Guia da Mantiqueira - Edição 22 - Janeiro 2015

ANO 02 | EDIÇÃO Nº 22 | JANEIRO 2015 DISTRIBUIÇÃO GRATUITA

Entre nesta Ciranda Descubra o projeto que está despertando o gosto pela leitura nas crianças, aprovado pela Lei Rouanet e em fase de captação de recursos 01

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Sumário 06 Conversa Franca

Projeto Ciranda Cultural: reavivando o poder da leitura

10 Na Estrada Pela cachoeiras de Carrancas 12 Poncovô em Carrancas 14 Arte & Cultura Feiras de artesanato estimulam o turismo 16 Almanaque 18 Turismo Fazenda Boa Esperança: um convite ao descanso 20 Perfil Musicalidade na vida e na carreira

Participantes de escolas municipais e a autora Maria da Glória

Expediente

22 Educação Portal de acesso a emprego

deve contribuir na oferta de vagas

24 Viver Bem Ações de combate à Dengue são intensificadas

ANO 02 | EDIÇÃO Nº 22 | JANEIRO 2015

26 Beleza & Estética Unhas: tendências para a nova estação

Jornalistas Colaboradores Adélia Oliveira (MTB 18.825/MG) Antonio Trotta (MTB 06.038/MG)

28 Espaço Unifei Política Afirmativa: foco na inclusão

Redação redacao@guiadamantiqueira.net.br

no período de chuvas

30 Fragmentos Almeje os Jardins 32 Bares & Restaurantes Armazém: a sua mais

nova opção de lazer em Itajubá

34 Sabor da Terra Saladas: a cara do Verão 36 Por Aqui, Por Ali 48 Virou Notícia 50 O Guia Informa 51 Desconto Legal 54 Classificados 56 Utilidades 04

Direção Kelly Monteiro (MTB 06.447/MG) kelly@guiadamantiqueira.net.br

Impressão: Central Gráfica e Editora R.Bernardo Mascarenhas, 1334, Fábrica, Juiz de Fora, MG - Tel.: (32) 3235-3201

Editoração Eletrônica Andréa Aparecida Pereira

Tiragem: 3 mil exemplares Ilustração de Capa: Imagem cedida por Rosaura M. R. F. Hermeto

As informações e imagens contidas nos anúncios são de total responsabilidade dos anunciantes. Todos os direitos reservados. A reprodução das matérias e Publicidade: Tel.: 35 3622-5338 imagens é permitida desde comercial@guiadamantiqueira.net.br que a fonte seja citada.

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Editorial

Abrindo caminhos 2015 começou e com ele nossos desejos de harmonia, saúde, trabalho, prosperidade, respeito e amor ao próximo. Abrimos o ano trazendo a história de uma senhora que deixou um legado na área da literatura que irá perpetuar por várias gerações. Quem conta é a educadora Rosaura Hermeto, filha de Maria da Glória Rezende Faria, que aos 80 anos escreveu o livro Cirandinha, seu grande sonho. O livro deu origem ao Projeto Ciranda Cultural, que pretende, entre outros objetivos, estimular o hábito da leitura nas crianças.

Outro destaque são as feiras de artesanato, que ajudam a movimentar o comércio itajubense, e são atrativas para os turistas.

70 artesãos se dividem entre as duas associações que expõem seus trabalhos nas Praças Wenceslau Braz e Getúlio Vargas.

E já que estamos em pleno Verão, nada mais propício do que um banho de cachoeira. Aqui perto, em Delfim Moreira, temos a Fazenda Boa Esperança, onde o turista encontra mais de 7 cachoeiras, além de restaurante e chalés para passar o fim de semana, por exemplo. Se a ideia é trilhar outros caminhos sul-mineiros, a sugestão é ir conhecer Carrancas, localizada no Caminho Velho da Estrada Real.

A cidade é praticamente um parque aquático natural! Vale a visita, com direito à uma viagem pela história...

Boa Leitura!

Kelly Monteiro Editora

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Conversa Franca

Projeto Ciranda Cultural: reavivando o poder da leitura

O projeto foi aprovado pelo Ministério da Cultura, por meio da Lei Rouanet, e está na fase de captação de recursos.

Maria da Glória, autora do livro Reportagem: Kelly Monteiro Fotos: Arquivo Pessoal

Era uma vez uma menina chamada Maria da Glória Rezende Faria. Maria nasceu em Cachoeira de Minas, porém tornou-se cidadã brazopolense pelo título que lhe foi conferido pelo legislativo municipal, no ano 1993. Graduada em Direito pela Faculdade de Direito de Pouso Alegre, em 1966, Maria teve seus trabalhos publicados em jornais como “Brazópolis” e nas extintas revistas Alterosa, de Belo Horizonte, e O Cruzeiro, do Rio de Janeiro. Manteve por longo período, uma coluna chamada Ciranda, integrando-se ao grupo “Cirandeiros”, no jornal Brazópolis. Sua paixão pelos livros fez com que trilhasse um caminho que a levou a fundação da Academia Brazopolense de Letras e História, sendo eleita a sua primeira presidente. Em 2009, realizou seu sonho maior: publicou seu primeiro livro, denominado Cirandinha, a ‘linha mestra’ de toda esta história...

A autora confidenciou à sua filha Rosaura Maria Rezende Faria Hermeto, professora há mais de 30 anos, com experiência em educação, conhecimento e vivência na 06

área de formação e letramento de crianças e adolescentes, o seu grande desejo de que seu livro perpetuasse, principalmente entre as crianças da cidade de Brazópolis. Assim nasceu o Projeto Ciranda Cultural, iniciativa que tem como objetivo incentivar o hábito da leitura através de oficinas de escrita, produção de texto, artes plásticas e artes cênicas - o aluno será levado a interagir com a autora, seus personagens e o cenário vivo onde a narrativa acontece. O objetivo também é de fomentar a produção literária nacional. O projeto foi aprovado pelo Ministério da Cultura, por meio da Lei Rouanet, e está na fase de captação de recursos.

Como nasceu o livro Cirandinha?

Minha mãe, desde criança, sentia uma vontade enorme de escrever um livro. Faltava-lhe, no entanto, coragem. Como tinha o bom hábito de leitura e escrita, lia tudo o que aparecia a sua frente. Lia semanalmente a um encarte infantil do jornal O Diário de Minas tendo sido correspondente do saudoso Vovô Felício (pseudônimo de Vicente Guimarães) nos idos de 1939. Era sua fã ardorosa.

Um dia, enviou-lhe uma cartinha falando sobre a sua terra natal. E qual não foi a sua surpresa ao ver, na semana seguinte, o seu primeiro

Conversa Franca artigo publicado em um jornal tão nobre.

Aconteceu, então, a sua primeira incursão no mundo das letras. E, desde então, não parou mais de escrever. Continuava com o firme propósito de um dia escrever seu primeiro livro. Mas, ainda faltava-lhe coragem. Um dia, inevitavelmente, aquela menina atingiu a idade de 80 anos. Então, ela pensou: “É agora ou nunca! Vou escrever alguma coisa para presentear minha família”. Sua família, alicerce de sua vida, fora transformada, ao simples toque de uma varinha de condão, em príncipes e fadas.

O livro Cirandinha é uma “história-estória” onde a autora conseguiu contar a história real de sua família através de um conto de fadas tendo como cenário o espaço vivido por eles, a sua cidade-natal - Brazópolis - e a fazenda da família - Vale do Girassol - que no livro passa a se chamar Vale Encantado. A autora, mãe de seis filhas,

aos 45 anos, deu à luz a mais uma menina e deu-lhe o nome de Pepita, um grão de ouro. Pepita é então o nome fictício de sua filha temporã Maria Rita que é o alvo principal da história. Suas cinco filhas Virgínia (fada Gigi), Ângela (fada Angel), Rosaura (fada Rosa da Brisa), Maria Isabel (irmã gêmea da fada Sininho) e Suzana (fada Susi) formam grande parte da narrativa.

A obra versa sobre a infância, a vida e as mudanças que chegam de repente. Tudo isso na doce forma de ficção infantil, no aconchego de um conto de fadas. Nas palavras da autora, Cirandinha conta a história de uma família cuja vida foi fortemente afetada e mudou por completo com a chegada de Pepita, menina que mais parecia um grão de ouro. Pepita foi

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Conversa Franca acolhida com festa, e sua vida passou a ser o norte de toda a família. O leitor acompanha seu crescimento, suas descobertas, alegrias e tristezas, e se emociona ao final, quando em seu casamento, Pepita revela o que há de mais importante na vida: o amor e a família.

De que maneira o projeto irá atuar?

O projeto Ciranda Cultural terá contação de histórias, apresentação musical, com o intuito de motivar e externar o convite às crianças a participarem do projeto. 250 crianças irão participar sendo que este número será dividido em quatro módulos No primeiro encontro as crianças serão surpreendidas numa atividade lúdica teatral de forma que se sentirão instigadas a ler e a se enxergar na história. No segundo encontro, a compreensão do texto será trabalhada por meio de uma gincana cultural. No terceiro, os alunos realizarão uma pesquisa buscando informações sobre a autora (que faleceu em Janeiro de 2014) através de entrevistas aos seus familiares que culminará em um workshop. No quarto encontro acontecerá o ponto alto do projeto: os alunos farão uma viagem pelo cenário do livro: a fazenda onde a autora viveu e onde nasceram suas filhas.

Este trabalho será realizado somente em Brazópolis ou a intenção é levá-lo para outras cidades?

A primeira realização do projeto acontecerá em Brazópolis. A intenção é que ele seja levado a um maior número de crianças das cidades vizinhas: Itajubá, Santa Rita da Sapucaí, Piranguinho, Pedralva e, principalmente, para Cachoeira de Minas que é a cidade natal da autora.

O jovem brasileiro lê pouco? O que é preciso fazer para estimular a leitura?

A importância da leitura vem sendo ressaltada a todo o tempo, tanto por ini08

ciativas governamentais, quanto particulares. Porém, a realidade do Brasil neste quesito está longe de ser satisfatória. Pesquisas realizadas pelo Instituto Pró-Livro mostram que menos de 8% da população brasileira adquire livros não didáticos e os gastos com a literatura não ultrapassam 0,05% da renda familiar! Outra pesquisa realizada pelo mesmo Instituto e divulgada em 2012, apontou que o número de leitores no País caiu quase 10% nos últimos quatro anos. Estes dados tornam evidente a necessidade de mais iniciativas à leitura no país.

De que maneira se pode auxiliar no desenvolvimento do projeto?

Os projetos aprovados pela Lei Rouanet necessitam de patrocínio de empresas - Pessoa Jurídica (4% do valor estimado a pagar de imposto) e também de Pessoas Físicas (6% do valor estimado a pagar de imposto), com dedução fiscal no imposto de renda. Isto quer dizer que as pessoas e/ou empresas que doam um aporte a esses projetos, eles o fazem sem gastar nada, porque de posse de um recibo que será dado pelo Ministério da Cultura, o valor doado será abatido no imposto de renda.

Para que as pessoas ou empresas possam colaborar com esta causa, basta que enviem um e.mail para cirandacultural2015@gmail.com onde receberão todas as instruções necessárias. É sabido que doações espontâneas também poderão ocorrer sem dedução fiscal haja visto pessoas que investem em cultura pelo simples fato de sentir a importância dela no desenvolvimento pessoal .

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Na Estrada

Pelas cachoeiras

de Carrancas

Um mar de montanhas envolve o precioso patrimônio natural e histórico do município, incluindo serras de nomes curiosos como Luminárias, Broas, Bicas e Carrancas.

Cachoeira da Fumaça Reportagem: Kelly Monteiro Fotos: Imagens de Internet Fonte: viagem.uol.com.br - www.carrancas.tur.br

Carrancas é sinônimo de turismo e de história. Localizada no antigo caminho entre Ouro Preto, em Minas Gerais, e Paraty, no Estado do Rio de Janeiro, na rota do comércio do Ouro, Carrancas faz parte do Caminho Velho, uma das três etapas da Estrada Real, rota turística que liga as principais cidades do interior de Minas.

Têm na história dos antigos bandeirantes e nas suas belezas naturais os seus maiores atrativos. É possível percorrer, de bicicleta ou à cavalo, a antiga estrada, com suas paisagens belas e, às vezes quase selvagens, ou conhecer, de carro, o caminho histórico. O Instituto Estrada Real demarcou todo o percurso e, a cada trecho, totens sinalizadores contam a história e permitem entender o que significa percorrer a estrada nos dias de hoje. Dentro do município de Carrancas, a Estrada Real liga o distrito da Capela do Saco à Fazenda Hotel Traituba, na divisa com Cruzília.

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Um mar de montanhas envolve o precioso patrimônio natural e histórico do município, incluindo serras de nomes curiosos como Luminárias, Broas, Bicas e Carrancas - nesta última, contam os antigos, uma rocha com formato de duas caras feias deu nome ao lugar.

As atrações ficam dentro de propriedades particulares, espalhadas pela zona rural. São grutas, cavernas e mais de cinquenta quedas d’água. Um verdadeiro parque aquático, naturalmente instalado em uma zona de transição entre Mata Atlântica e Cerrado. A mata é refúgio de espécies ameaçadas de extinção como lobos-guará, onça parda, tucanos, papagaios e siriemas.

Para conhecer os lugares a dica é contratar um guia numa das agências locais. Há roteiros clássicos, como mergulhar no poço da Esmeralda, uma espécie de aquário gigante com tonalidade surreal. Vale também visitar o complexo da Toca: 400 metros da gruta, próximo ao

Na Estrada centro da cidade. Ainda por ali, pule no poço do Coração e nade, com cuidado, na forte correnteza. Já no complexo da Zilda, avance pela Racha, uma espécie de cânion formado por enormes paredões de pedra. Ao final, chega-se a uma cachoeira.

Não deixe de visitar ainda a Cachoeira da Fumaça, a única em terras públicas. Por muitos anos, suas águas forneceram luz para a cidade através de uma pequena usina hidroelétrica. É imprópria para banhos. A poucos passos da Fumaça, outro ribeirão forma a cachoeira Véu da Noiva, esta com águas cristalinas.

O turismo rural em Carrancas, as visitas a antigas fazenda, têm um efeito

Poço da Canoa

de máquina do tempo, afinal, pouca coisa mudou desde que os primeiros colonos chegaram em 1718.

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‘Poncovô’ em Carrancas

Foto: Imagem de Internet

d’água. Véu de Noiva e Cachoeira da Serrinha são limpas e podem ser freqüentadas sem receio.

Fazenda Traituba. Construção imponente chama a atenção de quem segue pela Estrada Real em direção a Cruzília. Seu interior conserva um oratório em estilo barroco e grande parte do mobiliário original. E ainda 14 dormitórios, duas cozinhas, corredores imensos e numa das sete salas, uma bela liteira, o Rolls Royce dos transportes daquela época.

Complexo da Ponte. Este é o roteiro mais próximo da cidade e pode ser feito a pé. Neste circuito você conhecerá o Poço do Tira Prosa, o Poço da Canoa, a Cachoeira do Tico-Tico, a Cachoeira do Moinho, o Poço da Ponte e a Gruta da Ponte. Como ponto de apoio há o Bar e Camping da Ponte.

Complexo da Toca. Também é um roteiro próximo da cidade e nele se conhece o Escorregador da Toca, a Gruta da Toca e o Poço do Coração. Próximo à Gruta da Toca há o Restaurante da Toca.

Cachoeira da Fumaça. Circuito a 6 km da cidade, onde há a Cachoeira da Fumaça, a Segunda Queda da Fumaça, o Véu de Noiva, Cachoeira do Luciano e a Cachoeira da Serrinha. A Cachoeira da Fumaça é apenas para ser observada e fotografada, não nade pois a água é poluída, o mesmo vale para a Segunda Queda da Fumaça e Cachoeira do Luciano que são atrativos situados no mesmo curso 12

Complexo da Vargem Grande. Onde localiza-se o Poço da Esmeralda, um dos locais mais bonitos de Carrancas.

Há 8 km da cidade, 4 km após a entrada da Cachoeira da Fumaça. O primeiro poço é de fácil acesso.

Complexo da Zilda e Grão Mogol.

Escorregador da Zilda, Poço da Proa, Poço do Guatambu, Cachoeira da Zilda, Gruta da Zilda, Cachoeira dos Índios, Cachoeira dos Anjos e Racha da Zilda fazem parte deste complexo.

Ao lado da Cachoeira dos Índios existe um bar e próximo a ela há algumas inscrições rupestres. Na Cachoeira do Grão Mogol é obrigatória a presença de um guia.

Serra das Bicas. Neste circuito estão o Poço do Turco, a Gruta da Cortina, o Mirante das Antenas de TV e a Cachoeira da Serra das Bicas.

Jequitibá Gigante. Próximo ao Hotel Fazenda da Traituba, a 26 km da cidade, existe um Jequitibá Centenário.

São necessárias onze pessoas para abraçá-lo.

Serra das Broas / Abanador. Formam a Chapada das Perdizes. Esta é a serra com as maiores altitudes de Carrancas, com cerca de 1.590 metros no Abanador. É um local de longas e recompensadoras pedaladas.

Cruz das Almas / Capela do Saco / Serra de Carrancas. Uma boa opção de passeio pela Estrada Real é conhecer a Capela do Saco, distante 30 km de Carrancas. Atravessando a represa por balsa chega-se ao povoado Caquende, que pertence ao município de São João Del Rey.

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Arte & Cultura

Feiras de artesanato estimulam o turismo

Os trabalhos manuais atraem os turistas.

Associação Artesanato e Artes da Terra Reportagem: Adélia Oliveira Fotos: Arquivo GdM

As feiras de artesanato ajudam a movimentar a economia local e são uma oportunidade para que artistas e artesãos mostrem suas criações e se desenvolvam profissionalmente. Em Itajubá, o turista tem à disposição duas feiras para visitar, as sextas e aos sábados, nas praças Wenceslau Braz e Getúlio Vargas, no centro da cidade. Com o apoio da Prefeitura Municipal de Itajubá, os artesãos conquistaram há alguns anos as barracas para a exposição de suas criações.

Estes artesãos são organizados em duas Associações, chamadas Artesãos de Itajubá e Artesanato e Artes da Terra.

Os trabalhos manuais são o foco das feiras de artesanato. Pachwork, decoupage, pintura em tecido, bijuterias, crochê e tricô, biscuit são algumas das técnicas empregadas pelos artesãos na criação de peças diferentes e úteis para a decoração de ambientes e uso pessoal. Virgínia de Andrade Costa trabalha há 21 anos com artesanato. Para suas criações, utiliza panos, cabaças, tintas, gesso, materiais recicláveis, pinhas e outros, que dão lugar a presépios quadros, esculturas, bonecas e 14

muitos enfeites e decorações. Ela veio de Lorena (SP) para Itajubá e desde que chegou à cidade passou a se dedicar ao trabalho de artesã.

Conheceu a Associação de Artesãos de Itajubá e expõe seus trabalhos semanalmente. “Trabalhar com artesanato é gratificante e contribui para acalmar a alma. Passo o dia todo entretida com os trabalhos, mas não me canso, pois a função me distrai e me alegra”, afirma Virgínia.

As vendas na cidade Maria do Carmo de Oliveira é presidente da Associação de Artesanato e Artes da Terra. Ela conta que atualmente são 28 associados, que contribuem mensalmente para custear as despesas, como montador e vigia. Já a Associação de Artesãos de Itajubá conta com 42 associados e é presidida por Reinaldo Rodrigues dos Santos Rêgo. Os presidentes concordam que nos últimos tempos as vendas diminuíram e reforçam a esperança de aumento nas vendas durante as férias, quando a cidade recebe turistas.

“Na época do Natal aumentam bastante as vendas dos produtos artesanais, principalmente a procura por presépios e enfeites. Entre os meses de Janeiro a Março é mais parado, mas no restante do ano a

Arte & Cultura venda é normal”, afirma Virgínia, ressaltando que há necessidade de que os trabalhos sejam mais divulgados. A artesã reconhece que os turistas buscam mais pelo artesanato e que geralmente os clientes são de cidades mais distantes.

Virgínia conta que entrega seus produtos também no Terminal Rodoviário de Itajubá, no Direto da Roça, que é um projeto criado por Elza Maria de Barros Lucchesi, da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater). “Lá são expostos os artesanatos e também vendidas comidas feitas por pessoas da Zona Rural, que na maioria das vezes dependem exclusivamente daquela renda”, explica a artesã. Para ela a venda no local é mais propícia, pois quem está de passagem pela cidade acaba visitando a lojinha.

Associação de Artesãos de Itajubá Praça Wenceslau Braz, Centro Tel.: 35 3622-3646 Associação Artesanato e Artes da Terra Praça Getúlio Vargas, Centro Direto da Roça Terminal Rodoviário de Itajubá Praça Dr. José Braz, Morro Chic Tel.: 35 3623-2576

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Almanaque

Memória

Capela de Nossa Senhora da Conceição Foto: Imagem de Internet

ouro, utilizavam estradas rústicas para chegar ao litoral, fazendo paradas que se transformavam em vilas e, mais tarde, em cidades.

Inicialmente, o caminho ligava a antiga Villa Rica, hoje Ouro Preto, ao porto de Paraty, mas pela necessidade de uma via de escoamento mais segura e mais rápida ao porto do Rio de Janeiro e, também por imposição da Coroa foi aberto um “caminho novo”. Assim se formou o complexo da Estrada Real, ou seja, mais de 1.600 km de patrimônio, cercado de montanhas, natureza, cultura e arte. São 198 municípios e 15 Circuitos Turísticos.

A Capela de Nossa Senhora da Conceição, localizada no distrito do Porto do Saco, em Carrancas, foi construída provavelmente no início do século XVIII, a mando de Júlia Maria da Caridade, proprietária da antiga Fazenda do Saco e devota de Nossa Senhora da Conceição. Há quem diga que a construção da capela tenha sido motivada pela aparição de uma imagem da santa na margem do Rio Grande, um dos principais de Minas Gerais, represado em um lago chamado Represa dos Camargos. Tombada pelo Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (IEPHA/MG), é considerada o primeiro patrimônio municipal de Carrancas.

Você sabia... ... que um dos maiores complexos turísticos do Brasil, a Estrada Real, foi palco de uma parcela valiosa da história do País. Os bandeirantes, em busca do

Mapa da Estrada Real Foto: www.carrancas.com.br

Tem uma história curiosa ou um fato histórico para contar? Você pode ser o autor desta página: redacao@guiadamantiqueira.net.br 16

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Turismo

Fazenda Boa Esperança: um convite ao descanso

Ao subir a Serra da Mantiqueira sente-se o ar puro e o frescor em meio à mata, cuja temperatura média é de 16°.

Ar puro e fresco das montanhas Reportagem: Kelly Monteiro Fotos: Geraldo Gomes

mata. São diversas opções de atividades como trilhas, banhos de cachoeira, poços d’água que são fontes de hidromassagem natural, cavalgadas ou a prática segura de esportes como rapel, tiroleza e a descida pelos córregos e cachoeiras.

O Sul de Minas Gerais possui paisagens fascinantes formadas por vales, montanhas, serras e cachoeiras, que proporcionam um clima agradável e qualidade de vida para seus habitantes.

Janeiro é um mês propício aos banhos de cachoeira, que refrescam o corpo e a alma, e em Delfim Moreira este prazer está bem acessível, na Fazenda Boa Esperança e suas mais de sete cachoeiras.

São 211 hectares localizados em uma área de proteção ambiental onde bromélias e orquídeas dividem com as aves da região seu habitat natural. Ao subir a Serra da Mantiqueira sente-se o ar puro e o frescor em meio à mata, cuja temperatura média é de 16°. Uma boa pedida para àqueles dias quentes de Verão, não é?

Chegando à Fazenda, logo avista-se a primeira cachoeira, localizada ao lado do restaurante e os chalés em meio à 18

As cachoeiras apresentam quedas d’água de 3 a 70 metros de altura, as quais podem ser visitadas através das trilhas que margeiam os três rios que cruzam a região: da Boa Vista, do Cambaú e da Onça. Todas são acessadas por trilhas, com destaque para a Cachoeira da Boa Esperança e a Cachoeira Formosa.

Após o passeio, a dica é parar para almoçar no Restaurante Berro D’Água, onde há iguarias da culinária mineira feitas no fogão à lenha. O restaurante serve trutas, criadas na própria fazenda, além de arroz, feijão, feijão tropeiro, tutu, torresminho, frango com quiabo, saladas, leitão pururuca etc. Não se pode ir à Fazenda Boa Esperança sem experimentar o famoso licor caseiro “Saco Roxo”.

Turismo Os chalés dispõe de quartos aconchegantes, com decoração rústica e uma poderosa ducha de água quente. Para garantir sua noite de sono, uma lareira, um bom travesseiro de penas, roupa de cama 100% algodão e um edredon bem quentinho. Vale conferir a iluminação noturna única em uma das cachoeiras à beira da fogueira, acompanhada de um caldinho quente típico do Sul de Minas, ou, se preferir, desfrutar do aconchego e calor da lareira degustando um bom vinho.

Em Itajubá, a Primata Turismo oferece pacotes turísticos que incluem a Fazenda Boa Esperança. Um deles inclui pernoite no Pico dos Marins e outro na Fazenda. Para mais informações, acesse http://primataturismo.com.br.

Cachoeira Formosa

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Perfil

Musicalidade na vida e na carreira

“A arte é capaz de influenciar o modo como as pessoas se vestem, falam e se comportam diante da sociedade e nos lugares onde vivem”.

Ronaldo, a esposa Rosiléia e a filha Rosana Reportagem: Adélia Oliveira Foto: Arquivo Pessoal

Cultura e música dão o ‘tom’ em sua vida. Há 35 anos, o músico Ronaldo José Pereira desenvolve trabalhos na área cultural, iniciativas que vem gerando bons frutos para Itajubá e região.

Ao longo de sua carreira, Ronaldo teve a oportunidade de aprender com os músicos Ivan Vilela, Zé Helder e Marco Antônio Coutinho, além de cursar dois anos no Conservatório de Pouso Alegre.

Em parceria com Mestre Bré, criou a popular Folia de Reis Fulô da Mantiqueira há 28 anos. Atualmente, a Folia visita bairros dos municípios de Itajubá, Piranguçu, Wenceslau Braz e Delfim Moreira. No começo do projeto Ronaldo foi contra mestre e a mais ou menos 15 anos passou a ser mestre.

Sempre mantendo uma vertente social em seu trabalho, integrou o grupo musical Ré Mi Fó e desenvolveu, em parceria com o maestro Marco Antônio Coutinho um trabalho de musicalização com os menores na 20

Granja Wenceslau Neto. Foi assim que nasceu a Ré Mi Fó Produções, da qual o músico é sócio e diretor executivo. “Fomos convidados para desenvolver outros projetos culturais e caminhamos até os dias atuais”, diz Ronaldo, cuja empresa hoje atua em projetos como o Canto Coral nas Escolas, iniciativa da Secretaria Municipal de Educação (SEMED) da Prefeitura Municipal de Itajubá, e o Natal no Campus, em que a empresa é parceira da Universidade Federal de Itajubá (Unifei).

Além destes, a Ré Mi Fó atua no projeto Fábrica de Sons, cujo objetivo é a revitalização e a manutenção da Lira São José, com recursos da Lei de Incentivo Federal e patrocínios. “O Canto Coral nas Escolas existe há mais de oito anos e por ele já passaram mais de dez mil crianças do município. Ao todo são dez profissionais de música de Itajubá mantidos pelo projeto. O Natal no Campus é financiado com recursos das leis de incentivo estadual e federal, além de parcerias diretas. A importância do projeto está em sua característica, que permite a pessoas de todas as classes o acesso as atrações. Além disso, além do acesso gratuito, existe a troca voluntária por brinquedos

Perfil novos e alimentos”, enfatiza.

Um sonho musical As atividades deste empreendedor cultural não param por aí! Ronaldo atua no Coral da Fepi, regido pelo maestro Amaury Vieira, e participa do Coro da Medicina, sob regência do maestro Marco Antônio Coutinho.

Mantém também, em sua casa na Zona Rural, o projeto Mutirão de Cantigas Dércio Marques. Lá, já se apresentaram artistas como Décio Marques, Miltinho Edilberto, Ivan Vilela, Luís Perequê e muitos outros.

“A cultura é a extensão da educação e da formação do ser humano. Por meio dela é contada a história de um povo e não tem como o ser humano conduzir sua existência sem influência cultural alguma”, observa.

Ronaldo lembra que a arte tem a capacidade de propiciar o bem estar e o desenvolvimento dos cidadãos: “A arte é capaz de influenciar o modo como as pessoas se vestem, falam e se comportam diante da sociedade e nos lugares onde vivem, por isso é de grande importância”.

“Quais são os projetos para o futuro?”, questionamos. Ronaldo revela que o foco é um projeto sobre a vida e a obra artista Dércio Marques. “A ideia é percorrer todo o País captando sons e imagens de depoimentos, músicas e paisagens que influenciaram a vida e obra do artista”, finaliza.

Ré Mi Fó Produções remifoproducoes@gmail.com

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Educação

Portal de acesso a emprego deve contribuir na oferta de vagas

Senac Itajubá Av. Presidente Tancredo de Almeida Neves, 319, São Judas Tadeu Tel.: 0800 724 4440 www.rededecarreiras.com.br Reportagem: Adélia Oliveira Foto: Imagem de Internet

Entre os meses de Julho de 2013 e Junho de 2014, de acordo com o Sistema Nacional de Emprego (Sine), quase quatro milhões de pessoas entraram no mercado de trabalho no Brasil por meio de ferramentas on-line. Só em Minas Gerais foram mais de 217 mil profissionais recolocados. Tendo em vista este novo segmento, o Senac e o Fecomércio/MG desenvolveram uma ferramenta on-line com o objetivo de beneficiar empresas, profissionais e estudantes.

Para ampliar este potencial foi criado o Portal Rede de Carreiras (www.rededecarreiras.com.br), que significa uma união dos bancos de Oportunidades do Senac e de Empregos da Fecomércio/MG que, agora, funcionam de modo integrado, dentro de uma mesma plataforma virtual.

Para a diretora do Senac Itajubá, Marilena Riêra Caridade, “diante de um mercado de trabalho competitivo, o Rede de Carreiras veio para otimizar e agilizar a relação entre os candidatos e as vagas ofertadas.”

Na plataforma criada as empresas 22

poderão cadastrar suas vagas e pesquisar currículos de profissionais de diversas áreas. Já os candidatos, poderão disponibilizar seus currículos, encontrar vagas de estágio, emprego e dicas para alavancar sua carreira. Entre eles, estão 80 mil alunos que se formam anualmente pelo Senac em Minas, que oferece cursos de Formação de Iniciação Profissional, Técnicos, Graduação e Pós-Graduação.

O gerente de projetos do novo serviço, Ricardo Gabriel Marques, conta que o desenvolvimento do novo portal exigiu cerca de um ano e meio de trabalho para que fosse possível oferecer um sistema de qualidade e com melhores funcionalidades para atender cada cliente.

O objetivo do portal é contribuir com o mercado de trabalho nas áreas de comércio de bens, serviços e turismo, que contam com 711 mil estabelecimentos no Estado, em média.

Divina Aparecida dos Santos Simão, aluna do curso Técnico em Marketing do Senac Itajubá afirma ter feito sua inscrição assim que conheceu o programa.

“O site é muito bom e oferece oportunidades de emprego não apenas na cidade que residimos,

Educação mas também em outras localidades das quais não teríamos conhecimento se não fosse por esta plataforma”, afirma.

A aluna ressaltou ser muito importante o site dar a opção em que possibilita para o usuário selecionar se tem intenção de mudar de município, além de informar a disponibilidade de horário, o que,

segundo ela, contribui para a escolha das empresas. “O Rede de Carreiras também orienta quanto à montagem do currículo e tudo isso de forma gratuita, o que é o diferencial frente aos outros sites que disponibilizam serviços semelhantes”, compara Divina.

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Viver Bem

Ações de combate à Dengue

são intensificadas no período de chuvas

Medidas preventivas são a melhor maneira de combater uma epidemia de Dengue Combate aos mosquito deve ser intensificado Reportagem: Kelly Monteiro Foto: Imagem de Internet

adotar mecanismos para a melhoria do trabalho de campo; realizar o Levantamento Rápido de Infestação por Aedes Aegypti com ampla divulgação nos veículos de comunicação locais; notificar os casos graves suspeitos de dengue, entre outras ações.

Após um período de seca, a expectativa é que Janeiro traga consigo a temporada de chuva. É justamente neste período que o combate ao mosquito da Dengue deve ser intensificado, ainda mais com a nova febre chikungunya também rondando por aqui.

Para intensificar as medidas de vigilância, prevenção e controle dessas doenças, o Ministério da Saúde irá repassar um recurso adicional de R$ 150 milhões a todos os estados e municípios brasileiros. Os recursos são para qualificação das ações de combate aos mosquitos transmissores das doenças Aedes aegypti e Aedes albopictus, o que inclui vigilância epidemiológica e o aprimoramento dos planos de contingência.

Os municípios precisam cumprir algumas metas, como disponibilizar um número adequado de agentes de controle de endemias; garantir cobertura das visitas domiciliares pelos agentes; 24

O número de casos registrados de dengue caiu 61% entre janeiro e 15 de novembro de 2014, em comparação ao mesmo período de 2013. Foram 1,4 milhão de casos em 2013 contra 566,6 mil neste ano, no mesmo período. Todas as regiões do País apresentaram redução de casos notificados, sendo que a região Sudeste teve a queda mais representativa, correspondente a 67%, seguida pelo Sul (64%), Centro-Oeste (58%), Nordeste (42%) e Norte (12%).

Mesmo assim, é preciso cuidar para que os ovos do mosquito da Dengue não se proliferem.

Informações: Secretaria Municipal de Saúde 35 3692-1872 www.saude.gov.br

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Beleza & Estética

Unhas:

tendências para a nova estação

“Criar um estilo ou um desenho que agrade e transmita a personalidade da cliente, é um desafio, e o resultado é sempre surpreendente”.

A grande novidade são as unhas contornadas Reportagem: Kelly Monteiro Fotos: Imagens de Internet

um toque bastante sutil vintage.

Branco. Ele é a cor do Verão 2015 e, assim como o nude, vai fazer ‘as unhas’ das mulheres nesta estação. “O branco é a cor que invadiu as passarelas e que promete conquistar todas as mulheres, pois combina com qualquer acessório ou roupas e promete deixar o look minimalista e mais elegante. Outra cor neutra que também vai ganhar bastante destaque nas unhas é o nude”, dia Anelise Nogueira, proprietária da Mariquita Esmalteria.

Segundo ela, o esmalte azul é outra tendência na Primavera/Verão, e os tons que prometem fazer sucesso nesta temporada de calor são o azul celeste, o azul escuro e o azul royal bem intenso.

Os esmaltes metalizados também estarão em alta, dando ao look uma aparência mais futurista e moderna. Além disso, combinam perfeitamente com uma pele bronzeada e são ótimos para eventos mais requintados. Anelise lembra que o rosa antigo também ganha destaque, deixando as unhas elegantes, leves e com 26

A grande novidade, entretanto, são as unhas contornadas. As unhas francesinhas ficam para trás dando lugar à linha que contorna a unha em preto ou em tons pasteis.

“Pinte as suas unhas de branco ou outra cor mais neutra como nude, rosa claro e faça o contorno em preto e conseguirá ter um look bem moderno”, afirma.

Unha com arte Outro hit que irá permanecer no Verão é o Nail Art, ou as unhas decoradas. Os desenhos podem ser feitos a mão livre ou com películas impressas. “Criar um estilo ou um desenho que agrade e transmita a personalidade da cliente, é um desafio, e o resultado é sempre surpreendente”, diz Anelise.Ela observa que o modelos mais procurados são os arabescos, animais print, como onça e zebra, que dão um toque sofisticado às unhas; e os florais que dão um toque suave deixando as unhas delicadas. “Na Mariquita há profissionais qualificadas para fazer esse tipo de unha, oferecendo sempre a melhor opção para a cliente, já que o formato e comprimen-

Beleza & Estética to da unha influenciam no tipo de desenho ou película que deve ser aplicada”, diz, destacando que as itajubenses preferem as unhas decoradas, os modelos com ‘filha única’ e que os desenhos a mão livre mais procurados são onça, zebra, flores em carga dupla, e os poás. Já as películas impressas mais procuradas são onça, personagens, românticas com corações. As francesinhas decoradas também fazem muito sucessos, podem ter uma ‘filha única’ com flores, ou um traço metálico deixando com um toque moderno.

O ambiente da Esmalteria Mariquita foi criado para proporcionar às clientes um momento de descontração, relaxamento e conforto para que, além de cuidar das unhas, elas possam descansar e se divertir.

“Os instrumentais, como alicates e espátu-

las, são esterilizados em autoclave, e os demais matérias de uso, como lixas e palitos, são descartáveis.

Usamos o método a seco, a cutícula é amolecida através de uma luva com hidrante. Além das cutículas e das mãos ficarem mais hidratadas não existe risco de contaminação por bactérias ou fungos”, afirma Anelise. Portanto, basta escolher entre a variadas cores de esmaltes nacionais e importados e relaxar tomando um cafezinho e saboreando cupcakes, bolos, cervejas especiais e vinhos frizantes. Tudo isso na Mariquita Esmalteria!

Mariquita Esmalteria Rua Cel. Joaquim Francisco, 52, Centro. Itajubá. Tel.: 35 3622-1462

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Espaço Unifei

Política Afirmativa: foco na inclusão Você já ouviu falar em Política Afirmativa? Ela é reconhecida como um instrumento político voltado para a inclusão de grupos subordinados ou subalternizados, muito embora seu campo de intervenção seja muito maior. Mais que um meio de inclusão, a ação afirmativa também atua em outras frentes.

As ações afirmativas são medidas especiais de políticas públicas e/ou ações privadas de cunho temporário ou não.

A pedagoga Lidia Lopes Ozório atua na Universidade Federal de Itajubá (Unifei) , com a colaboração da psicóloga da Unifei, Rosana Tavares, explicam que trata-se de medidas que têm como objetivo combater discriminações étnicas, raciais, religiosas, de gênero ou de casta, aumentando a participação de minorias no processo político, no acesso à educação, saúde, emprego, bens materiais, redes de proteção social e/ou no reconhecimento cultural, garantindo a igualdade de oportunidade.

Quais são os principais programas e ações da Unifei para facilitar a permanência do aluno durante os anos de graduação?

O Programa Nacional de Assistência Estudantil (PNAES) é uma política do Ministério da Educação que visa auxiliar a permanência dos jovens na educação superior pública federal. Prioritariamente serão atendidos estudantes oriundos de escola pública de educação básica com renda familiar per capita de até um salário mínimo e meio. O Programa compreende ações que objetivam viabilizar a igualdade de oportunidades entre todos os estudantes e contribuir para a melhoria do desempenho acadêmico, a partir de medidas que buscam combater situações de repetência e evasão.

Na UNIFEI, com vistas a facilitar a per28

Entrevista: Flávia Motta

manência do aluno em vulnerabilidade socioeconômica, são ofertadas bolsas de auxílio permanência e alimentação, através de processo seletivo realizado anualmente. Em casos de mudança comprovada de situação socioeconômica ou situação emergencial, os estudantes podem fazer requerimento dos auxílios no decorrer do período letivo e terão sua condição avaliada. Também há acompanhamento psicológico (no campus Itajubá) e acompanhamento pedagógico (no campus Itabira).

Os alunos estrangeiros, pelo Programa Estudante Convênio de Graduação (PEC-G), também recebem um auxilio pecuniário e acompanhamento em relação ao seu rendimento acadêmico. Para os alunos que possuem deficiência, existe o Programa Incluir que busca organizar ações institucionais que garantam a inclusão à vida acadêmica, eliminando barreiras pedagógicas, arquitetônicas e na comunicação e informação.

Há quanto tempo a Unifei aderiu o sistema de cotas? Como funciona a seleção? Quais os impactos no perfil dos alunos e desempenho acadêmico?

A partir de 2013, o processo seletivo de admissão inicial para o preenchimento das vagas oferecidas, segue a Lei Nº12.711 de 29/08/2012, regulamentada pelo Decreto Nº 7.824 de 11/10/2012 e Portaria Normativa Nº18 de 11/10/2012 e os procedimentos do

Espaço Unifei Sistema de Seleção Unificada (SISU). Segundo essa legislação, no processo seletivo de admissão inicial em 2016, ofertaremos 50% de vagas para alunos cotistas.

A Universidade tem um perfil de alunos que contempla os vários segmentos socioeconômicos e étnicos de nosso País, significando um grande avanço no contexto da equidade social. Pesquisas iniciais estão em andamento para analisar o desempenho acadêmico dos alunos cotistas, mas preliminarmente o desempenho acadêmico desses alunos é muito satisfatório.

Existem ações específicas no campus para os temas da acessibilidade, questões de gênero e outras temáticas relacionadas à inclusão?

Em relação aos temas de acessibilidade, questões de gênero, questões étnico-raciais,

a Universidade os tem contemplado em disciplinas ofertada aos alunos, além disso, é editado anualmente um Seminário para participação da comunidade interna e externa que aborda as temáticas com a participação de profissionais de outras instituições com experiência nas áreas.

Sobre acessibilidade foi instituído, em 2014, um órgão responsável pelas ações de inclusão dos alunos com deficiência: o Núcleo de Acessibilidade e Inclusão (NAI) contempla o acompanhamento desses alunos, aquisição de tecnologia assistiva, remoção de barreiras, promoção de atividades que auxiliem na formação de uma cultura inclusiva na instituição.

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Fragmentos

Almeje os Jardins Não. Não quero rosas, quero jardins!

Quero apreciar toda a sua magnitude. Vivenciar nas roseiras o seu ciclo vital, ainda em botão, seu desabrochar até chegar à plenitude. Poder, sem nenhum “poder”, observar as pétalas, agora tombadas sobre a terra que lhe deu vida, cheiro, cor e beleza.

Não. Não quero abreviar seu ciclo, mas prolongar, ao máximo, sua existência, lá onde a vida foi soprada. orlas cativas em minhas mãos, por mais belas que possam ser. Nos jardins elas são livres, pertencem ao vento, aos passarinhos, à noite, ao luar, aos apaixonados. Flores que brotam da terra, enraizadas na sua própria sorte e destino.

São belas. São flores. São elas.

Almeje jardins! Ouse plantar e não colhê-las. Que o desejo do ser seja maior que o simples prazer do ter. Só os jardins possuem a beleza das flores. Um bouquet nos pertence, não a sua plenitude, a sua grandeza. Nos jardins, a vida pulsa e se desenvolve suntuosa, intensa. É uma beleza em plenitude. Cultive jardins e você terá verdadeiramente as flores e tudo que dela exala. Ao plantar rosa, cultivará satisfação e regará sonhos. Um jardim, por menor que seja, contém mais que uma semente. E, nele, a vida acontece, ao vivo e colorida, naturalmente.

Que os namorados não se prendam ao cheiro do botão ofertado, mas aos jardins.

Que, ao cuidarem da terra, cuidem da convivência entre eles; ao plantarem sementes, invistam na vida; ao regarem os campos, acreditem no amor; ao desabrochar de uma rosa, construam relações duradoras; ao reconhecerem a beleza e a plenitude dos jardins, alimentem a alma com poesia e dedicação.

Na escuridão da noite, mire as estrelas.

Na dificuldade da vida, cultive jardins.

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Por: Antônio Trotta Jornalista e autor do livro: Marketing Sem Pena atmarketing@itajuba.com.br Foto: Imagem de Internet

Plante. Regue. Cuide. Aproxime-se do belo e da beleza. A vida é natural; os jardins fazem parte da natureza.

Não se preocupe com os espinhos; mesmo as flores precisam de proteção. Aprender a conviver com os obstáculos é uma luta diária das plantas. Aprenda com elas os segredos da existência: apesar de tudo, ainda são capazes de exalar perfume.

Não se cultivam rosas pelos espinhos, mas pelas flores, pela beleza e pela necessidade do ajardinamento. A vida não é um deserto.

Eles existem e estão por toda parte. É preciso avançar no cultivo de jardins.

Regar a terra, adubar o chão, criar novas perspectivas, preparar o coração.

Há momentos em que a vida é um jardim em flor. Há situações em que é preciso botar as mãos, remexer o chão e trabalhar a terra de corpo e alma. Só assim podemos reconhecer o novo, o que há de florir na próxima primavera. Ao ganhar uma rosa, percebe-se a sua beleza. Ao cultivar um jardim, dá-se vida ao belo. E belo é um jardim em flores.

Não quero rosas, almejo jardins!

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Bares & Restaurantes

Armazém:

a sua mais nova opção de lazer em Itajubá

A especialidade da casa é a Costela no Bafo.

O cardápio ainda está sendo aprimorado, mas já é possível ver que será bem variado e atrativo.

Ambiente bem estruturado para atender aos clientes com conforto Reportagem: Kelly Monteiro Fotos: Markinhus Meirelles

Itajubá acaba de ganhar um novo espaço para o lazer e para comer bem!

O Restaurante Armazém abriu as portas na segunda semana de Dezembro, e em menos de sete dias atraiu um público bacana, cheio de energia e vontade de se divertir.

O empreendedor Thiago Roberto Batista, que também é proprietário do Carvão & Lenha e engenheiro atuante, em parceria com a família dele, diz que sempre sonhou em ter um restaurante que também fosse bar. “Quando identifiquei este local, abracei a ideia.

Foram dois meses de planejamento com o arquiteto, verificando qual seria a melhor estética. Ainda há coisas a serem feitas, mas focamos na qualidade, no atendimento mais rápido, no ambiente agradável, com área interna e externa, permitindo que diferentes grupos se reúnam”, afirma.

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São dois ambientes amplos e arejados, especialmente preparados para receber famílias e grupos de amigos. Na área externa, haverá um espaço adaptado para o lazer das crianças, com parquinho e monitores. Além de telão para transmissão de jogos e clipes musicais. Na área interna, mesas para 189 pessoas, lotação máxima da casa e que, conforme informa Thiago, será respeitada.

“Adaptamos o Armazém a todas as normas possíveis, inclusive de acessibilidade. Há sinalização de segurança e iluminação de emergência. O cozinha possui gás encanado, não há botijões internos. A iluminação da cozinha é diferenciada, com proteção contra gordura, para permitir a limpeza adequada sem acessar a parte elétrica. Também há uma clarabóia na cozinha que permite a ventilação”, explica, destacando a preocupação com a sustentabilidade da casa: um sistema de coleta de água pluvial foi instalada. A água captada da chuva é utilizada nas descargas dos toaletes.

Bares & Restaurantes

Cardápio variado A especialidade da casa é a Costela no Bafo. O cardápio ainda está sendo aprimorado, mas já é possível ver que será bem variado e atrativo. No Armazém, há carnes na chapa, pratos individuais e também infantis, saladas, porções, tábua de frios, caldos, sanduíches no prato e, em breve, terá um espaço destinado à culinária japonesa. Além disso, há torre de chope, cervejas especiais, doses, drinques, sucos e vinhos. “O diferencial do Armazém é, além do atendimento e do espaço, a localização privilegiada, com acesso a estacionamento e segurança na entrada”, afirma.

Thiago ressalta o apoio da família, que o tempo todo está a seu lado. “Trabalhamos em conjunto”, diz ele, destacando a parceria com o pai, João Batista Neto, com a

mãe, Ludmila Roberto Batista, com a irmã, Rafaela Roberto Batista, e com a esposa Sâmia Gabriela de Castro Oliveira. Thiago agradece a todos eles, especialmente à filhinha Maria Clara. “Eles sempre me ajudam. Além dos amigos, como o Adolfo Areias, que foi proprietário do Capitão Gancho, e que está prestando um suporte muito grande na abertura do Armazém”, frisa.

As perspectivas para 2015 são as melhores. Thiago ainda pretende oferecer comida japonesa e música ao vivo no Armazém. “Quero a casa estruturada para isso, para que o músico possa vir tocar e trazer apenas o violão”, conclui, lembrando que o Armazém está aberto para todos os públicos.

Restaurante Armazém Especialidades: Costela no Bafo, entre outros pratos.

Marca Registrada: Qualidade no atendimento e dois ambientes amplos e bem estruturados.

Particularidades: Foco em sustentabilidade. Possui um sistema de coleta de água pluvial que ajudará a reduzir em 60% a despesa com a conta de água. Também possui rampas para acesso de portadores de necessidades especiais e banheiros adaptados.

Av. José Teófilo, 300, Bairro São Vicente Horário de funcionamento: Das 11h às 15h, para almoço, e das 19h à 0h. facebook/restaurantearmazemitajuba

Por enquanto, a entrada da casa é pela Av. Padre Lourenço da Costa, 703 33

Sabor da Terra & Delícias de Itajubá

Saladas: a cara do Verão

Ingredientes - 1 manga verde cortada em tiras finas ou ralada - 2 cenouras cortadas em tiras finas ou raladas - 1 mamão papaya verde cortado em tiras finas ou ralado - 1 pepino japonês cortado em tiras finas ou ralado - 1 colher de sopa de molho de ostras - 2 gotas de óleo de gergelim torrado

Texto e Foto: Joyce Varella

Em pleno Verão, nada melhor do que uma dica de salada diferente, saudável e refrescante. Para começar o ano de uma forma especial, trazemos duas saladas deliciosamente especiais.

Uma delas é a Salada Thai, disponível aqui, e a outra é a Salada Japonesa, cuja receita você encontra no blog Delícias de Itajubá (www.deliciasitajuba.blogspot. com.br, na seção Sabor da Terra).

O autor destas delícias é o chef Daniel Deywes, que desenvolve o trabalho “Chef em Casa”. Ele leva até você delícias da gastronomia de várias regiões do mundo, por meio de saborosas mesas temáticas: Italiana, Japonesa, Asiática, Mexicana, Árabe, Aperitivos Gourmet, Churrasco, Comida de Buteco. Todas são preparadas na sua casa pelo próprio chef.

Estas saladas são literalmente uma degustação da competência gastronômica do chef Daniel Deywes.

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- Sal (a gosto) - Gergelim torrado Após cortar ou ralar todos os ingredientes tempere com molho de ostras (que pode ser diluído em duas colheres de sopa de água para tornar o sabor mais suave), o óleo de gergelim torrado, o sal e salpique gergelim torrado por cima.

As saladas são surpreendentes. Inovam em seu sabor e são deliciosamente crocantes.

Vale a pena experimentar!

Lembro que todos que fizerem a receita podem publicar a foto dela no Instagram com a tag #deliciasitajuba com seu comentário.

Desejo a todos um lindo 2015 e até mês que vem!

Daniel Deywes - Chef em Casa Tel.: 35 8402-5500

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Por Aqui, Por Ali

EVENTOS Festival ES-PE-TA-CU-LAR. Mega evento que irá reunir bandas do Sul de Minas e um show de Milton Nascimento. Os ingressos já estão sendo vendidos em Santa Rita do Sapucaí (Musical Minas), Itajubá (Convicsom), Pedralva (Elen Calçados e Confecções e Bar dos Dois), Maria da Fé (Lanche e Cia.), Paraisópolis (Açaí da Praça), Cristina (Centro de Informações Turísticas), Varginha (Casa do Construtor), São Lourenço (Banca Calçadão), Pouso Alegre (Balaio Criativo, no centro, e Alpharrabyo, no Serra Sul Shopping), Itanhandu (Paula Moda Mineira). Abertura: Azulejo Lógico e Grupo Telhado. Após o show do Milton Nascimento, encerramento com a Banda Flashback. Realização EQUIPE ES-PE-TA-CU-LAR e Agência Planet Pepper. Dia 31 de Janeiro, no Parque de Exposições de Pedralva. Abertura dos Portões: 19h. Parque de Exposições de Pedralva. Informações: festivalespetacular.wix.com/miltonnascimento.

Pinocchio Kids Camp. Diversão e educação de mãos dadas é na colônia de férias da Pinocchio Escola de Idiomas. Para crianças de 4 a 12 anos, que terão Inglês de forma lúdica, Culinária Infantil com decoração e criação de lanches engraçados, Teatro Infantil, explorando a linguagem corporal e a oralidade usando exercícios e contagem de estórias do ponto de vista do baixinho; Artes e Artesanato, em que brincarão com a criatividade por meio de projetos de artes plásticas. O lanche está incluído e será feito pelos pequenos na aula de Culinária. Levar suco de casa. Consulte valores. De 19 a 30 de Janeiro, das 13h às 16h30. Pinocchio Escola de Idiomas. Rua Horácio Lopes, 40, Varginha. Itajubá. Tels.: 3662-0500 e 9996-9946.

CURSOS Aerodance. Faça uma aula experimental de Aerodance. Alongamento, aeróbica de baixo impacto, abdominais variados e muita música. Alto astral e ritmo contagiante com passos fáceis. Segundas e quartas-feiras, às 19h. Com Marcílio Bastos. Clube 16 de Julho. Av. Cel. Aventino Ribeiro, 781, Imbel. Tel.: 3623-7333.

Clube de Mães. Lugar certo para quem gosta de trabalhos manuais e de uma boa convivência. Todos os cursos são gratuitos: Pintura em tecido, corte e costura, tricô, crochê, bordado da vovó e bordado xadrez. Funciona as terças-feiras, das 14h às 16h, no Centro Pastoral Dom João Bergese da Paróquia de 36

São Benedito. Rua Júlio Martins do Amaral, 19, Bairro Varginha. Itajubá. Tel.: 3622-0731.

Francês em Domicílio. Cursos Básico, Intermediário e Avançado. Aulas individuais com horário definido pelo professor e aluno; aula inicial de fonética francesa, como falar e pronunciar corretamente, para cada aula uma lição do livro. Para crianças e adultos.

Informações pelo telefone 9905-4141.

Teatro. Curso de teatro para crianças, adultos e melhor idade. Professora com mais de 30 alunos de experiência. Escola de Teatro Sônia Abrahão. Pinocchio Idiomas.

Rua Horácio Lopes, 40, Bairro Varginha (Esquina com Av. Henriqueto Cardinalli).

Itajubá. Tel.: 3622--0500.

RESTAURANTES DELFIM MOREIRA Cantina Lanza. Tradicional casa de massas artesanais. Ambiente familiar e amplo local para confraternizações, reuniões, festas e encontro com a família e amigos. As majestosas pizzas marguerita, mineira, frango com alho entre outras são as melhores da cidade e as massas caseiras são elaboradas com receitas italianas e se tornam um bom pedido, acompanhadas dos melhores vinhos oferecidos pela casa. Disk Pizzas e massas. Rua Pres. Tancredo Neves, 136, Bairro Itagyba. Tel.: 3624-1281. à Pousada e Restaurante La Luna. Pratos da culinária italiana são preparados e servidos na charmosa cozinha da casa.

Pizzas, risotos, caldos, saladas, massas artesanais, tudo com um tempero que atravessa gerações. Sobremesas exclusivas, com destaque para a torta veneziana (chocolate, limão e pó de ouro) e o tiramisú, feito com o autêntico mascarpone.

Destaca-se também a Sopa de Marmelo, receita delfinense, tombada pelo Patrimônio Histórico. Sábados e domingos abertos para almoço e jantar. Recomenda-se fazer reserva antecipada, principalmente para grupos de amigos e familiares. Aceita cartão de crédito/débito (sistema Rede).

Conheça o conceito exclusivo La Luna: a

Por Aqui, Por Ali Pousada Gourmet. Saiba mais no facebook.com/ lalunadelfim. Rua Marechal Deodoro, 40, Centro. ¯ à Tel.: 3624-1310.

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Restaurante do Hotel São João. Comida típica mineira, preparada em fogão a lenha. Serve somente almoços. Pratos individuais e porções para duas pessoas. Travessa Joaquim do Zeca, 45, Centro. Tel.: 3624-1133.

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Ninho da Águia. Abre todos os dias, servindo almoço e porções. Investe em pratos que valorizam a culinária mineira como a Truta, peixe típico da região. Tudo isso em meio à paisagem da Serra da Mantiqueira. Frango caipira e leitoa devem ser solicitados com pelo menos uma hora de antecedência. Aceita Visa e Mastercard.

Rod. Itajubá - Delfim Moreira, KM80.

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Recanto. Ambiente aconchegante, localizado na entra de Delfim Moreira. Pratos preparados no fogão à lenha, com simplicidade, carinho e arte. Picanha na chapa, truta mineira, lombo assado, massas, feijão tropeiro e doces caseiros. Abre de sexta a domingo, das 11 às 17h. Rodovia MG35. Trevo de Delfim Moreira. Tel.: 3624-1197.

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GONÇALVES Deméter na Roça. Sabor e requinte se misturam em um ambiente agradável localizado entre araucárias da Serra da Mantiqueira. Assim é o Deméter na Roça, onde uma cozinheira de mão cheia, Neuza Sarto, prepara pratos que aguçam o sentido: Frango assado na lenha, porco na cachaça, carne ao molho de vinho tinto, purê de mandioquinha, purê de batata doce, tutu de feijão, risoto surpresa, berinjela assada no forno a moda, farofa de maracujá, bolinho de arroz, croquetinhos de carne, saladas orgânicas e doces caseiros. E isto é só uma pequena mostra! Abre de quinta a domingo, das 11h30 às 18h. Feriados e férias: abre todos os dias. Rua João Carlos da Silva, 320, Centro. Tel.: 9973-9230/3654-1117.

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ITAJUBÁ Asa Restaurante e Cafeteria. Um espaço aconchegante localizado em frente à Praça

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Por Aqui, Por Ali Pereira dos Santos (Praça do Soldado), que oferece comida caseira com cardápio balanceado, nutricionista e serviço de coffee break. Destaque para a Quiche Flor de Mandacaru feita com carne seca e queijo, e para a torta Paixão da Primavera, cujo ingrediente principal é o maracujá. Aceita encomendas. Serve almoço. Aberto das 8h às 18h. Rua Miguel Braga, 149A, Centro. Tel.: 3623-4716.

rior do Itajubá Flat. Local certo para jantar romântico e para almoçar aos domingos. A mesa de frios é um atrativo a parte e a carta de vinhos oferece várias opções. Música ao vivo com Neco e seu violão às quintas-feiras, a partir das 19h. Aceita reservas. Rua Antônio Corrêa Cardoso 164, Varginha, ¯ à Itajubá. Tel.: 3622-2210.

Casa Grande. Os pratos típicos mineiros ficam sobre o fogão à lenha. As massas também são muito saborosas, bem como as sobremesas. Funciona como bufê, com estrutura de palco para som ao vivo e amplo espaço para os convidados. Rua Alcides Faria, 10, Centro. Tel. 3622-2037.

Manoel Joaquim. Um lugar aconchegante, ambiente agradável, onde você vai saborear pratos diferenciados da culinária portuguesa. Entre as delícias, truta ao creme de camarão, bolinho de bacalhau, escalopinho de mignon, acompanhados de um bom vinho da casa. Abre todos os dias, das 19 às 00h30. Rua Dr. Luiz Viana, 70, Varginha.

Tel.: 9915-2252. à

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Cantina Tati. Serviço à la carte, com pratos bem elaborados e saborosos. Serve almoço, pizzas e porções. A novidade são os pratos executivos, com a qualidade das tradicionais refeições. Abre todos os dias. Praça Theodomiro Santiago, 10, Centro. Tel.: 3622-5047. à

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Cantina Pé de Porco. Tem como principal prato a feijoada, que deu origem ao nome do local e tem um sabor inigualável. Vez por outra amigos se reúnem no local para uma roda de samba. Rua Cel. Francisco Braz, 226, Centro. Tel.: 3622-1951. à

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Carvão e Lenha. Costela no bafo servida na telha, acompanhada de um saboroso arroz com alho, farofa e vinagrete é o carro chefe da casa. A pizza na pedra também é um diferencial. Serve almoço (self-service) preparado no fogão à lenha. Música ao vivo as quintas-feiras. Av. dos Ferroviários, 89, Boa Vista. ¯ à Tel.: 3623-5497.

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Churras Vadinho. Aproveite as tardes quentes para tomar um chope no Churras Vadinho, no calçadão da cidade. Oferece almoço self-service durante o dia todo, porções, lanches e pizzas. Faz entregas e abre de segunda a segunda, das 11 às 22h. Praça Theodomiro Santiago, 26, Centro. Tel.: 3622-4428. à

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Dom Cesário. Especializado em alta gastronomia, este ‘ristorante e pizzaria’ possui ambiente agradável, bastante frequentado por famílias e executivos. Em seu cardápio há opções como fritada de muçarela com escarola, Brandade de Salmão, saladas variadas e exóticas, risotos e pizzas, além de sobremesas requintadas. Horário de funcionamento: das 11h às 14h, e das 18h à 0h. Rua Thiago Carneiro Santiago, 16, Centro. Tel.: 3623-5700/3622-3198. à

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Itajubá Flat Bistrô. Charmoso restaurante no inte38

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Ora Pro Nobis. O único restaurante ovo-lacto-vegetariano da cidade, com variedade de pratos frios e quentes, bem elaborados e saborosos, como sopa de batata salsa, quiche de espinafre, pizza marguerita, banana empanada, carne de soja ao molho madeira, purê de batata, vegetais gratinados, espaguete à carbonara, saladas diferentes, molhos especiais e frutas e verduras fresquinhas. Decoração moderna com elementos que remetem ao estilo de vida vegano. Av. Cesário Alvim, 264, Centro.Tel.: 3622-4227.

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Ranchinho do Pastel de Milho. Preserva a tradição do pastel de milho, produto genuíno da culinária de Itajubá. Decorado com objetos antigos, possui amplo espaço para reunir os amigos. Serve pratos da culinária mineira. Música ao vivo as quartas, quintas e sextas-feiras. Aberto de terça a domingo, a partir das 18h. Rua José Marciano Filho, ¯à 120, Boa Vista. Tel.: 3621-6028.

Shitake Cozinha Oriental. Comida japonesa e chinesa, massas, grelhados, frango, carne, peixe, camarão são algumas das opções de pratos servidos no Shitake. Aberto todos os dias a partir das 18h30 e aos finais de semana para o almoço a partir das 11h30. Serve a la carte, rodízio e delivery em todos os horários. Acesse o cardápio online e peça seu prato.

Pague com cartão sem sair de casa. Av. BPS, 929, BPS. Tel.: 3621-2201. à

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Por Aqui, Por Ali Sushi House. As iguarias da gastronomia japonesa podem ser saboreadas no Sushi House, aberto de terça-feira a domingo, das 11 às 23h. No cardápio, Harumaki (Rolinho Primavera), Misso Shiro, Hot Roll, Gohan (arroz japonês), Yakimeshi, Yakissoba, Frango Xadrez, Uramaki, Temakis e combinados de Sushi e Sashimi, entre muitas outras opções.

Self service no almoço e também no jantar.

Ambiente climatizado, estacionamento, elevador e wi-fi. Sushi House Villa Nova Shopping. Rua Dona Maria Carneiro, 100, Boa Vista. Tel.: 36227911. www.sushihouseitajuba.com.br e Facebook/ sushihousesempre. à

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Toca do Caboclo. Com 26 anos de tradição, a Toca do Caboclo Restaurante oferece a melhor comida típica mineira da região, preparada em fogão à lenha, em um ambiente bonito e agradável para que todos se sintam em casa. Atendimento familiar e diferenciado. Av. Antônio Braga Filho, 819, Varginha. Tel.: 3622-3306.

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Villa. Ambiente aconchegante para você fazer suas refeições diariamente, com mais de quinze tipos de saladas para incrementar sua alimentação a preços populares. Self service sem balança e marmitas. Comida de sabor caseiro com o melhor do tempero mineiro. Espaço para festas infantis, churrascos e confraternizações. Aberto de segunda a sábado das 11h às 14h30. Rua Oliveira Marques, 208, bairro Oriente (próximo ao Colégio XIX de Março). Facebook.com/RestauranteVilla. Tel: 8813-0994/9111-5422.

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Xandi. Nos finais de semana os deliciosos pratos são servidos quentinhos sobre o fogão à lenha e ao lado o churrasqueiro capricha nas carnes assadas. No espaçoso salão sempre acontecem jantares dançantes, por onde já passaram Lô Borges, Flávio Venturini, entre outros. Rod. Itajubá-Maria da Fé, km 1, Retiro.

Tel.: 9113-0255. à

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Xodó. Localizado num casarão centenário e com decoração colonial, oferece serviço a La carte desde os pratos mais simples até o mais requintado a base de carne, peixes, frutos do mar e também porções. Variada carta de vinhos, armazenada em adega climatizada. Recentemente, no primeiro piso, inaugurou um empório, onde oferece ao cliente queijos, doces, cachaças e outros produtos regionais. Funciona de terça a sábado no almoço e jantar; domingo somente no almoço. Facebook/restaurantexodó . Rua Cel. Rennó, 381, Centro. Tel.3622-4433. ¯à 40

MARIA DA FÉ Restaurante Três Marias. Comida mineira servida no fogão à lenha.Pratos típicos mineiros, como macarronada, leitoa, saladas variadas, frango caipira e sobremesas caseiras. Conta com rampa para cadeirantes e Cantinho Mineiro, loja de artesanato e doces. Av. José de Campos Sales, 151. Tel.: 3662-2228.

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POUSO ALEGRE Circuito Pouso Grill. O restaurante traz todo conforto e ótima gastronomia para seus clientes, com um ambiente impecável e muito amplo, com quatro andares variando entre ambientes internos e externos. No cardápio, carnes, massas, peixes, porções, pizzas, comida japonesa. Faça sua reserva.

Confira horário de funcionamento e mais informações no www.circuitopousogrill. com. Av. Pref. Olavo Gomes de Oliveira, 2699. Tels.: 3422-3812 e 3422-3815. à

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Costela no Bafo. Restaurante e choperia que desde 1996 é referência na gastronomia do Sul de Minas Gerais. Especialidade da casa, a costela no bafo é preparada de forma especial para que você tenha sempre uma carne tenra e saborosa. Acompanhada de molho vinagrete, farofa da casa e mandioca cozida, esta receita é uma ótima pedida para os que apreciam o verdadeiro aroma e sabor da culinária típica mineira. Serve também massas, aves e peixes. A casa é decorada em estilo rústico, o que proporciona um ambiente informal, agradável e aconchegante para quem quer confraternizar, encontrar os amigos e relaxar. Dispõe de um amplo playground, com segurança e monitoria, para a criançada se divertir.

Horário de funcionamento: De segunda a quarta, das 17h30 a 0h; quinta, das 11h30 às 14h30 e das 17h30 à 0h. Sexta, das 11h30 às 14h30 e das 17h30 à 01h. Sábado, das 11h30 à 01h. Domingo, das 11h30 às 15h30. Av. Prefeito Tuany Toledo, 145, Bairro Fátima II. Tel.: 3423-4833. à

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Mercearia. Restaurante e choperia com requinte gastronômico, em um local privilegiado. Estilo próprio com ambiente romântico. Serve carnes, porções, saladas,

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Por Aqui, Por Ali

BARES

coquetéis. Possui ambiente interno, externo e brinquedoteca. Av. Prefeito Tuany Tonedo, 330, Bairro Fátima II. Tel.: 3421-5703.

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Restorante O Caipira. A decoração simples, com o capricho interiorano, música de raiz e comida caipira fazem do O Caipira um dos mais tradicionais restaurantes de Pouso Alegre. Os pratos são cuidadosamente preparados, com hortifrutis de produtores locais, sem agrotóxicos. As sobremesas também são feitas no restaurante. Outro atrativo é a exposição permanente do acervo fotográfico que reúne imagens de artistas de renome internacional que frequentam o restaurante. Abre todos os dias, das 11h às 16h. Avenida Doutor Lisboa, 20/22, Centro. Tel.: 3425-2776.

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DELFIM MOREIRA Kraemerbierhaus. A casa da cerveja Kraemerfass é um espaço de entretenimento para famílias, casais e amigos que buscam apreciar a arte da cultura cervejeira. Abriga a fábrica e o restaurante, com inspiração na Normandia, em estilo enxaimel, ambos abertos ao público. O lugar certo para degustar cervejas gourmet e petiscos. Disponível para encontros empresariais e confraternizações.

Av. Juscelino Kubitschek de Oliveira, 332, Centro. Tel.: 3624-1334. à

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GONÇALVES

PIRANGUÇU Delicado. O mais tradicional restaurante de Piranguçu, serve pratos a la carte, com sabor bem mineiro, como truta e tutu de feijão. Rua João Antunes Siqueira, 37, Centro. Tel.: 9878-4449.

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Pé na Roça. Deliciosa comida mineira feita no fogão à lenha e pizzas com bordas recheadas, assadas na fornalha. Tem como especialidade a leitoa à pururuca, o frango caipira e variados tipos de pratos quentes, saladas e sobremesas. Ambiente familiar, parquinho para as crianças, lago com pedalinho, loja de artesanato, espaço para eventos, estacionamento e atendimento de qualidade. Abre aos sábados, domingos e feriados. Estrada dos Antunes, Km2. Tel.: ¯ à 3643-1115.

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SÃO JOSÉ DO ALEGRE Bar e Restaurante Dito Preto. Pratos bem servidos em um ambiente agradável. Essa é a casa do Dito Preto, onde você pode saborear truta, leitoa, frango, peixe frito com saborosos acompanhamentos. A dica é chegar cedo, pois as mesas são concorridas. Rua Crescêncio Ribeiro, 181, Centro. Tel.: 3645-1229.

Divulgação

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Libertas Pão & Circo. Espaço alternativo, sem fronteiras entre as diversas formas de arte e entretenimento, onde o tradicional e o experimental convivem lado a lado.

Serve porções como tempurá de legumes com molho chutney de cebola picante e shoyo, pão integral de fermentação natural com quinoa, chia, flocos de cevada, pães doces recheados com creme de maçã com castanhas da A Senhora das Especiarias, shiitake na chapa com legumes, entre outras especialidades. Confira programação cultural no Facebook.com/LIBERTAS. paoEcirco. Rua Antonio Caetano Rosa, 189.

Tel.: 9995-9313. à Sebastian Bar. Vinhos, cervejas, petiscos e algo mais neste bar intimista localizado em meio a Serra da Mantiqueira. Surge como uma resposta à crescente procura por um ambiente para se tomar um aperitivo e ouvir uma boa música. Um espaço onde as pessoas poderão partilhar os mesmos gostos. Local de pouca pressa para ir embora! Abre de segunda a sábado, das 19h à 1h. Estrada de São Sebastião, Km 02. Tel.: 9931-0559. à

ITAJUBÁ Barzim. Espaço intimista onde se pode curtir o que há de melhor do Classic Rock e Blues. Cervejas variadas, cerveja artesanal da ASHBY e porções para acompanhar, como a caprichada batata-frita com bacon.

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Por Aqui, Por Ali Música ao vivo. Aberto de terça a domingo, a partir das 19h. Rua Pereira Cabral, 74, Centro. ¯à Caçador. Tradicional bar da Boa Vista, às sextas-feiras apresenta o melhor do samba com o grupo Confraria do Samba, aliado a um bom papo em uma roda de amigos. Entre uma dança e outra, pausa para uma cerveja gelada servida por garçons com samba no pé e simpatia de sobra. Rua Miguel Braga, s/n, Boa Vista. ¯ à

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Caros Amigos Bar. Charmoso bar para você curtir a happy hour. Vá direto do trabalho, uniformizado, e ganhe 10% de desconto. Refeições rápidas das 11h às 17h a partir de R$ 9,90. Experimente o delicioso Escondidinho e pratos como Parmegiana de Peixe, Frango Empanado e Contra Filé Grelhado. Há também pratos para crianças, porções e lanches. Aberto das 11h às 23h. Villa Nova Shopping. Rua Dona Maria Carneiro, 100, Boa Vista. Disk-entrega: 3012-1219. à

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Five Stars. Ponto de encontro dos universitários que aproveitam a localização estratégica para promoverem suas festas estudantis. Cerveja e a tradicional porção de batata-frita com queijo e bacon é uma das

boas pedidas, sempre “NA HORA”. Praça Theodomiro Santiago, 53, Centro. Tel.: 3622-4059. à

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Jaci. O grande barato do Bar do Jaci é ficar do lado de dentro do balcão e saborear os tradicionais pratos como costelinha, frango caipira, língua de vaca e a Tutuzela, a campeã de vendas. Há cachaças de qualidade para acompanhar os tira-gostos. Rua da Floresta, 66, Cruzeiro. Tel.: 8876-2040. à

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Mineirinho. A decoração confere charme ao bar, mesclando objetos antigos a fotos dos áureos tempos do futebol itajubense, entre outros. Entre as especialidades estão a carne mal-humorada, bolinho de torresmo e feijoada nos finais de semana. Não aceita cartão de crédito. Abre de segunda a sexta-feira, das 16h às 23h. Aos sábados e domingos, das 10h às 17h. Rua Padre José ¯ à Joaquim Santana, 13, São Vicente.

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Queijaria do Mário. Funciona como queijaria durante o dia e a partir das 18h01

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Por Aqui, Por Ali se transforma em um bar, que além de petiscos oferece cervejas especiais. Entre as especialidades estão os sanduiches de linguiça, de filé mignon e o Metido a Besta, além dos tira-gostos de queijo, como a badalada Provoleta. Rua Dr. Américo de Oliveira, 36, Centro. à

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Quiosque Chopp Brahma. A especialidade é o chope cremoso, claro ou escuro, e caipirinhas. Os tira-gostos vão de fritas com bacon abolinho de aipim com carne seca, carne da cumbuca e filé de três queijos. Rua Cap. João Rennó, 50, Morro Chic. Tel.: 3629-0533. à

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CAFÉS ITAJUBÁ Café Floresta. O ambiente é agradável, ornamentado com móveis antigos e nas mesas retratos de personalidades brasileiras e estrangeiras feitos com grãos de café dão um toque diferente ao local Há livros e revistas para quem quiser relaxar. Além do tradicional e premiado Café Floresta, a cafeteria serve também almoço, pratos para crianças, sanduíches, bolos e tortas. Uma boa sugestão é a torta de Damasco com chocolate e baba de moça, e o sanduíche Pérola da Primavera, feito com abacaxi, passas, lombo, alface e uma pasta temperada com curry no pão sírio. Rua Francisco Masseli, 436, Centro. Tel. 3622-0385.

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Café Pequeno Gourmet. Serve pratos rápidos e panquecas gourmet com massa leve, salgadas (frango, carne, charque, brócolis e mista) e doces (banana, abacaxi, ganache, sensação e Romeu e Julieta), que também podem ser entregues em casa ou no escritório, em qualquer horário do dia. Se a ideia é lanchar, há o tradicional cafezinho, expressos com intensidades diferentes, cappuccino, blends, cafés especiais, salgados, sanduíche natural, sucos naturais, pães na chapa com recheios. Abre aos domingos, das 14 às 20h, e serve cervejas long neck das marcas mais famosas. Praça Adolpho Olinto, 97, Centro. Tel.: 3622-6826. à

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Habtati Café. Dcoração clean, especialmente preparado para você tomar um delicioso café: assim é o Habtati, localizado no Habtati Hotel - Morada para Estudantes, no Bairro Pinheirinho. São dois ambientes: o interno, climatizado, e o externo, em meio a flores e plantas. O sistema é self service e entre as opções há wrapp com farinha integral, patê de manjericão com ricotta, tomate seco e rúcula, cheescake de maracujá, anduíche no pão ciabatta com cottage, 44

peito de peru, rúcula, tomate, requeijão ligth; bolo de paçoca e um saboroso drink de maracujá com sorvete. Av. BPS, 1914, Pinheirinho. Tel.: 3622-3925. à

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Mercato Orgânicos Santa Luzia. Para quem busca uma alimentação mais natural, o Mercato é o espaço perfeito para saborear lanches e bebidas leves e saudáveis, como o Bolo de Laranja, a Esfiha de Escarola e a Torta de Queijo, tudo integral. Há ainda opções sem leite e sem glúten, como o Bolo Primavera sabor baunilha com recheio de morangos e cobertura de cacau com nozes e a torta integral de frango com cenoura, esta última feita sem leite. Para acompanhar, suco verde ou vermelho detox. No Mercato você ainda pode comprar produtos orgânicos, sem glúten, sem lactose, veganos e naturais. Rua Santos Pereira, 17, Centro.

Tel.: 3623-4129.

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Noos Café. Aconchegante, tem espaço para exposições de fotografias e imagens de lugares charmosos do mundo ornamentam o local. Tem como diferencial o refrescante Chá gelado com frutas para acompanhar o saboroso Bolo de Limão. O café bem tirado, expresso ou filtrado, é especialidade da casa, assim como o Bolo de Chocolate e o Pão de Queijo feito lá mesmo, com o qual servem o delicioso Panini, o Latte Machiatto e o Submarino Gelado. A cafeteria possui barista e ‘to go’, embalagem especial para viagem. Rua Xavier Lisboa, 219, Varginha.

Tel.: 9993-4406.

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Nosso Pão. Padaria, café e restaurante em um só lugar. Pães variados, pão de metro recheado, bolos, tortas e doces; cafés especiais, lanches, salgados e sucos. Loja 01: Av. São Vicente de Paula, 145, São Vicente. Tel.: 36220100. Loja 02: Av. Dr. Henriqueto Cardinali, 369, Varginha. Tel.: 3012-1383.

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Vadinho. É ponto de encontro dos itajubensese turistas para um cafezinho acompanhado de salgados, lanches, pão na chapa e das consagradas fogazzas fritas na hora.

A variedade de sucos também é grande, mas há quem prefira um leite achocolatado ou café expresso. Rua Coronel. Rennó, 113, Centro. Tel. 3622-3860. à

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Por Aqui, Por Ali

COMIDINHAS ITAJUBÁ A Casa do Pão. Sabor e qualidade são as marca dos produtos da Casa do Pão. Feitos artesanalmente, com receita de família, pode-se escolher entre os pães salgados recheados com frango, catupiry, calabresa, tomate, ervas etc.; pãezinhos de parmesão e azeite, pão de forma recheado, pãezinhos de manteiga; rosca de canela, de coco ou de batata, pão integral e 100% integral, bolos diversos, tranças recheadas com leite condensado, damasco, cereja, chocolate; pão de mel e rocambole. Tudo fresquinho! Rua Eugênio Sales, 77, Centro. Tel.: 3623-7881.

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Dedo de Moça Burritos. Direto dos EUA, uma forma diferente de se comer Burritos, um prato mexicano recheado de sabores. Carne, feijão preto, queijo, guacamole, cheddar, frango são alguns dos ingredientes que podem ser escolhidos para você montar o seu Burritos. Há também saladas e bebidas, tudo delivery. A cada mês há uma opção “off menu” diferente, que não estará no cardápio principal mas é só pedir.

Acompanhe pelo Facebook.com/dedodemocaburritos. Rua Comendador Schumann, 477, Centro. Tel.: 3622-3587. à

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Kanji Emmel Sushi. Sashimi, Yakissoba, Temaki, Shushis especiais, Niguiri, Hossomaki, entre outras especialidades da culináia japonesa entregues em sua casa. Combos promocionais: 12 peças - R$ 24,00 e 24 peças - R$ 12,00. Realiza bufê para festas, aniversários, casamentos e eventos. Aberto de domingo a sexta, das 18 às 23h. Promoções e eventos no Facebook/ Kanji.emmel. Rua Antônio Salomom, 233, São Vicente. Tel.: 3622-1405/8455-0999. à

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Noz da Terra. Comidaria artesanal localizada em um espaço acolhedor, onde o cliente é bem atendido.

Tem como especialidades tapioca, crepioca, lanches, opções vegetarianas, pão de queijo, pizza integrala, bolo salgado de legumes e quiches com sabores variados. Produz comida viva, na qual se utilizam somente ingredientes frescos e crus. Self service de vinil, onde você escolhe a música que quer ouvir. De

segunda a quinta, das 16h às 21h, sexta a partir das 18h e durante os eventos IMMA nos finais de semana. Instituto Mantiqueira de Música e Arte (IMMA). Rua Xavier Lisboa, 167, Verginha. Tel.: 3621-2669. ¯ à

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PIZZARIAS ITAJUBÁ Napoli. Todos os sabores de pizza são excelentes, assadas em forno à lenha. Destaque para a Califórnia (mussarela, presunto, bacon, abacaxi e pêssego), Vegetariana (mussarela, champignon, palmito, milho, abacaxi e tomate), Lombo com abacaxi, Mineira (mussarela, provolone, ovo, cebola e tomate). Opções de bordas recheadas.

Faz pizzas de três sabores e fechadas. Disk pizza. Rua Primo Capelo, 10, Centro. Tel.: 3622-1415. à Toca da Nona. Restaurante e pizzaria com aura de cozinha italiana. Oferece pizza gigante, que rende 16 pedaços. Aos sábados, os pés de valsa da cidade se reúnem no salão do piso superior para dançar ao som dos melhores conjuntos musicais da região.

Rua Eduardo Piquet, 78, São Vicente de Paulo. Tel.: 3621-1311. ¯ à

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Varanda. Pizzas, galetos e massas podem ser apreciados enquanto você curte uma linda vista da cidade. Pizzas tradicionais e com coberturas especiais: Fazendeira (frango, mussarela, catupiry, milho e bacon), Palmito ao molho branco, Rúcula com tomate seco e Lombo canadense são algumas opções. Serve também Calzones, pizzas doces, porções e massas italianas gratinadas. Rodízio de pizza as terças, quartas e quintas. Disk entrega. Alto do Cruzeiro, 254, Cruzeiro. Tel.: 3621-4413. à

¯MÚSICA AO VIVO

ÕDIA àNOITE

Quer o seu estabelecimento ou o serviço que oferece retratados neste espaço? Envie sua nota gratuitamente. redacao@guiadamantiqueira.net.br 46

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Virou Notícia

Câmara inaugura sede da Escola do Legislativo de inauguração da sede da Escola, localizada à Rua Olavo Bilac, 187, onde também funcionará o novo espaço do Memorial da Câmara, a Biblioteca do Legislativo e o estúdio da TV Câmara Itajubá. E, no saguão da Câmara Municipal, foi aberta a exposição de fotografias dos servidores da Câmara, fruto de um treinamento realizado pela Escola do Legislativo em parceria com o Senac Itajubá.

O presidente da Câmara, vereador Valdomiro Cortez, e a diretora da Escola do Legislativo, Cássia Almeida

Escola do Legislativo: espaço aberto à educação política

Fotos: Arquivo Câmara Municipal e GM

A Câmara Municipal de Itajubá inaugurou, em 16 de Dezembro, a sede da Escola do Legislativo Professora Eraídes Rabelo. A solenidade aconteceu no salão de eventos do Hotel Embaixador, momento em que também foram lançados o segundo volume do livro do Memorial da Câmara e o primeiro volume do livro do Memorial da Câmara em braile.

Houve o descerramento da placa

Autoridades prestigiaram o evento, entre elas o prefeito Rodrigo Riera, a a diretora da Escola de Contas e Capacitação Dr. Pedro Aleixo do Tribunal de Contas do Estado de Minas Gerais, Dra. Raquel Araújo, e o presidente da Associação Brasileira das Escolas do Legislativo e de Contas (ABEL) e diretor da Gráfica do Senado Federal, Florian Coutinho Madruga 48

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O Guia Informa

Show de Milton Nascimento em Pedralva

é adiado para 31 Janeiro de 2015 A equipe organizadora do Festival Espetacular, que trará Milton Nascimento a Pedralva, comunica que, por motivo de saúde do cantor, o show, que seria realizado no dia 13 de Dezembro, foi transferido para o dia 31 de Janeiro de 2015.

Conforme informações da Assessoria de Imprensa de Milton: “Após ter feito uma turnê que atravessou os Estados Unidos da costa Leste a Oeste - onde realizou oito concertos em dezesseis dias durante o último mês de Novembro - Milton foi internado para cumprir uma bateria de exames

de rotina no Hospital Samaritano, no bairro de Botafogo, Zona Sul do Rio de Janeiro. Por orientação médica e devido a longa distância de quase oito horas que teria de ser percorrida até o Sul de Minas, Milton foi orientado a adiar o show que faria em Pedralva (MG). A remarcação será anunciada ainda través das redes sociais e do Site Oficial”.

Os ingressos continuam a venda. Informações: festivalespetacular.wix.com/miltonnascimento

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Hotéis e Pousadas

Delfim Moreira

a Fazenda a Avenida Boa Esperança Tel.: 3623-1975 9927-6655 a Ponto 2 a Hotel Serra Bonita Tel.: 3623-4620 Tels.: 3624-1456 a Mercado Municipal 3624-1561 Tel.: 3622-0604 a Pousada e a Praça Central Restaurante Tel.: 3622-0597 La Luna a Rodoviária Tel.: 3624-1310 Tel.: 3623-5369 a Pousada Solar Serviços Públicos da Mantiqueira Cel.: 9963-6677 a 4º Pelotão de Bombeiros a Rancho Wind Inn Militar de Minas Gerais Cel.: 9996-1894 Tel.: 3692-1790 (Urgência: 193) Pouso Alegre a 33ª Delegacia Regional de Polícia Civil Hotéis Tel.: 3623-5511 a Marques Plaza Hotel a Departamento de Tel.: 3422-2020 Defesa Civil de Itajubá a Hotel Pousada Tel.: 3692-1802 Maracanã (Urgência: 199) Tel.: 3421-3555 a Polícia Militar 3422-2081 Tel.: 3623-1900 (Urgência: 190) a Central Parque Hotel Tel.: 3422-9800 a Fênix Hotel Maria da Fé Tel.: 3423-6000 a Hotel Fernandão Hotéis e Pousadas Tel.: 3449-2010 a Hotel Colonial Gold a JB Palace Hotel Tel.: 3662-2032 Tel.: 3423-7870 a Sítio Arvoredo a Hotel Maracanã Tel.: 8424-9444 Tel.: 3421-1054 a Pousada Flor de Cerejeira Hospitais Tel.: 9105-6892 a Corpus Hospitalar a Pousada Vovó Pina Tel.: 3662-1753 Tel.: 3449-2200

a Hospital das Clínicas Samuel Libânio Tel.: 3422-2345 a Hospital de Olhos de Pouso Alegre Tel.: 3425-3132 a Hospital e Clínica Santa Paula Tel.: 3423-870

Pontos de Táxi a Av. Vicente Simões Tel.: 3423-8555 a Hospital Regional Pouso Alegre Tels.: 3421-1722 3421-6505 a Praça. Dr. Garcia Coutinho Tel.: 3421-3744 a Pça Sen. José Bento 3421-1734 a Táxi Rodoviário 0800 283-3320

Serviços Públicos a Aeroporto Municipal Tels.: 3422-4894 3449-4216 a Corpo de Bombeiros 193 / 3421-2726 a 23ª Delegacia Regional de Polícia Civil Tels.: 3422-2244 3422-2192 a 20º Batalhão de Polícia Militar de Minas Gerais Tels.: 3422-3000 3422-3616 a Polícia Rodoviária Estadual Tels.: 3421-2012 a Rádio Patrulha – 190 a Terminal Rodoviário de Pouso Alegre Tel.: 3449-4309 a UAI - Pouso Alegre Rua Comendador José Garcia, 420

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