ΕΥΟΣΜΟΣ City Περιοδικό-Άνοιξη 2017 by TRAVEL magazine

ΤΕΥΧΟΣ 01 • ΧΕΙΜΩΝΑΣ 2017

ΑΓΟΡΑ • ΥΓΕΙΑ • ΟΜΟΡΦΙΑ • ΦΑΓΗΤΟ • ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ • ΣΠΙΤΙ • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ • ΠΡΟΣΩΠΑ

ΕΥΟΣΜΟΣ City

FREE PRESS ΤΟΠΙΚΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΠΟΙΚΙΛΗΣ ΥΛΗΣ

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Βρείτε τα με τον εαυτό σας

Spa...

Σε τι μας ωφελούν;

ΠΡΟΣΩΠΑ

Νίκος Γκάλης Γιώργος Κούδας

Deco tricks & αλλάξτε το ΣΠΙΤΙ σε μια μέρα ΑΦΙΕΡΩΜΑ Από τον Κουκλουτζά... στον Εύοσμο

ΥΓΕΙΑ

ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ ...ΤΕΛΟΣ!

Πυρηνική Ιατρική & Ραδιοϋμενόλυση

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑ Η επιλογή της επιτυχίας

Αυθεντικές γεύσεις

ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΑΠΟΔΡΑΣΕΙΣ ΣΥΡΡΑΚΟ... το παραδοσιακό!

IN FASHION

Τα look της άνοιξης ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ: Γεύσεις Ελλάδας 1 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΕΥΟΣΜΟΣ City Επιλέγω την τοπική μου αγορά Το περιοδικό «EΥΟΣΜΟΣ CITY» έρχεται να αναδείξει τα πλεονεκτήματα της τοπικής αγοράς και να πείσει τους καταναλωτές της ευρύτερης περιοχής να εμπιστεύονται πρώτα από όλα τα καταστήματα της περιοχής μας. «Αγοράζω τα προϊόντα που θέλω, στην αγορά του τόπου μου» είναι το σύνθημα που πρέπει να κυριαρχεί σε όλο τον ΕΥΟΣΜΟ και αυτή τη φιλοσοφία φιλοδοξεί να αναπτύξει το περιοδικό. Αν για παράδειγμα κάποιοι επιμένουν να επιλέγουν για τις ανάγκες τους τις πολυεθνικές, θα πρέπει εκ των προτέρων να γνωρίζουν ότι με τα χρήματά τους ενισχύουν τους παραγωγούς και τις οικονομίες άλλων χωρών (Γερμανία, Κίνα, κ.α.) από που προέρχονται τα περισσότερα προϊόντα. Εμείς λέμε «Αγοράζω ελληνικά και για τις αγορές μου επιλέγω τα καταστήματα στον ΕΥΟΣΜΟ». Μόνο έτσι θα καταφέρουμε ως τοπική οικονομία να σταθούμε ζωντανοί. Μόνο έτσι θα μπορέσουμε να κρατήσουμε τις υπάρχουσες θέσεις εργασίας. Μόνο έτσι θα δώσουμε ελπίδα στη νεολαία για το μέλλον. Τα χρήματα που έρχονται στον ΕΥΟΣΜΟ θα πρέπει να μένουν και να κυκλοφορούν εδώ. Αυτό έχει ανάγκη η τοπική οικονομία. Και η αλήθεια είναι ότι και εδώ υπάρχουν προϊόντα και υπηρεσίες ποιότητας. Προϊόντα και υπηρεσίες που οι κάτοικοι του ΕΥΟΣΜΟΥ θα βρίσκουν στο εξής σε όλες τις έντυπες εκδόσεις του περιοδικού «EΥΟΣΜΟΣ CITY».

26 ΑΓΟΡΕΣ

17 Συμβουλές για σφαλείς τραπεζικές συναλλαγές

ΣΠΙΤΙ

26 Αλλάξτε τη διακόσμηση σε μια μέρα

ΠΑΙΔΙ

18 Εξάρτηση με την οθόνη;

ΟΜΟΡΦΙΑ

22 Πώς να επιλέξεις το σωστό άρωμα 25 Τα οφέλη των spa

ΜΟΔΑ

20 Τί θα φορεθεί την άνοιξη

ΤΑΞΙΔΙ

34 Στο γραφικό Συρράκο

ΠΡΟΣΩΠΑ

30 Νίκος Γκάλης 32 Γιώργος Κούδας

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

38 Μυρωδάτο λικέρ μανταρίνι

ΤΕΥΧΟΣ 01 • ΧΕΙΜΩΝΑΣ 2017

Εκδότης Αλέξανδρος Παπαδόπουλος alpapadopoulos@hotmail.com

ΤΗΛ. 2310 705222 EMAIL: evosmoscity@gmail.com

2 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

38 Εδρα Μελάνθιο Δήμου Κιλκίς Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας

TRAVEL

Luxury magazine

χρόνια όλη η Ελλάδα σε

1 περιοδικό

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ ΘΕΜΑΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

www.greevetravelmagazine.com 3 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΕΥΟΣΜΟΣ Αφιέρωμα

Μια πολιτεία με ιστορία ΗΣ ΟΨΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧ ΠΑΝΟΡΑΜΙΚΗ ΑΠ Σ ΝΗ ΥΡ ΣΜ ΖΑ ΤΗΣ ΤΟΥ ΚΟΥΚΛΟΥΤ

• • •

Ο Κουκλουτζάς στη Σμύρνη Από το Νέο Κουκλουτζά στον Εύοσμο Ο πληθυσμός

• • •

Ο παλιός Εύοσμος Σχολεία με ιστορική ταυτότητα Η περιοχή σήμερα

Η ιστορία του Ευόσμου αρχίζει το 1818. Τότε, οι ντόπιοι ολιγάριθμοι κάτοικοι της περιοχής μας, στην πλειοψηφία τους κτηνοτρόφοι, χτίζουν την εκκλησία του Αγίου Αθανασίου. Στις επόμενες δεκαετίες έχουμε την εγκατάσταση και άλλων κατοίκων, κυρίως Βλάχων από το Πάικο, προσφύγων από Βαλκανικές χώρες εξαιτίας του Α’ Βαλκανικού πολέμου και φυσικά, ξεριζωμένων Ελλήνων από τον Κουκλουτζά της Σμύρνης.

ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 8...

4 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Οι αυθεντικές γεύσεις στον Εύοσμο

Με μοναδικά ποιοτικά υλικά

Εδώ ζυμώνεται… Εδώ ψήνεται! Όλα τα είδη είναι παραγωγής μας φτιαγμένα με μεράκι από αγνά υλικά

Ψωμί Τσουρέκια Πίτες Κουλουράκια Βουτήματα Κριτσίνια Μπάρες δημητριακών

Σπιτικές Γλυκές & Αλμυρές Απολαύσεις

Αρτοποιείο ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ Μαιάνδρου 26 με Κύπρου γωνία, Εύοσμος Τηλ. 2315516285

Αναλαμβάνουμε μνημόσυνα 5 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΜΕ ΤΟ ΒΛΕΜΜΑ ΣΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ

Η σύγχρονη εποχή απαιτεί υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης Στο νέο περιβάλλον που διαμορφώνεται, είναι ανάγκη, περισσότερο από κάθε άλλη φορά, να φροντίσουμε για το μέλλον των παιδιών μας. Ένα μέλλον βάση του οποίου είναι και η σωστή και ολοκληρωμένη εκπαίδευση. Ο στόχος είναι διπλός: να παρέχουμε στον μαθητή την άριστη προετοιμασία για την εισαγωγή του στο πανεπιστήμιο και να τον καθοδηγήσουμε μέσα από εύστοχες στρατηγικές για τη λήψη της καλύτερης απόφασης σχετικά με το επαγγελματικό του μέλλον. Γράφει ο Νίκος Πετρόπουλος Διευθυντής Φροντιστήρια ΔΗΜΗΤΡΙΑ Διευθυντής ΚΔΑΠ morfosi Γεν. Γραμματέας Σ.Φ.Β.Ε.

Στιγμιότυπα από εκδρομή του Φροντιστηρίου μας σε χιονοδρομικό και από εκδήλωση κοπής βασιλόπιτας.

έκα χρόνια και περισσότερο, τα Φροντιστήρια ΔΗΜΗΤΡΙΑ προσφέρουν ένα υψηλό επίπεδο εκπαιδευτικών υπηρεσιών. Στόχος μας είναι να πραγματοποιούμε όχι μόνο τις επιθυμίες αλλά και τις ανάγκες των μαθητών. Να τους παρέχουμε, με άψογο τρόπο, τα κατάλληλα εφόδια για την είσοδό τους στο πανεπιστήμιο που επιθυμούν και παράλληλα, μέσα από ποικίλες δράσεις και μελετημένες μεθόδους, να τους προετοιμάσουμε κατάλληλα ώστε να είναι έτοιμοι να ανταπεξέλθουν στις επόμενες προκλήσεις, ως πολίτες και επαγγελματίες. Η εκπαιδευτική διαδικασία επιθυμούμε να είναι μία ευχάριστη και δημιουργική εργασία και όχι καταναγκασμός. Μέσα από αυτήν, οι μαθητές να μάθουν να αντιμετωπίζουν με επιτυχία τα διάφορα προβλήματα, να διαμορφώνουν άποψη και να λειτουργούν ως υπεύθυνοι και ενεργοί πολίτες σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο και απαιτητικό κοινωνικό περιβάλλον. Η άρτια διδασκαλία Σε ένα σύγχρονο περιβάλλον, με προσεγμένους και ευχάριστους χώρους, οι μαθητές μας εφοδιάζονται με όλες τις απαραίτητες γνώσεις για να ανταπεξέλθουν στις υψηλές απαιτήσεις των εξετάσεων. Ένα άριστα καταρτισμένο επιτελείο καθηγητών είναι συνεχώς δίπλα τους, ενώ τα πληρέστατα διδακτικά συγγράμματά μας για όλα τα μαθήματα, για όλες τις κατευθύνσεις και για όλες τις τάξεις του Λυκείου αποτελούν πολύτιμο βοήθημα.

Τι επάγγελμα να επιλέξω; Καίριο ερώτημα που απασχολεί μαθητές και γονείς. Η επιλογή του επαγγέλματος είναι μια σημαντική και δύσκολη διαδικασία και σαφώς αποτελεί βασικό κομμάτι της εκπαίδευσης. Γι’ αυτό και στα Φροντιστήριά μας εφαρμόζουμε, σε συνεργασία με το εξειδικευμένο Κέντρο Συμβουλευτικής «Orientum» ένα ειδικό σύστημα επιλογής κατεύθυνσης και σπουδών των μαθητών στο ζήτημα του Επαγγελματικού Προσανατολισμού. Η μέθοδος περιλαμβάνει πληροφόρηση για όλες τις εξελίξεις στην αγορά εργασίας μέσα από ειδικά σεμινάρια, αναλυτικές πληροφορίες για όλες τις σχολές μέσα από το σύγγραμμα «Πάμε Πανεπιστήμιο», βοήθεια για την ορθή συμπλήρωση των μηχανογραφικών δελτίων και άλλα. Δημιουργικές δράσεις Πέρα από τις εκπαιδευτικές ανάγκες είναι σημαντικό, σε όλη τη διαδικασία της προετοιμασίας των εξετάσεων, να καλύπτονται και οι κοινωνικές και ψυχικές ανάγκες πρωτίστως των μαθητών, αλλά και των γονέων. Ως εκ τούτου, η εκπαιδευτική διαδικασία δεν περιορίζεται μόνο στην αίθουσα του φροντιστηρίου. Ημερίδες για τον επαγγελματικό προσανατολισμό, ενημερωτικές εκδηλώσεις για τις αλλαγές στο εκπαιδευτικό σύστημα, εορταστικές εκδηλώσεις, εκδρομές αλλά και νεανικά πάρτυ αποφορτίζουν τους μαθητές μας και μας κάνουν να νιώθουμε όλοι μια μεγάλη παρέα με ένα κοινό στόχο: τα παιδιά μας να κατακτήσουν τον στόχο τους και εμείς, δάσκαλοι και γονείς, να νιώθουμε περήφανοι.

Σας περιμένουμε στην παρέα της επιτυχίας!

ΗΜΕΡΑ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ Εκδήλωση επαγγελματικού προσανατολισμού Τα Φροντιστήρια Δημήτρια, σε συνεργασία με την “Orientum Σύμβουλοι Σταδιοδρομίας”, πραγματοποίησαν με επιτυχία την εκδήλωση σταδιοδρομίας, την Κυριακή 12 Φεβρουαρίου στο ξενοδοχείο Grand Hotel Palace. Στην ημερίδα, που παρακολούθησαν μαθητές και γονείς, έγινε αναλυτική παρουσίαση του Νέου Λυκείου, των Πανεπιστημίων και ΤΕΙ, καθώς και της σύνδεσης τους με την αγορά εργασίας. Παράλληλα, επαγγελματίες της Θεσσαλονίκης κατέθεσαν τις εμπειρίες τους και παρείχαν συμβουλές στους μαθητές, ενώ άκρως ενδιαφέρουσα ήταν και η ειδική ενότητα για τις «Εναλλακτικές Καριέρες». 6 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Κάνουμε τα δύσκολα εύκολα!

Προετοιμάσου για τις ενδοσχολικές εξετάσεις της Α’ Λυκείου. Έναρξη τμημάτων επανάληψης της ύλης για τις ενδοσχολικές εξετάσεις Μαΐου-Ιουνίου 2017 από τον Μάρτιο! Τα φροντιστήρια ΔΗΜΗΤΡΙΑ θέλοντας να προσφέρουν στους μαθητές της Α΄ Λυκείου τα καλύτερα εφόδια για την επιτυχία τους στις ενδοσχολικές εξετάσεις Μαΐου-Ιουνίου 2017, ξεκινούν από τον Μάρτιο τμήματα επανάληψης της ύλης της Α΄ Λυκείου.

Προετοιμάσου από την Β’ Λυκείου για τις Πανελλαδικές Εξετάσεις. Έναρξη τμημάτων προετοιμασίας από τον Φεβρουάριο!

Τα φροντιστήρια ΔΗΜΗΤΡΙΑ προσφέροντας, τα τελευταία χρόνια, στους μαθητές της Β΄ Λυκείου τα καλύτερα εχέγγυα για την επιτυχία τους στις εισαγωγικές εξετάσεις για τα ΑΕΙ και ΤΕΙ της χώρας, λειτουργούν από τον Φεβρουάριο τμήματα προετοιμασίας για την ύλη της Γ΄ Λυκείου.

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

Ο Κουκλουτζάς στη Σμύρνη Ο Κουκλουτζάς ήταν ένας οικισμός έξι χιλιόμετρα ανατολικά της Σμύρνης, στις πλαγιές του βουνού Κοκλού. Η τοποθεσία του, μέσα σε δάση και ευώδεις θάμνους και με θέα στη γύρω περιοχή, το καθιστούσε και ως παραθεριστικό κέντρο της Σμύρνης. Η επίσημη ονομασία του ήταν «Κουκουλούτζε». Στα ελληνικά τον αποκαλούσαν «Κορυφάσιο», ονομασία που φαίνεται να αποδόθηκε από μετανάστες του Κορυφασίου Πυλίας.

τα τέλη του 18ου αιώνα και στις αρχές του 19ου αιώνα σημειώνεται ένα μεγάλο ρεύμα μετανάστευσης από την Πελοπόννησο, τη Θεσσαλία, την Ήπειρο και τα νησιά του Αιγαίου προς τις περιοχές της Μικράς Ασίας και κυρίως τη Σμύρνη και τον Κουκλουτζά. Στις αρχές του 20ου αιώνα, ο Κουκλουτζάς είχε πληθυσμό περίπου 5.000 κατοίκους, με τους περισσότερους να είναι ελληνορθόδοξοι και Έλληνες υπήκοοι. Το εισόδημά τους βασιζόταν κυρίως στη σουλτανίνα σταφίδα, στο σταφύλι ροζακί και στα κρασιά. Το χωριό είχε έως δέκα αποστακτήρια αλκοόλης και πέντε ελαιοτριβεία. Ο Κουκλουτζάς διέθετε επίσης τρία κοινοτικά σχολεία (ένα αρρεναγωγείο,

ένα παρθεναγωγείο και ένα νηπιαγωγείο) και κάποια ιδιωτικά ελληνικά σχολεία, τρεις εκκλησίες (η πιο σημαντική ήταν η εκκλησία των Αποστόλων Πέτρου και Παύλου με το ωραίο της καμπαναριό) και από το 1907 μια φιλεκπαιδευτική αδελφότητα: τη «Φιλομουσία». Έντονη ήταν η πνευματική κίνηση των ελληνορθοδόξων του Κουκλουτζά, κάτι που αποδεικνύει και η μαρτυρία για το τυπογραφείο του οικισμού, το πρώτο τυπογραφείο που λειτούργησε στην περιοχή της Ιωνίας το 1813. Από τον Αύγουστο του 1922, όπου όλος ελληνικός πληθυσμός εγκατέλειψε την φλεγόμενη πόλη της Σμύρνης, λίγοι μόνο από τους κατοίκους του Κουκλουτζά που επιβίωσαν. Εγκαταστάθηκαν εδώ, στη δυτική Θεσσαλονίκη, στο παλιό

ΑΠΟΨΗ ΠΑΛΙΟΥ ΚΟΥΚΛΟΥΤΖΑ ΣΤΗ ΣΜΥΡΝΗ 8 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Χαρμάνκιοϊ και ίδρυσαν τον οικισμό Νέος Κουκλουτζάς. Άλλοι εγκαταστάθηκαν στην Αθήνα, στην Καισαριανή. Μάλιστα, στην πλατεία του Μητροπολιτικού Ιερού ναού Αγίου Νικολάου Καισαριανής υπάρχει πέτρινο μνημείο, που αναπαριστά τις εννέα βρύσες του μικρασιατικού χωριού Κουκλουτζάς. Σήμερα, ο Κουκλουτζάς της Σμύρνης φέρει την τούρκικη ονομασία Αλτίνταγ (Altındağ), που σημαίνει «χρυσό βουνό». Η ονομασία αυτή δόθηκε καθώς θεωρήθηκε πως στο βουνό οι παλιοί Έλληνες κάτοικοι έθαψαν τους θησαυρούς τους.

ΧΑΡΜΑΝΚΙΟϊ (ΚΟΡΔΕΛΙΟ)

ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 10...

ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΑΡΘΡΙΤΙΔΑΣ ... με ραδιοϋμενόλυση Όλες οι γνωστές θεραπείες της αρθρίτιδας ανεξάρτητα από το είδος της κάθε μιας (οστεοαρθρίτιδα, ρευματοειδή κ.λπ.) έχουν σκοπό τη μείωση της φλεγμονής. Ο πόνος και γενικά τα συμπτώματα της αρθρίτιδας δεν οφείλονται στον χόνδρο ή στα οστά, αλλά στον ερεθισμένο υμένα, δηλαδή στην μεμβράνη που περιβάλει τα οστά της άρθρωσης (ο χόνδρος δεν έχει αισθητήρια πόνου και τα οστά ελάχιστα).

Η Ραδιοϋμενόλυση είναι μια από τις θεραπείες της Πυρηνικής Ιατρικής και εφαρμόζεται παγκοσμίως στην αντιμετώπιση της χρόνιας αρθρίτιδας (Radiosynovectomy-Radiosynoviorthesis). Η Ραδιοϋμενόλυση εφαρμόζεται σε όλες τις αρθρώσεις (εκτός αυτών της σπονδυλικής στήλης), δηλαδή στα δάκτυλα χεριών/ποδών, καρπούς, αγκώνες, ώμους, ισχία, γόνατα, αρθρώσεις ποδών, κυρίως στην: • Ρευματοειδή-ΑγκυλοποιητικήΨωριασική αρθρίτιδα • Οστεοαρθρίτιδα • Αρθρίτιδα μετά από αρθροπλαστική γόνατος • Σε χρόνιο υποτροπιάζοντα ύγραρθρο Η θεραπεία είναι αναγνωρισμένη από τον ΕΟΠΥΥ

Με μια ένεση στην άρθρωση που πάσχει και μάλιστα μόνο μια φορά και χωρίς παρενέργειες, κυρίως όμως χωρίς να επιβαρύνεται ο υπόλοιπος οργανισμός, μειώνεται σημαντικά η φλεγμονή και κατά συνέπεια τα συμπτώματα της αρθρίτιδας και μάλιστα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το μόνο εξειδικευμένο και πλήρως εξοπλισμένο Κέντρο σε όλη την Ελλάδα που ασχολείται με τη Ραδιοϋμενόλυση. Ο γιατρός έχει εξειδικευτεί στη Γερμανία και διαθέτει μεγάλη, πολυετή εμπειρία.

Για περισσότερες πληροφορίες: Youtube «αρθρίτιδα θεραπεία»

www.chatzopoulos.com.gr

9 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

Νέος Κουκλουτζάς Εύοσμος

ίγο πριν την Ελληνική Επανάσταση, το 1818, οι λίγοι κτηνοτρόφοι κάτοικοι της περιοχής χτίζουν την εκκλησία του Αγίου Αθανασίου και δημιουργείται έτσι το πρώτο σημείο αναφοράς του οικισμού. Πολλά χρόνια αργότερα, το 1922 ο πληθυσμός αυξάνεται κατά πολύ, με την εγκατάσταση προσφύγων που έρχονται από τη Μικρά Ασία, κυρίως από τον Κουκλουτζά. Τέσσερα χρόνια μετά την προσφυγική εγκατάσταση ο οικισμός μετονομάσθηκε «Νέος Κουκλουτζάς». Το τοπωνύμιο διατηρήθηκε για τρεις δεκαετίες, ώσπου το 1955 μετονομάστηκε σε «Εύοσμος» σε μετάφραση της προηγουμένης τουρκικής ονομασίας. Οι μνήμες από την πατρίδα του ξεριζωμού παραμένουν μέχρι και σήμερα, μιας και τρεις κεντρικές οδοί του Ευόσμου φέρουν, αντίστοιχα, τρία σημαντικά τοπωνύμια της Μικράς Ασίας, προς τιμήν των μικρασιατικών ιστορικών καταβολών των κατοίκων: - Η οδός Σμύρνης, που μας θυμίζει και σήμερα την πανέμορφη πρωτεύουσα της Ιωνίας. - Η οδός Νυμφαίου, προς τιμήν της αρχαίας ελληνικής αποικίας στην Ιωνία της Μικράς Ασίας. - Η οδός Μαιάνδρου, που μας παραπέμπει στον ομώνυμο ποταμό της Μικράς Ασίας.

ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 12...

10 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

ΚΛΙΝΙΚΗ ΥΠΝΩΣΗ: ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΟ ΥΠΟΣΥΝΕΙΔΗΤΟ ΣΑΣ

Γιατί δεν τα «βρίσκουμε» με τον εαυτό μας Γράφει ο Χάρης Στεφανάτος Ψυχολόγος MSc - Ψυχοθεραπευτής

ούμε τις ζωές μας παρακινούμενοι από φωνές που έχουμε μέσα μας, συχνά επιδιδόμενοι σε εσωτερικό διάλογο. Όλοι μας βιώνουμε στιγμές στην καθημερινή μας ζωή που ένα «μέρος» του εαυτού μας θέλει να κάνει ένα πράγμα, ενώ κάποιο άλλο μέρος του εαυτού μας έχει αντίρρηση ή θέλει να κάνει κάτι άλλο. Μάλιστα υπάρχουν φορές που φαίνεται να διαφωνούμε ή ακόμα και να είμαστε θυμωμένοι με τον ίδιο μας τον εαυτό. Κάποιες φορές είναι σαν να μιλάνε δύο ή και περισσότεροι «εαυτοί», ενώ συχνά χρησιμοποιούμε το δεύτερο πρόσωπο, όπως «γιατί δεν είπες κάτι», «άφησες να σε εκμεταλλευτούν πάλι». Αυτό συμβαίνει γιατί το Εγώ μας, η προσωπικότητά μας στο σύνολό της, αποτελείται από μία οικογένεια “Καταστάσεων του Εγώ” ή απλά “Πλευρών”. Κάποιες στιγμές μπορεί να μην αναγνωρίζουμε τον εαυτό μας όσον αφορά συμπεριφορές, τον τρόπο που νιώθουμε και σκεφτόμαστε. Αυτό συμβαίνει γιατί κάθε πλευρά έχει τις δικές της ικανότητες, συναισθήματα, αδυναμίες, λογική. Όταν λέμε, “ένα κομμάτι μου θέλει να...”, αναφερόμαστε σε μία συγκεκριμένη πλευρά της προσωπικότητας. Όταν λέμε, “Έχω ήσυχη τη συνείδησή μου σε αυτό το θέμα”, εννοούμε ότι υπάρχει συμφωνία μεταξύ των πλευρών, δηλαδή ότι δεν υπάρχει εσωτερική σύγκρουση. Οι διαφορετικές πλευρές που συνθέτουν την προσωπικότητά μας κάνουν τη ζωή μας πιο πλούσια, παραγωγική και ευχάριστη.

Συνεπακόλουθα, όλες οι δυσκολίες που αντιμετωπίζουμε προκύπτουν είτε από σύγκρουση μεταξύ των επιμέρους πλευρών μας, είτε από άδηλες πλευρές που έχουμε κρυμμένες στο υποσυνείδητο και λειτουργούν αυτόματα προσπαθώντας να εκφραστούν. Αυτές οι άγνωστες πλευρές δημιουργήθηκαν σε μικρή ηλικία σαν μηχανισμός άμυνας του εαυτού για να απορροφήσουν δυσάρεστα συναισθήματα που μας δημιούργησαν κάποιες καταστάσεις που περάσαμε στην παιδική ηλικία. Μία “τραυματισμένη” πλευρά ενεργοποιείται και γίνεται κυρίαρχη προσωπικότητα όταν το υποσυνείδητο θεωρεί (η επιλογή γίνεται ασυνείδητα και αυτόματα) ότι η κατάσταση την οποία βιώνει το άτομο την παρούσα στιγμή έχει

ομοιότητες με την κατάσταση που βίωνε το άτομο όταν υπήρξε η ανάγκη να δημιουργηθεί η συγκεκριμένη πλευρά. Και ο λόγος γι’ αυτό είναι γιατί αυτή η πλευρά (φανταστείτε την σαν ένα μικρό παιδί) συνεχίζει να βιώνει αυτά τα δυσάρεστα συναισθήματα και προσπαθεί να μας προστατέψει από το να τα νιώσουμε. Συνειδητά ο τρόπος που αντιλαμβανόμαστε αυτήν την προσπάθεια της τραυματισμένης πλευράς είναι οι δυσκολίες που αντιμετωπίζουμε στην καθημερινότητά μας. Φανταστείτε έναν άνθρωπο, με όλη την πολυπλοκότητα που τον χαρακτηρίζει, σαν ένα δέντρο τα φύλλα του οποίου αντιπροσωπεύουν τα συμπτώματά μας και τις αρρώστιες μας, δηλαδή ό,τι αντιλαμβανόμαστε συνειδητά. Το πρόβλημα όμως βρίσκεται στις ρίζες του δέντρου, δηλαδή στο υποσυνείδητο. Για να επαναφέρουμε το δέντρο σε υγιή κατάσταση, πρέπει να θεραπεύσουμε τις ρίζες του. Με εργαλείο την ύπνωση ένας καταρτισμένος ψυχολόγος εκπαιδευμένος στην Κλινική Ύπνωση μπορεί να βοηθήσει το άτομο να έρθει σε επικοινωνία με την τραυματισμένη πλευρά και να την βοηθήσει να απελευθερώσει τα συναισθήματα που κρατάει μέσα της, έτσι ώστε η πλευρά να μην νιώθει την ανάγκη να προστατέψει την προσωπικότητα από αυτά, κατά συνέπεια θεραπεύοντας τα συμπτώματα. Συνεπώς η λύση για όλα μας τα προβλήματα βρίσκεται μέσα μας!

ΧΑΡΗΣ ΣΤΕΦΑΝΑΤΟΣ ΨΥΧΟΛΟΓΟΣ - ΨΥΧΟΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ ΚΛΙΝΙΚΗ ΥΠΝΩΣΗ Γ. Θεοχάρη 8 (πλατεία Ιπποδρομίου), 2ος όροφος Θεσσαλονίκη

ΤΗΛ. 2314.000.429 ΚΙΝ. 6973.948.675

haris.stefanatos@gmail.com www.yposinidito.gr

11 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

Εύοσμος η πόλη μας

Σήμερα, ο Εύοσμος χωρίζεται στις περιοχές:

Το 1966 γίνεται η θεμελίωση του Ναού του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου. Το 1972 γίνονται τα θυρανοίξια της κατακόμβης και έξι χρόνια αργότερα ανοίγει ο κυρίως ναός (Οκτώβριος 1978). Τα εγκαίνια του ναού γίνονται στις 9 Μαΐου του 1982.

Άνω Εύοσμος Κάτω Εύοσμος Νέος Κουκλουτζάς (Ευαγγελισμός) Άγιος Κοσμάς Κάτω Ηλιούπολη Νέα Πολιτεία Άνω Νέα Πολιτεία

ΠΛΗΘΥΣΜΟΣ Η ιστορική εξέλιξη του πληθυσμού του Ευόσμου έχει ως εξής: Απογραφή

Πληθυσμός

1940 1.475 1951 2.055 1961 7.713 1971 22.390 1981 26.528 1991 29.331 2001 54.825 2011 74.686

12 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Σχολεία με... ταυτότητα Σήμερα στον Εύοσμο λειτουργούν τρία εκπαιδευτήρια που φέρουν τιμητικά το ονοματεπώνυμο διακεκριμένων Ελλήνων. Το 1ο Γυμνάσιο έχει την ονομασία «Αρχέλαος». Ο Αρχέλαος Α΄ ήταν βασιλιάς της Μακεδονίας από το 413 π.Χ. έως το θάνατό του το 399 π.Χ. Αναδείχθηκε ικανός και ευεργετικός ηγεμόνας, γνωστός για τις ριζικές αλλαγές που επέβαλε στη δημόσια διοίκηση, το στρατό και το εμπόριο. Ήταν γιος του Περδίκκα και ανέβηκε στο θρόνο εξολοθρεύοντας τους νόμιμους διαδόχους. Σύμφωνα με τον Αιλιανό ο Αρχέλαος σκοτώθηκε κατά τη διάρκεια κυνηγιού από ένα «βασιλικό παίδα», Κρατεύα ή Κρατερό. Ο λόγος ήταν ότι αρνήθηκε να δώσει στον τελευταίο το χέρι μιας κόρης του, όπως του είχε αρχικά υποσχεθεί. Το 2ο Γυμνάσιο φέρει την ονομασία «Ιωάννης Κακριδής». Ο Ιωάννης Κακριδής (1901–1992) ήταν Έλληνας κλασικός φιλόλογος. Γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε φιλολογία στα Πανεπιστήμια Αθηνών, Βερολίνου, Βιέννης και Λειψίας. Έλαβε το διδακτορικό του από το Πανεπιστήμιο Αθηνών το 1925. Διετέλεσε

υφηγητής από το 1930 ως το 1939 και έκτακτος καθηγητής στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, από το 1939 ως το 1945 τακτικός καθηγητής του Πανεπιστημίου Αθηνών και από το 1948 ως το 1968 τακτικός καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Ήταν επίσης ένας από τους πρώτους και πλέον ένθερμους υποστηρικτές του μονοτονικού συστήματος στην Ελληνική γλώσσα. Το 3ο Γυμνάσιο φέρει την τιμητική ονομασία «Οδυσσέας Ελύτης» . Ο Οδυσσέας Ελύτης (πραγματικό ονοματεπώνυμο: Οδυσσέας Αλεπουδέλης) ήταν ένας από τους σημαντικότερους Έλληνες ποιητές, μέλος της λογοτεχνικής γενιάς του ‘30. Διακρίθηκε το 1960 με το Κρατικό Βραβείο Ποίησης και το 1979 με το βραβείο Νόμπελ Λογοτεχνίας. Γνωστότερα ποιητικά του έργα είναι τα Άξιον Εστί, Ήλιος ο πρώτος, Προσανατολισμοί κ.ά.

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ Χιλιάδες κόσμου στην κοπή πίτας της ΠΟΠΣ Βλάχων

Χιλιάδες Βλάχοι, όλων των ηλικιών, γέμισαν ασφυκτικά το Συνεδριακό Κέντρο «Ιωάννης Βελλίδης» με αφορμή την κοπή της βασιλόπιτας της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Πολιτιστικών Συλλόγων Βλάχων. Μάλιστα, η προσέλευση του κόσμου, όπως και πέρυσι, ήταν τόσο μεγάλη που χρειάστηκε να ανοίξουν όλες οι αίθουσες του Συνεδριακού Κέντρου. Τη βασιλόπιτα ευλόγησε ο Μητροπολίτης Θεσσαλονίκης Άνθιμος, που ευχήθηκε σε όλους καλή χρονιά. Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας, Μιχάλης Μαγειρίας, ευχαρίστησε θερμά όλους τους χορευτές και τους παρευρισκομένους για τη συμμετοχή τους. Μετά την κοπή της πίτας ακολούθησαν τα χορευτικά βλάχικων συλλόγων από όλη την Ελλάδα και μετά το καθιερωμένο βλάχικο γλέντι.

Ετήσιος χορός Σαρακατσάνων Θεσσαλονίκης

Γλέντι, χορός και παράδοση κυριάρχησαν και φέτος στον καθιερωμένο ετήσιο χορό του Συλλόγου Σαρακατσαναίων Θεσσαλονίκης η «Ένωση». Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο Συνεδριακό Κέντρο «Ιωάννης Βελλίδης, με τη συμμετοχή του κόσμου να είναι συγκινητική αφού ο αριθμός ξεπέρασε κάθε προσδοκία, ενώ έντονη ήταν η παρουσία των νέων. Ακολούθησε φυσικά γνήσιο σαρακατσάνικο γλέντι.

13 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΣΙΔΗΡΟΔΡΟΜΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Ταξίδι στον χρόνο με μυστήριο… Orient Express! Το πιο όμορφο ταξίδι στο παρελθόν μπορούν να ζήσουν μικροί και μεγάλοι στο μοναδικό στη Θεσσαλονίκη Σιδηροδρομικό Μουσείο, το οποίο βρίσκεται τόσο κοντά στον Εύοσμο και το Κορδελιό. Ενδιαφέρουσα πρόταση και για επισκέψεις σχολείων, καθώς τα παιδιά θα εντυπωσιαστούν από τα εκθέματα, θα γνωρίσουν την ιστορία του τρένου και θα μπουν και στο βαγόνι του θρυλικού Orient Express.

Το Orient Express είναι εδώ! Το βαγόνι του Orient Express -ένα από τα τρία που έχουν διασωθεί παγκοσμίως- βρίσκεται στον περίβολο του μουσείου. Το περιβόητο τρένο από το 1883 ταξίδευε με αφετηρία το Παρίσι και έφτανε ως την Κωνσταντινούπολη, για αυτό γυρίστηκαν περισσότερες από 1800 ταινίες και ήταν πηγή έμπνευσης για τη διάσημη συγγραφέα αστυνομικών μυθιστορημάτων, Αγκάθα Κρίστι. Το βαγόνι, μετά από παραχώρηση του ΟΣΕ, ανακαίνισαν οι «Φίλοι του Σιδηρόδρομου Θεσσαλονίκης».

14 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΒΟΛΤΑ ΣΤΗ ΓΕΙΤΟΝΙΑ ΜΑΣ

Η ζωντανή ιστορία του τρένου Στο Σιδηροδρομικό Μουσείο Κορδελιού, το παρελθόν αναβιώνει επίσης μέσα από χάρτες, σάλπιγγες μετάδοσης ακουστικών σημάτων, σήμαντρα ακύρωσης εισιτηρίων, μαγνητικά τηλέφωνα, τηλέγραφο, φανάρια, ρολόγια, γραφεία, γραφομηχανές, σημάνσεις. Επίσης στο Μουσείο θα θαυμάσετε ένα σπάνιο έπιπλο-νιπτήρα από το «βασιλικό συρμό», ατμομηχανές, βαγόνια, δρεζίνες, γερανούς. Στην αυλή, οι επισκέπτες και κυρίως τα παιδιά έρχονται σε επαφή με το τρένο και μπορούν να ανέβουν στη μηχανοκίνητη και χειροκίνητη δρεζίνα. Το Μουσείο στεγάζεται στο αναπαλαιωμένο κτίριο του πρώην σταθμού της Στρατιωτικής Στάσης του ΟΣΕ, στην σιδηροδρομική περιοχή της Διαλογής, στα όρια των δήμων ΚορδελιούΕυόσμου και Μενεμένης-Αμπελοκήπων. Η πρόσβαση γίνεται από την οδό Νέα Μοναστηρίου.

Το Μουσείο δέχεται επισκέπτες κάθε πρωί. Για οργανωμένους συλλόγους ή ομάδες επισκεπτών συνίσταται η προηγούμενη συνεννόηση με τους υπεύθυνους του Μουσείου. Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2310559590, 2310599134 & 6972217628 (κος Γιαννακούδης Γιάννης)

15 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΑΡΘΡΟ • ΤΡΙΤΗ ΗΛΙΚΙΑ

60άρηδες... Εισαγωγή στην «χρυσή ηλικία» Η έβδομη δεκαετία της ζωής, τα 60 χρόνια μας, συνήθως ταυτιζόταν ουσιαστικά και τυπικά με την απαρχή της καθοδικής πορείας του ατόμου. Τη δεκαετία αυτή σε πολλούς άνδρες και λιγότερες γυναίκες εμφανίζεται μια πληθώρα προβλημάτων που καθιστούν την τρίτη, την αποκαλούμενη (όχι, υποχρεωτικά, κατά επίφαση) και «χρυσή» ηλικία, ως την πλέον δύσκολη, ίσως, περίοδο τη ζωής μας.

τον προβληματισμό του ατόμου κυρίαρχη θέση κατέχουν τα γενικά και ειδικά προβλήματα υγείας που ο καθένας και η καθεμιά αντιμετωπίζουμε. Για μερικούς τα προβλήματα αυτά έχουν μια ενοχλητική, φορές-φορές βασανιστική, ένταση ενώ σε όλους επέρχεται βαθμιαία η γενική απώλεια δυνάμεων και εξασθένιση αντίστασης του οργανισμού σε μολύνσεις και ιώσεις.... Στο σημείο αυτό πιστεύω ότι ίσως θα ήταν χρήσιμο να επικαλεσθώ εκείνη την ανώνυμη αλλά εντυπωσιακά σοφή παρατήρηση που προσδιορίζει ότι εμείς οι άνθρωποι «χαλνάμε την υγεία μας στη νιότη προσπαθώντας να αποκτήσουμε οικονομικά αγαθά και πλούτη που θα ξοδέψουμε στα γεράματα για να ξαναβρούμε την...υγεία μας!» Πέρα από τα γενικότερα θέματα του βιολογικού μας προβληματισμού στην έβδομη δεκαετία της ζωής μας, λίγο πριν τα 65 περίπου χρόνια ερχόταν (πριν μας προκύψει η… τρόικα), για την συντριπτική πλειοψηφία των μελών κάθε σύγχρονης αστικό-βιομηχανικής κοινωνίας και η υποχρεωτική συνταξιοδότηση από την υπηρεσία, τον οργανισμό ή την επιχείρηση όπου ίσως είχαμε αναλώσει μια ολάκερη ζωή. Στην φάση αυτή, στο δύσκολο αυτό πέρασμα της ζωής ξαφνικά το άτομο βρίσκεται αντιμέτωπο με τη νέα πραγματικότητα του ψυχολογικού, κοινωνιολογικού, οικονομικού και επαγγελματικού του παροπλισμού και έχει τώρα πια στη διάθεσή του αυτό που μοιάζει με αμέτρητες ώρες ελεύθερου χρόνου! Να τις κάνει τι; Ποιος, πώς και πότε ακριβώς μάς προετοίμασε για αυτή την εποχή; Πέρα από τα προβλήματα σωματικής υγείας και αποκοπής από την ενεργό συμμετοχή στο

60+ Στη φάση αυτή, στο δύσκολο αυτό πέρασμα της ζωής, ξαφνικά το άτομο βρίσκεται αντιμέτωπο με τη νέα πραγματικότητα του ψυχολογικού, κοινωνιολογικού, οικονομικού και επαγγελματικού του παροπλισμού και έχει τώρα πια στη διάθεσή του αυτό που μοιάζει με αμέτρητες ώρες ελεύθερου χρόνου! Να τις κάνει τι; 16 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Γράφει ο Καθηγητής Γιώργος Πιπερόπουλος*

επάγγελμα ή την απασχόληση το άτομο της τρίτης ηλικίας έχει να αντιμετωπίσει και μια σειρά ψυχολογικών προβλημάτων ανάμεσα στα οποία δεν είναι το λιγότερο σημαντικό και ο θάνατος του ή της συντρόφου του. Η ηλικία αυτή χαρακτηρίζεται από μια βαθμιαία αλλά σίγουρη άμβλυνση του συναισθηματικού ρεπερτορίου κάθε ατόμου ενώ παράλληλα παρατηρούμε και μια πεισματική σχεδόν αντιμετώπιση καταστάσεων και συνανθρώπων που συνοδεύεται και από έντονη ευερεθιστικότητα.... Σίγουρα η τρίτη, αυτή η «χρυσή» ηλικία δεν είναι εύκολη καθώς ο καθένας και η καθεμιά μας αντιμετωπίζουμε πια και το αναπόφευκτο, για κάθε ζωντανό οργανισμό αλλά μοναδικά συνειδητοποιημένο από το ανθρώπινο γένος, φάσμα του επερχόμενου τέλους της ζωής, του θανάτου. Και όμως! Η βαθμιαία απώλεια σωματικών, διανοητικών και ψυχικών ικανοτήτων και η αποκοπή από την επαγγελματική και οικονομική δραστηριότητα μαζί με την άμβλυνση των διαπροσωπικών και ευρύτερων κοινωνικών μας σχέσεων δεν συνιστούν οπωσδήποτε την τελεσίδικη καταδίκη του ατόμου σε περιθωριοποίηση. Άτομα αυτής της ηλικίας είτε ζούνε ακόμη στο δικό τους σπίτι ή σε κάποιο εξειδικευμένο ίδρυμα περίθαλψης υπερηλίκων καθώς αναπτύσσουν νέες δραστηριότητες και νέες γνωριμίες, νέα ενδιαφέροντα για τη ζωή συνεπικουρούμενα από τις προόδους των βίο-ιατρικών και ψυχοκοινωνικών επιστημών απαλύνουν τα προβλήματα και διανοίγουν νέους ορίζοντες δημιουργικής ύπαρξης ακόμη και στο λυκόφως της εφήμερης ύπαρξής μας... Ο κύκλος της ζωής δημογραφικά κλείνει στα 83 χρόνια για τις γυναίκες και τα 78 για τους άνδρες, αλλά ο τρόπος που τον χαράξαμε είναι το δυνατό χαστούκι σε αυτό που αποτελεί την «άδικη» κατά πολλούς μοίρα του ανθρώπινου γένους, στον επερχόμενο θάνατο!...

* Ο Γιώργος Πιπερόπουλος είναι συνταξιούχος καθηγητής του Πανεπιστημίου Μακεδονίας, επισκέπτης καθηγητής στο City College Thessaloniki, Sheffield University International Faculty, και επισκέπτης καθηγητής στο Newcastle University Business School. Οι αναγνώστες του περιοδικού μας μπορούν να «κατεβάσουν» δωρεάν από το διαδίκτυο το νέο του βιβλίο επισκεπτόμενοι το παρακάτω link: Fundamentals of communication, P.R. and leadership http://bookboon.com/en/fundamentals-of-communication-p-r-and-leadership-ebook

Info

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ

Τα μάτια σας δεκατέσσερα ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ ΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙΤΕ

οικονομικές συναλλαγές μέσω διαδικτύου από Internet καφέ, δημόσιες βιβλιοθήκες και άλλους χώρους στους οποίους πολλοί χρήστες έχουν πρόσβαση στους ίδιους υπολογιστές. Προτιμήστε τον προσωπικό σας υπολογιστή ή κάποιον για τον οποίο είστε βέβαιοι για το επίπεδο ασφάλειας.

ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΤΕ ΣΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

«αυτόματης καταχώρησης» του browser που χρησιμοποιείτε. Η λειτουργία αυτή αποθηκεύει τους κωδικούς σας στον υπολογιστή, γεγονός που τους καθιστά έκθετους.

Οι συναλλαγές μέσω διαδικτύου είναι ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο διότι μας εξοικονομούν πολύτιμο χρόνο. Κάποιοι όμως, όπως σε καθετί που έχει να κάνει με χρήματα, βρίσκουν τρόπους να τρυπώσουν στα άδυτα του προσωπικού μας internet και να μας δημιουργήσουν προβλήματα. Για το λόγο αυτό είναι αναγκαίο να γνωρίζουμε τις οδηγίες της Διεύθυνσης Δίωξης Ηλεκτρονικού Εγκλήματος της Ελληνικής Αστυνομίας, για ασφαλείς online συναλλαγές.

ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ ΝΑ ΕΧΕΤΕ

ως κωδικό πρόσβασης την ημερομηνία γέννησης, τον αριθμό τηλεφώνου ή άλλα προσωπικά σας στοιχεία που μπορεί να βρεθούν και από άλλα έγγραφα.

τον κωδικό πρόσβασης σας σε οποιονδήποτε και κάτω από οποιεσδήποτε περιστάσεις. Εάν κάποιος, για παράδειγμα επικαλεστεί ότι τηλεφωνεί από την τράπεζα και ζητήσει τον αριθμό πρόσβασης για επαλήθευση, μην τον δώσετε. Οι Τράπεζες δεν ακολουθούν αυτή την πρακτική.

ΚΑΝΕΤΕ ΑΓΟΡΕΣ ΜΟΝΟ

ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ

από γνωστές εταιρείες που σας παρέχουν εγγυήσεις ασφάλειας. Αν κάνετε συχνά αγορές από το διαδίκτυο, χρησιμοποιείτε μια κάρτα, αποκλειστικά γι’ αυτή τη χρήση. Έτσι, αν πέσετε θύμα απάτης δεν θα χρειαστεί να ακυρώσετε όλες τις κάρτες σας.

τον προσωπικό σας κωδικό πρόσβασης μέσα σε πορτοφόλια, τσάντες ή ατζέντες. Σε περίπτωση απώλειας ή κλοπής τους θα διευκολύνετε πολύ τους δράστες.

ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ

τους ίδιους κωδικούς πρόσβασης σε περισσότερες από μια ιστοσελίδα, κάρτα κλπ.

ΑΛΛΑΖΕΤΕ ΣΥΧΝΑ

τους κωδικούς και πάντα στην περίπτωση που υποψιάζεστε ότι έχουν εκτεθεί.

ΜΗΝ ΔΙΝΕΤΕ

με την τράπεζά σας αν νομίζετε ότι κάποιος γνωρίζει τον κωδικό σας πρόσβασης στην υπηρεσία Internet banking.

ΕΥΟΣΜΟΣ City

στηριζουμε τουσ επαγγελματιεσ τησ πολησ μασ ψωνιζουμε απο την τοπικη μασ αγορα 17 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΠΑΙΔΙ

Παιδιά & Διαδίκτυο

Σε διαρκή άνοδο δείχνει να βρίσκεται η χρήση του Διαδικτύου στην Ελλάδα, σύμφωνα τουλάχιστον με πρόσφατα στοιχεία, καθώς πλέον πάνω από το 70% των πολιτών έχει πρόσβαση στο Internet, «σερφάροντας» για περισσότερες από 2,5 ώρες ημερησίως. Στα παιδιά είναι μάλλον αναμενόμενο ότι τα ποσοστά χρήσης του Διαδικτύου είναι σε υψηλά επίπεδα. Στην κατηγορία των 7-9 ετών το ποσοστό ανέρχεται στο 76,5% και σε εκείνη των 10-12 ετών στο 86,7%. Οι τρεις βασικοί λόγοι χρήσης του Διαδικτύου για τα παιδιά είναι τα παιχνίδια, η ακρόαση μουσικής και η αναζήτηση πληροφοριών.

Τι να προσέχουμε για ασφαλή και ευχάριστη πλοήγηση

ια τα παιδιά, όπως και για τους ενηλίκους, το Διαδίκτυο είναι ένας τεράστιος χώρος ενημέρωσης και επιμόρφωσης, επικοινωνίας και κοινωνικοποίησης (chat, e-mail κλπ.), αλλά και ψυχαγωγίας (με κυριότερο τέτοιο μέσο τα παιχνίδια που παίζονται online). Για το πρόβλημα της υπερβολικής ενασχόλησης ευθύνονται συνήθως τα παιχνίδια που παίζονται online (ο «παίκτης» χρειά¬ζεται να είναι συνδεδεμένος στο Διαδίκτυο). Στα παιχνίδια αυτά, κάθε παίκτης επιλέγει ένα χαρακτήρα-ήρωα, που τον εξελίσσει όσο περισσότερο παίζει. Έτσι, το παιδί «αναγκάζεται» να παίζει όσο περισσότερο μπορεί, ώστε να φτάσει στα υψηλότερα επίπεδα που έχει επιλέξει και, παράλληλα, να βρίσκεται συνδεδεμένο στο Διαδίκτυο πολλές ώρες και κυρίως εκείνες που έχουν επιλέξει και οι υπόλοιποι παίκτες για να παίξουν όλοι μαζί. Πότε να ανησυχήσετε Υπάρχουν ενδείξεις που μπορούν να σας δημιουργήσουν υποψίες ότι το παιδί σας μπορεί να είναι ακόμη και εξαρτημένο από το Διαδίκτυο. Τέτοιες είναι ο υπερβολικός χρόνος ενασχόλησης με τον υπολογιστή, η παραμέληση των υποχρεώσεων και των άλλων ασχολιών του, η απότομη πτώση των σχολικών του επιδόσεων, η απομόνωση, ο περιορισμένος χρόνος που περνά με τους φίλους και την οικογένειά του, η ¬επι¬θετικότητα, η αδιαφορία για πράγματα που παλιά το ευχαριστούσαν, σωματικά συμπτώματα όπως πονοκέφαλοι, ξηροφθαλμία κ.ά. Όταν το πρόβλημα γίνεται μόνιμο, θα παρατηρήσετε ότι το παιδί θα μιλά μόνο για το Διαδίκτυο, θα θέλει να περνά όλο και περισσότερο χρόνο στο Ίντερνετ, δεν θα καταλαβαίνει τον χρόνο που παραμένει online, θα έχει άγχος ή και όνειρα που θα αφορούν το Ίντερνετ. Το φαινόμενο είναι συχνότερο σε αγόρια στη μέση εφηβεία (15-17 ετών), που μπορεί να προέρχονται από δυσλειτουργικές οικογένειες και πολλές φορές έχουν προβλήματα, όπως κατάθλιψη, υπερκινητικότητα και διάσπαση προσοχής.

18 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΠΟΣΗ ΩΡΑ ΣΤΗΝ ΟΘΟΝΗ; Οι νέες οδηγίες της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής Τι να προσέξετε Εάν έχουν τα παιδιά σας πρόσβαση σε υπολογιστή, θα πρέπει: - Να ασχολείστε και εσείς με τους υπολογιστές, αφού είναι ο μόνος τρόπος να επιβλέπετε τα παιδιά σας, να τα βοηθάτε να επιλέξουν με τι θα ασχοληθούν και να γνωρίζετε τι ακριβώς κάνουν. - Να τα βοηθήσετε να συνειδητοποιήσουν ότι όλα όσα βρίσκουν στις διαδικτυακές σελίδες δεν είναι αληθινά, αγαθά και ασφαλή, και να μάθουν να ξεχωρίζουν τον πραγματικό από τον «εικονικό» κόσμο. - Να μην τους απαγορεύετε εντελώς την πρόσβαση στο Διαδίκτυο από τον υπολογιστή του σπιτιού, επειδή, αν δεν μπορούν να το χρησιμοποιήσουν στο σπίτι, θα το κάνουν οπουδήποτε αλλού. - Να μην αντιμετωπίζετε τον υπολογιστή ως ένα μέσο που θα σας βοηθήσει να κρατάτε τα παιδιά σας απασχολημένα για να μη σας ενοχλούν. - Να τοποθετήσετε τον υπολογιστή σε ένα σημείο όπου θα μπορείτε, με διακριτικό τρόπο, να παρακολουθείτε τα παιδιά σας όταν τον χρησιμοποιούν, αλλά και να τους δίνετε την ευκαιρία να μοιράζονται μαζί σας ό,τι τα ενδιαφέρει, τα προβληματίζει. - Να επιλέγετε με προσοχή και να γνωρίζετε τα προγράμματα, αλλά και τα παιχνίδια με τα οποία ασχολούνται. Αν είναι απαραίτητο, ζητήστε τη συμβουλή κάποιου ειδικού. - Να τους δώσετε να καταλάβουν ότι η χρήση του υπολογιστή πρέπει να γίνεται με μέτρο και να μην παραμελούν τις υπόλοιπες δραστηριότητες, το παιχνίδι, τους φίλους, την ξεκούραση και τα μαθήματά τους. - Να μη χρησιμοποιείτε τον υπολογιστή και το Διαδίκτυο ως επιβράβευση ή ως τιμωρία. - Αν παρατηρήσετε περίεργες συμπεριφορές ή υπερβολική χρήση από την πλευρά των παιδιών σας, αναζητήστε βοήθεια. Για να έχετε τον... έλεγχο Αν θέλετε να γνωρίζετε σε ποιους διαδικτυακούς τόπους έχουν πρόσβαση τα παιδιά σας, χρησιµοποιήστε ένα πρόγραµµα φιλτραρίσµατος περιεχοµένου, µε το οποίο θα µπορείτε να µπλοκάρετε την πρόσβασή τους σε ιστοσελίδες µε ακατάλληλο περιεχόµενο, όπως βία, πορνό, τζόγος κ.ά. Με τη φράση-κλειδί «parental control» θα βρείτε πολλά τέτοια προγράµµατα (κάποια από αυτά και δωρεάν). Προσέξτε όµως, γιατί τα µεγαλύτερα παιδιά είναι πολύ πιθανό να µπορούν να επέµβουν στον υπολογιστή και να απενεργοποιήσουν τα συγκεκριμένα προγράμματα.

Πόση ώρα επιτρέπεται να περνούν τα παιδιά καθημερινά μπροστά από την οθόνη του υπολογιστή, του κινητού ή της τηλεόρασης; Οι νέες οδηγίες της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής, οι οποίες δημοσιεύονται στην επιθεώρηση Pediatrics, παρουσιάζουν τον επιτρεπόμενο χρόνο και τρόπο χρήσης ηλεκτρονικών μέσων για παιδιά κάθε ηλικίας, από νήπια έως εφήβους. Σύμφωνα με τις νέες κατευθυντήριες: - Η χρήση οθονών πρέπει να αποφεύγεται στα παιδιά κάτω των 18 μηνών, με μόνη εξαίρεση την επικοινωνία μέσω βίντεο κλήσης. - Για τα παιδιά από 18 μηνών έως 2 ετών, η Ακαδημία αναφέρει ότι αν οι γονείς αποφασίσουν να παραχωρήσουν στα παιδιά τους πρόσβαση στα ψηφιακά μέσα, καλό είναι να επιλέξουν ποιοτικά προγράμματα (π.χ. εκπαιδευτικού περιεχομένου) και να παρακολουθούν τα προγράμματα αυτά μαζί με τα παιδιά τους ώστε να τα βοηθήσουν να κατανοήσουν τι ακριβώς βλέπουν. - Για τα παιδιά 2 έως 5 ετών συνιστάται έως 1 ώρα χρήσης οθονών την ημέρα. Και στην περίπτωση αυτή προτείνεται επίβλεψη των παιδιών κατά τη χρήση συσκευών. - Για τα παιδιά 6 ετών και άνω, οι γονείς πρέπει να θέσουν όρια για τον επιτρεπόμενο χρόνο χρήσης ηλεκτρονικών συσκευών μέσα στην ημέρα. Οι νέες οδηγίες αναφέρουν επίσης ότι οι γονείς πρέπει να ορίσουν ποιες στιγμές της ημέρας και σε ποιους χώρους του σπιτιού δεν επιτρέπεται η χρήση συσκευών (π.χ. την ώρα του μεσημεριανού και στην κρεβατοκάμαρα).

19 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΜΟΔΑ

Ριγέ, καρό και διάφορα ρομαντικά patchwork έχουν φέτος την τιμητική τους. Συνδύασε άφοβα print on print και στόχευσε στο καλύτερο αποτέλεσμα με mix & much prints της ίδιας ομάδας και μεγέθους.

ΟΙ ΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΑΝΟΙΞΗΣ Μπείτε στο πνεύμα της εποχής με χαρούμενα prints και θηλυκά φορέματα Αν χαρακτηρίζαμε με μια λέξη τις φετινές τάσεις για την άνοιξη, θα λέγαμε «ζωντάνια». Φωτεινά χρώματα, έντονα σχέδια, λουλούδια αλλά και καθαρές γραμμές θα κατακλύσουν την ανοιξιάτικη ντουλάπα μας γεμίζοντας την με φως.

Cheer up! Super Ρίγες

Οι ρίγες είναι και πάλι εδώ σε ένα παιχνίδι με το πάχος και τα χρώματα. Φόρεσε τις πιο χρωματιστές και τολμηρές ρίγες που θα βρεις χωρίς δισταγμό. 20 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Bra Tops

Oι κοιλιακοί βγαίνουν στη φόρα και η τάση των crop tops επανέρχεται δριμύτερη από ποτέ. Σε συνδυασμό με βραδινά κομμάτια όπως midi και maxi φούστες, έχουμε έναν επιπλέον λόγο να ξεκινήσουμε γυμναστική από τώρα.

Έξω ο ώμος

Τα off the shoulder επέστρεψαν. Αφήστε τον ώμο σας ακάλυπτο και δημιουργήστε ένα παιχνιδιάρικο και διακριτικά θηλυκό look.

Yellow fever!

Flower power Άνοιξη χωρίς λουλούδια δεν γίνεται! Φέτος όμως τα floral έχουν έναν αέρα vintage καθώς φλερτάρουν με το στυλ των ‘70ς. Mini, midi, maxi, με μανίκια ή χωρίς, φαρδιά ή με τονισμένη μέση, όλα τονίζουν τη θηλυκότητά μας.

Σε όλες τις αποχρώσεις το κίτρινο θα φωτίσει τη φετινή άνοιξη και το καλοκαίρι. Είτε casual είτε πιο βραδινό, μπορεί να αποδειχθεί μια εξαιρετικά εντυπωσιακή επιλογή.

Βολάν σε όλα τα μήκη

Τα θηλυκά ασύμμετρα φορέματα, τα τοπ με τον έναν ώμο, και οι ογκώδεις φούστες δίνουν boho στυλ, χωρίς πολύ κόπο.

21 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΟΜΟΡΦΙΑ

Αρώματα

Πώς θα επιλέξεις το κατάλληλο για σένα;

1 2 3

Μύρισε το άρωμα στα ειδικά χαρτάκια πριν το δοκιμάσεις. Εάν η μυρωδιά δε σου αρέσει μη το δοκιμάζεις, δεν υπάρχει λόγος. Δοκίμασε τα αρώματα στον καρπό και στο εσωτερικό του αγκώνα.

Μην τρίβεις το άρωμα που ψέκασες. Απαιτούνται 20 λεπτά για να αποκαλύψει την πραγματική μυρωδιά του. Αν μετά από μια-δυο ώρες σου αρέσει το άρωμα, το πιθανότερο είναι να έχεις βρει αυτό το οποίο ψάχνεις.

4 5

Ποτέ μη δοκιμάζεις περισσότερα από 4 αρώματα. Εάν ξεπεράσεις το όριο αυτό, ζήτησε δείγματα για τα υπόλοιπα που σου άρεσαν. Η τιμή, το μπουκάλι και η επωνυμία δεν πρέπει να σε επηρεάσουν. Το ότι έχει ιδιαίτερο μπουκάλι ή το «υπογράφει» κάποιος διάσημος σχεδιαστής μόδας δεν σημαίνει ότι θα μυρίζει και ωραία.

22 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Είναι το πιο προσωπικό μας αξεσουάρ. Αυτό που έχουμε πάντα πάνω μας. Αυτό που δεν αλλάζουμε ποτέ ή που πάντα ψάχνουμε να βρούμε. Με λίγα λόγια, το τέλειο άρωμα. Το μεγάλο ερώτημα όμως είναι πώς να επιλέξεις το σωστό άρωμα, τη σωστή αόρατη σφραγίδα σου. Αν ακόμη δεν έχεις καταφέρει να βρεις το δικό σου τέλειο άρωμα, ίσως φταίει ότι αγνοείς μερικούς βασικούς... αρωματικούς κανόνες:

Ανάλογα με την περίσταση Κάθε άρωμα έχει και μια διαφορετική βάση, δηλαδή ένα συστατικό που υπερισχύει των άλλων και χαρακτηρίζει την μυρωδιά του. Έτσι λοιπόν κάθε διαφορετική βάση απευθύνεται και σε ένα διαφορετικό τύπο γυναίκας.

✓ ✓ ✓ ✓

Αν θέλεις να νιώσεις φρέσκια και σαγηνευτική προτίμησε ένα άρωμα με βάση τα λουλούδια. Αν θέλεις να νιώσεις γαλήνια και πνευματώδης προτίμησε ένα άρωμα με βάση το ξύλο.

Αν θέλεις να νιώσεις ρομαντική και σέξι προτίμησε ένα άρωμα με βάση το κεχριμπάρι, τη βανίλια και την κανέλα.

Αν θέλεις να νιώσεις ζωηρή και ενεργητική προτίμησε ένα άρωμα με βάση τα εσπεριδοειδή.

ΥΓΕΙΑ

Τροφές Vs Αλλεργίες Προτιμήστε μήλο, μπρόκολο, λιπαρά ψάρια όπως σολομό, σκόρδο, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι, όλα γνωστά για την αντιφλεγμονώδη και αντισταμινική τους δράση. Επίσης, βοηθά η εισπνοή ευκαλύπτου (έλαιο ή οι ατμοί από τον βρασμό των φύλλων του).

25-30%

ΠΩΣ ΘΑ ΤΙΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΟΥΜΕ

Αλλεργίες της άνοιξης Χιλιάδες, μικροί και μεγάλοι υποφέρουν με τον ερχομό της Άνοιξης από τις αλλεργίες. Σύντομα, οι κλιματολογικές συνθήκες θα αλλάξουν και μαζί με την ανθοφορία, θα αρχίσουν και τα προβλήματα. Ποιες είναι όμως οι πιο συνήθεις αλλεργίες που μας ταλαιπωρούν, πώς μπορούμε να προφυλαχθούμε και πώς να τις αντιμετωπίσουμε; Συχνές ανοιξιάτικες αλλεργίες Αλλεργική ρινίτιδα. Τα συμπτώματα που προκαλεί συνήθως είναι καταρροή, φτέρνισμα, φαγούρα και μπούκωμα στη μύτη και κατ’ επέκταση πονοκέφαλος. Αν δεν αντιμετωπιστεί σωστά και έγκαιρα, είναι πιθανό το μπούκωμα στη μύτη να γίνει μόνιμο (πλήρης ρινική απόφραξη) ή να επιφέρει επιπλοκές, όπως ιγμορίτιδα ή ωτίτιδα. Ρινοεπιπεφυκίτιδα. Τα συμπτώματά της συνήθως είναι αυτά της αλλεργικής ρινίτιδας μαζί με προβλήματα στα μάτια, όπως φαγούρα, κοκκίνισμα, φωτοφοβία και δάκρυα, που δεν σταματούν. Αλλεργικό άσθμα. Τα συμπτώματά του ποικίλλουν ανάλογα με το πόσο έντονο είναι. Μπορεί να εκδηλώνεται με έναν απλό συριγμό και «βράσιμο» στο στήθος ή ενίοτε να προκαλεί ένα επεισόδιο δύσπνοιας ή απλώς έναν ανεξήγητο ξερόβηχα. Όταν όμως το αλλεργικό άσθμα είναι σοβαρότερο, δημιουργεί μόνιμο πρόβλημα στην αναπνοή και παράλληλα έντονο βήχα. Τα αίτια για τις ανοιξιάτικες αλλεργίες Η κύρια αιτία για την εμφάνισή τους είναι η γύρη των ανθισμένων δέντρων και αγριόχορτων, η οποία την άνοιξη

κυκλοφορεί συνεχώς στον αέρα. Υπαίτια μπορεί να είναι επίσης η οικιακή σκόνη που αυξάνεται αυτή την εποχή λόγω της μεγαλύτερης υγρασίας και της ανόδου της θερμοκρασίας. Πάρτε τα μέτρα σας Ο ασφαλέστερος τρόπος είναι να κάνετε μια προεποχική θεραπεία, μία έως δύο εβδομάδες πριν από την έναρξη της ανθοφορίας και σε συνεννόηση με τον γιατρό σας, ο οποίος μπορεί να σας συστήσει μια προληπτική αγωγή. Παράλληλα: - Να αερίζετε καθημερινά το σπίτι σας. Την άνοιξη, όμως, ο αερισμός πρέπει να γίνεται το μεσημέρι και όχι νωρίς το πρωί ή το απόγευμα που πέφτει ο ήλιος, διότι η γύρη κυκλοφορεί περισσότερο τις ώρες που αλλάζει η θερμοκρασία. - Να αποφεύγετε να αερίζετε τα κλινοσκεπάσματά σας. - Όταν φυσάει, να κρατάτε τα παράθυρα κλειστά, για να μην μπαίνει η γύρη μέσα στο σπίτι. - Να κάνετε καλή συντήρηση στα κλιματιστικά του σπιτιού και του αυτοκινήτου σας. Τα φίλτρα τους πρέπει να είναι ικανά να κατακρατούν και τα πολύ μικρά σωματίδια.

των νεαρών ενηλίκων (ηλικίες 20-30 ετών) πάσχουν από εαρινές αλλεργίες

ΔΙΑΡΚΕΙΑ Τα τελευταία χρόνια οι εαρινές αλλεργίες διαρκούν από το Φεβρουάριο έως τα μέσα του καλοκαιριού. Η επιμήκυνση οφείλεται κυρίως στις κλιματικές αλλαγές, οι οποίες επηρέασαν όχι μόνο την έναρξη, αλλά και τη διάρκεια της ανθοφορίας πολλών φυτών.

50% αυξημένες πιθανότητες έχει ένα παιδί να εκδηλώσει αλλεργίες λόγω κληρονομικότητας

23 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΑΝΔΡΙΚΗ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗ

Ο ΑΝΤΡΑΣ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ

Spa

(ει)

τα ταμπού... στην περιποίηση...

Πώς θα σας φαινόταν η προοπτική ενός αντρικού ινστιτούτου αισθητικής; Με την αυγή του millennium η αγορά αντρικής περιποίησης βρίσκεται σε ανάπτυξη. Μπορεί βέβαια να μην έχουμε δει θεαματική αύξηση ακόμη, αλλά οι άντρες που συχνάζουν σε ινστιτούτα ομορφιάς συνεχώς αυξάνονται. Η αγορά των «100% αντρικών» καλλυντικών αντιπροσωπεύει το 5% του συνόλου των

αγορών προϊόντων ομορφιάς, και το 2% των αντρών θα άνοιγε την πόρτα ενός κέντρου αισθητικής περιποίησης. Αρκετοί άντρες επισκέπτονται τακτικά το γυμναστήριο, πραγματοποιούν αποτρίχωση σε εξειδικευμένα ινστιτούτα και δεν διστάζουν να κάνουν ακόμη και διορθωτικές μικροεπεμβάσεις σε πλαστικούς χειρουργούς. Επιπλέον προσέχουν και την καλλυντική τους

φροντίδα. Μπορεί το γήρας να επέρχεται στους άνδρες αργότερα απ’ ότι στις γυναίκες, όμως και το ανδρικό δέρμα αντιμετωπίζει τη φθορά. Προκειμένου να περιοριστούν τα σημάδια γήρανσης, η ανδρική επιδερμίδα, έχει ανάγκη από ολοκληρωμένη φροντίδα και σωστό καθαρισμό, ώστε να παραμένει υγιής και νεανική, ανεξάρτητα από την ηλικία.

Ο σύγχρονος άντρας • Ο άντρας του σήμερα έχει αναπτυγμένη αίσθηση της αισθητικής και ξοδεύει χρόνο για την εμφάνιση και τον τρόπο ζωής του. • Είναι μάλλον 40 προς 50 ετών, παρά 25, ενώ σε αρκετές περιπτώσεις ανήκει στην τρίτη ηλικία. • Οι άντρες που αντιστέκονται λιγότερο στην προοπτική μιας αισθητικής περιποίησης, είναι εκείνοι που έχουν επισκεφθεί κέντρα θαλασσοθεραπείας

24 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ή γενικότερα spa και ανακάλυψαν τις απολαύσεις των περιποιήσεων. Σύμφωνα με στατιστική της Διεθνούς Ομοσπονδίας Θαλασσοθεραπείας και Υγείας, το ποσοστό των αντρών που επισκέπτονται συχνά τέτοιες εγκαταστάσεις, έχει φτάσει στο 40%, έναντι 29% που ήταν πριν από δέκα χρόνια. • Οι άντρες που συχνάζουν σε spa είναι εξοικειωμένοι

με τα μασάζ. Σε αντίθεση με τις γυναίκες, τους αρέσουν περισσότερο οι περιποιήσεις «εξπρές», παρά ένα τελετουργικό της μιάμιση ώρας. • Και οι περιποιήσεις του προσώπου είναι εξίσου αναγκαίες για τον άντρα. Άλλωστε, και οι άντρες έχουν προβλήματα ακμής, και μάλιστα τις περισσότερες φορές σοβαρότερα από των γυναικών.

• Οι σύγχρονοι άντρες χρησιμοποιούν συχνά και προϊόντα απολέπισης, που συμβάλλουν στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων και στον καθαρισμό σε βάθος των πόρων του δέρματος από τις τοξίνες. • Στην ανδρική περιποίηση συμπεριλαμβάνονται επίσης το μανικιούρ-πεντικιούρ, το γυμναστήριο, η ενυδάτωση του δέρματος και η αφαίρεση των περιττών τριχών.

ΕΥΕΞΙΑ & SPA

Τα οφέλη των spa

Τα σημερινά Spa (Sanitas per aqua) έχουν τις ρίζες τους στην αρχαιότητα. Πρώτοι οι αρχαίοι Έλληνες, γνώριζαν τη σχέση εξάρτησης ανάμεσα στην ψυχική και τη σωματική υγεία, με τη φιλοσοφία των λουτρών στα ασκληπιεία αλλά και στα σπίτια τους. Στη συνέχεια οι Ρωμαίοι, οι Βυζαντινοί και οι Οθωμανοί με τα γνωστά σε όλους μας «χαμάμ». Στόχος των τότε, αλλά και των τωρινών λουτρών ή spa, όπως τα λέμε σήμερα, είναι η κάθαρση του σώματος και του νου.

Μέσα από τις έντονες διαδικασίες αποτοξίνωσης που υποβάλλεται το σώμα υπό τις συνθήκες της ζέστης, της υγρασίας, της απολέπισης και της ήρεμης μουσικής, έχουμε την επίτευξη ενός καθαρού πνεύματος και νου. Κάντε λοιπόν ένα μικρό διάλειμμα από τους απαιτητικούς ρυθμούς της καθημερινότητας. Αφιερώστε μερικές ώρες στον εαυτό σας, για περιποίηση spa και απολαύστε τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Φεύγει το περιττό βάρος

Με την παρακολούθηση ενός ειδικού προγράμματος, το οποίο θα είναι απόλυτα προσαρμοσμένο στις δικές σας ανάγκες, θα καταφέρετε να επαναφέρετε το σωματικό σας βάρος στα ιδανικά επίπεδα.

Αποβάλλονται οι τοξίνες από τον οργανισμό σας

Καταπολεμάται το άγχος

Ένα θεραπευτικό ή χαλαρωτικό μασάζ ή μερικά λεπτά χαμάμ ή άλλες θεραπείες περιποίησης προσώπου/σώματος, θα διώξουν μακριά από το μυαλό σας κάθε δυσάρεστη σκέψη και ακόμη θα βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου σας.

Η ψυχολογική και πνευματική σας κατάσταση βελτιώνΕΤΑΙ

Ο ποιοτικός χρόνος, για τη φροντίδα του σώματός σας, θα σας ξεκουράσει, θα σας αναζωογονήσει και θα συμβάλει στη βελτίωση της ψυχολογικής σας διάθεσης.

Διατηρείται η νεότητά σας

Η φροντίδα του σώματος και του προσώπου με ένα θεραπευτικό ή χαλαρωτικό μασάζ και με τις υπόλοιπες θεραπείες περιποίησης προσώπου και σώματος, θα σας βοηθήσουν να διατηρείστε σε φόρμα, αλλά και να φαίνεστε πιο νέοι.

Μειώνονται οι σωματικοί πόνοι

Τα θεραπευτικά προγράμματα μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε τους δυσάρεστους πόνους της αρθρίτιδας ή των μυών.

Τα spa ενδείκνυνται για την αντιμετώπιση της κατακράτησης υγρών αλλά και για την αποβολή των δυσάρεστων τοξινών από τον οργανισμό, οι οποίες προκύπτουν από την ακατάλληλη και απρογραμμάτιστη διατροφή.

Ρυθμίζεται η αρτηριακή πίεση

Μία υδροθεραπεία, ένα θεραπευτικό μασάζ, μερικά λεπτά στο χαμάμ ή κάποια ειδική φροντίδα σώματος, θα βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος και θα συντελέσει στην ρύθμιση της αρτηριακής σας πίεσης.

25 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΣΠΙΤΙ & ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

ιδέες για να αλλάξετε τη διακόσμηση του σπιτιού σας σε μια μέρα (και χωρίς έξοδα)

Μικρά, εύκολα και ανέξοδα διακοσμητικά τρικ μπορούν να αλλάξουν έντονα την εικόνα ενός σπιτιού. Σας προτείνουμε 10 ιδέες που θα κάνουν τους επισκέπτες σας να αναφωνήσουν «πότε πρόλαβες και άλλαξες διακόσμηση;».

Deco Ideas

1 Βγάλτε ένα μεγάλο όμορφο δίσκο από το ντουλάπι. Τοποθετήστε τον στο τραπεζάκι του σαλονιού και βάλτε σε αυτόν μια γυάλινη καράφα λικέρ, γυάλινα ποτηράκια, δύο-τρία κεριά και ένα μικρό βάζο με λουλούδια.

Βάλτε τα παιδιά ή τα εγγόνια σας να ζωγραφίσουν! Βάλτε τις ζωγραφιές τους σε λευκές κορνίζες και τοποθετήστε τες στον τοίχο ή σε ράφια. Ο χώρος θα αποκτήσει αμέσως χρώμα και ζωντάνια. 26 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Δώστε φως… Τοποθετήστε έναν καθρέφτη απέναντι από το παράθυρο. Ο χώρος θα μεγαλώσει αμέσως και το φυσικό φως θα διπλασιαστεί.

Τοποθετήστε σε ανισομεγέθεις κορνίζες φωτογραφίες από τα ταξίδια σας και κρεμάστε τες στον τοίχο σαν κολάζ.

Ανανεώστε την κρεβατοκάμαρα… Αλλάξτε τα σεντόνια. Βάλτε ένα ζευγάρι που δεν χρησιμοποιείτε συχνά. Κλασική και αξεπέραστη επιλογή, τα λευκά σεντόνια με χρωματιστό περίγραμμα.

Ανανεώστε το μπάνιο… Αλλάξτε την κουρτίνα του ντους ή τα πατάκια. Τοποθετήστε χρωματιστά αρωματικά κεριά, χρωματιστά άλατα και ένα μικρό βάζο με ένα λουλούδι. Βάλτε σε στοίβα διπλωμένες πετσέτες. Αν καταφέρετε και καθαρίσετε και τα ράφια από τα περιττά, το αποτέλεσμα θα είναι ιδιαίτερα χαλαρωτικό.

7 Στο κλίμα της εποχής… Αυτό το διάστημα δεν έχει πολλά λουλούδια, έχει όμως κλαδιά. Μαζέψτε λοιπόν κλαδιά, καθαρίστε τα και βάλτε τα σε ένα ψηλό βάζο. Μπορείτε επίσης να τα βάψετε με ένα σπρέι στο χρώμα της επιλογής σας. Εάν μάλιστα έχετε τη δυνατότητα να φωτίσετε το βάζο με ένα σποτάκι, οι σκιές των κλαδιών θα διαχέονται υπέροχα σε άδειες γωνίες.

Διακοσμήστε με βιβλία και περιοδικά… Τοποθετήστε μικρές στοίβες με βιβλία και περιοδικά σε διάφορα σημεία του σπιτιού. Η διακόσμηση θα αντανακλά τότε στην κυριολεξία το προσωπικό σας γούστο και τα ενδιαφέροντά σας. Αρχίστε από τα βιβλία και τα περιοδικά μαγειρικής…

10 9

Φορέστε στο σπίτι σας κάτι κόκκινο… μαξιλαράκια, τραπεζομάντηλο, τραπαρία, καλύμματα καρέκλας, καπέλο φωτιστικού, ακόμη κι ένα κόκκινο φουλάρι δεμένο σε ένα ράφι. Το κόκκινο χρώμα -με μέτρο- δημιουργεί πάντα αίσθηση ζεστασιάς και ρομαντική διάθεση.

Στρώστε τη βεράντα… Γιατί όχι; Κι αυτή μέρος του σπιτιού είναι. Ας το αναδείξουμε λοιπόν κι ας είναι ακόμη χειμώνας. Καλύψτε τη βεράντα με ένα χαλί σε έντονο χρώμα και θα δείτε πως αμέσως το σπίτι σας θα δείχνει μεγαλύτερο. 27 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Ξενάγηση στον Λευκό Οίκο

Σχεδιασμένος από τον ιρλανδικής καταγωγής αρχιτέκτονα James Hoban, ο Λευκός Οίκος διαθέτει 132 δωμάτια, 35 μπάνια και 6 επίπεδα. Έχει επίσης 412 πόρτες, 147 παράθυρα, 28 τζάκια, 8 σκάλες και 3 ανελκυστήρες. Ας ρίξουμε μια ματιά στο μέγαρο που φιλοξενεί τους Προέδρους των ΗΠΑ.

Το μπλε δωμάτιο Το μπλε δωμάτιο έχει μπλε ταπετσαρία, μπλε κουρτίνες και μπλε χαλιά και δεν έχει αλλάξει από το 1837. Βρίσκεται στο κέντρο του μεγάρου και πρόκειται για το δωμάτιο όπου ο πρόεδρος και η σύζυγός του δέχονται τους επισκέπτες τους κατά τη διάρκεια δεξιώσεων. Εδώ τοποθετείται το επίσημο Χριστουγεννιάτικο δέντρο την περίοδο των γιορτών.

Το πράσινο δωμάτιο Στο πράσινο δωμάτιο σερβιριζόταν το τσάι και άλλους είδους παρόμοιες συγκεντρώσεις. Ονομάστηκε “Πράσινη Τραπεζαρία” το 1825 από τον Τζον Κουίνσι Άνταμς. Η πρώην πρώτη κυρία Φράνσις Κλίβελαντ πραγματοποίησε την πρώτη της δεξίωση εδώ και αργότερα η Ίντιθ Ρούζβελτ δεχόταν εδώ επισκέπτες πριν μεταφερθούν οι συναυλίες και βραδιές μουσικής στην Ανατολική Αίθουσα.

Το κόκκινο δωμάτιο Η σουίτα πήρε το όνομά της από την ταπετσαρία των επίπλων που είναι βελούδινη σε βυσσινί χρώμα η οποία τοποθετήθηκε το 1845. Πριν γίνει το αγαπημένο δωμάτιο για όλες τις συζύγους των προέδρων οι οποίες δέχονται εδώ φίλους και επίσημους καλεσμένους, προοριζόταν αποκλειστικά για επίσημα ραντεβού με τον πρόεδρο.

28 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Το πιο διάσημο δωμάτιο του Λευκού Οίκου. Το Οβάλ γραφείο, το οποίο βρίσκεται στη Δυτική Πτέρυγα, είναι ο κύριος χώρος εργασίας του Προέδρου. Τα παράθυρα είναι κατασκευασμένα από αλεξίσφαιρο γυαλί. Οι πρόεδροι συνήθως διακοσμούν το δωμάτιο ανάλογα με τα γούστα τους επιλέγοντας νέα έπιπλα, ταπετσαρίες και σχεδιάζοντας το προσωπικό τους οβάλ χαλί που καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του πατώματος.

Η επίσημη τραπεζαρία Όταν ο πρόεδρος Τόμας Τζέφερσον ανέλαβε τα καθήκοντά του το 1801, χρησιμοποιούσε το δωμάτιο αυτό για γραφείο και το διπλανό Κόκκινο Δωμάτιο για να δέχεται επισκέπτες και φίλους. Ωστόσο, από το 1809 λειτουργεί σαν τραπεζαρία. Το 1902 ανακανίστηκε πλήρως και επεκτάθηκε. Η τραπεζαρία μπορεί να εξυπηρετήσει μέχρι και 140 άτομα για επίσημα γεύματα.

Η βιβλιοθήκη Βρίσκεται στο ισόγειο και χρησιμοποιείτο αρχικά για πλυσταριό και στη συνέχεια ως χώρος αναμονής. Το 1935, μετατράπηκε σε βιβλιοθήκη. Περιλαμβάνει 2.700 έργα που αφορούν στην αμερικανική ζωή και σκέψη. Σήμερα χρησιμοποιείται κυρίως για συνεντεύξεις τύπου.

ΕΥΟΣΜΟΣ City

στηριζουμε τουσ επαγγελματιεσ τησ πολησ μασ ψωνιζουμε απο την τοπικη μασ αγορα 29 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ • ΠΡΟΣΩΠΑ

Νίκος

γκαλησ

Η αρχή ενός μύθου! Το ημερολόγιο έδειχνε 23 Ιουλίου 1957 και κάπου στο Νιού Τζέρσι ένα παιδί έβλεπε για πρώτη φορά το φως του κόσμου. Ένα παιδί Ελλήνων μεταναστών, του Γιώργου και της Στέλλας Γεωργαλή, το οποίο έμελλε να αλλάξει μια και για πάντα τόσο το ελληνικό όσο και το Ευρωπαϊκό μπάσκετ. Το όνομα αυτού του μωρού, Νίκος… Γράφει ο Νίκος Παπαδόπουλος

πό μικρό παιδί αγαπούσε πολύ τα αθλήματα και φυσικά το μπάσκετ. Ο Γκάλης, όπως μετατράπηκε μετά από λίγα χρόνια το Γεωργαλής για ευκολία των Αμερικάνων, ήταν συχνός θαμώνας στις αλάνες της Νέας Υόρκης ενώ, πέρα από την «σπυριάρα», ασχολήθηκε για ένα διάστημα με το αμερικάνικο ποδόσφαιρο και στη συνέχεια με την πυγμαχία, εμπνευσμένος από τον πατέρα του, που στα νιάτα του ήταν πυγμάχος. Η μητέρα του όμως, που δεν άντεχε να τον βλέπει να γυρνάει κάθε μέρα τραυματισμένος, τον προέτρεψε να ασχοληθεί με το μπάσκετ. Και η ιστορία φάνηκε ότι τους δικαίωσε και τους δύο. Φάνηκε από νωρίς Πρώτος σταθμός στην καριέρα του νεαρού Νίκου το κολέγιο του Σίτον Χολ, το 1975. Το έμφυτο ταλέντο που είχε στο σκοράρισμα φάνηκε από νωρίς και πιο συγκεκριμένα στο τέταρτο έτος των σπουδών του, όταν αναδείχθηκε τρίτος σκόρερ στο NCAA ME 27,5 πόντους μέσο όρο, πίσω μάλιστα από τους Λάρι Μπερντ και Μπάλντερ.

30 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

-------

46.000 δραχμές, αυτοκίνητο και σπίτι έφεραν τον Γκάλη στην Ελλάδα

-------

Τα όνειρα για το NBA, τα προβλήματα και η… Νταϊάνα Ρος Μεγάλο όνειρο για τον Νίκο το NBA. Τα εμπόδια όμως δεν ήταν λίγα. Το ύψος του, το γεγονός ότι δεν ήταν Αμερικάνος και ένας τραυματισμός στο πόδι αποτέλεσαν ανασταλτικούς παράγοντες, οι οποίοι τον οδήγησαν στο Νο 68 του τέταρτου γύρου του ντραφτ, όπου επιλέχτηκε από τους Μπόστον Σέλτικς. Εκεί βρήκε ακόμα ένα μεγάλο πρόβλημα, καθώς ο μάνατζερ του, Μπιλ Μάνον, επέλεξε να ασχοληθεί περισσότερο με την Νταϊάνα Ρος παρά μαζί του. Στους Σέλτικς ο Γκάλης αδικήθηκε, και ο τότε προπονητής της ομάδας της Βοστόνης, Νταν Πίτερσον, το επιβεβαίωσε μετά από χρόνια με δηλώσεις του, λέγοντας: «Δυστυχώς είχαμε κάνει μεγάλο λάθος και τον αδικήσαμε». Η φήμη του έφτασε μέχρι την Ελλάδα Μπορεί το όνειρο του NBA να μην του έβγαινε, αλλά η φήμη του άρχισε να εξαπλώνεται μέχρι που έφτασε και στην Ελλάδα. Πρώτος που τον προσέγγισε ήταν ο Παναθηναϊκός, αλλά δεν κατάφερε να τον κάνει δικό του, κάτι που ίσχυσε ακολούθως και με τον Ολυμπιακό. Μέχρι που ο Γ.Γ της ΑΕΚ, Νίκος Βρεττάκος

μιλάει στον πρόεδρο του ΑΡΗ, Μενέλαο Χατζηγεωργίου για τον Γκάλη και αυτός θέτει το θέμα του στο επόμενο ΔΣ του ΑΡΗ. Με ψήφους 6 υπέρ και 5 κατά δίνεται το «ok» για να ξεκινήσουν οι διαπραγματεύσεις, αλλά στην αρχή το πράγμα δεν φάνηκε να κυλάει καλά. Η υπογραφή που άλλαξε το μπάσκετ μια για πάντα Όλα άλλαξαν όμως όταν οι παράγοντες του ΑΡΗ, Γιώργος Τσιλιγγαρίδης και Αλέκος Μιχαϊλίδης, έφυγαν με 10.000 δολάρια για την Αμερική, με στόχο να φέρουν τον Νίκο στον πρωταθλητή Ελλάδος. Το ποσό των 46.000 δραχμών, ένα αυτοκίνητο και ένα σπίτι ήταν η προσφορά του ΑΡΗ στον Γκάλη. Μικρότερη των άλλων ομάδων, αλλά τελικά πείσθηκε, όπως έγινε και με τους γονείς του. Άλλωστε και αυτοί ήταν ένας λόγος που δέχθηκε, καθώς ήθελε να τους βοηθήσει οικονομικά. Στις 28 Σεπτεμβρίου υπογράφει το συμβόλαιο του με τον ΑΡΗ, ενώ μετά από ένα μήνα ακριβώς δίνει το παρόν στο Αλεξάνδρειο και βλέπει τους «κίτρινους» να νικούν την Μακάμπι Τελ Αβίβ με 104103 στην παράταση. Άλλη μια ιστορική ημερομηνία είναι η 2α Δεκεμβρίου, όταν και ο Γκάλης αγωνίστηκε για πρώτη φορά με την φανέλα του ΑΡΗ, κόντρα στον

Ηρακλή, πετυχαίνοντας 30 πόντους. Η αλήθεια είναι ότι ακούστηκαν πολλά όταν πρωτοεμφανίστηκε. Πολλοί περίμεναν να είναι 1,91 και όχι 1,83. Τότε ακούστηκε και η ατάκα «μάζεψε στο πλύσιμο». Ο Ανέστης Πεταλίδης όμως ήταν από τους λίγους που είχαν δει κάτι στον 22χρονο Νίκο. «Προσέξτε, γιατί αύριο θα γλύφετε εκεί που σήμερα φτύνετε, γιατί αυτός θα αποδείξει ότι ο ένας μπορεί να κερδίσει τους πέντε» είχε πει και ο Γκάλης φρόντισε πολλές φορές στο μέλλον να μην τον διαψεύσει. Έτσι λοιπόν ο 22χρονος Νίκος Γκάλης βρέθηκε από το Νιου Τζέρσι στη Θεσσαλονίκη, προκειμένου χωρίς φυσικά να το ξέρει ο ίδιος, να ξεκινήσει ένα από τα πιο όμορφα ταξίδια του παγκόσμιου αθλητισμού και να εκπληρώσει τη μοίρα του, όπως αυτή προδιαγράφηκε στις 23 Ιουλίου του 1957. Να μεγαλουργήσει δηλαδή με την φανέλα του ΑΡΗ, να τον μετατρέψει σε μπασκετικό «αυτοκράτορα», να αλλάξει μια και για πάντα το ελληνικό και ευρωπαϊκό μπάσκετ και να παραμένει έως σήμερα, πέρα από τον κορυφαίο Έλληνα και ευρωπαίο μπασκεμπολίστα, ένας μοναδικός θρύλος, τα ρεκόρ και τα επιτεύγματα του οποίου δεν θα ξεπεραστούν ποτέ.

31 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ • ΠΡΟΣΩΠΑ

ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΥΔΑΣ Της ζωής του το... ασπρόμαυρο παιχνίδι

Όταν μιλάμε για ΠΑΟΚ και σύμβολα που έχουν σημαδέψει τον «Δικέφαλο» του Βορρά, η κουβέντα ξεκινάει και σταματάει σε ένα μόνο όνομα. Και ο λόγος φυσικά για τον Γιώργο Κούδα! Γράφει ο Νίκος Παπαδόπουλος

«Μεγαλέξανδρος» του ελληνικού ποδοσφαίρου ανήκει σε εκείνη την κατηγορία των ανθρώπων που ήρθαν για να κάνουν ένα και μόνο πράγμα. Ο Κούδας ήρθε στις ζωές όλων των Ελλήνων για να παίξει ποδόσφαιρο. Και δεν το έκανε απλά καλά ή ικανοποιητικά. Εξελίχθηκε σε έναν θρύλο του ελληνικού αθλητισμού και σε ένα διαχρονικό σύμβολο του ΠΑΟΚ, που το πέρασμα των χρόνων δεν είναι ικανό να τον φθείρει. Τα πρώτα χρόνια Ο Γιώργος Κούδας ήταν το δεύτερο παιδί του Γιάννη και της Ελευθερίας Κούδα. Αντίκρισε το πρώτο φως του ήλιου στις 23 Νοεμβρίου του 1946 στον Άγιο Παύλο. Όταν δηλαδή η Ελλάδα δεν είχε προλάβει ακόμα να μαζέψει τα κομμάτια της από τον πόλεμο και έμπαινε στον δικό της εμφύλιο για τα επόμενα τρία χρόνια. Η φτώχεια ήταν κάτι σαν άγραφος νόμος για τις περισσότερες οικογένειες εκείνη την εποχή. Έτσι και για την οικογένεια του μικρού τότε Γιώργου, ο οποίος μαζί με πολλά παιδιά της ηλικίας του, έβρισκαν διέξοδο στις αλάνες με μία φθαρμένη μπάλα. Εκεί όπου άρχισε να δημιουργείται ένα μεγάλο αστέρι, χωρίς να το φαντάζεται ούτε ο ίδιος. Η πρώτη επαφή με τον ΠΑΟΚ Το 1958 ο Κούδας εντάσσεται στις ακαδημίες του ΠΑΟΚ και από εκείνο το σημείο όλα άρχισαν να παίρνουν σιγά-σιγά τον δρόμο τους. Το 1963 κατέκτησε το πανελλήνιο πρωτάθλημα με την εφηβική ομάδα του «Δικεφάλου». Ακολούθησε η προαγωγή του στην πρώτη ομάδα, ενώ το μεγάλο «μπαμ» έγινε τη σεζόν 1965-66, όταν σκόραρε συνολικά 13 γκολ, ένα εκ των οποίων κόντρα στην αυστριακή Βίνερ για Κύπελλο Πόλεων Διεθνών Εκθέσεων. Ήταν το πρώτο του γκολ με τον ΠΑΟΚ στην Ευρώπη.

32 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

SPORTS GOSSIP Ένα σύμβολο που ενέπνευσε ακόμα και τον Μανώλη Ρασούλη μαζί με τον Πέτρο Βαγιόπουλο, να συνθέσουν το γνωστό σε όλους άσμα, το 1986. Και αν ο Μανώλης Ρασούλης... είχε καταλάβει της ζωής του παιχνίδι τότε, ο Κούδας το είχε κάνει πολλά χρόνια πριν. Και της ζωής του το παιχνίδι ήταν το ποδόσφαιρο και ο ΠΑΟΚ...

Το... σίριαλ με τον Ολυμπιακό Στις 22 Ιουλίου του 1996, ο Κούδας με επιστολή του ζητάει από τον ΠΑΟΚ να του δώσει την «ελευθέρας» του για να πάει στον Ολυμπιακό. Ο «Δικέφαλος» αρνείται, την ίδια στιγμή όμως ο παίκτης ήταν ήδη στην Αθήνα και έκανε προπονήσεις με τους «ερυθρόλευκους». Η ιστορία αυτή κράτησε μέχρι τον Δεκέμβριο του 1967, όταν και ο τότε Γενικός Γραμματέας Αθλητισμού, Κωνσταντίνος Ασλανίδης, ανακοινώνει ότι ο παίκτης ανήκει οριστικά στον ΠΑΟΚ, στον οποίο επέστρεψε στις 2 Αυγούστου του 1968. Η δημιουργία ενός θρύλου Όσα ακολούθησαν από εκείνο το καλοκαίρι μέχρι και το 1983 που ο Κούδας σταμάτησε το ποδόσφαιρο, τον καθιέρωσαν ως τον θρύλο του ΠΑΟΚ και των ελληνικών γηπέδων. Ένα πρωτάθλημα (1975-76), δύο Κύπελλα (1971-72, 1973-74) και συνολικά 780 συμμετοχές με τη φανέλα του «Δικεφάλου», μαζί με 220 γκολ σε όλες τις διοργανώσεις. Αυτά έγραφε το «κοντέρ» όταν ο Κούδας φορούσε για τελευταία φορά την ασπρόμαυρη φανέλα στις 2 Νοεμβρίου του 1983, στο 0-0 με τη Μπάγερν Μονάχου.

Οι Παρθενοπαίοι της Νάπολι Σάββατο 21 Ιανουαρίου 2017 η ομάδα της Νάπολι κερδίζει τη Μίλαν στο Μιλάνο με 2-1. Στο ελληνικό κρατικό κανάλι το ρεπορτάζ συνοδεύει ο τίτλος «Οι parthenopei κέρδισαν τη Μίλαν εκτός έδρας». Έπειτα από μια διαδικτυακή έρευνα προκύπτει πως «παρθενοπαίοι» αυτοαποκαλούνται, από ιδρύσεως της πόλης, οι κάτοικοι και μέχρι σήμερα και οι οπαδοί της ποδοσφαιρικής ομάδας της Νάπολι. Οι οπαδοί λοιπόν της Νάπολι φωνάζουν το σύνθημα «NOI SIAMO PARTENOPEI» που σημαίνει «ΕΜΕΙΣ ΕΙΜΑΣΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΘΕΝΟΠΗ». Μάλιστα πριν την έναρξη του τελικού Κυπέλλου Ιταλίας Νάπολι-Γιουβέντους, τον Μάιο του 2012, οι οπαδοί της Νάπολι, αποδοκίμαζαν με έντονα σφυρίγματα και φωνές την ώρα που ακουγόταν ο εθνικός ύμνος της Ιταλίας, φωνάζοντας ταυτόχρονα -εννοείται στα ιταλικά- το σύνθημα «Εμείς είμαστε από την Παρθενόπη». Η ιστορία Η πρώτη πόλη στην κεντρική Ιταλία λεγόταν Παρθενόπη και ιδρύθηκε πιθανότατα από κατοίκους της Κύμης (ή της Χαλκίδας). Ελληνική αποικία της ομώνυμης πόλης της Εύβοιας, γύρω στον 9ο και 8ο αι. π.Χ., με το όνομα Παρθενόπη. Η αποικία αυτή ονομάστηκε αργότερα Παλαιόπολις και μετά κατά τον 5ο αι. π.Χ. ίδρυσαν σε μια κοντινή περιοχή την Νεάπολη (Νέα πόλις-σημερινή Νάπολη). Στην ελληνική μυθολογία ο Παρθενοπαίος ήταν ο ένας από τους επτά αρχηγούς που εκστράτευσαν εναντίον των Θηβών και έγιναν γνωστοί ως οι Επτά επί Θήβας. Υπήρξε γιος της Αταλάντης και του Ιππομένη ή Μελανίωνα ή του Μελεάγρου ή ακόμα και του θεού του πολέμου Άρη. Η Νάπολη Η Νάπολη είναι σήμερα πρωτεύουσα της περιφέρειας της Καμπανίας και της ομώνυμης επαρχίας. Είναι η τρίτη μεγαλύτερη πόλη της Ιταλίας μετά τη Ρώμη και το Μιλάνο. Το 2012 περίπου 960.000 κάτοικοι ζούσαν μέσα στα διοικητικά όρια του ομώνυμου δήμου. Το συνολικό πολεοδομικό συγκρότημα, με έκταση 1023 τ.χ., έχει πληθυσμό 3,7 εκατομμύρια και είναι η 9η πολυπληθέστερη αστική περιοχή της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Τη δεύτερη χιλιετία π.Χ. στη θέση της ιδρύθηκαν ελληνικοί οικισμοί, με μια μεγαλύτερη ηπειρωτική αποικία -γνωστή αρχικά ως Παρθενόπη. H πόλη επανιδρύθηκε ως Νεάπολις τον 6ο αιώνα π.Χ. και έγινε το κέντρο της Μεγάλης Ελλάδας, παίζοντας βασικό ρόλο στην ενσωμάτωση του ελληνικού πολιτισμού στη ρωμαϊκή κοινωνία και γινόμενη στη συνέχεια πολιτιστικό κέντρο της Ρωμαϊκής Δημοκρατίας. 33 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΤΑΞΙΔΙΑ

Στην αετοφωλιά της Ηπείρου

ΣΥΡΡΑΚΟ

Ένα ιστορικό αρχοντοχώρι της Ηπείρου γαντζωμένο στα Αθαμανικά όρη. Μια παράξενη αετοφωλιά όπου κυριαρχούν η Πέτρα, η Μνήμη και το Φως. Ένα μνημείο της φύσης και της ιστορικής διαδρομής, επιβλητικό και συνάμα τόσο φιλόξενο. Οι άνθρωποι που φώλιασαν εδώ, μέρωσαν την άγρια φύση, φτιάξαν βρύσες και γιοφύρια και προκόβουν, πάντα με σεβασμό στο ένδοξο παρελθόν και την παράδοση του τόπου.

ο Συρράκο βρίσκεται 52 χλμ. νοτιοανατολικά των Ιωαννίνων και είναι χτισμένο στο χείλος της απότομης χαράδρας του ποταμού Χρούσια, σε υψόμετρο 1200 μέτρων, στο όρος Περιστέρι (ή Λάκμων) στην οροσειρά της Πίνδου. Αποτελεί υπόδειγμα παραδοσιακής αρχιτεκτονικής αφού οι κάτοικοί του με μαστοριά και μεράκι σμίλεψαν την πέτρα και μόνο με υλικά του τόπου ομόρφυναν την αετοφωλιά τους. Δεν υπάρχει ούτε ένα σπίτι στο Συρράκο που να μην είναι παραδοσιακό. Το πρώτο που θα κάνετε φτάνοντας στο Συρράκο είναι να απαλλαγείτε από το αυτοκίνητό σας. Ο δρόμος για τα οχήματα σταματά στην είσοδο του χωριού. Τα τελευταία πεντακόσια μέτρα τα περπατάτε μέσα από ένα πέτρινο μονοπάτι, δίπλα από έναν μικρό καταρράκτη και πάνω σ’ ένα υπέροχο ηπειρώτικο γεφύρι. Πλησιάζοντας προς το κέντρο του χωριού μπορείτε να θαυμάσετε όλη την αρχιτεκτονική μεγαλοπρέπεια του οικισμού. Σπιτάκια λιθόστρωτα με όμορφες αυλές, και μια γαλήνη ολόγυρα, τόση που θες να μιλήσεις ψιθυριστά για να μην ταράξεις τη φύση. Πετρόχτιστες παραδοσιακές βρύσες με άφθονο τρεχούμενο νερό καλούν να ξεδιψάσουν τους διαβάτες και εκεί, στην κεντρική πλατεία, στην αγκάλη των αιωνόβιων πλατάνων, αναμένουν οι λιγοστοί, μα τόσο αυθεντικοί και φιλόξενοι κάτοικοι για να σας αφηγηθούν την ιστορία του τόπου.

------Από το Συρράκο, μπορείτε να επισκεφτείτε σε κοντινές αποστάσεις το ιστορικό γεφύρι της Πλάκας, το μοναστήρι της Κηπίνας σκαρφαλωμένο στο βράχο, τα χωριά των Καλλαρυτών, των Αγνάντων, των Πραμάντων και άλλες φυσικές και τεχνητές ομορφιές. ------34 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

TRAVEL

Τι να δείτε στο Συρράκο Στην κεντρική πλατεία θα δείτε την εκκλησία του Αγίου Νικολάου, προστάτη του χωριού, που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα. Παραδίπλα και η «γκούρα», η κεντρική τρίστομη πέτρινη βρύση με τη θολωτή στέγη φτιαγμένη από ειδική ελαφρόπετρα. Εκεί είναι και το μεγαλύτερο κτίριο του χωριού, το τριώροφο σχολείο, που τώρα είναι ξενώνας. Παραπέρα, στον κήπο των μεγάλων Συρρακιωτών, στέκουν οι προτομές του πρώτου κοινοβουλευτικού πρωθυπουργού της Ελλάδος Ιωάννη Κωλέττη και του Το Συρράκο έχει 6 ποιητή και αγωνιστή του 1821 Γεωργίου Ζαλόκωστα εκκλησίες, από τις οποίες που περήφανα ατενίζουν τα Τζουμέρκα. Λίγα μέτρα οι δύο είναι ξωκλήσια. παραπάνω, το άγαλμα του πεζογράφου και ποιητή του Προστάτης του χωριού «Βουνού και της Στάνης» Κώστα Κρυστάλλη φέρνει στο νου εικόνες των στίχων του. Το σπίτι του έχει τώρα είναι ο Άγιος Νικόλαος, μετατραπεί σε μουσείο και βιβλιοθήκη. Δοξασμένο στο κέντρο του χωριού, χωριό το Συρράκο, πατρίδα επιφανών αντρών, με αριστουργηματικό ευεργετών, πολιτικών, οπλαρχηγών. Επισκεφτείτε τέμπλο, ωραίους ακόμη το λαογραφικό Μουσείο «Ερμηνεία Φωτιάδου» τρούλους, θόλο κι έναν και το παραδοσιακό σπίτι – μουσείο του Κ. Αυδίκου και απολαύστε τη μοναδική θέα από το μοναστήρι του χρυσοκέντητο επιτάφιο. Αη-Λια, βόρεια του οικισμού.

THE LUXURY MAGAZINE OF GREECE

7 χρόνια όλη η Ελλάδα σε 1 περιοδικό

Τοπική γαστρονομία Δοκιμάστε χειροποίητες παραδοσιακές πίτες (αυγόπιτα, ζυμαρόπιτα, γαλατόπιτα, λαχανόπιτα, κ.α.), τηγανίτες, τραχανά, σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, εξαιρετικό τσάι του βουνού. Επίσης, ντόπιο τσίπουρο με εκλεκτούς παραδοσιακούς μεζέδες, ηπειρώτικα τυριά και λαχταριστά ντόπια σουβλιστά κρέατα. Και για το τέλος, γλυκό του κουταλιού με στραγγιστό γιαούρτι. Περιπατητικός τουρισμός και σπορ Το καταπληκτικό φυσικό περιβάλλον της ευρύτερης περιοχής των Τζουμέρκων βοηθά να αναπτυχθούν οι ήπιες και εναλλακτικές μορφές τουρισμού. Ο αθλητικός τουρισμός, ο τουρισμός περιπέτειας βρίσκουν στην περιοχή το ιδεώδες καταφύγιο. Ιδανικός τόπος για ορεινή πεζοπορία, αναρρίχηση, αλεξίπτωτο πλαγιάς, rafting, καγιάκ, ορεινή ποδηλασία, τοξοβολία κ.α. Οι ιδιοκτήτες των ξενώνων και οι κάτοικοι, πρόθυμα θα σας κατατοπίσουν σχετικά.

www.greevetravelmagazine.com

35 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

ΠΛΑΣΤΟΣ (Χορτόπιτα με καλαμποκάλευρο) ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 1 κιλό διάφορα χόρτα (κρεμμύδι φρέσκο, πράσα, σέσκουλα, σπανάκι, κολοκυθοκορφάδες) 1 ματσάκι μαϊντανό 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 2 αυγά 300 γρ. φέτα 3 κουταλιές της σούπας τραχανά 3 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο ½ κούπα λάδι Αλάτι (λίγο λόγω της φέτας) Πιπέρι

36 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τον χυλό 1 πιάτο αλεύρι Λίγο αλάτι Λίγο πιπέρι Καυτό νερό όσο πάρει 1 κούπα τσαγιού γάλα

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Σε ένα σκεύος ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το λάδι. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί το οποίο έχουμε αλείψει με βιτάμ και έχουμε πασπαλίσει με αλεύρι για να μην μας κολλήσει και τα πιέζουμε για να καθίσουν. Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε με σύρμα τα υλικά για τον χυλό εκτός από το γάλα. Μόλις γίνουν κρέμα προσθέτουμε και το γάλα και ανακατεύουμε ξανά. Απλώνουμε τον χυλό στο ταψί πάνω από το μείγμα μας. Ρίχνουμε από πάνω το λάδι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μία ώρα προσέχοντας να μην καεί. Αν κοκκινίσει πολύ σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο.

Θρακιώτικοι Γκιουζλεμέδες ΥΛΙΚΑ (για 17-20 κομμάτια) 3-4 φλ. Αλεύρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. ξύδι 1 κ.γ. αλάτι 2 φλ. νερό 2 αυγά 250 γρ. τυρί φέτα 250 γρ. ανθότυρο Λάδι για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Γινόταν στη Θράκη όλες τις εποχές και ιδιαίτερα όταν γύριζαν από τον αλωνισμό το απόγευμα σαν γρήγορο και θρεπτικό φαγητό. Επίσης, το έφτιαχναν οι νοικοκυρές από τη ζύμη που τους περίσσευε όταν ετοίμαζαν πίτες για φούρνο. Την τηγάνιζαν και ήταν έτοιμη πιο γρήγορα από την κανονική πίτα. Τηγανιζόταν σε τηγάνι ή σε καυτή πέτρα, που ονομαζόταν σάτσι. Μπορούν να «αγκαλιάσουν» οποιαδήποτε γέμιση, αλμυρή ή γλυκιά.

Ετοιμάζουμε τη ζύμη: σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το ξύδι, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το ένα αυγό και τα ζυμώνουμε ρίχνοντας ταυτόχρονα όσο νερό χρειαστεί για να δέσει. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 15 μπαλάκια και τα ανοίγουμε φύλλο. Ετοιμάζουμε τη γέμιση: σε ένα μπολ τρίβουμε το τυρί και το ανθότυρο προσθέτοντας 4 αυγά και τα ανακατεύουμε μέχρι

να γίνει ένα μείγμα. Στο ανοιχτό φύλλο τοποθετούμε 2 κουταλιές της γέμισης στο κέντρο απλώνοντας το και διπλώνουμε τις περισσευούμενες πλευρές ώστε να αλληλοκαλύπτουν η μία την άλλη και σχηματίζουμε ένα φάκελο. Σε αντικολλητικό τηγάνι τα τηγανίζουμε λίγα-λίγα σε μέτρια θερμοκρασία βάζοντας κάθε φορά λίγο λάδι.

Γαλατόπιτα ΥΛΙΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

2 λίτρα γάλα πλήρες 1 κούπα ζάχαρη 4 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 4 κουταλιές αλεύρι 3 αυγά 1 βανίλια 5 φύλλα κρούστας 1 κ.σ. βούτυρο Κανέλα

Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα και μόλις είναι αρκετά ζεστό, ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το αλεύρι σταδιακά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα και να αρχίζει να πήζει. Έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια, το βούτυρο και αφήνουμε την κρέμα στην άκρη να κρυώσει για λίγο. Χτυπάμε τα δύο αυγά, τα ρίχνουμε στην κρέμα και ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα. Σε βουτυρωμένο ταψί βάζουμε τα φύλλα το ένα πάνω από το άλλο και ενδιάμεσα αλείφουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα. Ρίχνουμε τη γέμιση πάνω από τα φύλλα και τυλίγουμε πάνω από την κρέμα το φύλλο που περισσεύει γύρω γύρω. Χτυπάμε ένα αυγό και το ρίχνουμε πάνω από την επιφάνεια της κρέμας για να κάνει ωραία κρούστα. Ψήνουμε στους 180-200°C για 50-60 λεπτά. 37 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Λικέρ Μανταρίνι ΥΛΙΚΑ 15 μανταρίνια 15 γαρύφαλλα (μοσχοκάρφια) 1 λίτρο κονιάκ (ή βότκα ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο) 1 ξύλο κανέλας 500 γρ. ζάχαρη 500 ml νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε καλά τα μανταρίνια και τα τρυπάμε πολλές φορές με πιρούνι. Καρφώνουμε από ένα γαρύφαλλο σε κάθε μανταρίνι και τα τοποθετούμε σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς. Προσθέτουμε στο βάζο το κονιάκ και την κανέλα, το σφραγίζουμε και το αφήνουμε για 30-40 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου, σε σκιερό μέρος. Μετά από αυτό το διάστημα, βράζουμε για 2-3 λεπτά σε σιρόπι τη ζάχαρη με το νερό. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά. Σουρώνουμε το αλκοόλ από τα μανταρίνια, είτε με λεπτή σίτα είτε με τουλπάνι, και το ενώνουμε με το κρύο πλέον σιρόπι (στίβουμε και τα μανταρίνια πιέζοντάς τα στη χούφτα μας, για να βγάλουμε όλα τα υγρά τους). Τοποθετούμε ξανά το λικέρ σε γυάλινο βάζο που να κλείνει καλά. Το αφήνουμε για λίγες μέρες, ανακινώντας κατά διαστήματα. Έπειτα το βάζουμε σε μπουκάλι.

ΑΥΤΟ ΤΟ ΞΕΡΕΤΕ;

Είναι η κοτόσουπα «φάρμακο»;

Για να μην βγάζουν βλαστούς οι πατάτες, βάλτε μαζί τους ένα μήλο. Για να στεγνώσει πιο γρήγορα το πάτωμα από το σφουγγάρισμα ρίξτε λίγο οινόπνευμα στο νερό. Όταν βράζετε αυγά, για να μην κάνουν ρωγμές, προσθέστε μια κουταλιά του γλυκού αλάτι. Για να δείτε εάν είναι φρέσκα τα αυγά σας, τοποθετήστε τα σε νερό. Όσα μείνουν στον πάτο είναι φρέσκα. Αν το αυγό επιπλέει, δεν είναι πια φρέσκο. Διατηρείτε πάντα ένα φυτό αλόη βέρα στην κουζίνα σας. Είναι ανεκτίμητο όταν κόβετε το χέρι σας ή καίγεται το δάχτυλό σας. Κόψτε ένα φύλλο και τρίψτε το ζελέ από το εσωτερικό στο σημείο τραυματισμού.

38 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

Υπάρχουν διάφορες μελέτες και έρευνες που έχουν υποδείξει την αποτελεσματικότητα της κοτόσουπας έναντι του κρυολογήματος για διάφορους λόγους. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο έντυπο «American Journal of Therapeutics» έδειξε ότι μια ένωση που βρίσκεται στην κοτόσουπα, η καρνοσίνη, βοηθάει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού να καταπολεμά τη γρίπη στα πρώτα στάδια της. Επίσης, σχετική έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα κατέληξε στο συμπέρασμα

ότι η κοτόσουπα συμβάλλει στη μείωση των συμπτωμάτων κρυολογήματος στο ανώτερο αναπνευστικό. Σε μία άλλη, προγενέστερη μελέτη, ερευνητές από το Ιατρικό Κέντρο Mount Sinai, στο Μαϊάμι, είχαν εξετάσει τις επιδράσεις της κοτόσουπας στην ροή αέρα και στο συνάχι 15 εθελοντών. Οι εθελοντές κατανάλωσαν κρύο νερό, σχεδόν καυτό νερό ή κοτόσουπα. Όπως συμπέραναν οι ερευνητές, τα ζεστά υγρά γενικώς βελτίωναν το συνάχι, αλλά η κοτόσουπα ασκούσε τη μεγαλύτερη επίδραση.

ΑΘΛΗΤΗΣ The Sport Magazine of Thessaloniki

50 ΑΘΛΗΜΑΤΑ • 100.000 ΑΘΛΗΤΕΣ 1 ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ: τηλ. 2310705222 • athlitismag@gmail.com 39 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY

ΕΥΟΣΜΟΣ City FREE PRESS ΤΟΠΙΚΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΠΟΙΚΙΛΗΣ ΥΛΗΣ

ΣΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ ΤΕΥΧΟΣ ΑΠΡΙΛΙΟΥ

Στο επίκεντρο η Πασχαλινή Τοπική Αγορά ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΣΑΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ: τηλ. 2310705222, evosmoscity@gmail.com

40 ΕΥΟΣΜΟΣ CITY