el paseo coslada 3
Centro con plazas concertadas con
amma coslada residencia para mayores · centro de día
ES NOTICIA
Visitamos la finca “El Encín” Vivimos una mañana diferente. Visitamos la Finca El Encín, lugar donde se realizan los proyectos de investigación agroalimentaria y agroambiental del Imidra, de la Comunidad de Madrid. Se sitúa en el municipio madrileño de Alcalá de Henares, siendo una amplia finca donde se realizan multitud de investigaciones, mantenimiento, caracterización del banco de germoplasma de vid, conservación y caracterización de la colección de variedades de cereales, leguminosas y variedades autóctonas de interés hortícola, desarrollo de proyectos de investigación en las líneas de investigación de viticultura y enología (justo la parte que hemos visitado con nuestros mayores). De hecho, con la colección de vides de “El Encín” se desarrollan trabajos de evaluación e identificación de variedades específicas de uva. Se realizan visitas guiadas, con cita previa, tratándose de la primera
GALERÍA DE IMÁGENES
Atendemos a las explicaciones del proceso del vino. colección de vides visitable con senderos accesibles para personas con movilidad reducida. Sin duda, todo un lujo en la naturaleza. Amma Coslada ha sido invitado junto con otros centros de la Comunidad de Madrid para visitar las instalaciones donde se investiga con el vino, visitar las
bodegas y degustar en directo, donde se ha puesto en evaluación el paladar de nuestros mayores y la pericia para distinguir sabores en el vino, grosella, madera, etc. Una mañana al aire libre, compartida con otros centros, risas, bromas y cata de vinos que a todos les supo a gloria.