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ANO 4 - Nº17
GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria e Restaurante é uma publicação da EDITORA GPHR LTDA. Redação, Administração e Publicidade: Rua Mal. Mascarenhas de Morais, 128 / Cob-01 Rio de Janeiro - RJ - CEP 22030-040 Tel/Fax: (21) 2549-8289 Celular: (21) 8585-6084 e-mail: guiagphr@guiagphr.com.br Site: www.guiagphr.com.br Superintendente Geral: Renato Hazan Diretor Comercial: Renato Hazan Nextel (21) 7756-6822 ID 55*936*7206 Gerente Administrativa - Edneide Costa Circulação: GERENTE DE COMPRAS, DE GOVERNANÇA E DE A&B DE HOTEIS, MOTEIS, HOTEIS-FAZENDA, FLATS, POUSADAS, RESTAURANTES, BARES, LANCHONETES, QUISQUES, CASAS DE SUCO, FAST FOODS, BUFFETS, CASAS DE FESTAS, PROFISSIONAIS DE HOTELARIA E GASTRONOMIA, FORNECEDODRES DE PRODUTOS E SERVIÇOS E OUTROS CONSTANTES DE NOSSA BASE DE DADOS . Editoração Gráfica: Ellon Rossi Celular (11) 9787-2020 | Nextel (11) 7888-3116 ID 55*9*19341 Criação e desenvolvimento de arte: Rossi Brasil Tel/Fax: (11) 2959-4300 Tiragem: 8.000 exemplares Periodicidade: Bimestral “Os anúncios veiculados neste guia são de total responsabilidade dos respectivos anunciantes”
Distribuição Gratuita em todo território nacional “NÃO MEDIMOS ESFORÇOS PARA SERVIR MELHOR OS PROFISSONAIS DO MEIO HOTELEIRO E GASTRONÔMICO”
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Guia GPHR - Ano 4 - Nº17
EDITORIAL
OBRIGADO PELO RECONHECIMENTO Tenho percebido que o Guia GPHR tem ficado bastante conhecido nos trades de hotelaria e gastronomia. Quando enveredei pelo universo hoteleiro e gastronômico a 4 anos atrás, não conhecia quase nada nem ninguém destas áreas, mas aos poucos, fui fazendo parceiros e amigos pelo caminho. Hoje, o Guia GPHR já é considerado o maior e mais útil guia de fornecedores do Brasil, oferecendo revista impressa, uma versão on-line e um jornal eletrônico semanal além de e-mail marketing dos anunciantes. Não são poucas as vezes que recebo e-mail ou até telefonemas de parabenização pelo trabalho desenvolvido e pela utilidade de nossos veículos de comunicação. Anunciantes, satisfeitos com os resultados de seus investimentos, dão seu feedback através das suas renovações. Estes fatos me enchem de orgulho e mostram que o caminho que escolhi está sendo bem trilhado. Através desta revista tão pequena e sem textos ou matérias, vimos mantendo nosso compromisso desde o início que é o de levar os fornecedores de produtos e serviços até as mãos dos compradores de todo o Brasil. Para isto temos nos desdobrado e nos superado a cada dia para criar, cada vez mais, mecanismos para consolidar nosso mercado e o intuito primário. Os convites para participação em feiras e eventos tem sido cada vez mais constantes onde temos tido a oportunidade de aumentar nosso banco de dados e com contato com novos parceiros. Esta nova edição que ora chega as suas mãos, contempla 3 feiras nacionais e a primeira delas que nós, do Guia GPHR participaremos, é a Equipotel Nordeste ( 23 a 25 de maio em Recife), que em seu segundo ano, dobrou de tamanho, mostrando que toda a sua experiência em 50 anos de feiras fizeram do 1º ano um sucesso no nordeste. Em seguida, entre 13 e 15 de junho estaremos em Foz do Iguaçu participando da Hotel Show 2012 . Entre os dias25 e 28 de junho estaremos na Fispal Foodservice, Fispal Hotel, Tecno Sorvetes e Fispal café.
Nos vemos por lá! Srs. Fornecedores de produtos e serviços, No Guia GPHR “ PROPAGANDA NÃO É GASTO, É INVESTIMENTO “. “A PUBLICIDADE É A INTERFACE ENTRE A EMPRESA E O CONSUMIDOR”.
Quem anuncia mais, vende mais porque se faz conhecer. Quantos consumidores em algum momento precisaram do produto que você negocia? Talvez porque não o conheciam ou não tinham os dados de sua empresa, acabaram por encontrar um de seus concorrentes . A Fixação de imagem é outro componente fundamental da propaganda, significa o fortalecimento da cara e da alma da empresa. Srs. Usuários do Guia GPHR: Quando entrarem em contato com nossos anunciantes, não se esqueça: Lembre sempre, ao seu interlocutor que quem fez a ponte entre vocês, foi o Guia GPHR Para continuar a receber seus exemplares e newsletters gratuitamente, cadastre-se enviando por e-mail os seus dados ou pelo nosso portal: www.guiagphr.com.br Para anunciar, ligue para nós ou solicite uma cotação por e-mail para guiagphr@guiagphr.com.br. COM O GUIA GPHR NO BOLSO, VOCÊ TEM O MERCADO NA PALMA DA MÃO! Renato Hazan Guia GPHR - Ano 4 - Nº17
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AGENDA MAIO 2012 NRA SHOW 2012- NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION - RESTAURANT, HOTEL, MOTEL SHOW Data: 05 a 08 de maio de 2012 - Horário: das 9:00hs às 17:00hs Local: McCormick Place - 2301 S. Lake Shore Dr. - Chicago - USA Telefone: (312) 853-2525 Site: www.restaurant.org/show - Email: nraregistration@dineout.org APAS 2012 - 28º CONGRESSO DE GESTÃO E FEIRA INTERNACIONAL DE NEGÓCIOS EM SUPERMERCADO Data: 7 a 10 de maio de 2012 - Horário: das 14:00hs às 22:00hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - Brasil Telefone: (11) 3647-5300 Site: www.www.feiraapas.com.br / www.portalapas.com.br - Email: secretaria@eventoapas.com.br VINEXPO ASIA PACIFIC 2012 - THE INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS EXHIBITION Data: 29 a 31 de Maio de 2012 - Horário: das 9:30h as 18:30h Local: Hong Kong Convention & Exhibition Centre - Hong Kong - China Telefone: +33 5 56 560022 Site: www.vinexpo.com/fr/index - E-mail: info@vinexpo.com HOSPITALAR 2012 Data: 22 a 25 de maio de 2012 - Horário: das 12 às 21 hs Local: Expocenter Norte - Rua José Bernardo Pinto, 333 - Vila Guilherme - SP - Brasil Telefone: (11) 3897-6199 Site: www.hospitalar.com - E-mail: hospitalar@hospitalar.com.br 2ª EQUIPOTEL NORDESTE Data: 23 a 25 de Maio de 2012 - Horário: das 14 às 22 hs Local: Centro de Convenções de Pernanbuco - Olinda - PE - Brasil Telefone: (11) 5574-5166 / (21) 2235-5486 Site: www.equipotelnordeste.com.br - E-mail: feiras@equipotel.com.br JUNHO 2012 HOTELSHOW 2012 - FEIRA DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA HOTELARIA, MOTELARIA, GASTRONOMIA E TURISMO Data: 13 a 15 de junho de 2012 - Horário: das 15:00hs às 21:00hs Local: Rafain Palace Expocenter - Foz do Iguaçú - PR - Brasil Telefone: (041) 3072-1000 Site: www.hotelshow.com.br - Email: hotelshow@pjeventos.com.br FISPAL FOODSERVICE 2012 - 28ª FEIRA INTERNACIONAL DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR Data: 25 a 28 de Junho de 2012 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.fispalfoodservice.com.br - E-mail: telemarketing@fispal.com.br 2ª FISPAL HOTEL 2012 - FEIRA DE NEGÓCIOS PARA O SETOR HOTELEIRO Data: 25 a 28 de Junho de 2012 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.fispalfoodservice.com.br - E-mail: telemarketing@fispal.com.br TECNO SORVETES 2012 - FEIRA INTERNACIONAL DE TECNOLOGIA PARA INDÚSTRIA DE SORVETERIA PROFISSIONAL Data: 25 a 28 de Junho de 2012 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.fispalfoodservice.com.br - E-mail: telemarketing@fispal.com.br FISPAL CAFÉ 2012 - FEIRA INTERNACIONAL DE CAFÉ Data: 25 a 28 de Junho de 2012 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.fispalfoodservice.com.br - E-mail: telemarketing@fispal.com.br FISPAL TECNOLOGIA 2012 - FEIRA INTERNACIONAL DE EMBALAGENS, PROCESSOS E LOGÍSTICA PARA INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS E BEBIDAS Data: 25 a 28 de Junho de 2012 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.fispalfoodservice.com.br - E-mail: telemarketing@fispal.com.br SIAL BRASIL 2012 - LATIN AMERICAN FOOD MARKET Data: 25 a 28 de Junho de 2012 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3598-7800 Site: www.fispalfoodservice.com.br - E-mail: telemarketing@fispal.com.br HITEC 2012 - HOSPITALITY INDUSTRY TECHNOLOGY EXPOSITION AND CONFERENCE Data: 25 a 28 de Junho de 2012 - Horário: das 10 às 16 hs Local: - Baltimore - EUA Telefone: +1 (512) 249-5333 / (800) 646-4387 Site: www.hftp.org/hitec
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Guia GPHR - Ano 4 - Nº17
AGENDA PANTANALPÃO - 1ª FEIRA DE PANIFICAÇÃO DE MATO GROSSO DO SUL Data: 28 e 29 de Junho de 2012 - Horário: das 14 às 21 hs Local: C. E. Albano Franco - Campo Grande - MS - Brasil Telefone: (41) 3233-7643 / 9144-5953 Site: www.ferrarieventos.com.br - E-mail: dayane@ferrarieventos.com.br JULHO 2012 18º SALON INTERNACIONAL DU CHOCOLAT Data: 06 e 08 de julho de 2012 Local: Centro de Convenções de Salvador - Salvador - BA - Brasil EXPO PIZZARIA - SP Data: 10 e 11 de julho de 2012 - Horário: das 11hs às 18 hs Local: Palácio de Convenções do Anhembi - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3071-2277 Site: http://expopizzaria.wordpress.com - E-mail: jkpg@jkpg.com.br 19ª FIPAN 2012 - FEIRA INTERNACIONAL DA PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA E DO VAREJO INDEPENDENTE DE ALIMENTOS Data: 17 a 20 de Julho de 2012 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (011) 3159-4223 Site: www.fipan.com.br - E-mail: fipan@fipan.com.br AGOSTO 2012 75º WESTERN FOODSERVICE AND HOSPITALITY EXPO 2012 Data: 12 a 14 de Agosto de 2012 - Horário: das 11 hs as 17 hs Local: Anaheim Convention Center, Anaheim, California, USA Telefone: (11)7809-5636 Site: www.westernfoodexpo.com - E-mail: sguthartz@reedexpo.com 11º EXPO COMIDA LATINA Data: 12 a 14 de Agosto de 2012 - Horário: das 11 hs as 17 hs Local: Anaheim Convention Center, Anaheim, California, USA Telefone: (11)7809-5636 Site: www.expocomidalatina.com - E-mail: sguthartz@reedexpo.com EMBALA NORDESTE 2012 - 7ª FEIRA INTERNACIONAL DE EMBALAGENS E PROCESSOS Data: 28 a 31 de Agosto de 2012 - Horário: das 14 hs as 20 hs Local: Centro de Convenções de Pernambuco - Olinda - PE - Brasil Telefone: (011) 3567-1890 Site: www.greenfield-brm.com/embalanordeste2012 - E-mail: greenfield@greenfield-brm.com SETEMBRO 2012 10ª HOTELGA - FEIRA INTERNACIONAL DE EQUIPAMENTOS, PRODUTOS E SERVIÇOS PARA GASTRONOMIA E HOTELARIA Data: 03 à 06 de Setembro de 2012 - Horário: das 14 às 21 hs Local: La Rural - Buenos Aires - Argentina Telefone: + 54 11 4394-1113 Site: www.hotelga.com.ar - E-mail: hotelga@feriarg.com.ar NOVA EQUIPOTEL 2012 - 50º FEIRA INTERNACIONAL DE EQUIPAMENTOS, PRODUTOS E SERVIÇOS PARA HOTEIS, FLATS, MOTÉIS, RESTAURANTES, FAST-FOODS, LANCHONETES, COZINHAS INDUSTRIAIS, HOSPITAIS E SIMILARES Data: 10 a 13 de Setembro de 2012 - Horário: das 13 às 21 hs Local: Pavilhão de Exposições do Anhembi - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (011) 5574-5166 Site: www.equipotel.com.br - E-mail: feiras@equipotel.com.br 2ª EXPO PIZZARIA Data: 15 de setembro de 2012 - Horário: das 12hs às 19 hs Local: Centro de Convenções Brasil - Brasilia - DF - Brasil Telefone: (11) 3071-2277 Site: http://expopizzaria.wordpress.com - E-mail: jkpg@jkpg.com.br 40º FLORIDA RESTAURANT & LODGING SHOW 2012 Data: 23 a 25 de setembro de 2012 - Horário: das 11hs às 17 hs Local: Orange County Convention Center, Orlando, Florida, USA Telefone: (11)7809-5636 Site: www.flrestaurantandlodgingshow.com - E-mail: sguthartz@reedexpo.com RIO FRANCHISING BUSINESS 2012 Data: 27 à 29 de Setembro de 2012 - Horário: das 14 às 21 hs Local: Riocentro - Rio de Janeiro - RJ - Brasil Telefone: (21) 3035-3100 / (11) 3044-4410 Site: www.riofranchisingbusiness.com.br - E-mail: riofranchisingbusiness@fagga.com.br
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PARCERIAS
PARCERIA É SINÔNIMO DE SUCESSO Em momentos de muitas expectativas para as grandes oportunidades de negócios para os próximos anos, a ABRACOHR inicia a sua jornada com novidades e buscando as tendências para o trade da hospitalidade e gastronomia. As grandes novidades serão as 2 Feiras que a Abracohr vai participar promovendo as rodadas de negócios: a 2ª Equipotel Nordeste 2012 que vai acontecer entre 23 e 25 de maio em Recife e a Fispal Hotel 2012 entre 25 e 28 de junho no Expocenter Norte – SP. Acredito que devido a credibilidade que o Brasil está conquistando pelos meios econômicos e sociais os eventos que são direcionados para os setores do Turismo de Negócios e Lazer e a Gastronomia serão os mais beneficiados. O Importante para o sucesso destas oportunidades estão nos comprometimentos de todos os setores envolvidos, como: Associações e entidades ligadas aos trades, assim como a participação fluente dos governos Federais, Estaduais e Municipais.
Meu Slogan é : Quem Acredita, Sempre Alcança !
A ABRACOHR é uma associação que tem como algum dos seus objetivos: • Congregar, reunir e organizar compradores dos setores que se propõe a representar, assim como melhorar seu poder de compra. • Identificar, manter e melhorar a qualidade de produtos e serviços adquiridos por seus associados. • Aprimorar a relação entre os hotéis, flats e restaurantes com seus compradores • Promover, participar e estimular a realização de rodadas de negócios, congressos, exposições, palestras, cursos, conferências e de outros eventos que possam contribuir para o desenvolvimento do setor.
Presidente: - Antonio Xavier Siqueira ABRACOHR - Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes Rua Jorge Rizzo, 51 - Pinheiros -SP - Cep 05424-060 Fone: (0xx11) 9772-7627 Site: www.abracohr.com.br Email: abracohr@yahoo.com.br SUCESSO É SINÔNIMO DE PARCERIA
O departamento de governança da hotelaria possui características exclusivas, se comparado as outras áreas de um hotel. Muitos detalhes envolvem os procedimentos que uma camareira precisa contemplar para que a limpeza, a higienização e a arrumação de uma Unidade Habitacional (UH) sejam feitas com a excelência tão prezada em meios de hospedagem. E mesmo que a qualidade profissional das equipes atinja altos níveis, a presença constante de uma liderança eficaz se faz necessária, para que sejam mantidos os padrões e os processos operacionais bem estruturados. A GOVERNANTA ou GERENTE DE GOVERNANÇA são peças importantes e porque não, fundamentais devido a tamanha importância destes profissionais ao bom funcionamento em um empreendimento hoteleiro. A ABG, Associação Brasileira de Governantas e Profissionais da Hotelaria, Fundada oficialmente no Rio de Janeiro em outubro de 2003 entre os seus objetivos, destaca-se: promover a integração entre os profissionais da área de Governança, contribuir da melhor forma para o desenvolvimento e a qualificação dos profissionais da área, promovendo e incentivando o aprendizado contínuo em âmbito nacional e ser um canal de comunicação entre seus associados. Além da ABG NACIONAL no Rio de Janeiro, os núcleos regionais seguem o mesmo conceito em suas respectivas regiões, em que as Governantas e profissionais da área de hospedagem têm a oportunidade de, juntos, esclarecer dúvidas, trocar informações e discutir temas que ajudam na solução de problemas e no aperfeiçoamento dos seus métodos de trabalho. Presidente - Maria José Dantas ABG - Associação brasileira de Governantas e Profissionais da Hotelaria Praia de Botafogo, 501/ 1º and. - Torre Pão de Açucar Centro Empresarial Mourisco Botafogo - RJ Cep 22250-040 - Fone: (0xx21) 2586-6060 Site: www.governanca.com Email: mjdantas@governanca.com Guia GPHR - Ano 4 - Nº17
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ÍNDICE
ACESSÓRIO PARA DECORAÇÃO.......................................................................................... 42 ACESSÓRIOS PARA COZINHA PROFISSIONAL.................................................................... 39 AÇÚCAR.......................................................................................................32 AÇÚCAR CRISTAL............................................................................................................... 32 AÇÚCAR DE CONFEITEIRO.................................................................................................. 32 AÇÚCAR LÍQUIDO INVERTIDO............................................................................................ 32 AÇÚCAR REFINADO........................................................................................................... 32 AÇÚCAR REFINADO GRANULADO...................................................................................... 32 ADEGA CLIMATIZADAS...................................................................................................... 45 ADOÇANTE DE MESA......................................................................................................... 44 ÁGUA DE CÔCO................................................................................................................... 33 ALUGUEL DE ELETRODOMÉSTICOS.................................................................................... 53 AMENITIES - KITS.............................................................................................................. 32 AQUECEDOR DE AMBIENTE EXTERNO................................................................................ 32 AQUECEDOR DE PISCINA................................................................................................... 32 AQUECIMENTO..............................................................................................32 AR CONDICIONADOS.......................................................................................................... 52 ARENQUE DEFUMADO....................................................................................................... 49 armadilhas luminosas para insetos voadores..................................................... 39 AROMATIZANTE DE AMBIENTE......................................................................................... 50 ASPARGOS......................................................................................................................... 38 ASPIRADOR DE LIQUIDOS E DETRITOS.............................................................................. 45 ASSADEIRAS...................................................................................................................... 39 ASSADOR DE FRANGO / FRANGUEIRA............................................................................... 45 ASSENTO SANITÁRIO AUTOMATIZADO.............................................................................. 50 AVES............................................................................................................32 AVESTRUZ.......................................................................................................................... 32 AZEITE PORTUGUÊS EXTRA VIRGEM................................................................................. 53 BACALHAU......................................................................................................................... 49 BALANÇAS......................................................................................................................... 44 BALÃO PROMOCIONAL...................................................................................................... 34 BALCÃO.............................................................................................................................. 42 BALCÃO REFRIGERADO..................................................................................................... 45 BALCÃO TÉRMICO.............................................................................................................. 46 BANDEJA FAST FOOD / PARA RESTAURANTE.................................................................... 40 BANDEJAS / TRAVESSAS.................................................................................................... 39 BANHO.........................................................................................................32 BANQUETAS....................................................................................................................... 42 BARATA.............................................................................................................................. 39 BARRA ANTI-PÂNICO......................................................................................................... 45 BASE EM PÓ PARA SMOTHIE ............................................................................................. 33 BASE NEUTRA DIET / LIGHT PARA DOCES E SORVETE....................................................... 44 BEBEDOURO...................................................................................................................... 46 BEBEDOURO PARA DEFICIENTE FÍSICO.............................................................................. 46 BEBIDAS......................................................................................................33 BISTRÔS ............................................................................................................................ 42 BLOQUEADOR DE ENERGIA................................................................................................ 45 BOLACHA PARA CHOPP..................................................................................................... 37 BOLOS E TORTAS................................................................................................................ 34 BONECOS DECORATIVOS.................................................................................................... 42 BOTIJÃO TÉRMICO ............................................................................................................. 40 BRINDES......................................................................................................34 BRINDES DIVERSOS........................................................................................................... 35 BUFFET DE PIZZAS............................................................................................................. 53 CABIDES / CABIDES PERSONALIZADOS............................................................................. 42 CADEIRAS.......................................................................................................................... 42 CADEIRAS EMPILHAVEIS................................................................................................... 42 CADEIRAS PARA EVENTOS................................................................................................. 43 CAFÉ.................................................................................................................................. 33 CAFETEIRAS - ALUGUEL.................................................................................................... 46 54
Guia GPHR - Ano 4 - Nº17
ÍNDICE
CAIXA REGISTRADORA - PDV............................................................................................ 44 CAMA...........................................................................................................35 CAMA BOX......................................................................................................................... 35 CÂMARA FRIGORIFICA MODULADA.................................................................................. 52 CAMARÃO.......................................................................................................................... 49 CAMAREIRA ELETRÔNICA.................................................................................................. 51 CANCELA ELETRÔNICA...................................................................................................... 45 CAPACHO PERSONALIZADO............................................................................................... 43 CARDÁPIO & PORTA CONTAS............................................................................................. 52 CARNE DE COELHO............................................................................................................ 37 CARNE DE CORDEIRO......................................................................................................... 37 CARNE DEFUMADA............................................................................................................ 37 CARNE DE JAVALI............................................................................................................... 37 CARNE DE PORCO.............................................................................................................. 37 CARNE DE RÃ..................................................................................................................... 37 CARNES........................................................................................................37 CARRINHO DE BAGAGEM / PORTARIA .............................................................................. 37 CARRINHO DE BEBIDA....................................................................................................... 37 CARRINHO DE CAMAREIRA............................................................................................... 37 CARRINHO DE CHÁ............................................................................................................ 37 CARRINHO DE ROUPA E LAVANDERIA............................................................................... 37 CARRINHO DE SOBREMESA.............................................................................................. 37 CARRINHO FUNCIONAL E MULTIUSO................................................................................. 37 CARRINHOS..................................................................................................37 CATRACA............................................................................................................................ 45 CERVEJA............................................................................................................................ 34 CERVEJA ARTESANAL........................................................................................................ 34 CHAMPAGNE...................................................................................................................... 34 CHANTILLY EM PÓ............................................................................................................. 51 CHAPA GRELHADORA........................................................................................................ 46 CHAPA PARA CREPE........................................................................................................... 46 CHAPA PARA LANCHE........................................................................................................ 46 CHINELOS PERSONALIZADOS............................................................................................ 32 CHOPEIRAS........................................................................................................................ 46 CHOPP............................................................................................................................... 34 CHOPP DE VINHO............................................................................................................... 34 CHURRASQUEIRA.............................................................................................................. 40 CIABATTA........................................................................................................................... 52 CLIMATIZADORES.............................................................................................................. 32 COBERTORES...................................................................................................................... 35 COBERTURAS DIET............................................................................................................. 44 COBRE LEITO...................................................................................................................... 35 COBRE MANCHA................................................................................................................ 52 COFRES ELETRÔNICOS....................................................................................................... 45 COLCHÕES DE ESPUMA e mola........................................................................................ 35 COLETOR DE LIXO............................................................................................................... 50 COMPOTA DE FRUTA.......................................................................................................... 50 COMUNICAÇÃO.............................................................................................37 COMUNICAÇÃO VISUAL..................................................................................................... 38 CONSERVAS..................................................................................................38 CONSULTORIA E PROJETOS TÉCNICOS................................................................................ 53 CONTROLE DE PRAGAS..................................................................................39 CONTROLE POR MESA....................................................................................................... 44 COPA & COZINHA...........................................................................................39 COPOS................................................................................................................................ 40 CORTADOR DE FRIOS......................................................................................................... 46 CORTINAS / DIVISÓRIAS.................................................................................................... 43 COZINHA INDUSTRIAL....................................................................................................... 46 CREME DE LEITE................................................................................................................ 51 CURSO ESCULTURA EM FRUTAS, LEGUMES E GELO.......................................................... 53 Guia GPHR - Ano 4 - Nº17
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ÍNDICE
CUTELARIA........................................................................................................................ 40 CUTTER DE MESA............................................................................................................... 46 DECORAÇÃO..................................................................................................42 DESCARTÁVEIS................................................................................................................... 40 DESENVOLVIMENTO DE SITES............................................................................................ 51 DETECTOR DE METAL......................................................................................................... 45 DIET E LIGHT................................................................................................44 DISPENSADOR DE CASQUINHA......................................................................................... 40 DISPENSADOR DE COBERTURA PARA SORVETERIA........................................................... 40 DIVISÓRIAS........................................................................................................................ 43 DOCES PORTUGUESES...................................................................................44 ECONOMIZADOR DE ENERGIA........................................................................................... 44 EDREDOM.......................................................................................................................... 36 ELETRO ELETRÔNICO.....................................................................................44 EMBALAGENS DE ALUMÍNIO PARA COMIDA..................................................................... 40 EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ALIMENTOS.................................................................... 40 EMBUTIDOS....................................................................................................................... 49 ENCERADEIRAS PROFISSIONAIS ....................................................................................... 46 ENERGIA SOLAR................................................................................................................ 32 EQUIPAMENTOS DE INCÊNDIO........................................................................45 EQUIPAMENTOS DE SEGURANÇA....................................................................45 EQUIPAMENTOS E MÁQUINAS........................................................................45 EQUIPAMENTOS PARA CONVENÇÕES................................................................................ 44 EQUIPAMENTOS PARA LAVANDERIA................................................................................. 46 EQUIPAMENTOS PARA PANIFICAÇÃO................................................................................ 46 EQUIPAMENTOS / UTENSÍLIOS PESADOS.......................................................................... 40 ESCARGOT......................................................................................................................... 49 ESPUMANTES.................................................................................................................... 34 ESTANTE EM INOX............................................................................................................. 40 ESTÁTUAS / FONTES E CHAFARIZES................................................................................... 43 ESTERILIZADOR DE ÁGUA.................................................................................................. 46 ESTUFA PARA SALGADOS.................................................................................................. 46 EXAUSTÃO DE COZINHAS INDUSTRIAIS............................................................................. 46 EXTRATORA DE SUCO DE LARANJA.................................................................................... 46 FAISÃO............................................................................................................................... 32 FARINÁCEOS.................................................................................................49 FARINHA DE TRIGO............................................................................................................ 49 FECHADURA DE SEGURANÇA............................................................................................ 45 FERMENTOS....................................................................................................................... 49 FIBRA ÓTICA...................................................................................................................... 43 FILÉ DE LINGUADO............................................................................................................ 49 FILÉ DE TILÁPIA................................................................................................................. 49 FILÉ DE TRUTA DEFUMADA................................................................................................ 49 FILTROS PARA ÓLEO E GORDURA DE FRITURA.................................................................. 40 FOGÃO INDUSTRIAL.......................................................................................................... 47 FORMAS DE SILICONE........................................................................................................ 40 FOTO CÉLULAS PARA PIA E DESCARGA.............................................................................. 52 FRIGO BAR......................................................................................................................... 47 FRIOS E EMBUTIDOS.....................................................................................49 FRIOS ESPECIAIS................................................................................................................ 49 FRUTOS DO MAR & PEIXES.............................................................................49 GARRAFA DE CHANTILY..................................................................................................... 40 GELLÉIAS E COMPOTAS..................................................................................50 GRELHADOR...................................................................................................................... 47 GUARDANAPO DE PANO.................................................................................................... 52 GUARDANAPO PERSONALIZADO....................................................................................... 52 HADDOCK DEFUMADO....................................................................................................... 49 HIGIÊNE.......................................................................................................50 IMPRESSORA FISCAL......................................................................................................... 45 INFORMÁTICA...............................................................................................51 56
Guia GPHR - Ano 4 - Nº17
ÍNDICE
INSETOS / ROEDORES / CUPIM.......................................................................................... 39 INTERNET PARA HÓSPEDES............................................................................................... 51 JOGO DE BANHO................................................................................................................ 32 JOGOS DE CAMA................................................................................................................ 36 KIT PARA HOTEIS E MOTEIS E NÚPCIAS............................................................................. 33 LAGOSTA............................................................................................................................ 49 LAREIRAS / ACESSÓRIOS................................................................................................... 32 LATICÍNIOS...................................................................................................51 LAVADORA PROFISSIONAL DE PISO.................................................................................. 47 LAVA-LOUÇAS INDUSTRIAL............................................................................................... 47 LEITE...........................................................................................................51 LEITE DE CABRA................................................................................................................. 51 LENÇOL PLANO COM ELÁSTICO......................................................................................... 36 LOUÇAS / PORCELANAS / PRATOS..................................................................................... 41 LOUSAS CARDÁPIO............................................................................................................ 43 LULA.................................................................................................................................. 49 MANTEIGA......................................................................................................................... 51 MANUTENÇÃO DE AR CONDICIONADO.............................................................................. 53 MÁQUINA DE CAFÉ............................................................................................................ 47 MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO........................................................................................... 47 MÁQUINA DE GELO............................................................................................................ 47 MÁQUINA PARA SORVETE SOFT........................................................................................ 48 MARCENARIA.................................................................................................................... 43 MASSA FILÓ....................................................................................................................... 51 MASSA FOLHEADA............................................................................................................ 51 MASSAS.......................................................................................................51 MASSAS ESPECIAIS........................................................................................................... 51 MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO..........................................................................52 MESA...........................................................................................................52 MESA BISTRÔ E BANQUETAS ............................................................................................ 43 MEXILHÃO......................................................................................................................... 50 MINI GELÉIAS.................................................................................................................... 50 MOBILIÁRIO PARA EVENTOS............................................................................................. 43 MOSTARDA EM SACHÊ....................................................................................................... 53 MÓVEIS PARA BAR E RESTAURANTE................................................................................. 43 MÓVEIS PARA HOTEL......................................................................................................... 43 NEUTRALIZADOR DE ODORES........................................................................................... 50 OFURÔ............................................................................................................................... 33 OSTRA................................................................................................................................ 50 OVAS DE SALMÃO.............................................................................................................. 50 OVOS...........................................................................................................52 PACÚ.................................................................................................................................. 50 PÃES............................................................................................................52 PAGER PARA CLIENTES...................................................................................................... 51 PAINÉIS DIGITAIS PARA CABECEIRA.................................................................................. 45 PALITOS............................................................................................................................. 50 PALMITO DE PUPUNHA..................................................................................................... 38 PANELAS............................................................................................................................ 41 PÃO DE BATATA.................................................................................................................. 52 PÃO DE QUEIJO.................................................................................................................. 52 PÃO DE QUEIJO DE CABRA................................................................................................. 52 PAREDES MÓVEIS ACÚSTICAS........................................................................................... 43 PÁS COLETORAS................................................................................................................. 50 PATA DE CARANGUEJO...................................................................................................... 50 PERFUMES PARA INTERIORES........................................................................................... 50 PORCELANA PERSONALIZADA.......................................................................................... 41 PORTA GIRATÓRIA............................................................................................................. 45 PORTAS SANFONADAS...................................................................................................... 43 PRATELEIRAS..................................................................................................................... 43 PRATO GIRATÓRIO / PRATOS PERSONALIZADOS............................................................... 41 Guia GPHR - Ano 4 - Nº17
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ÍNDICE
PROCESSADOR DE ALIMENTOS......................................................................................... 48 PRODUTOS DE ALUMÍNIO.................................................................................................. 41 PRODUTOS DE LIMPEZA.................................................................................................... 50 PRODUTOS DESCARTÁVEIS................................................................................................ 50 PRODUTOS PARA HIGIÊNE GERAL ..................................................................................... 50 PRODUTOS PARA PANIFICAÇÃO........................................................................................ 52 PROJETOR MULTIMÍDIA..................................................................................................... 51 PROTETORES DE COLCHÕES............................................................................................... 36 QUEIJO DE CABRA.............................................................................................................. 51 QUEIJO MINAS................................................................................................................... 51 QUEIJO MUSSARELA.......................................................................................................... 51 QUEIJO PARMEZÃO............................................................................................................ 51 REFRESCOS........................................................................................................................ 34 REFRIGERAÇÃO.............................................................................................52 REFRIGERANTES................................................................................................................ 34 RÓTULOS............................................................................................................................ 45 ROUPAS PROFISSIONAIS DE RESTAURANTE E HOTÉIS....................................................... 53 SABONETE E SHAMPOOS................................................................................................... 33 SABORIZANTES.............................................................................................53 SACOLAS PERSONALIZADAS............................................................................................. 35 SAIA PARA COLCHÃO......................................................................................................... 36 SALMÃO............................................................................................................................. 50 SALMÃO DEFUMADO......................................................................................................... 50 SAL ROSA........................................................................................................................... 53 SERVIÇOS.....................................................................................................53 SISTEMA DE FILTRAGEM DE ÓLEO DE FRITURA ................................................................ 48 SOBREMESA DIET.............................................................................................................. 44 SOFTWARE DE GERENCIAMENTO HOTELEIRO................................................................... 51 SONORIZAÇÃO DE AMBIENTE............................................................................................ 45 SORVETEIRA ARTESANAL.................................................................................................. 49 SUCOS ............................................................................................................................... 34 SUPORTES PARA MALAS................................................................................................... 43 SyRuP MONIN P/ ADICIONAR EM CAFÉS.......................................................................... 34 TÁBUA DE FRIOS / SALADEIRA/ FRUTEIRA DE VIDRO........................................................ 41 TAÇA PARA VINHO............................................................................................................. 41 TALHERES.......................................................................................................................... 41 TALHER ESPECIAL PARA CEGO........................................................................................... 41 TAMPA DE BARRIL DECORATIVA........................................................................................ 43 TELEVISÕES / LCD.............................................................................................................. 45 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ESPUMA................................................................................................. 37 TRAVESSEIRO DE PLUMA.................................................................................................. 36 TRITURADOR DE ALIMENTOS............................................................................................ 49 TRITURADOR DE RESÍDUOS............................................................................................... 49 ULTRA CONGELADORES..................................................................................................... 49 UNIFORMES PERSONALIZADOS........................................................................................ 53 UNIFORMES PROFISSIONAIS.........................................................................53 VIDROS ANTI RUIDOS........................................................................................................ 43 VINHO................................................................................................................................ 34 VITRAIS ARTÍSTICOS.......................................................................................................... 43 WI-FI INTERNET SEM FIO.................................................................................................. 51 XALES PARA SOFÁ............................................................................................................. 44 58
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