UFRAD Franchise Guide • UFRAD Franchise Rehberi 2018

UFRAD DESTEKÇİ ÜYELER / SUPPORTING MEMBERS

ACTIONCOACH TURKEY Özge Çağrı TORAMAN Tel: +90 212 291 12 00 Adres: Halaskargazi Cd. No:114/8 Osmanbey - İst www.actioncoachturkey.com info@actioncoachturkey.com ADLIVE Erdal KAYA Tel: +90 216 352 224 08 00 Adres: Uğur Evler Mh. 254.

Sk. No:5/B Kocasinan Kayseri www.adlive.com.tr merhaba@adlive.com.tr ADRES PATENT Av.Ali YÜKSEL Tel: +90 212 347 89 89 Adres: Büyükdere Cd. No:62 Lale İş Merkezi K:4 Mecidiyeköy - İst www.adrespatent.com info@adrespatent.com ALİZE MÜHENDİSLİK Tel: +90 212 210 71 21 Adres: Perpa Tic. Merkezi A Blok K:11 No:1584 Okmeydanı, Şişli - İst www.alizemhs.com info@alize.org BAIC HUKUK BÜROSU Murat İSEN Tel: +90 212 212 75 75 Adres: Merkez Mh. Geçit Sk. No:6 K:5 Şişli – İst www.baichukuk.com info@baichukuk.com

2018 FRANCHISE REHBERİ 06

CLOUD MEDIA Bülent ALKAN Tel: +90 212 963 23 76 Adres: Tahtakale Mh. Lilyum Sk. Stüdyo 24 Sit. N:3 A Blok D:29 Avcılar - İst www.cloudmedia.com bulentalkan@cloudmediashop.com

DESTEK PATENT Kemal YAMANKARADENİZ Tel: +90 212 329 00 00 Adres: Eclipse Business D Blok No:5 Maslak - İst www.destekpatent.com.tr musterihizmetleri@destekpatent.com.tr

kyk@destekpatent.com.tr EXPOCHANNEL TV Aycan HELVACIOĞLU Tel: +90 212 346 26 26 Adres: Eski Büyükdere Cd. No:75 Maslak - İst www.expochanneltv.com ahelvacioglu@expochanneltv.com

GOLDEN CITY MEDIA Alpay ERÜS Tel: +90 212 320 00 34 Adres: Perpa İş Merkezi B Blok K:13 No:2307 Okmeydanı - İst www.goldencitymedia.com info@goldencitymedia.com

KDM AVM DANIŞMANLIK Murat İZCİ Tel: +90 212 269 01 50 Adres: Levent Mh. Çilekli Cd. No:28 3.Levent, Beşiktaş - İst www.kdmavm.com.tr info@kdmavm.com.tr

MAPRO WORLD Ayfer GARİP Tel: +90 212 283 24 41 Adres: Seyrantepe Mh. Yıldız Sk. No.38 Kağıthane - İst www.maproworld.com ayfer.garip@maproworld.com MARKA DOKTORU Gürkan BOZTEPE Tel: +90 532 232 74 40 Adres: Göksu Evleri Nilüfer Sk. A1B27 Villa Anadoluhisarı, Beykoz - İst www.markadoktoru.com.tr gb@gurkanboztepe.com MAVİA GAYRİMENKUL Ayla ERDİM Tel: +90 212 532 59 38 Adres: Fevzi Paşa Cd. No:117/3 Fatih - İst www.mavigayrimenkul.net info@mavigayrimenkul.net MERCAN SİGORTA Aslı KIRAÇ Tel: +90 216 318 90 20 Adres: Burhaniye Mh. Nurbaba Sk. No:3 Üsküdar - İst www.mercansigorta.com akirac@kaynak.com OMNİ Arif Fırat ERTAN Tel: +90 444 66 64 Adres: Koşuyolu Mah. Zaviye Sk. No:10 Kadıköy - İst

www.omni.com.tr info@omni.com.tr

PERGEL YAYINLARI Gürkan DONAT Tel: +90 212 423 65 87 Adres: Namık Kemal Mh. 122.

Sk. No: 18 Esenyurt - İst www.pergelyayincilik.com info@pergelyayincilik.com PİSANO Özkan DEMİR Tel: +90 212 951 08 74 Adres: Zorlu Center Levazım Mh. Koru Sk. No:2 Ofisler Bölgesi K: T5 D: 562 Beşiktaş – İst www.pisano.co/tr info@pisano.co SOYSAL Suat SOYSAL Tel: +90 212 212 99 70 Adres: Profilo Plaza Cemal Sahir Sk. No:26/28 K:3 Mecidiyeköy - İst www.soysal.com.tr ssoysal@soysal.com.tr

UMA PARTNER DANIŞMANLIK Uğur ÇİÇEK Tel: +90 312 387 51 88 Adres: Dikmen Cd. No:93 Çankaya - Ankara www.umapartner.com info@umapartner.com ucicek@umapartner.com WİSE.TV Mehmet KÜÇÜKKOYUNCU Tel: +90 212 258 64 80 Adres: Mecidiyeköy Yolu Cd. Celil Ağa İş Mrk. No:10 K:13 D: 52 Şişli - İst www.wise.tv info@wise.tv

SOYSAL AVUKATLIK BÜROSU Süleyman Soysal Tel: +90 212 366 57 36 Adres: Metrocity D Blok K:4 Büyükdere Cd. Levent - İst www.soysal.av.tr ssoysal@soysal.av.tr TEMAS KURUMSAL Gökhan BİLGİN Tel: +90 850 480 27 28 Adres: A.Nafiz Gürman Mah. Kınalıtepe Sk. No:41/3 Merter - İst www.temaskurumsal.com info@temaskurumsal.com

2018 FRANCHISE REHBERİ 07

HİZMETservice

GIDA food UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

ABBAS WAFFLE AMORE KAHVE 1453 OSMANLI ALTINOLUK PASTANESİ ARBY’S ARİFOĞLU ASLI BÖREK BAYRAMEFENDİ OSMANLI KAHVECİSİ BİTEZ DONDURMA BEYLERBEYİ PROFİTEROL BREADLI BREWMOOD COFFEE & TEA BULGURCUM BURGER KING BURSA KEBAP EVİ CARL’S JR. CHOCO DÖNER COFFEE CARAMEL Cİ GUSTA COFFEE CORNER BISTRO COFFEE GUTTA COLD STONE CREAMERY CUNDA MUHALLEBİCİSİ CREPE BOX ÇAKMAKTAŞ CAFE&RESTAURANT ÇITIR USTA DİLEK PASTANESİ DİLİM BÖREK DOMINO’S PIZZA DÖNER STOP DÖNERCİ ORHAN DÖNERİZ EDO ERCİYES BÖREK FISTIKZADE GÖÇMEN BÖREKÇİSİ GÖKSEL TANTUNİ GÖNÜL KAHVESİ HACI MEHMET BAKLAVA HOSTA HOT DÖNER İKBAL İSOS DÖNER JUICE PLANET KAHTA ÇİĞKÖFTE KAHVE ATEŞİ KAHVE DERYASI KAHVE DURAĞI KAHVE KÜLTÜRÜ KAHVECİ HACIBABA KAHVE KUTUSU KARAFIRIN KASAP DÖNER KEMAL USTA WAFFLE’S KEBO KOCATEPE 1949 KAHVE EVİ KOMAGENE KONYALI AHMET USTA KÖFTECİ RAMİZ KUMPİR BOX KRISPY KREME LAVAZZA BEST COFFEE SHOP LEMAN KÜLTÜR LUNCHBOX MARMARİS BÜFE 1964 MAYDANOZ KÖFTE MR.KUMPİR MRK. TANTUNİ MC DONALD’S OHANNES BURGER OTTOMAN NARGİLE ATÖLYESİ OSMANLI KAHVECİZADE PİDEMANIA PASTANNECİM PİZZA HOUSE PİNO POPEYES RUMELİ ÇİKOLATACISI SAMPİ SANDELLA’S SBARRO SİMİTÇİ DÜNYASI SHATILLI CAFE’XTRA SİMİT SARAYI SMALLUX SOULMATE COFFEE&BAKERY SİNCERELY YOĞURT SUBWAY SULTANAHMET KÖFTECİSİ 1920 TATLISES GIDA USTA DÖNERCİ WAFFLE ART WAFFLE STOP WAFFLECI AKIN

26 28 29 30 31 32 33 34 36 38 39 40 41 42 43 44 45 46 48 49 50 52 53 54 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 68 70 72 74 75 76 78 79 80 81 82 84 85 86 88 90 91 92 94 96 97 98 100 102 104 106 107 108 109 110 111 112 114 116 117 118 120 121 122 123 124 126 127 128 130 131 132 134 135 136 138 140 141 142 143 144 145 146 147

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD

ALTIN EMLAK B-FİT BİL KOLEJİ BİLİŞİM EĞİTİM BRONZİ SOLARIUM CARWAX CAR CARE SYSTEM DRY CLEAN EXPRESS E FIT STUDIO EMPA GAYRİMENKUL ERA GAYRİMENKUL ESKIDJI GAYRİMENKUL ESSİ GÜZELLİK VE ESTETİK FRANCHISE&MORE INFOLANG DİL OKULLARI GLOBOWAX LETS FİT MED/MAX GAYRİMENKUL OTO RAPOR REALTY WORLD VİZYON KOLEJİ ZIEBART

149 150 152 154 155 156 158 159 160 161 162 163 164 165 166 168 169 170 171 172 173

MAĞAZA store

UFRAD

ARİŞ PIRLANTA BUKA SOFA BEYAZ BUTİK DAVID WALKER ELEGANCE VIP PARFUME FIX SILVER HARMONT & BLAINE JR. JAG CLUB KIDS EDUCATION ACADEMY NAZELİ SAYSHA WİNKELEN PIRLANT

175 176 178 179 180 181 182 183 184 185 186 188 190

içindekiler / contents

DANIŞMANLIK counseling

UFRAD UFRAD UFRAD

CS DANIŞMANLIK FRANCHISE&MORE DANIŞMANLIK İEF&DANIŞMANLIK STRATEJİK İŞLER TFC DANIŞMANLIK

YAYINA HAZIRLIK: GOLDEN CITY MEDIA Perpa Tic. Mrk. B Blok Kat: 13 No: 2307 Okmeydanı - İstanbul Tel: 0212 320 00 34 - 35 Fax: 0212 320 00 36 www.goldencitymedia.com info@goldencitymedia.com

191 192 194 195 196

UFRAD DESTEKÇİ ÜYELER

6-7

MUSTAFA AYDIN

10-11

AHMET POLAT

12-13

OSMAN BİLGE

14-15

İLHAN ERKAN

16-17

ALPAY ERÜS

18-19

CAN EKŞİOĞLU

20-21

BOĞAÇHAN GÖKSU

22-23

GIDA

24

HİZMET

148

MAĞAZA

174

DANIŞMANLIK

191

FRANCHISING

198

UFRAD FRANCHISING DERNEĞİ

204

ULUSLARARASI FRANCHISE KURULUŞLARI 212

TÜRKİYE’DE FRANCHISING SİSTEMİ VE MARKALAŞMA

F

ranchising sistemi, yatırımcının ve marka sahibinin yıllarca kurumsallaşmak için ortaya koyduğu bilgi birikimini kullanarak, bulunduğu bölgede fırsat eşitliği yaratıp, iş sahibi olmasına yol açmaktadır. Sağlanan fırsat eşitliği ve iş olanakları sayesinde, ekonominin tam istihdam seviyesine ulaşmasına ve önemli ölçüde gelişmelerin yaşanmasına da destek olmaktadır. Bunun yanında firmalar bu sistemle sadece yurt içinde değil, yurt dışında da markalarını tanıtma fırsatı bularak ülkeye döviz girmesine katkı sağlamaktadırlar.

Son dönemlerde dünyada hizmet sektörünün çok hızlı bir büyüme kaydetmekte. Hizmet sektörünün büyümesine paralel şekilde, Franchising sistemi de çok hızlı bir büyüme kaydediyor. Franchising sisteminin hızlı büyümesinin nedenleri arasında, sistem için gerekli sermaye tutarı, girişimcinin motivasyonu, sistemin yüksek standartlarda işlemesi, kabul görmüş bir marka içerisinde güçlü bir kontrol mekanizmasının geliştirilmesi unsurlarını sıralayabiliriz.

Mustafa AYDIN

Genel Başkan / President

Fakat bunlarla beraber franchise zincirlerinin gelişim sürecine katkı sağlayan farklı önemli etkenler de vardır. Bu etkenlerin başında da yönetim unsuru gelmekte. Vasat yönetilen bir zincir büyüyemesi ve markalaşması mümkün değildir. Hatta rakipleri büyüdükçe o küçülecektir. İyi yönetilen bir zincir ise, sıfırdan yola çıksa bile marka olacak, gelişecek, büyüyecek ve sürdürülebilir olacaktır .

Günümüzde müşteriler, en kısa zamanda en kaliteli ürünü ve hizmeti satın almayı arzu ediyorlar. Bu durumda da kalitesini ve markasını kabul ettirmiş ürünlerin satıldığı mağazalar daha çok rağbet görmekte. Günümüzde Franchise veren markaların konseptlerini doğru oturtup, müşterilerin istek ve ihtiyaçlarına göre markalarını geliştirmeleri en önemli şartların biri haline geldi. Franchise sisteminin başarılı olması için kalite standardının yüksek tutulması ve operasyon/kontrol mekanizmasının çok etkin kullanılması gerektiğini bir kez daha üstüne basarak belirtmek isterim.

UFRAD olarak, Franchise veren zincirlerin ülkemizin ekonomisine kalıcı fayda sağlaması için sistemlerini tam kurmalarını ve doğru işletmelerini gerekli görüyoruz. Bununla beraber markalarımızı eğitimlerimizle destekliyor, sistem değerlendirme programı ile dünya standartlarına taşıyoruz. Türkiye ekonomisine daha fazla katkı sağlayabilmek amacı ile markalarımızın global pazarlarda hak ettikleri yeri almalarını hedefliyor, bu yöndeki çalışmalarımıza hızla devam ediyoruz.

Bugün Türkiye’de zincir işletmelerin sayısı 2000 civarında. Bu rakamın %24’ünü yabancı, %74’ünü ise Türk kökenli markalar oluşturmakta. Zincirlere bağlı şube sayısı ise 50.000 civarında. Franchise veya bayilik verenlerin sayısı 1471, zincirler içindeki oranı ise %78’dir.

Sadece kendi şubelerini açıp kendileri işleten zincirler ise %22 oranındadır. Avrupa’nın dünyanın en genç, en dinamik ve en çok markası olan pazarı olarak büyüme ile doğru orantıda kalite ve sürdürebilirlik kavramlarına önem vermeli, markalarımızı yarından sonra da var olacak şekilde her zaman yenilemeli, çağa uydurmalı, müşterinin değişen zevk ve taleplerine adapte etmeliyiz.

Ancak o zaman önümüzdeki dönemlerde de bu rakamlarımızı artırabilir, dünya markaları yaratarak girişimcilerin Franchising sektörümüze dâhil olmalarını, kendi işlerini kurmasını sağlayabiliriz.

Unutmamak gerekir ki; markalaşmak bir ülkenin ekonomik gelişimi için en önemli etkenlerden biridir. Bugün tüm güçlü ekonomiler dünya pazarlarını markaları ile ele geçirmektedir.

Türkiye girişimcileri ve firmaları artık kabuklarından sıyrılmalı, güçlerinin farkına vararak dünya standartlarında markalar geliştirmelidirler. Çok yol kat etmiş olmamıza rağmen daha çok işimiz var. Hep beraber hiç durmadan, yorulmadan çalışmaya devam edeceğiz. Ülkemize ve markalarımıza olan inancımız tamdır...

2018 FRANCHISE REHBERİ 10

THE FRANCHISING SYSTEM IN TURKEY AND BRANDING

T

he franchising system creates opportunities for investors by bringing equality in opportunity and share the years of experience. The equality in opportunities and professional possibilities provide a high employment level in the economy.

Companies get also the chance introducing their brands to foreign markets with because of economic power in the country.

In recent years, the service sector is growing very rapidly in the world. In parallel with the growth of the service sector, the franchising system is also growing very rapidly. The reasons for this are the essential fund needed for the system, motivation of the entrepreneur, a high-standard system, a strong control mechanism that comes with an accepted brand etc.

In addition to these, there are important factors contributing the franchise development process. The first one of these factors is the managing element. The growth and branding of an average managed chain growth is impossible. It will decrease while it’s competitors exceed Even a well-managed chain needs time and determination to become a brand, develop, build up and sustain.

Nowadays, costumers want to buy products and services of high quality in the shortest time.This makes the stores with proved brands and high quality products more of a choice for public. It has become one of the most important conditions to develop the brands according to the wishes and needs of the customers. To obtain a successful franchise system, I would like to indicate once again that the quality standard should be kept high and the control mechanism should be used very effectively.

As UFRAD, we consider it necessary to establish and manage the system well for ensuring that franchise chains provide a lasting benefit to the economy of our country. In addition to this, we support our brands with training and assist them with system assessment programs to catch up with the world standards. In order to contribute more to the Turkish economy, our brands aim to take the place they deserve in the global markets and we are continuing on working in this direction.

The recent chain business in Turkey is around 2000. 24% is foreign, and 76% comprise of Turkish brands. The number of branches connected to chains is around 50.000. The number of franchisers is 1471, and the ratio in chains is 78%.

Chains opening their own branches and operate it by themselves is about 22%. We must give importance to the concepts of quality and sustainability in line with the being the youngest, most dynamic and the most branded market in the world. We must always adapt our brands to the changing preferences and demands of our customers.

This is the only way to increase these numbers in the coming periods and create global brands to include entrepreneurs to the franchise sector and help them establish their own business.

We must not forget that branding is one of the most important factors for economic development in a country. The powerful economies capture world markets with their brands.

Turkish entrepreneurs should come out of their shell, realize their power and develop world standard brands. Although we have done a lot, we still have to do a lot. We should continue to work together for the development and expansion of our sector.

We always believe that our brands will continue to have great successes‌

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 11

FRANCHISE MI, ŞUBE Mİ?

2

017 satış oranlarındaki genel durgunluk karlılığı olumsuz etkiledi.

Bu sebeple firmalar için yeni ve ciddi satış stratejileri oluşturmak zorunluluğu doğdu. Bunlardan bir tanesi de franchise ile ilgili geliştirilen stratejiler. Merkez marka sahipleri karsız olan şubeleri kapatıp, karlı olanları da kendileri işletmek istiyorlar. Böylece operasyonun son ayağı olan satış kısmını da kendileri kontrol edebiliyorlar. Bunun sebebi ise son yıllarda ki yoğun indirim rekabeti sebebiyle franchiselar ciddi zarar etmesi. Merkez daha esnek bir fiyat ve indirim stratejisi ile anlık müdahaleler yapabiliyor.

Ahmet POLAT

Başkan Yardımcısı/ Vice President

Franchise vererek şube açmak artık eskilerde kaldı, bu şekilde bir büyüme modeli de artık güncelliğini yitirdi. Şu anda bütün alışveriş merkezlerinde boş dükkân alıp istediğiniz şartlarda kiraya verebiliyorsunuz. Ve alışveriş merkezlerinin sayısı arttı. 3-5 yıl önce bu imkansız bir durumdu.

Bugünlerde gündemde olan model ise sektörü bilen ve sermayesi güçlü franchiselar ile ciro paylaşımı yapmak.

Bu modelde; kira, personel, genel giderler franchiseeye ait oluyor.

Merkez, ürünleri teminat mektubu karşılığı konsinye veriyor. Ay sonu itibariyle genelde %30-70 oranında bir ciro paylaşımı ile zor mağazalar kurtarılmaya çalışılıyor. Bu da sektörde yeni bir nefes alma ve tabelayı indirmeme olarak değerlendiriliyor. Ancak bu modelin sonuçlarını yakın zamanda görmemiz biraz zor olacak. Sezonlar iç içe girdi. Bir tarafta indirim devam ederken, diğer tarafta yeni sezon açılabiliyor.

Perakende işletmeciliğinde günümüzde fark yaratan artık ürün ve fiyat değil. Bunlar zaten olmazsa olmazlar. Asıl fark lojistikten geçiyor.

Lojistiğe yatırım yapanların önümüzdeki günlerde bunun karşılığını almaları kaçınılmaz olacaktır.

2018 FRANCHISE REHBERİ 12

FRANCHISE OR BRANCH?

T

he overall slowdown about sales rates negatively affected profitability in 2017. Because of this reason, it is necessary to create new and serious sales strategies for the companies. One of these strategies is the franchise-related one. Central brand owners want to shut down unprofitable branches and operate other profitable ones themselves. In that way, they are able to control the sales part, which is final phase of the operation itself.

The reason why they attribute as that is the franchisers suffer from serious loses due to intense discount competition in recent years. The center can act instant interventions with a more flexible price and discount strategy.

Opening a branch via giving a franchise is now a bygone matter, so a growth model related that is out of date. Now, you can buy an empty shop in all the shopping centers and rent it on any condition you decided. In addition, the number of shopping centers has increased. This was impossible about 3-5 years ago. Nowadays, the model that is on the agenda is sharing the endorsement with franchisors who recognize the sector and have strong capital.

Rent, staff and general expenses are belong to the franchisee in this model.

The center gives products to consignee for the guarantee letter. By the end of the month, it is trying to save difficult stores by sharing an endorsement of 30-70% in general.

This is considered as a new breathing in the sector and remain standing of the signboard. However, it will be a little bit difficult to see the results of this model in a close future. The seasons are nested. The discount continues on one side, while on the other side the new season is opened.

Today, it is not the product or price that creates a difference in retail business. These are already indispensable matters. Logistics brings the difference. It will be inevitable for the investors who invest in logistics to get in their return in the upcoming days.

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 13

KİM FRANCHISE VERMELİ

OSMAN BİLGE

Genel Sekreter General Secretary

Zincirler neden büyüyemiyor Türkiye pazarı franchise açısından dünyada benzersiz bir konuma geldi. 2000’den fazla zincir işletmemiz var. Bu sayı ABD’de 2500’ün üzerinde, Avrupa ülkelerinde 1500’ün altında.

Fakat asıl önemli olan kriterde çok gerideyiz. 2010 yılında F&M ve UFRAD olarak zincirlerin envanterini çıkardık. ABD’de 2500 zincirin 1 milyon işletmesi, yani zincirlerin ortalama 400 şubesi vardı. Bizede ise 1600 zincire karşın 50 bin işletme, yani zincirlerin ortalama 30 şubesi vardı. Zincir sayısında önde olmamız bizim açımızdan güç değil zaaf göstergesi. Küçük zincir patron şirketi kalıyor, kurumsallaşamıyor. İşi iyi olmak ve iyi franchise vermek esasen çok farklı şeyler. Bir dükkanın iyi iş yapması için işi bilmek, fiyatı abartmamak, çok çalışmak, güler yüz yetiyor. Birkaç franchise vermek için canlı bir işletme, farklı konsept, bolca vaat yetiyor. Ancak sağlıklı büyüyen, güçlü bir zincir kurmak için marka yönetimi, algı yönetimi, akıllı tanıtım, düzenli reklam, özgün konsept, verimli operasyon, sürekli eğitim, sıkı denetim, uygun tedarik, doğru fiyat, ucuz finansman, adil paylaşım gerekiyor. Esnaflıktan gelip zincir kuranların çok azı bu becerilere sahip. O yüzden çoğu bir noktaya getirip kurumsal yatırımcılara satma peşinde. Ancak kurumsal yatırımcı da kurumsal olmayan zinciri almıyor, alsa bile yönetemiyor.

Büyüyememenin altında ülkemizin geçmişten gelen “sermayesiz girişimcilik” kültürü yatıyor. Eskiler “işe para bağlamam, işten kazandığımı yatırırım” der. Tedarikçi perakendeciyi finanse eder, ticaret ödeme zinciriyle yürür, her krizde zincir bir yerden kopar, sektör sallanır. Bankalar işe değil kişiye kredi verir. KOSGEB’in girişimcilik kursları, kredileri, hibeleri “sermayesiz girişimcilik” kültürünü değiştiremedi. Franchise verenler de eski kültüre göre davranıyor. Franchise sistemini kurmaya para harcamıyor, zaman içinde oluşmasını bekliyorlar. Ancak franchise alanlar bekledikleri desteği bulamayınca zorlanıyor, işletmeler batıyor, zincir büyüyemiyor. İş sermayesiz, sistemsiz olunca rakipler ustasını transfer edip kolayca benzerini yapıyor. Her alanda birbirine benzeyen, ustalığa dayanan, sistemsiz çalışan zincirler türüyor, franchise veriyorlar, ama büyüyemiyor.

Kim franchise vermeli Franchise veren, franchise alanların hukuki değilse bile manevi sorumluluğunu taşıyor. Franchise alan işi bilmiyor, franchise verene güveniyor, yer ve aday seçiminde dikkatli ve özenli davranmak markanın sahibine düşüyor. Yanlış seçimin sonucu örneğin işlek ama yüksek kiralı dükkan, ucuz ama iş yapmayacak yer, istekli ama beceriksiz işletmeci, ürünün hakkı ama müşterinin ödemeyeceği fiyat, güzel ama gereksiz yüksek yatırım, vb. olursa, işletmelerin batışına neden oluyor. Franchise veren doğru seçimler yapmalı, her işletmenin ve her işletmecinin karlı çalışmasını sağlamalı, yeterli reklam ve tanıtım bütçesi olmalı, franchise alanlarına destek vermeli. Franchise işletmeler batınca, “anlaşmada yazmışız, zarar senindir, beceremedin” demek adil değil. Beceriksizi seçen ve gereken desteği vermeyen franchise veren de sorumluluk taşıyor.

Piyasada binlerce marka, onlarca sektör var, ama temelde üç tür franchise veren görüyoruz. Kötü niyetli becerikliler: Karlı işletmeyi örnek göstererek franchise satarlar, ancak karlılık her yerde tekrarlanamaz. Öncelikle işten anlamayan ve kolay inananları seçerler. Yatırımı şişirir, karını baştan alırlar.

Franchise alanın işi şansa kalır, çoğu batar. Franchise veren kapananların yerine yenilerini açtırır, konsepti değiştirir, zinciri elden çıkarmaya bakar. F&M olarak bunlar için “hiç yaklaşmayın” diyoruz. İyi niyetli beceriksizler: Perakendecilikten gelir, işi bilir, kurumsal deneyimleri olmadığı için zincir yönetemezler. Sistem

2018 FRANCHISE REHBERİ 14

kurmaz, destek vermez, pahalı tedarikçi olurlar. Franchise alanlar zorlanır, işe uygun olmayanlar batar. Franchise veren iyi yerleri kendi işletir, zamanla hatalarını düzeltir, öğrenmenin bedelini franchise alanlara ödetir. F&M olarak bunlar için “hemen uzaklaşın” diyoruz. İyi niyetli becerikliler: İşi bilir, karlı konsept oluşturur, sistem kurar, iyi yerler bulur, zinciri sağlıklı büyütürler.

Sektörlerinde kısa sürede dikkat çektikleri için franchise satmaları kolay olur. Yatırımı yüksek tutar, güçlü işletmecilerin işe girmesini isterler. Zinciri satmayı hedefledikleri için sistemli çalışma ve işletme karlılığı onlar için önemlidir. F&M olarak franchise alanlara tavsiyemiz, franchise vereni şahsen tanımaları, kötü niyetlilerin hiç yanına yaklaşmamaları, beceriksizlerin yanından hemen uzaklaşmaları. Ancak genelde kişiyi değil işletmeyi inceliyorlar, karlı gördükleri işe giriyorlar, sonra hayal kırıklığına uğruyorlar. Bu nedenle girişimcilerin franchise konusundaki yorumları farklı oluyor. İyisine denk gelen kaçırma diyor, kötüsüne denk gelen alma diyor. İyiyle kötüyü ayırt etmek bu kadar zor mu? Kötü niyetlileri engellemenin yolu yok mu? Franchise vermek için yetki veya lisans almak gerekmeli mi?

Franchise vereni kim denetlemeli Tüketiciler, kiracılar, hastalar, çocuklar gibi tacirler karşısında zayıf kalan grupları koruyan özel yasalar var. Tacirler arasındaki ilişkiyi belirleyen yasalar herkesin “basiretli tacir” olduğunu varsayıyor. Oysa franchise veren deneyimli, aynı işi defalarca yapmış, hangi şartlar altında ne sonuç alacağını biliyor. Franchise alan genelde sektörde ilk işine girişiyor, zaten işi bilmediği için franchise alıyor, markaya güveniyor, ne söylense inanıyor. Önce “işi istiyorsan anlaşmayı imzala” deniyor, sonra “basiretli tacir olup hakkını korusaydın” deniyor.

Bu eşitsizlik bütün dünyada var, ama hiçbir ülkede devlet müdahale etmiyor. Sadece ABD’de UFOC denen, franchise alanı belli kapsamda bilgilendirme zorunluluğu var. Her ülkede bir franchise verenlerin bir derneği var, uyulacak ilkeleri tanımlıyor.

Bölgesel federasyonlar ve Dünya franchise konseyinde dernekler deneyimlerini paylaşıyor. Türkiye’de UFRAD 1991’den bu yana sektörün sözcüsü oldu, dünya franchise örgütlerinde, DEİK’te etkin rol üstlendi. 1993’ten bu yana fuarlar düzenliyor, kamuoyunu bilgilendiriyor, franchise dergisi çıkarıyor. 1995’ten bu yana Avrupa’da ve ABD’deki uygulamayı “Dürüstlük ve Açıklık İlkeleri” olarak tüzüğüne işledi, franchise alanları koruyor, üyelerinin uyumunu denetliyor. 1996’dan bu yana eğitimler düzenliyor, 2006’dan bu yana Franchise Akademisi olarak üniversitede eğitim veriyor.

Franchise vermek anlaşma serbestisine dayanan bir işlem.

Teoride iki tacir aralarında anlaşmışsa kimse karışmıyor, pratikte franchise alan genelde mağdur oluyor. Franchise sistemine duyulan güveni korumak için 20 yıldır UFRAD ilkeleri var, ama üye olmayana bir yaptırımı yok. F&M 20 yıldır franchise verenlere ve alanlara eğitim, danışmanlık, koçluk, destek veriyor, bilgilendiriyor, ama sormayana bir faydası yok. Devlet karışmak istese terazisi yok, örneği yok. Esasen sektörün kendi içinde eğitim, denetim ve destek mekanizması olan eskilerin esnaf loncası çok etkin bir müessese. Günümüzde UFRAD benzer rol üstlenebilir, üyeleri için yaptığı sistem değerlendirmeyi tüm franchise verenlere uygulayabilir. Franchise verenlere önerim, özgün bir konsept oluşturun, karlılığını deneyip görün, franchise sistemini kurun, sonra franchise verin, aday ve yer seçiminde titiz davranın. Franchise alanlara önerim, kapsamlı araştırma yapın, önceliği UFRAD üyelerine verin, markanın sahibini tanıyın, kişiliğinize ve koşullarınıza uygun işi seçin, hayatınızın kararını vermeden önce danışmanlık alın.

WHO SHOULD GIVE FRANCHISE Why the chains do not grow

Turkey has reached a unique position in the world in terms of market franchise. We have more than 2000 chains. This number is over 2500 in the United States and under 1,500 in the European countries. However, we are far from about the criteria, which is important.

We released inventory of the chains as F & M and UFRAD in 2010. There were 1 million operations in 2500 chains that includes 400 branches on average in the United States. On the other hand, we had 30 branches as an average in 50,000 enterprises although having 1600 chains. Being in front of the number of chains is not our strength but also, the weakness indicator for us. It makes no headway as a small-boss company and cannot institutionalized.

Having a good work and giving good franchise are essentially different matters. Knowing a job well, not exaggerating the price, working hard, good-humor face is enough for making Money of a management.

Matters of a vivid business, different concept, plenty of promise are enough to give couple of franchises. However, brand management, perception management, intelligent publicity, regular advertising, original concept, efficient operation, continuous training, strict controlling, appropriate procurement, right price, cheap financing and fair sharing are required to establish a healthy growing, strong chain. Very few of them who come from work of a tradesman chains have these skills mentioned.

Because of this reason, most of them chase to bring a level to work and sell it to institutional investors.

But also, institutional investors do not buy noninstitutional chains, even if they buy, they cannot manage it.

Behind the scene of our growth lies our old culture of country, which is “entrepreneurship with no capital”. The old people say, “I do not tie my money to the business, I invest what I earn”. The supplier finances the retailer, runs through the trade payment chain, breaks off from a chain in every crisis, and the industry shakes. Banks give credit to people, not to work. KOSGEB’s entrepreneurship courses, credits, and grants could not change the culture of “entrepreneurship with no capital”. The franchisers are also acting related to the old culture. They are not spending money on establishing a franchise system, they are waiting to happen over time. But franchisees are finding it hard to find the support they expect, businesses are going down, the chain is not growing. When the business having no capital and the system, the other competitors can easily transfer their masters and do the resemble of it. Each area is similar to each other, based on skillful, system-free chains, franchises, but they cannot grow.

Who should give franchise

The franchisor carries spiritual responsibility of the franchisees, not legal. The franchisee does not know the job, trusts the franchisor, being careful and

attentive while choosing the place and candidate is up to franchisor. The examples to the result of the wrong choices are; a busy but high rented shop, a cheap but no place to work, a willing but incompetent operator, a good price for the product but the customer cannot pay, a nice but unnecessary high investment. If these matters happen, it causes sinking of businesses.

The franchisor must make right choices, ensure that every operator and every business operator’s profit have sufficient advertising and promotional budgets and must support the franchise areas.

It is not fair to say that “ we have written in the agreement, the damage is your responsibility. You failed. The franchisor who chooses inappropriate people and does not give the necessary support is also responsible.

There are thousands of brands, dozens of sectors in the market, but basically we see three types of franchises.

Malevolent losers: Franchise sells as an example of profitable business, but profitability cannot be repeated everywhere. First, they choose easy believers who do not understand the work. They swell the investment and take the profit from the beginning. Franchisee’s works depend on its luck and most of them are sinking. The franchisor replaces the closed company, changes the concept, and looks for selling the chain out.

For F & M, we say “never get close”.

Good intentioned losers: They come from retailing and know the business but, they cannot manage the chain because of having no institutional experience.

They do not install the system, do not support, and they become expensive suppliers. Franchisees are sweating and people who are not suitable for work are sinking. Franchisors operate its own good places, corrects mistakes over time, and pays the cost of the learning to the franchisees. For F & M, we call them “get away immediately”.

Good intentions: They know the business, form a profitable concept, establish a system, find good places and grow the chain healthy. It is easy to sell franchises because they pay attention in their sector in a short time. It keeps the investment high and requires strong businessman to get into the business.

Systemic operation and profitability of business are important for them as they aim to sell the chain. As F & M, we are advised to franchises that, they should elaborate the franchisor personally, not to approach the bad intentions at once, and to get away from the incompetent. But in general, they examine the business, not the person, they enter the business when they see as profitable, and then they are disappointed. Because of this reason, entrepreneurs’ opinions on the franchise are different. Who finds the suitable, says to take it, on the other hand says it is bad do not take it. Is it so difficult to distinguish between good and bad? Is there no way to prevent

bad intentions? Should a license or license be required to take a franchise?

Who should check the franchisor

There are special laws protecting groups that are weak against traders such as consumers, tenants, sick people and children. The laws governing the relationship between merchants assume that everybody is a “prudent merchant”. However, the franchisor is experienced, has done the same job many times, and knows what conditions to take under what conditions. The franchisee usually takes the first job in the industry, he is buying a franchise because he does not know the business, he trusts the brand, and he believes what he says. First, franchisor says, “Sign the contract if you want it,” and then “If you were a prudent merchant, you were right.”

This inequality exists all over the world, but in no country the government does not interfere. There is a certain obligation to inform the franchisee area, specifically UFOC, in the US. Every country has an association of franchisers and it defines the principles to be followed. Regional federations and associations in the World franchise council share their experiences. In Turkey, UFRAD has been the industry’s speaker since 1991 and has played an active role in DEIK in world franchise organizations. Since 1993, the fairs have been organized, the public has been informed and the franchise magazine has been published. Since 1995, it has worked in Europe and in the USA as a “Honesty and Openness Principles”, protecting franchise areas and ensuring that their members are concord. Since 1996, it has been organizing trainings. Since 2006, it has been teaching at the university as a franchise academy. A franchise is a transaction based on the freedom of agreement.

In theory, if two traders agree, no one is involved, in practice the franchisee is generally the victim. There have been 20 years of UFRAD principles to maintain confidence in the franchise system, but there is no sanction which is not the member of it. F & M has been training, consulting, coaching, supporting, informing and giving advice to franchisers and fields for 20 years. There is no balance, no example, if the state wants to interfere. Essentially, the artisan lance of the old, which is a training, inspection and support mechanism in itself, is a very effective institution.

Nowadays, UFRAD can assume a similar role and can apply system evaluation for members to all franchisees.

My offer advice to franchisors, create a unique concept, try and see profitability, set up a franchise system, then give a franchise, and be careful in selecting candidates and locations.

Offer advice to franchisees, make an extensive research, give priority to UFRAD members, recognize the owner of the company, choose the right job for your person and circumstances, and get advice before deciding your life.

2018 FRANCHISE REHBERİ 15

ZİNCİR İŞLETMELERDE EĞİTİMİN ÖNEMİ

B

ir franchise zincirini başarılı yapan markanın becerisi ve vizyonudur. Markanın detayları iyi yönetip yönetmediği çok şey ifade eder. Markanın desteği olmadan tek başına yapılacak işler franchising olarak yorumlanamaz.

Franchising sisteminin en önemli unsuru olan Marka bilinirliliğinin yanında, sözleşme süresi boyunca devam eden iş ilişkisinde sistemin en iyi şekilde yürütülmesine yönelik oluşturmuş olduğu sistem bileşenlerini, yatırımcılarının da kullanabilmesi için sürekli sağladığı desteklerdir. Daha karlı daha mükemmele doğru yürünen bu yolculukta Zincir Markalar farklarını göstermeli ve bunları paylaşmalıdır.

İlhan ERKAN

Yönetim Kurulu Üyesi / Member Of The Board

Bu yolculukta değer katan farklı kılan desteklerden en önemlisi de işin en başında başlayan ve sürekli devam eden Eğitimler ve bunların denetlendiği Operasyonel ziyaretler olmalıdır.

Evet tüm Markalar yaratmış oldukları değerleri kendileri uygularken zorlanmazken, sistemlerini Franchise e dönüştürürken en çok sıkıntıyı Eğitim sitemini doğru oluşturamadıkları için yaşamaktadırlar.

Zincir işletmelerde performans ve iş kalitesinin düşmesinin önüne geçebilmek için tüm çalışanlar ve yöneticilere yönelik eğitim ve geliştirme faaliyetlerinin sürekliliği önemlidir.

Haftanın yedi günü kesintisiz bir mesai anlayışı ile çalışılan hizmet sektöründe, yaşam kuralları dışında, hem kişisel hem de kurumsal olarak eğitimin önemini ve ne kadar önemsenmesi gerektiğini belirtmek hassasiyeti anlamak zincir işletmeler açısından olmazsa olmaz olmalıdır. Eğitim için kaynak ayırmak, doğacak negatif sonuçların önüne geçmesinin yanında, çalıştırmış oldukları elemanların, yapacakları işleri istenilen şekilde kendiliğinden öğrenmesini, davranış ve tutumlarının kendiliğinden değiştirmelerini beklemesinin önüne geçer. Kurumsal eğitim, öğrenim için kaybedilen zaman ve yüksek maliyeti engeller.

Eğitim için kaynak ayırmak insan kaynağının etkili, güçlü ve verimli hale getirerek daha karlı daha rekabetçi işletmelerin oluşumunu sağlar. Ayrıca şirket içi eğitimler firmalara birçok fayda sağlamaktadır.

Verilen eğitimler sayesinde yeni işlerin, çalışan personeller tarafından tecrübe kazanarak öğrenilmesine harcanan zamandan daha kısa zamanda öğrenilmeyi sağlar. Deneme yanılma yöntemi yerine, planlanarak uygulamalı verilen eğitimler çalışanların üzerinde çok daha hızlı sonuçlar oluşturmaktadır.

Doğru verilen eğitimler, eğitim alanın kendilerine olan güvenlerinin artmasını, oluşan problemlerin daha kolay çözümünü ve mesleki yeteneklerinin gelişmesini sağlar. Bilgili çalışanlar işlerine karşı daha olumlu davranışlar geliştirerek daha fazla fayda üretirler.

Eğitim sistemini geliştirmiş Zincir işletmelerde, yeni işe başlayan personelin işe uyumu kolay ve öğrenme süreleri kısadır. Eğitimli personel işlerini bilerek ve daha iyi yaparlar. Bu da yapılan hataların daha düşük düzeye çekilmesini sağlar.

Verimli eğitim alan personelin mevcut iş uygulamalarında etkinliği ve verimi artar.

Mevcut yeteneklerini artırmasının yanında yeni gelişmeleri öğrenmesi kolaylaşır.

Bir başka açıdan ise Eğitimli eleman firmaların denetleme ve kontrol maliyetlerini düşürürken, firmaların dış imajını güçlendirir. Özetle Zincir Franchise işletmelerde doğru oluşturulan eğitim sistemi, personelin performansını yükseltir. İhtiyaç duyulan bilgi ve becerilerin etkili olarak kazanılması sağlar.

2018 FRANCHISE REHBERİ 16

THE IMPORTANCE OF EDUCATION IN CHAIN STORES

T

he success of a franchise chain comes from the brands skill and vision.

It is important that the brand manages the details good or bad. Work without the support of a brand cannot be interpreted as franchising.

The franchise system provides continuous support for its investors like brand awareness that is the most important factor of this system and system components created for the best conduct of the system in the business relationship continuing throughout the contract time. Chain stores should show their difference and share it throughout this profitable way.

The most important and valuable support given in the beginning of this way is training and operational visits where training is controlled. All brands have difficulty with creating a well training system while converting their system into franchising.

The continuation of training and development programs for all staff and executives is important to avoid the decline of performance and business quality in chain stores.

For the service sector working seven days a week nonstop, it is essential to provide the right training in personal and corporate level. To set funds for training and education will not only help avoid negative attitudes but also eliminates the wrong way of providing services with the wrong tools learned during everyday operations. Corporate training hinders high costs and lost time for education. Allocating resources for training provides the formation of more competitive and more profitable businesses by making human resources effective, powerful and productive. In addition, in-house trainings provide many benefits to the firm.

Thanks to the provided trainings, staff learns new jobs in a shorter time than to be learned by experienced staff. Instead of the trial-and-error method, the planned and applied trainings generate much faster results on the staff.

Right trainings provide more confidence to the training attendees, an easier solution for the consisted problems and development of Professional skills.

Informed staff generate more benefits by improving more positive attitudes towards their business.

New beginners in chain stores with a developed training system adapt easy to work and their learning period is short. Educated staff work more Professional and this provides the lowest level of mistakes.

The activeness and productivity of an efficient trained staff will rise in current business applications. It will be easier to learn new developments in addition to increasing their current skills. On the other hand, trained staff strengthens the external image of the companies while reducing the inspection and control costs of the firms.

So consequently; the right training system in the chain franchise stores improves the performance of staff and provides effective acquisition of the needed knowledge and skills.

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 17

YURTDIŞINDA KOLAY VE ZOR PAZARLAR

B

undan birkaç yıl önce Londra’da düzenlenen, Türk perakende sektörünün önde gelen temsilcilerinin katıldığı bir toplantıdan ertesi gün gazetelere yansıyan başlıkların ortak bir mesajı vardı... Türk markaları için bundan sonraki kritik başarı faktörünün; yurt dışına açılma ve yurt dışında tutunabilme becerisi olacağını yazıyordu gazeteler.

Esasında o toplantıya katılan markaların neredeyse tamamı en az bir kez bu tarz bir girişimde bulunmuştu. Ama aralarından çok azı, bu girişimi gerçek ve sürdürülebilir bir başarı öyküsüne dönüştürebilmişti. Aslında konu tam da burada düğümleniyordu: Doğru pazarda, doğru zamanda, doğru ürünle, doğru iş ortağıyla ve doğru personelle yer almak! Nitekim 2017 yazında bir hafta geçirdiğim Londra’nın en işlek ve en popüler caddelerinde bu doğruların çoğunu bulmuş başarılı Türk markalarını görmenin gururunu yaşadım.

Alpay ERÜS

Yönetim Kurulu Üyesi/ Member Of The Board

2018 FRANCHISE REHBERİ 18

Türkiye ekonomisinin 2023 yılında dünyanın sayılı ekonomileri arasına girme hedefinde Türk markalarının yurt dışı faaliyetlerinin belirleyici bir katkısı olacağı aşikar. Türk markalarının yurt dışı hedef pazarlarında son dönemde önemli bir paradigma değişimi yaşanıyor. Yukarıda verdiğim Londra örneğine tezat olarak, Batı ülkeleri ve özellikle Avrupa, giderek potanın dışında kalıyor. Buna karşılık son yıllarda Türk markalarının özellikle Ortadoğu, Türki Cumhuriyetler ve Afrika ülkelerinde etki alanlarını artırdıklarını söyleyebiliriz. Bunda bu bölgelerle bilinçli olarak yürütülen stratejik diplomasinin pozitif etkileri kadar, bu bölgelerin girişimciye imkan tanıyan yapısı da etkili oldu. Elbette ortak ya da benzeri kültürel ve sosyal değerler de, ikili ticareti kolaylaştırmakta.

Türk markalarının bu pazarlarda elde ettiği başarı, sahip olduğu bilgi birikimi önümüzdeki dönemin daha büyük atılımları için büyük bir hazine değerinde. Esasında bu pazarlarda başarılı olan her bir marka, bu pazarlara gitmek isteyecek diğer markalar için önemli bir cesaret unsuru. İşte bu nedenle, franchise yoluyla dünyada büyüyen markalar sadece kendilerini büyütmekle kalmıyor, ülke markasına da büyük bir katkıda bulunuyor. Hepimizin bildiği gibi, ülke markası kavramı aynı zamanda her ürünün, her markanın üzerine yapışan ilave bir etiket. Franchise veren markalar, doğru pazarda, doğru zamanda, doğru ürünle, doğru iş ortağı ve doğru personelle yer alabildiği ölçüde hem kendi markalarına hem de ülke markamıza değer katmış oluyorlar. Bu denklemdeki her bir ‘doğruyu’ bulma arayışındaki girişimcilerin birbirinden öğrenebileceği çok şey var. Franchise modeli bu dünyanın tam kalbinde yer alıyor; rekabetin tatlı iklimini bozmadan bu paylaşım imkanlarını geliştirmek franchise dünyasına hizmet eden hepimiz için bir sorumluluk.

EASY AND DIFFICULT MARKETS IN FOREIGN COUNTRIES

T

he meeting organized a few years ago in London and attended by important Turkish delegates of the retail sector, could be found the next day in the newspapers with a common message… The newspapers wrote the critic factor that will lead Turkish brands to success, is going Abroad with the brand. Actually, most all of the delegates attempted at least one time to this. But a miserable number of them succeeded in making and maintaining this success story. Actually, this is the moment where this subject gets a knot: on the right market, at the right time, with the right products, with the right business partner and with the right staff! After all, during my one-week holiday in the summer of London; I felt really honored to see a Turkish brand at London’s most popular streets.

With the target of The Turkish economy that aims to become one of the world’s most successful economies in 2023, it is obvious that Turkish brands will be a decisive contributor to their foreign activities. There is an important paradigm shift in Turkish Brand’s target markets. In contrast with the London example, Western countries and especially Europe comes slowly out the basket. In return for this we can say that in the last years, Turkish brands became strong especially in the Middle East, Turkish communities and Africa.

The positive effects of strategic diplomacy that is consciously conducted in these places and the structure that gives entrepreneurs possibilities was effective on this situation. But also the same or similar cultural values eased the bilateral trade. The success and knowledge reached by Turkish brands in foreign markets creates a big treasure for the future periods. Essentially, every brand that succeeds in these markets is an important element of courage for other brands that will want to go to these markets. For this reason, the brands growing in the world through franchise do not only grow themselves, but they also make a big contribution to the brand of the country. As we all know, the brand of the country Notion is an additional label that sticks to every product, every brand, at the same time. Franchise brands are adding value to their brands as well as to the country as far as they can fit in the right market, at the right time, with the right product, the right business partner and the right staff. The entrepreneurs, who are trying to find every ‘right’ in this equation, can learn a lot from each other. The Franchise model is placed in the heart of this world; it is a responsibility for all of us who serve the franchise world to develop these sharing possibilities without compromising the sweet climate of competition.

2018 FRANCHISE REHBERİ 19

FRANCHISE ALANI SEÇMEK

F

ranchising sistemi, bayilik ile sık sık karıştırılan ancak daha kapsamlı bir knowhow paylaşımıdır. Bayilik sisteminde genellikle bir ürünün satışı gerçekleştirilirken franchising sisteminde işlerliği uzun yıllarca kanıtlanmış bir iş mekanizmasının çatısı altına girilmektedir.

Bir franchising almayı düşünen kişinin aklına gelebilecek ilk soru; bu işi kendim yapsaydım franchising için ödeyeceğim bedeli ödemeyecektim neden başkasına gelirimin bir kısmını ödeyeyim olacaktır.

Franchising alanın işletmesi, belirli bir seviyeye gelene kadar franchising veren firmanın onun için harcayacağı gerek know-how, gerekse yoğun emek ve desteğin bedeli, paha biçilemezdir.

Hizmeti aldığınız kuruluş, siz başarılı olduktan sonra para kazanmaya başlar. Yani siz kazandıkça firma da kazanır. Firmanın görevi franchising alanı başarılı kılmak için elinden gelen gayreti sarf etmektir.

Can EKŞİOĞLU

Yönetim Kurulu Üyesi/ Member Of The Board

Neden Franchising Zinciri Marka oluşturmak, Dünyadaki en zor ve pahalı şeylerden bir tanesidir. Kendi markasını oluşturmak isteyen bir firma, uzun yıllar boyunca kazancının onlarca kat fazlasını marka oluşumuna harcamak zorundadır, sonucun ne olacağı da belli değildir.

Marka = Güven demektir. Bunu oluşturmak uzun yıllar alır.

Markanın getirdiği sinerji ile işler kolaylaşır, satış daha kolay hale gelir. Müşteriler, bilinen markaları tercih eder, onlara daha çok güven duyarlar.

Franchising Sisteminde Başarı %100 müdür?

Hayır. Her girişimde olduğu gibi bir franchising işletmesi kurmak, o işin başarılı olacağını garanti etmez.

Her iş gibi bir franchising işletmesinin de iş modelinin tutmama şansı vardır. Ancak Dünya’da görünen genel trendler; bir franchising işletmesinin başarılı olma oranının diğer işletmelerden beş kat fazla olmasıdır. Franchise işletmeleri, en başından önemli ve büyük hatalar yapmanızı önlerler, risklerinizi azaltırlar, her konuda şansınızı çok arttırırlar. Ancak başarı, girişimcinin kendi içinde saklı bir konudur. Hiçbir franchise işletmesi, yatırımcısının başarısını garanti edemez.

Franchising Alacak Kişinin Seçimi Bir franchise işletmesi, bir ticaret işletmesidir. Herkes ticari hayatta başarılı olacak diye bir şey olmadığı gibi herkesin ticaret yapmaya elverişli bir yapısı olduğunu da söyleyemeyiz.

Bir franchise işletmesi kurulduktan sonra başarılı olana kadar genel merkeze önemli yükler getirmektedir. Kuruluş hazırlığı ile başlayan, elverişli adresin bulunması, rakiplerin analizi, tehdit ve fırsatların incelenmesi, muhtemel işlerin ve cironun tespit edilmesi ile başlayan bu süreç, alt yapının kurulmasından işletmenin açılmasına ve sonrasına kadar devam etmektedir. Personel seçimi, franchise alanın eğitimi, personelin eğitim, ilerleme ve motivasyon çalışmaları ile devam eden bu süreç, franchise alan kadar franchise verene de önemli yük, sorumluluk ve maliyetler getirmektedir.

Bazen franchise alan, franchise verene nasıl olsa ücretini alıyor problemi yok şeklinde bakabilmekte olup bu bakış açısı doğru değildir. Franchise veren; ancak franchise alanın iş modeli oturduğu zaman para kazanmaya başlamakta, o zamana kadar aldığından daha fazla katkı ve emek sağlamaktadır.

Başarısız franchise, genel merkez giderlerine katkı yapmamakta, kaynak tüketmekte, marka imajına da zarar vermektedir. Başarısız olmuş bir franchise nin başarısızlığını markanın üzerine atması ve markanın imajını zedelemesi de oldukça görülen bir durumdur.

Bu nedenler ile sağlıklı büyümek isteyen bir markanın önemli kriterlerinden bir tanesi, uzun soluklu bu iş için yeterli bir finans gücüne sahip olabilmesi ve sadece finans kaygısı sebebi ile her isteyene satış yapmaktan imtina etmesidir.

Bir franchise işletmesi satışı yaptıktan sonra her şey bitti gözü ile de bakmamalı, franchise alanın bir iş ortağı olarak onun dertlerini paylaşmalı, problemlerine çözümler üretmeli, her türlü teknik ve idari desteği vermelidir. Bu sebeple başarılı olabilecek insanları seçip almalı, yetkinliklerini ve geçmiş yaşamlarını iyi incelemelidir.

2018 FRANCHISE REHBERİ 20

CHOSING FRANCHASING AREA

F

ranchising system is an extensive know-how sharing and also confusable with the dealership. While dealership system comprises selling the products, on the other hand, the system of franchising includes a business mechanism proven track record of accomplishment.

The first question of the Franchisee profile may be this; I would not be paying that cost if I would have done it by myself. Why ı should pay for this franchising fee from a part of my income?

Franchisors’ invest in know-how, intensive effort and support are priceless through franchisee during the process of the establishment. Servicer establishment starts to make money after you succeed in. In other words, if you earn, also the company earns.

The main aim of the Franchiser is doing the best for the success of the Franchisee.

Why Chain of Franchising?

Creating a brand is one of the hardest and most expensive matter in the world. A company who wants to create its own brand has to spend its long years incomes for tens of times. However, the future conclusion is still unknown.

The meaning of Brand = Confidence. Constitution of it takes long years. Brand’s sinergy makes works easier and selling smooths. Customers prefer the known brands and trust them.

Success in Franchising System is %100?

No. Establishing a franchising establishment does not guarantee that it will succeed like every venture occurred.

As with any business, a franchising operation has a chance of not keeping its business model. But the general trends in the world Show that, the success rate of a franchising operation is five times higher than other businesses.

Franchise establishments prevent you from making essential and major mistakes at the very beginning, reduce your risks, increase your chances in every issue that you need. But success is a hidden issue within the entrepreneur’s own. No franchisee can guarantee the success of the investors.

Selection of Franchising Receiver A franchise establishment is a business establishment. We cannot say that, everybody is successful in commercial life and everyone has a proper structure for trade. After establishing a franchise operation, it brings significant burdens to the general center until it succeed in its work. Process of the establishment which is starting with the foundation preparation, finding the suitable address of the establishment, analyzing the competitors, examining the threats and opportunities, probable jobs and determining the process continues through the establishment of the infrastructure to the opening and after the operation. This process, which continues with the staff selection, franchise field training, staff training, progress and motivation work, brings significant burden, responsibility and costs to the franchise as well as the franchisee. Sometimes the franchisee can think as if the franchisee is getting paid and there is no problem.

Regardless, this view is incorrect. Franchise owner is only starts to make money after the business model of the franchise area begins to make money, it provides more contributions and labor than it has received up to that time. A failed franchise cannot contribute to the head office expenses, consumes resources, and damages image of the brand. It is quite common for a failed franchise to fail on its side and to damage its image.

One of the crucial criteria of a brand who wants to grow healthy within these reasons is that it can have sufficient financial power for this long-term business and refrain from selling every demand only the reason of finance concerns. As a business partner of the franchise field, a franchise establishment should share its troubles, create solutions to franchisee’s problems, provide all kinds of technical and administrative support. Because of that reason Franchiser should choose people elaborately to consider about who can be successful in the future and should examine their competence and past lives of them.

2018 FRANCHISE REHBERİ 21

FRANCHISE YATIRIMI

B

ir markanın adını ve belirli ayrıcalıklarını, belli bir bedel karşılığında, kuralları olan biz sözleşmeyle bağımsız bir kişiye, şirkete, kuruluşa yani bağımsız bir yatırımcıya kullandırılmasına franchising denir.

Belirli bir bölgede, belirli bir süre için kullandırılan sistemler bütünü olan franchising yapısı için kanuni bir düzenleme yapılmamıştır.

Satıcılık, lisans, gizlilik vb. unsurları bir araya getiren bu karma sözleşme yöntemi franchising vererek zincirleşmek isteyen markaların önünde engel teşkil etmektedir.

AVM’ler dışında, kiralanan dükkanların sahipleri alt kiracılı sözleşmeleri kabul etmemekte, bununla birlikte düzenlenmesi halinde vergi yasalarımız nedeniyle ek maliyetler doğmakta ve ekstra iş yüküne neden olmaktadır.

Boğaçhan GÖKSU

Denetleme Kurulu Üyesi/ Auditing Of The Board Member

Günümüzde sosyal ve ekonomik değerlerin değişmesiyle kendi işini kurmak isteyen bağımsız girişimcilerin sayısı artmaktadır. İş tecrübesizliğinden kaynaklanan yetersiz yönetimler nedeniyle başarısız olan girişimci sayısı da oldukça fazladır.

Sisteme yatırım yapıp üretim, eğitim, arge, pazarlama-marketing ve standart eğitim programları gibi alt yapısına önem verip, geliştirip franchising veren firmalar yetersiz yönetim olasılığını en aza indirgeyip başarısız olma ihtimalini ortadan kaldırırlar.

Yöntem olarak işletmeyi açıp sonra aynı işletmeyi franchise vermek; büyümek, gelişmek ve global pazara açılmak isteyen markaların hızını yavaşlatmakta olup yatırım sermayelerinin bir kısmından da pay almaktadır.

Oysa, yönetsel eğitim programına ve sürekli rehberlik yapmaya yatırım yaparak, alt yapısını bu anlamda güçlendiren markalar franchiseelerin sapasağlam ayakta kalmasını sağlar.

Franchising sisteminde, bilgi altyapısını kadrolaşmayla entegre ederek işi öğrenilebilir kılmak çok önemlidir.

Franchise alan, franchise veren gibi başarılı olan yöntemi kolayca öğrenebilmeli ve geliştirilmesine yardımcı olabilmelidir. Sistematize edilen tüm yöntemler uygulanabilir olmalıdır. Satın alma, ürün geliştirme, üretim, ar-ge ve lojistik departmanları tedarik altyapısının oluşturulması açısından önemlidir ve koordineli çalışmalıdır. Ülkemizde binlerce franchisee ve yüzlerce franchisor bulunmakta.

Bu işletmelerin büyük bir bölümü de gıda sektöründe faaliyet göstermektedir. Franchise alan işletmelere üretim yapmak karlı bir model olabilir ancak ticaretin etik değerleri ve üretim hacmi, finansal garantörlük açısından franchise veren markalara üretim yapmak daha efektif ve prensipli bir model olarak düşünülebilir.

2018 FRANCHISE REHBERİ 22

FRANCHISE INVESTMENT

F

ranchising means to grant the title and limited privileges of a brand to an independent person, a company or an establishment, in other words to an independent investor in return for a certain value by an agreement subject to regulations.

There is no legal regulations made related to the franchising structure which is an overall system that is allowed to be used for a certain period in a certain place.

This complex agreement method bringing together some factors such as dealership, license, confidentiality etc., constitutes an impediment for the brands which desire to establish chain stores by granting franchising.

Except shopping malls, owners of the leased stores do not accept the agreements with subtenants and in case of drawing up such an agreement, additional costs arise due to our tax laws and cause extra work load.

Today, the number of independent entrepreneurs who wish to establish their own business has been increasing as a result of the changes in social and economical values. Also, the number of the entrepreneurs who fail due to lack of work experience and inadequate management is quite a lot.

The companies granting franchising by developing and placing importance on their background by making investments on the system in terms of manufacturing, training, research and development, marketing and standardized training programs eliminate the possibility of failure and minimize insufficient management risk.

As a method, to open an enterprise and then granting that same enterprise franchising retards the companies which desire to grow, develop and enter into global market and withhold a share of their investment capitals as well.

However, the companies which strengthen their background through investing in administrative training program and continuous guidance ensure solid existence of their franchisees.

It is vital in franchising system to make the business learnable by integrating information background via staffing.

Franchisee must learn this successful method easily like the franchisor and contribute its development. All systematized methods should be applicable.

Purchasing, development, manufacturing, R&D and logistic departments are significant in terms of background supplying and should work in coordination.

There are thousands of franchisees and hundreds of franchisors in our country. A significant part of these enterprises operates in food sector. Manufacturing for the franchisees is a profitable model however manufacturing for franchisors is considered as a much effective and moral model in terms of the ethics of commerce, production capacity and financial guarantorship.

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 23

UFRAD UFRAD

GIDA

UFRAD UFRAD

ABBAS WAFFLE AMORE KAHVE 1453 OSMANLI ALTINOLUK PASTANESİ ARBY’S ARİFOĞLU ASLI BÖREK BAYRAMEFENDİ OSMANLI KAHVECİSİ BİTEZ DONDURMA BEYLERBEYİ PROFİTEROL BREADLI BREWMOOD COFFEE & TEA BULGURCUM BURGER KING BURSA KEBAP EVİ CARL’S JR. CHOCO DÖNER COFFEE CARAMEL Cİ GUSTA COFFEE CORNER BISTRO COFFEE GUTTA COLD STONE CREAMERY CUNDA MUHALLEBİCİSİ CREPE BOX ÇAKMAKTAŞ CAFE & RESTAURANT ÇITIR USTA DİLEK PASTANESİ DİLİM BÖREK DOMINO’S PIZZA DÖNER STOP DÖNERCİ ORHAN DÖNERİZ EDO ERCİYES BÖREK FISTIKZADE GÖÇMEN BÖREKÇİSİ GÖKSEL TANTUNİ GÖNÜL KAHVESİ HACI MEHMET BAKLAVA HOSTA HOT DÖNER İKBAL İSOS DÖNER JUICE PLANET KAHTA ÇİĞKÖFTE KAHVE ATEŞİ KAHVE DERYASI KAHVE DURAĞI KAHVE KÜLTÜRÜ KAHVECİ HACIBABA KAHVE KUTUSU KARAFIRIN KASAP DÖNER KEMAL USTA WAFFLE’S KEBO KOCATEPE 1949 KAHVE EVİ KOMAGENE KONYALI AHMET USTA KÖFTECİ RAMİZ KUMPİR BOX KRISPY KREME LAVAZZA BEST COFFEE SHOP LEMAN KÜLTÜR LUNCHBOX MARMARİS BÜFE 1964 MAYDANOZ KÖFTE MR.KUMPİR MRK. TANTUNİ MC DONALD’S OHANNES BURGER OTTOMAN NARGİLE ATÖLYESİ OSMANLI KAHVECİZADE PİDE MANIA PASTANNECİM PİZZA HOUSE PİNO POPEYES RUMELİ ÇİKOLATACISI SAMPİ SANDELLA’S SBARRO SİMİTÇİ DÜNYASI SHATILLI CAFE’XTRA SİMİT SARAYI SMALLUX SOULMATE COFFEE&BAKERY SİNCERELY YOĞURT SUBWAY SULTANAHMET KÖFTECİSİ 1920 TATLISES GIDA USTA DÖNERCİ WAFFLE ART WAFFLE STOP WAFFLECI AKIN

UFRAD

food

UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD

GIDA

UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

26 28 29 30 31 32 33 34 36 38 39 40 41 42 43 44 45 46 48 49 50 52 53 54 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 68 70 72 74 75 76 78 79 80 81 82 84 85 86 88 90 91 92 94 96 97 98 100 102 104 106 107 108 109 110 111 112 114 116 117 118 120 121 122 123 124 126 127 128 130 131 132 134 135 136 138 140 141 142 143 144 145 146 147

GIDA

food

AB’BAS WAFFLE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Waffle Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1983 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2003 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 36 / 2017: 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 6 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 100.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 02 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 02 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Cevdet Cd. No: 44 / C Bebek - İstanbul Tel : +90 212 263 00 05 Fax : E-Mail : kurumsal@abbaswaffle.com Web : www.abbaswaffle.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Abbas Waffle YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Abbas KARAKUŞ

2018 FRANCHISE REHBERİ 26

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Markamızı iyi temsil edebilecek girişimci ruhuna sahip yatırımcılar Aranan İşyeri Özellikleri : İnsan kalabalığının yoğun olduğu yerler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Düşük yatırım maliyeti olan, çabuk kurulum sağlayan. Sürekli stoklu ürünleri hazır olan bir firmayız.

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

AMORE KAHVE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : “vero amore” espresso çekirdek kahve; yöresel ve aromalı kahveler; frappe, smoothıe & gurme çikolata mixleri; aromalı çaylar; şeker, şanti & kahve süsleme grupları; “vero amore”, “wega”, “astorıa” espresso & cappuccıno kahve makinaları; “mazzer” kahve değirmenleri; “froth-au-laıt” köpük yapıcıları; tüm kahve makina yedek parça ve aksesuarları; bölgesel kahve & kahve makina dağıtım sistemleri; “amore cafe” concept cafe franchıse sistemleri.

Kuruluş Yılı : 2004 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2004 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Bağımsız işletmeler Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Uzun yıllardır yaptığımız kaliteli işleri daha çok büyüterek, sektöre kaliteli kahve anlayışını emin adımlarla zirveye çıkarmak.

Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Bu sektörde birçok ürünümüzü yaygınlaştırmaya devam ederek, iyi hizmet ve kaliteli ürün anlayışıyla, müşterilerimizin de değerleri göz önüne alınarak, birçok alanda markamızı ve ürünlerimizi sektörle buluşturmaya devam etmek.

YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution :

ADRES / ADDRESS 1389 Sk. No: 13 / Alsancak - İzmir Tel : +90 232 422 04 94 Fax : +90 232 422 04 96 E-Mail : info@amorekahve.com Web : www.amorekahve.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Amore Gıda (Vero Amore) YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Eylül ASLAN

Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : AVM, okul çevresi ve işlek caddeler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Komşu ülkelerle çalışılıyor.

Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci ve işletmeci ruhuna sahip, işletmelerin bizzat başında durması, müşteri memnuniyetine her daim özen gösteren, yapacağı yatırımla ilgili gerekli finansal kaynaklara sahip olması.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Projeye uygun alanlar olması. AVM, okul veya işlek bir caddede bulunması

2018 FRANCHISE REHBERİ 28

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Amore Gıda olarak 2004 yılından beri kahve sektöründe hizmet vermekteyiz. Yıllardır Türkiye’nin her yanında güvenilir, yüksek ve yaygın bir satış referansına sahibiz. Tüm ürünlerimiz için dünyanın en prestijli kurumlarının gıda, hijyen ve kalite uygunluk sertifikaları bulunmaktadır ve onların sıkı denetimleri altında üretim, stoklama ve dağıtım faaliyetleri gerçekleştirilmektedir.

1453 OSMANLI

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe, Restoran, Nargile Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 750.000 TL başlayan fiyatlarla Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 36 İşletmelerde : 363 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 36 Field : 363 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Arap Ülkeleri, Avrupa Ülkeleri, Balkanlar Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : ➤ Girişimci ve başarma hırsına sahip olmak ➤ İşin başında olabilmek ➤ Başarılı iş geçmişine sahip olmak ➤ Yönetim tecrübesine sahip olmak ➤ Yatırımın gerektirdiği finans kaynaklarına sahip olmak ➤ Önceliğin müşteri memnuniyeti odaklı olması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cadde ve Avm Lokasyonlarında konseptimizi uygulaya bilmemiz için min. 150m2 kapalı, min. 150m2 açık alanı olmalıdır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Benzeri olmayan Cafe &Restoran ve Nargilenin bir arada olduğu konseptimizle Şehzadeler kenti Manisa’dan tüm Türkiye’ye ün salmaktayız.

Kendimize özel aromalarla kavurup öğüttüğümüz kahvelerimizle alanında en geniş içecek menüsüne sahibiz.

Menüdeki ürünlerimiz Osmanlı tarihimizden ve Sarayın o engin lezzetli mutfağından esinlenerek, günümüz Türk lezzetleri ve Dünya mutfaklarıyla harmanlayıp özenle bölgelere ve ülkelere göre seçilerek tasarlanıyor, üretimini yerinde gerçekleştiriyoruz.

1453 Osmanlı ekibimizin yapmış olduğu fizibilite sonucunda yatırımcımızı doğru lokasyonlara yönlendirip, yapılan yatırımın çok kısa sürede yatırımcıya geri dönüşünü sağlamaktayız.

ADRES / ADDRESS Manas Bulvarı Adalet Mh. No:47 Folkart Towers A Kule K: 28 D: 2807 / 2808 Bayraklı - İzmir Tel : +90 232 502 33 13 Fax : E-Mail : info@1453osmanli.com Web : www.1453osmanli.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY 1453 Osmanlı Çay ve Kahve Evi San. Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Serdar DENİZ

2018 FRANCHISE REHBERİ 29

GIDA

food

ALTINOLUK PASTANESİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kahve, Hazır Gıda ve Pastanecilik Ürünleri İmalatı ve Satışı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 3 / 2017: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 1 / 2017: 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 4 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 TL - 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 85 İşletmelerde : 10 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 85 Field : 10 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Mehmet Ali Paşa Mh. Turan Güneş Cd. No: 230 / B İzmit - Kocaeli Tel : +90 553 238 88 12 Fax : E-Mail : info@altinolukpastanesi.com.tr Web : www.altinolukpastanesi.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY İzmit Altınoluk Pastanesi Gıda İnş. Tarım Ürünleri Hayvancılık Tur. San. ve Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Orhan BIYIKLI

2018 FRANCHISE REHBERİ 30

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul Anadolu, Kocaeli, Sakarya ve Yalova Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Kazan-Kazan prensibine uygun çalışmayı seven, %100 müşteri memnuniyetini kendine hedef koyan, işini yakın ve sürekli takip eden, uyumlu çalışmaya yatkın kişiler Aranan İşyeri Özellikleri : Min 90 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Lezzetli ürünleri ekonomik fiyatlarla insanlarımıza sunmak ve çok geniş müşteri segmentine hitap edebilmek.

ARBY’S

food

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1964 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 58 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2017: Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2017: Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 400.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipine ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir.

Reklam Payı Katılımı : % 5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 300 İşletmelerde : 765 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 300 Field : 765 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir.

ADRES / ADDRESS Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 6 600 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.arbys.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Franchise Müdürü İlhan ERKAN

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bilgi ve başvurularınız için Arby’s Türkiye web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@ tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.

2018 FRANCHISE REHBERİ 31

GIDA

food

ARİFOĞLU Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Organik ve Doğal Ürünler Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1944 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 10 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 20 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 20 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS İstoç Toptancılar Çarşısı 22.Yol 21.Yol No: 58 - 60 Bağcılar - İstanbul Tel : +90 212 659 06 46 Fax : :+90 212 659 06 45 E-Mail : ergun.ozmen@tutamarifoglu.com Web : www.arifoglu.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Tutam ARİFOĞLU YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ergun ÖZMEN

2018 FRANCHISE REHBERİ 32

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ortadoğu, Amerika Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Zamanının büyük bir kısmını bu işe ayırması ve markanın gerekliliklerini yerine getirmesi.

Aranan İşyeri Özellikleri : AVM’ler, Merkez Caddeler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

ASLI BÖREK

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe-Unlu Mamuller Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1997 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 35 / 2017: 30 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 75 / 2017: 87 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Aslı Express 10.000 $ / Aslı Cafe 25.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 TL - 75.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 550 İşletmelerde : 1100 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 550 Field : 1100 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Başta Doğu ve Güneydoğu bölgelerimiz olmak üzere tüm Türkiye.

Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa ve Körfez Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşinin başında durabilmesi, insan ilişkileri güçlü, hizmet sektöründe deneyimli.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İnsan ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgeler, büyük metrekareli mağazalarda bahçe.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Üretimini gerçekleştirdiğimiz geleneksel Türk lezzetlerini tek bir merkezden tüm cafelerimize sevkiyatını gerçekleştirerek satışını sağlamaktayız. Satışını yaptığımız tüm ürünler kendi üretimimizdir.

ADRES / ADDRESS Dudullu Org. San. Bölg. 1. Cd. No:4 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 418 25 72 Fax : +90 216 499 84 83 E-Mail : info@asliborek.com.tr Web : www.asliborek.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Atılım Unlu Mamuller A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Süleyman LENGERLİ

2018 FRANCHISE REHBERİ 33

GIDA

food

BAYRAMEFENDİ OSMANLI KAHVECİSİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, içecek, Yiyecek ve Hizmet Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 140 / 2017: 200 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 275 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 90.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 800.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 100 İşletmelerde : 2675 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 100 Field : 2675 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Organize San. Bölg. 3. Kısım Mh. 30.Cd. No: 6 Döşemealtı - Antalya Tel : +90 242 244 88 45 Fax : +90 242 349 06 06 E-Mail : info@osmanlikahvecisi.com

franchise@osmanlikahvecisi.com Web : www.osmanlikahvecisi.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Osmanlı Kahvecisi Gıda İçecek Unlu Mamüller Baharat Kuruyemiş İnşaat Tic. San.A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Boğaçhan GÖKSU Mehmet Ali GÖKSU Ali Uğur SOYTÜRK

2018 FRANCHISE REHBERİ 34

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ortadoğu, B:A.E., Balkan Ülkeleri, Türkiye Cumhuriyetleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurtdışını Master Franchise anlaşmaları olarak yapmaktadır.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi markasının gerektirdiği fiziki ve mali olanaklara sahip olmak, finans yönetimi ve tecrübesine sahip olmak, başarılı bir iş geçmişine sahip olmak, kendi işini yapıyor olma ve enerjisine sahip olmak, halkla ilişkiler ve personel yönetimi alanında tecrübeli olmak, insani ilişkiler ve müşteri memnuniyeti konusunda çözüm odaklı, yapıcı ve uzlaşmacı olmak, kişisel, yönetimsel ve kurumsal anlamda gelişime açık olmak Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Dükkanların minimum 200 m2 olması gerekmektedir. Seçilen yerin işlek bir konumda ve yaya trafiğine uygun olması gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi anahtar teslim proje yürütmektedir.

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

BİTEZ DONDURMA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Dondurma Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1995 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 9 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 75.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 35 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 35 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Merkez Mh. İslamhaneleri Köyü Cumhuriyet Blv. No: 47-2/A-B Turgutreis - Bodrum Tel : +90 252 382 08 61 Fax : E-Mail : info@bitezdondurma.com Web : www.bitezdondurma.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Bitez Dondurma YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Mehmet İHTİYAR

2018 FRANCHISE REHBERİ 36

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area :

İstanbul’da Tercih Edilen Bölgeler; Avrupa Yakası: Sultanahmet, Boğaz Hattı, Nişantaşı, Etiler, Bebek, Maslak, Bakırköy vs Anadolu Yakası: Kadıköy, Altunizade, Bahariye, Acıbadem, Bağdat Caddesi, Kavacık, Ümraniye, Kozyatağı vs Her iki yaka için de insan trafiği fazla olan lokasyonlara ek olarak AVM ya da iş merkezi yakını yerler tercihlerimiz arasında. Türkiye genelinde ise öncelikle tercih ettiğimiz iller ise; İzmir, Ankara, Bursa, Antalya, Eskişehir

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Amerika, Suudi Arabistan, Rusya Overseas Expansion Goals : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İnsan trafiği fazla olan lokasyonlara ek olarak AVM ya da iş merkezi yakını yerler tercihlerimiz arasında.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bitez Dondurma işletmecisi olmak, size verilecek eğitim ve destekler sonucu başarılı bir iş sahibi olabilme imkanı yanında birçok avantajlar da getirecektir Zengin İnsan İlişkileri: Bir takım olarak çalışacağınız ekibiniz ve müşterilerinizle kuracağınız iletişim size insan ilişkilerinin zengin olduğu bir ortam yaratacaktır. Bitez Dondurma işletmecileri, sadece sistemi en iyi şekilde uygulayan değil, aynı zamanda sistemin mükemmelleştirilmesi konusunda da aktif rol alan kişilerdir. İşletmeciler ayrıca, yeni ürünler geliştirme konusunda da önemli roller üstlenmişlerdir. Örneğin Bitez Dondurma’nın en başarılı ürünlerinden konyaklı dondurma, bir Bitez Dondurma işletmecisi tarafından yaratılmıştır Kişisel Tatmin: Bitez Dondurma ile beraberliğiniz hem kendi işletmenizin patronu hem de başarılı bir organizasyonun üyesi olmanın getireceği kişisel tatmini sağlayacaktır. Kişisel ve Profesyonel Gelişim: Bitez Dondurma’nın size sağlayacağı sağlam bir işletme deneyimi ve eğitimden dolayı üstün bir profesyonel gelişim sağlayacaksınız. Kısacası, bir tarafta başarma tutkusu ile dolu girişimci bir ruh, diğer tarafta Bitez Dondurma markasının getireceği üstün avantajlar; sağlıklı ve kârlı bir yatırım için gerekli tüm unsurları barındıran sağlam bir temel oluşturacaktır.

BEYLERBEYİ PROFİTEROL

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1995 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2001 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 5 / 2017: 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 16 / 2017: 24 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 200.000 TL BEYLERBEYİ ® 1995’ten beri

Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : yıllık % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 36 İşletmelerde : 40 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 36 Field : 40 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Abdullahağa Cd. Beyler Apt. No: 4 / B Beylerbeyi - Üsküdar Tel : +90 216 321 97 48 Fax : E-Mail : info@beylerbeyiprofiterol.com.tr Web : www.beylerbeyiprofiterol.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Patüşa Gıda İmalat. San. Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ahmet GÖKIRMAK

2018 FRANCHISE REHBERİ 38

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşin gerektirdiği fiziki ve maddi olanaklara sahip olması, işinin başında durarak takibini gerçekleştirmesi.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç hareketi olan mekanları tercih etmekteyiz.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

BREADLI

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe & Fast Food Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017:1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 4 / 2017: 7 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018:15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 100 m2 için ortalama 180.000TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 12 İşletmelerde : 43 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 12 Field : 43 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2019 Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Breadli olarak, girişimci bir ruha ve başarma hırsına ; yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olabilen işletmeci franchisee adayları tercih etmekteyiz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgeler, alışveriş merkezleri, sinema, okul, dershane yakınları, fast food ve cafe işletmeciliğine uygun ana arterler restoran açılacak mekânda aranan özellikler arasındadır. Restoran açılacak lokasyon, Breadli yetkilileri tarafından onaylanmak zorundadır. İş yeri giriş katında olmalıdır. Toplamda 70 m2 - 150 m2 arasında, kapalı ve açık alanları bulunmalıdır. Ön cephe genişliği; minimum 4 m olmalıdır.

ADRES / ADDRESS 166 Sk. No: 3 / A Küçükpark, Bornova - İzmir Tel : +90 232 339 58 58 Fax : +90 232 388 19 07 E-Mail : info@breadli.com Web : www.breadli.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY GRN Gıda Paz. Turz. San. ve Tic. AŞ.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON İlker GÖREN

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Breadli restoranlarında kullanılmak üzere tamamen kendi Ar-Ge çalışmalarımız sonucunda ‘’kendi kendini kontrol edebilen makine sistemi‘’ geliştirilmiştir. Bu sebeple aşçı ya da personel inisiyatifi gerektirmeyen makinalar kullanılmakta ve kalifiye elemana ihtiyaç duyulmamaktadır. Bu, bir restoran için kolay yönetim ve düşük maliyet kaynağının en önemlisidir.

2018 FRANCHISE REHBERİ 39

GIDA

food

BREW MOOD COFFEE&TEA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Coffee Shop Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 5 / 2017: 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 12 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Ciro Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 07 İşletmelerde : 40 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 07 Field : 40 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Kazımdirik Mh. Ankara Cd. No: 201 / C Bornova - İZMİR Tel : +90 232 502 10 40 Fax : +90 232 502 17 43 E-Mail : ismet.demir@coopart.com.tr Web : www.brewmood.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Coopart Rest. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON İsmet DEMİR

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : İstanbul, Ankara, Adana, Antalya, Mersin, Eskişehir, Kocaeli, Bursa, Kayseri, Konya, Gaziantep, Samsun, Muğla başta olmak üzere tüm ülke çapında çalışmalarımızı yapmak istiyoruz.

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yakın coğrafyadan başlayarak yurtdışına açılmak istiyoruz.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Mali yapısı güçlü, tercihen sektör deneyimi olan yatırımcı adaylarını tercih etmekteyiz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Min. 120m2 dış alana kapasitesi olan, ana arter ve yaya yoğunluğu olan, AVM ise mağaza yerine göre Kiosk alternatifi olabilecek alanlar…

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Merkezi sistem ile yönetilen, personel dahil tüm mağaza ihtiyaçları merkez tarafından karşılanan sürekli ürün ve sistem geliştirilen özel bir franchise sistemidir. Ana hedef karlılık üzerine kurulup, işletme maliyetleri minumum düzeye indirilmiştir. Satın alma maliyetleri de dahil merkez avantajı topyekün bayiilerimizin avantajı olacak şekilde yönlendirilmektedir.

2018 FRANCHISE REHBERİ 40

BULGURCUM

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 75.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa ve Orta Asya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

ADRES / ADDRESS Mengene Mh. Yediyıldız Sk. No:18 / E Karatay - Konya Tel : +90 532 624 20 84 Fax : E-Mail : info@bulgurcum.com.tr Web : www.bulgurcum.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Bulgurcum Ticaret YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Yılmaz UZUN

2018 FRANCHISE REHBERİ 41

GIDA

food

BURGER KING Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1954 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2002 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 640 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 259 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2017: Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2017: Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 500.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipi ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir.

Reklam Payı Katılımı : %5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 300 İşletmelerde : 14.300 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 300 Field : 14.300 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.burgerking.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Franchise Müdürü / İlhan ERKAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 42

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Çin’de restoran açmak isteyen yatırımcılar Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m2 alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6 m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Burger King; restoranının hazır hale getirip açılmasından itibaren, lisans süresi boyunca yoğun olarak operasyon, personel eğitimi, insan kaynakları, mali işler, reklam, pazarlama, satın alma, lojistik ve teknik destek vermektedir.

BURSA KEBAP EVİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 9 / 2017: 15 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 70 / 2017: 79 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 17 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 98 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 170.000 $ + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yoktur.

Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 320 İşletmelerde : 1400 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 320 Field : 1400 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm Türkiye, et ithalatı ve ihracatı yasal kısıtlaması olmayan tüm Ortadoğu ve Avrupa ülkeleri.

Target Franchise Area : Whole Turkey, all Middles-Eastem and European countries without meat import and export restrictions.

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Türkiye’nin en hızlı büyüyen iskender restoranı olan

Bursa Kebap Evi’nin, 35 il ve Almanya’da toplam 79 şubesi bulunmaktadır.

Kuveyt, Katar, Suudi Arabistan, Fransa için anlaşmalarımız imzalanmıştır. Tüm Ortadoğu ve Avrupa ülkelerinde en az 1 şube hedeflemekteyiz.

Overseas Expansion Goals : Bursa Kebab Evi is the fastest growing iskender Kebab restaurant in Turkey and in 35 cities and Germany a total of 79 active branches are currently operating. Our contracts for Kuwait, Qatar, Saudi Arabia and France are subscribed. At least one branch is targeted in all European and Middles – Eastern countries.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : İşletme ile birebir ilgilenmeleri Franchise adaylarımızda aradığımız temel özelliktir. Kendisini Bursa Kebap Evi ailesinin bir bireyi olarak benimsemelidir. Şube ve markayı, tüm çalışmalarda Bursa Kebap Evi ailesinin taşıdığı ruha değer katarak geliştirmelidir.

Required Franchisee Profile : The basic feature we are looking for at our franchise candidates is that they care personally for the facility. They must deem themselves as a member of the Bursa Kebap Evi family. They should develop the branch and brand by contributing to the spirit of the Bursa Kebap family.

Aranan İşyeri Özellikleri : AVM konsept restoranlarında 100 m² ve üzeri cadde konsept retoranlarında ise 150 m² ve üzeri mekanlar tercih etmekteyiz. Cadde konseptinde araç trafiğine kapalı ve yaya trafiğinin yoğun olduğu bölgeler ile bahçe alanı yaratılabilecek mekanlar tercih sebebidir.

Site Selection Criteria : We prefer locations above 100 m² for shopping mall concept restaurants and locations above 150 m² for street concept restaurants.

Regions with streets closed for traffic and with a high pedestrian traffic and locations able to generate garden areas are preferred fort the street concept.

Sisteminiz Hakkında / Own Comments on System : www.bursakebapevi.com

ADRES / ADDRESS Namık Kemal Mh. Doğan Araslı Cd. 17. Sk. Helvacı Plaza No: 1 Esenyurt - İstanbul Tel : +90 212 444 63 04 Fax : +90 212 690 02 03 E-Mail : info@bursakebapevi.com Web : www.bursakebapevi.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Helvacı Grup Turizm Lojistik ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Cem ULUBAY – Franchise Müdürü

2018 FRANCHISE REHBERİ 43

GIDA

food

CARL’S JR. Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı servis restoran-hamburger Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2011 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 13 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 25 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Anahtar teslim franchise modeli yatırım maaliyeti: 400.000 $’dan başlayan fiyatlarla..

Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 9 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 17 İşletmelerde : 250 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 17 Field : 250 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Levent Mh. Krizantem Sk. No: 40 Levent - İstanbul Tel : +90 212 276 19 19 Fax : +90 212 276 19 18 E-Mail : franchise@fetrestoran.com.tr Web : www.carlsjr.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY FET Restoran İşletmeleri A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Deniz CEYLAN

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Hedef kitlemize hitap eden tüm bölge ve alanlar Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmeci olarak ideal adayımız; girişimci, yüksek müşteri memnuniyetini hedefleyen, restorancılık deneyime sahip olmakla birlikte, yatırımcı ve işletmeci olabilmek için gerekli mali kaynaklara sahip olmalıdır.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Müşteri trafiğinin yoğun olduğu, işyerleri ve ofislere yakın mesafede, en az 80 m2(AVM için),200 m2 veya fazlası(sokak lokasyonları) olan lokasyonlar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Franchise verilecek restoranların; tüm inşaat, dekorasyon ve ekipman tedariği Carl’s Jr. Restaurants LLC tarafından belirlenmiş özelliklere bağlı kalınarak Fet Restoran İşletmeleri A.Ş. tarafından yürütülecektir. Restoran yerleri ve tasarımları ise Carls Jr. Restaurants LLC onayı ile, aday ve Fet Restoran tarafından mutabık kalınarak kararlaştırılacaktır. Franchise için gerekli yatırım; tüm inşaat, dekorasyon ve ekipman giderleri, başlangıç franchise ücreti ve tüm açılış öncesi maliyetleri (eğitim, pazarlama,kira) gibi kalemleri içermektedir.

2018 FRANCHISE REHBERİ 44

CHOCO DÖNER

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda - Cafe Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2011 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 3 / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 10.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 200 $ / Aylık Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 12 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 12 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara, Ege, Akdeniz, İç Anadolu, Karadeniz Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Körfez Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olan, müşteri odaklı ve yeterli finansal güce sahip olan Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’lerde insan yoğunluğunun olduğu, Caddeler’de ise yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu bölgeler Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Choco Döner franchising sistemi ile büyümeyi hedeflemektedir. Stand Modeli, Kioks Modeli ve Cadde Dükkan Modeli olmak üzere 3 adet konseptimiz bulunmaktadır. Detaylı ilgi için; 0224 234 43 31

ADRES / ADDRESS Alaaddin Bey Mh. 626. Sk. No:26/A Nilüfer - Bursa Tel : +90 224 234 43 31 Fax : +90 224 238 30 60 E-Mail : info@bchoco.com Web : www.bchoco.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Brusa Gıda İth. İhr. San. Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Önder UÇAR / Franchise Müdürü

2018 FRANCHISE REHBERİ 45

GIDA

food

COFFEE CARAMEL Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe Restaurant ve nargile Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : İlk 10 Şube’ye kadar alınmayacak Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL ile 1.500.000 TL arası değişken Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 06 İşletmelerde : 65 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 06 Field : 65 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Atatürk Mh. İkitelli Cd. No: 154 / 4 Küçükçekmece - İstanbul Tel : +90 212 470 11 00 Fax : +90 212 470 11 00 E-Mail : info@coffeecaramel.org Web : www.coffeecaramel.org YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Caramel Tedarik Mimarlık San. Ticaret Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Murat ÜSTÜNBAŞ

2018 FRANCHISE REHBERİ 46

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Orta doğu Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2019 Overseas Expansion Goals : Aranan İşyeri Özellikleri : 120 m2 kapalı alan • 100 m2 bahçe alanı Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

İşletme kurulumundan ürün tedarik teminine menü desteğinden personel eğitimine kadar aklınıza gelebilecek en ince detayı bile işletmelerimizin kusursuzluğunu düşünüyoruz.

GIDA

food

Cİ GUSTA Ülke Orijini : İtalya Country Origin : Italy Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Frozen Yogurt’un mucidi, ci gusta! konseptinde bulunan, ev yapımı tadında, düşük kalorili ve sağlıklı gerçek İtalyan Gelato, Soft Gelato ve Frozen Yogurtun yanı sıra, en kaliteli kahve çekirdekleri ile oluşturulan İtalyan kahve menüsü, kahve ve frozen yogurt ile yapılan buzlu içecekler, taze meyve ve soft gelato ile yapılan meyveli, buzlu içecekler, İtalyan tatlıları, İtalyan soğuk ve sıcak sandviçleri ile sıcak ve soğuk içeceklerle yediden yetmişe herkese hitap ediyor Kuruluş Yılı : 2011 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 3 / 2017: 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 2 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 5.000 EURO - 20.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 15.000 EURO - 100.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık cirodan %3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 03 İşletmelerde : 09 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 03 Field : 09 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Portakal Çiçeği Sk. No: 17 / 2 Ansera İş Merkezi, Çankaya - Ankara Tel : +90 312 439 23 53 Fax : E-Mail : cigusta@cigustaturkiye.com Web : www.cigustaturkiye.com

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Tamy Grup Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Tahir HAYTOĞLU

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Hareketli cadde ve AVM’lerde, düşük kiralı ve uygun çalışma koşullarına sahip lokasyonlara önem veriyoruz.

2018 FRANCHISE REHBERİ 48

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area :

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Kiosk, küçük mağaza, orta mağaza ve büyük mağaza olarak 4 iş modelimiz bulunmaktadır. Mağazanın büyüklüğüne ve yatırımcının bütçesine göre esnek konseptler geliştirebiliyoruz.

COFFEE CORNER BISTRO

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Dünya Mutfağı ve Kahve Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1999 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 3 / 2017: 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018:1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 8 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 95.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ciro üzerinden % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 350 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 350 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Farklı sektörde olsa iş hayatında tecrübeli, işine sahip çıkacak özelliklerde Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Merkezi lokasyonda ya da müşteri çekme potansiyeli olan min. 250 m2, en az 50 sigara içilir dış alanı da olan mekan Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Tüm personel eğitimleri sağlanarak, stok-satış bilgisayar programı merkez tarafından sağlanarak, tüm malzeme markaları merkez tarafından belirlenerek, kahve ve sarf malzemeler merkezden gönderilerek, sürekli satış, ürün, personel desteği verilmektedir.

ADRES / ADDRESS Yıldız Posta Cd. Akın Sit. C Blok D:61 Gayrettepe / İSTANBUL Tel : +90 212 275 77 66 Fax : E-Mail : info@coffeecorner.com.tr Web : www.coffeecornerbistro.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Pizza Evi Gıda Zinciri İşletmeleri YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Cem KOŞMAZ

2018 FRANCHISE REHBERİ 49

GIDA

food

COFFEE GUTTA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Coffee Shop Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 13 İşletmelerde : 13 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 13 Field : 13 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Süleymaniye Mh. Süleymaniye Cd. No: 21 Fatih - İstanbul Tel : +90 212 511 10 74-75 Fax : E-Mail : info@zadegangrup.com Web : www.coffeegutta.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Zadegan Kafe Mantı Evi Gıda Sağlık Hizmet Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Kamber ÇAL

2018 FRANCHISE REHBERİ 50

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Orta Doğu, Balkanlar, Türk Cumhuriyetler, Avrupa Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2018 itibari ile Master Franchise Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yeniliğe açık vizyoner birlikte iş yapabilme yeteneği güçlü girişimciler ile geleceği planlamak istiyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Minimum 50 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Güçlü merkezi yönetim ile profesyonel marka yönetimi anlayışı ile pazarlama tecrübemizi sahaya yansıtmak. İşini seven, konusunda eğitimli bir kadro yaratarak farklılaşan bir yaklaşım oluşturmak.

GIDA

food

COLD STONE CREAMERY Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Dondurma & Cafe Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1988 (ABD Kuruluş ) 2013 ( Türkiye’ye Geliş) Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 17 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 25 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 35.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 450.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 90 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 90 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Küçük Çamlıca Mh. Küçük Çamlıca Cd. No: 23 Üsküdar - İstanbul Tel : +90 216 545 88 45 Fax : E-Mail : csc@coldstonecreamery.com.tr Web : www.coldstonecreamery.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY KRM Mağazacılık YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Sezai KAVAKLI

2018 FRANCHISE REHBERİ 52

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ege ve Akdeniz Bölgeleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Öncelik gıda sektöründe deneyim sahibi olması Aranan İşyeri Özellikleri : AVM Mağazaları Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

CUNDA MUHALLEBİCİSİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe Restaurant Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 2 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 04 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 04 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara, İstanbul Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Yok Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Esnaf modelinde tüccar olabilmesi, işin başında durması ve gülen bir yüzü olmasına çok dikkat ediyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Min: 150 m2 ve bahçe şartı, araba geçişi ve insan sirkülasyonu yüksek caddeler Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

ADRES / ADDRESS Bahçelievler Mh.. Neyire Neyir Sk. No :1 C Bahçelievler - İstanbul Tel : +90 212 554 30 01 Fax : E-Mail : info@cmcundamuhallebicisi.com.tr Web : www.cmcundamuhallebicisi.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Cunda Muhallebicisi YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Harun BAYRAK İlhan BAYRAK

2018 FRANCHISE REHBERİ 53

GIDA

food

CREPE BOX Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kafe restoran Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 3 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 15.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 04 İşletmelerde : 08 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 04 Field : 08 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Ihlamurdere Cd. Altıntaş Sk. No:2A Türkali Mh. Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 261 88 94

+90 216 580 88 28 Fax : E-Mail : crepebox@franchise.com.tr Web : www.crepebox.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Franchise & More YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Deniz KAYA Osman BİLGE

2018 FRANCHISE REHBERİ 54

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : 2018 İstanbul, 2019 büyük şehirler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Körfez ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Liderlikle yöneten, mutfağı ve yemek yapmayı seven, eğitimli, kültürlü, özgüvenli, doğa ve insan sever, vizyoner, gelişime açık, çözüm odaklı, kurumsal çalışmayı bilen, kendi işinin sahibi olmak isteyen kadın girişimciler Aranan İşyeri Özellikleri : 100 m2 - 150 m2 Alışveriş ve eğlence semtlerinde Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Crepebox tatlı-tuzlu krep ve pankek çeşitlerini dünya mutfağı ile buluşturan özel ve farklı bir kafe restoran. Menüde ana yemekler, kahvaltılar ve tatlıların yanı sıra üçüncü nesil kahveler, özel alkolsüz kokteyller yer almakta. “En İyi Krepçiler” arasındaki işletme, dans, söyleşi, dinleti ve film geceleri ile dünya kültürünü yansıtarak, kalitenin bilincinde eğlenmeyi bilen her yaştan insana hitap ediyor. Franchise alanların mutfağı bilen ve seven, kadın girişimciler olması tercih ediliyor. Kosgeb onaylı konsept, kredi ve hibede avantaj sağlıyor. Donuk hazır porsiyonlar ve kurumsal eğitimler kalite standardını koruyor. Alışveriş ve eğlence semtlerinde 100 m2 - 150 m2 alanda kurulan Crepebox’un exclusive şartları ayrıca tanımlanıyor.

Own Comments on System : Crepebox is a unique crepe and pancake cafe

restaurant that brings together the cuisines from around the world. Third wave coffee and special non-alcoholic cocktails take place beside crepes as main courses, breakfast ideas and pancake desserts. Selected as one oft he best crepe restaurant, reflects world culture with ith recipes, live music, dance and film nights. Thus it provides a great opportunity to increase loyality for guests whom have high quality awareness from all ages. Business model prefers woman entrepreneur. Approved concept provides advantage for state loan and grant. Frozen ready meals and corporate educations protects quality standards. Concept needs 100-150 m2 in popular shopping regions.

Exclusive conditions will also be defined.

GIDA

food

ÇAKMAKTAŞ CAFE & RESTAURANT Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe & Restaurant - Franchise Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 4 / 2017: 9 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2018: şu an için 13 şube ile devam eden Çakmaktaş 2017 sonu 20, 2018’de 40 şube olmayı hedefler.

YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 450.000 TL - 1.200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Aylık cironun % 3’ü royalty bedeli olarak alınmaktadır.

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 12 İşletmelerde : 130 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 12 Field : 130 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Kazımdirik Mh. Suvari Cd. No: 52 / A Bornova - İzmir Tel : +90 232 461 04 65 Fax : +90 232 461 04 66 E-Mail : info@cakmaktas.com.tr Web : www.cakmaktas.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Çakmaktaş Gıda Turizm İnş.

San. ve Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Abidin KURŞUN İbrahim BUDAK

2018 FRANCHISE REHBERİ 56

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Master Franchiselar verilerek yurt dışında büyümeyi hedefliyoruz.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Markanın Kurumsal değerlerine sahip çıkacak vizyon sahibi iş ortakları arıyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Tabela değerini arttıracak, yaya yolu trafiğinin yoğun olduğu özellikle bahçe konseptimizi uygulayabileceğimiz alanlar, min 165 m2 işyerleri Çakmaktaş konseptini yansıtmak için ideal mekanlardır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Öncelikle merkez ofisimizde veya telefonda yapacağımız tanışma görüşmesiyle siz franchise adayımıza ÇAKMAKTAŞ CAFE & RESTAURANT’ımız hakkında bilgiler veririz.

ÇITIR USTA

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Pide, kebap, lahmacun Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 17 / 2017: 14 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 38 / 2017: 45 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018:Çıtır Usta : 80 / Pideci : 25 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: Çıtır Usta : 10 / Pideci : 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Çıtır Usta : 40.000 $ + KDV / Pideci : 20.000 $ + KDV Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Çıtır Usta (100m2 restoran için): 500.000 TL (+/-%10) Pideci: (50m2 restoran için: 200.000 TL (+/-%10) Sürekli Franchise Ödemesi : Çıtır Usta : % 4 / Pideci : % 4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 65 İşletmelerde : 750 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 65 Field : 750 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Türkiye : İç Anadolu, Marmara, Trakya Yurtdışı : Suudi Arabistan, Almanya, Amerika Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Suudi Arabistan (Taif , Cidde ve Medine’de 10 çıtır usta ve 50 pideci görüşmeleri devam etmektedir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile :

Yatırımcıdan beklenen, girişimci bir ruha ve başarma isteğine sahip olmak, tercihen geçmiş iş tecrübelerinde başarılı olmak, tüm mesai zamanını yalnızca Çıtır Usta’da geçirerek sadece finansal yatırım değil, Çıtır Usta markasının altında ki ruhla her geçen gün kendini yenileyen ve müşteri memnuniyetini en üst seviyeye taşımayı kendine ilke edinen işletmeci mantığı ile çalışabilen bayiler olmasıdır. Yine yatırımcımızın, bu işten başka işi olmaması, işinin başında uzun mesailer verebilecek kadar zamanı olması, Çıtır Usta yatırımcısından beklenen ve aranılan başlıca özelliklerdir. Franchising sözleşmesi imzalandıktan sonra anahtar teslim restoran yapılması için inşaat ve dekorasyon işleri mimari ekipler tarafından Çıtır Usta’nın standartlarına göre yapılmaktadır. Bu kapsamda Çıtır Usta dekorasyon işlerini üstlenecek ve dükkanınızı size “anahtar teslim” yaparak teslim edecektir. Demirbaşların tedarik edilmesinde ana firma olarak ekonomik çözümler sunmak adına anlaşmalı olduğumuz kurumsal firmalar ile çalışılmaktadır.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria :

Kurulumun yapılacağı restoranın öncelikle Alışveriş Merkezinde veya ana cadde üzerinde oluşması gerekmektedir. Yer seçimi yapılırken iş merkezlerine, plazalara, okullara, dershanelere yakınlığına ve yaya trafiğinin yoğunluğuna dikkat edilmektedir.

ADRES / ADDRESS Çıtır Usta Genel Merkez : Basın Ekspres Yolu Mehmet Akif Mh. No:75 A İkitelli, Küçükçekmece - İstanbul Tel : +90 444 26 79 Fax : +90 494 20 62 E-Mail : citir@citirusta.com Web : www.citirusta.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Çıtır Usta YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Atilla KÜLEKÇİOĞLU

2018 FRANCHISE REHBERİ 57

GIDA

food

DİLEK PASTANESİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Pastane, Cafe, Restaurant Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1957 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 5 / 2017: 5 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 33 / 2017: 38 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 8 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Pasta&Cafe&Restauran : 40.000 $ Pasta&Cafe

: 30.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Minimum 200.000 $ işletmenin büyüklüğüne göre Reklam Payı Katılımı : %1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %2 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 150 İşletmelerde : 800 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 150 Field : 800 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Merkez: İkitelli O.S.B Atatürk Blv. No: 64 / A Başakşehir - İstanbul Tel : +90 212 671 70 34 Fax : +90 212 671 71 49 E-Mail : dilekpastanesi@dilek.com.tr Web : www.dilek.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Dilek Gıda A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Fırat ŞAHİN

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

58

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area :

İstanbul Avrupa ve Anadolu Yakası, Ankara, İzmir, Antalya, Bursa, Eskişehir, Kocaeli, Edirne

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Asli işi olarak benimseyecek, işinin başında durabilecek, markayı temsil edebilecek kalite ve bilinçte kişiler olmaları, ticari geçmişleri, insan ilişkileri başarılı, yönetici vasıflarına ve yeterli finansal yapıya sahip olmaları aradığımız özellikler.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve/veya trafik yoğunluğunun olduğu, işlek caddeler ya da AVM’lerde büyüklüğü en az 150 m2 olan mağazalar veya min. 50 m2 corner mağazalar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2018 FRANCHISE REHBERİ

Dilek Pasta Cafe Restaurant ilk hizmet vermeye başladığı dönemde pastane olarak açılmıştır. Fakat zaman içerisinde müşterilerimizden gelen talepler doğrultusunda dünya mutfağından lezzetler sunacak kadar geniş bir yelpazeye sahip restaurant hizmetini de bünyesine katmış bulunuyor. Türkiye’de aynı çatı altında hem pastane ürünlerinden hem de restaurant ürünlerinden bu kadar fazla çeşit sunabilen ilk kuruluştur.

DİLİM BÖREK

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda (Unlu Mamuller, Baklava, Börek) Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 16 / 2017: 34 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 55 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL - 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul ve Anadolu’nun tamamı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu ve Avrupa Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Markanın bilgi birikimi ve markaya duyulan sadakat ve güvenden güç alarak firmanın dinamik vizyonuna uyum sağlayacak, işletme prosedürlerine hakim iş ortakları arıyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde ve AVM’ler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Dilim Börek, 2003 yılında İstanbul’da başladığı ticari hayatına, sektörün gelişmesine büyük katkıda bulunarak devam etmektedir. Haziran 2009’da kurulan 444 4 356 (ALODLM) çağrı merkezi ile İstanbul’da faaliyet gösteren Dilim Börek yönetim kadroları, üretim elemanları ve lezzet noktalarında kaliteli personel kapasitesi ile müşterilerine hizmet vermektedir. Mart 2011’de BRC standartlarında tasarlanan 4000 metrekarelik üretim merkezinde devam ettiren Dilim Börek, franchise sistemi ile çalışmaktadır.

2012 yılından beri lezzeti karlı bir yatırım ortaklığına dönüştürmek isteyen franchise adaylarına kaliteli ürün, nitelikli iş gücü temini, eğitim programları ile destek olmakta ve büyüme sürecini devam ettirmektedir. Dilim Börek’in hedefi franchise ağını geliştirerek, Türkiye çapında yayılmak ve uzun dönemde geleneksel su böreği ve baklavanın dünya çapında satışını artırmaktır.

ADRES / ADDRESS Şerifali Mh.Çetin Cd. Atabek Sk. No: 11 Yukarı Dudullu, Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 594 55 50 Fax : +90 216 594 55 57 E-Mail : info@dilimborek.com.tr Web : www.dilimborek.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Dilim Börek YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Cem KOLOMOÇ

2018 FRANCHISE REHBERİ 59

GIDA

food

DOMİNO’S PİZZA Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoranları Product-Service Type : Quick Service Restaurants Kuruluş Yılı : 1996 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2000 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 144 / 2017: 130 + Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 344 / 2017: 350+ Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 130+ Targeted Company Stores : 2018: 130+ Franchise Hedefi : 2018: 380+ Targeted Franchise Stores : 2018: 380+ YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 600.000 TL - 650.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 6 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 170 İşletmelerde : 2000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 170 Field : 2000 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Büyükdere Cd. No: 245 USO Center Maslak - İstanbul Tel : +90 212 280 96 36 Fax : +90 212 280 98 38 E-Mail : IsGelistirme@dominospizza.com.tr Web : www.dominos.com.tr www.franchisefirsatlari.dominos.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Pizza Restaurantları A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Gül YEŞİLDAL ERTAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 60

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : www.franchisefirsatlari.dominos.com.tr Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Rusya, Azerbaycan, Gürcistan Overseas Expansion Goals : Russia, Azerbaijan, Georgia Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : İşletmenin başında durması, Domino’s Hayal Ortaklığı Sistemi’ne uygunluk, finansal güç, Domino’s standartlarına uygun operasyon gerçekleştirecek yönetim becerisi, şirket vizyonu ve misyonu yaratma becerisi.

Required Franchisee Profile : To own the bussiness, to believe and support the Domino’s Pizza business model, Financial power, Having management skills to operate the business, Company’s vision and mission is the ability to create.

Aranan İşyeri Özellikleri : Minimum 100 m2, düz ayak, minimum 5 m cepheli, bacalı, görünümü yüksek dükkanlar Site Selection Criteria : Minimum 100sqm, Street level, Minimum 5m front, stores with chimney and high visibility.

Sisteminiz Hakkında : Yapılan yatırımın hızlı geri dönüşü ile dikkat çeken Domino’s Pizza, mevcut ve yeni franchisee’ler için sektördeki en cazip markalar arasında. Franchisee’ler Domino’s Pizza’nın 80 ülkedeki 14 bine yakın şubesi ile kanıtladığı başarısının bir parçası oluyorlar. Dominos’s Pizza, ulusal ve lokal bazdaki güçlü pazarlama aktiviteleri, operasyon desteği, bilgi birikim desteği ile franchisee’leriyle birlikte büyümektedir.

Own Comments on System : Domino’s Pizza is one of the most attractive company

for the current and new Franchisees with its short return on investment period.

Franchisees are becoming a part of success, as evidenced by Domino’s Pizza in 80 country with nearly 14 thousand branches. National and local marketing activites, operational support and share of know-how and best practises helps Domino’s Pizza to expand all over Turkey with the Franchisee System.

DÖNER STOP

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda / fast-food Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 10 / 2017: 10 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 $ - 150.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 130 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 130 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

ADRES / ADDRESS Rüzgarlıbahçe Mh. Şehit Yüzbaşı Sinan Eroğlu Cd. No:3 K Binası K:9 D: 20 Beykoz, Kavacık - İstanbul Tel : +90 216 413 07 30 Fax : +90 216 413 07 37 E-Mail : franchise@donerstop.com.tr Web : www.donerstop.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY CZK Lokantacılık İşletmeleri A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Haluk BIÇAKÇI

2018 FRANCHISE REHBERİ 61

GIDA

food

DÖNERCİ ORHAN Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Döner, Hazır Gıda, Fast Food, Catering Hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1975 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 8 / 2017: 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 125.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 1.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 1500 TL / ay Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 130 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 130 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS 6172 Sk. No: 10 / C İzeltaş Galeria, Bornova - İzmir Tel : +90 232 472 19 75 Fax : E-Mail : info@donerciorhan.com Web : www.donerciorhan.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Dor Gıda San. Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Kaan RAHMANOĞLU

2018 FRANCHISE REHBERİ 62

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ege ve Marmara Bölgeleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2025 Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Tecrübe, finansal yeterlilik, işinin başında durma.

Aranan İşyeri Özellikleri : Yaya trafiği olan, hafta sonları yoğunluğu olan lokasyonlar Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Merkezi eğitim, lojistik ve reklam desteği ile yürüyen Franchise modeli

DÖNERİZ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Döner Fast Food Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 28.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Avrupa ülkeleri ve Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa ülkeleri, Rusya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Döner’de yeniliklere açık vizyoner yatırımcılar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde, AVM Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Döneriz Almanya’da kabul görmüş kendine has döner menüleri ve yine kendine has mimari konsepti ile yatırımcıya anahtar teslim fast food mekanları açmaktadır.

ADRES / ADDRESS İstanbul, Üsküp , Berlin Tel : +90 542 330 19 68 Fax : E-Mail : info@doneriz.com Web : www.doneriz.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Döneriz YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON İrfan SÖYLER

2018 FRANCHISE REHBERİ 63

GIDA

food

EDO Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Dondurma, kafe, dünya mutfağı, kahve, tatlı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1956 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1997 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 8 / 2017: 11 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 1.250 $ / m2 Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 75 İşletmelerde : 300 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 75 Field : 300 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Boğaziçi Mh. 95015 Sk. No: 30/A Onikişubat - Kahramanmaraş Tel : +90 344 234 03 03 Fax : E-Mail : edo@edo.com.tr Web : www.kafedo.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Ferah Dondurma Gıda San Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Selçuk SOLAK

2018 FRANCHISE REHBERİ 64

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Özellikle cadde de yaya trafiğinin yoğun olması Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

ERCİYES BÖREK

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda (Unlu Mamuller, Börek, Baklava) Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 23 / 2017: 33 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 48 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL - 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 150 İşletmelerde : 170 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 150 Field : 170 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara, Anadolu’nun Tamamı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu ve Arap Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka gücümüzün desteğini kullanabilen, işletme prosedürlerini takip eden, işine değer veren ve işletmesinin başında duran iş ortakları tercih edilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde ve AVM’ler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Erciyes Börek, yaklaşık 5000 m kapalı alanı olan üretim mutfağında, birinci sınıf hammadde ve eğitilmiş bay-bayan personeli, tecrübeli bay-bayan usta başı denetiminde, hijyen ve sanitasyon kurallarını titizlikle takip edildiği bir ortamda börek ve baklavalarınızı “ev hanımlarından sofranıza” ulaştırmaktadır. Yönetim kadroları, üretim elemanları ve lezzet noktalarındaki personel dahil toplam 350 personel kapasitesi ile çalışmalarını devam ettiren Erciyes Börek kaliteli hizmet anlayışından ödün vermeden şube sayısını 33’e tamamlamıştır. Erciyes Börek bilgi birikimi ve kazanmış olduğu tecrübesini, müşterileri tarafından markasına duyulan güven ve sadakatle birleştirerek, girişimcilere yeni bir yatırım fırsatı sunmaya devam etmektedir.

ADRES / ADDRESS Serhat Mh. İvedik OSB 2268. Cd. No:2 Yenimahalle - Ankara Tel : +90 312 394 76 40 Fax : +90 312 394 76 05 E-Mail : info@erciyesborek.com

franchise@erciyesborek.com Web : www.erciyesborek.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Erciyes Börek YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Aslı ERDOĞAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 65

GIDA

food

FISTIKZADE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe, kahvaltı, tatlı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 15 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 25 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 35.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 75.000 $ - 100.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 500 $ Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 60 İşletmelerde : 120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 60 Field : 120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Değirmiçem Mh. Gazimuhtarpaşa Blv. No:29 Şehitkamil - Gaziantep Tel : +90 342 238 0 555 Fax : E-Mail : u.toprak@fistikzade.com.tr Web : www.fistikzade.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Antepi İç ve Dış Ticaret A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ümit TOPRAK

2018 FRANCHISE REHBERİ 66

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha sahip, yönetim yeteneği olan, işletmeci iş ortakları tercih edilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : AVM ve Cadde Üzeri 100 m2 ve üzeri dükkanlar Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Franchise adayının başvuru sürecinden sonra bölge analizi yapılarak, mağaza uygunsa onaylanır ve süreç başlar. Mimarlarımız tarafından proje yönetilir. Açılış öncesinde personel eğitimleri tamamlanır. Açılışla beraber, ekibimizle destek sağlanır. Tüm ürünlerimiz taze ve günlük Gaziantep’ten sevk edilir. Kullandığımız bilişim sistemiyle tüm işleyişin takibi ve denetimi yapılır.

GIDA

food

GÖÇMEN BÖREKÇİSİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Sektörü ( Unlu Mamul Üretimi ) Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2004 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 4 / 2017: 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 68 / 2017: 80 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 95 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 TL - 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 250 İşletmelerde : 600 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 250 Field : 600 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Yarımca Mimar Sinan Mh. Eşref Bitlis Cd. No: 373 Körfez - Kocaeli Tel : +90 444 49 64 Fax : +90 262 526 00 43 E-Mail : info@gocmenborekcisi.com Web : www.gocmenborekcisi.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Göçmen Börek San. ve Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON İlker Can DÖNMEZ Tanju Taner DÖNMEZ

2018 FRANCHISE REHBERİ 68

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İç Anadolu, Ege, Akdeniz Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Almanya, Avusturya, Hollanda Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Markamızı iyi temsil edecek girişimci ruhuna sahip yatırımcılar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İl ve ilçe merkezlerinde en az 70 m2, mümkünse dış kullanımlı, İnsan ve araç hareketlerinin yoğun olduğu bölgeler.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Yatırımcıya yaptığı yatırımı en kısa sürede geri kazandıracak kar marjı yüksek ve istikrarlı bir ticaret modeli sunmak.

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

GÖKSEL TANTUNİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Tantuni Product-Service Type : Food, Tantuni Kuruluş Yılı : 1977 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 7 / 2017: 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 5 / 2017: 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Türkiye 50.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 270 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 270 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Afetevler Mh. 13. Cd. No: 128/A Yenişehir - Mersin Tel : +90 444 33 24 Fax : E-Mail : info@gokseltantuni.com Web : www.gokseltantuni.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Gks İç ve Dış Tic. YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Emre ÇETİN

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurt dışı yatırımcılarından yoğun talep görmekte olan markamıza şimdiye kadar sayısız teklif aldık. Fakat iyi bir fizibilite gerçekleştirmeden markamızı yurt dışına çıkarmayı hedeflemiyoruz. 2017 yılında anlaşması gerçekleşen İstanbul, Ankara, İzmir, Konya, Gaziantep ve Antalya’daki şubelerimizin açılışlarını gerçekleştirdikten hemen sona 2018 ilk çeğreğinde öncelikle Arap ülkeri olmak üzere 5 şube planlamaktayız.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Göksel tantuni olarak, girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip, başarılı bir geçmişi ve yönetim tecrübesi olup yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olabilen franchise adayları…

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Mağaza lokasyonları bayilik talebinde bulunan kişiler tarafından belirlenmekte olup, 150 m2 ve üzeri, olması gerekmektedir. Açık alan şartı mutlak suretle aranmaktadır. Belirlenen lokasyon tarafımızdan onaylandıktan sonra fizibililte raporunda çıkan değerlendirme sonucunda mağaza alışına karar verilmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

www.gokseltantuni.com adresimizden bilgi alabilirsiniz.

2018 FRANCHISE REHBERİ 70

GIDA

food

GÖNÜL KAHVESİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Ürün - Hizmet Kapsamı : Hizmet - Gıda Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 3 / 2017: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 77 / 2017: 87 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 120 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 2017 yılı sonuna kadar 40.000 $ yerine 130.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 550.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 12 İşletmelerde : 1000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 12 Field : 1000 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Barboros Mh. Ardıç Sk. Varyap Meridian Sit. G1 Blok D: 15 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 688 81 11 Fax : +90 216 688 16 65 E-Mail : gonulkahvesi@gonulkahvesi.com.tr Web : www.gonulkahvesi.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Gönül Kahvesi YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Barış ARICI

2018 FRANCHISE REHBERİ 72

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Lokasyon ve kira şartları uygun olan her bölge Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : ‘’Dünya’da bir gün herkes türk kahvesini tadacak’’ Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşinin başında durabilecek, yaptığı işi severek ve özümseyerek yapabilecek, gelişime ve eğitime açık olan, bu sektöre ilgi duyan herkes franchise adayımız olabilir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM ve ya cadde konseptinde yeterli açık alan, kira şartları uygun, ulaşılabilirliği ve görünürlüğü kolay olan yerler.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Gönül kahvesi sistemin % 99’unu oluşturmuştur, geriye kalan %1 yatırımcının şubesine sahip çıkmasıyla %100’e tamamlanmış olur.

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

HACI MEHMET BAKLAVA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, tatlı, baklava Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 3 / 2017: 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 2 / 2017: 4 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 6 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 49.000 TL (anahtar teslim, her şey dahil) Ortalama İşletme Sermayesi : 60.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 06 İşletmelerde : 16 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 06 Field : 16 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Eskişehir Yolu No:3 Next Level AVM A Blok K: 11 No: 54 Çankaya - Ankara Tel : +90 312 950 57 77

+90 533 466 55 23 Fax : +90 312 950 57 77 E-Mail : franchise@hacimehmetbaklava.com Web : www.hacimehmetbaklava.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Safrankara Gıda Ticaret Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Okan ÖZDEMİR

2018 FRANCHISE REHBERİ 74

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara ve Yakın İller - İlçeler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Rusya, Ukrayna, Moldova Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchise adayları değerlendirilerek girişimci ruha sahip, markamıza değer katacak, yeniliklere açık ve işinin başında bizzat duracak adaylar arasından seçim yapılır.

Aranan İşyeri Özellikleri : Ana Cadde Üzeri 30 m2 - 50 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Anahtar Teslim Franchise sistemi ile çalışan firmamız, uygun kriterlerde iş yerinin bulunup kiralanması ile start almaktadır. Şirket kurulumu ve resmi başvurular dışında kalan her şey firmamız tarafından sağlanmaktadır. Çalışmaya hazır hale getirilen iş yeri açılış organizasyonu tamamlanarak teslim edilir.

Anahtar Teslim 49.000 TL + KDV olarak belirlenen bayilik ücretinin % 70’i, mağaza açılış tarihinden tam bir yıl sonra bayilikten vazgeçilmesi halinde geri ödeme garantisindedir.

HOSTA

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, Fast Food, Döner Product-Service Type :

Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 58 / 2017: 42 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 12 / 2017: 12 Number of Franchised Stores :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1981 Year Company Founded :

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 $ - 175.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 82 İşletmelerde : 1120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 82 Field : 1120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : ➤ Hosta markasını en iyi şekilde temsil edebilmesi, ➤ İş hayatında başarılı bir deneyime sahip, güvenilir, dinamik, kurumsal değerlere saygılı olması, ➤ Takım çalışmasına kolay adapte olabilmesi, ➤ İnsan ilişkilerinde başarılı olması, ➤ Personel idaresi ve satış yönetimi konularında tecrübe sahibi olması, ➤ Hosta şubesinde sürekli bulunması ve tek meşguliyetinin Hosta olması, ➤ Hosta tarafından verilecek eğitimi en iyi şekilde alması ve tatbik edebilmesi.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’lerde minimum 50 m2, cadde restoranlarında minimum 120 m2 alana sahip, geniş cepheli mağazalar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

ADRES / ADDRESS Osmanağa Mh. Söğütlüçeşme Cd. Körler Sk. No: 1/1 K:5 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 414 62 88

+90 533 419 36 65 Fax : +90 216 414 59 11 E-Mail : franchising@hosta.com.tr Web : www.hosta.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Açı Market ve Gıda İşletmeleri San. ve Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Hakan MANİOĞLU

2018 FRANCHISE REHBERİ 75

GIDA

food

HOT DÖNER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek Ve İçecek Sağlanması Hiz. Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 18 / 02 / 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 20 / 2017: 53 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 18 / 2017: 53 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 120 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 120 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 250 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 250 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Atatürk Mh. Demokrasi Cd. No: 8 / 1 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 313 30 38 Fax : +90 216 313 30 38 E-Mail : info@hotdoner.com Web : www.hotdoner.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Hat döner A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ömer ŞEYHİN

2018 FRANCHISE REHBERİ 76

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Rusya, Orta Asya Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta asya, Balkanlar, Rusya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmeci olması ve Franchise standartlarına uyması.

Aranan İşyeri Özellikleri : Analiz sonucu ortak belirlenir.

Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Franchise modeli.

Own Comments on System :

GIDA

food

İKBAL Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek İçecek Hizmetleri ve Şekerleme Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1922 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2001 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 9 / 2017: 10 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 29 / 2017: 30 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 $ - 150.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 21 İşletmelerde : 300 + Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 21 Field : 300 + VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Yenişehir Mh. Gökdoğan Sk. No: 1 - 34779 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 456 90 05 Fax : +90 216 580 90 19 E-Mail : bukanunal@ikbal.com Web : www.ikballokantacilik.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY İkbal Lokantacılık Hizmetleri Gıda Sanayii ve Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Bukan ÜNAL

2018 FRANCHISE REHBERİ 78

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Cadde Lokasyonları Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Yok. (kaliteden ödün vermemek için ) Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka bilincine sahip, yatırım maliyetlerini karşılayabilecek ve yatırım sonrası likiditeye sahip adaylar tercih sebebidir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri Minimum 70 m2 kapalı alan ve 7 metre cepheye sahip olmalı Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Merkez ile koordineli olarak şubelerde ➤ ATS ( Adisyon Takip Sistemi ) ➤ SYS ( Satış Yönetim Sistemi ) ➤ MYS ( Maliyet Yönetim Sistemi ) ➤ STS ( Stok Takip Sistemi ) Yazar kasa entegrasyonlu Arkhe Denge Satış Sistemi kullanılmaktadır.

İSOS DÖNER

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Döner, Fast Food Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 4 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 3 / 2017: 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018:12 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 35.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 120.000 m2 - 190.000 m2 göre değişiklik gösteriyor.

Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 1 sabit Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Kademeli olarak (başabaş % 0) başabaş üstü % 1 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 07 İşletmelerde : 45 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 07 Field : 45 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : İstanbul, Marmara Bölgesi, Sakarya, Bolu, Balıkesir, Bursa, Afyon, Kütahya, Uşak, Isparta, Antalya, Adana, Mersin, Ankara, Zonguldak Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2018 yılında 1 ülke Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşin başında durabilme, yatırım finansman gücü, yönetim tercübesi Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İnsan yoğunluklu, işlek nokta, cephe en az 4.5 m, en az 60 m2-70 m2 Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

İsos Döner 1962 yılında kurulan bir markadır. Kendi fabrikasında kendi dönerlerini üreterek, restoranlarına sevk etmektedir. 20 senelik tecrübemizle fizibilitesel olarak karlılık analiz sonucunda mağazalar açmaktadır. İsos Döner inanmadığı restoranı faaliyete sokmaz. Mutfak personelinin tamamı merkezden gelmektedir. İşin işçisi değil, işinin patronu olacak yatırımcılar aramaktadır.

ADRES / ADDRESS Selmani Pak Cd. No: 23 Sultantepe Mh. Üsküdar - İstanbul Tel : +90 216 334 37 37 Fax : E-Mail : info@isosdoner.com Web : www.isosdoner.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Nesna Gıda Zinciri İşletmeleri A. Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Murat KAYTANCI

2018 FRANCHISE REHBERİ 79

GIDA

food

JUICE PLANET Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Taze ve doğal meyve, sebze suları Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2008 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 7 / 2017: 9 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 30 / 2017: 37 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Juice Planet Vitamin 5.000 $ Juice Planet CafeMood 10.000 $ Juice Planet Kahvende 20.000 $ Juice Planet İyilik Atölyesi Ortalama İşletme Sermayesi : 50 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 300 $ Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 13 İşletmelerde : 56 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 13 Field : 56 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Akçay Cd. Binbaşı Reşatbey Mh. No: 9/6 Gaziemir - İzmir Tel : +90 232 445 91 93 Fax : +90 232 484 15 80 E-Mail : Web : YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Juice Planet / Jp Gıda Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ramazan DEMİR

2018 FRANCHISE REHBERİ 80

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletme enerjisi yüksek, doğal beslenme konusunda bilinçli, markanın standartlarına uyum sağlayabilecek ve işini sahiplenecek girişimci adaylar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

KAHTA ÇİĞ KÖFTE

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda / Çiğköfte Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2000 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 20 / 2017: 25 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 300 / 2017: 321 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 40 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 400 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 15.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 80 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 80 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

ADRES / ADDRESS Mahmutbey Mh. Hacı Bostan Cd. 2514 Sk. No:5 Mahmutbey - İstanbul Tel : :+90 212 667 43 37 Fax : E-Mail : info@kahtacigkofte.com Web : www.kahtacigkofte.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Adil El Gıda Kuym. Trzm. İnş. San ve Dış. Tic. Ltd. Şti YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Orhan GÜZELAYDIN

2018 FRANCHISE REHBERİ 81

GIDA

food

KAHVE ATEŞİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek, İçecek, Cafe, Bistro, Organik Gıda Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2011 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 11 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 12.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 900 $ m2 Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 0 ila % 3 arası lüzum görüldüğü taktirde Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 07 İşletmelerde : 200-230 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 07 Field : 200-230 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Batıkent Mh. Develi Sk. No:1\2 Tepebaşı - Eskişehir Tel : +90 533 747 12 20 Fax : +90 541 431 64 81 E-Mail : info@kahveatesi.com Web : www.kahveatesi.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Mar - Es Yapı Hayvancılık Gıda Turizm San. ve Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON M. Levent CENGİZ Özgür ÖZÇETİN

2018 FRANCHISE REHBERİ 82

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Karadeniz, Marmara, Doğu Anadolu, Ege, İç Anadolu, Trakya, Güney Doğu Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Uzak Doğu ve Kuzey Afrika Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Asgari 100 m2 dış, 100 m2 kapalı alan Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Yatırımcının şartları ve bölge lokasyonuna göre dört ayrı konseptimizde uygun olan işletme modelini tercih ediyoruz.

Kahve Ateşi Exclusive Gourmet 11. mağazasını Kahve Ateşi Exclusive Gourmet Konsepti ile Ünye’de açtı.

1600 m2 kapalı 500 m2 açık alanı mevcuttur. Bölgenin en büyük cafe-restaurant işletmesidir.

Kahve Ateşi A’la Kahve Ateşi Kahve Ateşi Ekspres

GIDA

food

KAHVE DERYASI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Cafe ve cafe-restoran konsepti dahilinde kahve çeşitleri, çikolata, pasta, waffle ve dünya mutfağı ürünleri hizmet kapsamımızdadır.

Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 4 / 2017: 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 100 / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 150 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 35 İşletmelerde : 1000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 35 Field : 1000 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Aydın Mh. Yeşillik Cd. No: 535 Karabağlar - İzmir Tel : +90 232 388 10 13 Fax : +90 232 388 04 25 E-Mail : info@kahvederyasi.com.tr Web : www.kahvederyasi.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Kahve Deryası Gıda Turizm İnş.

Taah. İth. ve İhr. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Eray GÜLŞEN

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Yurtdışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Hali hazırda Hollanda, Azerbaycan, Kıbrıs ve Sudi Arabistan’da şubelerimiz muvcuttur. 2018 ‘de hedef tüm Arap Yarım Ada’sına şubeler açmaktır.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmeci ruhuna sahip, kalite ve hizmete özen gösteren ve franchising sistemine uyumlu olması.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Araç ve yaya trafiğinin yoğun olduğu lokasyonlarda min.120 m2 kapalı, 80 m2 açık alana sahip mekânlar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Şık bir konsept, geniş ürün yelpazesi ve doğru eğitimlerle önce yatırımcıların,daha sonra firmanın kazanç sağlamasına yönelik sisteme sahibiz.

2018 FRANCHISE REHBERİ 84

KAHVE DURAĞI

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe & Restoran Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 75 / 2017: 90 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 150 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 TL - 1.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Net cirodan % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 900 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 900 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa ve Körfez ülkelerinin tamamı Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Kahve Durağı olarak, girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip, başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olan, yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olabilen işletmeci franchise adayları tercih edilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Lokasyona göre farklılık göstermektedir.

Geniş sigara içilebilir alanlar tercih edilir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Kahve Durağı franchise sistemi karşılıklı kazan kazan ilkesine dayandığından işletmelerin başarısı sistemin sürekliliği için önemli bir etkendir. Sahip olduğu bilgi birikimi ve profesyonel ekibi ile yatırımcısına eğitim, danışmanlık, mimari ve lojistik gibi her konuda destek vererek, yükse karlılık oranı ile yatırımcısına hızlı bir geri dönüş sağlar. Karlı bir yatırım markası, Kahve Durağı sektördeki en güçlü sermaye yapısı ile, tüm ürünlerin tedarikini vade kullanmadan satın alma anında nakit olarak yapar ve bayilerine minimum kar ile hiçbir lojistik bedeli almaksızın teslim eder. Özgün bir konsept, Kahve Durağı markası olarak, müşterilerimizin keyifli zaman geçirebileceği sosyal alanlar tasarlıyoruz. Şubelerimizin tasarımlarını yaparken; Kahve Durağının kendisine özgü çizgilerine sadık kalıyor, yatırımcının isteklerini de göz önünde bulunduruyoruz.

Zengin menü seçeneği, Misafirimize zengin menü alternatifimiz sayesinde kendi damak tadına uygun birçok seçenek sunuyoruz. Kahve Durağı akademi, Yeni açılacak şubelerimizin yatırımcı dahil tüm personeline teorik ve pratik açılış eğitimleri, sonrasında tüm tazeleme eğitimleri Kahve Durağı akademide verilmektedir. Güncel teknoloji kullanımı, Kahve Durağı olarak teknolojik yeniliklerin takipçisiyiz. Şubelerimizde; Akıllı çatı sistemi, giyotin cam kapatma, fotoselli hijyenik wc kapıları, anti bakteriyel seramik kaplama gibi sektördeki en son trendleri uygulayan yenilikçi bir markayız.

ADRES / ADDRESS Tatlısu Mh. Pakdil Sk. No:5 A Blok Ümraniye - İstanbul Tel : +90 444 90 33 Fax : +90 444 90 33 E-Mail : info@kahveduragi.com.tr Web : www.kahveduragi.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY KAHVE DURAĞI YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Neslihan KARACA

2018 FRANCHISE REHBERİ 85

GIDA

food

KAHVE KÜLTÜRÜ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe & Restaurant Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 380.000 + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık 1.000 $ + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 07 İşletmelerde : 90 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 07 Field : 90 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Murat Mh. Haşim İşcan Cd. No: 6 / A Edirne Tel : +90 506 654 51 29

+90 284 213 26 01 Fax : +90 284 213 26 01 E-Mail : info@kahvekulturu.com Web : www.kahvekulturu.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Kahve Kültürü YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Kadir ÇAKAY

2018 FRANCHISE REHBERİ 86

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Balkanlar Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Tüm Avrupa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmesinin ve kahve kültürü sisteminin örnek uygulayıcıları, disiplinli, dürüst, çalışan koruyucular olması.

Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde üzeri, AVM ve sahil kenar lokasyonları.

Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Merkezi Franchising uygulanmaktadır.

Own Comments on System :

GIDA

food

KAHVECİ HACIBABA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe, restoran, kahve evi Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017:10 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 4 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 12 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 $ (Lisans bedeli) Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 1.000.000 TL - 2.500.000 TL (yatırım sermayesi dükkanın büyüklüğüne göre) Reklam Payı Katılımı : Aylık %1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık %3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 120 İşletmelerde : 550 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 120 Field : 550 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Saray Mh. Gimat Depolama ve San. Sit.107. Sk. No: 4 06980 Kazan - Ankara Tel : +90 312 802 00 02 Fax : +90 312 802 00 03 E-Mail : franchise@kahvecihacibaba.com Web : www.kahvecihacibaba.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Hacıbaba Lezzet Kafe Restoran A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Mustafa KARAMAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 88

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya metropolleri, Türkiye illeri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Londra, Dubai, Bakü Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Finansal yeterlilik. Otomasyon verilerini yorumlayıp mali analiz yapabilmek. Şef ve müdür pozisyonlarındaki (yönetici) personelleri yönetmek ve motive etmek veya bu işleri yatırımcı adına yürütecek 25 yaşın üzerinde tercihen sektör deneyimi olan kişilerin işletmeciliği yönetmesi.

Aranan İşyeri Özellikleri : Min. 300 m2 sigara içilebilir (açık) alan Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Projelendirme ve sözleşme sonrası personel temini sağlanır, ardından açılış öncesi şubelerde oryantasyon gerçekleştirilir, açılışta yerinde destek, sürekli periyodik eğitim ve denetim sağlanır.

GIDA

food

KAHVE KUTUSU Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Türk kahvesi, dünya kahveleri ve her türlü sıcak soğuk içecek, dondurma grubu, pasta grubu Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 4 / 2017: 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 1 / 2017: 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Franchisee ücreti yok.

Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL - 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 04 İşletmelerde : 30 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 04 Field : 30 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Anadolu Cd. Adalet Mh. No: 41 Megapol Tower K:10 Bayraklı - İzmir Tel : +90 232 570 01 25 Fax : E-Mail : info@kahvekutusu.com.tr Web : www.kahvekutusu.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Kahve Kutusu YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Emin VOLAKA

2018 FRANCHISE REHBERİ 90

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Dürüstlük ve kaliteden ödün vermeden hizmet vermeyi ilke edinmiş yatırımcı adayları Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

KARAFIRIN

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Üretim/Satış-Pazarlama Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1992 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 15 / 2017: 15 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 6 / 2017: 7 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 17 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 9 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Cironun % 1’i Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Cironun %5’i Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 113 İşletmelerde : 270 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 113 Field : 270 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Min. 250 m2 ve üzeri Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Yapılan araştırmalar ülkemizde çalışan nüfusun yarıdan fazlasının kendi işini kurmak istediğini gösteriyor. Bununla birlikte işletme ve yönetim bilgisi eksikliği, rekabetin acımasız olduğu bir ortamda herşeye sıfırdan başlama dezavantajı bu isteğin gerçekleşmesini zorlaştırmaktadır Oysa Karafırın tüm bu olumsuz etkenleri ortadan kaldırıp, yatırımcıların enerji ve motivasyonunu yönlendirerek kendi işlerinin sahibi olmalarını sağlıyor.

Karafırın bayii sahibi olarak, başarınız için çalışan deneyimli bir takımın desteğini devamlı yanınızda bulacaksınız. (Sizin başarınız bizim başarımız demektir). Kendi ticari kararlarınızı verirken deneyimlerimizi hizmetinize sunacağız. İmalat sorunları ile uğraşmayacaksınız, yeni bir ürünün rağbet görüp görmeyeceğini sizin yerinize biz test etmiş olacağız, diğer bayi sahiplerinin deneyimlerinden yararlanacaksınız. Karafırın’ın büyüyen ismi ve birikimi ile sizin enerjinizin birleşmesi başarının en önemli anahtarı olacaktır.

ADRES / ADDRESS İkitelli OSB Mh. İmsan A Blok Sk. No :6 Küçükçekmece - İstanbul Tel : +90 212 696 69 91 (pbx) Fax : +90 212 693 88 31 E-Mail : info@karafirin.com.tr Web : www.karafirin.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Karafırın Gıda San. Paz. Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Orhan KARAL

2018 FRANCHISE REHBERİ 91

GIDA

food

KASAP DÖNER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fast Casual Restoran Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 14 / 2017:12 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 31 / 2017 : 36 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 12 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 60 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Dükkanın metrekaresi ve özelliklerine göre 400.000 TL -700.000 TL arası değişmekte olup 150 m2 lik ortalama bir dükkan için m2 bedeli 4.500 TL dir.

Required Start-up Capital : Depending on the area and technical qualifications of the store; the total amount of start-up capital is between 400.000 TL and 700.000 TL; having an average cost of 4500TL/sqm for average 150 sqm store area.

Reklam Payı Katılımı : None Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : None Ongoing Royalty Fee :

ADRES / ADDRESS Barbaros Mh. Şen Sk. No: 14 Ataşehir 34746 İstanbul Tel : +90 216 472 24 34 Fax : +90 216 472 86 23 E-Mail : franchise@kasapdoner.com Web : www.kasapdoner.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Global Restoran Yatırımları A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Bahar ÖZÜRÜN (Genel Müdür) Erol IŞIK (Genel Md. Yrd-İş Geliştirme) Contact Person: Bahar Özürün (General Manager / Erol Işık (Ass. General Manager-Business Development)

2018 FRANCHISE REHBERİ 92

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 650 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 650 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve yurtdışı Target Franchise Area : Turkey and abroad Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Amerika ve Körfez Ülkeleri Overseas Expansion Goals : USA and Gulf Area Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Markamızı doğru şekilde temsil edebilecek, dükkanlarımızda kaliteyi, hijyeni, müşteri memnuniyetini, güvenliğini ve ideal sunumu sağlayacak iş ortakları ile çalışmak istiyoruz.

Required Franchisee Profile : We would like to work with colleagues, who will provide quality, hygiene, customer satisfaction, security and ideal presentation of our brand.

Aranan İşyeri Özellikleri : Seçkin AVM’ler ve İşlek Caddeler Site Selection Criteria : Outstanding Shopping Centers and Main Streets Sisteminiz Hakkında : Toplam yiyecek içecek pazarının % 60’ını oluşturan döner pazarına büyük fırsatlar sunmaktadır. KasapDöner güncel mekan tasarımı, doğru ve ekonomik fiyatları sağlıklı malzemeleri ve hijyenik mutfağı ile tüketicilerin en popüler döner restoranıdır. Yatırımcılarımız bizim iş ortaklarımızdır ve her zaman ‘’Çok Kazan, Çok Kazandır’’ ilkesiyle önce bayilerine kazandırmak için çalışır.

Amacımız, Türk Dönerinin geleneksel ve orijinal tadını tüm dünyaya tanıtmaktır.

Own Comments on System : Kasapdöner provides major opportunities to ‘döner’

market that represent the %60 of total food and beverage market. KasapDöner, claims to be the most trending ‘Döner’ restaurant; with up-to-date design, accurate & economic prices, healthy ingredients and hygienic kitchen. Investors are our partners and respected colleauges. We always target to work with ‘Win-Win’ principle, as to raise the sales in our franchise stores. Our goal is to introduce the traditional & original taste of Turkish Döner to whole World.

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

KEMAL USTA WAFFLES Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Waffle, Cup Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1998 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017:5 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 15 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 12 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 2.500 $ Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 (ciro üzerinden) Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 35 İşletmelerde : 67 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 35 Field : 67 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Moda Cd. No: 176/b Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 345 79 12 Fax : E-Mail : info@kemalustawaffles.com Web : www. kemalustawaffles.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Recep Kemal ÖZELGİL YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Yeşim ÖZELGİL

2018 FRANCHISE REHBERİ 94

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ege, Marmara Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2018 Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Girişimci genç vizyon sahibi Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Minimum 80 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

GIDA

food

KEBO Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fastfood Tavuk Ürünleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1996 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 5 / 2017: 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 3 / 2017: 8 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 150 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 150 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Çukurambar Mh.1480 Sk. Besa kule A Blok No: 2/19 Çankaya - Ankara Tel : +90 312 284 84 69-79 Fax : +90 312 284 84 79 E-Mail : info@kebo.com.tr Web : www.kebo.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Kebo Res. Paz. San. Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON M.Cengiz LEBLEBİCİOĞLU

2018 FRANCHISE REHBERİ 96

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm Türkiye - Ortadoğu ve Avrupa Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu ve Avrupa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Bire bir işletme, sermaye yapısı, hizmet sektörüne adaptasyon kabiliyeti, Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 100 m2 giriş ve üzeri cadde mağazaları, tercihen ön bahçe alanı, merkezi ve yaya trafiğinin aktif olduğu lokasyonlar, ziyaretçi sayısı 30.000 kişi/ gün üzeri olan AVM’ ler.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

KOCATEPE1949 KAHVE EVİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek, içecek Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1949 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2000 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 36 / 2017: 39 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 44 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 $ - 400.000$ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ciro’dan % 4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 800 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 800 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2018 sonu ve sonrası Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletme geçmişi olması, finans gücü, dinamik ve girişimci, banka notlarının yüksek olması, iletişim gücü olması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cadde veya AVM girişinde yer alan bir lokasyon olması, En 150 m2 açık alanı, en az 100 m2 kapalı alanı olması, Yaya trafiği olan noktalarda bulunulması ve üretim mutfak için uygun izinlerin alınabilecek yerler olması Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Kocatepe 1949 Kahve Evi Türkiye’de bu konsepti ilk başlatan ve franchise konusunda Türkiye’de lider bir kaç firmadan birisidir. Yılların verdiği tecrübe ile kendi kahvesini üreten ve bu konsepti yaratan tek markadır. Uzman kadrosu ile çoklu departman yapısına sahip, yatırım öncesi ve sonrası yatırımcı destekleyerek franchise işletmelerine sahip çıkan nadir markalardandır.

ADRES / ADDRESS Macun Mh. 177.Cd. Timko İş Yerleri No: 19 G Blok No: 3 Yenimahalle - Ankara Tel : +90 312 424 14 54 Fax : +90 312 424 14 55 E-Mail : info@kocatepekahveevi.com.tr Web : www.kocatepekahveevi.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Yamaç Birlik Gıda A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Özcan GÖKALP (franchise)

2018 FRANCHISE REHBERİ 97

GIDA

food

KOMAGENE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Çiğ Köfte, içli köfte, kadayıf dolması, meze, sütlü tatlı, şerbetli tatlı, şerbet, içecek, tavuk pilav, makarna satışı.

Kuruluş Yılı : 2005 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 19 / 2017: 25 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 901 / 2017: 915 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2018 sonu itibariyle 50 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 2018 sonu itibariyle 1200 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 15.000 TL + KDV - 25.000 TL + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Gıda Ürünleri fatura tutarının %6’sı Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 147 İşletmelerde : 27 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 147 Field : 27 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Tugay Yolu Cd. No: 20 B Blok K: 8 Ofis :44 Maltepe - İstanbul Tel : +90 216 367 97 00 Fax : +90 216 417 38 80 E-Mail : komagene@komagene.com.tr Web : www.komagene.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Yörpaş Yöresel Yiyecekler Pazarlama A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Tuğba DIRAHOR

2018 FRANCHISE REHBERİ 98

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm il ve ilçelerdeki cadde ve AVM’ler.

Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa Birliği Ülkeleri, KKTC ve Türki Cumhuriyetler Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Gerekli finansman gücüne, yöneticilik vasıflarına, girişimci ve yenilikçi bir ruha sahip yatırımcılar aramaktayız.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’ler, cadde üzeri kalabalığın ve özellikle akşam dönüş trafiğinin yoğun olduğu noktalar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Komagene olarak “Çiğ köfte sektöründe lider bir dünya markası olmak” vizyonuyla yola çıktık ve 12 yılda çiğ köftenin muhteşem lezzetini tüm Türkiye ile buluşturarak 77 ilde 1.000’e yakın şubemizle hizmet vermeye devam ediyoruz.2011 yılında Almanya’da ilk yurtdışı şubesini açmış ve şu anda 8 farklı ülkede 26 şube ile büyümeye devam etmekteyiz.Komagene için Franchisee’lerimiz ile olan iş ortaklığımız son derece önemlidir. Türkiye Çiğ Köfte Pazarında Lider konumda olan markamız, farklı bir anlayış ile geliştirdiği Franchising sistemi ile büyümektedir. Komagene şubelerinin % 98’i Franchisee olarak başarılı bir şekilde işletilmektedir. Düşük yatırım maliyeti ve yatırımın hızlı geri dönüş oranı nedeniyle en çok franchise talebi alan markamız için siz değerli yatırımcı adaylarımıza 2017 yılı sonuna kadar franchise giriş bedeli (isim hakkı bedeli) ve Royality fee (ciro primi) almadan yatırım fırsatı sunmaktayız. 5 yıllık Komagene İş Planımızda 2020 yılında 1.600 şubeye ulaşmayı ve 5.000’e yakın çalışanımızla sektör liderliğimizi korumayı hedefliyoruz.

GIDA

food

KONYALI AHMET USTA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, hizmet, üretim, lojistik Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2007 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 4 / 2017: 6 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 14 / 2017: 19 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 800.000 TL - 1.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 300 İşletmelerde : 760 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 300 Field : 760 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Sakarya Cd. No: 34/2-A / Manavkuyu, Bayraklı -İZMİR Tel : +90 232 344 04 44 Fax : +90 232 484 51 30 E-Mail : konyaliahmetusta@gmail.com Web : www.konyaliahmetusta.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Konyalı Ahmet Usta Restoran A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Mehmet Zeki BULUT

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Marmara Bölgesi, Karadeniz Bölgesi, İç Anadolu Bölgesi, Akdeniz Bölgesi Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Gulf Bölgeleri, Avrupa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci ruha sahip olmak, başarma hırsına sahip, başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi olan, yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olmak Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cadde üzerinde, kalabalık yürüyüş alanları üzerinde ve AVM’ lerde, otapark kolaylığı olan, tercihen bahçe ve teraslı, cephesi 7 m - 8 m, gerekli izinlerin alınmasında engel teşkil etmeyen yerler, mimari konsepte ve standartlara uygun mekanlar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Yeni açılacak olan şubenin tüm gerekli aşamaları tamamlandıktan sonra şubenin tüm personeli bir ay öncesinde merkezi uygulamalı eğitim aldıktan sonra şubede göreve başlar haftalık eğitim programı devam edecek şekilde yetiştirilir. Sabit ve standart ürün modeli çalışmalarından dolayı üretim kendi tarafımızdan yapılır tüm şubelere lojistiği gerçekleştirilir. Menüler ve reçeteler merkez tarafından uygulanır. Şubelerimizde menüye bağlı kalınıp, onun dışında hiçbir değişik yiyecek ve içecek satılamaz. Reçete sabit olup bu sistemle ilerlenir.

2018 FRANCHISE REHBERİ 100

GIDA

food

KÖFTECİ RAMİZ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran Hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1928 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 21 / 2017: 22 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 140 / 2017: 149 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 25 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 160 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Lokasyona göre değişiyor.

Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 2 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 250 İşletmelerde : 2.100 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 250 Field : 2.100 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Kaptanpaşa Mh. Piyalepaşa Blv. No:73 Ortadoğu Plaza, K: 9 Okmeydanı, Şişli - İstanbul Tel : +90 212 273 07 05 Fax : +90 212 273 07 03 E-Mail : info@kofteciramiz.com Web : www.kofteciramiz.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Ramiz Restoran ve Gıda A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Bülent TAŞKINLAR

2018 FRANCHISE REHBERİ 102

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa ve Ortadoğu Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Kendi işinde çalışabilmesi Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : AVM’ler, caddeler, karayolları Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

GIDA

food

KUMPİR BOX Ülke Orijini : Turkiye Country Origin : Ürün - Hizmet Kapsamı : Kumpir, salata, tava, ızgara Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2008 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 30 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 25.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 12 İşletmelerde : 350 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 12 Field : 350 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Evren Mh. Gülbahar Cd. 5.Sk No: 80 / 1 Bağcılar - İstanbul Tel : +90 212 630 70 50 Fax : E-Mail : info@kumpirbox.com Web : www.kumpirbox.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Bergiz Gıda Tur. San ve Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ergün ÜNLÜ

2018 FRANCHISE REHBERİ 104

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Almanya, Romanya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Sektör deneyimli Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : A.V.M Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Merkez olarak yeni açılacak olan lokasyonun belirlenmesinden sonra, anahtar teslim olmak üzere bayimize işyerinin teslimini gerçekleştiriyoruz.

Online tek tuş sistemimizle bayimiz tüm siparişlerini online olarak alıp, tüm restoranlarımızda daima en kaliteli ve en taze ürünlerin servis edilmesini sağlıyoruz.

Tüm restoranlarımızın lokasyon özelliklerine göre gerekli reklam ve kampanya çalışmalarını yürütüyoruz.

GIDA

food

KRISPY KREME DOUGHNUTS Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek - içecek Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1937 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 18 / 2017: 13 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 3 / 2017: 14 Number of Franchised Stores : Firmanın 2018 Yeni Mağaza Açma Hedefi: 2018: 22 Targeted New Opening Stores for 2018 : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 45.000 $ - 150.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 45 İşletmelerde : 90 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 45 Field : 90 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Ferhatpaşa Mh. 85. Sk. No: 57 Ferhatpaşa, Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 471 21 21 Fax : +90 216 471 19 19 E-Mail : franchising@krispykreme.com.tr Web : www.krispykreme.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Almana Yiyecek İçecek Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Halit Uğur KESEMEN / Genel Müdür (yatırımcı ile görüşen)

2018 FRANCHISE REHBERİ 106

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul, Bursa, İzmit Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Sektör tecrübesi, üniversite mezunu, işin başında olması gibi temel standartlar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Franchise için iki tip mağaza modeli mevcut ; Fresh shop ve kiosk. Fresh shop’lar hem cadde üzerinde hem de alışveriş merkezlerinde bulunabiliyor, metre kare olarak da kiosklara göre daha geniş alanlara sahip. Kiosklar ise alışveriş merkezleri, istasyonlar, havaalanı gibi lokasyonlarda duvarsız olan mağaza tipleri.

Her iki konseptte de tüm ürün gamları mevcut.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Operasyonel olarak oldukça güçlü bir yapımız var. Tüm sistem işleyişi, operasyondan eğitime, pazarlamadan ürün ve hizmet kalite standartlarına Krispy Kreme Amerika merkezi prosedür ve standartları dahilinde ve denetiminde işliyor. Operasyonel olarak kendi mağazalarımız için kullandığımız sistem ve audit programları franchiseelerimiz için de izleniyor. Bunların içinde global olarak yürütülen Krispy Kreme kalite standartları çerçevesinde yapılan gizli müşteri ziyaretleri, müşteri memnuniyet programı gibi gerçek müşterilerimiz tarafından anlık yapılan online değerlendirme programları da yer alıyor.

LAVAZZA BEST COFFEE SHOP

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kafe Zinciri / Yiyecek-İçecek Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 48 / 2017: 66 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 82 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 400 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 400 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Komşu ülkeler Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Yeterli finansman kaynağı Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Düşük kiralı, sabit ve yoğun müşterisi olan plaza / rezidans dükkan alanları, üniversiteler Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Tüm ürünler ve mekan İTALYAN TARZINI yansıtan bir yapıda olup, fiyat/kalite/mekan konusunda en iddialı kafe zinciridir. Türkiye’nin «EN İYİ KAHVESİ»ni vermeyi GARANTİ EDER.

ADRES / ADDRESS Çubuklu Mh. Boğaziçi Cd. Taşocağı Sk. No.37 Kavacık, Beykoz - İstanbul Tel : +90 444 05 91 Fax : +90 216 331 47 91 E-Mail : franchise@bestcoffeeshop.com.tr Web : www.bestcoffeeshop.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Best İthalat A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Rabia KARADUMAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 107

GIDA

food

LEMAN KÜLTÜR Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yeme & içme, konaklama Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı :2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 24 / 2017: 32 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 42 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 290.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 2.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 18 İşletmelerde : 1800 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 18 Field : 1800 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Levent Mh. Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 325 05 70 / 71

+90 850 532 05 65 Fax : +90 212 325 05 72 E-Mail : info@lmk.com.tr Web : www.lmk.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Leman Kültür YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Kemal ŞENTÜRK

2018 FRANCHISE REHBERİ 108

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Yurt içinde üniversite olan her il Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Ortadoğu, Amerika Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Leman Kültür vizyonu doğrultusunda hareket edebilecek; Müşteri memnuniyeti odaklı, franchise sistemine uyum sağlayabilecek, verilen kalite ve hizmet standartlara uyabilecek, mesleki bilgisi olan adaylar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Üniversiteye yakın ve işlek caddelerde; En az 600 m2’ lik, açık alanı olan, mekanlar tercih edilmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

İnşaat sürecinden açılış sürecine kadarki süreçte bütün sistemin yönetimsel kontrolü.

Ayrıca servis, bar ve mutfak kontrolünün açılış sürecinden sonra da düzenli aralıklarla denetlenmesi

LUNCHBOX

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restaurant, coffee , meyhane Product-Service Type :

Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 3 / 2017: 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 11 / 2017: 11 Number of Franchised Stores :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2001 Year Company Founded :

Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2018: Lunchbox: 1 / The Box Coffee : 1 / Dudakpayı : 1 Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2018: Lunchbox: 6 / The Box Coffee: 3 / Dudakpayı : 5 YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : LunchBox: 30.000 EURO / The Box Coffee : 15.000 EURO Dudak payı : 30.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : LunchBox : 300.000 EURO / The Box Coffee : 120.000 $ / Dudakpayı : 300.000 EURO Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : LunchBox: %1 / The Box Coffee: %1 / Dudakpayı : %1 Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : LunchBox : % 3 / The Box Coffee: % 6 Dudakpayı : % 10 Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 45 İşletmelerde : 550 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 45 Field : 550 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye’de seçkin bölge ve AVM ‘ler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ortadoğu ve Türki Cumhuriyetler Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmeyi kendisi yönetecek, İlkeli, Çalışkan Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : ➤ LunchBox: Teraslı 100 m2-….m2 ➤ The Box Coffee: ortak alan 60 m2 - 200 m2 ➤ Dudakpayı: teraslı 200-…m2 Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Ortaklık mantığıyla kazan kazan sistemi

ADRES / ADDRESS Mall of İstanbul Ofis Blokları Ziya Gökalp Mh. Süleyman Demirel Bulvarı K: 3 No:15 Başakşehir - İstanbul Tel : +90 212 657 88 47 Fax : +90 212 657 88 49 E-Mail : info@lunchbox.com.tr

soner.con@lunchbox.com.tr Web : www.lunchbox.com.tr

www.theboxcoffee.com.tr

www.dudakpayi.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Şef Gıda Rest. İşl. San. Tur. ve Dış Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Soner ÇON 2018 FRANCHISE REHBERİ 109

GIDA

food

MARMARİS BÜFE 1964 Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fast Food & Kafeterya Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1964 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2004 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 56 / 2017: 8 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : m2’ye göre görüşülmektedir.

Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 350 TL - 400 TL arasında değişmektedir. (minumum 30 m2 - 60 m2 arası için) Reklam Payı Katılımı : 1.000 $ Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 21 İşletmelerde : 800 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 21 Field : 800 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Sur Yapı Eksen Rezidans F Blok K: 23 Ofis: 276 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 411 02 66

+90 532 581 68 53 Fax : E-Mail : marmarisbufe64@gmail.com Web : www.marmarisbufe.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Marmaris Büfe İşletmeleri ve Gıda San Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Marmaris Büfe İşletmeleri

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Dünya geneli Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Şuan Amerika New Jersey ile başladık. Avrupa ve Doğu Ülkeleri için görüşmelerimiz sürüyor.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marmaris Büfe İşletmeleri taşıyabilecek nitelikte olması öncelikli aradığımız özelliktir. İşinin başında durması. Güvenilir, açılacak olan çevreyi tanıyor olması da aradığımız özellikler içindedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Marmaris Büfe İşletmeleri taşıyabilecek nitelikte olması öncelikli aradığımız özelliktir. İşinin başında durması. Güvenilir, açılacak olan çevreyi tanıyor olması da aradığımız özellikler içindedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Büfe alanında alt yapısı tamamlanmış ilk yerli markadır.

Helal belgesine sahip, denetim ve servis ağı gelişmiş olup, personelimize 30 günde şirket içi eğitim belgesi verilmektedir. Aylık olarak şubelerimiz denetlenmektedir.

Franchise kurallarına bağlı şekilde çalışılmaktadır.

2018 FRANCHISE REHBERİ 110

MAYDANOZ KÖFTE

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran, Fast Food Product-Service Type :

Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 1 / 2017: 2 Number of Franchised Stores :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded :

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 700.000 TL (Restoran Konsepti) 400.000 TL (Fast Food konsepti) Reklam Payı Katılımı : % 3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 04 İşletmelerde : 45 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 04 Field : 45 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Akdeniz Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka zincirinin bir halkası olarak tam müşteri memnuniyetini sağlayabilecek işletmeci zihniyeti, yatırımı karşılayabilecek miktarda finansman.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Restoran konsepti için 200 + m2 alana sahip iyi gelir seviyesinde müşteri potansiyeline sahip muhitlerde baca izni alınabilen dükkan. Fast Food konsepti için 60 + m2 avm içinde veya yaya trafiğine sahip bölgelerde baca izni alınabilen dükkan.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

ADRES / ADDRESS Şirinyalı Mh. Lara Cd. No: 103 / 1 Muratpaşa - Antalya Tel : +90 242 316 16 10 Fax : E-Mail : merkez@maydanozkofte.com Web : www.maydanozkofte.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Kimyon Gıda Restoran Oto. Eml. Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Burak ALTINTERİM

2018 FRANCHISE REHBERİ 111

GIDA

food

MR.KUMPİR Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Kumpirler, ızgaralar, fast food çeşitleri, tost çeşitleri, kumpir tabak ürünleri, waffle, tatlılar ve sıcak-soğuk içecekler Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 7 / 2017: 8 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 22 / 2017: 25 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 12.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 30.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 100 İşletmelerde : 120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 100 Field : 120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Küçük Piyale Mh. Zincirlikuyu Cd. Kastel İş Merkezi B Blok No:26/6 Beyoğlu - İstanbul Tel : +90 212 347 27 80 Fax : +90 212 347 27 83 E-Mail : info@mrkumpir.com Web : www. mrkumpir.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Altın Şehir Gıda Dan. İnş. San. ve Dış Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Fatih DEMİR

2018 FRANCHISE REHBERİ 112

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Yurt Dışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise ve/veya Master Franchise vererek yurt dışında büyümek Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Büyümeyi hedefleyen, finansman gücü kuvvetli, işletmenin başında durabilecek ya da birebir kontrolünü üstlenebilecek kişiler olmalı.

Aranan İşyeri Özellikleri : Konsepte ve içeriğe göre farklılık gösterebilir.

Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Yurtdışında franchise sistemiyle bayilik veren ender markalardan biriyiz ki UFRAD’ın düzenlemiş olduğu 2012 Franchise Ödülleri’nde Yurt Dışına Franchise Veren En İyi Türk Gıda Markası Ödülü’nü aldık. Mr.Kumpir, kurmuş olduğu sistem itibariyle franchisee’lerine her zaman uygun koşullarda mal tedariğini ve en karlı işi yapmalarını sağlamaktadır.

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

MRK. TANTUNİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Biftek tantuni dürüm, biftek tantuni somun, tavuk tantuni çeşitleri, kokoreç, midye, ızgara çeşitleri, tantuni tabak ürünleri, tatlılar ve sıcak-soğuk içecekler Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 30.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 34 İşletmelerde : 25 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 34 Field : 25 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Küçük Piyale Mh. Zincirlikuyu Cd. Kastel İş Merkezi B Blok No:26/6 Beyoğlu-İstanbul Tel : +90 212 347 27 80 Fax : +90 212 347 27 83 E-Mail : info@mrktantuni.com Web : www.mrktantuni.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Altın Şehir Gıda Dan. İnş. San. Ve Dış Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Fatih DEMİR

2018 FRANCHISE REHBERİ 114

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Yurt Dışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise ve/veya Master Franchise vererek yurt dışında büyümek Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Büyümeyi hedefleyen, finansman gücü kuvvetli, işletmenin başında durabilecek ya da birebir kontrolünü üstlenebilecek kişiler olmalı.

Aranan İşyeri Özellikleri : Konsepte ve içeriğe göre farklılık gösterebilir.

Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Türkiye’nin lezzet konusunda tüketiciler tarafından en beğenilen ürünleri arasında yer alan tantuni ürününü, MRK.TANTUNİ markası ile tüketicilere sevdirmek, aynı zamanda yatırımcılarına işletimi kolay, maliyetleri uygun bir iş modeli sunarak karlı bir iş sahibi olmalarını hedeflemek.

GIDA

food

MC DONALD’S Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoranı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : Amerika : 1955 / Türkiye : 1986 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1986 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 178 / 2017: 179 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 79 / 2017: 78 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 190 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 85 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Ortalama işletme sermayesi; yatırım şartları, lokasyonun büyüklüğü, konumu, özellikleri gibi birçok etkene bağlı olarak değişmek ile birlikte ortalama 250.000 $ + KDV ile 400.000 $ + KDV arasındadır.

Reklam Payı Katılımı : % 5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 8 + geliştirme ücreti Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 110 İşletmelerde : 5000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 100 Field : 5000 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Büyükdere Cd. Özsezen İş Merkezi No: 122 / 9 Zincirlikuyu 34394 İstanbul Tel : +90 212 336 34 00 Fax : +90 212 274 29 31 E-Mail : fr@mcdonalds.com.tr Web : www.mcdonalds.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Anadolu Grubu YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ayça GÜR / Franchising Müdürü

2018 FRANCHISE REHBERİ 116

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye’de her bölge mercek altına alıp değerlendiriliyor.

Potansiyel görülen her il veya yerleşim bölgesinde yer almak hedefleniyor.

Target Franchise Area : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile :

• Girişimci bir ruh ve başarma azmi. • McDonald’s işletmeciliğinin gerektirdiği yatırımları karşılayabilecek finansal imkanlara sahip olmak. • İnsan yönetimi ve finansal yönetimde deneyim sahibi olmak. • Tüm zaman ve gücünü restoran yönetimi için harcama isteği ve imkanı. • 6 - 8 ay süren eğitim programına katılmak.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

McDonald’s, 1955 yılında kurulduğu günden bu yana her geçen yıl büyüyen ve bugün 100’den fazla ülkede, 34 binden fazla restoran ile her gün 69 milyona yakın kişiye hizmet eden dünyanın en büyük hızlı servis restoran zinciridir. McDonald’s, Türkiye’ye 1986 yılında gelmiş ve 2005 yılından bu yana ise Türkiye’nin en güçlü gruplarından Anadolu Grubu çatısı altında faaliyet göstermektedir. Bu markanın arkasındaki başarının en büyük etkenlerinden biri hızlı servis restoranları sektöründe bir çığır açan McDonald’s’ın franchising sistemidir. Bugün, McDonald’s franchising sisteminde McDonald’s işletmecisi olmak, bir yandan kendi işinin sahibi olmanın keyfini yaşarken, öte yandan 60 yıllık bir deneyim ve bilgi birikimi sayesinde her alanda sunulan destek ve uzmanlık ile bir iş kurmanın risklerini en aza indirmek demektir.

OHANNES BURGER

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : El yapımı, baştan sona özel yapılan gurme burgerler Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 5 / 2017: 9 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 75.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 350.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 500 TL /ay + KDV Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Cirodan 3% Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 07 İşletmelerde : 100 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 07 Field : 100 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area :

Üniversite öğrencisinin veya beyaz yakanın yoğun olduğu tüm yerler

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2020 itibari ile Almanya ve İngiltere Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Hevesli, öğrenmeye açık, proaktif, hareketli & hızlı ortamlarda bulunmaktan keyif alan Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 100 m2 ve üzeri, mümkünse bahçeli, ana arterde, bacalı dükkanlar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

OhannesBurger şubesi sahibi olduğunuzda size düşen sadece anahtarı teslim almaktır. Şubenizin tüm eğitimleri verilmiş, donanımları tamamlanmış ve işleyen bir burger restoranının sahibi olarak işe başlamış olacaksınız.

• İşe alınan personel markanın eğitim departmanı tarafından teorik ve pratik eğitimlerini alır. Periyodik aralıklarla eğitimin sürekliliği ve pekiştirilmesi sağlanır.

• OhannesBurger markası, kurduğu merkezi sistem aracılığıyla reklam, tedarik, satış ve eğitim konularında bütün yatırımcılarına hizmet verir.

• Bu nedenle marka merkezi tüm şubelerini haftalık ve aylık raporlamaları vasıtasıyla izler, yönlendirir ve destek olur.

ADRES / ADDRESS Kazım Dirik Mh. 374 Sk. No: 1 /1 35100 Bornova - İzmir Tel : +90 232 700 17 27 Fax : +90 232 700 17 21 E-Mail : franchise@ohannesburger.com Web : www.ohannesburger.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Ohannes Burger Franchise Departmanı YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Özgür BULUT

2018 FRANCHISE REHBERİ 117

GIDA

food

OTTOMAN NARGİLE ATÖLYESİ Ülke Orijini : Türkiye - İzmir Country Origin : Turkey - İzmir Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe Nargile Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 18 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 80 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 750.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık ciro miktarının %5 + KDV’Sİ Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 400 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 400 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Aydın Mh. 4328 Sk. NO:13 Karabağlar - İzmir Tel : +90 232 254 95 93 Fax : +90 232 253 40 00 E-Mail : ottomanmerkez@gmail.com Web : www.ottomannargileatolyesi.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Ottoman A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Zeki Samet ÖZKÖPRÜLÜ

2018 FRANCHISE REHBERİ 118

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2018 yılı sonuna kadar 10 farklı ülke Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Sektörü biliyor olması, bizim düşüncelerimizi yansıtıyor olabilmesi ve projemizi eksiksiz şekilde gerçekleştirilmesi.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Doğru lokasyon olması, cadde üzeri ve miminum 200 m2 olması Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

GIDA

food

OSMANLI KAHVECİZADE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe Product-Service Type : Coffee Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 1 / 2017: 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Giriş bedeli talep edilmiyor.

Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL - 500.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Var Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 60 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 60 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Atatürk Mh. Bandırma Cd. No : 2 / A Karesi / Balıkesir Tel : +90 850 303 07 68 Fax : E-Mail : info@osmanlikahvecizade.com Web : www.osmanlikahvecizade.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Kahvecizade Gıda Ürünleri San. Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Şafi EROL

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2020 hedefleri arasındadır.

Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Özel görüşülecektir.

Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Özel görüşülecektir.

Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Girişimcilerin iş yeri açma süreci öncesi, kuruluş aşaması ve işe başlangıcından sonra ihtiyacı olacak tüm hizmet ve desteklerin profesyonel olarak sağlanmasını kapsar.

Osmanlı Kahvecizade ailesine katılmak isteyen, günden güne büyüyen Osmanlı Kahvecizade markasına yatırım yapma kararı veren yatırımcılarımızla, karşılıklı olumlu görüş bildirilip anlaşmaya varılması sonucunda A’dan Z’ye tüm işlemler yapılmış seçilen bölgenin en kaliteli işletmesini sorunsuz, çalışmaya hazır olarak yeni aile üyemize teslim ediyoruz.

Osmanlı Kahvecizade ailesi olarak işletmelerimizin faaliyete geçmesinden sonra aile üyelerimizi yalnız bırakmıyor her zaman yardım ve desteğe hazır olarak yanınızda olduğumuzu bilmenizi istiyoruz.

2018 FRANCHISE REHBERİ 120

PİDE MANİA

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Pide, pizza, lahmacun Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 35.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 20 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 20 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci ruhlu, işi ile ilgilenebilecek.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Restoranlar için yaya trafiği yoğun, paket servisler için yerleşim yoğun bölgeler.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Anahtar teslim 3 konsept bulunmakta, ürünler üretim merkezimizden bayilerimize taze olarak ulaştırılmaktadır. Açtığı restoranlarda konsepte özden gösteren firmamız ürün çeşitliliği ile de dikkat çekmekte.

ADRES / ADDRESS Toygar Mh. Esen Sk. No: 23 Balıkesir Tel : +90 505 526 16 29 Fax : E-Mail : alper.oguz@pidemania.com Web : www.pidemania.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Mania Gıda Ltd. Şti YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Alper OĞUZ

2018 FRANCHISE REHBERİ 121

GIDA

food

PASTANNECİM Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Pasta, özel tasarım pasta, cupcake, kurabiye, yiyecek içecek hizmetleri, cafe Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 7 / 2017: 20 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL - 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 70 İşletmelerde : 100 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 70 Field : 100 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Serhat Mh. İvedik OSB 2268. Cd. No: 2 Yenimahalle - Ankara Tel : +90 312 394 76 40 Fax : +90 312 394 76 05 E-Mail : info@pastannecim.com.tr Web : www.pastannecim.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Pastannecim YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Aslı ERDOĞAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 122

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara ve İstanbul Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu ve Avrupa Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka gücümüzün desteğini kullanabilen, işletme prosedürlerini takip eden, işine değer veren ve işletmesinin başında duran iş ortakları tercih edilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde ve AVM’ler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Pastannecim, “bu işte bir anne eli var” sloganıyla 2013 yılında çıktığı tatlı yolculuğuna lezzetten, kaliteden ve tasarımdan ödün vermeden devam ediyor. Ev yapımı tadında müşterilerine sunduğu birbirinden özel vitrin pastaları, kurabiyeleri, cupcakeleri, tasarım pastaları, çikolata çeşitleri ve petifürleri hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretiliyor.

Pastannecim’in kendi fabrikasında, deneyimli ustalarıyla günlük olarak ürettiği pastalar, en özel günlerinize tat katıyor. Pastannecim hayaller kadar yaratıcı, anne eli değmiş gibi lezzetli ve özenli, üstelik taze mi taze pastalarla, pasta yapmayı bir sanata dönüştürüyor.

Pastannecim deneyimli heykeltıraşlar ve seramik sanatçılardan oluşan kadrosunun tasarladığı yaratıcı ve orijinal pastalarıyla dikkat çekiyor. Profesyonel kurumsal kimliği ile Pastannecim günden güne büyüyerek cazibeli bir marka haline dönüşüyor.%100 müşteri memnuniyeti politikasıyla Pastannecim şubeleri müşterilerin ilgiyle takip ettiği büyülü bir dünyayı ayaklarına getiriyor. Sektörde kısa zamanda büyüyen Pastannecim güzel yüzlü hizmetiyle Ankara’da 20 şubede, kişiye özel tasarım pastalarını ve vitrin pastalarını en uygun fiyat seçenekleriyle müşterilerine sunuyor. Ürünlerin sadece görünümüyle değil sunumuyla da en güzel şekilde müşteriyle buluşturan Pastannecim sektördeki gelişmeleri takip ediyor ve tatlı yolculuğuna müşterilerden aldığı güçle devam ediyor.

PİZZA HOUSE

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Pizza ve Burger Restoranı Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1999 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 0 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 21 / 2017: 25 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 75.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 0 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ciro üzerinden % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 450 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 450 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var. Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Farklı sektörde olsa iş hayatında tecrübeli, işine sahip çıkacak özelliklerde.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Merkezi lokasyonda ya da müşteri çekme potansiyeli olan min. 60 m2 olan mekan Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Tüm personel eğitimleri sağlanarak, stok-satış bilgisayar programı merkez tarafından sağlanarak, tüm malzeme markaları merkez tarafından belirlenerek, sarf malzemeler merkezden gönderilerek, sürekli satış, ürün, personel desteği verilmektedir.

ADRES / ADDRESS Yıldız Posta Cd. Akın Sit. C Blok D.61 Gayrettepe - İstanbul Tel : +90 212 275 77 66 Fax : E-Mail : info@pizzahouse.com.tr Web : www.pizzahouse.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Pizza Evi Gıda Zinciri İşletmeleri YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Cem KOŞMAZ

2018 FRANCHISE REHBERİ 123

GIDA

food

PİNO Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı servis restoran zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1978 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2000 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 6 / 2017: 6 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 2 / 2017: 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2018: restorantlarımızın bulunmadığı bölge şehir iller ve AVM’ler.

Yurtdışı noktalar.

Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2018: restorantlarımızın bulunmadığı bölge şehir iller ve AVM’ler.

Yurtdışı noktalar.

YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 90.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Projenin büyüklüğüne göre değişmektedir.

Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 150 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 150 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Hoşnudiye Mh. İsmet İnönü Cd. No: 60 / A Eskişehir Tel : +90 532 111 74 66

+90 222 231 75 32 Fax : E-Mail : pinodestek@pino.com.tr Web : www.pino.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Pino Gıda Turizm San. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON İşletme Sahibi Murat GÜRCÜOĞLU

2018 FRANCHISE REHBERİ 124

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşinin başında duran başarılı bir girişimci, finansal güç, tüm zaman ve gücünü işiyle harcama arzusu, yönetim tecrübesi ve liderlik vasıfları Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Markaya uygun işlek cadde ve avmler minimum 100 m2 ve üzeri alanlar, bacalı, potansiyel sahibi görünümü yüksek mağazalar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

1978 den beri Türkiye’nin güçlü markaları ile işbirliği yapan Pino Ürünleri donuk zincir ile göndermektedir. Firmanın yapmış olduğu özel bağlantılar ve fiyatlandırmalardan ortaklarımızda yararlanmaktadır. Taze üretilen burger ekmeği pizza için gerekli kurulum yapılmakta gerekli ekip Pino tarafından oluşturulmaktadır. Tüm noktalar sürekli denetlenmekte gizli müşteriler ile de sürekli kalite kontrol altında tutulmaktadır. Sosyal medya ve reklam ajansları ile sürekli desteklenmektedir.

GIDA

food

POPEYES Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1972 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 190 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 8 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2017: Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2017: Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 400.000 $+ KDV’den başlamaktadır. Projenin tipine ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir.

Reklam Payı Katılımı : %5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 300 İşletmelerde : 2600 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 300 Field : 2600 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.popeyes.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Franchise Müdürü / İlhan ERKAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 126

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bilgi ve başvurularınız için Popeyes Türkiye web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@ tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.

RUMELİ ÇİKOLATACISI

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Çikolata & kahve Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 35.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Yatırım bedeli açık/ kapalı alan ve yerleşim planlamasına göre değişiklik göstermektedir. Lokasyon seçimi yapılıp röleve çıkartıldıktan sonra gerçek m2 maliyetleri ortaya çıkmaktadır.

Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 83 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 83 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchise adaylarımızı değerlendirirken daha önce hizmet sektöründe işletmecilik yapmış olmalarını tercih ediyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Öncelikli olarak cadde mağazalarını tercih ediyoruz.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Uygun lokasyon fizibilitesinden başladığımız hikayemize mimari projelendirme ve uygulama tamamlanması, personel seçimi, ve tüm departmanlara uygun eğitimlerin verilmesi, tüm gıda ve gıda dışı ürünlerin tedarik edilmesi ve merkezi depo kabul düzeninin oluşturulması, yerel ve ulusal tüm pazarlama ve reklam faaliyetlerinin yürütülmesi ve en sonunda yatırımcılarımıza anahtar teslim ile faaliyete geçmiş işleyen bir mağazanın teslim edilmesi ile son bulmaktadır. Sistemsel olarak mağazalarımızda muhasebe ve hukuk servis danışmanlığı dışında ortak müzik sistemi, güvenlik, kamera, ilaçlama, ve gıda güvenliği kontrol hizmetlerini merkezi anlaşmalar ile sağlarken yazılımsal olarak da android bir cihazdan stok, ürün, ciro, karlılık, personel performans, sipariş düzen, stok yönetimi ve takibi yapabilen yazılım kullanmaktayız, Bu sayede gıda işletmeciliği tecrübesi olmayan bir yatırımcıya bile yeterli sistemsel ve yazılım desteği sayesinde pazarda ki rakiplerimizden daha farklı bir hizmet verdiğimizi ortaya koymakla beraber yatırımcımızda güven duygusunu artırırken ‘ Rumeli Çikolatacısı’nı ‘ tercih sebebi yapmaktadır.

ADRES / ADDRESS Küçük Çamlıca Mh. Yanık Sk. No: 12 / A1 Üsküdar - İstanbul Tel : +90 216 321 45 55 Fax : E-Mail : info@rumelicikolatacisi.com Web : www.rumelicikolatacisi.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Rumeli Çikolata Gıda A.Ş YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ebru ZABAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 127

GIDA

food

SAMPİ Ülke Orijini : Türkiye - Samsun Country Origin : Turkey - Samsun Ürün - Hizmet Kapsamı : Pide Restoran Zinciri – Masa / Evlere Servis Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1989 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 33 / 2017: 28 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 12 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 225.000 TL - 275.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 0 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6, 5, 4 (Satış hedefine göre değişmektedir) Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 44 İşletmelerde : 280 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 44 Field : 280 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Reşadiye Cd No: 18 Cumhuriyetköy, Beykoz - İstanbul Tel : +90 505 188 90 00 Fax : +90 216 693 13 94 E-Mail : franchise@sampi.com.tr Web : www.sampi.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Sampi Gıda Üretim Pazarlama ve Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ercan YILMAZ - Gn. Md.

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara, Ege, İç Anadolu ve Akdeniz Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : BAE, Kuveyt, Katar Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha ve başarma isteğine sahip olmak. Gerekli olan yatırımı karşılayacak finansal kaynaklara sahip olmak. Mental olarak sektörün gerekliliklerine hazır olmak. İtibarlı ve başarılı geçmiş, Hijyen konusunda hassas.

Takım çalışmasını iyi yönetebilecek Lider ruhlu. Organizasyon yeteneğine sahip.

Firmamız ile ortak hareket edebilecek.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgeler, prestijli noktalar, alışveriş merkezleri, sinema, okul, dersane yakınları ile paket servis yapmaya elverişli yerler aranan iş yeri özellikleri arasındadır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

İş ortaklarımıza şubeleri anahtar teslim verilmekte olup, açılış sürecinde ve açıldığı ilk günden itibaren eğitim, operasyon ve pazarlama konularında her türlü destek verilmektedir. Sonrasında da şubeler tarafımızdan sık sık ziyaret edilerek, müşteri memnuniyeti adına kalite kontrol denetimleri ve destekleri sağlanmaktadır.

2018 FRANCHISE REHBERİ 128

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

SANDELLA’S Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Cafe – Restaurant / İtalya (Pizza, Calzone, Çorba, Makarna, Salata) ve Meksika Mutfağı (Taco, Quesadilla, Burrito, Panini, Wrap) – Sıcak ve soğuk içecekler ve tatlılardan oluşan Cafe-Restaurant. Masaya Servis , Evlere Servis ve Self Servis.

Kuruluş Yılı : 1994 (Amerika) Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 (Türkiye) Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Konsepte göre değişmekte olup 30.000 $ - 50.000 $ arasında değişmektedir.

Ortalama İşletme Sermayesi : 450.000 TL - 900.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 15 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 15 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Tahtakale Mh. Fırat-1 Cd. 143. Sk. No: 4 / 2 D: 16 Bahçe City’s Ticaret Merkezi Bahçeşehir, Avcılar - İstanbul Tel : +90 212 669 94 88

+90 544 529 14 90 Fax : E-Mail : franchise@emiser.com.tr Web : www.sandellas.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Emiser Gıda A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Metin KUL

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul ve diğer büyük şehirler başta olmak üzere tüm Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip, İş süreçlerinin tümüne hakim şekilde işin başında bulunabilecek, başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olup, yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olabilen işletmeci franchisee adayları tercih edilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Xpress konsepti için AVM’lerdeki yeme içme alanları, Cafe-Restaurant konsepti için ise yaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgeler, alışveriş merkezleri, sinema, okul, dershane yakınları, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, üniversite, çok sayıda çalışanı olan holding / iş merkezleri ve büyük hastanelerin yeme içme alanları açılacak mekânda aranan özellikler arasındadır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Franchise görüşmesi esnasında detaylı bilgi verilecektir.

2018 FRANCHISE REHBERİ 130

SBARRO

food

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1956 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 79 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 8 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2017: Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2017: Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS

tt'IC.1956

Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 250.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipine ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir.

Reklam Payı Katılımı : % 5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 300 İşletmelerde :2500 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 300 Field : 2500 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m2 alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6 m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bilgi ve başvurularınız için Sbarro Türkiye web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.

ADRES / ADDRESS Emirhan Cd. Atakule No: 109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.sbarro.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Franchise Müdürü / İlhan ERKAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 131

GIDA

food

SİMİTÇİ DÜNYASI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek ve İçecek Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 12 / 2017: 16 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 70 / 2017: 89 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 25 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 115 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 TL (kurulum maliyeti dahil) Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 2018 sonuna kadar uygulanmamaktadır.

Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yurt İçi % 3 - Yurt Dışı % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 150 İşletmelerde : 2000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 150 Field : 2000 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Genel Müdürlük: Masaldan İş Merkezi Kısıklı Mh. Alemdağ Cd. B Blok No: 60 / 6 Üsküdar - İstanbul Tel : + 90 216 521 22 09

+90 530 149 09 13 Fax : +90 216 521 2207 E-Mail : info@simitcidunyasi.com.tr Web : www.simitcidunyasi.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Bistorya Gıda San. Tic. A.Ş YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Gürkan YILMAZ (Franchising Müdürü)

2018 FRANCHISE REHBERİ 132

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : 40.000 nufusun üzerindeki her yer yerleşim birimi Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : AB Ülkeleri, Ortdadoğu Ülkeleri, Balkan Ülkeleri, ABD, Orta Asya Ülkeleri Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yatırımcı adayın iş sahibi olmak istemesi, öz sermayeye sahip olması, para kazanmayı arzuluyor olması, yenilikçi ve inovasyon sahibi oması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Min. 100 m2 kapalı, alan 50 m2 depo alanı, minimum 50 m2 min. açık alan ve insan popülasyonun yoğun olduğu bölgeler tercih edilmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Donuk ürün zinciri şeklinde uyguladığımız sistemimiz içerisinde, yatırımcıya en az zahmeti vermeyi hedefliyoruz. Dolayısı ile tüm sevkiyatlar merkezden şubeye yapılıyor.

Yatırımcı, merkezle birlikte görebildiği, tüm şubelerin ortak kullandığı Simit Sepeti Sipariş Sistemi üzerinden tüm ihtiyaçlarının siparişini görebilir ve verebilir. Sürekli kontrol, destek ve eğitim mekanizması içerisinde düşük açılış maliyetleri ile büyümekte olan pazarda kısa sürede yatırım maliyeti ve nakit geri dönüşü sağlanıyor.

GIDA

food

SHATİLLİ CAFE’XTRA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, kahve, cafeterya hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2008 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 4 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Lokasyon ve konseptin m2 ne göre değişmektedir.

Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Konsept m2 ve lokasyon bazlı ortalama 150.000 TL - 300.000 TL Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 10 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 10 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS İstasyon Cd. Merkez Apt. No: 58/3-2 Melikgazi - Kayseri Tel : +90 352 220 77 88 Fax : E-Mail : info@shatilli.com.tr Web : www.shatilli.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Selçuk İht. Mlz. Gayrimenkul İnşaat İnş. Mlz. Turizm San. Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Yaşar KARABULUT

2018 FRANCHISE REHBERİ 134

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara, İstanbul, İzmir, Eskişehir, Trabzon Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Prezentabl, basiretli ticarete yetenekli sabırlı Aranan İşyeri Özellikleri : Kahve kültürüne uygun müşteri nüfusuna sahip Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

SİMİT SARAYI

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey

GIDA

Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek-İçecek Hizmet Sektörü / Cafe ve Unlu Mamuller Product-Service Type : Consumer Food Service / Cafe and Bakery Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: Yurtiçi 40, Yurtdışı 12 / 2017: Yurtiçi 66, Yurtdışı 33 Company Own Stores : Turkey 40, Overseas 12 / Turkey 66, Overseas 33 Franchisee Adedi : 2016 : Yurtiçi 162, Yurtdışı 66 / 2017: Yurtiçi 169, Yurtdışı 70 Number of Franchised Stores : Turkey 162, Overseas 66 / Turkey 169, Overseas 70 Firmaya Ait İşletme Hedefi : Yurtiçi :10 Yurtdışı : 20 Targeted Company Stores : Domestic : 10 International : 20 Franchise Hedefi : Yurtiçi : 30 Yurtdışı : 80 Targeted Franchise Stores : Domestic : 30 International : 80 YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 EURO + KDV Yurtiçi / 75.000 GBP Ingiltere / 75.000 EURO Diğer Yurtdışı Ülkeler / 50.000 € + VAT for Turkey / 75.000 GBP for UK / 75.000 € for Overseas Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 1.000.000 TL Yurtiçi (franchise bedeli+ekipman+inşaat) / 400.000 EURO Yurtdışı (franchise bedeli+ekipman)(inşaat hariç) / 1.000.000 TRY for Turkey (franchise fee+equipment costs+ construction) / 400.000 € for Overseas (franchise fee+equipment costs)(except constructional works) Reklam Payı Katılımı : Aylık ciro üzerinden % 2 Advertising Contribution : 2% over monthly turnover Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık ciro üzerinden % 3 yurtiçi % 6 yurtdışı Ongoing Royalty Fee : 3% for Turkey and 6% for overseas over monthly turnover Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 405 İşletmelerde : 596 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 405 Field : 596 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İngiltere, Almanya, Hollanda, İsveç, Sırbistan, Belçika, Avusturya, Fransa, İspanya, Kıbrıs, İsviçre, Rusya, ABD, Kanada, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Fas, Kuveyt, Mısır, Lübnan, Ürdün, Bahreyn, Katar, Irak, Azerbaycan.

Target Franchise Area : United Kingdom, Germany, Netherlands, Sweden, Serbia, Belgium, France,Spain, Cyprus, Switzerland,Russia, USA, Canada, Saudi Arabia, UAE, Morocco, Kuwait, Egypt, Lebanon, Jordon, Bahrain, Qatar, Iraq, Naxchıvan, Azerbaijan, Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Yurtdışında 5 yıl içinde 1900 mağazaya ulaşmak Overseas Expansion Goals : to be able to reach 1900 store all over the world

ADRES / ADDRESS Büyükdere Cd. No: 191 Apagiz Plaza Levent - İstanbul 34330 Tel : +90 212 398 03 98 Fax : +90 850 393 48 12 E-Mail : info@simitsarayi.com Web : www.simitsarayi.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Simit Sarayı YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Gıda sektöründe deneyim, işletmenin başında durmak, birden fazla mağaza açmak, ticari bağlantılarının kuvvetli olması Required Franchisee Profile : Experience in F&B sector, to be on the management of store himself/herself, opening more than 1 store, strong commerical relations Aranan İşyeri Özellikleri : www.simitsarayi.com Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : www.simitsarayi.com Own Comments on System :

2018 FRANCHISE REHBERİ 135

GIDA

food

SMALLUX Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 6 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 4 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 12 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Franchise modeline göre 10.000 $ - 100.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 22 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 22 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Turan Güneş Blv. 511 Sk. No: 6 / B 06550 Çankaya - Ankara Tel : +90 312 440 00 14 Fax : +90 850 644 06 56 E-Mail : info@smallux.com Web : www.smalluxvr.com

www.smallux.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Okmen Mimarlık E-Ticaret ve Bilişim Teknolojileri A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Emrah ÖKMEN

2018 FRANCHISE REHBERİ 136

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : AVM ağırlıklı tüm Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Ortadoğu, Kafkasya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip, başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olan, yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip işletmeci franchisee adayları tercih edilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’ler, yaya trafiğinin yoğun olduğu ana caddeler, üniversite ve özel okul çevreleri.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Türkiye’nin ilk ve tek Sanal Gerçeklik, Café & Shop Franchise’ı olan Smallux VR Cafe, bayilik fırsatlarıyla yatırımcıları bekliyor.

AVM’ler, üniversite, okul çevreleri ve caddeler gibi günde binlerce kişinin gezip dolaştığı lokasyonlarda para kazanmak ister misiniz? “Küçük mutluluklar” sloganıyla 25 yıllık tecrübeye sahip OKMEN A.Ş. tarafından geliştirilen bu özel konseptte dünyanın önde gelen premium blend kahvelerini, bugüne kadar dünyada üretilmiş en ileri teknolojiye sahip sanal gerçeklik deneyimini sunarken, gurme kahve, pasta ve lifestyle trend Smallux ürünlerini satarak yüksek kazanç elde etme imkanınız bulunuyor. www.okmen.com.tr Hızlı büyümesini; 25 yıllık franchise deneyimi, ileri teknoloji, yazılım desteği, franchise seçimi, AVM lokasyon tercihi, non-stop hizmet anlayışı, sorunsuz iş ortaklığı felsefesiyle güleryüzlü, dinamik kadrosuna borçlu olan Smallux VR Cafe, sizi etki alanına adım attığınız andan itibaren büyülüyor. Öyle ki, içtiğiniz kahve, herhangi bir ısırık, küçük bir hediye ya da sanal dünyada heyecanlı bir macera günün en güzel ve unutulmaz anını oluşturuyor.

GIDA

food

SOULMATE COFFEE&BAKERY Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Coffee Shop Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1991 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : Start of Franchising in Turkey : 2011 yılında alt yapı çalışmaları başladı ve 3 yıl süren çalışmalardan sonra 2014 yılında franchise vermeye başladı.

Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 22 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 35.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital :

Buradaki en önemli kısım ekipman maliyetleridir. Mümkün mertebede en profosyonel ekipmanları kullanıyoruz. Mağaza büyüklüklerine göre 140.000 TL ila 160.000 TL arasında ekipman maliyetimiz var. Metrekareye göre inşaat 350.000 TL ile 450.000 TL bu günkü şartlarda buluyor.

Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 160 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 160 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Karacaoğlan Mh. 6170 Sk. No: 11 z/33 Işıkkent, Bornova - İzmir Tel : +90 232 472 00 70 Fax : +90 232 472 23 86 E-Mail : franchise@soulmate.com.tr Web : www.soulmate.com.tr

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Cadosa Grup Gıda San. ve Tic. Anonim Şti.

(Cadosa A.Ş. bir Coffee Pacıfıca Gıda Turz. San ve Tic Ltd. Şti kuruluşudur.)

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Gözde ULUPINAR

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Dubai, Riyad, Almanya projelerimiz proje aşamasındadır.

2018 FRANCHISE REHBERİ 138

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Karadeniz Akdeniz ve İç Anadolu Target Franchise Area :

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler / Required Franchisee Profile :

Alt yapılarında mutlaka hizmet sektörü tecrübesi arıyoruz, Ayrıca istediğimiz birkaç testimiz var, mesela kişilik analizi testi ve küçük bir IQ testi bu aşamalardan mutlaka geçmeleri gerekiyor.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Min. 100 m2 kapalı açık ve min 100 m2 kapalı ve artan metrakareler, ve kiralama şartlarının lokasyona e oturum kapasitesine göre uygun olması Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Soulmate Coffee&Bakery tamamıyla 21 yüzyıl dinamiğine göre, hizmet eden, konforlu bir ev tadında dekore edilmiş, işletmecisine bağımlı olmadan işletilebilen ve yönetilebilen. Ruhunu bu markaya adamış profosyonel ekibimiz ve benim 24 yıllık kahve ve cafe tecrübemle kurgulanmış bir Türk markasıdır. En üst kalitede kahve üretiminin haftalık bayilere ulaştırılmasının ve çok iyi eğitimli baristalarımız tarafından hazırlanan kahveler yanında, taze pişen unlu mamüller, özel üretilmiş pastalar, dondurma, taze sandaviçler, özel Türk kahvesi seçenekleriyle, lokumuyla, her daim taze demde tutulan Türk çayı ile Avrupa, Amerika ve kendi kültürümüzün harmonisidir. Tüm hizmetlerini her daim aynı standartta üretilerek self servis dinamiğinde son tüketiciye ulaştırılmakta ve profesyonel ekiplerce takip edilmektedir.

GIDA

food

SİNCERELY YOĞURT Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Frozen Yogurt and Treats Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 16 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 200 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 01 İşletmelerde : 01 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 01 Field : 01 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Suadiye Mh. Bağdat Cd. No: 411/1 Kadıköy - İstanbul Tel : Fax : E-Mail : franchising@sincerelyyogurt.com Web : www.sincerelyyogurt.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY SİNCERELY YOGURT YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Kubra Nefise KALKAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 140

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara, Ege , Ankara, Antalya Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ortadoğu ve Balkanlar Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Business owner with customer focus Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Location in busy retail/restaurant area Sisteminiz Hakkında : Müşterilerimiz 80’in üzerinde seçenekten kendilerine özel dondurulmuş yoğurt’u self servis olarak hazırlıyor. Operasyon için az sayıda personel gerekmektedir.

Own Comments on System :

Customers serve themselves and select from 80 differert toppings. Few employees are needed to operate the business. Nice business creating smiles on customers!

SUBWAY

food

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran/Franchise Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1965 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1996 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 85 / 2017: 91 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 110 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 7500 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 90.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 4.5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 800 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 800 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara, İç Anadolu, Ege, Akdeniz, Güneydoğu Anadolu Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Global Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Girişimcilik Required Franchisee Profile : Entrepreneurship Aranan İşyeri Özellikleri : 30 m2 - 100 m2 düz giriş Site Selection Criteria : 30-100 metersquare Sisteminiz Hakkında : % 100 Franchise odaklı, restoran sayısı bakımından dünyada en büyük franchise zinciri Own Comments on System : %100 Franchise based, the biggest franchise chain around the globe in terms of restaurant count

ADRES / ADDRESS Taşocağı Yolu Cd. Mahmut Bey Mh. No: 3 B Blok D: 340 212 Ağaoğlu My Office Güneşli / İSTANBUL Tel : +90 212 803 14 25 / 26 Fax : +90 212 803 14 27 E-Mail : Turkey_development@subway.com Web : www.subway.com/tr-TR YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Subway Türkiye YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON A. Hakan KURT

2018 FRANCHISE REHBERİ 141

GIDA

food

SULTANAHMET KÖFTECİSİ 1920 Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Köfte, Gıda İmalat, Pişirme ve Servisi Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1920 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 10 / 2017: 12 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 EURO - 50.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 75 İşletmelerde : 130 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 75 Field : 130 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Divanyolu Cd. No:12 34122 Sultanahmet - İstanbul Tel : +90 212 520 05 66 Fax : +90 212 520 07 31 E-Mail : info@sultanahmetkoftesi.com Web : www.sultanahmetkoftesi.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Elit Gıda Yemek ve İnsan Kaynakları Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON M. Mert TEZÇAKIN Burak DUMAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 142

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul, Almanya Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Amerika, Asya, Arabistan Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : 94 yıldır özenle koruduğumuz kalite, lezzet ve sunum geleneğimizi sürdürebilecek niteliklere sahip olması, işinin başında durması ve kurumsalımıza katiyetle uyması Aranan İşyeri Özellikleri : İşlek Cadde Üstü - Köşe Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Zincire katılan her dükkân, kuruluşumuzun lezzet ve kalite garantisi altında, 98 yıllık tecrübemizden yararlanarak hizmet verecek. Öncelikle kurumsal standartlarımıza uyumluluk sağlanacak. Marka garantimiz altına girecek dükkânlara personel eğitimi, insan kaynakları, mali işler, reklam ve pazarlama, satın alma ve lojistik ile teknik destek verilecek.

TATLISES GIDA

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1997 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 227 / 2017: 249 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Tatlıses Çiğ Köfte / 5.000 TL(KDV HARİÇ) Tatlıses Lahmacun 50.000 TL (KDV HARİÇ) Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Tatlıses Çiğ Köfte 15.000 TL - 30.000 TL Tatlıses Lahmacun 150.000 TL - 250.000 TL Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Tatlıses Çiğ Köfte alınmamaktadır.

Tatlıses Lahmacun %2 Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Tatlıses Çiğ Köfte alınmamaktadır.

Tatlıses Lahmacun alınmamaktadır.

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 250 İşletmelerde : 675 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 250 Field : 675 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Avrupa Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Mağaza ile birebir ilgilenebilir olması ve aktif olarak reklam, pazarlama alanlarında yer alması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Merkezi lokasyonlarda yaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgelerde olması

ADRES / ADDRESS İbrahim Kara Oğlan Oğlu Cd. Dilek Sk. No: 3 Seyrantepe, Kağıthane - İstanbul Tel : +90 212 283 07 67 Fax : E-Mail : info@tatlisesgida.com Web : www.tatlisesgida.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Tatlıses Çiğ Köfte - Tatlıses Lahmacun YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Sinan BAYAR

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2018 FRANCHISE REHBERİ 143

GIDA

food

USTA DÖNERCİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 110 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2017: Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2017: Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 250.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipi ve büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir.

Reklam Payı Katılımı : % 3,5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6,5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 300 İşletmelerde : 810 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 300 Field : 810 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Emirhan Cd. Atakule No: 109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.ustadonerci.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Franchise Müdürü / İlhan ERKAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 144

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bilgi ve başvurularınız için Usta Dönerci web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@ tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.

WAFFLE ART

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Waffle, Dondurma, Vitamin Bar - Cafe Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1999 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 42 / 2017: 45 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 55 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 5 yıllık 10.000 $ - 25.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 25.000 $ - 175.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 250 $ / Ay Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 18 İşletmelerde : 238 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 18 Field : 238 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara, Ege, Akdeniz, İç Anadolu, Karadeniz Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Rusya, Almanya, Fransa, Hollanda, İngiltere, Körfez Ülkeleri, Çin ve Amerika Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchise sistemini benimsemiş, sistemi tam olarak uygulayacak ve şubelerimiz ile yakından ilgilenecek ve işletmeye sahip çıkacak yatırımcılar arıyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’lerde 15 m² - 70m² arası, cadde işletmelerimizde 40 m² - 150 m² ve üzerinde dükkanları tercih etmekteyiz. AVM’lerde giriş sayıları yüksek olan, cadde işletmelerimizde ise yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, açık-kapalı alana sahip dükkanları tercih ediyoruz.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Waffle Art’ta 6 farklı konsept bulunmaktadır. Detaylı bilgi için; www.waffleart.com.tr/ franchise-basvurusu

ADRES / ADDRESS Alaaddin Bey Mh. 626. Sk. No: 26 / A Nilüfer - Bursa Tel : +90 224 234 43 31 Fax : +90 224 238 30 60 E-Mail : info@waffleart.com.tr Web : www.waffleart.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Evimden Gıda İth. İhr. San. ve Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Can ERSOY / Kurumsal İletişim ve Pazarlama Direktörü

2018 FRANCHISE REHBERİ 145

GIDA

food

WAFFLE STOP Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Waffle, Krep, Pancake, Dondurma , Frozen Yoğurt, Taze Meyve Suları, Milkshake , Frozen Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 3 / 2017: 6 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 19 / 2017: 24 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 12 İşletmelerde : 25 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 12 Field : 25 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Etiler Mh. Tepecik Yolu, Akgören Sk. Akün Apt. No: 3 D: 3 Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 327 74 15 Fax : +90 212 327 52 41 E-Mail : info@wafflestop.net Web : www.wafflestop.com

www.wafflestop.net YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Top Gıda Pazarlama A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Özgür TOP / Serkan TOP

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

146

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Franchise Desteklerimiz: Franchise Support :7 adımda franchise’larımıza sunduğumuz desteklerimiz: Üç aşamalı eğitim: İşbaşı, yönetim, müşteri hizmet standartları, açılış haftası deneyimli eleman desteği, hizmet standartları el kitabı ve denetimleri, pazarlama materyalleri dizaynı, pazarlama planı danışmanlığı, indirimli tedarikçi anlaşmaları, konsept danışmanlığı Hedef Bölge : Paylaşım yapıyoruz.

Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Öncelikli hedeflerimizden biri.

Overseas Expansion Goals : One of our priority goals Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Franchise adaylarında profesyonellik bilinci, yatırım için yeterli finansal kaynak ve başarma azmi ararız.

Required Franchisee Profile : We seek for professionalism, eager for success and financial eligibility from our candidates.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yatırım için min 20 m² büyüklüğe ve 5 m cepheye sahip mağazaların bulunduğu büyük AVM’ler, yaya trafiğinin yoğun olduğu caddeler ve eğitim kurumları yakınları tercih edilir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2018 FRANCHISE REHBERİ

WAFFLE’CI AKIN

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey

GIDA

Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Waffle, dondurma, soğuk-sıcak içecek gurubu, çikolata fondü.

Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 21 / 2017: 27 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 45 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 120.000 TL - 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 500 TL + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 16 İşletmelerde : 105 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 16 Field : 105 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ülke geneli Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Orta Doğu ve AB ülkeleri başta olmak üzere,uygun görülecek tüm ülkelerde Master Franchise sistemi ile bayilikler verilecektir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Waffle’cı akın markasının gerektirdiği finansal olanaklara sahip olması, insan yönetimi ve finansal yönetim tecrübesi, girişimci bir ruh ve başarma hırsı.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya trafiğinin yoğun olduğu cadde ve sokaklar, Üniversite kampus bölgeleri, kafeler bölgesi ve AVM’ler hedef bölgelerimizdir. Waffle’cı Akın 4 farklı modeli uygulamaya almaktadır. ➤ Waffle’cı Akın Plus: 100 m2 ve üzeri kapalı + açık alan ➤ Waffle’cı Akın Waffle House: Min.30 m2 kapalı + 20 m2 açık alan ➤ Waflle’cı Akın AVM kiosk: 9 m2 ve üzeri ➤ Waflle’cı Akın Mobil: 9 m2

ADRES / ADDRESS 6479 Sk. No: 42/A Karşıyaka - İzmir Tel : +90 232 330 07 00 Fax : +90 232 330 07 00 E-Mail : info@waffleciakin.com Web : www.waffleciakin.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Wafflextra Gıda İnşaat Turizm San. Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Timuçin ÜMİT

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bilgi ve başvurularınız için www.waffleciakin.com web sitemizi inceleyebilirsiniz.

2018 FRANCHISE REHBERİ 147

service

HİZMET HİZMET

2018 FRANCHISE REHBERİ 06

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD

ALTIN EMLAK B-FİT BİL KOLEJİ BİLİŞİM EĞİTİM BRONZİ SOLARIUM CARWAX CARE SYSTEM DRY CLEAN EXPRESS E FIT STUDIO EMPA GAYRİMENKUL ERA GAYRİMENKUL ESKIDJI GAYRİMENKUL ESSİ GÜZELLİK VE ESTETİK FRANCHISE&MORE INFOLANG DİL OKULLARI GLOBOWAX LETS FİT MED/MAX GAYRİMENKUL OTO RAPOR REALTY WORLD VİZYON KOLEJİ ZIEBART

149 150 152 154 155 156 158 159 160 161 162 163 164 165 166 168 169 170 171 172 173

ALTIN EMLAK

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Pazarlama ve Aracılık Hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1998 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2003 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016:1 / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 95 / 2017: 108 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 120 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 600 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 300 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 300 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : İstanbul, Ankara, İzmir, Adana, Bursa, Samsun, İzmit, Çanakkale, Edirne, Konya, Kayseri, Denizli, Eskişehir ve Diyarbakır Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Suudi Arabistan’ da 1 ofis mevcudiyetinin yanı sıra Katar, İran, Irak, Kuveyt, Azerbaycan, Kıbrıs, Almanya, Yunanistan Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : En az lise mezunu, prezantabl, iletişim yeteneği güçlü adaylar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : En az 60 m2 büyüklüğünde, ana arterde, tabela alınlığı olan giriş kat dükkan ya da 1. Kat işyerleri.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

1998 yılında kurulan ALTIN EMLAK 100’ü aşkın ofisi ile Türkiye ve Suudi Arabistan’da faaliyet gösteren en güçlü emlak zinciridir. Tüm altyapısı Milli Eğitim Bakanlığı onaylı olan kuruluşumuz eğitimden, ofis donanımına, personel ve hukuk desteğinden CRM sistemine kadar tüm altyapıyı hazır temin etmektedir.

ADRES / ADDRESS Şirinevler Mh. E-5 Karayolu üzeri Meriç Sk. Ünal İş Merkezi No:13 K: 6 Bahçelievler - İstanbul Tel : +90 212 654 17 60 Fax : +90 212 654 43 32 E-Mail : altinemlak@altinemlak.com.tr Web : www.altinemlak.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Altın Gayrimenkul Emlak A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Mustafa Hakan ÖZELMACIKLI Kağan BAHÇEKAPILI

2018 FRANCHISE REHBERİ 149

HİZMET

service

B-FİT Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Spor, fitness, sağlıklı yaşam, kadınlara özel Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 187 / 2017: 204 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 0 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 250 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 1. Bölge İçin : 64.000 TL + KDV 2. Bölge için : 54.000 TL + KDV 3. Bölge için: 44.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 75.000 TL - 95.000 TL arası bölgeye göre değişiklik gösterir.

Reklam Payı Katılımı : Aylık 200 TL + KDV Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık 400 TL + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 29 İşletmelerde : 250 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 29 Field : 250

ADRES / ADDRESS Caferağa Mh. Albay Faik Sözdener Cd. İffet Gülhan İş Mrk. No:9 K:3 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 700 22 17

+90 216 700 22 18

+90 216 700 22 19 Fax : +90 216 700 21 64 E-Mail : bilgi@b-fit.com.tr Web : www.b-fit.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY B-fit Kadınların Spor ve Yaşam Merkezi A.Ş. (marka sahibi) YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Bedriye HÜLYA Aslı OLGUN

2018 FRANCHISE REHBERİ 150

VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Henüz B-fit olmayan iller öncelikli olmak üzere, Afyon, Amasya, Edirne, Kastamonu, Kayseri, Rize, Uşak, Zonguldak.

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ortadoğu ve Kuzey Afrika.

Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchise adaylarımız sadece kadınlar olabiliyor. Adaylarda spor eğitimi veya tecrübesi olması gerekmiyor. Fakat mutlaka koşulsuz güler yüzlü olan, soruna değil çözüme odaklı ve pozitif yaklaşımı olan, insanlarla vakit geçirmeyi seven, çalışkan, zorluklar karşısında kaçmayı değil hayatın içinde yer almayı seçmiş kadınlar olmalıdır. Erkekler %50 ortak olabilirler ancak işletmenin yönetimi tamamen kadın ortağa bağlı olmalıdır. b-fit; kadın girişimciliğini desteklemek ve kadınlara istihdam yaratmak yoluyla kadının ekonomik ve sosyal hayattaki gücünü artırmayı hedeflediği için sadece kadın girişimcilere franchising vermektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : En az 120 m2 olması, erişilebilir ve görünür bir lokasyonda olması, esnaf çoğunluğu olan ve pazar araştırması sonuçları potansiyel gösteren bölgeler.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Sadece kadınlara yönelik, 30 dakikalık istasyon çalışmaları yapmasını sağlayan bir spor sistemidir. Ayrıca fit popo, fit karın, magic ball, aerodans, oryantal, fit jump, fit mix, fit max, horon fit gibi B-fit için özel geliştirilen grup dersleri b-fit sistemini destekler. Pilates reformer, pilates, yoga, zumba gibi stüdyo dersleri de ek aktivite olarak yer alır.

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 07

HİZMET

service

BİL KOLEJİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Eğitim Product-Service Type : Education Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 41 / 2017: 97 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 109 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 90.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 1.200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yıllık eğitim cirosunun üzerinden %3 Advertising Contribution : 3% from yearly Financial turn over.

Sürekli Franchise Ödemesi : Yıllık eğitim cirosunun üzerinden %7 Ongoing Royalty Fee : 7% from yearly Financial turnover Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 76 İşletmelerde : 1712 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 76 Field : 1712 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Namık Kemal Mh. 122. Sk. No: 18 Esenyurt - İstanbul Tel : +90 444 52 45 Fax : +90 212 690 07 69 E-Mail : info@bilokullari.com.tr Web : www.bilokullari.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY BİL Okulları Genel Müdürlüğü (BİL Holding A.Ş.)

General Directorate of BİL Schools (BİL Holding inc.)

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Orhan DAĞHAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 152

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var (Avrupa, Asya, Ortadoğu, Kuzey Amerika) Overseas Expansion Goals : Yes (Europe, Middle-East, Asia, North America) Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Eğitim yatırımına uygun yaklaşımlara sahip, orta ve uzun vadede yüksek kar getirisi beklentisi olan yatırımcılar olması. Eğitime gönül vermiş, prestijli bir iş olduğunu bilen ve inanan insanlar.

Required Franchisee Profile : Investors who has tend to positive attitudes and high-level of profit expectations in Educational invesment in the medium or long term. The investors who are in love with and believe in Education.

Aranan İşyeri Özellikleri : Tercihen yatırımcıya ait boş arsa ya da okul olmaya müsait hazır bina.

Site Selection Criteria : Preferably vacant land or structure available to build into school.

Sisteminiz Hakkında : BİL Koleji / Okulları franchise sistemi, kurumsal marka yönetimi ve son tüketici memnuniyeti üzerine şekillenmiştir. Franchise sistemi bilgi, birikim ve okulculuk markası olan BİL’in bütün ihtiyaçları, yatırımcı kurucular tarafından kullanılmak üzere bir bütün olarak sunulmaktadır. Yatırımcılarımıza profesyonel olarak mimari proje desteği, kurumsal satış pazarlama stratejileri, insan kaynağı, geliştirme, reklam ve tanıtım desteği, Hizmet İçi Eğitim gibi destekler sunulmakta olup, BİL markası franchise’larını desteklenmekte ve yeni şubeleri teşvik etmektedir. Yeni şube ihtiyacında mevcut franchise’lara öncelik tanımaktadır.

Own Comments on System : The franchise system at BİL College / Schools is mainly based and constructed on Corporate Branding Management and Consumer Satisfaction. All requirements of BİL Schools which is a brand of franchise, information and school available to be used by investors as a whole founders. Professional architectural support, corporate sales and marketing strategies, human sources, development, advertising and promotional support and Pre-service Training is being provided of our investors to support the brand franchise and encourages new branches. supporting existing franchises in need of new branches and are given priority.

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 07

HİZMET

service

BİLİŞİM EĞİTİM MERKEZİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Bilişim ve Teknoloji Eğitimleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1999 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2015: %110 büyüme Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2015: 4 Şube Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Değişken Ortalama İşletme Sermayesi : Değişken Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Değişken Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 2500 TL - 5000 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Bahariye Cd. Süleymanpaşa Sk. No: 2 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 550 99 50 Fax : +90 216 550 99 53 E-Mail : franchise@bilisimegitim.com Web : www.bilisimegitim.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Bilişim Eğitim Merkezi YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ahmet ÇEVİK

2018 FRANCHISE REHBERİ 154

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Yurtdışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 3 adet master franchise Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Kişisel ve finansal yeterliliğe ulaşmış, eğitim sektöründe yatırım yapmak isteyen girişimciler.

Aranan İşyeri Özellikleri : Min. 300 m2, merkezi lokasyonda, ulaşımı kolay.

Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

20 yılı aşkın eğitim tecrübesi ile sektördeki lider eğitim kurumu Bilişim Eğitim Merkezi, yeni açılan şubelere 360 derece destek vererek, franchise vermenin sadece marka kullanım hakkı vermek olmadığını kanıtlıyor. Ekip ve eğitmen konusunda insan kaynakları, kurum içi eğitimler ve işletme sistemi gibi tüm süreç Bilişim Eğitim Merkezi tarafından destekleniyor. Şube içindeki tüm süreci işletmeciye zaman ve mekândan bağımsız izleme imkânı sağlayan, web tabanlı eğitim kurumu otomasyon sisteminin sınırsız kullanım hakkı Bilişim Eğitim Merkezi tarafından tüm şubelere veriyor.

20 yıla yakın eğitim sektörü tecrübesi ile MICROSOFT, ADOBE, AUTODESK, CISCO, EC-Council gibi birçok yazılım devi üreticisinin yetkili eğitim merkezi olan Bilişim Eğitim Merkezi, mezun kursiyerlerine uluslararası geçerliliğe sahip sertifikasyon imkânı sunuyor. “Öğretme Garantili” eğitimin mucidi Bilişim Eğitim Merkezi tüm şubelerdeki eğitim kalitesini korumak amacı ile açılıştan itibaren sürekli destek vererek, kendi işini kurmak isteyen girişimcilerin ilk tercih ettiği marka olma yolunda ilerliyor.

BRONZİ SOLARIUM

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Solarium cihazları ve salon hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1988 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 7 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 30.000 EURO - 100.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Kendi işine azami özen gösterebilecek yatırım maliyetlerini karşılayabilecek imkanlara sahip dinamik geniş vizyon sahibi işletmeciler.

Aranan İşyeri Özellikleri : Bölgeye göre belirlenir.

Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Türkiye’nin ilk solarium markasının güvenilir ve tanınmış ismine sahip olarak Bronzi markası ile birlikte ulusal ve uluslararası standartta bir kaliteye sahip olarak tanınmak.

ADRES / ADDRESS Teşvikiye Meydanı Vasf Gürelli Apt. No: 108 D: 4 İstanbul Tel : +90 212 261 52 23 Fax : +90 212 261 78 09 E-Mail : bronzisolarium@bronzi.com.tr Web : www.bronzi.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Bronzi YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Figen Oktar BAYKAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 155

HİZMET

service

CARWAX CAR CARE SYSTEMS Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type :

CARWAX car care systems - 3C car care products - C9 ceramic coating markalı otomobil bakım ve koruma ürünlerinin tamamının Türkiyede’ki üretimi ile yurt içi, yurt dışına pazarlama faaliyetlerini yapmaktadır. Franchise danışmanlığı, eğitimi denetimi, pazarlanması, yer seçimi, Otomobil Boya Yüzeyi Koruma, İç mekan yüzeylerinin temizliği ve korunması, Pas önleme sistemi, Ses yalıtımı, Boya koruyucu filmler, Cam filmleri, Nano su itici cam yüzeyler ve boya yüzeyi ceramic kaplama ürünlerinin uygulamaları,otomobillerin dış yüzeylerinin yıkanması ve temizliği uygulamaları.

Kuruluş Yılı : 2000 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2002 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 46 / 2017: 57 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 75 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Üç farklı istasyon kurulum modeli vardır. Lokasyona göre değişiklik göstermektedir. C İSTASYON: 25.000 $ - CC İSTASYON: 35.000 $ - CCC: 45.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi / Required Start-up Capital : Kurulacak istasyonun büyüklük tipine göre öngörülen sermaye bütçesi: 50.000 $ - 70.000 $ arasıdır. Tadilat giderleri dahildir.

Reklam Payı Katılımı / Advertising Contribution : İstasyon büyüklüğüne ve bölgesel olarak istasyonun ihtiyacına göre belirlenir

ADRES / ADDRESS Yenişehir Mh. Turgut Özal Blv. Çağatay Plaza No: 46 / 3 - Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 540 03 48 / 49 Fax : +90 216 540 16 43 E-Mail : info@carwax.com.tr Web : www.carwax.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Ergöz Otomotiv Nakliyat Turizm İnşaat San. ve Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Mustafa MUMCU

Sürekli Franchise Ödemesi / Ongoing Royalty Fee : Tüm uygulama istasyonları için kullanılan yazılım proğramı ile buna bağlı sistem sağlayıcı için yapılan harcamalar adına. C istasyon : 100 $ CC İstasyon : 150 $ CCC İstasyon : 200 $ ücret alınmaktadır. Ciro üzerinden bir bedel alınmamaktadır.

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 16 İşletmelerde : 1020 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 16 Field : 1020 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

156

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Geneli - Yurt Dışı Geneli Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Tüm Avrupa, Orta Avrupa, Orta Doğu, Arap Yarım Adası, Afrika Ülkeleri Franchise Adaylarında Aranan Özellikler / Required Franchisee Profile : İşletme tecrübesi olan ve sermaye gücü olan yatırımcılar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Bölgedeki iş merkezleri hedef noktalarımızdır. Araç girişine uygun 2.20 m - 3.00 m tavan yüksekliği olan, istasyon kurulumuna göre 350 m2 - 600 m2 kapalı alan.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2018 FRANCHISE REHBERİ

Şirketimiz Kara, Deniz, Uçak ve Endüstriyel alanda bakım ve koruma ürünlerinin üreticisi olarak Yurt içi ve Yurt dışı tedariğini sağlayıp tüm dünyaya carwax markasıyla bayilik vermektedir

2018 FRANCHISE REHBERÄ° 07

HİZMET

service

DRY CLEAN EXPRESS Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kuru Temizleme Product-Service Type : Dry Cleanıng Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 7 / 2017: 10 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 84 / 2017: 94 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 150 Targeted Franchise Stores : At the and of the 2017 : 150 Stores YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 15.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 80.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 80 İşletmelerde : 550 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 80 Field : 550 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Tel : +90 216 331 10 00 Fax : +90 216 331 11 22 E-Mail : info@drycleanexpress.com.tr Web : www.drycleanexpress.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Avs Enerji Makina San. ve Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Seda ÇÖKELEZ

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya pazarı ( Avrupa Ülkeleri, Arap Ülkeleri, Balkanlar …)

Target Franchise Area : In The World Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurt dışında master franchise sistemi ile yayılma hedefimiz vardır. Bunu gerçekleştirmek için kurum vizyonumuza uygun partner arayışlarımız ve görüşmelerimiz devam etmektedir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Adaylarımızın öncelikle kurum vizyonumuza uygun, değişime ve gelişime açık ve sürekli geliştirilebilir bir sistem ile entegre hareket edecek anlayışa sahip olmaları gerekmektedir. İşletmelerinde bizzat bulunarak ya da atayacakları bir yönetici ile kontrolü sağlamaları da operasyonun ve yönetimin sağlıklı işlemesi için gerekli olan bir çalışmadır. Yenilikçi ve genç bir ruha rahip olmaları; başarıyı beraberinde getirecek bir diğer niteliktir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Lokasyon seçimi konusunda operasyon ve arge birimlerimizin ortak çalışmaları sonucu çıkan fizibilite raporlarına göre; bölgelerdeki uygun noktalar belirlenir.

Ortalama büyüklüğü 60 metrekare ve üzeri olan mağazalar işleyiş olarak daha sağlıklıdır. AVM ve cadde olmak üzere 2 konseptimiz vardır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2018 FRANCHISE REHBERİ 158

Sektörün en iyi konsept ve en iyi ekipmana sahip markası DRY CLEAN EXPRESS ; yer seçimi , bölge garantisi, proje , ekipman ve malzeme temini , reklam, satış/pazarlama stratejileri gibi yatırımcıların tüm ihtiyaçlarına yönelik desteği sağlamaktadır. 1972 yılında kurulan “ AGS TEKSTİL” ilk aşamada Türkiye’de tekstil sektörünün önde gelen firmalarına partnerlik yapmış ve sonrasında kendi ihracat portföyünü oluşturarak dünyada toplam 56 ülkeye ihracat gerçekleştirmiştir. Tekstil ile ilgili diğer hizmet sektörlerini de zaman içerisinde hedefleri arasına ekleyen firma, tekstil ürünleri üzerindeki deneyim ve birikimlerini ürünlerin temizlenmesi yönünde kullanma ve ilk etapta kurumsal müşteriler ulaşma kararı almıştır.

E FIT STUDIO

service

HİZMET

Ülke Orijini : Macaristan Country Origin : Hungary Ürün - Hizmet Kapsamı : Spor Hizmeti EMS teknolojisi ile 20 dakikada spor Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı :2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 2 / 2017: 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 175.000 TL - 200.000 TL + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 2.000 TL + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 3-4 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 3-4 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : All of Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Mevcut durumda 50’den fazla ülkede faaliyette Overseas Expansion Goals : Operating more than 50 countries at the moment Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : İşine zaman ayıracak, iş tecrübeli veya tecrübesiz herkes Required Franchisee Profile : Anyone with experience or no experience who will take time to work with studio Aranan İşyeri Özellikleri : 100 m2 - 140 m2 Giriş-Bahçe veya villa katı, ulaşım araçlarına yakın Site Selection Criteria : 100-140 m2 – First floor-entry- villa floor and close to transport Sisteminiz Hakkında : E FİT STUDİO SPOR HİZMETLERİ; Amerika ve Avrupa da 50‘ den fazla ülkede inovatif ve yüksek teknoloji kullanılarak spor sektöründe hizmet veren E FİT EMS teknolojisi, 2015 yılından beri Türkiyede faaliyet göstermektedir. Zayıflatma, Vücut Sıkılaştırma ve geliştirme, Sellülit Giderme, Sırt ağrılarının giderilmesi, Güçlendirme başta olmak üzere Sağlık ve Spora düşkün herkesin faydalanabileceği bir uygulama. En önemli özelliği ise sadece 20-25 dakikalık çalışma seansları ile Klasik Spor salonlarında 2,5 saatte yapılan çalışmaya eş değer sonuç alınmasıdır. Zamanı kıymetli profesyoneller başta olmak üzere 16-70 yaş arasındaki bay bayan herkes faydalanabilmektedir.

Yatırımın geri dönüş süresi ortalama 14-18 ay arasındadır.

Own Comments on System : E FİT STUDİO SPOR SERVICES; E FİT EMS technology, which provides services in sports sector by using innovative and high technology in more than 50 countries in America and Europe, has been operating in Turkey since 2015. Attenuation, Body Tightening and Development, Cellulite Removal, Back pain relief, Strengthening, Health and Sports in particular, an application that everyone can benefit. The most important feature is that it takes only 20-25 minutes of work sessions and equal of 2.5 hours of work in Classical Sports Halls. Anyone between the ages of 16-70, especially precious professionals, can make use of it. The return period of the investment is between 14-18 months on average.

ADRES / ADDRESS Levent Mh. Ülgen Sk. 4. Gazeteciler Sit. No: 150 A Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 270 4010

+90 535 749 51 51 Fax : E-Mail : bilgi@efit.com.tr Web : www.efit.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY E Fit Studio Spor Hizmetleri Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Hüseyin GENÇ

2018 FRANCHISE REHBERİ 159

HİZMET

service

EMPA GAYRİMENKUL Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hizmet ( Gayrimenkul ) Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2000 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2000 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 35 / 2017: 36 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 15.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 30.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 120 TL + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 100 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 100 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Gençlik Cd. No: 89 / 1 Anıttepe, Çankaya - Ankara Tel : +90 312 231 06 28 Fax : +90 312 230 64 17 E-Mail : info@empagayrimenkul.com Web : www.empagayrimenkul.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Empa Gayrimenkul Pazarlama A.Ş YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Hüsnü DÖĞER

2018 FRANCHISE REHBERİ 160

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Proje çalışması devam ediyor.

Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : 4 yıllık üniversite veya emlak, tapu kadostro meslek yüksek okulu mezunu olmak, girişimci vizyonu olan, prezantabl, işi ve mesleği bu olacak adaylar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Ana cadde, ön cephe, giriş veya 1.kat iş yeri, içerisinde mutfak, wc mevcut olan en az bağımsız 2 bölümlü iş yeri.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Emlakta doğru adres sloganı ile hareket eden, gelişen dünya konsepti ile uyum içerisinde ilerleyen, kariyerli çağdaş ve modern tekniklerle yönetilen, işletmelerinin sistematik olarak kurumsal kimlik altında mesleki standartlara uyarak daha fazla kazanç ve gelir elde etmeyi sağlıyoruz. Kalitemizi sürdürmek için mesleki standartlarımızdan, ilkelerimizden, kültürümüzden, eğitimimizden, ahlaki kurallarımızdan ve müşteri memmuniyeti odaklı hıizmetimizden ödün vermemek. Kalitenin tüm ofislerimize, temsilcilerimize ve çalışanlarımıza bir yaşam biçimi olarak algılanmasını ve uygulanmasını sağlamak.

ERA GAYRİMENKUL

service

HİZMET

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul franchising, gayrimenkul aracılık Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1971- Türkiye 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016:1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 40 / 2017: 45 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 70 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 12.000 $ - 20.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 30.000 $ - 50.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 250 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 250 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : İstanbul Avrupa ve Anadolu yakası, Ankara, İzmir, Muğla, Antalya, Gaziantep, Bursa, Adana, Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : ERA tüm dünyada faliyet gösteren uluslararasi gayrimenkul franchise devi reology’nin bir markasidir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Vizyon sahibi kurumsal standartlar çevresinde çalışabilecek, eğitim ve gelişime açık insani ilişkilerde başarılı, ekip kurabilecek ve yönetebilecek liderlik vasıflarına sahip ve sermaye sahibi girişimciler.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Dünya çapında 37 ülkede 3.000’in üzerinde ofis ağı, 38.000’den fazla Broker ve Gayrimenkul Danışmanı ile Avrupa’nın lider gayrimenkul marka zincirlerinden biri olan ERA Real Estate, bir Realogy Grubu markasıdır. ERA Franchise sistemimiz; ileri teknoloji platformlarımız, ihtiyaçlara göre özelleştirilmiş sürekli eğitimlerimiz, etkin pazarlama hizmetlerimiz ve 45 yıllık global marka bilinirliğimiz ile siz müşterilerimize gayrimenkul Sektöründe en iyi hizmeti sağlamak amacı ile en tecrübeli ve başarılı Gayrimenkul Danışmanlarıyla çalışmanız için oluşturulmuştur. Sektörde ilk kez mesleki eğitim veren ERA Real Estate Gayrimenkul Akademisi ile 2012 yılında ülkemizde faaliyet göstermeye başlamıştır. Dünyada 45 yılı aşan uluslararası ERA Gayrimenkul Türkiye deneyim ve uzmanlığıyla vizyonumuz; sektörün ihtiyacı olan güven ve hizmet konularında etkin bir yaklaşım sergilemek ve tüm müşterilerimizi memnun etmektir.

ERA Gayrimenkul Türkiye olarak, global franchise sistemimiz ve verdiğimiz teknoloji ve pazarlama hizmetleri ile sektörde ihtiyacı duyulan daha profesyonel ve eğitimli Gayrimenkul Danışmanlarının yetişmesini sağlamak, gayrimenkul sektörüne deneyimli ve uzman Gayrimenkul Danışmanları kazandırmaktır.

ADRES / ADDRESS Nidakule Göztepe İş Merkezi Kadıköy 34732 İstanbul Tel : +90 216 386 13 71

+90 444 9 ERA (372) Fax : +90 216 386 13 30 E-Mail : info@eraturkiye.com.tr Web : www.eraturkiye.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY ERA Real Estate Türkiye YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Kadir TÜMEN

2018 FRANCHISE REHBERİ 161

HİZMET

service

ESKIDJI GAYRİMENKUL Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Danışmanlık Franchise Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 70 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 90 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Min. 12.000 TL + KDV - Max. 35.000 TL + KDV ( Bölgeler arası farklılık gözetmektedir.)

Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL’nin altında Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Min. 500 TL + KDV – Max. 1.200 TL + KDV ( Bölgeler arası farklılık gözetmektedir.)

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 260 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 260 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Sanayi Cd. Vadi Sk. No: 2 Yenibosna Bahçelievler - İstanbul Tel : +90 212 454 11 15 Fax : +90 212 652 78 08 E-Mail : info@eskidjigayrimenkul.com Web : www.eskidjigayrimenkul.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Eskidji Gayrimenkul Pazarlama A.Ş YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Yasin OCAKOĞLU

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul, Ankara ve Bursa başta olmak üzere tüm Türkiye.

Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 5 Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Dürüstlük, güven, etik kurallara uygun kaliteli hizmet anlayışı, bölgesinde 6 ay kendisini idame ettirebilecek finansal güç.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cadde üzeri, dış cephe konseptimizi uygulayabileceğimiz nitelikte kaliteli görünüme sahip ofis.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Standart Franchise anlayışından farklı olarak Bölge Ortaklığı sistemi kullanılmaktadır.

Bunun anlamı isim kullanım hakkının yanı sıra Merkez’e gelen ve Merkezce üretilecek her türlü faaliyette Bölge Ortağı katkısı oranında pay kazanacak demektir. Ayrıca Eskidji Müzayedecilik tarafından düzenlenen Gayrimenkul müzayedelerinde de Bölge Ortakları için katkı payı düzenlemesi yapılmaktadır. Merkezce satışa sunulan özel projeler ve yine Genel Müdürlüğümüzce imzalanan her türlü gayrimenkul satış ve kiralama sözleşmeleri gereği Bölge Ortakları katkıları dolayısıyla gelir elde ederler.

2018 FRANCHISE REHBERİ 162

ESSİ GÜZELLİK VE ESTETİK

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Güzellik, Estetik ve Eğitim Hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 7 / 2017: 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 21 / 2017: 25 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 19.000 EURO - To be discussed according to the country Ortalama İşletme Sermayesi : 70.000 EURO Required Start-up Capital : TBD Reklam Payı Katılımı : 1.250 TL Advertising Contribution : TBD Sürekli Franchise Ödemesi : 1.250 TL Ongoing Royalty Fee : TBD Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 160 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 160 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm illerimiz, Avrupa ve Ortadoğu Target Franchise Area : All Turkey, Europe and Middle East area.

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : İngiltere ve Katar’da Essi klinik kurulum süreci başlandı. Bir sonra ki adımımız Avrupa ve Ortadoğu da büyümek.

Overseas Expansion Goals : London and Qatar clinics will be opened in 2018, our aim is to expand in Europe and Middle East.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Girişimci, işletme yeteneği olan Essi markasını başarı bir şekilde bulunduğu ilde temsil eden, kararlı, istikrarlı olmaları ve en önemlisi müşteri memnuniyeti ve başarıyı hedeflemeleri.

Required Franchisee Profile : Experience on managing a business and aiming to have 100% customer satisfaction

Aranan İşyeri Özellikleri : Düz giriş, dükkan. En az 100 m2 olmalı Site Selection Criteria : Store, minimum 100 m2 Sisteminiz Hakkında : 23 yıllık deneyim, en kaliteli ve dünya markası cihaz donanımıyla, tamamı uzman kadrosu ile düşük risk, yüksek kar, düşük maliyetle, güzellik sektörüne güçlü ve bir adım önde girmek isteyen yatırımcılara destek veriyoruz.

Own Comments on System : We’re the leading beauty and aesthetics clinic in

ADRES / ADDRESS Alsancak Mh. Kıbrıs Şehitleri Cd. No: 26 D:1-2, 35100 Konak - İzmir Tel : +90 232 422 08 00 Fax : E-Mail : bilgi@essiguzellik.com;

info@essiguzellik.com Web : www.essiguzellik.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Essi Genel Merkez YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Hacı Reşit NACAR

Turkey and will be expanded to the UK with our London Clinic and to Qatar with our Doha Clinic. We’re looking for investors who aims to invest in this profitable sector with Essi’s great know-how.

2018 FRANCHISE REHBERİ 163

HİZMET

service

FRANCHISE & MORE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Franchise kurma, satma, devir Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1996 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2013:1 / 2014:1 / 2015:1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016:38 / 2017: 38 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Bölge Temsilciliği 10.000 $, Marka Temsilciliği 0 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Bölge Temsilcisi: 25.000 TL, Marka Temsilcisi: 3000 TL Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Bölge Temsilcisi: %5, Marka Temsilcisi: %0 Sürekli Franchise Ödemesi : Yok, gelir paylaşımı yapılıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 03 İşletmelerde : 40 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 03 Field : 40 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Fahrettin Kerim Gökay Cd. No: 60/14 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 580 88 28

+90 543 580 88 28 Fax : E-Mail : post@franchisemore.com Web : www.franchisemore.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Franchise & More YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Osman Faik BİLGE

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye’de franchise işletme açılması mümkün görünen her ilde Target Franchise Area : any city with franchise outlet potential Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Orta doğu, Asya ülkeleri Overseas Expansion Goals : Europe, Middle East, Asia Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Bölgelerinde iyi tanınan, girişimcileri iyi tanıyan, küçük işletmelerin sorunlarını bilen, satış becerisi ve temsil niteliği olan kişiler F&M temsilcisi olabilirler. Bölge temsilcileri bölgelerinde tek söz sahibidir. Marka temsilcisi sahada görüşme ve satış yapar. Aday temsilcisi yarar göreceğine inandığı temasta olduğu girişimcileri F&M sistemine yönlendirir. Temsilcilerin girişimcilerle temas kurdukları başka işleri olması istenir ve teşvik edilir. Sistem internet üzerinden yönetilir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Bölge temsilcisi F&M ofisi kurar, diğer temsilciler ona bağlı çalışır. Sistem tamamen internet üzerinden yürür, ofise ihtiyaç yoktur.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

F&M temsilcisi olarak, franchise sektörüne itibarlı bir markayla hızlı bir giriş yaparsınız.

Sistem kurma ve franchise satma işinden para kazanabileceğiniz gibi, kendi markanızı da yaratabilirsiniz.

2018 FRANCHISE REHBERİ 164

INFOLANG DİL OKULLARI

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yabancı Dil Eğitimleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2008 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2015: %110 büyüme Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2015: 8 Şube Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : : 30.000 TL - 70.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Değişken Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Değişken Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 2000 TL - 5000 TL arası Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Yurt Dışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 3 adet master franchise Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka’nın kalite ve değerlerine uygun hizmet anlayışına sahip yatırımcılar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Min 250 m2, merkezi lokasyonda, ulaşımı kolay.

Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Yılların eğitim tecrübesine sahip InfoLANG Schools Of English, “Franchising Sistemi” ile önümüzdeki beş yıl içinde yurtiçinde 123 şubeye ulaşmayı planlıyor. InfoLANG; yeni açılan şubelere 360 derece destek vererek, franchise vermenin; sadece marka kullanım hakkı vermek olmadığını kanıtlıyor.

Ekip ve eğitmen konusunda insan kaynakları, kurum içi eğitimler ve işletme sistemi gibi tüm süreç InfoLANG Schools Of English merkezi tarafından destekleniyor. InfoLANG Schools Of English; şube içindeki tüm süreci işletmeciye zaman ve mekândan bağımsız izleme imkânı sağlayan, web tabanlı eğitim kurumu otomasyon sistemini tüm şubelere sınırsız kullanım hakkı ile veriyor.

20 yıla yakın eğitim sektörü tecrübesi ile “Dil Koçluğu” ve “Öğretme Garantili” eğitim mucidi InfoLANG, yabancı dil eğitimi konusunda konuşma ve konuşturma odaklı eğitim veriyor. Tüm şubelerdeki eğitim kalitesini korumak amacı ile açılıştan itibaren sürekli destek veren InfoLANG Schools Of English; kendi işini kurmak isteyen girişimcilerin ilk tercih ettiği global bir marka olma yolunda ilerliyor.

ADRES / ADDRESS Bahariye Cd. Süleymanpaşa Sk. No : 2 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 550 99 50 Fax : +90 216 550 99 53 E-Mail : franchise@infolang.com Web : www.infolang.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY InfoLANG Schools Of English YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ahmet ÇEVİK

2018 FRANCHISE REHBERİ 165

HİZMET

service

GLOBOWAX | DRY CAR CARE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : (1) Çevreci Araç Temizliği Konsepti (2) Susuz Araç Yıkama Teknolojileri , (3) Adreste Araç Temizliği Hizmetleri, (4) Profesyonel Oto Temizlik ve Detaylı Kuaför Hizmetleri, (5) Yeni Nesil Nano Koruma Uygulamaları Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 79 / 2017: 88 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: +2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: +150 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 TL - 300.000 TL arasında Franchise Modelleri Yatırım Seçenekleri Konseptler: (1) Mobil Bayilikler, (2) Sabit Hizmet Temsilcilikleri , (3) Semt Temsilcilikleri, (4) AVM Temsilcilikleri, (5) Şehir Temsilcilikleri ve (6) Ülke Temsilcilikleri Ortalama İşletme Sermayesi : 30.000 TL ve üzeri Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Teknik Detaylı Bilgi İçin “drycarcare.com” web sitesindeki “Franchising Bilgilendirme Formu”nu doldurabilirsiniz. (Ortak Havuz Sistemi) Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee :

ADRES / ADDRESS Merkez Mh. Doğan Araslı Blv. 1116 Sk. No: 149 / 24 Orıon Park Esenyurt - İstanbul Tel : +90 212 450 00 09 (Merkez Ofis) Fax : +90 212 450 00 09 E-Mail : info@globowax.com.tr Web : www.drycarcare.com

www.globowax.com.tr

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : +15 İşletmelerde : +800 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : +15 Field : +800 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge / Target Franchise Area :Türkiye Geneli ve Uluslararası Arena

YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Globoturk Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Mert ZANDALI

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Türkiye merkezli, Dünya geneli Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletme deneyimi olan, hedef bölge coğrafyasını iyi tanıyan, organizasyonda başarılı,vizyon sahibi olan, dinamik yönetici adayları.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : (1) Min. 30 m’2 Ofis Büyüklüğü ve 2 Araçlık Uygulama Alanı (2) Marka Konseptinin İşyerine Uygulanması 3) “Oto Yıkama Ruhsatına İhtiyaç Duyulmuyor” Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2018 FRANCHISE REHBERİ 166

: GLOBOWAX | DRY CAR CARE Çevreci Araç Temizliği Konsepti; Su, Elektrik ya da Makineye bağlı olmaksızın sınırsız hareket kabiliyeti ve pratik yapısı ile yerinde hizmet sağlayabilen, araç temizliğinde devrim yaratan bir sistemdir. Ürünlerimizin Biyolojik ve Yeni Nesil Nano Teknolojik yapısının avantajı ile Otomobil, Deniz Taşıtı ya da Hava Taşıtları ayrımı yapılmaksızın sorunsuzca, su israfı olmadan, zaman tasarufu sağlanarak ve doğaya kalıntı bırakmadan maximum fayda anlayışı ile temizlenebilmektedir. Ayrıca marka ve konseptimiz ‘’Oto Yıkama İşletme Ruhsatı’’na ihtiyaç duymayan yapısı ile AB (Avrupa Birliği) uyum sürecinde sektörde geleceği en parlak iş dalı konumundadır.

HİZMET

service

LETS FIT Ülke Orijini : İspanya Country Origin : Spain Ürün - Hizmet Kapsamı : Fitness EMS Studio Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 2 / 2017: 8 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 35 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 1.500 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 100 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 100 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Konrad Adenauer Cd. No:56 / A Çankaya - Ankara Tel : +90 850 888 50 50 Fax : E-Mail : info@letsfit.com.tr Web : www.letsfit.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Letsfit Spor Teknoloji Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Korkut KİBAROĞLU

2018 FRANCHISE REHBERİ 168

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Azerbaycan Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

MED/MAX GAYRİMENKUL

Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 6 Number of Franchised Stores :

service

Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul - Danışmanlık Product-Service Type :

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 TL - 20.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık aidat var.

Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 06 İşletmelerde : 20 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 06 Field : 20 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ortadoğu ve Avrupa hedefimiz var.

Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : En az lise mezunu, girişimci, yeniliklere açık, sabırlı, iletişim ve pazarlama yeteneği iyi olan, vizyon sahibi kişiler aradığımız özeliklerdir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Franchise bölge ofis lokasyonu olarak cadde veya ulaşımı kolay düz giriş veya 1,2 katlar olabilir. Alanı en az 40 m2 ile 200 m2 arasında olmalı.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Her girişimci Ulusal bir gayrimenkul markasının avantajlarını kullanarak sadece iyi bir franchise ofisi veya profesyonel gayrimenkul danışmanı olarak markanın bir parçası olmakla kalmaz, MED/MAX eğitimlerinin, teknolojisinin, etkinliklerin ve iletişim ağının avantajlarını kullanır. Her MED/MAX ofisi bağımsız bir franchise işletmesidir. Her farnchise ofisimiz kendi bünyesinde bağımsız profesyonel gayrimenkul danışmanı alırlar.

Franchise ofisleri kendi bünyesinde alacağı gayrimenkul danışmanları MED/MAX ‘in gayrimenkul danışmanlarına özel geliştirdiği 3 adet çalışma seçenek fırsatıyla girişimci gayrimenkul danışmaları çalıştırırlar. Franchise anlaşmalarımız 5 yıldır. Logo kullanımı eğitim, pazarlama, motivasyon çalışmaları, portföy yönetimi, markanın çalışma kuraları vardır. Franchise ofisleri eğitimlerini almış Gayrimenkul Danışmanları ile faaliyete geçer.

Her bir MED/MAX ofisi MED/MAX ‘in internet web sitesinde kendi ana sayfalarında portföyleri internette pazarlar.

ADRES / ADDRESS Bağcılar Meydanı Kayalar İş Merkezi No : 1 / 31 Bağcılar - İstanbul Tel : +90 212 433 12 92 Fax : +90 212 433 31 18 E-Mail : franchise@medmax.com.tr Web : www.medmax.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Prizma Grup İnş Oto San. ve Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Nihat AKPINAR

2018 FRANCHISE REHBERİ 169

HİZMET

service

OTO RAPOR Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Oto Ekspertiz Hizmeti Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2007 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 4 / 2017:8 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 13 / 2017: 24 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 36 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 13.500 EURO + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 6 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Cevizli Mh. Fil Yokuşu Sk. No: 12 (Skoda Yüce Oto Yanı) Gülsuyu Yanyol Maltepe - İstanbul Tel : +90 216 651 35 35 Fax : +90 216 441 00 79 E-Mail : info@otorapor.com Web : www.otorapor.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Otorapor A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Efrah Ceyhan ATACAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 170

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area :Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Azerbaycan, Kıbrıs, K. Irak, İran, Hindistan Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yöneticilik becerisine sahip, otomotiv sektörüne ilgi duyan, öğrenmeye açık, işletme sermayesine sahip adaylar Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : En az 120 m2, 4 m yükseklik, araç girişine uygun, reklam değeri yüksek lokasyonlar tercih edilir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

OTORAPOR, teknik cihaz, ekipman ve robotlarla ikinci el araçların kaza/arıza durumlarını test ve muayene edip detaylı oto ekspertiz raporu düzenleyen, Türkiye’nin ilk profesyonel, tarafsız, bağımsız ve tam donanımlı oto ekspertiz kuruluşu ve ikinci el oto test check-up merkezidir. 2007 yılında İstanbul’da faaliyete başlayan OTORAPOR, bugün ülke çapına yayılmış bayi ağı ile birçok yerli ve ithal aracın alım – satım öncesi ekspertizini bağımsızlık ilkesiyle hızlı ve güvenilir bir şekilde gerçekleştirmektedir.

OTORAPOR 2016 senesinde yatırım almıştır. iLab holding bünyesinde faaliyet gösteren arabam.com OTORAPOR’a yatırım yapmıştır. OTORAPOR arabam.com’un tek yetkili oto ekspertiz merkezidir. OTORAPOR şubelerinde kullanılan tüm cihazlar TÜV, TSE, ISO ve CE belgelidir. Servisler ise TÜV Austria, TÜV SÜD, Türk Akreditasyon TURKAK, SG, UKAS, NAVIGA, ISO 9001:2008, ISO 18001:2007, ISO 14001:2004, ISO 10002:2004 ve diğer tüm kalite standartlarına sahiptir. Ayrıca OTORAPOR şubelerinde çalışan teknisyenlerin tamamının da eğitim ve uzmanlık sertifikaları mevcuttur. OTORAPOR’un hiçbir kurum, galeri, araç satış firmasıyla anlaşması ya da sözleşmesi yoktur. Alıcıya ve satıcıya eşit mesafededir. OTORAPOR’da araç tamiri, alım satım ve aracılık yapılmamaktadır. OTORAPOR’un uzmanlığı sadece otomobil ekspertizidir. Araç ekspertiz eder, test eder, muayene yapar ve raporlar.

REALTY WORLD

service

Ürün - Hizmet Kapsamı : Franchising Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2005 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 214 / 2017: 229 Number of Franchised Stores :

HİZMET

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A.

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 60 yeni franchise satışı, toplam 260 franchise ofisi Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 5.000 $ + KDV - 25.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Lokasyona ve dekorasyona göre değişmektedir. Ortalama 90 m2 ofis önerilmektedir.

Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 17 İşletmelerde : 1,500 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 17 Field : 1,500 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Balkanlar Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha sahip olması, pazarlama satışı seven, kurumsal bir marka altında kendi işinin sahibi olması ve yönetmesi aranan özelliklerdir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 90 m2 mağaza veya mağaza üzeri daire...

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

1973’ten bugüne kadar dünyaya gayrimenkul alanında danışmanlık yapan, yüzbinlerce insanı doğru gayrimenkulle buluşturan Realty World, 2005’ten itibaren Türkiye’de faaliyet gösteriyor ve istikrarlı bir şekilde siz değerli girişimcilerle birlikte büyümeye devam ediyor. Türk İnşaat sektörünün ilk ve öncü firmalarından Garanti Koza Grubu ile 2007 yılında yollarını birleştiren Realty World, Türkiye’de 30 ilde 200’ün üzerinde franchise ofisi ve 1300 gayrimenkul danışmanı ile hizmet veriyor. Dünyada Amerika, Güney Amerika, Karayip Adaları ve Avrupa’da faaliyet gösteriyoruz. Bunun yanı sıra Realty World Türkiye olarak KKTC ve Bulgaristan ülkelerinin master franchise haklarını da alarak bölgemizde liderliği hedefliyor ve markamızın büyümesine katkıda bulunuyoruz.

Realty World Türkiye olarak, Realty World master franchiseları arasında 2005 yılından itibaren her sene “En Hızlı Büyüyen Ülke” ödülüne layık görüldük.

ADRES / ADDRESS Koza Plaza A Blok K:34 Tekstilkent Esenler - İstanbul Tel : +90 212 467 22 77 Fax : +90 212 467 22 92 E-Mail : info@realtyworld.com.tr

basvuru@realtyworld.com.tr Web : www.realtyworld.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Realty World / Türkiye YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Sinan ŞERİFOĞLU (Franchise Satış Direktörü / İcra Kurulu Üyesi)

2018 FRANCHISE REHBERİ 171

HİZMET

service

VİZYON KOLEJİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Özel OKUL Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2018: 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2018 yılında franchise vermeye başlıyor Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2019-2020 sezonunda 10 yeni kampüs Targeted Company Franchise Hedefi : 2023 yılına kadar 50 kampüs Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 100.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Lokasyona göre değişmektedir Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yıllık toplam eğitim ücretinin % 1’i Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Yıllık toplam eğitim ücreti üzerinden proje büyüklüğü ve lokasyona göre % 6 - % 9 Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Bahçeşehir 2. Kısım, Deniz Cd. Yenibahar Sk. No:1 Başakşehir - İstanbul Tel : +90 444 89 96 Fax : E-Mail : projegelistirme@vizyonkoleji.k12.tr Web : www.vizyonkoleji.k12.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Vizyon Koleji Eğitim ve Yayıncılık A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ahmet Burhan DURAN

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

172

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Vizyon koleji franchise kabulünde adaylarda öncelikle bir eğitim kurumu işletmeye uygun kişilik ve referanslara sahip olup olmadığına bakıyoruz. Uygun adayların bir Vizyon koleji kampüsü kurup işletebilecek finansal güce sahip olması gerekiyor. Girişimci, Vizyon koleji markasına ve farkına uygun lokasyon ve mimaride bir kampüs yatırımı yapabilmelidir. Bunla ilgili standartlar tanımlıdır ve girişimcilere sürecin başlangıcında verilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Bölgeye ve açılacak okul türleri ile sayılarına bağlı olarak değişmekle birlikte ortalama minimum 7.000 m2 ile 12.000 m2 kapalı alan ve en az MEB standartlarına uygun bahçe alanı gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2018 FRANCHISE REHBERİ

Biz global teknoloji markası Microsoft’un ve Türkiye’nin en büyük öğrenme teknolojileri kurumu olan Sebit’in Proje Okuluyuz. Okul öncesinden liseye kadar akademik başarıyı 21.yüzyıl vizyonuyla elde eden yenilikçi eğitim uygulamalarımız İstanbul’da başarı öyküsü haline geldi, uluslararası ortamda ses getirdi. Şimdi vizyonumuzu tüm ülkeye yayma zamanı...

ZIEBART

service

HİZMET

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Otomobil Kaporta ve boyasının korunması, iç mekanın antibakteriyel temizliği ve korunması, ses yalıtım sistemi, pas önleme sistemi, otomobil cam filmleri, boya koruyucu filmler, araç folyo kaplama (renk değiştirme) ve su itici cam kaplaması ve germ defender-mikrop kalkanı uygulaması gibi faydalı aksesuar uygulamaları.

Kuruluş Yılı : 1991 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1995 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 22 / 2017: 20 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 25 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : İki ayrı tipte istasyon büyüklüğü vardır.

Express Tip için 15.000 $ Büyük Tip İçin: 25.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : İstasyonun Büyüklük tipine göre yatırımcıya gereken sermaye miktarı: 75.000 $ - 150.0000 $ arası (Gereken Tadilat Giderleri hariç, giriş bedeli ve işletme için ayrılacak sermaye dahil) Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : İstasyon Büyüklüğüne göre 1/2 veya 1/1 aylık ortak ulusal reklam payı Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Aylık: 500 $ - 800 $ Sabit (Bölgeye göre değişiklik arz eder) Bazı özel bölgelerde Express istasyonlarda :%8 (Aylık Net ciro üzerinden sürekli) royalty öderler.

Ziebart Büyük : % 8 (Aylık Net ciro üzerinden sürekli) Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 180 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 180 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge / Target Franchise Area : Afyon, Antalya, Merzifon, Amasya, Alanya, Kemer, Kuşadası, Balıkesir, Ayvalık, Bandırma, Edremit, Bolu, Burdur, Çanakkale, Çorum, Edirne, Elazığ, Giresun, İskenderun, Kastamonu, Kırklareli, Lüleburgaz, Kırşehir, Kütahya, Malatya, Manisa, Muğla, Bodrum, Marmaris, Fethiye, Nevşehir, Niğde, Ordu, Rize, Sinop, Sivas, Tekirdağ, Tokat, Şanlıurfa, Uşak, Karadeniz Ereğli, Aksaray, Kırıkkale, Bartın, Yalova, Karabük, Osmaniye, Düzce.

Yurt Dışına Yayılma Hedefi / Overseas Expansion Goals: K.K.T.C

ADRES / ADDRESS Mimar Sinan Mh. Üsküdar Cd. Yedpa Ticaret Merkezi F Cd. No: 80 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 660 01 60 Fax : +90 216 471 24 44 E-Mail : bilgi@ziebart.com.tr Web : www.ziebart.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY PRO-TEK Oto Koruma ve Geliştirme San. ve Tic. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Hakan ÇAMALAN

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : En az 5 yıl işletme deneyimi olan, tercihen yüksek öğrenimli, işinin başında duracak, gereken sermayeyi nakit koyabilecek ve uygun büyüklükte bir işyeri temin edebilecek adaylar Aranan İşyeri Özellikleri / Site Selection Criteria : Site Selection Criteria: Bölgedeki iş merkezlerine yakın, kolay ulaşılabilir, araç girişine uygun 3,5 m - 4 m tavan yüksekliği olan, İstasyon Büyüklüğüne bağlı olarak 350 m2 - 700 m2 kapalı alan.

2018 FRANCHISE REHBERİ 173

store

MAĞAZA MAĞAZA

UFRAD

ARİŞ PIRLANTA BUKA SOFA BEYAZ BUTİK DAVID WALKER ELEGANCE VIP PARFUME FIX SILVER HARMONT & BLAINE JR. JAG CLUB KIDS EDUCATION ACADEMY NAZELİ SAYSHA WİNKELEN PIRLANT

175 176 178 179 180 181 182 183 184 185 186 188 190

ARİŞ PIRLANTA

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Mücevher, Pırlanta Product-Service Type : Jewellery, Diamond Kuruluş Yılı : 1906 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 10 / 2017: 14 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 8 / 2017: 8 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 16 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 100.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 30.000 $ Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 120 İşletmelerde : 30 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 120 Field : 30 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İç Anadolu Bölgesi, Doğu Akdeniz Bölgesi, Karadeniz Bölgesi Target Franchise Area : Region of Central Anatolia, East Mediterranean Area, Region of Black Sea Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Almanya, İngiltere, Hong Kong, USA Overseas Expansion Goals : Germany, England, Hong Kong, USA Aranan İşyeri Özellikleri : Lokasyon, ana cadde veya alışveriş merkezi. Mağaza büyüklüğü 40 m2 - 80 m2. Personel, minimum 4 adet personel.

Site Selection Criteria : Location, main street or mall. Store size, 40-80 m2.

Staff, minimum 4 people.

ADRES / ADDRESS Nuruosmaniye Cd. Şerefefendi Sk. No: 27 P.K 34110 Cağaloğlu - İstanbul Tel : +90 212 528 88 00 Fax : +90 212 520 69 01 E-Mail : info@arispirlanta.com Web : www.arispirlanta.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Ariş Pırlanta YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Erdem KIRALI

2018 FRANCHISE REHBERİ 175

store

MAĞAZA

BUKA SOFA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Mobilya Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : 2016: / 2017: 6 Mağaza ( İstanbul, İzmit, Adana, Mersin, Bodrum, İzmir ) Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : 2016: / 2017: 5 Mağaza ( İzmit, Adana, Mersin, Bodrum, İzmir ) Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2018 sonuna kadar toplam 25 mağza açmayı hedefliyoruz. Bunların 3’ü kendi mağazalarımız olacak. .

Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2018 sonuna kadar açılacak 22 franchise mağaza açmayı planlıyoruz.

YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Buka Sofa olarak önümüzdeki bir yıllık dönemde bayilik giriş ücreti almıyoruz.

Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Öngördüğümüz yatırım maliyeti Mağaza’nın dekorasyon ihtiyaçları, büyüklüğü ve bulunduğu bölgeye bağlı olarak 300.000 TL - 500.000 TL aralığındadır.

Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : İlk 1 yıllık Pazarlama giderleri Buka Sofa tarafından karşılanmaktadır.

ADRES / ADDRESS Akçaburgaz Mh. Hadımköy Yolu Cd. No: 152 Esenyurt - İstanbul Tel : +90 0212 886 25 51 Fax : +90 212 886 25 54 E-Mail : franchise@bukasofa.com Web : www.bukasofa.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Momis Mobilya San.ve Dış Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Volkan UÇANER (Satış Müdürü)

2018 FRANCHISE REHBERİ 176

Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Buka Sofa olarak önümüzdeki bir yıllık dönemde sürekli bayilik ödemesi almıyoruz.

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 180 İşletmelerde : 22 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 180 Field : 22 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Şuan İstanbul, İzmit, Adana, Mersin, İzmir, Bodrum illerinde mağazalarımız var.

2017 sonuna kadar 15 mağaza olmayı hedefliyoruz. Ankara, Bursa, Antalya, Samsun, Konya, Diyarbakır, Gaziantep gibi Türkiye’nin büyük illerinde bayilik görüşmelerimiz devam ediyor. 5 yıl sonunda ise tüm Türkiye’yi kapsayan mağazalar zinciri oluşturma hedefindeyiz.

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurtdışında da bayilik vererek mağaza açmak hedefimiz var. Amerika, Fransa, Suudi Arabistan için adaylarla görüşmelerimiz devam ediyor.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Buka Sofa olarak bizimle aynı pencereden bakabilen, bizim gibi düşünebilen, Markamızın felsefesini anlayan ve benimseyen, kısacası bizimle aynı dili kullanan yatırımcılarla ilerlemek hedefindeyiz. Heyecanımızı paylaşan yatırımcılarla işbirliği yaparak Buka Sofa markamızı bayi ağı ile büyütmek ve güçlendirmek amacındayız.

store

MAĞAZA

BEYAZ BUTİK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Perakende – Gelinlik –Abiye Kıyafet Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1998 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2002 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017 : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 3 / 2017: 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 / 100.000 TL ( bölge ve ticari hacime göre değişmektedir. ) Ortalama İşletme Sermayesi : 70.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 3.000 TL Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 07 İşletmelerde : 20 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 07 Field : 20 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Valikonağı Cad. No: 28 / 1 Nişantaşı - istanbul Tel : +90 0212 284 86 87 Fax : +90 0212 296 60 36 E-Mail : lojistik@beyazbutik.com.tr Web : www.beyazbutik.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Beyaz Butik Dış Ticaret A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Can ÖZATAY

2018 FRANCHISE REHBERİ 178

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Kadıköy / Bağdat Caddesi , Florya , Ataköy , ( İst ) , İzmir , Antalya , Eskişehir Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Amerika , Katar Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşin başında durmak , Öz sermaye yeterliliği Aranan İşyeri Özellikleri : Giriş mağaza , ya da ilk kat , 200 m2 geniş vitrin imkanı Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

İthal gelinliklerin ve etkinlik elbiselerinin dönemsel olarak siparişi sonrası , bayiler vasıtası ile perakende satışına destek veren şirketimiz , yatırımcıların beklentilerini 2002 yılından beri karşılamaktadır

DAVID WALKER

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kozmetik Parfümeri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2004 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 92 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 40 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yıllık 5.000 TL Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 45 İşletmelerde : 120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 45 Field : 120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye’nin tüm şehirleri hedef bölge içerinde yer almaktadır.

Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Dünya’nın tüm ülkeleri hedef bölge içerinde yer almaktadır.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : David Walker ‘ı Doğru bir iletişim ile Temsil Edebilecek, Marka imajını doğru bir şekilde yürütecek, İş modeline uygun, Kendi işinin takipçisi olacak, Ciddi mesai harcayarak sistemin işleyişini sağlayabilecek, bulunduğu lokasyonda firma tanıtımını yaparak bölgeye hakim olabilecek yatırımcılar olmasına özen göstermekteyiz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Şehirlerin en yoğun Caddeleri veya en çok tercih edilen Alışveriş merkezleri tercih edilmeli, mağaza yatırımları için 25 m2 - 50 m2, kiosk yatırımları için 9 m2 -15 m2 alan ölçüsü olması gerekmektedir.

ADRES / ADDRESS Saray Mh. Çakır Sk. No: 21 / A Kazan - Ankara Tel : +90 312 395 33 10 Fax : +90 312 395 49 91 E-Mail : info@davidwalker.com Web : www.davidwalker.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Zara Kimya YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Hüseyin EFE

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

David Walker franchise sisteminde, anahtar teslim mağaza sistemiyle çalışır. Franchise projesi AVM içi kiosk, AVM içi mağaza, cadde mağaza olarak 3 farklı konsepte olabilir.

Tadilat aşaması, mobilya ve dekor aşaması, kurulum ve ürün yerleştirmesi evrelerini tamamladıktan sonra proje tamamlanır. Franchise maliyetleri AVM kiosk ve mağaza projelerinde 50.000 TL ile 150.000 TL arasında, cadde mağaza projeleri ise 70.000 TL ile 100.000 TL arasında bir yatırım gücü gerektirmektedir.

2018 FRANCHISE REHBERİ 179

store

MAĞAZA

ELEGANCE VIP PARFUME Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Parfüm, Kozmetik ürünleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı :2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 8 / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 77 / 2017: 83 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 25 İşletmelerde : 120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 25 Field : 120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Haramidere San. Sit. B Blok No: 305 Beylikdüzü - İstanbul Tel : +90 212 4220434 Fax : E-Mail : info@elegancevipperfume.com Web : www.elegancevipperfume.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Elegance Parfüm Sanayi YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Hakan YILAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 180

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya geneli Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Potansiyel olan il ve ilçe merkezleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Vizyon sahibi, yenilikçi, işinin başında duran Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 20 m2, alışveriş ve yaya trafiğin olduğu tüm yerler Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Günümüz mağazacılığının en iyi dekorasyon, en iyi parfüm ve en iyi ekipmanlarımıza sahip olmamız. Senelik cirodan belli bir hedefe ulaştığında prim verilmektedir.

FIX SILVER

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gümüş, çelik, altın, takı, saat, güneş gözlüğü ve aksesuarlar / Product-Service Type : Silver, Steel, jewellery, gold, watch, sunglasses and accessories Kuruluş Yılı : 1960 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2003 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 11 / 2017:1 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Franchise Giriş Bedeli alınmamaktadır Ortalama İşletme Sermayesi : İşletme Maliyeti m2’ye göre farklılık göstermektedir. / Required Start-up Capital : Operational fee differs according to squaremeter.

Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Bayimizin toptan ürün alış fiyatlarına %6 olarak eklenmek üzere, franchise hizmet bedeli hesaplanmaktadır.

Ongoing Royalty Fee : 6% Royalty fee is added to product purchasing fee of the franchisees.

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 83 İşletmelerde : 170 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 83 Field : 170 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Fix Silver’ da Türkiye’nin 5 büyük ili öncelikli olmak üzere tüm Türkiye. / Target Franchise Area : Türkiye’nin yakın komşuları, Avrupa ,Ortadoğu, Arap ülkeleri Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Türkiye’nin yakın komşuları, Avrupa ,Ortadoğu, Arap ülkeleri Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Franchise sistemi ve standlarına uygunluk, perakende bakış açısı, gelişmeye istekli olma, finansal yeterlilik.

Required Franchisee Profile : Conformity with franchise system and standards of the brand, having a retail perspective, willingness to develop, financial competence Aranan İşyeri Özellikleri : 30 m2 - 50 m2 mağaza veya stand Site Selection Criteria : Fix Silver 30 m2 - 50 m2 store or stand Sisteminiz Hakkında : Fix Silver, franchise sistemi bir kazan-kazan formülüdür.

Bayilerimizin etkin satış yapabilmesi için, maksimum know-how bilgisi ve desteği sağlıyoruz.

Own Comments on System : Fix Silver, franchise system is a win-win formula. We

ADRES / ADDRESS Molla Fenari Mh. Tavukpazarı, Kürkçüler Pazarı Sk. Çemberlitaş, Fatih - İstanbul Tel : + 90 212 513 68 00 Fax : +90 212 511 20 72 E-Mail : franchise@fixsilver.com Web : www.fixsilver.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Sezgin Group –So CHIC Mağazacılık Sanayi ve Ticaret A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Gonca PAKSOY

provide maximum know-how and help to our franchisees for their efficient sales.

2018 FRANCHISE REHBERİ 181

store

MAĞAZA

HARMONT & BLAINE JR. Ülke Orijini : İtalya Country Origin : Italy Ürün - Hizmet Kapsamı : 0-16 yaş çocuk giyim ve aksesuar ürünleri.

Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1992 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2002 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 120 / 2017: 131 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 32 / 2017: 45 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 150 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 65 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 35 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 35 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Dereboyu Cd. Meydan Sk. Veko Giz Plaza K: 14 Maslak - İstanbul Tel : +90 212 705 05 04 Fax : E-Mail : ayildirim@bovizza.com Web : www.bovizzafranchising.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Bovizza Franchising YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Adil YILDIRIM

2018 FRANCHISE REHBERİ 182

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İzmir, Ankara, Zonguldak, Adana, Hatay, Antalya, Bodrum Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Çin, Singapur, Hong-Kong Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Perakende geçmişi, deneyimi, satış potansiyeli.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 40 m2 - 120 m2 arası işlek cadde veya önde gelen AVM’lerde açılmalıdır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Mağazalarda Nebim V3 sistemi kullanılmaktadır.

JAG CLUB

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : %100 El yapımı deri ayakkabı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1935 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 1 / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 2 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Dekor dahil 100.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 25 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 25 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara, İzmir, Bursa, Adana, Antalya, Gaziantep Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 40 ülkeye ihracaat yapıyor.

Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Sosyal yaşam A ve A+ çevreye sahip olmak.

Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde ve AVM min 50 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Kişiye özel el yapımı ayakkabı ile Türkiye de bir ilki üretiyoruz. Dolaysıyla franchisee kar marjı oldukça yüksektir. Günlük 4 çift satış başa baş maliyetidir. Üstü kardır.

ADRES / ADDRESS Merter Tekstil Merkezi Kasım Sk. No: 11/4 Merter, Güngören - İstanbul Tel : +90 212 505 35 71 Fax : +90 212 505 35 73 E-Mail : info@haselayakkabi.com.tr Web : www.haselayakkabi.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Hasel Ayakkabı ve Giyim San. Tic. A.Ş.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ahmet POLAT

2018 FRANCHISE REHBERİ 183

store

MAĞAZA

KIDS EDUCATION ACADEMY Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Okul Öncesi Eğitim-Öğretim Kurumları Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1997 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 11 / 2017: 26 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 145 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 145 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Suadiye Mh. Bağdat Cd. Yazanlar Sk. No: 17/1 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 532 765 11 12 Fax : E-Mail : info@kidseducationacademy.com Web : www.kidseducationacademy.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Candaş Danışmanlık Özel Eğitim Hizmetleri Tic. ve San. Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON İbrahim H. CANDAŞ

2018 FRANCHISE REHBERİ 184

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ülkemizdeki tüm il ve ilçeler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Türki Cumhuriyetler Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Eğitim sektöründe olmaları ve yenilikçi işletmeci olmaları tercih sebebidir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Bahçeli müstakil bina Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Akademisyenler tarafından hazırlanmış özel okul öncesi eğitim-öğretim programı

NAZELİ

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kozmetik Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Pazarda ki firmalara oranla uygun maliyetli çözümler sunulacaktır.

Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2018 den itibaren Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Bizim ilk önceliğimiz ikili ilişkilerde sağlam birliktelikler kurarak uzun yıllar sürdürülebilir bir iş ortaklığı kurmak. Yatırımcı adaylarımızın da bu düşüncede olup inanarak, markayı sahiplenerek, bu işi yapmış olmak için değil de gerçekten severek çalışmak istemeleri.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Uygun m2 de ve potansiyeli olan il ve ilçelerde işlek caddeler veya buna benzer mekanlar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

ADRES / ADDRESS Mimar Sinan Mh. Otlukbeli Sk. No: 8 D Silivri - İstanbul Tel : +90 544 345 36 50

+90 212 736 15 16 Fax : E-Mail : info@nazeli.com.tr Web : www.nazeli.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Nazeli Kozmetik ve Sağlık Ürünleri YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Uğur IŞITIR

2018 FRANCHISE REHBERİ 185

store

MAĞAZA

SAYSHA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Ten Takısı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 1 / 2017: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL - 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 95 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 95 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Esentepe Mh. Kore Şehitleri Cd. No:16 İstanbloom Plaza No: 9 / 64 Şişli - İstanbul Tel : +90 212 296 21 81 Fax : info@saysha.com.tr E-Mail : www.saysha.com.tr Web : YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Saysha Dış Ticaret Özlem Taş YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Ayçin Salcı YAVUZ

2018 FRANCHISE REHBERİ 186

( x ) Eğitim ( ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Tüm Dünya Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yatırım yapmayı düşünen adaylarımızın, güncel perakende bilgisine sahip, değişen trendleri ve güncel modayı takip eden, sürekli gelişim ve değişim odaklı vizyona sahip olmasına özellikle dikkat ediyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Kurumsal Standart özelliklerin yanı sıra, franchise olarak yer alması hedeflenen her bölge ve alana özel olarak kurumsal fizibilite çalışmaları yaparak değerlendirme yapmaktayız. Aranan özellikler bulunulan bölge ve lokasyona göre de farklılık göstermektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Saysha Ten Takısı Patentli bir Türk Markası olarak, yurtiçi ve global pazarda rakipsiz olma avantajına sahiptir. Bu avantajı bizlerle paylaşmaya gönüllü vizyon sahibi, girişimci, yenilikçi, yatırımcılarla beraber büyümek en büyük hedefimiz.

store

MAĞAZA

WİNKELEN Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kişisel Bakım Marketi Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 5 / 2017: 8 ( 16-17 toplamı ) Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 2 / 2017: 3 ( 16-17 toplamı ) Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 15 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 12.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 38 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 38 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED Pantone 213c CMYK:0-100-20-0 Pantone 108c CMYK:0-10-100-0 SLOGAN FONT: Sagoe Print “1234567890*-qwertyuıiopğüasdfghjklş<zxcvbnmöç.

(Regular) 1234567890*-qwertyuıiopğüasdfghjklş<zxcvbnmöç.

(Bold)

ADRES / ADDRESS Giyimkent 17. Sk. No: 75 Esenler - İstanbul Tel : +90 212 438 82 51 Fax : E-Mail : info@winkelen.com.tr Web : www.winkelen.com.tr

YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Winkelen Kozmetik Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Fırat KAYA

2018 FRANCHISE REHBERİ 188

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : İşi yerinde yönetmesi Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : 80 m2 - 120 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

store

MAĞAZA

PIRLANT Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Saat & Mücevher Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1976 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 10 / 2017: 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2018: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL - 3.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 25 İşletmelerde : 40 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 25 Field : 40 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

ADRES / ADDRESS Çekirge Cd. No: 101 K: 1 Osmangazi - Bursa Tel : +90 224 223 23 23 Fax : +90 224 223 33 33 E-Mail : info@pirlant.com Web : www.pirlant.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Pırlant YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Hüseyin ŞABAN

2018 FRANCHISE REHBERİ 190

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye genelinde uygun görülen AVM’ler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Sermaye yeterliliği, network, işletme kabiliyeti Aranan İşyeri Özellikleri : 40 m2 - 150 m2 büyüklüğünde AVM içi mağaza Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Tüm faaliyetlerimizi kendi tecrübelerimizle oluşturduğumuz yazılım ile yürütüyoruz. Ö.D.D. Yani “Ölçme Denetleme Değerlendirme” sistemimiz ile bu konuda hizmet verebiliyoruz.

Bu üç kritik süreci içeren sistem gerçekleşen performans ile belirlenen hedeflerin uyuşup uyuşmadığından başlayarak, mağazaların sürekli olarak denetlenmesine ve ortaya çıkan sonuçlarda başarının ödüllendirilmesine kadar detaylı ve önemi yönetimsel ihtiyaçlarınızı gerçekleştirmenize yardımcı olur. Yönetim sürecinin en önemli işlevlerinden biri olan denetim, Pırlant sayesinde sizin için oldukça rahat bir hale gelir. Ö.D.D sayesinde işletmenizin gelişimi rahatlıkla değerlendirilebilirken gelecek dönemlerde konulacak hedefler için de kullanışlı bir kaynak oluşur.

DANIŞMANLIK

counseling

CS DANIŞMANLIK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Otelcilik sektörüyle başlayan deneyimlerime 20 yıllık Burger King, Sbarro, Popeyes ,Arby’s, Usta Döner, BK Cafe deneyimleri de eklendiğinde Hizmet sektöründe 25 yılı aşan birikimlerimi ortaya çıkmış oldu. Bu konuda ihtiyaç duyan yatırımcı adayları ve /veya şirketlerle bu birim ve deneyimleri paylaşmak, onlara çözümler sunmak.

VERİLEN HİZMETLER Şirketlerle ilgili olarak Franchise alt yapısının kurulmasında ihtiyaç duyulan tüm adımların gerçekleşmesinde yardımcı olmak. İnşaat aşamasında mimari pojeden inşaat sonuna kadar her evre de yardımcı olmak.

Lokasyonun hizmete girene kadar ki süreçte kanuni izinlerin alınması aboneliklerin yapılmasını da kapsayan çözüm ortaklığında bulunmak.

Doğru Lokasyon seçimi Doğru kişi seçimi El kitabı, Manuel Book hazırlanması İlgili lokasyonda kullanılacak günlük haftalık aylık raporların ve tüm formların hazırlanması Ürün reçetelerinin hazırlanması Operasyon yapısının kurulması Teknolojik alt yapının kurulmasında yardımcı olmak Lojistik konusunda yardımcı olmak İşletme aşamasında koçluk etmek Yatırımcı adayları ile ilgili olarak Marka seçiminde yardımcı olmak Yatırım maliyeti ve geri dönüşün hesaplanması Doğru lokasyon bulunması Doğru çalışacak kişilerin seçimi Proje kontrolü mimari ve inşai sorunların giderilmesi Kanuni tüm izinlerin ve aboneliklerin alınmasında yardımcı olmak Operasyon yapısının kurulması İşletme aşamasında koçluk etmek Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye geneli ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Target Franchise Area :

ADRES / ADDRESS Acıbadem Mh. İsmail Hakkı Bey Sk. Pehlivanoğlu İş Mrk. No: 7 K: 3 D: 6 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 532 421 82 89 Fax : +90 216 338 86 09 E-Mail : cansepkin@gmail.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY CS DANIŞMANLIK YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Can SEPKİN

2018 FRANCHISE REHBERİ 191

counseling

DANIŞMANLIK

FRANCHISE & MORE / DEVİR SEPETİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Franchise danışmanlığı ve işletme devri pazarlaması, yer seçimi Kuruluş Yılı : 1996 Year Company Founded : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Sisteminiz Hakkında : Franchise & More 20 yılı aşkın süredir franchise danışmanlığı ve satışı konusunda yurt genelinde temsilcileri eliyle hizmet veren lider danışmanlık kuruluşu. Franchise verenlere sistem kuruluşu ve satışı, franchise alanlara danışmanlık ve koçluk hizmetleri veriyor. Franchise eğitimlerini UFRAD ve İAÜ ile birlikte kurduğu Franchise Akademisi bünyesinde veriyor.

F&M www.devirsepeti.com sitesiyle markalı işletmelerin güvenli devirlerine aracılık ediyor. Marka belirtmeden, kazanan, hazır işleri, güncel devir fırsatlarını, kendi yorumuyla birlikte girişimcilere sunuyor. F&M temsilcileri eliyle “güvenli devir” gerçekleşiyor. Devralan, işletmenin ticari bilgilerini öğreniyor, pazarlık ediyor, işletmeyi derinlemesine inceliyor, sonra alıyor. Devralanın korkusu olan “ne aldığını sonradan görmek” F&M ile sorun olmaktan çıkıyor.

Own Comments on System : Franchise&More is leading with its network of franchise consultants since over 20 years in Turkey. Franchisors are served by strategy, agreement, manuals, training, control, site selection, franchise sale and resale. Franchisees are supported by consulting, coaching, evaluation of investment. F&M is co-founder and manager of Franchise Academy.

ADRES / ADDRESS Fahrettin Kerim Gökay Cd. No: 60/14 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 580 88 28 E-Mail : post@franchisemore.com Web : www.franchisemore.com

www.devirsepeti.com YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Franchise & More YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Osman Faik BİLGE

2018 FRANCHISE REHBERİ 192

Devirsepeti.com is online sale and resale platform for franchise outlets.

Franchise opportunities are listed, evaluated, presented to investors by F&M consultants. Buyers are informed in-depth and supported by investigation about commercial potential of particular stores and locations before buying decision.

Devirsepeti.com is offering reliable earning opportunities without surprises.

counseling

DANIŞMANLIK

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı / Product-Service Type : Franchising Danışmanlığı, Eğitimi, Denetimi Pazarlaması, Tercüme Hizmetleri Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Ülkemizde gıda ve perakende alanında gelişmekte olan firmalara yönelik, hazırlık ve strateji geliştirme, yayılma ve yer seçimi, franchise satışı, fiyatlandırma, standartlar ve el kitabı hazırlama ve eğitim konuları ile tüm firmalara tercüme hizmeti veren bir yapısı ile hizmetlerini sürdürmektedir. Çalışma İlkeleri : ❑ Kurduğumuz sistemi, franchise alan ve veren tarafların birlikte kazancakları şekilde tanımlamak. ❑ Kurduğumuz Sistemi yasalara, UFRAD ilkelerine ve ticari gereklere uygun oluşturmak. ❑ Destek verdiğimiz firmaların rakiplerine hizmet vermemek. ❑ İşi bir bütün olarak ele almak ve çalıştığımız firmaya her konuda destek olmak. ❑ Hizmeti bir zaman planına uygun ve ölçülebilir performans kriterlerine uygun olarak vermek.

ADRES / ADDRESS Mehmet Akif Ersoy Cd. No:24 Çavuşbaşı, Kavacık, Beykoz - İstanbul Tel : +90 216 479 15 79

+90 532 643 96 16 Fax : +90 216 479 08 81 E-Mail : info@yoneteam.org Web : www.yoneteam.org YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY İEF&D YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Adnan ÇELİKER

2018 FRANCHISE REHBERİ 194

İEF & DANIŞMANLARI

DANIŞMANLIK

counseling

STRATEJİK İŞLER DANIŞMANLIK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Stratejik Yönetim Danışmanlık Hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2008 Year Company Founded : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Ürettiğimiz projelerle, yaratıcı stratejiler geliştirerek, sizin büyümenize ve değişimi yönetmenize katkı sağlarız. Rekabetçi üstünlük kazanarak, yeni müşterilere ulaşmanızı ve uzun vadede şirket değerinizi yükselmenize destek oluruz.

ADRES / ADDRESS Talatpaşa Cd. No: 163/179 Kağıthane, İstanbul, Türkiye Tel : +90 0212 227 66 90 Fax : +90 0212 227 66 92 E-Mail : info@stratejikisler.com.tr Web : www.stratejikisler.com.tr YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY Stratejik İşler YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON İsmail HAZNEDAR

2018 FRANCHISE REHBERİ 195

DANIŞMANLIK

counseling

TFC DANIŞMANLIK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : İş Geliştirme, IT, Operasyon, Pazarlama, Konsept Tasarım ve franchise sistemi konularında danışmanlık Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

TFC

Turkey Franchise Center

ADRES / ADDRESS Bahçelievler Mh. Çengelköy Doktorlar Sit. A5 Blok D9 Üsküdar - İstanbul Tel : +90 850 532 25 85 E-Mail : info@tfcdanismanlik.com Web : www.tfcdanismanlik.com

YETKILI FIRMA / AUTHORIZED FRANCHISOR FOR TURKEY TFC Danışmanlık Ltd. Şti.

YETKILI KIŞI / CONTACT PERSON Barış Tamer MEMİŞ Cüneyt UZUNLAR

2018 FRANCHISE REHBERİ 196

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : TFC Danışmanlık, uzun yıllar profesyonel hayatta hizmet vermiş, önemli markalarda büyük projelere imza atmış bizlerin, biraraya gelerek güçlerini birleştirmesiyle ortaya çıkmış sinerjik bir danışmanlık organizasyonudur. İki kurucu ortağı bulunan kuruluşumuzun proje bazında çalıştığı danışman ordusu ve geniş bir network ağı mevcuttur.

En önemli farklılığımız her projeyi bir bütün olarak düşünüp kendi işimiz gibi özümsüyoruz ve Kurumsal Kimlik tasarımından başlayıp, Mimari Tasarım, Marketing, Eğitim ve Bilgi Teknolojileri gibi özel uzmanlık ve yüksek sektörel deneyimi olan danışmanlarımızla çalışarak “anahtar teslim” projeler üretiyoruz.

FRANCHISING “Know-How” Franchisor’un tecrübe ve testlerle edindiği, patentli olmayan gizli, önemli, tanımlanmış pratik bilgilerdir. Bir bütün veya onu oluşturan parçaların kesin birleşimi olan “know-how” genel olarak bilinmiyor ve kolayca ulaşılamıyor demektir. Know-how malların satışı ve hizmetlerin son kullanıcıya sunulması konusunda önemli bilgiler içeriyor demektir. Özellikle malların satışa sunulması, hizmetlerin sunulmasıyla bağlantılı olarak malların işlenmesi, müşterilere davranış yöntemleri, işletme ve finans yöntemlerini ilgilendiren konuları kapsar. Knowhow, anlaşma tarihi itibariyle Franchisee’ye yarar sağlamalı, onun rakipleri karşısındaki konumunu güçlendirmeli, özellikle onun performansı yükseltilmeli veya yeni bir pazara girmesine yardım etmelidir. “Tanımlanmış” know-how gizli ve önemli sayılmaya yeterli derecede etraflıca tanımlanıyor demektir. Know-how tanımı Franchise anlaşmasında veya ayrı bir bölgede yapılmış veya uygun herhangi bir şekilde kaydedilmiş olabilir.

1-Franchising Nedir?

Franchising bir ürün veya hizmetin imtiyaz hakkına sahip tarafın, belirli bir süre şart ve sınırlamalar dahilinde işin yönetim ve organizasyonuna ilişkin bilgi ve destek (*know-how) sağlamak sureti ile, imtiyaz hakkını ticari işler yürütmek üzere ikinci tarafa verdiği imtiyazdan doğan, uzun dönemli ve sürekli bir iş ilişkilerinin bütünüdür.

Franchising, birbirinden bağımsız iki taraf arasında meydana getirilen sözleşmesel bir ilişkidir. Franchising, sistemin yaratılma ve ilk uygulama yeri olan A.B.D’ de başlamıştır. Bu sistem ile çalışan yaklaşık 60 iş kolu mevcuttur.

Bunlar arasında ; Otomobil Kiralama, Otomobil Servis Ürünleri, İş Yardım Servisleri, İş Araçları, Giyim ve Ayakkabı, Yapı Dekorasyon, Bilgisayar, Kozmetik, Perakende Şatış Mağazaları, Eğitim, Yiyecek, Sağlık Ürünleri, Ev Aletleri, Kuru Temizleme, Fast-Food, Otelcilik ve Lokanta vb. sektörler bulunmaktadır. Özellikle hizmet sektöründe çeşitlendirme hızla artmaktadır.

Lügat manası “imtiyaz” olan Franchise, İngilizce bir kelimedir. Fransızca “Affanchir” olan franchise sözcüğünden “Franchising İmtiyaz Verme” kelimesi türetilmiştir.

Franchisor; ürüne, hizmete veya bilgi birikimine ve bunlara ait denenmiş, kalitesi kanıtlanmış ve başarılı bir markaya, isme sahip ve bunların satış dağıtım veya işletme hakkını belirli bir bedel karşılığı veren taraftır. Franchisor, kendisi ve bireysel Franchisee’lerinden oluşan franchising sisteminin kurucusu ve uzun vadeli koruyucusudur.

Franchisee; doğrudan veya dolaylı bir malı bedel karşılığında Franchisor’un ticari adını ve/veya hizmet markasını, know-how’ını iş görme ve teknik yöntemlerini, sistemini ve diğer sınai ve/veya fikri mülkiye haklarını kullanma hak ve zorunluluğunu, taraflar arasında bu amaçla yapılan yazılı Franchise Anlaşması süresi ve kapsamı içinde devamlı olarak alacağı ticari ve teknik destek ile üstlenir. Franchisee’nin Franchisor’a ödediği bedel; isim, marka veya sistemi kullanma hakkı karşılığında ödenen bir başlangıç ücreti “Franchisee Fee”den ve yıllık ciro ve kardan, anlaşmada belirlenen oranlarda, yüzde olarak ödenen ücretlerden “Royalty”den oluşur.

2- Franchising sisteminin tarihi gelişimi?

Bugünkü anlayışıyla, ABD’deki franchising uygulamalarının geçmişi bir yüzyıl öncesine dayanır. ABD iç savaşının ardından, 1863 yılında Singer Dikiş Makinaları şirketi, finansal açıdan bağımsız olan işletmeleri franchising yolu ile birleştiren bir dağıtım sistemi kurmuştur. Franchising sisteminin en güçlü tanımını 1888’de General Motors ve 1902’de ilaç sektörüne Racall ile yapmıştır. Daha sonra araba üreticileri, Pepsi-Cola, Coca Cola ve Seven Up gibi alkolsüz içecek firmaları benzin istasyonları zinciri ve çeşitli perakende satış mağazaları sisteme katılmışlardır.

1950’li yılların sonlarında, franchising sisteminde patlama olarak nitelendirilebilecek bir artış olmuş ve düzinelerce franchising sistemi oluşturulmuştur. Yine 1950’li yıllarda, rekabet ve ekonomik gelişme üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle halkın daha da çok ilgisini çeken franchising sistemi yeni bir hız kazanmıştır. Bu dönemden sonra franchising, iş yapımının farklı bir yöntemi olarak tanımlanmıştır. Bu tanımlama, sistemin 1960’lı yıllarda franchising yöntemi kullanılarak yaratıcı yeni girişimciliğin gelişmesine de olanak sağlamıştır. Franchising, ilgili işadamları ve profesyoneller için farklı bir uzmanlık alanı haline gelmiştir. Bu gelişmelerin etkisiyle 1960 yılında franchising sektörünün ilk birliği olan IFA “Uluslararası Franchise Birliği” (International Franchise Association) kurulmuştur. Sistem sadece ekonomik faydaları için değil, aynı zamanda sosyal önemi açısından da tercih edilmiştir. Böylece büyük işletmeler ve küçük girişimciler kendilerine karşılıklı olarak fayda sağlayan bir birliğe bağlanma olanağına kavuşmuşlardır. Bu nedenle franchising bağımsız çalışan işadamlarını hem korumuş, hem de büyümelerine yardımcı olmuştur. Bu gelişmelerin sonucu olarak, ABD’de 1991 yılında perakende satışların %35’i franchising işletmeleri tarafından gerçekleştirilmiştir. Söz konusu yıl, satışların değeri 757,8 milyar USD’a ulaşmıştır. 1970’li yıllada Avrupa’da hızla yaygınlaşan franchising sisteminin ülkemizde uygulamaları ise, 1980’lerin 2. Yarısında başlamıştır. Franchise vererek Türkiye pazarına ilk giren firmalar; McDonald’s, Pizza-Hut, Wendy’s ve Kentucky Fried Chicken gibi fast food alanında dünya çapındaki isimlerdir. Türkiye’ye fast-food ile giren ve özellikle hizmet sektöründe büyük ilgi ile karşılaşan franchising çok hızlı bir biçimde yaygınlaşmaya başlamıştır.

3. Franchising türleri nelerdir?

Franchising sistemini uygulamaları açısından iki grupta incelemek mümkündür. Sistemin uygulandığı ülkeye göre: Ulusal ve Uluslararası Franchising’den söz edilebilir. Sunulan fırsatlar açısından; Ürün ve Marka Franchising’ i, İşletme Sistemi Franchising’i şeklinde sınıflandırma yapmak mümkün.

2018 FRANCHISE REHBERİ 198

4. Ulusal ve Uluslararası Franchising nedir?

Franchising Sözleşmesi bir ülke sınırları içerisinde, şehirler ya da bölgeler arasında yapılıyorsa Ulusal Franchising, iki ülke arasında yapılıyorsa Uluslararası Franchising’den söz edilebilir.

5. Ürün ve Marka Franchising’i nedir?

Ürün ve Marka Franchising’i ABD’de üretici ve satıcı arasında bağımsız bir satış ilişkisi şeklinde başlamıştır. Bu ilişki çerçevesinde satıcı firma, kendini üretici firma ile özdeşleştirmeye çalışmaktadır.

Belirli ürünlerin benzer görünümdeki bağımsız işletmelerde pazarlanması sonucu, üretici ile imaj birleşmesi sağlanmaktadır. Bu tür franchising’de esas olan belirli bir marka ya da ticari ünvanının kullanılmasıdır.

Ayrıca imtiyazı veren firma karşı taraf üzerinde sevk ve idare dahil, geniş ve sürekli bir denetim hakkına sahiptir.

Bazı basit konularda, franchise alan kuruluş üretim safhasına da girebilir. Otomobil ve kamyon satıcıları, benzin istasyonları, alkolsüz içki üreticileri bu tür franchising’in en tipik örneklerini oluşturmaktadır.

6. İşletme Sistemi Franchising’i nedir?

Franchisingin bir başka türü işletme franchisingidir. Burada Franchisee ve Franchisor arasında sadece ürün, servis ve marka alanında değil, bir bütün olarak işletme sistemi içerisinde pazarlama ve üretimle ilgili tüm faaliyetler yer alır. Çok basit bir anlatımla, bu tür franchising “Akıl Satmak” şeklinde tanımlanabilir.

Oteller, restoranlar, perakende satış mağazaları, kiralama ve danışmanlık hizmetleri bu sınıflandırma içerisinde yer alır. Son yıllarda işletme sistemi franchising’inin büyüme hızı diğer franchising’lere göre daha fazladır. İşletme sistemi franchising’i diyebileceğimiz “Business Format Franchising” sözleşmesinde yer alan 4 temel unsur şunlardır: o Franchisor sahip olduğu belirli bir ismin veya markanın kullanılması için Franchisee’ye izin verir. o Franchisee üzerinde, sözleşme süresince davam eden bir denetimi mevcuttur. o Yine sözleşme boyunca Franchisor, Franchisee’ye belirli yardım ve hizmetlerde bulunur. o Bu imtiyaza karşılık bedelin ödeme şekli olan “Royalty” nin miktarı periyodik ödemeler şeklinde tespit edilir.

7. Franchising sisteminin Franchisee açısından yararları nelerdir?

Franchising sisteminin franchisee açısından yararları: o Daha önce denemiş, başarısı kanıtlanmış ve tanınmış bir marka ile birlikte, işletme sistemine ait teknikleri ve prosedürleri kullanmak mümkün olmaktadır. o Marka ile birlikte Ulusal veya Uluslararası standarda ve kaliteye sahip olunmaktadır. o Tanınmış markaların sağladığı sürekli müşteri ve iş yapma imkanı doğmaktadır. o Franchise veren işletme Franchisee’ye eğitim hizmetleri ve uzman personel desteği sağlanmaktadır. o Kaliteli personel bulma, işe alma ve yetiştirme konularında franchise veren işletmenin tekniklerinden yararlanılmaktadır. o Mali, ticari ve personel konularında sağlanan destekle, teknik işlevlere ağırlık verilip başarı şansı arttırılmaktadır. o Franchisor ile ortak hareket edilerek küçük işletmelerin karşılaşacakları risk ve işletmecilik sorunları minimize edilmektedir. o Franchise veren işletmenin mali ve hukuk danışmanlarından yararlanılmaktadır. o Franchisor’ın sürekli olarak yaptığı araştırma ve geliştirme çabalarından yararlanılmaktadır. o İşletmenin kuruluş aşamasında ve kuruluş yerinin seçiminde bilimsel tekniklerin kullanılması mümkün olmaktadır. o Kuruluş aşamasında leasing vb. kaynaklardan finansal destek sağlanması mümkün olmaktadır. o Reklam ve tanıtma giderlerinden tasarruf sağlanmaktadır. o Franchising sistemi, girişimcinin yalnızlığını ortadan kaldırarak, kendi işini kurmanın getirdiği riskleri azaltmaktadır. o Franchisor’a yapılan ödemeler, başlangıçta, yeni bir işin ön yatırımından daha fazla olmasına rağmen, denenmemiş bir iş için yapılacak hata bedellerinin toplamından azdır. o İşletmeler için standart yönetim, muhasebe, satış ve stoklama fonksiyonları mümkün olmaktadır.

8. Franchising sisteminin Franchisee açısından sakıncaları nelerdir?

o Yaratıcılık yok olmaktadır. o Franchisor’ın koyduğu bir takım kurallara ve kısıtlamalara uyma zorunluluğu ortaya çıkmaktadır. o Sözleşme aşamasında yeterli araştırma yapılmadığında, karın önemli bir kısmı franchisor’a gitmektedir. o Sözleşme konusu ürünün yaygın kullanımı, giriş aidatlarını yükseltmektedir. o Anlaşma gereğince franchisor’dan alınması zorunlu bazı ürünlerin piyasadan daha ucuza alınması mümkün olabilmektedir. o Sözleşmelerde boşlukların olması durumunda sistemin franchisor lehine çalışması mümkün olabilmektedir. o Franchisor’un Franchisee’ye güvensizliği, sözleşme ile sağlanan hak ve imkanların sınırlı tutulmasına neden olmaktadır. Bu durumda taraflar arasında sürtüşmeler doğmaktadır.

2018 FRANCHISE REHBERİ 199

9. Franchising sisteminin Franchisor açısından yararları nelerdir?

o Franchise alan işletmelerin yapacağı giriş ödentisi vb. ödemeler yeni yatırım yapmaksızın franchisor’un karını arttırmaktadır. o En az maliyetle büyüme ve gelişme sağlamaktadır. o Büyüme ve iş hacminin artması sonucu verimlilik ve iktisadilik artmaktadır. o Mal ve hizmetlerin daha fazla satılması Franchisor’ın Finansal kuruluşlardan kredi bulma imkanını arttırmaktadır. o Daha hızlı ve selektif bir dağıtım söz konusu olmaktadır. o Dağıtım sisteminin rahat ve denetimi mümkün olmaktadır. o Pazar ile ilgili hızlı ve sürekli bilgi akışı sağlanmaktadır.

10. Franchising sisteminin Franchisor açısından sakıncaları nelerdir?

o Sisteme giriş aidatlarının bazen tahsil edilememesi söz konusu olmaktadır. o Franchisee işletmelere sağlanan mal, hizmet vb. bedellerini tahsilinde güçlükler söz konusu olmaktadır. o Franchisee işletmelerin sistemin sağlayacağı yararları tek taraflı olarak, franchise veren işletmelerden beklemeleri, iş birliği anlayışını zedelemektedir. o Başarılı ve kalitesi kanıtlanmış bir marka veya isim franchisee’nin hatalı faaliyetleri sonucu zarar görebilir. Bunun önlenebilmesi için sıkı bir denetim şarttır.

11. Franchise almayı düşünenlerin Franchisor seçerken dikkat etmesi gereken hususlar nelerdir?

Franchisor firmanın verdiği bilgilerin neler olması gerektiği ABD’de kesin olarak tanımlanmıştır. Ülkemizde ise kesin bir tanımı yoktur. ABD’de franchisee’lerin ve bayilerin ortak bir derneği vardır”American Associated of Franchisees & Dealers”. Dernek franchise almayı düşünenlere, franchisor seçerken dikkat edilmesi gereken hususları 7 başlık altında belirtmiştir.

A-Franchisor firma öncelikle mal ve hizmetini satmaya çalışmalıdır.

Bazı firmalar öncelikle franchise satmayı tercih ederler. Kısa vadede hızla satılan dükkanlardan gelen para, uzun vadede dükkanların gelirinden alınacak yüzdelerden daha cazip olabilir. Bu durumda franchisee kendini kısa süre sonra yalnız bulabilir. Ülkemize başlangıçta dünyanın en tanınmış ve güvenilir zincirleri geldi. Bunların oluşturduğu pembe tablo yatırımcıyı yanıltmamalıdır. Her ülkelerde olduğu gibi hızla Franchisee’ler oluşturup sonra ortadan kaybolan zincirler bizde de türeyebilir. Franchisee adayı bu noktayı iyi değerlendirmelidir.

B-Franchisor firma pazarlama kanalı olarak öncelikle Franchisee’lerini kullanmalıdır.

Satışının çoğunu kendi dükkanlarında yapan ve malını, kitler, katalog, tv gibi değişik kanallardan pazarlayan franchisorlar tercih edilmelidir. Franchisor pazarlamada Franchisee’ye muhtaç durumda ise daha iyi ilişkilerin kurulması doğaldır.

C-Üretilen mal veya hizmetin hazır bir pazarı olmalıdır.

Pazarı doymuş bir ürün veya bağımsız işletmelerden alınmaya alışılmış bir hizmet söz konusu ise zincirin halkası olmak, beklenen verimi getirmeyebilir. Örneğin, sıcak bir lokanta veya otel atmosferi ancak tanıdığınız bir kişinin işlettiği küçük bir yerde bulunur. Zincir işletmeye girdiğinizde ister istemez birbirinin aynı “Kişiliksizleştirilmiş” bir ortam bulursunuz.

D-Marka iyi bilinmeli ve tanınmalıdır.

Yatırımcıyı franchise almaya yönlendiren en önemli etken markadır. Markanın hangi kesimlerce, nasıl bilindiği üzerinde durulmalıdır. Değişik tüketici gruplarının görüşleri alınmadan franchise almaya karar verilmemelidir.

E-Franchisor firma yeterli eğitim, sürekli destek ve etkili bir pazarlama sunabilmelidir.

F-Franchisor firmanın Franchisee’leri ile ilişkiler iyi olmalıdır.

Sistemin işleyişi, eğitimin yeterliliği açısından Franchisor’ın bilgisi sorgulanmalıdır. Franchisor aleyhine açılmış dava olup olmadığı, gerekçeleri ve sonuçları öğrenilmelidir.

G- Franchisee veya Franchisor tarafından işletilen dükkanların satış ve maliyetlerinin detayları açıklıkla verilmelidir.

12- Franchisor’ ın yükümlülükleri nelerdir?

Franchisor aşağıdaki şartları yerine getirmelidir: o Bir iş sistemini franchise zinciri haline getirmeden önce, makul bir süre boyunca ve en azından bir örnek işletmede başarıyla yürütmelidir.

2018 FRANCHISE REHBERİ 200

o Zincirin isim, marka ve diğer ayırt edici özelliklerin sahibi olmalı veya yasal olarak kullanım hakkına sahip olmalıdır. o Anlaşma süresince bireysel Franchisee’ye başlangıçtaki eğitimi ve sürekli ticari veya teknik desteği verebilmelidir.

13- Bireysel Franchisee’nin yükümlülükleri nelerdir?

Bireysel franchisee aşağıdaki şartları yerine getirmelidir: o Franchise işletmesinin gelişmesi ve franchise sisteminin ortak kimliği ve saygınlığının korunması için azami gayreti göstermelidir. o Franchisor’ın verimli yönetimi için, Franchisee performansının ve mali durumunun belirlenmesini kolaylaştıracak işletme bilgilerini vermelidir.

Franchisor’ın talebi üzerine Franchisor’ ın ve/veya temsilcinin bireysel franchisee’nin işletme kayıtlarında makul zamanlarda çalışmasına izin verilmelidir.

14- Her iki tarafın sürekli yükümlülükleri nelerdir?

Taraflar birbirleriyle ilişkilerinde dürüst davranmalıdırlar. Franchisor anlaşmanın her ihlalinde, bireysel franchisee’sini yazılı olarak ikaz etmeli ve kusurun giderilmesi için makul süre tanımalıdır.

Taraflar şikayet, tasa ve anlaşmazlıklarını samimi ve iyi niyetle, dürüst ve makul doğrudan temas ve müzakere ile çözmelidir.

15- Franchise Bedeli “Franchisee Fee”nin ödeme şekilleri nelerdir?

Franchisee’nin kullanma hakkını aldığı marka ve sistem için, Franchisor’ a yapacağı ödemeler çeşitli şekillerde olabilir. o Sözleşmenin akdi ile yapılan toplu ödeme (ön ödeme/ Lump Surn Fees) o Devamlı ve belli dönemler halinde yapılan ödemeler (Royalty) Royalty ödemeleri genellikle brüt ciro üzerinden hesaplanır ve cironun bir oranı şeklinde saptanır. Nadiren aylık maktu ücretler halinde de belirlenebilir. Franchisor verdiği destek hizmetleri için ek ödemeler isteyebilir. Bu ödeme franchisor’un verdiği hizmetler dolayısıyla yaptığı masrafların karşılanmasına yöneliktir. Ödemelerin ne şekilde yapılacağı (nakit, açık hesap, akreditifli ödemeler vs.) da sözleşmenin bu başlığı altında düzenlenir.

16- Franchising sisteminin uygulama aşamaları nasıl gerçekleşmektedir?

Franchisor firma öncellikle franchisee’ye bir tanıtım dosyası hazırlamalıdır. Bu tanıtım dosyası ana firma ile ilgili bilgi paketinden ve formdan oluşur. Bu bilgi paketi ile ilgili kişisel ve mali bilgileri içerir. Ayrıca Franchisor’ın Franchisee’ye vermekle yükümlü olduğu 3 adet el kitabı vardır. Bunlardan birincisi, ana şirket içi operasyonu anlatan kitap; 2.si, franchisee’nin uyması zorunlu olduğu kuralları içeren franchisee şirket içi operasyon kitabı ve son olarak ta franchisee’ye nasıl işleteceğine dair tüm bilgileri içeren işletme bilgileridir. Bu işletme kitabı ile birlikte Know-How’da verilmektedir. Franchisee, franchisor’ı seçerken çok dikkatli olmalıdır. Kişisel ve mali açıdan iyi analiz etmelidir. Aynı zamanda Franchisor’da Franchisee için aynı araştırmayı yapar. Karşılıklı olarak tanıma aşaması tamamlandıktan sonra franchisor ile franchisee görüşmelere başlarlar. Faaliyet Bölgesi belirlenir. Belirlenen faaliyet bölgesi göz önünde bulundurularak fizibilite çalışması yapılır. Bu fizibilite çalışmasında gerekli sermaye, ödeme koşulları, yatırımın ne kadar sürede geri amorti edeceği belirtilir ve bu fizibilite çalışması franchisee’nin önüne konur.

Bu fizibilite çalışmasının sonucu franchisee için karar aşamasıdır. Franchisee karar verdikten sonra sözleşme imzalanır. Bu sözleşme çok detaylı ve her hususu kapsayacak şekilde olmalıdır. Sözleşmenin imzalanması ile birlikte franchisee’nin ödemeleri de başlamalıdır. Ödeme planı sözleşme ekibine verilmekte ve ödeme planı her firma bazında değişmektedir. Bu anlaşmalardan sonra franchisee’nin birim hazırlığı başlar. Bu birim hazırlığı mağazanın dekorasyonunu, franchisee’nin ve elemanlarının eğitimini içermektedir. Bazı franchisorlar birim hazırlığını üstlenerek anahtar teslimi her şeyi hazırlamaktadırlar. Anahtar teslim hazırlığın avantajı maliyetleri minimize edecek şekilde ana firmanın hazırlıkları yapması ve franchisee’ye yol göstermelidir. Hazırlıklar bittikten sonra franchisee işe başlar. Bu başlangıç süresince franchisee’ye yardımcı olmak amacıyla franchisor firmadan bir destek elemanı franchisee’nin yanında olur.

17- Master Lisans nedir?

Master Lisans, bir franchisor firmanın bir ülke ya da belli bir bölge için, bir başka kişi için ya da firma’ya kendisi adına franchise verme yetkisini tanımasıdır. Franchisor firma kendi ülkesi dışındaki ülkelerde tek tek franchise verme yerine, o ülke için bir Master Lisansör bulur ve o ülke içinde franchise verme yetkisini devreder. Bu yetkiyi içeren sözleşmeler master lisans bazen yalnız bir ülkeye değil, birkaç ülkeyi kapsayabilir.

2018 FRANCHISE REHBERİ 201

18- Sub Franchising nedir?

Uydu şirkete, yani Franchisee’ye yerel veya bölgesel uygulama hakkı verilmesiyle, uydu şirketlerinin franchising sistemiyle dikey büyüme şeklinde çoğalmalarına “Sub-Franchising” denir.

19- Franchising sistemi ile bayilik arasındaki fark nedir?

Bayilik ile Franchising birbirinden farklı kavramlardır. Bayiler franchise olamıyorlar. Çünkü bayi kapısına kendi adını asıyor ve kendisinden para alınmıyor tersine, ona kar bırakılmaktadır. Bayi toptancıdan kendi adına aldığı malı müşteriye satan, tamamen bağımsız üçüncü şahıs veya diğer bir deyişle üretici ile tüketici arasındaki aracıdır. Franchisee ise isim hakkını satın aldığı markanın çatısı altında belli bir ürün veya hizmeti, belli standartlar çerçevesinde üreten veya pazarlayan yatırımcıdır. Franchisee bayilikten farklı olarak markayı kullanmak için başlangıçta ve/veya franchising sözleşmesi boyunca bir bedel öder.

Franchise alan ulusal reklam ve tanıtım kampanyalarına mali olarak katılır. Franchise işletmeler gerek işyerinin görüntü ve dekorasyonu olarak, gerekse işletmecilik prensipleri açısından birbirinin tıpatıp aynıdır. Franchising sözleşmelerinde bayiliklerin aksine markayı kullanma süresi ve kullanma yetki alanı (yalnız bir mahal ve bölge) yer alır. Franchise ilişkisi, ana şirket-bayilik ilişkisi ile karşılaştırıldığında çok daha hassastır. Bağımlılık ve bağımsızlık kriterleri açısından incelendiğinde her ne kadar franchisee’nin kendini bağımsız olarak hissetmesi istense de (ki büyük ölçüde böyledir) bayi ile karşılaştırıldığında bayi çok daha bağımsızdır. Bayi seçiminde bayinin sahip olduğu dükkan veya işyeri bayinin mali gücü gibi kriterler önem kazanırken, franchisee seçiminde şahsın kişisel özellikleri ve iş tecrübesi ön plana çıkar.

20- Franchising sisteminin acentelikten farkı nedir?

Acenteliğin, franchising sisteminden farkı ise; TTK’nun 116-134 maddelerine göre “Acente ana firma hesabına kendi adına ticaret yapar. Ana firmanın Türkiye’de şubesi yoksa ana firma adına da yapılabilir. Ana firma adına hak koruma amacı ile hareket eder, dava açar, kendisine dava açılır, para tahsil edemez (özel izin gerekir), mukavele yapamaz (özel izne tabi), piyasa hakkında ana firmaya bilgi verir, alım satım dışında yaptığı hizmetler karşılığını ana firmadan isteyebilir.” şeklinde tanımlanıyor. Ayrıca acentelikte, marka ve isim birliği bulunmuyor, destek sadece mal ve bölge ile sınırlı kalıyor. Satış veya cirodan bedel ödenmesi de söz konusu değil, ağırlıklı olarak ticari aracılık ve ilgili muamelelerin takibinden oluşuyor, yani acente franchise şartlarının hiçbirini taşımıyor.

21- Dünya’da franchising sisteminin yasal yönden tanımlanması nasıl yapılmaktadır?

Franchise’in yasal düzenlenmesi ülkeden ülkeye farklılıklar göstermektedir. Bu açıdan uygulamayı iki ana grupta toplamak mümkündür. ABD başta olmak üzere, bazı ülkelerde franchising ayrıntılı biçimde yasal düzenlemelere konu olmuştur. Bunun için ABD’de ayrı bir Franchise Yazısı (Franchise Investment Law) ve Ticari Düzenleme Kuralları (Trade Regulation Rules) mevcuttur. Böylece franchise bu ülkede federal devletin ve eyaletin koyduğu sıkı kurallara göre yürütülür. Daha çok Kara Avrupa’sında, bu konu yeni olduğu için yasal düzenleme yoluna gidilmemiştir ve franchising uygulaması genel hukuk düzeni içinde yürütülmeye çalışılmıştır. Avrupa franchise faaliyetlerinin ABD’deki seviyeye ulaşması için uzun bir yol kat edilmesi gerektiğini göstermektedir. Ancak günümüzde, Avrupa’daki franchising uygulamaları, ABD’deki franchisinge benzer seviyede iken sahip olunmayan bilgi seviyesinden de yararlanma imkanına sahiptir. Her ülkede Ulusal Franchise Derneği kurulmuş ve bunlar daha sonra Uluslararası Franchise Derneği’nde (IFA) birleşmişlerdir. Ayrıca Avrupa Franchise Federasyonu (EFF) tüm ulusal birliklerce yerel şartlara adapte edilerek uygulanmak üzere gerekli ahlak kurallarını (Codes of Ethics) kabul etmiştir.

22- Franchising sisteminin istihdama etkileri nelerdir?

Türkiye’de işgücünün yaklaşık %8.4’ü işsizdir. Çalışanların %15.6’sı sanayide istihdam edilmektedir. Gelişmiş ülkelerde sanayi %16-20 arasında bir kesime iş verebilmektedir. Bu oran Japonya’da %23, Almanya’da %30’u bulmaktadır. Türkiye’de çalışanların %52’si tarım alanında istihdam edilmektedir. Gelişmiş ülkelerde bu oran %3-8 arasında değişmektedir. Türkiye’de iş gücünün yarısının tarımsal kesimde iş bulması gizli işsizliği ortaya çıkarmaktadır. İstihdamın asıl hizmet sektöründe yoğunlaşması gerekmektedir. Girişimcinin başladığı işi başaramaması sermayenin uçup gitmesine neden olmaktadır. Dolayısıyla bu istihdamı elde etmektedir. İşte burada franchising’in avantajı devreye giriyor ve girişimci hiç bilmediği bir konuda güvenle yatırım yapabiliyor. Sistem sayesinde aranan elemanların özellikleri tam anlamıyla tanımlanmaktadır, yapacağı işler talimatname olarak verilmektedir, benzeri işyerinde iş başında eğitim verilebilmektedir. Eğitimsizlik oturmuş bir franchise işletmesi için sorun oluyor. Hizmetin kalitesi eleman değişikliklerinden en az seviyede etkilenmektedir. Ayrıca, iş pazarının du2018 FRANCHISE REHBERİ 202

rumu açısından yeni iş yerlerinin açılması, istihdam politikası bakımından önem taşımaktadır. Sürekli olarak yeni ürünler, hizmetler ve pazarlama stratejileri ortaya çıkmakta, bunlar sayesinde yeni istihdam olanakları ve dolayısıyla yeni talep yaratmaktadır.

23- Franchising ile ilgili bilgi alınabilecek kuruluşlar hangileri ve hizmetlerinin kapsamı nelerdir?

UFRAD- Franchising Derneği, Türkiye’de franchising sisteminin gelişmesi, sağlıklı bir şekilde yerleşmesi ve yürütülmesi, sisteme güven duyulmasını sağlamak amacı ile 1991 yılında kurulmuştur. UFRAD’ın amacı, franchising’in Türkiye’de doğru bir biçimde öğrenilmesini ve sağlıklı bir biçimde gelişmesini sağlamak, temel kuralları belirlemek ve uygulanmasını sağlamak, Türk hukuk sistemi içinde yerini bulması ve sisteme güven duyulması için gerekli çalışmaları yapmak ve sistemin gelişmesi için bilgi kaynakları oluşturmaktır.

DÜRÜSTLÜK ve AÇIKLIK İLKELERİ UFRAD üyeleri, UFRAD’ın 1995 yılında kabul ettiği “Dürüstlük ve Açıklık İlkeleri”ne uymayı taahhüt etmiştir.

Dürüstlük İlkeleri Avrupa devletlerindeki franchise verenlerin gönüllü olarak benimsediği temel ilkelerdir.

Açıklık İlkeleri ise, ABD’de halen geçerli kanunlara göre, franchise almak isteyenlere verilecek olan bilgi paketini tanımlamaktadır. Üyeler hakkında UFRAD’a gelen şikayetler değerlendirilerek, gerekirse üye firmanın hatalı uygulaması sona erene kadar ismi listeden çıkartılır. Yani bir anlamda “Beyaz Liste” yapılmaktadır. Bu listedeki firmaları yatırımcılar nezrinde avantajlı duruma getiriyor, listede yer almayanları aynı ilkeleri uygulamaya özendiriyor, yatırımcıları koruyor.

YASAL ÇERÇEVE UFRAD, ülkemizde franchising sisteminin güvenilir kalması için çalışmaktadır. Mevzuattaki eksikliklerin tamamlanması için yurt dışındaki uygulamaları izlemektedir. Kamu yetkileri nezdinde franchising’i ve ihtiyaçlarını tanıtmak için girişimlerde bulunmaktadır.Türkiye’de UFRAD üyesi olmayan franchise zincirleri de var. Bunların bir kısmı şimdilik franchise vermedikleri için UFRAD’a üye olamıyorlar, bir kısmı üyelik için başvurmamıştır, diğer bir kısmı da çeşitli nedenlerden dolayı üyelikten çıkartılmışlardır.

24- Dünya’ da franchising sistemi ile ilgili örgütlenmeler nelerdir?

Franchising yapılan her ülkede yalnızca bir dernek kurulmuştur. 1995 sonu itibariyle 36 ülkenin her birinde tek bir franchise derneği faaliyettedir. Bu ülkeler sırasıyla: Almanya, ABD, Arjantin, Avustralya, Avusturya, Belçika, Brezilya, Bulgaristan, Çek Cumhuriyeti, Çin, Danimarka, Endonezya, Finlandiya, Fransa, Güney Afrika, Hollanda, Hong Kong, İngiltere, İrlanda, İspanya, İsrail, İsveç, İtalya, Japonya, Kanada, Macaristan, Malezya, Meksika, Norveç, Polonya, Portekiz, Romanya, Singapur, Slovakya, Yunanistan. Franchising konusunda uluslararası örgütlerin en eskisi IFA (Uluslararası Franchise Derneği) ABD’de kurulmuştur. Amerika dışından franchise veren firmalardan 800 üyesi bulunmaktadır. Bütün ülkelerdeki dernekler, UFRAD da dahil olmak üzere IFA’da kardeş dernek statüsündedir.

Avrupa’daki franchise derneklerinin üst kuruluşu ise EFF-Avrupa Franchise Federasyonudur. UFRAD’ın EFF’ye üye olabilmesine izin veren Bakanlar Kurulu kararı çıkmış, üyelik için başvurulmuş, işlemleri halen sürmektedir. Her ülkede yalnızca bir tek derneğin olması, franchise derneklerine bir takım fonksiyonlar yüklemiştir. Devletten beklenecek hizmetlerin bir kısmını da bu dernekler üstlenmişlerdir. Örneğin EFF, “Dürüst Franchise İlkeleri” ile uygulamaya belli standartlar getirmiş ve üyelerinin uymasını zorunlu tutmuştur. ABD’deki ve Kanada’daki derneklerde kendi üyelerine yönelik benzeri ilkeler getirmişlerdir.

Franchise Konusunda bilgi ve istatistiklerin toplanma yeri de dernek olmaktadır. Araştırmacılar ve yatırımcılar aradıkları bilgileri derneklerden edinmektedirler. Dernekler fuar düzenlenmesinde de öncü rol oynamaktadır. ****************************************

Markalaşmış ürün ya da hizmet, yatırımın başarı şansını yükseltir. Franchising bilginin ve birikimin küçük yatırımcılara aktarımı demektir. Franchising yatırımcıların kendi işlerinin sahibi olmak demektir. Küçük yatırımlarınızı değerlendireceğiniz en iyi sistem franchisingdir.

2018 FRANCHISE REHBERİ 203

UFRAD FRANCHISING DERNEĞİ AMAÇLARI Ufrad Franchising Derneği – UFRAD tüm dünyadaki benzerleri gibi franchise-veren (franchisor) firmaları bünyesinde toplayan bir kuruluş. Ufrad Franchising Derneği’nin ana amacı, franchising’in Türkiye’de doğru bir biçimde öğrenilmesini, sağlıklı bir biçimde gelişmesini sağlayabilmek, temel kuralları belirlemek ve uygulanmasını sağlamak, franchising’in Türk hukuk sistemi içindeki yerini bulması için gerekli çalışmaları yapmak ve sistemin geliştirilmesi için bilgi kaynakları oluşturur.

ÜYESİ OLDUĞU KURUMLAR WFC (World Franchise Councel - Dünya Franchise Konseyi) EFF (European Franchise Federation - Avrupa Franchise Federasyonu) IFA (International Franchise Association - Uluslar arası Franchise Derneği) BSFF(Black Sea Franchise Federation - Karadeniz Franchise Federasyonu)

ÜYELİK Derneğin Asıl, Aday ve Destekçi olmak üzere üç tür üyesi var. Franchise vermek isteyen her firma Aday Üye olabiliyor. Asıl Üye olabilmek için; en az iki yıldır franchise veriyor ve en az iki franchise vermiş olması gerekiyor. Yabancı bir zincirin Türkiye hakları alan firmalarda bu süre 6 aya iniyor. Bu şartları sağlayanlar uzmanlar tarafından yapılan sistem kontrolünden geçiyor ve sistemleri uygun bulunursa Asıl üye oluyorlar. Destekçi üyeler franchise sektörüne tedarikçi olarak katılanlar veya yararı olan kişi ve kuruluşlar.

HİZMETLERİ Ülkemizin ekonomik politikasıyla ilgilenen kişilere; özellikle esnaf ve sanatkarlara, özel girişimcilere, serbest meslek mensuplarına, özel ve kamu kesiminde çalışan yöneticilere hitap ediyor. Ekonomik (sınai, ticari, mali) ve sosyal konulara yönelik sorunların çözümünde gerekli araştırmaları yapıyor, yaptırtıyor. Bülten, bildiri, gazete, dergi gibi yayın faaliyetlerinde bulunuyor. Bilgi akışını; franchising sektörünün ekonomik ve hukuksal sorunlarını, gelişmelerini düzenli olarak yayınladığı haber bültenlerinde bilgi servis ağı ile sağlıyor. İşletme sistemi sahibi franchise-veren firmaların ilgi alanlarını politik ve ekonomik arenada ve kamuoyunda ilgili çevrelere yansıtıyor. Yerli franchise sahibi firmaların, yatırımlarını yurtdışı pazarlara taşımasında ilişkileri kuruyor, sürekli destek yaratıyor.

AİDAT Yıllık üyelik aidatı 750 TL. Asıl ve Aday üyeler bu aidatı ödüyorlar. Giriş aidatı 1500 TL, Asıl üye olma aşamasında ödeniyor. Destekçi üyeler yıllık aidatın yarısını ödüyorlar.

FAALİYETLERİ Bilgi kaynaklarını sürekli kamuoyuna açıyor. Anadolu şehirlerinde Ticaret ve Sanayi Odaları’nda eğitim çalışmaları ve seminerler düzenliyor. Ticaret odalarına temsilcilik vermek yoluyla hizmetlerini Anadolu’ya ulaştırıyor. Üniversite bünyesinde ve uzman kuruluşlarla işbirliği içinde franchise veren firma yöneticilerine ve franchise alan girişimcilere yönelik seminerler düzenliyor. Sektör yuvarlak masa toplantıları düzenliyor. Franchising sektörünü konu alan televizyon programlarına destek veriyor ve düzenliyor. 1993 yılından bu yana Franchising Fuarlarına destek veriyor. Danışma Kurulu vasıtasıyla franchise ihtilaflarını Türk Hukuku ve Uluslararası Franchise İlkeleri doğrultusunda inceliyor. Franchise Dünyası ve Franchise Rehberi dergilerinin sahibi olarak yayınlıyor.

YÖNETİM KURULU Başkan: Dr. Mustafa Aydın Başkan Yrd: Ahmet Polat Genel Sekreter: F.Osman Bilge Üye: Gürkan Donat Üye: Can Ekşioğlu 2018 FRANCHISE REHBERİ 204

Üye: Cenk Kınay Üye: İlhan Erkan Üye: Alpay Erüs Üye: Mustafa Kefeli Üye: Cem Helvacı Üye: Gökhan Taş Üye: Yaman Yardımcı

DERNEK GENEL MERKEZİ Beşyol Mah. İnönü Cad. A blok No:40 Kat:7 Sefaköy - Küçükçekmece / İST. Telefax : +90-212-599 17 84 DAHİLİ: 1263 - 1264 Website : www.ufrad.org.tr E-mail : ufrad@ufrad.org.tr

DÜRÜSTLÜK İLKELERİ EFF. European Franchise Federation İlkeleri aynen kabul edilmiştir.

BÖLÜM 1: TANIM Franchising; bir mal ve/veya hizmet ve/veya teknoloji pazarlama yöntemidir. Yasal ve finansal açıdan ayrı ve bağımsız kuruluşlar olan Franchisor ve Franchisee’nin aralarında kurdukları yakın ve sürekli işbirliğine dayanır. Bu ilişkide Franchisor, Franchisee’lerine bireysel olarak, işlerini Franchisor’un sistemine uygun olarak yürütme hak ve yükümlülüğünü verir. Franchisee, doğrudan veya dolaylı bir mali bedel karşılığında Franchisor’un ticari adını ve /veya ticari markasını, know-how’ını, iş görme ve teknik yöntemlerini, iş görme sistemini ve diğer sınai ve/veya fikri mülkiyet haklarını kullanma hak ve zorunluluğunu, taraflar arasında bu amaçla yapılan yazılı bir franchise anlaşmasının süresi ve kapsamı içinde devamlı olarak alacağı ticari ve teknik destek ile üstlenir.

BÖLÜM 2: YÖNLENDİRİCİ İLKELER 2.1. Franchisor, kendisi ve Bireysel Franchisee’lerinden oluşan franchise sisteminin kurucusu ve uzun vadeli koruyucusudur.

2.2. Franchisor’ un Yükümlülükleri; Franchisor aşağıdaki şartları yerine getirmelidir: (a) Bir iş sistemini franchise zinciri haline getirmeden önce, makul bir süre boyunca ve en azından bir örnek işletmede işini başarıyla yürütmüş olmalıdır. (b) Zincirin isim, marka ve diğer ayırt edici özelliklerinin sahibi olmalı veya yasal olarak kullanım hakkına sahip olmalıdır. (c) Anlaşma süresince Bireysel Franchisee’ye başlangıçtaki eğitimi ve sürekli ticari ve/veya teknik desteği vermelidir.

2.3. Bireysel Franchisee’nin Yükümlülükleri; Bireysel Franchisee aşağıdaki şartları yerine getirmelidir; (a) Franchise işletmesinin gelişmesi ve franchise sisteminin ortak kimliği ve saygınlığının korunması için azami gayreti göstermelidir. (b) Franchisor’un verimli yönetimi için, Franchisee’nin performansının ve mali durumunun belirlenmesini kolaylaştıracak doğrulanabilir işletme bilgilerini vermelidir. Franchisor’un talebi üzerine, Franchisor’un ve/veya temsilcisinin, bireysel Franchisee’nin işletme kayıtlarında makul zamanlarda araştırma ve çalışmasına izin vermelidir (c) Anlaşma süresince ve bitiminden sonra Franchisor’un verdiği know-how’ı üçüncü şahıslara açmamalıdır.

2018 FRANCHISE REHBERİ 205

2.4. Her İki Tarafın Sürekli Yükümlülükleri; Taraflar birbirleriyle ilişkilerinde dürüst davranmalıdırlar. Franchisor anlaşmasının her ihlalinde Bireysel Franchisee’sini yazılı olarak ikaz etmeli ve kusurun giderilmesi için makul süre tanımalıdır. Taraflar şikayet, tasa ve anlaşmazlıklarını samimiyet ve iyi niyet ile; dürüst ve makul temas, doğrudan temas ve müzakere ile çözmelidir.

BÖLÜM 3: FRANCHISEE BULMA, REKLAM VE BİLGİLENDİRME 3.1. Bireysel Franchise bulmaya yönelik reklamlar belirsiz ve yanıltıcı olmamalıdır.

3.2. Bireysel Franchisee’nin gelecekteki olası sonuçlar, rakamlar ve kazançlarına ilişkin doğrudan veya dolaylı bilgi içeren, franchisee arama, reklam ve tanıtım malzemeleri tarafsız olmalı, yanlış ve yönlendirici olmamalıdır.

3.3. Bireysel Franchisee adaylarının her tür bağlayıcı belgeye tam bilgilendirilmiş olarak katılabilmeleri için onlara işbu Dürüst Franchise İlkeleri’nin güncel bir kopyası ve franchise ilişkisi hakkındaki tüm bilgiler, tam ve doğru olarak, yazılı halde, bağlayıcı belgelerin yürürlüğe girmesinden makul bir süre önce verilmelidir.

3.4. Bir Franchisor, Bireysel Franchise adayının bir ön anlaşma imzalamasını şart koşarsa, aşağıdaki ilkeler kabul edilmelidir. o Herhangi bir ön anlaşma imzalanmadan önce, ön anlaşmanın amacı, ön anlaşma süresince ve ön anlaşma nedeni ile doğacak masraflar için Franchisor’dan ödemesi istenebilecek karşılıklar Bireysel Franchise adayına yazılı olarak verilmelidir. Franchise anlaşması yürürlüğe girdiğinde söz konusu ödemeler geri verilmeli veya Bireysel Franchisee’nin ödeyeceği olası başlangıç bedeline sayılmalıdır. o Ön anlaşmanın geçerli olacağı süre ve bitiş şekli belirtilmelidir.

Franchisor kimliğini ve know-how’ını korumak amacı ile gizlilik ve rekabeti önleyici maddeler ekleyebilir.; (a) Herhangi bir ön anlaşma imzalanmadan önce, ön anlaşmanın amacı, ön anlaşma süresince ve ön anlaşma nedeniyle doğacak masraflar için Franchisor’dan ödemesi istenebilecek karşılıklar Bireysel Franchisee adayına yazılı olarak verilmelidir. Franchise anlaşması yürürlüğe girdiğinde söz konusu ödemeler geri verilmeli veya Bireysel Franchisee’nin ödeyeceği olası başlangıç bedeline sayılmalıdır.

BÖLÜM 4: BİREYSEL FRANCHISEE’NİN SEÇİMİ Franchisor, Bireysel Franchisee olarak makul bir araştırma sonucu, franchise işini yürütmeye, yeterli temel yeteneklere, eğitime, kişisel niteliklere ve finansal kaynaklara sahip olduğu anlaşılan kişileri seçmeli ve kabul etmelidir.

BÖLÜM 5: FRANCHISE ANLAŞMASI 5.1. Franchise anlaşması, ülke hukukuna, Avrupa Birliği hukukuna ve işbu Dürüst Franchise İlkeleri’ne ve onun her türlü ülkesel ekine uygun olmalıdır.

5.2. Anlaşma, Franchisor’un sınai ve fikri mülkiyet haklarını koruma ve ortak kimliği ve saygınlığı sürdürme konusunda franchise zinciri mensuplarının çıkarlarını yansıtmalıdır. Franchise ilişkisiyle bağlantılı tüm anlaşmalar ve anlaşmaya bağlı düzenlemeler yazılı olmalı, Franchisee’nin bulunduğu ülkenin resmi dilinde yapılmalı veya yeminli tercüman kanalıyla resmi diline çevrilmelidir. İmzalanan antlaşmalar derhal Bireysel Franchisee’ye verilmelidir.

5.3. Franchise anlaşması, belirsizliğe yer vermeden, tarafların karşılıklı yükümlülük ve sorumluluklarını ve ilişkiyi ilgilendiren diğer tüm hususları düzenlemelidir.

5.4. Antlaşmada mutlaka yer alması gereken önemli konular şunlardır; (a) Franchisor’a tanınan haklar (b) Franchisee’ye tanınan haklar (c) Bireysel Franchisee’ye sunulacak olan mal ve hizmetler (d) Franchisor’un yükümlülükleri (e) Bireysel Franchisee’nin yükümlülükleri 2018 FRANCHISE REHBERİ 206

(f) Bireysel Franchisee’nin yapacağı ödemelerin şartları (g) Bireysel Franchisee’nin ilk yatırımını çıkartmasına yetecek uzunlukta olması gereken anlaşma süresi (h) Antlaşmanın yenilenme şartları (ı) Bireysel Franchisee’nin franchise işini devir ve satışına hak tanıyan şartlar ve Franchisor’ın olası ilk alım hakkı (j) Bireysel Franchisee’nin Franchisor’un ayırt edici işaret, ticari ad, ticari marka, hizmet markası, dükkan tabelaları, logo ve diğer ayırt edici belirtilerini kullanma şartları (k) Franchisor’un franchise sistemini yeni ve değişen yöntemlere uydurabilme hakkı (l) Antlaşmanın sona ermesinin şartları (m) Antlaşmanın sona ermesinin akabinde Franchisor’a veya başka kişilere ait maddi ve gayrimaddi şeylerin teslim şartları

BÖLÜM 6: DÜRÜST FRANCHISE İLKELERİ VE MASTER FRANCHISE SİSTEMİ İşbu Dürüst Franchise İlkeleri, Franchisor ile Bireysel Franchisee’leri arasındaki ilişkide ve aynı şekilde Master Franchisee ile Bireysel Franchisee’leri arasındaki ilişkide uygulanmalıdır. Franchisor ile Master Franchisee arasındaki ilişkide uygulanmamalıdır.

AÇIKLIK İLKELERİ

A.B.D. Federal Trade Commission ve North American Securities Administration tarafından hazırlanan Uniform Franchise Offering Circular metni esas alınarak hazırlanmıştır.

1. Franchise Veren Hakkında Bilgiler; Bu bölüm franchise veren ana firma veya Türkiye temsilcisinin tam adı, adresi, statüsü (anonim, limited, ortaklık veya gerçek kişi) ve faaliyet konusunu içerir. Ayrıca firmanın bu faaliyet konusunda ne kadar süredir franchising sistemi ile isim hakkını sattığı belirtilmelidir.

2. Franchise Veren Firmanın Yöneticileri ve Yönetim Kurulu Üyelerinin İsimleri ve İş Tecrübeleri;

Bu bölümde şirket sorumlularının (genel müdür, genel müdür yardımcıları, finans-pazarlama-eğitim-işletmefranchise ilişkileri bölüm müdürleri) son 5 yılı kapsayan iş tecrübeleriyle ilgili bilgiler bulunur. Çalıştıkları yer, konu ve işveren bu çalışmanın bir parçası olarak belirtilmelidir. Ayrıca, eğer firma bölge temsilcisi veya franchise komisyoncusu kullanıyorsa, bu şahıslarla ilgili bilgilerde verilmelidir.

3. Dava Kayıtları; 2. maddede belirtilen kişilerin veya franchise verenin son 10 yılda taraf olduğu tüm hukuki davalar bu bölümde belirtilir.

4. Konkordato veya İflas Geçmişi; Franchise verenin veya yöneticilerinin (genel müdür, genel müdür yardımcıları, ve yönetim kurulu üyeleri) son 15 yılda yaşadıkları iflas ve konkordato bu bölümde belirtilmelidir.

5. Franchise Sisteminin Tanımı; Bu bölümde franchise veren ürün ağını, içinde bulunduğu sektörü ve pazarı somut bir şekilde anlatmalıdır.

6. Franchise Alanın İlk Yatırımı; Franchise veren, franchise alanın franchise hakkını alması ve işletmeyi kurması için gerekli tüm yatırım miktarını, ödeme şeklini, ödeme zamanını ve yatırımın iade edilebilir kısmını açıklamalıdır. Ayrıca, tavsiye edilen işletme sermayesinde bu bölümde belirtilmelidir. Her franchise alandan aynı franchise ücreti alınıp alınmadığı, alınmıyorsa bu ücretin belirlenmesinde kullanılan yöntem ve formülün açıklanması gerekir. Franchise veren aldığı parayı genel anlamda ne amaçla kullandığında belirtmelidir.

7. Tekrarlanan Ödemeler; Franchise verene ödenecek tüm dönemsel ödemeler belirtilmelidir. Bunlar leasing, royalite, reklam fonu ve kira gibi ödemelerdir.

8. Belirtilen veya Onaylanan Kaynaklardan Belirli Özellikler Dahilinde Alışveriş Zorunlulukları; 2018 FRANCHISE REHBERİ 207

Franchise veren franchise alana bu tür zorunluluklar getiriyorsa, hangi satıcıları, hangi amaçla kullanacağını ve bu satıcılarla kendisinin bir iş ilişkisi bulunup bulunmadığını açıkça belirtmelidir. Franchise veren franchise alanın satın alması, kiralaması veya finansal kiralaması gereken tüm ekipmanı, envanteri, tabela ve diğer hizmet ve malzemelerin listesini, bunlar için uygulanan özellik ve zorunluluklarla birlikte açıklamalıdır.

9. Finansman Paketi; Franchise veren, finansman konusunda franchise alana sağlayacağı veya aracı olacağı tüm yardımları detayı ile burada anlatır.

10. Franchise Verenin Franchise Alana Karşı Sorumlulukları; Franchise verenin franchise alana açılış öncesi ve sonrası yapacağı tüm yardımlar, sağlayacağı hizmet ve sorumluluklar bu bölümde somut olarak açıklanır. Verilecek eğitim, eğitimin süresi ve yer seçiminde gösterilecek yardım açıklanmalıdır.

11. Satışa ve Korumalı Bölgeye Uygulanan Kısıtlamalar ve Yasaklar; Franchise alanın satacağı ürün ve hizmetlerin ve satışı yapabileceği coğrafi bölgenin tanımı bu bölümde yapılır.

Uygulanan her kısıtlama için bir açıklama getirilmelidir. Ayrıca, franchise alana verilen bölgenin korunması için gerekli bir satış hacmi var ise önceden belirtilmelidir.

12. Tescilli Tüm Ticari Marka, Logo, Sembol ve İsimler ile İlgili Bilgi; Tescilli tüm trademark, logo, sembol ve isimler ile ilgili tüm bilgilerin bu bölümde franchise alana verilmesi gerekir. Eğer herhangi bir hususta hukuki bir problem varsa ayrıca açıklanmalıdır.

13. Patent ve Copyright; Tescilli tüm patent ve copyrightlar ile ilgili bilgilerin bu bölümde franchise alana verilmesi gerekir.

14. Franchise Alanın İşletmesinde Kendisinin Bulunma Zorunluluğu; Franchise alanın katılımı zorunlu ise, yapması gereken tüm katılım aktiviteleri ve işletme sorumlulukları belirtilmelidir.

15. Franchise Anlaşmasının İptali, Değiştirilmesi, Devri, Tekrar Satın Alınması, Uzatılması; Bu türlü durumlarda franchise alanın ve franchise verenin yapması gerekenler, hakları ve sorumlulukları açıklanmalıdır.

16. İstatistik Bilgiler; Franchise veren franchise alanlara ve kendisine ait kaç tane işletmeye sahip olduğunu bildirmek zorundadır. Ayrıca franchise verilmiş fakat henüz açılmamış işletmelerin sayısı ve gelecek bir yıl içinde kaç tane franchise satılması hedeflendiğini de bildirmelidir. Son üç yıl içinde kaç tane anlaşmanın feshedildiği, yenilendiği veya değiştirildiğini bildirmelidir.

17. Ünlülerin Sistem İçinde Varlığı; Eğer toplum tarafından ünlü bir kişi franchise sistemi ile ilgili bir faaliyette bulunuyorsa, ilişkinin türü ve şekli açıklanmalıdır.

18. Franchise Verenle İlgili Mali Bilgiler; Yıllık bilançolar ve ödenen vergilerin franchise alana bu bölümde verilmesi gerekir.

19. Dökümanlar; Örnek franchise anlaşması ve diğer imzalanması gereken kontratların örnekleri franchise bilgi paketinin bir parçası olarak verilmelidir.

20. Teyid; Franchise alanın franchise bilgi paketini aldığına dair imzalayacağı bölümdür. Bir adet koparılabilir sahifeden ibaret olan bu bölüm; franchise veren için franchise bilgi paketini verdiğinin kanıtıdır.

2018 FRANCHISE REHBERİ 208

UFRAD TURKISH NATIONAL FRANCHISE ASSOCIATION AIMS Similar to the other franchise associations, Turkish Franchise Association (UFRAD), is organisation formed by the franchisors. Its main target is to develep and continuously improve standards of good practice in franchising in Turkey, to determine basic principles; to develop its position in Turkish Law and provide necessary informaiton about the system.

INTERNATIONAL MEMBERSHIPS UFRAD is a member of WFC World Franchise Councel, EFF European Franchise Federation, IFA International Franchise Association and BSFF Black Sea Franchise Federation.

MEMBERHIPS UFRAD has three kind of members: Full members are selected with a system check performed by UFRAD experts, out of franchisors which have at least two franchisees and give franchise at least since two years. Until becaming a full member, any franchisor may be Candidate member of UFRAD. Supporting members are suppliers, reseachers, consultants of franchise industries.

SERVICES To address to people interested in our National economy, tradesmen, entrepreneurs, managers of both private and puplic sector. To make directly or indrectly necessary research on the analysis fo economical and social proablems.

Publising to promote franchising, such as bulletin, magazines, newpaper. To provide continuous information network through the bulletins about the economical and legal problems of franchising and the recently development corcerning them. To promote the franchisors and their concepts to the general public in the political and economical arena. To provide necessary relations and support for the National franchisors in international markets.

MEMBERSHIP FEE Full and Candidate members pay 750 TL (350 €) as annual fee. Only Full members pay 1500 TL (700 €) entrence fee. Supporting members pay 50% reduced annual fee.

ACTIVITIES To provide continuous information to the general public. Ta arrange workshaps and seminars at thte Chambers of Commerce and Chambers of Industry in Anatolian part of Turkey. To arrange at association’s main office, at least two seminars every mont to the entrepreneurs recently taken franchise. To provide support and organise television programs about franchising. To support the Franchising Exhibition beld every year in September or October. To publish monthly bulletin free of charge and send them to two thousand addresses. Through the Consultancy Committee, to examine the franchise disputes on the basis of Turkish Law and International Franchise Principles. To support the Turkish Franchise Magazine.

Board Of Directors President: Dr. Mustafa Aydın Vice President: Ahmet Polat Secretary General: F.Osman Bilge Member: Gürkan Donat Member: Can Ekşioğlu Member: Cenk Kınay Member: İlhan Erkan Member: Alpay Erüs Member: Mustafa Kefeli Member: Cem Helvacı Member: Gökhan Taş Member: Yaman Yardımcı GENERAL CENTER Address: Beşyol Mah. İnönü Cad. A blok No:40 Kat:7 Sefaköy - Küçükçekmece / İST. Telefax : +90-212-599 17 84 DAHİLİ: 1263 - 1264 Website : www.ufrad.org.tr E-mail : ufrad@ufrad.org.tr UFRAD CODE OF ETHICS Code of Ethics are adopted exactly from European Franchise Fderation (EEF) 1. DEFINITION FOR FRANCHISING Franchising is a system of marketing goods and /or services and/or tecnology, which is based upon a close and ongoing collaboration between legally anf financially separate and independent undertakings, the Franchisor and its Individual Franchisees, whereby the Franchisor grants its Individual Franchisees the right, and imposes the obligation, to conduct a business in accordance with the Franchisor’s concept. The right entitles compels the individual Franchisee, in exchange for a direct or indirect financial consideration, to use the Franchisor’s trade, name, and/or trade mark and/or service mark, know-how, business and technical methods, procedural system, and other industrial and/or intellectual property rights, supported by continuing provision fo commercial and technical assistance, within the framework and for the term of a written franchise agreement, concluded between parties for 2018 FRANCHISE REHBERİ 209

thes purpose.

2-GUIDING PRINCIPLES 2.1. The Franchisor is the initiator of a franchise network, composed of itself and its Individual Franchisees, fo which the Franchisor is the long-term guardian.

2.2. The Obligations of the Franchisor; The Franchisor shall a) have operated a business concept with success, for a reasonamle time and in at least one pilot unit before starting its franchise network; b) be the owner, or have ligal rights to the use, of its network’s trade name, trade mark or other distinguishing identification; c) provide the Individual Franchise with initial training and continuing commercial and/or techinical assistance during the entire life of the agreement.

2.3. The Obligations of the Individual Franchisee; The Individiual Francihisee shall a) devote its best endeaevours to the growth of the francihes business and to the maintenance of the common identity and reputation of the franchise network; b) supply the Franchisor with verifiable operating data to facilitate the determination fo performance and the financila statements necessary for effective management fudance, and allow the Franchisor, and/or its agent, to have access to the Individual Franchisee’s premises and records at the Franchisor’s requeset and at reasonable times, c) not disclose to third parties the know-how provided by the Franchisor, neither during nor after termination of the agreement.

2.4.The Onoging Obligations of Both Parties parties shall ewercise fairnesse in their dealings with eacah other. The Franchisor shall give wirtten notice to its Individual Franchisees of any contractual brecah and, where appropriate, frant reasonable time to remedy default.

Parties should resolve complaint, grievances and disputes with good faith and goodwill through fair and reasonable direct communication and negotiation.

3.RECRUITMENT, ADVERTISING AND DISCLOSURE 3.1.Advertisement for the recruitment of Individual Franchisees shall be free of ambiguity any misleading statements.

3.2.Any recruitment, advertisement and buplicity material, containing direct or indirect references to future possible results, figures or earnings to be expected by Individual Franchisees, shall be objective and shall not be misleading.

3.3. In order to allow prospective Individual Franchises to enter into any binding document with full knowledge, they shall be given a copy of the present Code of Ethics as well as full and accurate written disclosure of all information material to the franchise relationship, within a reasonable time prior to the execution of these binding documents.

3.4. If a Franchisor imposes a Pre-contract on a candidate Individual Franchisee, the following principles should be respected: • prior to the signing of any pre-contact, the candidate Individual Franchisee should be given written information on its purpose and on any consideration be may be riquired to pay to the Franchisor to cover the latter’s actual expenses, incurred during and with respect to the pre-contract phase; in the Franchise agreement is executed, the said consideration should be reimbursed by the Franchisor or set off against a possible entry fee to be paid by the Individual Franchisee.

• The pre-contract shall define its term and include a termination clause.

• The Franchisor can impose non-competition and/or secrecy clauses to protect its know-how and identity. a) Before signing any precontract, the aim of the precontract, payments wanted from the Frachisor due to the expenses during the precontract and expenses due to precontract should be given to the individual Franchisee candidate in written form. When Franchise treaty took into effect, the stated payments should either be given back or counted for the possible payment for the entrance price, which will be paid by the individual Franchisee.

4. SELECTION OF INDIVIDUAL FRANCHISEES A Franchisor should select and accept as individual Franchisees only those who, upon reasonable investigation, appear to posses the basic skills, education, personal qualities and financial resources sufficient to cary on the franchise business.

5. THE FRANCHISE AGREEMENT 5.1.The Franchise agreement shall comply with the National Law, European Community Law and this Code of Ethics and any national Extensions thereto.

5.2.The agrement shal reflect the interest of the members of the financhised metwork in proctending to Franchisor’s industial an intellectual property rights and in maintaining the common identity and repulation of the franchised network. All agreements and all contractual arrangements in connection with the franchise relationship 2018 FRANCHISE REHBERİ 210

shall be written in or traslated by a sworn translator into the official language of the country the Individual Franchises, is established in, and signed agreements shall be given immediately to the Individual Franchisee.

5.3.The Franchise agreement shall set forth withbout ambiguity, the respective obligations and responsibilities of the parties and all other material terms of the relationship.

The essential minimum terms of the agreement shall be the follovwing: o The rights granted to the Franhisor; o The rights granted to the Individual Franchisee, o The good and/or services to be provided to the Individual Franchisee; o The obligations of the Franchisor; o The obligations of the Individual Franchisee; o The terms of payment by the Individual Franchisee; o The duration of the agreement which should be long enough to allow Individual Franchisees to amortise their initial investments spesific to the franchise; o The basis for any renewal of the agreement; o The term upon which the Individual Franchisee may sell or transfer the franchised business and the Franchisor’s possible pre-emption rights in this respect; o Provisions relevant to the use by the Individual Franchisee of Franchisor’s distinctive signs, trade name, trade mark, service mark, store sign, logo or other distinguisbing identification; o The Franchisor’s right to adapt the franchise system to new or changed methods; o Provisions for termination of the agrement; o Provisions for surrendering promplty upon termination of the franchise agreement any tangible and intangible property belonging to the Franchisor or other owner thereof.

6. THE CODE OF ETHICS AND THE MASTER FRANCHISE SYSTEM This Code of Ethics apply to the relationship between the Franchisor and its Individual Franchisees and equally between the Master Franchisee and its Individual Franchisees. It shall not apply to the relationship between the Franchisor and its Master Franchisees.

UFRAD, CODE OF OPENNESS Code of Openness are adopted from Uniform Franchise Offering Circular regulations of USA 1. General Information about the Franchisor This item covers the complete identity, addressee, statue of the legal entity and the subject of the business of the Franchisor or its representative in Turkey. Also for how long Franchisor has conducted a business of the type to be franchised has to be declared. 2. Identity and Business Experience of the Board of the Directors and the Persons Affiliated with the Franchisor This covers the names, titles and 5-year employment histories of director, officers and supervisory-level employees of the Franchisor (General Manager, Vice Managers, Finance-Marketing-Training-Franchise Managers). If they have an area representative or a franchise broker, the same information must be provided also for them. 3. Litigation It is explained whether there have been any relevant convictions of findings of civil liability or any pending relevant administrative, criminal or material civil actions of the Franchisor or the persons mentioned in item 2 during prior 10 years. 4.

Bankruptcy It is explained whether there are any past or pending bankruptcy proceedings of the Franchisor or the persons mentioned in item 2 during 15 years. 5.

Definition of Franchise System In this them Franchisor has to explain the product and/or service network and the market it is involved. 6. Franchisee’s Initial Investment Franchisor has to give all information regarding the franchise fee, initial investment amount, terms of payment an the conditions of the refundability of the investment. Also estimated business operation investment must be declared in this item. The method and formula of determining the franchise fee in the cases if it is variable must be explained. The use of the fee in general terms must be clarified by the Franchisor. 7. Other Monetary Obligations All terms of other payments to Franchisor; such as royalty, advertising fee, rent, leasing etc, must be clarified. 8. Obligations to Purchase in Accordance with Specifications from Designated Sources If there is such an obligation, the Franchisor must declare the designated approved suppliers and whether he has a relationship with them. The Franchisor must explain all the specifications and give a list of the equipment to be bought or rented or leaset and the necessary materials. 9.

Financing arrangements All the assistance regarding the finance of the franchise, the Franchisor will directly or indirectly provide to the Individual Franchisee must be explained in thes item. 10. Obligations of the Franchisor All the obligations and services provided by the Franchisor prior the opening and during the operation; the assistance for site selection and terms of training must be explained in this section. 11. Territorial Rights The definition of the territory of which the Individual Franchisee provide goods and/or services has to be clarifed. Explanation is needed for each restriction. The sales volume has to be declared for exclusive rights if it is needed. 12. Trademarks, Service Marks, Trade Names, Logotypes and Commercial Symbols The right to use all the registered Trademarks, Trade Names, Logotypes and Commercial Symbols must be given to the Individual Franchisee in this item. If there is any legal problem it has to be explained. 13. Patents and Copyrights The right to use all the copyrights and patents are material to the franchise must be given to the Individual Franchisee in this item. 14. Obligation of Franchisee to Participate in the Actual Operation of the Franchise Business If the Individual Franchisee is obliged to participate the conditions, responsibilities and activities must be clarifed. 15. Renewal, Termination, Repurchase, Modification and Assignment of the Franchise Agreement All the rights and obligations of the Franchisor and the Individual Franchisee for mentioned cases of the Franchise Agreement must be explanied in this part. 16. Statistics The Franchisor must provide to the Individual Franchisee, the necessary statistics regarding total franchises operating, total franchises signed but not started operatign, next fiscal year target for new franchises and total agrements cancelled during last 3 years. 17. The Product’s Position in the Franchise System If a publicly well-known person is involved in the system, the relationship must be explanied. 18. Financial Position of the Franchisor Annual balance sheets and information about the taxes paid must be given to the Individual Franchisee it this item. 19. Documents Samples of the franchise agreement and other related agreements must be given as a part of this offering circular. 20. Confirmation; It is the section for the man/woman, who purchases Franchise, to sign about the fact that he/she received franchise information package. This section is a one detachable page. It is a proof for the 2018 FRANCHISE REHBERİ 211

ULUSLARARASI FRANCHISE KURULUŞLARI INTERNATIONAL FRANCHISE ASSOCIATIONS ARGENTINA Argentinean Franchise Association (AAF) Mr. Lucas Secades / Executive Director Av. Libertador 222, 7o - A Buenos Aires (1001), Argentina Tel: + (54) 11-4394-3318 /8107 + (54 11) 4326 5499 Fax + (54) 11-4394-8107 http://www.aafranchising.com info@aafranchising.com; lsecades@aamfranchising.com.ar AUSTRIA Austrian Franchise Association Mr. Andreas Schwerla / Chairman Ms.Susanne_Seifert / Managing Director Campus 21, Liebermannstraße A01503 A-2345 Brunn am Gebirge Tel : +43 (0)2236 31 11 88 Fax: +43 (0)2236 31 13 43 M : +43 (0)664 240 78 78 E-Mail: susanne.seifert@franchise.at; oefv@franchise.at www.franchise.at AUSTRALIA Franchise Council of Australia (FCA) Mr George Yammouni / Chairman Mr. Steve Wright/ President / Executive Director PO Box 2195 Level 1, 307-313 Wattletree Road Malvern East VIC 3145 Tel : + (61-3) 9509 5100 Fax : + (61-3) 9509 5159 http://www.franchise.org.au info@franchise.org.au; steve. wright@franchise.org.au; WFC’s Vice Secretariat for Communications WFC’s website coordinator: Michael Roelofs, IT Manager michael.roelofs@franchise.org.au Tel. (61-3) 00 669 030; Fax (61-3) 95 095 159 BELGIUM Belgian Franchise Federation (BFF) Mr. Didier Depreay / Chairman Mr. Gilbert Lardinois / Secretary General Ms. Danièle D’Hollander / Assistant Rue Marianne,34 2018 FRANCHISE REHBERİ 212

B-1180 Brussels, Belgium TEL : + (32-2) 523-9707 FAX : + (32-2) 523-3510 http://www.fbf-bff.be dd@fbf-bff.be BRAZIL Brazilian Franchise Association (ABF) Mr. Ricardo BOMENY / Chairman Mr. Luiz H. do AMARAL / Legal Director Mr. Ricardo CAMARGO / Executive Director Av. das Nacoes Unidas,10.989 11Th floor - 112 Sao Paulo – SP Brazil, CEP 04578-000 Tel : + (55 11) 3020-8800 Fax : + (55 11) 3020-8802 www.abf.com.br diretores@abf.com.br amaral@dannemann.com.br rcamargo@abf.com.br BRITISH Franchise Association (BFA) Mr. Mike GODDARD / Chairman Mr. Brian Smart / Director General A2 Danebrook Court Oxford Office Village Langford Lane Oxford,OX5 1LQ Tel : + 44 (0) 1865 379892 Fax: + 44 (0) 1865 379946 http://www.thebfa.org E-mail: mailroom@thebfa.org B.Smart@theBfa.org WFC’s Vice Secretariat for Finances Finance officer: AlisonEllins@ thebfa.org CANADA Canadian Franchise Association (CFA) Ms. Lorraine McLachlan / CEO & President 116-5399 Eglinton Avenue West Suite 116 Toronto, ON M9C 5K6 - Canada Tel. : + 1 (416) 695-2896 ext.226 Toll Free : + 1 (800) 665-4232 M : + 1 (647) 282-8505 Fax : + 1 (416) 695-1950 http://www.cfa.ca lmclachlan@cfa.ca; info@cfa.ca

CHINA Chain-Store & Franchise Association (CCFA) Mrs. Guo Geping / President Mr. Pei Liang / Secretary General Ms. Lucy Wu Rui Ling / Vice Secretary-General, International Director Tel :+ 86 (010) 68784930/1 Fax:+ 86 (010) 68784934 Address: Room 811,8th floor, Foreign Economic & Trade Plaza, No: 22 Fuchengmenwai STR., Xicheng District, Beijing, P.R. China, 100037 http://www.ccfa.org.cn; www.chinaretail.org E-mail:lucywu@ccfa.org.cn; bx@ ccfa.org.cn CROATIA Croatian Franchise Association (Caf/Fip) Ms. Ljiljana KUKEC / Chairman Vodnikova 8 10 000 ZAGREB Tel :+385 1 4813177 Fax :+385 1 4851526 www.fip.com.hr e-mail: udruga@fip.com.hr; lkukec@inet.hr CZECH REP. Czech Franchise Association (CAF) Mr. Ivo Lamich / Chairman Ms. Hana Juraskova / Managing Director Opletalova 6, CZ - 110 00 Praha 1, Czech Republic Tel : +420 242 444 509 Fax: +420 242 444 935 http://www.czech-franchise.cz caf@czech-franchise.cz DENMARK Franchise Association (DFA) Miss.Inger D. FREDSTED / Chairman Mr. Toke Allentoft / Managing Director Lyngbyvej 20, DK-2100 Copenhagen - Denmark Tel : + (45) 3915-8282 M : + 45 20 28 2012 Fax: + (45)3915-8010 http://www.dk-franchise.dk ta@dk-franchise.dk

ECUADOR Franchise Association (AEFRAN) Ing. Guido Santillán / Executive Director Pradera N30-258 y Mariano Aguilera. Edificio Santorini, Piso 2 Of. 2A Quito - Ecuador Tel : + 593 ( 02 ) 255 4653 or ( 02 ) 254 1257 M : + 593 (0)99844730 http://www.aefran.org/index.html e-mail : expo@aefran.org EGYPT Egyptian Franchise Develop.

Assoc. (EFDA) Mr. Moataz Al Alfi / Chairman Mr. Hussein Abou El Fath / Secretary General Mr. Hatem Zaki / Executive Board Member Mrs. Dina Antoine Dimitri / Executive Manager 49 Albatal Ahmed Abd El Aziz SE Mohandeseen, Giza, Egypt Tel : (20-2) 3346-43 06 or 33021105 Fax : (20-2) 3345-82 92 http://www.efda.org.eg info@efda.org.eg EUROPEAN Franchise Federation (EFF) Mr. Dieter FRÖHLICH (DFV)/ Chairman Mrs. Carol Chopra / Executive Director 179 Avenue Louise B 1050 Brussels - Belgium Tel : (32-2) 520-1607 Fax : (32-2) 520-1735 http://www.eff-franchise.com info@eff-franchise.com FINLAND Finnish Franchising Association (FFF) Mr. Veli_Pekka PIHLAINEN / Chairman Mr. Juha Vastamäki / Managing Director Lonnrotinkatu 22 A 2 FI-00120 Helsinki, Finland Tel :+358-9-586 58 47 http://www.franchising.fi e-mail: office@franchising.fi FRANCE Franchise Federation (FFF) Mr. Guy Gras / Chairman

Ms. Chantal Zimmer / Director General 9, Rue Alfred de Vigny Paris 75008, France Tel : +(33-1) 53-75-22-25 Fax : +(33-1) 53-75-22-20 http://www.franchise-fff.com c.zimmer@franchise-fff.com GERMANY Franchise Association (DFV) Dr. Hr. Dieter FFRÖHLICH / Chairman Mr. Rolf KIRST / Board member for Int’l Affairs Mr. Torben L. BRODERSEN / Managing Director Deutscher Franchise-Verband e.V. Luisenstr. 41 10117 Berlin, Germany Tel : +(49-30)– 278-902 0 Fax : +(49-30)– 278-90215 http://www.franchiseverband.com brodersen@franchiseverband.com GREECE Franchise Association (GFA) Mr. I. ILLIADIS / Chairman Mr. S. YANAKAKIS / Director General 45 Voulis st.

EL - 10557, ATHENS Tel : +30 210 324 72 18 or +3021 096 361 00 (+ ext. 111 for Katarina) Fax :+30 210 324 78 81 http://www.franchising.gr franchiseassociation@franchising. gr; soyanlaw@otenet.gr WFC’s Vice Secretariat for Legal affairs HONG KONG Franchise Association (HKFA) c/o Hong Kong General Chamber of Commerce (HKGCC) Ms. Charlotte CHOW / General Manager 22/F Unit A United Centre 95 Queensway, Hong Kong Tel : + (852) 2529-9229 Fax : + (852) 2527-9843 http://www.franchise.org.hk hkfa@franchise.org.hk; charlotte@chamber.org.hk HUNGARY Franchise Association (HFA) Chairman: Mr. László MURÁNYI Dr. Katalin MANDEL / Managing

Director POB. 446 / Budapest H-1537, Hungary Tel : + (36-1) 212-4124 Fax : + (36-1) 212-5712 http://www.franchise.hu ceo@franchise.hu info@franchise.hu INDIA Franchise Association of India (FAI) Mr. C. Yoginder PAL / Chairman SIG Mr. Dhruv JAWANT/ CEO 2nd Flr Champion Bldg. 15 Parsi Panchayat Rd. Andheri (E), Mumbai 400 069 (Landmark: Opp. Tata AIG) - INDIA Tel : +91 22 6772 7400 Tel : +91 22 67727518 Fax: +91 22 6772 7477 Dhruv.Jaywant@fai.co.in http://www.fai.co.in JAPAN Japan Franchise Association (JFA) Mr. Kiyoshi HIJIKATA / Chairman Mr. Tomoyuki KIMURA / Managing Director Mr. Keiichi SAKUKA / International Affairs Ms. Naomi OBINATA / International Communication 2nd Akiyama bldg.

Toranomon 3-6-2, Minato-ku, Tokyo 105-0001, Japan Tel :+ 81-3 5777-8701 Fax :+ 81-3 5777-8711 http://www.jfa-fc.or.jp tkimura@jfa-fc.or.jp ksakuka@jfa-fc.or.jp n_obinata@jfa-fc.or.jp ITALY Italian Franchise Association (AIF) Mr. G. FIORELLI / Chairman Mr Italo BUSSOLI / Managing Director Viale Melchiorre Gioia, 70 IT- 20125 Milano - Italy Tel : + 39 02.29.00.37.79 Fax : + 39 02.65.55.919 / 39 02 36 56 94 63 http://www.assofranchising.it E-mail : assofranchising@ assofranchising.it KOREA Korean Franchise Association (KFA) Mr. KIM Yung Man / Chairman Mr. PARK Kee Young / Vice 2018 FRANCHISE REHBERİ 213

Chairman Mr. Simon Yoo / Conctact WFC 2010 8F, Gwangmyeong Building 237-11 Neung-dong, Gwangjin-gu Seoul, Korea 143-848 Tel : + 82-2 3471 8135 Fax: + 82-2 3471 8139 http://www.ikfa.or.kr kypark@gymboree.co.kr simony@dreamwiz.com LEBANON Lebanese Franchise Association – LFA Charles ARBID / Chairman Mariam CHAAYA / Assistant Sanayeh, Chamber of Commerce bldg, 13th floor Tel:+961 4 723 723 ext:202 +961 1 742 134 +961 3 753 612 +961 3 232 475 Fax:+961 4 723 725 Fax: +961 1 744 162 http://www.lfalebanon.com president@lfalebanon.com carbid@rectanglejaune.com mchaaya@rectanglejaune.com MALAYSIA Malaysia Franchise Association (MFA) Mr. Abdul Malik Abdullah / Acting Chairman Mrs. Hasma Ahmad / Secretary General Mrs. Sofia Leong Abdullah / Chief Executive Mr. Ahmad Faizal Mohamed Noor/ General Manager Mr. Mohd Faizal Abd Latip/ Senior Manager Mrs. Nurul Asyiha Husin / Executive 1st FLOOR, WISMA MOTOR 339 , JALAN TUANKU ABDUL RAHMAN 50100 KUALA LUMPUR – MALAYSIA Tel : (60-3) 2697-1557 Fax: (60-3) 2697-1559 http://www.mfa.org.my http://www.facebook.com/mfa.org.my wfc.affairs@mfa.org.my; liason@mfa.org.my; asyiha@mfa.org.my; sofia@mfa.org.my MEXICO Mexican Franchise Association (MFA) Mr. Diego ELIZARRARAS / Chairman Mr. Carlos ROBERTS-AVALOS / 2018 FRANCHISE REHBERİ 214

Representative WFC Insurgentes Sur 1783, #303 Mexico 01020, D.F., Mexico Tel :+ (52-5) 661 0655 Fax :+ (52-5) 663 2178 http://www.franquiciasdemexico.org presidencia@franquiciasdemexico.org MORROCO Moroccan Franchise Association (FMF) Mr. Abderahmane BELGHITI / Chairman Contact : Miss Btissam OMARI Résidence Kacimi, 2ème étage, appt. 9 – Bourgogne – Casablanca – Morocco (Angle rue Ain Taoujtate et rue Ain Yafren) Tel & fax: + 212 22 48 58 10 M : + 212 77 05 70 03 http://www.fmf.ma omari@fmf.ma NETHERLANDS Franchise Association Mr.Maarten DORHOUT MEES / Chairman Mr. Jos BURGERS / Executive Director Boomberglaan 12, Hilversum 1217, RR - The Netherlands Tel :+ (31-35) 624-2300 Fax :+ (31-35) 624-9194 http://www.nfv.nl info@nfv.nl NEW ZEALAND Franchise Association of NZ (FANZ) Mrs. Estelle LOGAN / Chairman Mr. Graham BILLINGS / Executive Director 399 Khyber Pass Road, Newmarket Auckland 1023 - New Zealand Te l : + (64-9) 523 4452 Fax : + (64-9) 523 4446 Mobile: + (64) 21 345 234 http://www.franchiseassociation.org.nz www.franchisebusiness.co.nz graham@franchise.org.nz; estelle@viphomeservices.co.nz PHILIPPINES Franchise Association (PFA) Mr. Robert TROTA / Chairman Ms. Ma. Alegria S. (“Bing”) LIMJOCO / Vice Chairman Ms. Elizabeth Pardo-Orbeta /

President Ms. Chit Estrada /Executive Director Unit 701 OMM-CITRA Building, San Miguel Avenue, Ortigas Center, Pasig City, Metro Manila, Philippines 1600 Tel :+ (63.2) 687-0365 up to 67 Fax :+ (63.2) 687-0635 M : + 63.917-832-0732 Emails: pfa@fibercity.com.ph international@pfa.org.ph www.pfa.org.ph PORTUGAL Portuguese Franchise Association (APF) Mr. P. ANTUNES / Chairman Sintra Business Park Edifício 1, 2D 2710-089 Sintra, PORTUGAL Tel : + 351 219 112 720 Fax: + 351 219 112 729 http://www.apfranchise.org; E-mails:geral@apfranchise.org geral@apf.org.pt; pantunes@apf.org.pt RUSSIA Russian Franchise Association (RFA) Mr. Merab ELASHVILI / Chairman/ President Mr. Yury MIKHAYLICHENKO/Managing Director 22-1 Marksistskaya str.

208A Moscow, Russia.

Tel./Fax: +7 (495) 670-76-23 www.rusfranch.ru E-mail: ceo@rusfranch.ru SINGAPORE Franchising and Licensing Association (FLA) Mr. DR. C. CHANDROO / Chairman Mr. Albert KONG /Board Member, Intl Development Ms. Terry WONG / General Manager 230 Victoria Street # 08-10 Bugis Junction Office Tower Singapore 188024 Tel :+ (65) 6333-0292 Fax :+ (65) 6333-0962 http://www.flasingapore.org albert@asiawidefranchise.com terry@flasingapore.org SLOVENIA Slovenian Franchise Association (SFA) Mr. Milan STEGNE / Chairman

Mr. Igor PAVLIN / Secretary Dimiceva 13, SI – 1504 Ljubljana - Slovenia Tel : + (386-1) 568-2331 Fax: + (386-1) 568-2775 http://www.franchise-slovenia.net e-mail: info@franchise-slovenia.net e-mail: igor.pavlin@guest.arnes.si SOUTH AFRICA Franchise Association (FASA) Mr. Kobus Oosthuizen, Chairperson Mrs. Vera Valasis / Managing Director Postnet #256, Private Bag X4 Bedfordview 2008 - South Africa Physical address: First floor, Block A, Eastgate office park, South Boulevard, Bruma, Johannesburg, South Africa Tel : +(27-11) 615 03 59 +(27-11) 615 03 68 Fax : + (27-11) 615 36 79 http://www.fasa.co.za vera.valasis@fasa.co.za SWEDEN Swedish Franchise Association (SFF) Mr. Jonas IDESTRÖM / Chairman Mr Anders SVENSSON / Managing Director Sofierogatan 3a SE-412 51 Göteborg, Sweden Tel :+(46-31)405510 Fax :+(46-31)811-072 http://www.franchiseforeningen.se/ anders@franchiseforeningen.se SWITZERLAND SWISS Franchise Association (SFV) Christoph WILDHABER / CEO Stockerstrasse 38 CH-8002 Zurich, Switzerland Tel :+ (41) 44 208 25 55 Fax :+ (41) 44 208 25 26 http://www.franchiseverband.ch e-mail : franchise@ franchiseverband.ch Office in French-speaking Switzerland : Marc Häsler

Rue des Vignerons 1A, Case postale 359, CH - 1110 Morges, Tel :+ 41 21 802 15 30 Fax:+ 41 21 / 804 71 01 franchise-fr@franchiseverband.ch TURKEY Turkish Franchise Association (UFRAD) Mr. Mustafa AYDIN / Chairman Mr. Ahmet POLAT / Vice Chairman Ms. Irem ARMAN/ Communication Coordinator Besyol Mah. Inonu Cad. No.40 Sefakoy Istanbul, Turkey Tel :+90 212 599 1784 Fax :+90 212 425 5759 http://www.ufrad.org.tr/ ufrad@ufrad.org.tr; mustafaaydin@bil.com.tr; iremarman@ufrad.org.tr; USA International Franchise Association (Ifa) Mr. Ken WALKER / Chairman Mr. Stephen J. Caldeira / President and CEO 1501 K Street, NW, Suite 350 Washington, DC 20005 Tel : + (1-202) 628-8000 or 662-0780 Fax : + (1-202) 628-0812 http://www.franchise.org; scaldeira@franchise.org; cbond@franchise.org

Fax.: (6221)7234761 Cel.0815 926 8330 www.franchiseindonesia.org e-mail: sukandar@indo.net.id ASOCIACIÓN GUATEMALCA DE FRANQUICIAS(AGF) Ramón Hernandez – President Penthouse Edificio Murano Center,14 Calle- 3-51, zona 10, Guatemala,Centroamérica Tel : (502) 2386-1081 Fax : (502) 2386-1001 http://guatefranquicias.com email:infoguatefranquicias@ guatefranquacias.com CÁMARA VENEZOLANA DE FRANQUICIAS Av. Libertador con Av. Avenida Alameda, Torres EXA, Piso 1, Ofic. 114/115, El Rosal, Caracas, Venezuela Tel : (0212) 740.20.79 Fax: (0212) 740.20.80 www.profranquicias.com e-mail: info@profranquicias.com

POLISH FRANCHISEORGANISATION (PFO) Polska Organizacja Franczyzodawcow Ms. Monica DABROWSKA/ President 16 Brazownicza St. 01-929 Warsaw, Poland Tel : +48 22 560 80 20 Fax : +48 22 560 80 21 http://franchise.org.pl e-mail: monika.dabrowska@ pl.mcd.com INDONESIAN FRANCHISE ASSOCIATION(AFI) Anang Sukandar Chairman Jl. Darmawangsa X No. A 19, Kebayoran Baru Jakarta Selatan 12150 Indonesia Tel : (6221)7395577 2018 FRANCHISE REHBERİ 215