el encinar del rey
El concurso de recetas Amma El Encinar ya tiene sus tres cocineras ganadoras Enmarcado dentro del Programa de Dinamización Mensual del centro, decidimos convocar un concurso de recetas para que los residentes se implicaran en actividades extraordinarias y, al mismo tiempo, dieran a conocer a compañeros, trabajadores y familiares sus guisos favoritos o los platos típicos de sus regiones de origen. Nos sorprendió mucho la gran acogida que tuvo este concurso, en el que las recetas ganadoras se elaborarán en la cocina de la residencia y se degustarán como menú para todos los presentes. Las recetas participantes fueron muy variadas y hubo tanto primeros platos como segundos y postres. El jurado de este concurso después de arduas deliberaciones, eligió como ganadoras las siguientes recetas: Primer plato: patatas revolconas, realizado por la residente de apartamentos Ana Loreto.
Las tres cocineras ganadoras del concurso de recetas de Amma El Encinar del Rey. Segundo plato: pollo a la manzana, realizado por la residente Marisa Fernández-Rufete. Postre: tarta a la manzana, realizado por la residente de apartamentos María Calvo. Estas riquísimas viandas fueron cocinadas y
servidas los días 1, 3 y 5 de junio, respectivamente, y así las tres cocineras ganadoras pudieron disfrutar además de su receta favorita de las felicitaciones de los demás residentes y trabajadores.
agenda Actividades ordinarias
Actividades extraordinarias
Lunes
Eventos
11:00 h. Taller de prensa 11:30 h. Gerontogimnasia 18:30 h. Taller de manualidades
29 y 30 de julio. IV Olimpiadas
Excursiones 16 de junio. Museo de la Ciencia
Martes 11:00 h. Taller de prensa 11:30 h. Gerontogimnasia 18:30 h. Taller de memoria
Miércoles 11:00 h. Taller de prensa 11:30 h. Gerontogimnasia 18:15 h. Cine
Jueves 11:00 h. Taller de prensa 11:30 h. Gerontogimnasia 18:30 h. Bingo
Viernes 11:00 h. Taller de prensa 11:30 h. Gerontogimnasia 18:30 h. Taller de manualidades
Servicios Peluquería Lunes, martes, jueves y viernes de 9:30 a 18:30 h.
Julio 02/07 Palmira Montaña y Visitación Rico 03/07 Heliodora Miguel 10/07 Elena Santiago 16/07 Carmen Tapia 17/07 Marcelino Casas 19/07 Felicidad Carretero 20/07 Emérita Rueda 23/07 Mª Luisa Pardo 26/07 Deogracias Ramos 28/07 Librada Sánchez 31/07 Ignacia Ponce
Agosto
Podología
02/08 Alfonso Fernández Dos días al mes, precia cita en recepción 04/08 Vicenta Fadrique, Domingo Martines y Francisco Legido 06/08 Abilia García Servicios religiosos 08/08 Eugenio Rodríguez Santo Rosario a las 18:30 h., 12/08 Clara Sánchez y Adelaida Tabares de lunes a viernes, y Eucaristía 13/08 Elena Sánchez los sábados a las 18:00 h. 15/08 Asunción Barbado 16/08 Asunción Sánchez Cafetería 20/08 Josefa Rodríguez Diariamente de 10:00 a 15:00 h. 21/08 Sofía Luis Lorenzo y de 17:30 a 21:00 h. 25/08 Mª Luisa Lorenzo Mª Luisa de Vega
carta de la directora De nuevo estamos de enhorabuena ante la creación del periódico Amma El Encinar del Rey. Retomamos los tiempos en que todos, residentes, familiares y trabajadores, dispondremos de un espacio propio para exponer nuestras historias, noticias, consejos, actividades… y dibujar una sonrisa con las fotografías de ayer y de hoy. Abrimos una ventana al día a día de la residencia, creando una “historia de vida” de nuestro centro, que debe manifestarse, entre otras cosas, por la participación. Encontrarás en estas páginas un viaje a los recuerdos de esta etapa de tu vida y un lugar donde aportar, aceptar, colaborar y convivir, porque no olvides que hacer de la residencia un hogar depende de ti, de mí y de todos. Ya ha llegado el verano y podemos disfrutar
Cumpleaños
Susana Gómez Sanz
de los largos días estivales en el jardín en compañía de nuestras familias, pero sin descuidar el resto de las actividades… ya sabes, tu participación es importante. Mi agradecimiento más sincero en primer lugar a todos cuantos nos han transmitido sus saberes y sabores en este primer número y a todos los profesionales de Amma El Encinar que diariamente trabajan para hacer que la vida sea más agradable.
profesionales Directora:
Trabajadora social:
Susana Gómez Sanz
Rebeca
Médico:
Terapeuta ocupacional:
Laura Puyo
Yolanda Díaz
Enfermeras:
Fisioterapeuta:
María Giganto
Natalia Valdés
Verónica García Selma Emanuela Lopes Daniela Carvalho Miriam Andrés
Personal de recepción Personal gerocultor Personal de limpieza Mantenimiento
Supervisora:
Personal de cocina
Marta de la Cruz
Personal de lavandería
tu espacio ¿Has realizado alguna manualidad? ¿Escribes? ¿Tienes algún dibujo de tus nietos? Sea lo que sea, si quieres mostrarlo, aquí tienes un hueco. Del viejo consejo
Celebración de las Águedas. Por un día las mujeres fuimos reinas.
Deja la charla Consuelo, que una moza casadera no debe estar en la era sino estar el sol en el cielo. Tu hogar tendrás apagado y al mozo que habla contigo le está devorando el trigo la yunta que ha abandonado. Mira que está oscureciendo que en la rivera lejana ya están cantando las ranas ya están las aves durmiendo. Que tocan a la oración y hay gentes murmuradoras, cuyos ojos a estas horas cristales de aumento son y es que los oscureceros son unas horas menguadas que han hecho ya desgraciadas a muchas pobres mujeres.
Manualidades realizadas en el taller de terapia ocupacional.
D. Asterio Gil
el baúl de los recuerdos
Antes
fotonoticia
Después
Vicenta Fadrique, de 91 años, nacida en Valdestillas. Esposa de militar, la vemos en la fotografía luciendo peineta y mantilla en un desfile en Melilla, donde su hijo, también residente de este centro, estuvo destinado en la Legión. Vive en la residencia desde 2007, donde acude a actividades de terapia ocupacional y disfruta tomando el aire en el jardín.
Hemos disfrutado de la exposición de óleos de la residente Carmen Perán, que a sus espléndidos 91 años sigue desarrollando sus dos pasiones: la pintura y la escritura. Es una muestra de que se puede vivir en un centro residencial sin renunciar a aficiones personales.
noticia
El servicio de logopedia ayuda a recuperar la voz y la comunicación Desde el pasado mes de mayo y hasta finales de noviembre, Isabel Martín, licenciada en logopedia, está trabajando con nosotros. Su incorporación tuvo lugar a través de la Fundación General de la Universidad de Valladolid, quien gestiona las prácticas laborales para los nuevos titulados. Isabel nos cuenta que la logopedia es la ciencia que evalúa, diagnostica y trata los problemas de la comunicación, la audición, el lenguaje, la voz y la deglución. Ya está trabajando en estos temas con varios residentes, quienes de forma discipli-
nada realizan los ejercicios pautados diariamente. Otro de los objetivos que se ha planteado nuestra joven logopeda es realizar diná-
La nueva logopeda realizará dinámicas grupales para evitar el aislamiento micas grupales para trabajar el área de la comunicación desde una perspectiva lúdica, para evitar el aislamiento y soledad de muchos mayores.
La logopeda del centro, Isabel Martín.
cosas de casa
Funcionamiento de la lavandería Es imprescindible que toda la ropa y útiles personales aportados por el residente en el ingreso y durante su estancia en el centro estén identificados con etiquetas con
nombres y apellidos cosidos a cadenetas. Si cumplimos con esta recomendación mejoraremos este servicio y se evitarán pérdidas de ropa. Gracias por su colaboración.
Servicio de lavandería La ropa debe estar identificada
Alberto Toribio López, de la cafetería Alberto es el responsable de la cafetería de la residencia Amma El Encinar del Rey. Lleva cinco años detrás de la barra de este centro y otros tantos de experiencia en el sector hostelero. Empezar a trabajar en una residencia de la tercera edad supuso para él un nuevo reto. Ya anteriormente había trabajado con un colectivo diferente: los jóvenes universitarios. Su simpatía ha hecho que se gane el cariño de residentes y familiares, con quien comparte anécdotas, chistes y, sobre todo, tardes de toros y fútbol en la televisión de la cafetería. Este apasionado de las ciencias ocultas y el antiguo Egipto es informado por el departamento médico sobre las diferentes dietas que necesitan los residentes, evitando de esta forma el consumo irresponsable de bebidas azucaradas o alcohólicas. Después de estos años, Alberto se alegra mucho de haber podido tener la oportunidad de trabajar en El Encinar ya que como dice él “he conocido a muy buena gente”.