Green Seed Magazine 03 - The Tropical Festival

GREEN SEED

03

The Complete Guide to your Eco Lifestyle

2019 | SEPTEMBER

The The Tropical Tropical Festival Festival

Green Seed | 02

LỜI NÓI ĐẦU “Có một sự thật không thể chối bỏ rằng một nhóm nhỏ công dân có ý thức và tận tâm có thể thay đổi cả thế giới” - Margaret Mead Môi trường cho ta sự sống, là điều kiện để tồn tại và phát triển thế nhưng lại đang bị ô nhiễm nghiêm trọng. Nhiều người cho rằng việc bảo vệ môi trường là vấn đề vĩ mô, mỗi cá nhân không thể đủ sức để thay đổi tập thể.

Chính những suy nghĩ này sẽ ảnh hưởng đến việc giáo dục cũng như tư duy bảo vệ môi trường của thế hệ trẻ về sau.

Với mong muốn nâng cao nhận thức cho cộng đồng nói chung và các bạn trẻ nói riêng hướng đến một lối sống 'xanh': thân thiện với môi trường, bảo vệ thiên nhiên trong lành; Green Seed Magazine ra đời với sứ mệnh cung cấp kiến thức, kĩ năng về lối sống xanh đơn giản hiệu quả mà bất kì ai cũng có thể thực hiện trong cuộc sống hằng ngày. Ươm mầm từng chi tiết nhỏ, mang đến hơi thở trẻ trung và nhẹ nhàng, chúng tôi hi vọng Green Seed Magazine sẽ là một ấn phẩm đúng nghĩa dành cho giới trẻ, thể hiện được cách xây dựng lối sống 'xanh' với môi trường, 'sạch - đẹp' với mỗi cá nhân. Những chuyên mục, bài viết lôi cuốn, đa dạng chủ đề, Green Seed Magazine hứa hẹn sẽ đem đến cho người đọc sự hứng khởi, nguồn cảm hứng hoàn toàn tự nhiên dành cho nếp sống xanh.

Số thứ ba “The Tropical Festival” là cẩm nang "xanh" dành cho các bạn trẻ muốn tập tành sống xanh cả trong ngày lễ. Những thông tin, tips tận hưởng cuộc sống lành mạnh ngày lễ sẽ đánh thức động lực trong bạn để bắt đầu theo đuổi cách sống “xanh” và lan tỏa năng lượng tích cực tới mọi người xung quanh từ hôm nay. from Green Seed Vietnam Team Green Seed | 03

TABLE OF

contents 05

11

20

ĂN XANH

UỐNG XANH

ĐẸP XANH

24

26

32

MẶC XANH

LỐI SỐNG XANH

KHÔNG GIAN XANH

Green Seed | 04

Phỏng vấn độc quyền

SƯ TỬ ĂN CHAY

Green Seed | 05

LÀM SAO ĐỂ BẮT ĐẦU

Ăn chay hiệu quả Anh Quách Thanh Lâm, người vừa đạt danh hiệu Á vương 1 của cuộc thi Mister Tourism and Culture Universe 2019, đã lập nên page Sư Tử Ăn Chay - Veganroar với mục đích lan tỏa xu hướng ăn chay, cung cấp các kiến thức tổng hợp, đầy đủ để hướng dẫn mọi người ăn chay được đúng đắn và hiệu quả.

Dưới đây là cuộc trò chuyện ngắn của chúng mình với anh về hành trình bắt đầu ăn chay và những lời khuyên chân thành từ anh để giúp các bạn trẻ có thể ăn chay lành mạnh.

Được biết anh đã từng tham gia các hoạt động cứu trợ động vật tại SAR (Saigon Animal Rescue Foundation). Có phải chính từ những trải nghiệm này đã đưa anh đến với ăn chay hay không?

Không phải "đã từng" mà cho tới giờ gần 4 năm anh vẫn đi cùng SAR em nhé.

Và đúng như vậy, anh đến với ăn chay từ 2 chữ "Tình yêu". Không phải tình yêu lứa đôi mà là tình yêu anh dành cho động vật.

Từ nhỏ anh đã hay lụm mèo hoang về nuôi. Giấu dữ lắm nhưng bố mẹ cũng phát hiện bắt đem bỏ.

Những lần đó khóc hết nước mắt. Sau này anh tham gia các page cứu trợ trên Facebook, ngày ngày anh thấy các tin cầu cứu, anh nghĩ mình cần làm gì đó giúp các bé.

Nghĩ thế, anh xin mẹ một góc nhà nho nhỏ để cứu trợ, nhưng không may mắn bị mẹ từ chối. Không bỏ cuộc, anh lên mạng tìm các bạn đồng chí hướng lập nên Nhóm cứu trợ động vật SAR. Nhóm đến giờ đã hoạt động gần 4 năm rồi. Công việc chính là cứu các bé chó, mèo (đôi khi là khỉ, bồ câu… bất kỳ động vật nào SAR có thể can thiệp) bị bỏ rơi, bệnh tật, đánh đập, hành hạ... Bọn anh đem về chữa trị cho đến khi chúng lành lặn rồi mới tìm chủ mới.

Green Seed | 06

Và SAR là cơ duyên lớn nhất đưa anh đến ăn chay.

Trong quá trình hoạt động, anh tiếp xúc các anh chị đi trước, có cơ hội đọc và xem những nghiên cứu, hình ảnh, clip về sự thật đằng sau bức tường lò mổ. Thông thường người ta sẽ bỏ qua hoặc né tránh, nhưng anh lại tiếp tục xem và tìm hiểu sâu hơn. Cho đến một ngày, anh không còn cảm thấy thoải mái trước miếng thịt mình ăn nữa. Và chính những ánh mắt đầy nỗi đau và sự thật bi thương đó, anh đã tìm hiểu và dần chuyển sang ăn chay.

Bắt đầu từ lúc ăn chay đến thời điểm hiện tại, anh cảm thấy thói quen ăn uống này đã mang đến những lợi ích gì trong cuộc sống, về cả thể chất lẫn tinh thần?

Chuyển sang ăn chay không chỉ thay đổi chế độ ăn mà gần như thay đổi cả lifestyle, rất nhiều điều trong cuộc sống.

Về thể chất, anh phát triển cơ thể tốt hơn. Lúc trước khi còn ăn thịt, thời điểm nặng nhất của anh chỉ khoảng 75 kg thôi. Nhưng khi ăn chay, anh lên được khoảng 83 - 84 kg và có thể hơn nữa nếu muốn. Tăng cân ở đây là tăng cơ nhé, chứ tăng mỡ thì dễ òm ấy mà! Thật ra không phải là ăn thịt không tăng cơ, mà khi chuyển sang ăn chay, anh tìm hiểu kỹ về dinh dưỡng và ăn uống khoa học hơn. Ý chính anh muốn nói ở đây là ăn chay vẫn có thể phát triển cơ thể toàn diện, không kém ăn thịt.

Đấy là về thể chất, nhưng với anh lợi ích về tinh thần lớn hơn cả. Tuy "to xác" nhưng anh luôn cảm thấy nhẹ nhàng, không bị nặng nề như trước. Anh yêu thích các bữa ăn hơn, cảm thấy thích thú và ngon miệng trước bữa ăn đầy màu sắc rau củ. Với anh đó là "những phần ăn đầy sức sống".

Cuối cùng là lợi ích, và cũng là câu khen ngợi nhiều người dành cho anh mà anh thích nhất: "Nhìn Leo lúc nào cũng tràn đầy năng lượng tích cực."

Với những bạn trẻ quan tâm đến bảo vệ môi trường và muốn tập ăn chay, anh có lời khuyên gì cho các bạn để bắt đầu thói quen này một cách dễ dàng không?

Các em có ý thức và ý định này sớm thật tốt. Theo kinh nghiệm cá nhân anh, muốn ăn chay thành công, điều đầu tiên các em nên làm là... tìm lý do. Điều gì trên đời này cũng vậy mà, muốn thành công cần tìm lý do đủ mạnh, vì trong lúc chuyển sang ăn chay hay làm bất cứ điều gì khác, chắc chắn các em sẽ gặp rất nhiều khó khăn, thậm chí có thể thất bại. Chính những lúc này, lý do sẽ là nguồn động lực sẽ giúp các em đứng dậy và vững bước trên hành trình của mình. Với anh, đó là tình yêu động vật. Là những ánh mắt, cảm xúc của các loài vật.

Tiếp đến, hãy tìm hiểu dinh dưỡng, những điều cơ bản thôi để mình có bước đệm. Dễ nhất là chịu khó theo dõi fanpage Sư Tử Ăn Chay của anh, tìm đọc lại những bài viết cũ vì anh sẽ thường xuyên viết bài, làm Vlog hướng dẫn.

Và khi chuyển sang ăn chay thường có 2 cách chính:

Chuyển sang ăn theo ngày: 1 tuần ăn 1 ngày chay, sau đó tăng dần lên...

Chuyển sang loại thịt: Bỏ dần các loại thịt từ thịt đỏ thịt trắng gia cầm hải sản...

→

→

→

Cuối cùng, hãy yên tâm vì các em không cô đơn. Lúc anh bắt đầu chuyển sang ăn chay, ở Việt Nam không biết tìm ai để học hỏi cả, nhất là những người tập luyện nhiều nên đôi khi cảm thấy cô đơn. Bây giờ, chuyện ăn chay thuần thực vật đã dần trở nên phổ biến, người ta có cái nhìn cởi mở hơn, nhiều điều kiện thực hiện hơn. Anh sẽ luôn phấn đấu, cố gắng trở thành hình ảnh người ăn thuần thực vật khỏe mạnh, đầy năng lượng để truyền cảm hứng cho nhiều người hơn.

#PROFILE

Sư tử ăn chay Tên thật: Quách Thanh Lâm Founder của Nhóm Cứu Trợ Động Vật SAR (Saigon Animal Rescue Foundation) Fanpage: https://www.facebook.com/nhomcuutrodongvatsaigon Founder của Sư Tử Ăn Chay - Veganroar Fanpage: https://www.facebook.com/veganroar.leo/ Á vương 1 Mister Tourism Culture Universe 2019 (Nam vương Văn hóa Du lịch Hoàn vũ) Giải "Hình thể đẹp nhất" tại Vietnam Fitness Model 2019

Green Seed | 07

VEGGIE CASTLE Ăn chay từ lâu đã được khoa học chứng minh là đem lại nhiều tác dụng tích cực tới sức khỏe và đang dần được nhiều người áp dụng.

Một nghiên cứu về dinh dưỡng ở Trung Hoa cho thấy, chế độ ăn nhiều rau trái, ít thịt động vật, nhiều chất xơ sẽ giúp mức độ cholesterol trong máu thấp, giảm nguy cơ bị các bệnh tim, béo phì, tiểu đường, loãng xương…

Ngoài ra, ăn chay còn là một cách bảo vệ quyền lợi của những loài động vật trên trái đất. Đã có rất nhiều tổ chức bảo vệ quyền động vật ra đời, họ khai quật những video phóng sự tại các trại giết mổ động vật rất dã man, dù cho chúng hoàn toàn biết và cảm nhận được nỗi đau khi bị hành hạ.

Tuy nhiên, để cắt bỏ hoàn toàn thịt trong khẩu phần ăn là việc khó thực hành và áp dụng với nhiều người.

Vì vậy, hãy thử ăn chay vào một số ngày trong tháng. Nếu bạn theo đạo Phật, ăn chay vào ngày rằm hoặc mùng một là một ý tưởng không tồi!

Và, Veggie Castle là một sự gợi ý hoàn hảo mà chúng mình dành cho bạn!

Veggie Castle không phải nhà hàng chay đầu tiên, càng không phải nhà hàng chay duy nhất tại Hà Nội. Tuy nhiên, với nét đặc trưng không lẫn đi đâu được, Veggie Castle vẫn luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng thực khách đam mê ẩm thực thuần chay.

Green Seed | 08

Khác với khái niệm quen thuộc ăn chay là giản dị, là mộc mạc. Veggie Castle đem lại cho thực khách không gian sang trọng như một tòa lâu đài nhỏ. Đến với Veggie Castle, bạn sẽ có cho mình cảm giác đang đi ăn tại một nhà hàng sang trọng chứ không phải là một nhà hàng chay đơn thuần. Mọi góc nhỏ của Veggie đều được trang trí một cách rất cầu kì, mang đậm chất riêng, bát đũa cũng được chọn lựa khéo léo để đồng bộ với không gian quán.

Tuy là nhà hàng buffet tự phục vụ, nhưng ở Veggie Castle, bạn sẽ không thấy một bàn dài bày la liệt đồ ăn mà thay vào đó là số lượng món ăn vừa đủ nhưng từng món ăn đều được chế biến từ thực phẩm tươi. Với cách nấu món Green Seed | 09

ăn rất phù hợp với khẩu vị người Việt Nam, từng món ăn tại Veggie Castle không những đẹp mà còn rất ngon và đậm đà hương vị.

Với tất cả mọi ưu điểm từ món ăn đến không gian quán, Veggie Castle không những thu hút rất nhiều khách Việt mà còn nhiều những vị khách nước ngoài rất trung thành. Tuy vậy, mức giá một suất buffet tại Veggie lại rất phải chăng, chỉ 70.000 VNĐ.

Cùng ghé Veggie Castle và trải nghiệm một ngày ăn chay thanh tịnh bạn nhé!

Veggie Castle: Cơ sở 1: Số 7 Yên Ninh, Ba Đình, Hà Nội Cơ sở 2: Số 19 Ngõ 275 Âu Cơ, Hà Nội

"Now I can look at animal in peace, knowing I don't pay people to hurt them anymore"

Green Seed | 10

TỤ TẬP MÙA LỄ HỘI UỐNG RƯỢU SAO CHO “XANH” VÀ “LÀNH”?

Uống rượu từ xưa đã là một nét đẹp văn hóa dân dã của người Việt, người ta nói “miếng trầu là đầu câu chuyện”, còn “chén rượu là đầu cuộc vui”. Đối với đa số người Việt nói chung, trong những buổi tụ tập, lễ hội,… rượu là một phần không thể thiếu để có một cuộc vui trọn vẹn, không câu nệ.

Tuy nhiên, hiện nay, có một số bộ phận không nhỏ hiểu sai về văn hóa uống rượu, dẫn tới những hệ lụy không đáng có, ảnh hưởng đến sức khỏe, khiến những “cuộc vui” không còn vui như mục đích ban đầu của nó.

Rượu vốn là một mặt hàng nguy hiểm, nếu không cẩn thận, lượng độc tố trong một chai rượu hoàn toàn đủ để có thể bóp chết bất kì trái tim hay bộ não nào. Thế nhưng ở Việt Nam, nơi mà nhà nhà nấu rượu, người người ngâm rượu, thì yếu tố “an toàn” đôi khi bị xem nhẹ.

Green Seed | 11

ˈnadē - the art of getting drunk

“Vậy làm sao để uống rượu đúng cách, đặc biệt trong những mùa lễ hội từ giờ đến cuối năm?”

“Một chai rượu dù có đẹp đến đâu, có ngon đến đâu, nếu không đảm bảo được yếu tố an toàn cho người uống, thì đều là chai rượu vứt đi.”

ˈnadē – 1 local brand chuyên về rượu ngâm hoa quả thảo mộc với hương vị phối hiện đại, theo hình thức sản xuất thủ công đã bắt đầu từ những câu hỏi tại sao. Tại sao uống rượu mà cứ phải quan tâm quá đến độ cồn cao hay thấp? Tại sao uống rượu mà còn không được yên tâm, cứ phải băn khoăn lo sợ rượu thật hay đểu? Tại sao rượu cứ phải nồng nặc mùi cồn?

Và tạo ra ˈnadē là câu trả lời cho những câu hỏi tại sao này. 2 founders trẻ của ˈnadē, một người tập trung vào việc R&D, phát triển sản xuất và nghiên cứu sản phẩm, một người tập trung vào các yếu tố hoàn thiện giá trị như tính ứng dụng, bao bì, đưa sản phẩm ra thị trường và cách tiếp cận người dùng.

“Chúng tôi cùng làm việc và đưa ra những giải pháp, làm sao cho sản phẩm của mình dù được làm ra với hình thức thủ công, nhưng vẫn không thể thiếu tính chuyên nghiệp cần có để thể hiện sự tôn trọng đối với người dùng. ”Rượu ˈnadē được kiểm nghiệm về hàm lượng ethanol, methanol, HCN, chì và Furfural. Đảm bảo giúp não bạn không bị ngộ độc methanol, dạ dày bạn không bị HCN bào mòn, gan thận bạn không phải mệt mỏi với chì, và đặc biệt là cơ thể bạn không cần lo lắng bởi "chất gây ung thư" Furfural. Bên cạnh đấy, đến nguồn nước dùng để rửa hoa quả của xưởng sản xuất ˈnadē cũng được kiểm nghiệm không bao gồm 13 loại cặn/khuẩn thông thường.

Dừng lại ở sức khỏe của con người là chưa đủ, những người sáng lập ra ˈnadē còn mong muốn xây dựng một thương hiệu thân thiện và an toàn với môi trường. Sản phẩm cũng như bao bì của ˈnadē luôn xoay quanh tính functional – thiết thực và recyclable – có thể tái chế được. Bên cạnh đó, quy trình sản xuất thủ công của 'nade đảm bảo lượng chất thải ảnh hưởng tới môi

Green Seed | 12

ˈNADĒ trường bằng "0". Từng khâu nhỏ như chọn nguyên liệu, ngâm rửa, cho cái gì trước cái gì sau, ngâm ủ bao nhiêu ngày, rồi lại tiếp theo cho cái gì vào, rồi nhìn nắng nhìn mưa nhìn ông trời, đếm ngày đếm tháng, cố gắng sao cho biến số giữa mỗi mẻ ngâm càng ít càng tốt, sao cho sản phẩm đầu ra đảm bảo sạch sẽ an toàn, sao cho hương vị ra đúng chuẩn sau quãng thời gian đợi chờ thấp thỏm. Tựa như người nông dân, chăm chỉ gieo trồng, tưới tắm chăm bẵm từng chút một, để đến ngày được thu hoạch vụ mùa đủ đầy. Hình thức sản xuất này tuy thấp về mặt năng suất, nhưng là cách duy nhất để họ có thể để tâm và gửi tâm của mình vào từng chai rượu.

“Tất cả những gì chúng mình làm, chỉ vì một niềm tin, sản phẩm hiện đại là sản phẩm thỏa mãn và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Sản phẩm thủ công Việt Nam có thể rất đẹp rất hay, nhưng nếu thiếu yếu tố bảo vệ quyền lợi người dùng, tiếp theo là bảo vệ môi trường thì sẽ rất khó phát triển xa hơn cái khoảng cách từ nhà tới ao làng mình.”

- ˈnadē

Green Seed | 13

NGUYÊN TẮC "5 KHÔNG" KHI UỐNG NƯỚC ÉP TRÁI CÂY

Hydrate well before all the fun!

Green Seed | 14

Nước ép trái cây luôn được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe nhờ vào nguồn vitamin dồi dào.

Khi trái cây được đưa vào cơ thể dưới dạng nước, chất dinh dưỡng sẽ được chuyển thẳng đến máu và các bộ phận trong cơ thể để nuôi dưỡng chúng thay vì phải trải qua công đoạn tiêu hoá.

đường nhất định tốt cho cơ thể. Việc chúng ta pha chế thêm đường vào nước ép sẽ khiến cơ thể bị dư thừa đường, lâu dài sinh ra các bệnh béo phì, tiểu đường…

Nước trái cây là một dạng thực phẩm giúp bạn nhận được chất dinh dưỡng ngay khi bạn vừa uống, tuy vậy, như mọi thực phẩm khác, nếu như sử dụng không đúng cách, nước trái cây có thể mang lại những tác hại không thể ngờ. Cùng xem 5 điều “cấm kị” khi tiêu thụ thức uống đầy năng lượng này nhé!

Hâm nóng nước trái cây sẽ làm các loại vitamin và khoáng chất dễ bốc hơi, nước ép sẽ dễ dàng mất đi một lượng lớn vitamin, đặc biệt là vitamin C.

1. Không uống vào sáng sớm Không uống vào sáng sớm, lúc đói hoặc trước khi ăn bởi việc uống nước ép trái cây vào sáng sớm, khi đói hoặc trước lúc ăn rất có hại cho cơ thể, đặc biệt có hại cho đường tiêu hóa. Bởi nước ép trái cây nhiều axit sẽ phá hủy niêm mạc dạ dày, cản trở tiêu hóa và phá hủy các loại vitamin có trong dạ dày. Do đó, người tiêu dùng nên uống nước ép trái cây sau bữa ăn hoặc sau khi làm việc mệt mỏi.

2. Không nên cho đường vào nước ép trái cây Sở dĩ, các loại nước ép trái cây đã chứa một lượng

Green Seed | 15

3. Không hâm nóng nước trái cây

4. Không sử dụng thìa kim loại để khuấy Khuấy nước trái cây bằng thìa kim loại sẽ dẫn đến phản ứng hóa học giữa kim loại và các vitamin, khoáng chất, đặc biệt sẽ làm phân hủy nhiều loại vitamin mà chủ yếu là vitamin C. 5. Không pha nước ép trái cây với sữa Hàm lượng axit tartaric trong trái cây với protein trong sữa khi pha trộn với nhau dẫn đến gây trở ngại cho quá trình hấp thụ. Có thể sự kết hợp này còn gây ra đau bụng, đi ngoài đối với những người có dạ dày yếu. Do đó, việc uống sữa và nước ép trái cây cần có sự tách biệt với nhau, ít nhất là 30 phút.

Lý do bạn nên lựa chọn nước ép thay cho trà sữa

PAPAMINO Những năm trở lại đây, giới trẻ đang dần có nhận thức rõ rệt hơn trong việc lựa chọn đồ ăn, đồ uống có lợi cho sức khỏe. Thay vì trà sữa, thức uống ngon miệng nhưng chứa rất nhiều đường, chất béo không có lợi, mọi người đang có xu hướng lựa chọn những món đồ uống từ thiên nhiên như sinh tố, nước ép hoa quả.

So với trà sữa, nước ép hoa quả là một thức uống đem lại nhiều lợi ích hơn hẳn bởi nguồn vitamin dồi dào mà nó đem lại. Hơn thế, khi uống nước ép hoa quả, ta hoàn toàn có thể lựa chọn những trái cây theo mùa, hạn chế tối đa những nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ (như với trà sữa). Đó là lý do mà PAPAMINO - thương hiệu đồ uống từ hoa quả và rau củ nguyên chất đã ra đời mang trong mình ấp ủ của những người trẻ tuổi hướng đến những sản phẩm tốt cho sức khoẻ và thân thiện, an toàn với môi trường.

Khác với các thương hiệu nước ép hoa quả thông thường, PAPAMINO bao gồm những thức uống từ những nguyên liệu khá “khó nhằn” và hiếm trong “làng nước ép” như: măng tây, cải bó xôi, củ dền,...

Một món đồ uống của PAPAMINO

Green Seed | 16

thường được mix từ 3 nguyên liệu trở lên, mang đến những hương vị mới lạ, kích thích vị giác cũng như một nguồn vitamin dồi dào có lợi cho sức khỏe. Hạn sử dụng của các sản phẩm từ PAPAMINO thường không dài do nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không chất bảo quản.

Ngoài việc đem đến những sản phẩm rất tốt cho sức khỏe người dùng, PAPAMINO còn được biết đến là 1 thương hiệu quan tâm và hành động vì môi trường. Thay vì được đựng trong những ly nhựa hay sử dụng những chiếc ống hút nhựa, PAPAMINO đóng gói sản phẩm trong chai thuỷ tinh có quai xách nhỏ để giảm thiểu việc dùng túi nilon và tặng kèm là ống hút tinh bột gạo an toàn với người dùng và thân thiện với môi trường.

Mỗi lần sử dụng nước ép của PAPAMINO, khách hàng đã giảm thiểu được ít nhất 1 chiếc cốc nhựa, 1 chiếc ống hút nhựa ra môi trường rồi đó!

“Papamino - Embrace your health”.

Embrace ở đây có thể hiểu là sự bao bọc, quan tâm, che chở không chỉ sức khoẻ của bản thân người dùng mà còn mang đến sự tươi mới và sảng khoái mỗi ngày. Hãy thử và cảm nhận thức uống từ thương hiệu đặc biệt này nhé!

Địa chỉ Papamino: 75 Đặng Tiến Đông, Hà Nội Hotline: 082 224 0258 Fanpage: Papamino - Embrace Your Health https://www.facebook.com/papaminohealthy/

ONIMAPAP Green Seed | 17

BÁNH TRUNG THU KHOAI LANG TÍM Mỗi dịp trung thu về, thứ mà ai cũng mong chờ nhất và không thể thiếu có lẽ là bánh trung thu. Bánh trung thu mua sẵn thường béo, hơi ngấy và khá ngọt, đã vậy còn cần phải có lò nướng mới làm được.

Các cô nàng và anh chàng thừa cân hay đơn giản muốn thưởng thức bánh với nguyên liệu lành mạnh thì bơi hết vô đây! Để Green Seed mách bạn cách tự làm bánh trung thu với những nguyên liệu tự tay bạn lựa chọn, dễ kiếm, lành mạnh, cực kỳ dễ làm: ‘Bánh trung thu khoai lang tím’

Nguyên liệu: Khoai lang tím: 600g Sữa đặc: 80ml Đường kính trắng: 50g Đỗ xanh: 300g Kem tươi: 50ml Cách làm: Bước 1: Đậu xanh ngâm với nước cho mềm và vỏ bong ra, sau đó đãi sạch vỏ để ráo nước.

Bước 2: Cho đậu xanh vào nồi thêm chút muối và dầu ăn, rồi đồ chín.

Bước 3: Cho khoai lang vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút cho khoai chín mềm.

Green Seed | 18

Bước 4: Khi đậu xanh chín các bạn cho vào cối giã nhuyễn cùng chút đường, rồi cho vào chảo xào nhỏ lửa.

Bước 5: Tiếp theo, nặn đậu thành những viên tròn khoảng 30g.

Bước 6: Khoai lang tím cho vào cối giã nhuyễn. Sau đó, trộn khoai lang với sữa đặc và kem tươi.

Bước 7: Lấy khoai lang dàn đều ra tay rồi đặt đậu vào giữa, sau đó bọc kín phần đậu. Sau đó, cho nhân vào khuôn bánh ép, nên bôi chút dầu để bột không bị dính vào khuôn. Vậy là các bạn đã hoàn thành bánh Trung thu khoai lang rồi đó.

Vậy là xong 7 bước đơn giản để làm bánh trung thu khoai lang rồi. Đừng quên những tiêu chí sau để đánh giá xem bạn có thành công với bánh trung thu khoai lang không nha!

Vị thơm, béo mà không nhanh ngán như bánh nướng, bánh dẻo truyền thống.

Có thể điều chỉnh lượng nhân và vỏ theo sở thích của mình.

Bánh Trung thu khoai lang có mùi thơm hấp dẫn và có màu sắc đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ công thức với mọi người để có lối sống "Xanh" trọn vẹn ngày lễ nha!

Green Seed | 19

Focus on your health

not your weight

Green Seed | 20

5 MÓN TẨY TRANG NGUYÊN LIỆU TỰ NHIÊN TÚT LẠI NHAN SẮC TRONG MÙA “VUI CHƠI” Làn da không chỉ là một trong những bộ phận quan trọng mà còn là những nét tạo nên sự quyến rũ của phái nữ. Chính vì thế, việc dưỡng da từ lâu đã trở thành một việc không thể thiếu đối với các bạn gái trong cuộc sống hằng ngày. Đặc biệt trong những mùa lễ hội, tần suất những buổi tụ tập, hẹn hò hay những bữa tiệc vui chơi trở nên dày đặc hơn, nếu việc trang điểm theo phong cách nào là mối bận tâm đầu tiên của con gái thì việc tẩy trang ra sao để bảo vệ và giữ cho làn da luôn khỏe mạnh cũng không kém phần quan trọng.

Làm sao để có thể vừa tẩy trang, vừa dưỡng da hiệu quả, những phương pháp tẩy trang bằng nguyên liệu tự nhiên dưới đây sẽ giúp con gái bỏ túi kha khá “bí kíp” hô biến làn da của mình thêm xinh xắn đấy.

NƯỚC HOA HỒNG Là một hỗn hợp được sử dụng để sản xuất ra nhiều loại mỹ phẩm khác nhau như lotion, xịt khoáng, nước hoa hồng. Với khả năng se khít lỗ chân lông tốt, nước hoa hồng được dùng để tẩy trang khi kết hợp với bông gòn.

Bạn chỉ cần lau nhẹ nhàng trên mặt, nước hoa hồng sẽ thẩm thấu vào từng lớp tế bào da, rửa sạch từng lớp bụi bẩn, lớp trang điểm. Điều đó khiến làn da con gái thêm căng mịn và sạch sẽ. Với tác dụng này, bạn cũng có thể sử dụng hoa hồng như một loại sản phẩm dùng hằng ngày để da thêm khỏe mạnh và mịn màng.

Green Seed | 21 12

CHUỐI CHÍN Có lẽ các bạn sẽ bất ngờ khi quả chuối chín có thể dùng làm tẩy trang nhưng sự thật chính là vậy đấy!

Nguyên liệu tự nhiên này có thể dễ dàng được tìm mua ở cửa hàng, siêu thị và cách sử dụng vô cùng đơn giản.

Chuối chín nghiền nhuyễn, sau đó bạn thoa lên mặt trong vòng 5 phút.

Sử dụng khăn mềm đã được nhúng qua nước ấm để lau sạch. Những dưỡng chất trong chuối sẽ giúp bạn dễ dàng loại bỏ lớp trang điểm và làm cho làn da của bạn thêm căng mịn, tựa như làn da của em bé.

SỮA CHUA Bên cạnh lợi ích khôi phục làn da cháy nắng thì sữa chua có tác dụng làm sạch sâu, tạo độ ẩm và căng bóng.

Sữa chua giúp loại bỏ những sắc tố có hại trên da và là lựa chọn an toàn cho da của bạn. Bạn chỉ cần nhúng bông gòn vào sữa chua, thoa nhẹ nhàng trên mặt và để yên trong vòng vài phút.

Sau khi rửa mặt nhẹ nhàng với nước lạnh, bạn sẽ cảm nhận được làn da căng mượt và rất sảng khoái. Ngoài ra, việc sử dụng sữa chua như một loại mặt nạ cũng giúp cho da bạn được bóng mịn và căng tràn sức sống hơn.

Green Seed | 22

DƯA CHUỘT Những dưỡng chất trong dưa chuột không những tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ tốt trong việc kháng khuẩn, làm sạch da mặt.

Bạn chỉ cần lấy nước ép dưa chuột trộn vào sữa chua, sử dụng hỗn hợp vừa tạo thoa lên da mặt, đặc biệt chú ý đến những chỗ có lớp trang điểm đậm. Kết quả sẽ cho bạn bất ngờ khi làn da trở nên mịn màng hơn đồng thời loại bỏ được lớp trang điểm trên da.

Nghiền dưa chuột cho vào sữa hoặc ít dầu olive, thoa lên môi sẽ giúp màu son nhanh chóng được rửa trôi đồng thời loại bỏ bụi bẩn, lớp trang điểm.

SỮA Bên cạnh sữa chua thì các loại sữa tươi cũng là nguyên liệu không thể bỏ qua. Đặc biệt, sữa rất thích hợp với các bạn có làn da nhạy cảm và dễ kích ứng. Sữa tươi không đường còn hỗ trợ giảm sưng đỏ cho khuôn mặt nếu có dị ứng da.

Bạn sử dụng bông tẩy trang, nhúng vào sữa lạnh. Sau đó thoa nhẹ nhàng trên mặt để sữa thấm vào da, lớp trang điểm để được tẩy trôi. Làn da của bạn sau đó cũng sẽ trở nên tươi tắn và mềm mại hơn. Sữa tươi để trong tủ lạnh sẽ tạo cảm giác the mát, giúp bạn tẩy trang hiệu quả, mang lại cảm giác tươi mới hơn cho làn da lẫn tinh thần nữa đó.

Green Seed | 23 12

SỐNG XANH XANH-SÀNH-ĐIỆU CHƯA BAO GIỜ ĐƠN GIẢN THẾ!

Nhiều người vẫn quan niệm, sống xanh là phải “từ bỏ”, “hi sinh” những món đồ xinh xắn bằng nhựa, những chiếc túi xách thời trang - sản phẩm của nền công nghiệp thời trang nhanh và thay vào đó, gắn mình với những món đồ giản dị, dù tốt cho môi trường thật đấy nhưng không được điệu đà, trendy. Nhất là với những bạn gái chúng mình, vẫn muốn chăm chút vẻ ngoài, vẫn muốn ăn diện thật đặc biệt và duyên dáng, làm sao để xinh đẹp vẫn có thể đồng hành với bảo vệ môi trường?

Phá bỏ định kiến về những sản phẩm Environmental Friendliness - xanh nhưng đơn giản, ít mẫu mã, Hạt mưa mang đến nét xinh đẹp, đáng yêu, nhẹ nhàng

Đó là lúc chúng mình bắt gặp “Hạt mưa” - thương hiệu của những chiếc túi Tote XanhSành-Điệu và hơn thế nữa. và tinh tế trong từng sản phẩm. Hạt mưa được biết đến với những chiếc túi tiện dụng và bền lâu, được thiết kế và sản xuất tại Việt Nam, vừa giúp bảo vệ môi trường vừa nâng cao giá trị đồ thủ công made-in-Vietnam. Bắt đầu tình yêu với những sản phẩm túi Tote thân thiện với môi trường từ 2013, đến nay Hạt mưa đã là thương hiệu được nhiều bạn đặc biệt trẻ yêu thích và tin tưởng.

Với phong cách ngọt ngào và dịu dàng như nàng thơ, những món đồ phụ kiện tinh tế và xinh đẹp, Hạt mưa luôn truyền tải câu chuyện về một lối sống xanh gần gũi, trọn vẹn, nhưng vẫn rất thời trang, đẹp và chuẩn gout. Các sản phẩm của Hạt mưa luôn khiến con gái chúng mình thấy thật nhẹ nhàng và đáng yêu; từng chiếc túi xách, ví xinh, phụ kiện nhỏ, đều là những món đồ các nàng chắc chắn sẽ mang theo khi đi dạo phố cùng bạn bè hay hẹn hò cùng người thương.

Không chỉ dừng lại ở bán sản phẩm túi, Hạt Mưa còn tạo ra phong cách cho giới trẻ - Hạt mưa lấy cảm hứng chủ yếu từ những niềm vui nhỏ bé, nỗi niềm trong cuộc sống thường ngày; gửi gắm để các bạn khách hàng cảm thấy thân thuộc khi sử dụng sản phẩm.

Nàng thơ nhỏ của Green Seed Vietnam, nếu bạn cũng yêu cái đẹp nhiều như yêu môi trường sống xung quanh, hãy cứ xinh đẹp và sống đúng theo phong cách bạn mong muốn nhé!

Green Seed | 24

Địa chỉ: 23 ngõ 82 Chùa Láng, Hà Nội 19 Nhà Chung, Hoàn Kiếm, Hà Nội 53A Nguyễn Du, Quận 1, Sài Gòn Hotline: 09494.727.86 Open: 9.00-21.00

Green Seed | 25

Đi tìm hạnh phúc, bình an cho tâm hồn PHỎNG VẤN ĐỘC QUYỀN: SULLICIOUS Được biết cậu đang là một youtuber với nhiều video mang năng lượng tích cực tới mọi người, vậy từ đâu cậu có được nhiều năng lượng và niềm vui cho chính bản thân mình?

Lời đầu tiên cho tớ gửi lời chào đến các bạn độc giả của tạp chí Green Seed vietnam, và tớ cảm ơn các bạn Green Seed Vietnam rất nhiều vì đã cho tớ cơ hội được nói chuyện với mọi người. Bản thân tớ trước đây là một người suy nghĩ rất rất tiêu cực, và cảm xúc của tớ bị ảnh hưởng rất nhiều bởi lối suy nghĩ đó.

Dần dần khi lớn hơn, tớ nhận ra rằng mọi chuyện sẽ khác hoàn toàn, nếu như chúng mình biết cách nghĩ theo một cách khác, theo chiều hướng tích cực hơn. Từ đó mà tớ mới có thêm những năng lượng tích cực cho bản thân mình, và cảm thấy vui vẻ hơn nữa. Và một phần không nhỏ những năng lượng và niềm vui mà tớ nhận được, chính là từ mọi người, những người đã luôn yêu thương và ủng hộ tớ. Chính vì có mọi người nên tớ mới có động lực và nguồn cảm hứng để làm ra được những video mang nguồn năng lượng tích cực.

Người trẻ ngày nay đang phải chịu rất nhiều áp lực trong cuộc sống. Cũng là 1 người trẻ, cậu có lời khuyên gì để các bạn cân bằng hơn? Đợt vừa rồi sau một khoảng thời gian dài tớ học tập ở Nga, thì tớ đã có dịp về Việt Nam thăm gia đình trong một khoảng thời gian ngắn. Và tớ cảm thấy khá bất ngờ trước sự phát triển nhanh chóng của Hà Nội. Cả về thành phố lẫn con người, đặc biệt là giới trẻ. Xã hội phát triển càng nhanh thì càng đòi hỏi con người phải có một sức chịu áp lực càng cao để có thể bắt kịp. Và sự “cân bằng” bắt đầu trở thành một thứ xa xỉ trong cuộc sống bộn bề.

Vậy nên, theo tớ, việc đầu tiên mà mọi người có thể làm để cân bằng lại giữa công việc và cuộc sống chính là xác định rõ mục tiêu để cố gắng, vì khi chúng mình có một mục tiêu rõ ràng, chắc chắn sẽ có động lực thực hiện

Green Seed | 26

hơn, sẽ vạch ra một kế hoạch khoa học hơn, và cũng sẽ không bị nản rồi từ bỏ giữa chừng.

Một việc nữa mà mình nghĩ là khá cần thiết, đó chính là phải thật bình tĩnh và lạc quan trước mọi tình huống, khi chúng mình gặp thất bại trong công việc, tâm trạng thường xuống dốc ngay lập tức. Khi ấy, thay vì cứ nghĩ đến sự thất bại, chúng mình nên nghĩ rằng đó chỉ là một vấn đề tạm thời và nó đã xảy ra rồi, nhưng tương lai thì vẫn còn rộng mở ở phía trước. Chúng mình vẫn cần những vấp ngã để trưởng thành hơn mà.

Và cuối cùng, hãy tận hưởng những niềm vui nhỏ trong cuộc sống, dành thời gian cho gia đình, bạn bè, và dành thời gian cho bản thân để nghỉ ngơi sau khoảng thời gian mệt mỏi và áp lực, để chăm sóc bản thân, để làm những việc mình thích.

Cá nhân Hương có suy nghĩ gì về các vấn đề về thiên nhiên, môi trường hiện nay? Cậu có nghĩ sẽ dùng sức ảnh hưởng của mình để lan tỏa lối sống xanh, bảo vệ môi trường tới mọi người không, nếu có thì như thế nào?

Tớ thấy vấn đề môi trường đang là vấn đề được quan tâm hơn bao giờ hết trong khoảng thời gian này. Những thảm họa, sự cố môi trường gần đây như cháy rừng Amazon, hay Hà Nội thuộc top những thành phố ô nhiễm không khí nhất Thế giới là những báo động đỏ, là hồi chuông cảnh tỉnh con người về vấn đề bảo vệ môi trường. Về phía tớ, để có thể lan tỏa lối sống xanh, thì bản thân tớ cũng cần thay đổi lối sống của mình ở những thứ nhỏ nhặt nhất như: hạn chế tối đa sử dụng đồ nhựa, túi nilon, chỉ sử dụng những sản phẩm hữu cơ, những thứ có thể tái chế, tái sử dụng,... Để mà nói thì “sức ảnh hưởng” của tớ không lớn, nhưng tớ đang và sẽ cố gắng thay đổi nhận thức của những người xung quanh tớ về bảo vệ môi trường, về lối sống xanh qua tất cả những phương tiện và platform mà tớ có thể.

#PROFILE

@sullicious Tên thật: Nguyễn Thu Hương Cựu học sinh chuyên Nga THPT Chuyên Nguyễn Huệ, Hà Nội. Hiện đang là du học sinh Nga tại trường Saint-Petersburg State University of Economics (UNECON).

Vlog về cuộc sống của Sú tại Nga: sullicious https://www.youtube.com/channel/UCSZHr0Hh7NIUDc7IZZ_Wtig IG: @sullicious178_

Green Seed | 27

"Ethical is the new normal"

Green Seed | 28

Tổng hợp các địa chỉ Refill Station TẠI

HN & TP. HCM Green Seed | 29

Rác thải nhựa là vấn nạn toàn cầu ở thời điểm hiện tại và là vấn đề đặc biệt nghiêm trọng đối với Việt Nam. Người dân thuộc mọi tầng lớp, thành phần đều cần hành động để đẩy lùi vấn nạn này, và các doanh nghiệp càng không thể ngó lơ.

Bắt đầu từ những suy nghĩ về những giải pháp, một góc nhìn mới về lối sống xanh và giúp mọi người tối giảm lượng rác thải trong cuộc sống mỗi ngày. Các trạm Refill đã được ra đời để trả "món nợ" với môi trường mang tên "rác thải nhựa". Đây là mô hình kinh doanh đầu tiên tại Việt Nam cho phép người tiêu dùng được chiết các sản phẩm cần cho sinh hoạt cá nhân hằng ngày vào chai lọ cũ để vừa tiết kiệm chi phí và ngay lập tức chung tay giảm rác nhựa từ bao bì các sản phẩm này. Với mô hình mới này, không phải ở đâu cũng có thể tìm thấy, vậy cùng Green Seed Vietnam điểm qua một số địa chỉ Refill Station nha:

ECO REFILL Địa chỉ: Số 46, ngõ 117 Thái Hà, Hà Nội Fanpage: https://www.facebook.com/ngoinha ECO/ Hotline: 0981950050 Open: Thứ 2 đến thứ 6: 10h - 21h Thứ 7 và chủ nhật: 10h - 18h00

V'S HOME Địa chỉ: Số 08, Nguyễn Chế Nghĩa, Hà Nội Fanpage: https://www.facebook.com/VHOME. EcoStore/ Hotline: 0906717181

Green Seed | 30

TA LÀ LÁ Địa chỉ: Số 20, Cầu Gỗ, Hà Nội Fanpage: https://www.facebook.com/talala.vn/ Hotline: 0848500505

GO ECO HÀ NỘI Địa chỉ: Số 30 Tăng Bạt Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội Fanpage: https://www.facebook.com/goecoha noi/

LẠI ĐÂY REFILL STATION Địa chỉ: Số 83, Xuân Thủy, Quận 2, TP.HCM Số 100 Hà Huy Tập, Quận 7, TP.HCM Fanpage: https://www.facebook.com/laidayrefills tation/

Green Seed | 31

KHÔNG GI A N XA NH Green Seed | 32

“SỐNG XANH LÀ SỐNG CÓ TRÁCH NHIỆM VÀ LAN TỎA GIÁ TRỊ NÀY ĐẾN CỘNG ĐỒNG” PHỎNG VẤN ĐỘC QUYỀN: CHỊ KIỀU OANH FOUNDER TROPICAL FOREST

Bỏ qua những bộn bề của cuộc sống, ghé qua con ngõ nhỏ số 298 Tây Sơn, thả mình thư giãn tại không gian Tropical Forest thưởng thức cà phê – nơi giới trẻ ví như “khu rừng nhiệt đới giữa lòng Hà Nội” từ lâu đã trở thành một thói quen không thể thiếu của các bạn trẻ yêu thiên nhiên nói riêng và quan tâm đến lối sống xanh nói chung.

Xung quanh quán, tại bất kì ngóc ngách nào, mọi người đều có thể thấy cây xanh. Không gian quán được thiết kế theo kiểu không gian nhà kính luôn tràn ngập ánh sáng ngoài trời, đem lại cảm giác như đang đứng trong một khu rừng nhiệt đới giữa lòng thành phố chật chội khói bụi. Hơn cả một café thông thường, đến với Tropical Forest, khách hàng còn có thể tự tay trồng những chậu cây nhỏ xinh, đáng yêu dưới sự hướng dẫn tận tình của các bạn nhân viên. Ấn tượng với “concept” café “xanh” độc đáo, Green Seed đã có cơ hội được trao đổi với chị Kiều Oanh – Founder của Tropical Forest, và nghe chị chia sẻ góc nhìn về lối sống “xanh”, thân thiện với môi trường và nguồn cảm hứng tạo ra khu rừng nhiệt đới mang tên Tropical Forest.

Green Seed | 33

Nguồn cảm hứng khiến chị tạo ra không gian Tropical Forest đến từ đâu? Đúng như tên gọi, Tropical Forest, rừng nhiệt đới trong lòng thành phố. Tôi mong muốn xây dựng concept quán café của mình có những không gian xanh, sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường, trong thiết kế, có thể khai thác tối đa ánh sáng tự nhiên, thoáng mát, đặc biệt đưa nhiều cây xanh vào trong nhà tạo cảm giác thư giãn. Tôi muốn Tropical Forest trở thành không gian kết nối con người và thiên nhiên, nơi mà mọi người chỉ cần dơ tay ra là có thể chạm vào cây cỏ.

Chị có suy nghĩ gì về lối sống “xanh”, thân thiện và bảo vệ môi trường? Chị có lời khuyên gì dành cho các bạn trẻ khi bắt đầu một lối sống xanh đơn giản và tiết kiệm? Đối với tôi, lối sống xanh hiện đang là xu hướng tất yếu ngay trong thời điểm hiện tại và tương lai xa. Dưới tác động của biến đổi khí hậu do đô thị hóa, công nghiệp hóa diễn ra trong nhiều năm qua, lối sống nhanh, tiện lợi đã khiến hoạt động xả thải – gây tác động tiêu cực đến môi trường ngày càng mất kiểm soát. Các tổ chức phi lợi nhuận và một bộ phận người dân sống trong đô thị đã nhận thức được tầm quan trọng của lối sống xanh, hạn chế rác thải (đặc biệt là rác thải nhựa). Họ kiên trì theo đuổi lối sống xanh và cố gắng lan rộng tinh thần này và nâng cao ý thức của chính những người xung quanh mình. Tuy không dễ dàng nhưng chị tin tưởng một ngày nào đó trong tương lai gần, lối sống xanh sẽ len lỏi vào cuộc sống hiện đại, trở thành thói quen sống hằng ngày của người dân, ai cũng có ý thức về bảo vệ môi trường sống của chính mình và thế hệ tương lai. Để bỏ thói quen cũ của lối sống nhanh, tiện lợi thực sự không phải dễ dàng. Để định hình lối sống xanh trở thành lối sống thường nhật, chúng ta vẫn cần có thời gian, vì vậy, không cần quá áp lực ép mình thay đổi hoàn toàn. Việc phải thực hiện quá nhiều việc mới cùng một lúc trong đời sống sinh hoạt hằng ngày sẽ khiến chúng ta dễ nản trí và bỏ cuộc sớm, chúng ta có thể bắt đầu hình thành thói quen từ những việc nhỏ nhất như luôn mang theo bên mình ống hút, bình cá nhân, hoặc nếu có quên thì uống

Green Seed | 34

trực tiếp luôn. Với quần áo, có thể dành thời gian 3 tháng 1 lần lọc lại tủ quần áo, lên kế hoạch định hình lại phong cách chuyển dần sang tối giản,… Hiện nay, tôi thấy cũng có rất nhiều các tổ chức, cá nhân đăng tải thông tin hướng dẫn bắt đầu lối sống xanh như thế nào, các bạn có thể tham khảo thêm, nhưng cũng cần phải chọn lọc thông tin từ các nơi uy tín.

Tropical Forest đã có những hoạt động nào để truyền cảm hứng cho các bạn trẻ về lối sống xanh và việc bảo vệ môi trường?

Tropical Forest nói không hoàn toàn với túi nilon, cốc nhựa và ống hút nhựa tại quán cũng như tiết kiệm năng lượng bằng cách tắt điện, tắt điều hòa,… nhiều nhất có thể. Vào cuối tuần, quán cũng thường tổ chức những hoạt động như workshop hoàn toàn miễn phí hướng đến đa dạng các đối tượng: Workshop dạy cách trồng cây cho các bạn nhỏ, tặng cây miễn phí, nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của cây xanh và ý thức bảo vệ môi trường sống cho các bé ngay từ bây giờ.

Workshop hướng dẫn tái chế những vật dụng cũ, hỏng trong nhà để trồng cây.

Workshop tự làm túi vải bao bố. …

Trong sự kiện Green On Market Fair & Talkshow, Tropical Forest đã tài trợ 500 cây xanh cho hoạt động phát cây miễn phí rất ý nghĩa. Chị có thể chia sẻ lý do tại sao Tropical Forest tham gia sự kiện và cảm nghĩ về sự kiện này được không?

Tôi luôn quan tâm đến các tổ chức phi lợi nhuận hướng đến việc bảo vệ môi trường sống, đặc biệt do các bạn trẻ tràn đầy năng lượng muốn lan tỏa lối sống xanh tích cực đến đông đảo giới trẻ. Tropical Forest tặng 500 cây xanh cho các bạn tham gia sự kiện như một món quà khích lệ tinh thần của các bạn ấy, mong rằng chính các bạn từng ngày, từng giờ có thể sống xanh, có nghĩa là sống trách nhiệm và lan tỏa điều tốt lành này đến với cộng đồng. Yêu các bạn!

Fanpage: Tropical Forest https://www.facebook.com/Tropicalforest.vn/ Địa chỉ: Cơ sở 1: Số 89 ngõ 298 Tây Sơn, Hà Nội Cơ sở 2: A20 BT6, Biệt Thự mặt hồ Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội

Green Seed | 35

HƯỚNG DẪN TRANG TRÍ NHÀ CỬA MÙA LỄ HỘI XANH-ĐÚNGNGHĨA VỚI HOA LỤA TỪ A ĐẾN Z CÙNG HOA CỦA MƠ VÀ BƠ

Cứ mỗi đợt chuẩn bị cho những ngày lễ vào dịp cuối năm, hoa từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu đối với tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ. Việc sử dụng hoa trang trí cho ngôi nhà thêm đẹp và bắt mắt đã không còn xa lạ với nhiều người. Chọn một góc nhỏ trong nhà, đặt một vài bình hoa rực rỡ sẽ khiến căn phòng hay ngôi nhà thân yêu thêm đẹp xinh và đặc biệt là truyền nguồn năng lượng tích cực cho mọi người, đặc biệt là trong những ngày lễ.

Hiện nay, xu hướng lựa chọn hoa trang trí không gian “tổ ấm” đã chuyển dần sang việc sử dụng hoa lụa thay vì hoa tươi. Nếu như hoa tươi chỉ có thể bày biện, trang trí trong ngắn ngày thì một lẵng hoa lụa cao cấp có thể bền từ 2-3 năm, thậm chí lên tới 5 năm nếu biết chăm sóc đúng cách. Việc trang trí bằng hoa lụa có thể giúp giảm thiểu lượng rác thải ra môi trường cũng tiết kiệm chi phí.

Trong bài viết này, Green Seed Vietnam sẽ chia sẻ cách sử dụng hoa lụa để trang trí trong nhà phù hợp với từng không gian và mang đến cảm hứng cho các thành viên gia đình mùa lễ hội.

Phòng khách Khi chọn hoa trang trí trong phòng khách, cần lưu ý dựa vào tính năng của không gian, nên kết hợp nhiều loại hoa với những màu sắc, độ cao khác nhau.Tuy nhiên không nên trang trí hoa ở phòng khách quá nhiều vì hoa ở đây có nhiệm vụ trang trí và tô điểm là chính, không nên biến phòng khách thành một cửa hàng hoa. Chỉ nên bày một đến hai lẵng hoa hoặc bình hoa lụa ở góc phòng.

Phòng ngủ Không nên bày những lẵng hoa quá to trong phòng ngủ, bởi lẽ với những lẵng hoa quá to trong phòng ngủ sẽ tạo cảm giác bức bối, gây áp lực cho tinh thần của con người.

Phòng ngủ vốn là không gian nghỉ ngơi của mọi người sau một ngày dài căng thẳng, vì vậy chỉ nên trang trí những bình hoa nhẹ nhàng, màu sắc trung tính, không quá rực rỡ.

Green Seed | 36

Trang trí một giỏ hoa hoặc bó hoa lụa tông màu pastel xinh xắn trên bàn trang điểm, đầu giường sẽ tạo cảm giác thư giãn và lãng man trong phòng ngủ.

Phòng ăn Cũng giống như phòng ngủ, phòng ăn là không gian sum họp của cả gia đình nên những cây hoa cánh to cũng sẽ không phù hợp.

Trên bàn ăn nên tô điểm một chậu cây nhỏ màu xanh hoặc một lẵng hoa lụa nho nhỏ giúp không gian ăn uống thêm vui tươi hơn. Bên cạnh đó, bạn có thể chọn những loại cây lá dày, lá cây càng dày sẽ có hiệu quả rất tốt trong việc chống dầu, khói của bếp. Một điều cần lưu ý khi trồng những loại cây này là cẩn thận khi lau chùi để tránh làm rách lá.

Phòng đọc sách

Green Seed | 37

Những cây hoa lịch sự, nho nhã, có khả năng hấp thụ bức xạ là thường được sử dụng để trang trí trong phòng đọc sách. Ví dụ cây xương rồng tròn, thủy tùng, dong riềng, lan ý…

Góc nhà Để ngôi nhà bạn thêm hoàn thiện, bạn cũng nên thử trang trí hoa trong nhà ở những góc khuất như cầu thang, góc chết của phòng khách bằng những chậu hoa, chậu cây xinh xắn.

Trên đây là một số hướng dẫn cách trang trí hoa trong nhà phù hợp không gian và công năng sử dụng bạn có thể áp dụng khi tô điểm cho căn nhà của mình. Để chọn mua loại hoa lụa phù hợp trong nhà, đặc biệt là những dịp lễ tết quan trọng, bạn có thể tham khảo tại Hoa của Mơ và Bơ (website: https://hoacuamovabo.com/)

GIỚI THIỆU

GREEN ON MARKET FAIR & TALKSHOW

Thời gian: 07/09 và 08/09/2019 Địa điểm: The Learning Hub, 14 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Green On Market Fair & Talkshow – Hội chợ sống xanh từ 0 đồng là một hội chợ với quy mô gồm 15 thương hiệu Việt Nam sản xuất sản phẩm xanh, sản phẩm phẩm thủ công thân thiện với môi trường, hướng đến giới trẻ trên địa bàn Hà Nội từ 16 đến 25 tuổi đã và đang quan tâm đến vấn đề bảo vệ môi trường và bắt đầu một lối sống xanh thân thiện. Đây là dự án đầu tiên của tổ chức phi lợi nhuận Green Seed Vietnam. Green Seed Vietnam được thành lập vào tháng 6, 2019 bởi 5 sinh viên năm 4 của trường Đại học Kinh tế Quốc dân. Với mong muốn truyền cảm hứng tích cực về lối sống xanh an lành, tiêu dùng các sản phẩm xanh đồng thời giúp các doanh nghiệp có cơ hội quảng bá thương hiệu, hội chợ sống xanh từ 0 đồng đa được ra đời. Sự kiện được tài trợ bởi USAID – Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ và được điều phối bởi Live&Learn – Trung tâm Sống và Học tập vì Môi trường và Cộng đồng, hưởng ứng chiến dịch “Truy tìm không khí sạch” trong khuôn khổ dự án Không khí sạch – Thành phố xanh do Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ tài trợ và tổ chức.

Không chỉ diễn ra các hoạt động mua bán hàng hóa thông thường, hội chợ còn có những hoạt động ý nghĩa như: phát miễn phí 500 cây xanh từ Tropical Forest cho người tham gia, gian hàng “0 đồng” với những món đồ xinh xắn mà người tham gia sẽ được nhận với giá 0 đồng khi chiến thắng các thử thách tại sự kiện, 100 cuốn Green Book – cẩm nang sống xanh cho các bạn trẻ được phát cũng hoàn toàn miễn phí và cả hoạt động ký gửi quần áo từ chính các thành viên trong cộng đồng sống xanh Green Seed.

Green Seed | 38

HÌNH ẢNH TỪ GREEN ON MARKET FAIR

Green Seed | 39

CÁC GIAN HÀNG CÓ MẶT TẠI GREEN ON MARKET FAIR & TALKSHOW ˈNADĒ Sản phẩm: Rượu gạo ngâm hoa quả Link facebook: https://www.facebook.com/saysaynade/

MOJO JOJO Sản phẩm: Túi da thiết kế từ da thừa Link facebook: https://www.facebook.com/mojojojovietna m/

LOHO Sản phẩm: Thực phẩm hữu cơ Link facebook: https://www.facebook.com/littleorganicho me/

QUÁN TRONG RỪNG Sản phẩm: Đồ chăm sóc sức khỏe Link facebook: https://www.facebook.com/quantrongrun g/

Green Seed | 40

STRANGERR Sản phẩm: Phụ kiện Link facebook: https://www.facebook.com/strangerr.offici al/

THE GREENLAND Sản phẩm: Đồ dùng sống xanh Link facebook: https://www.facebook.com/Greenland20.2 018/

LA-CHÀ Sản phẩm: Ống hút thủy tinh Link facebook: https://www.facebook.com/lachahanoi/

FEFU HOUSE Sản phẩm: Bàn chải tre Link facebook: https://www.facebook.com/fefuhouse/

HẠT MƯA Sản phẩm: Quần áo, túi vải, sổ Link facebook: https://www.facebook.com/ptitepluie/

Green Seed | 41

PINKCONE Sản phẩm: Khuyên tai Link facebook: https://www.instagram.com/pinkcone.acc essories/

AIRPHIN Sản phẩm: Khẩu trang lọc khí Link facebook: https://www.facebook.com/airphin/

ZOCRAFTING Sản phẩm: Đồ handmade Link facebook: https://www.facebook.com/zocrafting/

BÃO HANDMADE Sản phẩm: Đồ handmade Link facebook: https://www.facebook.com/B%C3%A3oHandmade-1510998109121136/

TIT’S SPACE Sản phẩm: Tất Link facebook: https://www.facebook.com/titsspace.socks/

Green Seed | 42

Green Seed | 43

ẤN PHẨM PHI LỢI NHUẬN SẢN XUẤT BỞI GREEN SEED TEAM