el encinar del rey
El concurso de recetas Amma El Encinar ya tiene sus tres cocineras ganadoras Enmarcado dentro del Programa de Dinamización Mensual del centro, decidimos convocar un concurso de recetas para que los residentes se implicaran en actividades extraordinarias y, al mismo tiempo, dieran a conocer a compañeros, trabajadores y familiares sus guisos favoritos o los platos típicos de sus regiones de origen. Nos sorprendió mucho la gran acogida que tuvo este concurso, en el que las recetas ganadoras se elaborarán en la cocina de la residencia y se degustarán como menú para todos los presentes. Las recetas participantes fueron muy variadas y hubo tanto primeros platos como segundos y postres. El jurado de este concurso después de arduas deliberaciones, eligió como ganadoras las siguientes recetas: Primer plato: patatas revolconas, realizado por la residente de apartamentos Ana Loreto.
Las tres cocineras ganadoras del concurso de recetas de Amma El Encinar del Rey. Segundo plato: pollo a la manzana, realizado por la residente Marisa Fernández-Rufete. Postre: tarta a la manzana, realizado por la residente de apartamentos María Calvo. Estas riquísimas viandas fueron cocinadas y
servidas los días 1, 3 y 5 de junio, respectivamente, y así las tres cocineras ganadoras pudieron disfrutar además de su receta favorita de las felicitaciones de los demás residentes y trabajadores.