amma arganzuela centro gerontológico Boletín Informativo
Nº11 Junio-Julio-Agosto de 2011
Taller de horticultura Amma Arganzuela ha iniciado en primavera un nuevo taller de horticultura. Todos los jueves, de 12 a 13 horas, acuden residentes a plantar y otros a ver cómo poco a poco recogemos el fruto de lo trabajado. Lechugas, escarolas, tomates, zanahorias, rabanitos, pimientos, fresas y, en el último taller, se han plantado melones y sandías.
Plantando en el huerto Con ilusión vemos crecer el huerto y ya se han probado las primeras lechugas, fresas, rabanitos y acelgas. Algunos residentes dan ideas y recuerdan otros tiempos en los que tenían sus propios huertos, que servían para la alimentación básica de una familia. Las nuevas técnicas de riego es una de las cosas que más les llama la atención. Recuerdan cómo años atrás tenían otros métodos más rústicos. En un pequeño vivero se han plantado hierbas aromáticas, hierbabuena, perejil, tomillo, romero, lavanda, aloe vera, etc.
Residentes posan en el semillero instalado en el jardín. Los productos de los huertos de casa tienen Con ilusión nos reunimos los jueves para ver sabores naturales y nada tienen que ver con crecer nuestro huerto y, de paso, disfrutar los que se compran en el mercado. A los re- de unos días soleados y primaverales. sidentes les encanta probar las hortalizas y algunos se las comen allí mismo.