Numero unico - Anno 2013
City& Food
NEGROAMARO WINE FESTIV
AL
V IE NI
A TR OV AR CI !! !
IL BENESSERE
HA IL GUSTO DELLA FRUTTA WAIKIKI NEWS
ALL’INTERNO UNO SPECIALE SUL COCKTAIL BAR DI VIA DELLA MADDALENA N.9 (CENTRO STORICO BR)
Dopo aver conquistato Bologna due fratelli brindisini investono nella propria città
City & Food, l’idea geniale che ha spopolato al Nord
Q
Frutta fresca, ripulita e pronta per essere gustata
uesta è la storia di una idea geniale, sviluppata da un brindisino, realizzata a Bologna e, infine, esportata a Brindisi. E’ la storia di un’azienda che in Emilia-Romagna ha già spopolato e che, in pochi mesi, ha già rivoluzionato il rapporto tra i brindisini e la frutta. “City & Food” è il nome che il 30enne Pierluigi Leo impose alla sua impresa quando decise di occuparsi degli alimenti più genuini che esistano. Dal settembre 2011 il suo principale impegno divenne quello di selezionare, preparare e confezionare frutta fresca. La bontà del progetto (e degli alimenti) fu, ben presto, compresa e l’impresa iniziò a dare i suoi “frutti”. Le vaschettine con la frutta dei fratelli Leo iniziarono a trovar
posto nei frigoriferi dei supermercati, dei pronto-cuoci e sulle tavole delle fa-
miglie. E così fu fino a quando il richiamo della città natale convinse i due fratelli brin-
disini a trasferire baracche e burattini a Brindisi. Da allora Daniele & famiglia lavorano, dall’alba alla sera, per bissare il succ e s s o bolognese. E il successo era inevitabile. Merito dei criteri di selezione della frutta e dei sistemi di confezionamento all’avanguardia che consentono di man-
tenere inalterato, in modo assolutamente naturale, l’aspetto e il sapore della frutta. Una novità assoluta premiata dai clienti che, una volta conosciuto il prodotto, difficilmente se ne allontanano. Provateci voi a resistere al richiamo di coloratissime vaschette di macedonia. Provate a dire di “no” a una vaschetta di frutti tropicali da poter gustare senza, neanche, essersi dannati, ad “aprirli”.
Medesimo discorso anche per le verdure che il cliente potrà acquistare in pratiche confezioni con la garanzia di portarsi a casa prodotti freschissimi, già selezionati e pronti da cuocere. Il merito dell’impresa dei fratelli Leo è quello di aver indirizzato la propria attività al benessere del consumatore finale. “La nostra forza è il tuo benessere”. Recita così lo slogan che campeggia sul sito internet dell’azienda (www.cityandfood.it). Una vera e propria finestra virtuale sui prodotti offerti dall’azienda che lascia intendere un’altra spiccata caratteristica: quella di voler essere, a tutti i costi, al passo con i tempi. Anche con questo spirito i fratelli Leo hanno deciso di colpire l’immaginario dei giovani proponendo loro cocktail e bibite analcoliche a base di frutta. Un’idea che più genuina non si può.
Chi siamo Pierluigi e Daniele Leo: esempio di laboriosità tutta brindisina
U N ’ IMPRESA P i e r lu ig i
D an i el e
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GIOVANE E VINCENTE
rovate a comporre il 347.8153515. Al 99,9% vi risponderà un giovane. Quale migliore garanzia se non quella offerta dai giovani imprenditori della nostra città. Pierluigi Leo, 30 anni, e il fratello Daniele, 26, rappresentano un esempio concreto di laboriosità. In vita loro, magari, non diverranno “paperoni milionari” confezionando frutta. Ma, di certo, c’è che di loro la città può essere fiera. Si inizia a lavorare all’alba. Durante il resto della giornata ci si dedica alle conse-
gne, al perfezionamento delle fatture e, ovviamente, alla ricerca dei clienti. Il tutto senza mai trascurare la propria vita famigliare e sociale. Prendete Daniele ad esempio: impegnato tutto il giorno con City & Food. Poi, giusto il tempo di una doccia, lo troverete al “Waikiki” cocktail bar di famiglia, circondato da clienti e amici inseparabili. Così fino a notte inoltrata. Poi, schiacciato un pisolino, sarà pronto per consegnare vaschette di frutta, della quale, lui stesso, avrà già saggiato le proprietà energetiche.
Il vostro benessere la nostra forza!!! Frutta, verdura e tanta passione Macedonie ananas, uva ananas, kiwi, arancia mela, ananas, kiwi mela, uva, kiwi Fragole, ananas, kiwi ananas, cocco melone, ananas, kiwi uva, ananas, kiwi ananas, kiwi, uva, nettarine ananas, kiwi, fragole, uva ananas, kiwi, arancia, uva
Frutti singoli ananas mela Kiwi mango Papaya Pompelmo rosa Fragole uva arancia nettarine Cocomero meloene
Carote stick Carote stick, sedano Finocchio Finocchio, sedano Carote e olive nere/verdi ravanelli ravanelli e finocchio sedano Cetrioli
rucola Porro julienne iceberg radicchio insalata gentile Carote julienne Zucchine julienne iceberg, gentile, rucola, carote julienne, radicchio iceberg, gentile, radicchio Carote julienne, sedano, cetrioli, radicchio, finocchio Carote a rondelle minestrone di verdure tagliate: carote, patate, zucchine, prezzemolo, sedano
gentile, rucola, mais iceberg, radicchio, rucola, carote gentile, iceberg, radicchio, rucola, carote gentile, iceberg, radicchio, olive verdi e nere gentile, radicchio, valeriana, ciliegino invidia belga, sedano, ravanelli, carote, funghi freschi gentile, radicchio, pomodorini, mais gentile, radicchio, iceberg, carote julienne gentile, finocchio, radicchio, rucola gentile, pomodori, valeriana, funghi freschi Carote julienne, cetrioli, sedano, finocchio, radicchio invidia belga, gentile, radicchio, parmigiano
minestrone interno: carote, zucchine, patate, cipolle, prezzemolo Zucca a pezzi Puntarelle
iceberg, cetrioli, gentile, radicchio Carote julienne, zucchine julienne, grana gentile, peperoni a fette, salame piccante
ananas, uva ananas, kiwi, arancia mela, ananas, kiwi mela, uva, kiwi ananas, uva, kiwi Cocco, ananas ananas, kiwi, melone ananas, kiwi, uva, nettarine (arancia con il cambio stagione) ananas, kiwi, uva, mela ananas mela (con buccia a spicchi) Kiwi (a mezze rondelle) anguria (solo mesi estivi) melone (solo mesi estivi) Cocco a pezzi
Cavolfiore broccolo Finocchio spinaci Fagiolini bicolore (cavolfiore, broccolo)
Pronti da grigliare Zucchine a fette invidia belga a fette radicchio treviggiano Cipolla a fette Cipolla di tropea a fette Peperoni a fette
“ANCHE NOI ALL’EVENTO DELL’ANNO”
I fratelli Leo: “Ecco perché ci tenevamo ad esserci”
A L N EGROAMARO W INE FESTIVAL DA PROTAGONISTI “C
City & Food espone i propri ineguagliabili prodotti ’è una ragione ben precisa per cui noi di “City & Food” abbiamo voluto essere presenti al “Negroamaro Wine Festival”. Non potevamo non essere protagonisti del cambiamento della città. Sono poche le iniziative in grado di catalizzare le attenzioni dei brindisini. E il “Negroamaro Wine Festival” è tra queste. Anche noi, come ognuna delle realtà qui presenti, promuoviamo un marchio e una idea. Lo facciamo con la consapevolezza di chi già opera con profitto nel proprio settore avendo ottenuto infiniti attestati di riconoscenza da parte dei nuovi clienti. Le tantissime persone che riempiono, in questi giorni, il centro storico di Brindisi sono per noi uno stimolo importante e una opportunità impareggiabile. In tanti stanno assaggiando le macedonie di frutta e stanno gustando il prodotto innovativo di cui siamo unici distributori il MelaDaj (bevanda analcolica frizzante al gusto di mela. E mentre trascorriamo le serate a
L O STAND C ITY &F OOD
Lo stand di “City & Food” è nei pressi della banca Bnl. Vieni a conoscerci: ti faremo assaggiare la nuovissima bevanda “MelaDaj”.
proporre il nostro lavoro ci rendiamo conto di essere parte di un sistema fantastico. Un vero e proprio motore che da solo sarebbe in grado di muovere l’economia di questo territorio. Le aziende vitivinicole presenti e tutti gli altri espositori danno lustro alla nostra provincia. Con questa consapevolezza continueremo
a svolgere il nostro lavoro. Continueremo a coccolare i nostri clienti offrendo frutta fresca (già pronta per essere servita e consumata).
Al tempo stesso continueremo ad affinare il nostro servizio. A confortarci il successo finora riscontrato e la
voglia di fare che certamente non verrà mai meno. Per il bene del nostro territorio e per il benessere dei nostri consumatori finali”. Quelli di “City & Food”
WNEWS
AIKIKI
LA SERA DEL WAIKIKI VIENI A TROVARCI IN VIA DELLA MADDALENA N.09
COCKTAIL
& SIMPATIA CHI CI LAVORA
UNO STAFF AMICO, DINAMICO E AFFIDABILE
“City and Food” e “Waikiki” sono due bellissime realtà curate dai fratelli Pierluigi e Daniele Leo. Per i due giovani brindisini la priorità è il benessere dei propri clienti. Un obiettivo che si raggiunge solo commercializzando prodotti genuini e circondandosi di persone affidabili, dinamiche e simpatiche. Recatevi al Waikiki: toccherete con mano lo straordinario affiatamento dello staff e la competenza.
IN DIRETTA DAL WAIKIKI
W
LO STAFF
aikiki è un quartiere di Hono- “Waikiki” significa “sposare” una prelulu, nella contea di Honolulu cisa filosofia che tra i suoi “cardini” City and Country, nello stato contempla anche le parole “risparmio”, delle Hawaii. La spiaggia “Waikiki “qualità” e “cortesia”. Beach” è tra le più conosciute al mondo. Spesso Daniele e il suo staff (composto, Il 26enne brindisino Daniele Leo era se- a rotazione, da Sara, Marianna, Giuduto al tavolino di un bar con alcuni seppe, Chicco e Daniele) sorprendono tutti preparando sorprese irreamici quando decise di sistibili. chiamare così il suo Cicchetti a 1 euro il giovedì, Cocktail Bar. 3 cocktail a 10 euro il venerdì Il tutto senza sapere sera, tigelle super-farcite e che in quel preciso via discorrendo. istante stava gettando Il tutto aggiungendo la fantale basi per la nascita di stica possibilità di gustare e un fenomeno tutto sorseggiare stando comodabrindisino. mente seduti ai tavolini alIl Waikiki cocktail bar l’esterno o sui divanetti è, da qualche mese, un all’interno, col sottofondo di punto di riferimento selezionatissima musica per i moltissimi giohouse o italiana. Proprio vani brindisini che decome sulle spiagge di Waicidono di trascorrere le kiki. proprie serate nel cenIn questo periodo (Negroatro storico della città maro wine festival) il Waikiki sorseggiando i gustosi è aperto dalle 19.00. cocktail preparati dalle Daniele & Co. vi aspettano abili mani dei barman per gustare birre, piatti Chicco, Daniele e Giupronti, tigelle, panini, bruseppe. schette, insalate e molto altro. Ma “Waikiki” non è Il Waikiki è in via della Madsolo un locale. E’ uno dalena 9, nei pressi del stile di vita. Lo testiNuovo Teatro Verdi (cell: moniano le foto di 349.1837626). questa pagina che riLasciatevi conquistare dalla traggono ragazzi felici, simpatia di Daniele Leo e del sorridenti e, sopratsuo staff, lasciatevi convintutto, “al sicuro”. cere dai prezzi, a misura di Sì, perché frequentare ragazzo. il “Waikiki” vuol dire Prodotto artigianale tipico Lasciatevi travolgere dal fenon allontanarsi dalla dell’appennino modenese. con ingredienti di alta nomeno “Waikiki”. propria città con le Preparata qualità: solo farina, acqua, “Venite a trovarci, diventespese e i rischi conolio, sale e lievito. la tigella è gustosa perchè remo amici. Potete contarci”. nessi. Essere clienti del farcita con salumi, formaggi, salse e creme dolci.
lasciati conquistare dalla bevanda più “trasgressiva” del momento la trovi solo da noi!!! City & Food
www.hdeventi.it / info@hdeventi.it / telefono 392.5675945 Il giornale del tuo evento / P.IVA 02380810743 / 72100 / Brindisi