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Marruecos Autor y director de la colección Philippe Gloaguen
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> LOS COLORES Y LOS SIGNOS DEL TROTAMUNDOS EN EL TEXTO
MARRUECOS
> Cada CAPÍTULO de la guía se identifica mediante un color: Sumario e índice
Generalidades
Cómo ir
Visita
> Cada SECCIÓN de la VISITA se identifica mediante un color: TRANSPORTES Alquiler de coches
Barcos
Taxi
Autobuses
Bicicletas
Tren
Avión
Motocicletas
DIRECCIONES E INFORMACIONES ÚTILES Banco
Información turística
Policía
Compañías aéreas, agencias de viaje
Internet/cibercafé
Sanidad/urgencias
Correos
Lavandería
Teléfono
Embajada
Piscina
Varios
¿DÓNDE DORMIR? Cámping
Hotel, B&B, albergue
¿DÓNDE COMER? Café/ Té
Heladería
Comida rápida
Pastelería
Restaurante
OCIO Y TIEMPO LIBRE Bodega
Discotecas, conciertos
Club, pub, copas
Golf
Hamán
CULTURA Y ESPECTÁCULOS Cine
Fiestas, festivales, eventos
COMPRAS Y MERCADOS
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¿QUÉ VISITAR?
> Otros SIGNOS: Atención Discapacitados
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Museos, exposiciones
Patrimonio Mundial
Página web
Playa
Para niños
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Teléfono
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Sumario > CÓMO IR Agencias de viajes..........................17 Agencias de viajes en Internet ..................................19
> GENERALIDADES Instituciones ....................................76 Itinerarios aconsejados ................77 Lenguas..............................................78 Marruecos en Internet..................82 Medio ambiente ............................84 Mujer ..................................................85 Museos ..............................................85 Música y danza................................86 Niños ..................................................88 Peligros y contratiempos ............89 Personajes ........................................91 Población ..........................................93 Preguntas más frecuentes..............................30-31 Presupuesto ....................................97 Religión y creencias ......................98 Sáhara Occidental........................101 Salud ................................................101 Teléfonos y telecomunicaciones ..........102 Transportes ....................................104 Urgencias........................................115
> MARRUECOS El norte ■
Tánger .........................................120 • Cabo Spartel y cuevas
de Hércules .............................149 • Cabo Malabata y Ksar-es-Séghir .....................119 • Carretera costera a Ceuta.........................................120 ■ El Rif ..............................................153 Tetuán................................................156 • Uadi-Lau....................................165 • Martil ..........................................165 • Cabo Negro..............................167 • Puerto pesquero de Mdiq...168
• Zoco Khémisdes-Anjra ..................................168 Chefchauén (Chauén)..................169 • Graneros de El-Kalaa y el puente de Dios...............177 • Parque Natural de Talassemtane ....................177 Alhucemas ......................................178 • Cala Iris ......................................184 • Carretera de Alhucemas a Kassita....................................184 • Carretera de Alhucemas a Nador por la costa .............184
SUMARIO
Antes de partir ................................26 Aduana ..............................................31 Alojamiento......................................32 Bebidas ..............................................35 Clima ..................................................37 Cocina ................................................39 Compras ............................................41 Costumbres y saber estar ............48 Deportes y ocio ..............................50 Derechos humanos ......................51 Desfase horario ..............................52 Dinero, bancos, cambio ..............52 Drogas ................................................54 Economía ..........................................56 Electricidad ......................................57 Fauna y flora ....................................57 Fiestas y días festivos ....................59 Geografía ..........................................61 Guías y falsos guías........................62 Hábitat................................................64 Hamanes............................................66 Historia ..............................................67
MARRUECOS
En avión ............................................12 En barco ............................................13 En autobús........................................16
Marruecos
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MARRUECOS
144 ger. Se trata de uno de los grandes momentos musicales del Magreb, que llena la ciudad de sonidos y de swing. Durante una semana se suceden actuaciones de una decena de países. Una explosión de alegría en la ciudad, entre bares de grandes
COMpRAS Supermercado Sabrine (Plano de conjunto, 14): 144, bd Mohammed V. Abierto todos los días. Encontraréis de todo, incluso los productos más raros en Marruecos.
EL NORTE
hoteles y pubs, espectáculos florales, plazas públicas, clubes, etc. Con algunas excepciones, los conciertos son casi gratuitos. Y en determinados establecimientos hay Jam sessions memorables si aguantáis hasta los after.
Centro de artesanía Coopartim (Plano de conjunto, 9): en la rue de Belgique, que comunica la mezquita Mohammed V con la plaza de Francia. Todos los días excepto viernes, de 9 a 13 h y de 15 a 19 h.
Librería Les Colonnes (Plano I, B2, 5): 54, bd Pasteur. A 03993-69-55. Abierta de lunes a viernes de 9.30 a 12.30 h y de 15.30 a 19.30 h; sábados de 9.30 a 13 h. Una institución enTánger.Todos los libros sobre TángeryelMagreb...ytodoslosdemás.
Mercado de Fez (Plano I, A2, 8): rue de Fès. Este mercado es el lugar ideal para ir de com-
pras. Se trata de un pequeño mercado cubierto que es prácticamente un cuerno de la abundancia: pollos, especias, almendras, vendedores simpáticos. No está solicitado en absoluto (al contrario que el Pequeño Zoco) y no es realmente barato. Un islote tranquilo que no debéis perderos.
Perfumería Madini 5, bd Pasteur, enfrente de la terraza de los Perezosos (plano I, A1), y 14, rue Sebou, en la medina. ¡La familia Madini ha destilado los aceites esenciales durante 14 generaciones! Poseen el secreto de las mezclas, y su trabajo es famoso en todo el mundo musulmán. Los emires de Kuwait se abastecían en su establecimiento, al igual que hacía la millonaria americana Barbara Hutton. Haced como ella, y abandonaos a los efluvios embriagadores. Invitan a oler todos los perfumes.
¿QUé vISITAR?
t Gran Zoco o plaza del 9 de Abril de 1947 (plano II, D5): plaza bastante grande, que une la ciudad antigua con la ciudad moderna, sin interés, a no ser por su actividad bulliciosa, ya que es un lugar de paso obligado. Los jueves y los domingos son días de mercado en la plaza. Veréis a los campesinos, todavía vestidos con sus tradicionales fouta a rayas, y tocados con inmensos sombreros de paja con pompones de lana. Fue en esta plaza donde, el 9 de abril de 1947, el sultán Mohammed ben Youssef pronunció el discurso en el que se refirió a la independencia de Marruecos. Las calles de los alrededores han experimentado importantes obras y acogen una sucesión de mercados cubiertos.
145 TÁNGER. PLANO II: LA MEDINA E
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Puerta de la Kasba
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DE LA KASBAH
KASBA
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Bab el Assa
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Fundación Lorin
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K ¿Dónde dormir? 11 Pensión Palace 12 Pensión Mauritania 13 Pensión Fuentes 14 Hotel Olid 15 Pensión Regina 16 Hotel Mamora 17 Hotel Continental 18 La Tangerina 19 Dar Nour 21 Dar Sultan
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EL NORTE
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Cabo Malabata
I ¿Dónde comer? 50 Andalus 51 Atlas 52 Restaurante de la Casa Comunitaria Mujeres Darna 54 Las tascas del puerto 57 Ahlen 61 Mamounia Palace 70 Hamadi
H ¿Dónde tomar un té o un zumo? 94 Chorouk
MARRUECOS
NORTE
516
MARRUECOS
Pastelería Chez Driss (B2): 10, rue El-Hajalli. A 024-47-5793. Abierta de 7 a 20 h. Al fondo de la pl. Moulay-el-Hassan. Una institución regentada desde 1928 por la misma familia. Llegada de dulces calientes a partir de las 7 h.Venid por la mañana, ya que por la tarde no hay mucho donde elegir. Algunas mesas en un minipatio para desayunar o para comer a mediodía. Pastilla o pizzas para llevar, por encargo.
HACIA EL GRAN SUR
Café de l’Horloge Chez Kanane (B2): 2, pl. Chefchaouni (pl. de l’Horloge). Abierto de 7 a 21 h aproximadamente. En la plaza más bonita de Esauira, plantada de árboles centenarios, con su terraza que se extiende perezosamente al sol, protegida del viento y rodeada de alfombras coloristas. Desayunos marroquíes para empezar el día dulcemente, o té a la menta durante el día, para una pausa contemplativa.
Café del mercado de los cereales (C1): en el zoco. Un lugar muy agradable para tomar un té al sol, en esta
bonita plaza.También podréis comer los tradicionales buñuelos. Popular y animado.
Café-restaurantegalería Taros (B2, 65): pl. Moulay-el-Hassan (ver «¿Dónde comer?», antes). Abierto todos los días excepto domingos, hasta la 1 h aproximadamente. Uno de los escasos lugares donde pasa algo por la noche en Esauira… Seguro que oiréis hablar de ello, y con toda probabilidad pasaréis por aquí. En una terraza situada en el tejado, se codean camareros con corbata, jóvenes y no tan jóvenes de buena familia, jet set local, aunque el ambiente es distendido y agradable. Música en directo casi todas las noches.
Il Mare (B1, 99): rue de la Sqala. Abre todos los días de 17 a 3 h. La gente viene por la gran terraza que domina las murallas de la sqala y el mar. Ideal para tomar un café o una copa (con o sin alcohol). Atención, cuando hace mucho viento, os despeinaréis. Por la noche, ambiente no tan tranquilo como en el Taros…
¿DÓNDE IR DE MARCHA? Es mejor saberlo: Esauira no es realmente una ciudad para los noctámbulos. Algunos se quejan, otros, por el contrario, aprecian esta tranquilidad. Sin embargo, podéis dejaros caer por Le Patio (B2, 91) a la hora del aperitivo, para picar unas tapas. El
Taros (B2, 65) también es un ineludible. Al final de la velada, podéis ir a tomar la última copa en Il Mare (B1, 99), que suele cerrar un poco más tarde. Existen otros, pero tan poco frecuentables y tan impregnados de alcohol que es mejor no citarlos.
HAMANES Y TALASOTERApIA Hay varios hamanes populares situados en la medina. Lo mejor es que preguntéis en vuestro hotel o riad cuál está más limpio y más cerca. En efecto, la noción de higiene es muy subjetiva. Algunos lugares pueden parecer anticuados a primera vista, pero en ocasiones están mucho más limpios que los que lo «parecen». ¡Y además, todo depende de las horas del día!
517 Le Bolisi
Le Sidi Abdsamieh (C1): en la calle del mismo nombre. Abierto para las mujeres solamente, de 7.30 a 24 h. Entrada: unos 10 Dh (0,90 €).
Asimismo, exfoliaciones y masajes con aceite de argán a precios asequibles.
Hamán du Riad Al Madina (B2, 27): 9, rue El-Attarine. Acceso reservado a las mujeres: de 9 a 10 h y de 15 a 16 h; acceso mixto de 10 a 12.30 h y de 16 a 19 h. Precio: 70 Dh (6,40 €) media hora; tratamientos a partir de 100 Dh (6,40 €). Muy limpio y agradable.
MARRUECOS
(C1, 23): justo detrás del zoco. Abierto todos los días para las mujeres de 6 a 20 h; para los hombres, de 20 a 2 h. Entrada: unos 10 Dh (0,90 €). Popular y sencillo.
Hamán Pabst
Hamán du Lalla Mira (C2): 14, rue d’Algérie. A 024-47-5046. Para mujeres: abre de 9.30 a 19 h; para hombres, de 19 a 22 h. Precio: 15 Dh (1,40 €) para 1,30 h. Muy limpio, totalmente embaldosado, es muy sencillo, pero estáis aquí para tomar un baño de vapor, no para presumir.
Thalassa Sofitel Mogador (C3, 29): bd Mohammed V. A 024-47-90-00. Para el hamán, acceso reservado a las mujeres: abierto de 7 a 12.30 h y de 16 a 22.30 h; acceso mixto de 14.30 a 16 h. Tarifa: unos 150 Dh (13,60 €). Tratamientos de talasoterapia accesibles para no residentes del hotel, pero se aconseja reservar con bastante antelación. Contad 950 Dh (86,40 €) diarios. Posibilidad de tratamientos de fin de semana o entre semana. Hidroterapia, baño de hidromasaje, masaje, aquagym... Impecable y servicio muy atento.
fESTIvALES Y ACONTECIMIENTOS DE INTERéS Achura Durante 10 días, a partir del Año Nuevo musulmán. Para más detalles sobre el significado de esta fiesta, leed al principio de la guía el apartado «Fiestas y días festivos». Toda la ciudad vive al son de los tarrija, pequeños tambores de cerámica en forma de jarrón y recubiertos de piel. Por la noche, se forman grupos que le dan a la dakka (el golpeteo) entrecortado por los cantos y que prolonga estas antiguas tradiciones hasta altas horas. Unos torneos poéticos enfrentan a los habitantes de cada barrio, donde cada uno alaba sus méritos. Un espectáculo que no debéis perderos.
Fiesta de la cofradía de los Regraga En general, se celebra a principios de abril, durante dos días. Miles de peregrinos regraga procedentes del campo de los alrededores pasan por aquí andando, a lo largo de 40 días, para visitar a 44 morabitos de la región. La tradición de los regraga celebra la islamización y la arabización de la región. Esto ocurre todos los años desde hace siglos. La llegada a Esauira de estos hombres santos portadores de la baraka (la bendición de Dios), por la puerta Bab-Doukkala, da origen a grandes festividades. Éstos pasean bajo los «yuyus» y los aplausos de una multitud frenética que los
HACIA EL GRAN SUR
(C1, 25): detrás del zoco. Para las mujeres: abierto de 6 a 20 h; para los hombres: abierto de 20 a 2 h de la madrugada. Entrada: 10 Dh (0,90 €). Hamán tradicional y limpio en el cual Orson Welles rodó una escena de la película Otelo.
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UARZAZAT Y LOS OASIS DEL SUR
MARRUECOS
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¿QUé vISITAR? Para visitar los alrededores de Mhamid, es indispensable disponer de un 4 × 4 o alquilar uno e ir acompañado de un guía competente, ya que la región conlleva muchas trampas debido a las zonas de nebka (vegetación que bloquea la arena) a lo largo del uadi Drâa. Cuidado también con la arena que, en determinados periodos, puede estar muy blanda. Desde hace algunos años, las dunas tienen una clara tendencia a parecerse a un vertedero. Nunca dejaremos de repetirlo: no dejéis aquí vuestros desperdicios, ¡lleváoslos a vuestro hotel!
t Erg Lehoudi («el erg de los judíos»): esta magnífica acumulación de arena se sitúa casi 12 km al norte de Mhamid, en la alineación del depósito de agua. Podéis ir con un turismo (aunque con prudencia); la salida de la pista está situada a la derecha, justo pasado el puerto viniendo de Tagunit (ubicad el letrero «desierto-propio»). El conjunto resulta muy agradable en temporada baja, pero en otras épocas es otra historia: las jaimas se alinean como puestos de patatas fritas en una feria. Hay camellos para pasear por las dunas al anochecer. Incluso podéis dormir in situ si lo deseáis, ¡la oferta no escasea! Sin embargo, ésta es la ocasión para ir a pasear directamente sobre la arena. Lástima que la frecuentación excesiva del establecimiento se traduzca en bolsas de plástico amontonadas en los alrededores.
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Dunas de Chigaga: a 60 km. Indispensable 4 × 4. Calculad 1,30 h como mínimo de camino con un conductor que conozca perfectamente la zona. Estas dunas, de 40 km de longitud, son más bonitas que las del erg Lehoudi, pero empiezan a ser víctimas de la construcción anárquica. Las mejores horas del día son el amanecer y el anochecer (¡pero no se lo digáis a nadie!), la luz es mucho más bonita. Os recomendamos acampar aquí y dormir al pie de la duna. Dirigíos preferentemente a agencias especializadas, e intentad aislaros (¡aunque no es fácil!). Es posible ir de Mhamid a Foum-Zguid por la pista (en 4 × 4). De hecho, existen dos itinerarios. El primero pasa por un desierto de piedras, situado al norte de los ergs que jalonan el uadi Drâa hasta la depresión de Iriki. El otro llega hasta el sur de la zona de ergs, en la frontera con el uadi Drâa. Informaos en una agencia.
> HACIA EL TAFILALET:
DE ZAGORA A RISSANI Desde Zagora, subid por el valle del Drâa hasta Tansijt, y luego girad a la derecha en dirección a Tazarín. Este itinerario pasa sucesivamente por Nekob, Tazarín y Alnif, hasta llegar a Rissani. Calculad 4 h de trayecto de promedio para recorrer los 240 km del trayecto. Ambiente mineral y muy desértico: las formaciones rocosas, que datan de hace 500 millones de años, emergen un poco por todas partes en este desierto árido que separa los valles fértiles del Drâa y del Tafilalet.
655 Advertencia: aunque todas las principales ciudades que encontraréis entre Zagora y Rissani tienen gasolinera, la verdad es que pueden presentar problemas de abastecimiento. Por ello, es mejor comenzar la ruta con el depósito lleno.
¿DÓNDE DORMIR? ¿DÓNDE COMER? Baha Baha En el centro del pueblo, está indicado. A 024-83-84-63. S www.bahabaha.com Habitaciones dobles, 300400 Dh (27,30- 36,40 €), con o sin baño privado; también algunas familiares; 150 Dh (13,60 €) en la tienda. La kasba se organiza alrededor de un gran jardín interior.Todo está muy bien acondicionado y cuidado (zona de biblioteca, terraza panorámica, etc.). Todo se cobra, incluso la actuación de un flautista bereber... Pero el dueño busca ante todo promover la cultura de su región. No os perdáis su museo etnográfico sobre los hábitos, las costumbres y las herramientas agrícolas utilizadas por los ait-atta, los antepasados de esta residencia. Piscina. Acampadas, excursiones en 4 × 4, etc. Un establecimiento con encanto.
Hostal Enakhil Saghro A 024- 83-97-19. Q enakhilsaghro@yahoo.fr Justo a la salida de Nekob en dirección a Ris-
sani. Calculad 320 Dh (29 €) en media pensión para dos personas, con lavabos compartidos. Menús, unos 70 Dh (5,40 €). Una decena de habitaciones sencillas, pero todo está muy bien cuidado por una familia simpática. Magnífica vista al palmeral y a la ciudad desde las terrazas-restaurantes, que además son de calidad. Buen establecimiento nada caro y tranquilo.
Kasba Imdoukal En una callejuela del pueblo, está indicada. A 024-83-97-98. S www.kasbahim doukal.com Calculad 500-700 Dh (45,50-63,60 €) la habitación doble, según el confort, desayuno incluido. Asimismo, dos suites (para hasta cuatro personas). Menús, unos 100 Dh (9,10 €). Kasba tradicional con mucho encanto, que ofrece una veintena de habitaciones con predominio del ocre, decoradas con sobriedad. Lavabos privados, AC y calefacción. La terraza ofrece una vista de todo el valle y de los tejados
UARZAZAT Y LOS OASIS DEL SUR
Situado a 38 km, este pueblo puede constituir una etapa entre los valles del Drâa y del Ziz. Cuenta con casi una cuarentena de kasbas, está en medio del paisaje lunar del yébel Saghro. Asimismo, domina un pequeño palmeral donde podréis pasear con total tranquilidad. Pista de aterrizaje natural para los pequeños aviones de turismo y los ultraligeros. Parapente y ala delta posibles desde el yébel Amoun. Desde Nekob, podéis llegar a la vertiente norte del yébel por la pista y, a continuación, al valle del Dadés o bien al Todgha, pasando por el puerto de Tizi-n-Tazazert. Este itinerario, accesible únicamente en 4 × 4, es absolutamente magnífico y os conducirá a través de un macizo basáltico de una gran belleza. Informaos bien del itinerario con antelación, ya que es fácil perderse (no hay indicaciones). Calculad un día de camino para ir de Nekob a Tinerhir o de Nekob a Bumaln.
MARRUECOS
> Nekob t