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Los guisos arequipeños: Al pie del fogón
Los guisos arequipeños: Al pie del fogón
En un tiempo tan complicado como el que atravesamos en Los Guisos Arequipeños probaron la garra que caracteriza a nuestras mujeres arequipeñas, así nos lo demuestra doña Sara Carpio, su fundadora.
¿De dónde sacan tanto empuje?
“No en vano se nace al pie de un volcán”, reza uno de los mantras más famosos que repetimos cada vez que levantamos la mirada para observar nuestro majestuoso Misti.
En Los Guisos somos fuertes porque nuestra fuerza nace del fuego que llevamos en el corazón, nuestro fogón seguirá encendido y continuaremos trabajando para mantener nuestro exquisito legado, todos unidos como un solo puño saldremos de este tiempo complicado.
El que ha visitado Arequipa sabe que te llena de una energía especial, que nuestra gente es bondadosa, que su corazón y su olla son tan grandes que siempre hay espacio para uno más.
¿Cómo sobrellevaron la incertidumbre y las nuevas normas?
Fue un proceso duro, con nuevos aprendizajes, se invirtió mucho para implementar nuevos servicios, empaques, capacitaciones, accesorios, equipo, en un sin fin de elementos nuevos para que todo quedara perfecto, nuestros clientes son nuestra inspiración, igual seguimos en la lucha porque el aprendizaje nunca acaba.
Para Los Guisos Arequipeños el fin es el servicio, ver un comensal satisfecho nos llena de satisfacción, nos sentimos orgullosos de continuar promoviendo nuestra deliciosa comida Arequipeña
¿Qué es lo que considera se extraña más?
En Arequipa somos afortunados por muchas razones, una de ellas es porque se come sabroso y bien servido. Una de las mejores horas del día es cuando nos reunimos alrededor de una mesa bien servida con nuestros seres amados, son esos momentos que nos calientan el corazón los que se extrañan con el alma, el compartir todos juntos, las risas y abrazos.
¿Algo que agradecer?
Si bien este tiempo complicado nos dejó muchas lecciones, nos dejó también alegrías, una de ellas es poder continuar compartiendo nuestra pasión picantera, queremos agradecerles profundamente a todos nuestros amigos, nuestros clientes por acompañarnos y hacer posible que sigamos adelante con nuestros sueños, gracias infinitas.
¿Cómo ve el futuro?
Con optimismo, es una época complicada pero ya nuestra ciudad pasó por duras pruebas y las vencimos, todos unidos venceremos una vez más.
Recordemos que estamos juntos en esto y juntos vamos a salir, escribiremos nuestro futuro con la garra que caracteriza a nuestra gente.
Nosotras desde nuestra posición estamos listas para llevar a sus casas un poco de amor.
¡Nos mantendremos al pie del fogón!
Nos esperan en: Av. Pizarro N° 111 - Lambramani - J.L.B. y R. reservas@guisosarequipenos.com www.guisosarequipenos.com
