7 Ano
2
- Nยบ3
EXPEDIENTE
ANO 7 - Nº32
GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria e Restaurante é uma publicação da EDITORA GPHR LTDA. Redação, Administração e Publicidade: Rua Mal. Mascarenhas de Morais, 128 / Cob-01 Rio de Janeiro - RJ - CEP 22030-040 PABX: (21) 2549-8289 Celular: (21) 98585-6084 e-mail: guiagphr@guiagphr.com.br Site: www.guiagphr.com.br Superintendente Geral: Renato Hazan Diretor Comercial: Renato Hazan Celular: (21) 98585-6084 Gerente Administrativa - Edneide Costa Circulação: GERENTE DE COMPRAS, DE GOVERNANÇA E DE A&B DE HOTEIS, MOTEIS, HOTEIS-FAZENDA, FLATS, POUSADAS, RESTAURANTES, BARES, LANCHONETES, QUISQUES, CASAS DE SUCO, FAST FOODS, BUFFETS, CASAS DE FESTAS, PROFISSIONAIS DE HOTELARIA E GASTRONOMIA, FORNECEDODRES DE PRODUTOS E SERVIÇOS E OUTROS CONSTANTES DE NOSSA BASE DE DADOS . Editoração Gráfica: Ellon Rossi Criação e desenvolvimento de arte: Ellon Rossi Celular (11) 99787-2020 Tel: (11) 2626-8769 e-mail: ellon@ellon.com.br e-mail: ellon@ellon.com.br Tiragem: 8.000 exemplares. Periodicidade: Bimestral “Os anúncios veiculados neste guia são de total responsabilidade dos respectivos anunciantes”
Distribuição Gratuita em todo território nacional “NÃO MEDIMOS ESFORÇOS PARA SERVIR MELHOR OS PROFISSONAIS DO MEIO HOTELEIRO E GASTRONÔMICO” EDITORIAL ENQUANTO ALGUNS CHORAM, OUTROS VENDEM LENÇOS! O fim do ano se aproxima e este é o último Guia GPHR deste, que foi um dos anos mais conturbados que temos noticia em todos os sentidos. Apesar dos pesares, o segmento de hotelaria, paradoxalmente, está movimentado, principalmente no RJ, onde, por conta das Olimpíadas em 2016, tem inaugurado hotel atrás de hotel e muitos outros ainda o serão até o evento.
Outro fator relevante para o aumento da ocupação hoteleira, tem sido o fato do câmbio do dólar ainda estar em patamares elevados, o que faz com que o brasileiro evite viagens para fora do país e favorece aos turista estrangeiro com tarifas bem mais em conta.
Volto a lembrar, senhores hoteleiros, que não basta apenas construir o hotel, se faz de suma importância uma aparelhagem condizente ao nível estelar do empreendimento e, o mais importante, treinamento adequado aos colaboradores para o serviço desempenhado e no trato com os hóspedes. O Guia GPHR existe para trazer a todo o trade de hotelaria e gastronomia do Brasil o que há de melhor em termos de informação através de nosso portal, jornais eletrônicos e revistas impressas. Publicamos diariamente em nosso portal www.guiagphr.com.br textos sobre novos estabelecimentos hoteleiros e gastronômicos por todo o país bem como lançamentos e noticias pertinentes. Fazemos cobertura presencial em feiras e eventos trazendo noticias frescas e atualizadas. VAMOS PRESTIGIAR OS MEIOS DE COMUNICAÇÃO, SEM ELES, VOCES FICARIAM NO ESCURO!
UM FELIZ NATAL E UM 2016 REPLETO DE REALIZAÇÕES “ PROPAGANDA NÃO É GASTO, É INVESTIMENTO “. “A PUBLICIDADE É A INTERFACE ENTRE A EMPRESA E O CONSUMIDOR”. Quem anuncia mais, vende mais porque se faz conhecer. Quantos consumidores em algum momento precisaram do produto que você negocia? Talvez porque não o conheciam ou não tinham os dados de sua empresa, acabaram por encontrar um de seus concorrentes . A Fixação de imagem é outro componente fundamental da propaganda, significa o fortalecimento da cara e da alma da empresa. Srs. Usuários do Guia GPHR: Quando entrarem em contato com nossos anunciantes, não se esqueça: Lembre sempre, ao seu interlocutor que quem fez a ponte entre vocês, foi o Guia GPHR Para continuar a receber seus exemplares e newsletters gratuitamente, cadastre-se enviando por e-mail os seus dados ou pelo nosso portal: www.guiagphr.com.br Para anunciar, ligue para nós ou solicite uma cotação por e-mail para guiagphr@guiagphr.com.br. COM O GUIA GPHR NO BOLSO, VOCÊ TEM O MERCADO NA PALMA DA MÃO! Renato Hazan
4
Guia GPHR - Ano 7 - Nº32
AGENDA
DEZEMBRO 2015 HOTELEX GUANGZHOU Data: 15 a 17 de dezembro de 2015 Horário: Local: Guangzhou Poly World Trade Center Exhibition Hall - Guangzhou - China Telefone: +86 21 3339-2198 Site: www.hotelex.cn/en-us/Guangzhou - E-mail: hotelexid@ubm.com JANEIRO 2016 SO FRESH 2016 - CONFERENCE AND EXHIBITION DEVOTED TO FRESH FOOD Data: 13 e 14 de Janeiro de 2016 Horário: das 9:30hs as 18:00hs Local: Quartiere Fieristico do Bologna - Bologna - Itália Telefone: + 39 051 282111 Site: www.marca.bolognafiere.it - E-mail: marca@bolognefiere.it ANFAS HOTEL EQUIPMENT - 27º INTERNATIONAL MEDITERRANEAN PRODUCT, TEXTIL, DECORATION & EQUIPMENTS FOR HOTEL, MOTEL E RESTAURANTS Data: 13 a 16 de Janeiro de 2016 Horário: das 10:00hs às 18:00hs Local: Antalya Expo Center - Pinarli Beldesi 07110 Aksu - Antalya - Turquia Telefone: +90 - 212 213-3625 Site: www.anfashotelequipment.com - E-mail: info@anfas.com.tr WINTER FANCY FOOD SHOW 2016 Data: 17 a 19 de Janeiro de 2016 Horário: das 10:00hs as 17:00hs Local: Moscone Center - São Francisco - California - USA Telefone: (212) 482-6440 Site: www.specialtyfood.com NAPICS 2016 - NORTH AMERICA PIZZA & ICE CREAM SHOW Data: 24 e 25 de janeiro de 2016 Horário: das 10:30hs às 15:00hs Local: Greater Columbus Convention Center - 400 North High Street, 43215 - Columbus - Ohio - USA Telefone: 1-800-909-7469 Site: www.napics.com - E-mail: pstern@napics.com 40º ANNUAL HOTEL, MOTEL AND RESTAURANT SUPPLY SHOW OF THE SOUTHEAST Data: 26 a 28 de Janeiro de 2016 Horário: das 10 hs as 18 hs Local: Espaço Myrtle Beach Convention Center - Myrtle Beach - South Carolina - USA Telefone: (843) 448-9483 / 1-800-261-5991 - toll free Site: www.hmrsss.com - E-mail: hmrss@sc.rr.com FEVEREIRO 2016 ISM 2016 - FEIRA INTERNACIONAL DE CONFEITARIA E INDÚSTRIA DE GELADOS Data: 31 de janeiro a 03 de fevereiro de 2016 Horário: das 9:00hs às 18:00hs Local: Cologne Exhibition Centre - Colonia - Alemanha Telefone: + 49 180 520-4220 Site: www.ism-cologne.com - E-mail: ism@visitor.koelnmesse.de HOTERES JAPAN 2016 - 44ª INTERNATIONAL HOTEL & RESTAURANT SHOW Data: 16 a 19 de fevereiro de 2016 Horário: das 10:00hs às 17:00hs Local: Tokyo Big Sight - Tokyo International Exhibition Center, Ariake - Tokio - Japão Telefone: + 81 3 3434-1377 Site: www.jma.or.jp/hcj/eng/ - E-mail: hcj@convention.jma.or.jp GULFOOD 2015 - 21TH GULF FOOD, HOTEL AND EQUIPMENT EXHIBITION AND SALON Data: 21 à 25 de fevereiro de 2016 Horário: das 11:00hs às 19:00hs Local: Dubai World Trade Center - Dubai - United Arab Emirates Telefone: +9714 308-6081 Site: www.gulfood.com - E-mail: gulfood@dwtc.com BRH SHOW 2016 - FEIRA DE EQUIPAMENTOS E SOLUÇÕES PARA BARES, RESTAURANTES, PANIFICADORES, LAVANDERIAS, HOSPEDAGEM E SIMILARES Data: 25 à 27 de fevereiro de 2016 Horário: das Local: Expotrade - Curitiba - Pinhais - PR Telefone: (41) 3075-1100 Site: www.diretriz.com.br - E-mail: diretriz@diretriz.com.br MARÇO 2016 28ª SUPER RIO EXPOFOOD 2016, EQUIPAR, GOURMET SHOW, RIOPAN E SUPER RIO Data: 15 a 17 de março de 2016 Horário: das 15:00hs às 22:00hs Local: RIOCENTRO - Pavilhão 4 - Rio de Janeiro - Brasil Telefone: (21) 3799-0300 Site: www.superrio.com.br - E-mail: escalaeventos@escalaeventos.com.br Guia GPHR - Ano 7 - Nº31
5
UMA LINHA COMPLETA DE E SERVIÇOS PARA HOTELA QUÍMICOS
Detergentes, desinfetantes, sabonetes, tratamento de pisos, seladores, impermeabilizantes, removedores, higiene de cozinha, detergente para máquina de lavar louças, produtos para lavanderia
EQUIPAMENTOS
Limpeza Balde espremedor WaveBrake®; Mops; Pano Micro Fibra; Placa Sinalizadora; Carro de Limpeza.
MÁQUINAS Lavadora de pisos semi-tracionária
Aspirador de líquidos e detritos Polidora de alta veloci Enceradeiras profission Extratora de Carpetes
ASPIRADORES
Aspirador projetado pa trabalho do dia a dia, proporciona redução d consumo de energia, c baixo nível de ruído: 6 (A), permite a limpeza e possui rodas grandes evitar o tombamento.
SOLICITE-NOS UMA VISITA TÉCNICA Rua das Monções, 852 - Bairro Jardim Santo André, SP
Soluções em higienização profissional
Governança
Tratamento de Piso
Lavanderia
Higiene de Cozinha
PRODUTOS, EQUIPAMENTOS ARIA E HIGIENE EM GERAL SERVIÇOS
e
idade nais
RESTAURAÇÃO E TRATAMENTO DE PISOS
DE PÓ
ara o
Silencio
de 25% no com 69 dB a diurna s para
so
Lavagem, polimento, hidrofugação e impermeabilização de áreas internas e externas
Pisos em mármore, granito, granilite, porcelanato, cimento queimado e outros
Trabalhamos com produtos de qualidade
E COMPROVE NOSSA QUALIDADE! Tel: 11 4437-1414
www.cleansol.com.br
Presente nos Maiores Empreendimentos Hoteleiros do Brasil
Rua Rodolfo Dantas, 90-B - Rio de Janeiro - RJ Fone: (21) 2295-2875 - Fax: (21) 2542-2029 www.joleis.com.br - contato@joleis.com.br