Guia da Mantiqueira - Edição 32 - Novembro 2015

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SUMÁRIO Conversa Franca Na Estrada Arte & Cultura Almanaque Espaço Unifei Saúde Viver Bem Decoração Perfil Fragmentos Virou Notícia Virou Notícia Virou Notícia Guia Digital Gastronomia Sabor da Terra Por Aqui, Por Ali O Guia Informa Utilidades Pontos de Distribuição Desconto Legal

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Yoga: por mais leveza e bem estar Itamonte: no coração da Mantiqueira Escolas de dança apresentam espetáculos inspirados nas histórias da Disney Histórias e curiosidades do Sul de Minas Unifei completa 102 anos Novembro Azul: saúde do homem em evidência Proteção solar: cuidados com a pele devem ser constantes Papel de parede: um toque diferenciado na decoração Nilda Bitencout: Por trás da pauta Varandas Colégio XIX de Março comemora a Semana das Crianças Jovens que levam alegria Brrrrrrrrr... É Halloween!

Instituto Estrada Real e Artmajeur - Jonas Lemes Comida caseira com toque gourmet Flayvorts de Abacaxi com Pimenta: deliciosa combinação Roteiro de Eventos, Cultural, Cursos, Restaurantes, Bares, Cafés, Comidinhas e Pizzarias Unifei instala ecoponto de descarte de óleo de cozinha Telefones de Hotéis e Serviços Públicos Brazópolis, Delfim Moreira, Itajubá, Piranguinho, Poços de Caldas e Pouso Alegre Apresente o cupom e ganhe descontos em produtos ou serviços

EXPEDIENTE GUIA DA MANTIQUEIRA

w w w. g u i a d a m a n t i q u e i r a . n e t . b r 35 9221-7048 Direção e Redação Kelly Monteiro (MTB 06.447/MG) kelly@guiadamantiqueira.net.br Jornalistas Colaboradores Antonio Trotta (MTB 06.038/MG) Elaine Romão (MTB 0.018.898/MG) Izabelle Carli (MTB 22.147/SP )

GuiaDaMantiqueira Direção Comercial / Publicidade Adilson Santos Tel.: 35 9225-8832 adilson@guiadamantiqueira.net.br Projeto Gráfico e Diagramação Andréa Aparecida Pereira

(Roteiro Gastronômico de Santa Rita do Sapucaí)

Tiragem: 3 mil exemplares

Redação redacao@guiadamantiqueira.net.br

Capa: Produção GdM

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ANO 03 EDIÇÃO Nº 32 NOVEMBRO 2015

@GuiaMantiqueira Impressão: Olps Gráfica Rua Bernardo Mascarenhas, 1334, Fábrica - Juiz de Fora, MG Tel.: (32) 3235-3201 As informações e imagens contidas nos anúncios são de total responsabilidade dos anunciantes. Todos os direitos reservados. A reprodução das matérias e imagens é permitida desde que a fonte seja citada.

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EDITORIAL

Fique bem, fique zen Fim de ano chegando e você se pergunta: como enfrentar a correria típica das festas que virão por aí, sem perder o equilíbrio e o bom humor? A dica desta edição do Guia da Mantiqueira, dando sequência à inspiração do mês passado, quando focamos em saúde e falamos de alimentação saudável, é praticar Yoga para cuidar do corpo, da mente e do espírito. Alinhar essas três estruturas é imprescindível para quem busca uma vida com qualidade.

Nesta edição também abordamos a necessidade de cuidar da pele para encarar o Verão que vem aí: estamos falando de protetores solares, tão necessários para manter a pele saudável e livre de doenças e do envelhecimento precoce.

Outro assunto referente à saúde é dirigido aos homens, afinal começará a campanha Novembro Azul, uma forma de conscientização sobre a prevenção mais do que necessária do câncer de próstata. Eles devem ficar atentos e combater a doença, uma das mais incidentes nas pessoas do sexo masculino.

Fique bem, fique zen, e usufrua do seu Guia da Mantiqueira, que chega à 32 edição ainda mais caprichado, com 68 páginas de informação e 71 parceiros, que atestam a qualidade do nosso material! = Boa leitura, Kelly Monteiro Editora

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Arquivo Pessoal

CONVERSA FRANCA

Yoga: por mais leveza e bem estar A palavra Yoga vem do sânscrito e é originária da raiz verbal “yuj”, que significa unir, integrar e totalizar. Portanto, Yoga é união e tem como objetivo principal despertar a sensação de bem estar por meio da integração do ser. Esta integração acontece através de técnicas de respiração (Pranayamas), posturas e movimentos físicos (Ásanas), além da meditação.

Desde 2010, a terapeuta holística Andreza Mendonça, proprietária do Espaço Holístico Ser Zen, vem trabalhando para auxiliar as pessoas que buscam na prática do Yoga uma forma de entrar em equilíbrio e enfrentar os problemas do dia a dia. Andreza é graduada em Administração de Empresas e durante alguns anos trabalhou em uma multinacional. Em 2008, viu sua vida entrar em um ciclo de depressão e síndrome do pânico: “De repente me vi cheia de medos e dependente de medicamentos, não entendia exatamente o que estava acontecendo comigo”, conta. Foi quando decidiu procurar respostas para seu estado de “não vida”, ou seja, para o sentimento de estar cada vez mais sem vida.

Por meio da meditação vipassana, entre outros tratamentos alternativos, Andreza se redescobriu. Estudou terapias holísticas e fez cursos de aperfeiçoamento em São Paulo (SP), onde descobriu o Yoga e a Hatha Yoga. “Meu lema é ajudar as pessoas da melhor maneira possível a enfrentarem seus problemas”, ressalta. Confira a entrevista a seguir: Há várias práticas de Yoga ou apenas uma forma de praticá-la?

Sim, há diferentes tipos de práticas. Basta saber qual é a modalidade a qual a pessoa melhor GdM | 06

Andreza: redescobertas por meio da Yoga

se adapta. Yoga não machuca, não gera dor, não faz com que você se sinta cansada ou exausta.

Yoga é bem estar físico, mental e emocional. Se ao fim de uma prática se sentir em harmonia, você encontrou o seu Yoga.

O Yoga tem como objetivo silenciar a mente. Quais são os demais benefícios?

Ajuda a silenciar a mente, mas a falta de persistência faz com que as pessoas desistam.

Infelizmente, não será sempre na primeira semana que se alcançará este silencio! Deve-se ter a consciência que silenciar a mente é aquietar os pensamentos. Não há como não pensar em nada. O que existe é a pessoa ficar serena, tranquila, sem diálogos mentais ou julgamentos. Há milhares de anos, os yogues desenvolveram práticas físicas que facilitavam esse silenciar da mente: as posturas de Yoga são psicofísicas, por isso, atuam diretamente no sistema nervoso, criando um estado mais harmonioso da mente e do corpo para a meditação. Além de tudo, as posturas preparam o praticante no equilíbrio da energia vital, através

CONVERSA FRANCA da respiração, pois se a respiração está agitada, a mente acompanha. Acalmar a respiração favorece muito a serenização das ondas cerebrais. O corpo preparado pelas práticas de Yoga torna a postura perfeita para se meditar. A palavra Yoga significa unir ou integrar. É a união de todos os aspectos de um indivíduo: Corpo, Mente e Alma. Yoga é uma filosofia de vida completa baseada em princípios científicos e pode ser usada para autocura e autorrealização. Pode ser usada como prevenção e no tratamento de doenças agudas.

Todos podem praticar?

Yoga é para todos, para todas as idades. Deixo bem explícito para o aluno o primeiro conceito dos Yamas: Controle, domínio, refreamento. E Ahimsá: Não violência física, mental e emocional, por palavras, gestos, ações, pensamentos contra a si próprio, aos outros e ao mundo. O cultivo da não violência em relação a si mesmo é essencial para

que a não violência em relação ao mundo possa, de fato, se tornar uma realidade. Se você entende isso, passa a respeitar seus limites, vai até aonde seu corpo físico permite e não até aonde sua mente deseja. Algumas pessoas pensam que quem pratica Yoga tem que se dobrar ao meio, ficar de cabeça para baixo... Não. Yoga é saber até que ponto você consegue ir. Não é somente colocar a mão no chão, mas sim o caminho, o percurso que se faz para chegar até lá. Yoga trabalha o físico e a mente. É uma prática progressiva e adaptável à individualidade de cada praticante, podendo ser aplicada aos indivíduos portadores de limitações físicas, doenças crônicas, obesidade etc.. A obtenção de resultados satisfatórios depende de fatores como: regularidade e manutenção da consciência muscular e respiratória durante a progressão pedagógica da postura e demais capacidades trabalhadas durante a prática. O trabalho utiliza a percepção respiratória durante a execução dos Ásanas,

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CONVERSA FRANCA desenvolve concentração, saúde, consciência corporal, interfere na capacidade dos músculos, articulações, ligamentos, vísceras e Sistema Nervoso Autônomo. A prática do Yoga favorece a liberação de vários neurotransmissores. A endorfina liberada alivia a dor, reduz a ansiedade, o estresse, induz ao sono profundo, a atenção e a concentração. A serotonina melhora o humor, interfere na qualidade do sono, administra a dor, ativa memória e raciocínio.

Praticar Yoga relaxa e tonifica os músculos, corrige a postura, proporciona alongamento, dá mais energia, aumenta a flexibilidade e massageia os órgãos abdominais.

Qual é a formação necessária para ensinar Yoga?

O Yoga não é uma profissão regulamentada, mas existem vários cursos de formação espalhados pelo Brasil e o pelo mundo. O importante é saber se o seu instrutor fez algum curso para ministrar aulas. Geralmente os cursos têm a duração de um ano. Estou terminando a minha terceira formação e tenho a certeza que quanto mais estudo menos sei. É um estudo sem fim. As obras sagradas do Yoga, a cada momento, me apresentam novas vertentes.

As crianças podem praticar?

Sim! Ensino Yoga à minha filha desde a barriga (risos). Esta é uma maneira divertida de desenvolver habilidades importantes em um ambiente não competitivo, pois as crianças, mesmo desde muito pequenas, já começam a sentir a pressão acadêmica e social na escola. Yoga pode ser um bom remédio já que não há julgamento sobre uma postura. Fazer uma postura perfeita não é o objetivo da Yoga, fator que nutre a força interior da criança e sua autoaceitação. Segundo o Yoga Pela Paz, um estudo realizado pela Universidade da Califórnia descobriu que crianças que faziam aula de Yoga com frequência demonstravam aumento significativo de autoestima, além da boa forma, melhora na escola e até diminuição de problemas de disciplina, uma vez que os alunos se sentiam mais relaxados e com mais respeito pelos colegas.

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Como funcionam as práticas de Yoga no Espaço Ser Zen? Muito legal detalhar isso. As aulas iniciam com uma introspecção, para trazer o aluno pra dentro, esquecendo um pouco o mundo externo. Seguimos então para o Puja (cerimônia de oferecimentos), Pranayamas (exercícios respiratórios), Ásanas (posturas psicofísicas), Yoga Nidra (relaxamento físico), meditação e encerra-se com um mantra, geralmente pedindo a paz para todos: Shanti OM. Para quem quer começar, digo que não desista na primeira aula, pois é normal se sentir um peixe fora d’água! Persista no caminho do autoconhecimento.

Existe uma frase do professor Hermógenes (José Hermógenes de Andrade Filho, um dos principais divulgadores do Yoga no Brasil) que diz: Entrego, Confio, Aceito e Agradeço!

E o projeto de Yoga Comunitária?

Temos dois projetos. Um é pelo Centro de Convivência e Fortalecimento de Vínculos da Prefeitura Municipal de Itajubá, onde atendo à pessoas da terceira idade. As aulas são às segundas e quartas-feiras, às 9 horas. As aulas são gratuitas, basta ir ao Centro e fazer o cadastro. O outro projeto se finda em Dezembro e está sendo realizado pelos alunos do curso de Formação em Yoga. Eles estão estagiando e disponibilizamos dez turmas de Yoga abertas à população. Em troca, pedimos doações de um quilo de alimento para doarmos a núcleos carentes de Itajubá. Estamos indo para a segunda turma do curso de formação em Yoga, ministrado pela professora Patrícia Bonito de Aracaju, excelente profissional com experiência de mais de 15 anos. Os encontros presenciais são mensais e tem a duração de um ano. A próxima turma começa em março de 2016.= Espaço Holístico Ser Zen Av. Rennó Jr., 338, bairro Medicina. Itajubá Tel.: 35 3622-8740 Facebook.com/EspacoHolisticoSerZen http://espacoserzen.wix.com

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Fotos: Internet

NA ESTRADA

Itamonte: no coração da Mantiqueira Localizado em uma região privilegiada, o município de Itamonte está inserido em três áreas protegidas: o Parque Nacional do Itatiaia, o Parque Estadual Serra do Papagaio e a APA Serra da Mantiqueira. Em recente pesquisa, o município foi considerado uma das ‘Sete Maravilhas de Minas’.

Pedra do Monte ou Montanha de Pedra na língua Tupi, Itamonte foi ‘descoberta’ em 1531 quando a expedição do bandeirante Martin Afonso de Souza, da Capitania de São Vicente (SP), que partiu com seus homens para desbravar o sertão em busca de riquezas, se deparou com um “monte de pedra” em seu caminho: era o monte “Picu”, que ainda hoje serve de referência para quem chega à região. O povoado foi chamado de Pouso do Pico, São José do Picu, depois São José de Itamonte até a sua emancipação de Baependi, em dezembro de 1938.

Hoje, a cidade possui pouco mais de 12 mil habitantes e faz parte do Circuito Terras Altas da Mantiqueira, formado por nove municípios:

Pedra do Picu GdM | 10

Cachoeira do Escorrega

Alagoa, Delfim Moreira, Itanhandu, Marmelópolis, Passa Quatro, Pouso Alto, São Sebastião do Rio Verde, Virgínia e Itamonte. É para visitar e usufruir de suas belezas naturais que os turistas chegam à Itamonte, cuja zona rural está no Parque Nacional de Itatiaia, localizado na área mais alta da Serra da Mantiqueira. No local fica o Pico das Agulhas Negras, a 2.791,5 metros. É o primeiro parque nacional do Brasil, criado em 1937 por Getúlio Vargas, que possuía uma residência no local conhecida como a “Casa de Pedra”.

Em Itamonte há dezenas de cachoeiras, entre elas as da Conquista, Escorrega, Usina dos Braga e Fragária, além de corredeiras para a prática de canoagem ou acquaride. A pesca da truta arco-íris, no estilo fly (tipo de pesca com isca artificial em que a habilidade exigida com a vara e a linha sugere um bailado) pode ser feita no rio Aiuruoca, na região da Fragária (um vale que faz divisa com o Parque Nacional de Itatiaia e o Parque Estadual Serra do Papagaio).

NA ESTRADA

Uma curiosidade em Itamonte é a água mineral que jorra das fontes no alto da Garganta do Registro e no povoado de Engenho da Serra. Lá, ainda existe um casarão que abrigava Dom Pedro II, Conde d’Eu e a Princesa Isabel ao transporem a Estrada Real. Os moradores ainda mantém as tradições dos teares, da cachaça fabricada em pequenos alambiques, do artesanato de palha e cerâmica, além da manteiga batida à mão e da fabricação de geleias e compotas de frutas. A linguiça e o queijo parmesão são outros

produtos típicos da cidade. Nas áreas rurais também são produzidos alimentos sofisticados de alta qualidade como champignons, endívias, ou trutas em cativeiro, assim como receitas diversas com pinhão, fruto da Araucária.

A região é um presente tanto para aqueles que buscam apenas o sossego e a contemplação, quanto para os amantes de aventuras ecológicas e dos esportes radicais.= Fonte: Prefeitura Municipal de Itamonte

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ARTE & CULTURA

Imagens de Internet

Escolas de dança apresentam espetáculos inspirados nas histórias da Disney

Frozen

A Pequena Sereia

Fim de ano, é a vez das escolas de dança da região apresentarem os trabalhos realizados com as alunas e alunos para os pais e convidados.

dia em que Elsa deveria assumir o reinado de Arendell. Com o reencontro, um novo acidente acontece e Anna decide partir para sempre e se isolar do mundo, deixando todos para trás e provocando o congelamento do reino. É quando Anna decide se aventurar pelas montanhas de gelo para encontrar a irmã e acabar com o frio.

Em Itajubá, o Studio de Dança Carina Paranhos irá apresentar o espetáculo Frozen in Dance. Cerca de 60 bailarinas e bailarinos irão participar e mostrar ao público coreografias criativas e que contam a história de Anna e Elsa, quem vem encantando as crianças e os adultos.

O espetáculo marca os 10 anos do Studio em Itajubá. Carina ressalta o empenho das alunas do Studio, inclusive algumas acabaram de conquistar o diploma da Royal Academy, o que significa que elas alcançaram mais um degrau na graduação da instituição.

Anna adora sua irmã Elsa, mas um acidente envolvendo os poderes especiais da mais velha, durante a infância, fez com que os pais as mantivessem afastadas. Após a morte deles, as duas cresceram isoladas no castelo da família, até o GdM | 12

A Academia de Dança Ândrea Falsarella, de Santa Rita do Sapucaí, apresentará a história A Pequena Sereia. Este foi o tema escolhido para o 20º espetáculo da Academia que este ano completou 22 anos de atuação. Inspirado no clássico conto de Hans Christian Andersen, popularizado pela animação da Walt Disney em 1989, o espetáculo conta a história de Ariel, uma sereia que vive nos oceanos e que ao subir à superfície do mar se apaixona por um humano. Esse encanto de Ariel por um príncipe humano representa uma grande afronta ao pai da bela sereia, que sempre alertou sobre os perigos da vida fora das águas e sobre as destruições da

ARTE & CULTURA natureza provocadas pelo homem. Para viver esse amor platônico pelo lindo e romântico príncipe, Ariel embarca em uma arriscada aventura, além da prova de fogo com a bruxa do mar Úrsula, que promete transformar Ariel em humana em troca de sua linda voz.

Um elenco de 200 integrantes entre bailarinos, atores e equipe técnica participarão de A Pequena Sereia, e de acordo com a diretora Ândrea Falsarella, haverá muita interação com o público: “Teremos belas coreografias, músicas e figurinos. Os cenários reproduzem um grande universo marítimo, com efeitos e luzes que transportarão o público para o reino submerso de seres fantásticos".

Frozen in Dance Dia 13 de novembro, às 20h30.

Local: Anfiteatro Albert Sabin da Faculdade de Medicina de Itajubá (FMIt). Av. Renó Jr., 368, bairro São Vicente - Tel.: 35 3629-8700.

Ingressos à venda no Instituto Mantiqueira de Música e Arte (IMMA). Rua Dr. Xavier Lisboa, 167, Centro - Tel.: 35 3621-2669. R$20,00

A Pequena Sereia Dias 20, 21 e 22 de novembro, às 20h.

Local: Teatro Inatel. Av. João de Camargo, 510, Inatel. Santa Rita do Sapucaí.

Ingressos à venda na Academia de Dança Ândrea Falsarella (Pça Delfim Moreira,Sobreloja.

Santa Rita do Sapucaí). Tel.: 35 98402-3864 e na Loja O Boticário de Santa Rita do Sapucaí.

R$20,00 (A renda da Bilheteria do dia 22/11 será revertida para a Creche Santa Rita). =

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ALMANAQUE

Internet

Memória

Com aproximadamente 20 metros de altura, a estátua de Fernão Dias Paes, situada em Pouso Alegre, foi esculpida em granito por um artista carioca de nome desconhecido. Duas carretas transportaram a estátua dividida em três partes (cabeça, tronco, membros) de Parada de Lucas (RJ), para Pouso Alegre. Ela foi erguida em 1962

na Rodovia que leva o nome do Bandeirante. A imagem retrata o olhar de Fernão Dias voltado para o horizonte à procura de pedras preciosas, caracterizando a personalidade daquele que ficou conhecido como “o indomável senhor das esmeraldas”.

Fonte: http://narrativasdobrasil.blogspot.com.br

... que a origem do nome Mantiqueira para o conjunto de montanhas que corta os estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro vem de uma lenda? É a lenda da Mantiqueira, a Serra que Chora. Diz-se que uma índia Tupi apaixonou-se pelo Sol, um ‘guerreiro de cocar de fogo’. Enamorado da bela índia, o Sol não deixava que a Noite serenasse a Terra. A Lua, com ciúmes da mulher que roubou a atenção do Sol, foi queixar-se a Tupã, e este ergueu um paredão para esconder a índia do nobre guerreiro. Impedida de ver seu amado, a índia verteu rios de lágrimas. A montanha foi chamada de Mantiqueira (A-manti-kir), que quer dizer Serra que Chora, devido às nascentes que brotam de suas encostas.= GdM | 14

Internet

Você sabia...

Venha conhecer o Paraíso!

O Paraíso é mais perto do que você imagina! No alto da Serra da Mantiqueira, a 15 minutos do centro de Delfim Moreira-MG. • Contato com a natureza • Passeio a cavalo • Clima frio o ano inteiro • Trilhas • Comida típica mineira no fogão a lenha • 3 Cachoeiras • Horta orgânica • Leite “ao pé da vaca” • Sossego e tranquilidade da vida rural

POUSADA CASEIRA – DELFIM MOREIRA-MG

Calor humano no frio da montanha!

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kenosis.com.br

A 15 minutos do centro de Delfim Moreira Informações e Reservas: (35) 9701-9191 / 9760-9191 (Vivo) Facebook/Fazenda Recanto do Paraíso

ESPAÇO UNIFEI

Unifei completa 102 anos

A Universidade Federal de Itajubá (Unifei) completa 102 anos no dia 23 de novembro. Em comemoração à data, a instituição oferecerá uma série de atividades e eventos para os alunos, os servidores e o público em geral.

A programação de aniversário foi pensada com o propósito de homenagear aqueles que fizeram parte da história da Unifei, incluindo a comemoração dos 80 anos do Diretório Acadêmico (DA). Outra proposta é incentivar o bem-estar e a qualidade de vida por meio de atividades culturais e esportivas. Conheça a programação e prestigie!

14/11, às 9h: Cãominhada com a Ong Resgacti 15/11, às 9h: Passeio Ciclístico 17/11, às 18h: Apresentação de Dança Flamenca com Carmen del Río 18/11, às 18h: Itajubreaking - Estas atividades serão no Lago da Unifei.

19/11, às 15h: Encontro de aposentados no Auditório da Elétrica.

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20/11, às 19h: Aniversário do DA Unifei e homenagem aos antigos dirigentes / Show CPM22 - Bar Cultural.

21/11, às 12h: DA de Portas Abertas. Bar Cultural. 21h: Baile AdUnifei. Cia. de Eventos.

22/11, às 15h: Palestra “José Rodrigues Seabra: da infância em Niterói a Prefeito de Itajubá”, com a Academia Itajubense de História.

AARO. 23/11, às 10h: Aposição de flores em homenagem ao fundador no mausoléu do Dr. Theodomiro Santiago. 10h30: Inauguração de retratos na galeria de professores aposentados no Casarão Unifei. 11h: Inauguração do Laboratório Thermo Hidro-Electrico - LTHE. Pode haver alteração na programação, especialmente naquelas que serão realizadas em área externas. Informações sobre possíveis mudanças e também sobre convites para os eventos fechados, acesse www.unifei.edu.br ou pelo Facebook.com/universidadefederaldeitajuba e twitter.com/unifei_oficial.=

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SAÚDE

Divulgação

Novembro Azul: saúde do homem em evidência

O movimento conhecido como Novembro Azul ganhou destaque na mídia por conta do Dia Mundial de Combate ao Câncer de Próstata, em 17 de novembro. O objetivo é chamar a atenção do homem para a importância da prevenção e da detecção precoce deste tipo de câncer.

O câncer de próstata, assim como os inúmeros tipos de cânceres, começa devido à multiplicação fora de controle das células. A próstata é uma glândula que produz um fluído que nutre e protege o espermatozoide. O câncer de próstata é um tumor originário das células glandulares do tecido prostático, assim também é classificado como adenocarcinoma. Alguns tumores de próstata crescem e se espalham rapidamente, mas a maioria apresenta crescimento lento.

Entre os principais sintomas da doença estão a dificuldade de urinar (fluxo lento ou fraco, gerando um esvaziamento incompleto da bexiga. Com isso, ocorre um aumento da frequência urinária, que incomoda particularmente durante a noite); presença de sangue na urina GdM | 18

ou impotência e, em casos avançados, pode haver dores ósseas. Como esses sintomas não são específicos, quando presentes, devem ser discutidos com um médico. O ideal, no entanto, é que o câncer de próstata seja diagnosticado precocemente, antes do aparecimento de sintomas.

O causa do câncer de próstata ainda é desconhecida e os fatores de risco, tais como idade, raça e histórico familiar, não podem ser modificados. Recomenda-se que os homens evitem a obesidade e a inatividade física, seguindo uma dieta rica em frutas e vegetais e com moderada quantidade de gordura. O tabagismo também deve ser evitado. Com isso, previne-se não só o câncer de próstata, como inúmeras outras doenças.

A boa notícia é que o câncer de próstata pode ser curado. Quanto mais precocemente o tumor for identificado maiores serão as chances de cura. Não deixe de fazer os exames preventivos e sempre que necessário procure um especialista. =

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VIVER BEM

Proteção solar: mais do que necessária Com a chegada do Verão, as pessoas ficam mais expostas ao sol em suas atividades diárias e, quando chega o final de semana, usam e abusam para conseguirem um belo bronzeado.

Afinal, na cultura brasileira, pele bronzeada é sinônimo de beleza e saúde.

No entanto, a exposição de forma inadequada ao sol pode trazer inúmeros prejuízos à pele.

De acordo com dados da Sociedade Brasileira de Dermatologia, a cada ano, 100 mil brasileiros desenvolvem algum tipo de tumor de pele, sendo a exposição excessiva ao sol a sua maior causa.Com a incidência cada vez mais agressiva dos raios ultravioletas no planeta, as pessoas devem estar atentas e se protegerem quando expostas ao sol. O Guia da Mantiqueira conversou com a esteticista e graduanda em Cosmetologia Estética, Cristiane Salomão Ayres, distribuidora Bioage no Sul de Minas, sobre a proteção da pele no Verão. Veja as sugestões a seguir: Quais são os cuidados necessários com a pele no Verão?

Os cuidados devem ser durante todo o ano, pois é muito comum as pessoas pensarem que somente os raios solares são prejudiciais.

Toda radiação é prejudicial, inclusive a radiação dos computadores, lâmpadas, celulares etc. Os cuidados básicos são hidratação, principalmente de dentro para fora, ingerindo bastante líquido, o uso de fotoprotetor diariamente, repondo a cada três horas, e evitar se expor diretamente ao sol.

Fatores de Proteção Solar (FPS): existe diferença real? O que as pessoas GdM | 20

Cristiane ressalta a importância do uso dos protetores solares

devem considerar ao escolher um protetor solar? É importante que as pessoas saibam que o FPS protege dos raios UVB e o PPD (Persistent Pigment Darkening) dos raios UVA, que, segundo alguns estudos, são os raios que possuem maior probabilidade de desenvolvimento de um câncer de pele. Por isso, ao escolher um fotoprotetor, primeiro o paciente precisa saber o seu tipo de pele e, segundo, se tem proteção FPS e PPD. Alguns protetores mais modernos, como os da Bioage, já possuem a proteção contra os raios ultravermelhos, luz azul e luz visível, que também são raios prejudiciais.

Deve-se usar protetores todos os dias, mesmo em dias sem sol?

Sim, inclusive em dias nublados, pois somente os raios UVB são bloqueados pelas nuvens. E é necessário também reaplicar de três em três horas ou se lavar o rosto, braços e mãos.

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VIVER BEM Câncer de pele: o que favorece o desenvolvimento da doença e como prevenir?

O câncer de pele surge devido ao crescimento desordenado e anormal das células que compõem a pele, ou seja, qualquer célula que compõe a pele pode originar um câncer. Existem os cânceres não melanoma e os melanomas que são originados dos melanócitos. Os melanócitos agem como se fossem nosso fotoprotetor natural do organismo; toda vez que agredimos nossa pele, principalmente através de radiação, os melanócitos produzem melanina para fotoproteger aquela região, podendo surgir hipercromias (manchas) e até os cânceres de pele. O uso do fotoprotetor irá ajudar e muito na prevenção, pois protegerá as nossas células dessas radiações. Porém existem vários fatores de risco que aumentam as chances de desenvolvimento desses cânceres, tais como a idade, características da pele, históricos familiares, imunidades enfraquecidas, radicais livres. Assim, o ideal é uma junção de cuidados e não somente o uso de fotoprotetor.

Como saber qual é o meu tipo de pele e como protegê-la?

O ideal é sempre consultar um profissional qualificado para definir seu tipo de pele e orientá-lo corretamente quanto ao uso do fotoprotetor. Se tive pele oleosa e usar um fotoprotetor em creme irá aumentar a oleosidade da sua pele. Da mesma forma que um fototipo I necessita de um FPS e PPD mais elevado que o fototipo IV, por exemplo. O uso incorreto do fotoprotetor poderá gerar uma patologia na pele da pessoa e até mesmo não protegê-la da forma adequada, por isso sempre consulte um profissional para orientá-lo.

Fale-nos sobre a linha de proteção solar da Bioage: GdM | 22

Temos uma linha super completa, com proteção FPS, PPD e Physasun, que protege da luz visível, azul e infravermelha. Além disso alguns dos nossos protetores possuem alta cobertura em ultra definição, toque seco, disfarce óptico das imperfeições, repara o colágeno, ação antienvelhecimento, oilfree, não comedogênico, com vitamina E etc.. Temos protetores para todos os fototipos de pele e em bisnaga, base compacta e pó compacto. Inclusive nosso pó compacto foi assunto de uma matéria da Rede Globo, ficando conhecido como Pó de Selfie, pois ele é impermeável, ou seja, resistente ao suor e à oleosidade, mantendo a pele seca e matificada durante todo o dia. Convido a quem quiser conhecer e experimentar, que nos faça uma visita, pois teremos o maior prazer em apresentar.

Quais são os tratamentos oferecidos pela Clínica Fernando Ayres, referentes à estética facial?

Vários. Fica até difícil relacionar todos, mas temos hidratação de choque, rejuvenescimento, clareamento de hipercromias, tratamentos para flacidez, para acne. Temos também Limpeza de Pele, anti age, cicatriz de acne, microagulhamento e muitos outros.

Em 2016, a Bioage Sul de Minas realizará um simpósio de estética na região...

Sim, com o Simpósio, a Bioage Sul de Minas atenderá às solicitações das profissionais de estética que pedem um evento como este aqui na nossa região. Sempre precisamos ir para São Paulo ou Belo Horizonte para participar de eventos assim e agora teremos um na nossa região, em Pouso Alegre, em março de 2016.

Aguardem novidades!= Bioage Dermocosméticos Tel.: 35 3623-8566 Cel.: 35 9859-5507

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DECORAÇÃO

Papel de parede: um toque diferenciado na decoração O papel de parede transforma qualquer ambiente e está em alta quando se trata de decoração de interiores. A variedade de estilos, cores e texturas é imensa e, hoje, existem no mercado papéis de parede para os mais diversos locais: o papel de parede vinílico para área de grande circulação, o vinilizado, que pode ser lavado, o acetinado, que acumula menos poeira, o papel de parede feito com TNT (tecido não tecido) e o mica, com texturas.

Segundo Wladimir Branco, proprietário da Paris Decor, decoradores e arquitetos adotam o papel de parede como pano de fundo na maioria dos trabalhos executados. “Vale lembrar que o papel de parede deixa qualquer ambiente aconchegante e elegante, além de ter um custo benefício muito GdM | 24

maior do que pintar a parede”, diz.

Mas como utilizar corretamente o papel de parede? Em ambientes pequenos a sugestão é escolher papéis com estampas pequenas. Para ambientes maiores, pode-se abusar dos papéis com desenhos grandes. As cores neutras ficam bem na maioria dos ambientes e as cores mais chamativas geralmente são usadas em detalhes, como em uma parede só ou para aquele cantinho especial. Outra dica é que as estampas verticais simulam um pé-direito maior, enquanto que as horizontais dão amplitude ao local. Escolha a parede que fique de frente para a porta para o papel de parede ser visto por quem entra no local.

DECORAÇÃO Sobre a manutenção do papel de parede, Wladimir observa que os cuidados mudam conforme o material de que é feito o mesmo: “O papel de parede feito de fibras naturais é mais frágil e não deve ser molhado; para a limpeza recomenda-se apenas um espanador.

Já nos papéis com composição de vinil pode-se utilizar pano ou esponja úmida para efetuar a limpeza”. Ele acrescenta que alguns papéis de parede podem ser utilizados em ambientes úmidos (papéis de PVC ou laváveis), porém papel de parede colocado em ambientes muito úmidos pode descolar, embolorar ou ter baixa durabilidade.

Variedade Na Paris Decor você encontra papéis de parede importados e nacionais. Wladimir lembra que 90% dos catálogos são importados e 100% dos

papéis comercializados pela loja são vinílicos, ou seja, são feitos de PVC sobre uma base de papel ou tela. Wladimir ressalta que entre as estampas mais procuradas pelo consumidor estão os arabescos, os adamascados, as listras e os florais.

Além da venda, a Paris Decor também faz a instalação para o cliente. Basta escolher a estampa e a cor que mais combinam com seu espaço.

Além de papéis de parede, ao visitar o showroom da Paris Decor se tem acesso a uma vasta cartela de opções de materiais, tecidos nacionais e importados para a confecção sob medida de cortinas, estofados e persianas. Faça uma visita e conheça! = Paris Decor Av. Paulo Chiaradia, 472, bairro São Vicente. Itajubá Tel.: 35 3622-0813 www.parisdecoracao.com.br

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PERFIL

Nilda Bitencourt: Por trás da pauta Uma das vozes mais conhecidas de Itajubá e um sorriso inconfundível: estamos falando da colunista social Nilda Bitencourt, que há mais de 30 anos se dedica à área da comunicação.

WX Fotografia

Nilda nasceu em Itajubá e começou cedo a trilhar sua história. Aos oito anos de idade gostava de ir à rádio do Sindicato dos Tecelões, ao qual seu pai, Antônio Bitencourt, era filiado, e insistia até que a deixassem participar. “Chegava à rádio e chorava até eles me colocarem no ar,” conta aos risos. Também foi o pai que despertou nela outras grandes paixões: o futebol e a política. “Sempre fui muito próxima ao meu pai. Ele tinha um time de futebol, coitada da minha mãe que ficava lavando uniformes e fazendo comida para um ‘bando’, além dos cinco filhos”, relembra.

Nilda Bitencourt GdM | 26

A jornalista conta que mesmo não possuindo curso superior na área, pois é graduada em Enfermagem, dava um jeito de fazer o jornal dos colégios em que estudava. “O jornalismo entrou na minha vida no final dos anos 70 e começo dos 80. Na época em que eu ia fazer faculdade não tinha curso de Jornalismo por aqui. Mas, por todos os lugares por que passei, tanto na faculdade quanto no colégio, sempre cuidava dessa parte.”

O incentivo para escrever veio de uma professora de Nilda, como conta: “Segundo esta professora, desde os oito anos de idade eu era a melhor aluna em redação e interpretação de texto. Ela me procurou depois de adulta para dizer que não foi surpresa o caminho que segui”. Quando estudou no Colégio Sagrado Coração de Jesus, a irmã Aline, que lecionava Português, também incentivou suas qualidades. “Ela soube explorar esse meu lado”, diz.

Uma partida de futebol A estreia de Nilda nos jornais impressos, ao contrário do que se imagina, não foi nas colunas sociais, mas sim nos cadernos esportivos. “Comecei a escrever sobre esporte no jornal A Folha do Sul, do Marcos Sabino e do Lélio, nos anos 80. Foi uma surpresa, pois naquela época não era comum ter mulheres dentro de campo de futebol entrevistando jogadores e juízes. Eu era uma mocinha, tinha uns 20 anos”.

A colunista foi pioneira não só em Itajubá, mas também no Brasil, ao ser uma das primeiras mulheres a trabalhar com jornalismo esportivo. Atuar em uma área tipicamente masculina não foi tarefa fácil. “Também sofri preconceito. Acompanhava sempre o time do Yuracán, que estava em ascensão, para fazer a cobertura jornalística, e em São Sebastião do Paraíso, quando entrei no campo, ouvi vaias.

Para a minha surpresa e decepção, as vaias vinham das mulheres”, recorda. Nilda conta que ficou sem reação, porém os homens que estavam presentes se levantaram e a aplaudiram: “Isso chamou a atenção da imprensa que estava lá para cobrir a segunda divisão do Campeonato Mineiro,” diz.

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PERFIL O episódio acabou colocando a repórter no papel de entrevistada e mostrou que até na imprensa ainda havia preconceito quanto a mulheres cobrindo futebol. “Vários repórteres me entrevistaram, mas teve um que me chamou a atenção, pois, depois de falar comigo, virou as costas e disse: ‘Acabamos de entrevistar a repórter Nilda Bitencourt, demonstrando que realmente mulher entende de futebol’. Fui ‘driblando’ os preconceitos com o tempo”, afirma.

Nilda trabalhou por três anos no jornal A Folha do Sul e foi durante esse período que conheceu seu meu ex-marido, com quem foi casada por 22 anos. Ele era jogador de futebol e tiveram uma filha, Mariana Moreno, mãe de Isabela, sua neta.

Nas ondas do rádio Por determinação médica, Nilda deixou a cobertura futebolística e reencontrou uma de suas maiores paixões, o rádio. Balanço da Tarde era o nome de seu programa na Rádio Itajubá, voltado para a área da saúde. Após o nascimento de Mariana, Nilda passou um ano longe dos microfones. “Foi quando veio o convite para que eu trabalhasse Rádio Jovem FM, na qual fiquei por quase 20 anos”. Na nova casa, Nilda dirigia um programa de variedades. “Tive um grande professor, o Mafra, ex-diretor da Jovem, pois vinha de uma rádio AM, que tem uma maneira de falar completamente diferente de uma FM. Ele me lapidou e também me deu a oportunidade de ser a diretora financeira. Depois recebi o convite para ir para a Rádio Futura”.

Em sociedade O trabalho nas rádios estimulou a busca pelo jornalismo impresso. Foi quando Nilda procurou o Jornal O Sul de Minas com o intuito de continuar fazendo cobertura esportiva e recebeu, na época, outra proposta de trabalho.

“Eles estavam sem colunista social e me pediram para encarar essa. Eu não sabia como fazer, mas o GdM | 28

jornalista Sebastião Inocêncio Pereira me ajudou e trabalhei mais de 20 anos no jornal”, destaca.

A colunista conta ainda que nem sempre foi fácil viver da profissão em Itajubá e que muita determinação foi necessária para continuar. “No começo na década de 80, primeiro você tinha que demonstrar o seu valor para depois ser remunerada. No jornal Sul de Minas nunca recebi nada; foi uma forma de prestar um serviço para a comunidade e também foi uma grande vitrine para outros trabalhos”, conta.

A colunista, que também é assessora parlamentar e já trabalhou com vários políticos, encarou o desafio da tecnologia e criou sua coluna social eletrônica. Ela diz que seu site ‘deu certo’ e que há muitos acessos, principalmente de itajubenses que não moram mais aqui e querem ‘matar’ as saudades.

“Além disso, virou um ‘achados e perdidos’, pois as pessoas podem se reencontrar”, diverte-se.

Nilda diz que um dos maiores desafios da sua carreira, além de mostrar que mulher entende e pode trabalhar com futebol, é conquistar as pessoas. “Como tenho uma vida pública, existe preconceito. As pessoas sempre me veem em fotos, na internet, maquiada, bonita e pensam que sou um ‘poço de enjoamento’, sempre chegam com receio.

Aí eu tenho que olhar nos olhos e conversar, para mostrar que não sou assim. Até relacionamentos amorosos são difíceis!”, enfatiza e acrescenta: “Os homens parecem que têm medo de mim. Eles até estão dispostos a manter um relacionamento, mas quando veem o meu ritmo de vida se mandam” (risos).

Animadíssima, Nilda pensa em se aposentar, mas não tem data para isso. “Tenho muito a agradecer, pois o carinho que recebo me dá força e ânimo, além da certeza de que trilhei o caminho certo e que vou fechar com chave de ouro” conclui.= www.nildabitencourt.com.br Por: Elaine Romão

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FRAGMENTOS

Varandas Imagem de Internet

Toda casa deveria ter uma varanda, um alpendre, onde as pessoas pudessem se assentar e conversar. Onde, no final de tarde ou início da manhã, sentissem o frescor da noite ou do dia que principia. Pudessem expor o corpo ao vento.

Sentir a brisa na alma. Soltar os pensamentos.

Guardar silêncio. Experimentar aquele momento, muitas vezes corriqueiro, como se fosse único.

A varanda é um lugar comum entre o privado e o púbico. Nela, estamos no particular, no privativo de um lar e, ao mesmo tempo, expostos à rua, aos transeuntes. Ao cumprimento carinhoso de uns, ao desprezo de outros, ao vai e vem de tantos que parecem não saber para onde vão.

Da varanda, vê-se o mundo e se é visto por ele. Da varanda, observam-se gestos, expressões e palavras acontecendo “in loco”, publicamente.

A varanda é o limite da residência, do reservado, do cerco das quatro paredes com o mundo exterior. Da varanda, são vistos o passeio, a rua, o mundo. Da varanda, pode-se dar um olhar sobre a cidade.

Na varanda, a vida também acontece. Em prosa, em forma de broncas, em diálogos ou em pensamentos. Na varanda, o corpo toma a dimensão da cadeira, da rede, do banco e das mazelas. Muito ou quase nada pode acontecer na varanda: o diálogo, o silêncio, a raiva, o perdão, a espera, a hesitação, o alvoroço, a calmaria, o namoro, a despedida, o dia, as madrugadas. A presença ou as lembranças podem fazer parte da varanda.

Tenho experimentado a varanda em meus finais de tarde. O horário de verão permite que o dia se torne mais longo e as varandas mais aconchegantes e confortáveis. Sozinho ou na presença de alguém da família, desfruto o que GdM | 30

a varanda me pode ofertar. Observo a vida que circula na rua, nos passeios, nos vizinhos e dentro de mim.

Certas vidas parecem ser programadas, outras acontecem do nada, do inesperado. A noite chega; com ela, o movimento na rua diminui e o silêncio ganha espaço nos paralelepípedos.

Para onde foi todo mundo que, até pouco tempo, andavam como loucos, apressados para chegar?

Quem sabe, estão eles sentados em suas varandas, vendo a vida passar, recuperando o dia que, sorrateiramente, se desmancha. Talvez, curtindo o seu canto, a sua família e a felicidade de poder sentar, simplesmente e preguiçosamente, na varanda.

Toda varanda deveria ter alguém que pudesse, ao olhar o mundo a sua frente, se sentir em casa. = Por: Antonio Trotta

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VIROU NOTÍCIA

Fotos: Arquivo Pessoal

Colégio XIX de Março comemora a Semana da Criança

O Projeto “O Amanhã começa hoje” proporcionou mais ações concretas no Colégio XIX de Março. Durante a Semana da Criança, além das atividades voltadas para os alunos, foram arrecadadas diversas doações para moradores de um bairro rural de Itajubá.

A Cãomiada abriu a semana, que contou GdM | 32

ainda com atividades temáticas como: Radicalizando, brincadeira radicais com a participação da Primata; Cultura com Mel com o Grupo C4 e Academia Equilíbrio que garantiram a diversão com dança, teatro, ginástica e apresentações circenses; Arte Básica, com apresentação de Taekwondo e Show de Talentos, um sucesso total; Infância Pura, com visita ao 4º Batalhão

VIROU NOTÍCIA de Engenharia de Combate; Todos na Vibe, momento em que os alunos do Ensino Fundamental I prepararam um lanche coletivo para recepcionar os alunos do matutino, com apresentação das coreografias da Gincana XIX Fest, da banda À Parte, desfile de fantasias e carnaval fora de época. Houve ainda Show de Talentos nos recreios artísticos e o I Torneio Interno de Xadrez.

Jovens que levam alegria Pelo 16º ano consecutivo, jovens integrantes do projeto Voluntários da Alegria reuniram-se no dia 12 de outubro para levar alegria e conforto às crianças e aos pacientes internos no Hospital Escola da Faculdade de Medicina de Itajubá (FMIt) e na Santa Casa de Misericórdia. Essa realização foi possível graças aos empresários e comerciantes de Itajubá que apoiam o grupo.

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VIROU NOTÍCIA

Brrrrrrrrr... É Halloween!

Fotos: Arquivo The Kids Club

Bruxas, vampiros, fantasmas e todos os seres macabros do mundo da imaginação infantil participaram da super festa de Halloween da The Kids Club - Unidade Itajubá, realizada no dia 24 de outubro. A diretora da escola Renata Costa e os professores recepcionaram os alunos com muitas atividades e a alegria de sempre. Confira as imagens!

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GUIA DIGITAL

www.institutoestradareal.com.br A Estrada Real é a maior rota turística do País. São mais de 1.630 quilômetros de extensão, passando por Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo. Hoje, ela resgata as tradições do percurso valorizando a identidade e as belezas da região. A sua história surgiu em meados do século 17, quando a Coroa Portuguesa decidiu

oficializar os caminhos para o trânsito de ouro e diamantes de Minas Gerais até os portos do Rio de Janeiro. As trilhas que foram delegadas pela realeza ganharam o nome de Estrada Real. No site, há informações sobre os caminhos, link para download do mapa com todas as cidades da rota e informações sobre o Instituto Estrada Real.

www.artmajeur.com/jonaslemes Neste site de compra e venda de obras de artes, o internauta encontra informações sobre o artista plástico Jonas Lemes, cujo atelier fica em São Lourenço (MG), no Circuito das Águas.

Nascido em Cambuquira (MG), em 1990, o artista passou a pintar em óleo sobre tela. A partir de 2001, descobriu a lona usada de caminhão que, surrada pelo tempo e pelo uso, era descarGdM | 38

tada sem cuidado no lixo. A lona utilizada em seus trabalhos precisa ser bem surrada, com manchas e furos e ter no mínimo dez anos de uso. Desde 2009, o artista tem suas obras em uma galeria de Paris, na França, tornando-se artista de renome internacional. O ateliê fica na avenida Com. Costa, 505, Loja 02 - São Lourenço.

Informações: 35 3331 4486 e 35 9198 9258. =

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Divulgação

GASTRONOMIA

Comida caseira com toque gourmet Quem não gosta de uma comida bem caseira, feita no fogão à lenha e com gostinho de comida de avó? O Restaurante Novo Horizonte funciona desde 1959 no Mercado Municipal de Itajubá, sendo um dos mais tradicionais da cidade. Faz um ano que o espaço está sob nova direção, oferecendo ainda mais qualidade e diversidade para os pratos.

As refeições são preparadas no fogão à lenha e com ingredientes frescos. “O fogão à lenha dá um sabor diferenciado aos alimentos, pois lembra a comida da roça. É possível sentir o gosto do tempero, que somos nós mesmos que fazemos.

O diferencial da nossa comida é que lembra comida de mãe, é feita com calma, ou seja, nada industrializado e tudo fresco”, acrescenta.

O novo proprietário do estabelecimento, Rafael Gama Silveira, cursou Gastronomia em Águas de São Pedro (SP) e possui ampla experiência culinária. “Já trabalhei em bufê em Alphaville, também em São Paulo, fui para o exterior me aperfeiçoar, trabalhei em Campinas e para uma família aqui em Itajubá.

Depois decidi ter o meu próprio negócio”, conta.

Rafael adapta receitas para o gosto do público frequentador do Novo Horizonte; por exemplo, o Ratatouille, uma comida francesa feita com assados e legumes cozidos de forma mais lenta, já foi servido no restaurante.

O cardápio do restaurante é variado e são servidas quatro opções de carne: filés de vaca, frango e pernil, e carne cozida. Além disso, existe uma opção diferenciada que varia conforme o dia da semana. “Todos os dias há arroz, feijão e macarrão, que varia entre o alho e óleo, ao sugo e a bolonhesa. São duas guarnições, como legumes cozidos e outra opção de assado ou fritura. O cliente pode optar entre duas saladas: legumes ralados ou a tradicional, de alface e tomate”, explica Rafael.

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Além da qualidade dos alimentos, o empresário destaca que o diferencial do restau-

GASTRONOMIA rante é o atendimento, pois o seu maior prazer é saber que o cliente está satisfeito. “Nosso objetivo é que os clientes se sintam bem. O retorno está sendo muito bom. Começamos servindo 15 pratos e hoje chego a 100 pratos ao dia”, diz.

No Restaurante Novo Horizonte o prato feito custa R$ 10,00. Meio prato é R$ 8,50, o marmitex R$ 9,00 e o mini-marmitex custa R$8,00. Além das refeições e de bebidas como refrigerantes, sucos e cervejas, o Restaurante trabalha com quatro tipos de sobremesas: pudim, pavê de chocolate com coco, palha italiana e torta holandesa. “Estamos criando uma nova sobremesa, feita com mouse de limão, gelatina de framboesa e fruta dentro.

Uma opção mais refrescante”, afirma. O chef conta ainda que a palha italiana é feita no próprio restaurante e que o pudim, a torta holandesa e os mouses são fornecidos pela Doces Nehara, uma grande parceira. Vale a visita! Bom apetite! =

Restaurante Novo Horizonte Abre de segunda a sábado, das 10 às 14 horas.

Mercado Municipal de Itajubá.

Tel.: 35 3012-1759 Doces Nehara Tel.: 35 9 8812-0543 Por: Elaine Romão

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SABOR DA TERRA & DELÍCIAS DE ITAJUBÁ

Flayvorts de Abacaxi com Pimenta: deliciosa combinação com frutos do mar, saladas, carnes de caça e, com o Natal se aproximando, fica perfeito com tender. Delicioso também com chips crocantes de bacon.

Ingredientes: 700 gramas de abacaxi; 350 gramas de açúcar; 20 gramas de pimenta dedo de moça sem semente; 30 mililitros de água; Quanto baste de sal.

Preparo: Para incrementar seus pratos de final de ano, delicie-se com esta receita de Flayvorts de Abacaxi com Pimenta, gentilmente cedida pelo chef Gustavo, do The Gustta. Os lanches servidos no truck food são artesanais e gourmet, e os molhos criados pelo chef, chamados por ele de Flayvorts, podem ser saboreados de duas formas: Na medida, na quantidade ideal para saborear seu lanche sem fazer muita sujeira, ou no capricho, para quem não tem medo de sujar as mãos e gosta de relembrar os tempos de infância.

O molho criado para a coluna Sabor da Terra & Delícias de Itajubá pode ser ‘‘thegustado’’ no The Gustta. O Flayvorts de abacaxi e pimenta fica perfeito no lanche e combina GdM | 42

Corte o abacaxi em cubos e cozinhe em fogo baixo acrescentando o açúcar, a água e um pouco do sal. Deixe cozinhando em fogo baixo de 30 a 40 minutos para apurar.

Ao final, adicione a pimenta e cozinhe por mais 5 minutos. Desta forma, o molho fica com os deliciosos pedaços de abacaxi. Para fazer a versão lembrando geleia é só bater no liquidificador. Combina com tender ou costela de porco.

Aguardem uma receita especial para o mês de Dezembro, com a ‘cara’ do Brasil! = The Gustta Av. BPS, 1.050. Tel.: 35 8862-8848. Itajubá Blog Delícias de Itajubá deliciasitajuba.blogspot.com.br Texto e fotos: Joyce Varella

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POR AQUI, POR ALI

Eventos Itajubá Café, Casório e Prosa. Há 5 anos como fotógrafas de casamentos pela Amo Fotorafar, Emiliane Paixão e Mira Ventura, já fotografaram mais de 100 casamentos e testemunharam muitos causos durante os eventos. Inquietas, decidiram compartilhar essas experiências com o objetivo de ajudar as noivas a terem um evento sem stress. O álbum de fotos é o resultado de todos os detalhes do evento, por isso no Café, Casório e Prosa irão compartilhar dicas de cerimonial, decoração, moda, maquiagens e muito mais. Se você é noiva, madrinha, amiga de noiva, ou simplesmente ama casamento, você não pode perder. Dia 5 de novembro, às 18 horas, no auditório da Casa Joka (7° andar), em Itajubá. Convites R$ 25,00. Pontos de Venda: Flora da Serra - Rua Major Belo Lisboa 330 - Centro (horário comercial) e Amo Fotografar com horário agendado (agendar horário pelo amofotografar@gmail.com). Informações: www.cafecasorioeprosa. com.br.

Gonfer In Concert 3 - Clássicos Nacionais. Alunos, professores e convidados vivenciam um momento único ao término do ano letivo da Gonfer Instituto de Música. O evento tem como objetivo consumar os estudos e trabalhos realizados pelos alunos durante o ano de 2015. Em sua terceira edição os alunos irão tocar clássicos da música popular brasileira, do rock à bossa nova. O evento será realizado no espaço Fiz Art, dia 12 de dezembro, às 20 horas. Gonfer Instituto de Música. Rua Dr. João de Azevedo, 147, Centro.Tel.: 3623-8567.

Os Músicos de Bremen. O Grupo de Teatro Amador G9 em Cena apresenta a peça teatral Os Músicos de Bremen, inspirada no conto dos irmãos Grimm. O texto narra a história do encontro de quatro animais (um jumento, um cachorro, uma galinha e uma gata), que devido a maus tratos, fugiram de seus patrões. Juntos decidem formar um grupo musical e rumam à cidade para começar a carreira artística. No caminho encontram seus antigos donos e temendo serem novamente escravizados, resolvem enfrentá-los. Os bichos vencem e chegam à conclusão de que através da união, do amor, do respeito e da amizade e possível superar todas as dificuldades.

Dia 7 e 8 de novembro, às 19 horas, no Anfiteatro Albert Sabin, na Faculdade de Medicina de Itajubá (FMIt). As apresentações são abertas ao público, com arrecadação de alimentos para serem doados a instituições de Itajubá. Os ingressos poderão ser trocados por 1 quilo de alimento na Farmácia Vivaz e no Bamboo Burguer.

Poços de Caldas Composição Ferroviária. A próxima atração do projeto a comédia musical Curso de Porte e Postura, em 15 de novembro.

O projeto é uma realização de Wolf Borges com a assessoria da parceira Jucilene Buosi, e já levou à Poços de Caldas grandes nomes da música brasileira com grande sucesso de público. As apresentações sempre são precedidas de shows de abertura com artistas regionais. O projeto conta com o patrocínio da da Prefeitura Municipal de Poços de Caldas. Outros apoiadores locais também se unem a iniciativa, como o Restaurante Espaço Mineirão, Hotel Minas Garden, Cristais Cá d’Oro, Start Outdoor,Poços de Caldas Convention & Visitors Bureau. Antiga Estação Mogyana de Poços de Caldas.

Santa Rita do Sapucaí 11ª Semana do Empreendedor. Evento cujo objetivo é potencializar a visão empreendedora na comunidade acadêmica e entre os empresários de Santa Rita do Sapucaí e região. Considerado um dos principais eventos de empreendedorismo da região, a Semana do Empreendedor é composta por minicursos dirigidos aos alunos da instituição e palestras ministradas por empreendedores de sucesso de todo o Brasil, gratuitas e abertas a toda comunidade. O Inatel, através de seu Núcleo de Empreendedorismo (NEmp), promove a Semana do Empreendedor com a missão de contribuir para a transformação de pessoas, promovendo a inovação e incentivando o empreendedorismo.

De 3 a 6 de novembro. Informações: www.inatel.com.br/ semanadoempreendedor.

Sérgio Reis e Renato Teixeira. Um dos grandes encontros da música brasileira, Renato Teixeira e Sérgio Reis, irão apresentar em Itajubá o show Amizade Sincera II. Fruto da amizade duradoura entre os dois grandes artistas, o show conta com grandes canções como Cabecinha no Ombro, Deus e Eu no Sertão, Cuitelinho, Pingo DÁgua, entre outros sucessos. Abertura: Thales Mendonça. Dia 4 de dezembro, às 20 horas. Aguarde mais informações sobre a venda de mesas e ingressos. Castelli Hall.

Avenida Poços de Caldas, 84, Distrito Industrial.

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Cultura Biblioteca Infanto Juvenil Bernardo Guimarães. Participe das atividades da Biblioteca, que também disponibiliza curso de teatro infantil, com Drika Costa, gratuito e para crianças de 5 a 12 anos de idade. Também oferece às crianças o Dia de Histórias, todas as sextas-feiras, às 9 horas e às 15 horas. Praça Dr. José Braz, s/n, Morro Chic. Itajubá. Tel.: 35 3692-1801.

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POR AQUI, POR ALI Cine Club Itajubá. O charmoso espaço conta com uma sala de cinema, lanchonete e uma programação com os melhores lançamentos nacionais e internacionais. Excelente opção de lazer e entretenimento em Itajubá. Acompanhe a programação semanal pelo Facebook/cineclubitajuba. Rua Dr. Pereira Cabral, 150, Subsolo. Centro. Tel.: 3621-1019.

Grupo Universidade Cultural. Tem como principal objetivo incentivar a manifestação cultural proveniente dos diversos setores participantes da Universidade Federal de Itajubá (Unifei), a fim de valorizar o desenvolvimento artístico na instituição. Para participar do grupo, basta ficar de olho nos nossos workshops que ocorrem semestralmente! O Grupo coordena vários projetos de cunho cultural e também realiza eventos e fecha parcerias, fazendo recepções e contribuindo com o desenvolvimento cultural da instituição e da cidade de Itajubá.

Restaurantes Delfim Moreira Pamonharia Pé da Serra. Parada certa para quem vem do Vale do Paraíba em direção a Delfim Moreira e Itajubá. O restaurante serve comida caseira, com pratos típicos do Sul de Minas. É a casa das delícias feitas com milho, como pamonha, curau e suco de milho verde. Rodovia Itajubá-Lorena, km 8, Bairro Cachoeirinha. Tel.: 9917-8220. I

Lume Livraria. Um misto de livraria, revistaria e sebo, onde você encontra as melhores opções para ler, se informar e se divertir. São vários ambientes para o cliente pesquisar à vontade sobre os melhores livros de literatura, romance, biografias etc..

Espaço para crianças e para os aficionados por games. Rua Dr. Pereira Cabral, 204, Centro. Itajubá. Tel.: 3012-2597.

Cursos Itajubá Francês em Domicílio. Cursos Básico, Intermediário e Avançado. Aulas individuais com horário definido pelo professor e aluno; aula inicial de fonética francesa, como falar e pronunciar corretamente, para cada aula uma lição do livro. Para crianças e adultos. Informações pelo telefone 9905-4141.

FUPAI. A Fundação de Pesquisa e Assessoramento à Indústria (FUPAI) promove o desenvolvimento institucional, científico e tecnológico. Realiza treinamentos nas áreas de Automação e Controle Industrial, Energias renováveis, Gestão Empresarial, Mecânica, Sistemas Elétricos e Qualificações. Entre em contato e saiba mais sobre os cursos oferecidos. Rua Xavier Lisboa, 27, Centro. Tel.: 3629-3500.

Viva Leve - Emagreça com PNL e Coaching. O objetivo do curso é desenvolver o autoconhecimento sobre os significados emocionais, seus valores pessoais e padrões comportamentais relacionados à alimentação e prática de atividades físicas, identificando quais características devem ser potencializadas e quais devem ser desenvolvidas para que você possa alcançar seu objetivo. Dia 21 de novembro, no Hotel Coroados. Informações: 35 8425-2423 (Alessandra).

Santa Rita do Sapucaí Teatro Musical. Primeiro curso da região em que você poderá aprender as técnicas usadas na produção do teatro musical e participar de um espetáculo. Com os professores Janilton Prado, Andrew Perci, Éric Porto e Mayara Falsarella. Turmas reduzidas. Aulas semanais. Duração: 3 meses. Matrículas abertas. Sapucaí Eventos Criativos. Av. Manoel da Fonseca, 73, bairro Inatel. Tel.: 3471-7667.

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Pousada e Restaurante La Luna. Pratos da culinária italiana são preparados e servidos na charmosa cozinha da casa.

Pizzas, risotos, caldos, saladas, massas artesanais, tudo com um tempero que atravessa gerações. Sobremesas exclusivas, com destaque para a torta veneziana (chocolate, limão e pó de ouro) e o tiramissú, feito com o autêntico mascarpone. Destaca-se também a Sopa de Marmelo, receita delfinense, tombada pelo Patrimônio Histórico. Sábados e domingos abertos para almoço e jantar. Recomenda-se fazer reserva antecipada, principalmente para grupos de amigos e familiares. Aceita cartão de crédito/ débito (sistema Rede). Conheça o conceito exclusivo La Luna: a Pousada Gourmet. Saiba mais no facebook.com/lalunadelfim.

Rua Marechal Deodoro, 40, Centro. Tel.: 3624-1310.GIV Restaurante do Hotel São João.Comida típica mineira, preparada em fogão a lenha. Serve somente almoços. Pratos individuais e porções para duas pessoas. Travessa Joaquim do Zeca, 45, Centro. Tel.: 3624-1133.I Recanto. Ambiente aconchegante, localizado na entra de Delfim Moreira. Pratos preparados no fogão à lenha, com simplicidade, carinho e arte. Picanha na chapa, truta mineira, lombo assado, massas, feijão tropeiro e doces caseiros. Abre de sexta a domingo, das 11 às 17h. Rodovia MG35. Trevo de Delfim Moreira.

Tel.: 3624-1197. I

Itajubá Armazém. Dois ambientes amplos e arejados, especialmente preparados para receber famílias e grupos de amigos. A especialidade da casa é a Costela no Bafo. Há carnes na chapa, pratos individuais e também infantis, saladas, porções, tábuas de frios, caldos, sanduíches no prato. Torre de chope, cervejas especiais, doses, drinques, sucos e vinhos. Das 11h às 15h, para almoço, e das 19h à 0h. Av. José Teófilo, 300, São Vicente. IV

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POR AQUI, POR ALI Casa Bella Grill. Um novo conceito de churrascaria, com rodízio de carnes nacionais e importadas com buffet de comida japonesa. Self-service sem balança, de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30. Rodízios aos sábados e domingos, das 11h30 às 14h30. Churrasco e a la carte, de terça a sexta-feira, das 18h30 às 22h30. Rua Cel. Joaquim Francisco, 45, Centro. Tel.: 3012-1017. IV Carvão e Lenha. Costela no bafo servida na telha, acompanhada de um saboroso arroz com alho, farofa e vinagrete é o carro chefe da casa. A pizza na pedra também é um diferencial.

Serve almoço (self-service) preparado no fogão à lenha. Música ao vivo as quintas-feiras. Av. dos Ferroviários, 89, Boa Vista. Tel.: 3623-5497. GIV

Segunda e terça-feira no jantar e sábado, no almoço, há rodízio em promoção, a R$ 46,90 por pessoa. Shiitake - Cozinha Oriental.

Av. BPS, 929, bairro BPS. Tel.: 35 3621-2201. IV Viu Gostô. Ambiente aconchegante e cercado de trabalhos artísticos, o mais novo restaurante de comida contemporânea de Itajubá tem opções diárias de pratos para atendê-los com preço de R$15 incluindo salada e um bom atendimento. Os mesmos pratos são servidos em marmitex com preço de R$8 e R$10.

Serve também feijoada, carnes, peixes, bolinho de bacalhau, sobremesas variadas. Música ao vivo. Rua Joaquim Severino de Paiva, 62, bairro Oriente. Tel.: 3622-9731. IV

Maria da Fé Foka II. Caldeirada, peixada, moqueca, porções de carne e peixe, mini rodízio. Ambiente familiar, aconchegante, com música ao vivo todos os sábados. De terça a sábado, a partir das 17 horas, e aos domingos, a partir das 11 horas. Rua Dom Bosco, 166, Centro. Tels.: 9960-0547 e 9114-3607. GIV Três Marias. Comida mineira servida no fogão à lenha.Pratos típicos mineiros, como macarronada, leitoa, saladas variadas, frango caipira e sobremesas caseiras. Conta com rampa para cadeirantes e Cantinho Mineiro, loja de artesanato e doces. Av. José de Campos Sales, 151. Tel.: 3662-2028. I

Poços de Caldas Espaço Taipei. O restaurante serve pratos vegetarianos e veganos. No almoço, serve arroz branco ou integral, charuto de repolho, grão de Bico à moda indiana, beringela a milanesa; acelga com goji berry, salada, entre outras opções. Não deixe de experimentar os sucos naturais.

Destaque para as sobremesas, como pudim e creme de amora. Experimente mudar a sua dieta, procure uma alimentação mais saudável. Conheça e descubra que não existe nada de difícil em ser vegetariano ou vegano. Faz entregas. Av. Rennó Junior, 40, Medicina. Tel.: 3622-5924 e 8428-3568 . I Shiitake - Cozinha Oriental. Qualidade no preparo de pratos da culinária oriental aliada ao atendimento impecável, são diferenciais importantes e alcançados pelo Shiitake. Há opções caprichadas de Camarão Empanado, Rolinho Primavera (Harumaki), Guioza, e a diferente Sopa Shangai, feita de frango, presunto, ovo com legumes ao molho de soja. Entre as massas, destaque para o Yakissoba de Camarão e o tradicional Yakissoba de carne, frango e legumes. O Macarrão da Casa, preparado ao alho e óleo, com frango, tomate, brócolis e manjericão também é uma boa pedida. Entre os pratos japoneses, há variadas opções de Temakis, Uramakis, Hossomakis, Hot Holls e Niguiri. Sashimis e combinados de Sushis e Sashimi. A novidade é o Kunkamaki, feito de pepino enrolado no arroz com patê de salmão, patê skin ou patê de rúcula, uma criação do Shiitake. O rodízio atrai pela variedade de sabores apresentados e pelo preço convidativo.

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Bistrô e Café Leopoldina. Todos os dias, o restaurante Leopoldina Bistrô, serve almoço em forma de buffet, com várias opções de pratos quentes, frios e sobremesas. Nas noites de sábado, experimente um delicioso jantar em um ambiente agradável, à luz de velas, excelentes vinhos e cozinha contemporânea. Dispõe de serviços especiais para eventos, jantares, breakfast, coquetéis e confraternizações. Rua Paraíba, 611, Centro. Tel.: 35 3722-0513. IV BR Bar e Restaurante. Oferece pratos rápidos e saborosos com opções de contra filé grelhado, filé de frango, lombo de porco, strogonoff, omelete ou ovos, ou linguiça. Preço acessível também para as opções de marmitex: filé de tilápia, parmegiana, bife à piamontese, miolo de alcatra com brócolos, tilápia com molho de camarão. Rua São Paulo, 41, Centro. Tel. 35 3722-6455.

IV

Pouso Alegre Costela no Bafo. Especialidade da casa, a costela no bafo é preparada de forma especial, acompanhada de molho vinagrete, farofa da casa e mandioca cozida. Serve também massas, aves e peixes. Dispõe de um amplo playground, com segurança e monitoria, para a criançada se divertir. De segunda a quarta, das 17h30 a 0h; quinta, das 11h30 às 14h30 e das 17h30 à 0h. Sexta, das 11h30 às 14h30 e das 17h30 à 01h. Sábado, das 11h30 à 01h. Domingo, das 11h30 às 15h30. Av. Prefeito Tuany Toledo, 145, Bairro Fátima II. Tel.: 3423-4833. IV O Caipira. A decoração simples, com o capricho interiorano, música de raiz e comida caipira fazem do O Caipira um dos

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POR AQUI, POR ALI mais tradicionais restaurantes de Pouso Alegre. Os pratos são cuidadosamente preparados, com hortifrutis de produtores locais, sem agrotóxicos. As sobremesas também são feitas no restaurante. Outro atrativo é a exposição permanente do acervo fotográfico que reúne imagens de artistas de renome internacional que frequentam o restaurante. Abre todos os dias, das 11h às 16h. Avenida Doutor Lisboa, 20/22, Centro. Tel.: 3425-2776. I

Dija Gastronomia. Surpresa do circuito gastronômico em Santa Rita do Sapucaí este ano, o DIJA é um restaurante pequeno e simples, comandado pelo Chef Adjair, que com sua atenção e simplicidade consegue conquistar a todos os paladares com uma comida caseira de dar água na boca, como os bolinhos da Tia Ida, inesquecíveis. Vencedor do concurso Petiscos de Buteco 2015 com o Fondue do Tchora, imperdível! Rua Cel. Antonio Moreira da Costa, 320, Tel.: 9917-3536 GIV

Porteira Grill. Um dos mais requintados bufês de almoço da região. Conhecido pela variedade de pratos quentes tradicionais da culinária mineira, brasileira e internacional, variedade de saladas, e seu famoso churrasco além da opção de comida japonesa no almoço. Dias temáticos: Quinta Árabe e Sexta Italiana. A ambiente climatizado e no almoço atende de terça-feira à domingo, das 11 às 15h. Rua Comendador José Garcia, 919, Centro. I

Fundo de Quintal. Ganhador do Petiscos de Buteco 2014 com o Filé de Tilápia à Belle Meuniere, e em 2015 com o Bobó de Camarão e Arroz de Viúva, o Fundo de Quintal é um simpático restaurante self service no almoço e a la carte para o jantar, com pratos que surpreendem, especialmente em relação aos peixes.

Rodízio de massas às quintas-feiras e também servem pratos à base de carne muito bons. O ambiente é simples mas muito acolhedor e para os apreciadores de cachaça as opções são inúmeras. Praça Santa Rita, 156, Tel.: 3471-7792. IV

Santa Rita do Sapucaí

Bares Delfim Moreira Bar do Boi. Desde 1948, o Bar do Boi serve aos amigos e fregueses com a máxima qualidade. Oferece cervejas diversas bem geladas, vinhos, cachaças e tira gostos, como salaminho, queijos parmesão e prato, além do exclusivo Palmito Guaratuba e cervejas Kraemerfass. Há 19 anos faz a festa dos Amigos do Bar do Boi, sempre no final do ano. Rua Dr. Albino Alves Filho, 23, Centro. Tel.: 3624-1201. IV

Armazém do Vale. Restaurante e Choperia com várias opções de carnes, grelhados, saladas e petiscos. Pratos variados e muito saborosos, com destaque para as carnes, com um bom toque gaúcho. Funciona de segunda a sábado, das 11h às 14h, reabrindo às 14h até meia noite. Rua Silvestre Ferraz. Centro.

Tel.: 3471-6933. IV Cantina Caputi. Instalada na sede de uma antiga fazenda de café, a Cantina Caputi oferece almoço e jantar em um ambiente rural perfeito para interagir com a natureza e relaxar da correria da cidade. Fica a apenas 5 minutos do centro. Serve almoço caseiro, rodízio de pizzas feitas no forno à lenha às quintas-feiras e deliciosos pratos à la carte. Cozinha simples, de primeira qualidade, com a fartura que caracteriza a mesa mineira. Destaque para o pudim de leite, delicioso! Aberto todos os dias. Bairro Fortaleza, sentido AABB. Tels.: 3471-1594 e 9165.3775. IV Casa do Pi. Recém inaugurada, a Casa do PI é um bistrô de culinária caseira, em um ambiente extremamente bem decorado com antiguidades garimpadas nas viagens do Chef Vagner Simoni pelo Brasil e exterior. Um diferencial para quem quer experimentar uma bela massa, ou uma carne, acompanhados de um bom vinho. Funciona de segunda a domingo, das 18h às 23h30, na Praça Santa Rita. Tel.: 3471-1804. V GdM | 50

Kraemerbierhaus. A casa da cerveja Kraemerfass é um espaço de entretenimento para famílias, casais e amigos que buscam apreciar a arte da cultura cervejeira. Abriga a fábrica e o restaurante, com inspiração na Normandia, em estilo enxaimel, ambos abertos ao público. O lugar certo para degustar cervejas gourmet e petiscos. Disponível para encontros empresariais e confraternizações. Av. Juscelino Kubitschek de Oliveira, 332, Centro. Tel.: 3624-1334. IV

Itajubá Barzim. Espaço intimista onde se pode curtir o que há de melhor do Classic Rock e Blues. Cervejas variadas, cerveja artesanal da ASHBY e porções para acompanhar, como a caprichada batata-frita com bacon. Música ao vivo. Aberto de terça a domingo, a partir das 19h. Rua Pereira Cabral, 74, Centro.GV Caçador. Tradicional bar da Boa Vista, às sextas-feiras apresenta o melhor do samba com o grupo Confraria do Samba, aliado a um bom papo em uma roda de amigos. Entre uma dança e outra, pausa para uma cerveja gelada servida por garçons com samba no pé e simpatia de sobra. Rua Miguel Braga, s/n, Boa Vista. GIV Five Stars. Ponto de encontro dos universitários que aproveitam a localização estratégica para promoverem suas festas estudantis. Cerveja e a tradicional porção de batata-frita com queijo e bacon é uma das boas pedidas, sempre “NA HORA”. Praça Theodomiro Santiago, 53, Centro. Tel.: 3622-4059. IV

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POR AQUI, POR ALI Frango nas Estrelas. Um dos melhores lugares para saborear umfrango assado em forno a lenha é o Frango nas Estrelas.

Localizado na BR459, o restaurante possui lareiras e fogueiras para ajudar a espantar o frio. É rústico, oferece boa comida e parquinho para as crianças. Abre aos sábados, às 20 horas. Rodovia Itajubá-Poços de Caldas KM 5 (BR 459). Tel.: 9986-4758. V

Santa Rita do Sapucaí Castelinho. Choperia e petiscaria, com música ao vivo e destaque para o chope Black e deliciosos petiscos árabes. Funciona de quarta a domingo, a partir das 18h. Rua Barão do Rio Branco, 76, Centro. Tel.: 3471-4172. GV Mascavo Choperia e Gastronomia. O Mascavo trouxe para Santa Rita do Sapucaí uma nova opção em baixa gastronomia, com um amplo cardápio de petiscos e pratos executivos, chope e drinks de primeira qualidade, com destaque para as cachaças e cervejas artesanais. A coxinha sem massa é imperdível!

Ambiente acolhedor, com área de lazer para crianças. Funciona de quarta a sexta, das 17h às 24h, sábado das 11h30 às 2h e domingo das 11h30 às 17h30. Av. Dr. Delfim Moreira, 339, Centro.

Tel. 9202-5491. IV

Happy Hour. Misto de pub, gastro bar e loja de bebidas, como os saborosos Coquetéis Cantuária. Inspirado nos botecos de Belo Horizonte, oferece opções de bebidas e petiscos com preço justo e qualidade. Destaque para as porções de Nachos Brasileños, Frango Mafioso (cubos de filé de frango), Beijo do Vampiro (pãezinhos caseiros recheados com creme de alho e queijo), e É Sexta (linguiça artesanal defumada servida em uma cesta de parmesão comestível). Serve cervejas, uísques, cachaças, drinques e coquetéis. Abre de segunda a sábado, a partir das 17h. Rua Alcides Faria, 96, Centro. Tel.: 3622-3738.

IV Jaci.Quem ainda não conhece o Bar do Jaci não pode deixar de ir até lá para descobrir ogrande barato do local, que é ficar do lado de dentro do balcão. Destaque para os tradicionais pratos da culinária mineira, como pé de porco, costelinha, frango caipira, língua de vaca e Tutuzela, a campeã de vendas. Há cachaças de qualidade para acompanhar os tira-gostos. Horário de funcionamento: de segunda a quarta, das 17 às 23h; quinta e sexta, das 17 à meia noite; sábado, das 11h30 às 23 horas, e domingo, das 11h30 às 20h. O serviço de cozinha encerra uma hora antes do fechamento do bar, exceto aos domingos, que termina às 17h. Rua da Floresta, 66, Cruzeiro. Tel.: 8876-2040.

IV Mineirinho. A decoração confere charme ao bar, mesclando objetos antigos a fotos dos áureos tempos do futebol itajubense, entre outros. Entre as especialidades estão a carne mal-humorada, bolinho de torresmo e feijoada nos finais de semana. Não aceita cartão de crédito. Abre de segunda a sexta-feira, das 16h às 23h. Aos sábados e domingos, das 10h às 17h. Rua Padre José Joaquim Santana, 13, São Vicente. GIV Queijaria do Mário. Funciona como queijaria durante o dia e a partir das 18h01 se transforma em um bar, que além de petiscos oferece cervejas especiais. Entre as especialidades estão os sanduiches de linguiça, de filé mignon e o Metido a Besta, além dos tira-gostos de queijo, como a badalada Provoleta. Rua Dr. Américo de Oliveira, 36, Centro. IV GdM | 52

Parada Obrigatória - Um Pub no Vale da Eletrônica.

Música ao vivo, variando da MPB ao rock tradicional, passando pela tecno music. Cerveja artesanal, drinks psicodélicos e um cardápio elaborado a partir das experiências gastronômicas nos pubs da Europa. Ponto de encontro da moçada que quer se divertir no final de semana ao som de música eletrônica, mas também dos apreciadores de um delicioso rodízio de petiscos de boteco ao som da melhor MPB, ou um bom jazz e blues.

Funciona de quarta a domingo, a partir das 18h, na Praça Santa Rita, centro da cidade. Tel. 9202-5491. GV

Cafés Itajubá Café Floresta. Ambiente é agradável, ornamentado com móveis antigos e nas mesas retratos de personalidades brasileiras e estrangeiras feitos com grãos de café dão um toque diferente ao local. Além do tradicional e premiado Café Floresta, a cafeteria serve também almoço, pratos para crianças, sanduíches, bolos e tortas. Uma boa sugestão é a torta de Damasco com chocolate e baba de moça, e o sanduíche Pérola da Primavera, feito com abacaxi, passas, lombo, alface e uma pasta temperada com curry no pão sírio. Rua Francisco Masseli, 436, Centro. Tel. 3622-0385. I Café Padaria Morro Chic. O aconchegante café fica no interior da Padaria Morro Chic. Oferece os quitutes tradicionais da padaria, além de bufê de café da manhã e cafés especiais, como o Café Morro Chic, drink com doce de leite, leite vaporizado e café espresso. Há também drinks gelados. Rua Miguel Viana, 139 - Bairro Morro Chic. Tel.: 3623-5825. I Chocolates Brasil Cacau - Café. O aroma de chocolate é um convite a entrar na loja para comprar os mais deliciosos produtos e também para tomar um café ou um delicioso chocolate quente. Serve café expresso e suas variações (com leite, carioca, canelinha e curto), cappuccino feito com irresistível chocolate, chocolate-quente - bebida com o toque de chocolate da Chocolates Brasil Cacau. Há a versão tradicional de 130ml, mas caso deseje mais há o Chocomax, com duas vezes mais. Saboreie também fondue de chocolate com frutas frescas. Opções: apenas

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POR AQUI, POR ALI morangos, frutas variadas (uva, morango, banana, maçã e kiwi).

Abre de segunda a sexta, das 9 às 18h, e aos sábados, das 9 às 13 horas. Av. Cel. Carneiro Jr., 74, Centro. Tel.: 3622-5305. I Habtati Café. Decoração clean, especialmente preparado para você tomar um delicioso café: assim é o Habtati, localizado no Habtati Hotel - Morada para Estudantes, no Bairro Pinheirinho.

São dois ambientes: o interno, climatizado, e o externo, em meio a flores e plantas. O sistema é self service e entre as opções há wrapp com farinha integral, patê de manjericão com ricota, tomate seco e rúcula, cheescake de maracujá, sanduíche no pão ciabatta com cottage, peito de peru, rúcula, tomate, requeijão light; bolo de paçoca e um saboroso drink de maracujá com sorvete. Também oferece almoço self service com os Chefs Diego Silveira e Karina Reis. De domingo a sexta, a partir das 11h30. Av. BPS, 1914, Pinheirinho. Tel.: 3622-3925.IV

Vadinho. É ponto de encontro dos itajubensese turistas para um cafezinho acompanhado de salgados, lanches, pão na chapa e das consagradas fogazzas fritas na hora. A variedade de sucos também é grande, mas há quem prefira um leite achocolatado ou café expresso. Rua Coronel. Rennó, 113, Centro. Tel. 36223860.IV

Pouso Alegre Divina Maria Café e Cultura. Neste charmoso café, localizado no centro de Pouso Alegre, você pode saborear delícias como bolo de laranja, cupcakes, enquanto lê um bom livro ou revista. Há variadas opções de café espresso, bebidas quentes e geladas, sucos, pães, bolos e salgados, além de empanadas argentinas. Realiza cafés culturais, exposições, entre outros eventos. Rua Adolfo Olinto 43, Centro. Tel.: 35 3423-5555.

GIV

Maria da Fé Café com Prosa. Confira as delícias do Café com Prosa: quitutes como bolos, pães de queijo, bolachas recheadas acompanhados do saboroso chocolate quente, café ou suco.

Aberto todos os dias, a partir das 8h. Agendamento para grupos. Rua Maria de Lourdes Ferraz Viana, 55, Centro. Tel.: 35 3662-1582. I

Comidinhas Itajubá Mercato Orgânicos & Jazz Café. O Mercato agora é um misto de empório, café, espaço para ouvir boa música, encontra os amigos e relaxar. O local segue a linha alternativa de alimentação, oferecendo opções de salgados, bolos e doces sem glúten, sem lactose e orgânicos. No empório, bebidas, cereais, doces, sorvetes orgânicos, feirinha de orgânicos e culinária em geral. No café, sucos orgânicos, cafés quentes e gelados, vitaminas, quiches integrais, bolos sem lactose, muffins sem glúten e refrigerantes orgânicos zero sódio. De segunda a sábado, das 9 às 18h. Rua Dr. Pereira Cabral, 304 A, Centro. Tel.: 9979-6788.GIV Noos Café. Em novo local, o Noos Café tem como diferencial o refrescante Chá gelado com frutas para acompanhar o saboroso Bolo de Limão. O café bem tirado, expresso ou filtrado, é especialidade da casa, assim como o Bolo de Chocolate e o Pão de Queijo feito lá mesmo, com o qual servem o delicioso Panini, o Latte Machiatto e o Submarino Gelado. A cafeteria possui barista e ‘to go’, embalagem especial para viagem. De segunda a sábado, das 9h às 20h. Praça Theodomiro Santiago, 01, Piso 01 (Grande Hotel). Tel.: 9993-4406.I Nosso Pão. Padaria, café e restaurante em um só lugar. Pães variados, pão de metro recheado, bolos, tortas e doces; cafés especiais, lanches, salgados e sucos. Loja 01: Av. São Vicente de Paula, 145, São Vicente. Tel.: 3622-0100. Loja 02: Av. Dr. Henriqueto Cardinali, 369, Varginha. Tel.: 3012-1383.IV GdM | 54

A Casa do Pão. Sabor e qualidade são as marca dos produtos da Casa do Pão. Feitos artesanalmente, com receita de família, pode-se escolher entre os pães salgados recheados com frango, catupiry, calabresa, tomate, ervas etc.; pãezinhos de parmesão e azeite, pão de forma recheado, pãezinhos de manteiga; rosca de canela, de coco ou de batata, pão integral e 100% integral, bolos diversos, tranças recheadas com leite condensado, damasco, cereja, chocolate; pão de mel e rocambole. Tudo fresquinho! Rua Eugênio Sales, 77, Centro. Tel.: 3623-7881. I A Deliciosa. A mais tradicional sorveteria da cidade ainda mantém a produção de sorvetes artesanais e naturais. Entre os sabores, destaque para o de abacate, creme, flocos, ameixa vermelha. A afamada vitamina simples e especial é única, e há outras opções de vitamina e de refrescos. Praça Dr. Theodomiro Santiago, 23, Centro. Tel.: 3622-2760. I Delícia Natural. A casa de sucos e lancheria conta com uma decoração tropical, ambiente agradável para deliciar-se com sucos feitos com a fruta, saladas acompanhadas de grelhados, sanduíches com recheios de salmão, atum, frango, tomate seco com rúcula e saladas de frutas fresquinhas com granola, chia, quinoa e amaranto. O cardápio elaborado pela nutricionista da empresa apresenta preparações nutritivas e saudáveis. Horário de funcionamento: segunda a sábado das 9h às 22h. Delivery pelo telefone 3622-5347. Rua Francisco Masseli, 243, Centro. Tel. 3622-5347. IV

Av. Cel. Carneiro JĂşnior, 74, Centro | Tel.: 3622-5303 | Facebook.com/brasilcacaubr

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POR AQUI, POR ALI Delícias & Sabores. Os mais deliciosos sorvetes, picolés, açaís, além de café, bolos e tortas você encontra aqui. Bem localizada, no centro de Itajubá, é o lugar certo para aquela parada na hora em que bate a fome! Ambiente aconchegante e qualidade no atendimento. Aberto de segunda a sexta-feira, das 10h às 19h, e aos sábados das 9h às 17h. Rua Major Belo Lisboa, 123, Centro. Tel.: 3622-4204. I Koni Temakeria. Delicie-se com os mais variados sabores de temakis especiais, como Filadélfia, Ganache, Salmão Tropical, Nachos. Serve ainda Uramakis, Hot Rolls, Sashimis, combinados, sobremesas e açaí. Av. Capitão Gomes, 222, Boa Vista. Abre de segunda a sexta, das 12 às 22h, aos sábados, das 19 às 23h.

IV

Lanches Itajubá Bamboo Burguer. Localizado em um charmoso casarão no centro da cidade, oferece variados lanches gourmet, que podem ser servidos em combos especiais. O cliente pode escolher o tipo de pão, o molho e o hambúrguer. Oferece também a opção de lanches tradicionais e de refeições. Praça Luis Dias, 81, Centro.

Tel.: 3622-6844. IV Maikaum Burger. Os mais variados sabores de lanches, feitos com capricho, você encontra no Maikaum Burger. Serve também pratos executivos nas opções Strogonoff, Brasileirinho, Kids, Parmegiana e Churrasco, a partir de R$ 8,90, das 11h às 15h. Experimente também as panquecas nos sabores presunto, queijo, requeijão, frango desfiado e bacon. Para sobremesa, a sugestão é o Petit Gateau servido com sorvete. Av. Padre Lourenço da Costa, 2.625, bairro Nossa Senhora de Fátima. Tel.: 3623-7130. IV The Gustta. Lanches gourmet, preparados pelo chef de cozinha Gustavo Miranda, e servidos em um food truck: essa é a proposta do The Gustta. Os clientes personalizam os sanduíches. Há opções de hambúrguer de carne, de frango crispy e vegan. Entre os molhos, destaque para o barbecue, mayo e honey moonstard.

Pode-se acrescentar bacon, cebola caramel, muçarela ou queijo branco, alface, rúcula, cebola roxa ou tomate. As quintas-feiras, música ao vivo para acompanhar o lanche. De segunda à sexta, das 17 às 24 horas, na Praça Pedro de Alcântara Pereira, em frente da Universidade Federal de Itajubá (Unifei). GIV

Pizzarias Itajubá Dom Peppi. Uma das mais tradicionais da cidade, oferece pizzas à base de alho, bacon, calabresa, palmito, lombo, frango, verduras, queijo, presunto, peixe, além de pizzas especiais como a Mexicana, Aliche e Alcaparra. Faz calzones de todos os sabores de pizzas. Aberta todos os dias a partir das 18h. Pedidos podem ser feitos a partir das 17h. Rua Miguel Viana, 268, Morro Chic.

Tels.: 3623-5669 e 3623-6646. V

Napoli. Todos os sabores de pizza são excelentes, assadas em forno à lenha. Destaque para a Califórnia (mussarela, presunto, bacon, abacaxi e pêssego), Vegetariana (mussarela, champignon, palmito, milho, abacaxi e tomate), Lombo com abacaxi, Mineira (mussarela, provolone, ovo, cebola e tomate). Opções de bordas recheadas. Faz pizzas de três sabores e fechadas. Disk pizza. Rua Primo Capelo, 10, Centro. Tel.: 3622-1415.V Toscana. Saborosas pizzas assadas no forno à lenha. Sabores variados: Aliche, Atum, Americana, Camponesa, Frango com Catupiry, Romeu e Julieta, Quatro Queijos, Abacaxi, Brigadeiro, Brócolis... São ao todo 57 sabores de pizzas, nos tamanhos pequeno, médio, grande e gigante. Opção de pizza com borda recheada. Promoção: pizza grande a R$ 20, de de terça a quinta (confira os sabores incluídos na promoção). Delivery. Praça Joaquim De Oliveira Carvalho, 10, Vila Poddis. Tel.: 3623-3004.V Varanda. Pizzas, galetos e massas podem ser apreciados enquanto você curte uma linda vista da cidade. Pizzas tradicionais e com coberturas especiais: Fazendeira (frango, mussarela, catupiry, milho e bacon), Palmito ao molho branco, Rúcula com tomate seco e Lombo canadense são algumas opções. Serve também Calzones, pizzas doces, porções e massas italianas gratinadas. Rodízio de pizza as terças, quartas e quintas. Disk entrega. Alto do Cruzeiro, 254, Cruzeiro. Tel.: 3621-4413.V

Piranguinho Pizzaria do Filipe. A tradicional Pizzaria do Filipe é o ponto de encontro de famílias, amigos e casais em Piranguinho. Serve os mais variados tipos de pizzas e faz entregas.Avenida Juscelino Kubitscheck de Oliveira, Tel.: 3644-1196. V G Música I Dia V Noite

Envie sua nota gratuitamente para o email redacao@guiadamantiqueira.net.br GdM | 56

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O GUIA INFORMA

Internet

Unifei instala ecoponto de descarte de óleo de cozinha

Com o objetivo de organizar e conscientizar a população sobre o correto descarte de óleo de cozinha, alunos da Universidade Federal de Itajubá (Unifei) criaram o primeiro ecoponto de Itajubá. O projeto “Itajubá de olho no óleo” é fruto de uma parceria com a Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares (Intecoop) e com a Associação de Catadores Itajubenses de Materiais Recicláveis (Acimar).

deve ser jogado na pia, no solo ou em aterros sanitários. A ideia é que o projeto seja replicado em outras instituições públicas da cidade.

Localizado próximo à portaria principal do Campus, o ecoponto fica dentro da Universidade, porém um coletor se estende até a cerca, ou seja, as pessoas podem depositar os recipientes com óleo ali mesmo. O óleo de cozinha usado não

2. Coloque o óleo frio em uma garrafa pet;

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Descarte de óleo passo a passo: 1. Após a fritura dos alimentos espere o óleo esfriar; 3. Aperte bem a tampa para o óleo não vazar; 4. Leve a garrafa até o ecoponto da Unifei e jogue a garrafa fechada pelo cano.

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UTILIDADES

DDD 35 Itajubá Hotéis A Modelar.........................................................................Tel.: 3623-1466 Amantykir.........................................................................Tel.: 3622-5252 Bahiti..................................................................................Tel.: 3623-5339 Bramig................................................................................Tel.: 3623-5252 Coroados...........................................................................Tel.: 3622-1977 Embaixador.....................................................................Tel.: 3622-4646 Habtati...............................................................................Tel.: 3622-3925 Itajubá Flat.....................................................................Tel.: 3622 -2210 Novo Hotel.......................................................................Tel.: 3623-5422 Oriente................................................................. Tel.: 3623-5317/4122 Palace.................................................................................Tel.: 3623-4500 Poeta Flat.........................................................................Tel.: 3622-1932 Real......................................................................................Tel.: 3623-1422 Senzala..............................................................................Tel.: 3621-3267 Sion......................................................................................Tel.: 3623-5055 Suítes Jardins.................................................................Tel.: 9986-1656 Serviços Públicos Corpo de Bombeiros............... Tel.: 3692-1790 (Urgência: 193) Defesa Civil................................. Tel.: 3692-1802 (Urgência: 199) Delegacia da Mulher..................................................Tel.: 3622-0814 Polícia Civil......................................................................Tel.: 3623-5511 Polícia Militar............................. Tel.: 3623-1900 (Urgência: 190) SAMU..................................................................................................Tel.: 192 Terminal Rodoviário...................................................Tel.: 3623-5274

Delfim Moreira Hotéis e Pousadas Fazenda Boa Esperança......................................................9927-6655 Fazenda Recanto do Paraíso............................................9701-9191 Hotel Fazenda Serra Bonita......Tels.: 3624-1456/3624-1561 Pousada e Restaurante La Luna...........................Tel.: 3624-1310 Pousada Solar da Mantiqueira.............................Cel.: 9963-6677 Rancho Wind Inn.........................................................Cel.: 9996-1894

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