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EDITORIAL —
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n estos momentos de incertidumbre y donde la información que nos rodea no siempre es positiva, es primordial darnos un respiro, salir a la calle, dejar de escuchar las noticias y las platicas que contaminan tu mente. Se que la recomendación de los gobiernos es no salir de casa, yo te recomiendo hacerlo con cuidado y responsabilidad, por supuesto que si no te sientes bien y tienes los mas mínimos síntomas de gripa o algún otro relacionado con una enfermedad viral, por favor no salgas. Creo que todos necesitamos respirar aire puro, no importa si lo haces dando vueltas en el parque de tu colonia, o si decides salir con tu familia a disfrutar unas merecidas vacaciones. Ten cuidado y toma todas las medidas sanitarias e higiene posibles para cuidar de ti los tuyos y por supuesto de los demás. Mi recomendación viaja lo mas posible en tu auto, procura siempre hacerlo de día y llega a hoteles de la mejor calidad posible dentro de tus posibilidades, pero no dejes de vivir este año sin disfrutar al máximo de esta nueva realidad.
Muchos esperan a que suceda un milagro, otros agradecemos el milagro de estar vivos en este momento y de poder sacarle todo el jugo posible a nuestra vida. Si la economía y tu negocio no te favorecen, entiendo que cuides tus ahorros y administres tu tiempo para buscar alternativas para compensar ese ingreso que no recibes, piérdele el miedo, estoy seguro de que hay cientos de oportunidades para ti en tu comunidad, por ejemplo nosotros te ofrecemos que te integres a nuestro equipo de ventas en el nuevo negocio que emprendí hace solo 5 meses para ayudar a quienes hoy sufren sin ingresos los embates del Covid. Si buscas trabajo un nuevo proyecto, una oportunidad de inversión, o simplemente un consejo para emprender ese proyecto que has soñado, deja de buscar nosotros tenemos algo bueno para ti. Haz ejercicio y Ponte en contacto con tu ser interior, mejora y fortalece tu cuerpo para que este virus o el que venga no te derribe ni en cuerpo ni espíritu. Visita ese lugar especial para ti, sin importar que tengas que manejar durante días para llegar a el, deja que tu mente y tu alma vuelen, todo lo que decretes se hará realidad. Con mis mejores deseos para ti y los tuyos me despido, recibe un abrazo cargado de buena energía, salud y prosperidad. Tu amigo, Paul Brunet
DIRECTORIO—
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THE BUSINESS CLUB MAGAZINE
NO — 99
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ÍNDICE — BC M 99
M OD A, D E P ORT E Y SA L UD
Historia antigua de México, de Clavigero
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Moda para Ellos & Ellas
A LTA RELO J ERÍA
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Trifecta perfecta
Chopard Mille Miglia 2019 Race Edition
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De la cancha a tus manos
A RTE, C U LTU RA Y D ESTINOS
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Entrevista con Cáritas de Monterrey
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Puros en el mundo
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My Choice
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Rebelarse por lo digno
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Rescatemos lo humano
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Estrategias para la siguiente contingencia
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5 tips para un Home Office efectivo
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Spotlight
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Baja California Sur: El oasis mejor conocido de México
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Latest Tech
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XV Aniversario
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Life & Style
EN TREVISTA S
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Entre Páginas
Law at Your Fingertips
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TaylorMade SIM Driver
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TECNOLO G Í A Y E N T RE T E N I M I E N T O
POLÍTICA , N E G OC I OS Y F I N A N Z A S 114
Usando el crecimiento exponencial a nuestro favor
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Aprendizajes de un retiro de negocios
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¿Qué pasará en la economía y en nuestras vidas en el corto, mediano y largo plazo?
OP INIÓN DEL C L UB SEM BR A D OR ES DE A MISTAD D E M ON T ER R EY, A . C .
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Epidemias zoológicas y humanas
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rancisco Xavier Clavigero (1731-1787) es un personaje clave de las letras novohispanas. Nació en el puerto de Veracruz y murió en la ciudad de Bolonia. El historiador Mariano Cuevas, prologuista de la edición que utilizamos (Historia antigua de México, Col. ‘Sepan cuantos…’ Núm. 29, Sexta edición, Porrúa, Ciudad de México, 1979) nos dice cómo dio Cuevas con el texto original escrito por el jesuita novohispano en castellano, cuáles fueron los estudios del joven Clavigero, al igual que de quiénes recibió la enseñanza; de su magisterio en varios colegios mayores hasta su expulsión de Nueva España a causa del decreto del rey Carlos III. Partió en el barco Nuestra Señora del Rosario para jamás volver a su tierra natal. Cuevas señala en su prólogo que en 1779 Clavigero pudo entregar al impresor Gregorio Biasini, en Cesena, el original de su traducción al italiano de Historia antigua de México, al igual que sus Disertaciones históricas, obras que fueron publicadas en 1780 y 1781, respectivamente. El propio Cuevas da cuenta de otras obras de Clavigero, en tanto deben considerarse como inéditos otros textos. En la imposibilidad, por motivo de espacio, de proporcionar una más amplia reseña de lo contenido en la Historia antigua de Clavigero, se eligen breves fragmentos de lo que, de acuerdo con quien escribe, aparece como lo más digno de destacarse. Se entra así a la relación de cada uno de los diez capítulos o libros de la obra. I. Descripción del Reino de México: su tierra, clima, montes, ríos, lagos, minerales, plantas, animales y hombres. “El nombre de Anáhuac […] se extendió después a casi todo el espacio de tierra que hoy es conocida con el nombre de Nueva España”. II. Las naciones del Anáhuac. Toltecas y chichimecas. Fundación de la Ciudad de México. “Antes o después de su división repartieron los mexicanos su ciudad en cuatro cuarteles, señalando a cada uno su dios protector. Esta división subiste hasta hoy con los nombres de San Pablo, San Sebastián, San Juan y Santa María”. III. De los monarcas Acamapichtili, Hutzilíhuitl, Chimalpopoca, Itzcóatl y Moctezuma Ilhuicamina. “Hasta el año de 1352 había sido aristocrático el gobierno de los mexicanos […]”. IV. Restablecimiento de la familia real de los chichimecas, la triple alianza, Nezahualcóyotl, Axayácatl, Tizoc y Ahuízotl. Nezahualcóyotl “creó una especie de academia de poesía, de astronomía, de música, de pintura, de historia y del arte adivinatorio, y llamó a ella a los más hábiles profesores del reino”. V. Moctezuma Xocoyotzin, noveno rey de México. Guerra de Tlaxcala, Papanztin (princesa que resucitó) y muerte de Nezahualpilli. Moctezuma “condenó la conducta de sus antecesores, pretextando que los plebeyos
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José Roberto Mendirichaga jose.mendirichaga@udem.edu
servían conforme a su calidad y que en todas sus acciones descubrían la bajeza de su nacimiento y educación”. VI. Religión de los mexicanos: Dioses, templos, sacerdotes, sacrificios. Cronología, ritos y funerales. “Tenían los mexicanos idea, aunque imperfecta de un Ser Supremo, absoluto e independiente, a quien confesaban deberle adoración, respeto y temor”. VII. Educación, gobierno, juicios y penas, milicia, agricultura, comercio, juegos, trajes, alimentos, lengua, poesía, medicina, arquitectura y otras artes. “Los niños mexicanos se criaban todos a los pechos de sus propias madres […]. Desde la infancia los acostumbraban a sufrir el hambre, el calor y el frío”. VIII. Arribo de los españoles a las costas de Anáhuac. Noticias de la célebre Marina o Malinche. “Entre ellas había una joven noble, bella, piritosa (morena) y de buen entendimiento nombrada Tenepal […]. Sabía la lengua mexicana, que había recibido de sus padres, y la maya, que se hablaba en Tabasco, y con poco tiempo aprendió también la castellana”. IX. Descripción de la Ciudad de México. Prisión de los Reyes de México, muerte de Moctezuma, retirada a Tlaxcala, elección de Cuitlahuatzin y Cuauhtemotzin. “En uno de estos días […] murió dentro del cuartel de los españoles el rey Moctezuma […], después de más de siete meses de prisión. Sobre la causa y circunstancia de su muerte hay tanta variedad y contradicción entre los historiadores, que es imposible atinar con la verdad […]”. X. Marcha de los españoles a Texcoco. Sitio de México. Prisión del rey Cuauhtemotzin y ruina del imperio mexicano. “La total ocupación de la ciudad y conquista del imperio mexicano fue el día 13 de agosto de 1521 […]. El sitio de aquella capital, comparable en los estragos y lástimas con el de Jerusalén por las armas de los romanos, duró 75 días […]. El número de los mexicanos muertos no se sabe con certeza […]. La ciudad quedó enteramente arruinada. El rey de México, a pesar de las grandiosas promesas del general español, fue pocos días después puesto ignominiosamente en tortura para que declarase dónde paraban las inmensas riquezas de la corte y el templo […] y al cabo de tres años fue, por ciertos recelos, ahorcado con los reyes de Acolhuacan y de Tlacopan. Los mexicanos, con todas las demás naciones que ayudaron a su ruina, quedaron, a pesar de las cristianas y prudentes leyes de los Monarcas Católicos, abandonadas a la miseria, la opresión y al desprecio […]”. Con esta cita final, se confirma que la Historia antigua de México, de Francisco Xavier Clavigero, es una obra fundamental para la historiografía nuestra, la que contiene información celosamente verificada, al igual que da su propio juicio crítico acerca de este choque de culturas, de las que derivó una tercera que es la mexicana.
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Baume & Mercier Atemporalidad e historia
Staff BCM editor@revistabcm.com
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a historia de Baume & Mercier comienza en 1830, cuando los hermanos Louis-Victor y Célestin Baume deciden abrir un comptoir horloger (establecimiento de relojería) en Les Bois, localidad de la región del Jura suizo. La empresa prosperó rápidamente al ser fiel a su lema “Aceptar sólo la perfección, fabricar sólo relojes de la más alta calidad”, ganando una excelente reputación gracias a las innovaciones que incorporaban en sus excepcionales modelos. Gracias a esto, la casa relojera abrió una sucursal en Londres con el nombre de Baume Brothers, que extendió rápidamente su actividad por todo el imperio británico. A finales del siglo XIX la compañía ya tenía un gran prestigio internacional por sus cronógrafos y modelos con grandes complicaciones. La empresa recibió diez grandes premios y siete medallas de oro en las más importantes ferias internacionales. En 1892, Baume salió victoriosa del concurso de cronometría organizado por el Observatorio de Kew, cerca de Londres, con un reloj cronómetro de bolsillo equipado con un movimiento tourbillon, cuyo récord tardó más de diez años en superarse.
CREATIVIDAD Y VANGUARDIA A comienzos de la década de 1920, William Baume, gerente de la empresa, se asoció con Paul Mercier. Juntos fundarían Baume & Mercier – Genève en 1918. La sociedad no tardó en convertirse en una de las más activas en el campo de los relojes de pulsera, ofreciendo modelos que destacaban por sus equilibradas formas. En 1919 recibieron el mayor reconocimiento internacional de la época, el “Poinçon de Genève” (Punzón de Ginebra), marca de calidad que avala las piezas de una artesanía y calidad excepcionales. A lo largo del periodo Art Déco, la marca impuso su estilo y dejó huella en el universo de la Alta Relojería.
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Paul Mercier consideraba esencial que la marca siguiera el ritmo de los tiempos y supiera adaptarse a los cambios. Entendieron así la importancia de la emancipación femenina y convirtió los deseos de las mujeres en una fuente de inspiración inagotable. A finales de los años cuarenta presentó uno de sus mayores éxitos: el Marquise. Gracias al impulso de este modelo, siguieron relojes para mujer que hacían gala de una creatividad exquisita y de una modernidad singular, demostrando que un reloj femenino es mucho más que una interpretación en miniatura y un tanto simplista de la versión masculina. Al mismo tiempo, al presentar los primeros relojes de pulsera, Baume & Mercier se dio a conocer al público que buscaba productos novedosos. Estos relojes urbanos y elegantes marcan los grandes momentos de la existencia al conjugar elegancia y saber vivir.
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La producción de relojes está centralizada en Suiza, rodeandose de los mejores para asegurar la máxima garantía de calidad y el respeto de la tradición: en esta elección deliberada reside la fuerza de Baume & Mercier desde su nacimiento. Marquise: diamantes y diseño de joyería con la perfección de las maquinarias de Baume & Mercier
"Aceptar sólo la perfección, Share your passion —
fabricar sólo relojes de la más alta calidad". ATEMPORALIDAD E HISTORIA En las décadas de 1950-1960, siempre en busca del equilibrio simbolizado por la letra griega Phi, actual logotipo de Baume & Mercier, la Casa sentó las bases del arquetipo de reloj redondo tradicional. Presentó varios relojes redondos clásicos y cronógrafos dotados con funciones como las fases lunares o los calendarios triples. En los años setenta, haciendo nuevamente gala de su creatividad, Baume & Mercier propuso relojes de formas innovadoras, como el Galaxie o el Stardust, premiados con prestigiosos galardones internacionales, como la Rosa de Oro de Baden-Baden, y en 1973 el Riviera, uno de los primeros relojes deportivos de acero del mundo. En 1988 la empresa se unió al grupo Vendôme, que más tarde se convertiría en Richemont, y amplió su colección con modelos de éxito que inmediatamente se impusieron como estandartes de la marca. La casa Baume & Mercier perpetúa con maestría un know-how de 190 años. Se basa en el principio del établissage, esto es, el dominio de todas las etapas de fabricación de un reloj, incluido el ensamblado de sus elementos. Es un modus operandi que distingue a la casa y denota la excelencia que ofrece a sus clientes, pues garantiza una alta calidad.
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¿Cómo conectar con nuestros adolescentes? Lorena Morales González lorena@lorenamorales.mx
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a adolescencia es un tiempo complejo y fascinante. Se considera la segunda “ventana” de oportunidades y riesgos en el desarrollo después de los primeros años de vida. El desarrollo neurológico, cognitivo y socioemocional se dispara y en ocasiones va más rápido que lo que percibimos los padres, quienes podemos seguir buscando al niño que, hasta hace poco, vivía en casa. Es difícil seguir el ritmo porque no hay un camino trazado y la individualidad de cada hijo hace que el proceso de la adolescencia sea único. Algunos padres piensan que se puede hacer poco para influir en sus hijos, pues los amigos se vuelven prioritarios en sus decisiones, y más que buscar entenderlos “respetan” su privacidad y los dejan seguir en su camino. Sin embargo, gracias a innumerables estudios de científicos sociales y especialistas en salud mental, sabemos que la mejor manera de mantenernos atentos de este intrincado proceso y darles una base segura en su avance hacia la adultez, es asegurar el apego que tenemos con ellos. El tener al menos un adulto cercano, preferentemente el padre o la madre, les brindará la sensación de estabilidad y seguridad que requieren para explorar el mundo y desarrollarse con autenticidad, evitando conductas de alto riesgo, disminuyendo la manifestación de problemas de salud mental y colaborando en un buen manejo de sus relaciones sociales. John Bowlby, iniciador de la teoría del apego, destacó algunas cualidades que podemos tener presentes para conectar con nuestros adolescentes: PRESENCIA: Estar no solo física, sino emocionalmente presente. En el experimento de la cara inexpresiva (Still face experiment) de Edward Tronick, se encontró que cuando la madre se encuentra inexpresiva frente al bebé, éste se angustia y hará todo lo posible por que responda. Esto será más evidente si la madre más que estar impasible, se muestra triste. Los adolescentes experimentan lo mismo cuando nosotros nos mostramos ausentes. También cuando no sabemos responder a los retos que nos presentan, ignoramos la situación o sobre reaccionamos. Ante estas fallas en la interacción, no asombra el que los adolescentes se metan en problemas para hacerse presentes en nuestras vidas. Por otra parte, ocurre lo contrario cuando los adolescentes son quienes están inexpresivos, siendo nosotros los que hacemos todo lo posible por atraer su atención y conectar con ellos. El primer paso para corregir estas fallas es estar conscientes y atentos al presente con compasión y curiosidad.
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SINCRONÍA: Un padre suficientemente bueno pone atención y muestra interés de tal forma que se sintoniza con las experiencias mentales y emocionales de su hijo. Es una conexión empática que permite conocerlo a fondo y poder influir en él. Si estamos en la misma sintonía no perderemos la cabeza cuando nos estén retando. Nuestro papel es ser los capitanes de barco que se mantienen tranquilos en la tormenta. Entre más reaccionemos a conductas negativas, ellos sentirán que perdemos el control y no estaremos en posición de ayudarlos. Además de que las reacciones automáticas vienen de nuestras propias creencias, más que responder a lo que ellos están viviendo. Se trata de ponernos en su mente, no en la nuestra. CONFORT: Consolar y dar seguridad cuando se sienten estresados, cuidarlos cuando sufren y darles seguridad de que todo va a estar bien. En situaciones de gran incertidumbre o experiencias que los limitan, como hemos vivido con la pandemia, nos necesitan más cerca que nunca para consolarlos y hacerles pasar la experiencia de la mejor manera. GOZO: Mostrar gusto en los avances de nuestros hijos y simplemente maravillarnos de que existan. El saberse queridos y aceptados por nosotros alimenta de manera poderosa su autoestima. APOYO: Promover su independencia interesándonos en sus gustos y metas y apoyarlos aún y cuando son distintas a lo que nos gustaría para ellos. Esto ayuda a su autoconocimiento y el entendimiento de su mundo. Debemos dejar nuestra ilusión de control. No podemos diseñar su futuro y no podemos protegerlos de los fracasos de la vida. Podemos ayudarlos a cultivar la resiliencia de cara a los retos que se les presenten. Como padres, el secreto es estar presentes. Involucrarnos en su vida y dejarlos cometer sus propios errores. No necesitamos ser perfectos, solo suficientemente buenos. Aunque nuestra relación con ellos tenga dificultades, en nuestras manos está hacer los ajustes para fortalecer el apego que les ayude a generar una visión optimista del mundo, arriesgarse para alcanzar sus metas y buscar relaciones sociales significativas. Nuestro objetivo final es que se conviertan en adultos independientes y realizados. Trabajando en esto, no sólo ellos, sino nosotros disfrutaremos la recompensa.
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Aceptar el destino Nada, Lucilio, rehace y conforta tanto al enfermo como el afecto de los amigos. Séneca
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os restos más viejos del llamado Homo Sapiens Sapiens que hemos descubierto, datan de hace unos 195 mil años. Este homínido, prácticamente idéntico a nosotros respecto a anatomía, capacidad craneal y, sobre todo, con el ingenio y visión suficientes como para crear todo tipo de herramientas a partir de diversos materiales con el fin de hacer su voluntad en su entorno, probablemente haya sido el primero que enfrentó de manera consciente su realidad. Esto es, pudo iniciar una primera reflexión sobre su propia existencia y sobre lo que ésta implica, incluyendo su sobrevivencia frente a todas las amenazas que a cada instante lo rodeaban. Poco a poco, y seguro con no poca desesperación, buscaba alguna explicación a lo accidentado del entorno, explicación que con el desarrollo del lenguaje y la narrativa adquirió una dimensión no sólo más vívida, sino también tranquilizadora. Parece inverosímil que hoy, miles de años después, traigamos a la memoria esas experiencias de nuestros antepasados. Pero también es muy comprensible que así sea. Los avances en la tecnología y la ciencia médicas en los últimos 150 años, nos han dado una confianza prácticamente altiva acerca de la preeminencia de nuestra especie en lo general y de cada uno en lo particular, a tal grado que todos los días hacemos mucho por sabotearla. Consideremos, por ejemplo, lo que el científico hispano venezolano, José Luis Cordeiro afirma: antes del 2050 los humanos habremos decretado la muerte de la muerte. Sin embargo, como especie, estamos frente a un fenómeno que a finales de mayo nos ha costado a nivel mundial ya casi 345 mil vidas y alrededor de 5.5 millones de infectados y, lo más preocupante, casi seis meses después de la detección de los primeros casos sabemos muy poco acerca de él. Estamos, literalmente, de cabeza, mirándonos incrédulos mutuamente frente al pequeño demonio llamado COVID-19. Luego, especular sobre lo que reflexionaron nuestros antepasados acerca de su finitud no es simplemente un ejercicio imaginativo escatológico, sino una búsqueda por desandar los pasos para tratar de entender nuestra existencia en entornos adversos e inciertos. Evidentemente, no nos regresaremos los miles de años que como especie hemos circulado por aquí, pero sí podemos recurrir a un grupo de filósofos que dedicaron muchas horas a pensar sobre lo que sucede en la existencia humana, así como su irremediable –al menos hasta ahora- término.
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Alejandro Ocampo Almazán aocampo@tec.mx
El tema al que nos enfrentamos es al tema del Destino. Antes de esa confianza prácticamente altiva de la que hablamos, nuestra aún más escasa comprensión de nuestro entorno, nos hizo asumirnos como uno más de los habitantes de este lugar. Sí, dominábamos, sí adaptábamos, pero al final estábamos sujetos a los avatares de la naturaleza, los demás y hasta de la “suerte”, sin olvidar a nuestra propia muerte. Las cosas no podían ser de otra manera. Nuestro viejo amigo Aristóteles, era un asiduo lector de obras y visitante de los teatros de los poetas griegos, justamente porque ahí se hablaba de las cosas que podían ser diferentes, esto es, ahí se podía analizar el problema del destino en los demás sin ser uno el protagonista del suyo. Esta corriente filosófica, preocupada y ocupada por el destino, es la escuela Estoica. Hubo muchos y muy grandes filósofos estoicos, desde pensadores como tales hasta funcionarios públicos, políticos, hombres de poder, empresarios, entre muchos más. La particularidad de esta escuela de pensamiento, originada durante el Helenismo y muy famosa durante la expansión de Roma, es que su práctica no exige más que la existencia del juez que cada uno es de sí mismo, de ahí lo variado de sus adeptos. Los estoicos presuponen la fragilidad humana debido a la existencia de un destino, pero también nos dan muchísimas pistas muy prácticas para vivir de manera justa y buena lo constreñido de nuestra libertad. Dos de los estoicos más conocidos, son Epicteto y el mismo Marco Aurelio Antonino Augusto, emperador de Roma. Es necesario aclarar que la actitud estoica frente a la vida no es un laissez faire, sino un esfuerzo de autoconocimiento y de comprensión del entorno como para entender nuestro lugar en el cosmos, siempre guiados por el uso de la razón. Cierro con esta frase del filósofo griego Epicteto, como una invitación a pensar lo que somos y sobre nuestros fatales límites. Encontrar consuelo en lo que experimentamos hoy no es fácil, pero ciertamente, conocernos a nosotros mismos es el primer paso para vivir en paz con nosotros mismos y con la nuestra circunstancia: Si deseas que tus hijos, tu esposa o tus amigos vivan por siempre, eres un estúpido ya que pretendes controlar cosas que no puedes y deseas cosas que pertenecen a otros. Pero si quieres que tus deseos no se vean frustrados, eso depende de ti. Ejercita por lo tanto aquello que está bajo tu control. Tendrá poder sobre los demás quien puede dar lo que otros desean y quitar lo que otros aborrecen. Por lo tanto, quien quiera ser libre, deberá acostumbrarse a no tener deseo ni aversión alguna de todo lo que depende del poder ajeno. De otra manera, será necesariamente un esclavo.
Profesor de departamento de Medios y Cultura Digital del Tecnológico de Monterrey Campus Estado de México.
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El futuro de los espacios post covid-19 Arq. Mayela Herrera Villarreal mayela.herrera@adcstudio.com.mx
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l lugar donde realizamos casi el 100% de nuestras actividades diarias, es nuestra casa. En los últimos meses tuvimos la necesidad de adaptarnos, utilizamos algunos espacios la mayor parte del día y otros hasta los transformamos según nuestras rutinas y estilo de vida. Reflexionando sobre las limitaciones actuales, el reto ha sido dar soluciones a nuevos problemas, la idea de incluir espacios agradables, cómodos, seguros e incluso saludables al mismo tiempo. No es cuestión de cantidad de espacio sino de saber optimizarlo, no de tener muchas áreas sino de saber cuáles.
Debemos ser cuidadosos y conscientes de las decisiones que tomamos a diario, ya que todo esto influirá en nuestra nueva forma de vivir en los próximos años. Hablando en temas de arquitectura y diseño, se transformarán hacia un enfoque más funcional y óptimo que nunca. Por ejemplo, repensar las relaciones personales, el mundo va a demandar cosas que antes no pensaba necesitar, tendremos que ser más creativos y empáticos. Otro cambio que veremos en el diseño de espacios es la selección de materiales en mobiliario y revestimientos. Parte de las nuevas necesidades será la ultra higiene, por lo que una importante recomendación es invertir en excelente calidad, mayor duración, evitar materiales porosos con el fin de que la limpieza y desinfección sea óptima y efectiva. Asimismo, el uso de la tecnología aumentará en gran medida, el reconocimiento facial y de voz reemplazará el contacto directo, con el objetivo de estar aislados sin perder del todo nuestra comunicación.
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En cuanto a las viviendas, en los próximos años veremos mucha inclusión de lugares de trabajo, zonas de estudio, espacios para hacer ejercicio y de recreación combinando interiores con exteriores. Muchos profesionales aseguran que los espacios exteriores cobrarán mayor importancia, lo veremos en el aumento de terrazas y áticos adaptados a distintas actividades. El paso de esta pandemia nos obliga a rediseñar no solo nuestros hogares, sino muchas de nuestras actividades. Si tienes la inquietud de hacer cambios o modificaciones en tus espacios, hoy puedes empezar por hacer un estudio general del lugar en el que estás. Más allá de ver sus condiciones físicas, lo más importante es darte cuenta de lo que sucede en él, esas sencillas acciones que realizamos, nuestro estilo de vida y formas de pensar pueden responder el cómo adaptar y transformarse sin dejar a un lado nuestra calidad de vida.
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Incertidumbre. ¿Maestro o verdugo?
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a incertidumbre siempre forma parte del ser humano, nos acompaña durante toda nuestra existencia ya que el cambio es parte de nuestra evolución, aunque en épocas difíciles se hace evidente en todo momento y aspectos de nuestra vida. Es el apego a la seguridad y la resistencia al cambio lo que va a determinar si la tomamos como parte de nuestra evolución o si la sufrimos paso a paso. ¿Qué podemos hacer en tiempos como estos para que la incertidumbre juegue con nosotros el papel de maestro y no el de verdugo? La incertidumbre nos pone en esa zona de descubrimiento de habilidades que no sabíamos que poseíamos, de apertura a nuevas oportunidades y de aprendizaje de nuevas destrezas, si podemos aprender a convivir con esa incomodidad que trae consigo para crecer será un gran maestro, para ello debemos aprender a convivir con el miedo lo cual nos permite convertirlo en un motor para el crecimiento personal. Importa en estos momentos lo que hacemos pero también cómo lo hacemos, es decir, la actitud que tomamos ante la vida, en especial cuando va mal. La incertidumbre puede tornarse simplemente en un mundo nuevo de posibilidades si estamos dispuestos a tener esa óptica. Muchas veces el no saber qué esperar nos paraliza y nos inhabilita a tomar decisiones, queremos esperar con la finalidad de tener más información y tomar una elección certera. Es un estado que siempre nos acompañará en mayor o menor grado pero no debería ser un impedimento. Lo que puedo hacer para que el miedo no haga corto circuito en mi es: - Aclara tus metas y objetivos, establece prioridades - Crea un mapa de acciones y tiempos a realizarlas - Concéntrate en lo que sí está en tu control - Muéstrate abierto. No te crees falsas expectativas, mejor observa las oportunidades - Acepta los riesgos. El fracaso es parte del éxito, sólo requiere levantarse. - Aumenta tu curiosidad, aprende nuevas formas y herramientas - Sé valiente, aprovecha el miedo como un impulso o reto para tus objetivos.
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El visualizar y contarnos la historia con el final que queremos siempre nos ayudará a tener una actitud alentadora, observar nuestro diálogo interno y ser positivos hará una enorme diferencia en nuestro transitar en momentos de incertidumbre. Siempre hay nuevos hechos, información, y situaciones que nos presentan nuevas maneras de incertidumbre, cuando pensamos que tenemos todo solucionado y por más que tratemos de proteger nuestras vidas siempre habrá algo que se saldrá de control y nos presentará un nuevo momento de incertidumbre, aprender a navegar en la tempestad nos ayudará a poder seguir nuestro camino y aprovechar el cambio. La crisis que propone un momento donde todo es incierto, es un camino al interior al encuentro de nuestra grandeza, si nos permitimos esa mirada.
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Ocho claves para recuperar la confianza de nuevo
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ecuerdo haberme quedado sentada en la esquina de mi cama, preguntándome: ¿Cómo es posible que esa amiga a la que estimaba tanto me hubiera hecho eso? Tanto que había dado en esa relación de amistad. Hoy me da risa, pero en su momento me sentí morir. Ese dolor intenso en el pecho que te lleva a tener sentimientos abrumadores de abandono, rechazo, desaprobación, tristeza, no es fácil ni rápido de superar. Pero, ¿quién no se ha sentido traicionado, alguna vez en su vida, por una amistad o un familiar? Esto es algo que te fragmenta por dentro, que te duele y se siente como si tu corazón realmente se rompiera en dos. Desde mis años tempranos me topé con muchas desilusiones, ser niño supone tener algo de narcisismo queriendo que todo sea de color de rosa, por lo que no tardé en comprobar que esto no era así. Tampoco fue la excepción con algunas amistades que he tenido a lo largo de mi vida adulta. Confiar en alguien que no supo guardar tu secreto, alguien que habló mal de ti, o que no supo estar contigo cuando más la necesitabas, qué tal alguien que quiso quitarte a tu pareja o simplemente te mintió. Estas historias de decepción abundan en todos los lados. IDEAS FANTASIOSAS + GRANDES EXPECTATIVAS = TERRIBLE DECEPCIÓN
Crecer viendo telenovelas, historias de ensueño, cuentos de hadas, hace que cualquier ser humano desarrolle dentro de sí una idea irreal o fantasiosa de lo que es tener una relación de pareja, relaciones personales, familiares y amistades. En donde hay relaciones perfectas, madres abnegadas, amigos entrañables que siempre darían la vida por ti, jamás hablarían mal de ti con alguien más, y menos te fallarían o te traicionarían bajo ninguna circunstancia. La realidad dista mucho de ello, pero si el mundo es distinto, ¿por qué seguimos esperando que los seres humanos a nuestro alrededor y con los que nos relacionamos tengan actitudes sanas, justas, congruentes, respetuosas, comprensivas, éticas y legales? Y si le sumamos que cuando damos mucho, siempre
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Graciela Nichols gn@nichols-velazquez.com
“Cuando dejas de esperar que la gente sea perfecta, te pueden gustar por lo que son” - Donald Miller esperamos mucho de regreso, entonces, la situación empeora. Por lo cual, hasta en el darnos debemos tener equilibrio. HERIDA + NEGACIÓN = RELACIONES DOLOROSAS REPETITIVAS
Pero, si llegamos a ser conscientes de no tener expectativas de los demás, ¿por qué en muchos de los casos, acabamos de manera inconsciente atrayendo al mismo tipo de personas que nos hieren? La respuesta es simple: cuando una herida hecha en nuestra niñez como es la del abandono y el rechazo (comúnmente por las figuras progenitoras), no ha sido sanada, entonces seguiremos atrayendo a nuestras vidas personas que nos herirán con rechazo, abandono, traición, etc. Ello hasta que tomemos la determinación de vivir un proceso de sanación que cambie de manera radical lo que sentimos, y por consecuencia, lo que atraemos a nuestro alrededor. En el libro “Aprender a amar de nuevo”, de Bruce
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Fisher, en su página 57, señala: “Tal vez nuestra autoestima está muy lastimada y queremos que el remedio provenga de nuestra relación, en vez de buscarla dentro de nosotros mismos. Así pues, no es raro que nos sintamos incómodos cuando logramos relacionarnos con otras personas de una manera sana; esta incomodidad es causada por las partes sanas que hemos dejado dentro de nosotros”. PERSONAS HERIDAS HIEREN A OTROS
Las personas que han sido heridas desde su niñez son las que comúnmente hieren a otros, esta es una regla básica. De ahí la importancia de sanar estas heridas, no sólo para no permitir que nos hieran, sino para no continuar lastimando a otros. Cabe decir, que esto es inconsciente pero aun así debemos buscar parar a través de la sanación y dejar de hacerlo. Es por esto, que me tomé a la tarea de escribir algunos puntos que me han ayudado a desarrollar relaciones más sanas y libres con los demás: 1. Jamás te generes expectativas de los demás. 2. Trata a los demás como deseas que te traten. 3. Toma tu tiempo para confiar en los demás. 4. Elabora y ten siempre presente tu círculo de intimación. 5. No te tomes de manera personal el agravio o traición de una relación. 6. Busca también relacionarte con personas que sean diferentes a ti. 7. Trabaja con tus heridas de rechazo y abandono.
8. No tengas relaciones de amistad o de pareja que no te convienen. Aprender la lección de no tener expectativas de los demás y trabajar con la herida del abandono y el rechazo es un reto mayúsculo, pero a la vez es liberador dado que te permite fluir en tu área social y de relaciones de manera más sana y en paz. Finalmente, desarrollar la libertad emocional de ser uno mismo y dejar que los demás sean ellos, es el mayor regalo que un ser humano puede darse a sí mismo y a los que le rodean.
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Ennio Morricone Malena González g_sofia64@yahoo.com
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irector de orquesta y compositor, Ennio Morricone fue un genio y prodigio de la música que logró convertir la banda sonora de más de 500 obras cinematográficas en deliciosos sonidos. Nacido en Roma, Ennio fallece el pasado 6 de julio de 2020 en esa misma ciudad. A los seis años compone su primera obra tocando la trompeta, y a los doce años su padre, Mario Morricone, lo acompaña a inscribirlo en el Conservatorio de Música en Italia. Exactamente no podemos decir que Morricone falleció, solo su físico dejó este planeta, porque su música estará en este mundo para siempre, y así será en los tiempos por venir. Entre sus 500 obras hay unas cuantas que son consideradas como las mejores por los críticos profesionales de música. Yo nunca me atrevería a decir que unas son mejores que otras, para mí todas son una delicia para el oído, pero con gusto nombraré algunas de las preferidas por estos críticos: • A Fistful of Dollars (1964) • El bueno, el malo y el feo (1966) • Maddalena (1971) • Cinema Paradiso (1989) • La misión (1986) • Los intocables (1987) • Malena (2000) • The Hateful Eight (2016) Su trabajo en las bandas sonoras comienza a conocerse internacionalmente con la película El Federal de 1962 y termina con La Corrispondenza en el 2016. Su papel dentro de este género musical es tan importante que en el 2006 recibe un premio honorario por parte de la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas como reconocimiento a su impresionante trayectoria como director y compositor de banda sonora. Clint Eastwood, quien estelariza el famoso western El bueno, el malo y el
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feo, fue quien tuvo el honor de entregarle la estatuilla en vivo durante los premios Óscar y quien tradujo del italiano al inglés las palabras de agradecimiento de Ennio a su esposa Maria Travia, quien fue su apoyo y compañera de toda una vida, según sus propias palabras. Algunos recordarán que en el 2008 tuvimos la fortuna de que se presentara en nuestra ciudad, Monterrey. Fue un mayo del 2008 en el que Ennio estuvo acompañado por 180 música, su hija y su nieto. La Arena Monterrey presentó una ocupación total en el que cada uno de los presentes presenciamos un espectáculo formidable, comenzando con música suave para ir en crecendo mientras la energía del público crecía, casi casi podíamos tocar la felicidad del momento. A lo largo de su carrera recibió muchos premios, entre ellos tres Golden Globes, dos Grammy, siete nominaciones a los Premios Óscar, ganando en dos ocasiones, cinco nominaciones BAFTA, incluso ganando 10 David de Donatello, el equivalente italiano de los Premios de la Academia. Si les gusta no solo la buena música, pero también el buen cine, entonces han sentido el maravilloso talento de Ennio Morricone. Gracias, Ennio, por tu legado musical.
Una tradizione di famiglia ilcapricciomty ilcapriccio_mx Teléfonos: 83353752 y 83568855 Av. Gomez Morín 911 L-15 y 16, Plaza Las Palmas, San Pedro Garza García, Nuevo León
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15 ANIVERSARIO P
ARA CONMEMORAR TODAS ESAS GRANDES HISTORIAS QUE HEMOS COMPARTIDO EN ESTOS 15 AÑOS, HEMOS PREPARADO UN RECUENTO CON TODAS LAS GRANDES PERSONAS QUE NOS BRINDARON SU TIEMPO Y CONOCIMIENTO PARA RESPONDER,
EDICIÓN CON EDICIÓN, A NUESTRAS PREGUNTAS. A LO LARGO DE LOS SIGUIENTES NÚMEROS RENDIREMOS UN MERECIDO HOMENAJE A TODOS ESOS HOMBRES Y MUJERES QUE ENTREVISTAMOS. AQUÍ, LAS SIGUIENTES SEIS EDICIONES. Share your passion —
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“UBS es la institución líder en el sector de asesoría en inversión a nivel global. En comparación con otras instituciones financieras globales, la gestión patrimonial es su negocio central”.
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“La visión de Deutsche Bank sobre la economía mexicana ahora y en el futuro es muy positiva”. Jorge Arce
Nicolas Troillet
“Está en nosotros, Gobierno, empresarios y bancos, el poder estar ahí para capitalizar lo más posible las oportunidades que vienen”. Adrián Lozano
“Mi principal reto personal es que Value sea un jugador clave en esta nueva dinámica a la que se enfrentará México”. Antonio Longoria
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“Mi aprendizaje profesional más valioso es cuidar el patrimonio económico de los demás cómo me gustaría que cuidaran el mío”. César Menéndez
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“En Actinver nos hemos convertido en uno de los principales jugadores del País en la industria de la asesoría financiera”.
“En Vector seguimos siendo los mismos con la certeza de que seguiremos donde otros ya no están”. David Odriozola
Arturo Martínez
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“Mi mayor inspiración es la propia gente que conforma el equipo de trabajo dentro de Finamex Casa de Bolsa”. Antonio Nava
“Si hay compromiso y esmero, se puede lograr lo que cada quien se proponga de meta en la vida”. Emilio Fautsch
“Mi mayor reto es mejorar la calidad de vida de los habitantes de la ciudad, creando espacios, atmósferas y experiencias que respondan a las necesidades urbanas”. Eudelio Garza
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“En la empresa, estamos convencidos de que la clave de un país que busca desarrollarse y competir en un mundo globalizado debe ser el dar una buena educación a su gente”.
“Me mantiene inspirado el que nuestros proyectos sean catalizadores para crear una mejor forma de vivir y trabajar, creando comunidad y ciudad”. Bernardo Maldonado
Alberto de la Garza
“En Orange nos especializamos en entender, con fundamentos, matemática y finanzas, aquello que sucede antes del desarrollo”.
“El ingrediente principal de nuestros desarrollos inmobiliarios es la búsqueda constante de la innovación”. José Lobatón
Pepe Villarreal
“Nuestros proyectos buscan la eficiencia con la sustentabilidad y la elegancia”. Ricardo López
“Nuestro objetivo es la construcción de comunidades y no se levantan con ladrillos o con acero; se logran ofreciendo servicios y provocando espacios de encuentro”. Federico Garza
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“Mayakoba es único e irrepetible. Lo que se pueda contar al respecto será superado mil veces al momento de visitarnos”.
“Aprendí que los mejores equipos no son necesariamente los que se limitan a atacar, sino los que son más equilibrados”.
Carlos Garza
Miguel Herrera
“Creo que hay gente calificada en México para hacerlo bien, gente con una buena mentalidad, ganadora, preparada para llevar a cabo esta tarea”.
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“El jugador mexicano tiene mucha dinámica y se tiene que adaptar con lo que se tiene de base”. Ricardo La Volpe
Javier Aguirre
“Si la Selección me llama, voy como quiera. Desde luego”. Manuel Lapuente
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“El status symbol de la marca, nuestro espíritu innovador, nuestra cultura de empresa deberían seguir impactando a las nuevas generaciones del mundo entero”.
“Yo pienso que el que nace futbolista muere futbolista, y yo soy uno de ésos”. Miguel Mejía
Bertrand Gros
“Cumplir con las expectativas de nuestros clientes y a la altura de nuestros productos”. Guillermo Henkel
“La experiencia de compra no termina cuando el cliente sale de la agencia con su moto nueva, sino que ahí apenas comienza”. Pedro Sepúlveda
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“No tenemos miedo a los retos y nos enfocamos en las cosas de una forma radicalmente diferente”. Richard Mille
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“Para Montblanc no se trata sólo de cumplir con las grandes demandas, sino que va más allá a través de la invención”.
“Se puede decir que somos pioneros en el ramo de los autos exóticos mexicanos”. Martin Josephi
Stéphanie Martínez
Freddy Sacal
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“México constituye un mercado relojero importante, con clientes muy sofisticados”.
“Todos los días existen retos y tratamos de lograr cada uno de ellos”.
Patrik Hoffmann
“Brindar a mis clientes las mejores embarcaciones debido a que yo he estado en su lugar y sé perfectamente lo que ellos buscan”.
“Nuestros clientes saben lo que es la marca y lo complementamos con un excelente servicio”. Mario A. Vega
José L. Arana
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“En este negocio todo es entrenamiento y double check, los errores no se permiten”.
“Somos la compañía más antigua de Latinoamérica, y no solamente de bebidas espirituosas”.
Luis Alfredo Rayet
Luis Félix
“Elaboramos solamente ediciones excepcionales que consideramos dignas para aquellos que buscan disfrutar realmente sólo lo mejor del mundo”.
“Todo es posible si verdaderamente lo queremos y luchamos por obtenerlo, ¡sólo está en nosotros el lograrlo!” Juan Solís
Carlos Leal
“Y que al final, cuando el resultado es real, todo lo difícil se convierte en memoria y el producto en historia”. Juan Vázquez-Arroyo
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“Nuestro deseo es generar un producto auténtico que nos permita compartirlo con familia, amigos y clientes por igual, y con alegría y mucho, mucho orgullo”. Guillermo López
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La cerradura en la botella es una ventana para verse a uno mismo y el Viejo te da la llave para abrir la puerta”. Gabriel Pacheco
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“Buscar fuentes de sabiduría y beber con humildad de otros que saben más de lo suyo. Es una actitud para la vida. Vale para cualquier profesión”.
“En resumen, [Malva es] una cocina rústica pero refinada, definida y proactiva”. Roberto Alcocer
Pedro Subijana
“Mi principal inspiración es México. Mejor lugar para trabajar: mi cocina, y tiempo: sentir la adrenalina de tener el restaurante lleno”.
“Mi principal reto personal es seguir trabajando desde la autenticidad”. Elena Reygadas
Aquiles Chávez
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“Inspiraciones, ¡muchas! Cada vivencia, cada persona que conozco, en cada viaje me traigo algo nuevo que me motiva a mejorar”.
“Los mercados, los sabores y olores de las diferentes temporadas son los que nos motivan a crear todos los días”. Mariana Orozco
Ángel R. García
“Si uno cree que ya alcanzó el éxito, en ese momento es cuando comienzan los problemas”.
“Al final, la idea es que vengan a disfrutar lo que fue creado para ellos. Tratamos siempre de crear una experiencia”.
Denise & Carlos Theurel Thomas
Fernanda Prado
“Al ser honesto y hablar con la verdad, […] así se tiene la satisfacción del deber cumplido con placer, en tiempo y forma”. Julio C. Rodríguez
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“Bebe bien, vive bien. La vida es equilibrio”.
“Que el mundo es tuyo y las únicas barreras son las que tú te pones”.
Robert Kamen
Umberto Falcón
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“Soy la quinta generación de una familia dedicada al negocio del vino y seguramente mi destino estaba marcado mucho antes de nacer”. Juan Díez del Corral Ugarte
“El reto personal es entregar un proyecto a una nueva generación con la misma filosofía en vinicultura”. Christoph Gaertner
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“En la familia Monte Xanic, descubrimos y aprendemos juntos. Al elegir nuestros vinos, se opta también por el gozo por la vida, la naturaleza y la amistad”. Hans Backhoff
“Viajes Le Grand hace de cada viaje una experiencia única: para nosotros nuestro cliente es primero”. Lucía Rodríguez
“Esa experiencia, la experiencia de haber estado ahí, es la que ofrecemos a nuestros viajeros”. Pedro Zurita
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“Me pregunté qué era lo que más disfrutaba en la vida y la respuesta fue viajar”. Ernesto J. Santos
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“Las pocas cosas trascendentes que vamos a dejar aquí en la Tierra son esas experiencias y gran parte de esos recuerdos que vamos encapsulando en nuestra vida se generan viajando”. Carlo Ferrara
“Toda la vida he escuchado lo maravilloso que es el mundo de los viajes. Viajar es el mejor de los libros”. Carlos Pérez-Maldonado
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Entrevistas
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Con Acapulco en el corazón
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ENTREVISTAS
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Eduardo Wichtendahl Palazuelos 1. ¿Puedes resumir brevemente la historia de tu trayectoria como chef? Crecí en Acapulco, un lugar hermoso en la costa del Pacífico mexicano. Nuestra casa estaba rodeada de jardines tropicales y se encontraba cerca del mar, así que la influencia que tuve en la cocina fue con los recuerdos de mi infancia, con los pescadores que llegaban a casa de mi madre trayendo su producto fresco y también de los sabores tropicales que había en el jardín como el mango, el coco y el tamarindo. Esto me inspiró mucho en mi cocina. 2. ¿Qué es lo que más te fascina de la cocina mexicana? Su historia y que forma parte de nuestra cultura. México es un país formidable megadiverso en donde puedes encontrar una cantidad sin límite de ingredientes que puedes utilizar en la cocina. 3. ¿Cuál ha sido tu mayor desafío profesional? Cuando tuve que abrir cuatro restaurantes en un año. Fue una ardua labor de trabajo. 4. ¿Cuál es tu platillo mexicano favorito y en dónde lo podemos encontrar? Me encantan los tamales. Tengo un tamal de atún, con salsa cruda verde, menta y queso mascarpone que está para chuparse los dedos y lo puedes encontrar en el restaurante Mar del Zur en Monterrey. 5. ¿Quién o cuál ha sido tu principal inspiración profesional? Definitivamente mi madre Susana Palazuelos. A lo largo de nuestras vidas ha sido una gran madre, una gran amiga y una gran jefa e inspiración. Si a alguien le debo lo que soy es a ella y creo que la mejor escuela que he tenido en mi vida ella me la dio. 6. ¿Cuál es tu destino mexicano favorito y por qué? Acapulco, porque lo conozco como la palma de mi mano. Tiene lugares increíbles en donde puedes tener un contacto con la naturaleza muy especial y es ideal para muchos deportes. Puedes ir a bucear, surfear, jugar tenis, puedes hacer muchas actividades y te da tiempo para todo. Te da tiempo para trabajar, para estar con la familia, para cuidarte a ti.
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7. ¿Qué distingue a tus cocinas de las de otros chefs? Viaje desde muy pequeño acompañando a mi madre a hacer festivales de cocina por todo el mundo, siempre tuve ese contacto con la cultura, sabores e ingredientes de otros lugares. Mi cocina se distingue porque es un resumen de todas mis vivencias y todos los viajes que hice por el mundo. Lo que pasa con mi cocina es que cuando te llevas un bocado al paladar, también llevas un poco de mi historia y de mi vida. Trato de incorporar la cocina mexicana con ingredientes asiáticos, en este caso la cocina tailandesa, haciendo una fusión que se llama Mex-tai. Honrando a esos intrépidos marinos que surcaban los mares en la época de la Nao de China para traer tesoros de Oriente a México, que era la Nueva España en aquel entonces. Llegaron cargados de especias y de sabores que complementaron la cocina mexicana. Ahora trato de replicar ese mismo ejercicio llevándolo un paso adelante integrando platillos e ingredientes de diferentes latitudes sin perder el sentido local. 8. ¿Cuál ha sido tu mayor satisfacción profesional? He tenido muchas, pero sin lugar a dudas fue cuando tenía 17 años y me encargué de mi primer negocio. Era un pequeño restaurante en el club de Las Brisas. Fue muy satisfactorio ver cómo podía, a través del trabajo y de la visión, hacer la diferencia en el resultado de las cosas. Ahí me di cuenta que si tienes las ganas y la voluntad puedes transformar tu destino sin importar las circunstancias. 9. Como persona reconocida dentro de la escena gastronómica de México, ¿cuál es el restaurante mexicano que debemos visitar mínimo una vez en nuestra vida? El Nicos de Gerardo Vázquez Lugo, Azul Histórico de Ricardo Muñoz Zurita y El Cardenal. Son tres referentes de la cocina mexicana. 10. ¿Qué te gustaría que nuestros lectores supieran de ti? Soy una persona que ama a su familia, amo a mi país. Me gusta soñar y creer que tenemos todo para sacar a México adelante. También que cuando cocino me pierdo en un universo fantástico.
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Susana Palazuelos 1. ¿Puedes resumir brevemente la historia de tu trayectoria como chef? Empecé con una visión y un sueño: poder hacer los mejores eventos jamás vistos en Acapulco. Estudié en Suiza y viajé desde muy pequeña por varias partes del mundo. Siempre me fascinó cómo se recibe a los huéspedes en los grandes hoteles de Europa. Quise poner mi toque personal cuidando todos los detalles de mis eventos así que yo me encargaba de todo: hacer las compras, cocinar, decorar, la iluminación. Poco a poco fui desarrollando experiencias y así empezó este sueño que me llevó hasta a servir a la Reina Isabel de Inglaterra. 2. ¿Por qué elegiste Acapulco como el sitio para dar un salto profesional tan importante? Nací en Acapulco. Para mí, Acapulco es toda mi vida. Crecí disfrutando lo increíble de su clima y de toda la gran infraestructura que tiene para tocarte el corazón. No me veo viviendo en otro lugar y desde aquí he podido hacer que mi trabajo trascienda fronteras. 3. ¿En qué consiste el éxito de tu empresa? Busco siempre organizar eventos que sean únicos y que sean toda una experiencia. Ponemos en valor lo que es la gastronomía mexicana, sus raíces y una decoración llamativa en lugares mágicos para hacer nuestros eventos además de irrepetibles, inolvidables. 4. ¿Cuál ha sido tu mayor desafío profesional? Cuando empecé en el mundo de la hotelería en México no estaba bien visto para las mujeres. Fue un reto para mí luchar con esa división que ponían las empresas, en donde solamente dejaban trabajar en ciertas áreas siendo mujer. Es por eso que decidí abrir mi negocio y emprender mi camino. Creo que fue lo mejor y ahora me siento muy contenta de poder ser la inspiración para muchas otras mujeres, a casi 50 años de comenzar con este sueño. 5. ¿Qué es lo mejor de haber cimentado tu vida aquí? Definitivamente cuando te arraigas a un lugar como Acapulco, te arraigas a una forma de vida en donde disfrutas de la naturaleza y el clima. Te vuelves muy cercano a la gente que te rodea. Creo que Acapulco es increíble incluso en momentos de necesidad como ahora. 6. ¿Cómo es la cocina guerrerense? Llena de historia, de sabores complejos y bien balanceados. Incorpora técnicas ancestrales de origen
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prehispánico con influencias de la Nao de China y refinamientos de la breve permanencia francesa que hubo en este país. La cocina de Guerrero es poco conocida pero la gente que ha tenido oportunidad de saborearla nunca la olvida. 7. Si es nuestra primera vez visitando la ciudad, ¿qué sitios nos recomendarías visitar? El Fuerte de San Diego es un lugar que esconde la historia de Acapulco en siglos pasados. También me gusta Pie de la Cuesta, que tiene unas puestas de sol increíbles. El restaurante Zibu de mi hijo Eduardo tiene una vista hermosa y una comida deliciosa. 8. Habiendo vivido distintas etapas del desarrollo de la ciudad, ¿cuál ha sido tu época favorita en Acapulco? Creo que cada época ha sido marcada por episodios increíbles. A mí me tocó vivir la época de oro, cuando llegaba todo jet set internacional a este destino. Tuve el privilegio de trabajar con Teddy Stauffer cuando recién empezaba mi carrera de hotelería. Después cuando empecé mi negocio de banquetes servía en todas las fiestas del jet set. Llegaba gente como los Barones de Porta Nova, Frank Sinatra, Silvester Stallone, Neil Armstrong, el Príncipe de Marruecos, en fin, mucha gente importante que tuve el privilegio de atender. Acapulco se ha ido reinventando, ahora se está perfilando para regresar más fuerte que nunca, estamos seguros de que va a continuar ganándose el corazón y el cariño de la gente. 9. ¿Por qué debemos considerar el puerto de Acapulco como nuestro siguiente destino vacacional? Tenemos la gran fortuna de ser el destino de playa más cercano a la Ciudad de México y Puebla. Eso da la oportunidad de llegar en tres horas a un paraíso con el mejor clima, playas increíbles y gente que siempre tiene el corazón abierto para recibirte. 10. ¿Cuál es tu platillo mexicano favorito y en dónde lo podemos encontrar? Uno de mis platillos favoritos es una receta del siglo XVIII que me heredó mi bisabuelo, Narciso Bassols, quién fue uno de los primeros célebres intelectuales que publicó un libro de cocina, llamado “La cocinera poblana”. Es la receta que se llama Chiles morita en nogada, muy compleja, tarda tres días en hacerse pero el resultado es sublime y espectacular, la puedes encontrar en mis banquetes.
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El placer de ser, comer y beber
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Un lugar, mil motivos para celebrar
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La temporada primavera-verano viene asociada con los nuevos comienzos, la juventud y la alegría, nuestro estilo comúnmente intenta reflejar los mismo durante esta temporada. Esta temporada aporta un “street tailoring” mucho mas atrevido que permite mezclar street wear con costura de alta confección. La combinación de brillos deportivos con escalas de neutros crea looks más divertidos que se enfocan en un mercado más joven. Se utilizan bases simples para crear detalles de diferentes materiales que salten a la vista y se conviertan en el punto focal del atuendo.
La tendencia durante está temporada se enfocará en los años 90 para resaltar diferentes combinaciones de colores sólidos. Esta tendencia usa acentos de color y contrastes como forma de expresión y está inspirada en el aire libre por lo que hay dos espectros de colores principales: por un lado, son brillantes, optimistas y expresivos y por el otro se enfocan en los tonos terrosos y oscuros que crean un estilo clásico y compuesto.
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El presente y el futuro del deporte en el 2020 E
l virus llegó sin prejuicios, sin distinción de género, sin preferencias de etnicidad, afectándonos a todos por sin igual sin importar tu edad, profesión, clase económica, o tu estado de salud. No hay industria que a la fecha se haya salvado de las consecuencias de la pandemia, y las distintas especialidades del deporte ciertamente también fueron afectadas por tal. Te hacemos un recap de la situación actual de nuestros deportes favoritos, porque aún con pandemia the show must go on. JUEGOS OLÍMPICOS DE TOKIO 2020 A la fecha de hoy, tras meses de consideración, los Juegos Olímpicos han sido reprogramados para llevarse a cabo entre 23 de julio y el 8 de agosto del 2021. El efecto de la pandemia se hizo notorio desde principios del año debido a que distintos torneos de clasificación tuvieron que mover su ciudad sede, un ejemplo es el torneo de boxeo que se iba llevar a cabo en Wuhan, China, epicentro de la pandemia. Actualmente distintos deportes siguen pendientes de definir sus equipos y jugadores finales, incluyendo el baseball, waterpolo, ciclismo, entre otros. Aunque se planea que los juegos sean el siguiente año, el evento mantendrá el nombre de “Tokio 2020” por cuestiones de marketing y continuidad. La cancelación definitiva del evento tendría un terrible impacto en la economía japonesa, por lo que cada aspecto de su realización será constantemente evaluado conforme avance la pandemia. GOLF El 11 de junio se llevó a cabo el Charles Schwab Challenge en Forth Worth, Texas, este fue el primer evento golf profesional que se realizó desde el mes de marzo. Distintos eventos internacionales han sido pospuestos para el siguiente año como el Saudi Ladies International, el 2020 Master Tournament y el Open Championship. Los eventos que se reprogramaron para finales del año, como el US Women’s Open en Houston y el Evian Masters Women’s Tournament pueden ser reprogramados según la situación de los países sede.
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Staff BCM editor@revistabcm.com
MODA, DEPORTE Y SALUD
TENIS En cuanto al querido tenis, la Federación Internacional de Tenis (ITF, por sus siglas en inglés) canceló los 900 torneos en todos sus circuitos. Incluso este es el primer año, desde la Segunda Guerra Mundial, que se suspende el campeonato de tenis en Wimbledon. Claro que esto ha causado descontento entre los jugadores y fanáticos, pero por el tipo de actividad ha sido necesario revaluar las fechas pospuestas. F1 Tras la implementación de un estricto protocolo de higiene y seguridad sanitaria, la F1 ha regresado con los dos Grandes Premios de Austria. El acuerdo para poder llevar a cabo este evento fue que cada persona que trabaje dentro del Ring, alrededor de unas tres mil personas, deberán presentar una prueba de COVID-19 con resultado negativo con menos de cinco días de antigüedad para permitirle el paso a su lugar de trabajo. La mayoría de las carreras programadas fuera de Europa continúan con la posibilidad de reprogramación. Share your passion —
SOCCER Uno de los deportes más queridos en nuestro país vuelve a arrancar con la Liga MX el próximo 24 de julio con partidos a puerta cerrada hasta enero del siguiente año, cuando se tiene contemplado que regresen los aficionados ocupando solo un 30% de los asientos disponibles según el estadio. Otras ligas europeas también han regresado a sus partidos habituales con medidas de distancia e higiene fuera de la cancha. Sin embargo, copas internacionales han sido suspendidas o pospuestas. NFL Tras un draft bastante peculiar, la NFL se mantiene positiva de empezar su temporada de pregames a tiempo. Algunos jugadores sugirieron la posibilidad de eliminar esta pretemporada para evitar la exposición de los jugadores y el resto del equipo. Hasta ahora, el único anuncio de las autoridades de la NFL es que todo continuará a su ritmo, simplemente acortando el tiempo de los pregames de cuatro a dos semanas.
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EXISTEN OBJETOS QUE MARCAN NUESTRA VIDA Y QUE POSEEN UN SIGNIFICADO ESPECIAL PARA NOSOTROS, YA SEA POR SU DURACIÓN A NUESTRO LADO, PORQUE NOS PRODUCEN UNA SINGULAR FASCINACIÓN O PORQUE NOS FUERON HEREDADOS O REGALADOS POR UN SER QUERIDO. SIN EMBARGO, HAY ALGO EN COMÚN EN TODOS ELLOS: LA EXCELSA CALIDAD. EN ESTA EDICIÓN TE COMPARTO MI SELECCIÓN DE LOS MEJORES PRODUCTOS Y SERVICIOS DEL MERCADO. SÉ QUE TE ENCANTARÁN Y ENSEGUIDA SABRÁS POR QUÉ.
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Tom Ford Tobacco Oud om Ford ha logrado elevar su marca a otro nivel que om Ford has managed to elevate his brand to the T él busca llegar, ya sea con su propia marca de moda Tlevel he seeks to achieve, either with his own luxury de lujo, o como director de moda en Gucci o Yves Saint fashion brand, or as fashion director at Gucci or Yves Saint Laurent, o hasta como director de dos películas, ambas logrando nominaciones por la Academia. Es por eso que, obviamente, cuando decide crear eau de parfum para hombres y mujeres, estas logran resaltar por si mismas y llegan al nivel más prestigiado dentro del mundo del perfume. En la primera inhalación entenderás que se trata de olores sutiles, sensuales y complejamente elegantes, al igual que cualquier otra cosa puesta en pie por Ford. Una de las mejores fragancias para hombre es Tobacco Oud, un ejemplo de masculinidad pura, es el carisma y la caracterización del hombre elegante, seguro de si mismo y, sobre todo, poderoso. Tiene un rendimiento duradero que logra trasmitir el aroma de la elegancia masculina.
Laurent, or even as the director of two films, both achieving nominations for Academy. That is why, obviously, when you decide to create eau de parfum for men and women, they manage to stand out for themselves and reach the most prestigious level in the world of perfume. In the first inhalation, you will understand that these are subtle, sensual, and complexly elegant smells, just like anything else set up by Ford. One of the best fragrances for men is Tobacco Oud, an example of pure masculinity, it is the charisma and characterization of the elegant, self-confident, and powerful man. It has a long-lasting performance that manages to transmit the scent of masculine elegance.
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OVO Clothing
ntes de ser reconocido internacionalmente como una de rom hip-hop, Drake first rose to fame thanks to his A las figuras más importantes del hip-hop, Drake alcanzó Ftelevision performance. Then, after many years of primero la fama gracias a su actuación en televisión. experience in the medium, almost at the same time that Entonces, tras muchos años de experiencia en el medio, casi al mismo tiempo en que decide lanzar su carrera musical también decide abrir su propio sello discográfico, bajo el nombre October’s Very Own (OVO). Sin embargo, OVO no se concreta legalmente hasta el 2012, y la manera creativa de Drake de mantener vivo el nombre fue creando una línea de ropa llamada OVO Clothing. Lo que empezó como merchandising, se terminó convirtiéndose en una exitosa marca de ropa urbana que produce prendas básicas en el guardarropa de cualquier hombre con un diseño moderno y en tendencia. Actualmente, OVO cuenta con tiendas físicas en Estados Unidos y Canadá, y cada nueva temporada se lanza una nueva colección, además de lanzar colaboraciones exclusivas con marcas deportivas de alta calidad como Air Jordan y Canada Goose. 072
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he decided to launch his musical career he also decided to open his own record label, under the name October’s Very Own (OVO). However, OVO was not legally finalized until 2012, and Drake's creative way of keeping the name alive was by creating a clothing line called OVO Clothing. What started as merchandising, ended up becoming a successful urban clothing brand that produces basic garments in any man's wardrobe with a modern and trendy design. OVO currently has physical stores in the United States and Canada, and each new season a new collection is launched, in addition to launching exclusive collaborations with high-quality sports brands such as Air Jordan and Canada Goose.
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Macallan
The Macallan Estate
he Macallan Estate es la manera en que Sarah Burgess, he Macallan Estate is the way in which Sarah Burgess, T una de las whisky makers de Macallan, le rinde tributo Tone of the Macallan whiskey makers, pays tribute a la tierra escocesa en donde se cosecha la cebada que to the Scottish land where the barley that enriches the enriquece los barriles españoles cuya asociación brinda esos exquisitos aromas y sensaciones que probamos en cada delicioso trago. Específicamente hablamos de una finca ubicada en el noreste de Escocia, nombrada Easter Elchies en donde se ha producido y creado un proceso de destilación con la misma fineza desde el año 1824. Y es que con tan digna ubicación hasta los barriles están contentos de hacer su labor. El Macllan Estate es una experiencia divina para nuestros sentidos desde su brillante color castaño, el cual luego destella en nuestras narices con aromas cálidos y acogedores como canela, cítricos y caramelo. Y bueno, cuando tenemos el placer de probarlo, nuestra boca se llena de especias de madera enseñándonos tonos suaves y entrañables, continuando con un sabor de roble seco con pasas e higos frescos, terminando con un fresco y delicado aroma de cítricos.
Spanish barrels is harvested whose association provides those exquisite aromas and sensations that we taste in each delicious drink. Specifically, we are talking about a farm located in the northeast of Scotland, named Easter Elchies where a distillation process has been produced and created with the same finesse since 1824. And it is that with such a worthy location even the barrels are happy to make their work. The Macallan Estate is a divine experience for our senses from its bright chestnut color, which then flashes in our noses with warm and welcoming aromas such as cinnamon, citrus, and caramel. And well, when we have the pleasure of trying it, our mouth is filled with wood spices, showing us soft and endearing tones, continuing with a dry oak flavor with raisins and fresh figs, ending with a fresh and delicate citrus aroma.
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Porsche N
o lo decimos nosotros, lo dicen los largos años en los que Porsche se ha logrado establecer como la marca más importante de autos deportivos. En esa ocasión les presentamos el Porsche 911 Turbo S, un modelo que deslumbra desde el nombre, soldando en sus automóviles el anhelado alto rendimiento, su lado deportivo y, por supuesto, la elegancia, excediendo poder, tecnología y estilo en cada kilometro.
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La verdad es que el exceso de estilo del 911 Turbo S no te dará ni un minuto de descanso, el funcionamiento interno es tan increíble que tu única preocupación será encontrar dónde poder sacarle el máximo provecho a sus features. Y es que, si te digo que su aceleración permite llegar a los 100 km/h en tan solo 2,7 segundos, ¿qué tan pronto te gustaría subirte?
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911 Turbo S W
e’re not the ones saying it, but rather are the years that Porsche has allowed itself to position as one of the most important sport cars in the world. In this occasion we are glad to present the Porsche 911 Turbo S, a model dazzles even from the name, presenting in its cars a desired high performance alongside with a sporty side, and, of course, elegance; exceeding power, technology, and style in every kilometer.
The truth is that the 911 Turbo S exceeds so much style that it won’t bore you for a minute, it’s engine is so amazing that your only concern will be finding somewhere where you can push that pedal. Because, if I tell you that this precious model allows you to reach 100 km/h in just 2,7 seconds, then, how soon would you like to get on one?
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Richard Mille RM 70-01
odos nos emocionamos cuando supimos que Richard e were all excited when we learned that Richard Mille T Mille haría una colaboración con Alain Prost, el Wwould be collaborating with Alain Prost, the time momento había llegado para conocer qué tipo de reloj had come to find out what kind of RM watch he would RM dedicaría a uno de sus deportes favoritos. Y es que en cada colaboración deportiva que la marca relojera ha hecho sorprende con una complicación inédita y cien por ciento especializada para el deporte. Y así nace el RM 70-01 Tourbillon Alain Prost, un reloj que, si bien deslumbra con el mismo exterior, se ha creado pensado totalmente en el ciclista apasionado, ya que mide el total de kilómetros recorridos en un año y está diseñado para resistir los golpes duros y las caídas. Por supuesto es cómodo. La comodidad es un aspecto importante para RM cuyo objetivo es ser un complemento deportivo sin que estorbe la gran capacidad de tu rendimiento deportivo. Solo tengo una mala noticia, solo existen 30 modelos en el mundo, ¿qué esperas para conseguir el tuyo? 076
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dedicate to one of his favorite sports. And it is that in each sports collaboration that the watch brand has made it surprises with an unprecedented complication and one hundred percent specialized for sports. And so the RM 70-01 Tourbillon Alain Prost was born, a watch that, while dazzling with the same exterior, was created with the passionate cyclist in mind, since it measures the total kilometers traveled in a year and is designed to withstand hard knocks and falls. Of course, it is comfortable. Comfort is an important aspect for RM, whose goal is to be a sports complement without hindering the great capacity of your sports performance. I only have bad news, there are only 30 models in the world, what are you waiting for to get yours?
Vega Sicilia Unico undada en 1864 en una de las bodegas más reconocidas F de la Ribera del Duero, los vinos de Vega Sicilia son los ejemplares perfectos de los maravillosos e increíbles
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frutos que nos ofrece la tierra de España. Su creador fue un enólogo de nombre Eloy Lecanda y Chaves, entrenado en la región vinícola de Burdeos, por lo que su costumbre de dejar añejar el vino por décadas no suena tan disparatada. En Vega Sicilia se producen tres tipos distintos de vino: Unico, Valbuena 5º y Unico Reserva Especial, pero en esta ocasión hablaremos de Unico. El Unico es el vino de autor de Vega Sicilia de Gran Reserva. Este es lanzado al mercado después de un mínimo de 10 años de añejamiento, digo mínimo porque en ocasiones se han tardado hasta más de 15 años en lanzar la reserva de cierto año. Con un 80% de Tempranillo y un 20% de Cabernet Sauvignon, el Unico es tu siguiente elección para estas noches frescas de verano.
ounded in 1864 in one of the most renowned wineries F in Ribera del Duero, Vega Sicilia wines are the perfect examples of the wonderful and incredible fruits that the
land of Spain offers us. Its creator was an oenologist named Eloy Lecanda y Chaves, trained in the Bordeaux wine region, so his habit of letting the wine age for decades does not sound so crazy. In Vega Sicilia three different types of wine are produced: Unico, Valbuena 5º, and Unico Reserva Especial, but this time we will talk about Unico. El Unico is the signature wine of Vega Sicilia de Gran Reserva. This is released to the market after a minimum of 10 years of aging, I mean minimum because sometimes it has taken up to more than 15 years to launch the reservation for a certain year. With 80% Tempranillo and 20% Cabernet Sauvignon, Unico is your next choice for these cool summer nights.
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Yates
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Benetti
a verdad es que L casi no hablamos de yates en la revista,
pero si hemos de mencionar uno por supuesto vamos a nombrar a lo más elite, o sea los súper yates de Benetti. Enamorando a lo más importante de la sociedad internacional, Benetti se ha vuelto sinónimo de lujo, encanto y esplendor. Es avantgarde acuático, es comodidad, o p u l e n c i a , tecnología que no gusta de un lowprofile, al contrario, Benetti siempre ha estado orgulloso de su herencia, presumiendo sus mega yates y el hecho de que son la única empresa familiar de astilleros. Si alguna vez has tenido el placer de estar dentro de un Benetti entenderás que, literalmente, cada detalle y cada objeto cumple un objetivo dentro de la nave y que por lo mismo hasta los mínimos accesorios fueron elegidos para ofrecerte la más alta calidad creando espacios pensados únicamente en los gustos más refinados. Benetti es un sueño cálido con un atardecer espectacular en isla o costa favorita, en tu mano tu bebida favorita mientras saboreas de los pequeños y grandes placeres de la vida.
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he truth is that we hardly talk about yachts in the T magazine, but if we must mention one, of course we are going to name the most elite, that is, the Benetti
superyachts. Falling in love with the most important of international society, Benetti has become synonymous with luxury, charm, and splendor. It is aquatic avant-garde, it
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is comfort, opulence, and technology that does not like a low-profile, on the contrary, Benetti has always been proud of its heritage, boasting its mega yachts and the fact that they are the only family-owned shipyard company. If you have ever had the pleasure of being inside a Benetti you will understand that literally every detail and every object fulfills an objective within the ship and that for this
reason even the smallest accessories were chosen to offer you the highest quality creating thoughtful spaces only in the most refined tastes. Benetti is a warm dream with a spectacular sunset on your favorite island or coast, your favorite drink in your hand while you savor the great and small pleasures of life.
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Scott Bicicletas eléctricas omo sociedad poco a poco fuimos cayendo en ideal s a society we gradually fell into the idea that we T de que todos debíamos movernos en automóvil, Ashould all move by car, forgetting the ease of walking olvidándonos de la facilidad de caminar o usar un or using sustainable and individual transportation. Little transporte sostenible e individual. Poco a poco vemos como nuestra ciudad se une a esa mentalidad urbana y de primer mundo en donde ampliamos las banquetas, hacemos carril para bicicletas y ofrecemos transporte urbano de alta calidad. Por lo que, si estas pensando iniciar un estilo de vida sostenible, te recomiendo iniciar con una bicicleta eléctrica, especialmente las de Scott. Scott es una empresa que realmente conoce de bicicletas, protección, rendimiento e innovación. Cada uno de sus modelos está equipado con piezas que mejoran su rendimiento y tu comodidad para viajar con seguridad en donde quieras. Las bicicletas eléctricas de Scott se adaptan a tus necesidades, ya sea para moverte de tu hogar a tu trabajo cruzando tu ciudad, o para divertirte un poco entre la naturaleza. 080
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by little we see how our city joins that urban and firstworld mentality where we widen the sidewalks, make a bicycle lane, and offer high-quality urban transport. So, if you are thinking about starting a sustainable lifestyle, I recommend starting with an electric bicycle, especially Scott's. Scott is a company that really knows about bikes, protection, performance, and innovation. Each of its models is equipped with parts that improve its performance and your comfort to travel safely wherever you want. Scott electric bikes adapt to your needs, either to move from your home to your work crossing your city or to have a little fun in nature.
Brunswick SMASH 5.0
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in duda alguna, S todos alguna vez hemos jugado
ping-pong o tenis de mesa. Sé que hay muchas personas que lo considerarán un simple juego, pero la realidad es que el tenis de mesa es uno de los deportes más complicados para el ser humano a nivel profesional. Se necesita de una increíble coordinación, rapidez y agilidad, además de bastante concentración para estar listo con tu siguiente movimiento. Por eso, pensar en invertir en una buena mesa para practicar tenis de mesa no suena como una mala idea si sabes que estarás divirtiéndote mientras ejercitas tu cuerpo y tu mente. Las mesas de Brunswick son, por supuesto, de lo mejor que puedes encontrar en el mercado, sus mesas SMASH te ofrecen estabilidad, durabilidad y un diseño móvil para que puedas moverla a tu gusto dentro de tu hogar.
ithout a doubt, we have all played table tennis or W table tennis. I know that there are many people who will consider it a simple game, but the reality is that
table tennis is one of the most complicated sports for the human being at a professional level. It takes incredible coordination, speed, and agility, plus enough concentration to get ready with your next move. So, thinking about investing in a good table tennis table doesn't sound like a bad idea if you know you'll be having fun while exercising your body and mind. The Brunswick tables are, of course, the best you can find on the market, their SMASH tables offer stability, durability, and a mobile design so you can move it to your liking inside your home.
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Los libros de la esperanza.
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oy les recomiendo El aire es que se crece, de la escritora mexicana Rebeca Orozco. Ella es autora de tres novelas y además una reconocida escritora de libros para niños. En esta novela, Rebeca aborda la vida de Rosario Castellanos Figueroa, quien nace en la ciudad de México un 25 de mayo en 1925 y muere en Tel Aviv Israel en 1974, donde se encontraba como embajadora. Hay tres teorías sobre su muerte. La primera y más aceptada, es que murió en un accidente, electrocutada en la embajada mexicana en Israel. Muchos piensan que no fue un accidente, lo que da lugar a la segunda teoría: que fue un suicidio. La tercera teoría supone que el suyo fue un asesinato de carácter político. La novela comienza ubicándonos en Comitán, Chiapas, lugar donde creció. Nos narra cómo la muerte de su hermano menor (cuando ella tenía 8 años) la marca de manera dramática, llenando su niñez de culpa, principalmente por un sueño premonitorio. El hijo menor era claramente el predilecto, principalmente por ser varón y quien estaba destinado a continuar con el linaje y la actividad económica de la familia. Esta muerte hace que la madre recrudezca su rechazo hacia Rosario, incluso llega a decirle que por qué no fue ella quien murió. Rosario encuentra consuelo en la escritura y en su nana Rufina, lo que la acerca a los indígenas, su lengua y sus costumbres. A lo largo de la novela encontraremos la evolución de una niña atormentada por la soledad, la falta de aceptación, sentiremos después a una mujer cargada de culpa e inseguridad y recorreremos con ella el camino que la llevó a convertirse en la gran activista, periodista y sobre todo a la gran escritora de novela y poesía.
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Descubriremos la complicada relación con su esposo Ricardo Guerra y el nacimiento de su hijo Gabriel. Conoceremos su gran amistad con otra gran escritora, Dolores Castro, quien aún vive, tiene 97 años. Posteriormente, la novela nos permite conocer a Rosario Castellanos a través de la excelente narrativa de Rebeca Orozco, que me hizo sentirla como un ser humano con grandes contrastes y matices. Es increíble conocer cómo una mujer tan brillante vivió atormentada por la culpa, por el rol social y familiar que le correspondía y al cual se rebeló. Entender sus retos y decepciones como mujer en un mundo que aún ahora nos hace nadar contracorriente. La valentía con la que se enfrentó a tantos desafíos me despertó una especial admiración, y Rebeca con su impecable narrativa logra hacernos sentir esa empatía y coraje al mismo tiempo. ¿Por qué leer esta novela? Revela la historia de una mujer brillante y una de las escritoras más reconocidas a nivel nacional e internacional. Es el retrato de una mujer que desafió todas las convenciones de una época. Fue esposa y madre, un ser humano excepcional que vivió con el enfrentamiento de combinar el amor y su aspiración por desarrollar su obra, un desafío que aún hoy viven muchas mujeres. Su vida no solo es interesante y trágica, sino en muchos sentidos altamente inspiradora.
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Entre páginas YO, ROBOT Isaac Asimov Afortunadamente mi primera relación con esta novela no fue con la adaptación cinematográfica con Will Smith, pero con mi papá. Ávido lector en su juventud del género de ciencia ficción, de niña alguna vez él me platicó de los robots que se levantaban en contra de la humanidad, algo bastante terrorífico para una niña de 9 años, sin embargo, fascinante y perturbador. Por supuesto, ver la película fue informativo, pero cuando muchos años después me di en la tarea de leer la novela comprendí la fragilidad del ser humano ante la inminente tecnología.
Después de pasar años presuntuosamente, pero sin tanto alardeo, descubriendo literatura y cinematografía europea durante los primeros años de mi adolescencia, cuando se me presenta la oportunidad de conocer a Juan García Ponce fue una explosión en mi cerebro. ¿Cómo puede ser posible que un mexicano me transmita la misma la misma sensación que un escritor francés? ¿Será su narrativa universal que te obliga a sentirte parte de ella? Desde entonces Tajimara se ha vuelto uno de mis cuentos favoritos, es cotidiano, erótico, triste, confuso, es normal, como la vida misma. LA SOMBRA DEL VIENTO Carlos Ruiz Zafón Lamentablemente, el mundo de la literatura contemporánea ha perdido a uno de los mejores autores que hemos tenido el placer de conocer. Carlos Ruiz Zafón no deja una larga de obras, pero sí nos deja quizá uno de los mejores libros de la literatura contemporánea española. La sombra del viento es intrigante, oscuro, romántico y muy cautivador. Conoce Barcelona en los años 40, el Cementerio de los Libros Olvidados, la magia que corre entre las calles revueltas del Barrio Gótico y los secretos que se esconden en esa casa a las orillas del Tibidabo.
“Hay una clase de libros estupendos que deberían dejarnos pensando: ¿Cómo sabía el autor eso de mí?”. – ALAIN DE BOTTON
LAS FLORES DEL MAL Charles Baudelaire Mi primera relación con Baudelaire es gracias a una serie de ficción y sátira para adolescentes llamada Una Serie de Eventos Desafortunados en la que los personajes principales portan el mismo nombre del autor francés. Esa es la belleza de la poesía, no importa la edad que tengas, si es cautivante te atrapará, agarrará cada sentimiento a flor de piel y lo estrujará conectándote con ese poder inexplicable que posee. Si nunca has tenido la oportunidad de disfrutar de la poesía, Las flores del mal es una excelente introducción al género. EL PRINCIPIO DEL PLACER José Emilio Pacheco ¿Conoces la generación de la ruptura? Este es el nombre dado a un movimiento artístico de la década de los cincuentas que buscaba alejarse del nacionalismo de izquierda y revolucionario impuesto por los muralistas de la época, como Siqueiros y Rivera. Pacheco es quizá uno de los personajes más reconocidos del movimiento, regalándonos todo tipo de literatura, incluyendo estos cuentos tan humanos y globales. A lo largo de estas páginas, Pacheco describe la cotidianidad del enamoramiento, la vida y muerte, lo contemporáneo que antepondría una burguesía universal.
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LA NOCHE Juan García Ponce
Staff BCM editor@revistabcm.com
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Staff BCM editor@revistabcm.com
HOMEMADE
CHICUAROTES Estreno: 25 de junio Director: Gael García Bernal Género: Drama Reparto: Benny Emmanuel, Gabriel Carbajal, Leidi Gutiérrez Duración: 1h 36min Otro análisis cinematográfico de las dificultades que enfrentan los mexicanos en desigualdad económica, Chicuarotes es un retrato de una situación común para una sociedad con pocas oportunidades laborales. Conocemos a dos jóvenes que terminan adentrándose al crimen local para conseguir una plaza en el sindicato de electricistas.
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Estreno: 30 de junio Director: Varios Los malos momentos también pueden ser un despertar para nuestra creatividad. Por esta razón, Netflix invita a 18 distintos artistas inmersos en el mundo de la cinematografía a crear cortos desde donde sea que estén pasando la cuarentena, resultando en este maravilloso proyecto con todo tipo de historias que sonarán familiares a más de uno. Algunos de los nombres de los directores son David Mackenzie, Maggie Gyllenhaal, Kristen Stewart, entre otros.
OFRENDA A LA TORMENTA EL CLUB DE LOS IDEALISTAS Estreno: 17 de julio Director: Marcelo Tobar Género: Drama Reparto: Juan Pablo Medina, Nailea Norvind, Giselle Kuri Un grupo de siete amigos de la universidad tienen una reunión en el campo para inaugurar la casa en la que todos pactaron que vivirían tras jubilarse. De los siete, Aranas fue el único del grupo que sí se tomó en serio el pacto quedándose a vivir ahí, teniendo una vida rural y tranquila. El grupo llamado “Los idealistas” se enfrentan a la realidad de lo que realmente es ser adulto y a esa melancolía que une a las personas.
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Estreno: 24 de julio Director: Fernando González Molina Género: Thriller Reparto: Marta Etura, Susi Sánchez, Elvira Mínguez Pareciera que existen fuerzas sobrenaturales que por alguna razón no piensan dejar descansar a la Inspectora Amaia Salazar. Tras luchar contra su intrigante y peligrosa madre, Amaia vuelve a sentirse expuesta a aquello que la continúa atormentando pues hay casos nuevos de niñas desaparecidas en Elizondo. La inspectora deberá enfrentar de una vez por todas a los secretos que se esconden en el valle de Baztán.
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YA NO ESTOY AQUÍ Director: Fernando Frías de la Parra Género: Drama Reparto: Juan Daniel García, Coral Puente, Angelina Chen Duración: 1h 52min En un proceso tan universal como humano, Ulises se enfrenta a la búsqueda de su propia identidad. Creciendo en una de las zonas más peligrosas de la ciudad y conviviendo con una familia con poco tiempo para él, Ulises se ve envuelto en medio de un malentendido que lo obliga a huir del país, alejándolo de su verdadera familia, Los Terkos.
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DARK Creador: Baran bo Odar y Janjte Friese Género: Thriller Reparto: Louis Hofmann, Anna König, Roland Wolf
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Basada en un pueblo alemán, las historias de cuatro familias se ven entrelazadas tras la desaparición del hijo pequeño de una de ellas. Rápidamente se revelan secretos que interconectan a estas cuatro familias desde hace tres generaciones, y la posibilidad de viajar en tiempo.
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Life & Style
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P OLÍTICA, N EG OC I OS Y FINANZAS
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Planeación en tiempos de crisis.
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Andrés Pérez editor@revistabcm.com
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ace algunas semanas, justo antes de que estallara el tema de la cuarentena, tenía la encomienda de volver más eficiente un equipo (call center) de 4 personas, basto un análisis de las actividades, conocer las herramientas que se tenían y algo de creatividad para automatizar el proceso que realizaban, logrando con esto bajar el tiempo de respuesta al cliente de 2 horas a 8 minutos. Sin estar conscientes de la situación algunos miembros de este equipo buscaban con ahínco no ir a trabajar, hacer guardias, etc. Sin saber que de pronto su proceso podría ser operado por robots y algunas reglas de programación, con la ayuda de las herramientas correctas. En este punto, agradezco el estar trabajando con una empresa que se preocupa mucho por su equipo y en lugar de liberar el presupuesto de esas 4 personas, se encontraron otras actividades que pueden realizar y apoyan a la empresa. ¿Y que tiene esto que ver con la crisis? Pues todo, aunque el coronavirus ha trastocado nuestro estilo de vida y ha impactado a la economía, hoy me voy a enfocar en cómo ha impactado la planeación estratégica, busco desarrollar en los siguientes párrafos algunas líneas de pensamiento que considero deben estar en la visión de todo empresario o emprendedor, pero también en la de los empleados. IMPACTO EN LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA.
Hasta hace algunas semanas, gracias a las bondades de la industria en que se desenvuelven, algunas empresas podían darse el lujo de trabajar con procesos no optimizados, tal vez con algunas precariedades en el tema de tecnología o incluso, con personal con pocas áreas de oportunidad. Hoy en día esto no es posible, estamos obligados a sacar el mejor provecho de cada recurso y es por esto que se vuelve dramáticamente importante el tener: -Procesos bien desarrollados y enfocados en el cliente. - Tecnología que soporte dichos procesos. - Equipo humano con la mejor actitud y los skills necesarios para brindar una gran experiencia al cliente. Procesos. Hoy en día vemos grandes cerveceras haciendo gel antibacterial, empresas de renta de autos prestando servicio gratuito al sector salud o empresas de fumigación sanitizando áreas comunes. Sin duda, los procesos en todas las industrias están cambiando y esto podría no ser temporal, seguro es que algunos de los servicios creados en esta cuarentena sobrevivirán a la misma y configurarán la nueva oferta de valor de la empresa, por eso se vuelve tan importante entender las necesidades de tu cliente y hacer los ajustes necesarios en tu producto o servicio.
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Tecnología. No se trata de tener la tecnología de punta, sino de tener la necesaria para soportar los procesos actuales y te permita escalarlos, en estos días no es buena idea escatimar en tecnología que nos lleve a exponenciar los resultados. Equipo humano. Si bien la actitud adecuada es esencial para lograr una gran experiencia del cliente, hoy debemos desarrollar las habilidades y conocimientos de nuestro equipo para lograr profesionales capaces de lograr los resultados en un ambiente cambiante. En términos de publicidad o comunicación, los mix de medios que antes aceptábamos como validos hoy son obsoletos, ante la hiperconectividad de los clientes, los canales online y offline se superponen, generando una omnicanalidad, tanto para informarse como para comprar. Vale la pena traer a la plática el tema de Omnicanalidado y el nuevo Journey que viven nuestros clientes. Termino con aquella frase que dice: durante una crisis hay 3 tipos de personas: La que ve el vaso medio vacío, la que lo ve medio lleno, y la que se toma el agua y vende el vaso. Estoy convencido que quien actúa como el tercer tipo sin duda saldrá con gran ventaja de este momento, esto no significa que no podamos sentirnos ansiosos, temerosos o dubitativos sino más bien, que podamos sobreponernos a estos sentimientos y con mente clara y objetivos bien trazados, salir fortalecidos de esta sacudida.
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Tips ante la incontingencia A
nte esta nueva realidad que vive la humanidad por la actual pandemia, es importante entender que de ello resultará un nuevo estilo de vida, y que el virus nunca va a desaparecer. Los que tenemos que cambiar, adaptar y aprender a vivir con él, somos nosotros mismos. Esto acostumbrándonos a distintas formas de convivir, comportarnos y trabajar. Te recomiendo algunos tips para mantenernos saludables y fortalecer nuestro sistema inmune: - Mantener pensamientos y actitud positiva. -Toma un vaso con agua y limón al despertar. 20 minutos después, un jugo de apio. - Alimentate sanamente - Duerme entre 7 y 8 horas diarias. - Haz ejercicio. - Meditar diariamente. - Escuchar música relajante. - Usa cubrebocas, lava bien tus manos. - Usa gel antibacterial. - Toma agua. - Toma té de hinojo o jenjibre, endulzados con miel de abeja. - Alto consumo de vitamina C. - Exposición al sol de al menos 5 minutos diarios. - Evita ir a lugares donde haya gran concentración de personas, procura lugares al aire libre. - Evita contenido negativo, lejos de ayudar, perjudica tu estado de ánimo, incrementa el miedo y afecta nuestras defensas.
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Verónica Saldaña de la Fuente editor@revistabcm.com
PO LÍ T I CA, NEGO CI O S Y FI NANZ AS
El objetivo de tu comunicación debiera generar información, emoción y acción. Al final buscar que la audiencia sepa, sienta y que haga algo. Debes pensar en tu audiencia y en el objetivo que quieres transmitir. Dentro de esta nueva realidad, no solo se deben modificar aspectos del día a día, también impacta la forma de operar de los negocios, aquellos que se han resistido a adoptar la tecnología digital, tienen una alta probabilidad de extinguirse. Una de estas adaptaciones laborales son las reuniones virtuales, webinars, entre otros; desde mi punto de vista nos ayudan a ser más eficientes y son una forma de mantenernos presentes, actualizados y conectados. Les comparto algunas recomendaciones para mantener la atención y lograr mayor efectividad para esta nueva realidad a través de medios digitales: 1.- Para tener buena presencia virtual debes: • VISUAL
• VOCAL
- Asegurar que la cámara y el micrófono esté en off / on según se requiera. - Respirar profundo antes de iniciar. - Antes de entrar a la conferencia ejercitar la voz, mencionando 3 veces “tea cup” y “hicc up” - Variar el tono de voz y la velocidad durante la conferencia. - Emplea adverbios y adjetivos, ayuda a la variación de voz. • VERBAL
- Invierte en un buen micrófono. - Evita muletillas. - Puedes utilizar apps para repetición de voz que te ayuden a evaluarte (Like So, Voice Vibes). - Grábate y observa cómo lo haces. - Practica en voz alta. - Tómate tiempo (app recomendada: speech timer).
- Establecer tu agenda. - Poner estructura y tiempo de la presentación. - Establecer reglas. - Establecer expectativas. - Romper el hielo. - Contribuir con estructura de que, así que, ahora que. 3.- Para lograr buena participación (engagement) debes: INVITAR A LA AUDIENCIA A PARTICIPAR,
- Preguntas vía chat, levantar la mano. - Asegúrate que saben dónde está el recuadro de chat y la manita. - Utiliza imágenes efectivas, videos, para captar atención visual.
Share your passion —
- Tu postura debe ser recta. - Cuidar gestos. - Enfoque adecuado de la cámara - Visualizar tu mirada dirigida a la audiencia - Colocar si es necesario los apuntes por atrás de tu computadora para que no se pierda el enfoque visual - Cuidar la iluminación de la cámara y la habitación - Cuidar lo que está detrás de ti, que no distraiga a la audiencia. - Evita los fondos virtuales.
2.- Para lograr una buena reunión:
PARTICIPAR COGNITIVAMENTE:
- Lenguaje apropiado (atención y retención). - Uso de frases claves como imagina, qué pasaría si, etc.
USA LENGUAJE INCLUSIVO:
- Tu, nosotros, nombres.
TÉCNICA: PENSAR -PAR -COMPARTIR
- Poner actividades, preguntas o casos, donde hagas pensar y compartir. - Puedes pedir dos o tres personas que piensen, interactúen, participen y compartan. TÉCNICA: ROMPECABEZAS (JIGSAW) DE TU INFORMACIÓN
- Pedir alguna parte de información según su expertis que complemente lo que tu expondrás. USA CHATS, WIKIS, DOCUMENTOS DE GOOGLE
- Poner alguna liga que los lleve a alguna diapositiva o información siguiendo con el tema. PEDIR PREGUNTAS O PARTICIPACIÓN
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