Almuerzo Q150 por persona
ENTRADAS: _
Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota
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Pulpo a la gallega con emulsión de papa al pimento
PLATOS FUERTES: _
Lomito al Estilo Thai con Champiñón y base de arroz
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Rissoto cremoso Berenjena, calabacín, Shitake y pollo
POSTRES: _
Carpaccio de piña con mouse de coco y crujiente de plátano
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Crumble de Manzana con caramelo y helado de vainilla
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Cena Q200 por persona
ENTRADAS: _
Carpacio a su elección ( Lomito, Robalo, Mar y tierra)
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Tuna Tartare con emulsión de aguacate
PLATOS FUERTES: _
Robalo Encostrado con tomate deshidratado y chorizo
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Brochetas de pollo Crujientes en salsa Sésamo
POSTRES: _
Creme Brule de chilacayote y pepitoria
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Cheescake Con jalea de Guayaba
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