ÍNDICES
Nº pág
Aberturas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 21 Bazar · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 25 Barbería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 19 Carnicería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 17, 29 Cortinas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 3 Construcción · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5, 15, 23 Diseño de interiores · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 20 Distribuidora · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5, 21 Electricidad / Iluminación · · · · · · · · · · · · · · 29 Escuela, talleres, cursos, terapias · · · · · 7, 8, 11, 13 Farmacias · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7, 27 Financiera · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·Asesoramiento · · · · · · ·Integral ··· 9 en Blockchains y Cripto Personalizado Gas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·Training · · · · · · · · · 27 Venta y Compra de Bitcoin Cara a Cara. Gimnasio · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 19 Gomería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9, 27 Heladerías · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5 Hospedaje · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 3, 29 Imprenta · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11 Jardinería / Paisajismo · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 13, 22 Kiosko · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 26 Maderera · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 21 Mascotas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 19 Mueblería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·· · · · · 15 Lavandería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 27 Odontología · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 19, 26, 31 Ópticas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 17, 19 Panadería / Rotisería · · · · · · · · · · · · · · 3, 7, 21, 27 Papelería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·13 Pinturas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9 Pizzerías · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 3, 17, 25, 27 Productora audiovisual· · · · · · · · · · · · · · contratapa Productos saludables / Homeopatía· · · 17, 21, 22 Queserías, Granja, Pollería· · · · · · · · · · · · 17, 21, 31 Repuestos de autos y motos · · · · · · · · · · · · · · · · · 9 Salón de fiestas / Insumo para fiestas · · · · · · · 13 Sanitaria · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15 Semillería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 19 Supermercados · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 23, 24, 27 Talleres mecánicos · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 21, 25, 29 Tecnología / Computadoras · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15, 20 Tiendas de regalos · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 25 Transporte, excursiones, envíos · · · · · · · · · · 17, 23 Veterinarias · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 25, 27 Vidrierías · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 29 Yeso · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5, 9, 15, 23
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Directora y redactora responsable: Elizette Fedullo Colaboradores y agradecimientos: Victoria Strada • Lala Terni • Gonzalo Quintero • Gonzalo Millacet Impreso en: GRÁFICA MOSCA Depósito Legal : 371.130 Guía en Movimiento© no se responsabiliza por servicios y/o productos ofrecidos por sus anunciantes, ni por las opiniones expresadas en las notas. Prohibida la reproducción total o parcial de esta publicación sin autorización. • Publicación inscripta en el Ministerio de Educación y Cultura - Tomo XVI - Foja: 179 - 25 de julio de 2016
HELOISA FORTES #artistadelmes -p. 4, 6 BITCOIN - Bitcoin Punta -p. 8
MUJERES QUE EMPRENDEN #renovablesdeleste -p. 10, 12
KAVLIN - INICIO TEMPORADA DE CURSOS -P.14 LAS RECETAS DE LALA -p. 16 • Scones de queso • Isla flotante ¿CONOCES LA HISTORIA DE SUAREZ ARTE Y PIZZA? -p. 18 y 20 ¿Es caro purificar el agua de la canilla y dejar de comprar agua embotellada? -p. 22 - Renovables del Este SIEMBRAS DE MARZO -p. 24
OCIO -p. 26 solución p. 31 • Sudoku HORÓSCOPO MARZO -p. 28 Por Cassanya AGENDA MARZO -p. 30 TELÉFONOS ÚTILES -p. 31
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#artistadelmes
HELOISA FORTES
ARTE QUE UNE CULTURAS
Nacida en Brasil y uruguaya de corazón, Heloisa Fortes vuelve al departamento, presentándonos en esta ocasión y con su natural simpatía la muestra: "Reflejos del Puerto", realizada en conjunto con su colega y amigo fernandino Evans Fodrini. Guía en Movimiento aprovechó su visita para conocerla más de cerca, desde sus tempranas influencias familiares, dentro del mundo de la arquitectura y la fotografía, hasta la historia del velero que hoy navega con sus pinceladas por las aguas rioplatenses. ¿Pintas desde muy chiquita? Si, mi hermana estudiaba Arquitectura y yo siem pre trataba de acompañarla, ir a ver lo que hacía. Mi padre es Arquitecto y también profesor de la Universidad, cuando venía con los rollos de dibujo de sus alumnos yo siempre estaba ahí, alrededor de ese mundo. También me encantaban los jue gos de armar, las casitas, los Legos. Y de chica ya dibujaba, me acostaba en la alfombra con los lápices y estaba horas. Siempre dibujé con mu chos colores, desde que tenía 4 años mis preferi dos fueron el rojo, amarillo y azul… los primarios. Es una paleta que me acompaña desde siempre, colores bien vivos, intensos. Estás muy vinculada a Punta del Este... Si, mucho. Nací en Porto Alegre y vivo allá, pero desde muy chiquita alterno Porto Alegre y Pun ta, pasando largos períodos aquí. Mis padres em pezaron a venir en la década de los 60 antes que yo naciera. Mis primeros pasos fueron en mi se gunda temporada. Tengo más veranos en Punta que años de vida (risas). También sos fotógrafa… ¿relacionas la disciplina con tus cuadros? Si, la verdad es que se completan y una ayuda a la otra. Jugaba con una cámara fotográfica y la agarraba al revés como si me fuese a sacar una selfie. Me acuerdo cuando tuve en mis manos por 4
primera vez la máquina fotográfica de mi padre, estábamos en la orilla del Rio Guaíba y me dijo: “Tienes que apretar este botón... trata de com poner la escena”. Observé y tenía el río enfrente, los árboles y había un pescador. Esa fue mi pri mer foto, que ¡todavía la tengo!. Quedó muy linda porque era la hora del atardecer y tiene tonos de azules y negros, los árboles como sombras y la silueta del pescador. Muchos años después ingre so en la UFRGS y curso Artes Plásticas. Soy egre sada en Pintura y Fotografía. ¿Cuál es la técnica que más te gusta utilizar? Me identifico mucho con la pintura acrílica porque sus colores son vibrantes y seca rápido. ¿Cómo te inspiraste para esta muestra? Para esta muestra Reflejos del Puerto, encontré inspiración en el Puerto de Punta del Este. Un lugar que paso y me llama la atención. El puerto es un lugar de visitas, reflexiones y reflejos. Para rea lizar la producción de esta muestra nos reunimos varias veces con Evans Fodrini, artista uruguayo. Fue una experiencia muy enriquecedora, incluso nos planteamos el desafío de pintar dos obras en conjunto. Fue super interesante, porque poníamos un color, después él otro y decíamos: “hasta ahí está bien” (risas), entonces al mismo tiempo había que respetar el “territorio” y construir en con junto. Evans (y los uruguayos en general) tienen
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una paleta más sobria, en cambio, nosotros los brasileños usamos tonos mas fuertes. Quedamos muy contentos con los resultados. ¿Qué temáticas te gusta abordar? En el verano anterior presenté la serie “Ama zonas” con colores y formas de la naturaleza. Surgieron árboles, troncos y siluetas femeninas con energía y vitalidad. Es interesante como una muestra te conduce a otra, pero se puede seguir la temática o no. Cuéntanos sobre el velero que pintaste Si, fue muy lindo. La oportunidad surgió a partir de una mesa que pinte para un restaurant, y al pasar un joven vio la mesa y le encantó. Me dijo: “Tengo un velero y quiero pintarlo”. Lo fuimos a ver y le dije: Vas a pintarlo nuevamente de blanco? ¿Por qué no le pones colores? y me dijo: “Bueno, hace lo” y me dejó libre para hacer lo que yo quisiera. Me gustó mucho la experiencia de salir del cuadro, ir hacia la mesa, después pintar el velero. A partir de eso tuve una gran invitación para pintar en el “Museo Pablo Neruda” de Punta del Este. ¿Quiénes son tus referentes? Mis maestros de la Universidad, del Instituto de Artes en Porto Alegre. Todos grandes artistas, muchos de ellos participan en el Proyecto de In tegración Cultural Castelli di Forti (Uruguay, Bra sil y Argentina). Dentro del grupo tuvimos el ho nor de contar con la presencia del gran maestro uruguayo Carlos Tonelli y los artistas brasileños Nelson Jungbluth y Xico Stockinger. ¿Qué satisfacciones te ha dado la pintura? Cada muestra es una alegría, porque uno se reúne con amigos, familiares y también con nue vas personas que se interesan en el trabajo de uno. Vamos creciendo y ampliando nuestros cír culos. Hoy nos vamos con una sala llena de per sonas queridas. ¿Te has enfrentado con dificultades en tu oficio? Por suerte no, solamente cosas lindas. Por ejemplo, a una colega fotógrafa le ofrecieron hacer una muestra individual. Como no tenía todas las fotos reveladas me avisó de esa oportunidad, me preguntó si yo tenía material para exponer y bueno, tenía una colección de fotografías del Puerto de Porto Alegre y terminé exponiéndolas. Pienso que las cosas son así, cuando no es para 6
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Heloisa pintando el velero que le encargaron uno es para otro. Si es para uno, le llega. También, me pasó de trabajar en la 1er. Bienal do Merco sul en Brasil y también fue muy mágico: me en contré con dos compañeras de clase hablando y comentaban que era el último día para inscribirse para ser “monitor” de la Bienal. Ninguna de ellas podía y me impulsaron a que me anotara, así que salí de clase y me fui directo a inscribirme. Fue muy rápido, al hablar que yo era estudiante de Ar tes Plásticas me hicieron firmar en este momen to y empece esa semana a trabajar. Fueron dos meses de una fantástica experiencia que tuve la oportunidad de repetir. ¿Qué proyectos tienes para el futuro? Continuar haciendo muestras, tanto aquí como en Brasil. Y con la expectativa de que vayan surgiendo naturalmente. Tengo idea de hacer pronto el mural para el que fui invitada en el “Museo Pablo Neruda”. Confío en que las cosas se van dando… así como las personas van llegando a tu vida, las oportuni dades también, uno no sabe qué va a pasar un se gundo después, guardamos el pasado, tenemos el presente y el futuro… a Dios pertenece. ♦
MUESTRA VIGENTE hasta 18 de marzo: "Reflejos del Puerto" Heloisa Fortes y Evans Fodrini Espacio Cultural “Miguel Ángel” Amec Maldonado
Para comunicarse con Heloisa Fortes: castellidiforti@gmail.com / tel.: +598 99 476 084
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Asesoramiento Integral en Blockchains y Cripto Training Personalizado Venta y Compra de Bitcoin Cara a Cara. Al principio, cuando surgió la telefonía celular nadie la comprendía, lo mismo pasó con las computadoras, con la Internet… hoy es el tiempo de las Cripto-Divisas. Y es ahora cuando surge Bitcoin como uno de los estandartes más conocidos y la primera Cripto libre. No vamos a explicar en esta nota qué es un Bitcoin, simplemente basta Googlearlo porque ya hay vasta y excelente información y todos dicen lo mismo. ¿Por qué? Porque es tan simple que no caben muchas descripciones para explicar los beneficios frente a la moneda fiduciaria. A menudo nos encontramos con que la gente no entiende, le parece inseguro (debido a su vola tilidad), le da un poco de desconfianza, pero a dife rencia de lo que uno piensa, todos ya operamos con Cripto-divisas casi sin saberlo, porque los sistemas financieros básicos son simplemente números en un ordenador centralizado, y eso ya es denomina do como una Cripto-divisa. Pero por suerte ahora uno puede ser dueño de la red en la que opera. Hoy, es un auge a nivel mundial debido a su transparencia, descentralización, seguridad y lo mejor de todo, minimizando enormemente los
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intermediarios cuando pagamos a terceros, de manera rápida, efectiva, económica y por sobre todo, segura. La Internet del valor ya está aquí y eso no se puede cambiar, por eso desde Bitcoin Punta que remos compartir nuestro conocimiento para que quienes quieran formarse y/o invertir, ya sea para ahorrar u obtener retornos en el futuro; o bien para conocer los pormenores, el uso de billeteras elec trónicas y cómo poder operar de forma segura. Buscamos que todos tengan la chance de em pezar desde cero y estar preparados para el nue vo rumbo que la economía mundial está tomando. Las crisis siempre son una chance de evolución, solo depende de cómo estemos preparados. Cara a cara, la posibilidad de ingresar a lo nue vo, porque: “El Futuro no es mañana, ¡fue ayer!” Por más información comunícate al 099 651 595.
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dÍA DE LA MUJER
#emprendedoras #serelcambio
de marzo
Mujeres que emprenden
En homenaje al día de la mujer, les presentamos la historia emprendimientos en el departamento de Maldonado llevados adelante por mujeres que ponen cada día lo mejor para crecer.
cecilia plada: Victoria Market´s
La historia de Cecilia y su emprendimiento comenzó con la compra del terreno con el objetivo de invertir. Cuando lo estaba escriturando el escribano le dijo: “Aca bamos de vender para hacer 120 apartamentos, ¡lindo barrio se está formando!”. Cecilia apenas salió tuvo la visión de que el negocio que tenía que instalar allí debía de ser un supermercado, de modo de brindar un servicio cercano para toda la gente que iba a vivir por la zona. Fue así que comenzaron a construir el local. Arrancaron siendo carnicería con panadería, fiambrería y algunas cosas más, pero los clientes solicitaban que ampliaran la oferta. Escuchando sus necesidades y haciéndolos parte de sus logros Victoria Market’s apostó a crecer y hoy en día el emprendimiento lleva casi 7 años y con una cuidada infraestructura y servicio. Cecilia nos cuenta sobre el grato y también difícil camino que es emprender, pero que con mucha voluntad, perseverancia y dando lo mejor, todos estamos al alcance de cumplir nuestros sueños. El emprendimiento de Cecilia se encuentra en 18 de Julio esq. 25 de Agosto, Barrio Sarandí, Maldonado.
juliana altez: Óptica Visión Total Juliana comenzó en el rubro óptica hace muchos años, desempeñando tareas de administración, ventas y atención al público. Rápidamente des cubrió un gran interés por la salud visual, haciendo su trabajo con total vocación. Luego de unos años de labor, se le presentó la posibilidad de ser propietaria de la óptica en donde trabajaba. La oportunidad la tomó por sorpresa, pero decidió enfrentar el desafío sin duda alguna. Juliana nos cuenta que sintió una inevitable incertidumbre, por todo lo que emprender genera, pero hoy, a casi 3 años de este camino nos recomienda animarnos a correr riesgos, porque vale la pena la satisfacción que brinda tener la libertad de tomar tus propias decisiones y ser la responsable de tu propio crecimiento. Juliana tiene un profundo agradecimiento a su antiguo jefe, por brindarle esta posibilidad y también al apoyo incondicional de su familia que siempre ha estado presente. Nos hace mención de lo importante que es seguir perfeccionándonos y aprendiendo constantemente, pues nos genera un cambio y un crecimiento constante, muy importante para nuestro negocio y nuestra vida en general. Visión Total se encuentra en Rincón 734 (Maldonado) o puedes comunicarte al 4222 7306. 10
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sally machado: Escuela Arte y Diseño A partir de un sueño surge en marzo de 2010 Escuela Arte y Diseño, con el ideal de formar verdaderos profesionales en diseño de interiores, enseñando herramientas de sketchUp y autoCad para que sus alumnos puedan ejercer en distintas áreas del interiorismo. Sally, en su escuela apuesta a desarrollar las capacidades creativas de sus alumnos, 'porque cada rincón de un hogar, de un comercio o empresa tiene que ser funcional y personalizado según las personas que lo habitan'. Ya son varias las generaciones de alumnos que han pasado por su Escuela y nos cuenta su agradecimiento por la confianza que han depositado y los vínculos que ha hecho. Aunque emprender sea siempre muy desafiante, Sally ha dedicado mucho es fuerzo para continuar siendo parte de la oferta educativa esteña, y los frutos del buen cumplir aparecen cuando sus alumnos toman trabajos en grandes empresas del medio y nacionales, todo un orgullo. La Escuela de Sally se encuentra en Manuel Ledesma esq. José Dodera, Maldonado. Tel.: 094 550 283
sonia arena: Pizzería La Fusa En el año 2015 una parte de su casa se convirtió en el lugar físico del emprendimiento que hasta el día de hoy llevan adelante Sonia, con la compañía de sus tres hijos: Camila, Agustín y Manuel, que decidieron abrir una pizzería como forma de sustento para la familia. Con el tiempo La Fusa se fue transformando en un espacio de encuentro, un lugar donde se dan cita los vecinos y amigos del barrio El Tesoro y La Barra, a partir de actividades sociales y cul turales. Es que en La Fusa hay buena música, una biblioteca con libros a disposición para leer allí, préstamo o canje y también se realizan regularmente clubes de dibujo, exposiciones y presenta ciones de artistas. Un lugar muy acogedor y recomendable en el corazón de El Tesoro, que brinda a los vecinos y visitantes una opción rica y amena en una zona que se sigue proyectando año tras año. Los escuentras en Carlos Olmedo y Eduardo Franco, su tel.: 099 214 149.
Magdalena Fiori y Magali Iannino: Mimoka Todo comenzó cuando Magdalena y Magali fueron mamás y su mundo cambió para siempre. Ya no pudieron seguir haciendo las cosas a las que se dedicaban y sintieron una gran responsabilidad, pues sus decisiones ahora no solo las afectaban a ellas mismas. Comenzaron a cuestionarse qué tipo de educación querían para sus hijos, así que ambas llegaron al jardín 'Luz del Sol', donde se conocieron. Juntas, empezaron a soñar con juguetes de fieltro, madera y lana para sus hi jos. Así fueron naciendo las muñecas, los juguetes y demás creaciones que ofrece Mimoka. Ellas buscan la sostenibilidad y fomentan el consumo responsable, que los juguetes puedan ser duraderos y reparables, realizados con materiales naturales o bien producidos éticamente. In cluso las chicas buscan que niños y adultos se involucren en el proceso de creación, de modo que brindan talleres durante todo el año enseñando las diferentes técnicas de creación. Los talleres de Mimoka están en 18 de julio esq. Burnett. Y puedes comunicarte con ellas a los tels.: 098 191 625 / 099 156 020. 12
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#cursos #inscripciones
INICIA TEMPORADA DE CURSOS EN KAVLIN CENTRO CULTURAL
¿Qué es Kavlin CC? Kavlin es un centro educativo y cultural indepen diente que desde hace 8 años ofrece propuestas educativas, exposiciones, charlas y espectáculos en Maldonado y Punta del Este. ¿Qué se proponen para 2019? En 2019 apuntamos a ofrecer una destacada programación cultural de carácter internacional. Este verano ya ha sido una prueba de esto. Por otra parte, se concretará un viejo anhelo, que es lanzar la Carrera de Fotografía de carácter ter ciario, así como cursos de capacitación profe sional por INEFOP. ¿Qué se puede estudiar en Kavlin? Tenemos diversas propuestas para niveles bási cos y avanzados en el área de Fotografía, Diseño gráfico e Indumentaria, así como cursos del área Audiovisual. ¿Qué más nos puedes contar de la nueva carrera en Fotografía? La carrera es una propuesta técnica de 3 años apuntada a quienes quieran encarar de lleno con sus estudios en el área. Tiene disciplinas obligatorias y otras optativas. La tecnicatura promueve un con junto de nociones estéticas y conceptuales sobre los usos y posibilidades de la fotografía, el audiovisual y el diseño gráfico. Está pensada para quienes quieran 14
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potenciar su creatividad y su capacidad profesional en el lenguaje fotográfico. No son necesarios cono cimientos previos y se desarrolla por cursos anua les, seminarios intensivos y seminarios opcionales que se aprueban mediante créditos. ¿Qué proponen los cursos nuevos? Este año comienzan a partir de marzo nuevos cur sos de diseño y confección de indumentaria, tam bién de Lightroom y postproducción fotográfica, así como un curso intensivo de Realización Audiovisual. ¿Qué actividades culturales tendremos en marzo y abril? En marzo nos visita el aclamado fotógrafo nortea mericano (radicado en Johannesburgo) Roger Ballen, quien dictará charlas y talleres en Uruguay y que tiene una muestra inédita en Kavlin CC. También tendremos a la cantante argentino-mexi na Loli Molina, que brindará un espectáculo por única vez el 14 de marzo. Además, en este perío do de inscripciones comienzan nuestros cursos anuales. Los interesados pueden comunicarse por Whatsapp al 095 919 092 o a través de nues tras redes sociales. ♦
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Scones ueso de Q
Ingredientes
• 1 huevo • 2 cdta colmada de
• 250 gr harina 000 • 50 gr queso rallado
polvo de hornear
parmesano (o fuerte) • 50 gr manteca a
temperatura ambiente • 50 ml de leche fría
• 1 pizca de sal • Nuez moscada • Pimienta a gusto
Preparación
Se mezcla la harina, el queso, la sal, los condimentos y el polvo de hornear. Se agrega la manteca y se lleva a punto arena. Se incorpora el huevo y la leche fría. Se toma la masa solo uniéndola, sin amasar y se deja descansar por 20 minutos. Aprovechamos para ir pre-calentando el horno a 200⁰. Luego, aplastamos la masa hasta una altura de 4 mm aprox., recortamos en la forma deseada los scones, llevamos al horno aprox. por 15 minutos. ¡Y listo, tenemos una exquisita merienda en muy poco tiempo!
e t n a t a Isl flo Ingredientes
• 250 gr de claras • 150 gr de azúcar • 3 cdas de azúcar para caramelo
• 1/2 cdta de polvo de hornear • 1 sobre de gelatina sin sabor • Pasas y nueces (opcional)
Preparación
Con las 3 cucharadas de azúcar caramelizar un molde con tubo y reservar. Batir las claras a punto nieve y agregar el azúcar, el polvo de hornear y la gelatina previamente remojada. Cuando esté bien incorporado, lo volcamos en el molde acaramelado. Llevamos a horno a baño María, pero con el agua hirviendo. Cocinamos durante 10 minutos con el horno cerrado y luego lo dejamos semi-abierto para terminar su cocción durante 45 min. a 150⁰. Para desmoldar, esperamos que esté bien frío. Con las yemas podemos hacer un Sambayón para bañarla. ¡Riquísimo! 16
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#recomendados
¿CONOCES LA HISTORIA DE SUÁREZ ARTE Y PIZZAS?
Tentados por la cantidad de carteles que de la noche a la mañana aparecieron tapizando El Tesoro y La Barra, decidimos seguir sus huellas y conocer ese lugar del que tanto nos habían hablado.
A
l llegar, una fachada moderna de chapa, con un gran ventanal nos recibe. A través de ella se ve una multitud de cuadros y colores, una ambientación muy cálida y la franca sonrisa de Geovanna dándonos la bienvenida. Nos acer camos y vemos a nuestra derecha un tocadiscos sonando con Ray Charles. Ya fue una buena sen sación. A la izquierda un gran sillón y un rincón infantil, lleno de papeles y colores a la altura de los peques. Me encantó que fuera pensado para toda la familia. Tomamos asiento en una mesa con manchas de pintura, testigo silencioso de la vida artística de este lugar. Geovanna nos presentó a Julio, el artis ta detrás de todas las obras que nos rodean, y maestro pizzero en esta ocasión. Nos ponemos a conversar amenamente y nos cuenta su historia: "Un día de agosto del año 2017 recorriendo 18
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La Barra vimos un terreno en venta totalmente lleno de caña tacuara. Paramos, anotamos el telé fono y ahí comenzó esta aventura familiar.” Julio Suárez es un artista plástico carolino con más de 20 años de trayectoria y una inte resante proyección internacional. Geovanna Sil va, su esposa, es profesora de Educación Físi ca. También vemos en la vuelta a una chica muy simpática, es Ailén Suárez, su hija e incondicional compañera. Julio nos contó que cuando llegaron al terreno tuvieron que cortar a serrucho más de 2000 cañas, tras viajes interminables al 'Punto Verde El Tesoro'. Pero también en este proceso les tocó ser constructores, sanitarios, electri cistas, decoradores y todo lo que fuera necesa rio para que este lugar desprenda ese cariño de hogar que todos buscamos en lo más íntimo. Julio me sigue contando: “El objetivo era trabajar en equipo familiar, alternando el trabajo, el descan so y haciendo un poco de magia con la economía familiar”. De todos modos, la actitud positiva y el corazón siempre estuvieron más arriba que todo lo demás y el profundo deseo de crear un espa cio humilde, con calor de hogar, donde estuvieran
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presentes la naturaleza, el arte y la gastronomía fue el motor que los impulsó a crear este espacio. Después de la charla, pasamos a pedir las pizzas napolitanas de masa madre (con leudantes naturales y sin conservantes) que desde hace años vienen experimentando para ofrecer la me jor pizza que les sea posible. La carta nos ofrece una rica selección de gustos, que cocinados en el horno a leña cualquiera de ellos queda especta cular. También está la tentación dulce que nin guno de nosotros nos pudimos escapar. Esta vez era Chessecake… exquisito. La familia Suárez-Silva por el momento está abriendo de martes a domingos, pero tienen planea do, para después de turismo, ofrecer los domingos al mediodía un plato tradicional (cazuelas, guisos o pastas), para ir ampliando de a poco la oferta que el espacio le brinda a vecinos y visitantes.
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Hoy, Julio, Geovanna y Ailén nos pueden decir que "Suárez Arte y Pizzas” es un sueño cumplido y que todo es posible si estamos dispuestos a lu char por lo que queremos, priorizando lo verda deramente importante y en busca de un proyecto que nos haga felices en cuerpo y alma. Los invi tamos a visitarlos en la Calle Meliton Alfonso, entre Carlos Gardel y Alberto Mastra (consultas: 4278 0333 y 099 657 362) pero para mayor segu ridad… ¡siga los carteles! ♦
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#salud #ahorro
¿ES CARO PURIFICAR EL AGUA DE LA CANILLA Y DEJAR DE COMPRAR AGUA EMBOTELLADA?
¡Hagamos números! ¿Cuántos bidones compras por semana? Una alternativa de ahorro y cuidado Adquiriendo un purificador Doulton® el único gasto anual que tendremos es el del fil tro cerámico, con un valor de $1.600. Com parado con lo que actualmente gastamos en bidones, el purificador se paga solo. Además, 1 litro de agua purificada nos sale $0,68, contra 1 litro de agua comprada por $14. La calidad del agua también es superior, pues Doulton® es el único en el mercado ca paz de purificar aguas no potables. En cambio, el bidón de plástico se expone a altas tempe raturas, perjudicando la calidad del agua. Los filtros Doulton® son de calidad in glesa y retienen en su filtro de cerámica sustancias como: cloro, metales pesados, bacterias, quistes, insecticidas, herbicidas,
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#huertaencasa
SIEMBRAS DE MARZO Siembra en semillero: colocar las semillas en recipientes o en lugares especiales y protegidos para que germinen y posteriormente trasplantar la planta a su lugar definitivo. Siembra directa en línea: hacer filas de surcos en la tierra, tomar un puñado de semillas y distribuir a lo largo de la fila. Seguidamente, tapar las semillas sin compactar la tierra y regar con cuidado. Siembra al voleo: lanzar un puñado de semillas para que queden esparcidas uniformemente por el terreno de cultivo. Es necesario tener el suelo a punto y la tierra abonada correctamente.
Remolacha
Siembra directa, voleo o en línea. Sin transplante. Protegida. Germinación: 8 a 12 días. Vol. sustrato: 5 litros Profundidad mínima: 15 cm. Riego: Ligero. Mantener la humedad. Recolección escalonada: 3 a 4 meses.
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Espinaca
Siembra directa sin transplante. Germinación 7 a 12 días. Vol. sustrato: 3 litros Riego: Ligero y frecuente. Recolección escalonada: 2 a 3 meses.
Frutilla
Siembra en semillero. Germinación: 15 a 20 días Vol. sustrato: 5 a 7 litros Riego: Intenso en siembra. Mantener la humedad. Recolección escalonada: Desde 10 meses
Puerro
Siembra directa o semillero. Germinación: 10 a 15 días. Transplante: Cuando tengan 20 cm de altura. Vol. sustrato: 4 a 5 litros Profundidad mínima: 25 - 30 cm. Riego: Ligero. Mantener la humedad. Recolección escalonada: 4 a 5 meses.
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SUDOKU
Los crucigramas y otros ejercicios de estimulación mental como el juego "sudoku" mejoran la memoria y pueden ayudar a mantener el cerebro has ta quince años más joven en las personas que han superado los sesenta. Además, estimula la lógica, la memoria, el razonamiento y aumenta la capacidad de concentración, entre otros beneficios.
REGLAS DEL SUDOKU DIAGONAL En esta interesante variante está compuesta por una cuadrícula de 9x9 casillas y dividida en regiones de 3x3 casillas, contiene además 2 diagonales de colores. Hay que completar las casillas con los números del 1 al 9. No se debe repetir ningún dígito del 1 al 9 en una misma: fila, columna, región de 3x3 y diagonal de color.
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HORÓSCOPO MARZO ARIES
TAURO
Es el punto de partida de cambios radicales para tu economía. Tiempo de efectuar una revolución en tu forma de administrar tus recursos de todo tipo. Renueva tu escala de valores y libérarte de cargas sin sentido. Largo período creativo, en el que podrás explorar y descubrir nuevas formas de ganar dinero o de mejorar la explotación de tus habilidades.
Energía especial de cambio, revolución, experimentación y ruptura con la monotonía. Si manejas bien estas energías, gran oportunidad para reinventarte o descubrir nuevas facetas de ti. De lo contrario, puede generar desasosiego, nerviosismo, deseos de cambio sin saber cómo hacerlo o acontecimientos sorprendentes de difícil control.
LIBRA
ESCORPIO
GEMINIS
CANCER
Momento para cuidar la Tiempo muy importante para las relaciones. salud y reponer energías. Extraordinaria Es el inicio de unos años revolución en el ámbito que pueden marcar de tus amistades una revolucionaria o círculos sociales. recapitulación o revisión Tiempo lleno de de tu vida, lo que sorpresas y novedosos puede llevarte a cerrar estímulos. Bien capítulos o asuntos enfocado, este tránsito del pasado de forma te hará descubrir sorprendente, incluso a nuevas habilidades entender tu pasado de otro modo. También una para la cooperación y el etapa muy reveladora en trabajo en equipo. De lo cuanto a la espiritualidad contrario, pueden darse cambios rupturistas y a la salud. fuera de control.
SAGITARIO
Cambio radical en tus Etapa clave para las Entras en una etapa relaciones personales. muy importante para tu finanzas. Será el inicio Bien enfocado, ocasión salud y trabajo. Será un de una tendencia de para tener relaciones varios años de duración tiempo absolutamente más estimulantes y que cambiará de forma revolucionario. Bien participativas. De lo radical el panorama de aprovechado, te servirá contrario, rupturas tus finanzas, sobre todo, para innovar, incluso con y sorpresas fuera las compartidas. En ayuda de la tecnología, de control, tiempo general, será momento de y desarrollar una vía de intranquilidad, reconfigurar tu psique y más creativa. De lo excentricidades o el equilibrio entre lo que contrario, podrías necesidad de nuevos das a los demás y lo que entrar en un período estímulos, pero con falta recibes, algo que acabará de incertidumbre, teniendo trascendencia de acierto. La creatividad inestabilidad o y el descubrimiento tanto para cuestiones compartido de nuevas descontrol en estos económicas como ámbitos. emocionales, sexuales, etc. ilusiones puede ser la clave para que todo vaya bien.
CAPRICORNIO
Por Cassanya
LEO
VIRGO
Tiempo transformador y revolucionario para tu situación profesional y social. Tu futuro dependerá de tu capacidad de innovación. Bien enfocado, servirá para desarrollar tu creatividad y capacidad de cooperación, tu poder de experimentación respecto a tu poder personal. De lo contrario, será un periodo errático o incierto, de cambios en zigzag un tanto sorprendentes.
Revolución en tu forma de pensar, ideas, proyectos, aspiraciones y tu filosofía de la vida. Período transformador para tus conocimientos y tu forma de entender el mundo. El extranjero cobrará también un sentido muy especial. Bien enfocado, será favorable para tu crecimiento intelectual y espiritual. De lo contrario, podrían darse giros impensables en tus estudios, enfoques, ideología o incluso en tus creencias.
ACUARIO
PISCIS
Si manejas bien las Un largo periodo abocado energías, será favorable a grandes cambios en para desarrollar tu cuestiones de vivienda, creatividad y una vida familiar o estilo de nueva dimensión de ti, vida. Escucha lo que te haciendo cosas que te pide tu alma en estos hagan crecer de forma ámbitos porque es original y placentera. tiempo de explorar. No De lo contrario, etapa es cuestión de aferrarte caprichosa en la que a estructuras que podrías despilfarrar pertenecen claramente talento o recursos. al pasado, sino de También podrías ser innovador. De lo caer en inversiones contrario, podrías vivir o especulaciones intranquilo o a salto arriesgadas. Las de mata, con giros relaciones con los hijos sorprendentes y difíciles también atravesarán de controlar. una etapa de grandes cambios.
Este mes de marzo representa un cambio importante. Unos años revolucionarios para tu forma de pensar, de leer el mundo y de comunicarte, pero también para todo cuanto tenga que ver con estudios, viajes y medios de comunicación. Aprovecha para desarrollar nuevas facetas. De lo contrario, podría llevarte a ideas y relaciones un tanto erráticas.
20 de febrero al 20 de marzo ACUARIO: Puede tener dos personalidades casi diametralmente opuestas. Al ser signo de Agua, el mundo de los sentimientos es lo más importante. Unos son de amplios horizontes mentales, comprensivos, cosmopolitas, hospitalarios, con una chispa humanitaria, espiritual o esotérica. Los segundos, en cambio, buscan una especie de paraíso que les permita alcanzar el nirvana. Pueden llegar a ser autodestructivos. De hecho, uno de los mayores riesgos de los nativos de este signo es el caos.
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AGENDA MARZO Todos los lunes
Todos los jueves
El Puntazo Tango Club 20:30 hs Clase de Tango $200 22:00 Milonga Cornelio Co. Maldonado
20
Charlas y recorridas
Los cangrejos del Humedal 9:00 hs Humedal de Maldonado
Charlas y recorridas
Todos Las mariposas del Humedal los viernes 10:30 hs Humedal de Maldonado
21 23 y 24
Ciclo de música
14
Loli Molina
22:00 hs - $ 350 Centro Cultural Kavlin Punta del Este
24
Clase abierta de Psicología
19
"Aprender desde donde estamos"
19:30 hs, IFD Rafael Perez del Puerto 651
31
1a Fiesta del Equinoccio 19:00 hs - San Carlos Comunal del Molino Lavagna
Colectivo de mujeres exponen sobre el Mes de la Mujer 19:00 hs, Amec Maldonado E. Cultural "Miguel Ángel"
Competencia de Mountain Bike, 6ta edición
101 K San Carlos Ejido esq. Maldonado San Carlos
9° Encuentro de Semillas 11:00 - 17:00 hs. La Mandarina, Maldonado Zelmar Michelini 1184 bis
Intercambio de semillas, feria, talleres y música
3° Ecojornadita
10:00 - 18:00 hs - San Carlos Comunal del Molino Lavagna
Programación sujeta a cambios. Si tienes un evento posterior al 10 para difundir, comunícate con nosotros antes del 25 de marzo. 30
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Solución del Sudoku de este mes de marzo
TELÉFONOS ÚTILES URGENCIAS Emergencia policial
42911
Bomberos 104 Prefectura naval Pta. del Este
106
Seccional 12da. La Barra
2152 5210
Jefatura de Policía de Maldonado 2152 5100 Denuncias Violencia Doméstica
2152 5167
Comisaria de San Carlos
4266 9062
OFICINAS PÚBLICAS Municipio de Maldonado
4223 3887
Municipio de San Carlos
4266 9070
Intendencia de Maldonado
4223 3333
Aguas de la Costa
4277 0010
ANTEL 121 UTE 0800 1930 OSE BSE La Barra
0800 1871 / 4224 0526 4277 1793 / 099 924 757
HOSPITALES Hospital de Maldonado
4222 5890
Hospital Alvariza
4266 4909
La Asistencial
4222 3833
Cardiomóvil 4223 2800 La Emergencia
4266 3535
Sanatorio Mautone
4222 5474
TRANSPORTE Terminal de ómnibus Maldonado
4222 5701
Terminal de ómnibus Pta. del Este 4249 4042 Terminal de ómnibus de San Carlos 4266 5007 CODESA San Carlos
4266 9129
CODESA Maldonado
4225 4436
COT Terminal Maldonado
4222 0289
COPSA 17120 CENTROS DE INFORMACIÓN Ministerio de Turismo
4224 1218
Oficina Desconcentrada La Barra
4277 2768
Info. turística Plaza Artigas
4244 6510