Kempinski Das Tirol, Kitzbühel

Von der Piste in den Pool

Tatsächlich, dieses 5-Sterne Superior Hotel von Kempinski steht direkt am Pistenrand, Ski in & Ski out, ziemlich einzigartig im mondänen Kitzbühel. Also führt der Weg direkt von der Skipiste in den Pool – cool. Der Pool ist dabei nur Teil eines Spa, der auf 3.600 Quadratmetern drei Saunas, 12 Behandlungszimmer, ein Hildegard Bingen Dampfbad und zwei weitere Pools anbietet. Da kommt garantiert keine Wellness-Langeweile auf.

Noch besser kommt es im Kulinarik-Bereich: Zur Wahl stehen die Rubin und Mountain Health Bar, die Restaurants Steinberg und Sra Bua sowie die Private Dining Fondue Stuben. Küchenchefin Veronika Späth handelt dabei nach der Maxime «Schmackhafte, frische Zutaten, nach Möglichkeit aus der Region».

Besonders angetan hat es mir die Signature Dish, ein ganz besonderes Dessert: Chef Patissière Claudia Weber kreierte das Meisterwerk "Wald & Wiese". Die Idee dazu kam ihr bei einem ihrer vielen Wanderstreifzüge durch die Region. Wie der Name verrät, spiegelt dieser Teller auf schönste Art und Weise die Flora der umliegenden Kitzbüheler Alpen wider. Kempinski, mal anders.

WWW.KEMPINSKI.COM/DE/JOCHBERG/HOTEL-DAS-TIROL

6370 Kitzbühel | Austria