MARÍA VILLALÓN
Dando la lata... ¡de atún! cocina fácil y deliciosa para sorprender
Diseño de cubierta: Roberto Iván Cano
PROYECTOS GRÁFICOS. PRODUCCIÓN GRUPO ANAYA
Dosier de Prensa
MU00444101_dossier_lata.indd 1
20/10/16 11:08
Nació en Ronda (Málaga) en el año 1989. Desde pequeña tuvo tres pasiones: la música (tiene siete discos en el mercado y una larga trayectoria musical); la literatura (es licenciada en Filología Hispánica y en enero de 2015 publicó el libro con BSO El insólito viaje de una gota de lluvia), y la cocina. Quien la conoce sabe que disfruta cocinando y creando nuevos platos, y ahora llega con este libro de cocina bajo el brazo ¡para dar la lata (de atún)!
MARÍA VILLALÓN
DANDO LA LATA… ¡DE ATÚN! COCINA FÁCIL Y DELICIOSA PARA SORPRENDER LIBROS SINGULARES 20,00 x 23,00 cm 200 páginas Rústica 978-84-415-3842-9 2360100
MARÍA VILL AL ÓN
Dando la la ta... ¡de atún! cocina fácil y deli
ciosa para sorpren
der
€ 18,95
*HYYEUB|538429]
MU00444101_dossier_lata.indd 2
20/10/16 11:08
Dando la lata. . .
¡de atún!
¿EN TU COCINA NUNCA FALTAN LATAS DE ATÚN? ¿ENTRAS EN CRISIS CUANDO VAS A LA DESPENSA Y NO TE QUEDA NINGUNA? SI HAS RESPONDIDO SÍ A AMBAS PREGUNTAS, ERES UN AMANTE DE LAS LATAS DE ATÚN MARÍA VILLALÓN COMPARTE EN EL LIBRO DANDO LA LATA… ¡DE ATÚN!, 90 RECETAS FÁCILES, DELICIOSAS Y SORPRENDENTES CON UN INGREDIENTE EN COMÚN: EL ATÚN EN LATA
++++
Si te gustan las recetas sencillas, rápidas, fáciles y sanas y, además, te pirran las latas de atún, la cantante y filóloga María Villalón, en el libro Dando la lata… ¡de atún! (Oberon), ha convertido este ingrediente en el protagonista de 90 recetas sorprendentes que van a demostrarte que hay un universo más allá del típico y recurrente plato de pasta con atún y tomate. Si amas las latas de atún es porque eres un latunero (amante de las latas de atún) más por el mundo y “tienes que adentrarte en las páginas de este libro”, anima la autora y explica que «una de las razones que me han llevado a escribir este libro es la cantidad de latuneros que me he ido encontrando por el camino».
Villalón explica que su pasión por el atún viene de lejos y se convirtió en su aliado gastronómico cuando se independizó. «Durante mi época universitaria, prácticamente comía y cenaba esto todos los días, y he de decir que jamás me cansaba y que no me faltaban en casa las latas de atún compradas casi al por mayor». Poco a poco, comenzaron a surgir en María inquietudes culinarias y descubrió que le encantaba cocinar y lo hacía bien y, sobre todo, disfrutaba creando platos nuevos. Pero ¿qué tenían y tienen en común la mayoría de los platos que forman parte de estas pruebas culinarias? Exacto, las latas de atún.
MU00444101_dossier_lata.indd 3
Por este motivo, recopila ahora en un libro todas las recetas que ha inventado en este tiempo. Son fáciles y sabrosas, muy sanas combinadas con otros muchos ingredientes y sobre todo, fáciles de preparar y asequibles para cualquier bolsillo. Sus opciones son muy variadas y válidas para cualquier momento del día: comenzar con un desayuno delicioso, como entrante, combinado con ensaladas y verduras de todo tipo, con pasta y arroces, preparado con hojaldres y masas o con cereales y legumbres. Desde la clásica ensaladilla rusa (receta de su madre), el mollete con atún y tomate natural, el salmorejo rondeño o las papas asadas rellenas pasando por la quinoa gratinada con atún, cebolla y calabacín, el pastel de atún con puerros o el tabulé frío de verduras con atún y por supuesto, en homenaje a la clásica pasta con atún, que todos hemos hecho alguna vez en nuestra vida, hay una versión más sorprendente pero igual de sencilla de spaguettis con mermelada de tomate y atún. «Es maravilloso ese momento en el que descubres que hay más gente que comparte ese amor absoluto por las latas de atún y que incluso entran en crisis (como tú) si descubren que se han quedado sin ninguna en la despensa», concluye la autora.
++++
« ¡Atún, dos, tres! Arrancamos, latuneros cocineros»
20/10/16 11:08
PROYECTOS GRÁFICOS. PRODUCCIÓN GRUPO ANAYA
Alicia Hernández Sánchez Comunicación y prensa (t) 91 393 88 97 - 608 661 829 (e) ahernandezs@anaya.es
MU00444101_dossier_lata.indd 4
www.oberonlibros.com
Diseño de cubierta: Roberto Iván Cano
Más información y/o entrevistas con la autora:
20/10/16 11:08