GREEN SEED
02
The Complete Guide to your Eco Lifestyle
2019 | AUGUST
Back Back To To School School
Green Seed | 02
LỜI NÓI ĐẦU “Có một sự thật không thể chối bỏ rằng một nhóm nhỏ công dân có ý thức và tận tâm có thể thay đổi cả thế giới” - Margaret Mead Môi trường cho ta sự sống, là điều kiện để tồn tại và phát triển thế nhưng lại đang bị ô nhiễm nghiêm trọng. Nhiều người cho rằng việc bảo vệ môi trường là vấn đề vĩ mô, mỗi cá nhân không thể đủ sức để thay đổi tập thể. Chính những suy nghĩ này sẽ ảnh hưởng đến việc giáo dục cũng như tư duy bảo vệ môi trường của thế hệ trẻ về sau. Với mong muốn nâng cao nhận thức cho cộng đồng nói chung và các bạn trẻ nói riêng hướng đến một lối sống 'xanh': thân thiện với môi trường, bảo vệ thiên nhiên trong lành; Green Seed Magazine ra đời với sứ mệnh cung cấp kiến thức, kĩ năng về lối sống xanh đơn giản hiệu quả mà bất kì ai cũng có thể thực hiện trong cuộc sống hằng ngày. Ươm mầm từng chi tiết nhỏ, mang đến hơi thở trẻ trung và nhẹ nhàng, chúng tôi hi vọng Green Seed Magazine sẽ là một ấn phẩm đúng nghĩa dành cho giới trẻ, thể hiện được cách xây dựng lối sống 'xanh' với môi trường, 'sạch - đẹp' với mỗi cá nhân. Những chuyên mục, bài viết lôi cuốn, đa dạng chủ đề, Green Seed Magazine hứa hẹn sẽ đem đến cho người đọc sự hứng khởi, nguồn cảm hứng hoàn toàn tự nhiên dành cho nếp sống xanh. Số thứ hai “Back To School” là cẩm nang "xanh" dành cho các bạn sinh viên vừa bắt đầu quay trở lại giảng đường. Những thông tin, tips tận hưởng cuộc sống lành mạnh ở trường học sẽ đánh thức động lực trong bạn để bắt đầu theo đuổi cách sống “xanh” và lan tỏa năng lượng tích cực tới mọi người xung quanh từ hôm nay. from Green Seed Vietnam Team Green Seed | 03
TABLE OF CONTENTS
05
20
ĂN UỐNG XANH
MẶC XANH
26
30
SỐNG XANH ĐẾN TRƯỜNG
KHÔNG GIAN XANH
34
40
DOANH NGHIỆP XANH
SINH VIÊN XANH
42
43
MINDFULNESS BINGO
Green Seed | 04
VOUCHER XANH
"A healthy outside starts from the inside" - ROBERT URICH
Green Seed | 05
MANG CƠM ĐI HỌC: XU HƯỚNG 03 TỐT Thay vì những bữa trưa vội vã với bánh mì và cơm hộp, rất nhiều sinh viên chọn cách tự nấu cơm đem đến trường. Đây không chỉ là một trào lưu tốt cho sức khỏe mà còn giúp tiết kiệm, đồng thời bảo vệ môi trường hiệu quả. Với một hộp cơm đã chuẩn bị sẵn, khi gần giờ nghỉ chỉ cần làm nóng là đã có ngay một bữa ăn nóng hổi, đầy đủ dưỡng chất đặt trước mặt rồi. Thế thì cần gì phải ra ngoài mua đồ ăn, nhất là trong thời tiết nắng nóng thế này, vừa hại sức khỏe vừa gây ảnh hưởng đến tinh thần làm việc vào buổi chiều. Hãy cùng tìm hiểu kỹ xem trào lưu "Mang cơm nhà nấu" sẽ giúp bạn thu về những lợi ích gì ngay sau đây để phát huy nó thường xuyên hơn nhé! Tốt cho túi tiền Mặc dù phải tốn thêm chút công sức dậy sớm vào buổi sáng để chuẩn bị, nhưng đổi lại, hộp cơm nhà nấu bao giờ cũng đảm bảo chất lượng, sạch sẽ và ngon miệng hơn. Bên cạnh đó, so với việc đi ăn ngoài tiệm, mang cơm nhà nấu sẽ giúp bạn tiết kiệm một khoản tiền ăn trưa đáng kể. Theo tính toán, các suất cơm trưa ngoài tiệm có giá dao động khoảng 50.000 VND. Tuy
Green Seed | 06
nhiên, chỉ bằng nửa tiền bạn đã có thể chuẩn bị một phần cơm đầy đặn đủ chất cho bữa trưa tại nhà rồi.
làm một giấc ngủ trưa. Vậy là có thêm năng lượng và tỉnh táo để tiếp tục làm việc vào buổi chiều rồi
Để lấp đầy hộp cơm, bạn có thể tận dụng thức ăn thừa trong tủ lạnh nhé. Cùng một công chuẩn bị, nấu dư đồ tối hôm trước sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá thời gian chuẩn bị, lại còn tránh lãng phí nữa, quá tuyệt phải không!
Tốt cho môi trường
Tốt cho sức khỏe Dù đồ ăn ngoài có hương vị rất hấp dẫn, nhưng xét về yếu tố vệ sinh và dinh dưỡng, cơm hàng khó mà đảm bảo bằng cơm tự chuẩn bị. Trong những ngày nắng nóng thế này, đồ ăn bày ngoài rất nhanh thiu hỏng, có thể ảnh hưởng sức khỏe sinh viên khi ăn. Ngoài ra, thay vì mất thời gian di chuyển đi ăn, cơm tự chuẩn bị giúp chúng ta tranh thủ được thời gian ít ỏi
Green Seed | 07
Điều quan trọng nhất, "Mang cơm nhà nấu" là một hành động bảo vệ môi trường rất thiết thực. Thay vì ra ngoài mua đồ ăn và sử dụng một đống hộp xốp, túi nilon, thìa nhựa mỗi bữa ăn, bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị cơm tại nhà và đặt trong những hộp cơm chia ngăn riêng. Đừng quên chuẩn bị cả túi vải để đựng hộp cơm thay cho túi nilon nhé, và đồng thời, bạn cũng có thể hình thành thói quen tự mang theo bình đựng/ ly cá nhân để đi mua nước thay cho ly nhựa dùng một lần nè. Chỉ cần những hành động nhỏ thôi cũng có thể giúp cho thế giới chúng ta trở nên tốt đẹp hơn đó!
PRO TIPS CHO HỘP CƠM TRƯA NGON - SẠCH - DỄ BẢO QUẢN
Nên nấu buổi sáng hay nấu từ tối hôm trước rồi hâm lại? Nếu bạn không có quá nhiều thời gian vào buổi sáng thì có thể nấu sẵn từ tối hôm trước rồi sáng hôm sau hâm lại. Tuy nhiên, một số loại thức ăn để qua đêm sẽ lên men, có thể chứa vi khuẩn gây hại cho cơ thể. Đây là một số món không nên để qua đêm: Khoai tây, trứng, rau xanh, canh,... Để bảo quản tốt nhất, đồ ăn nên được: Kịp thời cất vào tủ lạnh sau khi ăn xong Bảo quản trong các đồ đựng khác nhau Hâm nóng trước khi ăn Tủ lạnh được vệ sinh thường xuyên Do vậy, nếu có thể bạn hãy nấu cơm vào buổi sáng để có bữa ăn ngon, an toàn và đảm bảo sức khỏe nhé!
Green Seed | 08
Kinh nghiệm đóng hộp cơm trưa đi học Để thức ăn nguội bớt trước khi đóng hộp Nhiều bạn thường nghĩ để đồ ăn vào hộp khi còn nóng sẽ giúp thức ăn giữ nguyên độ tươi ngon. Tuy nhiên trên thực tế, làm vậy khiến thức ăn dễ tỏa nhiệt, đọng nước và đẩy nhanh quá trình ôi thiu. Vì vậy sau khi nấu xong, bạn hãy để thức ăn nguội một chút rồi mới cho vào hộp giữ nhiệt nhé. Sử dụng vật liệu an toàn cho sức khỏe: Thủy tinh, Inox, Nhựa cao cấp Đây là những chất liệu có thể đặt trong lò vi sóng hâm nóng, không phát sinh chất độc hại cho người sử dụng như hộp xốp hay nhựa dùng một lần. Ngoài ra, khi chọn hộp đựng cơm, các bạn nên chọn loại có từ 2-3 ngăn để có thể đựng riêng cơm, thức ăn và canh nhé.
GREEN SEED VIETNAM chúc bạn có những bữa ăn trưa ngon miệng, tốt cho sức khỏe, tiết kiệm và bảo vệ môi trường nhé! Cảm ơn bạn!
Green Seed | 09
GỢI Ý THỰC ĐƠN CHO CẢ TUẦN ĐỦ CHẤT
#MENU01 Cơm gạo lứt Thịt bò áp chảo Nấm đùi gà rim xì dầu Rau củ muối Kim chi Hoa quả tráng miệng
#MENU03 Cơm trắng Thịt bò xào tiêu xanh Tôm luộc bóc vỏ Rau củ muối Bí đỏ xào
Green Seed | 10
#MENU02 Cơm gạo lứt Xúc xích rán Cà ri chay Rau củ luộc Kim chi Cải ngọt xào
#MENU04 Cơm ngô Xúc xích rán Heo cuộn rau củ nướng Rau củ muối Mực hấp
#MENU05 Cơm trắng Thịt heo xào cay Nấm xào ớt chuông Salad Nga Rau xào
#MENU07 Cơm rang thịt trứng Kim chi Salad Nga Canh măng
Green Seed | 11
#MENU06 Cơm trắng Trứng cuộn rán Thịt bò xào cà rốt Rau củ kho Salad bắp cải
#MENU08 Cơm gạo lứt Rau củ hầm thịt Su su luộc Kim chi Tôm rim mắm
SNACK NGON LÀNH MẠNH Mỗi ngày có 3 bữa ăn chính: sáng - trưa tối, tuy nhiên, trong quá trình vận động và làm việc, việc tiêu hao năng lượng có thể khiến bạn bị đói giữa buổi. Để cung cấp năng lượng cho cơ thể mà vẫn có lợi cho sức khỏe, đây là một số gợi ý về món ăn vặt lành mạnh dành cho bạn. Đậu Hà Lan Đậu Hà Lan cung cấp một lượng protein và chất xơ dồi dào cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng đậu xanh chiên giòn cùng các loại gia vị yêu thích thay cho việc ăn bỏng ngô. Sữa chua Hy Lạp Nếu bạn muốn có bữa ăn vặt lành mạnh cho cơ thể, hãy chọn sữa chua Hy Lạp kết hợp với quả mọng như việt quất, dâu tây. Ăn sữa chua với mật ong hoặc siro sẽ khiến bạn nạp quá nhiều calo và tăng cân. Hạt tổng hợp Nếu bạn chỉ có vài phút để chuẩn bị bữa ăn nhẹ trước khi làm việc, hãy thử trộn các loại hạt thô chưa qua ướp muối như hạnh nhân, bí ngô, quả óc chó. Các loại quả mọng Quả mọng như nho, việt quất, cherry sẽ giúp bạn cảm thấy no nhanh. Hơn nữa đường tự nhiên, vitamin và chất xơ từ quả rất có lợi cho sức khỏe, giúp làn da của bạn trở nên đẹp hơn, không lo béo.
Green Seed | 12
"You don't have to eat less. You just have to eat right."
Green Seed | 13
ĐI HỌC UỐNG GÌ? Hoạt động cả ngày dài ở trường sẽ khiến cơ thể chúng ta mất đi một lượng nước nhất định, gây nên khát nước. Nhất là trong những ngày nắng nóng như đợt này, việc bổ sung nước cho cơ thể là một điều thiết yếu. Thói quen dùng các thức uống lành mạnh có thể đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe như cấp nước, nạp năng lượng, tăng cường trao đổi chất. Đặc biệt, trong những ngày hè này bạn đừng quên sắm cho mình một chiếc bình cá nhân để đem nước đi học nhé! Dưới đây là 5 loại đồ uống lành mạnh được gợi ý bởi các chuyên gia dinh dưỡng, giúp bạn vừa thỏa mãn cơn khát vừa bổ sung dưỡng chất.
TRÀ XANH Theo nhiều nghiên cứu khác nhau, trà xanh có thể giúp giảm dị ứng, thúc đẩy thị lực tốt hơn, giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ sâu răng, cùng với nhiều lợi ích sức khỏe khác. Trà xanh chứa ít cafein và nhiều chất chống oxy hóa hơn so với cà phê. Vì vậy, ngoài lợi ích sức khỏe, bạn không phải lo lắng về khả năng gây nghiện trà vì bạn ít có khả năng gặp các triệu chứng cai cà phê như đau đầu hoặc rối loạn giấc ngủ.
Green Seed | 14
KEFIR Nếu bạn đang phải đối mặt với các vấn đề như đầy hơi hoặc nhu động ruột bất thường, đây có thể là thứ đồ uống dành cho bạn. Kefir là đồ uống làm từ sữa lên men, nuôi từ các hạt kefir. Kefir được tin rằng có tác dụng tăng cường sức khỏe, hệ tiêu hóa vì đồ uống này rất giàu lợi khuẩn. Xét về số lượng vi khuẩn tốt, kefir nhiều hơn hẳn so với sữa chua.
NƯỚC CHANH Nước chanh là thức uống vào buổi sáng thay cho cà phê. Một ly nước chanh không đường khi thức giấc là cách tốt nhất để bổ sung lượng nước bị mất qua đêm của cơ thể. Mỗi ngày chỉ cần vắt một nửa một quả chanh vào khoảng 230 – 280ml nước ấm sẽ giúp bạn nhận đủ lượng vitamin C và polyphenol để tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe của da.
Green Seed | 15
SINH TỐ Tránh sử dụng quá nhiều trái cây ngọt trong cốc sinh tố của bạn vì chúng có thể làm tăng lượng đường trong máu. Nên thêm các loại rau xanh như bina, củ cải đường, cà rốt, cải xoăn để thức uống được thanh mát và bổ dưỡng hơn. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên nên đưa một loại đạm chất lượng tốt vào ly sinh tố. Sữa chua, sữa bò ít béo, bơ hoặc bột đạm thuần chay rất hữu ích để mang lại cảm giác no khi bắt đầu ngày mới.
SỮA HẠT Theo nghiên cứu của đại học Irvine, bang California, Mỹ, các loại hạt, đặc biệt là hạt óc chó rất giàu protein và Omega 3 - những dưỡng chất quan trọng của hệ thần kinh trung ương, giúp hỗ trợ dẫn truyền xung thần kinh, phát triển trí não, cải thiện trí nhớ và tăng khả năng tư duy. Đồng thời, sữa hạt rất bổ dưỡng, là thức uống tuyệt vời cho bữa sáng để khởi động ngày mới hứng khởi.
Green Seed | 16
GỢI Ý CÔNG THỨC UỐNG XANH ĐẾN TRƯỜNG Dưới đây, Green Seed xin gợi ý cho các bạn 4 công thức uống ‘xanh’ dễ làm, ngon mà vẫn lành mạnh. Các bạn đừng quên bảo quản đồ uống trong ngăn mát và thêm đá để xua tan đi oi bức ngày hè nhé!
Green Seed | 17
SỮA HẠNH NHÂN MÈ ĐEN
CÔNG THỨC 100g mè đen 100g hạnh nhân hạt 1l sữa tươi 500ml nước
Một ít lá dứa 2 thìa canh sữa đặc Mè đen và hạnh nhân rang
CÁCH LÀM Cho mè và hạnh nhân xay mịn với nước, lọc bã qua rây. Cho nước cốt hạnh nhân và mè vào nồi, thêm sữa đặc, sữa tươi, lá dứa đã rửa sạch bó thành bó nhỏ và đun trên lửa vừa. Khuấy đều đến khi thấy sữa nóng có khói mỏng bay lên thì tắt bếp. Thức uống sẽ ngon hơn nếu thêm đá.
DETOX DÂU TÂY
CÔNG THỨC 1 quả chanh 2 nắm dâu tây 1 quả dưa chuột 450ml nước Lá bạc hà (tùy chọn) CÁCH LÀM Cắt chanh, dưa chuột thành từng lát mỏng. Dâu tây cắt miếng vừa ăn. Đổ tất cả các nguyên liệu vào bình nước cá nhân, thêm lá bạc hà và để trong tủ lạnh từ 3-5 tiếng.
Green Seed | 18
TRÀ ĐÀO SỮA HEALTHY
CÔNG THỨC 2 gói trà đào túi lọc 250ml sữa đậu nành tự nấu hoặc sữa hạnh nhân
100ml nước Sữa đặc (tùy ý) Trân châu đen (tùy ý) Đào miếng (tùy ý)
CÁCH LÀM Ngâm trà đào vào 100ml nước đã đun sôi trong 5-6 phút. Rót sữa vào cốc trà đã ngâm rồi khuấy đều, có thể thêm chút sữa đặc cho ngon. Đổ trân châu đã luộc hoặc đào miếng vào ly cá nhân trước rồi mới đổ hỗn hợp trà sữa vào sau. Vậy là bạn đã có ly trà sữa siêu healthy rồi!
SINH TỐ CHUỐI
CÔNG THỨC 2 trái chuối chín 2 thìa café cacao hoặc milo 100ml sữa tươi Đá nhỏ CÁCH LÀM Chuối bỏ vỏ, xắt lát thành khoanh nhỏ, sau đó cho chuối, cacao, sữa tươi, đá vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Khi thấy hỗn hợp sánh mịn, vàng nâu thì đổ ra ly.
Green Seed | 19
__________
"The first step to slow fashion is asking why before you buy."
Green Seed | 20
MẶC XANH MÙA #BACKTOSCHOOL
Mùa tựu trường đến cũng là lúc mỗi sáng thức giấc, hầu hết sinh viên chúng mình phải đau đầu nhức óc với câu hỏi “Mặc gì tới trường bây giờ?” “Hay là… đi sắm cho mình một vài món đồ mới nhân dịp năm học mới luôn nhỉ?” Khoan đã! Trước khi bạn có bất cứ quyết định gì với tủ đồ của bản thân, hãy đọc qua một vài điều nho nhỏ dưới đây nhé! Bạn có biết: Cần đến 7000 lít nước để sản xuất ra một chiếc quần jeans và 2700 lít nước để làm ra một chiếc áo thun. Polyester - một loại vải được sử dụng phổ biến nhất khi được giặt trong máy giặt gia đình, tạo nên những sợi vải siêu nhỏ (microfiber) làm gia tăng lượng nhựa trong nước biển. Bông - nguyên liệu chính tạo nên vải cotton đòi hỏi lượng nước và thuốc trừ sâu lớn. Các loại thuốc này đe dọa nghiêm trọng sức khỏe vật nuôi và con người. Trên đây là 3 trong hàng trăm sự thật về ngành công nghiệp thời trang nói chung đã và đang ảnh hưởng nặng nề tới môi trường. Đọc tới đây rồi, bạn còn muốn đi mua sắm thêm ti tỉ thứ quần áo mới (mà có thể bạn sẽ chẳng mặc bao giờ) nữa không? Nhưng không mua quần áo thì mặc gì tới trường cho cool, ngầu bây giờ? Có cách nào để chúng ta tối ưu vòng đời cho quần áo mà vẫn mặc đẹp tới trường không? Cùng bỏ túi các cách mặc xanh đi học nhé!
Green Seed | 21
5 MÓN ĐỒ MIX & MATCH THIẾT YẾU CẦN CÓ TRONG TỦ QUẦN ÁO CỦA SINH VIÊN “MẶC XANH”
BASIC TEE - ÁO PHÔNG Áo phông là item dễ mix & match với rất nhiều loại quần và váy khác nhau. Nếu bạn quyết tâm mặc xanh tới trường, hẳn không thể quên item đa dụng này rồi!
TÚI TOTE Túi tote là item quá quen thuộc với #teamxanh bởi tính đa dụng và độ bền. Bạn có thể đựng sách vở, bình nước cá nhân, hộp cơm, mĩ phẩm, ti tỉ thứ với chiếc túi hữu dụng này đó, ngại gì không sở hữu ngay một chiếc nhỉ? Green Seed | 22
QUẦN VẢI THÔ, ĐŨI Quần jeans tuy rất thời trang, nhưng với đặc tính chung của vải là cứng và nặng khiến việc giặt tốn nhiều hóa chất hơn với các loại vải nhẹ khác. Vì vậy, quần vải, kaki là 1 lựa chọn thay thế hữu hiệu. Hơn vậy, chất vải của loại quần này cũng rất mát và phù hợp với mùa hè nữa đó!
SNEAKERS Vốn dĩ đã và đang là item mà hầu hết các bạn sinh viên đều có trong tủ đồ của mình, sneakers đích thực là một món đồ “tắc kè hoa” có thể phối với vô vàn phong cách khác nhau. Thêm vào đó, độ bền của một đôi sneakers sẽ giúp hạn chế việc bạn phải mua giày dép mới cho năm học này đó!
ÁO SƠ MI Là một item không thể thiếu trong các buổi thuyết trình trên lớp, áo sơ mi có mặt trong mọi tủ đồ của sinh viên. Nếu được, hãy chọn cho mình một chiếc sơ mi làm từ vải lanh, sẽ rất thích hợp với mùa hè này và cũng cực kì thân thiện với môi trường nữa đấy! Green Seed | 23
DÙNG QUẦN ÁO SAO CHO “XANH”
Mặc quần áo của bạn nhiều hơn 1 lần Mặc quần áo của bạn nhiều hơn một lần trước khi ném chúng vào đống đồ bẩn là bước đầu tiên trong việc phủ xanh thói quen giặt giũ của bạn. Chương trình Môi trường Liên Hợp Quốc đã thống kê và phát hiện ra rằng bạn có thể tiêu thụ năng lượng ít hơn năm lần bằng cách mặc quần jean của bạn ít nhất ba lần cơ đấy! Giặt quần áo bằng tay Thông thường, việc giặt quần áo bằng máy sẽ tốn nước hơn 1.5 lần giặt bằng tay. Thêm vào đó, việc giặt quần áo bằng tay sẽ giúp bạn giữ quần áo mới lâu hơn. Hạn chế việc phải mua mới quá nhiều quần áo cũng như lãng phí tủ đồ của mình. Bảo quản quần áo cho đúng Với áo len, bạn nên gấp, thay vì treo bởi đồ len thường khá nặng và các sợi len rất dễ bị dão. Với áo sơ mi, trước khi phơi, bạn nên rũ thật mạnh, điều này có thể giúp áo của bạn phẳng như đã là khi khô, và bạn sẽ không còn phải tốn công, tốn điện là nó nữa. Hiểu quần áo của bạn sẽ giúp mối quan hệ của đôi bạn bền chặt hơn đó. Đừng ngại phơi quần áo ra nắng (thay vì giặt) Với những chiếc áo dày, việc giặt chúng rất tốn công cũng như tốn nước và hóa chất. Thay vì vậy, bạn có thể phơi chúng ra nắng, việc này sẽ giúp diệt sạch vi khuẩn và mùi hôi trên áo bạn. Với những chiếc áo này, bạn có thể hạn chế số lần giặt từ 1 - 2 lần trong mùa là được rồi!
Green Seed | 24
GỢI Ý ĐỊA ĐIỂM MUA ĐỒ SECONDHAND GẦN BÁCH KINH XÂY 1. 2handofficial Địa chỉ: 189 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội (dành riêng cho nam)
2. Tổ Cú Địa chỉ: Liền kề 1 Skylight, ngõ Hòa Bình 6 Minh Khai, Hà Nội
3. 2hand Giá Rẻ Địa chỉ: 133 Đông Các, Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
4. Maniac Địa chỉ: 11 ngõ 53 Yên Lãng, Hà Nội
5. Vintage Boutique Địa chỉ: 932 Đường Láng, Hà Nội
6. The Mint Địa chỉ: 266 Thái Hà, Hà Nội
7. Min House Địa chỉ: 16 Trần Quý Kiên, Hà Nội
8. Cực Hấp Dẫn Boutique Địa chỉ: 159 Đông Các, Đống Đa, Hà Nội
Green Seed | 25
Green is the new Black
Green Seed | 26
WHAT’S IN MY ‘GREEN’ SCHOOL BAG? Kì nghỉ hè kết thúc là lúc chúng mình phải quay lại với bài vở bộn bề trường lớp mỗi ngày. Nên chuẩn bị gì khi đến trường sau cả một mùa hè đây khi bạn đã trót dọn dẹp hết ‘tàn tích’ đồ đạc, sách vở của học kì trước đi rồi? Để Green Seed Vietnam thay bạn tổng hợp lại các món đồ cần mang đến lớp để có một kì học vừa Xanh - Xịn - Mịn nha!
01
HỘP BÚT
02
BÌNH NƯỚC CÁ NHÂN
03
HỘP ĐỒ ĂN TRƯA
04
VỞ NHÁP / SỔ TAY DIY TỪ GIẤY THỪA
05
NƯỚC RỬA TAY KHÔ
Nghe tưởng không quan trọng mà lại quan trọng không tưởng đó, đặc biệt với những bạn không có thói quen xài hộp bút, và thường xuyên đau đầu vì liên tục mất bút. Đây không chỉ là một thói quen gây lãng phí mà còn không tốt cho môi trường nếu bạn liên tục làm mất các kiểu bút từ bút chì, bút bi. Vậy nên tranh thủ đầu năm học mới sắm ngay cho mình hộp bút mới ngay nhé!
Không phải nói nhiều, bình nước chính là item must-have cho những bạn sống xanh. Đặc biệt khi đi học mang bình nước càng quan trọng, vì thời gian ở trường lâu mà không phải trường nào cũng có sẵn cây nước. Chưa kể nhiều trường học mua nước đóng chai từ những cơ sở không uy tín, hay bản thân chúng mình cũng ngại việc dùng chung cốc nước với người khác, thì việc mang bình nước cá nhân còn càng thiết thực hơn. Nếu được, bạn có thể mang một bình đựng món đồ uống pha sẵn từ nhà để bồi bổ nhé!
Còn cách nào để có bữa trưa vừa lành mạnh, vừa tiết kiệm, vừa tốt cho môi trường bằng việc tự mang cơm hộp chuẩn bị sẵn từ nhà? Về lợi ích hay cách chuẩn bị hộp cơm, chúng mình đã có bài viết ở mục Ăn xanh, bạn có thể tham khảo để tìm hiểu thêm những công thức cơm hộp vừa tiện, dễ làm lại tốt cho sức khỏe nhé!
Một món đồ DIY xinh xắn sẽ là mảnh ghép hoàn hảo cho School Bag List của bạn! Đặc biệt với DIY bạn có thể tận dụng chính giấy thừa từ vở cũ, giấy A4 thừa còn sót lại từ năm học trước đó. Nếu bạn khéo tay và giỏi vẽ, có thể lên mạng tìm các ý tưởng trang trí planner để làm theo. Hoặc chỉ đơn giản là kẻ dòng thẳng, đóng gáy cẩn thận, và dán thật nhiều những sticker bạn yêu lên thôi!
Thay vì lãng phí rất nhiều giấy ăn, giấy ướt, hãy luôn mang bên mình một chai nước rửa tay khô phòng khi không có bồn rửa tay. Chúng mình tin chắc chắn rằng một ngày ở trường sẽ có rất nhiều hoạt động để tham gia, và sẽ tiện hơn rất nhiều nếu có một chai nước rửa tay theo bạn mọi lúc mọi nơi, vừa sạch, lại vừa tiết kiệm giấy chứ nhỉ.
Green Seed | 27
DI CHUYỂN XANH - ĐI GÌ ĐẾN TRƯỜNG NHỈ?
Vào giờ cao điểm, ngoài những nơi hay xảy ra ùn tắc giao thông như các bến xe, các điểm giao cắt, các tuyến đường chính, không thể không kể đến các trường học. Điều này có thể cho ta thấy lưu lượng sử dụng các phương tiện di chuyển tại đây rất lớn. Khí thải ô nhiễm môi trường ở đô thị có tới 70% bắt nguồn từ các phương tiện giao thông. Ở Việt Nam, khoảng 75% số lượng ô tô chạy bằng nhiên liệu xăng, 25% số lượng ôtô chạy bằng dầu DO, 100% xe máy chạy bằng xăng. Khi các phương tiện sử dụng nhiên liệu để vận hành, động cơ sẽ phát thải một lượng lớn các chất khí có thành phần độc hại gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người tham gia giao thông và sinh sống dọc các tuyến đường giao thông. Vậy có cách nào để sinh viên chúng ta, hạn chế được điều này?
Green Seed | 28
PHƯƠNG TIỆN CÔNG CỘNG 1 chiếc xe buýt vận chuyển 40 người cùng lúc sẽ thải ra môi trường 0,5kg CO2/ đầu người, chỉ bằng 1/3 xe máy (1,7kg/ đầu người). Ngoài ra, xe buýt đều được nhà nước trợ giá nên giá thành rất rẻ, phù hợp với sinh viên.
XE ĐẠP ĐIỆN/ XE MÁY ĐIỆN Rất nhiều bạn từ hồi trung học đã được bố mẹ trang bị cho 1 chiếc xe đạp điện/ xe máy điện. Việc tận dụng lại món đồ này sẽ giúp ích rất nhiều cho môi trường, giảm việc mua sắm thêm phương tiện đi lại mới cũng như không lãng phí 1 món đồ cũ hữu dụng
XE ĐẠP Phương tiện này phù hợp với những bạn nhà gần trường. Việc đạp xe không những giảm thiểu ô nhiễm không khí mà còn đem lại rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Thêm vào đó, đạp xe đến trường cũng là hoạt động đang được kêu gọi ở rất nhiều các trường đại học khác nhau.
Green Seed | 29
9 LOẠI THỰC VẬT TRỒNG TRONG NHÀ ĐƯỢC CHỨNG MINH GIÚP TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE, HẠNH PHÚC VÀ NĂNG SUẤT LÀM VIỆC
Đối với những người không phải lúc nào cũng có thể ra ngoài, trồng cây là cách tuyệt vời để mang thiên nhiên vào nhà. Đặt một chậu cây xanh trên bàn học là cách đơn giản để cải thiện môi trường làm việc cá nhân của bạn - thậm chí tăng cường sự tập trung, hạnh phúc và cải thiện sức khỏe. Vậy, nên đặt loại thực vật nào lên bàn học để đạt hiệu quả tối đa đây?
Green Seed | 30
HOA HỒNG Lợi ích: Tăng sự tập trung và minh mẫn Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chỉ cần ngắm hoa hồng cũng sẽ giúp bạn cảm thấy thư giãn, tập trung và sáng suốt hơn.
HOA OẢI HƯƠNG Lợi ích: Làm bạn bình tĩnh, cải thiện chất lượng giấc ngủ Khi đặt hoa vào phòng ngủ, bạn sẽ tận hưởng bầu không khí êm dịu suốt ngày đêm. Hoa oải hương có tác dụng tuyệt vời trong việc đảm bảo giấc ngủ ngon, sâu.
CÂY HƯƠNG THẢO Lợi ích: Tăng khả năng tập trung Mùi hương hương thảo được biết là cải thiện trí nhớ của bạn và giúp bạn không bị phân tâm khi làm việc.
Green Seed | 31
NHA ĐAM Lợi ích: Cân bằng tiêu hóa Nha đam vừa có tác dụng trang trí, vừa có thể ăn được. Thêm một chút nha đam tươi vào nước ép có thể làm dịu axit dạ dày dư thừa cũng như giảm mức cholesterol trong máu.
DƯƠNG XỈ Lợi ích: Máy tạo độ ẩm Dương xỉ có thể cân bằng độ ẩm không khí trong nhà bạn, rất phù hợp với những người có làn da khô. Ngoài ra, nó cũng hiệu quả trong việc loại bỏ các chất ô nhiễm có hại từ không khí.
HÚNG QUẾ Lợi ích: Giảm đau, chống viêm Bên trong húng quế có chứa một hợp chất gọi là eugenol - có tác dụng giảm đau. Bên cạnh đó, húng quế có khả năng khắc phục viêm khớp và bệnh viêm ruột.
Green Seed | 32
HOA LY Lợi ích: Làm sạch không khí Hoa ly ngoài tính thẩm mỹ còn có ý nghĩa tâm linh với nhiều người. Ngoài ra, nó còn giúp thanh lọc không khí trong nhà và trung hòa các khí tự nhiên.
SẢ Lợi ích: Xua đuổi côn trùng và sâu bệnh Nhờ mùi thơm mạnh của mình, đặt 1 bó sả trong vườn nhà hoặc không gian sống là cách tuyệt vời để ngăn chặn sâu bệnh.
HOA LAN Lợi ích: Mang lại năng lượng tích cực Hoa lan rực rỡ có thể tiếp năng lượng tích cực và cải thiện không gian sống cho bạn. Mùi hương ngọt ngào sẽ giúp xua tan mệt mỏi ngày dài cho bạn.
Green Seed | 33
GREEN LADY KHI PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG ĐƯỢC ĐẶT LÊN TRÊN LỢI NHUẬN
Chị Bùi Thị Minh Ngọc - cựu sinh viên Đại học Ngoại thương Hà Nội, đã khởi nghiệp dự án Green Lady Vietnam với mục đích lan tỏa lối sống bền vững tới cộng đồng. Không đặt nặng lợi nhuận lên đầu, chị đã chọn cho mình hướng đi không hề dễ dàng: Sản xuất băng vệ sinh vải để thay đổi thói quen tiêu dùng của nữ giới, giảm thiểu lượng rác thải từ nhựa tổng hợp. Dưới đây là cuộc trò chuyện ngắn của chúng mình với chị Minh Ngọc về hành trình xây dựng và phát triển một doanh nghiệp xanh.
Green Seed | 34
Green Lady được bắt nguồn từ đâu?
việc ra đời sản phẩm băng vệ sinh vải?
sản phẩm của mình, chấp nhận sự phản đối từ khách hàng.
Hồi bọn chị bắt đầu làm cũng lên ý tưởng cho nhiều cái tên, cuối cùng chọn tên này. Một phần là vì bản thân doanh nghiệp bọn chị hướng tới khách hàng là những phụ nữ quan tâm đến môi trường.
Nó bắt nguồn từ việc chị tình cờ biết đến băng vệ sinh vải trong một khóa học thiết kế cộng đồng sinh thái tại Thái Lan, năm 2016. Đầu năm 2017, chị quyết định xin quỹ của bộ ngoại giao của Mỹ (YSEALI) để sáng lập dự án Green Lady Vietnam.
Băng vệ sinh vải không phải mặt hàng dễ dàng để thuyết phục mọi người sử dụng. Lúc bắt tay vào làm, bọn chị không đặt mục tiêu là lợi nhuận, tiếp cận số lượng lớn khách hàng. Bọn chị nhắm đến cộng đồng nhỏ, những người có quan tâm đến môi trường thực sự.
Việc kinh doanh bền vững đem đến cho chị những trải nghiệm gì? Làm thế nào để giữ được đam mê với sản phẩm khi gặp quá nhiều cản trở ngành?
Những mục tiêu hiện tại Green Lady Vietnam đã đạt được là gì?
Ở giai đoạn hiện tại, chúng ta đang chứng kiến quá nhiều sự tàn phá vào thiên nhiên. Chị tin vào sức mạnh và khả năng của người phụ nữ trong việc nuôi dưỡng và duy trì cân bằng cuộc sống. Thực tế, nữ giới có tác động rất lớn trong việc thay đổi đời sống diễn ra ngay tại gia đình họ. Không phải tự nhiên người ta đánh vào đồ đi chợ, nhà tắm và nhà bếp. Ở đây, chị không so sánh nhưng đa số phụ nữ là những người tiếp xúc đến công việc nội trợ ấy.
Tại sao chị lại có ý tưởng cho
Green Seed | 35
Cái chị nhận được rất nhiều. Ngoài kiến thức chuyên môn, chị tìm được những người bạn có cùng nhiệt huyết, quan tâm đến môi trường thực sự. Bọn chị cùng chia sẻ về những vấn đề môi trường, học hỏi nhau cách thuyết phục khách hàng tin tưởng và sử dụng
Green Lady Vietnam tập trung vào các sản phẩm kinh nguyệt, băng vệ sinh vải, cốc nguyệt san dành cho phụ nữ. Bọn chị đưa ra các giải pháp toàn diện về kinh nguyệt. Trên tất cả, bọn chị mong muốn phụ nữ phải trân trọng, yêu thương bản thân mình hơn.
MARKETER TỪ MNCS ĐẾN LOCAL CORPS ĐỀU CẦN BIẾT PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG VÀ XU HƯỚNG TIÊU DÙNG “XANH”, “SẠCH" Chiến lược phát triển bền vững hiện nay đã trở thành một chiến lược quan trọng của các tập đoàn đa quốc gia như Unilever, Heineken,… đến các doanh nghiệp Việt Nam như Vingroup, Masan,… Từ chính những vấn đề từ kinh tế đến môi trường, người tiêu dùng hiện nay đang đi theo xu hướng tiêu dùng “xanh”, “sạch”. Trong đó, có thể hiểu, bằng cách này hay cách khác, người tiêu dùng đang muốn trở thành công dân có trách nhiệm và họ mong muốn điều tương tự ở các doanh nghiệp, từ đó, những doanh nghiệp có cam kết phát triển bền vững sẽ có được lòng tin của khách hàng. Kết hợp các yếu tố mang tính chất bền vững vào các sản phẩm/ dịch vụ cung cấp cho khách hàng cùng với các mục tiêu nhằm thể hiện trách nhiệm với cộng đồng, xã hội hay phát triển những chiến dịch truyền tải thông điệp thương hiệu từ trách nhiệm xã hội sẽ là một trong những mối quan tâm mà Marketer từ các tập đoàn đa quốc gia đến doanh nghiệp Việt Nam cần biết. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu về xu hướng tiêu dùng “xanh” và “sạch” của người tiêu dùng để biến cam kết phát triển bền vững thành lợi nhuận của doanh nghiệp như thế nào nhé!
KHUYNH HƯỚNG TIÊU DÙNG “XANH” VÀ “SẠCH” CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VIỆT
Sức khỏe hiện đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng Việt. Theo khảo sát của Nielsen Việt Nam, vào năm 2013, sức khỏe chỉ xếp thứ 6 trong danh sách các mối quan tâm của người tiêu dùng với 21% cho rằng đây là mối quan tâm lớn nhất của họ. Đến năm 2016, yếu tố sức khỏe trở tăng lên 4 bậc, xếp vị trí thứ 2 so với năm 2013, trong đó có tới 42% người tiêu dùng khẳng định họ quan tâm nhất đến các vấn đề liên quan đến sức khỏe. Ngoài ra, người tiêu dùng Việt Nam đang quan tâm nhiều hơn đến các vấn đề “xanh”, “sạch” liên quan mật thiết tới môi trường như: nguồn nước sạch bị thu hẹp (60%); sự đảm bảo tính bền vững của môi trường (58%); phương pháp chữa trị các bệnh nan y (57%); công tác xóa đói giảm nghèo (55%); cải thiện hệ thống vệ sinh công cộng (52%); các sản phẩm sử dụng nguồn cung ứng mang tính bền vững (49%). Doanh nghiệp sẽ cần phải nắm bắt các cơ hội từ việc thay đổi xu hướng tiêu dùng của khách hàng. Theo Nielsen, trong 5 yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng Việt, sản phẩm có lợi cho sức khỏe và sản phẩm hữu cơ, tự nhiên đang được quan tâm và ưa chuông nhất, chiếm 77%, sau đó là niềm tin vào nhãn hàng (75%); thân thiện với môi trường (62%) và có cam kết về giá trị xã hội (61%).
Green Seed | 36
NGƯỜI TIÊU DÙNG SẴN SÀNG CHI TRẢ NHIỀU HƠN CHO CÁC THƯƠNG HIỆU CÓ CAM KẾT “XANH” VÀ “SẠCH”
CƠ HỘI NÀO CHO CÁC DOANH NGHIỆP CÓ CAM KẾT SẢN PHẨM XANH VÀ SẠCH?
Hơn 4 trong 5 người Việt sẵn sàng chi trả cao hơn để mua các sản phẩm có cam kết về những tác động tích cực đến môi trường và xã hội. Người tiêu dùng cũng đang tìm kiếm sự minh bạch khi quyết định mua sản phẩm khi 80% lo ngại tác hại lâu dài của các nguyên liệu nhân tạo và có tới 79% khách hàng sẵn sàng trả thêm tiền để mua các sản phẩm không chứa các nguyên liệu mà họ không mong muốn. Người tiêu dùng Việt Nam có nhu cầu cao hơn về các sản phẩm có cam kết bền vững. 24% người tiêu dùng được hỏi mong muốn có nhiều hơn các sản phẩm thân thiện với môi trường, trong đó 37% mong muốn có các sản phẩm cam kết giá trị về xã hội có mặt trên thị trường.
Tiềm năng tăng trưởng của các sản phẩm bền vững đang cực kỳ lớn khi trung bình, tăng trưởng hơn 4%/năm trong khi các nhãn hàng không có cam kết, tăng trưởng ít hơn 1%. Đặc biệt đối với nhóm ngành thực phẩm và nước giải khát, các thương hiệu có cam kết “xanh” và “sạch” tăng trưởng nhanh hơn so với toàn thị trường. Một ví dụ cụ thể về tiềm năng tăng trưởng của các nhãn hàng bền vững là Unilever. Các thương hiệu có cam kết “bền vững” của Unilever tăng trưởng nhanh hơn tổng thể hoạt động kinh doanh của Unilever toàn cầu 30% trong năm 2016.
CÁC DOANH NGHIỆP CẦN LÀM GÌ ĐỂ BIẾN CAM KẾT “BỀN VỮNG” THÀNH LỢI NHUẬN?
DOANH NGHIỆP VÀ MARKETERS NÊN CHÚ TRỌNG 1
Các nhà sản xuất nên nắm bắt các cơ hội để kết nối những lợi ích liên quan đến sức khỏe cũng như các thành phần tự nhiên mà có thể hỗ trợ cho những cam kết của thương hiệu là cách tiếp cận hiệu quả để tăng sự gắn kết với khách hàng. Các nhãn hàng muốn xây dựng một niềm tin mạnh mẽ đối với người tiêu dùng thì cần phải tính toán và đầu tư chiến lược để tung các sản phẩm có cam kết bền vững ra thị trường và đảm bảo sự tăng trưởng. Nhãn hàng lớn mang tính toàn cầu mà bỏ qua yếu tố phát triển bền vững, chắc chắn sẽ đi đôi với việc gia tăng mối nguy hại cho danh tiếng của công ty cũng như công việc kinh doanh. Điều này sẽ là điểm yếu lớn nhất của họ so với các đối thủ khác, đặc biệt khi đối thủ biết nắm bắt cơ hội để xây dựng niềm tin với người tiêu dùng thế hệ mới: trẻ và có ý thức trách nhiệm về xã hội – những người đang tìm kiếm các sản phẩm/ dịch vụ tương thích với các giá trị mà họ hướng đến.
Green Seed | 37
Xây dựng niềm tin vào nhãn hàng thông qua các cam kết về trách nhiệm xã hội và môi trường.
2 Luôn đặt vấn đề sức khỏe vào trọng tâm của việc phát triển sản phẩm để cung cấp cho khách hàng.
3 Minh bạch hóa các yếu tố có liên quan đến sức khỏe trên bao bì và các hoạt động Marketing.
4 Tối đa hóa sự hiện diện sản phẩm của bạn tại mọi kênh phân phối để tiếp cận người tiêu dùng.
5 Gắn liền cam kết của bạn vào mọi hoạt động truyền thông & tiếp thị. Kết hợp quảng cáo cả trên TV lẫn các kênh digital.
GREEN MARKETING XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN TẠI VIỆT NAM BẤT KÌ BRAND TEAM NÀO CŨNG KHÔNG THỂ BỎ QUA THẾ NÀO LÀ GREEN MARKETING? Green Marketing hay tiếp thị xanh không chỉ giới hạn ở góc độ tiếp thị tiêu dùng (Consumer Marketing), tiếp thị xã hội (Societal Marketing) hay tiếp thị cộng đồng (Social Marketing),… mà nó còn liên quan mật thiết đến tiếp thị công nghệ (Industrial Marketing) và kể cả tiếp thị chính sách (Political Marketing) và tiếp thị vĩ mô (Macro Marketing). Dưới góc độ Brand Marketing, việc áp dụng giá trị thương hiệu mang yếu tố “giá trị xanh” là biểu hiện rõ rệt nhất để nâng tầm chuyên nghiệp cho “thương hiệu sản phẩm” thông qua những lợi ích cụ thể hay những tinh thần và đạo đức kinh doanh “hướng thiện” đối với các “thương hiệu công ty”. Sự mở rộng về nhận thức của chính bản thân “giá trị xanh” cũng như mở rộng nhận thức “xanh” trong xã hội là những sứ mệnh và xu hướng mới trong Marketing. Bài viết này phân tích một số xu hướng Green Marketing và vai trò của thương hiệu, thông qua đó ta có thể rút ra một số nguyên tắc Green Marketing và khả năng đóng góp của Brand Marketing cho xu hướng Green Marketing vào đời sống xã hội dưới nhiều góc độ khác nhau.
NÔNG NGHIỆP XANH (GREEN AGRICULTURE) Nông nghiệp xanh là một khuynh hướng Marketing dựa trên nhu cầu cốt lõi của con người. Việt Nam vốn có một nền nông nghiệp lâu đời và hiện nay cũng đang dần có nhiều mặt hàng đứng vào danh mục xuất khẩu hàng tỷ USD hàng năm. Vai trò của Green Marketing trong nông nghiệp Việt Nam đóng vai trò không chỉ tạo ra những sản phẩm sạch và tốt mà còn là yếu tố quan trọng ổn định nền kinh tế. Việc Marketing cho nông nghiệp xanh còn quảng bá xu hướng công nghệ sinh học, kỹ năng thâm canh, định hướng gia tăng năng suất cây trồng hay vật nuôi nhưng vẫn đảm bảo hoặc gia tăng “giá trị xanh” và an toàn trong sản xuất nông nghiệp tiên tiến.Vai trò của Marketing trong nông nghiệp xanh không chỉ là quảng bá và nâng cao nhận thức về tiêu dùng, lối sống, mà còn đi trực tiếp vào việc nghiên cứu định hướng sản phẩm và định hướng nghiên cứu những dòng sản phẩm mới cho nông nghiệp.
CÔNG NGHIỆP XANH (GREEN INDUSTRIES) Trong tình thế của một đất nước đang phát triển việc du nhập và phát triển công nghiệp luôn là điều cần thiết, tuy nhiên chúng ta không du nhập hay mời gọi đầu tư một cách thiếu suy xét bởi vì không loại trừ khả năng nhà đầu tư
Green Seed | 38
mang vào những công nghệ, thiết bị lạc hậu hay những công đoạn sản xuất có giá trị thấp và mức ô nhiễm cao. Chính vì vậy những người có trách nhiệm cần phải luôn tỉnh táo và suy xét vấn đề đầu tư FDI một cách sáng suốt. Marketing vĩ mô hoàn toàn có thể giúp định hướng phát triển những ngành công nghiệp theo hướng tạo ra giá trị cao, công nghiệp công nghệ cao, công nghiệp tri thức và công nghiệp thẩm mỹ mang các chuỗi giá trị mềm,… Sự thiếu phối hợp giữa Công nghệ và Marketing có thể nói là lổ hổng rất lớn trong việc hoạch định chính sách đầu tư công nghiệp. Việc làm “xanh” hoá công nghiệp không chỉ là các vấn đề môi trường, an toàn sản xuất, an toàn cho sản phẩm mà còn đòi hỏi năng lực sáng tạo để có thể phát triển những ngành công nghiệp mới mang lại giá trị xanh nhiều hơn.
LỐI SỐNG XANH VÀ SỨC KHOẺ Green Marketing giúp xây dựng lối sống hài hoà thông qua sự cân bằng trong tiêu dùng. Green Marketing không hề mâu thuẫn với bản chất đúng của thương hiệu (brand marketing). Bởi vì Brand Marketing thực ra là việc xây dựng chiến lược kinh doanh bền vững thông qua việc thấu hiểu thương hiệu và tư duy tiếp thị thương hiệu. Ý nghĩa cụ thể của brand marketing đó là tập trung vào uy tín lâu bền của sản phẩm, thương hiệu hay doanh nghiệp và cá nhân. Ý nghĩa của sự lâu bền không thể khác hơn là chú trọng vào sự cân bằng của việc tạo ra sản phẩm và việc tiêu dùng sản phẩm với trách nhiệm môi trường và duy trì sự phát triển hài hoà của môi trường. Trong một góc nhìn khác chúng ta thấy rằng xu hướng tiêu dùng xanh theo cách làm tăng sức khoẻ thông qua hàng loạt các dịch vụ chăm sóc sức khoẻ, tập thể dục và thực phẩm chức năng,… là những thể hiện rõ rệt cho lối sống xanh hướng đến sức khoẻ và sự lành mạnh.
DƯỢC PHẨM XANH VÀ THẢO DƯỢC XANH Thảo dược thiên nhiên hiện đang không ngừng được nghiên cứu cải tiến bằng công nghệ chế biến dược phẩm hiện đại làm gia tăng hiệu quả chữa bệnh và tăng cường sức khoẻ cho con người. Hàng loạt những chiết xuất từ thảo dược đang làm thay đổi tư duy và bộ mặt của ngành dược học và chăm sóc sức khoẻ. Xu hướng của trà xanh và đồ uống làm mát cơ thể từ dược thảo đang lên ngôi cũng là một hiện tượng đáng ghi nhận trong 10 năm trở lại đây. Trải qua những thập kỷ công nghiệp hoá với sở thích của đồ uống có ga ngày nay trà vốn là loại đồ uống lâu đời của con người, đã trở lại ví trí số một của nó.
Green Seed | 39
Một trong những mũi nhọn nghiên cứu trong ngành dược hiện nay là theo hướng mô phỏng các dược chất thiên nhiên có thể góp phần hình thành cả một nền nông nghiệp & công nghiệp dược thảo tiên tiến rất cần sự tham gia của Marketing.
TIẾP THỊ XÃ HỘI HƯỚNG THEO GIÁ TRỊ XANH Green Communication Concept hiện nay đang là mốt của rất nhiều công ty, tuy nhiên cần phải xét đến giữa lời nói và việc làm. Nghĩa là việc thực thi các chương trình truyền thông “Green Concept” phải đi đôi với việc tạo ra những giá trị xanh thực tế. Trong chuyện này rất cần phải có sự kiểm soát từ phiá quản lý nhà nước hay hiệp hội về mặt thương hiệu, hay chứng nhận đối với “giá trị xanh” và đối với bản thân mỗi doanh nghiệp. Một doanh nghiệp quảng cáo thức uống “trà xanh” thì sản phẩm phải đi từ nguyên liệu trà xanh thiên nhiên chứ không phải là các loại hương liệu tổng hợp; “sữa tươi 100%” phải là sữa tươi thực sự từ con bò sữa chứ không phải là sữa nước “hoàn nguyên” sản xuất từ nguyên liệu bột sữa. Tiếp thị vì mục đích xã hội, hay việc thực thi trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp ngày càng trở nên quan trọng đối với hầu hết các doanh nghiệp khi mà nhận thức của xã hội ngày càng được nâng cao. Một doanh nghiệp không chú ý đến nâng cao giá trị, uy tín của mình thông qua tiếp thị vì xã hội hay tuân thủ nghiêm túc việc thực thi trách nhiệm xã hội ngày nay hoàn toàn có thể đưa doanh nghiệp đến tình huống đối mặt với sự thách thức uy tín hay thậm chí là sự tẩy chay của cộng đồng đối với sản phẩm và như thế không khác nguy cơ phá sản doanh nghiệp mà Vedan và BP là những tình huống điển hình.
TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI VÀ TIẾP THỊ VÌ XÃ HỘI (CSR, SOCIETAL MARKETING) Câu chuyện Vedan đang làm thức tỉnh tất cả mọi người, từ giới kinh doanh các nhà điều hành doanh nghiệp, cho đến các cơ quan quản lý nhà nước trung ương và địa phương cho đến mỗi người dân với tư cách người tiêu dùng hay là thành viên cộng đồng. Tiếp thị vì xã hội có thể được xem là một mức độ rộng hơn của CSR, mở rộng ý nghĩa “trách nhiệm bắt buộc” sang một mức độ tự giác cao hơn và mang nhiều tính chất chủ động. Vì vậy ”lợi ích xã hội” mà một chương trình “tiếp thị vì xã hội” không còn là những trách nhiệm bắt buột hay trực tiếp mà nó là những hoạt động mang tính từ thiện hoặc mang ý nghĩa xoá đói giảm nghèo.
SINH VIÊN NGHĨ GÌ VỀ SỐNG XANH? "Sống xanh không khó khăn, không tốn kém, không mất thời gian, chỉ là chúng ta chưa bắt đầu thực hiện.” Với sứ mệnh truyền tải lối sống bền vững đến với các bạn sinh viên, Green Seed Megazine 02: Back - to - school không chỉ đơn thuần cung cấp thông tin, kiến thức về lối sống xanh cho các bạn sinh viên mà còn nỗ lực tìm kiếm những “gương mặt sống xanh tiêu biểu” - nhân vật truyền cảm hứng gần gũi ngay xung quanh chúng ta. Họ có thể là một ai đó bạn ngưỡng mộ, một người bạn thân, một người bạn quen biết... nhưng dù họ là ai, họ làm gì, họ cũng đã và đang chứng tỏ sống xanh là một lối sống không hề xa lạ và phức tạp. Và với số magazine lần này, bạn sẽ được lắng nghe 04 câu chuyện sống xanh từ các bạn sinh viên. Họ là ai? Câu chuyện sống xanh của họ bắt đầu thế nào? Cùng bước vào thế giới của “Green Human of Green Seed Vietnam” nhé!
Mình nghĩ sống xanh vô cùng hữu ích và cần thiết, không chỉ trong khuôn viên đại học mà còn trong cuộc sống hằng ngày. Ban đầu mình không quá để ý đến sống xanh cho đến khi một người bạn tặng cho bình nước này và "giáo huấn" về việc sống xanh. Lúc ấy, mình chợt giật mình, mình đang sống trong một "plastic life". Hãy tưởng tượng một ngày nhựa xâm chiếm thế giới và bạn chìm nghỉm trong sự ô nhiễm đó. Viễn cảnh ấy sẽ sớm thành hiện thực nếu chúng mình không tạo thói quen sống xanh ngay từ giờ. Hằng ngày, mình đều sử dụng bình nước này để đựng nước mang đi học. Ngoài ra, mình đang cố gắng trở thành người tiêu dùng xanh khi hạn chế mua những đồ dùng không cần thiết và ưu tiên sử dụng những sản phẩm thân thiện với môi trường, có thể tái chế được. Mình hy vọng những hành động nhỏ của mình sẽ giúp ích cho môi trường thêm sạch và cuộc sống thêm xanh. #PROFILE: Vũ Huyền Huyền Tiên Tiến Kế Toán 58A - Đại học Kinh tế quốc dân Cựu Phó chủ nhiệm CLB Thuyết trình - MC NEU
Thực ra mình là con trai, cũng bận rộn, nên không quá tinh tế và đủ quan tâm tới sống xanh. Mình nghĩ nó đơn giản là bảo vệ môi trường thôi, và tất nhiên cảm thấy nó không gần gũi với bản thân lắm. Cho đến khi bạn bè cùng lớp tham gia vào các tổ chức về bảo vệ môi trường và sống xanh thì mình mới để tâm hơn một chút (cười ngượng). Và cũng nhờ báo đài, tin tức về biến đổi khí hậu hay ô nhiễm mới khiến mình nhận ra môi trường đang bị ảnh hưởng nặng nề thế nào chỉ vì lối sống của con người. Theo mình thì sống xanh là không để lại những tác động có hại cho môi trường thôi. Như mình bây giờ mới tập sống xanh, mình có thói quen ngày nào cũng mang cái bình này theo người. Hơi cồng kềnh chút thôi nhưng lâu dần rồi cũng quen mà thấy tiện lắm, đi cafe dung bình đựng chứ không xài cốc dùng một lần, giảm được bao nhiêu rác thải nhựa không đáng có. Từ ngày mình tập tành xong người yêu mình rồi cả bạn bè nữa cũng học theo, thấy sống xanh cũng vui ghê (cười lớn). #PROFILE: Nguyễn Phú Hưng EBBA Khoá 8 - Đại học Kinh tế quốc dân Cựu Trưởng ban Đối ngoại Hội sinh viên Đại học Kinh tế Quốc dân
Green Seed | 40
Theo chị sống xanh chỉ đơn giản là sống sao cho con cháu mình sau này còn biết đến màu xanh tự nhiên là như thế nào thôi. Điều ấy khá cần thiết vì mình là một cá thể không thể tách rời khỏi cộng đồng. Giống như là sống cho cả thế hệ sau, chứ không chỉ sống cho bản thân ấy. Mà mình còn là người trẻ nữa, mà người trẻ thì có cá tính, biết mình muốn làm gì, là những người 'cầm đầu' xã hội sau này. Mình không tiên phong thì ai tiên phong bây giờ. Hồi bé chị cũng nhìn bố mẹ rồi bắt chước theo, bố mẹ dùng túi nilon thì mình dùng, để thừa đồ ăn thì mình thừa. Sau này khi tự kiếm tiền nuôi sống bản thân, chị phải thắt chặt chi tiêu. Lúc đấy mới nhận ra bản thân hoang phí thế nào. Thành ra cũng dần dần thay đổi. Nói chung nếu đã muốn làm thì sẽ tìm cách, còn không muốn làm thì sẽ tìm lý do. Chị cũng không hay bảo ai phải làm cái gì, vì chị tin là mọi người có cá tính và có quyền quyết định của riêng mình. Mọi người thấy cần thiết thì sẽ tìm cách để làm được thôi. #PROFILE: Đỗ Hương Ly Local Committee President tại AIESEC in Vietnam
Sống xanh theo quan điểm của mình là zero-waste, nghĩa là giảm tối thiểu lượng rác thải, tận dụng tối đa công dụng của đồ dùng. Ngoài ra sống xanh cũng có thể hiểu là live green and healthy, mình chọn những thực phẩm mà tốt cho cơ thể, organic vì vốn nếu chọn ăn những thực phẩm đóng hộp hay có sử dụng chất bảo quản thì cũng là không xanh rồi. Mình bắt đầu sống xanh từ việc mang bình nước đi học đi làm, rồi trong cốp xe luôn có 1 túi tote, không dùng túi nilon, giả sử mình quên mang túi thì sẽ từ chối lấy túi. Nếu muốn uống take-away thì mình mang bình nước, ống hút inox theo. Việc sống xanh cũng khá tốn kém ở việc mua đồ organic vì đắt hơn bình thường. Mình cố gắng cân đối chi tiêu. À ngoài ra những đồ skincare của con gái khá nhiều mà đa số là đồ chứa là nhựa, không sử dụng lại được, vậy nên khi dùng hết thì mình sẽ rửa sạch rồi để vào 1 hộp, rồi đủ số lượng lớn sẽ mang đến địa điểm thu gom nhựa để tái chế, không nên vứt vì nó sẽ đến bãi rác. Sắp tới thì mình sẽ cố tìm nhưng bên bán đồ xà phòng hay dầu gội organic để giảm dùng đồ hoá chất. À quên đấy, mình còn sử dụng cốc nguyệt san nữa. #PROFILE: Đặng Trần Thu Giang Cựu chủ tịch TeamX Hanoi
Green Seed | 41
#pauseeveryday
MINDFULNESS BINGO Tắt thiết bị điện tử 1 tiếng trước khi ngủ
Chơi board game cùng bạn
Dậy sớm
Hít thở sâu
Khen ngợi ai đó
Vẽ một bức tranh
Lắng nghe bằng cả trái tim
Chơi với thú nuôi
Dành 30 phút đọc sách
Đi dạo vào lúc 6 giờ sáng
Lên to-dolist trước khi ngủ
Nấu một món ăn mới
Free Space
Chúc ai đó điều gì
Gọi điện cho bố mẹ
Đề nghị giúp đỡ ai đó
Tha thứ cho ai đó
Cảm ơn ai đó vì đã giúp mình
Tự động viên bản thân
Nghe những bài nhạc vui
Làm sạch cọ trang điểm
Không than phiền trong 1 ngày
Không mua quần áo mới trong 1 tháng
Quyên góp sách cũ
Dọn rác trong phòng ngủ
TEMPLATE BY @GREENSEEDVIETNAM
Green Seed | 42
Voucher xin dành tặng cho 50 bạn chụp lại màn hình sớm nhất ghé Secret Event của Green Seed Vietnam chúng mình tại 14 Ngô Quyền, Hà Nội vào ngày 7-8/9/2019 nhé!
Green Seed | 43
ẤN PHẨM PHI LỢI NHUẬN SẢN XUẤT BỞI GREEN SEED TEAM