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EXPEDIENTE

ANO 3 - Nº15

GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria e Restaurante é uma publicação da EDITORA GPHR LTDA. Redação, Administração e Publicidade: Rua Mal. Mascarenhas de Morais, 128 / Cob-01 Rio de Janeiro - RJ - CEP 22030-040 Tel/Fax: (21) 2549-8289 Celular: (21) 9153-6433 e-mail: guiagphr@guiagphr.com.br Site: www.guiagphr.com.br Superintendente Geral: Renato Hazan Diretor Comercial: Renato Hazan Nextel - (21) 7851-2949 ID# 81*78467 Gerente Administrativa - Edneide Costa Circulação: GERENTE DE COMPRAS, DE GOVERNANÇA E DE A&B DE HOTEIS, MOTEIS, HOTEIS-FAZENDA, FLATS, POUSADAS, RESTAURANTES, BARES, LANCHONETES, QUISQUES, CASAS DE SUCO, FAST FOODS, BUFFETS, CASAS DE FESTAS, PROFISSIONAIS DE HOTELARIA E GASTRONOMIA, FORNECEDODRES DE PRODUTOS E SERVIÇOS E OUTROS CONSTANTES DE NOSSA BASE DE DADOS . Editoração Gráfica: Ellon Rossi - Cel.: (11) 9787-2020 - Nextel ID 9*19341 Criação e desenvolvimento de arte: Rossi Brasil - Tel.: (11) 2959-4300 Tiragem: 8.000 exemplares Periodicidade: Bimestral “Os anúncios veiculados neste guia são de total responsabilidade dos respectivos anunciantes” Distribuição Gratuita em todo território nacional “NÃO MEDIMOS ESFORÇOS PARA SERVIR MELHOR OS PROFISSONAIS DO MEIO HOTELEIRO E GASTRONÔMICO”

Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

EDITORIAL FIM DO ANO Este é o último contato que teremos este ano. Ao contrário do que se imaginava, o balanço de 2011 para o GPHR – Guia do Profissional de Hotelaria e Restaurantes superou as expectativas. Dobramos de tamanho e participação no mercado. O reconhecimento por parte de nossos anunciantes é medido pela quantidade de renovações. Queremos agradecer por acreditarem em nosso trabalho e reafirmar nosso compromisso de sempre buscar mecanismos de divulgação usando criatividade e o que existe de melhor no mercado. Para 2012, já temos algumas novidades guardadas na manga que logo serão divulgadas. O ano começou com desconfiança de um novo governo e a nossa primeira mulher presidente. Ninguém sabia o que poderia acontecer com a economia estrangulada por interesses políticos eleitoreiros. O que verificamos de fato, é que na prática, veio a estabilidade econômica e pudemos respirar aliviados. Todas as previsões catastróficas não passaram de um grande susto. Mas o que temos visto é que a grande maioria das empresas fornecedoras e prestadoras de serviço estão otimistas e investindo no aumento das suas produções. Tanto fornecedores quanto compradores participam deste momento com certa euforia atrelada aos eventos que nos aguardam nos próximos anos. Estivemos participando da feira Expo Hotel Búzios nos últimos dias 14 e 15 de outubro e vimos como uma organização bem feita de uma pequena feira segmentada e uma boa divulgação para uma região limitada pode resultar em grande sucesso para os seus parcos 21 expositores. Com uma visitação de pouco mais de 450 pessoas, sendo todos donos ou tomadores de decisões do ramo hoteleiro, prestigiaram e vieram em busca de equipar seus estabelecimentos. O que falta na verdade para acompanhar este momento é a conscientização do empresariado no investimento de pessoal, pois é dele que depende o sucesso ou a derrocada do empreendimento que teve um custo elevado para construir e grandes investimentos em marketing para buscar o cliente, e nesta hora, não sabe como trata-lo. Para se formar um bom profissional, precisa-se investimento. O profissional tem que se preparar e criar raízes sólidas para seguir em frente, desenvolver com precisão seus trabalhos e poder colher os frutos maduros. Ganha a empresa e ganha o profissional. Hoje existem cursos para tudo e para todos. Gostaria de parabenizar a todos os hoteleiros deste nosso Brasil que no dia 11 de Novembro comemoram o dia do hoteleiro. Uma justa homenagem ao proprietário de hotel, que acolhe o turista em seu estabelecimento e é responsável, em grande parte, pelo sucesso da viagem e pelo retorno desse turista em outra oportunidade. A hospitalidade envolve um conceito de bem servir aos que procuram o hotel, seja para negócios ou lazer, estabelecendo um elo entre os setores ligados ao turismo, além de gerar empregos e desenvolvimento sustentável às regiões onde se estabelece. Nós do Guia GPHR desejamos a todos um feliz natal e um ano novo cheio de prosperidade e saúde. Srs. Fornecedores de produtos e serviços, No Guia GPHR “ PROPAGANDA NÃO É GASTO, É INVESTIMENTO “. “A PUBLICIDADE É A INTERFACE ENTRE A EMPRESA E O CONSUMIDOR”. Quem anuncia mais, vende mais porque se faz conhecer. Quantos consumidores em algum momento precisaram do produto que você negocia? Talvez porque não o conheciam ou não tinham os dados de sua empresa, acabaram por encontrar um de seus concorrentes . A Fixação de imagem é outro componente fundamental da propaganda, significa o fortalecimento da cara e da alma da empresa. Srs. Usuários do Guia GPHR: Quando entrarem em contato com nossos anunciantes, não se esqueça: Lembre sempre, ao seu interlocutor que quem fez a ponte entre vocês, foi o Guia GPHR Para continuar a receber seus exemplares e newsletters gratuitamente, cadastre-se enviando por e-mail os seus dados ou pelo nosso portal: www.guiagphr.com.br Para anunciar, ligue para nós ou solicite uma cotação por e-mail para guiagphr@guiagphr.com.br. COM O GUIA GPHR NO BOLSO, VOCÊ TEM O MERCADO NA PALMA DA MÃO!

Renato Hazan Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

AGENDA

NOVEMBRO 2011 FISPAL FOOD SERVICE NORDESTE Data: 08 a 11 de Novembro de 2011 • Horário: das 16 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife - PE - Brasil Telefone: (011) 3598-7800 Site: www.fispal.com.br • E-mail: telemarketing@fispal.com.br ABF FRANCHISING EXPO NORDESTE Data: 08 a 11 de Novembro de 2011 • Horário: das 16 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife - PE - Brasil Telefone: (011) 3598-7800 Site: www.fispal.com.br • E-mail: telemarketing@fispal.com.br FISPAL TECNOLOGIA NORDESTE Data: 08 a 11 de Novembro de 2011 • Horário: das 16 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife - PE - Brasil Telefone: (011) 3598-7800 Site: www.fispal.com.br • E-mail: telemarketing@fispal.com.br CONOTEL 2011 - 53º CONGRESSO NACIONAL DE HOTÉIS Data: 08 a 10 de Novembro de 2011 • Horário: das 9:30 hs as 20 hs Local: Hotel Maksoud Plaza - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (011) 3676-0688 Site: www.conotel.com.br • E-mail: conotel@rhamam.com.br BRASIL FOOD SHOW 2011 Data: 22 a 24 de Novembro de 2011 • Horário: das 14 hs as 21 hs Local: Dayrell - Hotel e Centro de Convenções - Belo Horizonte - MG - Brasil Telefone: (031) 3371-3377 Site: www.brasilfoodshow.com.br • E-mail: brasilfoodshow@minasplan.com.br FTN - FÓRUM DE TURISMO DE NEGÓCIOS Data: 24 a 26 de Novembro de 2011 • Horário: das 9 hs as 18 hs Local: Centro de Eventos ACM - Florianópolis - Brasil Telefone: (48) 3304-7798 Site: www.ftnonline.com • E-mail: ftn@ftnonline.com.br FI FOOD INGREDIENTS EUROPA & NI 2011- NATURAL INGREDIENTS Data: de 29 de Novembro a 1 de Dezembro de 2011 • Horário: das 10 às 18 hs Local: Paris Nord Vilepinte - Paris - França Telefone: + 44 0 20 7921 Site: http://fieurope.ingredientsnetwork.com/ • E-mail: jennifer.knight@ubm.com

JANEIRO 2012 FANCY FOOD SHOW 2012 Data: 15 a 17 de Janeiro de 2012 • Horário: das 10:00hs as 17:00hs Local: Moscone Center - São Francisco - California - USA Telefone: (212) 482-6440 Site: www.specialtyfood.com SO FRESH - CONFERENCE AND EXHIBITION DEVOTED TO FRESH FOOD Data: 18 e 19 de Janeiro de 2012 • Horário: das 9:30hs as 18:00hs Local: Quartiere Fieristico do Bologna - Bologna - Itália Telefone: + 39 051 282111 Site: www.marca.bolognafiere.it • Email: marca@bolognefiere.it 26

Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

AGENDA

ANFAS HOTEL EQUIPMENT - 23º INTERNATIONAL MEDITERRANEAN PRODUCT, TEXTIL, DECORATION & EQUIPMENTS FOR HOTEL, MOTEL E RESTAURANTS Data: 18 a 21 de Janeiro de 2012 • Horário: das 10:00hs às 18:00hs Local: Antalya Expo Center - Pinarli Beldesi 07110 Aksu - Antalya - Turquia Telefone: +90 - 212 213-3625 Site: www.anfashotelequipment.com • Email: info@anfas.com.tr 33º SIGEP - SALÃO INTERNACIONAL DA SORVETERIA, PASTELARIA E PANIFICAÇÃO Data: 21 a 25 de Janeiro de 2012 • Horário: das 9:30hs as 18:00 hs Local: Rimini Fiera Expo Centre - Rimini - Itália Telefone: +39 0541 744255 Site: www.sigep.it • Email: nfovisitatori@riminifiera.it 36º ANNUAL HOTEL, MOTEL AND RESTAURANT SUPPLY SHOW OF THE SOUTHEAST Data: 24 a 26 de Janeiro de 2012 • Horário: das 10 hs as 18 hs Local: Espaço Myrtle Beach Convention Center - Myrtle Beach - South Carolina - USA Telefone: (843) 448-9483 / 1-800-261-5991 - toll free Site: www.hmrsss.com • Email: hmrss@sc.rr.com NAPICS 2012 - NORTH AMERICA PIZZA & ICE CREAM SHOW Data: 29 e 30 de janeiro de 2012 • Horário: das 10:30hs às 15:00hs Local: Columbus Convention Center - 400 North High Street, 43215 - Columbus - Ohio - USA Telefone: 1-800-909-7469 Site: www.napics.com • Email: pstern@napics.com ISM 2012 - FEIRA INTERNACIONAL DE CONFEITARIA E INDÚSTRIA DE GELADOS Data: 29 de janeiro a 01 de fevereiro de 2012 Horário: das 9:00hs às 18:00hs Local: Cologne Exhibition Centre - Colonia - Alemanha Telefone: + 49 180 520-4220 Site: www.ism-cologne.com • Email: ism@visitor.koelnmesse.de

FEVEREIRO 2012 MIA 2012 - 42ª MOSTRA INTERNACIONAL DA ALIMENTAÇÃO Data: 25 a 28 de fevereiro de 2012 • Horário: das 9:30hs às 18:00hs Local: Expo Centre - Rimini - Italia Telefone: +39 0541 744249 Site: www.miafiera.it • Email: a.bonfe@riminifiera.it HOTERES JAPAN 2012 - 40ª INTERNATIONAL HOTEL & RESTAURANT SHOW Data: 21 e 24 de fevereiro de 2012 • Horário: das 10:00hs às 17:00hs Local: Tokyo Big Sight - Tokyo International Exhibition Center, Ariake - Tokio - Japão Telefone: + 81 3 3434-1377 Site: www.jma.or.jp/hcj/eng/ • Email: hcj@convention.jma.or.jp GULFOOD 2012 - 17TH GULF FOOD, HOTEL AND EQUIPMENT EXHIBITION AND SALON Data: 19 à 22 de fevereiro de 2012 • Horário: das 11:00hs às 19:00hs Local: Dubai Internationl Convention and Exhibition Center - Dubai - United Arab Emirates Telefone: +9714 308-6081 Site: www.gulfood.com • Email: gulfood@dwtc.com Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

PARCERIAS

PARCERIA É SINÔNIMO DE SUCESSO

ABRACOHR Superando as Expectativas

Em 24 de novembro 2011 a ABRACOHR estará comemorando os 6 anos de sua fundação com grande estilo, isto devido aos trabalhos dirigidos para realização de “Rodadas de Negócios” que a ABRACOHR vem promovendo nas principais feiras do trade da Hospitalidade e Gastronomia, e o crescimento de expositores “fornecedores” nas feiras, onde faz com que os objetivos sejam realizados. Isto se deve as grandes expectativas de negócios que poderão ser geradas devido aos 2 maiores eventos esportivos do mundo, que é a Copa do Mundo e Olimpíadas, além da economia Brasileira estar estável e com tendências de melhoria a cada ano. Este otimismo não é finalizador, pois ainda temos o compromisso com a maior Feira de Food Service da América Latina, que estará acontecendo em Recife, a FISPAL Food Service, que cresce a cada ano conquistando todo Norte e Nordeste. Temos a certeza do sucesso absoluto do evento que deve superar as expectativas das edições anteriores. Acredito que para os próximos 5 anos a tendência é de estarmos superando os objetivos em cerca de 12 à 15 % ao ano, o que podemos resumir é uma geração de negócios na Rodadas de Negócios de aproximadamente U$1.450,00. Finaliza Antônio Xavier Siqueira. Quem acredita, sempre alcança !

Presidente: - Antonio Xavier Siqueira ABRACOHR - Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes Rua Jorge Rizzo, 51 - Pinheiros -SP - Cep 05424-060 Fone: (0xx11) 9772-7627 Site: www.abracohr.com.br Email: abracohr@yahoo.com.br SUCESSO É SINÔNIMO DE PARCERIA

O departamento de governança da hotelaria possui características exclusivas, se comparado as outras áreas de um hotel. Muitos detalhes envolvem os procedimentos que uma camareira precisa contemplar para que a limpeza, a higienização e a arrumação de uma Unidade Habitacional (UH) sejam feitas com a excelência tão prezada em meios de hospedagem. E mesmo que a qualidade profissional das equipes atinja altos níveis, a presença constante de uma liderança eficaz se faz necessária, para que sejam mantidos os padrões e os processos operacionais bem estruturados. E devida tamanha importância deste profissional em um empreendimento hoteleiro e por sermos representantes desta classe, no mês de novembro nossa homenagem especial é para a GOVERNANTA ou GERENTE DE GOVERNANÇA, afinal dia 17/11 é o seu dia. A ABG, Associação Brasileira de Governantas e Profissionais da Hotelaria, Fundada oficialmente no Rio de Janeiro em outubro de 2003 entre os seus objetivos, destacase: promover a integração entre os profissionais da área de Governança, contribuir da melhor forma para o desenvolvimento e a qualificação dos profissionais da área, promovendo e incentivando o aprendizado contínuo em âmbito nacional e ser um canal de comunicação entre seus associados. Além da ABG NACIONAL no Rio de Janeiro, os núcleos regionais seguem o mesmo conceito em suas respectivas regiões, em que as Governantas e profissionais da área de hospedagem têm a oportunidade de, juntos, esclarecer dúvidas, trocar informações e discutir temas que ajudam na solução de problemas e no aperfeiçoamento dos seus métodos de trabalho. Presidente - Maria José Dantas ABG - Associação brasileira de Governantas e Profissionais da Hotelaria Praia de Botafogo, 501/ 1º and. - Torre Pão de Açucar Centro Empresarial Mourisco Botafogo - RJ Cep 22250-040 - Fone: (0xx21) 2586-6060 Site: www.governanca.com Email: mjdantas@governanca.com Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

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LAVA-LOUÇAS INDUSTRIAL NETTER •Tel: (11) 5079-1900 www.netter.com.br LAVADORA PROFISSIONAL DE PISO CLEANING SOLUTIONS • Tel: (11) 4437-1414 www.cleansol.com.br MÁQUINA DE CAFÉ ELETRO METALÚRGICA • Tel: (24) 2104-1000

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ÍNDICE

ACESSÓRIO PARA DECORAÇÃO.......................................................................................... 41 ACESSÓRIOS PARA COZINHA PROFISSIONAL.................................................................... 39 AÇÚCAR.......................................................................................................32 AÇÚCAR CRISTAL............................................................................................................... 32 AÇÚCAR DE CONFEITEIRO.................................................................................................. 32 AÇÚCAR LÍQUIDO INVERTIDO............................................................................................ 32 AÇÚCAR REFINADO........................................................................................................... 32 AÇÚCAR REFINADO GRANULADO...................................................................................... 32 ADEGA CLIMATIZADAS...................................................................................................... 45 ADOÇANTE DE MESA......................................................................................................... 43 ÁGUA DE CÔCO................................................................................................................... 33 ALUGUEL DE ELETRODOMÉSTICOS.................................................................................... 53 AMENITIES - KITS.............................................................................................................. 32 AQUECEDOR DE AMBIENTE EXTERNO................................................................................ 32 AQUECEDOR DE PISCINA................................................................................................... 32 AQUECIMENTO..............................................................................................32 AR CONDICIONADOS.......................................................................................................... 52 ARENQUE DEFUMADO....................................................................................................... 49 AROMATIZANTE DE AMBIENTE......................................................................................... 50 ASPARGOS......................................................................................................................... 38 ASPIRADOR DE LIQUIDOS E DETRITOS.............................................................................. 45 ASSADEIRAS...................................................................................................................... 39 ASSADOR DE FRANGO / FRANGUEIRA............................................................................... 45 ASSENTO SANITÁRIO AUTOMATIZADO.............................................................................. 50 AVES............................................................................................................32 AVESTRUZ.......................................................................................................................... 32 AZEITE PORTUGUÊS EXTRA VIRGEM................................................................................. 53 BACALHAU......................................................................................................................... 49 BALANÇAS......................................................................................................................... 44 BALÃO PROMOCIONAL...................................................................................................... 34 BALCÃO.............................................................................................................................. 41 BALCÃO REFRIGERADO..................................................................................................... 45 BALCÃO TÉRMICO.............................................................................................................. 45 BANDEJA FAST FOOD / PARA RESTAURANTE.................................................................... 39 BANDEJAS / TRAVESSAS.................................................................................................... 39 BANHO.........................................................................................................32 BANQUETAS....................................................................................................................... 41 BARATA.............................................................................................................................. 39 BARRA ANTI-PÂNICO......................................................................................................... 44 BASE EM PÓ PARA SMOTHIE ............................................................................................. 33 BASE NEUTRA DIET / LIGHT PARA DOCES E SORVETE....................................................... 43 BEBEDOURO...................................................................................................................... 45 BEBEDOURO PARA DEFICIENTE FÍSICO.............................................................................. 45 BEBIDAS......................................................................................................33 BISTRÔS ............................................................................................................................ 42 BLOQUEADOR DE ENERGIA................................................................................................ 44 BOLACHA PARA CHOPP..................................................................................................... 37 BOLOS E TORTAS................................................................................................................ 34 BONECOS DECORATIVOS.................................................................................................... 42 BOTIJÃO TÉRMICO ............................................................................................................. 39 BRINDES......................................................................................................34 BRINDES DIVERSOS........................................................................................................... 34 BUFFET DE PIZZAS............................................................................................................. 53 CABIDES / CABIDES PERSONALIZADOS............................................................................. 42 CADEIRAS.......................................................................................................................... 42 CADEIRAS EMPILHAVEIS................................................................................................... 42 CADEIRAS PARA EVENTOS................................................................................................. 42 CAFÉ.................................................................................................................................. 33 CAFETEIRAS - ALUGUEL.................................................................................................... 45 CAIXA REGISTRADORA - PDV............................................................................................ 44 CAMA...........................................................................................................35 CAMA BOX......................................................................................................................... 35 CÂMARA FRIGORIFICA MODULADA.................................................................................. 52 54

Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

ÍNDICE

CAMARÃO.......................................................................................................................... 49 CAMAREIRA ELETRÔNICA.................................................................................................. 51 CANCELA ELETRÔNICA...................................................................................................... 44 CAPACHO PERSONALIZADO............................................................................................... 42 CARDÁPIO & PORTA CONTAS............................................................................................. 52 CARNE DE COELHO............................................................................................................ 36 CARNE DE CORDEIRO......................................................................................................... 36 CARNE DEFUMADA............................................................................................................ 37 CARNE DE JAVALI............................................................................................................... 36 CARNE DE PORCO.............................................................................................................. 36 CARNE DE RÃ..................................................................................................................... 36 CARNES........................................................................................................36 CARRINHO DE BAGAGEM / PORTARIA .............................................................................. 37 CARRINHO DE BEBIDA....................................................................................................... 37 CARRINHO DE CAMAREIRA............................................................................................... 37 CARRINHO DE CHÁ............................................................................................................ 37 CARRINHO DE ROUPA E LAVANDERIA............................................................................... 37 CARRINHO DE SOBREMESA.............................................................................................. 37 CARRINHO FUNCIONAL E MULTIUSO................................................................................. 37 CARRINHOS..................................................................................................37 CATRACA............................................................................................................................ 44 CEREAIS.......................................................................................................37 CERVEJA............................................................................................................................ 34 CERVEJA ARTESANAL........................................................................................................ 34 CHAMPAGNE...................................................................................................................... 34 CHANTILLY EM PÓ............................................................................................................. 51 CHAPA GRELHADORA........................................................................................................ 45 CHAPA PARA CREPE........................................................................................................... 45 CHAPA PARA LANCHE........................................................................................................ 45 CHINELOS PERSONALIZADOS............................................................................................ 32 CHOCOLATE EM BARRA..................................................................................................... 37 CHOCOLATE EM PÓ............................................................................................................ 37 CHOCOLATE PERSONALIZADO........................................................................................... 37 CHOCOLATES................................................................................................37 CHOPEIRAS........................................................................................................................ 45 CHOPP............................................................................................................................... 34 CHOPP DE VINHO............................................................................................................... 34 CHURRASQUEIRA.............................................................................................................. 39 CIABATTA........................................................................................................................... 52 CLIMATIZADORES.............................................................................................................. 32 COBERTORES...................................................................................................................... 35 COBERTURA DE CHOCOLATE.............................................................................................. 37 COBERTURAS DIET............................................................................................................. 44 COBERTURAS E RECHEIOS DOCES...................................................................37 COBRE LEITO...................................................................................................................... 35 COBRE MANCHA................................................................................................................ 52 COFRES ELETRÔNICOS....................................................................................................... 44 COLCHÕES DE ESPUMA e mola........................................................................................ 35 COLETOR DE LIXO............................................................................................................... 50 COMPOTA DE FRUTA.......................................................................................................... 50 COMUNICAÇÃO.............................................................................................37 COMUNICAÇÃO VISUAL..................................................................................................... 38 CONSERVAS..................................................................................................38 CONSULTORIA E PROJETOS TÉCNICOS................................................................................ 53 CONTROLE DE PRAGAS..................................................................................39 CONTROLE POR MESA....................................................................................................... 44 COPA & COZINHA...........................................................................................39 COPOS................................................................................................................................ 39 CORTADOR DE FRIOS......................................................................................................... 45 CORTINAS / DIVISÓRIAS.................................................................................................... 42 COZINHA INDUSTRIAL....................................................................................................... 45 CREME DE LEITE................................................................................................................ 51 CURSO ESCULTURA EM FRUTAS, LEGUMES E GELO.......................................................... 53 Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

ÍNDICE

CUTELARIA........................................................................................................................ 39 CUTTER DE MESA..........................................................................................45 DECORAÇÃO..................................................................................................41 DESCARTÁVEIS................................................................................................................... 40 DESENVOLVIMENTO DE SITES............................................................................................ 51 DETECTOR DE METAL......................................................................................................... 44 DIET E LIGHT................................................................................................43 DISPENSADOR DE CASQUINHA......................................................................................... 40 DISPENSADOR DE COBERTURA PARA SORVETERIA........................................................... 40 DIVISÓRIAS........................................................................................................................ 42 DOCES PORTUGUESES...................................................................................44 ECONOMIZADOR DE ENERGIA........................................................................................... 44 EDREDOM.......................................................................................................................... 35 ELETRO ELETRÔNICO.....................................................................................44 EMBALAGENS DE ALUMÍNIO PARA COMIDA..................................................................... 40 EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ALIMENTOS.................................................................... 40 EMBUTIDOS....................................................................................................................... 48 ENCERADEIRAS PROFISSIONAIS ....................................................................................... 45 ENERGIA SOLAR................................................................................................................ 32 EQUIPAMENTOS DE INCÊNDIO........................................................................44 EQUIPAMENTOS DE SEGURANÇA....................................................................44 EQUIPAMENTOS E MÁQUINAS........................................................................45 EQUIPAMENTOS PARA CONVENÇÕES................................................................................ 44 EQUIPAMENTOS PARA DESINFECÇÃO................................................................................ 50 EQUIPAMENTOS PARA LAVANDERIA................................................................................. 46 EQUIPAMENTOS PARA PANIFICAÇÃO................................................................................ 46 EQUIPAMENTOS / UTENSÍLIOS PESADOS.......................................................................... 40 ESCARGOT......................................................................................................................... 49 ESPUMANTES.................................................................................................................... 34 ESTANTE EM INOX............................................................................................................. 40 ESTÁTUAS / FONTES E CHAFARIZES................................................................................... 42 ESTERILIZADOR DE ÁGUA.................................................................................................. 46 ESTUFA PARA SALGADOS.................................................................................................. 46 EXAUSTÃO DE COZINHAS INDUSTRIAIS............................................................................. 46 EXTRATORA DE SUCO DE LARANJA.................................................................................... 46 FAISÃO............................................................................................................................... 32 FARINÁCEOS.................................................................................................48 FARINHA DE TRIGO............................................................................................................ 48 FECHADURA DE SEGURANÇA............................................................................................ 45 FERMENTOS....................................................................................................................... 48 FIBRA ÓTICA...................................................................................................................... 42 FILÉ DE LINGUADO............................................................................................................ 49 FILÉ DE TILÁPIA................................................................................................................. 49 FILÉ DE TRUTA DEFUMADA................................................................................................ 49 FILTROS PARA ÓLEO E GORDURA DE FRITURA.................................................................. 40 FOGÃO INDUSTRIAL.......................................................................................................... 46 FORMAS DE SILICONE........................................................................................................ 40 FORNO COMBINADO À VAPOR........................................................................................... 46 FORNO DE CONVECÇÃO..................................................................................................... 46 FOTO CÉLULAS PARA PIA E DESCARGA.............................................................................. 52 FRIGO BAR......................................................................................................................... 46 FRIOS E EMBUTIDOS.....................................................................................48 FRIOS ESPECIAIS................................................................................................................ 48 FRUTAS........................................................................................................49 FRUTAS EXÓTICAS............................................................................................................. 49 FRUTOS DO MAR & PEIXES.............................................................................49 GARRAFA DE CHANTILY..................................................................................................... 40 GELLÉIAS E COMPOTAS..................................................................................50 GRELHADOR...................................................................................................................... 46 GUARDANAPO DE PANO.................................................................................................... 52 GUARDANAPO PERSONALIZADO....................................................................................... 52 HADDOCK DEFUMADO....................................................................................................... 49 HIGIÊNE.......................................................................................................50 56

Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

ÍNDICE

IMPRESSORA FISCAL......................................................................................................... 44 INFORMÁTICA...............................................................................................51 INSETOS / ROEDORES / CUPIM.......................................................................................... 39 INTERNET PARA HÓSPEDES............................................................................................... 51 JOGO DE BANHO................................................................................................................ 32 JOGOS DE CAMA................................................................................................................ 36 KIT PARA HOTEIS E MOTEIS E NÚPCIAS............................................................................. 33 LAGOSTA............................................................................................................................ 49 LAREIRAS / ACESSÓRIOS................................................................................................... 32 LATICÍNIOS...................................................................................................51 LAVADORA PROFISSIONAL DE PISO.................................................................................. 46 LAVA-LOUÇAS INDUSTRIAL............................................................................................... 46 LEITE...........................................................................................................51 LEITE DE CABRA................................................................................................................. 51 LENÇOL PLANO COM ELÁSTICO......................................................................................... 36 LENÇOL TÉRMICO ELÉTRICO.............................................................................................. 36 LOUÇAS / PORCELANAS / PRATOS..................................................................................... 40 LOUSAS CARDÁPIO............................................................................................................ 42 LULA.................................................................................................................................. 49 MANTEIGA......................................................................................................................... 51 MANUTENÇÃO DE AR CONDICIONADO.............................................................................. 53 MÁQUINA DE CAFÉ............................................................................................................ 46 MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO........................................................................................... 46 MÁQUINA DE GELO............................................................................................................ 47 MÁQUINA PARA SORVETE SOFT........................................................................................ 47 MARCENARIA.................................................................................................................... 42 MASSA FILÓ....................................................................................................................... 51 MASSA FOLHEADA............................................................................................................ 51 MASSAS.......................................................................................................51 MASSAS ESPECIAIS........................................................................................................... 51 MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO..........................................................................52 MESA...........................................................................................................52 MESA BISTRÔ E BANQUETAS ............................................................................................ 42 MEXILHÃO......................................................................................................................... 49 MINI GELÉIAS.................................................................................................................... 50 MOBILIÁRIO PARA EVENTOS............................................................................................. 42 MOSTARDA EM SACHÊ....................................................................................................... 53 MÓVEIS PARA BAR E RESTAURANTE................................................................................. 42 MÓVEIS PARA HOTEL......................................................................................................... 42 NEUTRALIZADOR DE ODORES........................................................................................... 50 OFURÔ............................................................................................................................... 33 OSTRA................................................................................................................................ 49 OVAS DE SALMÃO.............................................................................................................. 49 OVOS...........................................................................................................52 PACÚ.................................................................................................................................. 49 PÃES............................................................................................................52 PAGER PARA CLIENTES...................................................................................................... 51 PAINÉIS DIGITAIS PARA CABECEIRA.................................................................................. 44 PALITOS............................................................................................................................. 50 PALMITO DE PUPUNHA..................................................................................................... 38 PANELAS............................................................................................................................ 40 PÃO DE BATATA.................................................................................................................. 52 PÃO DE QUEIJO.................................................................................................................. 52 PÃO DE QUEIJO DE CABRA................................................................................................. 52 PAREDES MÓVEIS ACÚSTICAS........................................................................................... 43 PÁS COLETORAS................................................................................................................. 50 PATA DE CARANGUEJO...................................................................................................... 49 PERFUMES PARA INTERIORES........................................................................................... 50 POLPA DE FRUTAS............................................................................................................. 49 PORCELANA PERSONALIZADA.......................................................................................... 40 PORTA GIRATÓRIA............................................................................................................. 45 PORTAS SANFONADAS...................................................................................................... 43 PRATELEIRAS..................................................................................................................... 43 Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

ÍNDICE

PRATO GIRATÓRIO / PRATOS PERSONALIZADOS............................................................... 40 PROCESSADOR DE ALIMENTOS......................................................................................... 47 PRODUTOS DE ALUMÍNIO.................................................................................................. 40 PRODUTOS DE LIMPEZA.................................................................................................... 50 PRODUTOS DESCARTÁVEIS................................................................................................ 50 PRODUTOS PARA HIGIÊNE GERAL ..................................................................................... 50 PRODUTOS PARA PANIFICAÇÃO........................................................................................ 52 PROJETOR MULTIMÍDIA..................................................................................................... 51 PROTETORES DE COLCHÕES............................................................................................... 36 QUEIJO DE CABRA.............................................................................................................. 51 QUEIJO MINAS................................................................................................................... 51 QUEIJO MUSSARELA.......................................................................................................... 51 QUEIJO PARMEZÃO............................................................................................................ 51 REFRESCOS........................................................................................................................ 34 REFRIGERAÇÃO.............................................................................................52 REFRIGERANTES................................................................................................................ 34 RÓTULOS............................................................................................................................ 44 ROUPAS PROFISSIONAIS DE RESTAURANTE E HOTÉIS....................................................... 53 SABONETE E SHAMPOOS................................................................................................... 33 SABORIZANTES.............................................................................................53 SACOLAS PERSONALIZADAS............................................................................................. 35 SAIA PARA COLCHÃO......................................................................................................... 36 SALMÃO............................................................................................................................. 49 SALMÃO DEFUMADO......................................................................................................... 49 SAL ROSA........................................................................................................................... 53 SERVIÇOS.....................................................................................................53 SISTEMA DE FILTRAGEM DE ÓLEO DE FRITURA ................................................................ 48 SOBREMESA DIET.............................................................................................................. 44 SOFTWARE DE GERENCIAMENTO HOTELEIRO................................................................... 51 SONORIZAÇÃO DE AMBIENTE............................................................................................ 44 SORVETEIRA ARTESANAL.................................................................................................. 48 SUCOS ............................................................................................................................... 34 SUPORTES PARA MALAS................................................................................................... 43 SyRuP MONIN P/ ADICIONAR EM CAFÉS.......................................................................... 34 TAÇA PARA VINHO............................................................................................................. 41 TALHERES.......................................................................................................................... 41 TALHER ESPECIAL PARA CEGO........................................................................................... 41 TAMPA DE BARRIL DECORATIVA........................................................................................ 43 TELEVISÕES / LCD.............................................................................................................. 44 TEMPEROS...................................................................................................53 TOALHA DE MESA DE PAPEL.............................................................................................. 52 TOALHAS........................................................................................................................... 33 TOALHAS BORDADAS PERSONALIZADAS.......................................................................... 35 TOALHAS DE MESA DE PANO............................................................................................. 52 TORRADAS......................................................................................................................... 52 TOUCA DE BANHO DESCARTÁVEL...................................................................................... 33 TRADUÇÃO SIMULTÂNEA.................................................................................................. 53 TRAVESSEIRO DE ESPUMA................................................................................................. 36 TRAVESSEIRO DE MOLAS................................................................................................... 36 TRAVESSEIRO DE PLUMA.................................................................................................. 36 TRIGO INTEGRAL............................................................................................................... 37 TRITURADOR DE ALIMENTOS............................................................................................ 48 TRITURADOR DE RESÍDUOS............................................................................................... 48 ULTRA CONGELADORES..................................................................................................... 48 UNIFORMES PERSONALIZADOS........................................................................................ 53 UNIFORMES PROFISSIONAIS.........................................................................53 VIDROS ANTI RUIDOS........................................................................................................ 43 VINHO................................................................................................................................ 34 VITRAIS ARTÍSTICOS.......................................................................................................... 43 WI-FI INTERNET SEM FIO.................................................................................................. 51 XALES PARA SOFÁ............................................................................................................. 43

Guia GPHR - Ano 3 - Nº15

Uma família que dá o que falar na entrada, no prato principal e na sobremesa.

Receber a família Fleischeggs significa receber muitos elogios. A linha oferece claras, gemas, ovos, fios de ovos, quindim e pudim de leite. Tudo para incrementar o seu cardápio com muita praticidade, segurança, sabor e economia. Adicionar essa linha ao seu dia a dia vai lhe render muito sucesso.

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