Prevención de la toxicidad por micotoxinas en Tilapia del Nilo con clinoptilolita modificada

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PREVENCIÓN DE LA TOXICIDAD POR MICOTOXINAS

EN TILAPIA DEL NILO CON CLINOPTILOLITA MODIFICADA

Wanvisa Hussein1,2, Konrad Wojnarowski1*, Paulina Cholewińska1, Worrayanee Thammatorn1 , Natalia Szeligowska1, Nemanja Todorović3, Ferenc Baska4, Jiraporn Rojtinnakorn2*, y Dušan Palić1

1Cátedra de Enfermedades de los Peces y Biología Pesquera, Facultad de Veterinaria, Universidad LudwigMaximilian de Múnich, 80539 Múnich, Alemania; wanvisa.hussein@gmail.com (W.H.); p.cholewinska@lmu.de (P.C.); wonyanee@hotmail.com (W.T.); natalia.szeligowska@upwr.edu.pl (N.S.); d.palic@lmu.de (D.P.)

2Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, Chiang Mai 50290, Thailand

3Patent Co. DOO., Vlade Ćetkovića1A, 24211 Mišićevo, Serbia; export@patent-co.com

4Departamento de Medicina de Animales Exóticos y Fauna Salvaje, Universidad de Medicina Veterinaria de Budapest, 1078 Budapest, Hungría; baska.ferenc@univet.hu *

Correspondencia: k.wojnarowski@lmu.de (K.W.); jiraroj@mju.ac.th (J.R.)

Hussein, W. et al. Toxicity of Low-Level Multiple-Mycotoxin Mixture in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Is Prevented with Organically Modified Clinoptilolite Feed Additive. Fishes 2024, 9, 449.

DOI: 10.3390/fishes9110449

OBJETIVO

Este estudio demuestra el potencial del aditivo para piensos clinoptilolita modificada orgánicamente (MINAZEL® PLUS) para proteger de forma segura la salud de la Tilapia del Nilo expuesta a una mezcla de micotoxinas relevantes en el campo a concentraciones iguales o inferiores al mínimo reglamentario.

Se examinó si la adición de este adsorbente de micotoxinas de amplio espectro a piensos para peces contaminados con bajos niveles de múltiples micotoxinas de forma similar a una situación real de campo prevenía los efectos negativos sobre la salud y el estado general de los peces durante la exposición crónica a la dieta.

MATERIALES Y MÉTODOS

Se utilizó clinoptilolita modificada orgánicamente como aditivo alimentario (MINAZEL® PLUS, 30 ± 2 g) para prevenir la micotoxicosis en Tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) mediante su suplementación durante 42 días a la dieta contaminada con múltiples micotoxinas:

Aflatoxina B1 (40 µg/kg)

Fumonisina B1 y B2 (600 µg/kg)

Zearalenona (50 µg/kg)

Deoxinivalenol (150 µg/kg)

Los peces se asignaron aleatoriamente a cuatro grupos experimentales:

Grupo Control: dieta basal control

Grupo MZ: dieta con 2 g/kg MINAZEL® PLUS

Grupo MT: dieta con múltiples micotoxinas

Grupo MT + MZ: dieta con una combinación de MINAZEL® PLUS y múltiples micotoxinas

Cada grupo constaba de acuarios triplicados, con seis peces en cada réplica, y los muestreos se realizaron en las semanas 2, 4 y 6.

RESULTADOS

El recuento de linfocitos fue significativamente mayor en el grupo MZ en comparación con el grupo MT y el grupo MT + MZ en la semana 6.

Se observó una disminución general del recuento de neutrófilos en los grupos experimentales.

Se realizaron análisis histopatológicos en las semanas 2 y 6, que revelaron cambios significativos en el hígado, los intestinos, el riñón y el bazo de los peces del grupo MT, mientras que los grupos MT + MZ y MZ fueron similares al control.

La adición de 2 g/kg de MINAZEL® PLUS puede prevenir y reducir los efectos adversos de la exposición crónica a bajas concentraciones de múltiples micotoxinas en juveniles de Tilapia del Nilo.

CONCLUSIÓN

La administración de MINAZEL® PLUS influyó significativamente en el recuento de linfocitos y neutrófilos en los grupos experimentales y evitó la aparición de cambios histopatológicos significativos en el hígado, los intestinos, el riñón y el bazo de los peces expuestos a micotoxinas.

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