Ampollas de Lorenzini
Gonzalo Viñao
“don't let your fingers dangle in the water” Morphine
* tu carne tiburón tus ojos muertos como destellos de la luna no conocen el sabor de tu carne
* ¿a dónde va a buscar nuevas oportunidades el silencioso tiburón? ojos plateados indiferentes que no encuentran nada para ver diente afilado masticando despacio la carne turbia en el fondo del mar
* tus ojos recorren el fondo turbio de mi corazón buscando mi pulso vivo como el diente afilado del tiburón en el fondo turbio del mar
* ampollas de Lorenzini electro receptores para sentir el pulso vivo de todo lo que te vayas a comer para distinguir cambios de presión en el agua para reconocer el flujo de las mareas a tu alrededor para saber tu lugar en el mundo
* el cuchillo se desafila en la piel muerta del tiburón se sacan primero las aletas de ángulo agudo, se remueve la cabeza cortando por debajo de las branquias, la cola el cuchillo se desafila en la piel del tiburón áspera, hidrodinámica y silenciosa se retiran los órganos con el cuchillo después de abrirlo por el vientre insertando la punta en la cavidad de los genitales con el filo hacia afuera el cuchillo corta desde adentro para no perder el filo contra la piel del tiburón
se quita la grasa del lomo con un corte transversal que lo recorre a contrapelo de punta a punta para desprender la piel del tiburón se hace un tajo y se arranca el cuero en dos tiras con una pinza
* si somos lo que comemos yo quiero comerme tu corazón con mi diente afilado en el fondo del mar
* éramos hermosos un poco epicúreos pre pandémicos no teníamos miedo no teníamos nada no lo sabíamos ¿no lo sabíamos? nadábamos despreocupados en el mar abierto con silenciosos tiburones el mundo a nuestro alrededor ya estaba muerto
* ojos indiferentes que no encuentran nada plateado para ver mi diente afilado sobre la carne turbia de tu corazón en el fondo del mar las mareas a tu alrededor, tu lugar en el mundo, el pulso vivo todo lo que te vayas a comer
* no tengo nada para vos tiburón no me busques con tus ojos plateados en el fondo del mar que no me delate mi pulso vivo a tus ampollas de Lorenzini no me envuelva tu aura silenciosa en la marea y en mi carne la sonrisa predatoria de tu diente afilado
