lista de precios
gastronomĂa 2015
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27/04/15 17:18
Índice
NOVEDAD
Manuales culinarios
2
Simone e Inés Ortega 4 Biblioteca espiral 6 Recetarios: - cocina temática - postres
9
*HYYERG|124862]
12
Libros singulares
13
Libros regalo
15
Escuela de cocina vegetariana 978-84-16124-86-2 2651028
€ 16,83
Vino, cerveza y destilados 16
€ 17,50
Libros con formas 18 Salud y bienestar
20
Cocina para Torpes
22
*HYYERF|785132]
*HYYERF|785712]
Escuela de verduras
Escuela de pescado
978-84-15785-13-2 2651024
€ 16,83
978-84-15785-71-2 2651025
€ 17,50
€ 16,83
ALC 653057 CAR 772789 ECI 10989509
proyectosgraficosPGA
Escuela de postres
Escuela de cocina
978-84-15411-37-6 2651015
978-84-8016-913-4 2651014
€ 16,83
€ 28,80
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CAR 880166 ECI 10992420
*HYYEYA|169134]
*HYYERF|411376] Foto: Luke Wilcox; 123rf
€ 17,50
€ 17,50 ECI 10978783
€ 29,95 ECI 10969808
27/04/15 17:18
manuales culinarios · gastronomía | 3
La presente edición se convierte además en una obra que hará las delicias de los amantes de los libros bien hechos. Con una encuadernación muy original en corcho, se presenta en un estuche impreso en tintas metalizadas.
*HYYEYA|169844] Larousse Gastronomique en español 978-84-8016-984-4 2645003
€ 96,15
€ 100,00
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ECI 10976225
27/04/15 17:18
4 |
gastronomía · Simone e Inés Ortega
Cocina rápida
Cocinar, aprender y jugar
978-84-206-3851-5 3467201
978-84-206-4371-7 3432448
€ 11,49
€ 14,71
DP00174701_hp_gastro.indd 4
*HYYESA|629094]
*HYYESA|643717]
*HYYESA|638515] € 11,95 ECI 10900837
Trucos y consejos de cocina 978-84-206-2909-4 3432423
€ 19,95
€ 15,30 ECI 10936591
€ 20,75 ECI 10930529
27/04/15 17:19
Simone e Inés Ortega · gastronomía | 5
NOVEDAD
*HYYESA|649986]
*HYYESA|691855]
1080 recetas de cocina 978-84-206-4998-6 3432612
€ 15,29
1080 recetas de cocina 978-84-206-9185-5 3432719
€ 15,90
ALC 655562 CAR 352104 ECI 10972836
€ 17,31
€ 18,00
ALC 597249 CAR 880195 ECI 10992321
*HYYESA|699127] Más allá de 1080 recetas de cocina. Repostería
Más allá de 1080 recetas de cocina. Carnes
978-84-206-9912-7 3432738
978-84-206-9911-0 3432737
€ 7,64
€ 7,64
€ 7,95
ALC 668291 CAR 909564 ECI 10996116
Más allá de 1080 recetas de cocina. Arroces y pasta 978-84-206-9909-7 3432735
€ 7,64
€ 7,95
ALC 668291 CAR 909558 ECI 10996082
La cocina de Inés Ortega
El libro verde de Inés Ortega
978-84-206-7158-1 3432648
978-84-206-7564-0 3432680
€ 15,29
€ 11,54
€ 15,90
DP00174701_hp_gastro.indd 5
ECI 10978361
€ 12,00 ECI 10983882
*HYYESA|699080] Más allá de 1080 recetas de cocina. Sopas, cremas y potajes 978-84-206-9908-0 3432734
€ 7,64
€ 7,95
ALC 668291 CAR 909556 ECI 10996074
*HYYESA|699073]
*HYYESA|675640]
€ 7,95
ALC 668291 CAR 909562 ECI 10996108
*HYYESA|699097]
*HYYESA|671581]
*HYYESA|699110]
*HYYESA|699103]
Más allá de 1080 recetas de cocina. Ensaladas
Más allá de 1080 recetas de cocina. Pescados
978-84-206-9907-3 3432733
978-84-206-9910-3 3432736
€ 7,64
€ 7,64
ALC 668291 CAR 909554 ECI 10996066
€ 7,95
€ 7,95
ALC 668291 CAR 909560 ECI 10996090
27/04/15 17:19
6 |
gastronomía · biblioteca espiral
*HYYESA|660059]
*HYYESA|660714]
*HYYESA|659411]
El libro de los pescados
El libro de los postres
978-84-206-6005-9 3461615
978-84-206-6071-4 3461618
978-84-206-5941-1 3461614
€ 16,35
€ 14,42
€ 13,94
El libro de las verduras € 17,00
€ 15,00
€ 14,50
ECI 10950766
*HYYESA|658230] Mis mejores recetas 978-84-206-5823-0 3461613
€ 16,35
DP00174701_hp_gastro.indd 6
€ 17,00
27/04/15 17:19
biblioteca espiral · gastronomía | 7
El libro de las tapas 978-84-206-8285-3 3461629
€ 13,94
€ 14,50
ECI 10963751
El libro de la repostería 978-84-206-6296-1 3461626
€ 14,50
DP00174701_hp_gastro.indd 7
El libro de la paella y de los arroces
El libro de los platos de cuchara
978-84-206-6299-2 3461628
978-84-206-6286-2 3461632
€ 13,94
€ 13,94
€ 14,50
ECI 10959874
ECI 10958561
€ 14,50
ECI 10967810
*HYYESA|662879]
*HYYESA|650975]
*HYYESA|662961] € 13,94
*HYYESA|662862]
*HYYESA|662992]
*HYYESA|682853]
El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores
El libro de las conservas, chutneys, hierbas aromáticas y frutos silvestres
978-84-206-5097-5 3461635
978-84-206-6287-9 3461633
€ 13,94
€ 13,94
€ 14,50 ECI 10973677
€ 14,50 ECI 10967802
27/04/15 17:19
8 |
gastronomía · biblioteca espiral
*HYYESA|663005]
*HYYESA|682846]
La cocina de la olla a presión
La cocina a buen precio
La cocina del taper
978-84-206-6300-5 3461627
978-84-206-8284-6 3461630
978-84-206-6083-7 3461623
€ 13,94
€ 13,94
€ 13,94
€ 14,50
ECI 10959932
*HYYESA|662954]
€ 14,50
ECI 10964353
*HYYESA|656601]
€ 14,50
ECI 10955823
*HYYESA|650982]
La cocina mediterránea
La cocina de los monjes
La cocina de las monjas
978-84-206-6295-4 3461625
978-84-206-5660-1 3461637
978-84-206-5098-2 3461636
€ 13,94
€ 13,94
€ 13,94
DP00174701_hp_gastro.indd 8
*HYYESA|660837]
€ 14,50 ECI 10958553
€ 14,50 ECI 10975987
€ 14,50 ECI 10973685
27/04/15 17:19
recetarios: cocina temática · gastronomía | 9
*HYYESA|675879]
*HYYESA|668338]
Cocina al vapor con Blanca Ferrández del Cacho
102 pasteles salados 978-84-206-6833-8 3432558
978-84-206-7587-9 3432682
€ 15,29
€ 19,04
€ 15,90
*HYYERF|785545]
€ 19,80
Pan casero
ECI 10961722
978-84-15785-54-5 2651022
ECI 10984120
€ 14,42
La cocina libanesa de ayer y de hoy 978-84-206-8458-1 3432565
€ 25,34
€ 26,35
DP00174701_hp_gastro.indd 9
*HYYEUB|535800]
*HYYESA|648293]
*HYYESA|684581]
ECI 10964361
€ 15,00
La biblia de la pasta
Hacer en casa la Hamburguesa Perfecta
978-84-206-4829-3 3432499
978-84-415-3580-0 2360037
€ 39,23
€ 17,26
ALC 498510 CAR 683866 ECI 10986042
€ 40,80
€ 17,95
ALC 667799 CAR 871634 ECI 10991687
ECI 10950097
27/04/15 17:19
10 |
gastronomía · recetarios: cocina temática
*HYYEUB|532731] Mood Food. La cocina de la felicidad 978-84-415-3273-1 2360013
*HYYESA|641348]
€ 19,18
A la carta
€ 19,95
ECI 10981563
*HYYERF|785859] La mesa del pecado 978-84-15785-85-9 2651026
€ 19,18
€ 19,95
CAR 776718 ECI 10989897
978-84-206-4134-8 3432394
€ 31,97
€ 33,25
ECI 10923300
*HYYERF|411772] La Cocina
Recetas con encanto
978-84-15411-77-2 2646130
978-84-415-3457-5 2360022
€ 28,80
DP00174701_hp_gastro.indd 10
*HYYEUB|534575]
€ 29,95
ECI 10987354
€ 19,18
€ 19,95
CAR 712763 ECI 10986786
27/04/15 17:19
recetarios: cocina temática · gastronomía | 11
*HYYERG|124039] Trucos de cocina con Antonio Arrabal 978-84-16124-03-9 2651027
€ 16,30
€ 16,95
*HYYEUB|536388]
ALC 668034 ECI 10991653
La cocina de Isasaweis 978-84-415-3638-8 2360051
€ 15,34
*HYYEUB|536395]
*HYYEUB|536036] 978-84-415-3603-6 2360039
€ 19,13
€ 19,90
DP00174701_hp_gastro.indd 11
ALC 667801 CAR 871636 ECI 10991646
978-84-415-3639-5 2360052
€ 19,18
€ 19,95
€ 15,95
*HYYERF|785149]
Mycook
ThermoRecetas
ALC 597344 CAR 885240 ECI 10993550
Cocinar con el lavavajillas CAR 885243 ECI 10993568
978-84-15785-14-9 2651018
€ 10,10
€ 10,50
ECI 10983585
27/04/15 17:19
12 |
gastronomía · recetarios: postres
*HYYEUB|536050] Postreadicción
*HYYERF|411765]
978-84-415-3605-0 2360041
Postres
€ 19,13
978-84-15411-76-5 2646127
€ 28,80
*HYYERF|785156] Postres de rechupete 978-84-15785-15-6 2651019
€ 14,42
€ 29,95
€ 15,00
CAR 712743 ECI 10983692
ECI 10981258
*HYYEUB|536364]
*HYYEUB|536043]
Los postres de los famosos
978-84-415-3604-3 2360040
€ 19,95
DP00174701_hp_gastro.indd 12
*HYYEUB|534674]
Pasión por las Cookies
978-84-415-3636-4 2360049
€ 19,18
€ 19,90
ALC 667803 CAR 871638 ECI 10991885
€ 19,13
€ 19,90
Pasión por las Cupcakes ALC 667802 CAR 871637 ECI 10991638
978-84-415-3467-4 2360023
€ 19,18
€ 19,95
CAR 712771 ECI 10987081
ECI 10993774
27/04/15 17:19
libros singulares · gastronomía | 13
*HYYESA|651347]
978-84-206-0948-5 3432674
978-84-206-5134-7 3432534
€ 21,15
€ 20,50
978-84-206-5773-8 3467216
€ 22,00
€ 12,45
ECI 10981522
€ 12,95
ECI 10934547
ECI 10955609
*HYYESA|684161] Sobre cocina y gastronomía 978-84-206-8416-1 3432561
€ 18,46
Guía y gastronomía del Camino de Santiago
Ferran Adrià, ¿cocinero o artista?
El goloso € 19,71
*HYYESA|657738]
*HYYESA|609485]
*HYYESA|678085]
ECI 10961847
Lo que nos enseñan los sabios gastrónomos € 15,38
DP00174701_hp_gastro.indd 13
*HYYESA|693736]
El libro del saber culinario
978-84-206-7808-5 3432686
€ 19,20
*HYYESA|687841]
978-84-206-9373-6 3432594
€ 24,86
€ 12,26
€ 16,00
Perlas gastronómicas
978-84-206-8784-1 3432584
€ 25,85 ECI 10965749
€ 12,75 ECI 10967646
ECI 10985911
27/04/15 17:19
14 |
gastronomía · libros singulares
*HYYESA|620428]
*HYYESA|682402] Delicias charras
La cocina del Quijote
978-84-206-8240-2 3432560
978-84-206-2042-8 3432403
€ 22,79
€ 19,81
€ 23,70
€ 20,60
ECI 10925248
ECI 10961839
*HYYESA|629148]
*HYYESA|675961]
La cocina del Barroco
Un sendero que atraviesa la cocina
978-84-206-2914-8 3432426
€ 15,05
978-84-206-7596-1 3432604
€ 15,65
€ 22,26
ECI 10930685
€ 23,15
*HYYESA|638621]
*HYYESA|653488]
Las recetas de mis amigos
¡Hoy me toca a mí!
978-84-206-3862-1 3467205
978-84-206-5348-8 3432623
€ 9,57
€ 15,24
€ 9,95
ECI 10900852
ECI 10970194
*HYYESA|662732] Las estrellas de la gastronomía española
*HYYESA|651170]
Entre fogones y amigos 978-84-206-5117-0 3432616
€ 15,85 ECI 10973826
€ 23,85
€ 24,80 ECI 10973412
978-84-206-6273-2 3432542
€ 19,71
DP00174701_hp_gastro.indd 14
€ 20,50 ECI 10958231
27/04/15 17:19
libros regalo · gastronomía | 15
*HYYERF|411475] Taller de empanadillas 978-84-15411-47-5 2645006
€ 14,33
CAR 56226 ECI 10981233
€ 14,90
*HYYERF|411482]
*HYYERF|411741]
Mini croissants para el aperitivo 978-84-15411-48-2 2645007
€ 15,29
Sushi CAR 56232 ECI 10981241
€ 15,90
978-84-15411-74-1 2646126
€ 28,80
€ 29,95
CAR 56244 ECI 10981795
*HYYESA|609478] Cómo quiero que me sirvan el vino
*HYYERF|785576] CAR 696020 ECI 10987131
DP00174701_hp_gastro.indd 15
978-84-206-0947-8 3432668
*HYYERG|124114]
Tierra de Vinos
Cuaderno del vino y la bodega
978-84-15785-57-6 2646128
978-84-16124-11-4 2646132
€ 24,95
€ 21,15
€ 25,95
€ 22,00
€ 9,57
€ 9,95
CAR 55949 ECI 10981555
CAR 885263 ECI 10993485
27/04/15 17:19
16 |
gastronomía · vino, cerveza y destilados
*HYYERF|785583]
*HYYEZJ|355818] Las mejores rutas por los viñedos de España 978-84-9935-581-8 599113
€ 19,13
ALC 657143 CAR 696080 ECI 12342343
€ 19,90
*HYYESA|645223]
€ 28,80
Ribera del Duero
El nuevo libro del vino
978-84-206-4522-3 3432354
978-84-206-5799-8 3432278
€ 21,49
€ 28,75
DP00174701_hp_gastro.indd 16
ECI 10603563
El a, e, i, o, u del vino
978-84-15785-58-3 2646129
CAR 696019 ECI 10986596
€ 29,95
978-84-206-9370-5 3432577
€ 15,91
€ 16,55
El sumiller del siglo XXI
El vino y su servicio
978-84-206-0921-8 3432666
978-84-415-2993-9 2309102
€ 22,60
€ 29,90
ECI 10964643
*HYYESA|609218]
*HYYEUB|529939]
*HYYESA|657998]
€ 22,35
*HYYESA|693705]
El mundo del vino
€ 17,31
€ 23,50
€ 18,00 ECI 10980383
ECI 10976209
ECI 10916783
27/04/15 17:19
vino, cerveza y destilados · gastronomía | 17
*HYYEZF|203045] Guía Peñin de los Vinos de España 2015 978-84-95203-04-5 1605466
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