Albert Oliveras - Memoria porciFORUM 2019

11h30

ALBERT OLIVERAS

Entrevista Albert Oliveras

Socio y responsable de reproducciĂłn de Granja Can Ballau

Ciclo formativo de agropecuaria (Olot).

Toda la vida dedicado y apasionado del sector porcino, especialmente de las cerdas reproductoras.

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PUNTOS A TENER EN CUENTA Como reconocimiento a nuestra labor, recibimos el premio Porc d’Or a la máxima productividad numérica en la primera categoría (de 10 a 200 cerdas), lo que nos permitió optar al mismo premio en todas las categorías.

Lo que nos ha llevado a ganar el Porc d’Or han sido muchos factores, desde la dedicación que ponemos mi padre y yo al hecho de vivir este sector como una pasión y no solo como un oficio para ganar un sueldo.

Es un reconocimiento a la dedicación y trabajo bien hecho, un sueño hecho realidad y una grata sorpresa por poder competir de tú a tú con las mejores empresas y granjas del sector.

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1 ¿Qué premio y de qué categoría recibiste el Porc d’Or? El premio que ganamos fue el de máxima productividad numérica en la primera categoría (de 10 a 200 cerdas) y eso nos dio lugar a poder optar al mismo premio en todas las categorías. Es decir, el premio de máxima productividad numérica de todas las granjas nominadas. Además, también ganamos el premio a la tasa de partos de la primera categoría.

El objetivo nunca fue presentarnos y menos aún ganar el premio, ya que nunca había creído en este tipo de reconocimientos, pero desde Pinsos Sant Antoni nos recomendaron que, con la producción que teníamos, no estaría de más presentarnos a los premios Porc d’Or.

2 ¿Cuáles crees que fueron los condicionantes que te llevaron a ganar el Porc d’Or? Creo que lo que nos ha llevado a ganar el Porc d’Or han sido muchos factores, desde la dedicación que ponemos tanto mi padre como yo, como al hecho de vivir este sector como una pasión y no solo como un oficio para ganar un sueldo.

Sobre todo, la manera de entender las cerdas que tengo y el manejo que les intentamos dar, lo más cerca de la excelencia posible, quizá no siempre acertada pero sí diferente, haciendo muchas pruebas y siempre buscando los pequeños detalles que puedan dar un poco más de valor añadido a una explotación pequeña como la nuestra de unas 170 cerdas aproximadamente.

3 ¿Qué supone para ti este reconocimiento?

Es un reconocimiento a la dedicación y trabajo bien hecho. Por otro lado, un sueño hecho realidad y al mismo tiempo una grata sorpresa poder competir de tú a tú con las mejores empresas y granjas del sector.

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Polig. Industrial La Borda Mas Pujades, 11-12 08140 Caldes de Montbui Barcelona, Spain

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