9 Ano
6
- Nยบ4
Amenities
Amenities Especiais
Cama e Banho
Alimentos
Eletrônicos
(16) 3711.7300 R u a O t í l i o M o n te i ro d o s S a n to s , 2 5 6 0 D i s t r i to I n d u s t r i a l – Fra n c a , S P
www.harus.ind.br
EXPEDIENTE ANO 9- Nº46
wine
ALL GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria e Restaurante é uma publicação da EDITORA GPHR LTDA. Redação, Administração e Publicidade: Rua Mal. Mascarenhas de Morais, 128 / Cob-01 Rio de Janeiro - RJ - CEP 22030-040 PABX: (21) 2549-8289 e-mail: guiagphr@guiagphr.com.br Site: www.guiagphr.com.br - www.all4wine.com.br Superintendente Geral / Diretor Comercial: Renato Hazan Celular: (21) 98585-6084 Gerente Administrativa - Edneide Costa
Circulação: GERENTE DE COMPRAS, DE GOVERNANÇA E DE A&B DE HOTEIS, MOTEIS, HOTEIS-FAZENDA, FLATS, POUSADAS, RESTAURANTES, BARES, LANCHONETES, QUISQUES, CASAS DE SUCO, FAST FOODS, BUFFETS, CASAS DE FESTAS, PROFISSIONAIS DE HOTELARIA E GASTRONOMIA, FORNECEDODRES DE PRODUTOS E SERVIÇOS E OUTROS CONSTANTES DE NOSSA BASE DE DADOS . Editoração Gráfica / Criação e desenvolvimento de arte: Ellon Rossi Celular (11) 99787-2020 - e-mail: ellon@ellon.com.br Tiragem: 8.000 exemplares. Periodicidade: Bimestral “Os anúncios veiculados neste guia são de total responsabilidade dos respectivos anunciantes” Distribuição Gratuita em todo território nacional “NÃO MEDIMOS ESFORÇOS PARA SERVIR MELHOR OS PROFISSONAIS DO MEIO HOTELEIRO, GASTRONÔMICO, TURISTICO E ENOLÓGICO” EDITORIAL O GUIA GPHR MUDOU ! Hoje, é um dia de muita alegria para a família GPHR, acaba de entrar no ar o nosso novissimo site. Foram horas e horas de trabalho, demoramos mais de 1 ano para conseguir modernizar e trazer para nossos leitores o melhor em termos de notícias, fornecedores, cursos e agenda de eventos. O site agora está leve, clean e rápido. Estando em total acordo com as novas regras da internet, nossa URL agora é amigável, sendo facilmente indexada pelo Google. Agora também contamos com uma versão mobile totalmente moderna, adequada e como precisa ser, responsivo, tendo flexibilidade e se ajustando automaticamente de acordo com o dispositivo digital por qual esteja sendo acessado, seja via celular, desktop, tablet, notebook, etc. Esta revista irá circular por alguns eventos de grande porte de nossos trades. Primeiramente, entre os dias 16 e 18 de maio, em Fortaleza-CE, irá acontecer o 60º Conotel – Congresso Nacional de Hotelaria em conjunto com a 1ª edição da Equipotel Regional. Entre os dias 25 e 26 de maio, no Aeroporto Internacional de BH, vai acontecer a 17ª edição do Encontro da hotelaria e gastronomia Mineira – Edição Serra do Cipó e entre os dias 12 e 15 de junho, no Expocenter Norte, em SP será a vez da 34ª edição da maior feira de gastronomia do Brasil, a Fispal Food Service. Nós do Guia GPHR estaremos fazendo a cobertura dos 3 eventos. Renato Hazan Publicamos diariamente em nosso portal www.guiagphr.com.br noticias e lançamentos sobre Hotelaria, Gastronomia, Turismo e o mundo da enologia do país e do mundo. Fazemos cobertura presencial em feiras e eventos trazendo noticias frescas e atualizadas. VAMOS PRESTIGIAR OS MEIOS DE COMUNICAÇÃO, SEM ELES, VOCES FICARIAM NO ESCURO! “ PROPAGANDA NÃO É GASTO, É INVESTIMENTO “. “A PUBLICIDADE É A INTERFACE ENTRE A EMPRESA E O CONSUMIDOR”. Quem anuncia mais, vende mais porque se faz conhecer. Quantos consumidores em algum momento precisaram do produto que você negocia? Talvez porque não o conheciam ou não tinham os dados de sua empresa, acabaram por encontrar um de seus concorrentes . A Fixação de imagem é outro componente fundamental da propaganda, significa o fortalecimento da cara e da alma da empresa. Srs. Usuários do Guia GPHR: Quando entrarem em contato com nossos anunciantes, não se esqueça: Lembre sempre, ao seu interlocutor que quem fez a ponte entre vocês, foi o Guia GPHR Para continuar a receber seus exemplares e newsletters gratuitamente, cadastre-se enviando por e-mail os seus dados ou pelo nosso portal: www.guiagphr.com.br Para anunciar, ligue para nós ou solicite uma cotação por e-mail para guiagphr@guiagphr.com.br. COM O GUIA GPHR NO BOLSO, VOCÊ TEM O MERCADO NA PALMA DA MÃO!
4
Guia GPHR - Ano 9 - Nº46
AGENDA JUNHO 2018 NATURALTECH 2018 - 14ª FEIRA INTERNACIONAL DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, PRODUTOS NATURAIS E SAUDE Data: 06 a 09 de junho de 2018 - Horário: 11:00 às 20:00 hs Local: Pavilhão do Anhembi - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (011) 2226-3168 - Site: www.naturaltech.com.br - E-mail: naturaltech@francal.com.br FISPAL FOODSERVICE 2018 - 34ª FEIRA INTERNACIONAL DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR Data: 12 a 15 de Junho de 2018 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 - Site: www.fispalfoodservice.com.br - E-mail: telemarketing@fispal.com.br FISPAL CAFÉ 2018 - FEIRA INTERNACIONAL DE CAFÉ Data: 12 a 15 de Junho de 2018 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 - Site: www.fispalcafe.com.br - E-mail: telemarketing@fispal.com.br FISPAL SORVETES 2018 - FEIRA INTERNACIONAL DE TECNOLOGIA PARA INDÚSTRIA DE SORVETERIA PROFISSIONAL Data: 12 a 15 de Junho de 2018 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 - Site: www.fispalsorvetes.com.br - E-mail: visitante.fs@informa.com HITEC HOUSTON 2018 - HOSPITALITY INDUSTRY TECHNOLOGY EXPOSITION AND CONFERENCE Data: 18 a 21 de Junho de 2018 - Horário: das 10 às 16 hs Local: George R. Brown Convention Center - Houston - TX - EUA Telefone: +1 (512) 249-5333 / (800) 646-4387 Site: www.hftp.org/hitec/houston - E-mail: Membership@hftp.org 13º FESTIVAL DE TURISMO DAS CATARATAS Data: 20 a 22 de Junho de 2018 Local: Rafain Palace Hotel & Convention - Foz do Iguaçu - PR Telefone: (45) 3029-6603 / 9975-2402 Site: www.festivaldascataratas.com - E-mail: feira@festivaldascataratas.com FISPAL TECNOLOGIA 2018 - FEIRA INTERNACIONAL DE EMBALAGENS, PROCESSOS E LOGÍSTICA PARA INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS E BEBIDAS Data: 26 a 29 de Junho de 2018 - Horário: das 13 às 20 hs Local: São Paulo Expo - Rod. Imigrantes, Km 1,5 - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 - Site: www.fispaltecnologia.com.br - E-mail: telemarketing@fispal.com.br JULHO 2018 8ª EXPO PIZZARIA ATACADÃO 2018 - SP Data: 10 a 11 de julho de 2018 - Horário: das 11hs às 19 hs Local: Palácio de Exposições do Anhembi - Ala Oeste - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3071-2277 - Site: www.expopizzaria.com.br - E-mail: info@jkpg.com.br 9ª EXPO AZEITE 2018 Data: 10 a 11 de julho de 2018 - Horário: das 10h às 19h Local: Palácio de Exposições do Anhembi - Ala Oeste - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3071-2277 - Site: www.expoazeite.com.br - E-mail: info@jkpg.com.br ENCATHO & EXPROTEL 2018 Data: 24 a 26 de julho de 2018 - Horário: das 13 às 20 hs Local: CentroSul - Florianópolis - SC Telefone: (48) 3222-8492 - Site: www.encatho.com.br - E-mail: evento@abih-sc.com.br 25ª FIPAN 2018 - FEIRA INTERNACIONAL DA PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA E DO VAREJO INDEPENDENTE DE ALIMENTOS Data: 24 a 27 de Julho de 2018 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (011) 3159-4223 - Site: www.fipan.com.br - E-mail: fipan@fipan.com.br
Guia GPHR - Ano 9 - Nº46
5
Conheça iniciativas da Confederação N Serviços e Turismo (CNC) que geram u
Atuação por maior transparência na arrecadação d e pelo fim da cobrança nos quartos de hotéis.
Empenho que resultou na aprovação da terceirizaç do contrato temporário, em um setor que convive c
Ação nos poderes públicos pela regulamentação d
Saiba mais em www.cnc.org.br/turismo.
Nacional do Comércio de Bens, um ambiente positivo para os negócios.
de direitos autorais de audiovisual
ção, do trabalho intermitente e ampliação com a sazonalidade.
das plataformas baseadas na economia colaborativa.
ACESSOS QUE PODEM SER CONTROLADOS Conveniência e sustentabilidade para hotéis, hospitais e motéis.
Cancela
Elevadores
Totem para Garagem
Fechadura Eletrônica
Catraca
Portões e Porta de Vidro
Barra Antipânico
Fechadura para armário
ACESSÓRIOS PARA PORTA
Batedor de Porta
Trava de Segurança
Olho Mágico
Seu empreendimento precisa? A Saga Systems tem!
www.sagasystems.com.br
Venha nos visitar na
FISPAL 2018
Rua B Stand 91.
Sempre inovando para agregar valor ao seu negรณcio. A loja mais completa do ramo.
www.dipratos.com.br www.dipratostv.com.br www.lojadipratos.com.br vendas@dipratos.com.br
2 V E Z ES P R E M IA DA E M 2 018
GOUR
A Alfatec está entre os principais fabricantes de cozinhas profissionais e industriais do país.
A produção é pensada para otimizar tempo e espaç sem comprometer o desempenho e a eficiência.
R
Ru Ri Te e-
WWW.ALFATECO
Linha
Linha Linha
RMET 700
GOURMETFROST 700
ço
Garantia de 12 meses e assistência técnica em todo o país. Construção em aço inoxidável tipo 304, material com comprovada resistência superior a corrosão.
Rio de Janeiro - Fábrica
São Paulo – Showroom
ua Gerson Ferreira, 31A - Ramos Telefone: (11) 4148-3727 io de Janeiro - RJ elefone: (21) 2564-2001 -mail: contato@alfatec.ind.br
ZINHAS.COM.BR OZINHAS.COM.BR
Participe do principal encontro do setor de alimentação fora do lar, sorveteria e cafeteria profissional da América Latina.
www.fispalfoodservice.com.br
Evento Simultâneo
A principal feira profissional para o mercado vitivinícola
www.expovinis.com.br
PARTICIPE
DO MAIOR ENCONTRO DE HOTELEIROS DO SUL DO PAÍS. Aqui você encontra: palestras, seminários, encontros, painéis, feira de produtos e serviços e muito mais.
24 A 26 DE JULHO | CENTROSUL FLORIANÓPOLIS
www.encatho.com.br
SANTA CATARINA
A serviço da hotelaria catarinense
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Presente nos Maiores Empreendimentos Hoteleiros do Brasil
Rua Rodolfo Dantas, 90-B - Rio de Janeiro - RJ Fone: (21) 2295-2875 - Fax: (21) 2542-2029 www.joleis.com.br - contato@joleis.com.br