I N V I N O V E R I TA S
EL VINO: SUS HÉROES Y SUS DIOSES POR NATALIA JIMÉNEZ DÍAZ Vitivinicultora & Sommelier Profesional
vengativo contra Semelé y quiso matarla junto con el hijo que llevaba en su vientre. En vez de matarla, Hera le aconsejó a Semelé que le pidiese a Zeus que se quitara su disfraz. Cuando Zeus se mostró en todo su esplendor divino, un rayo cayó sobre la casa de Semelé provocándose un incendio. El niño que llevaba en su vientre se salvó. Zeus sacó al niño del vientre de Semelé y lo cosió a su muslo para finalizar el proceso de gestación. Para que Hera no matara al niño, Zeus envió a Dionisio a las tierras lejanas de Lidia y Frigia. Ahí el pequeño creció a salvo, al amparo de la diosa Cibeles. En estas tierras recibió de las mujeres agricultoras los secretos del cultivo de la viña y el vino.
E
l vino ha sido clave dentro de la cultura de la sociedad desde hace siglos. La relación entre vino y hombre lleva más de ocho mil años, lo podemos ver desde la Antigua Roma, Grecia y Egipto. Los dioses del vino representaban una deidad, dioses de la vid y del vino, pero también de la fertilidad, agricultura, música, teatro o liberación de la propia personalidad a través de diferentes ritos.
LOS DIOSES El rol protagónico que tenía el vino en estas civilizaciones antiguas era muy influenciado por los dioses y quienes les rendían culto y todas las celebraciones que había en honor al vino.
Baco Dios romano, hijo de Júpiter, también uno de los nombres que ha recibido Dionisio. Las leyendas cuentan que fue educado sobre viticultura por Sileno en su niñez. Al crecer con Sileno, dios romano que se caracterizaba por sus excesos con el alcohol, Baco no podía ser de otra manera: irreverente y perverso. Fue tal su peso en la sociedad romana de la época que se comenzó a uti-
Dionisio Hijo del Dios Zeus (padre de todos los dioses) y de la princesa Semelé, una de sus amantes humanas, hija del rey de Tebas. Zeus fue quien abusó de la princesa, su costumbre era aparecer disfrazado cuando organizaba sus aventuras amorosas, lo malo es que Hera, esposa de Zeus, alimentaba un odio
JUNIO 20 22
44
R E V I STA OCC I DE N T E
