a revista de bordo da levare, Sua companhia de viagem
ANO 1 EDIÇÃO 2 DEZ 2019 JAN 2020
entrevista Sabrina Sato, carisma e bom humor que conquistaram O PÚBLICO
café e suas
MÚLTIPLAS versões saborosas
YOGA
prática para a mente, corpo e alma
FESTIVAIS DE MÚSICA PARA CURTIR EM 2020
e mais
são miguel dos
milagres A tranquila e paradisíaca vila de pescadores no litoral alagoano é destino para casais apaixonados e um convite às férias com seu mar azul-esverdeado
AGENDA TURISMO CULTURA TRENDS
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SUMÁRIO
Cristian Lourenço
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6
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10 AGENDA
São Paulo, S. J. Rio Preto, Ribeirão Preto
20 Garimpo
moda, consumo, lançamentos
22 trends
motor, tecnologia, decoração, utensílios
24 capa
São Miguel dos Milagres
32 influencer
as dicas de Giovana Polotto
34 PARA PASSEAR Antonio Chahestian
destinos de bate e volta
36 RADAR
44
novidades e tendências
40 ENtrevista Sabrina Sato
44 gastronomia
os muitos sabores do café
Rakonjac Srdjan
48 BOA MESA
restaurantes e pratos
54 50
50 bem-estar
os benefícios da Yoga
54 mobilidade
a vez das scooters
58 músicas
festivais em 2020
62 CULT
cinema, livros, música e tv
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BEM-VINDO A BORDO!
DIRETORIA Sinval Célico Júnior Sinval Célico Neto
MARKETING Carolina Célico Simone Christine Sanches Guidastre
direção editorial Glauco Piccirillo da Silva
Redação Elen Valereto Ester Jacopetti Gabriela Ferigato Giovana Pollotto Mani Jardim Michelle Monte Mor Priscila Vanti Shayla Silva
S
ão Miguel dos Milagres é um paraíso de águas azul-esverdeadas em meio a Alagoas, a apenas cerca de 100 Km de Maceió. Uma vila de pescadores que, apesar de simples, é acolhedora e com uma ótima recepção e infraestrutura hospitaleira. É um destino famoso entre os casais apaixonados, com praias desertas lindas para curtir o momento a dois e, ultimamente, consagrou-se como um point importante no fim de ano, com o Réveillon dos Milagres. Esse local encantador não poderia deixar de ser nossa capa desta edição, sendo um ótimo destino também para as férias. Um novo ano começa e para você curtir 2020 com muita alegria regada à música, separamos os festivais dentro do estado de São Paulo confirmados para rolar, além daqueles que você já pode ficar de olho para não perder. O brasileiro é apaixonado por café e prova disso é que o país é o segundo maior consumidor do mundo do produto. Inovações ganharam o público, como a linha premium e as receitas nas quais a bebida é protagonista. Conheça os sabores do café e aposte em novas releituras desse clássico. O carisma de Sabrina Sato conquistou a TV brasileira e até lhe rendeu um programa aos domingos. Na entrevista, ela conta sobre o novo projeto e o que mudou em sua vida pós-maternidade. Leves, econômicas e ágeis, as motos scooters são ótimas opções para fugir do tráfego e ocuparam o lugar de categoria mais vendida no primeiro semestre de 2019. Assim como os carros, a tendência é que seu futuro seja elétrico. Ao longo de nossas páginas, você ainda confere muitas outras tendências, eventos, dicas culturais e diversos conteúdos para te entreter ao longo desta viagem. Tenha uma agradável leitura e uma excelente viagem! LEVARE TRANSPORTES
edição e arte Eduardo Silva
revisão Bárbara Spigolon Loureiro
impressão Gráfica Elyon
para anunciar Rafaela Roberti (17) 99774-6607 rafaela@goyaconteudo.com.br
imprensa assessorias@goyaconteudo.com.br
www.levare.com.br A Revista Levare é uma publicação da Levare Transportes, produzida e editada por Goya Conteúdo Corporativo. A Levare não se responsabiliza pelos conceitos emitidos em artigos assinados, bem como pelas informações ou conteúdo dos anúncios publicados. A reprodução total ou parcial do conteúdo desta obra é expressamente proibida sem prévia autorização.
levaretransportes levaretransportes
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são paulo
por SHAYLA SILVA
Yuri Murakami / Divulgação
AGENDA
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VESTINDO O TEMPO Vai até 2 de fevereiro, no Instituto Tomie Ohtake (entrada pela Rua dos Coropés, 88), a exposição Vestindo o Tempo – 70 Anos de Moda Italiana, que percorre as rotas que levaram a produção da Itália a ganhar identidade e notoriedade internacional. De terça a domingo, das 11h às 20h. Informações em institutotomieohtake.org.br
17 e 18/1 Milton Nascimento
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esde março de 2019, em turnê no Brasil e no exterior, apresentando os clássicos dos anos 1960, Milton Nascimento encerra a turnê Clube da Esquina, em São Paulo, nos dias 17 e 18 de janeiro, no Espaço das Américas (Rua Tagipuru, 795). Oportunidade única de presenciar um dos maiores artistas brasileiros entoando canções lendárias da MPB. Os ingressos estão à venda em ticket360.com.br
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1/2 INCO SUMMIT 2020 Ao longo do dia 1o de fevereiro, o Inco Summit 2020 receberá importantes executivos e profissionais para debater e mergulhar no tema “Humanização”. O evento é a oportunidade de refletir e ouvir líderes corporativos sobre o ecossistema de negócios, inovação, empreendedorismo e o papel das companhias no futuro. Acontece no Teatro Porto Seguro (Alameda Barão de Piracicaba, 740), das 9h às 18h. Os ingressos estão à venda na plataforma Eventbrite.
até
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A BELA E A FERA
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nício da turnê que passará por mais de 30 cidades brasileiras, a releitura de um dos maiores clássicos de todos os tempos, “A Bela e a Fera: O Espetáculo Musical” leva aos palcos 50 integrantes, entre atores, bailarinos, cantores e músicos de orquestra, além de mais de 200 figurinos, cenários e projeções em vídeo 3D. As apresentações no Theatro NET SP (Rua Olimpíadas, 360) estão programadas para os domingos, de 12 de janeiro até 16 de fevereiro. Ingressos disponíveis na plataforma Sympla.
Como parte das festividades de aniversário de São Paulo, acontece no dia 25 de janeiro, a 23a edição da tradicional corrida Troféu Cidade de São Paulo 10km. Em disputa, provas de 6,1 e 10 quilômetros. A concentração para a prova será no Obelisco do Parque do Ibirapuera. Inscrições abertas na página trofeucidadedesaopaulo.com.br
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Divulgação
Troféu Cidade de São Paulo
Pixote / Divulgação
24/1 Mistura Boa
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24/1 até 28/3
MARKETING PARA MÉDICOS
A VERDADE
A Medical Innovation School é uma escola que fornece aos profissionais médicos conhecimentos em negócios, inovação e empreendedorismo, complementares à formação. No dia 4 de fevereiro, organiza no Auditório do WeWork (Av. das Nações Unidas, 14.261) o curso Marketing MD, voltado aos profissionais da área com conteúdo sobre posicionamento e estratégias de marketing. Informações e reservas na plataforma Sympla.
Para falar das relações humanas e da vida conjugal, Diogo Vilela e Bia Nunes estrelam nova temporada na cidade da montagem de “A Verdade”, de Florian Zeller. Na trama, dois casais vão se revelando nas pequenas hipocrisias, inverdades e omissões do cotidiano. O espetáculo estará em cartaz de 24 de janeiro até 28 de março no Teatro Vivo (Av. Doutor Chucri Zaidan, 2460). Informações e ingressos na plataforma Sympla.
BATMAN 80, A EXPOSIÇÃO Devido ao grande sucesso, a exposição Batman 80 – A Exposição, foi prorrogada até o dia 2 de fevereiro de 2020, no Memorial da América Latina (Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664). A mostra é uma celebração aos 80 anos do Batman. O acervo conta com itens colecionáveis (alguns deles raros), centenas de quadrinhos, desenhos originais, textos explicativos que contam a evolução do personagem e parte da coleção de Marcio Escoteiro, maior colecionador de Batman do país. Informações e ingressos antecipados em batman80expo.com.br
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nindo fãs do samba, pagode e funk em São Paulo, acontece no dia 24/1 no Estádio do Canindé (Rua Comendador Nestor Pereira, 33) o festival Mistura Boa. No line -up artistas e djs consagrados dos estilos, entre eles: Dilsinho, Belo, Pixote, Turma do Pagode, Neguinho do Caxeta, Gaab, Mc Kauan entre outros. Ingressos à venda em ingressorapido.com.br
Circuito do Sol 2020 O Circuito do Sol é a corrida de rua de abertura da temporada 2020 da Norte Marketing Esportivo, em São Paulo. Acontece no dia 26 de janeiro, domingo, nas imediações do estádio do Pacaembu. Serão disputadas provas de 5 km, 10 km e 15 km. Mais informações: circuitosol.com.br/sao-paulo
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AGENDA
são josé do rio preto
13 a 17/1 Gestão Financeira De 13 a 17 de janeiro, o Sebrae de Rio Preto promove o curso presencial de planejamento financeiro “Na Medida – Gestão Financeira”. Aproveitando o início de um novo ano e um novo ciclo, o seminário pode te ajudar a aprender controlar finanças, mensurar resultados, planejar gastos e investir com mais segurança. O local do curso será no Escritório Regional (R. Doutor Presciliano Pinto, 3184). Mais informações em solucoes.sebraesp.com.br
8 e 9/2 Marathon + The Pool
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The Week on The Road traz a Rio Preto as festas Marathon e The Pool entre os dias 8 e 9 de fevereiro. Serão 24 horas de muita música e Djs para animar a noite, entre eles Felipe Guerra, Anne Louise, Breno Barreto, Cacá Verneck e muitos outros. Para curtir a badalação, compre seu ingresso on-line pelo “Sympla” e fique de olho no evento pelas redes sociais (@PoolPartyNossaPool).
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15/2
Mostra de Arte Naif A 12ª edição da Mostra de Arte Naif já está em exposição no SESI Rio Preto (Av. Duque de Caxias, 4656). Ela recebe nomes reconhecidos no Brasil e no mundo, com trabalhos que refletem suas tradições e temas de seu contexto social, como a religiosidade, festas populares, além de animais e de cenas do cotidiano, da cidade e do campo. A visitação vai até 15 de fevereiro, de terça a sábado, das 14h às 20h.
25/1 Era PROG O Que Faltava
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o dia 25 de janeiro, Rio Preto recebe um evento totalmente dedicado ao Progressive Trance. O Era PROG O Que Faltava apresenta talentos brasileiros, com ênfase nos produtores nacionais (lives) de Progressive Trance / Psytrance. Entre as atrações, Blazy e Shaker Makers, inéditos na cidade, marcam presença. O lote promocional já está à venda pelo “Sympla”. Acompanhe as novidades pela organização do evento no Facebook (@obcyevents).
12/2 Empreende RH O maior evento de gestão de pessoas do interior de São Paulo, Empreende RH, chega a sua 4ª edição no dia 12 de fevereiro. Encontro de profissionais, entre empresários e consultores, e todos aqueles que buscam se atualizar nas tendências de gestão, a ser realizado no auditório da UNIP – Av. Pres. Juscelino K. de Oliveira. O primeiro lote já está disponível pelo “Sympla”.
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AGENDA
são josé do rio preto
26/12 a 3/1 28/12 Oficina Games Antigos
Cheers! Celebrando a Vida
De 26 de dezembro a 3 de janeiro, você pode mergulhar em um nostálgico universo dos games. No espaço de Tecnologias e Artes do Sesc Rio Preto (Av. Francisco das Chagas Oliveira, 1333), está sendo promovida uma oficina de antigos jogos de videogames das décadas 80, 90 e 2000. As quintas e sextas, das 15h às 18h, com retirada da senha no local com 30 minutos de antecedência.
O Vila Dionísio Rio Preto apresenta “Cheers! Celebrando a Vida”, a última grande festa de 2019, no dia 28 de dezembro. Serão três atrações musicais: Doma (Tributo a Charlie Brown Jr. e O Rappa), Paradise (Especial Coldplay, Imagine Dragons e Pop Internacional) e Dj Mancha. A celebração será no buffet Villa Conte e os ingressos podem ser adquiridos em www.sympla.com.br
27 a 31/1 Marketing Digital
a partir de
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O curso Na Medida – Marketing Digital será ministrado no Sebrae Rio Preto (Rua Doutor Presciliano Pinto, 3184) de 27 a 31 de janeiro. De rápida duração, serão abordadas estratégias desde o processo de atrair pessoas interessadas até a conversão em vendas. Acesse o site para garantir sua vaga: solucoes.sebraesp.com.br
Riopreto Shopping vai ao teatro
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projeto “Riopreto Shopping vai ao teatro com a Cia Fábrica de Sonhos” se estende durante todo o ano de 2020 em parceria com o tradicional shopping da cidade, proporcionando aos clientes e comunidade rio-pretense sessões exclusivas de teatro de qualidade artística e técnica, promovido pela equipe da Fábrica de Sonhos. Realizados uma vez por mês, para janeiro, está programada a apresentação do espetáculo musical “Libel”- que trata sobre bullying social. A iniciativa tem apoio da Levare. Para saber mais e acompanhar toda a programação, acesse a página do Facebook (@ciafabricadesonhos).
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14 e 21/1 Campo Aberto Em ano de Olimpíadas, o Programa de Férias do Sesc Rio Preto será voltado às modalidades olímpicas presentes nas Olimpíadas de Tóquio 2020. São jogos, brincadeiras, oficinas e vivências para a criançada se divertir, dividida em duas turmas: 14 a 17 de janeiro e a segunda, 21 a 24 de janeiro. As inscrições precisam ser realizadas na Central de Atendimento da unidade. Para mais informações, entre em contato (17) 3216-9300.
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AGENDA
ribeirão preto
Mumuzinho / Divulgação
18/1 Ignition Day Para quem almeja ter um negócio próprio, mas não faz ideia por onde começar, a Pluris Aceleradora promove no dia 18 de janeiro o Ignition Day, no Instituto SEB (R. Mariana Junqueira, 33 – Centro). Um curso de carga horária de 6 horas que proporciona a imersão no universo empreendedor, dando acesso às ferramentas, atividades e metodologias relacionadas à estruturação de ideias e negócios. Mais informações, acesse www.plurisaceleradora.com.br/ignition-day/
26/1 Festival Mix Samba
o dia 26 de janeiro, Ribeirão Preto recebe o maior festival de samba da região, o Festival Mix Samba. Os maiores nomes do samba e pagode marcarão presença, como Ferrugem, Mumuzinho, Belo, Turma do Pagode, entre outros. O evento será no FEAPAM (Parque Permanente de Exposições de Ribeirão Preto), e as vendas já estão liberadas on-line pelo link www.tickteria.com. br/festival-mix-samba-83
7 a 18/1 Exposição Entrelinhas Na exposição “Entrelinhas: Pó Palavra Corpo” serão apresentados os registros de trabalhos produzidos pela artista Simone Moraes durante a sua residência de três anos no MARP (Museu de Arte de Ribeirão Preto Pedro Manuel-Gismondi). Será entregue o livro da artista “Projeto Biblioteca”. A visitação, no MARP – R. Barão do Amazonas, 323, é de 7 a 18 de janeiro, de terça a sexta-feira.
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Mostra de Arte da Juventude A Mostra de Arte da Juventude (MAJ) comemora 30 anos nesta edição, cedendo espaço para experimentações e colocando luz à produção artística jovem contemporânea. A visitação gratuita será até o dia 26 de janeiro, no SESC de Ribeirão Preto. Para mais informações da programação e agendamento de visitas guiadas, acesse o site do Sesc e procure pelos eventos de Ribeirão Preto.
17/1 Deep Illusions
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ia 17 de janeiro, a banda Deep Illusions, cover de Guns N’ Roses e uma das principais bandas cover do estado, apresenta-se no Milwaukee American Bar (Av. Dr. Francisco Junqueira, 2849). A banda conquista o público com sua sonoridade exemplar, figurino e caracterização fiéis, e, principalmente, profissionalismo no que faz. Para mais informações sobre o show, acesse www.deepillusions.com
Divulgação
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AGENDA
ribeirão preto
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Encontro com diretores de Bacurau
Máquina de Crescimento O programa Máquina de Crescimento, cujo objetivo é estruturar os processos de venda e crescimento empresarial, será realizado no Instituto SEB (R. Mariana Junqueira, 33), no dia 10 de fevereiro. Serão abordadas técnicas como Inbound e Outbound Marketing, para gerar leads (pessoas interessadas pelo seu produto ou serviço) e convertê-los em clientes. Inscrições no “Sympla”.
Bacurau / Reprodução
No dia 22 de janeiro, o SESC Ribeirão Preto promove um bate-papo com Kléber Mendonça Filho e Juliano Dornelles, diretores do filme Bacurau, um dos lançamentos nacionais de maior repercussão recentemente, e que estava na corrida para representar o Brasil no Oscar 2020, na categoria de filme estrangeiro. O encontro está marcado para as 20h, no auditório, com a retirada de ingressos uma hora antes.
13 a 15/2 Patchwork Ribeirão 2020 Mais de 60 expositores de Patchwork, Quilt e Feltro se reunirão nos dias 13, 14 e 15 de fevereiro, no CENACON (Centro Nacional de Convenções) – Av. Presidente Kenedy, 1835. Serão muitas novidades em produtos, técnicas e serviços, aliados a um roteiro de cursos e oficinas gratuitas. Uma atração para toda a família, com entrada gratuita.
4/1 e 1/2 Adoção de animais Todo primeiro sábado do mês, o shopping Iguatemi Ribeirão Preto, em parceria com a ONG Anjos da Rua, promove uma feira de doação de animais, com o objetivo de incentivar a adoção responsável de cães e gatos, e encontrar um lar para animais abandonados e resgatados pela ONG. Todos os animais que participam da feira estão com a primeira vacina e vermifugados. Os profissionais da ONG orientam as famílias quanto aos cuidados, criação e porte dos animais. A feira acontece no estacionamento, ao lado da loja Cobasi.
25/1 Techno Room
terceira edição do Techno Room de Ribeirão Preto será realizada no dia 25 de janeiro. Uma das atrações já confirmadas é DJ Murphy, uma unanimidade quando o assunto é Techno, em atuação desde os anos 90, sendo residente em alguns dos melhores clubes nacionais. Para mais detalhes sobre o evento, acompanhe pelas redes sociais (@technoroombr).
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Reprodução / Acervo
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moda, consumo, tendências, lançamentos
1 bagagem protegida
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Para viajar com praticidade e conforto, a Mochila Green Camuflada da Acer é a opção certa. Com acabamento premium, alças reforçadas, ajustáveis e acolchoadas, tem espaço para carregar notebooks de até 15 polegadas, livros, cadernos e outros acessórios, sem preocupação, mas com estilo e segurança.
2
2 qualidade victorinox A linha de relógios Fieldforce Sport Chronograph da suíça Victorinox chega ao Brasil. Fabricado com caixa em aço inoxidável e pulseira de borracha, conta com calendário, cronógrafo e taquímetro. Seu vidro em cristal de safira antirreflexo é resistente a riscos. As peças são resistentes à água em até 100 metros e possuem cinco anos de garantia.
3
3 short, saia ou ambos Do Réveillon ao closet! É isso que o Short Saia Longa na cor off-white da Zinzane expressa. De tecido tecnológico leve, essa peça é um diferencial no armário: um short interno com sobreposição de uma saia longa fluida. Para complementar, detalhes como bolso lateral, que, ainda, garante praticidade.
4 corrida com leveza
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A Skechers combina mais uma vez tecnologia, design e conforto ao lançar o GO Run 7, novo lançamento da linha Performance, para corridas de média e longa distância. O tênis chama atenção pela nova tecnologia de espuma exclusiva HYPER BURST™, criando um material considerado o mais leve e resiliente já feito pelo mercado. O design também é diferencial, pois o material translúcido traz um visual único de entressola, deixando o produto mais atraente e moderno, além de cabedal disponível nas cores azul, rosa e preto.
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5 tons de sonho Inspirada na tendência candy color, a Vult lança a coleção de esmaltes “Sem Limites para Sonhar”. A paleta traz cinco cores com nomes que expressam desejos reais que dão asas à imaginação: Balão na Capadócia, Paraquedas em Dubai, Ballet na Rússia, Expedição na Lua e Mergulho nas Maldivas. Os produtos são hipoalergênicos, veganos e cruelty-free, à base de extratos de algas marinhas, ricos em cálcio e magnésio, indispensáveis para unhas saudáveis.
6 o poder das pedras Se está pensando em presentear uma pessoa especial, inclusive você, para ter um ano repleto de sofisticação e preciosidade, esse brinco da Satine é opção certeira. Fabricado em ouro amarelo, conta com as pedras ametista, topázio rosa, praziolita e rodolita, em formatos de corações. Imagina só ele nas orelhas!
7 blue raro Produzido a partir de misturas de whiskies dos quatro cantos da Escócia, Ghost and Rare é uma coleção anual lançada pela Johnnie Walker que reúne maltes raros da incomparável Blue Reserve. Em sua terceira edição, chega ao Brasil o Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare III, uma tiragem limitada que oferece a rara oportunidade de degustar um produto que vive apenas em estoques, cada vez menores.
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8 glamour das ruas As bolsas com formas geométricas em destaque seguem como uma das tendências mais fortes (& fresh) do street style. A Mini Poly da Schutz traz essa proposta de uma forma irresistível em sua alça de mão, mas sem perder em praticidade ao contar também com a alça crossbody! Um item capaz de atualizar looks 24/7 em apenas uma escolha.
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TRENDS
motor, tecnologia, decoração, utensílios
leite vegano
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om a Vegan Milk Machine VIVA Smart Nutition, da Polishop, você pode preparar o seu próprio leite vegetal em casa. Basta escolher o ingrediente, colocar na máquina, apertar um botão e pronto! Seu leite 100% natural estará preparado para beber. Amêndoas, castanhas, coco, amendoim, soja e muitos outros grãos se transformam em leites riquíssimos em nutrientes e, ainda, podem fornecer até oito vezes mais cálcio que o leite de vaca.
ergonomia na cozinha A Brastemp Inverse BRE57AK apresenta o refrigerador na parte superior, facilitando o acesso aos itens mais “procurados” no eletrodoméstico. Com capacidade para 443 litros, o espaço avantajado é um de seus pontos fortes. Além disso, suas divisões acomodam muito bem os itens, deixando o espaço interno bem organizado. Suas funções como Turbo Freezer, usada para congelar alimentos, bebidas e sobremesas, Twist Ice Advanced, prepara os cubos de gelo e avisa quando estão prontos, e a tecnologia Frost Free, que não permite o acúmulo de gelo no freezer, facilitam o dia a dia na cozinha.
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game surround O headset Galea 500, da Acer, é o presente ideal para aquele amigo ou parente que adora jogos com experiências imersíveis. A tecnologia True Wave 3D TrueHarmony com suporte Virtual 7.1 Surround Sound permite ouvir os passos dos adversários e ficar atento aos movimentos que estão fora do campo de visão. Além disso, o microfone unidirecional com display LED faz com que a voz fique nítida, livre de ruídos e interferências.
estilo ao ar livre O calor da estação mais quente nos estimula a aproveitar uma boa brisa ao ar livre. A linha de estofados Bask, apresentada pela DonaFlor Mobília, tem entre seus produtos o Sofá Bask e a Chaise Bask, que permitem a disposição em ambientes externos como varandas, quintais, jardins e áreas de piscina. Criados pela Lattoog, os produtos apresentam tramados em corda náutica que revestem os encostos e as laterais das peças, aliando conforto à beleza ergonômica.
design na parede A Lampe de Marseille, da Le Corbusier, é uma luminária de parede ajustável, com saída de luz direta e indireta, interruptor duplo no cabo para saída de luz funcional e regulável. Disponível na Novo Ambiente, nas cores cinza fosco e branco, com difusor interno branco, possui plug e difusor em alumínio.
UM NOVO TIGRE
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Triumph Tiger 900 foi revelada como a nova geração da atual Tiger 800, sendo o Brasil o país que mais vende a moto na atualidade. O novo motor de 3 cilindros sobe para 900 cc de cilindrada, atingindo 95,2 cavalos de potência, em contrapartida aos 95 da até então versão. A montadora garante que a moto está 9% mais forte nas faixas médias de giro do motor. Ainda não se sabe se a Tiger 800 será deixada totalmente de lado, mas as nomenclaturas XC, XR e XCA, agora, dão espaço a três vertentes: 900 (modelo base), GT e GT Pro (mais equipada e com foco em longas viagens) e Rally e Rally Pro (opção mais aventureira).
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CAPA Com praias de areia fina e clara, mar azul-esverdeado, piscinas naturais e recifes de corais, esse destino do litoral Norte alagoano é tranquilo e paradisíaco
Milagres
Cristian Lourenço
São Miguel dos
por Michelle Monte Mor
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Dionisio Striquer Soares
Á
guas cristalinas e mornas, praias com areias brancas, sombreadas por coqueiros. Assim é São Miguel dos Milagres, destino que fica a cerca de 100 km de Maceió, em Alagoas. Protegidas por recifes, suas praias formam piscinas naturais, atração que encanta os turistas. É uma vila de pescadores cortada por apenas uma rua principal e cercada de pequenos povoados. Milagres oferece uma boa estrutura hoteleira, é uma cidade simples, mas bastante acolhedora. Grande parte das pousadas fica perto da areia e muitas delas têm seus próprios restaurantes. Suas belezas naturais e simplicidade são os principais atrativos. São Miguel dos Milagres é um dos mais antigos povoados de Alagoas. A colonização começou durante a invasão holandesa. Recebeu esse nome quando um pescador encontrou na praia uma peça de madeira coberta por musgos e algas e, ao limpá-la, descobriu que era a estátua de São Miguel Arcanjo, ficando curado de um
vilarejo de porto da rua
grande problema de saúde. A notícia se espalhou e o lugar ficou conhecido como São Miguel dos Milagres. Fica a 106 km de Maceió, no litoral norte de Alagoas. Lugar tranquilo, que atrai turistas que buscam contato com
a natureza e relaxamento. Milagres é famosa por suas praias desertas de areia fina e clara, seu mar azul-esverdeado, suas piscinas naturais e seus recifes de corais. Mas não é só isso. Essa comunidade de pescadores tem
rios, mangues e palmeiras predominam na paisabem paradisíaca
André Marins
da região
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Cristian Lourenço
CAPA
capela dos milagres
uma rica flora, composta por manguezais, rios e um vasto coqueiral. Quem visita São Miguel dos Milagres pode também fazer um passeio de bugue até o mirante ou outras praias próximas e andar a cavalo. Imperdível é o passeio de jangada para as piscinas naturais. Rende um bom papo com jangadeiro e uma visita por paisagens deslumbrantes. Outra opção de passeio é o Santuário do Peixe-Boi, que fica em Porto de Pedras, cidade vizinha a Milagres. O acesso à área de preservação é controlado, são somente 70 visitantes por dia. Ao longo do passeio de jangada, é possível ver de perto o dócil peixe-boi e entrar em um manguezal. O Santuário é um projeto social e a contribuição dos turistas é o que mantém o local em funcionamento.
muitos famosos, como o do YouTuber humorista Whindersson Nunes com a cantora Luísa Sonza, e também do jogador do Liverpool, o alagoano Roberto Firmino. O local é conhecido pela areia clara e por ser praticamente deserto, com pouca movimentação de banhistas. Por esse motivo, a cidade também é ideal para quem quer curtir os primeiros dias a dois com tranquilidade. Localizada em plena Rota Ecológica, o município conta com várias pousadas
e hotéis de charme, com alta gastronomia especializada em frutos do mar. E, para quem está em busca de um grande amor, Milagres também é uma boa opção de viagem. É famosa por suas festas de fim de ano, em especial, o Réveillon dos Milagres. É nessa época, aliás, que a cidade revela seu grande potencial turístico. Turistas de todo Brasil e também de outros países chegam a Milagres e a ocupação hoteleira na semana entre o Natal e o Réveillon em Maceió e no litoral Norte é acima de 95%.
arquitetura típica do vilarejo
Com apenas oito mil habitantes, além de ser destino para quem deseja relaxar, São Miguel dos Milagres é famosa entre os casais apaixonados. É lá que fica a Capela dos Milagres, a mais famosa do Brasil e conhecida internacionalmente. Localizada na praia dos Marceneiros, essa singela capela já foi cenário do casamento de
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Thiago Neves
Destino do amor
Os atrativos? Além da água morna, das suas diversas belezas naturais, Milagres tem preços mais acessíveis. De acordo com o site da agência de viagens Kayak, Maceió figura entre os 10 destinos mais procurados para o final de ano. O Réveillon dos Milagres é uma festa já consolidada dentro e fora do país e, neste ano, espera atrair mais de dois mil turistas, que aproveitam todas as belezas da região em cinco dias de atrações. O slogan da festa é “Pule as 7 ondas e faça seus pedidos, pois aqui MILAGRES acontecem!”.
Praias imperdíveis
recer a prática de esportes náuticos como vela e jet ski. O local ainda é pouco explorado pelo turismo.
Barra de Camaragibe praia tranquila de grande litoral. É considerada um dos recantos da cidade. Conta com uma espaçosa faixa de areia clara e fofa, o mar é calmo, de águas cristalinas, que mais parece uma grande piscina natural. É cercada por coqueiros e belas árvores.
Praia do Riacho Tranquila, com águas calmas e cristalinas. Cercada por uma natureza exuberante, oferece boa infraestrutura de apoio ao turista.
Praia do Marceneiro É considerada uma das praias mais belas da cidade. Opção para os que buscam tranquilidade e beleza natural. O mar é calmo e de águas cristalinas, ideal para crianças e idosos, além de favo-
Praia do Toque Com águas transparentes e uma das maiores piscinas naturais de Milagres, a “Piscina do Toque” exibe diferentes espécies de peixes que podem ser vistos a olho nu. As areias clarinhas são perfeitas para caminhadas e passeios de bicicleta. Localizada na Costa dos Corais, a Praia do Toque foi eleita a terceira mais bela do Brasil, pelo jornal inglês
Cristian Lourenço
São Miguel dos Milagres faz parte da Rota Ecológica. São praias paradisía-
cas, bem próximas umas das outras. Quem vai para Milagres não pode perder a oportunidade de conhecer:
Barra de Camaragibe
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Drone Photos Videos
CAPA
o litoral da Rota Ecológica tem mar azul-esverdeado e muitas formações de corais e piscinas naturais
Porto da Rua É conhecida como um dos destinos mais procurados da cidade. Conta com faixa de areia dourada batida, mar calmo, de águas claras e limpas. Possui moderada infraestrutura, com alguns bares que servem petiscos de peixes frescos e bebidas. Tatuamunha Este lugar guarda grandes belezas. Tem áreas de mangue, rio, trilhas ecológicas e, ainda, trechos de mata atlântica. É onde fica o Santuário do Peixe-boi, animal símbolo de Porto de Pedras. A praia tem águas claras e mornas em toda a sua extensão, pois ela faz parte da costa dos corais – a segunda maior formação coralina do mundo. A praia é deserta e tranquila, além de muito bonita. Praia da Lage Tem águas incrivelmente verdes e mornas. Mar calmo e praia deserta, com muitos coqueiros. A praia é extensa, mas não é muito frequentada pelos turistas. É conheci-
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da, popularmente, como o refúgio dos namorados por sua tranquilidade. Praia do Patacho Praia deserta, com água morna e arrecifes que formam piscinas naturais na maré baixa. Os coqueirais a perder de vista são alguns dos atrativos que fazem da Praia do Patacho uma das mais bonitas do Brasil. A região recebe esse nome por conta das praias selvagens, quase
Rodrigo S Coelho
The Guardian. Para completar, tem o charme das hospedagens, a simpatia do povoado de pescadores e restaurantes que servem as delícias da culinária regional.
tatuamunha
intocadas pelo homem. Por lá não há megaresorts, construções ostentosas à beira mar, ambulantes na praia, congestionamento de guarda-sol, nem grandes agitos noturnos.
Sabores de Alagoas Nossa Senhora dos Prazeres é a padroeira de Maceió. Talvez isso explique os motivos desse estado ter tantas belezas naturais e também
Reprodução / Facebook
quando ir na Rota Ecológica faz sol e calor o ano todo. No entanto, há alguns períodos de chuvas. A melhor época para aproveitar as praias de São Miguel dos Milagres é entre outubro e janeiro, quando o índice pluviométrico é menor. como chegar É possível chegar via Maceió, já que o aeroporto da capital alagoana fica a cerca de 100 Km de São Miguel dos Milagres ou por Recife, que fica a 190 Km de distância da cidade. Nessa região, o transporte público é praticamente inexistente. Para chegar de ônibus deve-se ir de Maceió ou Recife até Japaratinga e, de lá, percorrer 25 km, em um carro alugado ou serviço de transfer. fique atento • Durante dezembro e janeiro, o vilarejo pode estar um pouco mais cheio que o normal, em virtude das festas de final de ano e do período de férias. • Em São Miguel dos Milagres, aproveite os quilômetros de praia para caminhar pela areia, mergulhar no mar límpido e de águas mornas e apreciar a natureza. Mas aproveite a proximidade entre os lugares para visitar todas as praias do entorno num esquema de bate e volta. • Jangadas motorizadas levam os visitantes até as belas piscinas naturais da região, que são menos concorridas que as de Maragogi. Mas esses passeios devem ser feitos, sempre, durante a maré baixa.
casquinha de Siri do restaurante do Enildo
lagostins, polvos e os peixes arabaiana, cavala, robalo, cioba, queijo manteiga, coalho, doce de leite, galinha ao molho pardo, buchada, carneiro e bode. E, para acompanhar, peça uma água de coco bem gelada, ou um suco de mangaba, ou caipirinha de cajá.
praia do toque
Luis Eduardo Vaz
Guia de viagem
gastronômicas. Em São Miguel dos Milagres, bares e restaurantes servem uma grande variedade de pratos de peixe, entre fritos e servidos como moqueca, oferecem também camarão alho e óleo, caldinho de polvo, lagosta temperada com azeite, lagostim grelhado com verduras, siri água e sal, massunim ao leite de coco, lagosta cozida, lula e polvo acompanhado de vinagrete e caldinhos. Há, também, uma grande variedade de pratos da comida regional, como a carne de sol com fava ou feijão-verde. Ah, e não podemos esquecer da tapioca, do beiju, do bolo de macaxeira, peixada, rapadura, sururu, carneiro e cocada. O caldinho de sururu, aliás, é o Patrimônio Imaterial de Alagoas. O molusco das águas doces das lagoas Mundaú e a de Roteiro representa a terra do cantor Djavan. A receita é afrodisíaca e a mais clássica é ao leite de coco. Vale a pena provar também o siri-decoral, das águas doces. É preparado no leite de coco, na manteiga ou na receita de fritada. Alagoas e São Miguel dos Milagres oferecem sabor em abundância. São lagostas, camarões,
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A
A
INFLUENCER visita
obrigatória
Giovana além de sócia da agência de viagens boutique Apptite Travel, é louca por viagens e gastronomia. Sempre que pode está embarcando para novos destinos, seja a trabalho ou lazer.
@gipolotto @apptite_travel
Para os amantes de vinho, Mendoza, na Argentina, é um destino obrigatório. Confesso que não sabia direito o que esperar da cidade em si, mas que encontraria vinhos e vinícolas espetaculares, o ponto alto da cidade. Recomendo se hospedar em um dos hotéis próximos ou dentro de vinhedos como o The Vines, Casa de Uco ou o charmoso Entre Cielos. Come-se muito bem em Mendoza, dentro e fora das vinícolas existem ótimas opções para todos os tipos de perfis. Minhas experiências preferidas foram: o restaurante 1888, pertencente ao aclamado parrilheiro Francis Malmman. Nesse lugar de decoração clássica, a Parrila é a estrela. E para acompanhar, um vinho da Casa El Enemigo, um dos mais aclamados no momento, produzido com as mais modernas técnicas de sustentabilidade e produção orgânica. O resultado é um almoço regado a deliciosos vinhos e um atendimento pra lá de simpático.
temporada de esqui
Tour pela cidade Luz
Como estamos na temporada de Ski no Hemisfério Norte, escolhi o hot spot francês Courchevel, a maior área esquiável do mundo, com mais de 300 pistas de diferentes níveis. O vilarejo possui uma enorme concentração de lojas de grife, restaurantes estrelados e hotéis luxuosos que oferecem acesso ski in/out. Não deixe de curtir uma après-ski em algum dos restaurantes de montanha.
Paris, a cidade luz, também cidade da moda, da gastronomia e da sofisticação, que é tema de livros, filmes etc. A minha dica é ir aos mercados de Pulga de Paris, localizados no bairro Saint Ouen. Composto por vários mercados reunidos, cada um com sua especificidade (antiguidades, roupas, joias, quadros etc.), que foram se agregando e, hoje, é um labirinto de achados.
Los Angeles oferece muito entretenimento, compras, parques temáticos, estúdios de cinema e uma costa com mais de 120 Km de extensão com praias belíssimas, como Malibu. A gastronomia não poderia ser diferente. Opções de todos e variados tipos, do clássico ao healthy. Meus preferidos foram o Cjelina, em Venice Beach, com um conceito mais fresh, e o The Nice Guy, sempre com chances de encontrar algum famoso.
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nikolpetr
Lucky-photographer
Catarina Belova
Uma cidade em ebulição
Erik Cox Photography
naGiovana estrada com Polotto
Descubra cantinhos e cafés
C scrollah
omo começar a falar de Roma sem pensar em pasta? Mas, antes de entrar no assunto “comida”, minha principal dica para quem vai a Roma é planejamento de ingressos antecipados e um bom guia. A segunda é que vá com fome e disposição. Saia andando por Roma e descubra cantinhos e cafés. Quase todos os lugares oferecem uma massa deliciosa, mas deixo aqui alguns dos meus preferidos: Taverna Trilussa, com massas servidas diretamente na panela, ao melhor estilo romano. Já, para um jantar mais formal, vá ao Ristorante Tullio, restaurante familiar próximo à Piazza Barberine.
Cheia de charme
Noppasin Wongchum
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linda Buenos Aires é sempre uma boa ideia para uma escapada. A cidade possui clima ímpar, charme europeu e é repleta de praças arborizadas, perfeitas para corridas e passeios de bike. Além disso, possui uma diversidade de restaurantes, principalmente para os amantes de uma boa Parrilla, e, claro, vinho! Meu restaurante preferido para apreciar um bom corte de carne é o clássico Don Julio. Conheci novos restaurantes que surpreenderam em sabor e beleza. Um deles foi o Anchiota: meio parrilla, meio eclético. Esse restaurante “chic” e contemporâneo na decoração tem produção de pães à base de fermento natural, uma mesa de queijos de entrada lindos e deliciosos. A carne aqui também brilha, não deixe de provar o inusitado e delicioso Bao de Choripan. A segunda descoberta foi o La Preferida, uma casa de decoração portenha com toque romântico, que propõe pratos pequenos para serem partilhados e uma charcutaria linda aos fundos do restaurante, onde você pode escolher as opções de frios para provar.
cheia de
Amsterdam, uma das cidades mais coloridas do mundo, é conhecida pelos seus inúmeros e charmosos canais, museus consagrados e suas bicicletas. A capital da Holanda tem todas as vantagens de um grande centro urbano: cultura, entretenimento, restaurantes internacionais e transporte público de qualidade, e, claro, flores por todos os lados, tudo isso sem perder o charme de cidade pequena. Se você está à procura de agito, vale um passeio a pé pelo bairro De Pij. Conheci o restaurante Salmuera, que tem seu menu inspirado na comida latina. Para um drink, o rooftop do Mr. Porter é uma boa pedida.
Dennis van de Water
CORES
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PARA PASSEAR
PORQUE O BOM DA VIDA É LOGO ALI
por priscila vanti
Serra da Mantiqueira (SP)
animais
são Paulo (SP)
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undado em 1901, o Instituto Butantan não só é um importante ponto turístico da capital paulista, com atividades para pessoas de todas as idades, como também é um dos maiores centros de pesquisa biomédica do mundo, por produzir mais de 80% do total de soros e vacinas consumidos no país. Localizado no bairro da zona oeste de mesmo nome, o Butantan conta com um parque de 80 hectares de área verde, quatro museus com visitas monitoradas e um serpentário (as visitas devem ser previamente agendadas). Dentre as atrações está o Museu Biológico, que funciona desde 1966 como uma das principais atrações do Instituto, apresenta uma exposição com cerca de 90 animais vivos, dos tipos mais exóticos, como aranhas, escorpiões, diversas espécies de serpentes, lagartos e anfíbios. O Serpentário é o atrativo mais procurado, adorado principalmente pelas crianças. Funciona como local de manutenção dos animais e é aberto à visitação, oferecendo a atividade “Mão na Cobra só no Butantan”, em que pesquisadores levam algumas serpentes para serem manipuladas pelo público e ensinam algumas noções básicas de primeiros socorros.
o vale a
seus pés
Fotos: Miguel Schincariol
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Pedra do Baú, em plena Serra da Mantiqueira, é um ponto muito procurado por aventureiros que curtem encarar escaladas, caminhadas, moutain-bike e paraglider. Com seus 1.850 metros de altitude, é um local perfeito para avistar as belezas da região do Vale do Paraíba e do sul de Minas Gerais. Localizada na cidade de São Bento do Sapucaí, o destino ideal para quem está em busca de aventura sem ter que ir muito longe da capital paulista. A primeira vez que alguém escalou a Pedra do Baú foi em 1940. Algum tempo depois, escaladores locais começaram a construir a via ferrata, que existe até hoje e permite o acesso ao cume da Pedra sem que seja necessário realizar nenhum tipo de escalada técnica. A formação rochosa que dá vida ao local é do tipo gnáissicas e está a mais de 1.900 metros de altitude em relação ao nível do mar. Os aventureiros que encaram os mais de 600 degraus da via ferrata chegam a 340 metros de altura e podem desfrutar de uma vista incrível das montanhas da região. É realmente uma imagem de tirar o fôlego. Para chegar aos pés da Pedra e iniciar a subida pela “escada” é preciso, primeiro, fazer uma trilha de dificuldade moderada, com muitas subidas e que dura, em média, 50 minutos. Além disso, é indicado subir a via ferrata com os equipamentos de segurança e acompanhado por um guia local.
Klaus Balzano
Exóticos
wtondossantos
Robert Napiorkowski
São Sebastião (SP)
de volta
ao passado
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apenas 50 quilômetros da capital, a charmosa Vila de Paranapiacaba é uma volta ao passado: foi construída em 1865 para abrigar engenheiros e operários da empresa britânica Railway durante a inauguração da primeira ferrovia do Estado de São Paulo. Pertencente à cidade de Santo André e localizada em meio ao topo da Serra do Mar, o vilarejo é emoldurado pelas belezas do Parque Natural Municipal Nascentes de Paranapiacaba, uma área de 400 hectares que conserva uma importante área de Mata Atlântica com diversas trilhas ecológicas. Um dos principais atrativos é o passeio de Maria Fumaça. O trecho percorrido é curto e leva cerca de 15 minutos, enquanto alguns monitores contam a história de Paranapiacaba. O ponto final é no Museu do Funicular, onde estão as oficinas, ferramentas e utensílios que utilizavam para fabricação e utilização dos trens. Além de alguns vagões preservados da São Paulo Railway o que inclui o vagão funerário e um sistema de freios. Outra atração são as nascentes do Rio Grande, principal formador da Represa Billings. As trilhas só podem ser feitas com o acompanhamento de monitores credenciados pela Prefeitura de Santo André. Atualmente o Parque Natural Municipal Nascentes de Paranapiacaba possui cinco trilhas abertas à visitação.
encontro
das Águas
Pedro Restiffe
U
Santo André (sp)
ma praia que oferece trilhas pela Mata Atlântica, rio que deságua no mar e águas cristalinas: eis a praia de Barra do Una. Trata-se de um bairro tranquilo localizado a 57 km do Centro Histórico de São Sebastião. A principal atração do destino é o encontro do Rio Una com o mar, formando um dos cenários mais belos do litoral norte paulista. Com areias claras e fofas e mar calmo, o local é propício para um relaxante banho de mar. É de lá, também, que partem as embarcações rumo a ilhas e outras atrações de São Sebastião. No rio, caiçaras e turistas navegam de stand up e caiaques, mas também muitos visitantes fazem passeios de barco nas redondezas. Além disso, uma das alternativas mais aventureiras de o que fazer na Barra do Una fica por conta das incríveis trilhas pela região. O trekking mais famoso e procurado pelos turistas que vão para Barra do Una fica localizado em uma área fechada e dura, em média, 50 minutos. Essa trilha possui nível fácil e leva os turistas a atravessarem rios e poços naturais até chegarem em um tobogã natural que possui cerca de 30 metros. Mas, além dessa, há outras opções também como as trilhas que ficam na Praia Brava ou Boiçucanga.
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RADAR
por MANI JARDIM
Divulgação
EXTERMINADOR DO FUTURO
Reboot de
Friends
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R Tinseltown
ãs de Friends não podem ler este nome que já começam a pular e gritar, mas é possível que o elenco esteja trabalhando em algo. A possibilidade foi levantada depois que a atriz Jennifer Aniston invadiu a entrevista que Ellen DeGeneres fazia com Charlie Puth para surpreender o cantor, que é muito fã de Friends. No estúdio, a apresentadora foi rápida em perguntar sobre uma possível reunião do seriado e a eterna Rachel respondeu que estão estudando algum projeto nessa linha. “Você está querendo dizer um reboot da série? Não! Nós adoraríamos fazer algo, mas ainda não sabemos o quê. Estamos tentando. Estamos trabalhando em algo”, revelou Aniston. A apresentadora não conseguiu conter sua emoção e voltou a questionar: “Nós podemos dizer que não será um reboot. Será um filme então?” Ao que Aniston respondeu em tom irônico: “Um filme muito, muito, muito, muito grande. Nós não sabemos ainda!” Mas quando “existe a possibilidade de um filme?”, retrucou a apresentadora. Foi aí que a intérprete de Rachel começou a gaguejar: “eu não quero induzir o pessoal”. Vale lembrar que a atriz criou, em outubro, um perfil no Instagram. A primeira foto foi uma selfie recente com o elenco principal reunido.
ecém-lançado, o Exterminador do Futuro, Destino Sombrio, sexto filme da franquia, está incomodando pesquisadores de inteligência artificial. Em laboratórios da Universidade de Cambridge, do Facebook e da Amazon, os acadêmicos ficaram irritados. Eles contaram que temem que o filme leve o público a se enganar sobre os verdadeiros perigos da IA (Inteligência Artificial). Uma das figuras que deu sua opinião negativa foi um cientista pioneiro no assunto, Yoshua Bengio. Em declaração à BBC News, aponta diversas razões para não gostar da franquia. Dentre elas, destaca que estão muito longe de sistemas de IA superinteligentes e que o longa pode gerar temores infundados. “O que existe de mais avançado hoje não é capaz nem de controlar o corpo de um rato”, afirmou Bengio. Edward Grefenstette, pesquisador na unidade de pesquisa em IA do Facebook em Londres, também falou sobre sua resistência quanto à trama, que apresenta ciborgues causando caos e controlando o mundo.
AS CORES Dos
lares em 2020
B
aseadas em uma série de estudos comportamentais e tendências ao redor do mundo, as principais marcas de tinta já decretaram as cores que predominarão nos lares brasileiros em 2020. Apesar das diferentes matizes apresentadas, chegou-se a conclusão de uma busca comum pelo estado meditativo e o autoconhecimento que inspiraram Suvinil, Coral, Eucatex, Sherwin-Williams e Tintas Renner by PPG a escolherem suas apostas para o ano que vem, baseadas na necessidade de uma reconexão com a natureza e busca pelo afeto. Assim, tonalidades leves e com estética mais natural entram em cena nas paletas criadas pelas fabricantes, nas quais as eleitas foram “Mantra” (verde azulado) – Suvinil, “Praça no Inverno” (verde sutilmente mesclado com cinza) - Coral, “Modernismo” (rosa claro, levemente acinzentado e com nuances sutis de azul) – Eucatex, e “Naval” (inspirado no azul-marinho) – Sherwin-Williams.
MOTO VOADORA
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Oleksiy Mark
Fotos: Ali Technologies
ãs de novidades automobilísticas sabem que o Salão de Tóquio é responsável por revelar ideias de inovações para o futuro dos transportes. Os carros elétricos e patinetes desta vez deram passagem para uma aposta que chamou atenção: a moto voadora. Como é o caso da Xturismo, que teve sua apresentação mundial no evento. O governo japonês tem dado incentivo para que veículos leves voadores se tornem realidade e, com isso, as empresas têm trabalhado cada vez mais nessa tecnologia. A Ali Technologies, especializada em drones, revelou o protótipo e afirmou que o modelo será lançado em 2020, fora do Japão, ainda sem o preço divulgado, mas as reservas começam ainda em 2019. Primeiramente, serão disponibilizadas unidades limitadas e a produção em larga escala começaria em 2021 para que pudesse chegar ao mercado japonês em 2022. Os detalhes da motorização da XTurismo ainda são segredo, mas como a Ali é uma empresa que fabrica drones, o modelo parece bastante com esse tipo de máquina, apresentando o total de 10 hélices. Que tal?
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RADAR
aba de notícias no facebook
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Facebook anunciou o início de uma nova parte da rede social chamada de “aba de notícias”, com artigos, reportagens e textos de grandes jornais e portais. A novidade, por enquanto, está em funcionamento nos Estados Unidos. De acordo com Mark Zuckerberg, a proposta é desenvolver uma nova maneira de mostrar notícias na rede social. O modelo de notícias conta com 5 características principais em sua aba: Histórias do dia escolhidas por um time de jornalistas, mostrando as principais notícias do momento. Personalização baseada nas notícias que o usuário lê, compartilha e nos veículos que segue, ou seja, seus pontos de interesse. Seções com editorias de negócios, entretenimento, saúde, esportes, ciência e tecnologia. Assinaturas esta lacuna permitirá vincular os serviços pagos de notícias ao Facebook para ter acesso mais rápido a artigos. Controles aqui, o Facebook vai permitir esconder o que o usuário não quiser ver.
senhas
seguras
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PK Studio
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Google lançou a versão 78 do navegador Chrome e, entre as novidades, o programa, agora, pode verificar as senhas digitadas na web e informar o usuário caso alguma delas já tenha aparecido em vazamentos de dados. Quando a detecção ocorrer, o navegador recomendará sua troca. Um vazamento de dados ocorre quando um serviço on-line ou aplicativo é atacado por hackers ou deixa os dados de seus usuários expostos na web. Essas informações podem ser comercializadas e aproveitadas por hackers para que realizem ataques. Quem obtiver o Chrome 78 já pode buscar o passo a passo de como habilitar a função de proteção. A ideia foi inicialmente apresentada em uma extensão para o Chrome chamada “Check-up de senha”. Como o recurso no navegador ainda está em fase de testes, a extensão continua sendo a maneira preferida para receber esses alertas. Ela pode ser baixada na loja oficial de extensões do Chrome.
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ENTREVISTA
simplicidade por ESTER JACOPETTI
e bom humor
Pedrita Junckes
Sabrina sato é puro carisma. Dona de um jeito simples e cativante, atualmente, concilia uma intensa agenda profissional com a maternidade e a gestão de um projeto social
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abrina Sato ficou conhecida após participar de um programa de reality show; já entrevistou políticos e até corrida de avestruz ela já fez, tudo com muita naturalidade e bom humor. Sempre alto astral e com seu sotaque caipira, a apresentadora é cercada por uma legião de fãs. Aliás, o que a torna tão especial diante das pessoas? Sua simplicidade, carisma e atenção. É assim que Sabrina trata todos e todas que se aproximam dela, seja para tirar uma foto, para dar um autógrafo ou para entrevistá-la. Em mais um dos nossos muitos encontros, lá está ela, sorridente e ao mesmo tempo com seu jeito menina de ser, só que mais responsável, já que a maternidade lhe deu uma experiência única. Nesta entrevista ela está mais solta, mais divertida, mais humanitária, mais um jeito Sabrina de ser.
É por meio do seu Instituto que você procura ajudar as pessoas. efetivamente, qual é a sua participação? SABRINA SATO O “Instituto Sabrina Sato” já tem três anos, começamos em 2016 e desde que abrimos eu venho trabalhando de forma muito ativa, mesmo quando eu estava grávida fiz questão de fazer a minha parte. Quando eu fiz o chá de bebê da Zoe, ao invés de pedir presentes para ela, pedi brinquedos para os convidados para serem doados. Como pessoa pública, é o mínimo que eu posso fazer com o meu trabalho, como cidadã. É uma forma de agradecer tudo o que recebo de bom na minha vida, a qual sempre foi muito generosa comigo, de contribuir socialmente e de ajudar o próximo. Eu sempre participei ativamente de projetos sociais antes de ser famosa. Em 2003, fui à “Casa GRAACC” levar brinquedos para as crianças. Antes de eu ser mãe a empatia sempre existiu, já participei de causas ligadas aos animais, aos
idosos e às crianças, elas têm o poder de transformar uma família. São causas que me tocam. Não devemos viver dentro de uma bolha, porque corremos o risco de deixar de aprender e crescer quando vivemos num mundinho fechado. Eu busco igualdade social e essas crianças merecem ter estudo, futuro, sonhos, merecem ser vistas, por isso temos que fazer o nosso trabalho, se os políticos não fazem nós temos que fazer! Quanto mais falarmos sobre o assunto mais importante é para nos unirmos.
Mesmo sem data de estreia, o que você pode adiantar do seu novo programa na Record? SABRINA O programa vai ao ar aos domingos (Domingo Show) para a família e será muito divertido. Nós estamos fazendo muita pesquisa pra saber o que o público quer ver, o que eles estão sentindo falta neste horário. Estamos pensando numa mulher da minha idade, com a família assistindo, são para essas pessoas que iremos fazer este programa. A novidade é que o pessoal irá ver uma nova Sabrina depois da maternidade. Eu tive uma conversa com o Geraldo Luís, ele falou que eu deveria fazer o programa com a minha cara, do meu jeito porque essa é a minha chance, minha oportunidade. O domingo é o dia mais competitivo da televisão, por isso vai ser legal porque é um dia para a família, e eu estou vivendo esse momento. É o dia que todo mundo se reúne na frente da televisão. Um programa voltado para a família, para a mulher, para a criança. Nós estamos trazendo muitas novidades, o programa terá muito humor e ele deve estrear somente quando estiver pronto, sem pressa. Eu sou muito grata à Record porque eles respeita-
ram um momento muito importante na minha vida que foi o nascimento da Zoe. A emissora é muito parceira, inclusive renovei meu contrato no ano passado por mais três anos. A mudança é muito importante e eu não tenho medo, algumas pessoas têm, mas eu juro que eu não tenho, porque se você não muda, não cresce, não se reinventa, não tem oportunidade. Eu fiquei do Big Brother até o programa da Sabrina sem sair do ar em 16 anos, por isso, é importante dar esse respiro e falar ‘eu sei fazer isso ou aquilo, sei fazer diferente, consigo fazer aquilo outro’. Mas eu não consigo ficar parada (risos), quando a Zoe tinha um mês eu falei pra minha irmã pra marcamos uma reunião (risos), mas é importante esse momento pra criar coisas novas e refletir sobre o que você fez e o que tem vontade de fazer. Eu gosto muito de estudar tendências, ver o que está acontecendo, buscar novidades.
Depois desse período que você aproveitou para acompanhar o crescimento da Zoe, você está de volta ao trabalho na televisão. como pretende administrar o seu tempo e como tem sido essa relação entre vocês duas? SABRINA Dói no coração sair de casa, mas eu fui me preparando, até porque é o caso da maioria das mulheres que trabalham fora e passam por esse momento. Nós temos que lembrar que somos mulheres também. Quero que a Zoe sinta muito orgulho de mim, então eu falei ‘A gente supera’. Você ganha um brilho, uma força, a minha vida mudou muito com a chegada da Zoe, tem um colorido a mais, ficou mágica. Eu dou mais valor quando saio de casa. Quando as pessoas diziam sobre essas mudanças eu achava que era papo de mãe, mas
“Como pessoa pública, é o mínimo que eu posso fazer com o meu trabalho, como cidadã. É uma forma de agradecer tudo o que recebo de bom na minha vida, a qual sempre foi muito generosa comigo, de contribuir e de ajudar o próximo”
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ENTREVISTA “eu ainda não consegui me organizar, vou levando tanto a vida profissional como pessoal, mas priorizando a maternidade. O tempo que estou com a Zoe deixo de cuidar de mim pra ficar com ela”
conta da novela, às vezes ele ficava no Rio de Janeiro, mas eu fico tentando imaginar de onde saiu, se eu falei alguma coisa, mas não tem, não sei de onde tiraram porque nós estamos numa fase muito gostosa, muito feliz, superbem.
Paulo Troya
A maioria das mulheres quando se torna mãe demora para voltar a retomar a sua vida como mulher, a ter um tempo só para ela. apesar da Zoe já estar com um ano de vida, como você se divide?
hoje vejo que não é. Chega a ser engraçado, mas quando a Zoe percebe que estou arrumada pra sair com a bolsa na mão, ela não quer sair do meu colo, quer ir junto pra rua. Outro dia, por exemplo, eu peguei o carrinho dela, muito pesado por sinal (risos) eu fui até a casa da minha sogra que mora há duas quadras da minha casa, uma menininha queria brincar com a Zoe, mas quando você chega em casa ela começa a chorar, não quer entrar, ela só quer ficar na rua, adora as pessoas, nisso ela me puxou
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(risos). Outra coisa que ela começou a fazer que eu achei muito engraçado, quando eu começo a cantar ela dança balançado os ombros, sabe?
Recentemente saíram boatos sobre o fim do seu casamento com o Duda, que a relação de vocês estaria estremecida. SABRINA Além de sair essa informação, hoje em dia tem aqueles veículos que replicam a notícia, né? Eu queria entender de onde saiu isso, porque não tem a mínima noção, nenhum dia a gente dormiu longe, claro que por
SABRINA Na verdade, eu ainda não consegui me organizar, vou levando tanto a vida profissional como pessoal, mas priorizando a maternidade. O tempo que estou com a Zoe deixo de cuidar de mim pra ficar com ela. Ontem eu tive o meu dia de folga, neste dia estava pensando em ir ao médico, fazer outras coisas, malhar, começar uma dieta, mas eu só queria ficar com ela, fomos nadar juntas, fomos pra academia. A gente termina abrindo mão dos nossos momentos pessoais, porque eu não quero perder nenhum dia dela, cada dia ela está de um jeito, é muito bom. Estou conseguindo conciliar tudo até agora, nós mães não podemos ficar nos culpando. Eu tenho muitas amigas que reclamam, mas digo ‘não se culpem’, porque é normal, somos as melhores mães que podemos ser.
“Quero que ela seja livre de preconceitos e aprenda que é na família que ela irá encontrar segurança, amor e valores. Eu tenho a esperança e eu acho que você também tem, conforme a Zoe vai crescendo essas mudanças em relação ao machismo já terão acontecido”
SABRINA Eu ainda não a coloquei pra ver nada, nem internet e nem televisão, sem contar quando você pega um desavisado que mostra alguma coisa no celular (risos). Estou lendo muitos livros de educação infantil, mas eu penso em mostrar a tela pra ela quando estiver com uma certa idade. Desde cedo eu quis que ela vivesse a minha realidade, ela convive com muitas pessoas.
Você falou sobre manter a forma, fazer uma dieta, mas quais são seus segredos de beleza? SABRINA O segredo de beleza é você carregar na nécessaire tudo que for possível (risos), a minha é enorme. A minha mãe perguntou esses dias como eu ia fazer porque eu tenho que carregar as minhas coisas e da Zoe também, mas o maior segredo de beleza é você estar bem com você mesma, se amando, feliz e resolvendo os problemas!
Normalmente o que te deixa de mau humor? SABRINA Quando estou com fome, mas tem outras coisas também, como quando eu me atrapalho com a minha agenda, quando tem muitas coisas a serem feitas e um acúmulo de muito trabalho, chega o fim de semana eu fico mal-humorada.
o que você quer passar para a sua filha em relação a valores e como você pretende educa-la no sentido de ser uma mulher forte no futuro? SABRINA Viver e respeitar todas as pessoas da mesma forma, tratá-las bem e principalmente com igualdade. Eu quero que ela seja uma menina muito educada, que pare para escutar
e aprenda muito no convívio com as outras pessoas, isso é muito importante, esse valor de poder estar sempre aprendendo com a vida e com as pessoas. Quero que ela seja livre de preconceitos e aprenda que é na família que ela irá encontrar segurança, amor e valores. Eu tenho a esperança e eu acho que você também tem, conforme a Zoe vai crescendo essas mudanças em relação ao machismo já terão acontecido. Nós mulheres lutamos todos os dias, é constante, e não só por parte das mulheres, mas dos homens também. Eu não sei se você notou essas mudanças no seu ambiente de trabalho, mas espero que a Zoe não passe pelas mesmas brincadeiras que nós tivemos que aguentar durante a nossa infância. Eu torço muito para que ela tenha várias inspirações diferentes. Eu estava fazendo a minha pesquisa de campo, perguntei para as crianças quais eram os super-heróis e as super-heroínas favoritos. Os meninos conseguiram escolher uns cinco, mas as meninas só falaram da Mulher-Maravilha. Nós temos que buscar inspirações femininas, referências, eu vejo que todo mundo está trabalhando pra mudar isso.
comeu batata-doce, Zoe marombeira (risos). Nós começamos a dar banana, abacate, pera e mamão, mas não é todos os dias pra não dar alergia. Eu como de tudo, jiló, rabada, tudo que você imaginar eu como, a Zoe vai pelo mesmo caminho. Nunca fui fresca pra comer, era aquela criança que comia fígado, músculo, sabe?
Você tem feito vídeos preparando algumas receitas fitness, em casa quem manda melhor na cozinha? SABRINA O Duda. Ele tem um dom pra isso, eu sempre morei com amigos e família, nunca morei sozinha, mas eu vou ser bem sincera, eu comprava churrasquinho, fazia isso direto, cozinhava o arroz e colocava uma farofa com o churrasquinho (risos), mas eu faço as papinhas da Zoe, já estamos dando fruta amassada, eu morro de medo dela engasgar, mas outro dia ela
Pedrita Junckes para Sommer
Hoje em dia, as crianças já nascem com um tablet na mão, é o caso da Zoe?
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Gastronomia por ELEN VALERETO
CAFÉ PELOS SABORES DO
Bebida deixou de estar presente apenas no café da manhã e tem garantido espaço em vários momentos do dia
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cresceu juntamente ao desenvolvimento de blends, isto é, a combinação de cafés com intensidades diferentes para a criação de sabores únicos. Paralelamente a isso, as opções em cápsulas acompanharam a tendência de oferecer a bebida do tipo premium ou especial. E é a região Sudeste – que sempre deteve a tradição produtora – a que mais consome cafés especiais, representando cerca de 45%. O Nordeste e o Sul também possuem boas margens, mas bem mais modestas que a primeira região, segundo levantamento elaborado por uma consultoria. O que todos têm em comum, contudo, é que essa preferência tem crescido de forma acelerada. Isso porque o perfil do público consumidor de café tem mudado. Os amantes de café querem mais qualidade, novos métodos de preparo, grãos
selecionados, preocupam-se com a origem da produção, entre outros fatores. Somente no setor de cafés especiais ou premium, o crescimento tem sido de 15% ao ano, enquanto o da bebida tradicional é de 3,5%. Na região da Alta Mogiana, em Ribeirão Preto, SP, por exemplo, um café gourmet encorpado, frutado e complexo é resultado de um blend de cultivares e diferentes qualidades. O objetivo, segundo Michel Millen, da Ducoffee, é obter uma bebida melhor e de valor competitivo no mercado de consumo. Essa área plantada tem clima favorecido, já que a temperatura é equilibrada durante todos os meses do ano, favorecendo o amadurecimento prolongado dos grãos. “Isso intensifica os açúcares e sabores típicos da bebida, além de colheita manual, seleção de grãos e processo de secagem natural”, explica Millen.
Alf Ribeiro
ocê sabia que o Brasil é o segundo maior consumidor de café? A bebida, que faz parte da história do desenvolvimento do país, tem se mantido forte na preferência do brasileiro, principalmente porque tem ganhado cada vez mais espaço com novos sabores, intensidades e versões bem atrativas. O consumo de café brasileiro perde somente para os americanos. Segundo dados da Organização Internacional do Café (OIC), os Estados Unidos são responsáveis por 14% da demanda mundial da bebida, mas o Brasil vem logo atrás, com 13%. Além disso, o café verde-amarelo tem grande aceitação no exterior, especialmente na Alemanha, nos Estados Unidos, Itália, Argentina e Japão – nossos maiores compradores. A busca por grãos mais selecionados
CAMPOS DE CAFÉ EM COLINA, SP. ESTADO É o principal produtor de café e consome cerca de 45% dos especiais no país
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Gastronomia
Quanto à extração, o empresário Felipe Ribeiro Barbosa, do Day Off Café, de São José do Rio Preto, SP, informa que há, pelo menos, 100 maneiras diferentes de fazer um café. “Caso queira uma bebida mais limpa e suave, recomenda-se uma extração de café filtrado, como V60, Chemex, Mellita ou Koar. As extrações podem ser muito diferentes, o importante é entender seu gosto pessoal e fazer a ‘receita’ correta.” Na extração filtrada, por exemplo, Barbosa explica que a intensidade da
café minas
Divulgação / Day Off
do day off
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bebida será determinada pela quantidade de pó. “Quanto mais pó, mais devagar a água vai passar, deixando a bebida mais intensa. Do contrário, com menos pó, a água vai passar mais rápido, resultando em um café mais limpo e suave. O mesmo ocorre com a espessura da moagem. Quanto mais fina, mais tempo, e quanto mais grossa, mais rápida”, orienta o empresário rio-pretense. Vale lembrar, ainda, que a bebida tem deixado de ser apenas uma necessidade do café da manhã, mas também,
Características de um bom café • As principais espécies são a Arábica e Robusta. A primeira tem mais qualidade, mas seu potencial somente é liberado a partir de 800 metros de altitude. As plantações entre 1.200 e 2.500 metros de altitude tem maior qualidade; • A colheita manual busca somente frutos doces e sem defeito, evitando que aqueles fora do tempo sejam retirados; • O armazenamento deve ser feito em sacas, em locais secos e com temperatura controlada; • A torrefação é a garantia de um café com qualidade no processo final. É ela que dá sabor encorpado, suave, doce, amargo, ácido ou cítrico do café; • A extração é uma parte delicada e o momento em que se decide por moer o grão mais fino ou mais grosso e colocar mais ou menos café. Fonte: Day Off Café
Gino Pasquato
tem sido incorporada em vários momentos do dia: logo após o almoço, no meio da tarde, em uma reunião de trabalho ou entre amigos, ou mesmo para dar aquele “up” no fim do dia. Um cafezinho é sempre bem-vindo!
os tipos
MUSEU DO CAFÉ
o café com
Kapongza
Para se aprofundar na história da bebida, em Santos, São Paulo, você encontra um espaço totalmente dedicado a ela, o Museu do Café. Inaugurado em 1998, é, inclusive, um dos principais pontos turísticos da cidade, instalado no clássico palácio da antiga Bolsa Oficial de Café, no qual predominam o estilo neoclássico e barroco. Além de disseminar a história do café por meio da exposição de longa duração “Café, patrimônio cultural do Brasil: ciência, história e arte”, conta, também, com mostras temporárias e oferece até cursos de formação para baristas. Outro destaque do Museu é sua cafeteria própria, premiada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) com o status Premium e eleita sete anos, pela revista Veja, como Melhor Cafeteria da Baixada Santista. Aos sábados, são realizadas, ainda, visitas com degustação de café gourmet no Centro de Preparação de Café (CPC). Para informações dessas e outras atrações do Museu, acesse seu site oficial www.museudocafe.org.br
algodão-doce do dona nuvem, em são paulo
Reprodução / Facebook
Os clássicos pedidos são os cafés expressos e filtrados, mas há, ainda, aquelas versões que usam a bebida como base para criar receitas igualmente saborosas. Cappuccinos, frappuccinos, cold brew, sobremesas, bolos, tortas, mousses, brigadeiros, drinks e até molhos para carnes vermelhas estão entre as variações possíveis para usar o café. Um clássico é o cappuccino. Muito pedido em vários cantos do país, a receita tradicional é preparada com um terço de café expresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma de leite também vaporizado. Na hora de servir, essa espuma pode receber cacau em pó ou canela. Algumas opções são, ainda, lúdicas e propõem adoçar de forma diferente o café. Em São Paulo, a sorveteria Dona Nuvem, no MorumbiShopping, coloca um floco de algodão-doce em uma haste de metal próxima à xícara de café para que o vapor da bebida vá derretendo aos poucos o doce. No Il Barista Cafés, também na capital paulista, uma das receitas antigas da casa é o “Valsa”, um drink preparado a partir da desconstrução do bombom Sonho de Valsa. A receita combina café, leite condensado, calda de chocolate e um toque de licor de Amarula. Já, um clássico, o Irish Coffee, é uma bebida para esquentar, feito com expresso, whisky, panna e açúcar mascavo. Outra delícia, mas gelada e bem típica da Itália, é o affogato. “É uma bebida composta por uma bola de gelato ‘afogada’ em uma dose dupla de expresso. A bebida pode sofrer alterações, como adicionar caldas e chantilly, entre outros ingredientes”, explica Felipe Ribeiro Barbosa, do Day Off Café. Também ideal para dias quentes, o frappuccino leva café, leite, chantilly, gelo e adicionais, que podem ser chocolate ou caramelo.
versão de affogato
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BOA MESA
UMA SELEÇÃO DE DELÍCIAS PARA QUEM ADORA COMER BEM
cozinha Contemporânea
são paulo
insta: @jamile_restaurante
Bruno Lima
Seguindo um conceito de gastronomia contemporânea, o chef Henrique Fogaça, acaba de criar novas receitas no menu do restaurante Jamile. Entre as novidades vale destacar como opção de entrada o vinagrete de frutos do mar com tostadas no azeite de alho (R$ 47). Já nas sugestões dos pratos principais, uma das novas receitas é Cowboy Steak com purê de batata-roxa, creme de gorgonzola e vagens holandesas (R$ 110).Para quem não abre mão da sobremesa, o chef se inspirou em criações comfort food como o clássico Pudim de leite com perfume de capim-limão (R$ 25).
conceito
inédito
ribeirão preto
insta: @brie.delicatessen
Café, empório, confeitaria, padaria e rotisseria. Recém-inaugurada em São José do Rio Preto, no interior de São Paulo, a Brie Delicatessen oferece ambiente aconchegante e um conceito inédito, com menu que contempla opções para todas as horas do dia, todos os dias da semana. O café da manhã colonial, a paella e, claro, o happy hour costumam lotar na Brie. A confeitaria é outro destaque da casa, oferecendo desde bolos caseiros a receitas sofisticadas da gastronomia francesa.
The Black Bulldog principal diferencial da The Black Bulldog, hamburgueria de Ribeirão Preto, é o preparo artesanal de quase todos os ingredientes utilizados na montagem dos sanduíches, contando com a produção própria do pão, bacon, maionese e vinagre. Na imagem, o “Home” é uma versão do clássico cheese salada bacon, que leva pão brioche, maionese defumada, burger bovino de 180 g, queijo cheddar inglês Joseph Heller, alface-americana, tomate e cebola-roxa frescos, com o picles e bacon da casa. Você pode encomendar seu pedido pelo Rappi.
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São José do Rio Preto
Elton Rodrigues
O
insta: @theblackbulldogrp
delícia saudável
E
rcília Fresh Food é a melhor opção quando quiser uma comidinha fresca, leve e gostosa, servida rapidamente para celebrar uma data especial ou só tirar uma folga da cozinha, em um ambiente confortável com ótima hospitalidade. Aproveite e deguste uma das cervejas artesanais, enquanto é preparado um prato saudável e saboroso, como esse da foto, o sanduíche Piadina, com massa artesanal, leve, saborosa e crocante, recheada com palmito, muçarela, orégano e molho especial.
São José do Rio Preto
Clima de Praia
ribeirão preto
Bruno Lima
insta: @erciliafreshfood
facebook.com/kauaisportsbr
O Kauai Sports - localizado entre Ribeirão Preto e o distrito de Bonfim Paulista – apresenta não só gastronomia com cara (e sabor) de litoral em seu restaurante , mas também a energia dos esportes de areia em seu complexo esportivo. Na mesa, frutos do mar, carnes, peixes, petiscos e opções veganas e vegetarianas ganham tempero especial para agradar diferentes paladares. Entre os destaques estão o Filé de Saint Peter à parmegiana com acompanhamento de camarões e as Casquinhas de Siri, que harmonizam perfeitamente com a carta de bebidas da casa – chopes, cervejas, vinhos, drinks com gin, entre outros. O restaurante com decoração temática traz ainda, de quinta a domingo, música ao vivo para completar o clima “Good Vibes”.
ingredientes
orgânicos
são paulo
www.lemanjue.com
O restaurante Le Manjue, comandado pelo chef Renato Caleffi, aposta em uma cozinha preocupada com ingredientes orgânicos, valorizando a sazonalidade dos ingredientes, priorizando o pequeno produtor e promovendo a boa alimentação. Unindo sabor e saúde, o cardápio traz variedade para agradar diferentes paladares e uma seção exclusiva “Plant-Based” para quem não consome proteína animal, inclusive todos os pratos clássicos ganharam uma versão plant-based com tofu orgânico defumado. Entre as novidades está Tofu de frutas vermelhas (R$ 65), que leva posta de tofu orgânico defumado ao molho de mirtilo, amora, morango, framboesa e champagne, acompanhado de arroz integral com coco fresco e amêndoas.
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BEM-ESTAR
yoga
o caminho do equilíbrio por kátia carminatto
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equilíbrio físico, mental, psíquico e emocional é, sem dúvida, uma das aspirações mais antigas da humanidade. Conta a história que o yoga, ciência espiritual originada na Índia há, pelo menos, cinco mil anos, surgiu como uma resposta a essa busca. A prática, hoje difundida no mundo todo, é um mergulho na consciência individual por meio de técnicas que levam ao autoconhecimento e ao domínio dos sentidos. “É como se tirássemos o véu que nos impede de enxergar as situações com clareza”, diz a professora de yoga Rosana Bodra Carvalho.
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Filosofia de vida Com técnicas que mesclam meditação, exercícios de respiração e relaxamento, além dos desafios posturais – conhecidos como asanas – o yoga propõe aos praticantes consciência corporal e lucidez mental. “O maior ganho para o yogi [praticante de yoga] é o despertar para o autoconhecimento, para um relacionamento saudável consigo mesmo e com os outros”, aponta a professora. Em tempos de ansiedade eminente – o Brasil é o país com a maior número de pessoas ansiosas do mundo, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) - a prática
o yoga propõe
Fique por dentro Conheça as orientações do yoga mais difundidas e praticadas de maneira associada: Hata Yoga é a prática indicada para iniciantes e tem foco na preparação do corpo para a meditação e aprofundamento. Trabalha posturas físicas, respiração, equilíbrio, alinhamento e relaxamento. Mantra Yoga busca a interiorização da consciência por meio da repetição de um mantra para atingir maior nível de consciência. Karma Yoga adota uma linha de aprofundamento dos ensinamentos e de busca do conhecimento do divino, estimulando postura de abnegação e altruísmo sem ambição. Bhakti Yoga linha mais espiritual do yoga em que o praticante se mantém em estado permanente de adoração na busca da comunhão com a divindade. Raja Yoga uma das práticas mais amplas por reunir todas as orientações. Trabalha as ondas mentais por meio da meditação e tem como proposta a abstração dos sentidos, a concentração mental e a autorrealização. Gyana (Jnana) Yoga caminho da sabedoria, enfatizando o uso da inteligência e do discernimento para alcançar libertação espiritual.
consciência corporal e lucidez mental
do yoga cai como uma luva para quem não quer fazer parte das estatísticas e está disposto a trilhar o caminho do bem-estar físico e emocional.
Imersão Claro que, para isso, é preciso, além da disposição para mudar a filosofia de vida, uma imersão na jornada proposta pelo yoga. “Na medida em que se aprofunda nos ensinamentos, o yogi vai encontrar, naturalmente, o melhor caminho e a prática com que mais se identifica”, afirma Rosana. Isso porque o yoga propõe uma série de orientações aparentemente distintas, mas complementares entre si (veja o quadro). De modo simples, pode-se dizer que o yoga se resume em cinco práticas: posturais, devocionais, meditação, atitude e aprofundamento. Em comum,
elas trazem os princípios da autodisciplina, controle da respiração, concentração, discernimento, atitudes éticas, abnegação, plenitude da consciência e domínio do corpo.
Para todos Independentemente da orientação, os benefícios convergem para a mesma direção. “Yoga significa união. Esse mergulho na própria essência reflete em todas as áreas da vida”, observa a professora. Como principais benefícios da prática, ela destaca melhora na qualidade do sono e da saúde física, aumento da flexibilidade e disposição, redução da ansiedade e dos impactos negativos das tribulações do dia a dia. Vale destacar que o yoga pode ser praticado por pessoas de qualquer idade. As crianças, por exemplo, adquirem calma, controle da ansie-
o yoga pode ser praticado em qualquer idade
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BEM-ESTAR Cuidados Apesar de não existir impedimentos, é importante estar atento às condições físicas antes de imergir no mundo do yoga. Situações de pós-cirurgia, lesões ou problemas de saúde mais severos precisam ser vistos com cautela. Nesse caso, o ideal é procurar orientação médica. “Na maioria das vezes, os próprios médicos indicam a prática porque, além dos benefícios à saúde, o yoga propõe uma viagem interior que melhora tudo o que envolve a verdadeira essência do ser.”
dade, aumento da concentração e da percepção motora. Já a terceira idade pode se beneficiar em aspectos como fortalecimento muscular, alívio das dores, controle da pressão, melhora do equilíbrio, flexibilidade e atenção. Para começar, ensina Rosana, é importante escolher professores certificados ou estúdios qualificados. No caso das crianças, a indicação é procurar instrutores especializados e com formação
específica para a faixa etária. “Os resultados dependem da dedicação e do comprometimento individual. Cada yogi tem seu tempo”, completa.
Por que praticar yoga? Um equívoco comum é achar que o yoga se resume em uma série de exercícios e posturas – os asanas – voltados para a flexibilidade, tonificação dos músculos e controle do estresse. Claro que eles fazem parte do pacote, mas existem outros ganhos trazidos pelo yoga que quase ninguém sabe.
A terceira idade pode se beneficiar em vários aspectos com o yoga
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Alívio da ressaca por atuar na desintoxicação do organismo, o yoga aumenta o metabolismo e, consequentemente, ativa a sensação de bem-estar. Boa respiração as inspirações e expirações mais profundas durante o yoga melhoram a qualidade da respiração e a limpeza dos seios nasais. Controle da pressão arterial o yoga regula o sistema nervoso e melhora a circulação sanguínea, atuando na regulação da pressão arterial e no equilíbrio do sistema endócrino. Controle do cortisol o yoga controla o cortisol, hormônio produzido pelas glândulas suprarrenais, responsável, entre outros fatores, pelo funcionamento do sistema imunológico e pela manutenção dos níveis de açúcar no sangue e pressão arterial. Emagrecimento além de tonificar os músculos e acelerar o metabolismo, o yoga diminui a ansiedade, que, muitas vezes, é descontada na alimentação. Melhora do desempenho sexual o aumento da circulação no sangue no corpo também melhora o apetite sexual, performance, orgasmo, satisfação e, principalmente, a confiança em homens e mulheres. Prevenção de dores nas articulações durante a prática do yoga, as articulações são estimuladas de modo a prevenir o atrito entre as cartilagens e o osso.
A
mobilidade
por Michelle Monte Mor
leveza e agilidade no
trânsito Além de oferecer tecnologia, economia e conforto, AS scooters e CUBs estão na moda e são boas opções para quem deseja fugir do tráfego intenso nas cidades
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a moda, e, cada vez mais, presente no trânsito das grandes cidades, as scooters foram criadas logo depois da Segunda Guerra Mundial. Com a Europa arrasada, era necessário pensar em algum tipo de transporte para a locomoção. E, foi na Itália, por volta de 1946, em uma fábrica chamada Piaggio, que surgiu o primeiro desenho do que viria a ser a scooter: veículo fácil de pilotar, pequeno, de mecânica simples, econômico e resistente. Sua traseira grande lembrava uma vespa, inseto que deu nome a esse novo veículo, que fez história na indústria automotiva. Sua concorrente, a Lambretta, foi um modelo de motoneta produzido pela Innocenti, entre 1947 e 1971, também na Itália. A Vespa, um ícone atemporal, associado às pessoas de personalidade e bom gosto, fez sucesso no mundo todo e abriu caminho para outros modelos. Com o crescimento do mercado de motocicletas, as fabricantes investiram em outros segmentos, surgindo diversas opções de scooters e CUBs (Cheap Urban Bike – moto urbana de baixo custo), que também é chamada de motoneta. Aqui no Brasil, motonetas (CUBs) e scooters, juntas, representaram 22% das vendas no primeiro semestre de 2019. De perfil urbano, essas duas categorias
apresentada no salão duas rodas 2019, a vespa club 125 2020, modelo de entrada da piaggio no brasil, estará em breve no mercado por aproximadamente R$14.000
são boas opções para quem deseja um veículo de duas rodas para ir e vir com economia e facilidade. As scooters têm rodas menores e foram projetadas para o uso estritamente urbano, em velocidades mais baixas. As CUBs ou motonetas são consideradas um meio termo entre as motos e as scooters. Aqui no Brasil, as Vespas desembarcaram nas décadas de 1950 e 1960, mas o conceito de scooters chegou somente na década de 1990, com a Honda Biz. Em 2017, as Vespas voltaram a ser comercializadas por aqui.
no Brasil, as Vespas desembarcaram nas décadas de 1950 e 1960, mas o conceito de scooters chegou somente na década de 1990, com a Honda Biz
Scooter x Moto Sabia que pilotar uma scooter é bem diferente de uma moto? De acordo com Geraldo “Tite” Simões, jornalista, criador e instrutor do curso BikeMaster e, também, na ABtrans, para a formação de motociclistas, pilotar uma scooter exige uma postura muito diferente da pilotagem de moto. Na scooter e na CUB, o piloto vai sentado. Na moto, ele vai montado. Scooter não tem o tanque de gasolina entre as pernas do piloto, como em quase todas as motos. Por isso, não dá para usar a pressão das pernas para auxiliar nas curvas. “Para complicar, também não tem pedais. A pilotagem é feita apenas pelo guidão. Se, na moto, que tem suspensão e rodas maiores, levar alguém na garupa já causa um desequilíbrio, nas scooters é um tremendo desastre. Recomendo, nem sequer, levar ninguém em modelos pequenos (até 125 cm³), porque desestabiliza ainda mais”, indica o instrutor. E, tem mais: as rodas de menor diâmetro (em geral, até 12 polegadas) são mais sensíveis aos buracos. Por isso, é importante olhar bem por onde passa. “Se perceber que vai impactar no buraco ou lombada, levante um pouco do banco e apoie o peso nos pés. Isso alivia a pancada, especialmente na roda traseira”, revela Tite Simões.
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mobilidade Scooters em alta As scooters e CUBs são veículos duas rodas caracterizados pelo posicionamento das pernas do condutor, que ficam em cima de uma plataforma à frente do piloto, e, não aos lados, como acontece nas motocicletas. Esses veículos, geralmente, têm cilindradas mais baixas, na faixa das 50 cc até 125 cc. São menos potentes, mais leves e mais econômicos. Uma diferença básica entre scooters e CUBs é o tamanho das rodas. As CUBs têm aros maiores e mais finos do que as scooters, que possuem rodas mais compactas. Além disso, o corpo maior da scooter e sua transmissão CVT sem marchas servem, também, para diferenciá-las. Dentro da categoria há segmentações. De acordo com a Abraciclo, as vendas de Scooters cresceram quase 24% no primeiro semestre de 2019. No geral, a Street foi a categoria de motocicleta mais vendida no Brasil, no primeiro semestre de 2019. Em segundo lugar ficou a Trail; em terceiro, a Motoneta ou CUB; em quarto, a Scooter, e, na quinta posição, a Naked.
O futuro é elétrico Assim como nos carros, as fabricantes também têm investido em motocicletas elétricas. Inclusive, no segmento de scooters e CUBs. A Vespa Elettrica, por
exemplo, é um dos modelos de scooter movidas à eletricidade, que chegará aos mercados europeu e americano, ainda este ano. De acordo com a Piaggio, fabricante da marca italiana, a scooter terá uma propulsão 100% elétrica e preço equivalente a 7 mil dólares. Virá, ainda, em versão híbrida, que deve chegar ao mercado em 2020. Com bateria de íon de lítio, sua autonomia é de 100 km e a recarga completa é feita em 4 horas. Outra fabricante que anunciou um modelo de scooter elétrico foi a BMW, com a C Evolution. A moto tem autonomia de até 160 km na versão mais sofisticada, de acordo com a marca. Disponível na Europa, conta com dois tipos diferentes de motorização. Uma das versões conta com motor elétrico de 15 cavalos de potência, podendo chegar a uma velocidade máxima de 120 km/h. A outra, mais potente, tem motor elétrico de 26 cavalos – quase o dobro da mais simples. A versão de menor alcance tem autonomia de 100 Km. Já, a mais completa pode rodar 160 Km. A Yamaha, em parceria com a start-up chinesa Gogoro, apresentou sua nova scooter elétrica, a EC-05. Mas, somente para o mercado asiático. É uma motoneta que funciona com duas baterias de íons de lítio de alta capacidade que podem ser carregadas.
Modelos mais vendidos Reunimos, aqui, os modelos de CUBs e scooters mais vendidas no período de janeiro a novembro de 2019, de acordo com a Associação Brasileira dos Fabricantes de Motocicletas, Ciclomotores, Motonetas, Bicicletas e Similares – Abraciclo.
Honda Biz 125 CUB 85.725 emplacamentos
Honda Biz 110i CUB 61.806 emplacamentos
Honda PCX Scooter 29.963 emplacamentos
Honda Elite 125 Scooter 16.038 emplacamentos
Yamaha Nmax Scooter vespa Elettrica
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13.659 emplacamentos
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Lollapalooza Brasil 2018 / Divulgação
música por gabriela ferigato
som na caixa Fique de olho e anote na agenda os festivais de música programados para acontecer no estado de São Paulo em 2020
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odos os anos, diversos festivais de música marcam presença pelos quatro cantos do Brasil – e o estado de São Paulo é rota obrigatória para muitos deles. Um dos queridinhos, o Lollapalooza, reuniu 246 mil pessoas no Autódromo de Interlagos, na capital paulista, ao longo de três dias, em sua oitava edição em 2019. Para 2020, já há atrações confirmadas e muita expectativa entre o público. Confira, abaixo, mais informações sobre esse e outros eventos confirmados para o próximo ano.
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Divulgação
entre as atrações do lollapalooza 2020 estão: The Strokes, lana del rey, gwen stefani e Guns n´ roses
o playground music Wilmore Oliveira
festival 2020 acontecerá em junho, no parque maeda, em itu
Somos Rock Festival
Tribe 20 anos
A nona edição já divulgou a sua programação. Guns N’ Roses e Lana Del Rey são as principais atrações do primeiro dia. Já, no segundo, o destaque fica para o rapper Travis Scott e o DJ Martin Garrix. Emicida, Silva, Clarice Falcão, Pablo Vittar e Fresno representam alguns dos artistas nacionais no evento. A banda The Strokes e a cantora Gwen Stefani fecham o terceiro dia do festival. Data: 3, 4 e 5 de abril de 2020 Local: Autódromo de Interlagos, SP Site: lollapaloozabr.com
“Unindo gerações do rock”. Esse é o mote do Somos Rock, que reunirá, dia 8 de fevereiro, no estádio da Portuguesa, em dois palcos, nomes como Capital Inicial, Biquini Cavadão, Dado Villa-Lobos, Marcelo Bonfá, Ultraje a Rigor, Raimundos, Detonautas, CPM22, Dead Fish e Velhas Virgens. Data: 8 de fevereiro de 2020 Local: Estádio do Canindé, SP Site: facebook.com/somosrockfestival
A 60ª edição da Tribe, que já passou por cidades como São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Porto Alegre e Belo Horizonte, retorna para comemorar seus vinte anos. Conhecido como a tribo da dança, o tradicional evento de música eletrônica promete novidades para 2020. Data: 2 de maio de 2020 Local: Parque Maeda, Itu, São Paulo Site: facebook.com/tribeoficial
Forró da lua cheia Em 2020, o tradicional Forró da Lua Cheia completa 30 anos. Realizado anualmente durante quatro dias consecutivos, em Altinópolis, região de Ribeirão Preto, o festival que reúne grandes nomes da música brasileira, ainda não divulgou o line-up de 2020, mas pela importância da edição, espera-se um casting à altura das comemorações. Em edições anteriores, o festival recebeu nomes como Novos Baianos, Marcelo D2, Elza Soares, Brasa, Planet Hemp e Ney Matogrosso. Data: 11 a 14 de junho de 2020 Local: Hotel Fazenda Vale das Grutas, Altinópolis, SP Site: festivalforrodaluacheia.com.br
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Lollapalooza Brasil
a tribe, que acontece em maio de 2020, está na sua 20a edição
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música Playground Music Festival 2020 60 mil pessoas passaram
O Parque Maeda, em Itu, também receberá o Playground Music Festival, evento itinerante de música eletrônica do Brasil, que encerra sua Tour de 15 anos. Nascido em 2005, em Goiânia (GO), o festival já alcançou mais de meio milhão de pessoas e mescla música, diversão, cultura e entretenimento dentro de um parque de diversões ao ar livre. Data: 13 e 14 de junho de 2020 Local: Parque Maeda, Itu, São Paulo Site: facebook.com/PlaygroundOficial
pelo joão rock 2018, em ribeirão preto
Time Warp
Rafael Cautella
A versão brasileira do festival alemão de techno e house, o Time Warp, já tem data confirmada para 2020. Serão mais de vinte atrações, entre nomes internacionais e nacionais, incluindo Amelie Lens, Pan-Pot, The Black Madonna, DJ Koze, Honey Dijon, Jamie Jones, Peggy Gou, Ricardo Villalobos e outros. Data: 15 e 16 de novembro de 2020 Local: Sambódromo do Anhembi, São Paulo Site: time-warp.de/brasil
No radar Mesmo sem confirmação oficial de atrações, data e local, é possível deixar outros festivais no radar em 2020.
Carnaval na Cidade Após a edição de estreia em 2019, o Carnaval na Cidade já anunciou quatro festas para o seu segundo ano, que ocorrem entre os dias 22 e 25 de fevereiro. Organizado pelas empresas AudioMix, Carvalheira e Fishfire, estão confirmados Dennis, Alok, Anitta, Luan Santana, Gustavo Lima, É o Tchan, Jorge & Mateus, Banda Eva, entre outros artistas. Data: 22 a 25 de fevereiro de 2020 Local: Jockey Club de São Paulo Site: facebook.com/carnavalnacidadesp Divulgação
João Rock realizado desde 2002, em Ribeirão Preto, o João Rock reúne grandes nomes do rock nacional com seus variados subgêneros e ritmos parceiros. Em 2019, a 18ª edição, realizada no dia 15 de junho, contou com shows de Paralamas do Sucesso, Pitty, Zeca Baleiro, CPM22, Marcelo D2, Alceu Valença, Capital Inicial, Natiruts, entre outros. Cerca de 65 mil pessoas puderam acompanhar 23 apresentações, somando mais de 13 horas de shows simultâneos. De acordo com a organização, a 19ª edição do João Rock, em 2020, ainda não tem uma data oficial, mas ocorrerá no mês de junho no Parque Permanente de Exposições da cidade.
a 2a edição do carnaval na cidade está confirmada no jockey club de são paulo
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VillaMix realizado pela primeira vez em 2011, em Goiânia (GO), o VillaMix se tornou um festival itinerante, passando por 21 cidades brasileiras (inclusive São José do Rio Preto). Em 2017, o evento entrou para o Guinness World Records como a maior estrutura de palco do mundo e, no ano seguinte, pela primeira vez, aterrissou em terras internacionais, no Paraguai e em Lisboa. Os organizadores ainda não têm datas e atrações confirmadas para 2020. Festeja A quarta edição do Festeja de São José do Rio Preto (SP) aconteceu em outubro de 2019, no Recinto de Exposições Alberto Bertelli Lucatto. O evento, com sete anos de história e quase 100 edições em todo o país, apostou em uma mistura de ritmos, mesclando sertanejo, pagode e axé, e apresentou nomes como Zé Neto & Cristiano, Marília Mendonça, Maiara & Maraisa, Dilsinho e Léo Santana.
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CULT
CINEMA
por MANI JARDIM
Drama histórico
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Benedict Cumberbatch e Tom Holland estão juntos novamente, desta vez para interpretar figuras históricas no drama A Batalha das Correntes. O elenco reúne, ainda, Michael Shannon, Nicholas Hoult e Katherine Waterston. O filme, ambientado no final do século XIX, retrata a concorrência entre Thomas Edison e George Westinghouse para patentear a distribuição da eletricidade. Edison fez uma campanha pela utilização da corrente contínua, enquanto Westinghouse defendia a corrente alternada.
o jogo continua
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Divulgação/Sony Pictures
a tentativa de revisitar o mundo de Jumanji, Spencer (Alex Wolff) decide consertar o jogo. Logo, Smolder Bravestone (Dwayne Johnson), Moose Finbar (Kevin Hart), Shelly Oberon (Jack Black) e Ruby Roundhouse (Karen Gillan) retornam para seus papéis como os personagens do jogo, mas, desta vez seus avatares não serão assumidos pelos mesmos adolescentes de antes. Após voltarem, os jogadores descobrem que nada é como esperam e eles terão que desbravar partes desconhecidas e inexploradas em Jumanji: Próxima Fase.
Que a Força
esteja com você A Lucasfilm e o diretor J.J. Abrams juntam forças, mais uma vez, para levar os espectadores a uma jornada sublime em uma galáxia muito, muito distante, em Star Wars. O filme promete dar uma conclusão épica para a saga Skywalker, iniciada há 42 anos, em Episódio IV – Uma Nova Esperança, de 1977. O trailer de Star Wars: Episódio IX – A Ascensão Skywalker mostra Rey e Chewbacca no comando da Millennium Falcon, com Poe Dameron e Finn entrando na cabine e sentando nos bancos de passageiros. Ao fundo, é possível ver o C-3PO.
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ABC/Jack Rowand
NAS TELAS
CULT
o bom doutor
está de volta A terceira temporada da série The Good Doctor, uma das queridinhas da Globoplay, será disponibilizada no serviço em janeiro. Nessa temporada, após o novo chefe de cirurgia, Dr. Audrey Lim, anunciar que os residentes podem liderar cirurgias, o Dr. Morgan Reznick e o Dr. Alex Park competem pela chance de operar um paciente idoso diagnosticado com câncer. Além disso, o protagonista, Shaun Murphy, encontra seu primeiro amor e terá de lidar com os assuntos do coração, mesmo em meio a dificuldade de se relacionar socialmente. Os novos episódios chegam ao catálogo do serviço no dia 6.
BBB promete dar o que falar
Tiago Leifert - Globo / Reprodução
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A
edição 2020 do reality show Big Brother Brasil (BBB) promete dar o que falar. A primeira notícia que causou repercussão nas redes é uma provável participação de famosos. Por conta disso, a nova temporada vem sendo chamada de “50/50”, pois vai unir anônimos e famosos. Diante dessa possibilidade, estão sendo cotados atores da casa e celebridades do meio digital, como YouTubers e influencers. Entretanto, o que já é certeza, pois foi inclusive anunciado pelo próprio diretor do programa, Boninho, é que os comentários dos telespectadores passarão a ser mostrados na tela durante a exibição da atração, em tempo real, um recurso bastante usado por outras emissoras. A estreia está marcada para o dia 21 de janeiro e teremos de esperar para conhecer os misteriosos participantes.
Bastidores da Copa América
O Amazon Prime Video anunciou a data de estreia da sua primeira série nacional Tudo ou Nada: Seleção Brasileira. O documentário, que conta os bastidores do título da Copa América 2019, chega à plataforma em 31 de janeiro de 2020. All or Nothing: Brazil National Football Team, nome original da série, exibirá o dia a dia da equipe dentro e fora de campo, apresentando aos fãs uma visão única da trajetória de Tite e seus comandados em toda a caminhada que culminou na conquista da competição continental. A produção segue o modelo de outros títulos da franquia “Tudo ou Nada”, que acompanha temporadas completas de times esportivos. Uma das versões anteriores do programa foi focada no Manchester City, atual bicampeão da Premier League, primeira divisão do campeonato inglês.
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CULT
MÚSICA
Mais um sucesso congelante
@oficialkellykey
Seguindo o sucesso de “Let It Go”, trilha sonora de Frozen – Uma Aventura Congelante, da Disney, que ficou 13 semanas no topo da Billboard em 2014, a trilha sonora da continuação do filme, Into the Unknown, que em tradução livre significa “Rumo ao Desconhecido”, também alcançou o primeiro lugar da parada de sucessos musical, e, inclusive, foi indicada ao Globo de Ouro 2020 – marcada para 5 de janeiro em Los Angeles – como Melhor Música para filmes. A música tema de Elsa ganhou duas versões, uma interpretada por Idina Menzel com a cantora norueguesa Aurora e outra na voz de Brendon Urie, do Panic! At the Disco.
Ela, que foi precursora do pop feminino nacional nos anos 2000, está há algum tempo articulando seu retorno ao mundo da música. Quatro anos após ter esboçado uma volta com o álbum “No Controle” (2015), a cantora e compositora carioca Kelly Key acaba de lançar o EP “Do Jeito Delas”, que propõe uma conexão do som atual da indústria musical com seu primeiro disco, de 2003, “Do Meu Jeito”. A artista apresenta colaborações com Cynthia Luz, Pocah e Preta Gil.
A. RIcardo
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KELLY KEY ESTÁ DE VOLTA
cultura latina
no Super Bowl A estrela pop colombiana Shakira quer fazer da sua apresentação no Super Bowl 2020 uma celebração da cultura latina – e também do seu próprio aniversário. A cantora contou que entende que há muito a se comemorar a respeito da cultura latina, e aproveitará a grande oportunidade de estar neste palco para mostrar isso ao mundo. A apresentação coincidirá, ainda, com seu aniversário de 43 anos. A colombiana subirá ao palco com Jennifer Lopez em fevereiro. “Sinto que temos uma grande responsabilidade com os latinos de todo o mundo”, disse.
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literatura
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UM CONTO DE NATAL
ublicado originalmente em 1843, Um Conto de Natal é um clássico de Charles Dickens. Escrito em uma época em que a celebração da data caía no esquecimento na Inglaterra, a obra aqueceu o coração dos leitores e criou o que conhecemos como espírito natalino. Na história, em mais uma lastimável noite natalina, Scrooge, um homem muquirana e mão de vaca, vê o fantasma de seu sócio Marley, que aparece para assombrá-lo e lhe fazer um alerta: Scrooge será assombrado por três espíritos, que lhe mostrarão seus erros (e as consequências deles) nos Natais do passado, presente e futuro. A edição da Antofágica traz tradução de Leonardo Alves e cinquenta ilustrações inéditas do quadrinista Guilherme Petreca. Além disso, o livro conta com posfácios do escritor Ricardo Lísias e do jornalista e escritor André Cáceres, e apresentação de Melina Souza, do canal Tea with Mel. Um Conto De Natal Autor: Charles Dickens Ilustrador: Guilherme Petreca Tradutor: Leonardo Alves Editora: Edição Exclusiva Amazon Preço sugerido: R$ 34,90
OS TESTAMENTOS
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Conto da Aia (The Handmaid´s Tale), obra-prima distópica de Margaret Atwood, tornou-se um clássico de nossos tempos e para a alegria dos fãs, a autora oferece a sua aguardada e surpreendente continuação. Quinze anos após os eventos do primeiro livro, o regime teocrático da República de Gilead aparentemente se mantém firme no poder, mesmo após as sucessivas tentativas de insurgência. Nesse momento da história política do país, as vidas de três mulheres radicalmente diferentes convergem, e as consequências deste encontro poderão ser determinantes. Duas delas cresceram em lados opostos da fronteira: uma em Gilead, criada em meio a privilégios, e outra no Canadá, onde estuda, trabalha, participa de protestos anti-Gilead e assiste na TV às notícias sobre seus horrores. Os testamentos dessas duas jovens são unidos por uma terceira voz: o revelador manuscrito de uma das executoras do regime, uma mulher que exerce sua autoridade implacável por meio do acúmulo e da manipulação de segredos de Estado. Os Testamentos Autor: Margaret Atwood Editora: Rocco Preço sugerido: R$43,90
CULT
Bacalhau! As Melhores Receitas e Suas Histórias
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ocês querem bacalhau? Foi distribuindo bacalhaus em seu programa que Chacrinha (1917-1988), um dos maiores comunicadores do Brasil, ajudou uma rede nacional de supermercado a desencalhar seu estoque e, a tornar o peixe ainda mais concorrido. Se por um lado ele popularizou o pescado, a aristocrática e talentosa atriz norte-americana Grace Kelly (1929-1982) apreciava tanto o bolinho de bacalhau que, ofereceu a iguaria à Frank Sinatra quando o ator foi almoçar em sua casa. Essas e outras históricas fazem parte de Bacalhau! As Melhores Receitas e Suas Histórias, obra do jornalista, escritor e cronista de gastronomia J.A. Dias Lopes. O livro já está disponível em todo o Brasil, inclusive no formato e-book. As receitas do livro foram preparadas pela chef Patrícia Sampaio Bettencourt, chef do restaurante mais português de São Paulo, A Bela Sintra. E, as imagens que ilustram a obra são de Reinaldo Mandacaru, fotógrafo especializado em gastronomia. Bacalhau! As Melhores Receitas e Suas Histórias Autor: J. A. Dias Lopes Editora: Melhoramentos Preço sugerido: R$89,00
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ARTIGO
brilho nos olhos e cara de pau podem valer mais que currículo
receber um generoso aumento compatível com sua produtividade, de vivenciar a conclusão de um projeto pelo qual se dedicou tanto a ponto de fazer diferença na vida de outras pessoas, ou, ainda, simplesmente trabalhar com aquilo que se ama com motivação, eficiência e engajamento.
Você é cara de pau?
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e você é jovem e está em busca de uma oportunidade de trabalho, o início deste artigo pode parecer desanimador. Digo isso, porque de acordo com pesquisa recente do Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos), o índice de recém-formados que não conseguem emprego passou de 8,2% em 2014 para 13,8% em 2018. De fato, o cenário brasileiro está longe do ideal. No entanto, mesmo com as estatísticas desfavoráveis, posso garantir diante da minha experiência de mercado: sua hora vai chegar e, quando isso acontecer, você precisa estar preparado. No último mês, tive a oportunidade de tratar desse tema em uma conversa com jovens do Instituto Techmail, uma instituição sem fins lucrativos localizada em São Paulo, focada na formação e capacitação de jovens aprendizes para o mercado securitário. No encontro, a preocupação sobre as perspectivas de futuro era evidente. Isso porque, atualmente, ingressar e se manter no mercado de trabalho é bem mais complexo devido às diversas transformações que, freneticamente, ocorrem no mundo e influenciam a todos nós, que vão desde mudanças tecnológicas, políticas, sociais e, até
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mesmo, climáticas. A globalização e a concorrência acirrada tornaram as empresas mais exigentes, por isso para se inserir no mercado de trabalho é preciso não apenas ter diferenciais, mas também demonstrar um brilho nos olhos e atitude. É esse o pacote que encantará tanto os responsáveis que selecionam os candidatos para trabalhar nas empresas quanto às pessoas que trabalharão a seu lado. Em toda minha trajetória profissional, sempre fiz questão de acolher aqueles jovens que se aproximam de mim ávidos por conhecimento, encorajando-os a perguntarem o que quiserem, e também os incentivando a dominar um assunto fundamental dentro do ambiente corporativo – que, ironicamente, é bastante subestimado por muitos de nós: nós mesmos. O valor do autoconhecimento é inestimável em todos os setores da vida, por que então no trabalho seria diferente, não é mesmo? Ele abrange conhecimento, responsabilidade, aceitação, realização e, finalmente, a busca constante de qualquer ser humano durante toda a vida: a felicidade. Claro, no contexto do local de trabalho, felicidade pode ser tão subjetiva quanto na vida: pode ser a sensação de ser reconhecido pelo gestor, de
Nas empresas pelas quais passei, conheci vários jovens de grande potencial no início de suas carreiras e pude perceber uma característica em comum compartilhada por todos: a cara de pau. Mas, não pense que isso é algo negativo dentro desse contexto, muito pelo contrário. Aqui, a cara de pau que recomendo enormemente significa entusiasmo, interesse, senso de urgência, e, especialmente, agarrar uma chance para perguntar tudo o que quer aprender, seja onde for. Portanto, na próxima vez que surgir uma oportunidade de trabalho, não se esqueça de, além do currículo, levar também para a entrevista esses atributos. Eles poderão garantir a você a tão sonhada oportunidade e, com isso, a chance de construir uma carreira sólida e de destaque no mercado.
Sheynna Hakim Rossignol
é Diretora-Geral no Brasil do aplicativo Chama
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