PUNTA DEL ESTE - LA BARRA - MANANTIALES BALNEARIO BUENOS AIRES - MALDONADO
noviembre16#06
Directora y redactora responsable: Elizette Fedullo Colaboradores: Gonzalo Quintero • Alejandra Legorburo • Macarena Elzaurdia • Evans Fodrini • Lala Terni • Impreso en Editorial Tasil • Diseño Gráfico: E.Comunicación Visual Guía en Movimiento © no se responsabiliza por servicios y/o productos ofrecidos por sus anunciantes, ni por las opiniones expresadas en las notas. Prohibida la reproducción total o parcial de esta publicación sin autorización. Publicación inscripta en el Ministerio de Educación y Cultura - Tomo XVI - Foja: 179 - 25 de julio de 2016
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Í N D I C E S Nº pág
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Alquiler de ropa blanca · · · · · · · · · · · · · · · ·12 Barracas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 17 Cafés · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·· · · · · · · · · 17 Confección · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 17 Estética · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7, 12, 15 Enfermería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15 Farmacias · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7 Ferretería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11 Gas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11, 15 Gomerías · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 13 Indumentaria · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5 Inmobiliarias · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5, 7 Jardines · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9 Kioscos · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5 Lavandería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 12 Maderas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·13 Odontología · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5 Ópticas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7
Panadería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7 Pizzerías · · · · · · · · · · ·· · · · · · · · · · 7, 11, 15, Psicólogos · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7, Queserías · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 17 Remates · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9 Repostería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11 Repuestos de autos · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 19 Restaurantes · · · · · · · · · · · · · · · · · 2, 5, 9, 17 Rotiserías · · · · · · · · · · · · · ·· · · · · · · · · · · · · 5 Seguridad · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9 Supermercados · · · · · · · · · · · · 7, 11, 13, 15, 17 Talleres mecánicos · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 19 Taxi · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 19 Tiendas de regalos · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 12 Transporte · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 13 Veterinarias · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15 Vidrierías · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 12 Viveros · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11
ARTISTA DE PORTADA -p.4 Evans Fodrini
HIERBAS MEDICINALES -p.12 Llantén medicinal
EDUCACIÓN -p.6 La enseñanza del deporte
LAS RECETAS DE LALA -p.14 • Strogonoff de lomo • Copa Trifle
RINCÓN FILOSÓFICO -p.8 Los 7 Planos en el Hombre
OCIO -p.16 • Sudoku • Curiosidades
JARDINERÍA -p.10 Consejos para cuidar tu jardín Mes de noviembre
AGENDA CULTURAL NOVIEMBRE -p.18 TELÉFONOS ÚTILES -p.19 3
A R T I S TA D E P O R TA D A Evans Fodrini
por Nelson Guerra
BIO
Evans Fodrini nace en Maldonado (Uruguay) el 2 de
octubre de 1960. A los quince años concurre al Taller del
Maestro Manolo Lima, quien fue discípulo directo de Joa-
quín Torres García. Asiste hasta el año 1979 e interviene
ininterrumpidamente en todas las exposiciones del Taller.
En el 1981 y el 1987 obtiene la "3er. MENCIÓN" en el 1er.
Salón Dptal. de Maldonado y el Salón del Interior de San José, respectivamente. En el 1994, en el marco del "Cen-
tenario de la Catedral", en el Salón del Museo Mazzoni de Maldonado obtiene el 2do. PREMIO. Y en 1997 el el 1ER.
Evans Fodrini representa de manera paradigmática la búsqueda de un lenguaje propio y de un pueblo, que pese a su centenaria independencia aún se expresa según moldes importados. Formado en el Taller Maldonado del Maestro Manolo Lima y por ende, heredero de la rica tradición que legara Joaquín Torres García, capta primero y cristaliza después. Una norma inefable de contemplar y transmitir la realidad ajustando valores a la regla recibida, en una infatigable tarea de aprendizaje, imprescindible para que el creador sea sustentado por la seguridad del oficio bien adquirido. La naturaleza muerta, el bodegón, el paisaje, y el retrato junto al desnudo, forman parte de una larguísima aula. Fodrini se obligó denodadamente, sin permitirse transgresiones, a no quemar etapas forzando imaginerías o efectismos caprichosos. De aquella y larga época, surgen importantes jalones, especialmente en los retratos y desnudos, y más acá, ya evidenciando el trabajo casi alquímico que Fodrini desarrollaba en la soledad de su taller, diseccionando el color y transmutando las formas, aparecen unos peculiares puertos que lo lanzan hacia un merecido y ascendente renombre. 4
PREMIO en el Salón del Interior de San José.
Por otro lado, cuenta con varias realizaciones indepen-
dientes. En 1978 es cofundador de la Pinacoteca del Taller
Maldonado. En 1986 cofunda el espacio de arte en la Plaza
Punta del Este. En 1993 es cofundador del Grupo Ámbito
de Arte. En 1996 cofundador de la Asociación de Artistas
Plásticos de Maldonado. Y en 2005 funda el Museo Virtual de las Artes Plásticas de San Fernando de Maldonado.
De ahí en más comienza una etapa realmente creativa, y del desarrollo de su lenguaje. Como descorriendo un velo sobre paisajes plenos de misterio, pero con el espíritu de la verdad, nos enfrentamos a la serie “Alegorías”. Aquí, la pericia plástica de Fodrini alcanza su hito más importante, en donde descubre la anécdota, integra claramente el sentimiento y nos representa de la manera que ni quisiéramos, por qué pese a todo Fodrini sigue siendo, como lo afirma Manolo Lima: un pintor “ajeno a las fanfarrias del éxito y a las aventuras del vidrierismo de moda”. Su obra se encuentra representada por la Galeria de Arte Portón de San Pedro: www. portondesanpedro.com. Contacto: 4223 0546 artemvirtual@gmail.com ᵜ
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E D U C A C I Ó N
La enseñanza del deporte
por Macarena Elzaurdia
El deporte ha sido uno de los contenidos tradicionales a enseñar en las clases de Educación Física. Los estudios sobre la enseñanza del deporte se han basado en la biología y en la psicología, estructurando los modelos dentro de uno antiguo. Los entendidos lo llaman “modelo comeninano”: todos aprendemos al mismo tiempo, en el mismo lugar, a la misma hora y de la misma manera. La Educación Física ha atravesado diferentes momentos en la búsqueda de un campo de saber que la valide en la comunidad científica. El término “físico” nos habla de un objeto de estudio centrado en las ciencias naturales, sobre todo en la biología, la medicina y la psicología. Si pensamos a la Educación Física desde el positivismo de las Ciencias Naturales, entendemos a la didáctica del deporte desde modelos psicológicos o evolutivos, donde a cada edad se debe enseñar determinados contenidos respetando las características psico-fisiológicas de dicha etapa. Es más, muchos autores nos hablan de la “Ley del tren perdido” para referirse a que una capacidad motora no aprovechada en un período de tiempo 6
sensible, no siempre se recupera y que "perdido un tren" no podemos tomarnos el siguiente. Por otro lado, la enseñanza del deporte ha sido objeto de numerosas investigaciones a lo largo de los dos últimos siglos. Sin embargo, es preciso advertir que estos estudios se han basado en el “aprendizaje motor”, dejando de lado los factores culturales y sociales que sus métodos no alcanzan a revelar. Si bien es cierto que no puede pensarse lo humano sin dependencia del nivel orgánico, tampoco puede hacerse sin las condiciones culturales (el deporte como una de ellas), las cuales le dan significación vital. Este abordaje, uniformiza las prácticas de enseñanza deportiva y no contempla su estudio a nivel pedagógico. Por lo tanto, es necesario revisar el campo de investigación que la Educación Física ha propuesto, las maneras en que opera el saber científico, las formas en que se construyen sus objetos de conocimiento y la creación de sus conceptos. Esto supone revisar a la disciplina misma y la constitución de sus prácticas y saberes. Entendiendo los mismos como sus conocimientos efectivos y los instrumentos materiales o teóricos que la perpetúan. ᵜ
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R I N C Ó N F I L O S Ó F I C O Los 7 Planos en el Hombre por Nueva Acrópolis Maldonado.
Como mencionamos en los artículos anteriores, la naturaleza del universo estaría estructurada en 7 Planos de Vibración, y como lo que es en el macrocosmos también lo es en el microcosmos, dentro del ser humano también reconoceríamos 7 Planos o Vehículos. Cada plano, tiene su forma de expresión, los primeros los podemos reconocer claramente, pues se manifiestan a diario en nosotros. El primero es el Plano Físico, nuestra expresión más densa. Está compuesto por materia sólida, átomos, moléculas y por la fuerza electromagnética que mantiene unidas las células bajo una determinada forma. En segundo es el Plano Energético. Es la energía que nos corre por dentro y nos diferencia de un cuerpo sin vida. Y algo muy importante, es que interpenetra el plano físico, lo pone en movimiento, por lo que éste no podría existir sin el Energético. En tercer lugar tenemos al Plano Emocional, que abarca desde las emociones más bajas y violentas, hasta las más sublimes y místicas. Ya hace años que la medicina moderna conoce cómo determinados estados de ánimo, como la depresión, pueden provocar enfermedades físicas de todo tipo. Esto es porque este plano también interpenetra y afecta los que ya mencionamos. Esto último nos da una muy buena noticia, y es que la clave de una buena
salud radicaría en poder regular, e incluso mejorar, nuestros sentimientos. El cuarto Plano es el Mental. La mente interviene en los tres planos anteriores y además las administra y controla. Pero este Plano se caracteriza por ser egoísta, especulador y calculador, pues trabaja para satisfacer las necesidades del si mismo y del Plano Emocional. Pero si aquí se terminara todo, ¿cómo explicar las ideas y actos más elevados que no son egoístas? Como son la justicia, la belleza, la bondad, el acto de sacrificar comodidades para ayudar a los demás. Muchas tradiciones milenarias nos explican que hay otro Plano llamado Mente Pura. Una Mente más objetiva, elevada y generosa. Concibe las cosas más allá del “yo” y no está maniatada por los deseos, ni por los miedos. ¿Reconoces estos Planos en ti? Explicaremos las dos dimensiones que faltan en el próximo artículo. Pero si antes quieres saber más, brindaremos una conferencia el próximo jueves 10 de noviembre a las 19 horas al Centro Cultural Gorlero. ¡Te esperamos! ᵜ
CURSO DE FILOSOFÍA PRÁCTICA Conocernos para mejorarnos Las 7 dimensiones del universo y del ser humano Controlar las emociones El misterio de la vida y la muerte - El cosmos Potenciar nuestras capacidades 8
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Consejos para cuidar tu jardín
Mes de noviembre Es un mes en el que trabajaremos bastante, ya que se viene el calor, lo que nos obliga a plantar y desmalezar sin demora. El aumento de la temperatura genera el crecimiento de algunas especies y eso nos apura en varias áreas de nuestro jardín. Es el momento de eliminar las protecciones contra heladas y fríos, pero es momento de proteger del sol, por lo cual es bueno instalar malla de sombra, hojas de palmera o esteras en el techo del invernáculo, recordando ventilarlo cada mañana, para evitar recalentamiento del ambiente y la condensación por evaporación y generación de hongos.
CÉSPED:
Se aumentan los riegos y se eliminan las malezas a mano si es posible, extrayendo con raíz. Para donde el cesped crece pobre, se puede aplicar nitrógeno, solo los días de lluvia. Solo funciona en las partes verdes de las plantas, por lo cual es mejor no aplicar en los manchones adonde el césped no existe.
RIEGO:
Se hace necesario el riego diario, con pulverización de follaje incluído. Hay que prestar aten10
ción a las lluvias de primavera, cerciorándonos de que éstas mojen el terreno en profundidad, porque hay veces que la lluvia sólo ha mojado una capa superficial, encontrándonos con que nuestras plantas han sufrido sed. Muchos de los árboles y arbustos pierden sus hojas como si estuvieran en otoño, en plena primavera o principio del verano… esto sucede porque la planta solo mantiene las partes que puede alimentar y si le falta agua, se deshace de hojas, flores y frutos, para mantenerse viva.
SIEMBRAS:
Durante este mes se puede sembrar y plantar de todo y hacer esquejes, ya que es plena estación de crecimiento. Es la ultima oportunidad de plantación o trasplante de bulbos de estación. Este trabajo se realiza a la bajada del sol, nunca de mañana y con un único y abundante riego para que el terrón quede apretado por la tierra del cantero.
HUERTA:
Es mes de cosecha de las últimas espinacas, zapallitos y espárragos. Lo que se siembre en estas fechas, se recolectará en otoño invierno (acelgas, col, coliflor, repollo), siendo lo más rápido, lechuga, perejil, zapallito. Se pueden sembrar todas las plantas aromáticas para huerta y jardín, (orégano, tomillo, albahaca, perejil, mentas, etc.) protegidas del sol y con sustrato siempre húmedo. ᵜ
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El llantén es una hierba utilizada como cicatrizante externo. En sintonía con ello, investigaciones científicas posteriores han determinado que posee un gran valor cicatrizante de úlceras estomacales y que resulta óptima en tratamientos contra la gastritis y afecciones respiratorias. En uso externo, se utiliza para cicatrizar heridas, picaduras de insectos, úlceras varicosas y hemorróides. Por su contenido en mucílagos se utiliza para curar el dolor de garganta o la boca irritada o con llagas causadas por las infecciones, así como tratar la afonía o la voz ronca. (Realizar enjuagues bucales con el líquido resultante de la infusión de una cucharadita de hojas secas por taza de agua. Podemos tragar el líquido). Al mismo tiempo, las propiedades antibacterianas del jugo de esta planta pueden ser aprovechadas para eliminar los microorganismos que producen las enfermedades del aparato respiratorio.
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L A S R E C E TA S D E L A L A
Ingredientes para 2 porciones
Ingredientes copa individual
200 gms de lomo desgrasado 1 cebolla 1 cucharadita pequeña de pimentón 1 taza de caldo salado 2 cucharadas de champiñones feteados 1/2 taza de crema doble 1 cucharadita de vinagre Harina 1/2 taza de vino blanco 1/2 taza de arroz Aceite
Galletitas dulces picadas Mousse de frutilla Chantilly Frutillas Hojas de menta
Preparación Cortar el lomo en juliana, luego reservar. Cortar la cebolla en juliana y glacearla con aceite. Luego, agregar el pimentón, el caldo, los champiñones, la crema doble y el vinagre. Reservar. Glacear el lomo en aceite y cuando esté cocido agregar harina hasta formar una pasta. A esta preparación, agregarle la salsa que reservamos, junto con el vino blanco. Acompañar con arroz blanco. A disfrutar!
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Preparación En una copa alta, colocar una capa de gelletitas picadas. Luego, una capa de frutillas en trozos. Una capa de Chantilly, una de mousse de frutilla y nuevamente galletitas. Repetimos una capa de frutillas en trozos, otra de mousse y terminamos con Chantilly. Podemos decorar con una frutilla y hojas de menta.
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O C I O Sudoku
Este rompecabezas está compuesto por una cuadrícula de 9 x 9 casillas, dividida en regiones de 3 x 3 casillas. Partiendo de algunos números ya dispuestos, hay que completar las casillas vacías con dígitos del 1 al 9. Estos no deben repetirse en una misma fila, columna o región de 3 x 3 casillas. Resumiendo, hay que rellenar la cuadrícula de modo que: cada fila, cada columna y cada región contengan los números del 1 al 9, sin repetirse.
Solución mes pasado
Curiosidades • El tráfico en el centro de Londres se mueve a la misma velocidad que los coches de caballos de hace un siglo. • Las mujeres son las mayores compradoras de calzoncillos. • Antes del 1800, los zapatos para el pie izquierdo y derecho eran iguales. • El océano Atlántico es más salado que el Pacífico. • Una gota de petróleo es capaz de convertir 25 litros de agua en no potable. • El cabello crece más rápido durante la noche, y se pierde un promedio 100 pelos por día.
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A G E N D A C U LT U R A L TALLERES GRATUITOS EN EL CENTRO MEC "EL TESORO" Yoga: Lunes y Viernes de 10 a 12 hs Uso Básico de Computadoras: Martes de 9.30 a 11.30 hs Teatro: Martes de 10 a 12.30 hs Fotografía: Miércoles de 9 a 11 hs Robótica: Sábado de 10 a 12 hs. Zumba: Martes y jueves de 17 a 18 hs. Capoeira: Martes 20 hs, Jueves 19 hs Informes al tel. 4277 1334 Domingo 6 Conciertos Meditativos 18 hs. Interpretaciones de Nicolás Méndez con Hang y Nyckelharpa. Entrada gratuita. Liga de Fomento Punta del Este Lunes 7 ¡Bo! Festival uruguayo de la risa 21 hs. Unipersonal de Laura Falero con la participación de Christian Antelo. Teatro Casa de la Cultura de Maldonado. Entrada libre. Viernes 11 Alejandro Balbis 21 hs. Artista invitado Juan Ckeco García. Teatro Casa de la Cultura de Maldonado - $ 250 Ciclo Japón, tradición y rupturas: Rebelión Samurai 20h. 1967, Director Masaki Kobayashi. Sala Audiovisuales Enrique Raimondi. Entrada Libre Conferencia Ecoparque Arroyo Maldonado. Proyecto de arqueología. 19.30 Horas Museo Regional Francisco Mazzoni - Sala Gobernador José Joaquín de Viana. Sábado 12 Carváleos en vivo. 21 h. Rock $ 100 Sala Cantegril Lunes 14 Unipersonal Diego Delgrossi. 21 h. $ 250 Sala Cantegril Jueves 17, viernes 18 y sábado 19 Festival Internacional de la Canción – Punta del Este. 21 h. $ 250 Sala Cantegril Domingo 13 Metamorfosis Ancestral 20.30 hs. Presentación musical de Melani Martínez. Teatro Casa de la Cultura de Maldonado - Libre Viernes 18 Ciclo Japón, tradición y rupturas: Flores de fuego 20h. 1997 Director Takeshi Kitano. Sala Audiovisuales Enrique Raimondi. Entrada Libre Sábado 19 Javier Zubillaga en vivo 21 h. Teatro Casa de la Cultura de Maldonado - Libre Domingo 20 Inchalá en vivo 21 hs Banda de blues, rock, popular - Teatro Casa 18
N O V I E M B R E de la Cultura de Maldonado - Entrada libre Viernes 25 La cocina de Patricia 19 h. Protagonizado por Lorena Rochón y Ana García. Obra teatral en el Mes de la No Violencia Contra la Mujer. Teatro Casa de la Cultura de Maldonado. Entrada libre Ciclo Japón, tradición y rupturas: Dr Akagi 20h. 1998 Director Shohei Imamura. Sala Audiovisuales Enrique Raimondi. Entrada Libre Sábado 26 The Rollpi Stones 21 hs. Espectáculo de rock y folclore. Teatro Casa de la Cultura de Maldonado Domingo 27 Rubia- Calo dúo 21.00 h. Espectáculo de tango. Katrine Holt en voz y Andrés Calo en guitarra. Teatro Casa de la Cultura de Maldonado - $ 200 10 al 15 noviembre 14a Feria del Libro Presentaciones, exposición, espectáculos musicales Entrada gratuita. Paseo San Fernando EXPOSICIONES Y FESTIVALES Museo San Fernando – Sala Ángel Tejera - Casa de la Cultura de Maldonado - Lunes a sábado 10 a 16 horas 1 al 19 noviembre - Muestra plástica de Carmen Russo 21 al 30 noviembre - Muestra plástica de Freddy Sorribas Sala Manolo Lima – Casa de la Cultura de Maldonado lunes a sábado 10 a 16 horas 4 al 26 noviembre - 160 años de la Masonería en el Uruguay. Exposición, conferencias. Foyer Teatro Casa de la Cultura de Maldonado lunes a sábado 10 a 19 horas 1 al 8 noviembre - Proyecto Transformación del Objeto – EMAE 16 al 30 noviembre - Muestra Fotografías e Integración de Fernando Perdomo 1 al 4 diciembre - Festival Internacional de Guitarra Conciertos 21:30 horas – Entrada gratuita Jueves 1 Azotea de Haedo - Fernando Espí & Alberto López Viernes 2 Castillo Pittamiglio- Fernando Espí & Alberto López Sábado 3 Teatro Unión- Fernando Espí & Alberto López Domingo 4 Catedral San Fernando- José Manuel Dapena
T E L É F O N O S Ú T I L E S Emergencia policial
42911
Bomberos
104
Prefectura naval Pta. del Este
106
Seccional 12da. La Barra
2152 5210
Jefatura de Policía de Maldonado
2152 5100
Denuncias Violencia Doméstica
2152 5167
Municipio de Maldonado
4223 3887
Municipio de San Carlos
4266 9070
Intendencia de Maldonado
4223 3333
Hospital de Maldonado
4222 5890
Asistencial Médica
4222 3833
Cardiomóvil
4223 2800
La Emergencia
4266 3535
Sanatorio Mautone
4222 5474
Terminal de ómnibus Maldonado
4222 5701
Terminal de ómnibus Pta. del Este
4249 4042
CODESA
4266 9129
COT Terminal Maldonado
4222 0289
COPSA
17120
Aguas de la Costa
4277 0010
ANTEL
121
UTE
0800 1930
OSE
0800 1871 / 4224 0526
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