Gooya Tbilisi 011

11 ‫ ـ مشاره‬2017 ‫ مى‬- ‫راهنمای رايگان شهر‬

Gooya Tbilisi Free Magazine City Guide • 1st year • Issue 11 • May 2017

‫راهنمای رايگان شهر ‪ -‬مى ‪ 2017‬ـ مشاره ‪11‬‬

‫‪Gooya Tbilisi Free Magazine‬‬ ‫‪City Guide • 1st year • Issue 11 • May 2017‬‬

‫در اين شماره‬ ‫تفـليـس‬

‫‪8‬‬

‫اخبارگرجستان‬ ‫جديدترين اخبار گرجستان و اتفاقات و‬ ‫رويدادهاى اين كشور را مىتوانيد در لين‬ ‫صفحه بخوانيد‬

‫‪Publisher :‬‬ ‫‪Dr. Mohammad Reza Jamshidi‬‬ ‫‪Dynamic L.L.C.‬‬

‫‪12‬‬

‫نگاهی به گرجستان‬ ‫جديدترين اخبار گرجستان و اتفاقات و‬ ‫رويدادهاى اين كشور را مىتوانيد در لين‬ ‫صفحه بخوانيد‬

‫‪28‬‬

‫‪PUBLISHING‬‬

‫‪For Advertisement‬‬ ‫‪Please Call :‬‬

‫‪14‬‬

‫‪+995 568 707480‬‬

‫آنچه باید در تفلیس بدانید‬ ‫وقتی به جایی سفر میکنید اطالعاتی وجود دار که‬ ‫درلحظاتی دانستن آنها ضروری ست؛ این اطالعات‬ ‫مانند کارتی ست که قبل از پرواز معموال باید‬ ‫بخوانید‪ .‬پس خواندن این بخش را قبل از شروع‬ ‫گشت و گذار شروع کنید‪.‬‬

‫‪36‬‬

‫جاذبه های دیدنی تفلیس‬ ‫اگر می خواهید در خیابانی وسیع وزیبا قدم‬ ‫بزنید؛ رستاولی را انتخاب کنید و اگر به طیبعت‬ ‫عالقه مندیدباغ گیاه شناسی یا در یاچه الکپشت‬ ‫ها یتواند انتخاب شما باشند‪.‬‬

‫بیرون شهر کجا برویم ؟‬ ‫اگر بعد از چند روز اقامت در تفلیس همه جا را‬ ‫دیدید و احساس کسلی و خستگی در سفربه‬ ‫شما دست داد؛ میتوانید به راحتی شهرهای‬ ‫خیلی زیبای اطراف را ببینید‪.‬‬

‫‪gooyatbilisi@gmail.com‬‬ ‫‪www.gooyatbilisi.com‬‬

‫‪16‬‬ ‫‪@GooyaTbilisi‬‬

‫ناشر در مورد ضرر و زیان استفاده از‬ ‫محتویات این نشریه هیچ مسئولیتی‬ ‫را بعهده ندارد و به خوانندگان‬ ‫این نشریه توصیه میشود قبل از‬ ‫استفاده با متخصص مربوطه مشورت‬ ‫های الزم را بعمل آورند همه حقوق‬ ‫برای ناشر محفوظ است و هرگونه‬ ‫کپی و چاپ از طرحها و مطالب بدون‬ ‫مجوز از ناشر ممنوع می باشد‬

‫تلفن درج آگهی ‪:‬‬ ‫‪+995 568 707480‬‬

‫‪18‬‬ ‫‪24‬‬

‫از کجا خرید کنیم؟‬ ‫اگر دنبال خرید لباس مارک دار هستید مرکز‬ ‫خرید ایست پوینت؛ تبلیسی مال و خیابان‬ ‫روستاولی انتخاب شماست‪ .‬ولی اگر دنبال عتیقه‬ ‫واجناس قدیمی دیگر هستید سری به بازار ست‬ ‫روشان درای بریج بزنید‪.‬‬

‫معرفی غذاهای گرجی‬ ‫انتخاب غذای مود عالقه در میان غذای های‬ ‫گرجی به خاطر تنوع خیلی زیاد و تفاوت ذائقه‬ ‫برای ما کاری سخت است؛ بخصوص وقتی آشنایی‬ ‫کافی نداشه باشیم‪ .‬در این بخش سعی شده‬ ‫است غذای های گرجی را به شما معرفی کنیم تا‬ ‫انتخاب غذا برای شما آسانتر شود‪.‬‬

‫رفت و آمد در تفلیس‬ ‫رفت و آمد در تفلیس بسیار ارزان است‪ .‬بشرط‬ ‫اینکه آداب تاکسی گرفتن را رعایت کنیم؛ در‬ ‫این خش توضیحاتیردر باره تاکسی؛ مترو و‬ ‫اتوبوس میدهیم‪.‬‬

‫‪40‬‬ ‫‪44‬‬

‫‪46‬‬

‫جذابیت های باتومی‬ ‫باتومی را می توان یکی از زیباترین و توریست‬ ‫پذیرترین بنادر و شهر های قفقاز نامید‪ .‬در سال‬ ‫های اخیر دولت گرجستان با برنامه ریزی های‬ ‫توریستی عالی این شهر را با تمام زیبایی هایش‬ ‫به دنیا معرفی کرده است‪.‬‬

‫راهنمای فرهنگی گرجستان‬ ‫بازدید از موزه ها فرصتی واقعی برای کسب‬ ‫آگاهی و شناخت از گذشته وحال و نیز ویژگی ها‬ ‫و میراث فرهنگی گرجستان است‪.‬‬

‫اقامت و ثبت شرکت‬ ‫اگر از تفلیس خیلی لذت بردید و خواستید‬ ‫کاری را شروع کنید و در گرجستان اقامت کنید‬ ‫اطالعاتی که در این بخش ارائه شده به شما‬ ‫کمک میکند‪.‬‬

‫‪REAL ESTATE & TRAVEL‬‬

‫اراﺋﻪ ﺧﺪﻣﺎت اﻣﻼك و ﺗﻮرﯾﺴﺘﻰ‬

‫ﮐﻠﯿﻪ ﺧﺪﻣﺎت ﮔﺮدﺷﮕﺮى‬

‫ﺗﻮر وﯾﮋه ﺷﻬﺮ زﯾﺒﺎى ﺗﻔﻠﯿﺲ‬ ‫ﺗﻮرﻫﺎى ﺑﺎﺗﻮﻣﻰ‪،‬ﺗــﻼوى‪،‬‬ ‫ﻣﺘﺴﺨﺘﺎ ‪ ،‬ﺑﻮرﺟﻮﻣﻰ‪،‬‬ ‫ﮐﺎزﺑﮕﻰ ‪ ،‬زوﮔﺪﯾﺪى‬ ‫ﺑﺎﮐﻮرﯾﺎﻧﻰ‪،‬ﮔﻮداورى‬

‫ﺛﺒﺖﺷـﺮﮐﺖ‬ ‫اﺧﺬاﻗﺎﻣﺖﻗﺎﻧﻮﻧﻰ ﮔﺮﺟﺴﺘﺎن‬ ‫ﻣﺸﺎورهﺟﻬﺖﺳﺮﻣﺎﯾﻪﮔﺬارى‬ ‫ﻣﺘﺮﺟﻢ در ﺗﻤﺎم اﻣﻮر‬

‫‪REAL ESTATE & TRAVEL‬‬

‫‪Mob: (+995) 557 0000 86‬‬ ‫‪Mob: (+995) 557 0000 78‬‬ ‫‪Tel : (+995) 322 1487 00‬‬ ‫‪e-mail: arasgeorgia@gmail.com‬‬ ‫‪: aras.georgia‬‬ ‫‪: @arasgeorgia‬‬

‫رزرواﺳﯿـﻮنﻫﺘـﻞ‬ ‫رزرو ﺑﻠﯿﻂ ﻫﻮاﭘﯿـﻤﺎ‬ ‫ﺗﻮر وﯾﮋه ﺧﺮﯾﺪ ﺗﻔﻠﯿﺲ‬ ‫ﺗﻮرﻫﺎى وﯾﮋه ورزﺷﯽ‬ ‫ﺗﻮرﻫﺎىﺗﺨﺼﺼﻰوﯾﮋه‬

‫ﮐﻠﯿﻪ ﺧﺪﻣﺎت ﻣﺸﺎوره اﻣﻼك‬

‫اراﯾـﻪ ﮐﻠﯿﻪ ﺧﺪﻣـﺎت ﺗﺨﺼﺼﯽ‬ ‫ﺧـﺮﯾﺪ‪،‬ﻓـﺮوش‪ ،‬و اﺟﺎره اﻣـﻼك‬ ‫وزﻣﯿﻨﻬﺎيﻣﺴﮑﻮﻧﯽ‪،‬ﺗﺠـﺎري‪،‬ﺻﻨﻌﺘـﯽ‪،‬‬ ‫زراﻋـﯽ و ﯾﯿـﻼﻗﯽ‬ ‫ﻣﺸﺎرﮐﺖ در ﺳـﺎﺧﺖ‬ ‫ﻣﺸﺎوره در اﻣﻮر ﺳﺮﻣﺎﯾﻪ ﮔﺬاري‬

‫اخبار گرجستان‬

‫پایینترین نرخ بیکاری گرجستان در ‪ 13‬سال اخیر‬ ‫بر اساس گزارش ساالنه اداره ملی آمار گرجستان‪ ،‬نرخ‬ ‫بیکاری در سال ‪ 2016‬با ‪ 0.2‬درصد کاهش به رقم ‪11.8‬‬ ‫درصد – پایینترین میزان در طول ‪ 13‬سال اخیر – رسیده‬ ‫است‪.‬‬ ‫طبق این گزارش‪ 67.5 ،‬درصد از جمعیت جامعه کار‬ ‫گرجستان (افرادی که سن آنها ‪ 15‬سال یا باالتر است) از‬

‫لحاظ اقتصادی فعال قلمداد می شوند ‪ .‬میزان اشتغال در‬ ‫مناطق شهری تا ‪ 0.5‬درصد و در مناطق روستایی تا ‪0.1‬‬ ‫درصد کاهش داشته است‪ .‬اکثریت جامعه کاری گرجستان‬ ‫به طور سنتی خود‪-‬اشتغال می باشند‪ .‬میزان بیکاری در‬ ‫میان زنان تا ‪ 1.4‬درصد کاهش یافته و در میان مردان تا‬ ‫‪ 0.7‬درصد افزایش یافته است‪.‬‬

‫افتتاح شعبه دانشگاه بین المللی واتل در‬ ‫ماه سپتامبر‪2017‬‬

‫دانشگاه بین المللی مدیریت‬ ‫گردشگری و هتلداری واتل در پی‬ ‫امضای قرارداد همکاری با دانشگاه‬ ‫ملی گرجستان‪ ،‬شعبه جدید خود را‬ ‫در ماه سپتامبر سال جاری در تفلیس‬ ‫افتتاح خواهد کرد‪.‬‬ ‫دانشگاه واتل‪ ،‬نخستین دانشکده‬ ‫حرفه ای تخصصی در زمینه مدیریت‬ ‫گردشگری و هتلداری با ‪ 35‬دانشکده‬ ‫در نقاط مختلف جهان‪ 7 ،‬هزار دانشجو‬

‫‪8‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫و ‪ 30‬هزار فارغ التحصیل می باشد‪.‬‬ ‫تدریس رشته های مدیریت گردشگری‬ ‫و هتلداری به زبان انگلیسی صورت‬ ‫می گیرد و برنامه های آکامیک این‬ ‫دانشگاه عالوه بر دوره های حرفه ای‬ ‫سه ماهه تا یک ساله‪ ،‬شامل لیسانس‬ ‫و فوق لیسانس نیز می باشد‪.‬‬ ‫مدرک تحصیلی این دانشگاه‪ ،‬بین‬ ‫المللی و فرانسوی است‪.‬‬

‫افتتاح هتل جدید‬ ‫«ایبیس» در تفلیس‬

‫هتل سه ستاره «ایبیس استایل تبیلیسی‬ ‫سنتر» که متعلق به گروه اکور؛ یکی از‬ ‫بزرگترین مجموعه هتلهای زنجیره ای در‬ ‫اروپاست در بخش مرکزی تفلیس و در‬ ‫خیابان گاالکتیون تابیدزه افتتاح شد‪.‬‬ ‫این هتل دارای ‪ 119‬اتاق؛ با ‪ 101‬اتاق‬ ‫استاندارد ‪ 7 ،‬اتاق بزرگ و ‪ 11‬سوییت‬ ‫است که تمامی دارای امکانات مناسب‬ ‫از جمله تختهای بزرگ ‪ ،‬وای فای رایگان‪،‬‬ ‫وسایل الزم برای تهیه چای و قهوه و غیره‬ ‫می باشد‪.‬‬

‫افزایش سرمایه گذاری دولت گرجستان در بخش کشاورزی‬

‫دولت گرجستان در پی اجرای پروژه «کشاورزی برای آینده»‪ 16.37 ،‬میلیون الری را برای تامین مالی و تجهیز ‪506‬‬ ‫باغ میوه اختصاص داده است‪ .‬این باغهای میوه که عموما به تولید انواع سیب‪ ،‬گالبی و انواع خشکبار از جمله گردو‪،‬‬ ‫فندق‪ ،‬بادام و غیره اختصاص یافته اند در نقاط مختلف گرجستان قرار دارند و جمعا ‪ 3343‬هکتار را در بر می گیرند‪.‬‬ ‫اجرای این پروژه با هدف تامین بازار داخلی و نیز افزایش صادرات میوه صورت می گیرد‪.‬‬

‫حمایت کامل آلمان از برنامه اصالحات دولت گرجستان‬

‫وزیر توسعه آلمان در پی دیدار با نخست وزیر گرجستان‪ ،‬حمایت کامل آلمان از برنامه اصالحات دولت را اعالم نمود‪.‬‬ ‫این مقام همچنین تمایل خود از افزایش مساعدت آلمان در توسعه یک سیستم آموزش شغلی در گرجستان را ابراز‬ ‫کرد‪ .‬آلمان و گرجستان به زودی یک همایش سرمایه گذاری مشترک گرجی ‪ -‬آلمانی را با هدف شناخت بیشتر سرمایه‬ ‫گذاران آلمانی از فرصتهای مختلف سرمایه گذاری در گرجستان برپا خواهند نمود‪.‬‬

‫افزایش ‪ 30‬درصدی صادرات گرجستان‬

‫طبق اعالم وزارت اقتصاد گرجستان‪ ،‬صادرات این کشور در ماههای ژانویه تا آوریل سال جاری با یک افزایش ‪30‬‬ ‫درصدی در مقایسه با مدت زمان مشابه سال گذشته به رقم ‪ 788‬میلیون دالر رسیده است‪ .‬اقالم صادراتی آلیاژ آهن‬ ‫(با افزایش ‪ 73‬درصدی)‪ ،‬تی شرت و لباس گرم (با افزایش ‪ 71‬درصدی) و سنگ معدن مس و کنسانتره (با افزایش‬

‫‪ 39‬درصدی) بیشترین میزان افزایش را شاهد بوده است‪.‬‬

‫آغاز ساخت شهر‬ ‫دانشگاهی کوتایسی‬ ‫در تابستان‬

‫باغ وحش جدید تفلیس؛ پذیرای چند گونه جدید‬ ‫باغ وحش جدید تفلیس که هم اکنون‬ ‫در مرحله ساخت می باشد گونه های‬ ‫بیشتری را در خود جای می دهد‪.‬‬ ‫سه خرس و چهار گرگ قفقازی از جمله‬ ‫حیوانات جدیدی هستند که به مجموعه‬ ‫جانوران باغ وحش جدید تفلیس افزوده‬ ‫شده اند‪ .‬باغ وحش تفلیس در پی بهره‬ ‫برداری‪ ،‬منطقه ای به وسعت ‪ 48‬هکتار‬

‫را در بر میگیرد و بزرگی آن بیش از‬ ‫‪ 6‬برابر باغ وحش پیشین تفلیس است‬ ‫که در سیالب ژوئن ‪ 2015‬تخریب شد‪.‬‬ ‫در جریان این سیل‪ 281 ،‬جانور از‬ ‫مجموعه ‪ 1155‬حیوان این باغ وحش‬ ‫تلف شدند‪ .‬باغ وحش جدید تفلیس در‬ ‫نزدیکی دریاچه تفلیس (تبیلیسی سی)‬ ‫احداث می شود‪.‬‬

‫طبق اعالم شهردار کوتایسی‪ ،‬اجرای‬ ‫پروژه شهر دانشگاهی کوتایسی که‬ ‫در منطقه ای به وسعت ‪ 140‬هکتار‬ ‫ساخته می شود از تابستان سال جاری‬ ‫آغاز می شود‪.‬‬ ‫بنیاد خیریه گرجی کارتو تامین مالی‬ ‫این پروژه را بر عهده گرفته است‪.‬‬ ‫شهر دانشگاهی کوتایسی که پس از‬ ‫تکمیل از ظرفیتی بالغ بر ‪ 60‬هزار‬ ‫دانشجو برخوردار خواهد بود در سال‬ ‫‪ 2019‬به بهره برداری می رسد‪.‬‬ ‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪9‬‬

‫رشد ‪ 5‬درصدی اقتصاد‬ ‫گرجستان در سه ماهه‬ ‫نخست‪2017‬‬

‫نخستین دوره خلبانی هلی کوپتر در گرجستان‬ ‫برای نخستین بار در تاریخ آموزش و‬ ‫پروش گرجستان‪ ،‬دوره های آموزش‬ ‫خلبانی هلی کوپتر در دانشگاه علوم‬ ‫هوانوردی گرجستان عرضه می شود‪.‬‬ ‫این دوره ها که از سپتامبر سال‬

‫جاری آغاز می شوند شامل خلبانی‬ ‫تجاری‪ ،‬تکنسین هواپیما‪ ،‬و تکنسین‬ ‫الکترونیک هواپیمایی می باشند و‬ ‫تحت استانداردهای آژانس ایمنی‬ ‫هوایی اروپا تهیه و ارائه می شوند‪.‬‬

‫کنسرت التون جان در گرجستان در‬ ‫سپتامبر سال جاری‬ ‫التون جان؛ خواننده‪ ،‬پیانیست و‬ ‫آهنگساز مشهور انگلیسی برای‬ ‫اجرای کنسرت در روز نوزدهم‬ ‫سپتامبر سال جاری به گرجستان‬ ‫سفر می کند‪.‬‬

‫مدرنترین و جدیدترین مکان‬ ‫برگزاری کنسرتها و رخدادهای کشور‬ ‫که در شهر شکوتیلی قرار دارد‬ ‫برگزار خواهد شد‪ .‬کنسرت التون‬ ‫جان در گرجستان به عنوان بخشی از‬ ‫تور جهانی ‪ 2017‬خواننده با عنوان‬

‫این کنسرت در «بلک سی ارنا»؛‬

‫اجرا می شود‪.‬‬

‫‪10‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫‪Wonderful Crazy Night Tour‬‬

‫اداره آمار ملی گرجستان‪ ،‬رشد اقتصادی سه‬ ‫ماهه نخست سال جاری را ‪ 5‬درصد برآورد‬ ‫نموده است‪ .‬رشد تولید ناخالص داخلی در‬ ‫ماه آوریل به ‪ 2.1‬درصد رسیده است‪ .‬این‬ ‫درحالیست که رشد تولید ناخالص داخلی‬ ‫برای سه ماهه نخست سال جاری به رقم‬ ‫‪ 5‬رسیده است‪ .‬طبق پیش بینی گروه بانک‬ ‫جهانی‪ ،‬رشد اقتصاد گرجستان در سال جاری‬ ‫به ‪ 3/5‬درصد و در سال ‪ 2018‬به ‪ 4‬درصد‬ ‫خواهد رسید‪.‬‬

‫«اکسپو واین» ‪ 2017‬؛‬ ‫نمایشگاه انواع شراب و‬ ‫نوشیدنیهایالکلی‬

‫دهمین نمایشگاه بین المللی انواع شراب‬ ‫و نوشیدنیهای الکلی از تاریخ ‪ 9‬تا ‪11‬‬ ‫ژوئن در محل اکسپو جورجیا ‪ -‬تفلیس‬ ‫برگزار می شود‪.‬‬ ‫بیش از ‪ 80‬کشور در این نمایشگاه‬ ‫ساالنه شرکت می کنند‪ .‬در این‬ ‫نمایشگاه‪ ،‬انواع نوشیدنی های الکلی و‬ ‫شراب‪ ،‬اعم از گرجی و بین المللی برای‬ ‫بازدید عالقمندان عرضه خواهد شد‪.‬‬

‫افزایش ‪ 3/4‬درصدی‬ ‫بهای مواد غذایی‬ ‫قیمت مواد غذایی در گرجستان بر‬ ‫اساس برآورد سالیانه و در مقایسه‬ ‫با ماه می سال گذشته به میزان ‪3.4‬‬ ‫درصد افزایش داشته است‪ .‬با این‬ ‫حال و در مقایسه ماهیانه (با آوریل‬ ‫سال جاری) این قیمتها کاهشی ‪1.2‬‬

‫درصدی را شاهد بوده است‪ .‬بیشترین‬ ‫میزان افزایش قیمت در اقالمی مانند‬ ‫سیب زمینی‪ ،‬کلم و کاهو رخ داده در‬ ‫حالیکه اقالمی مثل خیار‪ ،‬بادمجان و‬ ‫سبزیجات دیگر کاهش داشته است‪.‬‬ ‫از آن جهت که بیشترین مقدار واردات‬ ‫در طول نخستین نیمه سال صورت‬ ‫می گیرد هر چه به نیمه دوم و بویژه‬ ‫تابستان نزدیک می شویم شاهد‬ ‫افزایش قیمت بیشتری هستیم‪.‬‬

‫با این وجود‪ ،‬واردات در نیمه دوم‬ ‫مجددا افزایش می یابد‬

‫تصویب قانون منع‬ ‫استعمال دخانیات در‬ ‫اماکن عمومی‬ ‫با تصویب اصالحیه مقررات استعمال‬ ‫دخانیات توسط پارلمان گرجستان‪ ،‬از‬ ‫ژانویه سال ‪ 2018‬کشیدن سیگار‬ ‫در تمامی اماکن عمومی (به غیر‬ ‫از کازینوها‪ ،‬سیگار‪ -‬بارها‪ ،‬مراکز‬ ‫بازپروری و زندانها) ممنوع خواهد بود‪.‬‬

‫شراب گرجستان جایزه‬ ‫«اسکار» شراب را‬ ‫دریافت کرد‬ ‫شراب گرجی ایمرتیان مارانولی طی‬ ‫مراسمی ویژه جایزه «دیکانتر»؛ مهمترین‬ ‫و معتبرترین جایزه شراب که در میان‬ ‫انواع جوایز شراب از اعتباری مانند‬ ‫اسکار در میان جوایز فیلم برخوردار‬ ‫است را دریافت نمود‪.‬‬ ‫آقای گیورگی کالیدزه؛ موسس این‬ ‫شرکت شراب سازی‪ ،‬اعتبار و افتخار‬ ‫کسب این جایزه را نه فقط از آن شرکت‬ ‫خود بلکه متعلق به صنعت کهن شراب‬ ‫سازی گرجستان می داند‪.‬‬

‫بسته بندی پاکتهای سیگار نیز باید با‬ ‫رنگها و طرحهای ساده و همچنین حاوی‬ ‫عکسهای بیماریهای ناشی از مصرف‬

‫دخانیات ارائه شود‪ .‬تبلیغ انواع‬ ‫دخانیات نیز از ماه می ‪ 2018‬ممنوع‬ ‫می شود‪.‬‬

‫آغاز پروازهای‬ ‫هر روزه تفلیس‬ ‫تهران زاگرس‬‫ایرالینز‬

‫خط هوایی زاگرس تعداد پروازهای‬ ‫تهران – تفلیس خود را از دو بار در‬ ‫هفته به هر روزه افزایش داده است‬ ‫‪ .‬این پروازها با هواپیماهای ایرباس‬ ‫اِ ی‪ -‬سیصد و بیست‪ ،‬و مک دانل‬ ‫داگالس – ام دی هشتاد صورت‬ ‫می گیرد‪ .‬شرکت هواپیمایی زاگرس‬ ‫ایرالینز که در سال ‪ 2005‬تاسیس‬ ‫شده است از سال ‪ 2016‬وارد بازار‬ ‫گرجستان شده است‪.‬‬ ‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪11‬‬

‫نگاهی به گرجستان‬

‫تاریخچه گرجستان‬ ‫رجستان کشوری است در قفقاز و بین دریای خزر و دریای‬ ‫ُگ ِ‬ ‫سیاه قرار گرفته است‪ .‬گرجستان یکی از کشورهایی است‬ ‫که در هر دو قاره اروپا و آسیا قرار داشته و یکی از اهداف‬ ‫مقامات سیاسی تفلیس پایتخت گرجستان‪ ،‬عضویت در‬ ‫اتحادیه اروپا است‪.‬‬ ‫مردم بومی گرجستان‪ ،‬مردم‬ ‫گرجی هستند که مسیحی‪ ،‬از‬ ‫مذهب ارتدوکس و پیرو کلیسای‬ ‫ارتدوکس گرجی هستند‪ .‬گرجیها‬ ‫به زبان مادریشان زبان گرجی‬ ‫صحبت می کنند که زبان رسمی‬ ‫کشور گرجستان بوده و با الفبای‬ ‫گرجی نوشته می شود که یکی از‬ ‫چهارده الفبای موجود در دنیا م‬ ‫یباشد‪.‬‬ ‫قدمت زندگی انسان در گرجستان‬ ‫به یک میلیون و هشتصد هزار‬ ‫سال پیش میرسد که گروهی از انسا نهای اولیه موسوم‬ ‫به انسان گرجی در آن می زیسته اند‪.‬گرجستان در زمان‬ ‫باستان با نام ایبریا شناخته می شده است و امروزه در‬ ‫ا کثر زبان ها با اشکال مختلف کلمه یونانی گِ ئُرگیا (به‬ ‫معنای کشاورزی) شناخته می شود‪ .‬نام رسمی بین المللی‬ ‫گرجستان ‪ Georgia‬است‪.‬‬ ‫از زمان تأسیس پادشاهی گرجستان باستان یا همان ایبریا‬

‫‪12‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫توسط پارناواز یکم در قرن چهارم قبل از میاد تا زمان حمله‬ ‫مغول به گرجستان در قرن ‪ ۱۳‬میالدی‪ ،‬دوره صلح و آرامش‬ ‫در تاریخ گرجستان است و از حمله مغول به بعد‪ ،‬گرجستان‬ ‫تاریخی پر فراز و نشیب را به مقاومت در برابر حمالت‬ ‫ایرانیان‪ ،‬عثمانی ها و رو سها گذرانده که آخرین مورد آن‬ ‫حمله روسیه به گرجستان در سال ‪ ۲۰۰۸‬میالدی است‪.‬‬ ‫در اسطوره های گرجی آمده است که این سرزمین بهترین‬ ‫و مرغوب ترین زمین است که هدیه خداست به مردم آن‪.‬‬ ‫افسانه های گرجی زیادی راجع‬ ‫به این موضوع وجود دارد که‬ ‫یکی ازآنها حا کی از این است‬ ‫که زمانی که خداوند زمین را‬ ‫بین مردم دنیا تقسیم می کرد‬ ‫گرجی ها در میهمانی جمع بودند‬ ‫و از دریافت زمین محروم می‬ ‫شوند و زمانی پی به این موضوع‬ ‫میبرند نزد خداوند میروند و از‬ ‫خدا میخواند که به آنها نیز زمینی‬ ‫بدهد ولی او نمی پذیرد پس آنها‬ ‫خداوند را در میهمانی خود دعوت‬ ‫می کنند و او می پذیرد وخداوند آنقدر از میمان نوازی‬ ‫آنها خرسند می شود که به مردم گرجستان آن قطعه از‬ ‫زمینی را که برای خود نگه داشته بود به مردم گرجستان‬ ‫هدیه میکند!‬ ‫کشور گرجستان سراسر آرامش حاصل خیزی‪ ،‬اصالت و‬ ‫امنیت است و این ها نیزهدیه های ارزشمند از خداوند به‬ ‫مردم مهربان ودست و دلباز آن کشور است ‪.‬‬

‫فرهنگ مردم گرجستان‬

‫مــردم گرجســتان همیشــه ایــن آمادگــی را دارنــد کــه‬ ‫ســاعت هــا بــا شــما ســر یــک میــز بنشــینند و ضمــن‬ ‫خــوردن و نوشــیدن دربــاره مســائل مختلــف بــا شــما‬ ‫گفتگــو کننــد‪ .‬یکــی از آداب و رســوم رایــج در میــان‬ ‫گرجــی هــا‪ ،‬صــرف غــذا و نوشــیدنی بــر ســر میــزی اســت‬ ‫کــه بــه میــز گرجــی معروف شده‪ .‬در میــز گرجــی یــک نفــر‬ ‫نقــش میزبــان اصلــی را بــازی مــی کنــد کــه بــه او تمــادا‬ ‫گفتــه مــی شــود‪.‬‬ ‫تمــادا بایــد آدمـی جدی و بــه آداب رســوم میـز پایبنــد‬ ‫باشــد‪ .‬قبــل از نوشيدن یــا بــه ســالمتی‪ ،‬تمــادا بــا گفتــن‬ ‫عبــارت گاومارجــوس (‪ )Gaumarjos‬کــه آن نوشــیدنی بــه‬ ‫ســالمتی چــه کســی یــا چــه چیــزی بایــد نوشــیده شــود‪.‬‬ ‫البتــه معمــوال بعــد از چنــد بــار نوشــیدن‪ ،‬تمــادا ایــن‬ ‫نقــش خــود را بــه یکــی از میهمانــان‬ ‫واگــذار می کنــد و از او مــی‬ ‫خواهــد کــه بگویــد بــه‬ ‫ســالمتی چــه بنوشــیم‪.‬‬ ‫اغلــب‪ ،‬نوشــیدن بــه‬ ‫ســالمتیخویشــاوندان‪،‬‬ ‫کشــور‪ ،‬صلــح‪ ،‬زنــان و‬ ‫غیــره مــی باشــد‪.‬‬ ‫در مراســم میــز‬ ‫گرجــی رقــص و آواز‬ ‫نیــز اجــرا مــی شــود‪.‬‬ ‫اگــر مــی خواهیــد‬ ‫رقــص ســنتی گرجــی را‬ ‫اجــرا کنیــد‪ ،‬نگــران خطاهــای‬ ‫خــودنباشــید‪.‬‬

‫صنایع دستی کشور گرجستان‬

‫صنایع دستی گرجستان در عین زیبایی دارای تنوع زیادی نیز‬ ‫می باشد که این صنایع‪ ،‬خود جزئى از دیدنی های گرجستان‬ ‫بحساب می آید ‪.‬‬ ‫بیشتر مردم گرجستان تمام تالش خود را می کنند که صنایع‬ ‫دستی را جوری طراحی کنند که به نظر خیلی قدیمی بیاید زیرا‬ ‫اینجوری خیلی جذاب تر به نظر می رسد ‪.‬مهمترین صنایع‬ ‫دستی کشور گرجستان عبارتند از‪ :‬انواع فرش‪ ،‬گلیم و جاجیم‬ ‫در طرح ها و رنگ های مختلف که در آنها بیشتر از رنگ قرمز‬ ‫استفاده می شود‪.‬‬ ‫انواع ظروف سفالی تزئینی در طرح های مختلف نیز جزئی از‬ ‫صنایع دستی گرجستان محسوب می شود ‪ ،‬پیاله هایی که‬ ‫بیشتر حالت سنتی و تزئینی دارند که از شاخ گاو و بزکوهی‬ ‫درست می شود‪.‬‬ ‫انواع خنجر و شمشیرهای تزئینی ‪،‬انواع لباس های محلی‬ ‫گرجی و به خصوص کالهی نمدی که از پشم بز‬ ‫درست می شوند دیگر صنایع دستی گرجستان‬ ‫محسوب می شود‪.‬‬ ‫ظروف تزئینی سفالی یا گچی با نقوشی از‬ ‫نقشه گرجستان و یا تفلیس و مجسمه‬ ‫سازی جزئی مهم از صنایع دستی‬ ‫گرجستاناست‪.‬معموالمجسمههاییاز‬ ‫اشکالحیوانات‪،‬صلیب‪،‬یاقدیسینیکه‬ ‫در دین ارتدوکس گرجستان بسیار مهم‬ ‫هستند‪.‬تابلو فرش توشتی ( ‪) Tusheti‬‬ ‫از منطقه تاریخی در شمال شرق گرجستان‬ ‫با رنگ روشن و تزئین شده با اشکال محلی‬ ‫منحصر به فرد و استفاده از رنگ های طبیعی از‬ ‫دیگر صنایع دستی گرجستان محسوب می شود‪.‬‬ ‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪13‬‬

‫آنچه باید در تفلیس بدانید‬

‫به طور کلی بیشتر نقاط گرجستان برای شیر‪ ،‬رودخانـه‪ ،‬دریاچـه و جکـوزی‪ ،‬میوه وارد کلیساها شوید‪ .‬در بعضی از‬ ‫گردشگران امن است و گرجستان یکی ها و سبزیجات خام‪ ،‬محصوالت لبنی کلیساها حتما ً باید با روسری‪ ،‬دامن و‬ ‫لباس پوشیده وارد شوید‪.‬‬ ‫از پایین ترین نرخ های جرم و جنایت را پاستوریزه نشده منتقل می شود‪.‬‬ ‫در میان کشورهای اروپایی دارد‪.‬‬ ‫مردم گرجستان بسیار مهمان نواز‬ ‫پلیس گرجستان بسیار قابل اعتماد هستند و معتقدند میهمان فرستاده‬ ‫مکالمات روزمره و کاربردی‬ ‫است؛ آنها به منظور حفظ امنیت گشت خداست اگر یک گرجستانی شما را به‬ ‫در زبان گرجی‬ ‫های ویژه ای در سرتاسر گرجستان جایی دعوت کند‪ ،‬به شما اجازه نمی دهد‬ ‫اعداد‪:‬‬ ‫دارند و به تمامی مشکالت شما رسیدگی که دست در جیبتان کنید‪.‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪Erti‬‬ ‫ارتی‬ ‫می کنند‪.‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪ori‬‬ ‫اوری‬ ‫مردم گرجستان عادت دارند از‬ ‫‪3‬‬ ‫‪sami‬‬ ‫سامی‬ ‫نقاط اصلی شهرها‪ ،‬خصوصا ً مراکز گردشگران در مورد تجربه بازدید و‬ ‫‪4‬‬ ‫‪otxi‬‬ ‫اوتخی‬ ‫توریستی‪ ،‬توسط دوربین های مدار بسته غذاهای گرجی بپرسند‪ ،‬و اگر به آنها‬ ‫‪5‬‬ ‫‪xuti‬‬ ‫خوتی‬ ‫کنترل می شود‪ .‬در دو سال گذشته جواب مأیوس کننده ای بدهید‪ ،‬به‬ ‫‪6‬‬ ‫‪Ekvsi‬‬ ‫اکوسی‬ ‫امنیت و آرامش خاصی در شهر تفلیس شدت ناراحت و افسرده می شوند‪.‬در‬ ‫‪7‬‬ ‫شیویدی ‪Shvidi‬‬ ‫برقرار شده است‪ .‬آمار جرایم خیابانی در شهرهای کوچک گرجستان و محله های‬ ‫‪8‬‬ ‫‪Rva‬‬ ‫روا‬ ‫خلوت تفلیس معموال ً عابران با کلمه‬ ‫تفلیس بسیار پایین است‪.‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪Tsxra‬‬ ‫تسخرا‬ ‫"‪( "Gamarjoba‬گامارجوبا) با شما‬ ‫امن ترین مناطق برای بازدید از‬ ‫‪10‬‬ ‫‪ati‬‬ ‫آتی‬ ‫خوش آمد گویـی می کنند؛ شما نیز با‬ ‫کوهستان های قفقاز‪ ،‬کازبگی و راچا می‬ ‫وا ژه ها وجمله های اساسی‪:‬‬ ‫کلمه "‪( "Gagimarjos‬گاگيمارجوس)‬ ‫باشند‪ .‬اما اگر به ارتفاع حساسیت دارید‪،‬‬ ‫‪gamarjobat - Salami‬‬ ‫سالم‬ ‫می توانید پاسخ او را بدهید‪.‬‬ ‫بهتر است به آنجا نروید‪.‬‬ ‫‪naxvämdis‬‬ ‫خداحافظ‬ ‫پوشیده‬ ‫و‬ ‫مرتب‬ ‫های‬ ‫لباس‬ ‫با‬ ‫است‬ ‫بهتر‬ ‫‪ghmertma‬‬ ‫به سالمت‬ ‫بهتر است برای بازدیـد از کوهستان های‬ ‫‪dila mshvidobisa‬‬ ‫صبح به خیر‬ ‫رمانتیک و رمز آلود سوانتی در شمال‬ ‫تلفن هاى ضروري‬ ‫عصر به خیر ‪saghamo mshvidobisa‬‬ ‫گرجستان‪ ،‬از یک راهنمای محلی استفاده‬ ‫‪ghame mshvidobisa‬‬ ‫شب به خیر‬ ‫کنید‪.‬‬ ‫‪112‬‬ ‫آتشنشانی ‬ ‫گرجستان امکانات پزشکی و درمانی‬ ‫پیشرفته ای دارد‪ ،‬در مواقع اضطراری و‬ ‫اورژانسی با شماره ‪ ۱۱۲‬تماس بگیرید‬ ‫که ‪ ۲۴‬ساعته پاسخگو می باشند‪.‬‬ ‫عفونت روده ای ژیاردیا در بعضی نقاط‬ ‫گرجستان رایج است و از طریق آب‬

‫‪14‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫‪112‬‬ ‫س‬ ‫گشتپلی ‬ ‫‪112‬‬ ‫س‬ ‫اورژان ‬ ‫‪2104231‬‬ ‫ ‬ ‫فرودگاه‬ ‫‪1 133‬‬ ‫ن‬ ‫ایستگاه راه آه ‬ ‫ن‬ ‫مدافععمومی(بازرس)گرجستا ‬ ‫‪2913814 ،2234499‬‬ ‫‪2722222‬‬ ‫تفليسي هال‬ ‫‪ 09-118‬‬ ‫راهنمایتفلیس ‬ ‫ ‬

‫اسم شما چیست؟‬

‫‪?rwa gkviat‬‬

‫از دیدارتان خوشحالم ‪sasiamovnoa‬‬ ‫حالتان چطور است؟‬ ‫خوب‬ ‫بد‬ ‫همین طوری‬

‫‪?rogorwa xart‬‬ ‫‪kargad‬‬ ‫‪tcudad‬‬ ‫‪ise ra‬‬

‫بله‬

‫‪diax - diagh - ho‬‬

‫نه‬

‫‪ara‬‬

‫از كجا خريد كنيم؟‬

‫خرید در تفلیس‬ ‫خيلي ها در سفر به گرجستان بخصوص تفلیس كه يكي از قطب هاي تجاري محسوب ميشود به دنبال مراكز‬ ‫خريد خوب گرجستان هستند كه هم قيمت مناسب داشته باشد و هم بصورت تك فروشي بتوان خرید کرد‪.‬‬ ‫محاله ایرانی ها به گرجستان سفر کنند و سری به بازارهای آن نزنند‪.‬‬ ‫بازارهای این کشور عالوه بر برندهای مطرح دنیا ‪ ،‬پر از پوشاک و لوازمی هستد که قیمت های متنوع دارد‪.‬‬ ‫شما میتوانید با کمترین قیمت بهترین سوغاتی را بخريد‪.‬‬

‫مرکز خرید تبيلیسی مال‬ ‫تبیلیسی مال بزرگترین مرکز خرید مدرن در تفلیس است كه‬ ‫در منطقه دیدی دیقومی واقع شده است ‪ .‬تبیلیسی مال پروژه‬ ‫ای است که توسط شرکت اماراتی راکین” ‪ ” Rakeen‬اجرا شده‬ ‫است‪ .‬این مرکز خرید‪ ،‬ضمن دارا بودن قیمتهای بسیار مناسب‬ ‫نسبت به جاهای دیگر تفلیس اغلب اجناس مورد نیاز شما را در‬ ‫خود جای داده است‪.‬‬

‫فروشگاههایی با برندهای جهانی در این مرکز خرید به وفور یافت‬ ‫می شوند‪ ،‬برندهایی مانند‪Zara, Bershka Stradivarius, :‬‬ ‫‪Massimo Dutti, Pull and Bear, Oysho, Gap, Banana‬‬ ‫‪.Republic, Topshop/Topman, New Look, Carrefour‬‬ ‫این مرکز دارای سینما‪ ،‬استخر شنا‪ ،‬محل بازی و سرگرمی برای‬ ‫کودکان‪ ،‬رستوران و کافه میباشد‪ .‬پارکینگ تبيلیسی مال برای‬ ‫بیش از ‪ ۳۲۰۰‬اتومبیل ظرفیت دارد‪.‬‬

‫‪16‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫بازار بزرگ لیلو‬ ‫این بازار بزرگ‪ ،‬نزدیک فرودگاه بین المللی تفلیس قرار دارد که‬ ‫همه جنس وکاالیی درآن عرضه می شود و از نظر قیمت هم بسیار‬ ‫مناسب است‪ ،‬فقط تنها مشکل آن دور بودن سی کیلومتری از‬ ‫شهر تفلیس است البته در این بازار تاکسی و ميني بوس برای‬ ‫مرکز شهر وجود دارد‪.‬‬ ‫اين بازار يكى از بازار هاي سنتي تفليس بوده و ظاهر شيك و‬ ‫لوكسي ندارد اما یکی از مهمترین مراکز خرید گرجستان است‪.‬‬ ‫هر چند سرمايه گذاران متعددی در حال حاضر در اين بازار اقدام‬ ‫به ساخت پاساژهاي جديد و شيكي نيز كرده اند‪.‬‬ ‫به طور كلي اين بازار به بازار بزرگ تهران نيز بي شباهت نيست‪.‬‬

‫ميدان ليبرتى‪ ،‬روستاولی و چاوچاوادزه‬ ‫خیابان روستاولی و در ادامه آن خیابان چاوچاوادزه پر‬ ‫است از برندهای مختلف جهت خرید این خیابان که در‬ ‫قلب شهر تفلیس واقع شده از میدان آزادی شروع می‬ ‫شود و در پایان به وسیله خیابان چاوچاوادزه به محله‬ ‫واکه متصل میگردد‪.‬‬

‫بازار واگـــزال تفلیس‬ ‫واگزال نام محله ای است‪ .‬در واقع واگزال در زبان‬ ‫روسی به معنی راه آهن است و یکی از بهترین‬ ‫مراکز خرید گرجستان میباشد مردم گرجستان‪،‬‬ ‫خرید از بازار واگزال را به سایر بازارهای تفلیس‬ ‫ترجیح می دهند‪ .‬این بازار بزرگ هم‪ ،‬بعلت اینکه‬ ‫در کنار خط راه آهن شهر قرار دارد به این نام‬ ‫خوانده شده است‪.‬‬ ‫شما به راحتی می توانید از طریق مترو و اتوبوس‬ ‫به این محل دستـــرسی داشته باشید‪ .‬مکـانــی‬ ‫بـزرگ برای خرید کلیه وسایل و مایحتاج خود از‬ ‫جمله لباس‪ ،‬مواد غذایی‪ ،‬بازار میوه و تره بار‪ ،‬بازار‬ ‫طال‪ ،‬بازار چـوب و لـوازم جانبی آن‪ ،‬وسایل منزل و‬ ‫غیره می باشـد‪.‬‬

‫ايست پوينت‬ ‫مرکز خرید ایست پوینت‬ ‫مرکز خریدی نوساز و مدرن‬ ‫با معماری خالقانه روباز با‬ ‫فاصله ‪ 12‬دقیقه رانندگی‬ ‫از مرکز شهرمیباشد‪ ،‬این‬ ‫مرکز خرید شامل بیش از‬ ‫‪ 150‬فروشگاه لباس ‪ ،‬کفش ‪،‬‬ ‫زیورآالت ‪ ،‬لوازم آرایشی ‪ ،‬اسباب‬ ‫بازی‪ ،‬هایپرمارکت و لوازم منزل‪ ،‬آلدو ‪،‬‬ ‫باتا ‪ ،‬برشکا ‪ ،‬کارفور‪ ،‬دومینو ‪ ،‬فکتوری ‪ ،‬فلورمار‬ ‫‪ ،‬کوتون‪ ،‬ال سی وا کی کی ‪ ،‬لیوایز ‪ ،‬منگو ‪ ،‬ماسیمودوتی ‪ ،‬اوکایدی‬ ‫‪ ،‬پرومود ‪ ،‬سامسونت ‪ ،‬ایوروشه ‪ ،‬زارا و غيره میباشد‪.‬این مرکزخریدی‬ ‫تفریحی شامل سالن های بولینگ ‪ ،‬بیلیارد و همچنین مرکز بازی تفریحی‬ ‫کودکان میباشد‪.‬‬

‫بازار دست فروشی "درای بریج"‬

‫بازار دست فروش های درای بریج‪ ،‬یکی از جالبترين‬ ‫بازارهای گرجستان است‪ .‬در اين بازار بهترین‬ ‫هنرهای دستی‪ ،‬نقاشی‪ ،‬صنایع دست ساز چوبی‪،‬‬ ‫ظروف و مبلمان قدیمی روسی به فروش میرسد‪.‬‬ ‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪17‬‬

‫معرفی غذاهای گرجی‬

‫ذائقه‌ی گرجستانی‬

‫در حقیقت‪ ،‬گردو از اساسی‌ترین اجزای آشپزی گرجستان است‪ .‬گردو که از اجزای مهم غذاهایی مانند بژه مرغ و پخالی‬ ‫سبزیجات (ساالد تکه شده) محسوب می‌شود‪ ،‬به صورت کوبیده شده غالبا ً در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد‪،‬‬ ‫همانگونه که فرانسویان از کره استفاده می‌کنند و آن را به سوپ‌ها و سس‌ها اضافه می‌کنند تا بر غنا و جسم آن بیفزایند‪.‬‬ ‫از سوی دیگر‪ ،‬تکه‌های کوچک آن به همراه عسل‪ ،‬یک دسر لذت‌بخش و البته ساده به نام گزیناکی را پدید می‌آورد‪.‬‬

‫خاچاپوری آجارولی‬

‫این غذا نان قایقی شکل است که وسط آن مقادیر زیادی‬ ‫پنیرآب شده سولگونی است‪.‬‬ ‫چند ثانیه بعد از آنکه نان از تنور بیرون آورده شد‪ ،‬آشپز‬ ‫پنیر را کنار میزند تا جا برای تکه های کره و یک تخم مرغ‬ ‫خام بازشود‪.‬‬

‫وقتی که این غذا را جلوی شما قرار میدهند‪ ،‬باید قاشقتان را‬ ‫بی محابا فرو کنید و از قسمت زرده تخم مرغ به طرف بیرون‬ ‫اجزای مختلف آن را با هم درآمیزید تا مارپیچ هوس انگیزی‬ ‫از رنگ نارنجی و سفید در برابرتان ظاهر شود‪.‬‬ ‫در اینجا‪ ،‬قبل از اینکه غذایتان سرد شود ‪ ،‬تکه ای از آن را‬ ‫جدا کنید و با اطمینان در مخلوط زده و نوش جان کنید ‪.‬‬ ‫مردم منطقه آجار‪ ،‬اكثرا خاچاپوری را اینگونه میخورند‪ ،‬نوعی‬ ‫نان چتری پر شده از پنیراست که در تنورهای دیواری در‬ ‫سرتاسر کشور پخته و داغ سرو میشود‪.‬‬ ‫با آنکه هر منطقه نوع مخصوصی از خاچاپوری دارد—به‬ ‫طوری که ممکن است سبزیجات‪ ،‬گوشت‪ ،‬یا حبوبات نیز به‬ ‫آن افزوده شود—ولی خاچاپوری آجارولی گوی سبقت را از‬ ‫دیگران ربوده و تبدیل به غذای ملی گرجستان شده است‪.‬‬

‫خینکالی‬

‫در مورد خینکالی‪ ،‬یا دامپلینگ سوپ گرجستانی‪ ،‬میگویند‬ ‫ارزش نوع خوب آن به این است که چند بار تاشدگی داشته‬ ‫باشد‪ :‬بر اساس سنت‪ ،‬اگر تعداد تاخوردگیها کمتر از ‪ 20‬تا‬ ‫باشد‪ ،‬آماتوری محسوب میشود‪.‬‬ ‫ولی وقتیکه بشقابی از خینکالی با ذرات فلفل به روی میز‬

‫‪18‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫شیشلیک ( متسوادی )‬

‫میآید‪ ،‬دیگر کسی به شمردن تاخوردگیهای آن فکر نمیکند‪.‬‬ ‫بلکه اولویت همگان خوردن خینکالی است که این هم نیاز به‬ ‫فوریت و تکنیکی دقیق دارد؛ اگر درست یاد نگیرید‪ ،‬شاید‬ ‫گرجستانیها سر به سر شما بگذارند‪ .‬ابتدا باید بدانید که‬ ‫خینکالی را باید با انگشتان بخورید‪.‬‬ ‫انگشتان خود را چنگ کنید و دامپلینگ را از گره باالیی آن‬ ‫بگیرید‪ .‬بعد با دندان سوراخ کوچکی در کنار آن ایجاد کنید‬ ‫و سرتان را کمی کج کنید و محتوای آبگوشتی آن را داخل‬ ‫دهانتان بریزید و سپس گوشت داخل آنرا میل کنید‪ .‬تکه‬ ‫باالیی را کنار بگذارید‪ ،‬یکی دو قلپ نوشيدنى خنك بنوشید‪،‬‬ ‫نفسی از لذت بکشید‪ ،‬و این کار را دوباره تکرار کنید‪.‬‬

‫رول کباب‬

‫گوشت چرخ کرده شبیه کباب کوبیده به همراه سماق و‬ ‫برشهای پیاز که در نان نازک لواش پیچیده شده است‪.‬‬ ‫در بعضی شهرهایی کوچک‪ ،‬این غذای اصلی بحساب می آید‪.‬‬ ‫هیچکس هم از خوردن آن سیر نمی شود‪.‬‬

‫تکه های گوشت ادویه زده که به سیخ کشیده میشود و کباب‬ ‫میشود‪ .‬در تمام رستوران های گرجی این غذا به صورت‬ ‫شیشلیک گوشت‪ ،‬مرغ و یا پورک سرو می شود‪ .‬در خاطر‬ ‫داشته باشید که نوع گوشت شیشلیک را در زمان سفارش‬ ‫غذا به گارسون خاطر نشان کنید‪.‬‬ ‫شیشلیک را با چند نمونه سس بستگی به گوشت آن سرو‬ ‫می نمایند‪.‬‬

‫پخالی‬

‫پوره ای متشکل از‬ ‫اسفناج‪ ،‬گردو‪ ،‬و سیر‬ ‫است که خوردن‬ ‫آن با نان پوری یا‬ ‫خاچاپوری عالی است‪.‬‬ ‫یکی دیگر از غذاهای‬ ‫محبوب گرجی محسوب‬ ‫میشود‪.‬‬

‫سولگونی‬

‫شاید بتوان گفت که سولگونی‬ ‫پنیر ملی گرجستان است‪ .‬پنیری نمکین و آبزده با پوسته‬ ‫رشته ای و وسط آبدار‪ .‬این پنیررا میتوانید به تنهایی بخورید‬ ‫یا با تکه ای نان پوری و یک بشقاب سبزیجات و گوجه فرنگی‬ ‫نوش جان کنید‪.‬‬

‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪19‬‬

‫اوجاخوری‬

‫غذای بسیار لذیذ و تنوری که‬ ‫شامل گوشت و سیب زمینی و‬ ‫ادویه جات گرجی می باشد‪.‬‬

‫چاناخی‬

‫تشکیل شده است از گوجه های درسته‬ ‫پخته‪ ،‬تکه های بادمجان‪ ،‬تکه های‬ ‫گوشت بره‪ ،‬فلفل سبز درشت همراه با‬ ‫سیر و سبزیجات‪.‬‬

‫چاکاپولی و چاخوخبیلی‬

‫هر دو در واقع نوعی تاس کباب‬ ‫هستند‪ .‬ولی با این تفاوت که ‪ :‬چاکاپولی‬ ‫با گوشت بره و چاخوخبیلی با گوشت مرغ‬ ‫درست می شود‪.‬‬

‫پــوری‬

‫نان متداول گرجستانی است‪.‬‬ ‫این نان که در تنور سرامیکی‬ ‫مدور پخته میشود ‪ ،‬خمیر آن به‬ ‫کنار تنور چسبانده و به صورت‬ ‫مرطوب و خوش طعم از تنور خارج‬ ‫می شود به طوری که کامال پخته‬ ‫شده و نقاط سیاهی از تنور روی‬ ‫آن ایجاد میشود‪ .‬کناره های آن‬ ‫قهوه ای میشود و کمی مزه نان‬ ‫فطیرمیدهد‪.‬‬

‫بادریجان نیگزیت‬

‫چرچخال‬

‫چرچخال‪ ،‬که شاید بتوان آن را‬ ‫چشمنوازترین در میان خوردنیهای‬ ‫گرجستانی دانست‪ ،‬شیرینیهای دراز و‬ ‫رنگارنگی هستند که جلوی شیشه مغازه‬ ‫ها آويزان می شوند‪.‬‬ ‫درست كردن چرخال نیاز به صبوری و‬ ‫تمرین زیادی دارد‪ : .‬آب انگور تغلیظ‬ ‫شده (به جا مانده از برداشت ساالنه‬ ‫شراب) را مکررا روی رشته ای از گردو‬ ‫میریزند‪.‬‬ ‫با ریختن هر الیه صبر میکنند تا خشک‬ ‫شود تا آنکه پوشش خارجی مومی و‬ ‫جویدنی روی گردوها تشکیل شود‪.‬‬

‫‪20‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫نوارهای سرخ شده بادمجان‪ ،‬که به‬ ‫تنهایی یا با روکش سس گردو سرو‬ ‫میشود‪.‬‬ ‫این غذای خوش طعم یکی از‬ ‫غذاهای محبوب به شمار میآید‪.‬‬

‫كجا غذا بخوريم؟‬

‫رستورانهاى ويژه تفليس ؟‬ ‫‪Old Metekhi‬‬

‫اولد متخی‬

‫‪The Funicular‬‬

‫فاني كوالر‬

‫رستوران اولد متخی با چشم انداز‬ ‫وسیع تفلیس و رودخانه متکواری‪،‬‬ ‫در قلب تاریخی تفلیس و با فاصله‬ ‫کوتاهی از میدان آوالباری واقع شده‬ ‫است‪ .‬در این مکان می توانید طعم‬ ‫غذاهای گرجی را به همراه تاریخ و‬ ‫فرهنگ آن تجربه کنید‪.‬‬ ‫آدرس‪ :‬سراشیبی متخی‪ ،‬شماره ‪3‬‬ ‫تلفن‪2747407:‬‬

‫فانى كوالر تنها مکانی است که‬ ‫دارای چشم انداز ویژه و پانارامیک‬ ‫(گسترده) شهر تفلیس است و‬ ‫بازدید از آن و نیز قنادی آن برای‬ ‫آشنایی و شناخت بیشتر تفلیس‬ ‫توصیه می شود‪.‬‬ ‫آدرس‪ :‬متاتسمیندا پالتو‬ ‫تلفن‪322980000 :‬‬

‫آدرس‪ :‬خیابان بلیاشویلی‬ ‫تلفن‪322530797 :‬‬

‫‪In The Shadow of‬‬ ‫‪Metekhi‬‬

‫این ِد شادو آو متخی‬

‫‪ Barbarestan‬بربرستان‬

‫‪Tsiskvili‬‬

‫تسیسک ویلی‬

‫در این رستوران سنتی که از چشم‬ ‫انداز زیبای تفلیس برخوردار است‬ ‫می توانید رقص و آواز سنتی‬ ‫شامگاهی گرجی را به همراه غذاهای‬ ‫لذیذ گرجی تجربه کنید‪.‬‬ ‫آدرس‪ :‬خیابان تسامه بولی‪ ،‬شماره‬ ‫‪ 29a K‬تلفن‪2779383 :‬‬

‫‪ Taglaura‬تاغالاورا‬

‫بربرستان‪ ،‬رستوران جدیدی است‬ ‫که در مرکز شهر واقع شده و مجموعه‬ ‫ای از شرابها و غذاهای گرجی را به‬ ‫میهمانان خود عرضه می کند‪.‬‬ ‫آدرس‪ :‬خیابان آگماشنبلی‪ ،‬شماره‬ ‫‪ D132‬تلفن‪2943779 :‬‬

‫‪22‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫رستوران تسیسک ویلی (واقع در‬ ‫خیابان بلیاشویلی) یکی از مکانهای‬ ‫منتخب بسیاری از بازدیدکنندگان‬ ‫است که در طول تمامی سالهای‬ ‫فعالیت خود‪ ،‬کیفیت مطلوب غذاها‬ ‫و خدمات خود را همچنان حفظ کرده‬ ‫است‪.‬‬

‫رستوران تاغالاورا یکی از بهترین‬ ‫رستورانهای تفلیس است که دارای‬

‫شعبات متعدد می باشد‪.‬‬ ‫آدرس‪ :‬تاغالاورا‪-‬اوکروکانا‬ ‫تلفن‪577417700 :‬‬ ‫متکواری‪ ،‬نزدیک پل واخوشتی‬ ‫تلفن‪555207700 :‬‬ ‫خیابان گولیا‪ ،‬شماره ‪1‬‬ ‫تلفن‪555247700 :‬‬ ‫خیابان بلیاشویلی‪ ،‬دیگمیس ماسیوی‬ ‫تلفن‪555237700 :‬‬

‫‪Bread House‬‬

‫برد هاوس از سه سالن‬ ‫رستوران ِ‬ ‫تشکیل شده که یکی از آنها یک‬ ‫تراس باز است‪ .‬این رستوران سنتی‬ ‫گرجی‪ ،‬غذاهای منحصر به فرد گرجی‬ ‫را به همراه مجموعه متنوعی از نانهای‬ ‫گرجی به میهمانان خود عرضه می‬ ‫کند‪.‬‬ ‫سرو غذا در این رستوران هر شامگاه‬ ‫با اجرای زنده موسیقی همراه است‪.‬‬ ‫آدرس‪ :‬خیابان گورگاسالی‪ ،‬شماره‬ ‫تلفن‪2388800 ،2303030 :‬‬

‫رفت و آمد در تفلیس‬

‫متــرو‬

‫متروی شهر تفلیس یکی از قدیمی‬ ‫ترین متروها در جهان است‪ .‬قدمت‬ ‫‪AKHMETELI THEATRE‬‬

‫متروی این شهر به سال ‪ ۱۹۶۰‬میالدی‬ ‫و زمان شوروی سابق برمی گردد‪.‬‬ ‫متروی پایتخت گرجستان در حال حاضر‬ ‫دارای ‪ ۴‬خط و ‪ ۵۵‬ایستگاه است‪.‬‬ ‫هزینه استفاده از مترو توسط کارت‬ ‫های مخصوص ‪ ۵۰‬تتری ( نیم الری )‬ ‫است‪.‬نام ایستگاه‌ها هم به انگلیسی‬ ‫و هم به گرجی نوشته شده است‪ ،‬و‬ ‫‪green living made easy‬‬ ‫اعالم‌های داخل قطار هم به هر دو زبان‬ ‫انجام می‌شود‪ .‬مترو از ساعت ‪7:00‬‬ ‫‪KEEP YOUR CITY CLEAN‬‬ ‫صبح تا نیمه‌شب کار می‌کند‪.‬‬

‫‪SARAJISHVILI‬‬

‫‪GURAMISHVILI‬‬

‫‪live green‬‬

‫‪GRMAGELE‬‬

‫‪DIDUBE‬‬ ‫‪GOTSIRIDZE‬‬ ‫‪NADZALADEVI‬‬ ‫‪TSERETELI‬‬

‫‪MEDICAL‬‬ ‫‪UNIVERSITY‬‬

‫‪DELISI‬‬

‫‪STATION SQYARE‬‬

‫‪MARJANISHVILI‬‬

‫‪STATE UNIVERSITY‬‬

‫‪TECHNICAL‬‬ ‫‪UNIVERSITY‬‬

‫‪VAZHA PASHVELA‬‬

‫‪RUSTAVELI‬‬ ‫‪AVLABARI‬‬

‫‪VARKETILI‬‬

‫‪LIBERTY SQUARE‬‬

‫‪ISANI‬‬

‫‪SAMGORI‬‬

‫‪24‬‬

‫‪ARAGVELI‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫‪TBILISI CITY‬‬

‫‪METRO MAP‬‬

‫اتوبوس‬

‫اتوبوس‌های تفلیس زردرنگ هستند‬ ‫و شماره‌ی مسیر هر کدام در جلوی‬ ‫آن نمایش داده شده است‪.‬‬ ‫بسیاری از ایستگاه‌های اتوبوس‬ ‫یک تابلوی اتوماتیک دارند که روی‬ ‫آن سرویس بعدی اتوبوس و مدت‬ ‫زمانی که تا آمدن آن باقی مانده‬ ‫است‪ ،‬نمایش داده می‌شود‪.‬‬ ‫باید وقتی که سوار می‌شوید پول‬ ‫بدهید (مبلغ کرایه را به صورت‬ ‫سکه داخل دستگاه بیندازید یا‬

‫مینی‌بوس‬

‫اینکه کارت سفر مترومانی خود را به‬ ‫دستگاه نزدیک کنید)‪.‬‬ ‫کرایه‌ی سفر به هر نقطه از شهر‬ ‫‪ 50‬تتری است‪ .‬کارت مترومانی را‬ ‫می‌توانید در ایستگاه مترو و یا در‬ ‫دستگاه‌های پرداخت اکسپرس در‬ ‫ایستگاه اتوبوس شارژ کنید‪.‬‬

‫تا کسی‬

‫تاکسی وسیله‌ی ارزانی است و‬ ‫با آن به آسانی می‌توانید به نقاط‬ ‫مختلف شهر بروید‪ .‬اکثر سفرها در‬ ‫داخل تفلیس بین سه و شش الری‬ ‫هزینه دارد‪ .‬بعضی از تاکسی‌ها‬

‫تاکسی‌متر و نرخ ثابت دارند‪ ،‬ولی‬ ‫همه‌ی آنها ندارند‪ .‬همیشه قبل‬ ‫از حرکت روی یک قیمت توافق‬ ‫کنید‪ .‬در صورت نیاز چانه بزنید‪:‬‬ ‫راننده‌های تاکسی وقتی ببینند‬ ‫خارجی هستید‪ ،‬معموال ً قیمت باالتری‬ ‫می‌گویند‪.‬‬

‫تماممینی‌بوس‌هایمرکزشهرزردرنگ‬ ‫هستند‪ .‬اول شماره‌ی مینی‌بوسی را‬ ‫که می‌خواهید سوار شوید بپرسید‬ ‫و بعد آن را متوقف کنید—برای این‬ ‫کار دستتان را در حالی که کف دست‬ ‫به طرف پایین است‪ ،‬دراز کنید‪ .‬البته‬ ‫خیابان روستاولی استثنا است‪ ،‬در‬ ‫اینجا مینی‌بوس‌ها فقط اگر در ایستگاه‬ ‫باشید‪ ،‬توقف می‌کنند‪ .‬هزینه‌ی هر‬ ‫سفر ‪ 80‬تتری است‪ .‬می‌توانید آن‬ ‫را با پول بپردازید (پول خرد داشته‬ ‫باشید) یا اینکه موقع پیاده شدن از‬ ‫مینی‌بوس‪ ،‬با کارت مترومانی پرداخت‬ ‫کنید‪.‬‬ ‫ایستگاه‌های مارشروتکا در اطراف‬ ‫شهر نیز هستند که سفر به بخش‌های‬ ‫مختلف گرجستان را تسهیل می‌کنند‪.‬‬ ‫مقصد مینی‌بوس روی تابلویی در‬

‫قطار کابلی و تله كابين‬

‫یک قطار کابلی از پارک ریکه به‬ ‫قلعه‌ی ناریکاال می‌رود که منظره‌های‬ ‫زیبای شهر را می‌توان از آن تماشا‬ ‫کرد‪ .‬حتی یک از واگن‌های آن کف‬ ‫شیشه‌ای دارد‪.‬‬ ‫هزینه‌ی آن ‪ 1‬الری است و می‌توانید‬ ‫برای پرداخت آن از کارت مترومانی‬ ‫استفاده کنید‪.‬‬ ‫راه‌آهن قطار کابلی که به‬ ‫متاتسمیندا‬ ‫کوهستان‬ ‫منتهی می‌شود‪ ،‬در سال‬ ‫‪ 1905‬افتتاح شد و‬ ‫اخیرا ً نوسازی شده‬ ‫است‪ .‬هزینه‌ی آن‬ ‫‪ 2‬الری است‪ .‬در‬ ‫اینجا کارت مترومانی‬ ‫پذیرفته نمی‌شود‪.‬‬

‫روی پنجره‌ی آن نمایش داده شده‬ ‫است‪ ،‬ولی اینها فقط به زبان گرجی‬ ‫درج می‌شود‪ .‬اگر دقیقا ً نمی‌دانید‬ ‫کدام مینی‌بوس به مقصد مورد نظر‬ ‫شما می‌رود‪ ،‬سؤال کنید‪ .‬به طور کلی‪،‬‬ ‫ایستگاه دیدوبه مربوط به غرب و‬ ‫شمال گرجستان است‪ ،‬سامگوری برای‬ ‫شرق کشور‪ ،‬و اورتاچاال برای راه‌های‬ ‫بین‌المللی به ترکیه‪ ،‬آذربایجان‪ ،‬و‬ ‫ارمنستان سرویس می‌دهد‪ .‬قبل از‬ ‫خروج روی قیمت توافق کنید—از‬ ‫افراد محلی هم سؤال کنید‪.‬‬

‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪25‬‬

St

‫ﺑﺮﻳﺞ او ﭘﻴﺲ‬

The Bridge of Peace Tbilisi History Museum

Mnatobi St Ramaz Davitashvili St

t neli S

RE

‫ﻟﻴ‬

Petre Bagra tion S

Lami St

dom are

t Ko

‫ﻛ‬ ‫ﻮﺗﻪ‬ ‫آﻓﺨ‬ ‫ ﺎزى‬e Af

19

kh az i

St

‫دادﻳﺎىن‬ Shalva Dadiani St

Ge de va ni sh vil iS t

‫زواستان بار‬

22

19

‫موزه ديويد بازوف‬

12

Gi or gi St

‫ﻣﺸﻮﻳﺪوﺑﻴﺲﺧﻴﺪى‬

The Bridge of Peace

7

Monument to Characters of Movie Mimino

‫رﻳﻜﻪ‬ Rike

oni, church

t iS s i an Dm

‫ﻛﻠﻴﺴﺎ ﺳﺎﻣﺒﺎ‬

‫ﻛﻮﺗﻪ‬ ‫ آﻓﺨﺎزى‬azi St

9

Avlabari

Europe Square

Metekhi Cathedral

14

24

Isani St

4

1

i

St afi h S rza Mi

Loseb G Iakrisha ob shvil Tsu i St rtavel St i

Mela n

Jumah Mo

Avlip i Zura bash vili St Akhme ta St

nt me ark mb ft E Le

‫ﻧريﻳﻜﺎﻻ‬

Jumah Mosque

t li S sa

ikala Fortress

‫ﻧريﻳﻜﺎﻻ‬

‫ﻻﺑﺎرى‬ ‫آو‬ Mother of Kartli

Tbilisi ‫ﻣﺎدر ﺒﺎاورﻛﻤﻨﺖﻛﺎرﺗﲆ‬ ‫ﻣﺘﺨﻰ‬ ‫كارپه د‬ ‫ﺖ اﻣ‬ Sulfur emBotanical i St ‫ واﺧﺘﺎﻧﮓﮔﻮرﮔﺎﺳﺎﱃ‬V ‫ﻟﻔ‬ Spring Baths akhta ng ‫ﺣامم ﺳﻮﻟﻔﻮر‬ Go Garden rg a 8

20

‫موخراىن‬ ‫واين‬

Narikala Fortress

‫ﺗﻠﻪ ﻛﺎﺑني‬

‫آكوا‬

23

‫ﻴﻨﻴ‬T‫ﻜ‬u ‫ﻳ‬r‫ر‬n

Sai ngi lo S t

Bzifi St

Telavi St

‫رستوران انار‬

14

‫ﺣامم ﺳﻮﻟﻔﻮر‬

‫ﺗﻼوى‬

‫ﺳ‬

14

Tbilisi Sameba Cathedral Saint Trinity Church

‫ميدان اروپا‬

Ni ‫استال‬ a18b ‫ﺲ‬i V

Cathedral Sulfur of Saint George Spring Baths

Betlemi S t

6

rtkh ofi S t

hiskhati asilica

So m kh ‫رستوران‬ et i S‫ماچاجال‬ t

Ma ‫ﻣﺎرﺗﺨﻮﰱ‬

‫ﴎوﻳ‬

y

‫ﺷﺎرد‬

t ri S mb u G

vice Hall

Europe Square

St eti n o Zh 21 ‫ﻧـﻰ‬

Fs ha vi a Bank Jordani Noe

ni St

Rikhe

‫پارك ريكه‬

‫ﻟـ‬

‫ﻻ‬

‫رﻳﻜﻪ‬

‫ﺗﻠﻪ ﻛﺎﺑني‬

‫آكوا پاپ‬

‫ﺴﻠ‬ ‫ﻴﺘﺪ زه‬

kim Gorki St Mas

27

ntovi St

Rike

St Gumati

‫ﻓﺮﻳﺪوم‬ ‫اﺳﻜﻮور‬

‫ﻓﺮﻳﺪو‬

t

afi h S a rz i M

J.Stalin's Underground Printing House Museum

‫اراگ وﻳﲆ‬

‫ﺟﺮج ﺑﻮش‬Gu G

Ketevan Dedofali Ave Black Sea S t

Rustaveli Avenue

Var azis khe vi S t

‫ﻮف‬ ‫ﺑﺎرﻧ‬

‫ﺳﻴﻞ‬ Iak ob ‫وا‬ Go geb ash vili St

‫روﺳﺘﺎوﱃ‬

m

17

ed Le ft B an hu k rdi aN 10‫ ﱃ‬Shota Rustaveli am ‫ ﺳﺘﺎو‬Statue ed ‫و‬

‫ﺎنر‬

‫ﺧﻴﺎﺑ‬

T

Freedo Squa

‫وم اﺳﻜﻮور‬

M

‫ﻓﻴﻼرﻣﻮﻧﻴﺎ‬

‫ﻴﱪىت اﺳﻜﻮور‬ ‫ﻣﻴ‬ ‫ﺨﲆﺗ‬ ‫ﺴﻴﻨﺎ‬ ‫ﻣﺪﺟ‬ ‫ريﻳﺸ‬ ‫ﻮﻳﲆ‬

The Philharmonic Hall

Va sil Ba rno vS t

Na ak vili ash ms rat Ga Ba iad Zv

‫ﭘﻴﱰ‬

Gran LIBERTY eSQUAR renti t ava S ikob ld Ch Arno

Vera Park

t li S he iac oK Le

‫ﻣﻠﻴﻜ‬

DZVELI TBILISI loz ko Ni

‫ﻛ‬ ‫ﻮﺳﺘﺎوا‬

‫ﻳﺸﻮﻳ‬ ‫ﺎ‬

‫ﻣﺮﺟﺎناﻳﺸﻮﻳﲆ‬

‫آرﻧﻮﻟﺪﭼ‬

‫اﻟﻜﺴﺎﻧﺪرﻧﻮﻳﺴىك‬

a St tav Kos

elikis hvil li St ‫ﲆ‬

St vili rish zgh md na ‫داو‬ Tsi ‫ ﻳﺖآ‬beli Ave eili kh ‫ﻗامﺷ‬ e Mi ‫ ﻨﺒﲆ‬ashen hm Ag vit Da

Alexander Nevskiy Church

Hwy

Mikheil Lermon

11

Mtk vari

Tbilisi Opera & Ballet Theatre

16

Dry Bridge

St ili hv as uk Ave ab eli zT tav va us Re aR ot

‫ﻣﴩاﱃ ﺧﻴﺪى‬

‫ﻻد‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ﺳﺘ‬ ‫ﻴﺎ‬ ‫ىن‬ t aS t b tiaServn e a s l kS A o d a L h esi g B Public St ‫ﻳﺲ ﻫﺎل‬ Ama ze t S i d r jo a Ko l e rts Pu n to An Maro ‫كافه ليال‬ t S Maka rili ri St a p v shviNliaigh 9 A Sololaki St ‫ﺳﻮﻟﻮﻻىك‬ ‫ﻓﻮىن ﻛﻮﻻر‬ Rise ‫ﻣﻴﺪان ﻟﻴﱪىت‬ ‫ورشـو بار ﻣﱰو‬ DZVELI TBILISI Po

St na se Ar

t dze S aba ak eK a rp lik

‫ﺗﺒﻠﻴﴗاوﭘﺮا‬

Sh

10

Anch Ba

15

‫ﻓﺮى وﻳﻞ‬

3

9

Mtatsminda Pantheon

Funicular

Mtatsminda Park

13

‫ﻣﺘﺎت ﺳﻤﻴﻨﺪا ﭘﺎرك‬

Tbilisi History Museum

TAVISUPLEBA

Freedom Square

‫) نارین قلعه تفلیس‬1 ‫) مجسمه مادر‬2 ‫) پارک کوه مقدس‬3

‫) مرجان ایشویلی‬17

‫) حمام های سولفور‬4

‫) استال‬18

‫) کلیسای سیونی‬5

‫) آکوا پاپ‬19

‫) کلیسای اسمیندا سامبا‬6

‫) موخرانی واین‬20

‫) پل پیس‬7

‫) الیب رری بار‬21

‫) کلیسای متخي‬8

‫) زواستان بار‬22

‫) فونی کوالر‬9

‫) رستوران ماخاجال‬23

‫) خیابان روستاولی‬10

‫) کارپه دیم‬24

‫) سالن اپرا تفلیس‬11

‫ مك الرن‬،‫) رستوران ـ بار‬26

‫) خیابان لسلیتزه‬12

‫) رستوران هنگیب‬27

‫) ورشـو بار‬13

St Mikheil Lermontovi

ba St ghle a m A

‫آﺳﺎﺗﻴﺎىن‬

Kojori St

Lado Asatiani St

Museum

Maro Maka Sololaki St ‫ﺳﻮﻟﻮﻻىك‬ shvili Rise

Tbilisi Botanical Garden

So

‫دﻳﻮﻳﺪ ﺑﺎزوف‬

‫دادﻳﺎىن‬

‫) کافه لیال‬15 ‫) دراي بریج‬16

27

‫ هنگيب‬David Baazov

‫ا پاپ‬

19

haz Afk te Ko

‫ﺗﺎوىﺳﻮﭘﻠﺒﻴﺲ‬

Shalva Dadiani St

‫مكانهای دیدنی تفلیس‬ ‫)رستوران انار‬14

t khli S Verts

Ferris Wheel

‫ديم‬ Betle

2

Nari

Mother of Kartli

‫ﻛﺎرﺗﻠﻴﺲ ددا‬

‫جاذبه های دیدنی تفلیس‬

‫کجاها را در تفلیس حتما باید دید؟‬

‫تفلیس شهری پرانرژی است و فرهنگ بار و کلوپ در آن‬ ‫در حال رشد است‪ .‬تا همین دو سال پیش‪ ،‬تنها معدودی‬ ‫محل را می‌شد توصیه کرد‪ .‬اما حاال وضع خیلی فرق کرده‬ ‫است‪ .‬امروزه اماکن زیادی هستند که روزهای جمعه و‬

‫نارین قلعه تفلیس‬

‫یکی دیگر از جاذبه های دیدنی تفلیس‪،‬‬ ‫ارگ نارین قلعه نام دارد که در تپه کاال در‬ ‫محله تفلیس قرار گرفته است‪.‬این قلعه‬ ‫را در گرجستان با نام ناریکاال( (�‪narigha‬‬ ‫‪ )la‬می شناسند که به معنای قلعه کوچک‬ ‫می باشد ‪ .‬این قلعه یکی از قدیمی ترین‬ ‫بناها و دیدنی های تفلیس‬ ‫گرجستان میباشد‬ ‫که بر فراز تپه‬ ‫ای که ناظر بر‬ ‫شهر تفلیس و‬ ‫رودخانه کورا‬ ‫می باشد و بین‬ ‫حمامهایگوگردی‬ ‫و باغ بوتانیک‬ ‫تفلیس قرار دارد‬ ‫‪.‬این بنا به احتمال زیاد‬ ‫در سده چهارم میالدی توسط ایرانی‬ ‫ها ساخته شده که نام قدیم آن ‪،‬شوریس‬ ‫تسیخه ( ‪ ) suris Tsikhe‬بوده است‪.‬‬ ‫بهترین راه رسیدن به نارین قلعه دنبال‬ ‫کردن خیابانی است که کلیسای جامع‬ ‫ارمنی سنت جورج در آن قرار دارد‪ .‬پیش‬ ‫از آن نیز پل و کلیسای متخی ( ‪) Metekhi‬‬ ‫قرار دارد‪ ،‬از گرمابه ها و مسجد تفلیس‬

‫‪28‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫شنبه مملو از جمعیت هستند‪ .‬بارهای جدیدی هر روز‬ ‫افتتاح می‌شوند‪ .‬در آخر هفته‪ ،‬اماکن زیادی هستند که‬ ‫دیجی‌های محلی و بین‌المللی در آنها آهنگ پخش می‌کنند‪.‬‬

‫کهعبورکنیمبهنارینقلعهمیرسیم‪.‬کمی‬ ‫آنطرف تر از نارین قلعه ‪ ،‬و به سمت غرب‬ ‫‪ ،‬مجسمه کارتلیس ددا یا مادر گرجستان‬ ‫قرار گرفته است و در دره پایین قلعه‬ ‫ناریکا تفلیس‪ ،‬چشم اندازی زیبا و سرسبز‬ ‫قرار دارد که باغ گیاه شناسی تفلیس‬ ‫نامیده می شود‪.‬‬

‫مجسمه مادرگرجستان‬

‫یکی دیگر از جاهای دیدنی گرجستان‬ ‫‪،‬مجسمه مادر یا کارتلیس ددا نام دارد‬ ‫‪.‬مجسمهمادرگرجستانیکمجسمهوبنای‬ ‫زیبا و سمبلی بر فراز تپه های سوالالکی‬ ‫شهر تفلیس پایتخت گرجستان است و‬ ‫تقریبا از تمام زوایای شهر تفلیس قابل‬ ‫دیدن است‪.‬ساخت مجسمه مادر تفلیس‬ ‫در سال ‪ ۱۹۵۸‬میالدی و به مناسبت هزار‬ ‫و پانصد سالگی تفلیس‪ ،‬توسط مجسمه‬ ‫ساز گرجی ” الگوجا آماشوکلی ” انجام شد‪.‬‬ ‫مجسمه مادر گرجستان ‪ ۲۰‬متر ارتفاع‬ ‫دارد و از آلومینیوم ساخته شده است‪.‬‬ ‫این مجسمه شبیه بانویی گرجی با لباس‬

‫محلی ساخته شده که در دست راست او‬ ‫شمشیری به معنی سلحشوری و تهدید‬ ‫دشمن ها و آنهايي كه با دشمنى مىآيند در‬ ‫دست چپ ‪ ،‬کاسه برای پذیرایی از کسانی‬ ‫که با دوستی وارد گرجستان می شوند‬ ‫مي باشد ‪.‬اکثر کشورهای شوروی سابق‬ ‫مثل ارمنستان و گرجستان این مجسمه‬ ‫را دارند‪.‬‬

‫پارک واکه ‪Vake Park‬‬

‫پارک واکه که در سال ‪ 1946‬افتتاح شده‬ ‫است منطقه بزرگی بالغ بر دویست هکتار‬ ‫را در بر می گیرد و دارای یک فواره عظیم‬ ‫مرکزی و مسیرهای دوچرخه سواری است‪.‬‬ ‫از بخشهای دیگر این پارک می توان به بنای‬ ‫یادبود جنگ دوم جهانی همراه با تندیس‬ ‫سرباز گمنام اشاره کرد‪ .‬یکی از دیگر‬ ‫بخشهای جالب توجه پارک واکه‪ ،‬کتابخانه‬ ‫چندرسانه ای بزرگ آن با نمایی شیشه‬ ‫ای است که بزرگترین کتابخانه تفلیس‬ ‫محسوب می شود‪.‬‬

‫پـل پیـس‬ ‫این پل در امتداد ‪ ۱۵۰‬متری رودخانه کورا برای اتصال‬ ‫تفلیس قدیم و تفلیس جدید با طراحی معاصر ساخته شد‪.‬‬ ‫این پل در تاریخ ‪ ۶‬می ‪ ۲۰۱۰‬افتتاح شد‪.‬‬ ‫از پارک کنار آن تله کابینی قرار داردکه به کنار مجسمه مادر‬ ‫گرجستان میرود‪.‬‬

‫حمام های سولفور‬ ‫حمام های گوگردی در محله‬ ‫ای قرار دارند بنام آبانتوبانی‬ ‫َ‪ Abanotubani‬که بخشی‬ ‫از منطقه تفلیس قدیم‬ ‫است‪ .‬آب گرم این حمام‬ ‫ها مستقیم از چشمه های‬ ‫آبگرم تامین می شود‪ .‬هزینه‬ ‫استفاده از حمام های عمومی از‬ ‫‪ ۲‬الری به باال و هزینه استفاده از‬ ‫حمام نمره یا همان کابین اختصاصی از‬ ‫‪ ۱۵‬تا ‪ ۸۰‬الری برای یک ساعت می باشد‪.‬‬ ‫هزینه ماساژ جداگانه است که درصورت درخواست ماساژور‬ ‫در نظر گرفته می شود‪ .‬ماساژ در این حمام ها بیشتر به شستن‬ ‫شباهت دارد‪ .‬نوشیدنی های مختلف نیز به قیمت معمول در این‬ ‫حمام ها عرضه می شوند‪ .‬در این کشور حمام های سولفور متعددی‬ ‫وجود دارد‪ .‬یکی از آنها که در محله ارتاجاالی شهر تفلیس واقع‬ ‫شده به حمام شاه عباس معروف است کاشی کاری های آن به سبک‬ ‫صفویه و احتماال زمان ساخت آن مربوط به آن دوران می باشد‪ .‬این‬ ‫حمام هیچ وسیله گرم کننده ای ندارد و آب گرم آن کامال طبیعی‬ ‫است و باور بر این است که دارای اثرات درمانی می باشد‪.‬‬

‫کلیسای سیونی‬

‫این کلیسای زیبا و باشکوه در کرانه راست رودخانه‬ ‫کورا واقع است و گفته میشود که شاه واختانگ‬ ‫گرگاسالی ( گرگ سر) در نیمه دوم قرن پنجم دستور‬ ‫بنای انرا صادر کرده است‪.‬‬ ‫در قرن ‪ ۱۹‬کلیسا مورد تجدید بنای اساسی واقع‬ ‫شد و بین سالهای ‪ ۱۹۸۰‬تا ‪ 19۸۳‬نمای خارجی کلیسا‬ ‫توسط سنگهای تراشیده شده تزیین گردید‪.‬نقاشیهای‬ ‫داخلی کلیسا توسط گریگور گاگارین بین سالهای ‪۱۸۵۱‬‬ ‫تا ‪ 18۵۵‬انجام شده است‪ .‬در این کلیسا صلیب نینوی‬ ‫مقدس که مقدسترین نشان مسیحیت ارتودکس‬ ‫گرجستان است نگهداری میشود‪.‬‬ ‫گفته میشود که بنا کنندگان این کلیسا خود در اینجا به‬ ‫خاک سپرده شده اند‪.‬‬

‫موزه ملی گرجستان‬ ‫در موزه ملی گرجستان آثار نفیسی نظیر تابلوهای نقاشی دوره قاجار‪،‬‬ ‫قرآن های قدیمی‪ ،‬تابلوهای نقاشی روی شیشه‪ ،‬ظروف فلزی با سبک‬ ‫های مختلف‪ ،‬آثار چوبی‪ ،‬فرش ها و پارچه های دست باف و نفیس‪،‬‬ ‫قطعه کاشی های منقوش به طرح های اسالمی‪ ،‬شمشیر‪ ،‬سپر‪ ،‬کاله‬ ‫خود و ظروف شیشه ای و سنگی ساخت ایران وجود دارد‪.‬‬ ‫در گرجستان موزه ها و گالری های زیادی برای بازدید موجود‬ ‫می باشد‪.‬‬

‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪29‬‬

‫جاذبه های دیدنی تفلیس‬

‫خیابان مرجانیشویلی‬ ‫خیابان مرجانیشویلی یکی از زیباترین خیابانهای تفلیس است‬ ‫که قدم زدن در امتداد آن‪ ،‬تجربه ای مفرح و لذت بخش را در‬ ‫ذهن بر جای می گذارد‪ .‬این بخش از تفلیس‪ ،‬بناهای مختلفی را‬ ‫در خود جای داده که هر یک از ویژگیهای معماری قابل توجهی‬ ‫برخوردارند‪.‬‬ ‫ساختمانهای خیابان مرجانیشویلی که اخیرا طراحی آن تا حدودی‬ ‫تغییر یاقته است‪ ،‬معماری قرن هجدهم و نوزدهم میالدی را‬ ‫تداعی می کنند و هر یک از نورپردازی هنرمندانه ای برخوردار‬ ‫می باشند‪.‬‬ ‫چراغهای روشنایی هر دو سوی خیابان نیز به گونه ای کالسیک‬ ‫و قدیمی طراحی و ساخته شده اند‪ .‬در این بخش از شهر‪ ،‬تعداد‬ ‫قابل توجهی آبخوری ساخته و نصب شده است که‬ ‫به شکل سر شیر بوده و خروج آب از دهان‬ ‫آن صورت می گیرد‪.‬‬ ‫در دو سوی خیابان مرجانیشویلی‪،‬‬ ‫مغازه ها‪ ،‬بوتیکها و رستورانهای‬ ‫متعددی نیز وجود دارد که این‬ ‫خیابان را به مکانی دنج و زیبا برای‬ ‫گردش‪ ،‬خرید و صرف غدا و یا‬ ‫قهوه تبدیل کرده و به جذابیتهای‬ ‫آن افزوده است‪.‬‬

‫‪30‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫از دیگر جاذبه های این بخش از تفلیس می توان به تاالر عمومی‬ ‫کنسرت آن اشاره کرد که بخش ورودی آن با مجسمه ای فلزی‬ ‫به شکل خورشید تزیین یافته است‪ .‬در کنار این بنا‪ ،‬پارک‬ ‫مفرحی ساخته شده که وجود فواره های متعدد و مجسمه های‬ ‫رقص سنتی گرجی‪ ،‬زیبایی آن را دو چندان کرده است‪ .‬این‬ ‫پارک به پارکی دیگر که یکی از پارکهای بزرگ شهر محسوب‬ ‫می شود مرتبط است‪ .‬عکسها و تصاویر قدیمی‪ ،‬نادر و تاریخی‬ ‫تفلیس‪ ،‬سازه های زیبای چوبین‪ ،‬مسیرهای پیاده روی‪ ،‬و مکان‬ ‫بازی کودکان از بخشهای مختلف این پارک است‪.‬‬ ‫ایستگاه اتوبوس این خیابان با سازه کالسیک و سایه بان فلزی‪،‬‬ ‫طراحی قرن هجدهم و نوزدهم را تداعی می کند‪ .‬تقریبا در انتهای‬ ‫خیابان‪ ،‬پارک کوچک دیگری قرار دارد که فواره‬ ‫ای کوچک و به شکل قارچ در آن خودنمایی‬ ‫می کند‪ .‬از دیگر مکانهای ویژه خیابان‬ ‫مرجانیشویلی و اطراف آن می توان‬ ‫به سالن تیاتر مرجانیشویلی اشاره‬ ‫کرد که یکی از کهنترین و زیباترین‬ ‫سالنهای تیاتر گرجستان و پس از‬ ‫تیاتر ملی روستاولی‪ ،‬بزرگترین‬ ‫و مهمترین سالن نمایشخانه‬ ‫گرجستان محسوب می شود‪.‬‬

‫پارک کوه مقدس تفلیس و فانیکوالر‬

‫از جاذبه های گردشگری گرجستان ‪ ،‬پارک کوه مقدس است‬ ‫‪.‬کوه مقدس یا متاتسمیندا تپه‌ای بلند و مرتفع ترین پارک شهر‬ ‫تفلیس و یکی از بزرگترین پارک های گرجستان است که هر‬ ‫روزه بیشترین تعداد بازدیدکننده را به خود جلب میکند‪ .‬این‬ ‫پارک در ارتفاع ‪ 800‬متری سطح دریا واقع است در حالیکه‬ ‫خود شهر در ارتفاع متوسط ‪ 430‬متری قرار گرفته است و دکل‬ ‫تلویزیون به طول ‪ ٢١٠‬متر هم بر روی آن قرار دارد‪.‬‬ ‫کوه مقدس تفلیس در فاصله تقریبی ‪ 7/5‬کیلومتری از مرکز‬ ‫شهر واقع بوده و مسیر آنرا با سواری در عرض ‪ 15‬دقیقه‬ ‫میتوان طی نمود‪.‬‬ ‫البته کوتاهترین مسیر برای رسیدن به این پارک که از جاهای‬ ‫تفریحی گرجستان است استفاده از قطار ریلی مخصوص این‬ ‫پارک است که از خیابان روستاولی کنار پارلمان قرار دارد و با‬ ‫مساحت یک کیلومتر مربع که بلندترین رولر کستر‪-‬قطارهای‬ ‫شهربازی که با سرعت زیاد و روی مسیر مارپیچ حرکت می‌کنند‬ ‫را با طول شصت متر‪ ،‬می‌توانید در آن باشید و یکی از جاذبه‬ ‫های توریستی تفلیس به شمار میرود‪.‬‬ ‫کوه مقدس گرجستان دارای نیروی مغناطیسی قوی در خود‬ ‫می باشد بطوریکه در بعضی از سراشیبی های جاده این کوه‬ ‫زمانیکه اتومبیلی خاموش شود بجای اینکه بوسیله نیروی‬ ‫جاذبه زمین در این سراشیبی به سمت پایین حرکت کند دقیقا‬ ‫برعکس به سمت باال حرکت می کند که این یکی از جاذبه های‬ ‫این کوه می باشد‪.‬‬ ‫بر اساس وسایل و تجهیزات موجود در پارک این مکان به ‪4‬‬ ‫قسمت قابل تفکیک است‪:‬‬ ‫• قسمت کودکان‬ ‫• قسمت خانوادگی‬ ‫• قسمت دهکده بازیها‬ ‫• قسمت تجهیزات ویژه‬ ‫رستورانی در کنار این پارک قراردارد که عالوه بر غذای خوب‬ ‫تمام شهر زیر پای شماست‪.‬‬

‫کلیسای اسمیندا سامبا‬

‫یکی از مهمترین اماکن تفلیس که همچون نگین از تمامی شهر‬ ‫قابل دیدن است کلیسای سامباست‪ .‬این کلیسا از بزرگترین‬ ‫کلیساهای دنیا و بزرگترین کلیسای شرق اروپاست‪.‬‬ ‫این کلیسا به دست ایلیای دوم اسقف اعظم کلیسای‬ ‫ارتدوکس گرجستان ساخته شده‪.‬اکثر برنامه های مهم‬ ‫مذهبی در این کلیسا برگزار می شوند‪.‬‬ ‫مجموعه این کلیسا عالوه بر بنای اصلی شامل اقامتگاه اسقف‬ ‫اعظم‪ ،‬برج ناقوس و فرهنگستان علوم دینی می باشد‪ .‬در‬ ‫طبقه زیرین سالن بزرگی است که برای اجتماعات بزرگ‬ ‫مذهبی استفاده میشود‪.‬‬

‫پارک آبی تفلیس‬ ‫پارک آبی تفلیس (آکواپارک) که می توان آنرا پارک آبی‬ ‫گرجستان نیز نامید یکی از دیدنی های گرجستان است و در‬ ‫منطقه دیدوبه و نزدیک دریاچه تفلیس قرار گرفته است ‪.‬‬ ‫این پارک داراي وسايل بازي زيادي است و بيشتر براي‬ ‫بچه ها جذابيت دارد و تا حدودي مناسب براي يك جمع‬ ‫خانوادگي است ‪.‬‬ ‫قیمت پارک آبی تفلیس ‪ 49‬الرى می باشد که هر روز‬ ‫از ساعت ‪ 10‬صبح تا ‪ 10‬شب می توان از این آکوا پارک‬ ‫تفلیس گرجستان استفاده کرد‪ .‬پس اگر در گرجستان‬ ‫هوس آب بازی کردید می توانید از این پارک استفاده‬ ‫کنید بشرطی که هوا گرم باشد و همراه داشتن مواد غذايي‬ ‫ممنوع است و مقرراتي هم براي پوشش درنظر گرفته شده‬ ‫است‪.‬‬ ‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪31‬‬

‫جاذبه های دیدنی تفلیس‬

‫دریاچه تفلیس‬

‫ایــن دریاچــه بســیار کوچــک در دامنــه شــمالی کــوه مقــدس واقــع شــده اســت و ارتفــاع متــر بــوده و توســط آب نهــر و‬ ‫ارازی تغذیــه مــی شــود‪ .‬حداکثــر ‪۷ .۶۸۶‬آن ســطح دریــا متــر میرســد و در آنجــا تلــه کابیــن هــم دایــر اســت‪.‬در فصــل‬ ‫تابســتان ‪۶. ۲‬عمــق آن بــه محــل مناســبی جهــت تمــدد اعصــاب و پیــاده روی و اســتفاده از هــوای پــاک و باطــراوت آن مــی‬ ‫باشــد‪ .‬ایــن در یاچــه در یکــی از پــارك هــای تفلیــس واقــع شــده کــه مــی تــوان بــا تلــه کابیــن از آن هــا دیــدن کــرد دارای‬ ‫امکانــات قایــق ســواری ماهیگیــری و شــنا دارد‪.‬‬

‫خیابان شاردنی تفلیس‬ ‫در صورت سفر به تفلیس پایتخت‬ ‫گرجستان توصیه میکنیم حتما از‬ ‫محله شاردنی تفلیس بازدید کنید‪.‬‬ ‫نام محله شاردنی تفلیس از نام‬ ‫جواهر فروش و جهانگرد مشهور‬ ‫فرانسوی “شاردن” گرفته شده‬ ‫است زیرا وی سفرهای متعددی‬ ‫به مناطق مختلف گرجستان و به‬ ‫خصوص تفلیس داشته است و‬ ‫در توصیف مردم گرجستان در‬ ‫سفرنامه های خودش آنها را مردمی‬

‫‪32‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫اصیل و مهربان توصیف کرده است‪.‬‬ ‫خیابان شاردنی یکی از برترین‬ ‫دیدنی های تفلیس گرجستان و‬ ‫جاذبه های گردشگری گرجستان و‬ ‫یک محله بسیار زیبا و قدیمی در‬ ‫تفلیس به شمار می رود‪.‬‬ ‫در خیابان سنگ فرش شده شاردنی‬ ‫رستوران های متعددی از ملیتهای‬ ‫مختلف وجود دارد که از بهترین‬ ‫جاذبه های توریستی تفلیس می‬ ‫باشند‪.‬‬

‫دریاچه لیسی‬ ‫دریاچــه تفلیــس از شــمال غربــی تــا‬ ‫جنــوب شــرقی شــهر گســترش پیــدا‬ ‫کــرده اســت‪ .‬کیلومتــر ‪ ۸.75 ،‬مــورد‬ ‫اســتفاده واقــع شــده اســت‪ .‬طــول آن‬ ‫‪۱۹۵۳‬ایــن دریاچــه از ســال دریاچــه از‬ ‫بــاران‪،‬بــرفوآبهــایزیــرزمینــیتامیــن‬ ‫میشــود‪ .‬در بهــار حداکثــر مقــدار و در‬ ‫پاییــزحداقــلمقــدارآبرادارامیباشــد‪.‬‬ ‫حداکثــر دمــای آب آن درجــه ســانتی‬ ‫گــراد میرســد‪ .‬آب دریاچــه تــا حــدودی‬ ‫شــور اســت‪۲۸ .‬در تابســتان بــه میلــی‬ ‫گــرم در لیتــر امــاح دارد‪.‬‬ ‫از ایــن دریاچــه جهــت پــرورش ماهــی‬ ‫اســتفاده ‪ ۲۶۹۵‬میشــود و در تابســتان‬ ‫مــردم تفلیــس جهــت ماهیگیــری و‬ ‫اســتراحت و شــنا بــه کنــار ایــن دریاچــه‬ ‫مــیاینــد‪.‬‬

‫دریاچهالکپشتها‬

‫(‪ )Turtle Lake Tbilisi‬یکی از اماکن دیدنی و‬ ‫تفریحیشهرتفلیسدرگرجستانمیباشد‪.‬‬ ‫این دریاچه زیبا‪ ،‬یک تفرجگاه تابستانی در‬ ‫محلهواکهونزدیکسفارتایراندرتفلیس‬ ‫است که در دامنه شمالی کوه مقدس واقع‬ ‫شدهاستوارتفاعآنسطحدریا‪ 686.7‬متر‬ ‫بوده و توسط آب نهر وارازی تغذیه می شود‪.‬‬ ‫حداکثر عمق آن به‪ 2.6‬متر میرسد و در آنجا‬ ‫تلهکابینهمدایراستوهرسالدرفصول‬ ‫بهار و تابستان پذیرای گردشگران خارجی و‬ ‫مردمبومیمیباشد‪.‬‬ ‫در زبان گرجی به دریاچه الک پشت کوستبا‬ ‫( ‪ ) Kostba‬گفته می شود‪.‬کو در زبان گرجی‬ ‫به معنی الک پشت است و وقتی “س ” به آن‬ ‫اضافهمیشوددرحقیقتجمعاستبهمعنی‬ ‫الکپشتهاودرزبانانگلیسیبهدریاچهالک‬ ‫پشت‪ TurtleLake‬گفتهمیشود‪.‬‬ ‫برخالف اسم دریاچه الک پشت ها تفلیس ‪،‬‬

‫هیچ الک پشتی در این دریاچه زندگی نمی‬ ‫کندبلکهمردمگرجستانمعتقدهستندکه‬ ‫این دریاچه از باال شبیه الک پشت است و به‬ ‫همیندلیلبهآندریاچهالکپشتهاگفتهمی‬ ‫شود‪.‬‬ ‫دریاچه الک پشت ها واقع در نزدیکی‬ ‫تفلیس مکانی مناسب برای پیاده روی‪ ،‬دو و‬ ‫استراحتکردناستمنظرهسرسبزدریاچه‬ ‫با آب تمیز و الجوردی خود به انسان آرامش‬ ‫می دهد و بهترین مکان برای شروع یک تور‬ ‫است در اطراف دریاچه رستوران ها و کافه‬ ‫های معروف و با کیفیتی موجود است‪ .‬در‬ ‫طولتابستانانواعامکاناتتفریحیورفاهی‬

‫شامل انواع ورزش های آبی برگزار می شود‬ ‫و توریست های فراوانی را در تور گرجستان‬ ‫بهخودجذبمیکند‪.‬‬ ‫بزرگترین موزه فضای باز دنیا (موزه فضای‬ ‫باز تفلیس) که در تفلیس واقع شده در‬ ‫نزدیکی همین دریاچه واقع است که بازدید‬ ‫از آن هم خالی از لطف نیست در دریاچه الک‬ ‫پشتهاعالوهبرشناوآفتابگرفتن‪،‬میتوانید‬ ‫از سرگرمی های دیگری نیز استفاده کنید‬ ‫مانند ‪ :‬قایق سواری ‪ ،‬استفاده از نوشیدنی و‬ ‫خوراکی های کافه ها ‪ ،‬گاهی اوقات کنسرت‬ ‫های موسیقی محلی نیز در اطراف دریاچه‬ ‫برگزارمیشود‪.‬‬

‫روستاولی و شهر جدید‬

‫اگــر تفلیــس موجــود زنــده بــود‪ ،‬خیابــان روســتاولی کــه‬ ‫در یــک و نیــم کیلومتــری شــمال میــدان تاویســو پلبیــس‬ ‫قــرار دارد‪ ،‬شــاهرگش بــه حســاب می آمــد‪ .‬طــرح اولیــه ی‬ ‫ســاختش را روس هــا در قــرن نوزدهــم دادنــد و االن بــا‬ ‫ســاختمان های شــیک و مهــم پــر شــده اســت‪ .‬ایــن خیابــان‬ ‫بــرای پیــاده روی عالــی اســت‪ .‬برنامــه ی نوســازی خیابــان‬ ‫روســتاولی تصمیــم دارد کــه بــا حفــظ نمــای ســاختمان ها و‬ ‫مرمــت آن هــا‪ ،‬کاشــتن گل و احــداث مســیرهای جدیــد کــه‬ ‫خــودرو در آن اجــازه ی تــردد و پــارک کــردن نداشــته باشــد‬ ‫بــر زیبایــی آن بیافزایــد‪.‬‬

‫میدان تاویسوپلبا‬

‫میدان آزادی تفلیس (‪Freedom‬‬ ‫‪ )Square‬که “تاویسوپلبا” نیز نامیده می‬ ‫شود‪ ،‬واقع در شهر تفلیس در کشور‬ ‫گرجستان می باشد‪ .‬این میدانی است‬ ‫که قبال ً میدان پاسکوویچ یریوانسکی‬ ‫‪ Paskevich Yerevanski‬نامیده می شد‬ ‫و بعدا میدان لنین و در آخر میدان‬

‫‪34‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫آزادی نام گرفت‪ .‬این میدان به طور‬ ‫مختصر میدان یروان نیز نامیده می‬ ‫شد‪ .‬پاسکوویچ یروانسکی یک سرهنگ‬ ‫روسی بود و این عنوان را به خاطر‬ ‫تسخیر شهر ایروان برای امپراطوری‬ ‫روسیه دریافت کرد‪ .‬در مجاورت کناره‬ ‫شرقی میدان آزادی فضای باز کوچک با‬ ‫یک فواره موجود است‪.‬‬

‫اراﺋﻪﮐﻠﯿ‬

‫ﺧﺪﻣ‬ ‫ﻪ‬ ‫ﺎتﻣ‬

‫ﮑﺎﻧﯿ‬ ‫ﻰ‪،‬‬ ‫ﮑ‬

‫ﺻﺎ‬

‫ﻓ‬ ‫ﮑ‬ ‫ﺎ‬ ‫ر‬ ‫ى‬ ‫‪،‬‬ ‫ﻧ‬ ‫ﻘ‬ ‫ﺎ‬ ‫ﺷ‬ ‫ﻰ‬ ‫وﮐ‬

‫ﺧﺪﻣﺎت اﻳﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﺷﺎﻣﻞ‬

‫٭ ﺗﻌﻤﻴﺮات اﺳﺎﺳﻰ ﻣﻮﺗﻮ وﺳﻴﻠﻨﺪر‬ ‫٭ ﺗﻌﻤﻴﺮات ﺗﺨﺼﺼﻰ ﮔﻴﺮﺑﻜﺲ اﺗﻮﻣﺎت‬ ‫٭ ﺗﻌﻤﻴﺮات ﺟﻠﻮﺑﻨﺪى اﻧﻮاع اﺗﻮﻣﺒﻴﻞ‬ ‫٭ ﺗﻌﻤﻴﺮات ﺑﺮﻗﻰ وﺳﻴﻢ ﻛﺸﻰ اﻧﻮاع اﺗﻮﻣﺒﻴﻞ‬ ‫٭ ﺻﺎﻓﻜﺎرى وﻧﻘﺎﺷﻰ و ﺻﺎﻓﻜﺎرى ﺑﺪون رﻧﮓ‬ ‫٭ دﺳﺘﮕﺎه دﻳﺎگ و ﻋﻴﺐ ﻳﺎﺑﻰ ﺧﻮدرو‬

‫ﺎرواش‬

‫ﻋﯿﺐ ﯾﺎﺑﻰ‬ ‫)دﯾﺎگ(‬

‫راﯾﮕﺎن‬

‫٭ ﺗﻌﻮﻳﺾ روﻏﻦ ﻣﻮﺗﻮر وﮔﻴﺮﺑﻜﺲ‬ ‫٭ ﺗﻌﻮﻳﺾ ﻻﺳﺘﻴﻚ وﺗﻨﻈﻴﻢ ﺑﺎد‬ ‫٭ ﻓﺮوﺷﮕﺎه ﻟﻮازم ﻳﺪﻛﻰ‬ ‫٭ ﻛﺎرواش ﺑﺰرگ ﺑﻪ ﺳﺒﻚ اﻳﺮاﻧﻰ‬ ‫٭ ﻛﺎرﺷﻨﺎﺳﻰ وﺗﺎﻳﻴﺪ ﺳﻼﻣﺖ ﺧﻮدرو ﺑﺮاى ﺧﺮﻳﺪ‬

‫‪(+995) 591 203636 Majid | moghadam59mn@gmail.com‬‬ ‫‪autooprime‬‬ ‫‪No. 37 Rafael Agladze St, Eliava, Tbilisi - 37 რაფაელ აგლაძის ქუჩა‬‬

‫بیرون شهر کجا برویم ؟‬

‫مستیا‬ ‫تــالوی‬

‫تالوی که از قرون وسطی تابحال خالی از سکنه بوده‪ ،‬به خاطر‬ ‫بناهای تاریخی زیادش‪ ،‬یکی از مهمترین‬ ‫مکانها برای مورخان به شمار ميرود‪.‬‬ ‫اینجا محل سکونت پادشاه ارکل‬ ‫دوم بوده که آن را به یك‬ ‫مرکز فرهنگی و سیاسی‬ ‫مهم تبدیل کرده است‪.‬‬ ‫ارتفاع این شهر از سطح‬ ‫دریا ‪ ۴۹۰‬متر است و‬ ‫مناسبترين فصل سال‬ ‫براي مسافرت به تالوی‬ ‫فصل پاييز مي باشد و ماه‬ ‫اكتبر زمان برگزاري جشنهاي‬ ‫انگور است ‪.‬‬

‫استپان تسمیندا‬

‫استپان تسمیندا از روی اسم یك راهب‬ ‫ارتدوکس گرجستانی نامگذاری شد که یك کوه‬ ‫بی نظیر دارد فقط یك جاده به سمت جنوب دارد که در‬ ‫زمستان رفت و آمد در آن خیلی سخت است و باید مواظب‬ ‫باشید زنجیر چرخ بهمراه داشته باشيد!‬

‫‪36‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫شهر ‪ Mestia‬از شهرهای کشور گرجستان است این شهر‬ ‫در نزدیکی شهرهای ‪ Kutaisi‬و ‪ Poti‬و ‪ Oni‬قرار دارد‪.‬‬ ‫این شهر تا کشورگرجستان ‪ 128‬کیلومتر حدود ‪ 4‬ساعت‬ ‫فاصله دارد ‪.‬مستیا بخاطر کوه های زیبایش معروف می‬ ‫باشد و اگر اهل پیاده روی هستید میتوانید در کوه های‬ ‫قفقاز به پیاده روی بپردازید‪.‬‬

‫متسختا‬

‫متسختا در محل تالقی دو رودخانه قرار دارد و یکی از‬ ‫قدیمی ترین شهرهای گرجستان محسوب میشود‪.‬‬ ‫فعالیت های اولیه مسیح در اینجا شکل گرفت و یکی‬ ‫از اولین کشورهایی بوده که مسیحیت را به عنوان یك‬ ‫دین شناخت و در حال حاضر محل کلیساهای ارتدوکس‬ ‫گرجستان به شمار میرود در ضمن در این شهر معماری‬ ‫قدیمی گرجستان را میتوانید ببینید‪.‬‬

‫زوگدیدی‬

‫سیقنا قی‬

‫شهر قدیمی و توریستی سیقناقی در‬ ‫‪ 120‬کیلومتری جنوب شهر تفلیس در‬ ‫منطقه کاختی واقع شده ‪ .‬هراکلیوس دوم‬ ‫(ایراکلی به زبان گرجی) در سال ‪ 1762‬با‬ ‫ساخت استحکامات دفاعی این شهر رو در‬ ‫برابر هجوم داغستانیهای مهاجم محافظت‬ ‫نمود‪ .‬شهر سیقناقی در سال های اخیر‬ ‫شهرعشق نیز نامیده می شود‪ ،‬این شهر‬ ‫برای افرادی که از فشار کار و مشکالت‬ ‫خسته شده اند بسیار جذاب است‪ .‬هر‬ ‫چیز کوچک ‪ ,‬زیبا و دوست داشتنی را می‬ ‫توان در این شهر پیدا کرد‪ .‬معماری آن‬ ‫بسیار شبیه به شهرهای کوچک ایتالیایی‬ ‫است‪ .‬خیابان های رمانتیک سنگ فرش‬ ‫شده ‪ ،‬بالکن ها با منبت کاری‪ ،‬از زیباترین‬ ‫بخش های این شهر است که نباید آن را از‬ ‫دست داد‪ .‬ضمنا این منطقه از گرجستان‬ ‫یعنی کاختی به خاطر تولید تکنولوژی‬

‫سبک قرون وسطایی و خانه‌های برج‌مانند‬ ‫است که با بیش از ‪ ۲۰۰‬نوع بنای موجود‬ ‫در طول تاریخ بعنوان دیوارهای دفاعی در‬ ‫مقابل حمله متجاوزان به منطقه استفاده‬ ‫می‌شده است‪ .‬اهمیت این بناهای تاریخی‬ ‫بدلیل ساختمان‌هایی با نمای مربوط به‬ ‫قرون وسطی با ساختار ویژه و منحصر‬ ‫بفرد آنهاست‪ .‬امروزه این دهکده تاریخی‬ ‫عالوه بر ساختمان‌های قرون وسطایی با‬ ‫بناهای منحصر به فرد و تاریخی و همچنین‬ ‫طبیعت زیبا و دلنشین بخاطر مجاورت با‬ ‫دو رودخانه‪ ،‬یکی از مهمترین دیدنی‌های‬ ‫توریستی گرجستان به شمار می‌آید‪.‬‬

‫بورجومی‬

‫تولید شراب درگرجستان معروف است‪.‬‬

‫سوانتی‬

‫منطقه سوانتی‪ ،‬منطقه‌ای کوهستانی در‬ ‫شمال غربی گرجستان است که به دلیل‬ ‫بناهای تاریخی خود مشهور است‪.‬‬ ‫منطقه سوانتی یکی از زیباترین مناظر‬ ‫کوهستانی گرجستان با دهکده‌هایی به‬

‫برجومی شهری در استان سامتسخه‬ ‫– جاواختی گرجستان است که در‬ ‫‪ 150‬کیلومتری غرب تفلیس پایتخت‬ ‫گرجستان و در منطقه توری قرار دارد‬ ‫و یك شهر تفریحی بهاره‪ ،‬که میتوانید از‬ ‫آب معدنی خالصش استفاده کنید البته‬ ‫آبش یك طعم شور‪ ،‬ترش و سولفوریک‬ ‫دارد ‪ .‬در عوض میتوانید از جنگل های‬ ‫سرسبزش لذت ببرید بورجومی یك‬ ‫پارک ملی دوست داشتنی دارد که‬ ‫میتوانید از طبیعت بی نظیرش لذت‬ ‫ببرید‪.‬‬

‫زوگدیدی واقع در شمال غرب‬ ‫کشور‪ ،‬جایی ست که تاریخ سلطنتی‬ ‫مینگرلیا را میتوانید از نزدیک‬ ‫ببینید پایتخت مینگرلیان محل‬ ‫زندگی خانواده سلطنتی بوده است‬ ‫و یکی از شهرهای تاریخی گرجستان‬ ‫محسوب میشود‪.‬‬

‫کازبگی‬

‫شهر کوچک اما زیبای ازبگی (یا‬ ‫کازبگی ) یکی از جاذبه های طبیعی‬ ‫کشور گرجستان میباشد که در بین‬ ‫ایرانیها کمتر شناخته شده است و‬ ‫به خاطر دوری از مرکز و هیاهوی‬ ‫تفلیس بیشتر پذیرای توریستهای‬ ‫اروپایی و خود مردم گرجستان‬ ‫میباشد‪.‬‬ ‫این شهرک در فاصله ‪۱۶۰‬‬ ‫کیلومتری شمال تفلیس و در‬ ‫فاصله ‪ ۲۵‬کیلومتری مرز روسیه و‬ ‫گرجستان واقع است‪.‬‬

‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪37‬‬

‫جهت اطـالع‬ ‫کارت اقامت‪ ‬گرجستان‪ ‬چیست و نحوه ی اخذ آن چگونه است؟‬

‫ماهه موقت به فرد می دهند سپس پس از راه اندازی تجارت وی‪ ،‬آن را‬ ‫یکساله تمدید می کنند‪.‬‬ ‫از طریق استخدام در یک شرکت گرجی اگر مدت زمان قرارداد با آن‬ ‫شرکت یکساله باشد با یکسری از مدارک خواسته شده به وی در ابتدا‬ ‫کارت اقامت یکساله میدهند‪.‬‬

‫کارت اقامت گرجستان در اصل اجازه ی اقامت گرجستان می باشد‪.‬‬

‫از طریق پاسپورت هم میهنی گرجی های ایران به فرد متقاضی بدون‬

‫کارت اقامت گرجستان بصورت شش ماهه ‪ ،‬یکساله ‪ ،‬سه ساله ‪ ،‬پنج ساله‬

‫ارائه هیچ مدرکی بجز همان پاسپورت هم میهنی کارت اقامت یکساله‬

‫و دائم صادر می شود‪.‬‬

‫گرجستان تعلق می گیرد‪.‬‬

‫راه های اخذ کارت اقامت گرجستان ‪:‬‬

‫از طریق‪ ‬خرید ملک در گرجستان‪ ،‬اگر ملکی ( خانه – آپارتمان – مغازه )‬

‫‪ )۱‬ثبت شرکت در گرجستان‪ ‬و راه اندازی بیزنس‬

‫حداقل به میزان ‪ 35000‬دالر آمریکا به صورت نقدی خریداری شود‬

‫‪ )۲‬از طریق استخدام در یک شرکت گرجستانی‬

‫به فرد مالک خارجی اقامت یکساله گرجستان در ابتدا تعلق می گیرد‪.‬‬

‫‪ )۳‬از طریق پاسپورت هم میهنی برای گرجی های ایران‬

‫از طریق ثبت نام در دانشگاه ها و موسسات آموزش عالی گرجستان در ابتدا‬

‫‪ )۴‬اخذ کارت اقامت گرجستان از طریق خرید ملک‬

‫به فرد متقاضی کارت اقامت یکساله تعلق می گیرد‪ ( .‬اقامت تحصیلی به‬

‫‪ )۵‬از طریق ثبت نام در دانشگاه ها یا موسسات آموزش عالی گرجستان‬

‫هیچ عنوان تبدیل به اقامت دائم یا اخذ شهروندی گرجستان نخواهد شد‪).‬‬

‫‪ )۶‬از طریق سرمایه گذاری در گرجستان حداقل به میزان سیصد هزار‬

‫از طریق سرمایه گذاری حداقل به میزان سیصد هزار الری در ابتدا به فرد‬

‫الری گرجستان‬

‫متقاضی کارت اقامت پنج ساله گرجستان داده می شود‪.‬‬

‫‪ )۷‬اقامت گرجستان از طریق ازدواج‬

‫از طریق ازدواج با یک تبعه گرجی در ابتدا به فرد متقاضی کارت اقامت‬

‫معموال کسانی که از طریق ثبت شرکت در گرجستان درخواست کارت‬

‫یکساله داده خواهد شد‪ .‬سپس پس از گذشت شش سال می توان جهت‬

‫اقامت می دهند در ابتدا یک مصاحبه ی حضوری دارند که اگر تجارت فرد‬

‫اخذ اقامت دائم گرجستان اقدام کرد‪.‬‬

‫متقاضی تا آن زمان راه اندازی شده باشد‪ ،‬کارت اقامت یکساله گرجستان‬

‫جهت اخذ کارت اقامت گرجستان با کارشناسان باتجربه شرکت سام‬

‫به وی تعلق می گیرد‪ .‬در غیر اینصورت در ابتدا یک کارت اقامت شش‬

‫ ‬ ‫جورجیا مشورت کنید‪.‬‬

‫منبع ‪www.samgeorgia.com:‬‬

‫جذابیت های باتومی‬

‫جاذبهتوریستی‬ ‫باتومی را می توان یکی از زیباترین و توریست‬ ‫پذیرترین بنادر و شهر های قفقاز نامید‪ .‬در سال های‬ ‫اخیر دولت گرجستان با برنامه ریزی های توریستی‬ ‫عالی این شهر را با تمام زیبایی هایش به دنیا معرفی‬ ‫کرده است‪.‬‬ ‫خصوصا طرفداران زیادی هم در بین مسافران ایرانی به دست‬ ‫آورده است‪ .‬ساحل دریا و بلوار اصلی شهر از پرطرفدارترین‬ ‫جاذبه های باتومی هستند‪.‬‬ ‫قلعه باستانی گونیو آپاپساروس‪ ،‬ز ‪ ، Makhuntseti‬باغ گیاه‬ ‫شناسی‪ ،‬پارک دلفینها‪ ،‬آکواریوم باتومی ‪ ،‬مسجد قدیمی ‪،‬‬ ‫کلیساهای ارتودکس و ارمنی و کاتولیک‪ ،‬پارک آبی‪ ،‬پارک ‪ ۶‬می‬ ‫و دریاچه نوریگلی ‪ Nurigeli‬و خیلی جاهای دیدنی دیگر هم منتظر‬ ‫بازدید مسافران باتومی هستند‪.‬‬

‫مجسمه یادبود مدیا در باتومی ( ‪) Medea‬‬

‫مجسمه یادبود مدیا سمبلی است از شاهزاده ای از اساطیر یونانی که‬ ‫در شهر باتومی در کشور گرجستان واقع شده است شایان ذکر است‬ ‫نمایشنامه مدیا ( که فیلمی نیز بر اساس آن ساخته شده است ) از‬ ‫نخستین نمایشنامه های به جا مانده در تاریخ محسوب می شود ‪.‬‬ ‫مدیا نام زنی در اسطوره‌ها و داستان‌های یونانی است که از اهالی‬ ‫منطقه کولخیس در گرجستان بود‪ .‬زمانی که یاسون برای یافتن «پشم‬ ‫زرین» به کولخیس آمد‪ .‬مدیا عاشق او شد و یاسون را در انجام شرط‌‬ ‫های سخت پدر و سرانجام ربودن پشم زرین یاری داد‪ .‬آن‌ها با هم‬ ‫گریختند و ازدواج کردند‪ .‬بعدها یاسون او را رها کرد تا با گالوکه‪،‬‬ ‫دختر کرئون ازدواج کند مدیا از شدت حسادت و خشم ‪ ،‬گالوکه و‬ ‫کرئون و فرزندان خود را کشت‪.‬‬

‫‪40‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫موزه استالین‬

‫استالین یکی از رهبران شوروی سابق ‪،‬‬ ‫اهل گرجستان بود‪ .‬استالین اهل باتومی‬ ‫نبود‪ ،‬بلکه او در گوری‪ ،‬یک شهر کوچک‬ ‫در گرجستان‪ ،‬به دنیا آمد ‪ ،‬اما یک موزه‬ ‫در باتومی به نام او (موزه‌ی استالین) یک‬ ‫بنای سرگرم‌کننده است که توریست ها‬ ‫را با زندگی او آشناتر می‌کند‪ .‬استالین‬ ‫بین سال‌های ‪ ١٩٠١‬و ‪ ١٩٠٢‬تنها چند‬ ‫ماه در این ساختمان ساکن بود‪.‬‬ ‫او در طی مدت اقامتش در باتومی‪ ،‬به‬ ‫سازماندهی کارگران قیرکار کمک کرد‬

‫بلوارباتومی‬

‫هرکس به باتومی می‌رود دیر یا زود خود را در حال قدم زدن در بلوار باتومی‬ ‫یا همان باتومیس بلواری ‪ ،‬که پارکی به طول یک و نیم کیلومتر است و مقابل‬ ‫ساحل اصلی کشیده شده ‪ ،‬می‌یابد‪ .‬این بلوار پر از مسیرهای پیاده‌روی‪،‬‬ ‫درختان زیبا و کافه‌هاو بار های زیبای ساحلی است‪ .‬به همه‌ی این‌ها یک چرخ و‬ ‫فلک غول‌پیکر را هم اضافه کنید که منعکس‌کننده‌ی روح زندگی جاری در این‬ ‫بلوار است‪ .‬همچنین در قسمتی از این بلوار فواره های زیبای موزیکالی قرار‬ ‫گرفته است که هر بیننده ای را مسحور خود می کند‪.‬‬

‫آبشارماخونتستی‬

‫این آبشار در ‪ 45‬کیلومتری باتومی‬ ‫قرار دارد که ‪ 737‬متر است و بهترین‬ ‫فصل برای بازدید از این آبشار بهار ‪،‬‬ ‫تابستان ‪ ،‬پاییز می باشد‪.‬‬

‫پارک دلفینها‬

‫و یک مرکز چاپ غیر قانونی هم راه‬ ‫انداخت‪.‬‬ ‫هرچند که او دو دهه بعد مشهور شد و‬ ‫هنگام اقامتش در باتومی‪ ،‬شاید فقط این‬ ‫کارگران قیرکار و کارمندان مرکز چاپ و‬ ‫پدر و مادر و اقوامش او را می‌شناختند‪.‬‬ ‫وسایلی از او به جا مانده که در این‬ ‫موزه به نمایش گذاشته شده‌اند و از‬ ‫میان آن‌ها می‌توان به تختی که او در‬ ‫آن می‌خوابید و همچنین یک حوله‌ی‬ ‫بیدخورده اشاره کرد‪.‬‬

‫پارک دلفینهای باتومی در سال ‪ 1975‬تاسیس‬ ‫شده است‪ .‬که در آن زمان یکی از اولین نمایشها‬ ‫بوده است‪ .‬این نمایش شامل‪ 30‬حرکت مختلف‬ ‫دلفین از جمله رقص ‪ ،‬بازی با توپ پرش از حلقه‬ ‫‪ ،‬ایستادن روی دم و نمایشهای جذاب و خیره‬ ‫کننده دیگر ‪ .‬سالن نمایش دارای ‪ 4‬قسمت می‬ ‫باشد که ‪ 703‬تماشاگر را در خود جای می دهد‪.‬‬ ‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪41‬‬

‫جذابیت های باتومی‬

‫جاذبه های گردشگری باتومی‬ ‫باغ گیاه شناسی‬

‫باغ گیاه شناسی باتومی ‪ ،‬در ‪ ۱۰‬کیلومتری شمال بندر باتومی‬ ‫قرار دارد و ‪ ۱۱۱‬هکتار وسعت دارد‪ .‬گیاه شناس روس‬ ‫آندری نیکالویچ کراسنوف به کمک دو باغبان زبده گرجی‬ ‫آن را درسال میالدی ‪ ۱۸۸۰‬بنیان گذاشت ورسما در‪۱۹۱۲‬‬ ‫گشایش یافت‪.‬‬ ‫این باغ ‪ ۵۰۰۰‬گونه ی گیاهی دارد که ‪ ۱۲۰۰‬گونه ی آن رز‬ ‫است‪ .‬اداره ی آن بعدها با آکادمی علوم گرجستان بود ولی از‬ ‫سال ‪ ۲۰۰۶‬مستقل شده است‪.‬‬ ‫های مهم باغ شامل بخش های ‪ :‬غرب آسیا‪ ،‬زالند نو‪ ،‬آمریکای‬ ‫جنوبی‪ ،‬هیمالیا‪ ،‬مکزیک‪ ،‬استرالیا‪ ،‬مدیترانه‪ ،‬قفقاز‪ ،‬پارک‬ ‫ساحلی و باغ رز می باشد‪.‬‬ ‫به گفتۀ استاد مایکل سوکو ‪ ،‬هیچ کشور دنیا تنوع گیاهی و‬

‫‪42‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫جانوری گرجستان را ندارد‪.‬مرداب های نیمه حاره ای ‪ ،‬مناطق‬ ‫نیمه بیابانی ‪ ،‬مناطق آلپاین و قله های پوشیده شده با برف در‬ ‫اینجا به فاصله صد کیلومتری از هم دیده می شوند‪.‬‬ ‫در گرجستان ‪ ۱۴‬محوطه طبیعی حفاظت شده ‪ ۸ ،‬پارک ملی‬ ‫( برای مثال پارک ملی بورجومی ‪ ،‬خاراگاولی که بزرگترین‬ ‫پارک اروپا بوده و عضو شبکه پارک های پن می باشد‪۱۲ ، ) .‬‬ ‫محوطه طبیعی حفاظت شده با مدیریت ‪ ۱۴ ،‬بنای طبیعی و ‪۲‬‬ ‫باغ حفاظت شده وجود دارد‪.‬‬

‫آکواریومباتومی‬

‫کشور گرجستان یکی از خوش پتانسیل ترین کشورهایی است‬ ‫که شما می توانید در آن از از جاذبه های بی نظیری استفاده کنید‪.‬‬ ‫یکی از جاذبه هایی که می توانید در تور گرجستان ببینید باتومی‬ ‫گرجستان میباشد‪ ،‬آکواریوم باتومی جز یکی از جاهای پر بازدید‬ ‫و کم نظیر در باتومی است که مردم از دیدنی های آبی آن بسیار‬ ‫لذت می برند‪.‬‬ ‫در واقع هر کس مسافر گرجستان شود خاطره ای از این آکواریوم‬ ‫را با خود به شهرش خواهد برد‪ .‬این آکواریوم باطراحی منحصر به‬ ‫فردی که از ساحل باتومی‪ ،‬الهام گرفته توانسته یک مکان جذاب‬ ‫باشد‪.‬‬ ‫طراحی این آکواریوم به این صورت است که شما می توانید آن را‬ ‫به عنوان صخره ای موج آورده تصور کنید‪ .‬نمایشگاه های داخلی این‬ ‫آکواریوم‪ ۴‬بخش جداگانه اند که اگر از بیرون به آن نگاه کنید حس‬ ‫می کنید که با ‪ ۴‬سنگ بزرگ روبرو هستید‪.‬دیدنی های گرجستان‬ ‫تنها به این آکواریوم ختم نمی شود و شما می توانید از سایر دیدنی‬ ‫هابازدیدکنید‪.‬‬ ‫در هر کدام از این نمایشگاه ها دیدنی های جذابی در دسته بندی‬ ‫های خاصی قرار گرفته اند‪ .‬این گونه ها در واقع از دریای اژه و و‬ ‫دریای سرخ و سیاه و اقیانوس کم نظیری مثل هند برداشت شده‬ ‫اند‪.‬‬ ‫بسیاری از آموزشگاه ها از این نمایشگاه ها به منظور آموزش به‬ ‫دانشجویانخوداستفادهمیکنند‪.‬‬

‫موزه ی هنر آجارا‬

‫یکی از موزه های خیلی جذاب البته برای اهل‬ ‫هنر در گرجستان است ‪ .‬مجموعه‌های این‬ ‫موزه‪ ،‬هنر گرجی را در بر می‌گیرد که شامل‬ ‫نقاشی‌های پیروسمانی‪ ،‬و النا آخولدیانی و‬ ‫همین‌طور نقاشی‌های اروپایی و روسی در‬ ‫سده‌‌های نوزدهم و بیستم میالدی است‪.‬‬

‫موزه ی فن آوری نوبل‬

‫این موزه شما را به سال‌های اوج باتومی‪،‬‬ ‫اواخر قرن نوزده و اوایل قرن بیستم که‬ ‫تجارت بین‌المللی نفت در این بندر رواج‬ ‫داشت و باتومی با سرمایه‌گذاری نوبل و‬ ‫روتسچایلدز در آن پیشتاز بود ‪ ،‬می‌برد‪.‬‬

‫پارک آبی‬

‫پارکآبیباتومیدر‪ 3‬کیلومتریمرکزشهرودرفاصله‪ 30‬کیلومتری‬ ‫از دریا می باشد که دارای اینترنت و پارکینگ هم می باشد‪.‬‬ ‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪43‬‬

‫راهنمای فرهنگی گرجستان‬

‫شناخت یک کشور را از کجا و چگونه باید آغاز کرد؟‬ ‫ما سفر به نقاط مختلف‪ ،‬مالقات و همصحبتی با مردم بومی و شناختن رسوم و فرهنگ آنان را به عنوان بهترین راه پیشنهاد می‬ ‫کنیم‪ .‬اگر شما هم این روش را انتخاب می کنید‪ ،‬بازدید از موزه ها را که فرصتی واقعی برای کسب آگاهی و شناخت از گذشته و‬ ‫حال‪ ،‬و نیز ویژگیها و میراث فرهنگی گرجستان است فراموش نکنید‪.‬‬ ‫‪The Georgian National Museum‬‬ ‫موزه ملى گرجستان‬

‫متعلق به دوره زمانی بین سده های هفدهم تا‬ ‫بیستم میالدی است که از انواع شمشیر‪ ،‬خنجر‪،‬‬ ‫تفنگ‪ ،‬پیستول و غیره تشکیل می شود‪.‬‬

‫‪Georgian Archaeology from 8 th‬‬ ‫‪Millennium B.C. to 4 th‬‬ ‫‪Century A.D.‬‬

‫‪The Caucausus Natural History‬‬ ‫‪Museum‬‬

‫موزه ملى گرجستان که بزرگترین مجموعه موزه‬ ‫های گرجستان محسوب می شود در سال ‪2004‬‬ ‫تاسیس شده است‪ .‬این مجموعه موزه‪ ،‬از یازده‬ ‫موزه متنوع شامل گالری طبیعی‪ ،‬چهار موزه خانه و‬ ‫دو مرکز تحقیقاتی تشکیل می شود‪.‬‬ ‫برای شناخت بیشتر موزه های تفلیس با تور مجازی‬ ‫ما همراه شوید‪.‬‬

‫‪An Archaeological Treasure‬‬ ‫‪tbilisi‬‬ ‫یک گنجینه باستانشناسی‬

‫مجموعه های جدید موزه تاریخ طبیعی قفقاز قدمت‬ ‫اشیاء تشکیل دهنده این مجموعه به سال ‪1852‬‬ ‫باز می گردد که سپس بخش دیگری از دوره ‪1866‬‬ ‫تا ‪1903‬نیز به آن افزوده شده است‪ .‬این بخش‪،‬‬ ‫مجموعه های متنوع جانورشناسی‪ ،‬گیاهشناسی‪،‬‬ ‫زمینشناسی و قوم نگاری مربوط به منظقه قفقاز و‬ ‫همچنین دیگر مناطق جهان را شامل می شود‪.‬‬

‫بخش باستانشناسی گرجی متعلق به دوره هزاره‬ ‫هشتم پیش از میالد تا سده چهارم میالدی تمامی‬ ‫این نمایشگاه که به صد و پنجاهمین سالگرد اکویتیم‬ ‫تاکا ایشویلی اختصاص یافته است مسیر متداوم‬ ‫پیشرفت و توسغه فرهنگی گرجی از عصر نو سنگی تا‬ ‫دوران باستان متاخر را در خود جای داده است‪.‬‬

‫‪Numismatic Treasury‬‬ ‫گنجینه سکه شناسی‬

‫‪New Life to the Oriental‬‬ ‫‪Collection‬‬

‫بخش تاریخ موزه گرجی از قطعات طال و جواهرات‬ ‫کشف شده در گرجستان‪ ،‬متعلق به دوره های‬ ‫مختلف زمانی با تاریخی به قدمت هزاره سوم پیش‬ ‫از میالد تا قرن چهارم میالدی تشکیل شده است‪.‬‬ ‫این مجموعه بیش از ‪ 600‬قطعه طالجات گرجی‬ ‫شامل زیورآالت ساخته شده از طال و نقره همچون‬ ‫نیم تاج‪ ،‬گوشواره‪ ،‬دستبند‪ ،‬گردنبند و انگشتر‪،‬‬ ‫بشقاب و ظروف طال‪ ،‬نقره و شیشه ای‪ ،‬مجسمه‪،‬‬ ‫اسلحه و غیره را در بر می گیرد‪.‬‬

‫‪Exhibition of Georgian‬‬ ‫‪Weaponry‬‬ ‫نمایشگاه سالح های گرجی‬

‫این بخش از موزه‪ ،‬شامل ‪ 150‬قطعه سالح گرجی‬

‫‪44‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫مجموعه های جدید بخش شرق شناسی موزه‬ ‫بازدیدکنندگان موزه هم اکنون می توانند از‬ ‫مجموعه های منحصر به فرد شرقی شامل ‪180‬‬ ‫قطعه فرهنگی مصری‪ ،‬اسالمی و نیز قطغه های‬ ‫متعلق به خاور دور دیدن نمایند‪ .‬از جمله بخشهای‬ ‫این مجموعه می توان به یک تابوت و مومیایی‬ ‫مصری‪ ،‬یک برگ از قرآن متعلق به سده هشتم که‬ ‫بر روی کاغذ روغنی نگاشته شده‪ ،‬نمونه هایی از‬ ‫نقاشی های مینیاتور و الک الکلی‪ ،‬ظروف فلزی و‬ ‫سرامیک‪ ،‬اشیاء مربوط به تشریفات و آیین مذهبی‪،‬‬ ‫سالحهای مزین و ساخته شده از فلزات گرانبها و‬ ‫غیره اشاره کرد‪.‬‬

‫این نمایشگاه از ‪ 3500‬سکه‪ ،‬شامل سکه های‬ ‫منحصر به فرد و بی نظیر تتری کولچی متعلق به‬ ‫دوره شاه اکاس‪ ،‬سکه های یونانی با تصاویر بومی‬ ‫اسکندر کبیر و لوسیماخوس؛ دنریوس (سکه‬ ‫های نقره روم باستان) متعلق به نخستین دوره‬ ‫امپراطوری اکتاویان‪ ،‬سکه های طالی ایبری متعلق‬ ‫به دوره امپراطوری روم تشکیل شده است‪.‬‬ ‫بازدیدکنندگان می توانند برای نخستین بار از فرصت‬ ‫تماشای دراخمای گرجی – ساسانی‪ ،‬درهم دوره جعفری‪،‬‬ ‫سکه های نقره گرجی با نقوش نخستین باگراتیونی‬ ‫ها‪ ،‬سکه های نقره دوران داوود چهارم (ملقب به‬ ‫سازنده)‪ ،‬سکه های منحصر به فرد درامای متعلق به‬ ‫دوره ملکه روسودان‪ ،‬سکه های مسی گیورگی چهارم‬ ‫الشا‪ ،‬و و نیز سکه های کوارک واره اتاباگ و سکه های‬ ‫متعلق به دوران شاهان ایمرتی‪ ،‬کارت – کاختی و غیره‬ ‫بهره مند شوند‪.‬‬

‫‪Shalva Amiranashvili‬‬ ‫‪Museum of Art‬‬ ‫موزه هنر شالوا امیراناشویلی‬

‫آدرس‪ :‬خیابان گودیاشتویلی‪ ،‬شماره ‪1‬‬ ‫تلفن‪2999909 :‬‬ ‫‪www.museum.ge‬‬ ‫روزهای بازدید‪ :‬سه شنبه – یکشنبه‬ ‫ساعات بازدید‪17:30 – 10:00 :‬‬ ‫بهای بلیط‪:‬‬ ‫بزرگسال‪ 3.5 :‬الری‬ ‫دانشجو‪ 1 :‬الری‬ ‫دانش آموز‪ ./5 :‬الری‬

‫مجموعه های میناکاری بر روی طال به‬ ‫شیوه کلوسانی (شیوه میناکاری متعلق‬ ‫به قرن هشتم تا پانزدهم) برخوردار‬ ‫است و نحوه توسعه این هنر در‬ ‫گرجستان را نشان میدهد‪.‬‬ ‫این موزه همچنین میزبان یکی از غنی‬ ‫ترین و بی نظیرترین مجموعه های‬ ‫میناکاری بر روی شیشه و طالست که به‬ ‫عنوان بخشی از مجموعه فلزات گرانبها‬ ‫نگاهداری می شود‪ .‬از مجموعه های‬ ‫دیگر این موزه می توان به تریپ تک‬ ‫(اثر هنری سه وجهی) مشهور خالخولی‬ ‫اشاره کرد‪.‬‬

‫‪Zurab Tsereteli Museum‬‬ ‫‪of Modern Art‬‬ ‫موزه هنرهای مدرن زوراب‬ ‫ِ‬ ‫تس ِرتِ لی‬

‫‪The National Gallery‬‬ ‫گالری ملی گرجستان‬

‫موزه ملی گرجستان در سال ‪1932‬‬ ‫مجددا سازماندهی شده و موزه‬ ‫هنرهای زیبا در ساختمان واقع در‬ ‫خیابان گودیاشویلی جای گرفت و در‬ ‫سال ‪ 1950‬موزه هنرهای کشور نام‬ ‫گرفت‪.‬‬ ‫آدرس‪ :‬خیابان روستاولی‪ ،‬شماره ‪11‬‬ ‫تلفن‪2157300 :‬‬ ‫روزهای بازدید‪ :‬سه شنبه – یکشنبه‬ ‫ساعات بازدید‪18:00 – 10:00 :‬‬ ‫بهای بلیط‪ :‬بزرگسال‪ 5 :‬الری‬ ‫دانش آموز‪ ./5 :‬الری‬ ‫کودکان زیر شش سال‪ :‬رایگان‬

‫روزهای بازدید‪ :‬سه شنبه – یکشنبه‬ ‫ساعات بازدید‪17:30 – 10:00 :‬‬ ‫بهای بلیط‪:‬‬ ‫بزرگسال‪ 5 :‬الری‬ ‫دانشجو‪ 1 :‬الری‬ ‫دانش آموز‪ ./5 :‬الری‬ ‫کودکان زیر شش سال‪ :‬رایگان‬ ‫خدمات راهنما‪ 25 – 10 :‬الری‬

‫‪Ethnographic Open Air‬‬ ‫‪Museum‬‬ ‫موزه (واقع در فضای باز) قوم‬ ‫نگاری‬

‫این موزه که در سال ‪ 1966‬تاسیس‬ ‫شده است بر روی سراشیبی شمالی‬ ‫تِ رتل لِ یک واقع شده و منطقه ای‬ ‫بالغ بر ‪ 52‬هکتار را پوشش می‬ ‫دهد‪.‬‬ ‫بخشهای تشکیل دهنده این موزه‪،‬‬ ‫خانه های مختلف و اجزا تشکیل‬ ‫دهنده آن است که از نقاط مختلف‬ ‫گرجستان به این مکان منتقل شده‬ ‫و ‪ 14‬منطقه قومی را در بر می‬ ‫گرلو‪ ،‬ادجارا‪،‬‬ ‫گیرد‪ :‬کارتلی‪ ،‬سامِ ِ‬ ‫ابخازیا‪ ،‬سوانِ تی‪ِ ،‬خوسورِ تی‪ ،‬کاختی‪،‬‬ ‫ِ‬ ‫مِ ِ‬ ‫جاواختی‪ ،‬گوریا‪ ،‬ایمِ ِرتی‪،‬‬ ‫سخطی‪،‬‬ ‫راچا‪ ،‬لِ چخومی‪ ،‬و ِ‬ ‫اوستیا‪.‬‬ ‫آدرس‪ :‬ترتل لِ یک‪ ،‬شماره ‪1‬‬ ‫تلفن‪2226302 - 2230960 :‬‬ ‫‪www.museum.ge‬‬ ‫روزهای بازدید‪ :‬سه شنبه ‪ ،‬یکشنبه‬ ‫ساعات بازدید‪17:30 – 10:00 :‬‬ ‫بهای بلیط‪:‬‬ ‫بزرگسال‪ 5 :‬الری‬ ‫دانشجو‪ 1 :‬الری‬ ‫دانش آموز‪ ./5 :‬الری‬ ‫کودکان زیر شش سال‪ :‬رایگان‬ ‫خدمات راهنما‪ 25 – 10 :‬الری‬

‫ساعات بازدید‪19:00 – 11:00 :‬‬ ‫موزه در روزهای سه شنبه تعطیل‬ ‫است‪.‬‬ ‫بهای بلیط‪:‬بزرگسال‪ 5 :‬الری‬ ‫دانشجو‪ 3 :‬الری‬ ‫دانش آموز‪ 1 :‬الری‬ ‫افراد متعلق به گروههای آسیب پذیر‬ ‫جامعه‪ :‬رایگان‬ ‫محوطه بیرونی موزه شامل رستوران‪-‬‬ ‫الونژ آکادمی می باشد‪.‬‬ ‫آدرس‪ :‬خیابان روستاولی‪ ،‬شماره ‪27‬‬ ‫تلفن‪2986030 :‬‬ ‫‪2148411‬‬

‫‪Soviet Occupation‬‬ ‫‪Museum‬‬

‫‪The Treasure of the‬‬ ‫‪Museum of Art‬‬ ‫گنجینه موزه هنر‬

‫این گنجینه از قطعات و اشیا هنری‬ ‫متعلق به اوایل دوره برنز‪ ،‬عصر‬ ‫هلنستی عتیق‪ ،‬قرون وسطی و دوره‬ ‫مدرن تا دهه ‪ 1920‬تشکیل شده‬ ‫است‪ .‬موزه هنر از یکی از غنی ترین‬

‫موزه دوران اشغال گرجستان توسط‬ ‫اتحاد جماهیر شوروی نمایشگاه دایمی‬ ‫این موزه که در روز بیست و ششم ماه‬ ‫می ‪ 2006‬افتتاح شده است بیش از‬ ‫‪ 3000‬اثر نمایشی مربوزبه دوره ‪70‬‬ ‫ساله اشغال گرجستان توسط روسیه‬ ‫بلشویک (‪ )1991 – 1921‬را در خود‬ ‫جای می دهد‪.‬‬ ‫آدرس‪ :‬خیابان روستاولی‪ ،‬شماره ‪3‬‬ ‫تلفن‪2998022 :‬‬ ‫‪www.museum.ge‬‬

‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪45‬‬

‫اقامت و ثبت شرکت درگرجستان‬

‫برای گرفتن اقامت گرجستان ‪ ,‬ابتدا باید به مطالعه شرایط اخذ اقامت گرجستان و شرایط‬ ‫اقامت گرجستان پرداخت‪ .‬با توجه به اینکه پرداخت مالیات بخش اعظمی از درآمد دولت‬ ‫گرجستان را تشکیل می دهد فقط کسانی موفق به اخذ اقامت گرجستان به طور دائم می‬ ‫شوند که در آن کشوربه راه اندازی ‪ Business‬بپردازند و با پرداخت مالیات شرایط اقامت‬ ‫گرجستان را به صورت موقت بدست آورند‬ ‫‪ 1‬اقامت تحصیلی‬ ‫پس از اخذ پذیرش از یکی از دانشگاه‬ ‫های معتبر گرجستان و بررسی مدارک‬ ‫توسط اداره اقامت گرجستان‪ ،‬یک‬ ‫اقامت یکساله داده می شود‪ .‬سپس‪،‬‬ ‫با رعایت قوانین جاری در کشور‬ ‫گرجستان و تایید مجدد دانشگاه‬ ‫مربوطه ‪ ,‬اقامت های یکساله بعدی تا‬ ‫پایان دوره تحصیل صادر می شود‪..‬‬ ‫‪ -2‬اقامت از طریق کار و ثبت شرکت‬ ‫در این نوع اقامت به کار آفرین پس‬ ‫از ثبت شرکت و انجام فعالیت هایی که‬ ‫نشان دهنده ی فعال بودن شرکت ثبت‬ ‫شده است‪ ،‬و یا کارمند یک شرکت فعال‬ ‫مجوز اقامت یکساله گرجستان داده‬

‫‪46‬‬

‫‪| @GooyaTbilisi‬‬

‫می شود‪ .‬پس از یکسال برای تمدید‬ ‫اقامت‪ ،‬با بررسی شرایط و میزان فعال‬ ‫بودن شرکت ثبت شده دو حالت می‬ ‫تواند رخ دهد‪:‬‬ ‫الف‪ -‬اقامت یکساله مجدد اعطا می‬ ‫شود‪.‬‬ ‫ب‪ -‬اقامت ‪ 5‬ساله اعطا می شود‪( .‬برای‬ ‫شرکت های پر بازده)‬ ‫‪ -3‬اقامت فامیلی‬ ‫به فرزندان ‪ ،‬همسر یا والدین کسانی‬ ‫که اقامت قانونی گرجستان را دارا می‬ ‫باشد داده می شود‪.‬‬ ‫‪ -4‬اقامت سرمایه گذاری‬ ‫به خارجیانی که حداقل ‪ 300‬هزار الری‬

‫‪ GEL‬در گرجستان سرمایه گذاری‬ ‫کنندتعلق می گیرد این ویزا شامل‬ ‫خانواده سرمایه گذار وکودکان زیر ‪18‬‬ ‫سال می باشد‪.‬‬ ‫اقامت دائم‬ ‫‪ )1‬به فرزندان – همسر یا والدین‬ ‫شهروندان گرجستان (‪ )citizen‬تعلق‬ ‫می گیرد‪.‬‬ ‫‪ )2‬خارجیانی که در طی شش سال‬ ‫گذشته مقیم قانونی گرجستان بوده‬ ‫اند اقامت دائم دریافت خواهند کرد‬ ‫زمان تحصیل دانشجویان یا دوره‬ ‫ماموریتهای دیپلماتی شامل این قانون‬ ‫نمی شوند‪.‬‬

‫ثبت شرکت در گرجستان به چند بخش‬ ‫تقسیم می شود که عبارتند از ‪:‬‬ ‫شرکت با مسئولیت محدود ( ‪:) Limited Liability company ( ) LLC‬‬ ‫شرکت با مسئولیت محدود یک نهاد بازرگانی قانونی است که تعهدات آن به‬ ‫بستانکارانش محدود به دارایی موجود آن می باشد‪.‬‬ ‫شرکت با مسئولیت محدود می تواند توسط یک شخص منفرد تأسیس گردد و یا دارای‬ ‫شریک باشد‪ .‬سرمایه این شرکت به سهام تقسیم شده و برخالف شرکای شرکت‬ ‫سهامی‪ ،‬سهام جدید نمی تواند صادر شود‪.‬‬ ‫اغلب شرکتهای ثبتی در کشور گرجستان از این نوع هستند و این نوع ثبت شرکت در‬ ‫گرجستان عمومیت دارد‪.‬‬ ‫شرکت سهامی‬ ‫( ‪: ) JSC ( ) Joint stock company‬‬ ‫شرکت سهامی یک نهاد قانونی است که سرمایه آن به‬ ‫مقادیر اسمی مساوی تقسیم شده است‪ .‬این سهام‬ ‫به یک وثیقه اطالق می شود که ضامن مطالبات یک‬ ‫سهامدار در ارتباط با دارایی شرکت سهامی‪ ،‬حقوق و‬ ‫تعهدات سهامداران و شرکت سهامی در قبال یکدیگر‬ ‫می باشد‪.‬بدهی یک شرکت سهامی به دارایی کل آن‬ ‫محدود می شود‪ .‬سهامداران مشمول تعهدات شرکت‬ ‫سهامینیستند‪.‬‬ ‫مشارکت عمومی‬ ‫( ‪: ) General Participation ( ) GP‬‬ ‫مشارکت عمومی شرکتی است که در آن چندین‬ ‫شریک فعالیت های مستمر و مستقل کارآفرینی را‬ ‫تحت نام یک شرکت اجرا می کنند‪ .‬بنیانگذاران در‬ ‫قبال کلیه بدهی های شرکت شخص ًا مسئولیت دارند‪.‬‬ ‫مشارکت محدود‬ ‫( ‪: ) Limited Partnership ( ) LP‬‬ ‫مشارکت محدود شرکتی است که در آن چندین‬ ‫شخص بصورت مشترک فعالیت های کارآفرینی‬ ‫مستقلی را تحت نام یک شرکت اجرا می کنند‪ .‬در‬ ‫مشارکت محدود‪ ،‬تعهدات یک یا چندین شریک در‬ ‫قبال بستانکاران این شرکت محدود به سرمایه های‬ ‫آنان در شرکت است (شرکای محدود) در حالیکه‬ ‫دیگر شرکا شخص ًا در قبال بدهی شرکت مسئولیت‬ ‫دارند‪.‬‬ ‫تعاونی ( ‪) Cooperative ( ) CO‬‬ ‫تعاونی‪ ،‬یک شرکت است که با هدف توسعه کسب‬ ‫و کار مشترک و افزایش سود از اعضای آن تأسیس‬ ‫شده است‪ .‬هدف تعاونی انجام عالیق اعضای آن می‬ ‫باشد‪ .‬شرکت تعاونی که یکی از انواع ثبت شرکت‬ ‫در گرجستان می باشد به این صورت عمل می کند‬ ‫که اصو ًال برای بدست آوردن سود تشکیل نشده‬ ‫است بلکه جهت انجام یک کار تیمی بیشتر با هدف‬

‫اشتغالزایی می باشد‪ .‬این شرکت به بستانکاران خود‬ ‫تنها به اندازه دارایی خود متعهد می باشد‪.‬‬ ‫شراکت تجاری ( ‪) Business Partner ( ) BP‬‬ ‫مشارکت یا شراکت تجاری‪ ،‬تجمعی از دو نفر یا بیشتر‬ ‫(شخصیت های حقیقی یا حقوقی) بوده که مسئولیت‬ ‫را در قبال بستانکاران بصورت بدهکاران مشترک‬ ‫تقسیم کرده و تعهدات شخصی نامحدودی دارند‪.‬‬ ‫میزان مسئولیت هر شریک در قبال دیگری در قالب‬ ‫یک تفاهم نامه شراکت تنظیم شده است‪ .‬شراکت‬ ‫تجاری از انواع ثبت شرکت درگرجستان می باشد که‬ ‫به صورت یک شخص حقوقی نیست‪.‬‬ ‫کارآفرین فردی‬ ‫( ‪) Individual entrepreneur ( ) IE‬‬ ‫به عنوان مالک یک موسسه‪ ،‬یک کارآفرین فردی‬ ‫یک شخص حقیقی است که فعالیت کارآفرینی را‬ ‫بایستی به یک شیوه کارآفرینی انجام دهد‪ .‬در روابط‬ ‫قانونی چنین شخصی بایستی از طرف خود عمل کند‪.‬‬ ‫کارآفرین فردی یک نهاد نیست‪ .‬یک کارآفرین فردی‬ ‫از حقوق خود استفاده نموده و به تعهدات خود به‬ ‫عنوان یک شخص حقیقی عمل نموده و شخص ًا در قبال‬ ‫بستانکاران برای کلیه تعهدات ناشی از فعالیت های‬ ‫کارآفرینی خود مسئول می باشد‪.‬‬ ‫زمانبندی ثبت شرکت در گرجستان به چه صورت‬ ‫است؟‬ ‫زمانبندی جهت ثبت شرکت در گرجستان بین سه تا‬ ‫پنج روز کاری است‪.‬‬ ‫موضوعاتی که جهت ثبت شرکت در گرجستان باید‬ ‫بدانیم؟‬ ‫موضوعاتی که جهت ثبت شرکت در گرجستان باید‬ ‫بدانیم عبارت از اسم پیشنهادی شرکت و موضوع‬ ‫فعالیت شرکت که در چه موردی قصد فعالیت‬ ‫دارید‪.‬‬

‫‪Gooya Tbilisi | May 2017 | Issue 11‬‬

‫‪47‬‬