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GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria e Restaurante é uma publicação da EDITORA GPHR LTDA. Redação, Administração e Publicidade: Rua Mal. Mascarenhas de Morais, 128 / Cob-01 Rio de Janeiro - RJ - CEP 22030-040 Tel/Fax: (21) 2549-8289 Celular: (21) 9153-6433 e-mail: guiagphr@guiagphr.com.br Site: www.guiagphr.com.br Superintendente Geral: Renato Hazan Diretor Comercial: Renato Hazan Nextel - (21) 7851-2949 ID# 81*78467 Gerente Administrativa - Edneide Costa Circulação: GERENTE DE COMPRAS, DE GOVERNANÇA E DE A&B DE HOTEIS, MOTEIS, HOTEIS-FAZENDA, FLATS, POUSADAS, RESTAURANTES, BARES, LANCHONETES, QUISQUES, CASAS DE SUCO, FAST FOODS, BUFFETS, CASAS DE FESTAS, PROFISSIONAIS DE HOTELARIA E GASTRONOMIA, FORNECEDODRES DE PRODUTOS E SERVIÇOS E OUTROS CONSTANTES DE NOSSA BASE DE DADOS . Editoração Gráfica: Ellon Rossi - Cel.: (11) 9787-2020 - Nextel ID 9*19341 Criação e desenvolvimento de arte: Rossi Brasil - Tel.: (11) 2959-4300 Tiragem: 8.000 exemplares Periodicidade: Bimestral “Os anúncios veiculados neste guia são de total responsabilidade dos respectivos anunciantes” Distribuição Gratuita em todo território nacional “NÃO MEDIMOS ESFORÇOS PARA SERVIR MELHOR OS PROFISSONAIS DO MEIO HOTELEIRO E GASTRONÔMICO”
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Guia GPHR - Ano 3 - Nº13
EDITORIAL
SÃO PAULO É A BOLA DA VEZ.
Acabei de receber o convite por e-mail para o lançamento do escritório de representação da FHBA – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação no dia 07 de Junho durante a Fispal Hotel. Desejamos muito sucesso ao Presidente Alexandre Sampaio de Abreu que muito tem feito pelo trade. Esta representação vem fazer jus a um estado que muito tem contribuído e onde ocorrem os maiores eventos do país. Por falar em eventos, teremos também, depois de 3 anos no Rio de Janeiro, a mudança da 53ª Conotel – Congresso Nacional de Hoteis promovido pela ABIH – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis que será realizado entre os dias 8 a 10 de Novembro no Maksoud Plaza. Continuo batendo na tecla da importância de se qualificar a mão de obra para melhor atender ao publico. Estive recentemente em Recife, uma das cidades que deverá sediar a copa do mundo e ví que se nada for feito, será um fiasco recebermos estrangeiros e abrirmos as cidades para o mundo. O hotel em que me hospedei em Olinda, se é que pode se chamar assim de hotel, se intitulava em um banner estampado na fachada como o melhor hotel da região. Fico imaginando como devem ser os piores. O quarto não foi limpo nenhum dos 3 dias em que estive lá. Vi o gerente de recepção dizer para uma consultora de treinamento em governança, que solicitou um secador de cabelo, que lá não tinha, mas era para secar o cabelo na brisa. Os sabonetes (que não faziam espuma) não eram repostos, os jogos de toalhas eram trocadas, mas não completamente, mofo em alguns quartos, etc. O que tem que mudar na realidade, é a cabeça e a filosofia de proprietários e gerentes destes estabelecimentos que só pensam em lucros em detrimento de serviços. Em alguns locais, a ocupação é de perto de 100% e por isto não se preocupam em melhorar o atendimento e qualidade. Língua estrangeira? Nem pensar.. Isto é coisa de estabelecimento 4 e 5 estrelas apenas. Este “hotel” em que me hospedei era com certeza de categoria “nublado“. Nos meses de Junho e Julho, Participaremos da Fispal Hotel - SP, Fispal Food Service – SP, Hotel Show – Foz do Iguaçu e FIPAN - SP. Estamos aguardando vocês em nossos estandes.
Renato Hazan Srs. Fornecedores de produtos e serviços, No Guia GPHR “ PROPAGANDA NÃO É GASTO, É INVESTIMENTO “. “A PUBLICIDADE É A INTERFACE ENTRE A EMPRESA E O CONSUMIDOR”.
Quem anuncia mais, vende mais porque se faz conhecer. Quantos consumidores em algum momento precisaram do produto que você negocia? Talvez porque não o conheciam ou não tinham os dados de sua empresa, acabaram por encontrar um de seus concorrentes . A Fixação de imagem é outro componente fundamental da propaganda, significa o fortalecimento da cara e da alma da empresa. Srs. Usuários do Guia GPHR: Quando entrarem em contato com nossos anunciantes, não se esqueça: Lembre sempre, ao seu interlocutor que quem fez a ponte entre vocês, foi o Guia GPHR Para continuar a receber seus exemplares e newsletters gratuitamente, cadastre-se enviando por e-mail os seus dados ou pelo nosso portal: www.guiagphr.com.br Para anunciar, ligue para nós ou solicite uma cotação por e-mail para guiagphr@guiagphr.com.br.
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Guia GPHR - Ano 3 - Nº13
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AGENDA JUNHO 2011 FISPAL FOODSERVICE 2011 - 27ª FEIRA INTERNACIONAL DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR Data: 06 a 09 de Junho de 2011 - das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.fispalfoodservice.com.br E-mail: telemarketing@fispal.com.br FISPAL HOTEL 2011 - FEIRA DE NEGÓCIOS PARA O SETOR HOTELEIRO Data: 06 a 09 de Junho de 2011 - das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.fispalhotel.com.br E-mail: telemarketing@fispal.com.br TECNO SORVETES 2011 - FEIRA INTERNACIONAL DE TECNOLOGIA PARA INDÚSTRIA DE SORVETERIA PROFISSIONAL Data: 06 a 09 de Junho de 2011 - das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.tecnosorvetes.com.br E-mail: telemarketing@fispal.com.br ESPAÇO BRASIL CAFÉ 2011 - FEIRA INTERNACIONAL DE CAFÉ Data: 06 a 09 de Junho de 2011 - das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.espacocafebrasil.com.br E-mail: telemarketing@fispal.com.br FISPAL TECNOLOGIA 2011 - FEIRA INTERNACIONAL DE EMBALAGENS, PROCESSOS E LOGÍSTICA PARA INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS E BEBIDAS Data: 07 a 10 de Junho de 2011 - das 11 às 20 hs Local: Anhembi - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.fispaltecnologia.com.br E-mail: telemarketing@fispal.com.br HOTELSHOW 2011 - FEIRA DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA HOTELARIA, MOTELARIA, GASTRONOMIA E TURISMO Data: 16 a 18 de junho de 2011 Horário: das 14:00hs às 21:00hs Local: Rafain Palace Expocenter - Foz do Iguaçú - PR - Brasil Telefone: (41) 3072-1000 Email: hotelshow@pjeventos.com.br Site: www.hotelshow2011.com.br JULHO 2011 BRASIL BRAU 2011 - XI FEIRA INTERNACIONAL DE TECNOLOGIA EM CERVEJA Data: 05 a 07 de Julho de 2011 - das 13 às 21 hs Local: Transamérica Expo Center - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (41) 3362-0584 - Cobracem / (21) 3035-3100 - Fagga Site: www.brasilbrau.com.br E-mail: brasilbrau@fagga.com.br 18ª FIPAN 2011 - FEIRA INTERNACIONAL DA PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA E DO VAREJO INDEPENDENTE DE ALIMENTOS Data: 19 a 22 de Julho de 2011 - das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3159-4223 Site: www.fipan.com.br E-mail: fipan@fipan.com.br AGOSTO 2011 HIGIEXPO 2011 - 21ª FEIRA DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA HIGIENE, LIMPEZA E CONSERVAÇÃO AMBIENTAL Data: 03 à 05 de Agosto de 2011 Horário: das 11hs às 20 hs Local: Expo Center Norte - pavilhão amarelo - São Paulo - Brasil Telefone: (11) 3079-2003 Site: www.higiexpo.com.br E-mail: vivian@abralimp.org.br
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AGENDA EQUIPOUSADA 2011 - 2º ENCONTRO DE NEGÓCIOS DE HOTÉIS, POUSADAS, BARES E RESTAURANTES Data: 18 a 20 de Agosto de 2011 Horário: das 14 hs as 20 hs Local: Quadra coberta de Juquehy - Juquehy - São Sebastião - SP - Brasil Telefone: (11) 3527-5000 Site: www.equipousada.com.br E-mail: vafricani@conceitobrazil.com.br TRADE FAIR - HOTELARIA, HOSPEDAGEM, TURISMO, EVENTOS, GASTRONOMIA, ALIMENTOS & BEBIDAS Data: 25 à 27 de Agosto de 2011 Horário: das 10hs às 22 hs Local: Centro de Convenções e Multicenter SEBRAE- São Luis - Maranhão - Brasil Telefone: (85) 3081-0908 / 9659-7500 Site: www.cbraex.com.br E-mail: cbraex@gmail.com 9ª HOTELGA - FEIRA INTERNACIONAL DE EQUIPAMENTOS, PRODUTOS E SERVIÇOS PARA GASTRONOMIA E HOTELARIA Data: 29 de Agosto a 01 de Setembro de 2011 Horário: das 14 às 21 hs Local: La Rural - Buenos Aires - Argentina Telefone: + 54 11 4394-1113 Site: www.hotelga.com.ar - E-mail: hotelga@feriarg.com.ar EMBALA NORDESTE 2011 - 6º FEIRA INTERNACIONAL DE EMBALAGENS E PROCESSOS Data: 23 a 26 de Agosto de 2011 Horário: das 14 hs as 20 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Olinda - PE - Brasil Telefone: (11) 3567-1890 Site: www.greenfield-brm.com/impacto/2011/7/impacto2.html E-mail: greenfield@greenfield-brm.com SETEMBRO 2011 NOVA EQUIPOTEL 2010 - 49º FEIRA INTERNACIONAL DE EQUIPAMENTOS, PRODUTOS E SERVIÇOS PARA HOTEIS, FLATS, MOTÉIS, RESTAURANTES, FAST-FOODS, LANCHONETES, COZINHAS INDUSTRIAIS, HOSPITAIS E SIMILARES Data: 12 a 15 de Setembro de 2011 Horário: das 13 às 21 hs Local: Pavilhão de Exposições do Anhembi - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (011) 5574-5166 Site: www.equipotel.com.br - E-mail: feiras@equipotel.com.br 4º CONGRESSO INTERNACIONAL DE FOOD SERVICE ABIA 2011 Data: 15 de Setembro de 2011 Horário: das 8 às 17:30 hs Local: SENAC Campus Sto. Amaro - Av. Eng. Eusébio Stevaux, 823 - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (011) 3030-1383 Site: www.abia.org.br/cfs2011/default.asp E-mail: eventos@abia.org.br FI FOOD INGREDIENTS ASIA Data: de 21 a 23 de Setembro de 2011 Horário: das 10 às 18 hs Local: Queen Sirikit National Convention - Center - Bangkok - Thailand Telefone: + 66 2 642 6911 Site: http://fiasia-thailand.ingredientsnetwork.com E-mail: Nongnaphat.J@ubm.com NOVEMBRO 2011 FISPAL FOOD SERVICE NORDESTE Data: 08 a 11 de Novembro de 2011 Horário: das 16 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife - PE - Brasil Telefone: (011) 3598-7800 Site: www.fispal.com.br E-mail: telemarketing@fispal.com.br ABF FRANCHISING EXPO NORDESTE Data: 08 a 11 de Novembro de 2011 Horário: das 16 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife - PE - Brasil Telefone: (011) 3598-7800 Site: www.fispal.com.br E-mail: telemarketing@fispal.com.br
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PARCERIAS PARCERIA É SINÔNIMO DE SUCESSO ABRACOHR superando as Expectativas ! Neste 1° semestre, a ABRACOHR vem superando as expectativas dos projetos com as participações na Feiras para o trade da Hotelaria e Gastronomia. Gostaríamos de destacar que vimos tendo um aumento substancial de associados (Compradores) em nossa entidade advindos principalmente do sucesso das Rodadas de Negócios. Devido as gerações e perspectivas de futuros negócios, a ABRACOHR abre cada vez mais as portas das oportunidades, tanto para os Expositores (fornecedores) como aos associados (Compradores), onde são abertas novas perspectivas comerciais e são descobertas novidades e tendências para os setores. Acreditamos que fecharemos este semestre com chave de ouro, isto devido ao sucesso do network que ABRACOHR fez na Equipotel Nordeste e a participação na maior Feira de Food Service & Hotel ( FISPAL-SP), enfatiza Sr. Antônio Xavier Siqueira - Presidente da ABRACOHR. Para o 2º semestre temos ótimas expectativas, pois participaremos de mais Feiras e Congressos com rodadas de negócios e colocando o nosso estande sempre a disposição dos associados e futuros para realizarem seus encontros comerciais ou sociais. Venham tomar um café ou suco conosco. Vale lembrar que na semana seguinte após a Equipotel-SP, teremos o jantar anual Beneficente em prol da AACC-Associação de Apoio a Criança com Câncer. Como sempre, com as homenagens aos destaques do ano nos diversos setores de nosso trade, momentos de confraternização e network. A ABRACOHR conta com o apoio e participação de todos. Quem Acredita, Sempre Alcança !
ABRACOHR - Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes Rua Jorge Rizzo, 51 - Pinheiros -SP - Cep 05424-060 Fone: (11) 9581-8233 - abracohr@yahoo.com.br Site: www.abracohr.com.br
SUCESSO É SINÔNIMO DE PARCERIA A ABG NACIONAL participou da primeira edição da EQUIPOTEL NORDESTE no centro de convenções
de Recife-PE, onde realizou um Workshop contemplando varias palestras e uma oficina prática de escultura de toalhas, foi um grande evento. A expectativa dos associados para as próximas feiras é ainda maior, mas, a ABG garante que irá surpreender.
No segundo semestre de 2011 a ABG ainda participará de três grandes feiras, como a Fispal Hotel
realizando duas palestras para profissionais da área, Hotel Show em Foz do Iguaçu onde a ABG terá um auditório para palestras durante todo o período e Equipotel São Paulo em Setembro, dessa vez com uma programação voltada para os que estão pensando em reestruturação de processos ou mesmo a implantação de novos empreendimentos hoteleiros.
A grande novidade é a inauguração da 1ª Escola de Governança Hoteleira do Brasil, o evento
está confirmado para o dia 14 de junho, em sua sede na Rua das Marrecas, 27 no RJ. A ABG está disponibilizando turmas aos sábados para camareiras e as quartas para o curso de supervisores. A carga-horária será de 120 horas e o curso terá duração de 4 meses com uma aula por semana. Os interessados devem acessar o site da ABG para ver o programa.
A ABG agradece todo o apoio recebido dos seus associados e mantenedores.
Assista no site da ABG uma amostra do filme Bastidores da Hotelaria. www.governanca.org
A ABG, Associação Brasileira de Governantas e Profissionais da Hotelaria, Fundada oficialmente no
Rio de Janeiro em outubro de 2003 entre os seus objetivos, destaca-se: promover a integração entre os profissionais da área de Governança, contribuir da melhor forma para o desenvolvimento e a qualificação dos profissionais da área, promovendo e incentivando o aprendizado contínuo em âmbito nacional e ser um canal de comunicação entre seus associados.
Além da ABG NACIONAL no Rio de Janeiro, os núcleos regionais seguem o mesmo conceito em suas
respectivas regiões, em que as Governantas e profissionais da área de hospedagem têm a oportunidade de, juntos, esclarecer dúvidas, trocar informações e discutir temas que ajudam na solução de problemas e no aperfeiçoamento dos seus métodos de trabalho. ABG - Associação brasileira de Governantas e Profissionais da Hotelaria Praia de Botafogo, 501/ 1º and. - Torre Pão de Açucar - Centro Empresarial Mourisco Botafogo - RJ - Cep 22250-040 - Fone: (21) 2586-6060 Site: www.governanca.com E-mail: mjdantas@governanca.com
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Guia GPHR - Ano 1 - Nยบ7 - Setembro / Outubro
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Guia GPHR - Ano 3 - Nº13
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CHOCOLATES / COBERTURAS E RECHEIOS DOCES / COMUNICAÇÃO
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EQUIPAMENTOS E MÁQUINAS
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ÍNDICE
ACESSÓRIO PARA DECORAÇÃO............................................................................................ 31 ACESSÓRIOS PARA COZINHA PROFISSIONAL........................................................................ 29 AÇÚCAR........................................................................................................22 AÇÚCAR CRISTAL................................................................................................................ 22 AÇÚCAR DE CONFEITEIRO.................................................................................................... 22 AÇÚCAR LÍQUIDO INVERTIDO.............................................................................................. 22 AÇÚCAR REFINADO............................................................................................................. 22 AÇÚCAR REFINADO GRANULADO........................................................................................ 22 ADEGA CLIMATIZADAS........................................................................................................ 35 ADOÇANTE DE MESA........................................................................................................... 33 AFIADOR............................................................................................................................. 29 ÁGUA DE CÔCO.................................................................................................................... 23 ALUGUEL DE ELETRODOMÉSTICOS...................................................................................... 45 AMENITIES - KITS................................................................................................................ 22 AQUECEDOR DE AMBIENTE EXTERNO.................................................................................. 22 AQUECEDOR DE PISCINA..................................................................................................... 22 AQUECIMENTO...............................................................................................22 AR CONDICIONADOS........................................................................................................... 45 ARENQUE DEFUMADO......................................................................................................... 40 AROMATIZANTE DE AMBIENTE............................................................................................ 41 ASPARGOS.......................................................................................................................... 28 ASPIRADOR DE LIQUIDOS E DETRITOS................................................................................. 35 ASSADEIRAS....................................................................................................................... 29 ASSADOR DE FRANGO / FRANGUEIRA................................................................................. 35 ASSENTO SANITÁRIO AUTOMATIZADO................................................................................. 41 AVES............................................................................................................22 AVESTRUZ........................................................................................................................... 22 AZEITE PORTUGUÊS EXTRA VIRGEM.................................................................................... 45 BACALHAU......................................................................................................................... 40 BALANÇAS.......................................................................................................................... 34 BALÃO PROMOCIONAL........................................................................................................ 24 BALCÃO.............................................................................................................................. 31 BALCÃO REFRIGERADO....................................................................................................... 35 BALCÃO TÉRMICO................................................................................................................ 35 BALDE ESPREMEDOR ......................................................................................................... 41 BANDEJA FAST FOOD / PARA RESTAURANTE........................................................................ 29 BANDEJAS / TRAVESSAS..................................................................................................... 29 BANHEIRA DE SPA.............................................................................................................. 22 BANHO.........................................................................................................22 BANQUETAS........................................................................................................................ 31 BAR.............................................................................................................23 BARATA.............................................................................................................................. 29 BARRA ANTI-PÂNICO.......................................................................................................... 34 BASE NEUTRA DIET / LIGHT PARA DOCES E SORVETE........................................................... 33 BATATA FRITA CONGELADA.................................................................................................. 28 BEBEDOURO....................................................................................................................... 35 BEBEDOURO PARA DEFICIENTE FÍSICO................................................................................. 35 BEBIDAS.......................................................................................................23 BISTRÔS ............................................................................................................................. 31 BLOQUEADOR DE ENERGIA.................................................................................................. 34 BOLACHA PARA CHOPP....................................................................................................... 27 BOLINHO DE BACALHAU CONGELADO................................................................................. 28 BOLOS E TORTAS............................................................................................24 BONECOS DECORATIVOS...................................................................................................... 31 BOTIJÃO TÉRMICO .............................................................................................................. 29 BRINDES.......................................................................................................24 BRINDES DIVERSOS............................................................................................................. 24 BRIOCHE............................................................................................................................. 44 BUFFET DE PIZZAS.............................................................................................................. 45 CABIDES / CABIDES PERSONALIZADOS................................................................................ 31 CADEIRAS........................................................................................................................... 31 CADEIRAS EMPILHAVEIS..................................................................................................... 31 CADEIRAS PARA EVENTOS .................................................................................................. 32 CAFÉ................................................................................................................................... 23 CAFETEIRAS - ALUGUEL...................................................................................................... 35 CAIXA REGISTRADORA - PDV.............................................................................................. 34 CAMA...........................................................................................................24 CÂMARA FRIGORIFICA MODULADA..................................................................................... 45 CAMARÃO.......................................................................................................................... 40 CAMAREIRA ELETRÔNICA.................................................................................................... 42 CANCELA ELETRÔNICA........................................................................................................ 34 CAPACHO PERSONALIZADO................................................................................................. 32 CARDÁPIO & PORTA CONTAS............................................................................................... 44 CARNE DE COELHO.............................................................................................................. 26 46
Guia GPHR - Ano 3 - Nº13
ÍNDICE
CARNE DE CORDEIRO.......................................................................................................... 26 CARNE DEFUMADA............................................................................................................. 26 CARNE DE JAVALI................................................................................................................ 26 CARNE DE PORCO................................................................................................................ 26 CARNE DE RÃ...................................................................................................................... 26 CARNES........................................................................................................26 CARRINHO DE BAGAGEM / PORTARIA ................................................................................. 26 CARRINHO DE BEBIDA......................................................................................................... 26 CARRINHO DE CAMAREIRA................................................................................................. 26 CARRINHO DE CHÁ.............................................................................................................. 26 CARRINHO DE ROUPA E LAVANDERIA.................................................................................. 26 CARRINHO DE SOBREMESA................................................................................................ 26 CARRINHO FUNCIONAL E MULTIUSO .................................................................................. 26 CARRINHOS..................................................................................................26 CARRINHO TERMOELÉTRICO................................................................................................ 26 CARTÃO DE IDENTIFICAÇÃO................................................................................................. 34 CASCATA DE CHOCOLATE..................................................................................................... 35 CATRACA............................................................................................................................ 34 CEREAIS........................................................................................................26 CERVEJA............................................................................................................................. 23 CERVEJA ARTESANAL.......................................................................................................... 23 CHAMPAGNE....................................................................................................................... 23 CHAMPANHEIRAS............................................................................................................... 29 CHAMPIGNON.................................................................................................................... 28 CHANTILLY EM PÓ............................................................................................................... 43 CHAPA GRELHADORA.......................................................................................................... 35 CHAPA PARA CREPE............................................................................................................ 35 CHAPA PARA LANCHE......................................................................................................... 35 CHINELOS & PANTUFAS....................................................................................................... 23 CHINELOS PERSONALIZADOS.............................................................................................. 23 CHOCOLATE EM BARRA....................................................................................................... 26 CHOCOLATE EM PÓ............................................................................................................. 26 CHOCOLATE PERSONALIZADO............................................................................................. 27 CHOCOLATES.................................................................................................26 CHOPEIRAS......................................................................................................................... 35 CHOPP................................................................................................................................ 24 CHOPP DE VINHO................................................................................................................ 24 CHURRASQUEIRA................................................................................................................ 29 CIABATTA............................................................................................................................ 44 CINZEIROS DE ALTA CAPACIDADE / BITUQUEIRA.................................................................. 41 CLIMATIZADORES............................................................................................................... 22 COBERTORES....................................................................................................................... 24 COBERTURA DE CHOCOLATE................................................................................................ 27 COBERTURAS DIET.............................................................................................................. 33 COBERTURAS E RECHEIOS DOCES.....................................................................27 COBRE LEITO....................................................................................................................... 24 COBRE MANCHA................................................................................................................. 44 CODORNA........................................................................................................................... 22 COFRES ELETRÔNICOS......................................................................................................... 35 COLCHÕES........................................................................................................................... 24 COLETOR DE LIXO................................................................................................................ 41 COMANDA ELETRÔNICA...................................................................................................... 27 COMPOTA DE FRUTA........................................................................................................... 41 COMUNICAÇÃO..............................................................................................27 COMUNICAÇÃO VISUAL....................................................................................................... 27 CONGELADOS................................................................................................28 CONSERVAS...................................................................................................28 CONSULTORIA E PROJETOS TÉCNICOS.................................................................................. 45 CONTROLE DE PRAGAS....................................................................................29 CONTROLE POR MESA......................................................................................................... 34 COPA & COZINHA............................................................................................29 COPOS................................................................................................................................ 29 CORTADOR DE FRIOS........................................................................................................... 35 CORTINA DE AR................................................................................................................... 45 CORTINAS / DIVISÓRIAS...................................................................................................... 32 COZINHA INDUSTRIAL......................................................................................................... 35 CREME DE LEITE.................................................................................................................. 43 CUTELARIA......................................................................................................................... 29 CUTTER DE MESA................................................................................................................ 36 DECALQUE / IDENTIFICAÇÃO DE ENXOVAIS.......................................................................... 25 DECORAÇÃO..................................................................................................31 DESCARTÁVEIS.................................................................................................................... 30 DESENVOLVIMENTO DE SITES.............................................................................................. 42 DETECÇÃO E PREVENÇÃO DE INCÊNDIO............................................................................... 34 Guia GPHR - Ano 3 - Nº13
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ÍNDICE
DETECTOR DE METAL.......................................................................................................... 35 DIET E LIGHT.................................................................................................33 DISPENSADOR DE CASQUINHA............................................................................................ 30 DISPENSADOR DE COBERTURA PARA SORVETERIA.............................................................. 30 DISPLAY............................................................................................................................. 28 DIVISÓRIAS......................................................................................................................... 32 DOCES PORTUGUESES.....................................................................................34 ECONOMIZADOR DE ENERGIA............................................................................................. 34 EDREDOM........................................................................................................................... 25 ELETRO ELETRÔNICO......................................................................................34 EMBALAGENS DE ALUMÍNIO PARA COMIDA......................................................................... 30 EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ALIMENTOS....................................................................... 30 EMBUTIDOS........................................................................................................................ 39 ENCERADEIRAS PROFISSIONAIS ......................................................................................... 36 ENERGIA SOLAR.................................................................................................................. 22 EQUIPAMENTOS CONTRA INCÊNDIO.................................................................................... 34 EQUIPAMENTOS DE INCÊNDIO............................................................................................. 34 EQUIPAMENTOS DE SEGURANÇA......................................................................34 EQUIPAMENTOS E MÁQUINAS..........................................................................35 EQUIPAMENTOS PARA CONVENÇÕES................................................................................... 34 EQUIPAMENTOS PARA DESINFECÇÃO................................................................................... 41 EQUIPAMENTOS PARA LAVANDERIA.................................................................................... 36 EQUIPAMENTOS PARA PANIFICAÇÃO................................................................................... 36 EQUIPAMENTOS / UTENSÍLIOS PESADOS............................................................................. 30 ESCARGOT.......................................................................................................................... 40 ESPUMANTES..................................................................................................................... 24 ESTANTE EM INOX............................................................................................................... 30 ESTÁTUAS / FONTES E CHAFARIZES...................................................................................... 32 ESTERILIZADOR DE ÁGUA.................................................................................................... 36 ESTUFA PARA SALGADOS.................................................................................................... 36 EXAUSTÃO DE COZINHAS INDUSTRIAIS................................................................................ 36 EXTRATORA DE SUCO DE LARANJA...................................................................................... 36 FAISÃO............................................................................................................................... 22 FARINÁCEOS..................................................................................................39 FARINHA DE TRIGO............................................................................................................. 39 FECHADURA DE SEGURANÇA.............................................................................................. 35 FERMENTOS........................................................................................................................ 39 FIBRA ÓTICA....................................................................................................................... 32 FILÉ DE TILÁPIA.................................................................................................................. 40 FILÉ DE TRUTA DEFUMADA.................................................................................................. 40 FILTROS PARA ÓLEO E GORDURA DE FRITURA...................................................................... 30 FOGÃO INDUSTRIAL............................................................................................................ 36 FORMAS DE SILICONE......................................................................................................... 30 FORNO À GÁS..................................................................................................................... 36 FORNO À LENHA................................................................................................................. 37 FORNO COMBINADO À VAPOR............................................................................................. 37 FORNO DE CONVECÇÃO...................................................................................................... 37 FOTO CÉLULAS PARA PIA E DESCARGA................................................................................. 44 FRANGO............................................................................................................................. 22 FRIGOBAR........................................................................................................................... 37 FRIOS E EMBUTIDOS.......................................................................................39 FRIOS ESPECIAIS................................................................................................................. 39 FRUTAS........................................................................................................39 FRUTAS EXÓTICAS............................................................................................................... 39 FRUTOS DO MAR & PEIXES...............................................................................40 GARÇOM ELETRÔNICO......................................................................................................... 28 GARRAFA DE CHANTILY....................................................................................................... 30 GELLÉIAS E COMPOTAS...................................................................................41 GRELHADOR....................................................................................................................... 37 GUARDANAPO DE PANO...................................................................................................... 44 GUARDANAPO PERSONALIZADO......................................................................................... 44 HADDOCK DEFUMADO........................................................................................................ 40 HIGIÊNE........................................................................................................41 IMPRESSORA FISCAL........................................................................................................... 34 INFORMÁTICA...............................................................................................42 INSETOS / ROEDORES / CUPIM............................................................................................ 29 INTERNET PARA HÓSPEDES................................................................................................. 42 JOGO AMERICANO PERSONALIZADO................................................................................... 44 JOGO DE BANHO................................................................................................................. 23 JOGOS DE CAMA................................................................................................................. 25 KASSLER (CARRÉ DE PORCO)............................................................................................... 39 KIT NÚPCIAS ...................................................................................................................... 23 KIT PARA HOTEIS E MOTEIS................................................................................................. 23 LAGOSTA............................................................................................................................ 40 48
Guia GPHR - Ano 3 - Nº13
ÍNDICE
LAREIRAS / ACESSÓRIOS..................................................................................................... 22 LATICÍNIOS....................................................................................................43 LAVADORA PROFISSIONAL DE PISO..................................................................................... 37 LAVA-LOUÇAS INDUSTRIAL................................................................................................. 37 LEITE............................................................................................................43 LEITE DE CABRA.................................................................................................................. 43 LENÇOL PLANO COM ELÁSTICO........................................................................................... 25 LENÇOL TÉRMICO ELÉTRICO................................................................................................. 25 LETREIRO LUMINOSO.......................................................................................................... 28 LIONÊS............................................................................................................................... 39 LOUÇAS / PORCELANAS / PRATOS....................................................................................... 30 LOUSAS CARDÁPIO............................................................................................................. 32 LULA.................................................................................................................................. 40 MANTEIGA.......................................................................................................................... 43 MANUTENÇÃO DE AR CONDICIONADO................................................................................. 45 MÁQUINA DE CAFÉ............................................................................................................. 37 MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO............................................................................................. 37 MÁQUINA DE GELO............................................................................................................. 37 MÁQUINA PARA CREPE....................................................................................................... 38 MÁQUINA PARA LUSTRAR SAPATO...................................................................................... 38 MÁQUINA PARA SORVETE SOFT.......................................................................................... 38 MARCENARIA..................................................................................................................... 32 MARSHMALLOW EM PÓ...................................................................................................... 27 MASSA FILÓ........................................................................................................................ 43 MASSA FOLHEADA.............................................................................................................. 44 MASSAS........................................................................................................43 MASSAS ESPECIAIS............................................................................................................. 43 MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO...........................................................................44 MESA...........................................................................................................44 MESA BISTRÔ E BANQUETAS .............................................................................................. 32 MESAS PARA EVENTOS........................................................................................................ 32 MESA TROCA-FRALDA ........................................................................................................ 41 MEXILHÃO.......................................................................................................................... 40 MINI GELÉIAS..................................................................................................................... 41 MOBILIÁRIO PARA EVENTOS............................................................................................... 32 MOP................................................................................................................................... 41 MOPS ÚMIDOS................................................................................................................... 41 MOSTARDA EM SACHÊ........................................................................................................ 45 MÓVEIS PARA BAR E RESTAURANTE.................................................................................... 32 MÓVEIS PARA HOTEL.......................................................................................................... 32 OFURÔ................................................................................................................................ 23 OSTRA................................................................................................................................ 40 OVAS DE SALMÃO............................................................................................................... 40 OVOS............................................................................................................44 PACÚ.................................................................................................................................. 40 PÃES............................................................................................................44 PAGER PARA CLIENTES........................................................................................................ 42 PAINÉIS DIGITAIS PARA CABECEIRA..................................................................................... 34 PALITOS.............................................................................................................................. 42 PALMITO DE PUPUNHA....................................................................................................... 28 PANELAS............................................................................................................................ 30 PÃO DE BATATA................................................................................................................... 44 PÃO DE QUEIJO................................................................................................................... 44 PÃO DE QUEIJO DE CABRA................................................................................................... 44 PAREDES MÓVEIS ACÚSTICAS.............................................................................................. 32 PÁS COLETORAS.................................................................................................................. 42 PATA DE CARANGUEJO........................................................................................................ 40 PERFUMES PARA INTERIORES............................................................................................. 32 PIMENTA............................................................................................................................ 45 POLIDORA DE ALTA VELOCIDADE ........................................................................................ 38 POLPA DE FRUTAS............................................................................................................... 39 PORCELANA PERSONALIZADA............................................................................................. 30 PORTA GIRATÓRIA............................................................................................................... 35 PORTAS SANFONADAS........................................................................................................ 32 PRATELEIRAS...................................................................................................................... 32 PRATO GIRATÓRIO / PRATOS PERSONALIZADOS................................................................... 30 PRESUNTO DE PARMA......................................................................................................... 39 PROCESSADOR DE ALIMENTOS............................................................................................ 38 PRODUTOS DE ALUMÍNIO.................................................................................................... 30 PRODUTOS DE LIMPEZA...................................................................................................... 42 PRODUTOS DESCARTÁVEIS.................................................................................................. 42 PRODUTOS PARA HIGIÊNE GERAL ....................................................................................... 42 PRODUTOS PARA PANIFICAÇÃO........................................................................................... 44 PRODUTOS PARA SANITIZAÇÃO DE ÁREAS ALIMENTÍCIAS ................................................... 42 Guia GPHR - Ano 3 - Nº13
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ÍNDICE
PROJETOR MULTIMÍDIA....................................................................................................... 42 PROTETORES DE COLCHÕES................................................................................................. 25 QUEIJO DE CABRA............................................................................................................... 43 QUEIJO MINAS.................................................................................................................... 43 QUEIJO MUZARELA............................................................................................................. 43 QUEIJO PARMEZÃO............................................................................................................. 43 QUEIJO PROVOLONE............................................................................................................ 43 RECHAUDS.......................................................................................................................... 31 RECREAÇÃO...................................................................................................45 REFRESCOS EM PÓ.............................................................................................................. 24 REFRESQUEIRA................................................................................................................... 38 REFRIGERAÇÃO..............................................................................................45 REFRIGERANTES................................................................................................................. 24 RODOS PARA VIDROS E JANELAS......................................................................................... 42 RÓTULOS............................................................................................................................ 34 ROUPAS PROFISSIONAIS DE RESTAURANTE E HOTÉIS........................................................... 45 SABONETE E SHAMPOOS..................................................................................................... 23 SABONETE HIDRATANTE...................................................................................................... 23 SABONETE LÍQUIDO............................................................................................................ 42 SABORIZANTES..............................................................................................45 SACOLAS PERSONALIZADAS................................................................................................ 24 SAIA PARA COLCHÃO........................................................................................................... 25 SALMÃO............................................................................................................................. 40 SALMÃO DEFUMADO.......................................................................................................... 40 SAL ROSA........................................................................................................................... 45 SALSICHÃO BRANCO........................................................................................................... 39 SANDUICHEIRA................................................................................................................... 38 SAPATOS............................................................................................................................. 45 SECADOR DE MÃO ELÉTRICO............................................................................................... 42 SERVIÇOS......................................................................................................45 SHOW DE RAIO LASER......................................................................................................... 45 SINALIZAÇÃO PARA DEFICIENTES........................................................................................ 28 SIRI.................................................................................................................................... 41 SOBREMESA DIET............................................................................................................... 34 SOFTWARE DE GERENCIAMENTO HOTELEIRO....................................................................... 42 SOFTWARE DE GESTÃO DE RESTAURANTES, PIZZARIA E DELIVERY....................................... 43 SONORIZAÇÃO DE AMBIENTE.............................................................................................. 34 SORVETEIRA ARTESANAL.................................................................................................... 38 SPRAY ANTI DERRAPANTES PARA PISOS.............................................................................. 32 SUCOS ............................................................................................................................... 24 SUPORTES PARA MALAS..................................................................................................... 33 TÁBUA DE FRIOS / SALADEIRA/ FRUTEIRA DE VIDRO........................................................... 31 TALHERES........................................................................................................................... 31 TALHER ESPECIAL PARA CEGO............................................................................................. 31 TALHERES PERSONALIZADOS.............................................................................................. 31 TAMPA DE BARRIL DECORATIVA.......................................................................................... 33 TELEVISÕES / LCD............................................................................................................... 34 TEMPEROS....................................................................................................45 TOALHA DE MESA DE PAPEL................................................................................................ 44 TOALHAS............................................................................................................................ 23 TOALHAS BORDADAS PERSONALIZADAS............................................................................. 24 TOALHAS DE MESA DE PANO............................................................................................... 44 TOALHAS DE PAPEL DE BANHEIRO....................................................................................... 42 TOLDOS E COBERTURAS...................................................................................................... 33 TORRADAS.......................................................................................................................... 44 TOUCA DE BANHO DESCARTÁVEL........................................................................................ 23 TRADUÇÃO SIMULTÂNEA.................................................................................................... 45 TRAVESSEIRO DE ESPUMA.................................................................................................. 25 TRAVESSEIRO DE MOLAS..................................................................................................... 25 TRAVESSEIRO DE PLUMA.................................................................................................... 25 TRIGO INTEGRAL................................................................................................................. 26 TRITURADOR DE ALIMENTOS.............................................................................................. 38 TRITURADOR DE RESÍDUOS................................................................................................. 38 ULTRA CONGELADORES....................................................................................................... 39 UNIFORMES PERSONALIZADOS........................................................................................... 45 UNIFORMES PROFISSIONAIS...........................................................................45 VIDROS ANTI RUIDOS.......................................................................................................... 33 VINHO................................................................................................................................ 24 VITRAIS ARTÍSTICOS............................................................................................................ 33 VONGOLE............................................................................................................................ 41 WI-FI INTERNET SEM FIO.................................................................................................... 43 XALES PARA SOFÁ............................................................................................................... 33
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Guia GPHR - Ano 3 - Nº13
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