GOODLIFE 45, poletje/summer 2019

D o b ro

L e t n i k 11, Š t e v i L k a 45 P o L e t j e 2019

ž i v Lj e n j e

KAZALO

Letnik 11 | Številka 45 | Poletje 2019

8

KOŠARICA Moč rdeče za strastno poletje.

10

OBISK Ruri Stare Ito »V Sloveniji se počutim bolj svobodno kot na Japonskem. Tam je veliko več pravil, predvsem pa delajo zelo dolgo, do sedmih ali osmih zvečer, in delo postane glavna stvar v življenju, ne družina,« pove Ruri, ki že devet let živi v Sloveniji, kjer si je tudi ustvarila družino.

12

PORTRET Klemen Slakonja »Potreboval sem oddih, spremembo fokusa, da lahko snujem svoje projekte. Vzamem si več časa zase, za družino, več časa za piljenje svojih talentov, ki bi jih rad še zmojstril. Uživam v poglabljanju znanja o glasbeni produkciji, ustvarjam ... Začenjam zgodbo z lastnim bendom.«

38 22 DUEL: .

Robert Kranjec in Petra Majdič,

o življenju po profesionalnem športu .

BLISKAVICA: . Mercedes-benz GLE skozi čas .

NA NOŽ: . restavracija Kralj žara in nov kultni Sv. Florjan . UM-NA-KOLO: . Zala Djuric, o tem, kako ostati sam sebi zvest.

o svoji newyorški zgodbi v Dobrem mestu pove EDVARD ŽITNIK.

»Fizično in psihično bi se rad čim bolj pripravil na vse prihodnje izzive, zato delam jogo in meditiram,«

12

Patriciji Maličev iskreno pove Klemen Slakonja v PORTRETU.

16 PLATNO Nika Zupanc, Lara Bohinc in Diesel Living Nika Zupanc in Lara Bohinc sta ta hip najpomembnejši industrijski oblikovalki iz Slovenije, ki sta nadvse dejavni na mednarodni dizajnerski sceni. Na nedavnem sejmu Saloni del Mobile v Milanu sta bili zelo opazni, prav tako znamka Diesel Living.

5

»Osem let je recimo desetina življenja in skoraj petina profesionalnega življenja. Verjetno ga nekaj časa sploh ne bom pogrešal, priznam, malce sem utrujen od njegovega silnega tempa,«

34 POBEG v Maroko – dežela kontrastov, barv, bogate zgodovine in kulture, vonjav, narave, eksotike in predvsem drugačnosti.

38 DOBRO MESTO New York – kjer se govori

glasno, smeje prešerno, prijaznost in odprtost ljudi pa sta legendarni

34

Goodlifestyle.si

POZDRAV

Naj bo srečno število 21.

Bi ga kar potrebovala v tem življenjskem obdobju. Takole piše avtor knjige o zdravju, ki sem jo nedavno prebrala: »Število 21 pomeni ponovno rojstvo, nove začetke, okrevanje, vračanje, vstajenje in svež start.« Pravi, da obstaja 21 pomembnih angelov, ki nam lahko priskočijo na pomoč, ko jih resnično potrebujemo. Kakor koli, naj verjamete v angele ali ne, meni je število 21 všeč in si ga zagotovo sposodim tako za tale uvodni pozdrav kot tudi sicer v življenju. Morda si kupim majico z njim. Všeč mi je, da podpira nove začetke, okrevanje, odkrivanje sebe. Kar nekaj naših tokratnih gostov, o katerih boste brali, je začelo znova. Mogoče so si ali si bodo tudi oni pomagali s številom 21.

Klemen Slakonja se je pred časom odločil za veliko spremembo. Poklic igralca in redno službovanje v Drami je dal na stran. »Potreboval sem oddih, spremembo fokusa. Vzamem si več časa zase, za družino, več časa za piljenje svojih talentov. Uživam v poglabljanju znanja o glasbeni produkciji, ustvarjam, nabiram material ... Začenjam zgodbo s svojim lastnim bendom, s katerim tudi že igramo.« Petra Majdič, ki se je od smučarskega teka poslovila pred osmimi leti, si ustvarila družino, je zdaj ob novih življenjskih izzivih v Duelu lahko svetovala pravkar upokojenemu smučarju skakalcu Robertu Kranjcu, ki pravi: »Jaz adrenalin vedno najdem, če ne drugje, grem na Jošta in s kolesom dol. Zdaj pa bi si predvsem rad vzel nekaj časa zase in za hčerkico, veliko sem bil zdoma, tudi po 200 dni na leto, rad bi to nadomestil.« »Redki so tako dozoreli kot očetje, kot si ti. Vrhunski športnik je egoist, naučijo te, da si takšen. A nekateri potem ne znajo preklopiti in gledajo še naprej samo nase,« ga v novo obdobje občudujoče pospremi Petra.

Ne samo novo obdobje, ampak novo kulturo, nov jezik, novo deželo pa je pred devetimi leti morala usvojiti Japonka Ruri Stare Ito. Ko se je iz tradicionalne Japonske preselila v Slovenijo.

Za nove začetke, za slišanje sebe in svojih globljih želja in potreb je potreben pogum. In šele takrat, ko to resnično slišimo, občutimo, doživimo, lahko živimo življenje v svoji polnosti. No, upam, da mi vsaj malo pomaga tudi 21.

Lepo vas pozdravljam.

— MATEJA JANEŽIČ mateja.janezic@goodlife.si

Revija Goodlife 45, poletje 2019 DOBRO ŽIVLJENJE Goodlifestyle.si, info@goodlife.si Lastnik in izdajatelj: GL, d. o. o., Erbežnikova 2, 1000 Ljubljana Odgovorna urednica: Mateja Janežič Pomočnica urednice: Maja Tomšič Avtorji: Alenka Birk, Mitja Bokun, Aleš Čakš, Zala Djuric, Mateja Janežič, Matevž Kostanjšek, Patricija Maličev, Teja Roglič, Maja Tomšič, Gruša Zorn Lektura: Nataša Požun Trženje: Saša Vitič, sasa.vitic@goodlife.si Prelom in oblikovanje: Zoran Pungerčar Naslovnica: Monika Klobčar Tisk: Delo, d. o. o., Tiskarsko središče, Dunajska 5, 1000 Ljubljana ISSN 1855-6957

JOIDŽINSEJ ali Goodlife po japonsko Zgornji zapis v pismenkah pomeni prav to, dobro življenje, Goodlife. Japonci zase sicer nikoli ne bi izrekli ali napisali tega, saj so preveč skromni in sramežljivi. Če pa bi govorili o drugih ali ga uporabili za naslov revije, kot je recimo naša, bi prišel prav. Japonci se s svojo kulturo nikoli ne bodo pohvalili, tudi če so strokovnjaki na nekem področju. So pa veseli, če jih pohvalijo drugi. »Čeprav nisi rojen v siromašni kolibi, bodi kljub temu skromen, takrat boš kot lotosov cvet, ki raste zunaj močvirja.« JAPONSKI PREGOVOR

Revija Goodlife izide štirikrat letno.

6

Goodlifestyle.si

Koliko vozil potrebuje podjetje za optimalno poslovanje?

= car sharing

KOŠARICA Y ILL T AD EN CC NC PI VI A A J E UR CI ILL NA LEK YW ST O PE RE ,K F , ZA US OM G H OV RC R E. C CI GO EV N ILL W VA 0,00 EY 2 .FR 2.2 OP SH N BE SDE CE ER M A, UR I KA RA .S .

NS EV NA CE I ŽE ER 89 V M 3, O M G 26 TR CO ETO AU

RUM Z AC A PA C GRAN ENTE NARI RESE O XO R VA 133,2 ESPE , SOL 9 EVR CIAL ERA OV , RR S RRSE ELEC LECT TION I O N.C OM

Z

VIS EČI VRT SMO NI F OT E L I, M LJ V AIS 280 ON TKA ,00 DU EVR NI M MA OV ON ISO DE NDU MO NDE .CO M/ I T

.S A, CE AL ER Z OČ M EN NA -B OM ES NČ OC D SO UT CE RA .A ER EV M NA , 9 4 OV I 94 RG E-T I

FOTOAPARAT V POSEBNI E, L AČ

IZDAJI LEICA M MONOCHROM

EH ALN KO P RY BER BUR OV EVR 0 OM 230,0 Y R .C BER R U B

DRIFTER, BY KRAVITZ DESIGN 21.400,00 EVROV

RRSELECTION.COM

BLENDED, RR SELECTION

JAPONSKI VISKI THE TOTTORI

O B KO E S E K L L’ E FR E Y KC I A M AN 51 JA W 0 IL S H ,00 LE VIN DIE R E CE O P. F V R O NT ROU RE V G VA YW EÉ N CL IL G LE O AT G .C , H O , M

47,60 EVRA

EN.LEICA-CAMERA.COM

PIKN IK PO D LO 52,6 GA, 9 EV MER RA CED E-T R E S- B G OV ENZ I N A.A U TO COM MER C E.S I SANDALI CATHY, GUISEPPE ZANOTTI 795,00 EVROV GIUSEPPEZANOTTI.COM

M LA

RDEČ POTOVALNI KOVČEK, MERCEDES-BENZ 401,16 EVRA E-TRGOVINA.AUTOCOMMERCE.SI

8

NI

K,

S KI NS I E Ž OV CC VR G U 00 E OM 0, .C 29 CI C GU

Goodlifestyle.si

Na jadranju v Dalmaciji lahko marsikaj v vodo pade!

Zdravstveno zavarovanje z asistenco v tujini v okviru avtomobilskega ali PaketDom zavarovanja.

VeÄ? na generali.si

OBISK

Japonske mame so strožje

Priznam, Japonska me fascinira Počutim se bolj svobodno kot na Japonskem. Tam je veliko že od nekdaj. Pravzaprav že več pravil, predvsem pa delajo zelo od mladosti. Najprej sem jo dolgo, do sedmih ali osmih zvečer, in spoznavala iz risank, ki sem delo postane glavna stvar v življenju, jih takrat lahko gledala le na ne družina, res imajo malo časa zanjo. italijanskih televizijah, ko sem To je izjemno naporno.

Ko sem bila počitnice preživljala pri babici majhna, je moj oče prihajal domov ob in dedku na Primorskem. Prav 11 zvečer in zjutraj odhajal ob šestih. spomnim se, kako sem se ob Tekst: Mateja Janežič • Foto: Matevž Kostanjšek Sploh ga nisem videla in tudi čez 16. uri zavlekla v malo babino vikend je bil bolj malo doma.

Tukaj v sobo s televizijo in komaj čakala Sloveniji je drugače, delovni urnik je na risanke o odbojkaricah. Te bolj prijazen in sem lahko kljub delu odločne Japonke so mi bile strašno všeč. In ko sem pred časom na facebooku zasledila veliko več s svojo družino.« Ruri živi v Sloveniji že devet let, poročena je povabilo na Japonski dan v Ljubljani, sem vedela, koga si želim s Slovencem in imata dva otroka. Deklica hodi v drugi razred osnovne obiskati. Nekoga iz Japonske, ki živi v Sloveniji. Japonski dan, ki šole, fantek je star štiri leta. Zelo me zanima, kako se razlikuje naša vzgoja ga boste vsi ljubitelji te države lahko doživeli 22. junija na muzejski od japonske. »Pri vzgoji ste Slovenci veliko bolj prijazni in potrpežljivi, ploščadi na Metelkovi v Ljubljani, organizira Genki – japonski japonske mame so strožje. To lahko vidite že v risankah ali nadaljevankah, izobraževalni in kulturni center, in tam sem našla svojo tokratno kjer precej strogo govorijo z otroki. Slovenski način vzgoje mi je bolj pri gostjo. Ruri Stare Ito je Slovenijo prvič obiskala med študijem, ko srcu, saj je veliko bolj sproščen. V hiši živimo skupaj s taščo, od katere je na Univerzo Ljubljana prišla opravit pripravništvo. Ko je študij se veliko naučim. Je zelo prijazna in ona je tista, ki me je prva naučila dokončala, je vedela, da si želi nazaj v Slovenijo. Pravzaprav me slovenske vzgoje, kuhe in jezika. je kar malo presenetilo, ko mi pove, kako se počuti tu.

RURI STARE ITO • profesorica japonskega jezika in kulture

10

Goodlifestyle.si

»V službi velja pravilo, da delavci ne smejo domov, dokler ne gre šef. Mladi pa zdaj kar grejo in jih starejši okarajo, a še vseeno ne ubogajo.« JAPONCI IN SLOVENCI SMO SI PODOBNI Na Japonskem ponavadi mladi ne živijo skupaj s starši, zato je to zanjo nekaj novega, a prijetnega. Tudi svoja otroka ves čas uči o Japonski. Z njima govori japonsko, onadva pa še odgovarjata slovensko. Večkrat so že bili pri njenih starših in hčerka je na zadnjem obisku ves čas govorila z babico japonsko. Pravi, da jo zelo zanima tamkajšnja kultura, hitro se uči tudi jezika in pismenk.

Japonska in Slovenija sta precej oddaljeni druga od druge, pa mi Ruri vseeno našteje nekaj podobnosti tako pri ljudeh kot deželi. »Takoj pomislim na naravo. Japonsko prekriva podobno velik odstotek gozdov kot Slovenijo. Ljudje pa smo oboji malce zadržani, nadvse delovni, predani, pošteni, skromni. Ko delate z Japonci, se boste najbolje ujeli, če boste pošteni, pridni in se držali dogovorjenega. Razlika med Japonci in Slovenci pa je recimo tudi ta, da Japonci veliko več pozornosti posvečajo natančnosti.

OBOŽUJEMO EVROPO IN ZDA Čeprav uživa v Sloveniji, pogreša starše. Enkrat na leto se odpravijo na Japonsko, starši pa so bili tu samo enkrat, na poroki. »Stara sta že skoraj 70 let in težko prideta, moj oče pa še dela na univerzi in nima časa. Je profesor sociologije.« Torej je njena želja, da bi bila učiteljica, prišla z njegovim

11

zgledom, jo vprašam. »Ne, to pa ne. Oče uči sociologijo, jaz pa sem si želela postati učiteljica japonščine. No, mogoče, ko je doma pregledoval teste, mi je bilo zanimivo (smeh).« Japonci silno radi potujejo, mi pove, in imajo radi evropski in ameriški način življenja, vendar se težko odločijo za stalno selitev. »Slovenci se radi selite v tujino, znate angleško in laže najdete službo. Za nas je težko, ker ne govorimo angleško in nimamo prijateljev v tujini. Gremo pa zelo radi na poročno potovanje v Evropo ali ZDA. Moji prijatelji so vsi šli na poročna potovanja v Evropo, nekateri celo na Havaje.« Pravi, da je zanjo slovenščina zelo težek jezik. Ni hodila v šolo, ampak se je učila sama. »Zelo sem vesela, ko me ljudje razumejo. Najprej so vsi govorili z mano angleško, zdaj se večina pogovarja slovensko in tako se jim počutim bliže.« V Genki centru že štiri leta poučuje japonski jezik in kulturo. Njeni učenci so različni, od osnovnošolcev, najstnikov, študentov, babic in dedkov do podjetnikov in športnikov. Večinoma imajo individualne ure ali majhne skupine. »Slovenci imate zelo dobro izgovarjavo in se hitro učite, imate posluh za jezike. Moji učenci vsi hitro napredujejo, tudi zato, ker jih Japonska tako zelo zanima in je samomotivacija velika.« Japonci se angleški jezik učijo v osnovni šoli. Ko je Ruri hodila v šolo, so začeli pri 12 letih, danes začenjajo prej.

Japonci so zelo prijazni in ustrežljivi, vendar pa niso vajeni kazati globljih čustev. »Res je, smo zelo sramežljivi in strašno nam je kazati čustva. Vzgojeni smo izražati sebe tako, kot se drugi. Ko si deležen take vzgoje in izkusiš tak šolski sistem, si navajen tako delovati in ne gre drugače. Imamo kup pravil, kako se vesti in kakšen videz je primeren. Ne smemo biti edinstveni. Podvrženi smo skupnosti.« Pove, da mladi to čedalje teže prenašajo, sploh ker so vedno bolj izpostavljeni tudi drugačnemu načinu življenja drugod, v Evropi in ZDA, in želijo živeti drugače. Pravi, da zaradi konfliktov v sebi pogosteje zbolevajo in niso tako trpežni za ta pravila. »V službi recimo velja, da delavci ne smejo domov, dokler ne gre šef.

Mladi pa zdaj kar grejo in jih starejši okarajo, a še vseeno ne ubogajo. Prej se je posameznik moral prilagoditi skupini in se ni smel izpostavljati, mladi pa tega ne spoštujejo več toliko.

Zdaj razmišljajo, kaj je dobro zanje, in ne samo za skupnost, kot je bilo nekoč.« Če bi vas Ruri povabila na Japonsko, bi vam priporočila, da obiščete ... »Kobe zagotovo, tam sem se rodila in je zelo lepo mesto. Všeč sta mi tudi Osaka in Kjoto. Tokio ne preveč, ker je prevelik in je gneča strašna. Vseeno je zelo zanimiv. Predvsem se boste počutili varne, kar je še ena podobnost s Slovenijo.«

‘Dan Japonske’ bo 22. junija na muzejski ploščadi na Metelkovi v Ljubljani. Genki center (genki-center.com) in Veleposlaništvo Japonske v Sloveniji, ki organizirata ta dogodek, bosta ponudila japonske užitke otrokom, najstnikom in starejšim. Tule pa je še nekaj stvari, ki jih boste zagotovo opazili: •

KAMIŠIBAJ – zelo preprosta gledališka zvrst, kjer pripovedovalec s pomočjo odrčka in slik pripoveduje zgodbe.

•

HANA KANZAŠI – ena izmed podvrst lasnic kanzaši, ki jih pogosto nosijo maiko, geiko in gejše. Če imamo priložnost opazovati njihove lasnice vse leto, bomo tudi opazili, da se motivi vsak mesec menjujejo.

•

COUCHIN – lampijoni, na katerih so naslikani tradicionalni duhci in strahci.

Japonci si v vročem poletju radi govorijo strašne zgodbe, ker povzročijo kurjo polt in tako poslušalce ohladijo.

•

KAKIGORI – nastrgan led. Led nastrgajo v lonček in nato prelijejo z najrazličnejšimi sirupi. To je izvrstna sladica za peklensko vroče poletne dneve v Kjotu.

•

JUKATA – vrsta kimona, ki ga oblečejo poleti, saj je večinoma iz bombaža oziroma konoplje. Danes so priljubljeni zelo pestri vzorci potonik, hortenzij, kačjih pastirjev, vrtnic, zmajev ...

85.000 PROSTOVOLJCEV ZA OLIMPIJSKE IGRE Se pa želja po znanju angleškega jezika na Japonskem še bolj povečuje. Prihajajo namreč olimpijske igre 2020 v Tokiu. »Japonci smo zelo sramežljivi v svoji angleščini, pisano angleščino zelo dobro razumemo, pri govoru pa nam je nelagodno. Ampak tudi če ne znajo jezika, bodo vedno želeli pomagati tujcem.« Navdušeni so, da največji športni spektakel prihaja k njim, in želijo biti dobri gostitelji. Ne samo s tehnološkim napredkom, obiskovalce in športnike želijo navdušiti tudi s prijaznostjo in ustrežljivostjo. V Tokiu in drugih večjih mestih so na tablah že napisi tudi v latinici, zdaj pred olimpijskimi igrami pa bodo še v okoliških manjših krajih. »Kako se veselijo olimpijskih iger, kaže že število prostovoljcev. Država je želela dobiti okoli 80.000 ljudi, ki bodo prostovoljno pomagali, dobili pa so jih kar 85.000.

Komaj čakajo, da pridejo prvi obiskovalci.«

Goodlifestyle.si

PORTRET

Zdaj v ospredje prihaja glasba KLEMEN SLAKONJA • Igralec in pevec Piše: Patricija Maličev • Ilustracije: Mitja Bokun

Glede na to, da je njegov videospot Putin, Putout na youtubu dosegel že več kot 20,6 milijona ogledov, Trumpov 5,5 milijona in tisti Angele Merkel 4.146.000, sledi papežev z dobrima dvema milijonoma ogledov, se zdi, da je Klemen Slakonja predvsem človek televizijskega in računalniškega ekrana. A v vitrini ima tudi gledališko nagrado. In izjemen glasbeni dar. In čeprav ni več zaposlen v ljubljanski SNG Drami – »v tej sezoni mi je bilo igranja v starih predstavah popolnoma dovolj« – ne počiva. »Potreboval sem oddih, spremembo fokusa, da lahko snujem svoje projekte. Vzamem si več časa zase, za Mojco, družino, več časa za piljenje svojih talentov, ki bi jih rad še zmojstril. Uživam v poglabljanju znanja o glasbeni produkciji, ustvarjam, nabiram material ... Po koncu uspešne zgodbe z Big Bandom RTV Slovenija začenjam zgodbo s svojim lastnim bendom, s katerim tudi že igramo, skratka, nikakor mi ni dolgčas.«

K

o sva se pred kratkim srečala sredi Ljubljane, ga je par, morala sta biti njegove generacije, prosil za selfi. Prijazno jima je, čeprav sredi pogovora, ustregel, nato pa nadaljeval glasno razmišljanje, kje vendar kupiti čisto določeno drobno igračo, ki si jo je zaželel njegov sin. Takšne zelo normalne reči.

Minulo leto je bilo zanj prelomno v več pogledih. Dal je odpoved in obrnil novo stran. Za to se je pripravljal dolgo, a odločitev je morala dozoreti. Zdi se, da bo v bližnji prihodnosti nad igranjem vseeno prevladala glasba.

S KRALJEM UBUJEM OZAVESTIL GLASBO

»Vsako jutro pogledam, kako sta igrala Dončić in Dragić, in se potem neznansko obremenjujem, če ni bilo ravno najbolje, če so izgubili. Preveč osebno jemljem vse stvari.« ukvarjal s tem vprašanjem. Na začetku svoje poti nisem dobival zelo velikih vlog.

Ampak zdaj, ko gledam nazaj, se mi zdi super, ker sem imel dosti možnosti, da sem delal stvari, ki so me osrečevale na neki drugi ravni. Tako sem sploh spoznal ves televizijski svet, sebe izživel tako, kot sem lahko, do točke, ko mi je bilo že dovolj. Tega ne bi mogel, če bi že kot mlad igralec na polno igral. Zadnja leta, ko pa sem začel tudi veliko več in večje vloge igrati v Drami, sem videl, da mi v resnici manjka še nekaj drugega. In ko smo delali predstavo Kralj Ubu, v kateri sva z Jurijem Zrnecem imela moment s 15-minutnim odmorom, v katerem sva prepevala kot terasa bend, sem nekako ozavestil, koliko mi glasba pomeni, da me je vsa ta leta spremljala. Vprašal sem se, zakaj temu sploh ne dajem nobene vrednosti v svojem življenju, ker tako pride iz mene, kot da je nekaj čisto samoumevnega in enostavnega ... Pa ni.« Od lanskega novembra je uradno na svobodi. »Občutek imam, kot da delam veliko manj kot prej, ampak hkrati kot da mnogo več naredim, ker se ukvarjam z nečim, kar me ves čas polni,« je povedal.

DO NOVIH UVIDOV Z JOGO IN MEDITACIJO

Odraščal je v Brežicah, po opravljeni AGRFT leta 2008 je samo dve leti kasneje že bil redno zaposlen v SNG Drami in ostal osem let, kar tudi ni malo. »Sam sem naredil tako, kot sem čutil, tako, kot sem hotel. Pravzaprav sem se že nekaj let

13

Z leti se je naučil, da se je v danem trenutku lahko prepustil na odru in s soigralci zaživel na njem. »To poskušam doseči tudi v vsakdanjem življenju,

Goodlifestyle.si

Pri izpostavitvi petih najpredmetov je bil Klemen še posebno pozoren. Ves vikend je gledal, brez česa ne more, in jih nekako opredelil takole: 1. RAČUNALNIK (potrebuje ga za montažo, delanje glasbe in na splošno za delo, čeprav je hkrati velik skušnjevalec, ker se mora boriti, da ga ne odnaša po internetu. Uči ga fokusa.)

2. YAMAHA PIANINO (na njem ustvarja glasbo, preverja ideje, ki se mu porodijo čez dan.)

3. SLUŠALKE (da se potopi v glasbo. Največkrat uporablja navadne Applove, sicer pa ima za delovne namene tudi slušalke Beats.)

4. KOLO (da se hitro giblje po Ljubljani. Ima staro Rogovo mestno kolo.)

5. KOŠARKARSKA ŽOGA ALI ŽOGA sploh (zadnje čase si ne vzame dovolj časa za košarko, trenutno sta njegova sinova navdušena predvsem nad nogometom.

Ko ima v rokah košarkarsko žogo, ga preplavi nepojmljivo veselje.)

da sem v tem trenutku tukaj in zdaj in živim, ne pa da se ukvarjam s tem, kaj vse bo še treba narediti, kaj vse je bilo.

Ko enkrat to odvržem in sem zdaj, potem je vse laže. Je pa kar težko … (smeh) Težko vse spustiš. Nisem še tam, kjer si želim biti.« Pred letom si tudi ni predstavljal, da bo kdaj v življenju meditiral ali hodil na jogo. »To pride, ker čutiš, da moraš nekaj narediti zase in za svoje telo, zato da se pač v tej fizični obliki počutiš čim bolje in da lahko daš svoj potencial polno iz sebe.« Pred letom pa je tudi sodeloval v predstavi, v kateri je imel težave … »Stvari res niso bile okej in to me je žrlo. Spomnim se večera, ko sem bral najmlajšemu otroku pravljico in so mi začele črke izginjati izpred oči. Partnerici Mojci je manjkalo pol obraza, tako da sem šel k strokovnjaku in pojasnil mi je, da gre za predmigrensko stanje, migrensko avro, in da je to genetsko. Kako le, tega nima nihče v naši družini. To je bil zame znak, da je nekaj treba spremeniti. Šel sem malo raziskovat na internet in naletel na različna nevroznanstvena predavanja, med drugim tudi doktorja Joeja Dispenze. In naučil sem se bolj poslušati samega sebe. Že lani sem prešel na polovični delovni čas in si našel čas za učenje klavirja, tudi teorijo sem se začel učiti ... Skratka, začel sem delati stvari, ki sem si jih vedno želel, pa se k njim nikoli nisem spravil.« IMAM SVOJ BEND – PRIHAJA NOV IZDELEK Trenutno s svojim bendom že pridno vadi in pripravlja nov glasbeni izdelek. In čeprav ni več vezan na urnike gledališča, poskuša ohraniti dober dnevni delovni tempo. »Jutro začnem tako, da se umirim z meditacijo in stopim v dan pripravljen.

14

Poskušam stvari mirno speljati skozi ves dan. Potem si vzamem čas zase. Se izobražujem, opravim, kar je pač treba opraviti, potem nekaj časa preživim s partnerico Mojco, ob 15. uri je čas, da greva po otroke. In takrat izklopim prenosni telefon.

Sicer mi ves čas brni v rokah, to je kradljivec pozornosti, fokus gre nanj, ali pa internet. Proti temu se moram zelo boriti, ker roka avtomatsko začne klikati. In zalotim se, namesto da nekaj gledam eno minuto, mine cela ura, ne da bi se tega zavedal. Kaj vse bi lahko v tem času naredil!« KOŠARKA, LEBDEČI OTOK IN GLASBA Spomni se, da je tudi v otroštvu zapravil veliko časa za računalniške igrice. »No, nekaj pozitivnega je bilo edino to, da sem se toliko naučil angleščine, da zdaj nimam nobenih težav z njo, po drugi strani pa bi takrat lahko počel marsikaj bolj kreativnega.« Največ je igral košarkarske igrice pa Guitar Hero. »Nažigal sem tisto namišljeno plastično kitaro in note po ritmu, hudiča, koliko časa je šlo. Zakaj se nisem raje naučil igrati prave kitare ... Potem sem si jo končno le kupil in na internetu našel lekcije kitare in se naučil vseh osnov.« Sicer je Klemen bolj človek košarke kot nogometa. V zadnjem času se skuša znebiti ene od svojih odvisnosti, povezane z njo: »Vsako jutro pogledam, kako sta igrala Dončić in Dragić, in se potem neznansko obremenjujem, če ni bilo ravno najbolje, če so izgubili. Preveč osebno jemljem vse stvari. Po eni strani sem čisto evforičen, če je nekaj pozitivnega, po drugi strani me pa kar potre, če ni. In potem se začnem spraševati, kaj lahko naredim, kako bi zdaj lahko jaz pomagal, da bi bilo drugače, ampak saj ne morem nič narediti ... Tega se trenutno odvajam.«

»Ko greva po otroke, izklopim prenosni telefon. Sicer mi ves čas brni v rokah, to je kradljivec pozornosti, fokus gre nanj. Proti temu se moram zelo boriti, ker roka avtomatsko začne klikati.« Zato pa v tem obdobju intenzivno vadi petje in igranje na različne inštrumente, predvsem klavir. In se sprošča v prvem lebdečem otoku (Floating Island) v Ljubljani. Lebdi v tekočini z visoko koncentracijo magnezija, ki naj bi človeka resnično popolnoma sprostilo. Poletje bo preživel čim manj delovno, čim več z družino, s čim več novih krajev in morjem. Ampak zdi se, da je vedno bolj v formi ... »Fizično in psihično bi se rad čim bolj pripravil na vse prihodnje izzive, zato delam jogo in meditiram. Še vedno forma ni tam, kjer bi si želel, a z vztrajnostjo je mogoče vse (smeh).«

Goodlifestyle.si

ZAČUTI. URESNIČI. DELI

VSE Z ENO KARTICO 4% POPUST NA KOMPASOVO KATALOŠKO PONUDBO OBROČNO PLAČILO POČITNIC, DO 36. OBROKOV BREZPLAČNO TURISTIČNO ZAVAROVANJE ZA VES SVET BREZPLAČNI VSTOP V LETALIŠKE SALONE PO SVETU

NAROČI KARTICO NA: WWW.DINERSKARTICA.SI/GOODLIFE

info@goodlife.si | 041 682 261

PLATNO

Ljubo doma, kdor jih ima

O njej beremo in gledamo njene Nika Zupanc in Lara Bohinc izdelke v najpomembnejših revijah, sta ta hip najpomembnejši kot sta Wallpaper in Elle Decor. industrijski oblikovalki iz Sodeluje z imeni, ki v industrijskem Slovenije, ki sta zelo dejavni oblikovanju pomenijo zelo veliko in opazni na mednarodni ali celo največ: Moooi, Moroso, dizajnerski sceni.

Nika Rossana Orlandi ...

Zupanc že vse od začetka oblikuje pohištvo in izdelke Tuji mediji jo označujejo z izrazi, za dom, Lara Bohinc pa je kot so tehno šik (Businessweek), oblikovanju nakita, torbic, punk eleganca (ameriška izdaja pasov in čevljev pred nekaj revije Elle), večja od življenja (Clear leti dodala še oblikovanje Magazine), femme fatale notranjega svetil, svečnikov, miz in Piše: Aleš Čakš • Foto: arhiv modnih znamk oblikovanja (nemška Interia). stolov. Temu zdaj posveča dosti več pozornosti kot oblikovanju nakita. Na nedavnem sejmu Saloni del Mobile Ob nizozemskem Moooi sodeluje še z italijanskim proizvajalcem v Milanu pa je bila poleg njiju in drugih velikih znamk oblazinjenega pohištva Moroso in ustvarja za lastno znamko La femme industrijskega oblikovanja precej opazna tudi znamka et la maison by Nika Zupanc. Od strokovnih revij zelo pogosto objavlja njene izdelke Wallpaper. Za lastno znamko se je odločila, ker so se kupci Diesel Living.

NIKA ZUPANC, LARA BOHINC IN DIESEL • dizajnerski izdelki za dom

16

NIKA ZUPANC IN PUNK ELEGANCA

začeli sami obračati nanjo, njeno zibko si je zaželel celo arhitekt Philippe Starck.

Nika Zupanc je nase v Sloveniji že davno opozorila z inovativnimi izdelki za dom, a se je hkrati zavedala, da bo večjo »slavo« in prepoznavnost dosegla v tujini, predvsem v meki industrijskega oblikovanja – Milanu.

V orbito svetovnega oblikovanja se je izstrelila z lučjo Lolita, ki ima, na žalost, že kar nekaj ponaredkov po vsem svetu. A to je tudi svojevrstno priznanje naši oblikovalki. Luč je naredila za znamko Moooi. Za Dior, na

Goodlifestyle.si

primer, je leta 2013 ustvarila instalacijo A Room of One’s own. Njeni izdelki in instalacije so razstavljeni po vsem svetu, velikokrat v različnih oblikovalskih sodelovanjih, kot na primer z znamko Rossana Orlandi. Ob luči Lolita je Nika Zupanc opozorila nase še s 5 O'Clock Table in 5 O'Clock Chair (za Moooi). Leta 2010 so sledile zdaj že znamenite luči Črna češnja (Black Cherry Lamp), ki so med njenimi prodajnimi hiti in visijo tudi v slovenskih domovih. Za ta kos njenega industrijskega dizajna poznavalci pravijo, da je že ikonski.

Izdelki Nike Zupanc, ki imajo, vsaj zame, oblikovalski pridih retra, so primerni tako za restavracije, lokale in prefinjene pisarne kot za moderna domovanja, v katerih je poudarek na eleganci, minimalističnih linijah in ženskem principu oblikovanja prostorov.

PO LARI BOHINC ŠE BOHINC STUDIO Leta 2016 je Lara Bohinc po več kot 20 letih ustvarjanja nakita, torbic, pasov, čevljev ustanovila novo podjetje Bohinc Studio (www.bohincstudio.com) za pohištvo, luči, mize in dodatke za dom. Leta 2016 je bila prvič na milanskem sejmu Saloni del Mobile, kjer je predstavljala nove stvaritve, predvsem luči Collision Lights, pa nekaj keramičnih vaz iz kolekcije Fortress. Sodelovala je, med drugim, s petzvezdičnim hotelom Bauer v Benetkah – tam je imela predlani rezidenco in razstavljene vaze iz stekla in kovine iz kolekcije Venturi.

17

Aprila lani se je spet odpravila v Milano in na Saloni del Mobile predstavila novo kolekcijo stolov Since the World is Round (Ker je svet okrogel). Navdih zanje je črpala iz oblik planetov in njihovih orbit. Stole je poimenovala Solar, Lunar in Orbit. »Planeti so bili od nekdaj navdih za moje oblikovanje,« je povedala za angleško spletno revijo Dezeen, ki je prva pisala o njeni kolekciji stolov.

Vedno so jo zanimali različne oblike planetarnih sfer in njihovo gibanje. Njeni stoli nastajajo po podobah kroga in polkroga. Stol Lunar na primer ponazarja Luno v orbiti.

Zlasti v mizah iz njene zadnje kolekcije je čutiti pridih art decoja.

Lari Bohinc so všeč oblike in objekti brez ostrih robov, ki so bolj geometrični, tudi bolj feminilni. Stoli nastajajo v Italiji, rezani so ročno in z laserji ter so plod sodelovanja z londonsko galerijo Matter of Stuff.

Izdelki Lare Bohinc so primerni za sodobno oblikovana stanovanja in hiše, v katerih so v ospredju estetika bivanja, simetrija pohištva in dodatkov za dom ter minimalizem.

DIESEL LIVING Italijanska znamka džinsa Diesel se že dolgo ne ukvarja zgolj z izdelovanjem oblačil, temveč že desetletja sodeluje s prestižnimi znamkami pohištva Scavolini (kuhinje), Moroso in Foscarini (pohištvo, fotelji, zofe, svetila …) in

»Nika Zupanc se je odločila za lastno znamko, ker so se kupci začeli sami obračati nanjo, njeno zibko pa si je zaželel celo arhitekt Philippe Starck.« znamko Seletti, ki izdeluje dizajnerske kuhinjske sklede, krožnike, kozarce, pribor, svečnike. Diesel sodeluje s temi podjetji tudi pod imenom Diesel Living.

Značilnost izdelkov, ki nastajajo v sodelovanju Diesla in teh znamk, je v industrijskem videzu. Podoba kuhinj, ki nastaja kot plod idej med Dieslom in Scavolinijem, je vedno bolj temačna, bolj zamolklih barv in ostrih linij, kamor sodijo težke neobdelane lesene mize, črni ali kovinski stoli in masivne luči ter večji okrasni kosi, denimo stenske ure, stenski kovinski okvirji slik …

Te kuhinje so po večini namenjene večjim površinam, stanovanjem z veliko kvadraturo in hišam. Kuhinje Diesel x Scavolini so najbliže za nakup v Trstu.

Prav tako so najbliže trgovine s svetili Diesel x Foscarini v Italiji. To sodelovanje dveh italijanskih znamk je še ena potrditev, da je Diesel zelo zagledan v industrijski videz ambienta. Svetila, ki jih podjetji izdelujeta, so zelo »rockovska«, tako so prepričani v Dieslu in pri Foscariniju, izdelki so večjih dimenzij in temnejših barvnih odtenkov.

Diesel z več italijanskimi znamkami (Scavolini, Moroso, Foscarini in Seletti) sodeluje pri nastajanju izdelkov, ki so primerni za zelo modna domovanja, v katerih prevladuje industrijska podoba ambienta.

Goodlifestyle.si

SALON

ZA E VA AC R R CO EAL NJ E G SM E T LO W IC , S. CO M LJ

PE

M

MAZILO VRTNICA,

HY

O

SV

VEČNAMENSKO

ET

PA L

ET A

TE K ZA OČE US BL RE E TR TNIC ŠČ I LO OM M E AC C O AT L IQ SM UI ET D, IC S. C OM

Izbor: Alenka Birk • Foto: Matevž Kostanjšek

99,6% SESTAVIN IZ CERTIFICIRANE EKOLOŠKE PRIDELAVE, AMONANIS.SI

LNO I CA ERA AL MIN OZ L E,, I EČ EAS OM RD SPL S. C S E L TIC B E U M B OS CC MA

I I ITN LN VA E Č I S Š . I T VR AN I TA UČ LV VI I E O N ,M ILN LO AD TE HL A LZ GE L CE

UL

SADNA ŠMINKA, 2,8 G, V OSMIH SLASTNIH ODTENKIH, LOCCITANE.SI

PA L M A E TA SE CC OS NČI LZ ME A TI VE CS K .C OM E RO

SLASTNI OBARVANI BALZAMI (8 G) IN

SE

,

PILINGI (11 G) ZA USTNICE, LOCCITANE.SI

Z A E, S RO P R I X+ OM .C NO JE F IL CS N I Ž A A ET EV VL SM RJ O T C U AC M

KR

O

RA NJ EV OM AL EC BIA ,H OF E R. S

ST

I L,

OD

LIČ

EM

A

ZA

M

AT I

RA

NJ

E,

ER

BO

RI

AN

ČENJE ZA SON ), SPREJ TO R 30 N I FA K (Z A Š Č IT R.S I , HOFE , O M B IA 150 M L

I

L ŠI

SET KOZMETIČNIH TORBIC 3 PACK, MACCOSMETICS.COM

18

Goodlifestyle.si

SIMBOL LEPOTE Ničesar ne prepustite naključju!

Zaupajte 25-letnim izkušnjam prve estetske klinike v Sloveniji

www.fabjan.si 051 327 500 info@estetika-fabjan.si

NAJVEČJE GIGA OMREŽJE V SLOVENIJI

ŠE HITREJŠI INTERNET

V EON PAKETIH

do 500 Mbps telemach.si

070 700 700

ŽE ZA

29,90 EUR / MESEC

prvih 12 mesecev

Akcijska cena mesečne naročnine velja ob sklenitvi novega naročniškega razmerja z vezavo 24 mesecev. Akcijska ponudba velja od 18. 10. 2018 do 31. 07. 2019. Cena vključuje DDV. Za pakete EON veljajo Posebni pogoji paketov EON. Pred sklenitvijo naročniškega razmerja se o cenah in pogojih ponudbe pozanimajte na www.telemach.si, na brezplačni telefonski številki 070 700 700 ali na prodajnih mestih Telemacha.

VITRINA

H

repenenje po neznanem, po pobegu, pustolovščini je nekaj, kar je že tisočkrat občutila. Izvira iz nešteto romanov, ki jih je prebrala v otroštvu, iz zgodb, ki so razvnele njeno domišljijo, in vsakdanje rutine, zaradi katere je tolikokrat preobremenjena in preutrujena. Ni presenetljivo, da si včasih želi pobegniti od vsega … da bi se počutila nepopisno živo, da bi življenje zgrabila z obema rokama in se uprla zahtevam vsakdanjega življenja. L’Occitane je to hrepenenje ujel v peščici izdelkov, ki so tako izraziti kot prefinjeni in utelešajo neukrotljivo lepoto narave.

Neukrotljiva lepota, zajeta v parfumu Njun prvi zmenek. Ona v rdeči svileni maksi obleki, ki skriva majhen tatu lastovke na desni roki. Vedno jo je spominjal na nostalgično svobodo po neodkritem svetu. Manjka le še ključna malenkost. Eau de Parfum Herbae, neukrotljiva lepota iz srca Provanse.

Oda divjim travam in trnastim cvetlicam in preplet z notami robide, divje vrtnice in bele koprive.

21

Akordi divjih trav na telesu Voda in gel odplakneta vsakršne meglene misli dneva in jo pripravita na svež, nov dan. Nežni gel za prhanje Herbae z lahkotno mehko teksturo in zapeljivim svežim akordom divjih trav ovije telo z zeleno-cvetno dišavo, ki ves dan hrani njeno divjo dušo.

Njena koža je platno, ki odseva notranjo lepoto

Njene roke govorijo zgodbo njene mladosti

Njena koža je nepredvidljiva, tako kot ona. In potrebna nujnih naravnih hranil, tako kot ona.

Je njeno platno, ki odseva njeno notranjo lepoto.

Lepotilno mleko za telo Herbae, obogateno s karitejevim maslom, navlaži njeno kožo in ohranja skladnost njene zunanjosti z notranjostjo.

En sam njen dotik sporoča vse, česar besede preprosto ne zmorejo. Njeni prsti in mehke blazinice na dlaneh govorijo zgodbo njene mladosti, ki je času nikoli ni uspelo spremeniti. Zgodbo, ki jo ohranjata krema za roke Herbae in parfumsko milo RSPO Herbae, ki sta obogatena s karitejevim maslom in temperamentom divjega duha.

Goodlifestyle.si

DUEL

Vrhunski športnik je egoist ROBERT KRANJEC IN PETRA MAJDIČ • nekdanji smučarski skakalec in nekdanja smučarska tekačica Piše: Teja Roglič • Foto: Matevž Kostanjšek »Veš, kaj sem dobil v Planici? Tekmovalne tekaške smuči, začel bom pozimi, vidim pa, da tudi ti še tečeš,« pravi Robi Petri, ona pa v smehu odgovori: »No, večkrat kot tečem, se fotografiram na smučeh.« In potem mu še pove, naj se kar navadi, da bo imel zdaj kot športni upokojenec vse manj časa za športne aktivnosti.

Ona je profesionalno športno kariero sklenila pred osmimi leti, on pred dvema mesecema, z njima pa smo klepetali o iskanju novih izzivov po koncu športne poti.

R

obi: S Petro sva se bolje spoznala pred leti v St. Moritzu na mladinskem prvenstvu. Bila je v sosednji sobi in tako smo se seznanili. Potem sva se srečevala na večjih tekmovanjih.

Petra: Res imaš dober spomin (smeh). Kasneje sem Robija večkrat videla na televizijskih ekranih kot v živo. Ko sem pred osmimi leti končala kariero, sva si rekla, da se bova lahko večkrat družila, a sem vedela, da verjetno ne bo tako.

Robi je še tekmoval in dokler si profesionalni športnik, to ne gre. Jaz pa sem zaplavala v povsem druge vode in sem tudi zelo zasedena.

PRIJATELJI ČAKAJO NA TVOJE PROSTE MINUTE Petra: Takoj ko sem končala športno kariero, sem se vrgla v posel, takrat sem malce pretiravala. Vedela sem, da ima dan

22

»Adrenalin vedno najdem, če ne drugje, grem na Jošta in s kolesom dol.« ROBI 24 ur, 16 jih je treba izkoristiti. Razlika pa je seveda v urniku.

Ko imaš svoj posel, greš v pisarno, ko želiš, za sestanek se dogovoriš, ko ti ustreza. Pri treningih pa ni tako, kombi za priprave v tujini odrine ob sedmih zjutraj, če te ni na njem, te ni na pripravah. Kot športnik nimaš fleksibilnosti. Si delček velikega sistema in vsi bližnji morajo to sprejeti. Prijatelji čakajo na tvoje proste minute in tudi ko ti trenutki pridejo, ne veš, kaj bi počel. Režim je zelo strog, pri skakalcih tudi glede prehranjevanja, težko greš na večerjo, ponočevanje je prepovedano, pozimi se moraš izogibati prostorom z veliko ljudmi zaradi virusov, alkohol je sporen. Ko končaš, je glede teh reči bolj sproščeno.

Robi: Nimam še pravega občutka, da sem končal kariero.

Najprej sem imel 14 dni obveznosti, potem sem šel za 14 dni na dopust, zdaj sem nazaj in vse je enako. S Smučarsko zvezo sem se dogovoril, da bom z njimi sodeloval pri razvoju opreme, delam za mladince, v mislih pa imam tudi nekaj svojih projektov, ki bi jih rad speljal. Edino, kar mi manjka,

Goodlifestyle.si

je, da bi šel zjutraj za dve uri na trening. Zdaj popoldne lovim ure, da grem na kolo ali malo teč.

Petra: Kar navadi se (smeh). Tvoja hčerkica je sicer malce starejša, moja otroka sta še majhna in ne najdem niti ene ure za šport, čeprav si to želim. Še najlaže ponoči delam jogo ali vaje za moč. Otroka dam spat, končam posle, potem pa se najde ura za šport. Naredila sem napako, da si nisem vzela kakega leta zase. Pogrešam kakšno daljše potovanje, želim si tudi, da bi se za tri mesece preselila na morje. Naučiti se moraš, da gre življenje lahko tudi brez tebe naprej.

Robi: Lahko izkoristiš, preden gredo otroci v šolo …

Petra: Težko. Imam dve veliki podjetji, zaposleni so vezani name. Obakrat sem šla po porodu po 14 dneh v pisarno, tudi zadnji dan pred odhodom v porodnišnico sem bila v pisarni.

Ivan (Hudač, Petrin partner, op. p.) mi govori, naj se odločim in zaprem podjetji, če si to želim, a tega nočem. Osem let sem vložila v to in škoda mi je vse zavreči, ker bi šla za eno leto na potovanje.

KJE JE ADRENALIN PO KONCU ŠPORTNE POTI? Robi: Kako naprej po koncu kariere, je odvisno od značaja športnika in tudi vzgoje v športu. Ni povsod tako kot v zimskih športih.

Petra: Pri teku na smučeh in skakanju dobiš finančno podlago, s katero lahko začneš novo pot, ne moreš pa od tega živeti vse življenje. Če si vržen v to, da moraš delati, že prej razmišljaš, kaj boš počel. Tistim, ki jim manjka adrenalina, pa svetujem, naj si omislijo dva otroka, potem jim ga ne bo manjkalo (smeh). Vsak športnik se mora pogovoriti s seboj, preden konča kariero, pravzaprav bi bilo dobro, da bi se s seboj pogovoril vsakih nekaj let. Lahko se zgodi poškodba, redko kdo ima to srečo, da kot Robi in jaz konča, ko hoče. Pri meni je želja po teku zvodenela, zaželela sem si novih izzivov.

Sem se pa res vrgla v posel, tudi to mi je prineslo adrenalin, ko delaš in dosegaš cilje na povsem novem področju.

Robi: Jaz adrenalin vedno najdem, če ne drugje, grem na Jošta in s kolesom dol. Zdaj pa bi si predvsem rad vzel nekaj časa zase in za hčerkico, veliko sem bil zdoma, tudi po 200 dni na leto, rad bi to nadomestil.

»Še najlaže ponoči delam jogo ali vaje za moč. Otroka dam spat, končam posle, potem pa se najde ura za šport.« PETRA Petra: Jaz sem končala povsem brez poškodb. Poškodba reber se je zgodila eno sezono prej, po njej sem se še vrnila.

Vedela sem, da se bom bolj posvetila regeneraciji, če najdem motivacijo za vrnitev v profesionalni šport. To mi je pomagalo, da sem se vrnila brez posledic. Sem imela pa po koncu kariere dvojno diskus hernijo, obakrat sem bila noseča. Zelo me je bolelo, na operacijo nisem hotela zaradi nosečnosti, tudi močnih analgetikov nisem jemala. Smo se pa ves čas šalili, da bom preživela tudi to, če sem Vancouver (smeh). Potem pa sem se lotila vaj, to mi je ostalo še od profesionalnega športa, res sem disciplinirana. Zdaj sem kako leto kot prerojena, spet lahko tečem.

TO JE NASLEDNJI ROBI KRANJEC Robi: Rad bi, da hči Pika vztraja v športu v osnovni šoli in puberteti, šport otroku veliko da, na primer samodisciplino, naučiš se tudi spoštovanja do starejših. Sicer pa mi je povsem vseeno, če potem igra flavto ali pa harmoniko.

Petra: Se strinjam. Marsikdo mi reče, poglej, kako si se mučila, pa vendar ne boš svojih otrok usmerila v profesionalni šport. Jaz pa jim odgovarjam, da je bila pri desetih ali enajstih letih to zabava.

Robi: Mi smo se zabavali do 14. leta.

Petra: Redki so tako dozoreli kot očetje, kot si ti. Vrhunski športnik je egoist, naučijo te, da si takšen. Po koncu kariere se vrneš k svoji biti, takrat pa si egoist. A nekateri potem ne znajo preklopiti in gledajo še naprej samo nase.

Petra: Počasi postaja resno, kot otrok ne treniraš tako zavzeto kot pri dvajsetih. Šport je druženje, zabava in vzgoja.

Prek njega spoznavaš sebe in razvijaš svoje talente. In tudi če ugotoviš, da nimaš vrhunskega talenta, to zaradi športa laže sprejmeš. Živimo v egoistični družbi, zlasti mladi imajo občutek, da so najboljši že zato, ker so se rodili, ta občutek jim dajemo starši. Bodimo iskreni, otrok skoči s poličke in vsi vpijemo: Bravo, to je naslednji Robi Kranjec!

ČE SI PREŽIVELA VANCOUVER …

BITI PRVI IMA SVOJ ČAR

Robi: Največkrat začutim kolena, a vem, da sem se dobro rehabilitiral, lahko bi bilo mnogo slabše. Poškodbe so sestavni del športa, prej ko jih sprejmeš, laže se rehabilitiraš in greš naprej. Bil sem tudi že ves polomljen, a bolje je zlomiti kost kot imeti odtrgano koleno (nasmeh).

Robi: Ko si otrok, ne izbiraš športa glede na to, kaj ti bo dal. Jaz sem smučarske skoke izbral zaradi družbe, moj prijatelj Bine Norčič je skakal, jaz pa sem tudi rad skakal za blokom. Ko si otrok, ne razmišljaš, da bi imel kot nogometaš več denarja, in podlo je, če tako razmišljajo nekateri starši.

Ambiciozni starši mi niso všeč.

Petra: Kaj potem porečeš na Ilko?

Robi: Neverjetna je! Bolečina po takšnih operacijah je res strašna.

23

Petra: Otroka tako ali tako življenje pripelje na pravo pot.

Meni sta bili všeč atletika in odbojka, a me starši niso mogli voziti v Ljubljano na treninge. Edini šport v bližini doma

je bil tek na smučeh, meni je bilo zabavno teči in tako se je začelo. Le vmes je prišlo obdobje, ko sem si govorila, kaj bi dala, da bi se rodila v Skandinaviji. Laže bi mi bilo, imela bi dostop do snega in znanja, imela bi najboljše trenerje in boljšo konkurenco. A na koncu sem si odgovorila, da če bi se rodila na Norveškem, bi prej zmagovala, verjetno tudi večkrat, bila bi večja zvezda, a bila bi ena od številnih zvezd.

V Sloveniji pa sem bila prva in tudi to ima svoj čar.

Goodlifestyle.si

BLISKAVICA

Prva generacija mercedesbenza ML (1997–2004)

Druga generacija mercedes-benza ML (2005–2011)

Tretja generacija mercedes-benza GLE (2011–2018)

Novi mercedes-benz GLE (2019–)

24

Goodlifestyle.si

Notranjost novega mercedes-benza GLE

Mercedes-Benz GLE skozi čas L

eto 1997. Tehnološki razvoj dosega svoj resnični potencial, pop kultura pa doživlja popoln razcvet. V ameriških kinematografih začnejo predvajati Cameronov Titanik, ki postane finančno najuspešnejši film vseh časov, pri založbi Bloomsbury Publishing izide prvi del serije Harry Pot ter pisateljice J. K . Rowl i ng, Madeleine Albright zapriseže kot prva ženska na položaju državne sekretarke Združenih držav Amerike in MercedesBenz predstav i svet u legenda r ni premijski segment SUV – prvi model znamke razreda M, ki je bil proizveden v ZDA, v novi tovarni v Tuscaloosi, Alabama.

25

DRUGI – BOLJ AERODINAMIČEN

VSAKA GENERACIJA ODRAŽA ZEITGEIST Piše: Maja Tomšič • Foto: arhiv Daimler

Ko je druga generacija modela ML (W 164) ugledala luč sveta leta 2005, je Mercedes-Benz prodal okoli 600.000 primerkov prve generacije M-Class po vsem svetu, ki je daleč presegla vsa pričakovanja, njegova zamenjava pa je tako morala doseči izjemno visoke standarde. Ostal je prepoznaven kot M-razred, vendar je dobil ostrejšo, bolj aerodinamično obliko.

TRETJI – ZVEST ZNAČAJU TERENCA, ZDAJ Z RAZKOŠJEM

In danes. Dobri dve desetletji pozneje družina Mercedes-Benz navdušuje s podmladkom, od katerega vsaka generacija odraža zeitgeist svojega časa in njegov tehnološki napredek.

Tretjo generacijo (W 166), rojeno 2011 v Frankfurtu, sta odlikovali izboljšana učinkovitost porabe goriva in najvišja stopnja udobja in varnosti. Od zadnje pomembne posodobitve jeseni 2015 se je pod imenom GLE uvrstila kot del novega klasifikacijskega sistema.

PRVI – TERENEC ZA VSE IN POVSOD

ČETRTI – SVETOVNI POPOTNIK

Prva generacija modela 1997, imenovana AAV, je predstavljala »All Activity«, kar je bil jasen znak, da je to vozilo namenjeno široki paleti uporabe. Vizija AA je bila biti kos vsem okoliščinam, pa naj bo na cesti ali zunaj nje, v mestu ali na podeželju, za službene namene ali prosti čas. Na podlagi koncepta AAVision (All Activity Vehicles) je modelu ML uspelo združiti vse lastnosti, ki jih najbolj cenijo ljubitelji terenske vožnje – pogon na vsa kolesa, velika oddaljenost od tal, prostoren prtljažnik –, s tistimi, ki so večinoma značilnosti avtomobilov za potovanja, in sicer odlična kakovost vožnje, vsestranska notranjost in skladen dizajn. Mercedes-Benz je v svojih mednarodnih tržnih raziskavah dobro spoznal, da bodo prihodnje stranke iskale nekaj bolj prefinjenega. In to je bilo tisto, kar je vizija AA želela zagotoviti.

Estetska privlačnost GLE temelji na harmoniji čustev in inteligence.

Zanj je značilna brezčasna lepota, kombinacija vrhunske tehnologije in izdelave. Oblikovan je bistveno bolj dinamično, je bolj prostoren in s še večjim prtljažnikom. Notranjost je digitalizirana in opremljena z dvema zaslonoma in multimedijskim sistemom MBUX, ki temelji na umetni inteligenci, s čimer voznika razume in se mu lahko do določene meri prilagodi. Z vozilom se je mogoče pogovarjati, prepozna kretnje rok, lahko pa prebere tudi vitalne znake preko pametne ure in predlaga program za udobje. Prvič ima tudi na voljo tretjo sedežno vrsto in ima tako prostora za sedem potnikov. Lahko bi rekli, da se je v tem modelu zgodovina združila s prihodnostjo.

Goodlifestyle.si

NA NOŽ

Restavracija Sveti Florijan Tekst in stiliranje hrane: Gruša Zorn • Foto: Saša Hess

Dekadentni užitki V

stop v restavracijo Sveti Florijan na Gornjem trgu je vstop v dekadentni svet čutnih užitkov, kjer je vsak detajl premišljen in vse na svojem mestu z razlogom. Prostor restavracije, ki se v svoji esenci spogleduje s francoskimi bistroji, je harmonija okusov, barv, tekstur in nadaljuje zgodbo, ki jo je njegov lastnik Saša Hess začel že v baru Kolibri. V ambientu se igra z barvami in kontrasti, teksturami, materiali, ki se kot celota zlijejo v harmonijo. Ustanovitelj je večni iskalec lepote in si jo prizadeva najti prav v vsaki najmanjši podrobnosti. Tako kot je dve desetletji premikal meje slovenske fotografije, ko je, rosno mlad, stopil za objektiv fotoaparata, je zdaj neustrašno zabredel v vode gostinstva. Ideja celostne izkušnje. Ambient in hrana. Lepota in užitek, popolnost trenutka.

Saša Hess, ki drži vse niti v rokah, je oseba, ki naredi vtis. S svojo pojavo, vedenjem, razgledanostjo in drznostjo. Je nekdo, ki si upa. Premikati meje, biti korak pred drugimi, biti drugačen. Enfant terrible domače scene, včasih kot nekakšen križanec med Basquiatom in Bankseyjem, včasih dandy prejšnjega stoletja, včasih kot lovec na novo, na ekstremno. Ja, je ekstremen vizualec, svetovljan, hedonist in ljubitelj dobre hrane. Fotograf, režiser, oblikovalec, oglaševalec in v zadnjem času novopečen gostinec. Velikokrat nerazumljen ter mnogokrat kopiran in oponašan. Vedno na poti k spremembam, ki so njegova edina stalnica. »Ideja Sv. Florijana je ideja o druženju, o hrani, ki jo deliš. Krožniki, ki jih postavimo na mizo, so zasnovani kot tapasi. In tapasov nikoli ne ješ sam. Je ideja o prostoru, v katerem se počutiš prijetno in sprejeto. Rad bi, da bi bil veliko več kot samo restavracija, saj zraven spada tudi delikatesa, ki ponuja od

26

sirov, mesnin ter drugih dobrot do vinske kleti in manjšega kluba v kleti. Tako lahko gostje, ki pridejo k nam, doživijo ambient in se premikajo po prostoru, spijejo kozarec vina, se podružijo v klubu in gredo nazaj k mizi na dodaten krožnik ali dva.« Misel na restavracijo je zorela v njem dolgo. Na potovanjih, na snemanjih in fotografiranjih. »Vsakič, ko smo končali projekt, smo si privoščili dobro hrano in vino. Človek se mora po uspešno opravljenem delu nagraditi.

Za užitek si je treba vzeti čas. In vsak krožnik, ki ga dobite pri nas, je delček spomina na potovanje, na utrinek, doživetje …« Ker je perfekcionist, tudi dobro ni dovolj zanj. Zato je skrben pri izbiri osebja pa tudi sam gre v kuhinjo in se loti dela. Biti dober gostinec pomeni poznati delovne procese kuhinje in biti član ekipe. V prizadevanju po biti vedno boljši je chefa kuhinje poiskal v Madridu. Tako zdaj skupaj snujeta nove krožnike in iščeta preplet tradicije s pridihom svetovljanstva. Kmalu bodo na pokušnjo. Prav tako se njegova vinska klet nenehno povečuje. Obiskuje vinske sejme po Evropi in izbira izključno biodinamična vina. »V naši ponudbi najdete vina, ki so tudi iz manj poznanih vinskih regij, kot so Poljska, Gruzija, Avstrija, Španija, ter vinskih regij Francije, ki niso tako poznane, seveda pa sta zastopani tudi Slovenija in Hrvaška. Vino ponudimo po dostopnih cenah, tako da si okuševalci lahko privoščijo večji nabor degustiranja.« Dejstvo je, da je svet gastronomije in užitkov Sašu blizu.

Tako kot je bila njegova fotografija živa in magična, se zdaj njegov um in izvirnost izražata v zgodbi restavracije, ki bo epilog dobila še v pekarnici kruha in slaščic čez cesto, ki bo te dni odprla svoja vrata. Menagerie, kot je dobila ime, bo spet svoja zgodba v ambientu in ponudbi. Ujet delček spomina na Francijo.

Hess je ohranil tisto otroškost v sebi, ki mu daje moč preobrazbe in novih začetkov. Je ideja, ki jo uresniči in že gre naprej, samosvoj, z vsemi svojimi čuti na preži za novimi dražljaji, novimi okusi, novimi zgodbami.

Goodlifestyle.si

Kralj žara Tekst in stajling hrane: Gruša Zorn • Foto: Matevž Kostanjšek

Ognjišče je središče O

genj je človeka privlačil že v pradavnini. Ko se ga je nehal bati, ga je prinesel domov in ognjišče je postalo središče njegove hiše. Tako nekako je tudi naše mesto dobilo v čistem centru, ob parku Zvezda, svoje »ognjišče«. Njegov »varuh« je postal Miha Pešec, ki se je sem preselil s stare lokacije na Trubarjevi.

rasnih hormonov. Skratka, posegamo po najvišji kakovosti in kupujemo od farm, ki so preverjene in si tudi same prizadevajo za prvovrstno kakovost mesa in izdelkov. Prav tako imamo izvrstno ponudbo vin, več kot sto etiket iz Francije, Amerike, Italije (Toskana) in Portugalske. Pa seveda vrhunska slovenska vina, ki ne smejo manjkati.«

Elegantno oblečen me je pričakal pri vratih svoje urbane, asketske restavracije Kralj žara. Sprejel me je z nasmehom in kozarcem vina v roki, sproščen in dobre volje, kar je dandanes dokaj redko za gostinca.

Pospremil me je v moderno opremljene prostore v črno-belem slogu, precej drugačnem od tistih, ki smo jih vajeni iz smoked žar restavracij, kjer si ljudje delijo klopi, jedo z rokami, največkrat iz postrežene papirnate embalaže, in hrano zalivajo s pivom. Med ogledom pa mi je pripovedoval:

Miha je v kulinarične vode prišel iz čisto drugega poklica, nekoč je vodil veliko računalniško podjetje. Potem pa sta skupaj z bratom odprla trgovino Kralj žara. Kmalu po tem je ustanovil Akademijo kralj žara in do danes jo je obiskovalo že lepo število ljudi. Njen cilj je ljudi na zabaven način naučiti peči na žaru in jim predstaviti, da to še zdaleč niso samo čevapčiči, ampak da lahko s kančkom domišljije na njem pripravijo, kar koli si želijo. Razpon je ogromen: od kruha, mesa in rib, zelenjave do pic in še bi se našlo. Poleg učenja pa je na Akademiji kralj žara enako pomembno druženje ob dobri hrani in pijači, veselje do priprave hrane in užitek ob njenem uživanju. Akademiji, ki je še vedno zelo obiskana in priljubljena, je sledilo odprtje restavracije, kjer je lahko prakso Akademije ponudil širši množici.

»Čeprav nam je blizu metoda dimljenja in počasne priprave mesa, saj pri nas dimimo dvakrat na dan, smo se po slogu odločili za nekoliko višjo raven restavracije, ki se mi zdi bolj primerna za naše goste in lego našega lokala. Vse sestavine, ki jih uporabljamo, so, da tako rečem, butične.

Meso, ki ga pečemo, je prvovrstno. Vsi dobavitelji in surovine so skrbno izbrani, tega se stalno držimo, saj le tako lahko zagotavljamo svojim gostom prepoznavno kakovost. Meso dobivamo iz Amerike, Japonske, Irske in Argentine. Svinjina pa je iz Italije. Uporabljamo izključno sveže meso, nikoli zamrznjeno. Gledamo na to, kako je bila živina hranjena, da ima o tem potrebne certifikate in smo prepričani, da meso ne vsebuje

27

»Nikoli si nisem mislil, da bom kdaj imel restavracijo, nastala je iz zgodbe, med druženjem ob dobri hrani in pijači, med uživanjem v družbi z gosti in ekipo, s katero delaš. Kar je tudi bistvo peke na žaru.

Vse to je pomembno in pripomore k dobri zgodbi. In dobra zgodba je vse, kar me zanima. Z njo lahko uživaš življenje s polno žlico.«

Goodlifestyle.si

UM-NA-KOLO

Sam ostani sebi zvest ZALA DJURIC • je tankočutna mlada ženska, ki z različnim življenjskim izražanjem – od pisanja, igranja, pisanja poezije do petja – vse bolj in bolj stopa vase, se vse bolj in bolj sprejema in ljubi to, kar je. Prek tega lahko občuti, čuti in razume ljudi okoli sebe in naravo ter jih iskreno spoštuje.

Razmišljala: Zala Djuric

»Biti ranljiv, iskren in lep, v prvi vrsti do samega sebe, pa je prava umetnost.

Zato, Zala in Gašper, vsa čast.« taktike, s katerimi bi jim lahko dopovedala, da sem preprosta deklica Zala in če se pišem Djuric, še ne pomeni, da mi je bilo kar koli k riti prineseno.

»

Sam ostani sebi zvest, vedno se ne vidi zvezd, ne govori mi oprosti,« se mi poje že ves dan. Zala in Gašper. Vsa čast za vso iskrenost in ljubezen. Poje se mi najbrž tudi zato, ker ni dolgo, odkar sta svoji srci odprla na evrovizijskem odru, velik delež k moji popevki dneva pa sta prispevala jutranji pripetljaj in tok misli, ki jih je ta potegnil za sabo.

NE GOVORI MI OPROSTI Spet sem bila žrtev grdih komentarjev neznancev.

Ne berem jih, me pa hočeš nočeš najdejo sami, večkrat gre za ustno izročilo. Pa sem mislila, da sem si po vseh teh letih že odebelila kožo. Začela sem razmišljati, kako bi lahko pogumnim nesamozavestnim zlobnežem zaprla usta. In v glavi sestavljala

28

Spomin me je nato odpeljal v gimnazijo, ko sem se na vsak način hotela vklopiti v družbo in se pretvarjala, da tihih očitkov vrstnikov nisem prebrala.

Brez besed sem se opravičevala za svoje gene in komplimente nekaterih profesorjev, ki so me s pozitivnim namenom takrat še bolj oddaljili od potencialnih prijateljev. »Povej staršem, da je Kajmak in marmelada izvrsten film.« Ali pa: »Lepa si na naslovnici revije.« Kar slabo mi je postalo, namesto da bi me oblila radost. Zato ker sem vedela, kaj bodo ti prijazni komentarji povzročili. Prezir vrstnikov.

Tako sem bila tiho in so me označili za arogantno, zato sem se potrudila sprostiti in postala malo bolj živahna. Pa sem bila afna. Skratka, kar koli sem naredila, je bilo narobe. »Ne spreminjaj sebe zaradi družbe,« ja dobro, to vem. Ampak šele zdaj se zavedam, da sem se res nenehno opravičevala.

Opravičevala sem se za starše, ker sem se rada lepo oblekla, za disleksijo, dolge noge, vegetarijanstvo, mozolje ... Vse, kar sem v bistvu bila jaz. Samo zato, ker sem se hotela počutiti sprejeto, ker sem slepim najstnikom hotela odpreti oči in jih prisiliti, da mi dajo priložnost. Sama si je nisem mogla vzeti. Tako sem si je želela. Trdno sem bila prepričana, da bi jo dobro izkoristila ...

Danes imam manjši ego in večjo iskreno samozavest in nimam takšne potrebe vsem pokazati ali vsiliti svoje vrednosti. Ker vem, da mi ni treba. Me pa včasih krivica tako boli, da že peče. Saj vem, da to ni prav, mislim, moja zavest ve, moj ego, ki se tu in tam prikrade v prevelikem odmerku, pa se pusti takšnim komentarjem ponižati in me dela žrtev.

Nič, ostala bom tiho in še naprej ljubila svojo resnico.

SPREJMEŠ ME IN SPREJMEM TE No, ampak 19- in 23-letna zaljubljenca, se mi zdi, note in besede podarjata drug drugemu. Moj fant me sprejme. Jaz sprejmem njega. V ljubezni je laže sprejeti. V neznanem pa najlaže sovražiti. Zato je treba vaditi. Vaditi ljubezen tudi do tujega, oddaljenega in čudnega. Zato nam je bila podarjena ta enkratna dogodivščina po imenu življenje. Za ljubezen, z ljubeznijo.

Najlaže se je skriti za fejkizem, umetno samozavest in sovraštvo. Biti ranljiv, iskren in lep, v prvi vrsti do samega sebe, pa je prava umetnost. Zato, Zala in Gašper, vsa čast.

Goodlifestyle.si

UGODNO ZAVAROVANJE ZA VSE POTI V TUJINO Za sproščena potovanja sklenite zdravstveno zavarovanje za tujino z medicinsko asistenco.

Sebi in svojim najbližjim boste zagotovili dodatno varnost v primeru nujnih zdravstvenih težav in kritje morebitnih stroškov zdravstvenih storitev, ki bi ob tem nastali.

Sklenite ekskluzivni paket XXL MILIJON z višino kritja v vrednosti kar enega milijona evrov.

080 20 60

www.vzajemna.si

L N IK K

OTROŠKI PONČO SVILANIT SUMMER, VITAPUR PRIHRANITE 20 % 500 TOČK + 40 EVROV = BON ZA 50 EVROV

G U GA

EASTPAK NAHRBTNIK AUSTIN BRIZE SURF PRIHRANITE 20 % 1000 TOČK + 40 EVROV = BON ZA 50 EVROV

DINERS CLUB KOŠARICA

U Ž A, N

AT TO U , TO S A M A P R IH R A N IT E 500 TO 20 % ČK + 4 0 EVRO V= BON Z A 50 E V R OV

BRISAČA ZA NA PLAŽO SVILANIT MANDALA, VITAPUR PRIHRANITE 20 % 500 TOČK + 40 EVROV = BON ZA 50 EVROV

A ČA L NA O A Č M N SA A SO , TO OŠK 0% ROS 2 T E A OT R I IT BA B = RAN R OV PRIH 0 EV 4 + O K R V TO Č 0 EV 500 ZA 5 N O B

OR O BB ER JU NI ČE LA DA GL CE NT ER BY BA , /S RA KE TA XS 20 % PR IH RA NI TE ROV = EV 40 + ČK 500 TO ROV BO N ZA 50 EV

OT R O Š

KA OD

E J IC A V ITA P U R P R IH R A N IT E 20 500 TO % Č K + 40 E V R OV = BON ZA 50 E V R OV

REISENTHEL OTROŠKI KOVČEK XS, BAGS & MORE PRIHRANITE 20 % 1000 TOČK + 40 EVROV = BON ZA 50 EVROV

SKIRO GLOBBER EVO COMFORT 5 V 1, BABY CENTER PRIHRANITE 20 % 500 TOČK + 40 EVROV = BON ZA 50 EVROV

Edinstveni nagradni program Diners Club S svojo izbrano kartico Diners Club dostopate do edinstvenega nagradnega programa, ki vam omogoča 365 dni prihrankov. Prihranite lahko tudi več kot 900 evrov letno. Nagradne točke nabirate s tem, ko plačujete s svojo kartico Diners Club. Boni iz nagradnega programa omogočajo seštevanje popustov. Izberite svojo kartico Diners Club in svojo nagrado.

GENERALI nezgodno zavarovanje voznika in potnikov - 94% popust Zavarovalnica Generali vam na paket nezgodnega zavarovanja voznika in potnikov v motornem vozilu nudi 94% popust. Podrobnosti paketa in prednosti sklenitve preverite na katalog.dinersclub.si PRIHRANITE IN KORISTITE 94 % POPUST

VEČ INFORMACIJ NA WWW.DINERSCLUB.SI

30

500 TOČK + 2 € = PAKET ZA 34 €

Goodlifestyle.si

Berite Delove edicije na počitnicah in uživajte v poletnem branju.

Edicije lahko poleti kupite na prodajnih mestih po vsej Sloveniji in na izbranih lokacijah na Hrvaškem.

Vabimo vas tudi k prebiranju naših digitalnih vsebin kjerkoli po svetu in ob katerikoli uri. Za nakup Delovih digitalnih paketov obiščite www.delo.si/digitalno.

ZDRAVO

Kumare osvežijo poletne obroke Kumare zaradi svoje svežine še posebno teknejo, ko se temperature povzpnejo. Ker ne ostanejo sveže dolgo, je najbolje, da jih zaužijemo čim prej po nakupu. Pridelki lokalnih dobaviteljev prispejo do trgovin HOFER v 24 urah, zato jih lahko na HOFER Tržnici vsakodnevno najdemo karseda sveže. Pripravimo jih v solati, iz tanko narezanih ali naribanih pa ustvarimo omake in priloge za žar. V hladilniku jih lahko hranimo nekaj dni, še prej pa jih zavijemo v vlažno krpo.

HOFERTRZNICA.SI

Aromatična paprika Sveži sezonski izdelki vnesejo v jedilnik barvo in pestro paleto okusov. Med njimi je tudi paprika, ki je bogat vir antioksidantov in eden od pridelkov z največjo vsebnostjo vitamina C. Odlikujejo jo močna aroma, izrazit okus in čvrsta tekstura, zato je priljubljena v solatah, sendvičih, različnih jedeh na žlico in omakah. V pečici ali na žaru pečena paprika bo še boljša, če ji dodamo nekaj kapljic olivnega olja, olive in sveže liste bazilike.

HOFERTRZNICA.SI

Jabolka so zakladnica vitaminov Najbolje je, da jabolka uživamo sveža z lupino, saj so v njej številne koristne snovi, kot so vlaknine, vitamini ter minerali. Oddajajo veliko brezbarvnega zorilnega plina etilena, ki pospešuje proces zorenja pri pridelkih, shranjenih v bližini, zato jih je dobro hraniti ločeno od zelenjave.

HOFERTRZNICA.SI

Mehka solata za vse okuse Mehka solata je hrustljava, sočna, okusna ter polna vlaknin, mineralov in vitaminov. Veliko vrst ima nežne maslenoaromatične liste, zato ji pogosto rečejo tudi maslena glavnata solata. Omogoča številne možnosti za kreativno uporabo v kuhinji – postrezite jo z drugimi vrstami zelenjave, dodajte ji žita, oreščke, koščke mesa ali ribe.

Možnosti je nešteto.

HOFERTRZNICA.SI

Slastne borovnice Ponudba izdelkov na HOFER Tržnici je široka, vendar prilagojena naravi in tako odvisna od sezone. S prihodom pomladi in poletja na njej najdemo vse več domačih sezonskih pridelkov.

Med njimi so tudi borovnice, ki so odličen vir rudnin, kot npr. železa, kalcija, kalija in magnezija, vitaminov B in vitaminov A, C in E ter pektina. Največ antioksidantov se nahaja v povrhnjici jagod, tako da jih je najbolje zaužiti sveže.

HOFERTRZNICA.SI

32

Sezonska solata malo drugače Poskusite nekaj novega! Jabolku odstranite pečke. Narežite ga na tanke rezine in dodajte očiščeni glavnati solati. Solato popestrite z orehi in najljubšim sirom, potresete pa jo lahko tudi s semeni granatnega jabolka ali suhimi brusnicami.

Domišljiji pustite prosto pot in uporabite še svežo zelenjavo po lastni izbiri. Okuse naj zaokroži preliv, sestavljen iz dveh žlic olivnega olja, treh žlic sveže stisnjenega limoninega soka, žlice dijonske gorčice in žlice medu. Solimo in popramo po okusu. Dober tek!

Goodlifestyle.si

POBEG

Navdih za drugačno življenje MAROKO • Dežela kontrastov in eksotike Piše: Aleš Čakš • Foto: A. Čakš, M. Janežič

Trikrat sem obiskal Maroko, vsakič sem bil bolj navdušen, malodane zaljubljen v deželo kontrastov, barv, bogate zgodovine in kulture, vonjav, narave, eksotike in predvsem drugačnosti. Zakaj me je Maroko začaral? V Marakeš, Fez ali Essaouiro (mesto ob maroški obali) me vleče zaradi čudovite dežele, podnebja – zelo uživam v sončenju januarja na terasi, prijaznih ljudi – seveda so posebne vrste trgovci, a se jih da ukrotiti, zlasti pa neizmernega bogastva kulture, zgodovine, barv, rastlinja in za evropske razmere zelo posebnega načina življenja.

P

rvikrat sem bil v Maroku še kot Delov novinar in urednik, organiziral sem sindikalni izlet v Marakeš, Casablanco in Essaouiro. Ljubezen na prvi pogled. Ne bom pozabil, kako sem s kolegico sedel na terasi enega izmed lokalov na morda največji znamenitosti Marakeša, trgu Džama El Fna. Bilo je marca, zelo se je že otoplilo, suki (pokrita tržnica z nešteto ministojnicami v medini) so vrveli od ljudi, vsi veseli in nasmejani, pil sem metin čaj … trenutek, ki ga ne bom nikoli pozabil. Nekaj posebnega je bilo v tem trenutku, nekaj večnega, nekaj, kar sem želel še večkrat podoživeti. Še vedno želim in malo že tudi sem.

MARAKEŠ – EKSOTIČNA EKSTRAVAGANCA ŽIVLJENJA Maroka zame brez obiska Marakeša ni. To mesto pooseblja to deželo, ji daje poseben pečat. Marakeš je bil že v sedemdesetih letih minulega stoletja pribežališče svetovnega jet seta, hedonizma, drugačnosti, divjega življenja.

Eksotična ekstravaganca življenja. Medina v tem mestu je čarobna, sprehajanje in izgubljanje v njenih sukih sta prvovrstno doživetje, povsem drugačen utrip arabskega mesta, povsem drugačno doživljanje kot v pohajkovanju po evropskih mestih. Mesto diši po domačem kruhu, po vrtnicah, po začimbah.

34

KAJ JE RIAD? Riad so štirioglate hiše z odprtim dvoriščem na sredini. V takšnih domovanjih so nekoč živele in še vedno živijo številne družine. A ker so se mesta razvijala, so se staremu delu – medini – pridružile še sodobne mestne četrti okrog medine. Tisti, ki so imeli malo več denarja, seveda, so se preseljevali v dražji, sodobnejši del. Riadi imajo lahko dve sobi, tri, lahko pa tudi deset, 20, 50 ali več, nekaj manjših skupnih soban za branje, počivanje, igranje šaha, gledanje televizije pa bazen za plavanje, večjo ali manjšo teraso, kuhinjo, kjer se pripravlja hrana za zajtrk (ta je gostom riada načeloma vedno skrita), sobo za večerje, ki so del ponudbe, a samo za goste, ki to želijo. Nekateri riadi imajo tudi lasten spa in bar, kjer postrežejo tudi z alkoholom, ki je sicer v Maroku v večini lokalov prepovedan.

Vsenaokrog barve: v začimbah, hrani, preprogah, hišah, na ljudeh, maroška kombinacija rumene in modre barve je pa sploh poglavje zase v dojemanju estetike. Trg Džama El Fna je brez dvoma prva znamenitost Maroka. Veličastna mešanica maroškega načina življenja na enem kraju; zvoki tradicionalne arabske glasbe, stojnice s sočnimi sadeži in sokovi, odprti lokali z lokalno hrano, plešoče kobre na uličnih prodajalcih fotoutrinkov … Korak, dva stran od medine in več kot 1000 riadov (značilnih maroških hotelov z odprtim dvoriščem) pa že urbano novo mesto z razkošnim vrtom Le Majorelle in še bolj elegantnim muzejem Yvesa Saint Laurenta. Oboje paša za oči.

Goodlifestyle.si

ZGORAJ: Streha riada Boustane v Marakešu DESNO: Dolina Ourika, obdana z gorovjem Atlas in hišami v barvah rjave in rdeče prsti SKRAJNO DESNO: Riad Razane v Fezu NA DRUGI STRANI: Vrtovi Le Majorelle v Marakešu

35

Goodlifestyle.si

MARAKEŠ PREMAMIL TUDI YVESA SAINT LAURENTA V Alžiriji rojeni in že pokojni modni oblikovalec Yves Saint Laurent je oboževal Marakeš. Tam je črpal navdih za svojo modo in Maročani so mu pred dvema letoma v zahvalo zgradili muzej. Če kdo omahuje, ali bi šel v Marakeš ali ne, ker mu pač Severna Afrika ni najbliže, mikajo pa ga toplejši kraji, se bo morda laže odločil za odhod, saj je tam zdaj že dve leti muzej Yvesa Saint Laurenta. Bogata kultura in pestrost barv ter seveda dekadenca so v šestdesetih letih minulega stoletja prepričale tudi velikega oblikovalca, da se je preselil v Marakeš. Tam je kupil manjšo hišo, ki je zdaj del svetovno znanega vrta Le Jardin Majorelle. V hiši deluje tudi fundacija Yvesa Saint Laurenta, ki je povezana z novim muzejem, zgrajenim le sto metrov stran, v tipično maroškem slogu in barvah zemlje (arhitekturni studio KO). V muzeju je razstavljenih 40 oblačil, ki najbolj zaznamujejo Laurentovo modo, in niz fotografij, ki kronološko predstavljajo njegovo življenje, vrhunce ustvarjanja in sodelovanje z njegovo muzo in prijateljico, igralko Catherine Deneuve.

Yves Saint Laurent je živel tudi dekadentno. Prav zato ga je premamil Marakeš, kamor se je stekal svetovni jet set na nepozabne in razuzdane zabave slavnih. Ko ni oblikoval kolekcij, se je umaknil v Marakeš in užival v svoji hiši z ljubimcem in podpornikom ter industrialcem Pierrom Bergejem.

36

FEZ – STAREJŠI IN BOLJ IZOBRAŽENI BRAT

MAROKO V ŠTEVILKAH

Uro z letalom stran je Fez. Starejše mesto od Marakeša, z najstarejšo univerzo na svetu. Z znamenito barvilnico usnja, mistično medino (starim delom mesta v obzidju), parkom z veličastnimi kaktejami, z mošejami, ki jemljejo dih. Ni res, da sta si Marakaš in Fez podobna, kot pravijo nekateri Maročani. Morda zanje, zame sta to dve zelo različni mesti z dvema energijama; eno bolj sredozemsko, z vplivi Andaluzije (Fez), in drugo s hedonističnim pridihom arabskega sveta, afriškim podnebjem, bližino mogočnega gorovja Atlas in doline Ourika.

•

ESSAOUIRA – RIBIŠKO MESTECE IN ARGANOVI NASADI

•

Ob Atlantiku, slabe tri ure vožnje z avtobusom iz Maroka, leži staro ribiško mestece Essaouira. Še en dragulj, spet malo drugačen od Marakeša in Feza. Seveda, so podobnosti – medina, raznovrstne stojnice, kuskus, tažini, ribe – a spet nekaj unikatnega, morskega, s tako domačimi in pristnimi lokali za prehranjevanje in pitje metinega čaja, da se ti zazdi, da si odpotoval daleč v preteklost.

V svet prvinskosti, globoke tradicije, starodavne kulture …

Mivka mestne plaže, butanje valov Atlantika dodajata mestecu nepozabno karmo in novo maroško doživetje ob tradiciji medin, sukov, rdeče prsti, neskončnega števila arganovih dreves, ki rastejo le v Maroku, največ pa jih je v bližini Essaouire. In argan je še eden od prvinskih izdelkov Maroka. Arganova olja, dišave, mila … poosebljajo esprit te dežele.

• •

•

Leta 2017 je Maroko prvikrat obiskalo več kot 11 milijonov turistov v enem letu. Po več letih stagnacije obiska je bil to rekord, letos je obisk v začetku leta sicer upadel zaradi umora dveh Skandinavk v gorovju Atlas, a večjega upada števila turistov letos naj ne bi bilo.

Udarni meseci za obisk Maroka so druga polovica februarja, marec, april, maj in junij.

Največ turistov pride v Marakeš, sledijo Fez, Tanger, Essaouira, Casablanca, Agadir.

V zadnjih dveh letih se je zelo povečalo število kitajskih turistov, saj imajo več letalskih povezav z Marokom. Da je Kitajcev krepko več, sem opazil tudi v riadu, kjer sem bival: v nekaj dneh so se zvrstile tri skupine.

V riadu Boustane, kjer sem bival v Marakešu, je premium soba (35 kvadratnih metrov) za pet noči z zajtrkom 275 evrov, medtem ko cenejša soba z zajtrkom v enem od najbolj razkošnih in dragih riadov v Marakešu, El Fenn (lastnica je sestra Richarda Bransona), stane 375 evrov na noč.

V tem riadu je pevka Madonna praznovala 60 let; njena suita stane krepko čez 3000 evrov na noč. Riad El Fenn slovi po tem, da v njem spijo zvezdniki z vsega sveta.

Goodlifestyle.si

Prihranite do 80€ z zgodnjo prijavo Primerno za družine z otroci +10 let

KENIJA - SAFARI, MASAJI IN POČITNICE 13. 8. 2019, 12 dni Lodži in Hotel Travellers Beach 4* • 4 dnevni safari (parki Taita Hills, Amboseli in Vzhodni Tsavo).

• Slikajte s sloni in Žirafami.

Kratek pobeg iz vsakdana do sanjskih počitnic in potovanj.

• Občudujte veličastni Kilimandžaro.

• Nepozabni oddih ob morju in čudovitih plažah.

od 2.199 €/os.

Novo prenovljeni butični hotel

POČITNICE NA MAURITIUSU 25. 10. 2019, 10 dni, letalski prevoz iz Ljubljane Hotel Coin De Mire Attitude 3* superior • Brezskrbno poležavanje na belem pesku.

• Bujna zelena narava ter polni nasadi vanilje, popra in drugih začimb ter cvetja in sadja.

• Poskusite njihov eksotični ananas – jedo ga s soljo in čilijem.

• Nadenite si masko in odkrijte lepote enega največjih koralnih grebenov na svetu.

Obiščite cel svet po vaši meri.

od 1.999 €/os.

Dodatne informacije in rezervacije:

01 2006 318 ·

myway@kompas.si ·

www.kompas.si

DOBRO MESTO

New York Utrinki EDVARDA ŽITNIKA Foto: arhiv gosta, pixabay, shutterstock

K

o je Slovenija zanj postala premajhna, se je na svoje prvo potovanje odpravil s transibirsko železnico na Kitajsko.

Potovanja so zanj močna osebna izkušnja, povezana bolj z ljudmi kot kraji. »Zame je bistveni element morje, 'prvotna juha' je očitno skrita nekje v mojem genskem zapisu.« Vsi, ki ga poznajo, vedo, da je Osor na Cresu njegov kraj, tudi odkar je v Ameriki. Edvard Žitnik, novinar in dopisnik RTV Slovenija, o New Yorku pravi, da je popolnoma odprto mesto; drugačnost ne moti nikogar; izvor, korenine, jezik, veroizpoved, spolna usmerjenost, politični nazori, vse to je del »babilonske« resničnosti mesta. Govori se glasno, smeje se prešerno, beseda steče hitro, prijaznost in odprtost ljudi sta legendarni. »Sčasoma ga začneš dojemati drugače: odkriješ 'svoje otočke', na katere se zatekaš.« Vsako okolje v osmih letih pusti svoj pečat; domov se vrne drugačen človek, a ne le zaradi New Yorka. »Osem let je recimo desetina življenja in skoraj petina profesionalnega življenja. Zelo verjetno ga nekaj časa sploh ne bom pogrešal, priznam, malce sem utrujen od njegovega silnega tempa, a prepričan sem, da se še srečava!«

1 1

2 2

Moj ljubi predel je ...

6

5 Najlaže se je gibati …

3

Obiskati se ga splača …

4

Lokalna gurmanska poslastica je …

... East Village, na vzhodu Manhattna od 14. ulice navzdol. V Villageu je še čutiti duha šestdesetih.

Sprehodim se tudi do West Villagea prek Union Squarea do Washington Square Parka; tam je nekaj znanih jazzovskih klubov, priporočam Smalls!

... s podzemno železnico, čeprav je slabša iz leta v leto. Newyorški taksiji so dobili resno konkurenco z Uberjem in Lyftom. Zadnja leta se uspešno bojujemo za svoj prostor »pod soncem« kolesarji. Sistem izposoje koles je seveda največji na svetu.

... maja. Je daleč najboljši čas za obisk, tudi junij je še prijazen. Dnevi so dolgi, pomlad je tu, a še ni vročine.

Tudi september in oktober sta prijetna. Turistična sezona je vse leto. Če dežuje ali je mraz, se vedno lahko zatečete v muzeje ali galerije.

... mnenja o tem si seveda niso enotna. Preveč jih je in vsaka newyorška poslastica nosi svoj največkrat "evropski" pečat. »Cheesecake«, poskusite jo lahko v Magnoliji, bi bila lahko nekaj podobnega kot torta sacher na Dunaju.

5

6

7

8

Velja sesti v ...

... Madison park na križišču Broadwaya in Pete avenije. Ne ustrašite se vrste, Shake Shack ima izvrstne hamburgerje. In ne bodite presenečeni v restavracijah, če vas natakar ne najbolj vljudno opomni, da ste v NY in so napitnine do 20-odstotne.

38

Must see, must do …

... ne morete izpustiti muzeja moderne umetnosti MOMA. Ne smejte se mi, a v Macy's, eni največji veleblagovnic na svetu, sem bil le enkrat; glede trgovin nisem ravno koristen. Ko boste na Times Squareu si vzemite čas in se spustite na postajo podzemne pod njim. Nadstropje pod bliščem se odkrije vzporedni, resničnejši svet New Yorka.

Poleg Centralnega parka ...

... ki ga tako in tako ne morete zgrešiti, svetujem High Line, novi park na zahodni strani na ploščadi nekdanje nadzemne železnice. Fascinantna zadeva in predvsem spomenik kljubovalnosti Newyorčanov, ki se je uprla »podjetnemu« županu, ki je prisegal na stolpnice.

Znameniti hotel Chelsea ...

... na 23. ulici je zaprt; obnova traja že leta in nič ne kaže, da se stvari premikajo. Naredite selfi pred vhodom, kjer oboževalci Leonarda Cohena na dan njegove smrti še zdaj puščajo cvetje ... In privoščite si borovničev krof in kavo pri sosednjem vhodu.

GENERALI TURIST je letno turistično zavarovanje z zdravstveno asistenco v tujini, ki bo za vas in vašo družino naredil potepanja po New Yorku in vsem svetu brezskrbna. VEČ NA GENERALI.SI.

Goodlifestyle.si

ČISTA DESETKA

V NAJ MOBILNEM OMREŽJU PAKETI

NAJ A / B / C

€ 10

*

in test

12/2018

Mobile Benchmark Slovenia

PRVE 4 MESECE

ZA NOVE NAROČNIKE OB VEZAVI Z MOBITELOM

/ MESEC

Še pred začetkom poletja priporočamo izbiro paketov Naj, ki vključujejo do 140 GB prenosa podatkov na mesec ter neomejeno komunikacijo tako doma kot tudi v državah EU.

www.telekom.si *Naročniško razmerje s paketi Naj lahko sklenejo novi ali obstoječi naročniki mobilnih storitev, ki so zasebni ali poslovni uporabniki. Paket Naj C vključuje 140 GB prenosa podatkov, ki jih je mogoče porabiti v mobilnem omrežju Telekoma Slovenije (od tega brezplačno do 10814 MB v državah območja EU-tarife). Po doseženi skupni vključeni količini prenosa podatkov se prenos podatkov zaračuna skladno s cenikom.

Pogoj za pridobitev akcijske mesečne naročnine 10 EUR za obdobje 4 mesecev je sklenitev novega naročniškega razmerja in nakup naprave na obroke z vezavo za 24 mesecev v skladu s Pogoji akcijskega nakupa naprav v obdobju od 19. 3. do 30. 6. 2019. Po izteku 4 mesecev se prične zaračunavati redna mesečna naročnina izbranega paketa po takrat veljavnem ceniku. Navedena akcijska mesečna naročnina se izključuje z ostalimi popusti. Cene so v EUR z DDV. Za več informacij o ponudbi obiščite www.telekom.si, Telekomov center, pooblaščeno prodajno mesto ali pokličite 080 8000.

Na neodvisnem testu, ki ga je opravilo nemško podjetje P3, se je mobilno omrežje Telekoma Slovenije dokazalo kot najboljše ocenjeno omrežje v Sloveniji. Telekom Slovenije je tako za svoje mobilno omrežje prejel certifikat P3 »Najboljši na testu«, ki velja za globalni panožni standard merjenja kakovosti omrežja in zadovoljstva uporabnikov. Telekom Slovenije, d.d., Ljubljana

Divja v srcu NOVA DIŠAVA NARAVNIH LEPOTIC

Ljubljana: Mestni trg 7 • Ljubljana: Citypark • Ljubljana: Mercator center Šiška • Ljubljana: Supernova Rudnik • Ljubljana: Nama • Ljubljana: Maxi Ljubljana: Müller BTC • Kranj: Qlandia • Kranj: Müller • Maribor: Europark • Maribor: Gosposka ulica 11 • Murska sobota: Müller Lendavska ulica Novo mesto: Qlandia • Bled: Cesta svobode 10 • Celje: Citycenter • Koper: Čevljarska ulica 35 • Portorož: Obala 14 b • Nova Gorica: Qlandia Spletna trgovina: www.loccitane.si