Almuerzo Q150 por persona
ENTRADAS: Carpaccio- lomito, limón, alcaparras, cebollín, zucchini, parmessano Insalata Romanza- lechugas mixtas, pollo, manzanas, uvas, nueces acarameladas, queso gorgonzola, aderezo de albahaca genovese
PLATOS FUERTES: Pappardelle Alfredo e Prosciutto- pasta de espinaca en crema de champignon y prosciutto san danielle Verace Pizza Margherita- pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, albahaca genovesa
POSTRES: Panna Cotta Di Timo- panna cotta de tomillo, coulis de berries Tiramizu- pastel de queso mascarpone, espresso, cocoa
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Cena Q200 por persona
ENTRADAS: Calamari Piccante- calamares salteados en aceite calabrese, hierbas, arúgula, tomates cherry, parmessano Insalata Rucula- arúgula, tomates cherry, mozzarella fior di latte, parmessano, reducción de aceite balsámico
PLATOS FUERTES: Lomito Tri Funghi- salsa cremosa de cremini, portobello, champignon y aceite de trufa Penne Vodka Gamberoni- salsa rosada, reducción de grey goose, ajos rostizados, camarones jumbo
POSTRES: Torta di Gelato- pastel de helado de vainilla, macadamia, miel de licor de café Cheese Cake- pastel de queso, almendras, coulis de blueberry
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