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Año 11 No. 65 / TEQUILA Y MEZCAL $100 MN / $10 USD

ORGULLO NACIONAL PRODUCTORES DE TEQUILA Y MEZCAL

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See Mexican Geometry Collection at danielespinosa.com

Boutique Daniel Espinosa Monterrey

C.C. Paseo San Pedro, Planta Baja, No. 402 T. [81] 8335 6253

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El valor de lo original En el mundo todos nos hemos tropezado con productos que son copias, prácticamente iguales a los de marcas auténticas y originales.

Lo más triste es que, si existen, es porque alguien los compra. Hoy en día, hay copias de todo, y quiero compartir contigo una experiencia que, espero, nos ayude a reflexionar y a evitar que nuestro círculo inmediato caiga en la tentación de comprar productos de dudosa procedencia.

Hace pocos días, en un restaurante de Polanco, en la Ciudad de México, se encontraba en la mesa junto a la mía un tipo más o menos bien vestido, acompañado de dos mujeres. La verdad, me percaté de su existencia porque traía “asoleado” al pobre mesero.

Ya te imaginarás al “cuate”, llamando la atención de todos a su alrededor, mostrando de forma grotesca su falta de educación, alardeando de sus logros y éxitos profesionales, y hasta de sus tratos obscuros con funcionarios públicos... Seguramente ya conoces el perfil de este tipo de individuo, fanfarrón y fantoche, al que sólo le falta un megáfono para que todo el mundo se entere de que es el más “fregón”.

La verdad, no es de mi interés aburrirte con el tema, ya que no nos lleva a nada positivo. Lo que sí me obligó a hacer fue a reflexionar sobre el número de ocasiones en las que alguien “enseña el cobre” con estos pequeños detalles. Como todos sabemos, en México se venden muchas copias, relojes, plumas, bolsas, discos, películas, medios de comunicación etc., con total impunidad, en un mercado informal, para un cliente hambriento de reconocimiento social.

Reflexionaba en ello cuando un vendedor de estas copias baratas se acercó a la mesa y el susodicho sacó un fajo de billetes del pantalón para apantallar a sus acompañantes, comprándoles a cada una un reloj: “¿Cuál te gusta?”, les preguntó, acompañando la interrogante de un finísimo “honey”...

Y, mientras tanto, en mi mente una sola frase: “Fake watches are for fake people”.

Qué triste que existan personas que buscan productos piratas para aparentar y otras que caigan en el juego de alabar y promover a quien comercializa copias de otros productos sin darle valor a lo original.

Mi propuesta es hacer un frente común y respetar a todos aquellos emprendedores que, en su momento, diseñaron o innovaron, con su propuesta, ya sea de un producto o un servicio, desafiando sus miedos y arriesgando su capital para desarrollar una idea con el solo propósito de llegar a un

consumidor objetivo, buscando satisfacer una necesidad particular y trascender en el tiempo, compartiendo con todos nosotros su visión, su talento, su pasión y su trabajo.

Hoy resulta que hasta los chinos están haciendo tequila y que hay mezcal que se está produciendo fuera de Oaxaca, bajo un permiso que el propio gobierno mexicano otorga “con la mano en la cintura”.

Mi humilde solicitud es que respetemos y hagamos respetar ese valor de los productores originales, que reconozcamos la entrega y la determinación de estos emprendedores a los que debemos la generación de empleos formales, el fortalecimiento de nuestra economía y, por supuesto, los productos como los que hoy puedes ver anunciados en nuestra revista.

De hecho, en la sección Entrevistas del número que tienes en mano, hablamos con productores de tequila y mezcla 100 % mexicanos, que ofrecen a todos un producto de calidad, obra del esfuerzo de nuestros campesinos y los orgullosos artesanos de nuestra nación.

Estos productos originales merecen ser resguardados por nosotros bajo su denominación de origen, como 100% Tequila de Tequila, Jalisco, y Mezcal 100% Oaxaqueño, y la forma de hacerlo es al consumir únicamente marcas que ostenten dicha denominación de origen.

Como siempre, espero disfrutes todos y cada uno de los artículos que nuestros colaboradores han preparado para ti, y te recuerdo nuestra garantía BCM, que avala tu entera satisfacción al adquirir o contratar lo que aquí compartimos contigo.

Te mando como siempre un fuerte abrazo, con mis mejores deseos.

Tu amigo,

Paul Brunet

BCM THE BUSINESS CLUB MAGAZINE. Derechos Reservados ©, PBCG, SA de CV, Avenida Batallón de San Patricio 109, Torre CNCI, Piso 4, Local 402 A, Colonia Valle Oriente, San Pedro Garza García, Nuevo León, Código Postal 66260. Año de primera publicación 2004. Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor de la Secretaría de Educación Pública número 042008-111917571800-102. Todos los artículos son responsabilidad del autor y no reflejan necesariamente la opinión o punto de vista de PBCG, SA de CV, de sus directivos o de su personal. En amplios términos del artículo 27 de la Ley Federal del Derecho de Autor, queda prohibida la reproducción total o parcial por cualquier medio de la presente obra sin la previa autorización de PBCG, SA de CV. Año de edición 2014.

Año 11 No. 65 / TEQUILA Y MEZCAL $100 MN / $10 USD

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AEROPUERTO DEL NORTE BMW CALZADA DEL VALLE BMW SIERRA MOTORS BO CONCEPT BOSE AUDIO SYSTEMS BUICK - CADILLAC - GMC CASA ITALIA CITY BUNKER COCINAS CIAO CORNELIANI EMWA ERMENEGILDO ZEGNA ETERNITY DIAMONDS FORD AUTOMÓVILES, SA GALERÍAS VALLE ORIENTE GONZÁLEZ LUGO GRUPO GESTA MOTORS GRUPO PANGEA HOTEL BUSUE MÉXICO D.F.

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ÍNDICE

OPINIÓN DEL CLUB SEMBRADORES DE AMISTAD REGIOMONTANO, A.C. Congreso Mundial de Filosofía

ALTA R E LOJE R ÍA

José Roberto Mendirichaga jose.mendirichaga@udem.edu

20 / Lange 1 de A.Lange & Söhne, las caras de un icono ART E , CU LT U R A , S O C I E DA D Y D E STI NO S

“Quien rechaza la filosofía, profesa también una filosofía, pero sin ser consciente de ella”.

– Karl Jaspers

22 / Cuatro principios para permanecer sereno bajo presión 24 / Y eso que soy ateo 26 / ¿Echando ‘a perder’ o ‘a ganar’?

Hace poco más de un año, en julio de 2013, la Federación Internacional de Sociedades de Filosofía efectuó su XXIII Congreso quinquenal en la ciudad de Atenas, Grecia, a fin de conmemorar los 2 mil 400 años de la fundación de la Academia de Platón, evento que se celebró en varios sitios de la ciudad, como el Liceo de Aristóteles, el teatro de Herodes Ático, la iglesia de Ayia Fotini, la Facultad de Filosofía de la Universidad de Atenas y la propia Academia de Platón.

28 / Un recuerdo… El encuentro con un grande (segunda parte) 30 / Alcanzando la verdadera gloria 32 / Crecer por dentro: Ideas intempestivas (veinte minutos, algunas ideas) 38 / Aspen Snowmass 2014-2015: Novedades siempre a la vanguardia

Más de 2 mil filósofos e intelectuales se reunieron en ese Congreso Mundial de Filosofía, donde destacaron las figuras de Jürgen Habermas y Umberto Eco. Se abordaron problemas relacionados con el desarrollo de una civilización planetaria, que es a la vez multicultural y tecnocientífica.

Algunos de los subtemas tuvieron que ver con la vigencia de la filosofía clásica griega y el valor de la filosofía moderna y contemporánea, y su relación con el placer, el arte, la cultura, la vida pública, la tecnología y los medios de comunicación.

ENT R E VI STAS

42 / Tequilas y Mezcales MO DA, D E P O RT E Y S A LUD

58 / Moda para Ellos & Ellas 60 / Cuida el más importante de tus órganos 62/ Su apariencia es parte de su idioma 64 / Reportaje especial: La cultura del asado que llegó para quedarse: emprendedores con pasión, la conquista culinaria

Si nos remontamos a los orígenes de este pensamiento occidental, es menester recordar los esfuerzos de filósofos presocráticos como Tales de Mileto, Pitágoras, Anaxímenes, Anaximandro, Heráclito, Demócrito, Parménides, Gorgias y muchos más. Cuatro importantes instituciones de enseñanza filosófica en Atenas, como señala David C. Lindberg en “Los inicios de la ciencia occidental” (Paidós, Barcelona), habrían de ser: el Jardín de Epicuro; la Stoa de Diógenes; la Academia de Platón; y el Liceo de Aristóteles, espacio recientemente descubierto.

TEC N O LO GÍ A Y E N TR ETE NI M I E N TO

66/ Desde la nube 67 / Life & Style 68 / Entrevista con Daniel Haikin, director de marca Bowers & Wilkins 70 / Spotlight 71 / Lastest Tech 72 / Entre Páginas 73 / Early Birdie

Lo admirable es cómo este pensamiento griego, esta nueva forma de analizar los temas y problemas perennes de la humanidad, ha contribuido a la elaboración de una ciencia, con ciertos principios confirmados y firmes, pero cambiante también en muchos de sus resultados, renovándose continuamente. ¿De qué manera logró Demócrito, por ejemplo, adelantarse al conocimiento del átomo hace tantos siglos? ¿Por qué lo dicho por Sócrates acerca de la justicia sigue teniendo vigencia? ¿Cuál es la fuerza del pensamiento platónico en lo relativo al mundo de las ideas y el mito de la caverna, lo que influirá en la filosofía de San Agustín? ¿Cómo el hilemorfismo de Aristóteles va a ser reinterpretado por Tomás de Aquino y luego tratado a lo largo de la historia?

P O LÍ T I CA, N EGOC I O S Y F I N A NZ A S

76 / Las implicaciones geopolíticas del gas shale (segunda parte) 78 / No buscar al cliente sino encontrarlo: La microadaptación 80 / Contabilidad por medios electrónicos, una nueva obligación de los contribuyentes 82 / Consideraciones en torno al presupuesto federal 2015 84 / ¿Menos pluris = mejor representación?

86 / ¿Ha llegado a su fin el ‘boom’ de las materias primas?

88 / Rusia/Ucrania: Final de partida 90 / Reportaje especial: London Consulting Group (segunda parte)

En un mundo como el actual, lleno de dudas y perplejidades, invadido por seudofilosofías, bastante alejado de lo eterno y anclado en el pragmatismo, ¿de qué manera contribuye la filosofía a este esclarecimiento, a fin de tener otra cosmovisión, otra manera de interpretar la realidad y otro camino de autorreflexión y autoconciencia? Justamente por esta manera de ir a las últimas causas, de establecer relaciones lógicas y epistemológicas, de privilegiar la episteme frente a la doxa, y de plantearse, como alguna vez lo hiciera Descartes en su “Discurso del método”, que todo debe ser examinado, cuestionado y razonado a fin de llegar a una verdad más completa y envolvente. Descartes plantea la duda, pero no constante, sino metódica, en una descomposición de las partes para recomponer el todo.

El Congreso de 2013 en Atenas ha contribuido a volver a poner la filosofía en el sitio que le corresponde, donde la metafísica, o la ontología, es el corazón de la misma, y sin la cual es muy difícil construir un pensamiento sólido desde el punto de vista de la razón humana.

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Herman Miller MTY Ricardo Margáin 575 Torre D, PB Garza Garcia, N.L. (81) 8378 0500

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LANGE 1 DE A.LANGE & SÖHNE, LAS CARAS DE UN ICONO /

José Wapinski wapinskij@emwa.com.mx

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uando Ferdinand A. Lange, un relojero de Dresde, estableció su manufactura relojera en 1845, sentó las bases para la fundación de la industria relojera de precisión sajona. Sus hermosos relojes de bolsillo continúan siendo ampliamente codiciados entre coleccionistas alrededor del mundo. La compañía fue expropiada después de la Segunda Guerra Mundial y el nombre A. Lange & Söhne cayó rápidamente en el olvido.

En 1990, el bisnieto de Ferdinand A. Lange, Walter Lange, tuvo el valor de relanzar a la marca. Actualmente, Lange produce sólo unos cuantos miles de relojes en oro o platino al año. Éstos están dotados con movimientos propios, son decorados con múltiples detalles y ensamblados a mano.

En un periodo de menos de 20 años, A. Lange & Söhne ha desarrollado alrededor de 40 calibres de manufactura y asegurado una posición de liderazgo entre las marcas de alta relojería del mundo. Sus mayores éxitos incluyen innovadores instrumentos relojeros como el Lange 1, con el primer fechador descentrado para un reloj de producción continua, así como el Lange Zeitwerk, con sus numerales saltantes sorprendentemente legibles y precisos. Ambos modelos se han convertido en iconos de esta respetada marca rica en tradiciones.

Desde su lanzamiento el 24 de octubre de 1994, el Lange 1 personifica el origen y la identidad del renacimiento de la marca A. Lange & Söhne. Con una combinación única de elementos con estilos clásicos e innovaciones técnicas, representa la determinación de la manufactura sajona por elaborar los relojes más finos del mundo. Aun a 20 años de su creación, la famosa familia Lange 1 se mantiene como un éxito inigualable.

Sencillez, funcionalidad y eficiencia: esos tres atributos definen al diseño clásico alemán. Pero la búsqueda de la perfección de las formas siempre involucra a la pasión como tal. No hay otra forma para explicar un entusiasmo tan perdurable por diseños visionarios como la silla Barcelona, la radio Braun o el Porsche 911 incluso décadas después de que éstos fueron conceptualizados. Muchos de esos diseños fueron de inicio controvertibles pero se mantuvieron y, posteriormente, se convirtieron en un estilo definido, como el Lange 1.

Con su carátula asimétrica, su movimiento de tres días y el primer gran fechador, un reloj de producción regular se ganó de forma inmediata

LANGE 1 TOURBILLON CALENDARIO PERPETUO HANDWERKSKUNST

una aclamación después de su presentación.

Sus detalles técnicos y excelente mano de obra artesanal terminaron por convencer a aquellos conocedores de los relojes que necesitaron de algún tiempo para acostumbrarse a esta nueva imagen sin precedente.

Veinte años después, el reloj con su carátula inconfundible se ha convertido en todo un referente para definir un estilo en los relojes clásicos. Su producción se mantiene hasta el día de hoy virtualmente sin cambios. Pero todo ello no significa que nada haya cambiado en el Lange 1 de forma constante durante las últimas dos décadas. Por el contrario: su popularidad lo ha convertido en la piedra angular de una familia de relojes que se compone de 15 modelos en varios diámetros de caja y con versiones de cuerda manual o automática. Su portafolio se ha enriquecido con funciones adicionales, como una carátula para la fase lunar, una segunda zona horaria o una combinación que se caracteriza por un tourbillon y un calendario perpetuo. Modelos especiales y ediciones limitadas se ubican entre las piezas más codiciadas que alcanzan regularmente precios récord durante las subastas.

He aquí algunas imágenes de una historia de éxito:

LANGE 1 DAYMATIC

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LANGE 1 FASE LUNAR

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CUATRO PRINCIPIOS PARA PERMANECER SERENO BAJO PRESIÓN /

Staff BCM informes@revistabcm.com

“Aplica estos principios al trabajo, el deporte y la vida en general, y podrás tener un desempeño superior”.

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odos nos planteamos la misma pregunta desesperada de vez en cuando: ¿cómo voy a lograr que esto funcione?

“Por bien que hayas echado los cimientos con el fin de que todo funcione perfectamente –educarte, escoger a la pareja correcta y tratar bien a los demás–, todos encaramos situaciones que nos desafían”, expresa Robert J. Cerfolio, cirujano cardiotorácico de renombre mundial conocido como el “Michael Jordan de la cirugía pulmonar”.

“Si podemos conservar la calma y apoyarnos en unos cuantos principios básicos, no sólo podemos triunfar de cualquier reto, sino desempeñarnos con excelencia”.

Cerfolio, atleta de alto nivel en la preparatoria y la universidad, usó sus habilidades y su concentración para estudiar medicina y fundar una familia feliz con su esposa Lorraine y sus tres hijos.

Pero, tras una larga lucha con el cáncer de mama, Lorraine falleció hace poco. Cerfolio, autor de “Super Performing at Work and at Home: The Athleticism of Surgery and Life” (www.superperforming.com), comparte los principios que le ayudaron a enfrentar ese reto supremo, así como otros de menor tamaño, a lo largo de su vida: “Aplica estos principios al trabajo, el deporte y la vida en general, y podrás tener un desempeño superior”, aconseja.

–– Presión significa oportunidad: es cuando algo importa que la presión empieza a aparecer. Es el momento en que realmente te enfrentas a la realidad de las cosas.

“En el deporte como en la vida, recuerda tu entrenamiento. Aplica lo que hiciste durante la práctica, visualiza tu éxito, confía en que ocurra”, recomienda Cerfolio. “Con los amigos, por ejemplo, los momentos de alta presión pueden darse cuando ellos te necesitan. La mejor forma de tener buenos amigos es al ser un buen amigo”.

–– Busca mejorar tu “porcentaje de bateo”: no pierdas de vista el objetivo. Escríbelo en una hoja. “Cada año, mi preparatoria entregaba un galardón al mejor atleta de cada grado”, relata el cirujano. “Escribí que quería ganar el Premio Klein en noveno, décimo y undécimo año, así como el trofeo Deetjen, el más prestigioso de toda la graduación de prepa.

Alcanzó la mayoría de esas metas y una clave de esos logros consistió en escribirlos y colocar la hoja en un lugar donde, durante cuatro años, pudiera verla cada noche.

“Al escribirlos, había vuelto mis propósitos claros y objetivos”.

–– Centra tu ego en el “nosotros” en lugar del “yo”: “cuando abandoné mi uniforme de béisbol por una bata del médico, me di cuenta de la importancia de deshacerme de las numerosas capas del ego que era el mío”, recuerda Cerfolio. “Ésta es una cosa muy importante: tu ego no necesita ser visible para todo el mundo, sino sólo de ti”.

El tener un alto desempeño requiere tener ego: éste ayuda a alimentar la confianza en sí y proporcionar parte de la motivación necesaria para tener éxito. Pero no debería afectar el desempeño de tu equipo: tus compañeros de trabajo, amigos y familiares. Con el paso del tiempo, el guardar tu ego para ti facilita enfocarlo más en un equipo que en tu propia persona.

–– ¿Hora de renunciar? No te des por vencido: en la vida, el trabajo es inevitable, entonces hazlo con entusiasmo, apunta a grandes cosas y disfruta las recompensas. Por más complejo que luzca el reto que enfrentas y por más doloroso que pueda resultarte encararlo, no renuncies y lucha con todas tus fuerzas.

“Es cierto, existe la posibilidad de que no tengas éxito o que no tengas el nivel de éxito que te gustaría. Pero no tienes ninguna posibilidad de éxito si no enfrentas ese reto con todo”, expresa Cerfolio. “Se lo debes a ti y a tu equipo, trátese de tu equipo de béisbol, tu equipo familiar o tu equipo de trabajo”.

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Y ESO QUE SOY ATEO /

Sergio J. Vela svelar@axtel.com.mx

“Al día siguiente, salí de nuevo en busca de empleo. Ya en el centro de la ciudad, al tratar de cruzar a pie una avenida, me cerró el paso una gigantesca camioneta con vidrios polarizados”.

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urante un par de años, trabajé como productor de noticieros en una empresa radiofónica, y ahí conocí a Arturo, un compañero con muy peculiares ideas.

Arturo, entusiasta de las teorías marxistas, cierto día me dijo: “Como todo buen socialista soy ateo”. “Entonces, ¿no crees en Dios?”, pregunté ante lo que me parecía sólo una pose de su parte. Él contestó: “En Dios no, pero en el diablo sí”. “¡Ah caray! ¿Y cómo puede ser eso?”, le pregunté, ahora bastante perplejo.

Seguramente debí poner una cara muy boba con mi pregunta porque, entre risas, comenzó a explicarme su pequeña historia: “Yo fui estudiante foráneo aquí en Monterrey y vivía en una casa de asistencia. En el patio trasero de esa casa, había un limonero que creció lo suficiente para alcanzar la barda de la casa de atrás. Ahí también era un hospedaje de estudiantes, pero los jóvenes que vivían en esa otra propiedad andaban tan mal económicamente que a veces me pedían permiso para cortar algunos limones del árbol y preparar limonada, porque no tenían dinero ni para refrescos.

empleo y las deudas me presionaban tanto que un día, harto de tanto batallar (y como si fuera una película mexicana en blanco y negro), dije en voz alta: vendería mi alma por salir de todos estos problemas económicos de una vez por todas!

“Al día siguiente, salí de nuevo en busca de empleo. Ya en el centro de la ciudad, al tratar de cruzar a pie una avenida, me cerró el paso una gigantesca camioneta con vidrios polarizados. Me asusté, pero traté de sacarle la vuelta al vehículo como si nada hubiera pasado. Entonces, una de las puertas se abrió y de ella salió una voz áspera: ¿A dónde vas con tanta prisa Arturo?

“Al momento la sangre se me heló, pero en un par de segundos reconocí al conductor y al acompañante. Eran los vecinos; los estudiantes pobres de la casa de atrás. Pero, evidentemente, ya no eran tan pobres y, por lo visto, habían elegido dedicarse al crimen para salir de la pobreza”.

–¡Súbete, nosotros te llevamos! ¿A dónde vas?

–Es que ando buscando trabajo.

“Esos muchachos siempre padecieron económicamente y, en la medida de mis posibilidades les ayudaba pero, por ser también estudiante y foráneo, no podía apoyarles tanto como me hubiera gustado.

–¡Qué coincidencia! Nosotros estamos buscando gente de confianza para unos “negocios” y nos dará mucho gusto ayudar a un amigo como tú, que nos echaste la mano cuando más lo necesitábamos. ¡Ya no te vas a preocupar nunca por el dinero, aquí hay mucho y hay para todos!

“Finalmente el tiempo pasó, me recibí y dejé la casa estudiantil. Ya como profesionista, empecé a atravesar una mala racha en la que no conseguía

“Por un momento pensé en la camioneta de lujo, las valiosas joyas y los lentes oscuros de diseñador que llevaban mis ex vecinos”.

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Yo ni siquiera tenía auto y todo lo que ellos aparentemente poseían también podría ser mío, de la manera más fácil. La tentación era irresistible.

“Entonces, en mi mente resonaron las palabras del día anterior: ¡vendería mi alma… (¡Ay ‘Nanita’!, pensé, ¡El ‘chamuco’ sí existe!), en ese momento sentí un escalofrío y te juro que vi una tercera silueta en la cabina de la camioneta, como si el “mentado pingo” estuviera ahí presente para cerrar su trato.

–No, gracias –les contesté–, no creo que esto sea para mí.

“Ellos se miraron y sonrieron: ‘Ni hablar Arturo, nosotros cumplimos con ofrecerte ayuda, pero si no quieres no hay problema’. Dicho lo anterior, cerraron la puerta del vehículo y arrancaron tan intempestivamente como llegaron”.

Arturo terminó su historia y guardó silencio unos instantes. “¡Imagínate las consecuencias si hubieras aceptado!”, le dije. “No estarías en este momento redactando los noticieros, tal vez estarías protagonizando una historia de la ‘nota roja’. ¡Te salvaste de milagro!

Volteó a verme y con aire reflexivo contestó: “la verdad, se me ocurren muchas cosas para interpretar lo que me pasó, pero la explicación más sencilla y que muchos mencionan cuando conocen la historia es que me salvé de caer en una vida dentro del infierno sólo ‘gracias a Dios’, y eso que soy ateo...”.

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joyeros desde 1920

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¿ECHANDO ‘A PERDER’ O ‘A GANAR’? /

Jaime Toussaint Elosúa jaime_foto@hotmail.com

“Da lo que tienes, para que merezcas recibir lo que te falta”.

– San Agustín

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ace tiempo, me dirigía a comer a un restaurante con un compañero de trabajo. Él conducía. Platicábamos de todo un poco. El semáforo estaba en rojo.

Llevábamos las ventanas arriba y el aire acondicionado encendido, pues estábamos en plena canícula regiomontana. De repente, un hombre de aproximadamente nuestra edad, vestido como campesino, tocó en la ventana del lado de mi amigo. Al bajar el vidrio pudimos escuchar su tímida voz. En un español de “campo”, el pobre hombre nos pedía lo que “fuera nuestra voluntad” para poder regresar a su rancho, pues había venido a traer a su hija al hospital. En la banqueta, bajo la tenue sombra de un flaco arbolito, una mujer y una niña, vestidos igualmente de forma humilde y con visible calor y desnutrición, esperaban pacientemente a que la suerte o la generosidad sonrieran a aquel hombre.

Nunca he podido ver a una madre con sus niños sin pensar en mi esposa y mis hijos. Esa ocasión no fue la excepción y, mientras por mi mente pasaban las imágenes de mi esposa y mi hija mayor, en aquel entonces muy pequeñita, mi amigo tuvo una reacción que me sorprendió y me sacó abruptamente de mis pensamientos.

Sin siquiera voltear a verlo y de forma agresiva, le negó a gritos la ayuda mientras cerraba nuevamente la ventana diciendo “¡pin... hue..., que de perdido lave carros o barra banquetas!”

Mirando y escuchando la escena como “en cámara lenta”, me quedé mudo, un tanto sorprendido y enojado.

Llegamos al restaurante en silencio. Mi amigo sabe lo que pienso sobre ayudar en la calle.

Lo habíamos discutido poco tiempo antes. Al bajarnos del auto, se acercó un hombre algo sucio a ofrecernos lavar el auto por 30 pesos, a lo que mi amigo respondió: “¿No me lo dejas en 25, compadre?” Después de acordar ese precio, caminamos hacia la entrada del restaurante.

Al entrar en voz baja, dijo mi amigo: “son unos abusivos”. Las conclusiones te las dejo a ti. ¿Por qué somos tan buenos para encontrar excusas para no ayudar? ¿Por qué creemos que no dando ayuda apoyamos más, sintiéndonos transformadores sociales al guardarnos una moneda que si se nos pierde no buscaríamos?

¿Por qué se nos hace fácil pensar que los pordioseros ganan “una lana” pidiendo y disfrutan andar sucios, sedientos y caminando entre el tráfico? ¿Por qué no nos atrevemos a equivocarnos haciendo el bien y dejar que nuestro instinto nos guíe en la decisión? ¿Por qué tomamos tantas precauciones para “no echar a perder” a la gente? ¿Qué hacemos para “echarlos a ganar”?

Por mi trabajo, me tocó recibir infinidad de argumentos en contra de la iniciativa de redondeo de una cadena comercial que forma parte del grupo donde yo laboré por más de 18 años. Solamente esa empresa comercial vende anualmente varios ¡miles de millones de dólares! y era acusada por algunos de hacerlo para robarse esos centavos que redondean. Las conclusiones te las dejo a ti nuevamente. ¿En qué sí creemos?

La frase “Enseña a pescar y no des el pescado”, se la he escuchado solamente a personas con el estómago lleno. En concepto, es una idea válida, pero en la práctica no funciona de manera literal. Me quiero imaginar lo difícil que será aprender “a pescar” con días sin comer y familiares enfermos que requieren de ti.

Yo te invito hoy a pensar diferente. A tomar riesgos. A ayudar al necesitado y a enseñar al que puede trabajar. No esperes a que te inviten, contacta a organizaciones de voluntariado como EZER, la Casa del Voluntario (www.ezer.org.mx/), donde seguramente te ayudarán de forma organizada a emplear tu tiempo a favor de los demás.

Hoy quiero rendir homenaje a alguien que desde hace mucho piensa de forma distinta de la mayoría. Se trata del Arq. Antonio Elosúa Muguerza, de quien me siento muy orgulloso de ser sobrino. Hace algunos días, mi tío Toño fue distinguido con el premio Eugenio Garza Sada, otorgado a personas que impulsan el empleo y la educación en México, mejorando las oportunidades de la sociedad donde viven (www.pegs.com.mx).

Gracias, tío, por recordarnos las excusas para SÍ hacer las cosas. Enhorabuena.

¿Por qué “compramos” tan fácilmente las historias que nos cuentan sobre supuestos niños y animales drogados o rentados y no la de un hombre y su familia con hambre?

Jaime Toussaint Elosúa es consultor en comunicación e imagen, fotógrafo y coach ejecutivo certificado.

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UN RECUERDO… EL ENCUENTRO CON UN GRANDE (SEGUNDA PARTE)

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Rodrigo Levar levarinc@gmail.com

S

eis y cuarto de la tarde. Estoy atorado en Holloway Road, a cuatro estaciones de Woodgreen, en la Línea Azul del metro londinense, donde me esperarán unas siete cuadras para llegar a la escuela, Mountview. Llevo conmigo un manojo de nervios, mucha emoción y una idea vaga en la cabeza de una ensoñación, quizá producto de la botella de vino que con gusto consumí sin ayuda y de la emoción anual que experimenta un cuerpo cuando cumple años...

Después de tantos vaivenes, por fin conocería al que hasta el momento es más que un maestro del actuación, mi “gurú”, Sir Anthony Hopkins.

Siento la presión de que voy un poco tarde y aún no sé por qué el tren sigue varado en la misma estación desde hace cinco minutos. Pasan por mi cabeza mil pensamientos y llego a una sola conclusión: tendré que correr esas fatídicas siete cuadras con un chubasco londinense a mis espaldas porque, de otra manera, no voy a llegar a tiempo.

Si fuese México, no me preocuparía tanto porque, al fin y al cabo siempre empiezan un poco tarde, pero no es México, es Inglaterra, y me repito: “ya estás viviendo en Londres, la puntualidad es característica de esta gran nación, quizá los relojes los hagan en Suiza, pero los que realmente los utilizan son los ingleses”. Los nervios se agudizan y mi desesperación es aún mayor. No han pasado más de 60 segundos, pero para mí son una eternidad.

Respiro, me tranquilizo y, después de unos segundos, el metro empieza a andar. Me quedan exactamente 40 minutos para llegar a la magna conferencia y estoy cierto de que tendré que correr, pero ahora pido que no llueva tanto como acostumbra por las tardes, porque no sólo llegaré “raspando” sino también mojado y sucio. Con el andar del metro y esa parsimonia que caracteriza a este transporte, mi mente vuela una vez más y hago un viaje a través de los momentos más significativos de mi vida y todo lo que he tenido que pasar para llegar al ahora, que sin duda marcará mi vida.

Es un momento de esos pocos que hay en la vida, querido lector y cómplice que sabes el gran significado que tienen y estás consciente de ellos. Creo que rara vez se conjugan ambas voluntades, el ser y el entender.

OCTUBRE

Hasta el momento en mi vida llevo tres, éste que te estoy relatando, uno cuando me casé y el tercero cuando supe que sería papá, y no es que no haya más o que menosprecie los otros, sólo que hay muy pocos instantes en los que sabemos y entendemos en todo su contexto que nuestra vida está cambiando.

Detengo la memoria un día atrás, cuando le escribía a mi amigo Adal, que ya había entendido la diferencia entre vivir en un país de primer mundo y en uno de tercero, como malamente nombran a México, y lejos de sentirme más o de hablar despectivamente de mi país, caigo en cuenta que un inglés gasta aproximadamente 18 libras por día por comer fuera y eso equivale a 396 pesos, cantidad con la cual puede comer no sólo una persona sino toda una familia por tres días en su casa en algunas partes de mi querida patria. Me da mucha nostalgia y a la vez me siento muy agradecido al poder vivir una experiencia como ésta, que sin duda me enseñará a valorar más aún el dinero, no como meta, sino como mercancía. El dinero hay que cuidarlo, y con cuidarlo no me refiero a guardarlo, sino a saberlo gastar. Cuando “vuelvo en mí”, por ponerlo de alguna manera, ya estoy en la estación Manor House: dos estaciones más y a correr se ha dicho.

Faltan 35 minutos, a pesar de todo llevo buen tiempo, y cuando al fin llego a la estación siento una gran emoción combinada con ansiedad y de nuevo, ¿por qué no decirlo?, empieza a llover en mis mejillas, pero de esa agua que limpia, purifica y sana desde el interior. Recorro las calles sin correr, pero sí a paso veloz, disfrutando una vez más, y a cada instante, del viento, los sonidos de la calle y la lluvia inconfundible, lenta pero persistente. Abro mi paraguas y agradezco que no me toque ese tan mencionado chubasco que me hubiera estropeado la vestimenta.

Cuando al fin llego a las puertas de la universidad, las piernas me tiemblan y sigo a la gente, compañeros y egresados, que se encamina rumbo al teatro con el mismo fin que yo. No hay necesidad de preguntar, o hablar, todos sabemos qué hacemos ahí y qué es lo que queríamos.

Ahora sí, empieza a llover intensamente... y en el próximo número te compartiré las grandes enseñanzas que gané en mi encuentro con un grande.

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Torneo IGPM

LORENA OCHOA EN EL CLUB DE GOLF LAS MISIONES

Mty International Ballet Gala MONTERREY

A RTE, CU LTU R A , S O C I E DA D Y DE ST I N O S

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ALCANZANDO LA VERDADERA GLORIA /

Yamilett Orduña yamilett73@gmail.com

Al final de nuestros días, nada nos vamos a llevar, por lo que el invertir nuestros talentos, recursos, capacidades, dones y talentos en otros, y mejor aún cuando nadie nos ve, ésa es la verdadera gloria.

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ealmente considero que tengo un corazón enseñable, me gusta aprender, así que de una u otra forma me doy el tiempo para tener un buen libro como compañía. Incluso cuando estoy haciendo fila en esas largas líneas del colegio de mis hijos, ahí llevo uno. Siempre estoy en busca de ese conocimiento que me haga decir “esto no lo sabía, hoy aprendí algo nuevo”.

Pero, en últimos tiempos, confieso que a las únicas conferencias o cursos a los que me da tiempo de asistir son aquellos que yo misma imparto en las diferentes compañías a las que presto mis servicios de desarrollo y capacitación.

Sin embargo, hace unos días, me tocó ir a una plática con el ex Harvard Elías Tepper y realmente abordó un tema cautivador, por lo que hoy quiero plasmar en esta plataforma algunas de mis notas, que me resultaron como una pastilla de “ubicatex”, porque ¿para qué sirve el conocimiento si no es para transmitirlo a otros?

En el mundo grecorromano, la virtud principal era el coraje o el valor.

Y la meta más alta en la era clásica se centraba en alcanzar al Kleos, que en griego significa renombre, gloria, fama, es decir, ser recordado por los hombres.

y aun así llegaras a sufrir, entonces esto sí es un acto verdaderamente aprobado, un hecho de valor y gallardía.

Así como en la obra de Homero “La Ilíada”, Ulises dijo: “Si alguna vez cuentan mi historia, que digan que yo andaba con gigantes”, si alguna vez contaran tu historia, ¿qué dirían de tu vida? ¿Qué historia estás escribiendo tú con tu vida?

Seguramente, muy pocos de nosotros vamos a alcanzar el Kleos, esa gloria, fama u honor de los hombres; sin embargo; cambiaríamos este mundo a uno con menos brechas si nos enfocáramos en alcanzar un reconocimiento que trascienda porque hicimos el bien al momento en que se cuente nuestra historia.

Ojalá nuestro máximo anhelo sea el mismo que tuvo aquel rey, llamado Nehemías, quien dijo: “Acuérdate de mí para bien, Señor”. Este poderoso anheló ser conocido por el Dios que habita en el cielo y quería que lo tuviera con agrado en su corazón.

Al final de nuestros días, nada nos vamos a llevar, por lo que el invertir nuestros talentos, recursos, capacidades, dones y talentos en otros, y mejor aún cuando nadie nos ve, ésa es la verdadera gloria.

En cambio, en el mundo de los judíos y cristianos, la virtud principal es el amor, Agape, y la meta más alta es obedecer a Dios, conformando nuestra vida a su justicia y voluntad, es decir, ser como el Dios de amor.

Yamilett Orduña es coach ejecutivo, con enfoque en principios, y creadora de la plataforma “¡Basta ya!

Reconstrúyete en el Camino”.

Dicho lo anterior, Kleos se encuentra en la Biblia de los cristianos.

Es verdad también que, de las casi 800 mil palabras que se usan en su traducción al inglés, solamente encontramos una vez Kleos en toda esta escritura. Y es en esa carta donde Pedro menciona que no hay gloria, no hay renombre (no hay Kleos) si se hace mal, aunque se sufriera con garantía.

Dicho de otra forma, si son immorales, no vale la pena la fama, o Kleos, de los grandes conquistadores, deportistas, o artistas. Pero si haces el bien,

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Mini Cooper MONTERREY

Zacapa Room MONTERREY

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CRECER POR DENTRO:

IDEAS INTEMPESTIVAS (VEINTE MINUTOS, ALGUNAS IDEAS) /

Carlos A. Zertuche Zuani carloszz54@hotmail.com

Dedico este artículo a mi sobrina Mayola, por su ejemplo y por enseñarnos a ver lo bello de la vida.

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oy al despertar, después de saludar y recibir a mi conciencia con un “buenos días”, me propuse un desafío estimulante: escribir en 20 minutos el mayor número de ideas posibles en el menor número de palabras necesarias.

La preparación Silencio, aislamiento, concentración, respiración lenta y profunda. Voy al archivo de la memoria y dejo fluir símbolos e imágenes.

Asumo la lucha inquebrantable de unir y construir conceptos a partir de chispas y destellos. Todo se va gestando poco a poco; como el ir y venir de la marea, como el vaivén cadencioso de la ola. Sucede entonces lo imprevisto, nace la idea como un disparo que surge de la niebla, la mente toma lista de asistencia y el pensamiento responde presente, con voz de relámpago y de trueno, y en la muralla del acantilado estallan las palabras.

No necesariamente existe relación entre una idea y otra, dejo fluir en forma cuasi mística emociones y pensamientos. Puedes tomarlos y recrearlos. Creo que puede ser un buen ejercicio en medio de tanta distracción que a diario nos agobia. Debemos darnos tiempo para pensar en pensar.

Ideas intempestivas –– El mayor riesgo es no tomar riesgos. El mundo cambia rápido y nosotros dentro de él. ¿Cómo descubrir sin explorar?

–– Me invaden a veces pensamientos paradójicos. Creo que hay un “movimiento inmóvil” en el ciclo de cualquier acción. También experimento en ocasiones “la elocuencia de los silencios”.

–– La vida es la expresión máxima del arte, la belleza está en todas partes si sabes buscarla, inclusive dentro de ti.

–– No en pocas ocasiones me siento suspendido en el abismo y debo decidir entre escalar a la cima o descender. Creo que la vida consiste en una sutil combinación entre soltar y retener. Toda elección lleva en el fondo una forma de renuncia. Ganamos, perdemos, pero lo más importante es aprender y siempre intentar.

–– Dice mi sobrina (que, por cierto, es invidente) que la felicidad no se ve, se siente. Y que es tan fugaz y momentánea que descubrirla cuando nos invade es, en sí mismo, un deleite.

–– Escribir es una forma de sobreponerte a la muerte. Las palabras seguramente vivirán más que yo.

–– La vida es un lugar común, todos pertenecemos a la misma aldea, donde la interacción de las conciencias escribe la historia.

–– Veo frecuentemente desprecio a la tradición y la experiencia en aras de la modernidad y la tecnología. Una reflexión acude a mi súbitamente y me reanima: “Lo obsoleto no es lo que acumula años, sino lo que carece de valor”.

–– Muchas veces olvidamos que, más que perder el miedo a perder, debemos perder el miedo a ganar. Ganar conlleva superación, pero también mayor responsabilidad.

–– Andamos por la vida sin buscarnos pero, en el fondo, intuimos y sabemos que andamos por la vida para encontrarnos.

–– Veo en la conversación, en su orden, su secuencia y su argumentación, un ejercicio útil para el intelecto. Las palabras no son más que el sonido de las ideas, las letras, la imagen.

–– Siempre he creído que, más que transmitir conocimientos, debemos transmitir inspiración y entusiasmo por seguir aprendiendo.

–– Llevo dentro de mí al observador y al observado, a la conciencia y a mi ego. Es permanente el reclamo y el debate entre ellos, como también el acuerdo y el abrazo.

La verdad me pasé del tiempo (no te quiero decir cuánto), pero me encantó el reto. Te dejo, querido lector, vivir tu momento. Yo me retiro simplemente a vivir el día de hoy, no tengo tiempo para nada más.

Afectuosamente, tu amigo.

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Funci贸n del Ballet de Monterrey MONTERREY

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Inauguraci贸n Sushi Itto

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Inauguraci贸n Tutto Pelle MONTERREY

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3er Encuentro de Liderazgo Empresarial UDEM INNOVANDO LA INNOVACIร N

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Coctel PWC

CLUB INDUSTRIAL MONTERREY

Habita Mty UBS CHARLA CON EXPERTOS

Montblanc Valle Oriente REINAUGURACIร N

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ASPEN SNOWMASS 2014-2015:

NOVEDADES SIEMPRE A LA VANGUARDIA

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Staff BCM informes@revistabcm.com

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spen Skiing Company cuenta con cuatro góndolas y telesillas, y muy fácil acceso a las montañas. Ofrece igualmente dos hoteles, residencias privadas, varios restaurantes y establecimientos situados entre Aspen y Snowmass Village. La ubicación y el altitud de Aspen Snowmass se combinan para crear las condiciones ideales para esquiar, con más de 300 centímetros de una nieve ligera y esponjosa, así como 300 días de sol al año que, sin duda, dan como resultado uno de los mejores destinos para esquiar en el mundo.

Bon Appétit con un nuevo restaurante en Aspen Nuevo en Snowmass, Aspen Skiing Company abrió un restaurante a media montaña. Se trata del Elk Camp, situado junto al Elk Camp Gondola, en Snowmass. El restaurante de 13 millones de dólares, con capacidad para 300 comensales, ofrece servicio en invierno y verano, así como espacio para realizar eventos en la noche. Los viernes, durante la temporada de esquí, Elk Camp convierte las noches invernales en noches cálidas gracias a su animado ambiente.

El popular Ullr Nights incluye actividades al aire libre y mucha diversión, como el Barco Fantasma de Ullr, hecho de nieve con luces y diapositivas, diversión con trineos, chocolate caliente y la Danza Ullr, snowbiking, patinaje sobre hielo en el estanque Rayburn, música en vivo, celebración culinaria a la carta, un bar completo, así como divertidas actividades para entretener a los niños.

Hoteles de Aspen: Recibir y consentir a los más exigentes The Little Nell Hotel, galardonado con cinco estrellas y cinco diamantes, es el único hotel ubicado al pie de la góndola, en Aspen Mountain. Su localización, acceso directo a las pistas, servicio inigualable, lujosas habitaciones y suites, amenidades, además de sus paquetes de aventura, se combinan para crear una estancia única en su género. The Little Nell Hotel ha renovado sus seis suites con la visión de la diseñadora de interiores Holly Hunt. Ahora, éstas ofrecen un elegante y sofisticado ambiente considerado “Aspen Moderno”, acompañado de bellísimas vistas de la montaña. Colores blancos, grises y azules se reflejan en las telas, las maderas y los cueros de diseños únicos.

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También habrá esquí con sabor de primavera y una dulce promoción: 50% de descuento en lift tickets, renta de equipo y hospedaje. Asimismo, se ofrecerá 10 % de descuento en artículos de esquí y clases de snowboard.

Se requiere una compra mínima de dos días y reservar con siete días de anticipación para estancias entre el 6 y 19 de abril de 2015. * Promociones no válidas entre el 20 y el 31 de diciembre de 2014

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TEQUILAS & MEZCALES

Campo de agave azul Tequila Jalisco OCTUBRE

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l tequila y el mezcal son inconfundibles símbolos de distinción y buen gusto que la cultura popular mexicana ha convertido en tesoros únicos en su género y 100 % mexicanos.

Ambos son indudablemente originarios de nuestra tierra, donde se ha sabido aprovechar hasta el último centímetro de los campos de agave y esperar pacientemente que la cotizada planta llegue a madurez, por medio de un proceso tan tradicional como minucioso, con el fin de conseguir exquisitos destilados que traspasan las fronteras y llegan con aprecio a los rincones más remotos de un planeta que celebra la mexicanidad de nuestras bebidas con cada sorbo y brindis.

Si bien pueden parecer similares, existe más de una diferencia entre tequila y mezcal, iniciando con una materia prima basada en el agave azul para el tequila y, para el mezcal, en otras variantes que suelen depender de la zona productora.

Otras distinciones tienen que ver con el proceso de elaboración que requieren estos dos mexicanísimos productos y, por ende, su resultante sabor: el mezcal utiliza un proceso totalmente artesanal, con puro destilado de agave, al tiempo que el tequila requiere un proceso un poco más industrial, aunque no menos especializado, para que nazca una creación de óptima calidad y digna de sus raíces.

Llena tu caballito, siéntate cómodamente y disfruta en las siguientes páginas de las entrevistas exclusivas que nos han proporcionado maestros tequileros y creadores de mezcal expertos, quienes darán respuesta a todas aquellas preguntas y dudas que puedes tener aún en torno a estos dos emblemas del suelo y el savoir-faire mexicanos.

Campo de agave Oaxaca

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CASA CUERVO MÉXICO

LUIS FERNANDO FÉLIX FERNÁNDEZ

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¿CUÁL ES TU PRINCIPAL RETO PERSONAL? Llevar a esta compañía a ser indiscutible en cuanto a tequila en México, en cada segmento de precio, y tener marcas potentes en otras categorías como vodka, ron y whiskey. ¿CÓMO TE PREPARAS PARA SUPERAR LAS EXPECTATIVAS DE TUS CLIENTES? Con mucho contacto con ellos a través del grupo de ventas y trade marketing, juntas, workshops, y entendiendo sus necesidades, entendiendo cuál es su modelo comercial y tratando de ajustarnos a lo que cada cliente busca. ¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR SATISFACCIÓN AL FRENTE DE ESTA EMPRESA? Llegar a la posición que tengo hoy, después de haber pasado por áreas de mercadotecnia y ventas. ¿CÓMO INICIÓ TU CARRERA EN ESTA INDUSTRIA? Como director de mercadotecnia.

PLATÍCANOS DEL PRODUCTO QUE SELECCIONASTE PARA ESTA ENTREVISTA. Tequila Cuervo es una compañía cuyo corazón se basa en el tequila.

Manejamos más categorías que sólo tequila: tenemos vodka y tenemos ron, tenemos licores y marcas que no son nuestras y funcionamos como distribuidores, pero nuestro corazón, y nuestra esencia, es el tequila. ¿CUÁNTOS AÑOS DE EXPERIENCIA TIENES EN EL RAMO? Somos la compañía más antigua de Latinoamérica, y no solamente de bebidas espirituosas. Cuervo nace en 1758, cuando a José Antonio de Cuervo le otorgan tierras para cultivar plantas de agave, y es hasta 1795 cuando empieza a producir vino de mezcal, que al final se convertiría en el tequila que hoy conocemos. La compañía realmente empieza a producir en 1795 y es una compañía que ha mantenido su carácter de compañía mexicana y una compañía familiar a través de 11 o 12 generaciones. Parece increíble, ¡pero somos más antiguos que México como país! ¿QUÉ PARTE DE TU JORNADA DISFRUTAS MÁS? Trabajar en Cuervo es bastante gratificante. Es una compañía muy viva, lo disfruto porque trabajo con muchos jóvenes de 20 a 30 años que nos transmiten a los demás mucha energía y pasión por el trabajo. Es un negocio vivo que necesita ser actualizado. Quizás el mejor momento es cuando termina el día y preparo mis cosas para ir a casa a ver a la familia, después de haber tenido un día intenso y provechoso. ¿CUÁL ES EL RETO MÁS GRANDE PARA TU MARCA ESTOS DÍAS? Tequila Cuervo tiene el reto de mantenerse vigente, pues este mercado es muy dinámico y tiene algo de generacional. Los adultos jóvenes tienden a tomar cosas diferentes a lo que tomaban sus padres y abuelos. El reto que tiene hoy el tequila, siendo la categoría mas grande, consiste en seguir siendo la bebida nacional por excelencia, seguir trabajando por la calidad de nuestros tequilas, innovar para mantenernos vigentes y generar una cultura de responsabilidad y de orgullo por la bebida.

¿CUÁL ES TU MAYOR INSPIRACIÓN, ASÍ COMO TU LUGAR Y MOMENTO FAVORITOS PARA TRABAJAR? Disfruto mucho ir a la “Rojeña”, nuestra destilería en Tequila, Jalisco. Se trata de un lugar mágico. Hay pocos lugares que representen a México mejor que la Rojeña, ahí se inspiraría cualquiera para trabajar por la categoría de tequila. Su encanto, los aromas y lo mexicano lo hacen único. ¿QUÉ TE GUSTARÍA QUE TUS CLIENTES SUPIERAN DE TU MARCA? Que nadie pone más dedicación y esfuerzo en los productos, los diseños, la comunicación y la calidad que José Cuervo. ¿CUÁL HA SIDO TU APRENDIZAJE MÁS VALIOSO? Que las compañías nacionales tienen todo para competir en el mundo y contra cualquier compañía. Cuervo ha llevado tequila fuera de México, a lugares que nadie hubiera pensado, y compite contra las grandes trasnacionales, con la convicción de que podemos hacerlo.

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¿QUÉ DIFERENCÍA TU COMPAÑÍA DE LAS DEMÁS? El ser una compañía familiar nos hace ser rápidos, ágiles y nos permite responder rápido a lo que el consumidor busca. La pasión que transmiten los accionistas de la empresa se permea a la organización y hace que esta compañía sea única. Hay pocas empresas nacionales que pelean “al tú por tú” con grandes transnacionales. Cuervo es una de esas empresas y eso nos llena de orgullo.

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CASA HERRADURA

BROWN FORMAN MÉXICO

JUAN MANUEL SOLÍS ESCALA OCTUBRE

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¿EN QUÉ CONSISTE LA OFERTA DE TU EMPRESA? En los tequilas de las marcas El Jimador, Antiguo de Herradura, Herradura, Selección Suprema, Colección de la Casa, New Mix (la primer bebida preparada en lata a base de tequila con la mayor participación en el mercado), los whiskeys Jack Daniel’s, Woodford Reserve y Earlie Times, el licor Chambord, el vino espumoso Korbel y Finlandia Vodka, entre muchas otras más. ¿CUÁL ES TU PRINCIPAL RETO PERSONAL? El posicionar a Casa Herradura como la mayor captadora de turismo tequilero en el país, creando nuevos paladares y embajadores futuros de nuestras grandes marcas. ¿CÓMO TE PREPARAS PARA SUPERAR LAS EXPECTATIVAS DE TUS CLIENTES? Innovando, creando nuevas experiencias, tours, eventos, comunicación digital, nuevas campañas publicitarias y lanzamientos de nuevos e innovadores productos para satisfacer las necesidades del mercado cambiante.

PLATÍCANOS DEL PRODUCTO QUE SELECCIONASTE PARA ESTA ENTREVISTA. Tequila Herradura Plata es un tequila que pasa por un rápido reposo de 45 días en barricas, para después pasar a embotellarse. ¿CUÁNTOS AÑOS DE EXPERIENCIA TIENES EN EL RAMO? Brown-Forman y Casa Herradura fueron fundadas en el mismo año, 1870, una en Louisville, Kentucky, E.U., y otra en Amatitán, Jalisco, México. ¿QUÉ PARTE DE TU JORNADA DISFRUTAS MÁS? Cuando estoy en la hacienda, compartiendo una buena comida con turistas o invitados bajo nuestros árboles, disfrutando de una copa del mejor tequila del mundo, Herradura. ¿CUÁL ES EL RETO MÁS GRANDE PARA TU MARCA ESTOS DÍAS? El consumidor final definitivamente, ya que en México es muy fácil ser persuadido por cualquier otro tipo de bebida o tendencia. Hace falta que el mexicano realmente se sienta orgulloso del tequila como herencia y patrimonio de México para el mundo, y que las nuevas generaciones no se sientan fácilmente atraídas por productos de procedencia extranjera sólo porque se identifican con su campaña de publicidad o el actor que las representa, sin tener un conocimiento pleno de ese producto y el porqué les gusta. Muchos de estos productos sólo se consumen por moda. ¿QUÉ DIFERENCÍA TU COMPAÑÍA DE LAS DEMÁS? ¡Ufff, muchas cosas! Pero, para nombrar las más importantes, somos una empresa que verdaderamente se preocupa por su capital humano, invertimos muchos recursos en capacitación y entrenamiento, así como en la búsqueda constante de talento interno, antes de salir a buscarlo afuera.

En la parte productiva, te puedo decir que somos la única hacienda tequilera en existencia hoy en día que no ha dejado de producir tequila desde su fundación, en 1870. También somos los únicos en utilizar levaduras naturales durante la fermentación alcohólica de nuestros jugos, lo cual aporta a nuestros tequilas ese sabor único y característico que distingue el Tequila Herradura y su familia de productos.

¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR SATISFACCIÓN AL FRENTE DE ESTA EMPRESA? El lograr posicionar a Casa Herradura como una de las tres primeras empresas tequileras enfocadas en el turismo, llevar a cabo nuevos proyectos de inversión dentro de nuestra hacienda y lograr una satisfacción total con cada uno de nuestros visitantes. ¿CÓMO INICIÓ TU CARRERA EN ESTA INDUSTRIA? Hace ya más de 20 años, dedicándome a la venta, la comercialización, la promoción y la distribución de destilados y vinos finos de mesa, así como en la organización de eventos, catas, relaciones públicas y capacitación de marcas de bebidas espirituosas y vinos de mesa de renombre internacional. ¿CUÁL ES TU MAYOR INSPIRACIÓN, ASÍ COMO TUS LUGARES Y TIEMPOS FAVORITOS PARA TRABAJAR? ¿Mi mayor inspiración? Mi familia. ¿Mi lugar y tiempo favoritos para trabajar?

Donde sea y a la hora que sea, mientras exista la oportunidad de compartir con gente nueva e interesante, con las que puedo dejar huella. ¿QUÉ TE GUSTARÍA QUE TUS CLIENTES SUPIERAN DE TU MARCA? Que en Tequila Herradura estamos 100% comprometidos con seguir elaborando “los mejores tequilas del mundo” con los más altos estándares de calidad, comprometidos con el medio ambiente al ser una empresa verde, a enseñar y compartir nuestros conocimientos de más de 145 años como empresa tequilera, y que nuestras marcas, al igual que nuestra historia, están llenas de tradición, de buenas costumbres, de nuestra gente, la cual ha dedicado su vida en esta gran empresa a llevarla adonde está el día de hoy. ¿CUÁL HA SIDO TU APRENDIZAJE MÁS VALIOSO? Que todo es posible si verdaderamente lo queremos y luchamos por obtenerlo, ¡sólo está en nosotros el lograrlo!

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Somos una empresa innovadora, comprometida con el medio ambiente, con la naturaleza y con la forma en la que producimos nuestros tequilas, los cuales son 100 % naturales desde siempre. Fuimos los creadores del primer tequila reposado 100 % de agave en el mundo, categoría que hoy representa el 90 % de las ventas de tequila. También creamos el tequila que hizo que la mujer se convirtiera en bebedora de tequila, con nuestro tequila El Jimador Reposado, el tequila 100 % de agave más vendido en México. Por último, también fuimos los creadores de la categoría Extra Añejo, con nuestro Herradura Selección Suprema, el primer tequila extra añejo del mundo.

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MEZCAL SABIOS DE LUÁ

ALEJANDRO GARCÍA URRUTIA CARLOS LEAL MARTÍNEZ OCTUBRE

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¿CÓMO TE PREPARAS PARA SUPERAR LAS EXPECTATIVAS DE TUS CLIENTES? Nuestro método infalible para superar las expectativas de nuestros clientes es muy sencillo: elaboramos solamente ediciones excepcionales que consideramos dignas para aquellos que buscan disfrutar realmente sólo lo mejor del mundo. Es por eso que nuestras producciones son siempre limitadas y algunas ediciones muy difíciles de encontrar. ¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR SATISFACCIÓN AL FRENTE DE ESTA EMPRESA? Nuestra mayor y más reciente satisfacción es que nuestros mezcales “Madrecuixe”, “Mexicano” y “Ensamble N1” hayan sido coronados con premios al Destilado del Año, Medalla de Plata y de Bronce respectivamente, en el Festival DARDO 2014. Esta competencia es actualmente la más importante en el mundo en lo que a destilados artesanales mexicanos se refiere. Fue una competencia entre más de 100 productores de mezcal, sotol, bacanora, raicilla y otros destilados de agave. Esto ha conducido a que “Sabios de Luá” siga posicionándose en escenarios gastronómicos de altura.

PLATÍCANOS DEL PRODUCTO QUE SELECCIONASTE PARA ESTA ENTREVISTA. Decidimos seleccionar para esta entrevista toda nuestra colección de mezcales “Sabios de Luá” porque cada uno de sus cuatro integrantes es único en su estilo. En ella honramos los diferentes sabores y aromas que cada maguey tiene por naturaleza propia y explotamos esas características en su totalidad. Por ejemplo, en nuestra variedad “Espadín”, el mezcal es siempre muy fresco y cítrico. El “Ensamble N1”, que es una mezcla de tres diferentes magueyes, tiene notas que nos transportan al trópico con sabores que recuerdan al mango y maracuyá. El “Madrecuixe” nos lleva al bosque con aromas a pinos y flores silvestres. Por último, la variedad “Mexicano” regala aromas sofisticados de café, vainilla, cuero y hojas secas. En fin, todos muy francos y diferentes entre sí. ¿CUÁNTOS AÑOS DE EXPERIENCIA TIENES EN EL RAMO? Tenemos desde 2010 de haber comenzado con nuestro proyecto, pero las recetas que usamos son fruto de la combinación de cinco generaciones de tradición y experiencia de nuestros maestros mezcalilleros, aunado a años de intensa investigación previa al lanzamiento de “Sabios de Luá”.

A pesar de que nuestra marca lleve muy poco tiempo en el mercado (el lanzamiento oficial fue en 2013), se posicionó rápidamente como marca de culto y favorita entre chefs, entusiastas de destilados y amantes de la gastronomía en general. ¿CUÁL ES EL RETO MÁS GRANDE PARA TU MARCA ESTOS DÍAS? Nuestro reto más grande es, que año tras año, nuestros mezcales sigan reconocidos como los mejores destilados artesanales; que continúen engalanando las barras de prestigiados restaurantes de México y el mundo y sigan sorprendiendo a los paladares de entusiastas de esta mexicanísima bebida. ¿QUÉ DIFERENCÍA TU COMPAÑÍA DE LAS DEMÁS? Desde su nacimiento, nuestra compañía se comprometió a elaborar sólo ediciones limitadas y sacar a la venta aquellos lotes que consideramos excepcionales. Así que puedes estar seguro de que los “Sabios de Luá” que encuentres para nosotros son obras maestras en forma líquida. Esto

¿QUÉ TE GUSTARÍA QUE TUS CLIENTES SUPIERAN DE TU MARCA? Nos gusta mucho conectarnos con nuestros clientes y siempre es importante compartir con ellos no sólo éxitos y logros que gracias a su apoyo ocurren, sino también las sorpresas que vienen por delante. Les podemos decir que las ediciones que van a ir encontrando en tiendas y restaurantes son siempre el reflejo del trabajo arduo, la pureza, la pasión y la excelencia, y que, en un futuro muy cercano, encontrarán nuevas ediciones que sin duda alguna darán mucho que hablar. Para estar siempre conectados con nuestros clientes, hacemos uso de nuestras redes sociales, a través de nuestra cuenta de @mezcalsabios. Ahí pueden seguirnos en Instagram, Twitter y Facebook, y descubrir por qué decimos que “Es de sabios tomar mezcal”.

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lo logramos porque trabajamos con métodos especiales y muy cuidadosos que nos permiten mostrar el lado fino y balanceado que tiene el mezcal, logrando entre otras cosas que desaparezca la nota ahumada que opaca en la mayoría de los casos las delicadeces de los polifacéticos espectros de sabor que tienen los magueyes. En cambio, lo que se descubre al beber nuestros destilados no son sabores predominantes de humo, sino de frutas, hierbas, flores y especias.

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MEZCAL ETERNO

Fotografía por : Luis Ortiz

JUAN PEDRO VÁZQUEZ-ARROYO OCTUBRE

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¿EN QUÉ CONSISTE LA OFERTA DE TU EMPRESA? La oferta de la empresa es simple, consiste en ser una empresa socialmente responsable y en entregar al consumidor un mezcal de calidad excelsa alcanzada gracias a todos esos años de experiencia heredados por nuestros maestros mezcaleros. ¿CUÁL ES TU PRINCIPAL DESAFÍO PERSONAL? Mi reto personal es llegar a ser uno de los empresarios y fuentes de empleo más grandes de México.

PLATÍCANOS DEL PRODUCTO QUE SELECCIONASTE PARA ESTA ENTREVISTA. El producto que seleccione para esta entrevista es el Mezcal Eterno del náhuatl Mexcalli. El mezcal es una bebida que va creciendo exponencialmente en los mercados, ya que su sabor ahumado es inigualable a cualquier otro spirit en el mercado. En este caso, nuestro Mezcal Eterno, reconocido por su calidad sublime, es un producto que proviene de un hermoso palenque del estado de Oaxaca, donde la gente vive y hereda el mezcal. En el caso de Mezcal Eterno, la técnica y la receta han sido pasadas de generación a generación desde hace más de 80 años, lo que nos viene a decir que no es un simple producto comercial, sino que va más allá que esto. Nuestro producto es un producto lleno de historia y cultura. ¿QUÉ PARTE DE TU JORNADA DISFRUTAS MÁS? Sería muy difícil para mí escoger entre las siguientes dos: la primera parte del día que más disfruto es levantarme; ese momento en que abres los ojos muy temprano y agradeces el poder estar en este planeta un día más y apreciar todo lo que nos tiene que ofrecer. En este momento que sé que tengo un día más para poder cumplir mis retos, un día más para poder crecer como persona y como empresario, un día más para desafiar los obstáculos que me vienen, un día más para poder ser mejor.

La segunda parte del día que más disfruto es simple, es el momento en el que llego a mi casa después de un día de trabajo lleno de retos y de una rutina de ejercicio estricta, y agarro un caballito con Mezcal Eterno, agarro una pizca de sal de gusano para acompañarlo y me voy a la terraza a meditar todo lo que hice ese día y cómo el día de mañana me traerá más obstáculos que estoy listo para superar. ¿CUÁL ES EL RETO MÁS GRANDE PARA TU MARCA ESTOS DÍAS? Se podría decir que el reto más grande de nuestra marca es que nos demos a conocer globalmente, no como una marca más de mezcal, sino como la mejor marca de mezcal en el mercado, la marca de mezcal en la cual puedes confiar porque el producto en la botella es de la más alta calidad y está hecho para poder satisfacer el paladar de cualquier persona.

¿CÓMO TE PREPARAS PARA SUPERAR LAS EXPECTATIVAS DE TUS CLIENTES? Yo no diría que nos estamos preparando, sino que ya estamos listos para superar las expectativas de nuestros clientes. Porque debajo de nuestra manga tenemos uno de los mejores mezcales que se haya producido en México para el mundo. Y para poder llegar a elaborar este producto tuvimos que hacer incontables estudios y recorrer el estado de Oaxaca entrevistando y observando a diferentes maestros mezcaleros para poder encontrar al mejor de ellos. Una vez que encontramos al mejor de los maestros mezcaleros, nos concentramos en hallar el mejor palenque para que este gran maestro pudiera cosechar y crear nuestro producto. ¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR SATISFACCIÓN AL FRENTE DE ESTA EMPRESA? Mi mayor satisfacción frente a esa empresa ha sido, después de tanto tiempo de estudios, scouting y branding, poder tener una de las botellas de Mezcal Eterno en mis manos y pensar que todo esto fue alguna vez sólo un sueño y una idea en mi cabeza y que ahora ya lo convertí en algo espectacular y tangible. ¿CÓMO INICIÓ TU CARRERA EN ESTA INDUSTRIA? Nuestra carrera en la industria del mezcal inició con la simple idea de crear un producto mexicano que pudiera globalizarse y ser uno de los orgullos de México. Por otro lado, dentro de la familia ya se contaba con más de 80 años de experiencia en el área de producción de destilados. ¿CUÁL HA SIDO TU APRENDIZAJE MÁS VALIOSO? Yo creo que no hay un aprendizaje más valioso en particular. Creo que cada día en esta vida nos trae una aventura nueva acerca de la cual podemos reflexionar y aprender algo que nos servirá en el futuro. Pero, para no ser tan amplio en mi respuesta, yo creo que de mis aprendizajes más valiosos en esta aventura que emprendí para crear el Mezcal Eterno, uno es que llevar una idea de la cabeza a lo tangible no es una travesía sencilla, pues tendrás muchos obstáculos y días en los cuales crees que ya topaste con pared, aunque no sea así. Siempre hay una solución porque si la pared ya está ahí, ¿por qué no escalarla? Y que al final, cuando el resultado es real, todo lo difícil se convierte en memoria y el producto en historia.

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¿QUÉ DIFERENCÍA TU COMPAÑÍA DE LAS DEMÁS? Lo que nos diferencía es que somos una marca creada por tres emprendedores jóvenes, que no se sobrepasan la edad de los 25 años, pero cuentan con una experiencia de 80 años. ¿A qué me refiero con 25 años de edad pero 80 de experiencia? Es muy simple, nosotros, los creadores de esta marca, somos jóvenes, llenos de energía y de ganas de poder llevar esta marca más allá de sus límites, dispuestos a dejar todo “en la cancha” para poder hacer crecer esta marca y dejar a México en alto. Y por otro lado, los 80 años de experiencia se nos otorgan por parte de la historia familiar, en la cual estar en el negocio de los alcoholes destilados ha sido heredado por más de 80 años, por lo que nuestros soportes y apoyo son grandes empresarios que han crecido fuertemente el área comercial del alcohol hecho en México.

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MEZCAL AGUA DE ESPINO GUILLERMO Lร PEZ REYES OCTUBRE

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PLATÍCANOS DEL PRODUCTO QUE SELECCIONASTE PARA ESTA ENTREVISTA. La primera etiqueta de nuestra casa mezcalera es Agua de Espino. Nuestra decisión de seleccionar esta etiqueta estriba en la propia naturaleza de este mezcal, directo pero suave y aterciopelado en boca, con sabores a cuero y notas minerales con un retrogusto ahumado y terroso, como debe ser el mezcal en su tradición más pura. ¿CUÁNTOS AÑOS DE EXPERIENCIA TIENES EN EL RAMO? Somos oaxaqueños, nacimos en la tierra del mezcal, prácticamente podemos decir que nos tocó mamar la cultura de la tradición mezcalera desde el regazo de nuestras madres pero, ya en forma, como productores y distribuidores. llevamos 10 años trabajando en el proyecto. ¿QUÉ PARTE DE TU JORNADA DISFRUTAS MÁS? Definitivamente la parte final de la mañana, las 11.30 a 12.00, cuando el día da el campanazo y empieza la tarde, después de los recorridos de trabajo y la revisión de los pendientes. Éste es el primer momento en el que me puedo relajar, darme un instante para degustar un mezcalito y dejar que mi mente deambule entre los problemas, los sueños y las soluciones que aparecen como por arte de magia. ¿CUÁL ES EL RETO MÁS GRANDE PARA TU MARCA ESTOS DÍAS? La originalidad. Hoy existen cientos de etiquetas, muchas de ellas con méritos propios, que hacen muy difícil el llevar al público un producto verdaderamente original, transparente y sin cortapisas, que te permita experimentar a nuestro Oaxaca en un solo sorbo. ¿QUÉ DIFERENCÍA TU COMPAÑÍA DE LAS DEMÁS? El porqué. Nosotros no iniciamos este proyecto con la idea de hacer negocio, nuestra motivación fue darle vida a nuestra identidad como oaxaqueños en un producto plenamente identificable con nuestra ciudad, con nuestro hogar, con nosotros mismos. No buscamos estar de moda o vender el mezcal más puro y cristalino. Nuestro deseo es generar un producto auténtico que nos permita compartirlo con familia, amigos y clientes por igual, y con alegría y mucho, mucho orgullo. ¿EN QUÉ CONSISTE LA OFERTA DE TU EMPRESA? En poner a disposición del mercado un producto honesto.

¿CUÁL ES TU PRINCIPAL RETO PERSONAL? Vivir a la altura de la expectativa que han generado mis sueños. ¿CÓMO TE PREPARAS PARA SUPERAR LAS EXPECTATIVAS DE TUS CLIENTES? Como ya lo mencionamos, nuestra empresa está volcada en encontrar la forma de ser honesta, auténtica y transparente en lo que hace. Estamos convencidos de que si logramos este objetivo y llevamos al mercado un producto que refleje esta filosofía, cualquier producto que lancemos al mercado excederá no sólo nuestras expectativas, sino las del más exigente conocedor. ¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR SATISFACCIÓN AL FRENTE DE ESTA EMPRESA? El nacimiento de nuestra primera etiqueta que, en conjunto con la inauguración de nuestra mezcalería la semana entrante, dan vida al sueño que hemos tenido desde hace años. ¿CÓMO INICIÓ TU CARRERA EN ESTA INDUSTRIA? En forma verdaderamente circunstancial: como ávido degustador de los productos que se están presentando con base en las tradiciones de Oaxaca he tenido, junto con mis socios, innumerables decepciones al constatar que se utiliza el nombre, la tradición y la imagen de nuestro estado para realizar todo tipo de productos, algunos de altísima calidad, pero otros que verdaderamente dejan muy mal parado el nombre del estado.

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CASA DE MEZCALES

VIEJO INDECENTE GABRIEL PACHECO OCTUBRE

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¿CUÁL ES TU PRINCIPAL DESAFÍO PERSONAL? Mi reto es crear una marca de lujo internacional, restrictiva, moderna, sustentable y deseada, la cual tenga fundamentos profundos en la familia, la cultura mexicana, la historia y el arte de hacer mezcal. ¿CÓMO TE PREPARAS PARA SUPERAR LAS EXPECTATIVAS DE TUS CLIENTES? Copiamos un poco el sistema que aprendí en L’Oréal. Creamos pensando antes en el consumidor que en lo que a nosotros nos gusta, y trabajamos con anticipación. Hoy, estamos ya con ideas en papel y en discusiones con proveedores, preparando los productos de 2016 y 2017. ¿CÓMO INICIÓ TU CARRERA EN ESTA INDUSTRIA? Inició de manera fortuita: yo vivía en Colombia, trabajaba al frente de L’Oréal LUXE y me reencontré con una amiga que fue mi becaria años antes en México. Ahora de viaje en Bogotá, me contó que tenía un proyecto entre amigos y me interesó. Sólo entré inicialmente como inversionista pero, al dejar mi vida anterior y decidir viajar un tiempo, a mi paso por México conocí a la familia Lucas y, junto con Kristina, que se había encargado durante meses de sentar las bases del negocio, decidí dedicarme a esto.

PLATÍCANOS DEL PRODUCTO QUE SELECCIONASTE PARA ESTA ENTREVISTA. El Mezcal Viejo Indecente es una iniciativa de jóvenes buscando un proyecto divertido, sustentable y con impacto social. Es operado por Kristina Díaz Paterson y Gabriel Pacheco quienes, asociados a la familia Lucas García de San Isidro Guishe, Oaxaca, creamos un mezcal diferente, cocido con vapor y logrando sabores, texturas y aromas únicos que rescatan tradiciones agroecológicas. ¿CUÁNTOS AÑOS DE EXPERIENCIA TIENES EN EL RAMO? Sólo tenemos dos años en el mundo del mezcal, pero entre los siete años de experiencia en el ramo ambiental de Kristina y los 13 años de Gabriel en el sector del lujo, creemos tener un tipo de experiencia diferente y sólida. ¿QUÉ PARTE DE TU JORNADA DISFRUTAS MÁS? Absolutamente todos mis días son diferentes, lo que ya es disfrutable, pero visitar el campo en Oaxaca y dar capacitaciones o catas educativas en un centro de consumo son las actividades que más me apasionan. ¿CUÁL ES EL RETO MÁS GRANDE PARA TU MARCA ESTOS DÍAS? México no participa en ningún circuito internacional de lujo. No hay marcas de coches, joyas, marroquinería ni perfumes de lujo mexicanos.

Todo lo que se hace y que deja dinero va a mercados masivos. El reto es convencer a consumidores, productores, políticos, competidores y periodistas que existe una oportunidad excepcional de crear por primera vez un sector de productos de lujo mexicanos con alcance internacional y que esto constituiría a la vez una solución inédita para algunos problemas económicos del campesino mexicano. Los mercados de lujo son mucho más seguros, crecen aun en época de crisis y fortalecen la base de desarrollo ¿QUÉ DIFERENCÍA TU COMPAÑÍA DE LAS DEMÁS? No tenemos prisa. La construcción de una categoría, una marca internacional y un producto de lujo requiere tiempo, a veces más que dinero. Tenemos una visión de trabajar siempre a un lado de los productores y apoyarles para que puedan concentrarse en hacer el mejor mezcal posible.

¿QUÉ TE GUSTARÍA QUE TUS CLIENTES SUPIERAN DE TU MARCA? Pese a su corta vida, la marca ya ha recibido premios nacionales, como medallas de Bronce en el Festival DARDO en marzo pasado o, muy recientemente, premios internacionales como la Medalla de Oro y Plata para el “Ensamble” y “Espadin” respectivamente en el Festival “Spirits of Mexico” de San Diego, California.

El Mezcal Viejo Indecente se puede encontrar en las tiendas La Naval, El Palacio de Hierro, City Market o en www.viejoindecente.com.

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¿EN QUÉ CONSISTE LA OFERTA DE TU EMPRESA? Hoy tenemos dos productos diferentes, un mezcal de variedad “Espadín” que tiene sabores diferentes al estándar del mercado y un “Ensamble” que combina el “Espadín” con un maguey llamado “Madrecuixe”, mucho más herbal, complejo e interesante. Estos mezcales, creados por la familia Lucas García de manera artesanal, necesitaban un envase del mismo nivel y encontramos una botella fantástica que, además, cuenta una historia.

La Indecencia es esa floritura de deseos, diversiones, pasiones y oscuridades que, todos sin excepción, tenemos. La clave es que esa indecencia queda guardada detrás de una puerta de manera cotidiana. La cerradura en la botella es una ventana para verse a uno mismo y el Viejo te da la llave para abrir la puerta.

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MODA PARA

ELLOS

Lentes de sol Gucci

Camisa Corneliani Gabardina Burberry

Pantalón Bruno Cucinelli Reloj IWC

Suéter Brioni

Cinturón Corneliani

Zapatos Hugo Boss

Loción Yves Saint Laurent

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Chaleco Polo Ralph Lauren

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Mascada MaxMara

Pantalones Chloé

Abrigo Alexander McQueen

Reloj Rolex

Blusa Marc Jacobs

Perfume My Burberry

Lentes Linda Farrow

Vestido Carolina Herrera

Bolsa MaxMara

Zapatos Salvatore Ferragamo

Collar J. Crew

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&ELLAS M O DA , D EP O RTE Y S A LU D

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CUIDA EL MÁS IMPORTANTE DE TUS ÓRGANOS /

Staff BCM informes@revistabcm.com

“Lo que es bueno para el corazón, directa o indirectamente, resultará serlo para el cerebro.”.

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l Dr. Brett Osborn, experto en forma física y neurocirujano, indica que valora el creciente interés del público en general por la salud y el bienestar. Ahora, opina que se requiere enfocar más atención en lo que es sin duda nuestro órgano más importante, el cerebro.

“Existen varias industrias multimillonarias dedicadas a quemar grasa y reforzar el músculo; el problema es que se ha pasado gravemente por alto la salud cognitiva”, expresa Osborn, autor de “Get Serious, A Neurosurgeon’s Guide to Optimal Health and Fitness” (www.drbrettosborn.com).

“Desde luego, cualquier experto en salud digno de este nombre sabe que todo está conectado.

Por ejemplo, lo que es bueno para el corazón, directa o indirectamente, resultará serlo para el cerebro”.

Este periodo del año es particularmente propicia para la salud cerebral: septiembre fue el mes de la lucha mundial contra la enfermedad de Alzheimer y acaba de iniciar la temporada de futbol americano de la NFL, un deporte del que sabemos que en sus diferentes facetas –profesional, universitaria e incluso preparatoriana– suscita golpes en la cabeza de una fuerza considerable que pueden redundar en concusiones.

“El deporte puede inculcar excelentes hábitos en los niños, entre ellos la disciplina, el compañerismo y un énfasis puesto en la fuerza y la resistencia”, prosigue Osborn, padre de familia y fisicoculturista. “En este regreso a la actividad

de nuestros estudiantes y deportistas, es importante que profesionales de la salud, entrenadores y padres de familia conviertan en absoluta prioridad la protección de los cerebros de nuestros estudiantes y atletas”.

Osborn ofrece varios tips para garantizar la salud del cerebro: –– Desarrolla nuevo talentos: “como en los demás temas de salud, la salud del cerebro debe basarse en la prevención de la enfermedad”, explica. La enfermedad de Alzheimer es un padecimiento neurodegenerativo cuyas causas y remedios no están conocidos. No obstante, se considera generalmente que la estimulación y la actividad cerebral pueden retrasar la incidencia de la enfermedad. La adquisición de un nuevo talento, trátese de tocar un instrumento musical o empezar a practicar el esquí náutico, ejercita el “músculo” cerebral.

–– Comprométete a ejercitarte realmente: todo el mundo sabe que el ejercicio ayuda a proteger el corazón, pero mucha gente no sabe que la actividad física también es buena para el cerebro. El cerebro no es un músculo, pero puede ser ejercitado como tal durante el ejercicio, formando así nuevas redes neuronales.

–– No te tortures con el estrés: existe una cosa llamada estrés bueno, el cual incluye el estrés corporal agudo involucrado en el entrenamiento físico. Desde luego, también existe un estrés malo, como el estrés psicológico asociado con las relaciones interpersonales o el trabajo, así como un estrés medioambiental procedente de los alimentos llenos de pesticidas y toxinas que ingerimos. Recuerda que siempre tienes opciones, no te sientas obligado a aceptar estrés mental en tu vida. Reconsidera la selección de las relaciones nocivas que tienes. Reconsidera también tu manera de aguantar el estrés laboral. Adopta, por qué no, una rutina de ejercicio a la hora de la comida.

–– Alimenta mejor tu cuerpo y tu cerebro: “yo no creo en dietas”, expresa Osborn, “los individuos sanos existieron milenios antes de que el término mismo apareciera y asocio esta palabra con comportamientos temporales y a menudo autodestructivos”.

–– Dale medicinas inteligentes a tu cabeza: algunos fármacos, como el Prozac, podrán ayudar a mejorar el flujo sanguíneo cerebral y la concentración. Platica de ellos con tu médico. También existen medicinas inteligentes que puedes conseguir. El Piracetam existe desde hace mucho y su eficacia ha sido demostrada en pacientes con trastornos cognitivos, como la demencia y la epilepsia. También es recomendable checar los efectos del gingko biloba y de la pregnenolona.

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SU APARIENCIA ES PARTE DE SU IDIOMA /

Myrna Morales myrna@revistabcm.com

“La primera impresión que causamos en los demás rara vez se olvida y puede llegar a permanecer en su memoria durante mucho tiempo”.

“

Cómo te ven, te tratan” es una frase muy conocida, un tanto injusta, pero que encierra una gran verdad: la primera impresión que causamos en los demás rara vez se olvida y puede llegar a permanecer en su memoria durante mucho tiempo.

Aunque la manera en que vestimos puede sugerir ciertos aspectos de personalidad, la manera en que nos sentimos en el interior no tiene nada que ver con nuestra manera de actuar como persona o como profesionista.

Sin embargo, en aquellas veces en que no nos sentimos tan bien, que carecemos de buena salud o cuando nuestra mente está estresada, es cuando más debemos entender que, por más que vistamos la mejor corbata o usemos el maquillaje más espectacular, es imperativo analizar cómo “estamos por dentro”.

El aspecto físico saludable y equilibrado causa un efecto mucho más potente del que podemos imaginar y, por increíble que pueda parecer, atrae y llama la atención de manera inevitable.

De esta manera se cumple ese gran dicho “Cómo te sientes, te ves”, haciendo referencia al hecho de que nuestro físico es un fiel reflejo de todo aquello en nuestro interior, tanto en nuestro cuerpo como en nuestra mente y espíritu.

Es por esta razón que, en O.Spa Salón, nos preocupamos porque se encuentre en equilibrio física y mentalmente, por lo que le recomendamos una serie de tratamientos que ayudarán a recuperar dicho equilibrio o a fortalecerlo: Más que una terapia, un buen masaje puede traer extraordinarios beneficios para su salud.

Tal es el caso de nuestro maravilloso Masaje Sueco, destinado a eliminar tensiones y reafirmar músculos y articulaciones.

Realizado por nuestro personal altamente capacitado, este masaje se aplica en contra del sentido de circulación del cuerpo con el propósito de mejorar la actividad cardiovascular; el uso de aceites de origen vegetal ayuda a evitar la fricción y suaviza la piel, lo cual, a su vez incrementa la flexibilidad y la elasticidad del cuerpo.

Si busca algo más exótico, por qué no probar el Masaje Aromavédico, cuyos orígenes se remontan a la India de hace unos 3 mil años antes de Cristo. Desde ese entonces, los vedas utilizaban técnicas de aromaterapia con el fin de reequilibrar el estado físico y mental gracias a sus grandes conocimientos en las hierbas y sus múltiples propiedades.

O.Spa Salón hoy pone estás técnicas a su alcance, siempre con la mayor calidad; nuestros masajistas expertos proporcionan un ambiente relajante y estimulante a través de aceites esenciales. Este masaje disminuye el estrés, quita el cansancio e, incluso, ayuda a eliminar las toxinas que, desde luego, el cuerpo no necesita.

Cuando sus músculos se encuentran tensos debido al estrés cotidiano resultante de haber sometido su cuerpo a una dura rutina, no existe mejor remedio que un Masaje Terapéutico, que permitirá eliminar todas aquellas sustancias de desecho que causan dolor, rigidez o espasmos.

Nuestros especialistas recurren a diversas técnicas, como la acupresión, la reflexología y los estiramientos, entre otras, las cuales permiten mantener el equilibrio y relajar el sistema nervioso muscular con el fin de reducir el estrés físico y mental, así como mejorar la circulación y la movilidad de las articulaciones.

Además, le recomendamos nuestro exclusivo Drenaje Linfático para desbloquear el sistema linfático por medio de un masaje suave y sedante, cuya misión es mover y eliminar los diferentes

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desechos y toxinas del cuerpo, además de mejorar la digestión y la circulación, acelerar el metabolismo y reducir el peso, aunque el aspecto más increíble de este tratamiento sin duda es que la diferencia que suscita se nota de manera inmediata.

Cada parte de usted revela algo diferente, por lo que debe fijarse el propósito de mandar en todos momentos el mensaje correcto: cree un idioma propio con su apariencia, basado tanto en sus experiencias como en su sentido del humor. ¿Sabía que estudios recientes de psicólogos con gran renombre mundial arrojan que el 33% de nuestra autoestima está directamente relacionada con nuestra imagen corporal? Esto quiere decir que la forma en que una persona se valora está directamente ligada a cómo cree que se ve.

Existen personas que utilizan la psicología del color, o de la ropa, para poder tener una apariencia más fuerte, sin pensar que, tarde o temprano, la manera en que se siente por dentro se reflejará en su exterior, y es algo que debe evitarse porque, como decía la célebre diseñadora Coco Chanel, “no hay una segunda oportunidad para causar una primera impresión”.

Es por ello que le recomendamos algo que va mucho más allá de los colores y las prendas de vestir: un auténtico cambio de actitud, gracias a nuestros múltiples servicios, que cause una reacción en cadena, ya que una persona que se siente bien consigo misma inevitablemente tendrá una actitud positiva hacia el resto del mundo.

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La imagen que quieras, para toda ocasi贸n.

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LA CULTURA DEL ASADO QUE LLEGÓ PARA QUEDARSE EMPRENDEDORES CON PASIÓN LA CONQUISTA CULINARIA

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Staff BCM informes@revistabcm.com

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a sociedad mexicana es muy diversa y se reconoce su placer por la comida. Fuertes e imbricadas tradiciones ancestrales influencian y enriquecen la gastronomía, que desde siempre se ha apoyado en el carbón en sus cocinas. Sin embargo, la receptividad a innovadoras formas de cocinar abren las puertas a herramientas que mejoran y amplían la experiencia de cocinar.

Es así que ahora llega una visión renovada que se apoya en el uso de una bella línea de asadores y accesorios que enriquece aún más la cultura existente de cocinar al aire libre.

La cultura del asado tal y como se conoce en ciertas regiones del norte busca permear en todo el territorio mexicano con el trabajo de sus visionarios y está convirtiendo a Weber en un miembro más de la familia mexicana. El asador poco a poco forma parte importante de las celebraciones.

LLEGA LA EXPERIENCIA DEL ASADO COMO NEGOCIO La firma Weber, en su representación para México, ha iniciado un programa muy atractivo para los distribuidores nacionales, basado en su proyecto Best Dealer, que ofrece diversas oportunidades de negocio. Se trata de una oportunidad única, que pretende incrementar a los emprendedores en el territorio nacional a través de una paciente estrategia destinada a cultivar al cliente amante de las carnes finas y la comida gourmet.

Weber está consciente de aprovechar el mercado nacional que, por su clima agradable la mayor parte de año, ofrece la oportunidad de reuniones diversas en casa o jardín, donde se puede ofrecer una gran variedad de asados.

Best Dealer se apoya en el carácter de sus distribuidores, que deberán proyectar los valores y personalidad de la marca que se engloban en conceptos como la claridad, la diversión o la experiencia de asar. La calidad en el servicio, la participación activa y un constante apoyo al consumidor son parte de la estrategia que se busca fomentar en los distribuidores.

Para más información visita www.webermexico.com o búscanos en Facebook y Twitter como: webergrillmex

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R EP O RTAJ E ES PECIA L

Los cursos y talleres han iniciado de la mano de parrilleros profesionales en sitios exclusivos, además de ofrecer miles de recetas vía las redes sociales y correo electrónico ¡sin costo!

En México, Weber también ya cuenta con un centro para vivir de la experiencia del asado llamado Weber Deck, donde expertos imparten cursos y enseñan la mejor manera de usar esos estéticamente bellos asadores y cómo obtener esa explosión de sabores inigualable.

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Alrededor de un 90 % de los estadounidenses celebra las fechas importantes de su país cocinando en su Weber, marca que se ha convertido con rapidez en un genérico imprescindible en el arte de cocinar no sólo en E.U. sino también a través de una presencia en 45 países, entre ellos Canadá, Dinamarca, Suecia, Alemania, España, Japón, China, India y Australia.

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TECN O L O G ÍA Y E N T R ET E N I M I E N TO

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DESDE LA NUBE /

Guillermo Llaguno info@ollie.mx

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stimado lector, mi nombre es Guillermo Llaguno y seré el apasionado de la tecnología para la revista BCM.

Me gustaría compartir contigo unas ideas con base en lo que se ha visto estas últimas semanas en el tema de Apple.

Estos últimos días han dado mucho que hablar en la industria de la tecnología para el consumidor. Para comenzar, se dio a conocer el nuevo iPhone 6, el iPhone 6 Plus y el innovador Apple Watch. Una de las más grandes bandas musicales, U2, decidió regalar por tiempo limitado su más reciente disco a través de iTunes a los más de 500 millones de usuarios de este servicio.

Estos anuncios de hace un par de semanas sin duda van a revolucionar la productividad, así como la forma de comunicarnos y de obtener nuestra música.

Si analizamos fríamente los anuncios podemos concluir unas cuantas cosas: –– Los nuevos aparatos Apple amplían e integran más su ecosistema de funcionamiento a los relojes con nuevas funcionalidades.

–– Apple, a pesar de no tener los mejores móviles del mercado, sigue generando alta fidelidad de sus usuarios hacía la marca.

–– Parte del atractivo de la marca reside en el iOS 8, un sistema operativo intuitivo y de gran facilidad de uso.

–– Se está gestando un nuevo modelo de negocio en la industria musical, por lo que, seguramente, para 2015, volverá a cambiara la forma en que obtenemos música.

Con lo anterior, al parecer Apple sigue marcando la pauta en innovación y mantiene esa magia o wow factor a pesar de haber pasado por dos años de pocas noticias en nuevos productos.

Independientemente de las opiniones en contra de Apple, esta empresa ha logrado mantener su posición en el mercado a pesar de la ausencia de Steve Jobs, demostrando así cómo el ADN de su creador puede ser transmitido a la empresa.

En el tema de la competencia, Samsung no ha sido capaz de generar en el mercado la emoción y el interés que Apple suscita con sus productos. Cabe agregar que Samsung no tiene tanto éxito financiero como Apple. A pesar de tener una participación mayor en el mercado de los dispositivos móviles, Samsung no ha podido registrar los mismos logros financieros que Apple.

Algunos analistas consideran que esto se debe a que Apple no sólo vende soluciones integrales de software y hardware, sino también un estatus de coolness.

Nosotros creemos que el éxito de Apple se ha enfocado en permitir al usuario realizar sus actividades de forma más sencilla y, al mismo tiempo, darle un estatus de ser y tener algo atractivo.

Nos gustaría mucho saber lo que opinas al respecto, estimado lector, y poder crear un foro de ideas que enriquezca nuestro conocimiento.

–– Diez millones de iPhones 6 vendidos en los primeros tres días: Apple mantiene esa emoción por sus dispositivos

Puedes contactar y seguir a Guillermo Llaguno por Facebook (Facebook.com/OllieMx), Twitter (@Ollie_mx) y en el sitio www.ollie.mx.

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Pluma digital Montblanc

Juego de mesa Smythson

Cubierta para iPad Burberry

Kit para vinos L’Atelier Du Vin

Kit para zapatos Mulberry

Portavinos Nambé

Mancuernillas Lanvin

Portadocumentos Louis Vuitton

Audífonos Bang & Olufsen

Cubierta de cuero Paul Smith

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L I F E&S T Y L E

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DANIEL HAIKIN

DIRECTOR DE MARCA BOWERS & WILKINS

¿CUÁNTOS EMPLEADOS TIENE TU COMPAÑÍA? Contamos con 600 empleados en nuestros diferentes centros globales. ¿CUÁL ES TU MÁS RECIENTE INNOVACIÓN? Nuestro más reciente producto es el audífono P7. Éste incorpora aproximadamente 49 años de experiencia acústica y te permite obtener niveles de reproducción de sonido increíblemente elevados mientras estás en movimiento. ¿QUÉ DIFERENCÍA TU MARCA DE LAS DEMÁS? Bowers & Wilkins es respaldada por un compromiso absoluto de ofrecer el mejor sonido posible. Forma parte de nuestro ADN y de lo que la clientela espera de nosotros. ¿DE DÓNDE PROCEDE EL ÉXITO DE TU COMPAÑÍA? En gran medida, nuestro éxito se debe al hecho de que hemos sido capaces de ofrecer un extraordinario sonido en una gama de productos muy amplia.

Producimos bocinas de alto nivel generalmente consideradas las mejores en el mundo, pero también tenemos mucho éxito con audífonos relativamente costeables. Y acabamos de lanzar un fabuloso sistema audio en el nuevo vehículo Volvo XC90. Lograr un éxito patente en esa amplitud de productos es una cosa muy rara, por no decir única en su género. ¿CUÁL HA SIDO TU RETO MÁS IMPORTANTE? Nuestro reto más importante es el de exponer a la gente a las maravillas de la excelencia sonora. La gente no tiene referencia y necesita realmente vivir la experiencia para entender de qué se trata. Dicho lo anterior, cuando lo hace, se vuelve adicta. ¿QUÉ DISTINGUE TU COMPAÑÍA? Nos concentramos en generar una cantidad relativamente limitada de productos, pero dedicamos mucho tiempo a asegurar que resulten tan bien fabricados y emocionantes como posible. Si tomas en cuenta nuestro producto Zeppelin Air, éste ilustra perfectamente este punto. Cuando lo produjimos, las bocinas para iPod eran básicamente cosas aburridas hechas en plástico. Aplicamos una buena acústica, así como una ingeniería y un diseño excelentes, y así transformamos la categoría.

OCTUBRE

¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR SATISFACCIÓN EN ESTA INDUSTRIA? Personalmente, me he sentido satisfecho al ver pasar a Bowers & Wilkins de una compañía de muy alta categoría a una marca con un posicionamiento más amplio. Cuando empecé en la compañía, en 1999, contábamos aproximadamente con 50 mil clientes al año. Son ahora 500 mil. Me parece sumamente gratificante pensar en todas estas personas que disfrutan más de su música gracias a la claridad del sonido de nuestros productos. ¿CÓMO EMPEZÓ TU TRAYECTORIA EN ESTA INDUSTRIA? Siempre me han interesado la música y el sonido. Después de trabajar en otros ámbitos de negocio, me di repentinamente cuenta de que podía laborar en algo por el cual también sentía pasión. Bowers & Wilkins siempre fue una compañía cuyos productos admiraba, por lo que les envié una carta y, tres meses después, trabajaba aquí. ¿CUÁL HA SIDO TU PRINCIPAL INSPIRACIÓN? Me inspira el poder de transformación de un sonido excelente. Pero también he buscado amplificar esta experiencia. Entonces, en mayo, creamos un sistema de bocinas sobre medida y único en su género para el festival musical español Primavera. Ver a mil personas totalmente fascinadas con el resultante sonido fue sumamente satisfactorio e inspirador. ¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES EL MERCADO MEXICANO PARA TU MARCA? El mercado de los bienes de lujo crece a un ritmo rápido en México. Aunado al hecho de que México tiene una fuerte cultura musical y ventas de música muy activas, consideramos que Bowers & Wilkins se convertirá en una marca muy popular entre los consumidores mexicanos. ¿QUÉ MENSAJE TE GUSTARÍA TRANSMITIR A NUESTROS LECTORES? Escucha y verás.

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TECN O L O G ร A Y EN TR ETE N I M I E N TO

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TECN O L O G ÍA Y E N T R ET E N I M I E N TO

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S P O T L I G H T /

Myrna Morales myrna@revistabcm.com

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Perdida

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El Aprendiz

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El Médico Alemán

Fecha de estreno: 2 de octubre Director: David Fincher Actores: Ben Affleck, Rosamund Pike, Neil Patrick Duración: 149 minutos Género: Drama

Fecha de estreno: 9 de octubre Director: Roger Donaldson Actores: Olga Kurylenko, Pierce Brosnan Duración: 108 minutos Género: Acción / Aventura

Fecha de estreno: 23 de octubre Director: Lucía Puenzo Actores: Abril Braunstein, Alex Brendemühl Duración: 93 minutos Género: Drama

El día de su quinto aniversario de bodas, Nick y Amy Dunne se disponen a celebrar, pero Amy desaparece esa mañana de la manera más extraña y sin dejar rastro alguno. Conforme avanza la investigación, las acusaciones recaen en Nick, cuyo comportamiento apático e indiferente (no conoce ni siquiera el tipo de sangre de su esposa, por ejemplo) despierta un frenesí mediático, provocando que todos se pregunten si Nick es verdaderamente inocente.

Peter Deveraux es un agente retirado de la CIA apodado “November Man” por su alto grado de peligrosidad. Un día, acepta la importante misión de mantener a salvo a un valioso testigo, Alicia Fournier, quien conoce secretos muy poderosos respecto a una conspiración internacional. Ahora, la agencia los buscará para eliminarlos con su arma maestra, David Mason, el mejor asesino que Peter haya entrenado.

La Patagonia, 1959. Un médico alemán se une a una caravana donde conoce a una familia argentina, quien revive sus obsesiones de pureza. Al llegar a Bariloche, se hospedan en una posada donde, a pesar del recelo de los propietarios, consigue ganárselos con su aire distinguido y sus ofertas de dinero, pero lo que ellos desconocen es que viven bajo el mismo techo que el propio “ángel de la muerte”, el doctor Josef Mengele.

4

El Juez

5

Interestelar

6

Transformers: Birdman La Era de la Extinción

Fecha de estreno: 23 de octubre Director: David Dobkin Actores: Robert Downey Jr., Robert Duvall Duración: 140 minutos Género: Drama

Fecha de estreno: 6 de noviembre Director: Christopher Nolan Actores: Matthew McConaughey, Anne Hathaway Duración: 169 minutos Género: Ciencia Ficción

Fecha de estreno: 13 de noviembre Director: Alejandro González Fecha de estreno: 11 de Iñárritu julio Actores: Michael Director:Keaton, MichaelEmma Bay Stone 120 minutos Actores:Duración: Mark Wahlberg, Stanley Tucci Género: Comedia Género: Acción

Hank Palmer es un abogado insensible y excéntrico que acaba de recibir la terrible noticia de la muerte de su madre, por lo que debe trasladarse a su pueblo natal de Indiana para su funeral. Al llegar, se entera que su madre fue asesinada y que todas las acusaciones apuntan a su padre, Joseph, el juez del pueblo. Ahora Hank deberá poner en una balanza tantos años de distanciamiento en un esfuerzo por probar que su padre es inocente.

En un futuro enteramente arruinado por el cambio climático y la mano del hombre, la agricultura se ha visto severamente afectada, por lo que el maíz es el único alimento que aún puede ser cultivado. Científicos han descubierto un agujero de gusano en el espacio, el cual aprovecharán para solucionar esta problemática al enviar a un grupo de exploradores a una aventura espacial para la que ni siquiera ellos están preparados.

Ésta es la historia de un actor que se ha desmoronado con el paso de los años y que ha dado mucho que desear en su carrera, pero que aún recuerda sus años mozos, en los que era una célebre estrella de cine interpretando a un emblemático superhéroe que hasta hoy es un referente. Ahora, este actor deberá reivindicarse en su carrera, recuperarse a sí mismo y a sus familiares en los escenarios de Broadway.

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LATEST TECH

TECN O L O G ÍA Y E N T R ET E N I M I E N TO

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Myrna Morales myrna@revistabcm.com “Que otros se enorgullezcan por lo que han escrito, yo me enorgullezco por lo que he leído”.

– Jorge Luis Borges

La Novia de Houdini

El Maestro de Petersburgo

Juan José Rodríguez

J. M. Coetzee

Ésta es la historia de un joven aventurero y admirador de la magia que conoce el mismo día al amor de su vida, Florissa, y a su peor enemigo. Después de presenciar un espectáculo de magia, se ve seducido por ésta y decide dejar todo atrás para lograr conquistar a la atractiva y misteriosa jovencita, quien fuera aprendiz de Harry Houdini en persona. Sin embargo, numerosos peligros aguardan a Florissa, cuyas amistades viven al margen de la ley.

La Cúpula

Fedor Dostoievski, el novelista ruso exiliado, regresa a San Petersburgo en 1869 para conocer las circunstancias enigmáticas, ¿suicidio o asesinato?, que rodean la muerte de su hijastro, Pavel. Alojado en la misma pensión que Pavel, el novelista conoce a Anna, la casera, y a Matryona, su hija, quienes le ayudan a reconstruir los últimos momentos del hijastro; viste su ropa, frecuenta a sus amistades, duerme en su cama y se aferra a su recuerdo a través de las mujeres que lo rodearon y la memoria de alguien que no volverá.

Lealtad de Sangre

Stephen King

Sherrilyn Kenyon & Dianna Love

Un tranquilo día de otoño, la pequeña ciudad de Chester’s Mill, Maine, queda inexplicable y repentinamente aislada del resto del mundo por un domo con campo de fuerza invisible. Los aviones se estrellan, los autos chocan, la gente corre sin parar por culpa del muro misterioso, del cual se desconoce la naturaleza, la procedencia o cuándo desaparecerá. El ejército ha designado a Dale Barbara, un veterano desilusionado, para encontrar el origen del misterio, junto con Julia Shumway, antes de que las provisiones y el oxígeno se agoten para los habitantes atrapados.

Gestión de Quejas y Reclamaciones

Atlanta se ha convertido en un campo de batalla entre humanos y demonios, donde las traiciones y las alianzas dudosas son el pan de cada día. Evalle es la única mutante que no ha sido capturada y toda su vida ha caminado sobre la línea que separa ambos mundos. Ahora, ella tendrá que cumplir con una misión sumamente difícil: atrapar a tres mutantes letales en fuga que matan todo a su paso, un hecho por el cual se considera a Evalle culpable, por lo que deberá salvarse a sí misma y al mundo o pagar el precio de la muerte.

Padre Rico, Padre Pobre

José María Acosta

Robert T. Kiyosaki

Esta práctica guía permite explorar el inmenso y a veces olvidado mundo del buzón de quejas de cualquier empresa.

Explica de manera sencilla cómo favorecer a la empresa con una cultura que facilite la política de mejora en el servicio al cliente al aprovechar al máximo las quejas. Se analizan los aspectos psicológicos de éstas para poder entender las expectativas de los clientes.

También se proponen soluciones basadas en la inteligencia emocional.

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Este libro muy vendido brinda una perspectiva económica única en su género que aboga de manera convincente por el tipo de conocimiento financiero que nunca se enseña en las escuelas. Con el principio de que todo lo que sabemos del dinero es aprendido de nuestros padres, “Padre Rico, Padre Pobre” derriba aquellos mitos que perpetúan patrones de conducta que casi siempre perjudican nuestra situación económica y nos ayuda a descubrir el genio económico que llevamos dentro.

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LAS IMPLICACIONES GEOPOLÍTICAS DEL GAS SHALE (SEGUNDA PARTE) /

Felipe Córdova Otero felipe.cordova@mx.pwc.com

El cambio

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esde 2005, Estados Unidos ha iniciado el desarrollo intensivo de extracción del gas shale, cuya producción era inviable hasta hace unos años. Ahora, por los avances tecnológicos, existen 862 trillones de pies cúbicos que son económicamente factibles de extraer, como se menciona en “La revolución del Shale Gas”, por Hugh Rudnick (mayo de 2011).

Se añade que esa situación ha permitido que el consumo de gas natural proyectado en Estados Unidos sea 45 % de gas shale y una disminución de un 11 % a 1 % en importaciones netas, lo cual ha llevado a varias naciones a interesarse en el desarrollo de este gas.

Un estudio de la Energy Information Administration (EIA) señala casos emblemáticos, como el de China y Estados Unidos, que a muy largo plazo podrían convertirse en exportadores de gas natural.

Rudnick documenta que Estados Unidos fue el pionero en investigación en extracción rentable del gas shale. “A mediados de 1970, el Departamento de Energía de ese país realizó una serie de acuerdos con privados para el desarrollo de tecnologías para la extracción de gas natural, lo cual permitió que entre 1980 y 1990 la compañía Mitchell Energy and Development se aventurara a hacer de la extracción profunda de shale gas una realidad comercial en la cuenca de Barnett Shale en Texas.

“El éxito de esta empresa permitió la inclusión agresiva de otras compañías, de tal manera que, para 2005, Barnett Shale estaba produciendo casi medio trillón de pies cúbicos por año de gas natural. Estos resultados, junto con los obtenidos en otras cuencas de Estados Unidos confirmaban lo que los productores anhelaban: el gas shale como alternativa rentable y comercial de producción era una realidad”.

Pese a la gran incertidumbre existente sobre los volúmenes técnicamente recuperables de gas natural en Estados Unidos, estimaciones de 2010 indican que este país contaría con unos 62.5 billones de metros cúbicos, que a los niveles actuales de consumo, para aproximadamente 90 años de abastecimiento. De este volumen, alrededor de 15.3 billones de metros cúbicos corresponden a las reservas probadas y no probadas de gas shale, señala la Organización Latinoamericana de Energía (Olade) en el documento “El shale gas y la geopolítica mundial” (diciembre de 2012).

La magnitud del crecimiento en la oferta de gas natural en Estados Unidos no parece ser capaz de afectar significativamente, por lo menos a mediano plazo, al mercado petrolero mundial.

Mapa de reservas de gas y petróleo Shale en el mundo , mayo de 2013

Sin embargo, podría tener un efecto importante en el mercado regional de gas natural, menciona la Olade, en tanto que Rudnick señala que el rápido crecimiento de la producción de gas shale en Estados Unidos disminuye la necesidad de este país por importaciones, por lo cual se proyecta que las importaciones disminuirán de 16 % a 6 % en 2035.

De los países de América Latina y el Caribe, México podría ser el principal beneficiario de los excedentes exportables de gas natural de Estados Unidos gracias a las redes de gasoductos ya existentes y que podrían ser ampliadas. Adicionalmente podría recibir, a través de los mismos gasoductos y de la red interna de Estados Unidos, o bien en los puertos con regasificadoras, gas natural proveniente de Canadá, considera Rudnick.

Los hidrocarburos provenientes de lutitas juegan un papel fundamental en la explotación de fuentes no convencionales, lo que representa una opción para México, pues la producción de petróleo ha caído 25 % en los últimos nueve años y la producción de gas no alcanza para cubrir la demanda nacional y las necesidades del sector industrial; las importaciones de gas han aumentado 485 % desde 2001, según datos oficiales.

Según la investigación de Rudnick, Canadá tiene muchas oportunidades de afianzarse como exportador por excelencia, pues posee todo el potencial y la infraestructura para aumentar su producción de gas shale… Para México es la oportunidad de satisfacer su demanda local con producción local, ya que estas reservas de shale (681 trillones de pies cúbicos) son casi 60 veces las reservas probadas de gas natural mexicano. Esto le permitiría incluso también a

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México participar en el largo plazo del mercado mundial de gas natural y dejar de depender en cierto sentido de las importaciones provenientes de Estados Unidos.

El tiempo para que México se una al cambio apremia. El aumento de la producción energética en Estados Unidos, liderada por la explotación de lutitas, está ofreciendo energía barata a la industria. El precio del gas natural en Estados Unidos ha caído 40 % en los últimos seis años.

Y México...

Nuestro país cuenta con reservas potenciales cercanas a 60 mil millones de barriles de crudo equivalente en yacimientos no convencionales de shale y oil gas, para lo cual requiere una inversión cercana a los 227 mil millones de dólares, según estimaciones del Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO).

Los cambios constitucionales pueden permitirle a Pemex enfocarse en la zona del sureste para destinar más recursos hacia yacimientos de gas shale en tierra y aguas profundas en el Golfo de México, expresó la agencia calificadora Moody’s, en un reporte a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV).

De acuerdo con la propia Secretaría de Energía (Sener), para lograr un modelo viable de gas shale, se tendrían que asignar concesiones a empresas privadas, sobre todo estadounidenses, pues hoy operan en esa nación 79 compañías tan sólo en el área de Eagle Ford (Texas), donde perforan mil 500 pozos al año, mientras que Pemex sólo ha hecho dos. Para poder extraer el gas shale, Pemex, de acuerdo con la Secretaría de Energía, requeriría un incremento de 309 % en la inversión que realiza actualmente.

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NO BUSCAR AL CLIENTE SINO ENCONTRARLO: LA MICROADAPTACIÓN /

Eduardo Camarena ecamarena@alazraki2020.com

Tienda virtual en Corea

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a microadaptación de las tiendas y marcas de consumo o retailers, como la llaman los expertos, es un fenómeno cada día más común en Estados Unidos y Europa, donde las limitaciones de espacio para las nuevas tiendas y los problemas de desplazamiento llevan a éstas a salir a buscar a sus clientes. Montan exhibiciones en las calles y las surten con mercancía, o ponen máquinas parecidas a las que venden bebidas o alimentos fuera de los colegios, pero con otro tipo de productos. ¡Se acabó la pasta de dientes! ¡Ya no hay papel! ¡Necesito desodorante! ¿Cuántas veces nos hemos quedado sin productos de primera necesidad por falta de tiempo para ir a la tienda? Con esto en mente, algunas marcas de consumo masivo y tiendas de autoservicio colocan sus camiones de reparto fuera de las estaciones del metro de Nueva York, visten el exterior de éstos con fotografías de productos de alta rotación en los hogares y las acompañan con un código QR. El cliente lo escanea con su teléfono y confirma su compra en línea para que los productos sean enviados a su casa, ahorrándose el tiempo de pasar a la tienda.

Otro ejemplo de ello son las estaciones de metro en algunas ciudades de Japón, donde las tiendas de autoservicio emulan, por medio de fotografías en las paredes de la estación, las diferentes secciones de sus tiendas, facilitando a los usuarios hacer compras por la mañana en el trayecto a su trabajo y recibirlas cuando regresen a casa por la noche. ¡Mi makeup!

La belleza no es la excepción. Podemos encontrar booths donde, por medio de una cámara y un software, las mujeres pueden ver qué color de maquillaje o labial les favorece más y cómo lucirían con un nuevo color de cabello. Lo mejor: envían la fotografía a su correo para que pidan opinión a sus amigas y, una vez que se deciden, pueden ordenar los productos desde su teléfono y recibirlos en casa al día siguiente.

OCTUBRE

Libreria digital en el metro de Bucarest , Rumania

¡Perdí mis lentes de sol! ¡Rompí mi celular! ¡Olvidé el cargador!

Las grandes marcas y cadenas comerciales están generando nuevos formatos para acercarse a su consumidor. Ahora vemos marcas de diseño de moda y tecnología utilizar carritos en las banquetas de ciudades como Nueva York y Londres para acercar sus productos de alto desplazamiento a sus clientes.

Una de las principales cadenas de ventas de artículos electrónicos en Estados Unidos prácticamente ha inundado todos los aeropuertos de ese país con vending machines en las que puedes comprar cualquier gadget o accesorio que se te haya olvidado o se te antoje. Puedes encontrar en estas máquinas desde tarjetas de memoria flash, audífonos, cargadores para cualquier artilugio, navegadores GPS y hasta cámaras de fotografía de todo tipo y precio.

Cultura para llevar Algunas estaciones de metro europeas han forrado las paredes de las salas de trasbordo con fotografías de tamaño gigante de una biblioteca.

En éstas aparecen los lomos de los libros, con sus títulos y un código QR. El pasajero puede descargar un extracto del libro y disfrutar de una buena lectura en un tiempo muerto.

Si queremos estar vigentes como marcas, debemos adaptarnos a las tendencias de consumo de nuestros clientes, formar parte de su ambiente de vida y convivir con ellos armónicamente, otorgándoles siempre un valor adicional al esperado por ellos.

Esperar al cliente en la tienda dejó de ser suficiente y efectivo: microadaptarse o morir, ésa es la verdadera evolución.

Eduardo Camarena es CEO de Alazraki 20|20 Comunicaciones y graduado del Entrepreneurial Master Program por el Massachusetts Institute of Technology.

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CONTABILIDAD POR MEDIOS ELECTRÓNICOS, UNA NUEVA OBLIGACIÓN DE LOS CONTRIBUYENTES

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Jorge Salazar Cebrián www.bakermckenzie.com/mexico

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on base en la tan comentada reforma fiscal impulsada por el gobierno del Presidente Enrique Peña Nieto, la iniciativa de reforma tributaria fue presentada al Congreso de la Unión y aprobada el pasado 31 de octubre de 2013 con algunas modificaciones que se incluyeron en la Cámara de Diputados y en la Cámara de Senadores, antes de ser finalmente publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF).

En dicha reforma se adicionaron y reformaron diversas disposiciones del Código Fiscal de la Federación (CFF) que generan nuevas obligaciones a cargo de los contribuyentes, como lo son las nuevas reglas de la presentación de la contabilidad por medios electrónicos.

Así, debe decirse que desde el 1 de enero de 2014 se establece la nueva obligación de los contribuyentes que consiste en ingresar de forma mensual su información contable a través de la página de internet del Servicio de Administración Tributaria (SAT) de acuerdo con las reglas de carácter general que se emitan para tal efecto.

Cabe destacar que en el propio CFF se estableció que tanto el Reglamento del CFF como las Reglas de Carácter General que en su momento emitiera el SAT deberán prever la fecha en la que entrarían en vigor las obligaciones mencionadas.

En ese sentido, el pasado 30 de diciembre de 2013 fue publicada en el DOF la Resolución Miscelánea Fiscal para 2014 (reglas de carácter general emitidas por el SAT), estableciendo que esta nueva obligación entraría en vigor a partir del 1 de julio de 2014. Esto es, desde el 1 de julio de 2014, todos los contribuyentes obligados a llevar contabilidad deben hacerlo por medios electrónicos, además de que deben presentar dicha información contable de forma mensual, a través de la página internet del SAT. Con relación a lo anterior, el pasado 4 de julio de 2014 se publicó en el DOF la Segunda Resolución de Modificaciones a la Resolución Miscelánea Fiscal para 2014, en la cual se establecieron las diferentes reglas que deben seguir los contribuyentes obligados a llevar contabilidad, entre las que destacan el llevar su contabilidad en sistemas electrónicos con la capacidad de generar archivos en formato .XML que contengan lo siguiente: –– Catálogo de cuentas.

–– Balanzas de comprobación mensuales y del ejercicio.

–– Información de las pólizas generadas.

–– Catálogo de cuentas: por única vez en el primer envío, así como cada vez que sea modificado.

–– Balanza de comprobación mensual: las personas morales deberán enviarla a más tardar el día 25 del mes inmediato posterior. En cuanto a las personas físicas, deberán hacerlo a más tardar el día 27 del mes inmediato posterior.

–– Balanza del cierre del ejercicio: para las personas morales, el envío deberá hacerse a más tardar el 20 de abril del ejercicio inmediato posterior. Para las personas físicas, deberá tener lugar a más tardar el 22 de mayo del ejercicio inmediato posterior.

No obstante, como facilidad otorgada por las autoridades fiscales, y con la finalidad de permitir a los contribuyentes la implementación de los mecanismos que deben seguir para cumplir a esta nueva obligación, la información correspondiente al segundo semestre de 2014 se presentará conforme a lo siguiente: Balanza de comprobación del mes de:

Mes de entrega:

Julio

Octubre de 2014

Agosto

Noviembre de 2014

Septiembre - Octubre

Diciembre de 2014

Noviembre - Diciembre

Enero de 2015

En opinión del autor, tanto el CFF como su Reglamento y las Reglas de Carácter General emitidas por el SAT presentan vicios que provocan la violación de derechos humanos y garantías constitucionales de los contribuyentes, pues (i) éste deberá exponer su información confidencial y enviarla por internet; (ii) no sabrá a ciencia cierta si el cumplimiento que pretende dar a estas reglas es el correcto a juicio de la autoridad fiscal; (iii) los sistemas contables de las empresas no siempre permiten hacer modificaciones con las que podrían cumplirse a estas nuevas obligaciones; entre otras muchas razones.

Por lo tanto, es posible combatir las violaciones que esta nueva obligación hace a los derechos humanos y garantías constitucionales de los contribuyentes mediante la presentación de un juicio de amparo ante los Juzgados de Distrito correspondientes de acuerdo al domicilio fiscal del contribuyente respectivo.

Ahora bien, la información arriba mencionada deb enviarse a la autoridad fiscal, a través de su página de internet, conforme a lo siguiente:

Jorge Salazar Cebrián es asociado de la práctica fiscal de la firma legal Baker & McKenzie.

Contacto: Facebook.com/bakermckenziemexico.

LinkedIn: Baker & McKenzie México.

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“Los lenguajes son un tesoro que aceleran nuesta habilidad para pensar, imaginar y expresarnos.”

En rainbow hay niños entre 3 y 7 años hablando 8 idiomas.

El Centro Multicultural Rainbow nutre y promueve el potencial lingüístico, emocional, físico, y de resolución de problemas de los niños durante períodos críticos. Creemos que durante estos períodos —cuando el jardín de potenciales conexiones cerebrales se encuentra más abundante—los niños tienen la máxima capacidad de capturar una base emocional y de experiencias más robusta que les servirá por el resto de sus vidas.

En este jardín educativo sensible a la empatía crecen niños compasivos y autosuficientes que dominan cuatro o más idiomas y culturas, con una profunda experiencia de la estética, y poseedores de bloques constructivos fundamentales cualitativos y cuantitativos sobre los que el aprendizaje avanzado se sostendrá. Estos niños del mundo tendrán un inspirado amor por aprender, la habilidad de cómo pensar—no qué pensar—y una profunda experiencia de lo que significa ser humano, más allá de las culturas.

Centro Multicultural Rainbow

Por Keith Raniere

¿Te gustaría darle a tus hijos una oportunidad así?

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T. (81) 96 27 33 26

Chino Mandarín E. mty@rcgkids.com

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Hindú

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CONSIDERACIONES EN TORNO AL PRESUPUESTO FEDERAL 2015 /

Leticia Armenta Fraire larmenta@itesm.mx

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l Ejecutivo Federal presentó al Congreso de la Unión su propuesta de presupuesto para 2015. Los supuestos básicos sobre los que se preparó dicha propuesta son congruentes con el estado actual general de la economía. Se planteó un crecimiento económico que, si bien es cierto no es el que la nación necesita, definitivamente es el que la capacidad productiva real, las condiciones del entorno internacional y el comportamiento del mercado interno nos permiten suponer que se realizará. Todas las consideraciones sobre la meta de presupuesto nos hacen ver lo mucho que esta economía mexicana requiere ser impulsada y ampliada para satisfacer las crecientes necesidades sociales; tanto de las generaciones que se van incorporando anualmente como de la acumulación de necesidades insatisfechas.

incrementarse este rubro si en esta contribución participaran todas las personas que desempeñan una actividad productiva en el país; el 37 % de los ingresos del gobierno proviene del ISR, lo que refleja la franca necesidad de que la base de contribuyentes se amplíe.

GASTO DE GOBIERNO 2015.

PRINCIPALES RUBROS (PORCENTAJE)

2.62 6.41

Todo presupuesto se compone principalmente de dos partes: ingresos y gastos. En el caso de la propuesta para 2015, se espera que los ingresos del Gobierno Federal tengan la siguiente composición: 62 % de los ingresos que el propio Gobierno Federal genera (impuestos y derechos, etc.), un 24 % procedente de los organismos y las empresas productivas del Estado y un 14 % de deuda.

Se ha planteado un precio promedio del barril de petróleo de 82 dólares.

Si bien, es cierto, el precio actual es 12 dólares mayor, debemos reconocer que para este elemento se emplea una fórmula que considera varios elementos técnicos. Por otra parte, es conveniente que la proyección de ingresos sea conservadora, toda vez que existe un gran número de situaciones que hacen que este precio sea altamente volátil, situaciones que, por otra parte, quedan fuera del ámbito de influencia del Gobierno Federal.

INGRESOS PRESUPUESTADOS DEL GOBIERNO FEDERAL 2015 (PORCENTAJE)

14.38

23.88

Ingresos del Gobierno Ingresos de organismos y empresas del Gobierno Federal

61.74

Ingresos derivados de financiamiento

Otro elemento importante en la proyección de los ingresos federales tiene que ver con la existencia de las empresas productivas del Estado (CFE, PEMEX), pues si ello cambiara la necesidad de recursos para la operación del gobierno, requeriría sin lugar a dudas ampliar los ingresos fiscales.

El que el 62 % de los ingresos provenga de las “fuentes naturales” de ingresos de todo gobierno también nos obliga a pensar cuánto podría

AGOSTO

1.21

11.18

31.13

27.36 Estado productor

Salud y seguridad social

Educación

Seguridad pública

Procuración de justicia

Democracia

En cuanto al gasto, éste se ha agrupado por conceptos genéricos para facilitar su análisis. Es notable que el renglón más importante del gasto lo ocupan las empresas productivas del Estado con el 31 %. Es necesario anotar que tanto CFE como PEMEX tendrán que llevar a cabo una inversión muy importante el próximo año, toda vez que la Reforma Energética les ha planteado fuertes retos. La salud y la seguridad social representan el segundo rubro más importante del gasto, pues a la secretaría del ramo y los dos institutos encargados de la seguridad social se les ha asignado casi la tercera parte del presupuesto. El tercer rubro en importancia es el de la educación; la reforma educativa implicó un gasto mayor, toda vez que el proceso de evaluación al que se someterá a los trabajadores de la dependencia requiere de recursos. Es difícil juzgar este rubro por si solo, pues por una parte están las carencias evidentes en miles de planteles escolares, donde muchos buenos profesores y el entusiasmo de los padres de familia aportan materiales que el Estado debería proveer, pero que se van quedando o distrayendo en la burocracia. Necesitamos más y mejor educación, no hay duda. Impulsar la investigación y el desarrollo, ¡sí por supuesto! Lamentablemente, elevar el gasto en este rubro no lo garantiza si la desviación de los recursos sigue como hasta ahora.

Esta reflexión nos lleva a otra de igual o mayor importancia. La gran reforma que requiere México es una que provoque que las instituciones sean efectivas y el estado de derecho sea una garantía para todos los ciudadanos, sin importar su condición social. Los esfuerzos de transparencia son importantes pero no suficientes para propiciar este gran cambio a nivel institucional sin el cual las múltiples reformas hasta hoy aprobadas pueden quedar truncas o nulas en cuanto al beneficio real de la sociedad.

La Dra. Leticia Armenta Fraire es Directora del Centro de Análisis Económico del Tecnológico de Monterrey, Campus Ciudad de México.

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¿MENOS PLURIS = MEJOR REPRESENTACIÓN? /

Sergio A. Bárcena Juárez sergio_barcena@hotmail.com

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a consulta ciudadana anunciada por el PRD para contener la reforma energética generó un efecto de contagio en el sistema político. En menos de dos meses, ya se tenían otras tres propuestas abanderadas por distintos partidos. Una de ellas fue la del PRI, con miras a reducir el gradiente proporcional de ambas cámaras federales.

Aquí intento disipar un lugar común alrededor de la reducción de plurinominales: el viejo mito de que los plurinominales reducen la calidad representativa al velar por los intereses partidistas.

En el diario Mural de Guadalajara del 28 de agosto de 2014, Lucy Pérez comentó: “Los diputados y senadores plurinominales representan realmente los intereses de las cúpulas de los partidos”. Tres días después, el presidente estatal del PRI en Sonora anunció que “Los pluris sirven sólo a intereses partidistas y personales, porque no representan nada ni a nadie”.

Sirvan estos fragmentos como ejemplo del mito mencionado, el cual es constantemente reforzado por políticos y medios de comunicación.

Desde los años 70, nuestro sistema electoral tiene un carácter mixto: una parte de la cámara (300 diputados uninominales) se elige bajo la noción de que aquel candidato con más votos en su distrito tiene derecho a una curul. Y los otros 200 (plurinominales o “pluris”) se eligen bajo una regla proporcional. De acuerdo al porcentaje de votos de cada partido en distritos de mayor extensión territorial que los uninominales, a este partido se le asigna una parcela de esos 200 asientos.

Se ha comprobado que en acciones legislativas relevantes, como votaciones o presentación de iniciativas, el comportamiento de los diputados es muy homogéneo. Es decir, todos se comportan de manera similar, independientemente de si son pluris o no.

Esto se debe principalmente a que existe un esquema de reglas más allá del sistema electoral que afecta el desempeño de los legisladores. En primer lugar, para poder tener una candidatura con probabilidades reales de éxito, los ciudadanos deben cobijarse en algún partido, pues sólo estas organizaciones tienen acceso a recursos financieros y políticos cruciales para ganar una elección. Si se agrega la regla de no reelección inmediata que opera en México, los candidatos que ganen un asiento difícilmente se arriesgarán a actuar contra la organización que los puso ahí y que los puede nominar para otro cargo (sean pluris o no).

Por otra parte, las reglas internas del Congreso conceden a los coordinadores de bancada (líderes de los partidos en el congreso) diversas prerrogativas que les permiten incidir sobre sus legisladores.

Por ejemplo, si un diputado (sea pluri o no) muestra rebeldía contra el grupo, el coordinador se encarga de removerlo de sus comisiones e incluso de restringirle el acceso a ciertos recursos.

Entre otros, estos componentes institucionales, llamados “factores de contaminación”, hacen que el tipo de elección (mayoritaria o proporcional) sea un factor de menor relevancia para los legisladores, pues todos ellos (pluris o no) tienen los mismos incentivos para respetar las líneas de sus partidos. Esto no debería ser un defecto de la representación, pues los partidos son finalmente organizaciones ciudadanas encargadas de articular demandas populares e incluirlas en programas que defenderán en el Congreso. El problema en este caso no es que los legisladores velen por el interés partidista (que no debería ser tan distinto del de los ciudadanos), sino que, desde hace varios años, varios partidos muestran una clara desvinculación con respecto de las demandas de la sociedad. Así, la insatisfacción con el actual modelo representativo en México no estriba en el número de plurinominales, que no actúan de manera muy distinta a los uninominales. El defecto está en que los partidos han fracasado en su tarea de incorporar el sentir colectivo en sus programas y en atender eficientemente las preocupaciones ciudadanas más apremiantes.

Sergio A. Bárcena Juárez es profesor de la Escuela de Estudios Jurídicos y Sociales del Instituto Tecnológico de Monterrey, Campus Ciudad de México.

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¿HA LLEGADO A SU FIN EL ‘BOOM’ DE LAS MATERIAS PRIMAS? /

Eduardo Perales edurado.perales@live.com.mx

“Materias primas de todo tipo han visto bajas considerables en precios, principalmente motivadas por excedentes y desaceleración en la economía global”.

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espués de muchos años de ver los precios de las materias primas ir en aumento y representar una buena alternativa de inversión en portafolios a nivel mundial, la tendencia parece haber terminado, al menos por ahora.

Materias primas de todo tipo han visto bajas considerables en precios, principalmente motivadas por excedentes y desaceleración en la economía global. Estados Unidos está viendo la producción de petróleo crudo más alta desde 1986, así como cosechas record en maíz y fríjol de soya. Existen altos inventarios de metales como el níkel a nivel mundial. China, el más grande consumidor de energía, metales y granos a nivel mundial, podría estar en su nivel más bajo de crecimiento en 20 años.

Al ver excedentes en muchas materias primas a nivel mundial, los inversionistas están saliendo del mercado debido a la baja productividad de las materias primas como instrumentos de inversión, acentuando aún más la baja en precios globales. Cuatro de las cinco materias primas que han tenido las bajas más acentuadas han sido alimentos. Productos como el maíz, el trigo, el frijol de soya y la pasta de soya han visto grandes bajas en precios debido al aumento de los inventarios a nivel mundial.

Ante estos hechos, la gran pregunta surge: ¿por cuánto tiempo se mantendrá esta tendencia? Si bien la baja en precios trae consigo numerosos beneficios, sobre todo en términos de disponibilidad de alimentos a nivel mundial, también existe la otra cara de la moneda, en la que los productores de estas materias primas sufren por los bajos precios que pueden obtener por sus cosechas o sus productos. La realidad

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es que este tipo de condiciones de mercado tiene muchos factores a su alrededor y no sólo depende de uno de ellos el equilibrar la balanza. Sin embargo, si pudiéramos poner un factor clave para que esto sucediera, tal vez podríamos decir que dicha balanza se equilibrará a medida que la economía a nivel mundial se recupere en términos de crecimiento.

Hasta ahora, parece que la tendencia continuará, al menos en el corto plazo. Aun cuando existen algunas materias primas que están viendo aumentos en precios, como el café y el ganado vacuno, los grandes jugadores, como granos, petróleo y metales, siguen teniendo una condición complicada. Si la condición de crecimiento a nivel mundial no cambia y los inventarios de materias primas siguen aumentando, no se necesita ser un genio para predecir que los precios no deberían elevarse.

El crecimiento económico en general trae beneficios para todos. Sin embargo, al mover la balanza hacia el otro lado, siempre habrá un sector que sufra más que el otro. Existen algunos bancos y fondos de inversión que opinan que “lo peor” en la bajada de precios ya pasó. Si tal es el caso, tal vez una organización sin ánimos de lucro, o alguna agencia de gobierno, podría adoptar una estrategia de compras para hacer inventario y ayudar a la gente en necesidad, al menos en el futuro cercano.

Todo es cuestión de las prioridades de cada inversionista, ya sea un gobierno o un particular. La belleza de los mercados es que nos dan la oportunidad de ver la misma situación desde diferentes ópticas, dando cabida a un sinfín de posibilidades.

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RUSIA/UCRANIA: FINAL DE PARTIDA /

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os inversionistas que quedaron atrapados por la historia entre Rusia y Ucrania lo han descrito como “imprevisible”. Si bien los hechos han sido impredecibles y trágicos, puede encontrarse una explicación más razonable de lo que se supone al modo de actuar de Rusia.

Las acciones de Rusia en Ucrania pueden considerarse coherentes con una estrategia más general destinada a preservar su influencia en los que fueran estados soviéticos. Fuera del trío báltico formado por Estonia, Letonia y Lituania, Rusia ha contribuido a garantizar que ningún antiguo estado soviético se uniera a la OTAN o a la UE. Ucrania ha sido un foco especial de preocupación para Rusia, debido a su tamaño y a su proximidad con los países miembros de la OTAN y de la UE. Este año, Rusia no pudo impedir que Ucrania celebrara un acuerdo de asociación con la UE y fue testigo de la caída del gobierno prorruso en Kiev. Desde entonces ha promovido acciones en la región oriental de Ucrania para disuadir a la OTAN, y en última instancia a la UE, de aceptar el ingreso de Ucrania como miembro. Asimismo, ha tomado pleno control de sus intereses militares estratégicos en Crimea.

A diferencia de Crimea, la región oriental de Ucrania no alberga activos rusos de importancia estratégica, tales como bases militares clave. En un nivel geopolítico general, la influencia de Rusia en los asuntos de la región oriental de Ucrania funciona más como un elemento de disuasión para impedir un acercamiento con Occidente.

La influencia de Rusia puede darle participación en debates regionales de menor magnitud, como por ejemplo, si corresponde que Ucrania conceda más poder a las zonas de habla rusa. Pero, como sucedió con su intervención en Georgia en 2008, el objetivo ulterior de Rusia consiste en consolidar su poder en Ucrania y otros antiguos estados soviéticos y evitar que se desarrollen más vínculos con la OTAN y la UE. Si Rusia está actuando con racionalidad, tanto económica como políticamente, los inversores deberían esperar un retiro gradual como final de partida. Tratará de mantener latente su influencia en el país, evitar una escalada importante o sanciones generalizadas (de nivel tres), y disuadir a Ucrania, la OTAN y la UE de que estrechen relaciones.

No obstante, a pesar de la frágil tregua acordada hace poco, los inversores deben también tener presente que Rusia posiblemente vaya a aumentar su influencia si cree que Ucrania está abrumando a elementos prorrusos en el este. Occidente parece estar reservando posibles sanciones por si fueran necesarias más respuestas.

En consecuencia, los inversionistas deben tener presente que una crisis «latente» no es lo mismo que una crisis estable. El riesgo de accidentes geopolíticos, como el reciente derribo de una línea aérea comercial de Malasia, está muy presente. Asimismo, muchas de las sanciones económicas contra Rusia, como el bloqueo del acceso a nueva financiación internacional para determinadas entidades, comenzarán a ser más incisivas con el paso del tiempo.

Es posible concebir un acuerdo que comprometa al gobierno de Ucrania a no unirse nunca a la OTAN, a conceder más autonomía a las provincias del este y a velar por los intereses rusos en Ucrania. A cambio, Rusia se comprometería a no apoyar a los separatistas. No obstante, aunque llegara a alcanzarse dicho acuerdo, las negociaciones podrían durar meses, o incluso años, debido a la desconfianza mutua que existe entre Rusia, Ucrania y Occidente, además de que resultaría difícil poder garantizar su cumplimiento y una paz duradera.

Con ello en mente, los inversores deben considerar que la dinámica geopolítica constituye un eventual catalizador más importante del rublo, las acciones y los bonos rusos que los fundamentales económicos y corporativos. A primera vista, los activos rusos parecen estar tan baratos que a los inversores les cuesta adoptar una visión indefectiblemente pesimista. Sin embargo, durante el último año, estos activos han tenido una volatilidad dos veces mayor que otros activos equivalentes de otros mercados emergentes.

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Más aún, debido a las sanciones actuales y al riesgo de que no sean las últimas, muchos inversores han comenzado a evitar completamente los activos rusos. Los índices de referencia a la larga habrán de excluirlos de su composición si, como consecuencia, su negociación comienza a ser más difícil. A medida que aumenta el número de entidades rusas afectadas por sanciones, la cartera de activos rusos susceptible de inversión disminuye y se acentúa así el aislamiento financiero de Rusia respecto de Occidente.

Consideraciones legales. El presente artículo ha sido preparado por el equipo de análisis de Wealth Management Research de “UBS A.G.” y adaptado por Adolfo Acebras, Analista para México de UBS Asesores México, S.A. de C.V. (en adelante, “UBS Asesores” y en conjunto con UBS AG, “UBS”).

UBS expresamente rechaza cualquier responsabilidad derivada del uso del presente artículo y no garantiza de manera expresa o tácita, la fiabilidad o integridad de la información, así como tampoco garantiza que estas estimaciones o proyecciones serán cumplidas. Los resultados finales variarán de las proyecciones y dichas variaciones podrían ser sustanciales.

La información contenida en el presente artículo no es ni debe ser considerada como una promesa o garantía con respecto al pasado o al futuro. Toda la información, opiniones y precios establecidos en este documento, son actuales únicamente al momento de su publicación y pueden ser alteradas sin previo aviso. Es importante destacar que los valores referidos en este artículo por los autores fueron valuados sobre la base de precios aproximados y de mercado utilizados comúnmente por la banca. Esos valores deberán considerarse como únicamente indicativos y UBS no está obligado para con ellos. Este artículo no debe ser interpretado como una oferta de adquisición o venta de valores o instrumentos financieros relacionados por parte de UBS. UBS Asesores México, S.A. de C.V. es una subsidiaria indirecta de UBS AG Suiza.

UBS Asesores México, S.A. de C.V. es un asesor en inversión constituido de conformidad con la Ley de Mercado de Valores, no es una institución de crédito y se encuentra impedido a recibir depósitos o mantener valores en custodia.

UBS Asesores México, S.A. de C.V. no forma parte de UBS Grupo Financiero, S.A. de C.V. ni de ningún otro Grupo Financiero Mexicano y sus obligaciones no se encuentran garantizadas por ninguna tercera parte.

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LONDON CONSULTING GROUP (SEGUNDA PARTE) / Staff BCM informes@revistabcm.com

“¿Te imaginas tener la oportunidad de conocer cientos de compañías, en muchos casos hablar con los que la fundaron y con las generaciones de la familia que actualmente la operan? ” ¿CÓMO INICIÓ TU CARRERA EN ESTA INDUSTRIA? Estudié en el ITESM Campus Monterrey y en mis últimos semestres tuve la oportunidad de participar en tres importantes proyectos.

–– Implementación de un sistema de calidad para Kir Alimentos –– Estudio de terrenos en México para el análisis de factibilidad y la implementación de un CIMARI (Centro Integral para el Manejo y Aprovechamiento de Residuos Industriales) en el departamento de Energía del corporativo de Cemex.

–– Implementación de ISO-9000 en una planta de concreto.

Esto despertó mi pasión por la consultoría, me gustaba tener retos a corto plazo donde pudiera implementar mejoras en los procesos que se tradujeran en mayor eficiencia en la operación de las compañías.

Estuve buscando consultorías que se dedicaran a implementar y varios amigos me recomendaron LCG. Me presentaron a Bob (Robert Mitchell) y me dio la oportunidad de trabajar para LCG, comenzando como Consultor Jr. en julio de 1998.

Fui promovido a diferentes puestos por los siguientes años –Consultor, Consultor Senior, Gerente de Operaciones, Gerente de Análisis, Director de Análisis– y desarrollándome en diferentes mercados como Perú, Colombia, Venezuela, Bolivia, Ecuador, Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, Panamá, Nicaragua, Puerto Rico, República Dominicana y México. Durante ese tiempo, tuve la oportunidad de llevar a cabo proyectos de implementación de sistemas de gestión en todo tipo de industrias, en compañías familiares, regionales y multinacionales; posteriormente me dediqué a realizar los diagnósticos y vender los proyectos para LCG. En mayo de 2004, Bob nos invitó a cinco directores a ser socios del negocio.

En un principio participé en la sociedad y operé en Honduras, Costa Rica y Panamá; en 2007 me invitó a participar en la sociedad de México y pasé a ser Managing Partner del País. ¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR SATISFACCIÓN AL FRENTE DE ESTA EMPRESA? ¿Te imaginas tener la oportunidad de conocer cientos de compañías, en muchos casos hablar con los que la fundaron y con las generaciones de la familia que actualmente la operan? ¿Conocer toda su historia, poder realizar un diagnóstico de sus operaciones y acompañarlos a implementar mejoras que los ayude a ser más exitosos? Cada uno de mis clientes ha representado una satisfacción muy grande, tanto en lo personal como en lo profesional. Realmente me apasiona este negocio.

reduciendo poco a poco y comenzamos a ver una armonía entre ellos, así como una buena relación en lo profesional que los hizo recuperar su relación en lo personal (había integrantes de la familia que tenían años sin hablarse). Esto nos abrió la oportunidad de definir un modelo de gobierno adecuado y establecer su protocolo familiar.

Quizá uno de los mayores retos y satisfacciones que he tenido es hacer el turnaround en una compañía familiar. Fue un proyecto muy difícil donde al principio, y por temas inherentes al negocio, observamos que se estaba desbaratando la familia, tanto en la segunda como tercera generación, en un inicio parecíamos árbitros. Fue impactante ver cómo al implementar el sistema de gestión y hacer el turnaround, el desgaste familiar se fue

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