5 Ano
3
- Nยบ2
(43)
3343-2700
• (43)
9913-0769
BALCÃO 2 portas de correr e 3 gavetas tam: 150 x 70 x 85cm alt. +10cm testeira
BALCÃO 2 portas de correr tam: 180 x 70 x 85cm alt.
ARMÁRIO AÉREO 2 portas de correr tam: 160 x 40 x 66cm alt.
MESA 1 prateleira tam: 180 x 70 x 85cm alt. *consulte-nos sobre outras medidas
ESTANTE 4 prateleiras com distâncias reguláveis tam: 120 x 35 x 120cm alt. *consulte-nos sobre outras medidas
www.multgrill.com.br
Rua Noemio Arruda de Carvalho, 46 São José dos Campos, SP T 12 3949-2449 www.nikrom.com.br
Vem aí o maior ponto de encontro do mercado food service no Nordeste.
Novidades para: Restaurantes • Padarias • Bares Lanchonetes • Redes de fast-food • Sorveterias Pizzarias • Cozinhas industriais • Buffets Empresas de catering e de refeições coletivas Palestras de
atualização profissional
Premiação das
100 melhores padarias do Nordeste
11ª Feira de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar no Nordeste
/fispalnordeste
Garanta seu credenciamento:
www.fispalfoodservicenordeste.com.br Feira simultânea à:
Apoio:
Agência de Turismo Oficial:
Cia. Aérea Oficial:
Filiada à:
Promoção e Organização:
EXPEDIENTE
ANO 5 - Nº23
GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria e Restaurante é uma publicação da EDITORA GPHR LTDA. Redação, Administração e Publicidade: Rua Mal. Mascarenhas de Morais, 128 / Cob-01 Rio de Janeiro - RJ - CEP 22030-040 PABX: (21) 2549-8289 Celular: (21) 8585-6084 e-mail: guiagphr@guiagphr.com.br Site: www.guiagphr.com.br Superintendente Geral: Renato Hazan Diretor Comercial: Renato Hazan Celular: (21) 8585-6084 Gerente Administrativa - Edneide Costa Circulação: GERENTE DE COMPRAS, DE GOVERNANÇA E DE A&B DE HOTEIS, MOTEIS, HOTEIS-FAZENDA, FLATS, POUSADAS, RESTAURANTES, BARES, LANCHONETES, QUISQUES, CASAS DE SUCO, FAST FOODS, BUFFETS, CASAS DE FESTAS, PROFISSIONAIS DE HOTELARIA E GASTRONOMIA, FORNECEDODRES DE PRODUTOS E SERVIÇOS E OUTROS CONSTANTES DE NOSSA BASE DE DADOS . Editoração Gráfica: Ellon Rossi Celular (11) 99787 2020 e-mail: ellon@ellon.com.br Criação e desenvolvimento de arte: Ellon Rossi Tel: (11) 2626-8769 e-mail: ellon@ellon.com.br Tiragem: 8.000 exemplares Periodicidade: Bimestral “Os anúncios veiculados neste guia são de total responsabilidade dos respectivos anunciantes”
Distribuição Gratuita em todo território nacional “NÃO MEDIMOS ESFORÇOS PARA SERVIR MELHOR OS PROFISSONAIS DO MEIO HOTELEIRO E GASTRONÔMICO”
34
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
EDITORIAL
VOCÊ TEM INVESTIDO O SEU DINHEIRO EM SEU EMPREENDIMENTO HOTELEIRO DE MANEIRA CORRETA? Vamos falar como exemplo a governança hoteleira. Vocês sabiam que menos de 30% das camareiras sabem utilizar apropriadamente os produtos de higienização das habitações? Mesmo que o seu investimento em produtos seja adequado, o produto pode estar sendo jogado fora sem eficiência. Porque isto ocorre? Falta de treinamento, falta de conhecimento, falta de processos na utilização. A limpeza profissional tem uma lógica. Iniciar de fora pra dentro, de cima para baixo e do mais limpo para o mais sujo. Se não for feita do modo certo e com segurança nos processos, você acaba contaminando o restante do quarto com as bactérias que vieram do banheiro. Chamada contaminação cruzada. Este é um dos assuntos mais importantes e que tem tido pouca atenção dos empresários e responsáveis pelos setores. Você sabia que o rejunte dos azulejos acumulam colônias de fungos, bactérias etc. Um dos fatores da criação desta sujeira pode ser os Amenities que seu estabelecimento está utilizando. O cal (bicarbonato de calcio) em excesso nos sabonetes provocam não só nos rejuntes como nos blindex sujeiras que necessitam de produtos químicos apropriados e mais tempo de mão de obra (tempo desperdiçado). Esta é uma conta escondida que quase ninguém faz. De hoje em diante, não compre apenas por preço, a diferença do produto adquirido um pouco mais caro pode significar uma economia muito maior do que a despesa final. Procure capacitar seus funcionários e a economia que isto pode trazer com a implantação e o investimento pode pagar além do salário deles, trazer uma economia na água, produtos químicos jogados fora, etc.. Faça os cálculos. Com uma falta de qualificação, você também tem a insatisfação do seu cliente. A área de governança não traz receita, mas pode ser o setor, que com falta de treinamento, contribuirá como o setor que traz o maior prejuízo do estabelecimento. Técnica, produtos e equipamentos adequados com certeza absoluta lhe trarão inúmeros benefícios. Empresas como a Governança.com- Treinamento e Consultoria é uma das empresas especializadas em treinar, qualificar e capacitar suas governantas e as equipes operacionais. Srs. Fornecedores de produtos e serviços, No Guia GPHR “ PROPAGANDA NÃO É GASTO, É INVESTIMENTO “. “A PUBLICIDADE É A INTERFACE ENTRE A EMPRESA E O CONSUMIDOR”. Quem anuncia mais, vende mais porque se faz conhecer. Quantos consumidores em algum momento precisaram do produto que você negocia? Talvez porque não o conheciam ou não tinham os dados de sua empresa, acabaram por encontrar um de seus concorrentes . A Fixação de imagem é outro componente fundamental da propaganda, significa o fortalecimento da cara e da alma da empresa. Srs. Usuários do Guia GPHR: Quando entrarem em contato com nossos anunciantes, não se esqueça: Lembre sempre, ao seu interlocutor que quem fez a ponte entre vocês, foi o Guia GPHR Para continuar a receber seus exemplares e newsletters gratuitamente, cadastre-se enviando por e-mail os seus dados ou pelo nosso portal: www.guiagphr.com.br Para anunciar, ligue para nós ou solicite uma cotação por e-mail para guiagphr@guiagphr.com.br. COM O GUIA GPHR NO BOLSO, VOCÊ TEM O MERCADO NA PALMA DA MÃO!
Renato Hazan Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
35
AGENDA SETEMBRO 2013 41º FLORIDA RESTAURANT & LODGING SHOW 2013 Data: 22 a 24 de setembro de 2013 Horário: das 11hs às 17 hs Local: Orange County Convention Center, Orlando, Florida, USA Telefone: (11)7809-5636 Site: www.flrestaurantandlodgingshow.com - E-mail: sguthartz@reedexpo.com RIO FRANCHISING BUSINESS 2012 Data: 26 à 28 de Setembro de 2013 Horário: das 14 às 21 hs Local: Riocentro - Rio de Janeiro - RJ - Brasil Telefone: (21) 3035-3100 / (11) 3044-4410 Site: www.riofranchisingbusiness.com.br - E-mail: riofranchisingbusiness@fagga.com.br THE HOTEL SHOW 2013 - DUBAI Data: 28 a 30 de setembro de 2013 Horário: 11:00 às 19:00 hs Local: Dubai World Trade Centre - Dubai - Emirados Árabes Telefone: +971 4 438 0355 Site: www.thehotelshow.com - E-mail: tinaquraishi@dmgworldmedia.com OUTUBRO 2013 FI & HI INDIA 2013 - FOOD INGREDIENTS Data: 03 à 05 de outubro de 2013 Horário: das 10 às 18 hs Local: Bombay Exhibition Center - Mumbay - India Telefone: + 31 (0) 20 40 99 544 Site: www.fi-india.com - E-mail: jonathan.vis@ubm.com ANUGA 2013 Data: 5 a 9 de outubro de 2013 Horário: das 9 às 18 hs Local: Rheinpark - Cologne - Alemanha Telefone: (0xx11) 3016-1411 - Tristar Operadora Site: www.anuga.com - E-mail: fairs@tristarturismo.com.br IBIE 2013 - BAKING EXPOSM - FEIRA INTERNACIONAL DA INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA Data: 6 à 9 de outubro de 2013 Horário: das 8:30 às 17:00 hs - (CST) Local: Las Vegas Convention Center - Las Vegas - EUA Telefone: 1-877-303-0719 / (708) 486-0719 Local: Brasil - (0xx11) 5186-7187 - Ms. Igly Serafim Site: www.bakingexpo.org/visitors_portuguese.php - E-mail: ibie@compusystems.com HOST 2013 - INTERNATIONAL EXHIBITION OF THE HOSPITALITY INDUSTRY THE LEADING TRADE FAIR FOR HO.RE.CA AND RETAIL WORLD Data: 18 a 22 de outubro de 2013 Horário: das 9:30 às 18:30 hs Local: FieraMilano Exhibition Centre - Milão - Italia Telefone: +39 02 4997.6616 Site: www.host.fieramilano.it/en - E-mail: host@fieramilano.it 7ª EXPOAZEITE 2013 - ENCONTRO E EXPOSIÇÃO INTERNACIONAL DA CADEIA PRODUTIVA DA OLIVOCULTURA E ÓLEOS PREMIUM Data: 21 e 22 de outubro de 2013 Horário: das 12hs às 19 hs Local: Intituto Agronômico de Campinas - SP Telefone: (11) 3071-2277 Site: http://expoazeite.wordpress.com/ 1ª FIPAN SUL - 2013 - FEIRA INTERNACIONAL DA PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA E DO VAREJO INDEPENDENTE DE ALIMENTOS Data: 30 de outubro a 01 de novembro de 2013 Horário: das 13 às 21 hs Local: Centro de Eventos FIERGS - Porto Alegre - RS - Brasil Telefone: (011) 3159-4223 Site: www.fipan.com.br - E-mail: fipan@fipan.com.br NOVEMBRO 2013 FISPAL FOOD SERVICE NORDESTE 2013 Data: 05 a 08 de novembro de 2013 Horário: das 16 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife - PE - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.fispalfoodservicenordeste.com.br - E-mail: l.baia@btsmedia.biz ABF FRANCHISING EXPO NORDESTE 2013 Data: 05 a 08 de novembro de 2013 Horário: das 16 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife - PE - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.abffranchisingexponordeste.com.br - E-mail: telemarketing@fispal.com.br FISPAL TECNOLOGIA NORDESTE 2013 Data: 05 a 08 de novembro de 2013 Horário: das 16 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife - PE - Brasil Telefone: (011) 3598-7800 Site: www.fispaltecnologianordeste.com.br - E-mail: telemarketing@fispal.com.br IHMRS - INTERNATIONAL HOTEL/MOTEL AND RESTAURANT SHOW - NY Data: 9 a 12 de novembro de 2013 Horário: das 10:00 hs às 17:00 hs Local: Jacob K. Javits Convention Center - Nova York - EUA Telefone: ( 513) 263-9331 Site: www.ihmrs.com - E-mail: hmrs@glmshows.com / phil.robinson@stmediagroup.com
36
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
AGENDA EXPO HOTEL SUL 2013 Data: 18 à 20 de novembro de 2013 Horário: das 14 às 21 hs Local: Centro de Eventos FIERGS - Porto Alegre - RS - Brasil Telefone: (51) 3372-4347 / 9266-6447 Site: www.expohotelsul.com.br - E-mail: contato@dileoneventos.com.br JANEIRO 2014 SO FRESH - CONFERENCE AND EXHIBITION DEVOTED TO FRESH FOOD Data: 15 e 16 de Janeiro de 2014 Horário: das 9:30hs as 18:00hs Local: Quartiere Fieristico do Bologna - Bologna - Itália Telefone: + 39 051 282111 Site: www.marca.bolognafiere.it - Email: marca@bolognefiere.it ANFAS HOTEL EQUIPMENT - 25º INTERNATIONAL MEDITERRANEAN PRODUCT, TEXTIL, DECORATION & EQUIPMENTS FOR HOTEL, MOTEL E RESTAURANTS Data: 22 a 25 de Janeiro de 2014 Horário: das 10:00hs às 18:00hs Local: Antalya Expo Center - Pinarli Beldesi 07110 Aksu - Antalya - Turquia Telefone: +90 - 212 213-3625 Site: www.anfashotelequipment.com - Email: info@anfas.com.tr ISM 2014 - FEIRA INTERNACIONAL DE CONFEITARIA E INDÚSTRIA DE GELADOS Data: 26 a 29 de janeiro de 2014 Horário: das 9:00hs às 18:00hs Local: Cologne Exhibition Centre - Colonia - Alemanha Telefone: + 49 180 520-4220 Site: www.ism-cologne.com - Email: ism@visitor.koelnmesse.de 38º ANNUAL HOTEL, MOTEL AND RESTAURANT SUPPLY SHOW OF THE SOUTHEAST Data: 28 a 30 de Janeiro de 2014 Horário: das 10 hs as 18 hs Local: Espaço Myrtle Beach Convention Center - Myrtle Beach - South Carolina - USA Telefone: (843) 448-9483 / 1-800-261-5991 - toll free Site: www.hmrsss.com - Email: hmrss@sc.rr.com FEVEREIRO 2014 NAPICS 2014 - NORTH AMERICA PIZZA & ICE CREAM SHOW Data: 9 e 10 de fevereiro de 2014 Horário: das 10:30hs às 15:00hs Local: Greater Columbus Convention Center - 400 North High Street, 43215 - Columbus - Ohio - USA Telefone: 1-800-909-7469 Site: www.napics.com - Email: pstern@napics.com HOTERES JAPAN 2014 - 42ª INTERNATIONAL HOTEL & RESTAURANT SHOW Data: 18 e 21 de fevereiro de 2014 Horário: das 10:00hs às 17:00hs Local: Tokyo Big Sight - Tokyo International Exhibition Center, Ariake - Tokio - Japão Telefone: + 81 3 3434-1377 Site: www.jma.or.jp/hcj/eng/ - Email: hcj@convention.jma.or.jp GULFOOD 2014 - 19TH GULF FOOD, HOTEL AND EQUIPMENT EXHIBITION AND SALON Data: 23 à 27 de fevereiro de 2014 Horário: das 11:00hs às 19:00hs Local: Dubai World Trade Center - Dubai - United Arab Emirates Telefone: +9714 308-6081 Site: www.gulfood.com - Email: gulfood@dwtc.com MARÇO 2014 INTERNATIONAL RESTAURANT & FOODSERVICE SHOW OF NEW YORK Data: 2 a 4 de março de 2014 Horário: das 10:00hs às 17:00hs Local: Jacob K. Javits Convention Center - New York - USA Telefone: (888) 334-8705 Site: www.internationalrestaurantny.com - Email: inquiry@internationalrestaurantny.com INTERNORGA 2014 - 88ª INTERNATIONAL FAIR FOR THE HOTEL, RESTAURANT, CATERING, BAKING AND CONFECTIONERY TRADE Data: 14 a 19 de março de 2014 Horário: das 8:30hs às 18:30hs Local: Hamburg Messe - Hamburgo - Alemanha Telefone: + 49 40 3569-0 Site: www.internorga.com/en/ 26ª SUPER RIO EXPOFOOD 2014, EQUIPAR, GOURMET SHOW, RIOPAN E SUPER RIO Data: 18 a 20 de março de 2014 Horário: das 14:00hs às 22:00hs Local: RIOCENTRO - Pavilhão 2 - Rio de Janeiro - Brasil Telefone: (21) 3799-0300 Site: www.superrio.com.br - Email: escalaeventos@escalaeventos.com.br ALIMENTARIA 2014 Data: 24 a 27 de março de 2014 Horário: das 10:00hs às 17:00hs Local: Fira de Barcelona - Barcelona - Espanha Telefone: +34 (93) 452-1800 Site: www.alimentaria-bcn.com - Email: alimentaria-bcn@alimentaria.com
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
37
PARCERIAS PARCERIA É SINÔNIMO DE SUCESSO
Durante a Equipotel SP 2013 e Alimentária acontece no estande da Abracohr o Meeting & Business(B2B). Informação : abracohr@yahoo.com.br ABRACOHR tem perspectiva de aumento de 15% em geração de negócios em relação ao anos anteriores, isto devido a novidade da chegada da Alimentaria no Brasil. As oportunidades para novos negócios nestes encontros de B2B apenas está começando, pois a tendência é ainda maior com a chegada da Alimentaria Brasil que será paralela a EQUIPOTEL-SP. A Rodada de Negócios é a oportunidade de geração de novos negócios, descobrindo as novidades e as necessidades dos setores. Jantar Beneficente & Homenagens, será dia 27 deste mês de setembro no Hotel Pullman Ibirapuera-SP. Homenagem : Dia do Comprador, Personalidades da Hotelaria e Gastronomia. Participem : abracohr@yahoo.com.br - limite de participações. A ABRACOHR é uma associação que tem como algum dos seus objetivos: • Congregar, reunir e organizar compradores dos setores que se propõe a representar, assim como melhorar seu poder de compra. • Identificar, manter e melhorar a qualidade de produtos e serviços adquiridos por seus associados. • Aprimorar a relação entre os hotéis, flats e restaurantes com seus compradores • Promover, participar e estimular a realização de rodadas de negócios, congressos, exposições, palestras, cursos, conferências e de outros eventos que possam contribuir para o desenvolvimento do setor. Presidente: - Antonio Xavier Siqueira ABRACOHR - Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes Rua Jorge Rizzo, 51 - Pinheiros -SP - Cep 05424-060 Fone: (0xx11) 99772-7627 Site: www.abracohr.com.br Email: abracohr@yahoo.com.br
SUCESSO É SINÔNIMO DE PARCERIA De acordo com as novas diretrizes institucionais para 2013 e 2014, a ABG NACIONAL, adotou um novo modelo de treinamento e qualificação para os seus associados a nível nacional. A programação contempla um circuito itinerante de treinamentos, especialmente desenvolvidos para contribuir na qualificação, reciclagem e aperfeiçoamento de governantas, gerentes de governança e profissionais que atuam na área. Com carga-horária integral de um ou dois dias, dependendo da região, a programação está contemplando a gestão de processos operacionais e o padrão ABC de housekeeping (ABC da Governança), organização e planejamento, bem como, o desenvolvimento de lideranças, com foco na gestão de equipes operacionais. A instituição tem como meta até 2014, levar esse modelo de evento às cidades onde já existe um núcleo regional, na sequência o objetivo é contemplar as 12 cidades sede da Copa do Mundo. Este ano a ABG está completando 10 anos de sua fundação e estamos preparando um grande evento no Rio de Janeiro, ENCONTRO NACIONAL DE GOVERNANTAS E PROFISSIONAIS DE HOTELARIA, para comemorar essa data tão especial. Preparamos 2 dias inteiros de treinamento, 24 e 25 de outubro, para 70 participantes de várias regiões do Brasil, contemplando 8 painéis de debates, palestras para o desenvolvimento de lideranças, treinamento técnico operacional e debates sobre a qualidade dos serviços hoteleiros e a qualificação profissional. Estamos contemplando no último painel de debates, a participação de diretores de RH, gerentes gerais e representantes do setor hoteleiro. O Tema central será a Qualidade dos serviços hoteleiros e a Qualificação profissional. Como você é a pessoa que melhor representa o setor hoteleiro, gostaria de convidá-lo para o nosso coquetel de confraternização e para fazer parte do nosso último painel de debates que será na sexta feira, dia 25/10 iniciando às 17h00 com 50 minutos de duração. A sua presença é muito importante para nós, sei que a sua agenda é cheia, vou torcer para você ter disponibilidade, será uma honra tê-lo conosco. Acesse o site e se cadastre como sócio profissional, a partir da comprovação do pagamento da anuidade o associado passa a ter gratuidade em todos os treinamentos abertos organizados pela ABG, em nível nacional. Presidente - Maria José Dantas ABG - Associação brasileira de Governantas e Profissionais da Hotelaria Rua Voluntários da Pátria, 114/ 301 - Bl. A Botafogo - RJ - Cep 22270-010 Fone: (0xx21) 9500-9726 - Site: www.abgnacional.com.br Email: mjdantas@governanca.com / consultoria@governanca.com
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
39
A
AQUECIMENTO / BANHO / bebidas
AQUECIMENTO AQUECEDOR DE AMBIENTE EXTERNO GENERAL HEATER • Tel: (11) 5044-1683 www.generalheater.com.br CLIMATIZADORES STORMIST CLIMA. AMBIENTAL • Tel: (16) 3335-9191 www.stormist.com.br BANHO AMENITIES - KITS HARUS AMENITIES Tel: (16) 3711-7300 www.harus.ind.br
NCIO ANÚ VER . 06 e 07 PAG
CHINELOS PERSONALIZADOS HARUS AMENITIES Tel: (16) 3711-7300 www.harus.ind.br
NCIO ANÚ VER . 06 e 07 G A P
JOGO DE BANHO COMERCIAL ZIMARO Tel: (21) 3579-9951 www.zimaro.com.br
NCIO ANÚ VER AG. 18 P
KIT PARA HOTEIS E MOTEIS E NÚPCIAS COMERCIAL ZIMARO Tel: (21) 3579-9951 www.zimaro.com.br
O
NCI ANÚ VER AG. 18 P
SABONETE E SHAMPOOS HARUS AMENITIES Tel: (16) 3711-7300 www.harus.ind.br
NCIO ANÚ VER . 06 e 07 PAG
TOALHAS COMERCIAL ZIMARO Tel: (21) 3579-9951 www.zimaro.com.br
NCIO ANÚ VER AG. 18 P
BEBIDAS CAFÉ CAFÉ GOURMET SANTA MONICA Tel: (11) 2236-2620 / 2239-4141 www.cafegourmetsantamonica.com.br
NCIO ANÚ VER . 28 e 29 PAG
CHAMPAGNE/ ESPUMANTES WINEBRANDS • Tel: (11) 2344-5555 www.winebrands.com.br CHOPP e chopp de vinho ASHBY CERVEJARIA • Tel: (11)4014-7242
www.ashby.com.br
SUCOS BELA ISCHIA • Tel: (21) 3371-6244 www.belaischia.com.br VINHO VILLA FRANCIONI • Tel: (48)3431-6024 www.villafrancioni.com.br BOLOS E TORTAS DOLCERIA DI NORMA • Tel: (21) 2456-2901 www.dinorma.com.br 42
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
BRINDES / CAMA
b
BRINDES BRINDES DIVERSOS
SACOLAS PERSONALIZADAS BOLACHA PARA CHOPP Tel: (11) 3935-2103 www.bolachaparachopp.com.br
NCIO ANÚ VER AG. 44 P
CAMA CAMA BOX AMERICANFLEX Tel: (17) 2136-8921 www.americanflex.com.br
NCIO ANÚ VER . 16 e 17 G A P
COLCHÕES DE ESPUMA e mola AMERICANFLEX Tel: (17) 2136-8921 www.americanflex.com.br
NCIO ANÚ VER . 16 e 17 G A P
EDREDOM COMERCIAL ZIMARO Tel: (21) 3579-9951 www.zimaro.com.br
NCIO ANÚ VER AG. 18 P
JOGOS DE CAMA TRUSSARDI • Tel: 0800-127577 www.trussardi.com.br PROTETORES DE COLCHÕES COMERCIAL ZIMARO Tel: (21) 3579-9951 www.zimaro.com.br
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
O
NCI ANÚ VER AG. 18 P
43
c
cama / carrinhos / comunicação
TRAVESSEIRO DE ESPUMA AMERICANFLEX (17) 2136-8921 www.americanflex.com.br
NCIO ANÚ VER . 16 e 17 PAG
CARRINHOS CARRINHO DE BAGAGEM / PORTARIA ROD-CAR • Tel: (11)2145-8500
www.rodcar.com.br
CARRINHO DE CAMAREIRA CARRINHOS BRASIL Tel: (19) 3232-2013 www.carrinhosbrasil.com.br
NCIO ANÚ VER . 24 e 25 PAG
CARRINHO DE ROUPA E LAVANDERIA CARRINHOS BRASIL Tel: (19) 3232-2013 www.carrinhosbrasil.com.br
NCIO ANÚ VER . 24 e 25 PAG
COMUNICAÇÃO BOLACHA PARA CHOPP
COMUNICAÇÃO VISUAL
44
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
CONTROLE DE PRAGAS / COPA & COZINHA
c
CONTROLE DE PRAGAS BARATAs / INSETOS / ROEDORES / CUPIM COMBATE • Tel: 0800-019-7724
www.combate.com.br COPA & COZINHA
ACESSÓRIOS PARA COZINHA PROFISSIONAL DI PRATOS Tel: (11) 3327-2500 www.dipratos.com.br
NCIO ANÚ VER . 24 e 25 PAG
BANDEJAS / TRAVESSAS DI PRATOS Tel: (11) 3327-2500 www.dipratos.com.br
NCIO ANÚ VER . 24 e 25 G A P
BOTIJÃO TÉRMICO DI PRATOS Tel: (11) 3327-2500 www.dipratos.com.br
NCIO ANÚ VER . 24 e 25 G PA
CHURRASQUEIRA MULT-GRILL Tel: (43) 3343-2700 www.multgrill.com.br
NCIO ANÚ VER . 04 e 05 G PA
COPOS / TAÇA PARA VINHO CRISTALERIA RUVOLO • Tel.: (11) 4649-2229 www.cristaleriaruvolo.com.br CUTELARIA DI PRATOS Tel: (11) 3327-2500 www.dipratos.com.br
NCIO ANÚ VER . 24 e 25 G PA
ESTANTE EM INOX MULT-GRILL Tel: (43) 3343-2700 www.multgrill.com.br
NCIO ANÚ VER . 04 e 05 G PA
FORMAS DE SILICONE BLEND COBERTURAS • Tel:(11) 5562-3685 www.blendcoberturas.com.br GARRAFA DE CHANTILY BESTWHIP • Tel: (11) 3743-5915 www.wbgas.com.br LOUÇAS / PORCELANAS / PRATOS DI PRATOS Tel: (11) 3327-2500 www.dipratos.com.br
NCIO ANÚ VER . 24 e 25 PAG
PORCELANA PERSONALIZADA OXFORD PORCELANAS • Tel.:(47) 3631-3003 www.oxfordporcelanas.com.br TALHERES DI PRATOS Tel: (11) 3327-2500 www.dipratos.com.br
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
NCIO ANÚ VER . 24 e 25 PAG
45
DECORAÇÃO
d
DECORAÇÃO ACESSÓRIO PARA DECORAÇÃO
blackout para cortinas ZINA TRADE Tel: (21) 2256-1564 www.zinatrade.com
NCIO ANÚ VER AG. 19 P
CABIDES / CABIDES PERSONALIZADOS JOLEIS CABIDES E ACESSÓRIOS Tel: (21) 2542-2029 www.joleis.com.br
NCIO ANÚ VER APA 04 C
CADEIRAS FRANCO E BACHOT Tel: (11) 3315-8180 www.francoebachot.com.br
S NCIO 2 ANÚ VER . 12, 13 e 2 G PA
LOUSAS CARDÁPIO CARLOS TANZILLO Tel: (11) 3842-5387 www.carlostanzillo.com.br
NCIO ANÚ VER AG. 46 P
MESA BISTRÔ E BANQUETAS FRANCO E BACHOT Tel: (11) 3315-8180 www.francoebachot.com.br
S NCIO 2 ANÚ VER . 12, 13 e 2 PAG
MÓVEIS PARA BAR E RESTAURANTE FRANCO E BACHOT Tel: (11) 3315-8180 www.francoebachot.com.br
S NCIO 2 ANÚ VER . 12, 13 e 2 PAG
PRATELEIRAS PRATECOM • Tel: (11) 2021-4694 www.pratecom.com.br 46
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
DECORAÇÃO / DIET E LIGHT / ELETRO ELETRÔNICO
d
SUPORTES PARA MALAS JOLEIS CABIDES E ACESSÓRIOS Tel: (21) 2542-2029 www.joleis.com.br
NCIO ANÚ VER APA 04 C
DIET E LIGHT COBERTURAS DIET BLEND COBERTURAS • Tel:(11) 5562-3685 www.blendcoberturas.com.br ELETRO ELETRÔNICO ECONOMIZADOR DE ENERGIA SAGA SYSTEMS BRASIL Tel: (11) 3225-0908 www.sagasystems.com.br
NCIO ANÚ VER AG. 03 P
TELEVISÕES / LCD SEMP TOSHIBA • Tel: 0800-7700657 / (21) 3579-9951 www.semptoshiba.com.br EQUIPAMENTOS DE SEGURANÇA BARRA ANTI-PÂNICO DORMETAL • Tel: (11) 3974-8951
www.dormetal.com.br
CATRACA / CANCELA ELETRÔNICA AES AUTOMAÇÕES E SISTEMAS • Tel: (11) 3721-5333 www.aes.com.br COFRES ELETRÔNICOS SAGA SYSTEMS BRASIL Tel: (11) 3225-0908 www.sagasystems.com.br
NCIO ANÚ VER AG. 03 P
FECHADURA eletrônica DE SEGURANÇA SAGA SYSTEMS BRASIL Tel: (11) 3225-0908 www.sagasystems.com.br
NCIO ANÚ VER AG. 03 P
EQUIPAMENTOS E MÁQUINAS ADEGA CLIMATIZADAS JOSHUA • Tel: (11) 3060-9369 www.joshuaadegas.com.br ASPIRADOR DE LIQUIDOS E DETRITOS CLEANING SOLUTIONS • Tel: (11) 4437-1414 www.cleansol.com.br BALCÃO REFRIGERADO DI PRATOS Tel: (11) 3327-2500 www.dipratos.com.br
NCIO ANÚ VER . 24 e 25 PAG
CHAPA GRELHADORA MULT-GRILL Tel: (43) 3343-2700 www.multgrill.com.br
NCIO ANÚ VER . 04 e 05 G A P
COZINHA INDUSTRIAL BERTA COZINHAS INDUSTRIAIS Tel: (11) 2901-1514 www.berta.com.br
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
NCIO ANÚ VER . 26 e 27 G A P
47
e
EQUIPAMENTOS E MÁQUINAS
CUTTER DE MESA QUALICORTE Tel: (21) 2287-7466 www.qualicorte.com.br
NCIO ANÚ VER A 02 e 48 CAP
EQUIPAMENTOS PARA LAVANDERIA ELECTROLUX PROFESSIONAL Tel: (11) 5188-1313 www.professional.electrolux.com
NCIO ANÚ VER . 10 e 11 PAG
FOGÃO INDUSTRIAL DI PRATOS Tel: (11) 3327-2500 www.dipratos.com.br
NCIO ANÚ VER . 24 e 25 G A P
forno combinado CROYDON Tel: (21) 2777-8100 www.croydon.com.br
NCIO ANÚ VER AG. 23 P
FRIGOBAR/minibar SAGA SYSTEMS BRASIL Tel: (11) 3225-0908 www.sagasystems.com.br
NCIO ANÚ VER AG. 03 P
GRELHADOR MULT-GRILL Tel: (43) 3343-2700 www.multgrill.com.br
NCIO ANÚ VER . 04 e 05 PAG
LAVA-LOUÇAS INDUSTRIAL NIKROM Tel: (12) 3949-2440 www.nikrom.com.br
NCIO ANÚ VER . 08 e 09 PAG
PROCESSADOR DE ALIMENTOS
48
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
EQuiPaMEnToS E MÁQuinaS / FARINÁCEOS / HIGIÊNE
e
TRITURADOR DE ALIMENTOS QUALICORTE Tel: (21) 2287-7466 www.qualicorte.com.br
NCIO ANÚ VER A 02 e 48 CAP
FARINÁCEOS FERMENTOS ITAIQUARA Tel: 0800-7706220 www.itaiquara.com.br
NCIO ANÚ VER APA 03 C
HIGIÊNE PRODUTOS PARA HIGIÊNE GERAL CLEANING SOLUTIONS • Tel: (11) 4437-1414 www.cleansol.com.br INFORMÁTICA SOFTWARE DE GERENCIAMENTO HOTELEIRO CHECK-IN NETHOTEL • Tel: (11) 4126-3148 www.c1.inf.br MESA GUARDANAPO PERSONALIZADO EXEMPLA IND. COM • Tel: (11) 4496-4054 www.exemplaonline.com.br TOALHAS e GUARDANAPOs DE MESA DE PANO TRUSSARDI • Tel: 0800-127577 www.trussardi.com.br OVOS ITAIQUARA Tel: 0800-7706220 www.eggboxitaiquara.com.br
NCIO ANÚ VER APA 03 C
REFRIGERAÇÃO AR CONDICIONADOS ELECTROLUX PROFISSIONAL •Tel: (11) 5188-1312 www.electrolux-professional.com.br SABORIZANTES BLEND COBERTURAS • Tel:(11) 5562-3685 www.blendcoberturas.com.br UNIFORMES PROFISSIONAIS UNIFORMES PERSONALIZADOS para RESTAURANTE E HOTÉIS OFFICE COLLECTION Tel: (11) 7720-3968 / (51) 3395-2080
www.officecollection.com.br
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
NCIO ANÚ VER DUPLA A CAP
49
ÍNDICE ACESSÓRIO PARA DECORAÇÃO............................................................................................................ 46 ACESSÓRIOS PARA COZINHA PROFISSIONAL...................................................................................... 45 ADEGA CLIMATIZADAS........................................................................................................................ 47 AMENITIES - KITS................................................................................................................................ 42 AQUECEDOR DE AMBIENTE EXTERNO.................................................................................................. 42 AQUECIMENTO.............................................................................................................42 AR CONDICIONADOS............................................................................................................................ 49 ASPIRADOR DE LIQUIDOS E DETRITOS................................................................................................ 47 BALCÃO REFRIGERADO....................................................................................................................... 47 BANDEJAS / TRAVESSAS...................................................................................................................... 45 BANHO........................................................................................................................42 BARATAs / INSETOS / ROEDORES / CUPIM.......................................................................................... 45 BARRA ANTI-PÂNICO........................................................................................................................... 47 BEBIDAS.....................................................................................................................42 blackout para cortinas ................................................................................................................ 46 BOLACHA PARA CHOPP....................................................................................................................... 44 BOLOS E TORTAS.................................................................................................................................. 42 BOTIJÃO TÉRMICO ............................................................................................................................... 45 BRINDES.....................................................................................................................43 BRINDES DIVERSOS............................................................................................................................. 43 CABIDES / CABIDES PERSONALIZADOS............................................................................................... 46 CADEIRAS............................................................................................................................................ 46 CAFÉ.................................................................................................................................................... 42 CAMA..........................................................................................................................43 CAMA BOX........................................................................................................................................... 43 CARRINHO DE BAGAGEM / PORTARIA ................................................................................................ 44 CARRINHO DE CAMAREIRA................................................................................................................. 44 CARRINHO DE ROUPA E LAVANDERIA................................................................................................. 44 CARRINHOS.................................................................................................................44 CATRACA / CANCELA ELETRÔNICA...................................................................................................... 47 CHAMPAGNE/ ESPUMANTES............................................................................................................... 42 CHAPA GRELHADORA.......................................................................................................................... 47 CHINELOS PERSONALIZADOS.............................................................................................................. 42 CHOPP e chopp de vinho.................................................................................................................. 42 CHURRASQUEIRA................................................................................................................................ 45 CLIMATIZADORES................................................................................................................................ 42 COBERTURAS DIET............................................................................................................................... 47 COFRES ELETRÔNICOS......................................................................................................................... 47 COLCHÕES DE ESPUMA e mola.......................................................................................................... 43 COMUNICAÇÃO............................................................................................................44 COMUNICAÇÃO VISUAL....................................................................................................................... 44 CONTROLE DE PRAGAS.................................................................................................45 COPA & COZINHA..........................................................................................................45 COPOS / TAÇA PARA VINHO................................................................................................................. 45 COZINHA INDUSTRIAL......................................................................................................................... 47 CUTELARIA.......................................................................................................................................... 45 CUTTER DE MESA................................................................................................................................. 48 DECORAÇÃO.................................................................................................................46 DIET E LIGHT...............................................................................................................47 ECONOMIZADOR DE ENERGIA............................................................................................................. 47 EDREDOM............................................................................................................................................ 43 ELETRO ELETRÔNICO....................................................................................................47 EQUIPAMENTOS DE SEGURANÇA...................................................................................47 EQUIPAMENTOS E MÁQUINAS.......................................................................................47 EQUIPAMENTOS PARA LAVANDERIA................................................................................................... 48 ESTANTE EM INOX............................................................................................................................... 45 FARINÁCEOS................................................................................................................49 FECHADURA eletrônica DE SEGURANÇA......................................................................................... 47 FERMENTOS......................................................................................................................................... 49 FOGÃO INDUSTRIAL............................................................................................................................ 48 FORMAS DE SILICONE.......................................................................................................................... 45 forno combinado............................................................................................................................ 48 FRIGOBAR/minibar............................................................................................................................ 48 GARRAFA DE CHANTILY....................................................................................................................... 45 GRELHADOR........................................................................................................................................ 48 GUARDANAPO PERSONALIZADO......................................................................................................... 49 HIGIÊNE......................................................................................................................49 INFORMÁTICA..............................................................................................................49 JOGO DE BANHO.................................................................................................................................. 42 JOGOS DE CAMA.................................................................................................................................. 43 KIT PARA HOTEIS E MOTEIS E NÚPCIAS............................................................................................... 42 LAVA-LOUÇAS INDUSTRIAL................................................................................................................. 48 LOUÇAS / PORCELANAS / PRATOS....................................................................................................... 45 LOUSAS CARDÁPIO.............................................................................................................................. 46 MESA..........................................................................................................................49 MESA BISTRÔ E BANQUETAS .............................................................................................................. 46 MÓVEIS PARA BAR E RESTAURANTE................................................................................................... 46 OVOS..........................................................................................................................49 PORCELANA PERSONALIZADA............................................................................................................ 45 PRATELEIRAS....................................................................................................................................... 46 PROCESSADOR DE ALIMENTOS........................................................................................................... 48 PRODUTOS PARA HIGIÊNE GERAL ....................................................................................................... 49 PROTETORES DE COLCHÕES................................................................................................................. 43 REFRIGERAÇÃO............................................................................................................49 SABONETE E SHAMPOOS..................................................................................................................... 42 SABORIZANTES............................................................................................................49 SACOLAS PERSONALIZADAS............................................................................................................... 43 SOFTWARE DE GERENCIAMENTO HOTELEIRO..................................................................................... 49 SUCOS ................................................................................................................................................. 42 SUPORTES PARA MALAS..................................................................................................................... 47 TALHERES............................................................................................................................................ 45 TELEVISÕES / LCD................................................................................................................................ 47 TOALHAS............................................................................................................................................. 42 TOALHAS e GUARDANAPOs DE MESA DE PANO.................................................................................. 49 TRAVESSEIRO DE ESPUMA................................................................................................................... 44 TRITURADOR DE ALIMENTOS.............................................................................................................. 49 UNIFORMES PERSONALIZADOS para RESTAURANTE E HOTÉIS......................................................... 49 UNIFORMES PROFISSIONAIS........................................................................................49 VINHO.................................................................................................................................................. 42
50
Guia GPHR - Ano 5 - Nº23
eggBoX . uma caiXinha de BenefícioS Ovos, Gemas e Claras Líquidos Pasteurizados.
• Segurança • economia
• Praticidade • Padronização
Só EGGBOX tem longa vida de verdade, a excelente qualidade se mantém por 75 dias. Sua pasteurização é mais eficiente porque é processado com o melhor pasteurizador do mundo. Seus ovos são mais frescos e inspecionados um a um. E, com mais de 100 anos de tradição e experiência em distribuição, a Itaiquara garante a conservação e qualidade de EGGBOX em todo território nacional.
www.eggboxitaiquara.com.br
0800 770 62 20
Presente nos Maiores Empreendimentos Hoteleiros do Brasil
Rua Rodolfo Dantas, 90-B - Rio de Janeiro - RJ Fone: (21) 2295-2875 - Fax: (21) 2542-2029 www.joleis.com.br - contato@joleis.com.br