Stadsmag Bergen op Zoom - ProefMei Special 2014

proefmei

Speciale uitgave van stadsmag.

MEI 2014

Welkom bij ProefMei! Boodschappen doen en proeven op de ProefMei Markt Theater van het Goede Leven De deelnemende restaurateurs Pop-up Tour Fiets- en wandelroutes Food & Drinks op ProefMei Friday Mechelen nieuwe deelnemer Op de middenpagina: haal uw programmaboekje uit dit magazine!

BRABANTSE WAL DAG 2014 | ZONDAG 18 MEI

DGW DE GRAFISCHE WERELD WWW.DEGRAFISCHEWERELD.NL

OW R O H S E Z N O K E BEZO

OM

R O O C EN S . . .

T C E DIR I P O R T OP

SC

O H D R A HE H

U

E R E O L TE N V

N

R TS I S O O K L A B T E D E W K VO RKET A P A P N I J I B BEGONNEN

SCORINGSKANS 1: TAJIBO DUOPLANK 13x135mm onbehandeld, van € 65,-

NU € 49,2

SCORINGSKANS 2: YBYRARO DUOPLANK

m

www.fsc.org FSC® C007666

HARDHOUTEN VLOEREN AFKOMSTIG UIT ZUID-AMERIKA:

20x180mm onbehandeld, van € 79,-

Alles uit eigen bossen

EXOTISCH, DUURZAAM EN VERANTWOORD! Het juiste adres voor uw meubelen, woonaccessoires, houten vloeren of gewoon een leuk cadeau. U bent van harte welkom!

WWW.INPAWOONWINKEL.NL Buitenvest 52 • Bergen op Zoom • (t) 0164 214 100 Volg ons op Facebook

NU € 55,2 m

Voorwoord ProefMei 2014 De Brabantse Wal staat in de schijnwerpers. In deze periode van het jaar staat de spot vooral gericht op de activiteiten die zijn verbonden aan het aspergeseizoen.

Een gevarieerde dis aan activiteiten, variërend van de Eerste Steek, tot aan Brabantse Wal Dag, de Ravelijnlezing en ProefMei wordt de komende tijd gepresenteerd.

In de jaren die achter ons liggen is het programma-aanbod volwassen geworden en mogen we vaststellen dat de aandacht echt op ons gebied gevestigd is. De Brabantse Wal is het centrum van een veel groter gebied.

In de grote delta regio, die bestaat uit de zuidelijke Randstad, Brabant, Zeeland en de Vlaamse gewesten,

Colofon

is de Brabantse Wal de verbindende schakel. Wij zijn ons bewust van onze strategische ligging en ook andere spelers zien dat. Verbonden aan de activiteiten die de komende tijd plaatsvinden geven wij invulling aan onze positie in de delta regio. We leggen de basis voor het versterken van onze economische positie in het grotere geheel. Een actueel thema.

onmiskenbaar van toepassing op onze streek. Laat u verleiden en schuif aan, aan de rijk gedekte tafel van ProefMei. Met vriendelijke groet, Frank Petter, burgemeester Bergen op Zoom

De activiteiten zijn gewoon ook heel leuk. Aantrekkelijk voor het grote publiek. De Brabantse Wal Dag en de publieksactiviteiten van ProefMei nodigen uit om bezocht te worden en daaraan deel te nemen. Onze drie streekproducten Asperges, Aardbeien en Ansjovis, aangevuld met de vierde A van het Thoolse Aardappeltje staan garant voor een goede bodem. Het spreekwoord: ‘de liefde gaat door de maag’ is de komende weken

Inhoudsopgave 26

37

58

65

ProefMei DGW De Grafische Wereld Postbus 110, 4660 AC HALSTEREN Telefoon 0164-68 39 97 Fax 0164-63 18 19 E-mail info@degrafischewereld.nl Website www.degrafischewereld.nl Fotografie John de Jong, Lianne Buijs, Dick Vermaas.

© StadsMag / DGW De Grafische Wereld Aan de inhoud van deze uitgave mogen geen rechten worden ontleend.

5 6 11 13 14 19 21 25 28 33 38 42 48 62

Welkom bij ProefMei Wat is er te doen?

De ProefMei Markt Met natuurvlees en de Vuurtoren kroket Pop-up Toer In leegstaande panden ProefMei Friday Lekker loungen Deelnemende restaurants Waar vindt u ze?

Fissler Kookwedstrijden Finale tijdens ProefMei Het kinderkookcafé en Scholenproject Pluk de Nacht In Gebouw-T Brabantse Wal Dag Op 18 mei Het programmaboekje Haal uit dit magazine en neem mee!

Fiets en Wandeltochten Met Proefpunten Nieuwe Vlaamse Deelnemer Stad Mechelen Aankleding van ProefMei Culinair wasgoed Theater van het Goede Leven Culturele route

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

3

PROEFMEI MEDE DANKZIJ

ONZE STEUNPILAREN

Lasmontage Goossens

Voormolen advocaten, ABN AMRO Bank, Accon AVM, Bakker Barendrecht, vd Bergh Bouw, DLB Notarissen, gemeente Woensdrecht, Telersvereniging Brabantse Wal, Toerisme Mechelen, Toerisme Oudenaarde, Bollard Accountants, Confida Accountants Belastingadviseurs, Don Bureau, Driekleur, Drukkerij Hertogs, DRV Accountants, EMG, Cargill, ING, Intratuin, Kees de Mooij Fiets en Fitness, Lekker Regionaal Product, Lia van Poppelen, M. Brouwers Hengelsport, Handelsonderneming vd Avert, Huijgens Administratiekantoor, Snepvangers Glasservice, DVT Management, ZuidWest BV, Van de Pol Pallets, Brand Bier, Drankenhandel Huijbrechts, Tim Groep, Boels, Saver, Scalda College Zeeland, Veiling St. Annaland, VVV Brabantse Wal, Smaeck Party Catering, Imtech, Van Heijst Interieurbouw, Fletcher Hotels, Restaurant Hemingway, Restaurant In de Oude Stempel, Restaurant ‘t Oude Raadhuis, Restaurant Het Spuihuis, Restaurant La Pucelle, Restaurant Jagersrust, Restaurant Canise, Brouwerij Het Anker, Stichting Jumelage, Streekhuis Brabantse Wal, Mosselbar Zeeland, CousCous & Zo, Il Maccherone, Culinair Vleghels, IJssalon Emma, Jan van Eekeren, Het Zwijnshoofd, van der Rijt Advocaten.

Welkom bij ProefMei! Op 22, 23, en 24 mei Het Markiezenhof is het culinaire hart van ProefMei. Hier presenteren de gerenommeerde restaurants hun speciale creaties met de drie Bergse AAA’s: asperges, ansjovis en aardbeien, en met de vierde A: het aardappeltje van Tholen. Ook staan hier weer diverse Vlaamse vrienden van Bergen op Zoom met hun eigen specialiteiten zoals chocola, bier en wijn.

Volgende week is het alweer zover: dan start het culinair en cultureel evenement ProefMei! En zoals u van ProefMei gewend bent, zijn er ook dit keer weer nieuwe elementen aan het evenement toegevoegd.

Al blijft genieten van streekproducten van de Brabantse Wal natuurlijk voorop staan!

ten als inspiratie voor het samenstellen van het menu en past daarom precies bij ProefMei. In de Beeldentuin zult u nog een andere nieuwe deelnemer vinden: de Mosselbar. Hier kunt u genieten van de zilte Zeeuwse geneugten als mosselen, oesters en scheermessen, maar ook van Zeeuwse Sangria en Zeeuwse bieren en wijnen.

ProefMei Markt Mechelen Nieuw dit jaar is de deelname van Mechelen. Mechelen heeft bijzondere overeenkomsten met Bergen op Zoom en de Brabantse Wal. Zo is de bouwmeesters familie Keldermans afkomstig uit Mechelen. Zij hebben op verzoek van Jan II van Glymes het Markiezenhof gebouwd. Daarnaast levert Mechelen nog de befaamde ‘Mechelse Asperge’. Ook Brouwerij ’t Anker uit Mechelen is tijdens ProefMei aanwezig met de Gouden Carolus bieren, meermalen uitgeroepen tot het beste bier van de wereld.

Fletcher Hotel en Mosselbar Een andere nieuwe deelnemer is Fletcher Hotel – Restaurant Stadsparkhotel. Het restaurant werkt met verse seizoens- en streekproduc-

Op zondag 25 mei kunt u uw boodschappen doen op de ProefMei Markt: streekproducten uit de Delta regio en andere delicatessen. Heel bijzonder is de aanwezigheid van natuurvlees: gans en Heckrunderen, Schotse hooglanders en Heidekoeien. U kunt ze hier ook proeven!

Start ProefMei start op donderdag 22 mei met de businessavond. Vrijdag 23 mei is het weer ProefMei Friday: een relaxte loungeavond met fingerfoods en drinks. Iedereen is hier welkom, maar de ProefMei Friday richt zich vooral op een jong publiek. Daarom ook is er een optreden van DJ Maestro en wordt de ProefMei Pop-up Tour georganiseerd: een vier-gangendiner in vier verschillende locaties, leeg-

staande panden die voor 1 uur tot een pop-up restaurant worden ingericht.

Een unieke interactieve avond met licht, muziek en geluid die zeker een onvergetelijke belevenis zal worden!

Programmaboekje In het midden van dit magazine vindt u het complete programma. Haal de pagina’s er uit, vouw ze volgens de instructies en u heeft een handig programmaboekje. Hierop zijn alle onderdelen van ProefMei vermeld: de fiets- en wandeltochten, de bustour, de Fissler Kookwedstrijden, muziek, theater en nog veel meer.

We wensen u veel plezier tijdens ProefMei! 22, 23, 24 en 25 mei www.proefmei.nl

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

5

CULINAIR

ProefMei Markt

Doe uw boodschappen op de culinaire markt Op zondag 25 mei, van 11.00 - 18.00 uur is de ProefMei Markt op de Grote Markt in Bergen op Zoom. De Grote Markt is dan omgetoverd tot een sfeervolle, culinaire markt met de lekkerste en meest bijzonder producten van de Brabantse Wal en Delta regio.

Op de ProefMei Markt vind je in sfeervolle pagodetenten een keur aan aanbieders van (streek)producten, wijnen en gerelateerde producten, van kazen en vleeswaren tot bijvoorbeeld heerlijke oliĂŤn en visproducten. Er zijn demonstraties en je kunt proeven en vooral ook kopen van al dat moois wat de Brabantse Wal en de Delta regio je te bieden heeft. Dat wordt thuis lekker nagenieten van ProefMei!

Wijnmarkt Onderdeel van de ProefMei Markt is de wijnmarkt, waar wijnwinkels/proeverijen uit de regio je de meest heerlijke wijnen aanbieden. Je huurt een glas en proeft bij de stands en neemt de lekkerste wijnen mee naar huis.

Mosselen Op de markt zal ook Mosselbar.nl aanwezig zijn, met haar caravan van-

6

waar uit niet alleen mosselen worden verkocht, maar ook oesters en andere producten uit Zeeland.

Vuurtorenkroket Echte liefhebbers kennen zeker de Belgische Vuurtorenkroket. Vijftien jaar geleden werden de eerste Vuurtorenkroketten op de markt gebracht: de ambachtelijk gemaakte garnalen-en kaaskroketten. Meteen een succes! Sindsdien is het bedrijf gegroeid, maar verder is er helemaal niets veranderd: nog steeds is men even streng op kwaliteit, en worden alleen authentieke recepten en de beste grondstoffen gebruikt. Voorbeelden van Vuurtorenkroketten zijn onder andere de kaaskroket met 4 soorten kaas, geitenkaaskroket met bieslook en tuinkruiden, kreeftkroketjes en natuurlijk de aspergekroket!

Gans en Rund Heel bijzonder is ook de deelname van de provincie Noord-Brabant met gans en rund uit de vrije natuur. Bezoekers van ProefMei kunnen proeven van vlees van runderen en ganzen, afkomstig uit Nederlandse land- en natuurgebieden.

Het is heerlijk en duurzaam vlees, dat nog nauwelijks bekend is.

De hele dag is er op de Grote Markt een proeverij met gratis hapjes. Er staat een Heckrund, een imposante koe met lange hoorns die menigeen al kent van de Brabantse Wal en door het centrum van de stad lopen twee ganzenhoedsters met een toom ganzen om bezoekers naar de proeverij te lokken.

Talkshow over natuurvlees Van 12.30 to 13.45 uur is in Het Zwijnshoofd, Moeregrebstraat 18, een geanimeerde talkshow over de markt voor natuurvlees. Hoe smaakt het, waar koop je het, is het veilig vlees, wat doe je aan marketing, waarom is het zo goedkoop en gaat natuurbeheer via de maag?

Voor- en tegenstanders komen aan het woord – koks, deskundigen, gastronomen en bestuurders gaan met elkaar in debat. Het geheel wordt afgewisseld met gratis smakelijke hapjes en speelse muziek.

nichemarkt. Natuurrunderen staan aan de top als het gaat om duurzaam geproduceerd vlees. Ze hebben hun volle leven in de vrije natuur doorgebracht, een grote verscheidenheid aan grassen en kruiden gegeten, vrijwel nooit medicatie gehad, geen productiedwang voor melk of vlees en op het eind van de rit leveren ze mals vlees.

Vijf sterren Onbekende markt Heckrunderen, Schotse hooglanders en Heidekoeien zijn onmisbaar geworden voor het beheer van de natuurgebieden in Nederland. In minder dan een kwart eeuw zijn ze vaste bewoners geworden van vrijwel alle natuurreservaten.

Inmiddels is er ook een markt ontstaan voor het vlees van deze runderen.

Helaas is dat voor biologen en natuurliefhebbers een nog onbekende

Het zou het ideaalbeeld voor de duurzame veehouderij moeten zijn.

Het is vlees dat qua duurzaamheid en dierenwelzijn met maximaal vijf sterren beoordeeld zou moeten worden. Terwijl gastronomen smullen van het exclusieve Wagyurundvlees, verdwijnt het net zo kostelijke natuurvlees in anonieme vleespakketten.

ten die daarbij horen. Dat komt de Nederlandse natuur ten goede. Maar waar kun je het kopen? Kom op 25 mei naar de Grote Markt voor proeven en kopen.

Ganzen Er is een tweede natuurbron voor heerlijk en duurzaam vlees: ganzen. De afgelopen jaren zijn er vele tienduizenden ganzen in Nederland gaan broeden en komen er ’s winters honderdduizenden naar Nederland. Het zijn er zóveel dat boeren en natuurorganisaties er last van ondervinden. De jacht zal worden opgevoerd, maar de geschoten ganzen zijn moeilijk aan de man te brengen.

Het is heerlijk vlees, dat je echt een keer geproefd moet hebben. Dat kan, op 25 mei op de Grote Markt.

Dat kan anders! Het vlees moet de waardering krijgen die het verdient en de natuurorganisaties de opbrengs-

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

7

18 mei Brabantse Wal Dag Ontdek en beleef de Brabantse Wal Landgoed Mattemburgh Hoogerheide en omgeving

natuur kunst & cultuur proeverijen demonstraties voor jong en oud

Bezoek de VVV stand op Landgoed Mattemburgh en ontvang een leuke Brabantse Wal gadget

VVV Brabantse Wal, Kortemeestraat 19, Bergen op Zoom T. 0164 277482 VVV agentschap Steenbergen, Kaaistraat 49, Steenbergen VVV agentschap Woensdrecht, Groene Papegaai 19, Hoogerheide www.vvvbrabantsewal.nl • info@vvvbrabantsewal.nl

R U U

Opmerkelijk Rijksmonument, nl. de oude ‘Beierse Bierbrouwerij’ uit 1873 (de afgelopen jaren was het in gebruik voor schoolopleiding van het LUZAC College Nederland).

H E T

Voor een bezichtiging van het pand kunt u, ná telefonische afspraak, altijd terecht tussen 10.00 uur en 16.00 uur.

Inlichtingen hierover zijn te verkrijgen bij de heer W.F.M. de Kort, telefoon 06 23229016 en/of bij VanOpstal Grosfeld makelaars.

Extra punten: • Direct geschikt voor gebruik • 4 bouwlagen met onder andere studiezaal, dakterras, archief, keuken, leslokalen, open zolder enz.

• prima staat van onderhoud • nabij centrum van Bergen op Zoom • ’s nachts volledig beveiligd

TH | MONUMENTAAL KANTOORPAND BERGEN OP ZOOM, VAN ALDEGONDELAAN 7 VanOpstal Grosfeld Makelaars BV Westersingel 4 • 4611 HV Bergen op Zoom Tel. 0164 217 000 info@vanopstalgrosfeld.nl www.vanopstalgrosfeld.nl

CULINAIR

Asperges op Elma’s wijze Een recept van de burgemeestersvrouw Voor Frank en Elma Petter is dit de eerste ProefMei als burgemeestersechtpaar van Bergen op Zoom. Het ProefMei Magazine vroeg Elma naar haar favoriete aspergerecept.

“Het is voor mij een eer dat mij is gevraagd om mijn favoriete aspergerecept. Vooral omdat het voor mij de eerste keer is dat ik het evenement ProefMei mag meemaken op deze manier. Met mijn recept wil ik graag een link leggen met mijn geboortegrond in Zeeland. Asperges en Zeeland lijkt een onlogische combinatie. Asperges, zo heb ik altijd begrepen, groeien het beste in het rulle zand. Dat is nu precies de grondsoort die in Zeeland niet zoveel voorkomt. Als Zeeuwse kan ik dat weten.

Dus toegegeven: asperges en Zeeland is geen logische combinatie. Maar ik vind het wel een interessante combinatie. Ik hou van asperges. Kijk altijd weer uit naar die korte periode in het jaar dat ze er zijn. Ik heb me, met het oog op ProefMei, wat verder verdiept in de aspergeteelt op de Brabantse Wal en heb geleerd dat dit gebied de bakermat is van de aspergeteelt in Nederland. Ook daar is een reden voor. De grond op de Brabantse Wal is er uitstekend geschikt voor. Ik heb gelezen dat de losse zandgrond zorgt voor mooie rechte asperges met een

niet al te vaste celstructuur en dat de invloed van de zoute Zeeuwse wateren haar sporen nalaat in de smaak van de Brabantse Walasperge: zachtzilt. Présalé dus. En daar hebben we de eerste combinatie van de Brabantse Wal asperge en Zeeland al te pakken.

Frank en ik houden van asperges bereid op de traditionele manier, puur en eerlijk, à la Flamande. We maken daar ook teamwork van. Frank schilt ze en hij doet dat heel zorgvuldig: zo halverwege de asperge naar beneden schillen en zomaar een klein ondereindje van de asperge afsnijden. De schillen zo’n twintig minuten koken in ruim kokend water met maar heel weinig zeezout, omdat de asperges van de Brabantse Wal van zich zelf al een zilte smaak hebben. Schillen uit het kookvocht verwijderen en de asperges in het kookvocht een minuut of zeven zachtjes laten koken (afhankelijk van de dikte) en daarna beetgaar laten nagaren in het kookvocht.

Ik serveer de asperges met gekookte aardappelen. En daar ligt de tweede

combinatie met Zeeland. Want ik geef de voorkeur aan een onvervalste Zeeuwse aardappel. Want wat voor de zandgrond van Brabantse Wal geldt voor de asperge, geldt voor de Zeeuwse klei voor de aardappel. Het Thoolse aardappeltje heb ik inmiddels ook leren kennen en ook die kan ik in het bijzonder aanbevelen. Een smaakvol bloemend aardappeltje, wat ik zelf zodanig kook dat de bloem er net niet opkomt. Het Thoolse aardappeltje haal je bij de boer, zo vers van het land. Heerlijke plakken beenham van de plaatselijke slager maken het geheel bijna compleet. Het is pas echt af met gesmolten roomboter. Als garnering nog wat lamsoor of heerlijke zeekraal toevoegen en het geheel is compleet.

Zo ziet u, weliswaar geen logische maar zeker wel een interessante combinatie: Brabantse Wal asperges en Zeeland. Het goede van twee gebieden verenigd op één bord. Geniet er van!”

Met smakelijke groeten Elma Petter

proefmei - 22 mei t/m 25 mei 2014

9

www.tantelouise-vivensis.nl

eten is feest In onze restaurants De restaurants van onze locaties zijn 7 dagen per week geopend. Dagelijks kunt u een keuze maken uit het dagmenu of de geselecteerde gerechten van onze kleine kaart. Altijd met zorg bereid met alleen de beste ingrediënten. Onze gastvrouwen verwelkomen u graag! Ervaar dat eten feest is bij tanteLouise-Vivensis.

Bel voor meer informatie met ons Cliëntenservicebureau: 0900 - 900 44 44 (lokaal tarief) info@tantelouise-vivensis.nl www.tantelouise-vivensis.nl

D.O.N. Bureau b.v. richt zich op Assetmanagement en Multidisciplinaire Renovatie- en Nieuwbouwprojecten binnen de infrastructurele sector.

Wij bieden kennis en ondersteuning bij: • Asset Management.

• Systems Engineering.

• Risico gestuurd onderhoud.

• Begeleiden van inspecties o.a. NEN 2767.

• Systeemgerichte contractbeheersing (SCB).

• Begeleiden bij de implementatie van ISO55000.

• Opstellen van vraagspecificaties of systeemontwerpen.

• Opstellen van inschrijvings- en beoordelingsdocumenten.

• Ontwikkelen van innovatieve tools als iAMPro en de FMECA tool.

Sint-Catharinaplein 17 • 4611 TS Bergen op Zoom • +31 (0) 164 25 25 37 • www.donbureau.nl • info@donbureau.nl

CULINAIR

ProefMeiNu Diner in een nieuw jasje Het bekende ProefMeiNu Diner is dit jaar in een nieuw jasje gestoken. De lange tafels zijn vervangen door 4 intieme restaurantjes op de Grote Markt, ieder met een eigen sfeer en passend entertainment.

Na het ProefMeiNu diner verplaatst het entertainment zich naar het grote podium. U kunt dan genieten van het optreden van Maison du Malheur en Fanfare Ciocarlia.

U wordt vermaakt door Leticia’s One Women Latin band, The Lowland Paddies, Trio en Route en blaasorkest Windy Business.

Door de kleinschaligheid staan deze artiesten praktisch aan uw tafel.

Na iedere gang wisselt u van restaurant en komt u in een andere sfeer, ander gezelschap en entertainment terecht.

De ontvangst is op zaterdag 24 mei vanaf 17.45 uur, het diner vangt aan om 18.30 uur.

Dit vier gangen diner met wijnarrangement en entertainment aan tafel kost 69 euro.

U kunt uw plaatsen reserveren via onze site: www.proefmei.nl.

Wacht niet te lang, want het aantal plaatsen is beperkt.

Menu Amuse: Loempia van ansjovis, lamsoor en gambastaarten met dip van geroosterde paprika.

Voorgerecht: Tartaar van gerookte Oosterschelde makreel en Schotse zalm met stroop van soja en sesam.

Tussengerecht: In truffel gemarineerde Brabantse wal asperges met stoverij van Iberico varken Hoofdgerecht: Gegrilde rumpsteak met Thoolse aardappel en lente ui, Salade van zeekraal, scharrelei en zongedroogde tomaat Nagerecht: Proeverij van aardbeien

Het entertainment Windy Business: De ‘Kleinste Bigband van Nederland en omstreken’. Twee heren die hun muzikale sporen ruim verdiend hebben, bijvoorbeeld bij ‘Het Groot Niet te Vermijden’.

Bezetting: Trompet/Zang/Percussie en Tuba.

Leticia’s One Woman Latin Band: Het kleinste Latin-orkest van Nederland.

Leticia Bal zorgt in haar eentje voor een unieke Latin sound, met zang, percussie, marimba én loop station!

Denk bij de sound aan Django Reinhardt en Stephane Grappelli.

Maison du Malheur: Sinds 2011 is dit 7-koppige orkest in een stroomversnelling geraakt. Optredens op Noorderslag, Into The Great Wide Open, Lowlands, Zwarte Cross, DWDD en bijvoorbeeld North Sea Jazz stapelden zich op. Sinds afgelopen jaar is een nummer van hen gebruikt in een wereldwijde reclamecampagne van Heineken. Maison du Malheur is met recht één van de ‘hottest bands in town’ in Nederland op dit moment!

Fanfare Ciocarlia: 12-koppige Roemeense Balkan Brass band. Eén van de bekendste en meest invloedrijke Balkan Brass bands ter wereld. Ze hebben 9 albums gemaakt enl meer dan 1500 keer gespeeld in Europa, Azië, USA en Australië. Ze hebben ook overal ter wereld op grote festivals gespeeld. Hun muziek is gebruikt in wereldberoemde films als bijvoorbeeld Borat en Gegen Die Wand. Over de band is in 2002 al een documentaire gemaakt: Brass On Fire. Ze hebben gespeeld bij de uitreiking van de Nobelprijzen in 2012.

The Lowland Paddies: Heerlijke Ierse volksmuziek, zeer aanstekelijk gespeeld door een enthousiaste club jonge muzikanten!

Trio en Route: Drie zeer ervaren muzikanten, die met onder andere viool en accordeon het diner omtoveren tot een Franse nachtclub uit het begin van de vorige eeuw.

Trio en Route

Fanfare Ciocarlia

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

11

CULINAIR

TIJDENS PROEFMEI FRIDAY: DE POP-UP TOUR De ProefMei Pop-up Tour op 23 mei is een splinternieuw en uniek concept speciaal gericht op de jongere bezoekers van ProefMei. Een spectaculair 4-gangendiner in leegstaande panden in de binnenstad van Bergen op Zoom. Eenmalig openen deze locaties hun deuren om een bijzondere beleving te creëren. Ga mee en laat je verrassen op deze interactieve tour!

Elke gang van het diner wordt geserveerd op een andere locatie. De leegstaande panden worden restaurant voor 1 uur. Muziek, licht en culinair vermaak zorgen voor en onvergetelijke ervaring.

Organisatoren Ruud Herrings en Pim Meijer (foto) hebben hun creativiteit losgelaten op de Pop-up Tour. “Er zijn natuurlijk al diverse restaurateurs aangesloten bij ProefMei, wij wilden ook cateraars een podium geven.” Vier cateraars nemen deel aan de Tour: Couscous & Zo, Il Maccherone, Smaeck/Spuihuis en Culinair Vleghels.

12

Iedere cateraar verzorgt een gang van het menu in een pand in de binnenstad, met elk een eigen thema. Zo heeft Couscous&Zo het thema Marrakech express, Il Maccherone Gastronomica In Rosso, Smaeck/Spuihuis Industrial Bond en Culinair Vleghels Guilty Pleasures.

Met (live) muziek, licht, eten en drinken en de aankleding van het pand wordt op verrassende wijze invulling gegeven aan het thema. De bezoekers krijgen in elk pand op een andere, unieke manier het menu te horen/ zien.

De avond start met een aperitief om 18:30 in ‘Het Koetshuis’ (dé exclusieve ProefMeiClub aan de Achter Binnenplaats van het Markiezenhof). Onder muzikale begeleiding vertrek je met de andere deelnemers naar de eerste locatie. De avond eindigt om 23:30 op de Grote Markt met een knallende afsluiting met DJ Maestro. Deelnemers hoeven niets mee te nemen, behalve makkelijke schoenen, een lege maag en een goed humeur. Zelfs een paraplu is niet nodig: de organisatie zorgt overal voor!

De Pop-up Tour is nu al een groot succes! Alle beschikbare plaatsen zijn al uitverkocht. Volgend jaar komt er dan ook zeker weer een Pop-up Tour, dan naar alle waarschijnlijkheid nog grootser aangepakt.

CULTUUR

FINGERFOOD & DRINKS OP PROEFMEI FRIDAY! Het ProefMei weekend start met de ProefMei Friday! Exclusief op deze avond serveren de deelnemende restaurateurs speciale Friday-gerechtjes en drankjes: Fingerfood & Drinks.

Dit wordt een relaxte loungeavond met de muziek van diverse DJ’s en swingen op het ritme van Salsamuziek.

Jong en hip, dat is de ProefMei Friday.

De muziek wordt hier dan ook op aangepast. In samenwerking met Gebouw-T worden vanaf 21.00 uur drie acts van de T-Talent Stage op het podium gebracht: Geert & The Chiefs, Steady New Sounds en De Hobbyisten.

Kom naar de Grote Markt om te genieten van muzikaal talent uit de Delta-regio!

Om 23.00 uur nemen DJ’s Chris en Rik het heft in handen en vanaf 23.30 zorgt DJ Maestro voor een spetterende slotact op de Grote Markt! DJ Maestro is bekend geworden door zijn cd’s voor het befaamde Blue Note label.

Bedrijvenborrel Vanaf 17.00 uur kunnen bedrijven op de vrijdagavond hun bedrijvenborrel houden in het Fisslerpaviljoen op de Grote Binnenplaats van Het Markiezenhof. Ook wordt tijdens ProefMei Friday de eerste finale van de Fissler kookwedstrijd gehouden op de Grote Binnenplaats van het Markiezenhof (in het Fissler Paviljoen).

De winnaars van de voorrondes voor de kookgekken zullen hier de onderlinge strijd aangaan. De finalisten van deze vrijdagavond zullen zondag in de grote finale strijden om de eerste en tweede plaats.

Ook kun je op ProefMei Friday de tentoonstelling BioBased Mini Wunderkammer bezoeken in de Hofzaal van Het Markiezenhof en wordt in de Beeldentuin een kookclinic gehouden voor jongeren van 12 t/m 16 jaar. Zoals je op de pagina hiernaast kunt lezen, is ook de Pop-up Tour een onderdeel van ProefMei Friday.

Dus kom op vrijdag naar ProefMei en beleef het mee!

FOTO: JOHN DE JONG

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

13

CULINAIR

DE DEELNEMENDE RESTAURATEURS AAN PROEFMEI 2014 GROTE BINNENPLAATS

RESTAURANT JAGERSRUST Aan de oude doorgaande weg van Bergen op Zoom naar Antwerpen, te midden van bossen en weilanden in de ongerepte schoonheid van de gemeente Woensdrecht, vindt u ons

RESTAURANT IN DE OUDE STEMPEL Restaurant In de Oude Stempel is gevestigd in het monumentale, voormalige postkantoor in het centrum van Steenbergen.

restaurant aan het begin van het dorp Ossendrecht.

Er wordt gekookt vanuit een klassieke basis met Europese en Oosterse invloeden en we trachten de gerechten speels en spannend aan u te presenteren met verrassende amuses tussendoor. Ons seizoenenmenu is bekroond met een BIB Gourmand in de Michelingids.

Lunchen, high-tea, high-wine of dineren? De keuken is open van 11.30 tot 21.00 en op woensdag zijn wij gesloten.

Wij werken met veelal plaatselijke leveranciers en producten die de streek ons biedt, Jagersrust ligt echt tussen de aspergebedden in, dus als mijn buurman zijn eerste Brabantse Wal asperges steekt, begint voor ons tot St. Jansdag een prachtig seizoen,

Het restaurant biedt vele mogelijkheden, waarbij de kwaliteit en de gastvrijheid continu voorop staan. De gastvrijheid en de service komen tot uiting in een avond vol beleving en enthousiasme.

Patron Cuisinier Mark van Loon kookt vanuit een klassieke basis en combineert dit met wereldse gerechten en kookstijlen. In ons restaurant maakt u kennis met onze vernieuwde visie op koken. Innovatieve technieken, expressie en visuele kunst komen tot uiting in tongstrelende, signature gerechten.

waarbij ProefMei en mooie kans is om het seizoen, de producten en ons bedrijf te presenteren.

Groot gerecht: Asperge | huisgerookte zalm | scampistaartjes | couscous | korianderpuree | aspergebitterbal | yoghurt-harissa Dessert: CHOCBERRY: Mousse van Nutella | brownie | warme aardbeien | crème van aardbei Restaurant Jagersrust Putseweg 21 4641 RS Ossendrecht 0164 - 67 24 81 info@jagersrust.nl www.jagersrust.nl

zetten. Teamspirit, beleving, gevoel en concentratie zijn hierbij de sleutelwoorden. Iedere gast tevreden, verrast, blij, dankbaar en voldaan het restaurant zien verlaten. DĂĄt is ons doel!

Klein gerecht: Hollands lam | asperge | hazelnoot | betinne Grand Cru | ansjovis Groot gerecht: Kreeft | dragon | asperges | mousseline | zeewater Restaurant in De Oude Stempel Brasserie en Grand Cafe Puur

Koken vanuit je hart, daar draait het in de keuken van In de Oude Stempel om.

Kaaistraat 19 en 21 4651 BL Steenbergen 0167 - 56 73 81

Je hebt passie nodig om iedere dag een topprestatie neer te kunnen

14

www.indeoudestempel.nl info@indeoudestempel.nl

Voor de liefhebber: het deskundige personeel adviseert u graag over de exclusievere wijnen op de kaart!

ACHTER BINNENPLAATS

Klein gerecht: Proeverij van Thools dikbil rund; - cupcake met truffel en gemarineerde ossenhaas en aspergespaghetti - carpaccio klassiek bereid - tartaartje met kwartelei en asperge Groot gerecht: Puntzak met frietjes van tongfilet, Thoolse aardappel, mayonaise van asperges, aspergekroket, Indiase specerijen, zeekraal en biologische sla

RESTAURANT HET OUDE RAADHUIS

Restaurant Het Oude Raadhuis Dorpstraat 22 4661 HP Halsteren

Gevestigd in het oude gemeentehuis van Halsteren bevindt zich het Restaurant Het Oude Raadhuis. Op deze unieke locatie, in een gebouw met historie en volledig in oude glorie hersteld worden gerechten geserveerd, gebaseerd op de Franse en Nederlandse keuken. Gaat u ‘à la carte’ of laat u uzelf en uw gezelschap verrassen met het ‘Dagmenu van de Chef’? Uiteraard is de wijnkaart afgestemd op de menukaart.

0164 - 68 40 76 of 06 - 20 00 08 15

RESTAURANT HET SPUIHUIS

of uit een keuzemenu bestaande uit 3 of 4 gangen. De menu’s wisselen regelmatig en bij de bereiding wordt veel gebruik gemaakt van seizoens- en streekproducten. Bij mooi weer worden lunch en diner met plezier op het terras geserveerd. Eten bij ’t Spuihuis is echt genieten!

Restaurant Hemingway is onderdeel van Hotel De Draak, het oudste hotel van ons land (anno 1397). Het restaurant kan ongeveer 36 gasten ontvangen en staat bekend om zijn Franse keuken met Italiaanse accenten. Daarnaast spelen ook regionale en seizoensgebonden specialiteiten een belangrijke rol.

Sfeer, Gastvrijheid en Gastronomie zijn kernwaarden. Tevens zijn er mogelijkheden te over om uw familiediner, huwelijksfeest of vergaderarrangement bij ons te organiseren. De diverse zalen, allen met hun eigen unieke karakter, bieden hiervoor uitgelezen mogelijkheden. De verwachtingen van uw gasten zullen ruimschoots worden overtroffen.

Klein gerecht: Ceviche van Oosterschelde makreel | Gepofte rijst | Zeekraal vinaigrette | Passievrucht | Groene asperge | Ansjoviskroketje

Groot gerecht: Asperges van de Brabantse Wal | twee bereidingen van zalm | structuren van zilte zeegroenten | kerriemayonaise en een ansjovis-broodkrokant

Groot: Lamsnek en Haas | Rendang | SaintMaure | Biet | Postelein | Asperge | Zeesla

Dessert: Cheesecake | citroencrème | structuren van aardbei | chocolade crumble

In restaurant ’t Spuihuis kunt u genieten van een heerlijk diner of lunch in een sfeervolle ambiance. De historie van het pand gaat terug tot in de 15e eeuw. U kunt hier intiem met z’n tweeën of gezellig met de familie of een groot gezelschap terecht. De gastvrije bediening zorgt altijd voor een ontspannen en gezellige sfeer. Onze chef-kok bereidt voor u een variërend menu, waarbij u kunt kiezen à la carte

info@restauranthetouderaadhuis.nl www.restauranthetouderaadhuis.nl

RESTAURANT HEMINGWAY

Hotel de Draak, Restaurant Restaurant ‘t Spuihuis

Hemingway

Spui 1

Grote Markt 30 + 36 –38

4611 GX Bergen op Zoom

4611 NT Bergen op Zoom

0164 - 23 31 96

0164 - 25 20 50

marco@spuihuis.nl

info@hoteldedraak.nl

www.spuihuis.nl

www.hoteldedraak.nl

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

15

CULINAIR

DE DEELNEMENDE RESTAURAT

RESTAURANT LA PUCELLE Wij zijn gelegen in het 15e eeuwse stadspaleis Het Markiezenhof. La Pucelle functioneerde vele eeuwen als het bak- en washuis van dit paleis. We werken met verse producten.

We zoeken de boeren op in de omgeving en aan onze leveranciers vragen we een goede kwaliteit. We wisselen de menukaart dan ook minimaal 4 keer per jaar, met de seizoenen mee.

De vis komt vers van de afslag en het vlees snijden we zelf. Aan tafel halen we het jachtige uit de tijd. We verwennen u met heerlijke smaken en gerechten. De wijnkaart telt wijnen uit de oude- en nieuwe wereld.

Speciaalbieren zijn ook goed vertegenwoordigd. Zo hebben we bij ieder gerecht ook een (speciaal)biersuggestie.

La Pucelle, voor een heerlijke avond uit in het Markiezenhof.

Klein gerecht: Loempia van ansjovis Groot gerecht: Traaggegaard buikspek gelakt met witbier van de Scheldebrouwerij met chips van Thoolse aardappelen en asperges Restaurant La Pucelle Hofstraat 2a 4611 TJ Bergen op Zoom

In het voorjaar en zomer hebben we een terras en in de herfst en winter wordt de open haard gestookt

0164 - 26 64 45 www.lapucelle.nl h.everts@lapucelle.nl

ACHTER BINNENPLAATS FLETCHER HOTELRESTAURANT STADSPARK Restaurant Stadspark, onderdeel van 4-sterren Hotel Fletcher, is gelegen aan de rand van het historisch centrum van Bergen op Zoom. Het hotel en Wellness Fonteyn Thermen biedt u alle rust, terwijl de bruisende binnenstad op korte afstand gelegen is.

In ons sfeervolle en moderne restaurant, met uitzicht over de Binnenschelde, kunt u genieten van een uitgebreide lunch of een smaakvol diner. Culinaire liefhebbers zullen verrast zijn door de originele gerechten op de menukaart. Verse seizoens- en streekproducten dienen ter inspiratie voor het samenstellen van het menu.

Het restaurant beschikt over een homarium dat goed gevuld is met kreeft en andere schaal- en schelpdieren van de hoogste kwaliteit.

Het restaurant is een fantastische plek voor een diner voor twee, een familieof groepsdiner. In de gezellige brasserie kunt u terecht voor een cocktail of een digestief.

Klein gerecht: Zalmtartaar met aspergesalsa en limoencrème.

Groot gerecht: Lamskoteletje met rode portsaus asperge en spinaziesalade.

Dessert: Champagnetaartje met aardbei en brownie.

Hotel-Restaurant Stadspark Gertrudisboulevard 200 4615 MA Bergen op Zoom 0164 - 26 02 02 info@fletcherstadsparkhotel.nl www.fletcherstadsparkhotel.nl

RESTAURANT CANISE (ZOOMVLIET COLLEGE) Als je het horecavak wilt leren, doe je dat bij voorkeur niet in een ‘doodgewoon’ schoolgebouw. Dat hebben ze bij de Zoomvliet Hotelschool in Bergen op Zoom goed begrepen.

Studenten krijgen er les in een statig oud pand met een sfeervolle en zelfs een tikkeltje chique ambiance. U wordt bij de receptie gastvrij ontvangen door de studenten van deze top-horecaschool.

Het klassiek ingerichte restaurant Canise en de wat speelsere brasserie In De Dikke Daan dagen de studenten uit om hun professionaliteit voor echte gasten te tonen. U bent hier van harte welkom voor een heerlijke lunch of diner.

BEELDENTUIN 16

ATEURS AAN PROEFMEI 2014

STAD MECHELEN De Vlaamse stad Mechelen is een nieuwe deelnemer aan ProefMei. De gerechten die door deze stad worden geserveerd, worden verzorgd door Brouwerij Het Anker in samenwerking met cateraar Violetta Clery. Brouwerij

Klein gerecht: Rillette van makreel met crostini van foccacia, saffraan mayonaise, zoetzuur van witte asperges en visdraadwier.

Groot gerecht: Sous-vide gegaarde kalfssukade met groene kruidenolie, risotto van parelgort en witte asperge en gedroogde pancetta.

Restaurant Canise Meeussenstraat 13 4611 BP Bergen op Zoom 0164 - 28 10 20 www.zoomvliet.nl/lunchen-endineren

VERDER IN DE BEELDENTUIN - Oudenaarde met haar eigen 3 AAA’s: Adriaen Brouwer Bier, Adriaen Brouwer Kaas en Adriaen Brouwer taart.

- Emma IJssalon - Koffie en Brugse chocolade - Telers van de Brabantse Wal en Avantho - Cultuurpodium - In het Koetshuis: de ProefMei Club

Het Anker werd opgericht in 1471 en is een van de oudste van België. Deze kleine, artisanale familiebrouwerij is vooral gekend om haar streekbieren, en verwierf wereldwijd faam met haar Gouden Carolus Classic als Wereld Beste Donker Bier en Gouden Carolus Tripel als Beste Tripel Belgian Style. Violetta Clery is Francaise en chef-kok. Zij kookte al voor meerdere gelegenheden met streekproducten en de producten van Brouwerij Het Anker waaronder de diverse Gouden Carolus bieren en de whisky Gouden Carolus Single Malt.

Groot gerecht: Gevulde koekoek met asperges en tapenade van gedroogde tomaten, saus van Gouden Carolus Classic met een brunoise van champignons en rösti.

Dessert: Mille feuille van mascarpone, Gouden Carolus Single Malt en aardbei

Klein gerecht: Salade van gerookte zalm gemarineerde met Gouden Carolus Tripel.

DE MOSSELBAR De Mosselbar.nl brengt u tijdens ProefMei de smaakvolste zilte geneugtes uit Zeeland. Mosselen en oesters, maar ook scheermessen, vongoles, Zeeuwse wijn en Zeeuws bier.

Dat wordt dus volop genieten!

De Mosselbar is een nieuw concept waarbij de mosselen op locatie gebracht worden. Denk hierbij aan evenementen, beurzen, feestelijke openingen, recepties, trouwerijen e.d.. De mosselen worden ter plekke klaargemaakt en uitgeserveerd worden door de enthousiaste crew. Mosselbar.nl is in korte tijd een begrip geworden in Nederland en België, niet alleen door de heerlijke en smaakvol bereide mosselgerechten, maar zeker ook door de uitstraling van de diverse mosselbars.

-

- Brut de Zélande; Zeeuwse Bubbels op niveau Champagne; - Zeeuwse wijnen van Wijnhoeve de Kleine Schorre, die bekroond is met het Zeeuwse keurmerk ZEKER ZEEUWS; - Zangria: Sangria voorzien van Zeeuws Fruit - Grappa likeur, ook afkomstig van Wijnhoeve de Kleine Schorre; - Zeeuws Water uit de ‘Bel van

-

Bekerke’, bekend al vanaf de 8ste eeuw; Flesjes Zeeuws bier van o.a.

Bierbrouwerij Emelisse uit Kamperland; Mosselen, gekookt en gewokt.

De mosselen worden geserveerd met Pain de Mer, een uniek natuurdesembrood. Dit brood is bereid met gezuiverd zilt zeewater uit nationaal park Oosterschelde. Dit brood wordt gebakken door Spelt Bakkerij uit Bruinisse.

Zeeuwse oesters, waaronder de Zeeuwse Platte en de Zeeuwse Creuse; Gewokte vongoles bereid met knoflook citroen en Zeeuwse witte wijn; Gegrilde scheermessen met een vinaigrette.

De Mosselbar Minervum 7448 4817 ZG Breda 076 - 587 0194 www.mosselbar.nl

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

17

Uw 4de A: Thoolse Aardappelen Gezamenlijke Thoolse Veilingen Bezoekadres: Langeweg 11, Sint-Annaland Postbus 7, 4697 ZG Sint-Annaland

T: 0166-65 24 50 E: veiling.sa@alvantho.nl W: www.alvantho.nl

Scholtus Document Services copy- en printservice

S FORM A4 SCHO HUWELIJKSK PERFOREREN RON K WA L I T E I T P O S T E R S S R O L B A N N E R S S TO E P B O R D E N BROCHURES A2 UITNODIGINGEN BO B I D P R E N T J E S A 6 G E B O O RT E K A A RT J E S V E R WIRE-O VINYL STICKERS INBINDEN INLIJMEN DIGI A D V I E S P O RT F O L I O L A M I N E R E N M A G N E E T F O L I E E T I K E T T E FOREX FOAMBOARD MAILINGEN PERSONALISEREN A5 SEALEN BROC TO P C A R D S E N V E L O P P E N G E K L E U R D M E N U K A A RT E N P O P - U P WA N D E N B R O C H E R I J F S E T S S PA N D O E K E N V O U W E N N I E T E N M A K E L A A R S B O R D E N B O R E N V L O E R S T I C N E N K O P I Ë R E N G R O O T F O R M A AT K L E I N F O R M A AT A 4 B E Z O R G S E RV I C E S C H O O N S E N P E R F O R E R E N R O N D H O E K E N A F W E R K E N A 1 V I S I T E K A A RT J E S S O LV E N T P O S T E Zuid-Oostsingel 23a Tel. 0164-256930 3 0 0BB GR A M S PA E R G E B Oinfo@printservicesds.nl O RT E K A A RT E N A 2 U I T N O Dwww.printservicesds.nl IGINGEN BOUWTEKENIN T/M 4611 Bergen opP IZoom A G E N S C R I P T I E S W I R E - O I N L I J M E N A 0 V I N Y L S T I C K E R S I N B I N D E N D I G I TA L I S E R E N

Attente, Adequate Advocatuur Uw probleem heeft onze volledige aandacht Jacob Obrechtlaan 7, Gebouw Gemini II – 4de etage T 0164 – 241000 E info@nielandadvocatuur.nl www.nielandadvocatuur.nl

+WestpointNlPlus West_point popplatform.westpoint

West-Point is dé website voor muziekliefhebbers uit West-Brabant.

Met elke dag actueel nieuws, een agenda met honderden concerten en optredens en wekelijks interviews, foto’s en recensies over regionaal talent kan je als muziekliefhebber niet om West-Point heen. Daarnaast tref je op de website een actuele artiestendatabase met regionale muzikanten en is het mogelijk zelf nieuws en materiaal aan te dragen

Ontdek vandaag het kozijn van morgen

WWW.West-Point.nl

Canadaweg 6 4661 PZ Halsteren i. Www.mr-groep.nl E. info@mr-groep.nl

CULINAIR

FISSLER KOOKWEDSTRIJD ‘ALLEEN MAAR BLIJE GEZICHTJES’ DE EERSTE VOORRONDE VAN DE FISSLER KOOKWEDSTRIJD 2014 WERD OP 24 APRIL GEHOUDEN IN HET SCALDA COLLEGE VOOR HOTELMANAGEMENT EN GASTRONOMIE IN MIDDELBURG. MICHIEL HARDY, KOK, SOMMELIER EN DOCENT IS TEVREDEN OVER ZIJN DEELNEMENDE LEERLINGEN: “DE SFEER WAS ONTSPANNEN, ZE HEBBEN LEKKER STAAN KOKEN. AAN HET EINDE VAN DE AVOND ZAG IK ALLEEN MAAR BLIJE GEZICHTJES. WE ZIJN HEEL TROTS OP DE MANIER HOE ZIJ ONZE SCHOOL VERTEGENWOORDIGD HEBBEN.”

Drie teams (zes leerlingen) namen in Middelburg deel aan de wedstrijd in het restaurant van de school, Puur. Zij kookten voor een aantal gasten en een kritische jury onder aanvoering van juryvoorzitter Harry Nieland. Winnaars werden Stefan Kodde en Iris van Gremberghe en Jimmy Hassan en Joris Pikkaart. Deze vier zullen tijdens de Businessavond op 22 mei Middelburg vertegenwoordigen in de finale.

Aan de voorronde in Middelburg ging een heel traject vooraf. “Leerlingen konden inschrijven, en daarna zijn we

samen eens gaan zitten om het door te spreken,”zegt Hardy. “Dan is het proefkoken en nog eens proefkoken.

We hebben ze vooral ook meegegeven dat ze zich niet gek moeten laten maken doordat mensen hen op de vingers kijken of foto’s staan te maken. En die rust zat er tijdens de voorronde ook echt in; het viel zelfs de jury op.” Ook de Bergse gasten hadden het erg naar hun zin in Middelburg: “Een mooie locatie, prettige ambiance en leerlingen die op hoog niveau presteren,” merkten zij na afloop op.

Zoomvliet Hotelschool in Bergen op Zoom worden deze week gehouden.

Tijdens ProefMei koken de kookgekken alle dagen op Het Markiezenhof. Het Fissler Paviljoen is maar liefst uitgerust met vier wedstrijd keukens. “Voor elke provincie één,” licht voorzitter Dennis van Tilborg toe. “Het wordt namelijk een echte Delta wedstrijd. De vier provincies Zeeland, Zuid-Holland, Vlaanderen en Noord-Brabant strijden tijdens ProefMei om de gouden Fissler pan.”

De eerste voorronde is op vrijdag

De Middelburgse deelnemers kijken uit naar de finale: “De leerlingen moeten het toch een beetje zien als een examen,” vindt Hardy. “Koken op de toppen van hun kunnen en dat misschien zelfs overschrijden. Voor mezelf zal het de eerste keer zijn dat ik op ProefMei aanwezig ben. Ik ben heel benieuwd.”

23 mei en de tweede op zaterdag 24 mei. De nummers 1 en 2 van iedere voorronde gaan door naar de grote finale op zondag 25 mei.

De kookwedstrijden voor Jonge Talenten en Kookgekken in de

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

19

45 km

Microcar F8c coupe

renu dental tandprothetisch centrum

Floor de Groot GlasdesiGn Bijzonder glas

renu dental tandprothetisch Centrum is dé praktijk voor gebitsprotheses, reparaties en implantaten. u kunt hier ook in het weekend terecht voor reparaties. dit jaar een nieuw kunstgebit voor 25%, mits u geen eigen risico meer heeft, en vergoedingen bij alle verzekeraars.

Floor de Groot, kunstglazenier, creëert prachtige glazen objecten. Glas in lood, modern glaswerk en glasbewerkingen zoals graveren, zandstralen en brandschilderen. als cadeau, relatiegeschenk of een persoonlijk geboorte/ trouwcadeau. tevens geeft Floor diverse workshops. neemt u voor meer informatie contact op met Floor of kom langs in haar winkel/atelier.

autobedrijf de buitenvest universele garage autobedrijf de buitenvest is dé brommobiel­ specialist in de regio. dealer van de merken Microcar, jdM, Chatenet en dué; er is volop keus in nieuw en gebruikt. u kunt hier ook terecht voor onderhoud en reparaties van brommobielen en auto’s en tevens voor aPK keuringen.

Glas design

Vogelaar 37

Bergen op Zoom

Koepel 3

Bergen op Zoom

buitenvest 44

bergen op Zoom

0164 254 599

06 20 13 36 04

06 29 32 27 41

www.floordegroot.com

0164 235 295

www.debuitenvest.nl

Nu BOXSPRINGS

2 Boxsprings maat 80-200-18cm 2 Gestoffeerde Pocketvering Matrassen 7 zones maat 80-200-18 cm.

1 Topper HR maat 160-200-6 cm.

12 Alu pootjes

Speciaal €995,maTRaSSeN IN alle maTeN eN PRIjzeN Al 46 jaar de speciaalste beddenzaak van Bergen op Zoom e.o.

Ton Goossens Tuinmachines

Verkoop, onderhoud en onderdelen Ton Goossens Tuinmachines levert alle merken tuin- en parkmachines van klein tot groot. ook voor onderhoud, reparaties en onderdelen. Ton Goossens levert aan particulieren en professionals.

Komt u eens kijken in de 450 m2 grote showroom!

Geopend van Woensdag t/m Zaterdag van 9.30 - 17.30 uur

BEN LOKKERS ALLES VOOR UW AUTO Ben Lokkers is al jaren een vertrouwd adres voor al uw automaterialen, accessoires en technische onderdelen. Wij beschikken over een grote voorraad en mocht u hier niet vinden wat u zoekt, dan wordt het voor u besteld. U kunt zelf ook via onze webshop: www.benlokkers.com bestellen, dan wordt het snel en makkelijk bij u thuisbezorgd. Loop even binnen voor een eerlijk en vakkundig advies.

BEN LOKKERS automaterialen & gereedschappen

P

De beddenspeciaalzaak

Parkeren Achter de Grote Markt overdekte garage.

Potterstraat 48 • 4611 NK Bergen op Zoom Tel. 0164 23 45 90

Koningsspil 44

halsteren

www.goossenstuinmachines.nl

0164 242 866

Kruisakkers 6A

Bergen op Zoom

0164 238 655

www.benlokkers.com

CULINAIR

KINDEREN DELEN DE LAKENS UIT! en pannen. Dit jaar staan er zelfgemaakte pasta en als toetje een vruchtenbundeltje op het menu. Bij het KinderKook Café is tevens een winkeltje ingericht, waar de kleine koks hun boodschappen kunnen doen.

Deelname aan het KinderKook Café kost 1 ProefMei-muntje en is geopend op: Zaterdag 24 mei van 14.00 tot 19.00 uur Zondag 25 mei van 13.00 tot 18.00 uur.

TIENERS

VOOR KINDEREN IS ER TIJDENS PROEFMEI EN DE BRABANTSE WAL DAG VAN ALLES TE BELEVEN! AL IN DE WEKEN VOOR PROEFMEI WERD ER VOLOP GEKOOKT OP DE VERSCHILLENDE BASISSCHOLEN. EN DAT NIET ALLEEN: DE KINDEREN MOCHTEN TIJDENS HET SCHOLENPROJECT DE (TAFEL)LAKENS UITDELEN!

wasgoed’ opgehangen worden tijdens ProefMei in de Fortuinstraat. Vorig jaar hingen hier de bekende ProefMeijurken, dit jaar zullen behalve de tafellakens ook theedoeken, schorten en ander wasgoed de straten sieren.

In de Beeldentuin van Het Markiezenhof vindt u tijdens het ProefMei-weekend het KinderKook Café. Kinderen tot en met 12 jaar kunnen hier aan de slag met potten

Ook de middelbare schooljeugd gaat koken tijdens ProefMei. Op vrijdagavond krijgt een groep jongeren van 12 t/m 16 jaar een workshop van Harry van Heijst, voormalig chef-kok van restaurant Hemingway/Hotel de Draak.

BRABANTSE WAL DAG Het KinderKook Café is ook aanwezig tijdens de Brabantse Wal Dag op 18 mei. ProefMei en het KinderKook Café zijn te vinden op het terrein van Boerke Bogers aan de Vossenweg 4 in Hoogerheide.

Jaarlijks trekken de vrijwilligers van stichting ProefMei naar de basisscholen om daar met leerlingen uit groep 4 en 5 te koken met streekproducten.

Dit jaar werd er bij elf basisscholen in Bergen op Zoom, Halsteren, Hoogerheide en Tholen aspergesoep gemaakt, potjes aardbeienjam en boterhammen die versierd konden worden met diverse soorten beleg.

Met een koksmuts op en een schort voor werden de basisschoolleerlingen ‘echte’ koks voor één dag.

Behalve koken kregen de leerlingen ook nog een andere taak: het versieren van tafellakens met textielstiften. Deze lakens zullen als ‘culinair

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

21

Uitvaartverzorging C. VAN DEN BOOM Alle zorg uit handen

Aletta Jacobsstraat 8, 4623 ZB Bergen op Zoom Tel. (0164) 23 63 30, fax (0164) 25 80 32, uitvaartvandenboom@home.nl

PrivaZorg

West-Brabant/Tholen

Dé thuiszorg waarbij u zich thuis voelt!

Professionele zorg met bekende gezichten en vertrouwde handen.

Wij leveren zorg met kleine teams!

• • • • • • • • •

org PrivjdaoZp zoek

Persoonlijke verzorging Begeleiding Verpleging Nachtzorg Palliatief (terminale) zorg 24-uurs zorg Zorg bij Niet Aangeboren Hersenletsel (NAH) Zorg na letselschade Huishoudelijke verzorging

alti ZZP-ers naar

PrivaZorg West-Brabant Tholen • Oude Moerstraatsebaan 37 • Bergen op Zoom • T 0164 25 75 27 • info@privazorgwbt.nl • www.privazorgwbt.nl

w Gespecialiseerd in sieraden, trouwringen en reparaties Wij zijn gevestigd in Bergen op Zoom, Guido Gezellelaan 76 | +31(0)164 25 68 45 | info@artopbject.nl | www.artobject.nl

Uw fietsspecialist in Halsteren en Steenbergen Het Poortje Fietsen heeft de laatste jaren hard aan de weg getimmerd om de meest actieve en complete fietsspecialist van deze regio te worden.

Vorig jaar oktober werd de zaak in Steenbergen geopend. Ard Stevens runt deze vestiging in de Kaaistraat 33 in het winkelhart van Steenbergen.

Betty Stevens staat u met raad en daad bij in de zaak aan de Dorpsstraat 47 in Halsteren.

Samen staan zij voor producten met een goede prijskwaliteitverhouding en completeren dat met een hoog niveau in vakmanschap en service. Om die service staan zij bekend. Uw nieuwe fiets wordt thuis afgeleverd en wordt voor het onderhoud en reparaties weer opgehaald en teruggebracht. Voor de schoolgaande kinderen is er de pech onderweg service. Bij mankementen aan de fiets worden de kinderen opgehaald en naar school gebracht.

Dit alles kost bij Het Poortje Fietsen niets extra’s!

Het Poortje Fietsen is er voor de verkoop van nieuwe en gebruikte fietsen voor dames, heren en kinderen van merken als Gazelle, Trek, Sparta, Cortina en diverse andere. Tevens hebben zij een zeer ruim assortiment onderdelen en accessoires.

Geniet mee!

www.hetpoortjefietsen.nl

Tot ziens!

Halsteren • Dorpsstraat 47 • 4661 HM • 0164-683405

NESTO HOLLAND TEGELWERKEN

Steenbergen • Kaaistraat 33 • 4651 BL • 0167-769025

NESTO SANITAIR

NESTO HOLLAND TEGELWERKEN

KRIJGTSANITAIR U GEEN NESTO

HYPOTHEEK VAN UW BANK? BENT U BEREID TE RENOVEREN? GRIJP NU UW KANS! Profiteer van onze lente acties!

NESTO VOOR AL UW RENOVATIES (Oude) vloeren tot 100 m2 worden door ons BINNEN EEN DAG snel en professioneel vervangen.

Deze badkamer wordt door ons BINNEN EEN WEEK gesloopt en verbouwd tot

60 X 60 CM TEGELVLOEREN

BUDGET BADKAMER 1

incl. arbeidskosten, tegels, voorstrijk, lijm en voegmateriaal

€ 7.995,- incl. BTW

gelegd voor €

49,95 per m²

Bezoek onze showroom en laat u vrijblijvend informeren over de mogelijkheden.

Nesto Sanitair b.v. & Nesto Holland Tegelwerken b.v.

Vang 7, 4661 TX Halsteren tel.: 0164 630 242

Bekijk onze aantrekkelijke acties op www.nestosanitair.nl en www.nestohollandtegelwerken.nl

voor de all-in prijs van

Daarom kiest u voor een tegelvloer, badkamer of toilet van Nesto Holland!

Nesto verzorgt alles tot in de kleinste details.

Van ontwerp tot en met oplevering Kwaliteitsmaterialen van gerenommeerde merken Vakkundig geïnstalleerd door eigen vakmensen Uw badkamer geïnstalleerd binnen 1 week Uw tegelvloer (begane grond) gelegd in 1 dag Een aanspreekpunt Vrijblijvende offerte binnen uw budget 5 jaar garantie op alles

Barbecue duro 3 Gasbarbecue met 2 branders en een zijbrander, RVS deksel.

249.-

199.-

GEZELLIG BUITEN ETEN EN RELAXEN GROOTSTE COLLECTIE

TUINMEUBELEN VAN ZUIDWEST-NEDERLAND! - Tuinmeubelen uit voorraad leverbaar - Gratis bezorging vanaf 500,- laagste prijsgarantie!

STEL JE EIGEN IDEALE LOUNGESET SAMEN!

High bite

Naast de high tea kunt u nu ook voor een high bite kiezen. Even gezellig bijkletsen onder het genot van een diversiteit aan hartige verrassingen: o.a. heerlijke smeersels, de lekkerste kaasjes en charcuterie gecombineerd met vers gebakken brood... en dat het vers is, dat proef je! Net even wat anders dan de high tea en heerlijk in combinatie met een wijntje, frisdrank of een lekker glaasje bubbels.

high bite

S

ER KUSSEN

ALL-WEATH

juni high tea De hele maand of de 2e high teap high bite o de oor werkdagen v prijs. helft van de

Intratuin lounge-set ‘Odette’ 3-delig, bestaat uit een 2-zitshoek links en rechts en een hoekstuk, wicker met aluminium frame, incl. all-weatherkussens, 2 jaar garantie. 1237.-

1099.NÚ MET GRATIS TAFEL INCLUSIEF KUSSEN T.W.V. 149.-

1 juni bij onze Reserveer voor er vermelding d servicebalie on actie. van deze

rant in ons restau voorwaarden *Vraag naar de

IEDERE ZONDAG GEOPEND! * U bent van harte welkom van 11.00 tot 17.00 uur. *T/m 15 juni 2014, gesloten op zondag 8 juni

Hemelvaartsdag (29 mei) en 2e Pinksterdag (9 juni) geopend van 10.00 tot 17.00 uur.

Volg ons ook op Intratuin Halsteren

Halsterseweg 65a (Afslag Bergen op Zoom Noord, 6de stoplicht rechts).

www.facebook.com/intratuinhalsteren Openingstijden: ma. 09:30-17:30 - di. 09:30-17:30 - wo. 09:30-17:30 do. 09:30-21:00 - vr. 09:30-21:00 - za. 09:00-17:00

* Aanbiedingen zijn t/m zondag 1 juni 2014 geldig bij Intratuin Halsteren zolang de voorraad strekt. Prijs- en modelwijzigingen en zet- en drukfouten voorbehouden.

www.intratuinhalsteren.nl

Poppodium Gebouw-T

Proef, ruik en pluk de Nacht in Gebouw-T! Pluk de Nacht is een groeiend evenement in Bergen op Zoom en Roosendaal waar muziekliefhebbers van deephouse - techhouse en techno kunnen luisteren en dansen op hun favoriete muziek.

Het is een maandelijks evenement wat sinds juli 2012 van start is gegaan in café Les Vedettes te Bergen op Zoom. Tot op heden is het Pluk de Nacht druk bezocht en is het onder de liefhebbers steeds meer bekend geworden. Skefdeluxe (Jeffrey Scheffers,

eigenaar PdN) draait elke maand als resident samen met Jelle Nelen de avond aan elkaar. Elke maand weer met een gast-dj, die weer allerlei vrienden en bekenden met zich mee brengen.

Het afgelopen jaar heeft Pluk de Nacht heeft zich uitgebreid naar Roosendaal! Deze nieuwe locatie is perfect in de smaak gevallen bij de organisatie en publiek. De eerste editie in Roosendaal was meer dan geslaagd! Bijna 300 liefhebbers kwamen op de eerste editie af. Het was afgeladen vol en je ziet dus dat het steeds meer leeft hier in de regio.

Gebouw-T & ProefMei Gebouw-T heeft op zaterdagnacht 24 mei, in het ProefMei weekend, niemand minder dan Michel de Hey als headliner! Wat willen Pluk de Nacht liefhebbers nog meer? Een topartiest aangevuld door dj’s Niels Feijen (be), Skefdeluxe & Patricio.

Tijdens de Pluk de Nacht worden al je zintuigen geprikkeld!

Tijdens de beats van Pluk de Nacht verzorgen Jeremey Vermolen en zijn team de bites! Spannende, trendy,

Proef, ruik en Pluk de Nacht! zaterdag 24 mei, 22.00 Gebouw-T- Wilhelminaveld 96 Bergen op Zoom Tickets voorverkoop € 10,00/ € 9,00 rabo/cjp)

rokende, eetbare cocktails met een Brabantse Wal knipoog.

Een ware sensatie voor je smaakpapillen, niets is wat het lijkt!

Op ProefMei Friday organiseert Gebouw-T de Talent Stage, waarbij vanaf 21.00 uur drie acts van de T-Talent Stage optreden op de Grote Markt.

HET DEEPHOUSE, TECHHOUSETECHNO FEEST WAARBIJ ALLE ZINTUIGEN GEPRIKKELD WORDEN!

Via vvv markiezaat, waterput of online www.gebouw-t.nl en www.facebook.com/ skefdeluxeplukdenacht Mede mogelijk gemaakt door Stadlander Buurtcultuurfonds en ProefMei

WILHELMINAVELD 96, BERGEN OP ZOOM WWW.GEBOUW-T.NL

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

25

CULTUUR

Muziek tijdens de Brabantse Wal Dag De Brabantse Wal Dag laat bezoekers proeven aan al het moois dat de regio rijk is. Om ook muzikaal de fijnproever te voorzien, biedt West-Point een podium waar een preview van cultuur in en uit de regio wordt gegeven.

Ben Blom West-Point Cultuur Paviljoen Ben Blom brengt een eigen theatervoorstelling, genaamd “ik BEN.� Liedjes uit het omvangrijke repertoire van o.a. Robert Long en CharlesAznavour, bespiegelingen en overpeinzingen.

zoeken ze het publiek op om dat voor zich te winnen en mee te nemen op een muzikale reis.

Spit West-Point Cultuur Paviljoen Spit is stand-up poet. Hij bestormt de Nederlandse (slam)podia met zijn gedichten, elektrische gitaar en effecten-units, waarmee hij wrede soundscapes en riffs maakt.

Kevin van Kalkeren West-Point Cultuur Paviljoen Kevin is een jonge cabaretier die al jaren met teksten bezig is. Snelle grappen, omlijnd door een leidend verhaal, vormen hierbij de rode draad.

Mr. & Mrs. Honey West-Point CultuurPaviljoen & singer-songwriter route Mr. & Mrs. Honey zitten muzikaal nooit stil. Dit duo ademt muziek en dat is op het podium goed te zien en te horen!

Duke John West-Point Cultuur Paviljoen & singer-songwriter route

Op het podium, dat voor de gelegenheid West-Point cultuur paviljoen is genoemd, zullen verschillende disciplines zich aan het publiek vertonen.

De leidende draad is de Brabantse Wal Band die als gastheer voor de overige artiesten optreedt en deze tevens aan het grote publiek voorstelt. Op het terrein is een singer-songwriterroute.

Artiesten trekken hierbij over het terrein om de kunsten te vertonen, gewapend met louter stem en instrument. Als een troubadour pur sang

26

Duke John bestaat uit drie jonge muzikanten die hun sporen in de regio ruim verdient hebben. Deze dag nemen ze de luisteraar meer naar de muziek van de jaren zestig en zeventig.

Le Grand Ballon West-Point Cultuur Paviljoen & singer-songwriter route Le Grand Ballon is met zijn jonge leeftijd al een ervaren singer- songwriter.

Hij combineert gevoelige teksten en de juiste dynamiek tot steeds weer een prachtige liveset!

Anthony Deksis singer-songwriter route

Fred Hoekstra singer-songwriter route

Anthony Deksis is een jonge singer- songwriter uit Ossendrecht.

Kenmerkend aan zijn stijl is een geheel eigen stemgeluid dat je niet verwacht van een jonge gast.

Fred Hoekstra is muzikant in hart en nieren. Met bands als Ten24 en Frederik Rising betrad hij de afgelopen jaren menig podium. Ook solo staat hij zijn mannetje en brengt hij een mix van nog niet eerder uitgebrachte liedjes van eigen hand en enkele covers in een akoestische setting.

Waar tekst en melodie samen komen.

Amber Copray West-Point Cultuur Paviljoen

Awash singer-songwriter route Awash brengt fijne pop- en rockliedjes in dezelfde trend als de Zeeuwse groep Racoon, maar met een eigen twist.

Amber Copray maakt muziek die het beste te beschrijven valt als powerballads. In maart 2013 bracht ze haar eerste demo uit, met Pijn releast ze op 1 mei 2014 haar tweede demo die in het Nederlands is.

Amanda van den Hil West-Point Cultuur Paviljoen & singer-songwriter route

Carlijn Mulder singer-songwriter route

Manic Panic singer-songwriter route Manic Panic is een duo bestaande uit Roy van Dijke en Anne van Eijck.

Onlangs werden zij publiekswinnaar van de singer-songwriter wedstrijd van Gebouw-T.

Dennis van Paradijs singer-songwriter route Dennis van Paradijs is een singersongwriter die er voor kiest om zijn liedjes in zijn moedertaal te brengen; het Nederlands. Met de songs probeert hij zijn gevoel direct in teksten en muziek om te zetten.

Rosenburg singer-songwriter route Rosenburg is een akoestisch duo bestaande uit zangeres Laetitia Kemps en gitarist Rens Geubbels. Ze maken kleine nummers over grote thema’s.

Carlijn Mulder treedt pas kort naar buiten met haar eigen muziek. Toch maakt zij met haar werk en covers direct indruk en eindigde ze als publieksfavoriet tijdens de singer-songwriter voorronde van Gebouw-T in de Saeck.

Geïnspireerd door namen als Jamie Cullum, Billy Joel, Emeli Sande en Beyonce brengt Amanda intieme luisterliedjes die ze zelf schrijft en begeleidt op de piano. Begeleiding: gitarist Michael de Groot.

Julie Dexx singer-songwriter route Julie Dexx treedt op met liefde voor de muziek en wil ze contact maken maar toeschouwers. Zijn jullie er al klaar voor?

Rene Vriens singer-songwriter route René Vriens speelde in verschillende bandjes, van folk (Perreweps), folkrock (The Old MainDrag), tot rock (DearmoM) en vindt het leuk om zo af en toe alleen met zijn gitaar op te treden. Het repertoire: bekende en minder bekende covers, ballads, luisterliedjes, americana, meezingers.

Double Time singer-songwriter route Wim van den Boom en Ruud van Eekelen maken al een hele tijd muziek. Ruud is verantwoordelijk voor de meeste teksten die hij zingt, terwijl componist Wim de bijpassende akkoorden bedacht en op zijn gitaar laat klinken.

Nina Verharen singer- songwriter route Nina is een jong singer-songwriter talent uit Bergen op Zoom. Zij laat zich beïnvloeden door rock, folk en muziek uit de jaren zestig en zeventig.

Volledig programma West-Point heeft als doel (pop)muziek in en uit de regio promoten.

Op www.west-point.nl tref je het complete programma, maar ook interviews, achtergronden en een uitgaansagenda met honderden concerten.

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

27

Programma Brabantse Wal

Welkom op de Brabantse Wal, welkom in het Brabantse Walhalla.

Streekhuis Brabantse Wal brengt u i.s.m. Brabants Landschap een gevarieerd programma dat in het teken staat van ontdekken, proeven en beleven onder het motto ‘Kom naar buiten’! Dit jaar met de thema’s Natuur & Educatie, Kunst en Cultuur, ‘boeren op de Brabantse Wal’, Biobased en Toerisme & Recreatie. Landgoed Mattemburgh, Hildernisse, Boerke Bogers en de Kraaijenberg. Op al deze locaties tal van activiteiten voor heel het gezin. Ondernemers, verenigingen, natuurorganisaties en overheden laten u meedoen en zien wat dit bijzondere gebied te bieden heeft. Speciaal dit jaar opent de Brabantse Wal Dag met een ontbijt op alle locaties. Ieder ontbijt staat in het teken van de locatie. Voor het ontbijt zijn beperkt plaatsen beschikbaar en start om 11:00. De prijs is €12, 50 p.p. en kinderen betalen €7,50. Je kunt reserveren of info opvragen via info@brabantsewaldag2014.nl

Parkeren en vervoer Tijdens de Brabantse Wal Dag kunt u voor een eenheidstarief van € 2,00 parkeren op het weiland naast Landgoed Mattemburgh en op de parkeerplaatsen bij de Kraaijenberg. Verder is het gebied niet toegankelijk voor auto’s. Tussen de locaties is er een goede busverbinding vanaf de Beukendreef bij Landgoed Mattemburgh. Het vervoer is gratis en brengt u in het gebied en op de locaties. De bussen rijden van 10:30 t/m 17:30. Al wandelend en fietsend kunt u het hele gebied in. Juist zo ontdek je de mooie en natuurlijke kanten van de Brabantse Wal.

Programma De Kraaijenberg | zondag 18 mei 11:00-17:00 Hier is het thema ‘natuur en educatie’. Zo is het bezoekerscentrum opengesteld en presenteren zich hier voornamelijk de natuur- en milieu organisaties. Voor kinderen een leerzaam en vooral actief programma met onder andere het prachtige uitzicht over de Brabantse Wal vanaf de uitkijktoren. In het Bezoekerscentrum is er een tentoonstelling van Brabants Landschap en in het open veld staat Joy Company met diverse buitenspelen. Van 11:00-12:00 is hier het natuur ontbijt met pure en eerlijke producten.

De deelnemers: • Brabants Landschap | Info • Natuurmonumenten | Info en speurtocht op de Kraaijenberg • Namiro | Kenmerken van de Brabantse Wal. Quizzen en win een ‘groene’ prijs

28

• Stichting Brabantse Wal | info en expo over het gebied de Brabantse Wal • IVN de Groene Zoom | Natuur en Milieu educatie • De Bijenhoudersvereniging ‘de Wal van Brabant’ | Bzzzzonder lekkere honing uit de streek • KNNV | Natuur- studie, bescherming en beleving • Evides Waterbedrijf | over drinkwater, waterwingebied en natuurbeheer • De Drenck vaste planten | Verkoop vaste planten • Brabants Landschap | Nestkastjes timmeren en schilderen • Joy Company | Steppen, Golfen, Boogschieten en buiten spel

Hildernisse | zondag 18 mei 11:00-17:00 Eén van de bijzondere locaties. De oudste boerderij uit de omgeving, die buitendijks gelegen was aan de voet van de Brabantse Wal. De huidige boerderij dateert van midden 18e eeuw en was de laatste vloedboerderij van Nederland. Hildernisse heeft kunstenaars en inwoners altijd geïnspireerd. Vandaar dat hier het thema is ‘Kunst & Cultuur’ tijdens de Brabantse Wal Dag. Enkele kunstenaars zullen hier hun werk tonen en de boerenschuur van de boerderij is omgedoopt tot het ‘Brabantse Wal film Theater’. Op Hildernisse tevens ontbijt van 11:00-12:00 met een knipoog naar de Schelde Deelnemers: • Stichting Uit de Kunst | Expo, schilderen en afwasbare Airbrush.’

Tattoos’ voor kinderen maken • Steven Bouwens en IWAZ | Kunst om ondersteboven van te raken…

• Kunst Route Bergen KUNST | Maak kennis met de kunstroute • De Vonnevilterij | Een feest van geuren en kleuren en creatie met wol, water en zeep • Het spinnenwiel | Het spinnen van schapenwol. Wilt u eens proberen?

• Mapple and More | streekproducten van de bevrijders van de Brabantse Wal • Kaasboerderij Zuidgeest | De zuivelste kaasverwenner • Horstink wijn | Walnootlikeur van de Brabantse Wal • Van Agtmaal | Walnootolie van de Brabantse Wal • CKBdeMaagd | Dans, Theater en beeldende kunst van het Centrum voor de Kunsten • Brabantse Wal Bioscoop | Ga kijken naar de film ‘verdronkenland’ en Het Paradijs.

Boerke Bogers | zondag 18 mei 11:00-17:00 Het is feest want bij de familie Bogers op de Brabantse Wal is ProefMei op bezoek en organiseert hier tal van activiteiten. Biobased, het

Dag 2014

boeren buiten leven en het ProefMei KinderKook Café, de ‘boeren speelschuur’ met hooibak, boerenspelen, lammetjes, konijnen en biggetjes knuffelen. Tevens is hier van 11:00-12:00 het boeren ontbijt, en vooral veel proeven! Van 14:30-16:30 de aspergeschilwedstrijd. Een vol programma bij Boerke Bogers Deelnemers: • Restaurant Jagersrust | Voor proeven van ProefMei • Ron Tak | De enige echte Brabantse Wal Achterham • ProefMei KinderKook Café | Kokkerellen voor kinderen met producten uit de streek • Biobased | info en voorlichting over onze Biobased regio en NoordBrabant • Boerke Bogers | Asperges steken en versproducten uit de streek met natuurlijk de Brabantse Wal Asperge!

• Henk Roefs | Knuffelen met echte kleine biggetjes • ANV Brabantse Wal | info en zoek het kalf • Withagen Attractie | Zwaaien en zwieren in de draaimolen • Waterpoort | Maak kennis met het gebied waterpoort met de vele jachthavens en forten • Mosselbar | Proef de kus van Zeeland aan de Brabantse Wal • ProefMei | Asperge schilwedstrijd

Landgoed Mattemburgh | zondag 18 mei 11:00-17:00 Op het Landgoed zijn de Brabantse Wal reuzen aanwezig, het kampement van de Vierschaar en de Brabantse Wallie stormbaan. Ook de exotische kuipplanten staan weer op het landgoed. In de Orangerie is hier een expo van te zien. Echt bijzonder is dat de Villa is opengesteld middels rondleidingen voor publiek en dat men per bus om het uur vanaf de Beukendreef kan vertrekken voor een bezoek aan de Vliegbasis Woensdrecht i.s.m. Defensie.

Zondag 18 mei • Manege Molenzicht | hop hop op een paardje in galop. Kinderen kunnen op een pony een rondje maken • Reuzenclub Brabantse Wal | Aspergilda en Ansjovion maken zich op voor ProefMei 2014 • Withagen Attractie verhuur | De Brabantse Wallie Stormbaan • Westpoint | Cultuurpaviljoen • Klimbos Brabantse Wal | Info en demonstratie over Het Klimbos • Orangerie Mattemburgh | Food & Drinks • City Marketing | Werken wonen en recreëren in Bergen op Zoom • Beleef ’t in Roosendaal | Er op uit in Roosendaal op de Brabantse Wal • Akkermans Leisure & Golf | recreëren op De Heen • Villa Heidetuin | Duurzame horeca en B&B in het bosgebied Lievensberg • Fun4Family | Fiets- en skelterverhuur, midgetgolf en ‘Spaak & Smaak’ • Hermes Fietsen | Als ik eenmaal met mijn fietsbel bel op de Brabantse Wal • Raaf GPS | Organisatie van GPS activiteiten • Narvik Home Parc Bergse Zand | Promotie van camping recreatie, kinderfeestjes, schminken en Bamboestieken • Jachthaven de Schapenput | expo van Fluistersloepje en eco-vlotten • Schermvereniging Beau Geste | Scherm demonstratie. En Garde!

• Groei & Bloei | Quiz voor de jeugd, groenten raden en bloemschikdemonstratie • De Holle Roffel | Tentoonstelling van oude handgereedschappen en expo • Brabants Landschap | info en bezoek aan de Villa. Toegang € 2,00.

• De UitWijk | Camping, Chaletparc en Pannenkoekenboerderij • Familyland | Zoals het Bungalowpark, indoor zwemmen, midgetgolf, speeltuin en culinair genieten • Stayokay | Info over verblijf op de Brabantse Wal • Tai Chi 4 You | Demonstraties en workshops • Stichting de Vierschaer | kampement uit de eerste wereldoorlog en info openluchtspel Exodus • Jeugdtheater Rotonde | Theater op de Wal bij de Theekoepel • VVV Brabantse Wal | Info en Ontvangst • De Walkant, recreatieboerderij

Op het landgoed presenteren zich de aanbieders van toeristisch en recreatief de Brabantse Wal. De Brabantse Wal kent namelijk ongekende en diverse mogelijkheden als het gaat om recreëren in het gebied.

Maak hier kennis mee en trek er op uit dit voorjaar en deze zomer!

Geniet ook van de UitMarkt en het Westpoint Cultuurpaviljoen met muziek en theater. Op Mattemburgh is het ontbijt van Allure. Ook hier van 11:00-12:00.

Deelnemers: • VVV Brabantse Wal | Info en Ontvangst • Defensie | info, de E-one en spuiten met de brandslang. Vertrek bustour ieder uur naar de vliegbasis

www.vvvbrabantsewal.nl proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

29

Print Style

Drukkerij Digital printing

Kom proeven van onze studenten. Laat u verrassen door hun kwaliteit en professionaliteit! Voor een leuke prijs bent u een gezellig avondje uit bij restaurant Canise.

Opvallend snel in kleur? www.printstyle.nl

Kom voor een complete lunch naar brasserie In de Dikke Daan of restaurant Canise.

Reserveren: 0164 281020

Antwerpsestraatweg 7 | 4615 AK Bergen op Zoom | t 0164 25 6625 | printstyle@home.nl

Tevens kunt u ook bij ons terecht voor

Boerderijwinkel

Boerke Bogers

Aardappelen, Eieren, Uien, Overige fruitproducten

Het gerecht op de foto is bedacht en bereid door Thomas Schipper, student kok. Hij en zijn tartaartje van zeebaars met zoetzure salade schitteren in een speciale editie van BN DeStem.

Hierin wordt beschreven hoe Thomas te werk gaat als kok en waar hij zijn inspiratie vandaan haalt.

(in het seizoen)

Wintergroenten & Hooi

Boerderijwinkel Boerke Bogers Vossenweg 4 Hoogerheide 0164-234567 06-49756929 www.boerkebogers.nl

‘Vanaf nu verkrijgbaar asperges en aardbeien van de Brabantse Wal’.

Overheerlijke seizoensproducten die door ons met liefde worden geteeld.

Wij bieden nu ook speciale aspergearrangementen.

met Zoomvliet sta ik sterk

zoomvliet.nl

De Brabantse Wal... waar Brabant Zeeland kust.

www.giant-bicycles.nl

NederlaNd is toe aaN eeN Nieuwe elektrische fiets. krachtig. slim ontworpen. makkelijk te bedienen: de Nieuwe giaNt prime met eeN middeNmotor vaN yamaha.

* De opgegeven afstand geeft een indicatie van de maximale actieradius onder de meest gunstige omstandigheden. De adviesverkoopprijs is exclusief afleverkosten en verwijderingsbijdrage.

Power 250W Weight 2.2kg Max. Torque 30Nm

Power 250W Weight 4kg Max. Torque 60Nm

Power 250W Weight 2.2kg Max. Torque 30Nm

Power 250W Weight 2.2kg Max. Torque 30Nm

Power 250W Weight 4kg Max. Torque 60Nm

36V / 9Ah / 324Wh Lithium-ion battery

36V / 10Ah / 360Wh Lithium-ion battery

36V / 8Ah / 288Wh Lithium-ion battery

36V / 10Ah / 360Wh Lithium-ion battery

36V / 9Ah / 324Wh Lithium-ion battery

Power 250W Weight 2.2kg Max. Torque 30Nm

Power 250W Weight 4kg Max. Torque 60Nm

Power 250W Weight 4.3kg Max. Torque 35Nm

36V / 10Ah / 360Wh Lithium-ion battery

36V / 9Ah / 324Wh Lithium-ion battery

36V / 8Ah / 288Wh Lithium-ion battery

36V / 10Ah / 360Wh Lithium-ion battery

36V / 9Ah / 324Wh Lithium-ion battery

36V / 8Ah / 288Wh Lithium-ion battery 36V / 8Ah / 288Wh Lithium-ion battery

36V / 10Ah / 360Wh Lithium-ion battery 36V / 10Ah / 360Wh Lithium-ion battery

36V / 8Ah x 2 = 576Wh Lithium-ion battery 36V / 8Ah x 2 = 576Wh Lithium-ion battery

36V / 8Ah x 2 = 576Wh Lithium-ion battery

meer weten? kijk dan op:

fietsvanzelf.nl

36V / 10Ah / 360Wh Lithium-ion battery

36V / 8Ah x 2 = 576Wh Lithium-ion battery

Zuid-Oostsingel 43, 4611BC Bergen op Zoom, Tel 0164-240964, keesdemooij.nl facebook.com/keesdemooij

Power 250W Weight 4.3kg Max. Torque 35Nm

Power 250W Weight 4.3kg Max. Torque 35Nm

36V / 10Ah / 360Wh Lithium-ion battery

ride life. ride giant.

Power 250W Weight 4.3kg Max. Torque 35Nm

Power 250W Weight 4kg Max. Torque 60Nm

twitter.com/#!/keesdemooijboz

de nieuwe giant prime e+ serie Nieuwste accutechnologie voor hoge actieradius

Efficiënte en krachtige middenmotor van Yamaha

Duidelijke en makkelijke bediening

Er is al een Giant Prime vanaf € 2.199,-

BRABANTSE WAL

De eerste steek Start van ProefMei Het evenement Proefmei kende op 17 april haar offi ciële start ProefMei tijdens de eerste steek bij de aspergeboerderij van Rene en Anja Ooms aan de Zonnekreekseweg in Steenbergen.

Aanwezig bij de eerste steek waren onder andere Yves de Boer, gedeputeerde van de provincie Noord-Brabant, Kees van Beveren, gedeputeerde van de provincie Zeeland en Lambert van Nistelrooij, Europarlementarier.

“Er wordt flink gevreeën tussen Brabant en Zeeland,” zei ProefMeivoorzitter Dennis van Tilborg, bij het overhandigen van het eerste kistje Thoolse nieuwe aardappeltjes aan Kees van Beveren. “Wel apart dat ik van Zeeland naar Brabant kom om mijn eigen aardappels te ontvangen,” lachte deze. Het aardappeltje van Avantho is een erkend streekproduct.

De aanvraag om de Brabantse Wal asperge uit te laten roepen tot een erkend Europees streekproduct, loopt inmiddels al twee jaar.

“Geen idee waarom de Europese commissie er zo lang over doet,” verzuchtte Yves de Boer. “Al wordt zo’n asperge wel op 33 criteria getoetst.

Misschien komt het deze zomer, al is dat wat laat voor een lenteproduct.”

De Boer gaf aan, dat West-Brabant trots mag zijn op haar streekproduct.

“Ondanks de economische malaise is een streekproduct een economische kracht. Iedereen kent bijvoorbeeld Parmaham, of Parmezaanse kaas. Een regio kan zich mondiaal presenteren met streekproducten. De Brabantse Wal asperge zal zeker bijdragen aan het profileren van de streek.”

De aanwezigen werden met strokarren naar de aspergevelden

gereden, waar de eerste asperges gestoken werden. De eerste steek werd vervolgens besloten met een gezellige borrel. Restaurant Canise (van Hotelschool Zoomvliet College) zorgde voor de diverse hapjes.

Het kistje met de eerste asperges werd traditiegetrouw naar het koninklijk huis gestuurd.

Aspergewijn De Brabantse Wal Aspergewijn 2014 is de Chardonnay Semillon, Casa Silva, een frisse en fruitige Chileense witte wijn. Uiteraard heerlijk bij Brabantse Wal asperges! Verkrijgbaar bij de telers van de Brabantse Wal en bij Tapavino aan de Bosstraat in Bergen op Zoom.

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

31

Mooi buiten....

Met Palladio en Gloster

Het voorjaar begon al vroeg dit jaar!

U hebt dan ook vast al mooie dagen door kunnen brengen in uw tuin. Maar is uw tuin wel helemaal naar uw zin?

Of droomt u stilletjes van een prachtige veranda met een luxe loungeset, een landelijke eettafel om met het hele gezin buiten te kunnen eten of romantische tuinlantaarns? Het team van Palladio staat voor u klaar om u te adviseren, informeren en te inspireren, maar vooral: u te helpen om uw droomtuin te realiseren.

De Grid-collectie is het nieuwe revolutionaire design van de Deense ontwerper Henrik Pederson voor Gloster. Aluminium frames zijn gecombineerd met teakhouten elementen en comfortabele kussens. Dankzij de innovatieve allweather kussentechnologie kunt u deze meubelen met een gerust hart het hele jaar buiten laten om je op elk mooi buitenmoment van het jaar een comfortabele zitplek te bieden. De collectie is opgebouwd uit diverse elementen waardoor je de opstelling helemaal naar wens kunt samenstellen.

Palladio buitenmeubelen . Schouwersweg 7 . 4461 HS Heinkenszand . 0113 215838 . www.binnenuit.nl

1

authentiek, gastvrij en verrassend. Brouwerij Het Anker uit Mechelen presenteert hier haar befaamde Gouden Carolusbieren. Cheers!

ProefMei 2015 van 4 t/m 7 juni Vouw deze middenspread tot handig mee te nemen programmaboekje 4 1

1

4

2

2 3

3

Vouw nr. 1 op nr. 1, nr. 2 op nr. 2, nr. 3 op nr. 3 en als laatste nr. 4 op nr 4.

PROEFMEI MEDE DANKZIJ

ONZE STEUNPILAREN

PROGRAMMA 2014 Plattegrond het Markiezenhof

10 11 12 13

14 9

Kassa Bar

1 2 3 4 5

8

6 7

HOOFDSPONSOR

7

8 9 10 11

15

12

6

CO SPONSOREN

5

4

3

2

1

13 14 15

Jagersrust Het Oude Raadhuis In de Oude Stempel Restaurant Stadspark ‘t Spuihuis Hemingway La Pucelle Emma koffie en ijs Kinderkook café ‘t Anker Mechelen Stad Oudenaarde Canise Telers Brabantse Wal Mosselbar ProefMei Club

FISSLER KOOKWEDSTRIJDEN Nadat de Jonge Talenten zich al hebben geplaats voor de finale moet het voor de Kookgekken nog gaan beginnen.

Tijdens ProefMei zijn op vrijdag en zaterdag de voorronden. Op zondag is de Grote Finale en weten we wie er met de gouden Fissler Wisselpan vandoor gaat. De finales vinden plaats in het Fissler Paviljoen op Het Markiezenhof.

SUBSPONSOREN Olympia - Newest Industry - Mooi Design - Ine Beukelaar Telersvereniging - ROC Zoomvliet college - Watering BV SUBSIDIENTEN Provincie Noord Brabant - Gemeente Bergen op Zoom Gemeente Woensdrecht - Brabantse Walhalla - Toerisme Mechelen - Toerisme Oudenaarde BUSINESSSPONSOREN Snepvangers Glas - Voormolen advocaten - Remmerswaal Het Markiezenhof - Ine Beukelaar - Mooi Design - Cargill Stadsmag - Jeroen Peetoom - TGLE - Smaeck - Intratuin Minnebach - Bakker Barendrecht - Pol Pallets - Imtech - Saver

Finale Jonge Talenten

Donderdag 22 mei tijdens de ProefMei business avond

Finale Kookgekken

Vrijdag 23 mei aanvang 18:00 Zaterdag 24 mei aanvang 13:00 Zondag 25 mei aanvang 13:00 Prijsuitreiking Jonge Talenten: 22 mei 21.00 uur in het Fissler Paviljoen | Prijsuitreiking Kookgekken: 25 mei 18.00 uur in het Fissler Paviljoen

2

2

PROEFMEI RECREATIEF De Brabantse Wal is een waar eldorado voor fietsers en wandelaars. Doet u mee aan de fiets- en wandeltochten over de diverse afstanden? Geniet, beleef en proef onderweg. U kunt ook mee gaan met de ProefMei Bustour met o.a. een bezoek aan Landgoed de Hertgang, Hereijgers aardbeien en Aspergeteler Boer Ooms. Reserveren kan via www.proefmei.nl

worden u aangeboden tegen 2 en 3 munten en Fingerfood op vrijdag tegen 1 en 2 munten. Een munt heeft de waarde van 2, 25 euro. De munten zijn per stuk te koop. Bij voorkeur vragen wij u te pinnen aan de kassa’s. De kassa’s zijn tevens de ProefMei infopunten.

Munten zijn na het evenement niet meer inwisselbaar.

Donderdag 22 mei | Het Markiezenhof | ProefMei Business Avond (besloten) 10:00

Fietstochten zaterdag 24 mei en zondag 25 mei

Vertrek tussen 09:00-13:00 uur Vestzaktheater Het Zwijnshoofd Kijk voor de overige opstapplaatsen op www.proefmei.nl

Wandeltochten zaterdag 24 mei en zondag 25 mei

Vertrek tussen 08:00-10:00 uur Vestzaktheater Het Zwijnshoofd Kijk voor de overige opstapplaatsen op www.proefmei.nl

ProefMei Bustour zaterdag 1 juni

Vertrek 14:00 uur Vestzaktheater Het Zwijnshoofd Kijk voor de overige opstapplaatsen op www.proefmei.nl

PROEFMEI CULINAIR EN CULTUREEL Openingstijden culinaire pleinen Het Markiezenhof Donderdag 22 mei Vrijdag 23 mei Zaterdag 24 mei Zondag 25 mei

17:30-24:00 (ProefMei Businessavond) 17:00-22:00 14:00-22:00 13:00-19:00

Activiteiten Grote Markt Vrijdag 31 mei Zaterdag 1 juni Zondag 2 juni

21:00-01:00 13:00-01:00 10:00-19:00

15:30 17:30 17.30 18:00 18:00 18:00 21:00 21:00

Vrijdag 23 mei | ProefMei Friday | Het Markiezenhof 17:00 17:00 17:00 17:00 17:00 18:00 18:30 19:30

Muntverkoop en info

Tijdens ProefMei kunt u op het Markiezenhof alleen met munten betalen. Deze munten zijn verkrijgbaar aan de kassa’s op Het Markiezenhof. De munten kunt u vervolgens verzilveren bij de restaurants, deelnemers en ProefMei bars op Het Markiezenhof. De gerechten

Tasty Green Lifestyle Experience; Young reporters-home. Tijdens de ProefMei week coördineren, rapporteren en editten Brabantse en Vlaamse (cross)media - en event studenten hun activiteiten en reportages vanuit een centrale plek in Bergen op Zoom Ravelijnlezing | tot 17:00 Finale Jonge Talenten Fissler Kookwedstrijd Ontvangst sponsoren en gasten met aperitief Het ProefMei Cabaret met Paul Haenen voor genodigden in de Hofzaal VolksProeverij op de culinaire pleinen met dans, muziek en theater Tentoonstelling Biobased Mini Wunderkammer, Hofzaal Prijsuitreiking Fissler Kookwedstrijd Jonge Talenten ProefMei in Concert met DJ Maestro en Rob v/d Wouw op de Grote Binnenplaats

ProefMei Business borrel, Fissler Paviljoen Fingerfood & Drinks, bij de restaurateurs Muziekprogramma Lounge en Salsa, en CKB Talent Stage Kinderkookcafé Clinic, Beeldentuin Tentoonstelling Biobased Mini Wunderkammer, Hofzaal Voorronde 1 Kookgekken van de Fissler Kookwedstrijd Start ProefMei Pop-up Tour Newest Industry Night, ProefMei Club in Het Koetshuis (besloten)

Vrijdag 23 mei | ProefMei Friday | Grote Markt 21:00

22:30

T-Talentstage ism Gebouw-T, talenten uit de regio DJ Maestro, Grote Markt

3

3

Vrijdag 23 mei ProefMei Friday | Site events 10:00

16:00

Tasty Green Lifestyle Experience; Young reporters-home. Tijdens de ProefMei week coördineren, rapporteren en editten Brabantse en Vlaamse (cross)media - en event studenten hun activiteiten en reportages vanuit een centrale plek in Bergen op Zoom: TEDx Youth Brabant, Vestzaktheater Het Zwijnshoofd

Zaterdag 24 mei | Het Markiezenhof 13:30 14:00

14:00 14:00 14:00 15:00 17:00 18:00

Voorronde 2 Kookgekken Fissler kookwedstrijd Volksproeverij bij de chef-koks van de Brabantse Wal en gastrestaurateurs uit de Delta Provincies ProefMei Kinderkookcafé met eigen DJ CKB de Maagd Talent Stage, Beeldentuin Tentoonstelling Biobased Mini Wunderkammer, Hofzaal Theater van het Goede Leven, op diverse locaties Lady’s Circle Nederland in de ProefMei Club in Het Koetshuis StadsMag receptenwedstrijd met Jeremy Vermolen in Fissler Paviljoen

Zaterdag 24 mei | Grote Markt 14:30

18:30 21:00

Theater van het Goede Leven, op unieke locaties in het centrum. Kijk voor het programma en de route op www.proefmei.nl ProefMeiNu Diner ProefMei Live met Maison du Malheur en de fanfare Ciocărlia

Zaterdag 24 mei | Site events 12.00 - 17.00

Noten Kraken – Hortus Musicus Religiosus Gertrudiskerk 12.00 - 17.00 CQ koor culinair Kiosk Thaliatuin 12.00 - 17.00 Reuzen Rondgang – Centrum Bergen op Zoom 12.00 - 17.00 Expositie Fotoclub Nadir Café de Kroon Bosstraat 13.00 - 17.00 Expositie Ben Estor en Gerard Fransen – Galerie Weids Beeld 12:00 Tasty Green Lifestyle Experience; Young reporters-home. Tijdens de ProefMei week coördineren, rapporteren en editten Brabantse en Vlaamse (cross)media - en

22.00

event studenten hun activiteiten en reportages vanuit een centrale plek in Bergen op Zoom: ProefMei Pluk de Nacht, Gebouw-T

Zondag 25 mei | Het Markiezenhof 13:00

13:00 13:00 13:00 13:30 17:00

18:00 17:00

Volksproeverij bij de chef-koks van de Brabantse Wal en gastrestaurateurs uit de Delta Provincies (19.00) ProefMei Kinderkookcafé met eigen DJ Muziekprogramma op alle podia Tentoonstelling Biobased Mini Wunderkammer, Hofzaal Grote finale Fissler Kookwedstrijd, Fissler Paviljoen Afsluiting ProefMei met sponsoren en genodigden in de ProefMei Club in Het Koetshuis vervalt Prijsuitreiking Fissler Kookwedstrijd ProefMei Slotconcert door Caramba met Joris Linsen, Grote Binnenplaats

Zondag 25 mei | Grote Markt 11:00

12:00

14:00

ProefMei Markt met deelnemers uit de Delta Regio (tot 18.00). Van 11.00 tot 12:00 speciale toegang voor senioren.

Week van de amateurkunst, met optredens van diverse fanfares, harmonieën en orkesten uit de regio en Vlaanderen in het centrum.

Podium programma Grote Markt

Zondag 25 mei | Site events 12.00 - 17.00

Expositie Fotoclub Nadir – Café de Kroon Bosstraat 13.00 - 14.00 Culinair debat - Vestzaktheater het Zwijnshoofd 13.00 - 17.00 Expositie Ben Estor en Gerard Fransen – Galerie Weids Beeld 13:00 Tasty Green Lifestyle Experience; Young reporters-home. Tijdens de ProefMei week coördineren, rapporteren en editten Brabantse en Vlaamse (cross)media - en event studenten hun activiteiten en reportages vanuit een centrale plek in Bergen op Zoom:

4

1

PROEFMEI SPECIALS ProefMei Friday

De vrijdagavond van ProefMei is een heerlijke relaxte loungeavond met salsamuziek en diverse dj’s. De restaurateurs serveren exclusief op de ProefMei Friday Fingerfood & Drinks. Nieuw dit jaar is de Pop-up Tour: een spectaculair 4-gangendiner in leegstaande panden in de binnenstad van Bergen op Zoom. Elke gang van het diner wordt geserveerd op een andere locatie. De leegstaande panden worden restaurant voor 1 uur. Muziek, licht en culinair vermaak zorgen voor en onvergetelijke ervaring. De avond eindigt om 23:30 op de Grote Markt met een knallende afsluiting met DJ Maestro.

ProefMei Markt

Op zondag 25 mei, van 11.00 – 18.00 uur wordt op de Grote Markt de ProefMei Markt gehouden. Een sfeervolle, culinaire markt met de lekkerste en meest bijzonder producten van de Brabantse Wal en Delta regio. U vindt hier een keur aan aanbieders van (streek)producten, wijnen en gerelateerde producten, van kazen en vleeswaren tot bijvoorbeeld heerlijke oliën en visproducten. Er zijn demonstraties en u kunt proeven en vooral ook kopen van al dat moois wat de Brabantse Wal en de Delta regio u te bieden heeft. Dat wordt thuis lekker nagenieten van ProefMei!

ProefMeiNu Diner

Op zaterdagavond kunt u deelnemen aan het ProefMeiNu Diner, dat dit jaar in een heel nieuw jasje is gestoken. De lange tafels zijn vervangen door 4 intieme restaurantjes op de Grote Markt, ieder met een eigen sfeer en passend entertainment. Na iedere gang wisselt u van restaurant en komt u in een andere sfeer, ander gezelschap en entertainment terecht.

Na het ProefMeiNu diner verplaatst het entertainment zich naar het grote podium.

U kunt dan genieten van het optreden van Maison du Malheur en Fanfare Ciocarlia.

Theater van het Goede Leven

4

Op zaterdag 24 mei staan Bergen op Zoom en ProefMei in het teken van het Theater van het Goede Leven.

Van 14.30 tot 18.30 uur worden op zes verschillende podia in de binnenstad diverse voorstellingen gespeeld.

De deelnemende gezelschappen en verenigingen

zullen u een kijkje in hun keuken gunnen en u graag meenemen in hun korte maar krachtige creaties, waar zij heel hun hart, ziel en creativiteit in hebben gestopt.

Onder andere Première, Huis aan de Schelde, het Gezellentoneel, Boogie Down, De BOV, Rotonde en het CKB zullen een bijdragen leveren.

Podia: Grote Markt, Kerkstraat, Hal van het oude Stadhuis, terras Zwijnshoofd, kruising Molstraat – Fortuinstraat. Verder twee mobiele acts, Hortus in de St. Gertrudiskerk en CQ koor op Thaliaplein.

KinderKook Café

In de Beeldentuin van Het Markiezenhof vindt u tijdens het ProefMei-weekend het KinderKook Café. Voor de echte keukenprinsen en –prinsessen! Kinderen tot en met 12 jaar kunnen hier aan de slag met potten en pannen. Bij het KinderKook Café is tevens een winkeltje ingericht, waar de kleine koks hun boodschappen kunnen doen.

Deelname aan het KinderKook Café kost 1 ProefMeimuntje.

Open Dag CKB

Op zaterdagmiddag brengen de leerlingen van het CKB een gevarieerde muziek- en dansvoorstelling op de Grote Markt. En tijdens de laatste dag van het evenement ProefMei is iedereen welkom op de Open Dag van het CKB, Burg. Stulemeijerlaan 3. Je kunt er zelf uitproberen of het CKB iets voor jou is.

En wie weet sta je volgend jaar zelf op het ProefMei podium?! Tevens zijn er op zondag in het kader van de afsluiting van de week van de amateurkunst (WAK) optredens van alle harmonie- en fanfareverenigingen van de gemeente Bergen op Zoom, tussen 13:30 en 16:50 uur gelijktijdig op het Beursplein en het Gouvernementsplein.

Fiets-, wandel- en bustocht

Ontdek de prachtige natuur met de fiets-, wandel- en bustochten. Onderweg komt u langs verschillende Proefpunten, waar u kunt zien waar de streekproducten vandaan komen en natuurlijk kunt u volop proeven!

Vlaamse vrienden

Oudenaarde en Brugge zijn jaarlijks vertegenwoordigd op ProefMei, maar dit jaar is ook de stad Mechelen aanwezig. Een stad in het hart van Vlaanderen,

BRABANTSE WAL

De ProefMei Bustour Naar de mooiste plekjes op de Brabantse Wal

aardbeien en het bedrijf. Brabantse Wal Aspergeteler René Ooms in Steenbergen weet u altijd goed te vermaken met vertier en heerlijke aspergesoep.

Natuurpoort Volksabdij is net als Natuurpoort Lievensberg één van de Natuurpoorten van Brabant. Hét vertrekpunt om het landschap te verkennen, wandelend, op de fiets of mountainbike. Bij Natuurpoort Volksabdij ontdekt u het nieuwe gedeelte van het Grenspark de Zoom-Kalmthoutse Heide, het grensoverschrijdend natuurpark van ruim 60 m2.

U bevindt zich hier op het randje van de hoger gelegen bossen en lager gelegen polders van de Brabantse Wal.

Al jaren zijn de fiets- en wandeltochten een onmisbaar element van ProefMei. Hierbij beleeft u het bijzondere landschap van de Brabantse Wal en de herkomst van de streekproducten. Voor degenen die niet willen of kunnen fietsen, of die graag lekker droog zitten als het onverhoopt slecht weer is, zijn er de speciale ProefMei bustochten.

Stap op zaterdag of zondag om 14.00 uur bij het Zwijnshoofd in en bij diverse bijzonderheden op de Brabantse Wal weer uit. Geniet tijdens de tocht

van 3 uur van het Brabantse Walhalla.

De rondrit is inclusief een proef- en beleefpunten Landgoed de Hertgang, Hereijgers aardbeien en Aspergeteler Boer Ooms. Daarnaast passeert u de doorkomst van World Ports Classic en krijgt u een rondleiding bij Natuurpoort Volksabdij.

De bustocht neemt u mee naar de mooiste plekjes op de Brabantse Wal. Terwijl u geniet van de mooie vergezichten, vertelt een gids u meer over dit prachtige, provinciaal landschap.

Over de ontstaansgeschiedenis, het verleden en over hoe u het nu kunt beleven. Bij Hereijgers aardbeien in Lepelstraat krijgt u een rondleiding met uitleg over het telen van

Ook neemt u een kijkje bij de vlindertuin en ontdekt u de geschiedenis van de abdij zelf.

Maak u dagje compleet met aan het einde een bezoek aan de culinaire pleinen op het Markiezenhof. Op zondag kunt u ook nog proeven en kopen op de ProefMei Markt op de Grote Markt. Kortom, een compleet proefdagje uit!

Inschrijven kan via www.proefmei.nl.

Deelname kost € 20,- p.p.

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

37

BRABANTSE WAL

Culinaire fiets- en wandelroutes

Ontdek op de fiets of te voet Zaterdag 24 en zondag 25 mei ProefMei nodigt je uit om op zaterdag 24 mei en zondag 25 mei niet alleen onze streekproducten, Aardbeien, Asperges en Ansjovis, te proeven, maar ook om te zien waar ze vandaan komen. Speciaal voor ProefMei zijn een aantal unieke fiets- en wandelroutes uitgezet. Jong en oud maken op smaakvolle wijze kennis met de diversiteit van onze regio. Je passeert uitgestrekte aardbeien- en aspergevelden en je hebt zicht op de Schelde, waar de weervissers de ansjovis vandaan halen. Onderweg kom je langs verschillende proefpunten waar de streekproducten kunnen worden geproefd. Je kunt hier tevens direct je verse boerenboodschappen halen!

Praktische informatie

Routes en afstanden

Waar kan ik starten?

Fietstochten: Route Brabantse Wal in ‘t kort: 20 km, langs Bergen op Zoom en Woensdrecht Route Brabantse Wal Zuid: 40 km, langs Bergen op Zoom, Woendrecht en Wouwse Plantage Route Brabantse Wal Noord: 40 km, langs Bergen op Zoom, Halsteren en Steenbergen Alle routes zijn ook geschikt voor de scootmobiel.

Fietstochten: Café ’t Zwijnshoofd, Moeregrebstraat in Bergen op Zoom: alle routes Café Non Plus Ultra, Grindweg in Woensdrecht: route Brabantse Wal Zuid De Wallevis, Kade in Steenbergen: route Brabantse Wal Noord

Wandeltochten: Er zijn meerdere wandelroutes (15 + 25 km) uitgezet, zodat het voor de beginner en gevorderde, jong en oud, geschikt is om erop uit te trekken.

ProefMeer Wil je tijdens je fiets- of wandelroute nog meer proeven van de streek? Kies dan voor een ProefMeer! Deze kun je bijboeken bij de basistochten.

38

Wandeltochten: Café ’t Zwijnshoofd, Moeregrebstraat in Bergen op Zoom

Inschrijven Inschrijven voor deze culinaire fiets- en wandelroutes kan via www.proefmei.nl.

Prijs (excl. een ProefMeer) Fietstocht basis: € 5,- p.p. (kinderen t/m 12 jaar € 2,50) Wandeltocht basis: € 5,- p.p. (kinderen t/m 12 jaar € 2,50) Bustocht 3 uur: € 20,- p.p.

Betaling kan digitaal vooraf of contant aan de start aan de kassa voor vertrek.

ProefMeer op de Brabantse Wal Boek een ProefMeer als aanvulling op je basistocht en proef en beleef nog meer tijdens de fietsen wandelroutes. De extra’s variëren per tocht.

Bij te boeken extra’s bij de fietstochten: Brabantse Wal Zuid 40 km: Lunch voor onderweg: Fietstocht exclusief:

Brabantse Wal Noord 40 km: Lunch voor onderweg: Fietstocht exclusief: Workshop asperge steken: Workshop aardbeienjam maken

€ 5,- p.p. (een pakketje met broodjes, fruit, pakjes drinken en een candybar) € 10,- p.p. (incl. picknick voor onderweg en munt voor culinaire plein. Op zondag kunt u iets nuttigen op de ProefMei Markt)

€ 5,- p.p. (een pakketje met broodjes, fruit, pakjes drinken en een candybar) € 10,- p.p. (incl. picknick voor onderweg en munt voor culinaire plein. Op zondag kunt u iets nuttigen op de ProefMei Markt) € 5,- p.p. (de workshop vinden plaats om 11.00 uur, 12.00 uur en 13.00 uur bij Aspergeteler Ooms) € 5,- p.p. (de workshop vindt plaats bij Hereijgers in Lepelstraat)

Brabantse Wal in het kort 20 km: Lunch voor onderweg: € 5,- p.p. (een pakketje met broodjes, fruit, pakjes drinken en een candybar) Fietstocht exclusief: € 10,- p.p. (incl. picknick en munt voor culinaire plein.

Op zondag kunt u iets nuttigen op de ProefMei Markt) Familiepuzzeltocht: € 1,- p.p. (geschikt voor kinderen t/m 12 jaar)

Bij te boeken extra’s bij de wandeltochten: 15 km: Lunch voor onderweg: Wandeltocht exclusief:

25 km: Lunch voor onderweg: Wandeltocht exclusief:

€ 5,- p.p. (een pakketje met broodjes, fruit, pakjes drinken en een candybar) € 10,- p.p. (incl. picknick en munt voor culinaire plein.

Op zondag kunt u iets nuttigen op de ProefMei Markt)

€ 5,- p.p. (een pakketje met broodjes, fruit, pakjes drinken en een candybar) € 10,- p.p. (incl. picknick en munt voor culinaire plein.

Op zondag kunt u iets nuttigen op de ProefMei Markt)

Geniet samen van de Brabantse Wal ProefMei biedt meer dan alleen proeven, genieten en elkaar ontmoeten. Je kunt samen met vrienden of collega’s culinair en sportief bezig zijn combineren. Neem deel aan een exclusieve ProefMeer tocht.

Een tocht over de Brabantse Wal. Een gebied waar je kunt genieten met cultuur, natuur en streekproducten.

ProefMei brengt deze elementen samen met diverse activiteiten, zoals dit groepsarrangement.

Kijk op www.proefmei.nl voor de mogelijkheden.

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

39

ONTWERP TOREN: RO&AD

Architecten ONTWERP ADVERTENTIE Transvormatie grafisch ontwerp en vormgeving & Page & Poster Graphics

BOUW MEE AAN POMPEJUS, ONZE TOREN!

VOOR MEER INFORMATIE, KIJK OP WWW.POMPEJUS.NL

Advertentie Stadsmag 190x277mm.indd 1

24-04-1417 16:02

STAC OPENT HAAR DEUREN STAC opent haar deuren van haar volledig gerenoveerd en vernieuwd pand.

Na maanden van hard werken heeft de buitenzijde van het gebouw met tuin een grondige facelift gehad, is de begane grond verbouwd en heringericht en is de bovenverdieping volledig opgepimpt. Wij zijn hier erg trots op en willen graag onze nieuwe “looks en feels” met u delen.

Om onze make-over te presenteren nodigen wij u uit op onze open dag op zaterdag 24 mei a.s. U bent van harte welkom om tussen 13.00 u - 17.00 u onder het genot van een hapje en een drankje een kijkje te komen nemen en u via diverse workshops door STAC te laten leiden.

STAC mens & arbeid is van oudsher een Rugtrainings- en Advies Centrum wat sinds 1992 is uitgegroeid tot een organisatie bestaande uit een Paramedisch Centrum en een Trainings/Reïntegratiebedrijf waarin diverse beroepsbeoefenaren invulling geven aan een mono- en multidisciplinaire dienstverlening op het gebied van (para)medische zorg als fysiotherapie, manuele therapie, bekkenfysiotherapie, lymfedrainage/ oedeemtherapie, ergotherapie, dietiek en psychologie. Voorts ook preventie en bedrijfszorg.

24 mei 2014 13.00 u - 17.00 u

STAC mens & arbeid HOOFDVESTIGING Antoniusplein 2 4664 BK Lepelstraat

T 0164 630 145 F 0164 687 766 E info@stac.nl I www.stac.nl

CULINAIR

Nieuwe deelnemer aan ProefMei

Mechelen, in het hart van Vlaanderen over de stad. Bij helder weer kun je zelfs het Brusselse Atomium en de haven van Antwerpen zien.

De weg naar de top is minstens even indrukwekkend: waar te wereld vind je namelijk twee beiaarden in één toren?

Beklim de toren en geniet van het gevoel van windstilte op de skywalk. Je voelt je even alleen in de lucht, hoog boven de stad.

Genieten Naast haar charmante binnenstad is Mechelen omgeven door een blauwgroene gordel, maar ook in het centrum kan je je laten verleiden door charmante waterpartijen. Kuier op het

Verrassend en authentiek.

Zo is Mechelen. Gastvrij en eerlijk. Zo is de Mechelaar.

Laat je verleiden door zoveel stedelijke charme en gezelligheid.

Eén van de stad haar grootste troeven is haar ligging. Mechelen ligt in het hart van Vlaanderen, halfweg tussen Antwerpen en Brussel. Kom je met de wagen of de trein? Geen probleem, de stad is makkelijk bereikbaar!

Trots op heden en verleden Naast acht historische kerken in de binnenstad, staan er maar liefst drie Mechelse beschermde monumenten op de lijst van het UNESCO-werelderfgoed: de SintRomboutstoren, het belfort van het Stadhuis en het Groot Begijnhof.

Naast historische blikvangers tref je in Mechelen ook hedendaagse architectuur aan. Splinternieuwe woonsites, prachtige renovaties en andere architecturale pareltjes.

Boven op de Sint-Romboutstoren Hét symbool van Mechelen in ongetwijfeld de imposante SintRomboutstoren. Van op de skywalk heb je een adembenemend uitzicht

42

drijvend Dijlepad of geniet je liever van een gezellig boottochtje langs de charmante huizen? Daarnaast is Mechelen een echte fietsstad. In het verkeersluwe centrum fiets je langs historische gebouwen, pleinen en waterlopen.

Traditie & talent Aan de rand van het Groot Begijnhof stap je binnen bij Het Anker, de authentieke stadsbrouwerij waar de Gouden Carolus wordt gebrouwen.

Keizer Karel wist in de 16de eeuw dit

gerstenat al te smaken. Leuk weetje: in 2010 en 2012 won dit speciaalbier de gouden medaille tijdens de World Beer Awards!

Voor de echte fijnproever is er de Brouwerskaas met Gouden Carolus Tripel. Ben je niet echt een bierenliefhebber? Na drie jaar rijpen bracht Het Anker eind 2013 zijn eerste flessen whisky op de markt. Proef en geniet van de Gouden Carolus Single Malt.

Cheers!

Gouden Carolus zoektocht Kom het mooie Mechelen ontdekken met de Gouden Carolus wandel- en fietszoektochten. Met de wandeltochten wandelt u 4 km door het historische hart van Mechelen. De fietsroute voert langs de mooiste stukjes van de Gouden Carolus Fietsroute met een tocht van 30 km. Deelnemers aan beide tochten ontvangen een verrassing en bovendien zijn er leuke prijzen te winnen, zoals een hotelarrangement en 3-gangendiners in Brouwerij Het Anker. Deelnameformulieren

zijn verkrijgbaar bij deze Brouwerij en bij Toerisme Rupelstreek en Toerisme Mechelen.

Brouwerij Het Anker in Mechelen is te bezoeken: u krijgt hier een goed beeld van het brouwproces. In de Brasserie kunt u genieten van de verschillende soorten bier en heerlijk eten.

Voor meer informatie: www.hetanker.be Vertrek en aankomst fiets- en wandeltochten: Brouwerij ’t Anker.

Van 29 mei t/m 30 september.

Horen, zien & Mechelen Ontdek Mechelen aan de hand van een zintuigelijke ontdekkingstocht. ‘Horen, zien & Mechelen’ is een belevingsgids die alle zintuigen prikkelt. Laat je meevoeren door de geur van vers gebrouwen Gouden Carolusbier of de klanken van de beiaard. Ga op stap met het stadsplan in de gids, volg de verschillende thema’s, of laat je leiden door je buikgevoel.

Prikkel je smaakpapillen met het bijhorende Prikkelpakket: een bonnenboekje met zes verschillende proevertjes in typische Mechelse zaken!

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

43

BODY SCAN METING

Wij stellen uw bij ons gekochte fiets perfect op maat af. Met de Body Scan meten wij u op en wordt de fiets zo afgesteld dat u de beste fietshouding krijgt.

LAAT U VERRASSEN DOOR ONS UITGEBREIDE AANBOD!

Antwerpsestraatweg 25/27 4615 AK Bergen op Zoom

Telefoon: 0164-241844 www.hermespassievoorfietsen.nl

Schrijf u in voor de nieuwsbrief en ontvang een presentje! Ga snel naar www.hermespassievoorfietsen.nl/nieuwsbrief

de

BERGSE WEEKMARKT Van alle markten thuis

PROEF JE MARKT Gratis aspergeproeverij op de Bergse weekmarkt Donderdag 22 mei van 09.00 tot 15.30 uur.

Bezoek de Bergse weekmarkt voor een voorproefje op Proefmei. Proef ‘het witte goud van de Brabantse Wal’ en koop uw versingrediënten in bij de marktkooplieden voor een heerlijke maaltijd thuis.

Asperges, aardbeien, Thoolse aardappelen, Zeeuwse lamsoren en zeekraal, diverse vispecialiteiten en zuivelproducten.

GENIET VAN JE MARKT MET EEN GRATIS KOPJE KOFFIE Binnenkort ook te volgen op Facebook

n e Sam en n e k den n! doe

DVT bouwt samen met u aan een marktgerichte organisatie!

Creativiteit, marketing, media, organisatie en events

Hippocrateslaan 20, 4624 VH Bergen op Zoom ď Ž +31(0)6-21195908 ď Ž info@dvtmanagement.nl

Evenwichtig en in balans Remmerswaal, trotse sponsor van ProefMei. • accountants • belastingadviseurs • bedrijfsadviseurs • loon- en salarisverwerking • personeelsmanagement

WWW.REMMERSWAAL.NL

• BERGEN OP ZOOM • ROOSENDAAL • SINT MAARTENSDIJK •

Bij Besters & Zn. slaag je altijd!

Breed assortiment Merida fietsen

Big Nine 29”| Big Seven 27,5”| ATB | Racefietsen | Crossway | Speeder

Sparta Elegance Comfortabele elektrische fiets met geruisloze motor en accu-keuze vanaf

€1899,-

Oxford

Sparta Bosch B2 Gipsy RN N3

met drie versnellingen

€399,-

Tweewielerspecialist Antwerpsestraatweg 392-396, 4625 AE Bergen op Zoom Telefoon 0164-233413

re...

In onze Outleaantsbieto dingen!

Heel veel keus, heel veel

www.besters-tweewielers.nl - facebook.com/besters-tweewielers

Alléén in 2014!

ONTWERP: DGW De Grafische Wereld, Halsteren

EEN VERHAAL OVER HET KLEINE LEED IN DE GROOTE OORLOG

OP = OP

Bestel nu uw kaarten via WWW.VIERSCHAAR.NL

CULTUUR

De aankleding van ProefMei

Bedacht door een creatieve denktank Al vanaf het begin van ProefMei is Bep Baelde van Mooi Design bij dit evenement betrokken. De aankleding van ProefMei (van tafels en stoelen tot decoratie) ligt grotendeels in zijn handen.

“Samen met Dennis van Tilborg en Ferd Quick van Stichting ProefMei vormen we een soort creatieve denktank voor leuke en originele ideeën. Het mooie is, dat Dennis en Ferd het dan meteen oppakken en uitvoeren. Dat werkt fantastisch.”

48

De jurken die vorig jaar de Fortuinstraat sierden, kwamen uit de koker van Bep. Een groot succes: er werd veel over gesproken en ze riepen veel enthousiasme op bij bezoekers.

“Later kwam de Engelsestraat vol te hangen met paraplu’s, als een soort vervolg op de jurken,” vertelt Bep. “Echt heel leuk.” De aankleding geeft ProefMei extra cachet. “Al meteen in 2009 heb ik gezegd dat ik graag betrokken wil zijn, maar dat het dan wel iets goed moest worden. Geen plastic tafeltje met een chocomelvlag er overheen. Ik werk graag met mooie materialen, materialen met karakter.” De pagodetenten, kroonluchters, loungesets, de groentekisten en andere ‘sfeermakers’ zijn dan ook

producten van de creatieve denktank.

Projectleidster Maaike Veraart regelt alles ter plekke tijdens de opbouw van ProefMei, op Het Markiezenhof en de Grote Markt.

Culinair Wasgoed De jurken in de Fortuinstraat komen dit jaar niet terug. Voor deze ProefMei is gekozen voor een andere versiering: culinair wasgoed. Van Het Markiezenhof naar de Grote Markt zullen dit jaar waslijnen hangen met onder andere theedoeken, schorten en tafellakens. De kinderen die deel hebben genomen aan het scholenproject

hebben hun steentje hieraan bijgedragen. Onder het motto: ‘kinderen delen de lakens uit’ mochten zij tijdens het scholenproject met textielverf tafellakens versieren. Deze lakens zullen aan de waslijnen komen te hangen.

Vrijwilligers Mooi Design is een decorbedrijf dat op maat de aankleding van gebouwen, hallen, zalen, tenten etc.

verzorgd. Niet alleen in Nederland, maar ook internationaal. “Ik heb een heleboel gezien, maar hoe hier in Bergen op Zoom vrijwilligers hun schouders onder heel veel dingen zetten, is echt uniek,” aldus Bep. Hij draagt als sponsor dan ook graag een steentje bij. “Ik heb hier in mijn magazijn bizar veel materiaal liggen, dus ik kan op veel gebieden een helpende hand toesteken.”

Groeibriljant Hoewel Mooi Design de aankleding voor Het Markiezenhof en de Grote Markt inmiddels al jaren verzorgt,

Aankleding De Grote Binnenplaats wordt voor een groot deel in beslag genomen door het Fissler Paviljoen, de Achter Binnenplaats zal dit jaar meer overkapt zijn en een gemoedelijke culinaire sfeer zijn. De Beeldentuin wordt hip en kleurrijk, met gezellige zitjes onder de bomen.

Op de Grote Markt zal evenals voorgaande jaren weer een grote tent komen te staan. De tafels voor het ProefMeiNu Diner staan dit jaar in vier groepen, waarbij elke groep de sfeer van een intiem restaurant heeft, met eigen entertainment.

blijft het een project in ontwikkeling.

“De keukens voor de kookwedstrijden bijvoorbeeld, daar hebben we nog eens goed naar gekeken. Daar zijn bepaalde apparaten nodig, maar het moet er ook nog mooi uitzien. De uitstraling van het evenement blijft ook in 2014 hetzelfde, maar dan nog wat chiquer. Ik zie ProefMei als een soort groeibriljant: het wordt ieder jaar mooier en groter.”

Mooi ‘sfeer & meer’ | Internationale decorspecialisten | Creatieve Objecten – Decors – Events Buitendreef 16 • 4631 SV Hoogerheide • 0164 - 660300 • bep@mooidesign.nl • www.mooisfeerenmeer.nl

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

49

BERGSE PLANTENMARKT Ruime keuze uit tuinplanten, perk- en kuipplanten, buxus, haagplanten en leibomen, etc.

U bent van harte welkom op onze Bergse Plantenmarkt Iedere vrijdag en zaterdag geopend van 9.00 tot 17.00 uur

WWW.BERGSEPLANTENMARKT.NL n!

rijze p s l e d n a h Groot Bongaertsweg 2b Industrieterrein Noordland 4612 PL Bergen op Zoom tel: 06 53 30 68 30 Volg ons op Facebook

Het is weer tijd voor zomerbloeiers!

+31 (0)6-53927373

Heerlijk onbezorgd woningen bezichtigen met uw aankoopmakelaar?

eigen, onafhankelijke

Kantoorunit te huur all-inclusive â‚Ź300,-

easyspaces.nl

J-Style nagelstudio

Ellen de Bats

Gratis woon spreekuur

iedere maandag 18-20 uur

Stel mij uw woonvragen per e-mail of telefoon.

Wilma Raaymakers

Uw

persoonlijke

advies- en aankoopmakelaar

Gagelboslaan 9 4623 AA Bergen op Zoom tel: 06 532 234 01 email: jstylenagelstudio@live.com

telefoonnummer 06 - 2237 9760 wilma@uwpersoonlijkeaankoopmakelaar.eu www.uwpersoonlijkeaankoopmakelaar.eu

administratief fiscaal advies

betrouwbaar, betrokken, flexibel, vakkundig en toekomstgericht in administratief fiscaal advies Huijgens Kertzman

T +31 (0)164 236 350

Dahliastraat 94

advies@huijgenskertzman.nl

Postbus 516

www.huijgenskertzman.nl

4600 AM Bergen op Zoom

Huijgens Kertzman is lid van

Actiekortingen op alle tv's. Extra korting op showroom modellen!

Actiekortingen Spectral meubelen!

25% korting op alle woon accessoires!

Jura demonstraties: espresso latte macchiato, cappuccino

Demonstraties streaming: Sonos, BlueSound, Bose en Samsung

Tijdens de Proef Prachtdagen is er ook een lichtspecialist aanwezig!

De Proef Prachtdagen worden mede mogelijk gemaakt door:

Bosstraat 3-5, Bergen op Zoom / www.prachtelectronica.nl / Volg ons ook op

BUSINESS

Ravelijnlezing: een wereld vol innovatie In de Vlaams Nederlandse Delta wordt op 22 mei 2014 weer de Ravelijnlezing georganiseerd, door de Provincie samen met ProefMei aangewezen tot Delta Region Week Event.

De Ravelijnlezing biedt een podium aan sprekers van naam die voor een gehoor van bestuurders, stakeholders en ondernemers uit Nederland en Vlaanderen hun inspirerende boodschap voor het voetlicht brengen.

De lezing is een jaarlijks kennis-en netwerkevent, waarbij actuele thema’s en trends worden aangesneden op het snijvlak tussen overheden, het onderwijs en de ondernemers in de Vlaams-Nederlandse Delta.

De locatie is uniek, Het historische Stadspaleis het Markiezenhof biedt met haar Franse Tuin een bijzondere oase van stedelijke rust en roept verbondenheid op. In verband met een renovatie van het Ravelijn is gekozen voor deze prachtige setting.

Econoom Herman Wijffels is één van de hoofdsprekers

Inmiddels heeft de lezing bekendheid verworven in de Vlaams Nederlandse Delta en mag zij op steun rekenen van provincies, overheden en vele netwerkorganisaties. De provincie Noord Brabant en de gemeenten Bergen op Zoom en Roosendaal verlenen financiële en facilitaire ondersteuning.

Het thema voor de Ravelijnlezing 2014 is ‘circulaire economie, een wereld vol innovatie’.

We staan aan de vooravond van grote veranderingen in de economie. Een Blauwe Revolutie. De circulaire economie is een economisch systeem dat bedoeld is om herbruikbaarheid van producten en grondstoffen te maximaliseren en waardevernietiging te minimaliseren. Anders dan in het huidige lineaire systeem, waarin grondstoffen worden omgezet in producten die na verbruik worden vernietigd.

Voor meer informatie: www.ravelijnlezing.nl

ProefMei Businessavond Op donderdag 22 mei is er voor sponsoren en relaties de exclusieve businessavond, waar bestuur en overheid, ondernemend WestBrabant, Zeeland en Vlaanderen elkaar ontmoeten. De ProefMei Businessavond is hét zakelijke uitje van het jaar!

De businnessavond begint om 17.30, na de Ravelijnlezing. U wordt ontvangen bij een van deelnemende restaurants voor de aperitief. De avond sluit af met een verrassend ‘mini’ concert van 21.30 tot 24.00. Tijdens de businessavond is meer gelegenheid en tijd om optimaal gebruik te maken van het culinair paspoort, nieuwe culinaire smaakmakers en deelnemers zoals Brouwerij het Anker uit Mechelen bekend van het Gouden Carolus bier.

Cultureel amusement in de vorm van dans, theater en muziek op de diverse podia.

Voor kaarten kunt u contact opnemen via info@proefmei.nl.

De ProefMei businessavond 2014, daar moet je niet van gehoord hebben… Daar moet je bij zijn!

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

53

N E K A M N E T J ONZE TAPI R BIJZONDER U E I R E T N I W F U Profiteer nu TIJDSE CREATIES O EN MODERNE EIG N KELIMS E S R E B R E B , S R E K RETRO KLASSIE Berbers, 2.40 x 1.70 m.

v.a. € 395,-

prachtige v van oor aanbieding deel en!

3.10 x 2.50 m. Van € 2750,-

NU € 1599,-

Al 40 jaar uw vertrouwde adres, ook voor reiniging en reparatie van al uw tapijten

www.vangilsdewit.nl

BERGEN OP ZOOM, Bosstraat 24 (t) (0164) 24 22 16 Laden-Lossen voor de zaak P Garage: “Achter de Grote Markt”

Kampvuur Event 30 mei

Nina Verharen

Ticket €15,-

ALL INCLUSIVE: PERFORMANCES, NATJES EN DROOGJES! WEES ER SNEL BIJ! BEPERKT AANTAL KAARTEN BESCHIKBAAR!

Monique van den Hout

Yvonne van Oers

Muziek, zang, poëzie, kunst, cabaret, spel, en meer!

Een gezellig, creatief en intiem festival. Kaarten zijn te verkrijgen via www.lokaalverhaal.com of via www.demaagd.nl VRIJDAG 30 MEI • INLOOP VANAF 19:00 UUR • AANVANG PROGRAMMA 20:00 UUR WE GAAN DOOR TOT NA MIDDERNACHT • PLAATS: SCOUTINGGROEP DELMO CLUBHUIS MAUPERTUUS, BOSLUSTWEG 6D BERGEN OP ZOOM

KIJK VOOR HET PROGRAMMA EN MEER INFORMATIE OP WWW.LOKAALVERHAAL.COM MEDE MOGELIJK GEMAAKT DOOR RABOBANK HET MARKIEZAAT, GEMEENTE BERGEN OP ZOOM, PRINS BERNHARD CULTUURFONDS, THEATER DE MAAGD, CKB EN HET MARKIEZENHOF.

BUSINESS

NEWEST INDUSTRIES INNOVATIE BINNEN DE BRABANTSE DELTA BINNEN DE REGIO ZIJN ER ENORM VEEL ONDERNEMERS MET GEWELDIGE INNOVATIEVE IDEEËN OM DE DIENSTEN EN PRODUCTEN NAAR HUN KLANTEN TE VERBETEREN. DEZE IDEEËN WORDEN VAAK NIET UITGEVOERD OMDAT DEZE NIET BINNEN HUN DAGELIJKSE WERKZAAMHEDEN PAST. EEUWIG ZONDE! NEWEST INDUSTRY BIEDT VOOR DEZE CONCEPTEN EEN PLATFORM ÉN EEN AVOND: NEWEST INDUSTRIES.

Op 23 mei wordt het Newest Industries evenement gehouden in het Koetshuis van Het Markiezenhof.

Vanaf 19u wordt genodigden een spectaculair programma voorgeschoteld, verzorgd door de co-creaties, gastsprekers met uiteraard een hapje en borrel.

Tijdens deze avond worden er twee concepten gepresenteerd die ontstaan zijn vanuit een co-creatieve samenwerking van ondernemingen uit

de regio. In de weken voor Newest Industries zijn er diverse brainstorms ontstaan waaruit innovatieve concepten in samenwerkingen zijn ontstaan.

De avond zal als platform dienen van deze concepten.

Newest Industries is een event dat perfect in het vernieuwende karakter van ProefMei Friday past. De gasten worden vanaf 19:30 ontvangen in ‘Het Koetshuis’ waarna de avond tot 22:00 uur in het teken zal staan van innovatie.

Na de afsluiting van Newest Industries sluiten de gasten van TedX Brabant aan en zal tot 23.30 een feestelijke borrel plaatsvinden, waarna men op de Grote Markt een knallende afsluiting te wachten staat.

DE VLOERBEDEKKING VAN PROEFMEI DOOR TAPIJTGROOTHANDEL BEUKELAAR SALES & DESIGN KIJKT U WEL EENS WAAR U UW VOETEN ZET TIJDENS PROEFMEI? GROTE KANS DAT ZE OP TAPIJT VAN TAPIJTGROOTHANDEL BEUKELAAR SALES & DESIGN STAAN! IN DIVERSE RUIMTEN ZORGT BEUKELAAR TIJDENS DE PROEFMEI-DAGEN VOOR DE VLOERBEDEKKING.

Verschillende ruimten in Het Markiezenhof, maar ook de pagodetenten waar de restaurateurs staan worden voorzien van tapijt. “Het geeft een netter en warmer beeld,” vindt eigenaar Ine Beukelaar. Hij is al vanaf het begin bij ProefMei betrokken. “Ik kende iemand van de Bourgondier, die toen nog op

ProefMei stond. Het eerste jaar heb ik alleen daar tapijt gelegd, om de stand helemaal áf te maken. Het jaar daarop werd ik gevraagd voor alles.”

Het evenement groeit nog ieder jaar, inmiddels levert Beukelaar zo’n 900 m2 vloerbedekking. Een flinke sponsorbijdrage: “Daarvoor krijg ik kaarten voor de businessavond. Altijd een hele leuke avond, en goed om met relaties bij te wonen.” Beukelaar zorgde onder andere ook voor het tapijt tijdens het WK Wielrennen in Hoogerheide (zie foto’s).

Tapijtgroothandel Beukelaar in Halsteren is gespecialiseerd in vloerbedekking, laminaat en pvc-vloeren.

Verder is het ook een festoneerbe-

drijf (afwerking tapijt) en verhuurt Beukelaar storageboxen voor opslag.

Vader en dochter Beukelaar baten bovendien café Don Camillo uit.

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

55

CULTUUR

DE A VAN ART

PROEFMEI EN KUNST Kunst en ProefMei horen bij elkaar. Ook dit jaar zijn er weer diverse exposities te bezoeken, waaronder een in een heel bijzonder pand, aan de Moeregrebstraat, waar Ben Estor en Gerard Fransen hun werk tonen.

Fotogroep Nadir exposeert in Tapperij De Kroon en de ‘huisfotograaf’ van ProefMei, John de Jong, exposeert zijn werk in het Koetshuis (Markiezenhof) en bij restaurant La Pucelle.

WEIDS-BEELD KUNSTENAARS BEN ESTOR EN GERARD FRANSEN EXPOSEREN TIJDENS PROEFMEI IN HET BIJZONDERE PAND GALERIE WEIDSBEELD, MOEREGREBSTRAAT 72, BERGEN OP ZOOM. Het achterste gedeelte van het pand is een gemeentelijk monument, met als oorspronkelijke functie een kerk. Het woonhuis is een rijksmonument, dat

onder andere diende als huisvesting van de geestelijke van de achtergelegen kerk.

Nadat in de 15e eeuw op dit perceel een pottenbakkerij gevestigd was, hebben zich hier onder andere de Lombarden, het Gilde van de Poorterij, de Spin- en breischool van de maatschappij tot Nut van het Algemeen en later Het Leger des Heils gehuisvest. In 1976 werd het pand eigendom van het echtpaar Weijts, dat het woonhuis en kerkgebouw restaureerde.

BEN ESTOR Ben Estor heeft veel aan fotografie gedaan, een documentairefilm gemaakt en abstract geschilderd.

Toch ging zijn hart eigenlijk uit naar schilderen, en vooral naar de techniek van de impressionisten. In de loop der jaren is steeds vrijer werk ontstaan, waarbij hij voorheen merendeels schilderde naar bestaande afbeeldingen, foto’s en ‘en plein air ‘.

In 2012 experimenteerde hij met abstract werk, waarvan de invloed nu in 2014 duidelijk merkbaar is.

GERARD FRANSEN Sinds zijn opleiding beeldhouwkunst aan de Academie Antwerpen- Noord (afgerond in 2011) ontwikkelde Gerard Fransen zich verder in multidisciplinaire kunstvormen en themakunst.

Het kenmerkende in zijn beeldtaal zijn de vaak organische vormen met een gevarieerd materiaal- gebruik zoals steen, hout, staal en keramiek, zowel abstract als figuratief.

Daarnaast tref je in zijn werk vaak technische aspecten en uitvoeringen aan, die voortkomen uit zijn oorspronkelijke beroep van

56

docent werktuigbouwkunde.

Naast het maken van 3D vormen is hij in zijn atelier ook actief bezig met het schriftbeeldhouwen of letterhakken.

De expositie zal geopend worden door Leo Schunck, voormalig voorzitter van de Stichting Kunstuitleen West-Brabant op vrijdag 23 mei om 15.30 uur.

Openingstijden: vrijdag 23 mei van 15.00 uur tot 19.00 uur Zaterdag 24 en zondag 25 mei van 12.30 uur tot 17.00 uur.

FOTO-EXPOSITIE FOTOGROEP NADIR OP ZATERDAG 24 EN ZONDAG 25 MEI 2014 EXPOSEERT FOTOGROEP NADIR IN TAPPERIJ DE KROON AAN DE BOSSTRAAT 21 TE BERGEN OP ZOOM.

De foto-expositie is op beide dagen vanaf 10.00 uur geopend voor het publiek. Op zaterdag 24 mei om 13.30 uur vindt de officiële opening plaats door Els en Jaap van der Voort, uitbaters van Tapperij de Kroon.

Openingstijden van de expositie:

Tijdens de expositie zal er een verscheidenheid aan fotowerk te zien zijn op verschillend niveau. Daarnaast toont de fotogroep ook een selectie van de foto’s die zijn gemaakt naar aanleiding van de vele activiteiten van de club. Hieronder vallen de reguliere clubavonden, foto-opdrachten en excursies van Nadir in combinatie met een estafetteserie zoals deze door de leden is samengesteld.

Zaterdag 24 mei van 10.00 uur tot 17.00 uur Zondag 25 mei van 10.00 uur tot 17.00 uur Tapperij De Kroon, Bosstraat 21, 4611NB Bergen op Zoom De toegang is gratis, u bent van harte welkom.

Bezoek ook onze website www.fotogroep-nadir.nl

EXPOSITIE JOHN DE JONG JOHN DE JONG IS DE HUISFOTOGRAAF VAN STICHTING PROEFMEI. DE MEESTE FOTO’S IN DIT MAGAZINE, OP DE WEBSITE, DE FACEBOOKSITE EN ANDERE UITINGEN VAN HET EVENEMENT KOMEN VAN ZIJN HAND. John is amateurfotograaf en toevallig in contact gekomen met Stichting ProefMei. Nadat de organisatie enkele van zijn foto’s gespot had, werd hij gevraagd eens te komen praten. Sindsdien is hij bij veel van de ProefMei-activiteiten aanwezig om deze vast leggen op de gevoelige plaat.

Zijn artfoto’s zijn tijdens ProefMei te zien in de ProefMei Club, in het Koetshuis van Het Markiezenhof. De ProefMei Club is bestemd voor relaties van ProefMei en niet voor iedereen toegankelijk. U kunt wel een selectie van zijn werk zien in restaurant La Pucelle, gelegen aan de Achter Binnenplaats van Het Markiezenhof.

U kunt hier vrij binnenstappen en bent tevens welkom voor een drankje aan de gezellige bar.

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

57

BUSINESS

Biobased Mini Wunderkammer Wunderkammern zijn een begrip uit de 16e en 17e eeuw.

Wetenschappers en kunstenaars stellen een verzemling voorwerpen aan het publiek tentoon om hen te verwonderen. Dit gebeurt ook tijdens ProefMei: in de Hofzaal van Het Markiezenhof kunt u zich verwonderen over de haast magische combinatie van kunst, high tech en plantaardige of dierlijke materialen.

De ProefMei Wunderkammer toont een kleine expositie Biobased Art: een uitdagende cross-over tussen kunst en economie. De bedoeling van deze Mini Wunderkammer is bezoekers aan de Delta Region Week te tonen welke dynamiek ontstaat wanneer kunstenaars naar biobased processen en materialen kijken. Dit met de

de kunsten de ruimte krijgt nieuwe materialen en producten te testen.

Daarmee wordt een proces in gang gezet om Gebouw-T het eerste biobased/duurzame podium van Nederland te maken.

verwachting dat de bezoekers geïnspireerd raken door de verrassende, soms confronterende invalshoeken, die inspireren om nieuwe wegen in te slaan en nieuwe toepassingen te ontdekken.

In het concept Biobased Art&Design verbindt de creativiteit, inspiratie en verbeeldingskracht van de kunsten zich met technologie en wetenschap van biobased economy. Tijdens de Dutch Design Week 2013 zijn de eerste resultaten van deze ontmoeting geëxposeerd. De Biobased Wunderkammer mocht toen rekenen op meer dan 30.000 bezoekers.

Binnenkort start naar verwachting in Popppodium Gebouw-T in Bergen op Zoom een project, waar het biobased bedrijfsleven geïnspireerd door

Column Paul Asselbergs vertelt...

Nu ik het over asperges heb schiet mij het volgende verhaal te binnen:

ASPERGES Zoals u waarschijnlijk weet ben ik al heel lang verliefd op asperges.

Ik schreef er zelfs een gedicht over.

Er is trouwens een overeenkomst tussen asperges en de mens? Ze worden allebei gekweekt in bedden. Weet u trouwens het verschil tussen een aspergeveld en een accu? Een accu heeft maar twee polen.

58

In Baarle-Nassau woont een man die er nogal flink op los leeft. Hij neemt het niet zo nauw met de moraal. Hij gaat regelmatig vreemd en denkt: “Ach, dat biecht ik met Pasen wel op en dan kan ik daarna weer gewoon mijn gang gaan”. Toen hij vorig jaar op Goede Vrijdag bij een nogal ouderwetse pastoor te biechten ging, kreeg hij in de biechtstoel te horen “dat hij nooit in de Hemel zou komen, en dat na zijn dood zijn ‘jonge heer’ boven het graf zou uitsteken”. Nou, dat was wel even schrikken. Hij liet het allemaal even bezinken, maar na een paar dagen dacht hij: “Dat ik niet in de Hemel kom, dat vind ik niet zo erg. Misschien is er zelfs helemaal geen Hemel, maar dat ik na

mijn dood zo te schande lig op het kerkhof, dat vind ik wél erg”. Hij nam daarom het besluit om net over de grens in Baarle-Hertog te gaan biechten. Hij verwachtte dat een Belgische pastoor vast meer begrip voor zijn levensstijl zou kunnen opbrengen.

Toen hij daar zijn zonde opbiechtte was hij totaal verrast door de reactie van de Belgische pastoor. Die toonde meer begrip en vond het helemaal niet erg wat hij gedaan had. Toen de man tegen de pastoor vertelde dat hij in Nederland na zijn dood op het kerkhof voor l... zou liggen, zei de pastoor: “Awel, as da waor was, dan was mien kerkhof gelaik ’n aspergeveld”.

© Paul Asselbergs Foto: Jan van Zuilen, BN/DeStem

BRABANTSE WAL

VVV Brabantse Wal

‘Bij ProefMei staat het gezamenlijk belang voorop’ “In ProefMei zijn eigenlijk alle elementen van de Brabantse Wal vertegenwoordigd,” laat Joyce de Crom, beleidsadviseur namens VVV Brabantse Wal, weten. “En het mooie is, dat bij alle deelnemers, naast dat ze natuurlijk zichzelf promoten, het gezamenlijk belang voorop staat: het promoten van de regio en het neerzetten van een prachtig evenement!”

Zowel ProefMei als de Brabantse Waldag laten zien wat er allemaal mogelijk is op de Brabantse Wal. Op culinair, cultureel en recreatief gebied. “De Brabantse Wal Dag is vooral voor gezinnen en recreanten, terwijl ProefMei een breder publiek trekt. Omdat ProefMei een meerdaags evenement is, komen er veel ook dagtoeristen speciaal voor naar Bergen op Zoom. Bij beide evenementen komen alle facetten van de Brabantse Wal aan bod die de VVV wil uitdragen.

Natuur, streekproducten, toerisme,

recreatie, historie, kunst, cultuur, noem maar op. Het is een eenheid in verscheidenheid. En toch zijn de evenementen heel verschillend: bij de Brabantse Wal Dag komen de diverse partijen zich presenteren, en ProefMei zoekt ze op, gaat bij ze langs.”

Met het Brabantse Walhalla wil de VVV met name het actief buiten zijn, en alles wat hiermee te combineren is, promoten. Fietsen, wandelen, recreëren op het water, in het Brabantse Walhalla is het allemaal mogelijk.

Tijdens de Brabantse Wal Dag staat de VVV met haar eigen stand en worden er op de verschillende locaties flyers uitgedeeld. Tijdens ProefMei is het VVV-kantoor geopend en worden er VVV-informatiepakketjes uitgedeeld aan de bezoekers van ProefMei. Daarnaast wordt er promotiemateriaal meegegeven aan de deelnemers van de fiets- en wandeltochten.

Als Joyce gevraagd wordt wat ze graag anders zou zien in verband met de twee evenementen, zegt ze: “Ik zou graag een nog actievere houding van de ondernemers zien. Dat ze elkaar meer opzoeken, ideeën en mogelijkheden uitwisselen. Wellicht vloeien daar mooie samenwerkingsmogelijkheden uit.”

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

59

Verse aardbeien en asperges

Openingstijden winkel:

Verkooppunten Brabantse Wal Asperges

In het seizoen ook verse Lamsoren, zeekraal en nieuwe Zeeuwse kleiaardappeltjes

De Weert v.o.f.

O.l.v. ter Duinenlaan 209 4641 RS Ossendrecht 0164-672347

Jeroen Koolen Schoeliebergseweg 4 4635 RL Huijbergen 0164-646200

Kwekerij Loos Luienhoekweg 1 4727 SG Moerstraten 0165-301476

V. Aert-Koolen Putseweg 25 4641 RS Ossendrecht 06-20232045

Michiel Vos Bredestraat 1 4635 RK Huijbergen 0164-642373

Cees v. Tiggelen (BIO) Steenbergseweg 21 4661 RJ Halsteren 0164-685899

Aspergehoeve Koolen Putseweg 46 4641 RS Ossendrecht 0164-672502

Fam. V. Aert Bredestraat 2 4635 RK Huijbergen 0164-642241

Fam. Ooms Kruisweg 2 4664 RN Lepelstraat 0164-685597

Fam. Pijnen Sportlaan 11 4631 CR Hoogerheide 06-22890385

Fam. Oerlemans Groeneweg 8 4631 RD Hoogerheide 0164-616224

Frank & Carola Hereijgers Polderweg 2A 4664 PB Lepelstraat 0164-687044

V. Agtmaal v.o.f.

Demerstraat 39 4635 BT Huijbergen 0164-642376

Boerke Bogers Vosseweg 4 4631 SH Hoogerheide 0164-234567

Rene & Anja Ooms Zonnekreekseweg 4 4651 PM Steenbergen 0167-567182

Aardbeien automaat van April - December Polderweg 2A - 4664 PB Lepelstraat Frank: 06-10925044 - Carola: 06-18731400 www.hereijgersaardbeien.nl Twitter: @Aarbei_enzo info@hereijgersaardbeien.nl

April- Juni: Ma - Za: 09:00 - 17:00 Zon- en feestdagen: 10:00 - 13:00

Zeg bad hair days voorgoed vaarwel!

ZUIDSINGEL 2 - BERGEN OP ZOOM - 0164 235036 - WWW.HAIRJOLIE.NL

VRIJDAG 30 MEI - MALEFICENT

Een heerlijk avondje uit met een walking dinner, gevolgd door een topfilm in een gereserveerde filmzaal.

Een stijlvolle start van het weekend!

TARIEF:

€ 35

ALL-IN

DMN_MEI_EXTERN.indd 1

Met: Angelina Jolie, Sharlto Copley, Elle Fanning

KINEPOLIS ANTWERPEN Tickets & info: kinepolis.be/deliciousmovienight Tickets enkel in voorverkoop tot één dag voor het evenement

Kinepolis Antwerpen | Groenendaallaan 394

22/04/2014 9:19:11

CULTUUR

Jongerencrew TGLE staat klaar voor ProefMei 2014 Voor het eerst tijdens ProefMei staat een crew jongeren van Tasty Green Lifestyle Experience (TGLE) klaar om ProefMei 2014 op de kaart te zetten in Brabant. TGLE zet jongeren in de ‘driver’s seat’ en laat ze meewerken aan regionale en lokale initiatieven.

Door talenten van jongeren in te zetten vanuit hun leertraject op hun Vmbo-, Mbo- of Hbo-opleiding en hen te koppelen aan ondernemers uit de regio en de lokale en provinciale overheid, wordt er letterlijk buiten de klaslokalen gewerkt en geleerd. Van de Eerste Steek op 17 april tot aan de laatste dag van de ProefMei-week zijn de jongeren van TGLE betrok-

ken binnen en buiten de regio. Zo houden zij bijvoorbeeld iedereen op het provinciehuis in ’s-Hertogenbosch op de hoogte van de activiteiten van ProefMei door het vertonen van live beelden op een scherm in de hal.

Het overdragen van organisatorische taken aan een jonge generatie met de kennis van nu, zorgt voor een dynamische sfeer en nieuwe initiatieven met als resultaat een nog aantrekkelijker evenement voor jong en oud. Kom bijvoorbeeld luisteren naar de inspirerende ideeën van jongeren over de toekomst van de culturele en culinaire regio van Bergen op Zoom tijdens de TEDxYouth@ Brabantlaan op 23 mei in Vestzaktheater Het Zwijnshoofd in Bergen op Zoom. De jongeren van TGLE zijn ook zichtbaar tijdens de exclusieve businessavond, waar gastvrouwen vanuit hun opleiding deze bijeenkomst faciliteren. Ook zal de ProefMei Club gedeeltelijk door de jongeren van TGLE geëxploiteerd worden.

Op deze manier krijgt ProefMei 2014 een intergenerationeel karakter.

Maar naast doen en leren is er dit jaar ook genoeg te beleven voor de jonge bezoeker. Op ProefMei Friday wordt voor het eerst een Pop-up Tour georganiseerd, waar men culinair kan genieten op verschillende bijzondere locaties in Bergen op Zoom. Ook is er die dag een T-Talentstage voor bands uit de regio en een afsluitend feest met DJ Maestro.

Ook deze onderdelen van het programma zullen met camera vastgelegd worden door studenten van TGLE.

Stap eens binnen of doe mee Om letterlijk zichtbaar en dichtbij te zijn zal TGLE tijdens de ProefMei week een leegstaand winkelpand betrekken in de Fortuinstraat in het centrum van Bergen op Zoom. Op deze manier kunnen de crewleden werken vanuit een pop-uplocatie en zijn zij ook te benaderen. Met ideeën, nieuwtjes of vanuit belangstelling kan iedereen deze locatie bezoeken.

Leren door te doen De toekomst van Brabant ligt in de handen van de jongeren en daarom werkt TGLE met de organisatie van ProefMei aan een samenwerking tussen verschillende generaties.

Jongeren kunnen zich aanmelden via www.TGLE.org om mee te helpen tijdens ProefMei 2014. ProefMei wordt dit jaar een cultureel en culinair feest voor jong en oud!

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

61

CULTUUR

HET THEATER VAN HET GOEDE LEVEN

BEPAAL UW CULTURELE ROUTE gierige hypochonder, die er van overtuigd is dat hij de meest vreselijke ziektes onder de leden heeft en graag ziet dat iedereen naar zijn pijpen danst. Vooral zijn dochters moeten het door zijn eeuwige geklaag ontgelden en de ene arts na de andere moet bij hem op komen draven. Zijn vrouw speelt een gevaarlijk spelletje met de notaris. Dan bedenkt de dienstmeid een ander spelletje…

MARKIEZAATS MUSICAL KOOR

Op zaterdag 24 mei staan Bergen op Zoom en ProefMei in het teken van het Theater van het Goede Leven. Van 14.30 tot 18.30 uur worden op zes verschillende podia in de binnenstad diverse voorstellingen gespeeld.

De vaste bezoekers van ProefMei weten dat het festival niet alleen draait om het proeven van al het heerlijks dat de Brabantse Wal op culinair gebied te bieden heeft. Ook komt cultuur ruimschoots aan bod. Een toevoeging in 2014 aan het, toch al zo rijke, culturele aanbod, zal Theater van het Goede Leven zijn. Op zaterdagmiddag 24 mei kunt u zich in de binnenstad gratis op verschillende locaties laten trakteren op tal van soorten podiumkunsten die op de Brabantse Wal rijk is. U wordt uitgenodigd om uw eigen menu samen te stellen door uw eigen route te bepalen langs de zeer verrassende speellocaties.

De deelnemende gezelschappen en verenigingen zullen u een kijkje in hun keuken gunnen en u graag mee-

62

nemen in hun korte maar krachtige creaties, waar zij heel hun hart, ziel en creativiteit in hebben gestopt. Kom dat zien op zaterdagmiddag 24 mei en proef het Theater van het Goede Leven.

Podia: Grote Markt, Kerkstraat, Hal van het oude Stadhuis, terras Zwijnshoofd, kruising Molstraat – Fortuinstraat. Verder twee mobiele acts: Hortus in de St. Gertrudiskerk en CQ koor op Thaliaplein.

ROTONDE Jeugdtheater Rotonde is een stichting die jonge mensen vanaf acht jaar de kans biedt om met theater bezig te zijn. Tijdens ProefMei brengt zij: De ingebeelde ziekte van Molière: Argan is een oude, steenrijke maar

Het Markiezaats Musical Koor zingt tijdens ProefMei in de Appeltuin, achter de Gertrudiskerk aan de Kerkstraat. Het Markiezaats Musical Koor is een koor dat medleys van Engelstalige musicals zingt. U kunt dan denken aan Wicked, Mary Poppins, Cats, maar ook de nu populaire Jersey Boys en Les Miserables.

De optredens beginnen om 15.45 / 16.45 / 17-45 uur en duren een kwartier

STICHTING BOV Stichting BOV is een begrip in Bergen op Zoom en omstreken en brengt ieder jaar een musical op de planken.

Dit jaar bestaat de BOV 60 jaar en heeft in april haar jubileumvoorstelling met een Muzikaal Spektakel “I’ve got the Music in me” gevierd. Tijdens ProefMei blikken zij terug met een aantal nummers uit deze voorstelling.

Tevens wordt meteen vooruit gekeken naar de volgende productie welke in maart 2015 wordt uitgebracht: ‘Ciske de Rat – De Musical’. Voor deze productie is de BOV op zoek naar ‘Ciske’ en een aantal vriendjes en vriendinnetjes. Het laatste weekend van juni vinden hiervoor de audities plaats.

Meer informatie en het inschrijfformulier is te vinden op www.stichtingbov.nl

BIANCA JONKERS

GEZELLENTONEEL

Fluitdocente Bianca Jonkers zal optreden met een aantal leerlingen. Zowel beginnende als gevorderde fluitisten spelen met elkaar samen. De leerlingen komen uit Tholen, Steenbergen en Bergen op Zoom.

Het Gezellentoneel brengt in het voormalig reisbureau La Cave het blijspel in één bedrijf ‘E Viva Espana’: De heer Jan Jaarsma ziet wel iets in een culturele vakantiereis; ‘een reis op ‘niveau’. Zijn vrouw Marga voelt zich veel meer aangetrokken tot zonnige stranden. Maar Jan Jaarsma kan niet onderdoen voor zijn collega’s op kantoor. Op het reisbureau worden ze door een andere klant op andere ideeën gebracht. Ze zien er al met spanning naar uit, dat ze ook de klant gratis mee zullen krijgen op vakantie, is nog een grote verrassing.

PREMIÈRE Toneelvereniging Première bestaat dit jaar 15 jaar. Een enthousiaste groep spelers van hoog niveau en in staat om de groeiende schare toeschouwers steeds weer te verrassen. Vers in het geheugen ligt nog ‘As it is in Heaven’, gespeeld in de Franse tuin van het Markiezenhof. Première speelt drie korte, op zichzelf staande verhalen.

BOOGIE DOWN Boogie Down Dance Center is gevestigd aan de Boulevard, boven de McDonalds. De oprichters zijn Michiel Zandbergen en Volkan Tasdan.

HUIS AAN DE SCHELDE Na gespeeld te hebben in een synagoge, een poppodium en de Gouvernestraat (Huis voor de Kunsten te Rotterdam) strijkt Huis aan de Schelde nu neer tussen de aardbeien, asperges en ansjovis van ProefMei 2014. Deze kersverse stichting is van mening dat theater een broodnodige bijdrage levert aan de leefbaarheid van de maatschappij. Daarnaast wenst Huis aan de Schelde talent te ontwikkelen door samenwerkingen tussen professionele en amateurkunstenaars.

Huis aan de Schelde schotelt u tijdens deze ProefMei de eenakter ‘Koffiepauze’ voor die in het rijke smakenpalet het bitter voor haar rekening neemt. U ziet de ontmoeting van een man en een vrouw op het dak van een gebouw.

Tijdens ProefMei zullen de WK deelnemers van Boogie Down zich presenteren op het podium. Naast de dansshows zal er ook een interactief spel worden gespeeld met het publiek.

Het publiek kiest een lied uit naar keuze, en de danser op het podium moet hier direct op dansen, van smartlap tot klassiek, test de dansers uit!

Verder kunt u ook genieten van een salsa demonstratie, popping en locking en natuurlijk zal de selectiegroep van Boogie Down laten zien waarom zij Nederland mogen vertegenwoordigen!

CKB CURSISTEN Ooit was De Zoom een turfvaart, een gekanaliseerde beek voor het vervoer van allerlei landbouw-producten en natuurlijk turf. De Zoom stroomde vanuit België via Brabantse zandgronden naar Bergen op Zoom en mondde tenslotte uit in De Oosterschelde.

Deze loop van De Zoom is voor cursisten van het CKB de inspiratie geweest om een gevarieerde muziek- en dansvoorstelling te maken vol Vlaamse, Brabantse en Zeeuwse invloeden.

De cursisten van de CKB – dansgroep Grondwerk hebben een eigen choreografie gemaakt onder de titel ‘Vanuit De Grebbe Naar De Zoom’.

JAC. DANST Jac. van den Elshout en zijn leerlingen zullen een demonstratie en workshop Lindy Hop geven. Lindy Hop is dé trend binnen de danswereld en vindt zijn oorsprong in de jaren 20 van de vorige eeuw. Een dans die aan de basis ligt van o.a. de jive, rock ‘n roll, maar ook alle nieuwe dansstromingen.

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

63

Al helemaal in de vakantiestemming?

Maak dan op smaakvolle wijze kennis met uw land van bestemming, tijdens Fiësta Europa. Een zomerse culinaire manifestatie om je vingers bij af te likken.

U vindt Fiësta Europa op de Grote Markt en op het Zuivelplein.

Heeft u een vraag?

Is de deel-taxi een oplossing voor mijn probleem?

Waar kan ik terecht voor een gelijkvloerse woning?

Hoe kan ik hulp inroepen als ik thuis gevallen ben?

Wij hebben het antwoord!

Aabell AanZet Allerzorg Axxicom Gemeente Bergen op Zoom Stichting Jeugd en welzijn GGZ WNB Tante Louise-Vivensis KPM MEE Pauwer OOBOZ DAT RPD SDW Stadlander Stichting Surplus SWOBOZ PrivaZorg TWB Traverse

Wie zijn de leden van vereniging Vraagwijzer?

Kom gerust langs: Louis Porquinlaan 1 Bergen op Zoom

of bel 0164- 299 491 of kijk op: www.vraagwijzerboz.nl

CULTUUR

CKB talenten zorgen voor Nieuwe Oogst tijdens ProefMei Een welkome traditie: de optredens van CKB cursisten tijdens het ProefMei weekend van 22 t/m 25 mei. Bergen op Zoom kan trots zijn op deze Nieuwe Oogst aan talent.

Vorig jaar genoot de hele Grote Markt van de vele presentaties muziek en dans. Dit keer vullen CKB cursisten het grote podium op zaterdagmiddag met een gevarieerde voorstelling: DE ZOOM. Voor iedereen die zelf aan de slag wil met Muziek, Dans, Theater en Beeldend, is de Open Dag van het CKB op zondag. Maar als eerste krijgen de genodigden van de Businessavond ProefMei op donderdag een speciaal onthaal vanaf het CKB Talentenpodium in de Beeldentuin van het Markiezenhof. Op dit podium zijn er overigens het hele weekend presentaties van vergevorderde CKB talenten.

Zie www.ckboz.nl

Het programma van de muziekverenigingen 13.30 uur - 14.10 uur 14.20 uur - 15.00 uur 15.10 uur - 15.50 uur 16.00 uur - 16.40 uur 16.50 uur - 17.30 uur

Beursplein Gouvernementsplein Dal Segno St. Caecilia Eensgezindheid Eendracht Maakt Macht Kolping’s Zonen Euphonia Concordia St. Antonius Slagwerkgroep St. Caecilia Leerlingenorkest uit Oudenaarde

Spetterende voorstelling op de Grote Markt DE ZOOM: dat is de titel van een gevarieerde muziek- en dansvoorstelling die het CKB zaterdagmiddag brengt op het grote ProefMei podium (Grote Markt). De loop van De Zoom is de inspiratie geweest voor een spektakel vol Vlaamse, Brabantse en Zeeuwse invloeden. Met optredens van de CKB Popgroep 4 Vinyl, het wereldmuziekensemble, het koperensemble, streeten swingdance-groepen en de CKB dansgroep Grondwerk die een eigen choreografie presenteert: “Vanuit De Grebbe Naar De Zoom”.

uur gelijktijdig op het Beursplein en het Gouvernementsplein. Harmonie EMM, Kolpingszonen, Concordia, Sint Cecilia Eensgezindheid, St. Antonius, blazersensemble Dal Segno en fanfare Euphonia vermaken jong en oud met een afwisselend programma. Deze samenwerking tussen de muziekverenigingen, ProefMei en het CKB zorgt voor een bijzondere bijdrage aan onze cultuur. Aansluitend aan het programma is er om 16:50 uur een gastoptreden op het Beursplein van het jeugdorkest uit zusterstad Oudenaarde.

Open dag CKB Opening ProefMei vol sfeervolle klanken De opening vindt plaats tijdens de Businessavond in het Markiezenhof.

Vanaf het CKB Talentenpodium in de Beeldentuin kunnen genodigden genieten van optredens van grote CKB talenten, zoals: KNA winnaar/pianist Siebren Zondervan die op piano het zangduo Rick Davis en Annebelle van Giels begeleidt. Andere namen zijn fluitisten Lisa Voorbraak en pianist PieterPaul Elion (piano). Op dit podium zijn er ook op vrijdag- en zaterdagavond presentaties van vergevorderde CKB cursisten, met o.a. Nina Verhage, Lars van de Zeijden, Patrick Looy, Rogier van Dongen, Colin van Est, Kathy Fehr, Elke Bekendam, Rose Stroo en Amanda van den Hil (& Geerd van het Maalpad).

De laatste dag van het evenement ProefMei is iedereen welkom op de Open Dag van het CKB, Burg.

Stulemeijerlaan 3. Op 25 mei maak je van 11:00 - 14:00 kennis met Dans, Theater, Muziek en Beeldende kunst.

Er zijn diverse presentaties en de docenten zijn aanwezig om je van alle informatie te voorzien. Je kunt zelf uitproberen of het CKB iets voor jou is.

En wie weet sta je volgend jaar zelf op het ProefMei podium?!

Muziekverenigingen op zondag In het kader van de afsluiting van de Week van de Amateurkunst (WAK) zijn er optredens van alle harmonie- en fanfareverenigingen van de gemeente Bergen op Zoom, tussen 13:30 en 16:50

proefmei - 22 t/m 25 mei 2014

65

Rabobank Het Markiezaat

Trotse sponsor van ProefMei

Vier dagen proeven, beleven & genieten tijdens ProefMei 2014 Rabobank Het Markiezaat wenst alle deelnemers en bezoekers van ProefMei een culinair weekend toe. Proef van exclusieve gerechten in het Markiezenhof, beleef de cultuur op de Grote Markt en geniet van de prachtige natuur op de Brabantse Wal.

Rabobank Het Markiezaat. Midden in de samenleving.

Samen sterker

De kunst van het samenleven

Het Stadlander Buurtcultuurfonds investeert in leefbare wijken en buurten met de inzet van cultuur.

Ook samen met buurtbewoners een project realiseren?

Mail naar: buurtcultuurfonds@stadlander.nl Kijk voor meer informatie op: www.stadlander.nl/buurtcultuurfonds

DEURENACTIES! BIJ LOGUS-BERGEN OP ZOOM! Van 12 t/m 31 mei!

Tot wel

30% korting op binnen- en buitendeuren & deurbeslag!

Pak uw voordeel!

Profiteer tijdelijk van veel voordeel op onze uitgebreide collectie binnen- en buitendeuren van topmerken als Skantrae, Svedex, Hörmann en Austria! Stel uw deur samen met ons scherp geprijsde deurbeslag en u hebt gegarandeerd een passende en stijlvolle binnenkomer!

Zeelandhaven 7 | Tel. 0164 - 27 15 00 ◆ Al 100 jaar een bekend en vertrouwd adres ◆ Deskundig en creatief advies op maat ◆ Compleet en actueel aanbod in kwaliteitsmerken ◆ Voor elke smaak en ieders budget ◆ Ook ná levering een uitstekende garantie en service

LOGUSBERGENOPZOOM.NL

181187_Adv_StadsMag_Deuracties_Mei_190x277_1.indd 1

29-04-14 17:05

Fissler hoofdsponsor van ProefMei Proef, beleef en geniet van de Brabantse Wal

Bezoek tijdens ProefMei de Fissler-kookwedstrijden (23 t/m 25 mei 2014) op de Grote Binnenplaats van het Markiezenhof.

Verkoopadres Bergen op Zoom: Cook & Co, Zuivelstraat 11 4611 PD Bergen op Zoom, Tel: 0164-259394 Fissler Nederland, Postbus 4, 4630 AA Hoogerheide, www.fissler.nl

Fissler. Was alles maar zo goed