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CHARME LATINO

SANTIAGO, CAPITAL CHILENA, É O DESTINO DA AMÉRICA DO SUL MAIS BUSCADO POR BRASILEIROS, COM INÚMERAS ATRAÇÕES PARA TODOS OS GOSTOS

POR MICHELE MONTE MOR

Terra de Pablo Neruda, cercada de belas paisagens, como a Cordilheira dos Andes, e com uma gastronomia de primeira, Santiago, capital do Chile, é um dos destinos preferidos pelos brasileiros na América do Sul. Prova disso é que, em 2019, antes da pandemia, o país se tornou o mais visitado por brasileiros durante o primeiro semestre do mesmo ano, desbancando Buenos Aires, Montevidéu, Lima e Bogotá, segundo levantamento feito pelo Voopter, aplicativo brasileiro de comparação de passagens aéreas e promoções. E não faltam atrações em Santiago do Chile. Capaz de agradar aos mais variados perfis de turistas, Santiago reúne muita história, ótima gastronomia, diversas opções de passeios e paisagens de tirar o fôlego. O país mais longo e estreito do mundo se estende entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico. Compartilha fronteiras com Argentina, Peru e Bolívia. Santiago é contemplada por ter, nada menos, do que a Cordilheira dos Andes como seu pano de fundo, já que, geograficamente, a cidade fica localizada aos pés da cadeia de montanhas. Durante o inverno, a cordilheira fica coberta de neve. E tem mais: você sabia que o Chile é o melhor lugar do mundo para observar as estrelas? Por este motivo, Santiago também é conhecida como um lugar para praticar o Astroturismo, que pode ser feito no Valle de Elqui, ao norte da capital chilena. O céu da região é considerado um dos melhores do mundo, pois tem poucas partículas de poeira, altitude elevada e clima seco. Ali, turistas podem observar as estrelas e constelações. Em Santiago, vale também conhecer as diversas plantações de pisco, bebida típica do país. Mas a cidade

PALÁCIO DE LA MONEDA

MERCADO CENTRAL DE SANTIAGO

reserva muito mais atrações, e para todas as idades. Fundada em 1541, pelo espanhol Pedro de Valdivia, seu nome foi uma homenagem ao santo patrono da Espanha, o apóstolo Santiago. Com localização privilegiada, quem visita a capital chilena tem a possibilidade de conhecer também outros lugares do país. Isso porque Santiago está a poucas horas de diversas praias, de vinícolas e das famosas estações de esqui. Em Santiago, as principais atrações são a rica gastronomia, seus bairros e ruas charmosas, e pontos turísticos como o Cerro San Cristóbal e o La Chascona a casa de Pablo Neruda, que funciona como um museu.

PASSEIOS IMPERDÍVEIS EM SANTIAGO

Entre as principais atrações de Santiago está o SKY COSTANERA, de onde é possível contemplar a cidade no mais alto mirante da América Latina, a 300 metros de altura, em uma vista 360°. A entrada da atração é pelo shopping Costanera Center. O mirante encontra-se no 61º andar do edifício. A melhor experiência é num fim de tarde de dia claro, quando o sol poente ilumina a CORDILHEIRA DOS ANDES. O passeio custa entre $10 mil e $20 mil pesos chilenos. Para quem curte artesanato e cultura local, uma boa dica é visitar o Centro Artesanal Los Dominicos. O lugar é

ótimo para comprar lembrancinhas e para conhecer os artesãos da cidade. Pouco conhecido pelos turistas, além de reunir muito artesanato, há também diversas opções gastronômicas. O Centro Artesanal fica no PARQUE LOS DOMINICOS, em um pequeno povoado, no fim da avenida Apoquindo. É bem pertinho da Cordilheira dos Andes. A feira artesanal funciona dentro do povoado e tem cerca de 150 lojas. Lá tem de tudo: bolsas, roupas, quadros, doces, mel, peças em couro e em madeira, esculturas, pinturas, panelas de cobre, joias de Lápis-Lazúli (pedra famosa), ervas medicinais e plantas chilenas. O local é agradável e muito arborizado. Além das compras, é possível saborear a comida típica chilena, como as empanadas assadas em forno a lenha e o famoso pastel de choclo, um bolo de milho salgado, servido quente. Para os turistas que apreciam história, uma visita imperdível é o CENTRO HISTÓRICO DE SANTIAGO. Repleto de praças e museus, o lugar contempla uma arquitetura que mescla tradição e modernidade. O PALÁCIO DE LA MONEDA é um prédio construído no início do século XIV e onde se encontra a sede do governo chileno. Uma dica para quem quer conhecer o local é tentar assistir à troca de guardas, que ocorre todas as manhãs, a partir das 10 horas. Já a visita ao interior do palácio deve ser agendada previamente, on-line. Em frente ao Palácio, está a estátua de Salvador Allende. Morto em 1973, em frente ao La Modena, Allende foi o primeiro socialista a ser eleito presidente no mundo. Na tradicional PLAZA DAS ARMAS , ponto histórico que não pode ficar de fora da lista, encontra-se a CATEDRAL METROPOLITANA, o MUSEU HISTÓRICO NACIONAL e o MUSEU DE ARTE PRÉ-COLOMBIANO. Além disso, são comuns os eventos culturais por lá — como exposições, shows ao ar livre e feiras de antiguidades (que acontecem aos sábados). Nesta região da cidade, cada ruazinha é uma descoberta: charmosas cafeterias, lojas e feirinhas de artesanato adornam o caminho até os museus e praças. O CERRO SAN CRISTÓBAL é um dos pontos mais bonitos de Santiago, localizado dentro do Parque Metropolitano, que também abriga um zoológico e jardim botânico. O Cerro está a mais de 850 metros da cidade, o que faz com que o visitante possa apreciar vistas panorâmicas e maravilhosas de todos os lados. Para chegar até lá, existem diferentes maneiras: ir de funicular, teleférico, de bicicleta ou a pé.

PLAZA DE LAS ARMAS

SANTIAGO E SUA RICA GASTRONOMIA

Vinhos, peixes, frutos do mar, frutas de sabor riquíssimo, pisco… A gastronomia chilena, além de saborosa, é muito diversificada. Com um extenso litoral, o forte da culinária chilena

PASTEL DE CHOCLO EMPANADAS DE CARNE CURANTO DE CHILOÉ

são os FRUTOS DO MAR, como salmão, linguado, merluza, caranguejo (com destaque para a Centolla), camarão, lagosta, mariscos e ostras. Suas receitas misturam influências europeias e indígenas. Para quem não é muito fã de peixes e frutos do mar, a gastronomia chilena tem outras opções, como as famosas parrillas, com cortes extremamente saborosos e pratos cheios de vegetais e cores. Em Santiago, o turista encontra restaurantes para todos os gostos e estilos, dos mais modernos aos mais tradicionais. Entre os pratos locais mais famosos estão o PASTEL DE CHOCLO, as empanadas de carne e o CURANTO DE CHILOÉ – um assado que leva mariscos, batatas, carnes de porco e frango, preparado na forma tradicional de cozinhar em brasas e pedras, no qual os alimentos cozinham a vapor, cobertos por folhas nativas e por pedras quentes no subsolo. E uma dica importante: não deixe de apreciar os SUCOS NATURAIS E AS FRUTAS durante sua visita a Santiago. O sabor é impressionante. Isso se deve graças à riqueza do solo chileno, que faz com que os alimentos nasçam impregnados com o sabor da natureza. E os amantes de VINHOS têm mais um motivo para conhecer Santiago e arredores, já que o Chile é famoso por seus rótulos e produção vinícola. Aproveite sua ida a Santiago e dê uma esticadinha até as vinícolas mais

MUSEU DE ARTE PRÉ-COLOMBIANA

próximas da capital para contemplar belas paisagens, conhecer o processo de produção e degustar bons rótulos. É possível visitar mais de uma vinícola por dia, pois há opções de pacotes em agências e operadoras com visitas pela manhã e à tarde. Entre as vinícolas mais próximas a Santiago, possí-

CORDILHEIRA DOS ANDES

VINÍCOLA CONCHA Y TORO, PRÓXIMA DE SANTIAGO

veis de se realizar em um passeio bate e volta, destacam-se CONCHA Y TORO , COUSINO MACUL e SANTA CAROLINA. Outra bebida que também faz sucesso entre locais e turistas é o pisco, que é uma variedade de aguardente de uva. Por fim, uma opção não alcoólica bastante tradicional no país é o Mote con Huesillo, bebida que mistura suco de pêssego com grãos de trigo. E, para encontrar um pouquinho de tudo o que a gastronomia chilena tem a oferecer, visite o MERCADO CENTRAL DE SANTIAGO. Lá, o turista tem a oportunidade de experimentar a verdadeira gastronomia chilena. O local reúne barracas de frutos do mar, especiarias e alimentos frescos, além de restaurantes típicos, tudo envolto por uma atmosfera bem animada.

SANTIAGO DE PABLO NERUDA

Não dá para ir ao Chile e não conhecer pelo menos uma das casas do poeta Pablo Neruda. É como deixar um pouquinho da história do país de lado. Ganhador do Prêmio Nobel de Literatura, Neruda deixou como patrimônio a seu país três casas-museus, com lindos objetos e poesias que, juntos, narram um pouquinho de sua história. O LA CHASCONA, uma das três casas, fica na capital Santiago, localizada aos pés do Cerro San Cristóbal, no bairro Bellavista. No exterior do museu, o visitante é recebido com trechos de poemas de Neruda estampados em placas. Neruda morreu em 1973, aos 69 anos de idade, doze dias depois

MONTE CON HUESILLO, TRADICIONAL BEBIDA CHILENA

MUSEU DE LA CHASCONA, UMA DAS TRÊS CASAS DE PABLO NERUDA

do golpe militar que tirou do poder seu amigo, o presidente Salvador Allende. A forma como perdeu a vida continua um mistério. A versão oficial é de que foi vítima de câncer de próstata. O La Chascona é uma construção em forma de navio no alto do bairro boêmio BellaVista. Recebe somente visitas guiadas e não é permitido fotografar seu interior. A casa é uma das três construídas por ele. Foi erguida em 1953, para sua terceira mulher, Matilde Urrutia, que, por causa de seus volumosos cabelos avermelhados, ganhou o apelido de “La Chascona” (a descabelada), apelido que dá nome ao museu.

TELEFÉRICO EM CERRO SAN CRISTÓBAL GUIA DE VIAGEM

No interior, o visitante se vê levado ao tempo de Neruda, com seus milhares de livros, fotos e objetos de decoração. No local, quartos, passagens secretas e ambientes que lembram o interior de um navio. Na área externa da casa, que está localizada na encosta de morro, existe um café muito charmoso, com chás, sucos, refrigerantes, salgados, bolos e cafés. Ali, você pode relaxar com o visual da cidade de Santiago ao fundo e sentir-se como se tomasse um café com Neruda. O museu La Chascona fica na rua Fernando Márquez de la Plata, 192. As visitas guiadas são em inglês, espanhol e francês, com horários fixos e custam 4 mil pesos chilenos. QUANDO IR Santiago é agradável durante todo o ano. Escolha o período de acordo com os seus objetivos. No inverno, aproveite para conhecer as estações de esqui e os famosos Andes. Já no verão, as temperaturas sobem e você pode aproveitar para conhecer o litoral. A capital apresenta as quatro estações bem definidas, variando de 16°C e 35℃, no verão, a 0°C e 13°C, no inverno. O clima é seco durante todo o ano, com períodos de chuva que vão entre os meses de maio e setembro. COMO CHEGAR Você pode chegar pelo ar, mar e pela terra. O acesso principal por avião é pelo aeroporto Comodoro Arturo Merino Benítez de Santiago. Existem voos diretos saindo do Brasil para a capital chilena. Santiago está a apenas 4 horas de voo de São Paulo e 4h40min do Rio de Janeiro. FIQUE ATENTO Saiba que nas vias públicas é proibido o consumo de bebida alcoólica e homens circulando sem camisa. Você não pode comprar uma cerveja e beber nos parques, inclusive na praia. A única forma de consumir bebidas alcoólicas na rua é se você estiver em um bar. A moeda do Chile é o peso, com moedas que equivalem a 1, 5, 10, 50, 100 e 500 pesos, e também notas de 1.000, 2.000, 5.000, 10.000 e 20.000 pesos. Grande parte dos comércios estabelecidos permitem pagar com cartões bancários internacionais.

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