Contenido 645

CAMPEONES MEXICANOS DE EXPORTACIÓN

Para que tengas tema

Marzo 2017

31/03/17

ISSN-0188-7106

$30.00

LAS CIUDADES MÁS CONTAMINADAS

www.contenido.com.mx

SUMARIO

MARZO 2017 / No. 645

DE PORTADA

CUIDA TU CEREBRO. TE DECIMOS CÓMO

54 HOY Y AQUÍ ASFIXIADAS: LAS CIUDADES MÁS CONTAMINADAS NETIQUETA: BUENOS MODALES EN INTERNET CAMPEONES MEXICANOS DE EXPORTACIÓN A PROFUNDIDAD ¿CÓMO RECORTAR EL DINERO A LOS POLÍTICOS? IMPUESTOS A LA OBESIDAD. ¿FUNCIONARÁ LA FÓRMULA MEXICANA? ¿Y TÚ, QUÉ TANTO DISCRIMINAS?

A PROFUNDIDAD

26 74 80 34 44 66

PERSONAJES JEAN MEYER Y LAS ENSEÑANZAS DE LA HISTORIA TURISMO LA RUTA DEL MOLE: UN PASEO CULINARIO LIBRO DEL MES CARLOTA Por Laura Martínez-Belli

HOY Y AQUÍ

LA CIENCIA DE LOS VIAJES EN EL TIEMPO 4

/ MARZO 2017

EL SALVADOR EN GUERRA CONTRAS LAS “MARAS”

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COLUMNISTAS PÁGINAS DE GABRIEL ZAID

SEXENIOS TONTOS

DIRECTORIO

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JAQUE MATE

SERGIO SARMIENTO TRUMP AL ASALTO

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CRÓNICAS DE LA CIUDAD

ALBERTO BARRANCO COMO CASTILLO DE DRÁCULA

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AXEL CAMACHO Editor de Fotografía

ABRAHAM DEL VALLE EDUARDO CAMPOS Video y Realidad Aumentada GUILLERMO ANAYA C. Corrección de estilo

GUADALUPE MARTÍNEZ PICHARDO Coordinadora de Circulación LAURA OLMOS SOBRINO Coordinadora de Operaciones DANIELA GARCÍA BOTELLO Mercadotecnia y Alianzas Estratégicas

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FERNANDO MEDINA MELCHOR Suscripciones IVÁN URBINA Coordinación Comercial SANDRA VALTIERRA ROXANA RUIZ ALBERTO GARCÍA Account Managers

ALTA DIRECCIÓN

LUIS HERNÁNDEZ MÉXICO Y SU INSOPORTABLE LEVEDAD

ALEJANDRINA AGUIRRE PEDRO C. BACA MARIANA CHÁVEZ GABRIEL GALLARDO ALEXANDRA HOPF Redacción

MA. EUGENIA CANABAL PAULLADA Directora de Relaciones Públicas

SI LOS MUROS HABLARAN

FERNANDA DE LA TORRE MINARETE DE LA KOUTOUBIA

LUCERO FERNÁNDEZ GUERRERO Directora de Arte

MARIO OSTOS Web y Redes Sociales

LA CHEQUERA

ALICIA SALGADO ESTADOS UNIDOS-MÉXICO, UNA RELACIÓN PARADÓJICA

ALBERTO CÍRIGO Editor en Jefe acirigo@contenido.com.mx

ALBERTO TORRES SOLORIO Fotógrafo

URBI ET ORBI

ALFONSO MIRANDA MÁRQUEZ TEOTIHUACAN: LA “CIUDAD DE LOS DIOSES”

JOSÉ RAMÓN HUERTA Gerente Editorial jhuerta@contenido.com.mx

ISRAEL CRUZ AVILA JAIR DE LA CRUZ RIVERA LILIA ROMERO Diseño

PÁGINAS DE HISTORIA

MANUEL RAMOS MEDINA UN CRISTO DE MARFIL

JIMENA CÁRDENAS ESTANDÍA Directora General dirección@contenido.com.mx

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AFP CLASOS ISTOCK PHOTO IMAGE NET PHOTOAMC CUARTOSCURO LATIN STOCK Agencias de fotografía Diseño de portada: Lilia Romero Ilustración de portada creada por Freepik

Re­vis­ta men­sual. Apa­re­ce el día 1o de ca­da mes. Edi­ta­da y pu­bli­ca­da por Edi­to­rial Con­te­ni­do, S.A. de C.V. Ofi­ci­nas ge­ne­ra­les: Darwin 101, Col. An­zu­res, C.P. 11590, Mé­xi­co, D.F. Con­mu­ta­dor: 55 31 31 62; fax: 55 45 74 78. Del in­te­rior (LA­DA sin cos­to: 01 800 734 5900 y fax 01 800 710 9696. Re­ser­va de de­re­cho al uso ex­clu­si­vo del tí­tu­lo Núm. 04-2013-011817151500-102 ex­pe­di­da por el Instituto Nacional del De­re­cho de Au­tor. Cer­ti­fi­ca­dos de li­ci­tud del tí­tu­lo y con­te­ni­do 7300 y 5242 ex­pe­di­dos por la Co­mi­sión Ca­li­fi­ca­do­ra de Pu­bli­ca­cio­nes y Re­vis­tas Ilus­tra­das de la Se­cre­ta­ría de Go­ber­na­ción el 17 de diciembre de 2013. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de sus autores. Edi­tor Res­pon­sa­ble: Alberto Círigo Villagómez. Re­gis­tro pos­tal de “Publicación Periódica” PP09-1138 au­to­ri­za­do por SE­PO­MEX. Proceso e impresión: GRUPO INFAGON, Alcaicería N.8, Col. Zona Norte Central de Abasto, Del. Iztapalapa C.P 09040 México D.F. Tel. 56409583/84. Distribución en Voceadores y locales cerrados IBERMEX DISTRIBUIDORA S.A. de C.V. Pre­cio del ejem­plar atrasa­do: $60.00 M.N. ($12.00 USD pa­ra el ex­tran­je­ro). Sus­crip­ción anual: $360.00 (na­cio­nal) y $65.00 USD (pa­ra Estados Unidos) y $80.00 EUROS para otros países (en am­bos ca­sos in­clu­ye gas­tos de en­vío por co­rreo or­di­na­rio). Co­rreo elec­tró­ni­co: con­te­ni­do­@ con­te­ni­do­.com.mx

Esta edición aparece a la venta el 1 de marzo de 2017

PÁGINAS DE GABRIEL ZAID Por GABRIEL ZAID

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Sexenios tontos CON LA CONTUNDENCIA QUE LO CARACTERIZA GABRIEL ZAID NOS HACE UN BALANCE DEL ACTUAL SEXENIO, DONDE APUNTA QUE “SE HA SUBRAYADO EL CONTRASTE CON LA REALIDAD”.

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/ MARZO 2017

GABRIEL ZAID Escritor, poeta, ensayista y editor. Colabora en desde 1988 y muchos de sus artículos han pasado a los libros La economía presidencial, De los libros al poder, Empresarios oprimidos y otros publicados por Random Debolsillo.

P

orfirio Díaz y Álvaro Obregón inventaron el sexenio (en vez del cuatrienio) para reelegirse (en 1906-1912 y 1928-1934, respectivamente), como una especie de anuncio de que sería su último periodo. No era creíble y terminaron mal. Díaz tuvo que irse del país un año antes de completarlo (1911). Obregón fue asesinado antes de iniciarlo (1928).

Cárdenas fue el primer presidente de sexenio completo (1934-1940) y, al retirarse, transformó la dictadura personal en dictadura de partido. La estabilidad resultante parecía renovar y mejorar la del Porfiriato, pero se llevó un par de sustos. Los crímenes de Díaz Ordaz (1968) y Echeverría (1971) fueron demasiado, hasta para el PRI. Los generales Díaz y Obregón se habían pasado de listos en sus sexenios fallidos. Los licenciados Díaz Ordaz, Echeverría y López Portillo se pasaron de autoritarios, pero terminaron los suyos, aunque pusieron en riesgo la estabilidad política y arruinaron la economía. Se desató una inflación que duró sexenios y el crecimiento económico del 6% anual nunca se recuperó.

Este sexenio (2012-2018) llegó anunciando que casi lo recuperaría (3.5% en 2013 y 5% en 2018), gracias a un gran economista que gobernaría como una especie de primer ministro.

Fue muy bien recibido. El paquete de reformas que propuso tuvo un apoyo sorprendente en el Congreso, los medios, las encuestas y la opinión internacional. El dólar estaba a $13. Nadie se

imaginó que así empezaba uno de los sexenios más tontos en la historia de México. ¿A quién se le ocurre enviar fuerzas armadas para verificar si los yates turísticos pagaban los 50 dólares del derecho de internación? ¿O enviar 130 policías y cámaras de televisión para la toma de un hospicio, en vez de enviar a un inspector, tocar la puerta y revisar si todo estaba en orden? ¿A quién se le ocurre declarar como “verdad histórica” una versión de los hechos de Ayotzinapa que sería desmentida? ¿O aceptar de un contratista de obras públicas la “Casa Blanca” y la de Malinalco, en condiciones sospechosamente favorables? También fue tonto anunciar una campaña contra la obesidad que se reducía a recaudar, gravando alimentos y refrescos azucarados. La mentira transparente tuvo un gran costo político, pero no sirvió para aprender. En 2017, las explicaciones sobre el “gasolinazo” tropezaron en la misma piedra. El 88% de la población no las cree (cesop).

Las relaciones con los Estados Unidos han sido poco diplomáticas. En cuatro años hemos tenido / MARZO 2017

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JAQUE MATE Por SERGIO SARMIENTO

Trum al asalto

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/ MARZO 2017

SERGIO SARMIENTO Periodista y escritor. Columnista en importantes diarios y revistas nacionales.

Se desempeña también como conductor de radio y televisión. Colabora en desde 2009. Twitter: @SergioSarmiento

LA IDEA DE QUE DONALD TRUMP SE MODERARÍA AL CONVERTIRSE EN PRESIDENTE DE ESTADOS UNIDOS CAYÓ POR TIERRA MUY PRONTO.

E

n sus primeras semanas en el poder ha gobernado con una combinación de órdenes ejecutivas, para no pasar por el Congreso, y de mensajes de Twitter, para saltarse a los medios de comunicación. En un afán por demostrar que él sí cumple sus promesas de campaña ha ofrecido un torbellino de medidas sin importar si son sensatas o siquiera legales.

Trump ha mostrado como presidente la misma filosofía proteccionista y discriminatoria que tuvo como candidato. Ha mandado además el mensaje de que no tolerará disidencias en su gobierno. Lo vimos cuando la procuradora General en funciones, Sally Q. Yates, dio instrucciones a los abogados del Departamento de Justicia de que no defendieran los casos surgidos de la orden presidencial que prohibía el ingreso al país de ciudadanos de siete países musulmanes debido a que la orden violaba la Constitución. Su despido fue inmediato. El sustituto, Dana J. Boente, fue elegido una vez que declaró que sí aplicaría la orden.

Donald Trump ha buscado cerrar las puertas al libre comercio con la idea de que todo déficit comercial es dañino. Una de sus primeras medidas fue retirar a su país del Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica, impulsado por el gobierno de Barack Obama para contra-

rrestar la creciente influencia de China en el Pacífico. El gobierno chino ha aprovechado esta decisión para buscar acuerdos bilaterales con varios países de Asia.

Desde los primeros días, el mandatario norteamericano marcó un cambio en su política hacia México. Los mexicanos hemos tenido muchas décadas de buenas relaciones con Estados Unidos, tanto en gobiernos republicanos como demócratas. En unas cuantas semanas, sin embargo, Trump destruyó lo construido en tanto tiempo. Su insistencia de construir un muro en la frontera con México, y de cobrar el costo a los mexicanos, ha generado una situación muy complicada. Más peligrosa es su intención de renegociar el TLCAN para eliminar el superávit comercial de 60,000 millones de dólares anuales de México.

Trump está regresando a una visión del comercio internacional que hace mucho tiempo fue descartada por los economistas profesionales. El mercantilismo supo/ MARZO 2017

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HOY Y AQUร

Turismo por la cuarta dimensiรณn:

la ciencia

de los 20

/ MARZO 2017

viajes

DESPLAZARSE EN EL TIEMPO ES UN ENIGMA QUE HA INQUIETADO AL SER HUMANO Y QUE LA CIENCIA RETOMA COMO OBJETO DE ESTUDIO.

V

iajar en el tiempo nos intriga por el abanico de posibilidades que podría ofrecernos: corregir errores, alterar decisiones que nos trajeron dolor, recuperar a seres queridos que ya no están con nosotros. Pero lo que podría parecer un interés surgido por miedo existencial y angustia por lo desconocido, también es un tema que ha sido abordado por la ciencia desde hace décadas y que se estudia meticulosamente hasta el día de hoy.

¿ES POSIBLE EL VIAJE?

Teóricamente sí. De hecho, todos viajamos en el tiempo permanentemente. Cada minuto que pasa, es un minuto que viajamos al futuro, por ejemplo. De las 12:05 am a las 12:10 am viajamos cinco minutos al futuro, a una velocidad de un minuto por minuto. No es común medir el tiempo de esta manera, como una cuarta dimensión.

Sabemos que los seres humanos nos desplazamos por tres dimensiones: anchura, longitud

en el

y profundidad. Pero también lo hacemos por una cuarta: el tiempo.

Un viaje en automóvil a Cuernavaca, por ejemplo, se hace por una carretera que da vueltas y sube y baja colinas (las tres dimensiones), pero el auto también se mueve en el tiempo, tarda aproximadamente una hora en concretar el recorrido, así que viaja alrededor de una hora al futuro. Este es un tipo de viaje en el tiempo que siempre hacemos. ¿Pero sería posible desplazarnos por esa cuarta dimensión de una forma menos restringida? ¿Horas o años al pasado o al futuro? Teóricamente sí. La ciencia ha determinado que los viajes en el tiempo son un prospecto realista desde hace más de 100 años y todo fue gracias a Albert Einstein y su teoría de la relatividad. En ella,

tiempo Por GABRIEL GALLARDO

/ MARZO 2017

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HOY Y AQUร

Asfixia Por ALEXANDRA HOPF

las ciudades con mรกs contaminaciรณn

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/ MARZO 2017

das: UN ESTUDIO RECIENTE DIO A CONOCER QUE LA MEGALÓPOLIS CAPITALINA NO ERA LA MÁS CONTAMINADA DEL PAÍS. PERO CUIDADO CON ECHAR LAS CAMPANAS A VUELO. LA SITUACIÓN NO ES TAN SENCILLA Y ADEMÁS SE DEBEN TOMAR EN CUENTA OTROS FACTORES PARA TENER LA DIMENSIÓN EXACTA.

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a Zona Metropolitana de la Ciudad de México es una de las regiones más contaminadas del mundo, a pesar de las costosas investigaciones y numerosas medidas que se han tomado para contrarrestar este gran problema y las consecuentes mejoras que se han registrado, los costos económicos, de salud y de calidad de vida para los habitantes de la capital mexicana están en constante aumento.

Por más de 25 años el problema de la contaminación en la capital mexicana ha sido tema de conversación, de programas, acciones y medidas para disminuir los índices que, de acuerdo a diversos organismos, sobrepasan los límites permitidos para los habitantes. Hace más de dos décadas, por ejemplo, los periódicos comenzaron a reportar la muerte de personas a causa de la contaminación atmosférica, así como el nacimiento de niños con plomo en la sangre, sobre todo en la Zona Metropolitana del Valle de México. Todavía hace un año el escenario parecía repetirse. De 2010 a la fecha, a la contaminación se le atribuían más de 19,000 muertes, 53,000 hospitalizaciones y tres millones de consultas, según datos reportados por la “Calculadora de riesgos por contaminación atmosférica”, diseñada por el Instituto Mexicano de la Competitividad. / MARZO 2017

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A PROFUNDIDAD

¿Cómo

$

recortar el dinero Por MARIANA CHÁVEZ

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/ MARZO 2017

$

LA PERCEPCIÓN GENERAL ES QUE GOZAN DE LOS MEJORES SALARIOS Y NO SON TAN PRODUCTIVOS. AHORA QUE TODOS DEBEMOS APRETARNOS EL CINTURÓN ¿POR QUÉ NO QUITAR DINERO A ESTE OBESO SECTOR?

C

oinciden los entrevistados para este reportaje que el anuncio de los recortes presupuestales del gobierno federal para este año, en solidaridad con los ciudadanos que hoy sufrimos el “gasolinazo”, no basta, pues según la Coparmex “en 2016 se anunció una diminución al gasto federal pero en realidad creció 5.9%, lo que muestra que los recortes no fueron implementados”.

Por lo que ahora, afirman, además de verificar que éstos se ejecuten, hay que saber dónde se recorta. Diversos sectores de la población coinciden en que también se debe incluir dentro de los ajustes a los políticos. ¿Razones?

Un estudio realizado por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) muestra que tan sólo los ingresos que tienen los diputados mexicanos es hasta 125 veces mayor al PIB per cápita de los mexicanos, la relación más alta de la OCDE. La dieta de los congresistas de potencias como Suiza, Islandia, Noruega o incluso Alemania, es apenas

a los

de 1.2 a 5.6 veces mayor con respecto al salario mínimo del resto de sus ciudadanos.

El descontento no va sólo contra legisladores. La Encuesta Nacional de Opinión Pública: Representación Política y Participación Electoral que realizó el Centro de Estudios Sociales y de Opinión Pública (Cesop) de la Cámara de Diputados, mostró que alrededor del 70% de la población está descontento con el sistema político, pues no se sienten representados ni confían en los Congresos locales y federales ni en los gobiernos federal, estatal y municipal, y tampoco en los partidos políticos.

Encima de todo, la democracia en muy costosa: 34,505 millones de pesos incluyendo el financiamiento de partidos nacionales y

políticos? / MARZO 2017

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A PROFUNDIDAD

IMPUESTOS A LA OBESIDAD ¿Funcionará la fórmula mexicana?

Por ALEJANDRINA AGUIRRE ARVIZU

CONSIDERADA COMO UNA EMERGENCIA SANITARIA, LAS AUTORIDADES SE APRESTAN A ENFRENTARLA Y ECHAN MANO DE ALGUNAS MEDIDAS INUSUALES PARA IMPEDIR SU AVANCE.

L

a obesidad es ya un problema de primera magnitud para nuestro país por el altísimo costo en términos económicos y sociales que conlleva.

Los índices de esta enfermedad nos han colocado a la par de Estados Unidos: somos el segundo país en obesidad en adultos y el primero en niños. Por tanto, las autoridades y los

expertos coinciden en que es preciso fomentar la educación, una alimentación saludable y mucha actividad física.

Pero como nada de esto sería suficiente, el gobierno federal piensa dar otro apretón de tuercas con más impuestos. Algunos ya se

/ MARZO 2017

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DE PORTADA

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/ MARZO 2017

CUIDA TU

CEREBRO TE DECIMOSCÓMO Por JOSÉ RAMÓN HUERTA

SI BIEN AÚN QUEDAN OCÉANOS POR DESCUBRIR DE ESTE INCREÍBLE ÓRGANO HUMANO, CIENTÍFICOS MEXICANOS Y DE TODO EL MUNDO QUIEREN ARRANCARLE SUS SECRETOS, TODOS LOS DÍAS.

A

sombro. Eso es lo que provoca el ir descubriendo el cosmos contenido en esa masa de kilo y medio de peso que funciona con unos 100,000 millones de células llamadas neuronas. Por más que desde hace siglos se ha diseccionado y es motivo de estudio con instrumentos cada vez más complejos y potentes, nuestro cerebro y el sistema nervioso siguen representando todo un misterio en algunas de sus facetas, males y potencialidades. Un misterio bello y abrumador.

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A PROFUNDIDAD

¿Y tú, qué tanto

discri

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LA SEGREGACIÓN POR CUESTIONES DE COLOR DE PIEL, ESTRATO SOCIAL O PREFERENCIAS SEXUALES, TRASLADA SUS ESCENARIOS DE LA VIDA REAL A LAS REDES SOCIALES. ¿QUÉ TAN ARRAIGADO ESTÁ ESTE FENÓMENO EN NUESTRA CULTURA? LOS EXPERTOS NOS RESPONDEN.

L

o políticamente correcto es afirmar que en México no existe discriminación y que si la hay sólo se presenta entre individuos de baja estofa, maleducados y otros “atributos”. La triste realidad es que es un fenómeno cotidiano que involucra a gran parte de la sociedad, como reconocen los expertos entrevistados por .

minas?

Por ALBERTO CÍRIGO

/ MARZO 2017

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HOY Y AQUÍ

etiqueta:

N

buenos modales en internet Por SERGIO LEZAMA

LA CORTESÍA Y EL BUEN COMPORTAMIENTO, AL IGUAL QUE EN LA VIDA REAL, TAMBIÉN DEBE OBSERVARSE CUANDO ESTAMOS EN LÍNEA. 74

/ MARZO 2017

R

eglas de etiqueta net, es decir en la red. En la vida digital hay buenas costumbres que debemos seguir y que es preciso recordar. Sin embargo, hay algunas que se olvidan frecuentemente. Por ejemplo, una mala y común práctica es poner más atención a la pantalla de nuestros dispositivos que a la persona que tenemos al lado.

Este comportamiento ha sido denominado como phubbing (término formado a partir de las palabras phone y snubbing –desaire–).

Esta falta de cortesía se ha hecho tan cotidiana que los promotores de iniciativas antiphubbing aseguran que en un restaurante se experimentan 36 casos de phubbing en cada cena. Y no es poca cosa para los restauranteros, debido a que lo anterior repercute, por ejemplo, en que el 97% de las personas que están siendo ignoradas sientan que su comida tiene un mal sabor.

Este mal comportamiento es tan criticado que incluso existe un portal (stopphubbing.com) que invita a votar y unirse en contra de este acto pues, de acuerdo con la página, si esta tendencia sigue creciendo llegará el día en que las personas se sienten a la mesa en silencio y la comunicación cara a cara se pierda.

Y es que, además de lo frustrante que puede ser no tener la atención del otro, algunos expertos coinciden en que esta práctica está provocando que la gente prefiera la comunicación

digital sobre la personal. Una investigación de Kaspersky Lab afirma que un tercio de las personas en el mundo se comunica cada vez menos cara a cara con sus seres queridos.

De los encuestados el 31% aceptó que debido a las herramientas tecnológicas habla menos con sus padres, 33% disminuyó la comunicación con sus hijos, 23% con su pareja y 35% con sus amigos. Poder verlos y comunicarse con ellos a través de las redes sociales los lleva a olvidar la importancia de compartir momentos personalmente.

La sustitución de la vida real por la virtual implica otros cambios de comportamiento; por ejemplo, el que la mayoría de las personas se sienta triste o molesta cuando no se da la interacción que esperaba luego de publicar algo en sus redes. Al respecto, 42% de las personas consultadas por una encuesta dijo sentirse celosa cuando sus amigos obtienen más “me gusta” que ellas.

SER O NO SER

Otro buen hábito a seguir en el mundo digital es simple y complicado a la vez: decir la verdad. No es que no se pueda usar un filtro para que una fotografía luzca mejor y con más estilo, sin embargo, sí es recomendable no crear una vida y personalidad falsas en redes, lo / MARZO 2017

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HOY Y AQUÍ LIBRO CONDENSADO

DE MÉXICO

PARA EL MUNDO:

nuestras exportaciones Por MARIO OSTOS

VAYA DONDE UNO VAYA SIEMPRE HABRÁ UN MEXICANO. NUESTROS CONNACIONALES HAN IDO “COLONIZANDO” EL MUNDO, SI NO CON SU PRESENCIA SÍ CON PRODUCTOS QUE SE ENCUENTRAN EN EL TOP EXPORTADOR. CONOZCA A ESTOS CAMPEONES. 80

/ MARZO 2017

L

uego de la llegada de Donald Trump al gobierno de Estados Unidos, muchos son los escenarios que han surgido en torno a lo que ocurrirá con la industria agroalimentaria y con las múltiples manufacturas que se distribuyen desde tierras mexicanas hacia el mundo. Pero la construcción de un muro fronterizo ya activó las alarmas no sólo para el futuro de nuestros compatriotas deportados, sino también por los posibles daños a la economía nacional.

Desde la producción agrícola hasta el ensamblaje de aparatos electrónicos, pasando por la elaboración de cerveza, existe una gran cantidad de satisfactores que se han posicionado a lo largo y ancho del globo terráqueo como campeones en su área.

En parte por la enorme riqueza de materias primas que ostenta nuestro país y por supuesto por la calidad de la mano de obra nacional que puede ofrecer como garantía, lo cierto es que lo hecho en México es visto con buenos ojos y tiene gran aceptación en los consumidores de todo el mundo.

EL MAGNATE QUE PREOCUPA

En 1994, con la firma del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), que incluye a Canadá y Estados Unidos, muchos fueron los sectores mexicanos que se vieron beneficiados pese a las estrictas normas de exportación e importación. El sector automotriz se convirtió en el ejemplo más claro de ello, pues tan sólo en 2015 obtuvo una cifra récord de 3.4 millones de unidades producidas, lo que significó un aumento del 5.6% en la producción de automóviles, según la Asociación Mexicana de la Industria Automotriz (AMIA). Sin embargo, el triunfo de Trump ha tenido ya un impacto di-

recto en la economía de ese sector, que se ha visto agravada ante su advertencia de imponer un arancel de 35% a los coches fabricados en México y vendidos en Estados Unidos. La amenazante declaración hizo que se cancelaran inversiones de miles de millones de dólares por parte de las automotrices Ford y General Motors.

Lo anterior es sólo un ejemplo, pero la incertidumbre ha crecido debido a las intenciones del presidente estadounidense de modificar los términos del TLCAN que, a decir de expertos como la directora del think tank “México ¿Cómo vamos?”, podría hacerlo dado que tiene la facultad de romperlo unilateralmente con la única obligación de notificar al Congreso de su país.

Para tranquilidad de los nuestros, aún hay muchas aristas por explorar. Tan sólo el último mes de 2016, los analistas de la firma Bloomberg, en concordancia con datos ofrecidos por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), señalaron que las exportaciones manufactureras de México escalaron 10% en noviembre de 2016 hasta el nivel más alto que se registra desde octubre de 2015.

Con ello y con la relativa estabilización del valor del peso frente al dólar, los especialistas como Alberto Ramos, economista en jefe para Latinoamérica de Gold/ MARZO 2017

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A PROFUNDIDAD

El

Salvador en guerra contra las

“maras” Por PEDRO C. BACA

CON MANO DURA, EL PAIS CENTROAMERICANO GANA TERRENO A LAS BANDAS DE EXTORSIONADORES Y SICARIOS QUE SEÑOREAN POR DOQUIER, PERO SU ESTRATEGIA RECIBE MÁS CONDENAS QUE APLAUSOS. DOS ESTUDIOSOS DEL TEMA EXPLICAN LOS MOTIVOS.

L

os salvadoreños aluden al 11 de enero pasado como si fuera una efeméride.

Ese día no se registraron homicidios intencionales en su país, algo inaudito, o por lo menos una anomalía estadística, al tener en cuenta sus índices de este tipo de asesinatos, comparables, y en algunos periodos superiores, a los de zonas en conflicto bélico.

La noticia del saldo blanco fue expuesta por el director de la Policía Nacional Civil salvadoreña, comisionado Howard Cotto, durante la presentación de un balance sobre el impacto de

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/ MARZO 2017

las “disposiciones especiales” que tomó el más pequeño de los países centroamericanos para someter a las pandillas: grupos criminales, conocidos también como “maras”, que controlan la vida cotidiana de amplios territorios y son responsables de nueve de cada 10 homicidios dolosos, por lo que representan el principal desafío a la seguridad.

Académicos y periodistas que siguen el tema de seguridad públi-

7 PAĂ?SES CON MAYOR TASA DE HOMICIDIOS INTENCIONADOS POR CADA 100,000 HABITANTES.

91.6 81.2

Honduras

El Salvador

58.1 56.9 Venezuela

Costa de Marfil

41.4 40.9 38.5 Belice

Jamaica

Guatemala

Fuente: Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito / MARZO 2017

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A PROFUNDIDAD PERSONAJES

“SI LA HISTORIA DA LECCIONES, NO HAY BUENOS ALUMNOS PARA ENTENDERLAS.”

Jean

Meyer Por ALBERTO CÍRIGO

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/ MARZO 2017

L

a vitalidad que Jean Meyer –historiador y geógrafo nacido en Niza, Francia, nacionalizado mexicano, autor de más de 30 libros– desborda a sus 75 años es comparable a la de aquellos jóvenes mochileros que recorren el mundo. Todavía se da tiempo para andar en bicicleta aunque advierte: “no salgo de mi barrio porque en México es bastante peligroso usarla”. Eso sí, revela a este reportero la fórmula de su energía: la familia, los amigos y la historia.

Precisamente la combinación de estos factores lo trajo venturosamente a nuestro país en la década de los sesenta donde arribó fascinado por los libros de Rulfo y el cine. Sus años de investigación y los testimonios de campo que recogió terminaron marcando su entrada

de 130 años. “En cierta medida tenía razón, pero tampoco es tan cierto”, reflexiona Meyer, e ilustra con las guerras entre Roma y Cartago, ocurridas 150 años antes de nuestra era, las cuales todavía suscitan encendidos debates entre los historiadores, sin que por ello se abstengan de estudiarlas como tampoco deben rehuir la crisis actual del Brexit.

Para Meyer la cuestión es clara: el analista no debe evitar un tema, aunque sea del año pasado, puesto que nunca va a ser objetivo, ni neutral, pero sí debe dejar en claro su postura al lector y no re-

al mundo académico por la puerta grande, su investigación para su tesis de doctorado se convirtió en piedra de toque para todos aquellos que aún hoy quieren adentrarse en un asunto sensible de nuestra vida contemporánea, la Guerra Cristera.

Meyer evoca en entrevista para cuando su viejo maestro, Silvio Zavala, intentó disuadirlo de estudiar la Cristiada porque a su juicio se trataba de un “tema demasiado caliente”, y el yucateco le puso como ejemplo la Guerra de Castas que consideraba “demasiado reciente”, y que todavía en el sureste no podía abordarse, a pesar de que habían pasado más

huir el esfuerzo para entender los acontecimientos contemporáneos, puesto que “el historiador no es un profeta”, sostiene.

Esas y otras enseñanzas las transmite a sus estudiantes de maestría en Historia Internacional. ¿Qué enseñanzas podemos sacar de ésta? No lo medita mucho para responder, y alude a una contestación del historiador March Blonch, maestro de su padre André Meyer, cuyo libro póstumo, Apología de la historia, todavía se

y las enseñanzas de la historia

/ MARZO 2017

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TURISMO

La

ruta del mole:

paseo culinario Por ALEJANDRINA AGUIRRE ARVIZU

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/ MARZO 2017

TE INVITAMOS A ESTOS RECORRIDOS GASTRONÓMICOS POR CUATRO CIUDADES QUE DESTACAN POR SU RIQUEZA HISTÓRICA, ARQUITECTÓNICA, CULTURAL, ASÍ COMO POR LAS DISTINTAS VARIANTES DE SALSAS QUE LOS CARACTERIZAN. MILPA ALTA:

ENTRE NOPALES Y CHILES El pueblo de San Pedro Actopan, conocido también como la Meca del Mole, se ubica al sur de una de las metrópolis más grandes del mundo y cada año aloja la ya tradicional Feria del Mole.

Aquí podrá observar los pasos para elaborar diferentes variedades de mole y la forma en que sus pobladores han ido aderezando la receta tradicional, que constituye uno de sus secretos mejor guardados.

El gran dilema lo tendrá a la hora de escoger un guiso en particular: mole negro y verde con guajolote o pato, mole amarillo con puerco, mole verde con pollo, romeritos con mole almendrado, enchiladas con mole, y conejo enchilado en adobo, por mencionar sólo algunas de las delicias que lo esperan en este lugar.

Antes o después de probar esta delicia podrá montar en bicicleta de montaña, descender en tirolesas, pernoctar en los espacios para campismo, participar en talleres ambientales para conocer el uso de las plantas medicinales o

disfrutar de un relajante temascal. ¿Dónde? En el Centro de Educación Ambiental Tepenáhuac, detrás de las nopaleras. Por último, si así lo desea, un guía podrá llevarlo a conocer los sembradíos en terrazas prehispánicas, o ver la agricultura orgánica, así como rozarse con parcelas de nopal certificadas.

Mole: olores y sabores Se dice que los aztecas lo preparaban con varios chiles y cacao en honor de reyes y nobles; la denominación procede del náhuatl que era llamado molli o mulli, que originalmente hacía referencia a cualquier salsa; actualmente es una combinación de chiles y otras especias que cada región le imprime su sello característico. / MARZO 2017

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CRÓNICAS DE LA CIUDAD Por ALBERTO BARRANCO

Como castillo de

Drácula

ESTE EDIFICIO DEL CENTRO HISTÓRICO, CONSTRUIDO DURANTE EL PORFIRIATO, ACUMULA MUCHAS HISTORIAS QUE SON RECREADAS POR NUESTRO CRONISTA DE CABECERA.

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iejas piedras con aire de castillo de Drácula, guarida de leyendas tenebrosas que hablan de almas en pena, suicidios, tragedias, el edificio de la esquina de Victoria y Revillagigedo tiene perfil de mil usos. De Inspección de Policía porfiriana a Sexta Delegación. De puesto central de la Cruz Verde a cuartel de bomberos. De escuela correccional a Museo de la Policía.

Hacinamiento de celdas, planchas para recibir cadáveres, bodega de armas, sirenas, macanas, sombreros de fieltro, patrullas y bombas de agua.

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De todo como en botica.

Ahí llegó la madrugada del siete de abril de 1932, caliente aún, el cuerpo del compositor yucateco Augusto Cárdenas Pinelo, “Guty” Cárdenas, asesinado en el Salón Bach de la calle de Madero. El traje de charro, la pistola de utilería, el apunte de su última canción, Yautepec; el reloj con sus iniciales en oro…

Ahí estuvieron, a sólo dos paredes del anfiteatro, los hermanos Ángel y José Peláez Villa. El

PÁGINAS DE HISTORIA Por MANUEL RAMOS MEDINA

Cris o marfil

Un de

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URBI ET ORBI Por ALFONSO MIRANDA MÁRQUEZ

Teotihuacan:

la “Ciudad de los dioses” NADA MÁS PROFUNDAMENTE MEXICANO QUE ESTA URBE CUYO EJEMPLO DE FUERZA E IDENTIDAD NOS RECUERDA UNA GRANDEZA QUE TODAVÍA ASOMBRA.

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eotihuacan fue el sitio más importante del periodo clásico en el Altiplano Central (1/1501/900 d.C.). A pesar de que la conocemos como la “Ciudad de los dioses”, el término es de origen náhuatl, pues de aquella época no contamos con extensos registros de escritura.

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Pueblo agrícola, se asentó en las márgenes del río San Juan, justo en los albores de la era cristiana. Aquella ciudad-Estado fue gobernada por sacerdotes guerreros y su dominio administraba extensas áreas a través del tributo. Su universo fue creado por un dios que era padre y madre a la vez.

Hoy, la grandeza de Teotihuacan es apenas un atisbo. Tan sólo conocemos el 12% de lo que fue.

De su arquitectura monumental, destacan los

LA CHEQUERA Por ALICIA SALGADO

Estados Unidos México

una relación paradójica

LA INCERTIDUMBRE QUE HA SUSCITADO EN TODO EL MUNDO LA SERIE DE DECRETOS EJECUTIVOS FIRMADOS POR EL PRESIDENTE DONALD TRUMP, ESTÁ COMENZANDO A COSTAR CARO.

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sto afecta no sólo a México sino a su propio país que resiente, a partir de su revaluado dólar, el mayor déficit de cuenta corriente de su historia. El Departamento de Comercio reportó que el déficit pasó de 500,400 millones de dólares a 502,300 millones entre 2015 y 2016.

Lo curioso es que pese a la incertidumbre el dólar se fortalece, lo que empuja aún más su déficit y, como no puede bajar su valor por “orden ejecutiva”, a menos que abandonara el libre mercado, está atrapado en una promesa de campaña que requiere romper las reglas del juego del comercio mundial. Y no es sólo abandonar el Trans Pacific Partnership (TPP) o

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el North American Free Trade Agreement (Nafta), sino las reglas de la Organización Mundial de Comercio (OMC).

En el caso de nuestro país, hace muchos años que la relación México-Estados Unidos no vivía una situación tan ríspida y hostil. Sobre todo, no se advertía un distanciamiento de la política impulsada por Estados Unidos en las últimas cinco décadas: la globalización comercial.

El argumento simplista es que el acuerdo ha sido más favorable a México porque Estados Unidos ha perdido inversiones, empleos e impulso en capacidad de crecimiento.

La intención es corregir el déficit comercial mediante la aplicación de impuestos fronterizos (aranceles) a las exportaciones de productos mexicanos. Sólo que si desconociera el Nafta aplicarían las reglas de la OMC y, pese a todo, no se corregiría su enorme y abultado déficit.

De entrada, la relación comercial con México es elevada, pero no es con nuestro país con el

SI LOS MUROS HABLARAN Por FERNANDA DE LA TORRE

Minarete de la Koutoubia UBICADA EN MARRUECOS, DONDE SE ALZA LA MEZQUITA MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO ISLÁMICO, DESTACA POR SU ALTURA Y SU CANTERA ROSADA.

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No. No es que me parezca a la Giralda de Sevilla. Es ella la que se parece a mí.”

Me dan ganas de contestar a los turistas cuando comentan mi “parecido” con la famosa torre española, mientras caminan despreocupados por Marrakech. Fui yo, el minarete de la Mezquita de la Koutoubia, la que sirvió de modelo e inspiración para construir a mi hermana española, y no sólo para ella, sino para la Torre Hasan, en Rabat. Así pues, para aclarar rumores y malentendidos, quiero contarles mi historia.

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Soy el minarete de la Mezquita de Koutoubia, que significa “Mezquita de los Libreros” (kutub en árabe quiere decir libro), ya que cuando empezaron a construirme, poco tiempo después de la fundación de la ciudad, la mezquita estaba rodeada de numerosos puestos de libros.

Mi construcción comenzó cuando gobernaban los almorávides y terminó con otra tribu en el poder: los almohades. Fue el califa Abd alMumin, quien ordenó mi edificación en 1120; sin embargo, hubo errores en la orientación de la mezquita por lo que me reconstruyeron prácticamente de pies a cabeza. El califa Abu Yusuf al-Mansur finalizaría la mezquita en 1162. Los almohades, al igual que sus antecesores, proyectaron una sobria elegancia a sus

ALTA DIRECCIÓN Por LUIS HERNÁNDEZ

Entre millonarios, pobres y excluidos

México y su insoportable levedad “MASIOSARE” YA NO ES EL EXTRAÑO ENEMIGO.

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ygmunt Bauman (sociólogo polaco recién fallecido a los 91 años) dijo que en la actualidad “el precariado incluye a personas de todas las clases sociales. Lo son aquellos que ya están en situación de desempleo y quienes temen que sus trabajos no sobrevivan a la siguiente ronda de recortes o reestructuraciones”. Este concepto fue acuñado por el economista británico Guy Standing.

También forman parte de dicho universo (en doliente crecimiento exponencial) “los egresados universitarios que buscan en vano un trabajo acorde con sus destrezas y ambiciones, así como los empleados que tiemblan ante la idea de

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perder sus hogares y los ahorros de toda la vida en la siguiente ronda del colapso bursátil, y los infinitos otros que tienen sólidas razones para no confiar en la seguridad del lugar que ocupan en la sociedad”.

Con base en las ideas de Bauman se puede decir que 99% de las personas del mundo (citando el famoso porcentaje de Joseph Stiglitz, premio Nobel de Economía) vive por cortesía del otro 1% de la población global ofensivamente rica.

El punto es que “la cortesía puede ser retirada con o sin aviso previo, y no está en nuestro poder prevenir su retirada o mitigar su amenaza”, advertiría el sociólogo (creador del concepto Modernidad líquida) en su reflexión con respecto al precariado, una creciente clase social doliente y llena de miedos.

Hoy, en apretado resumen, queda claro que el precariado nacional aumenta sin freno. Ac-

LIBRO DEL MES

CARLOTA Por Laura Martínez-Belli (Fragmento del libro Carlota, la emperatriz que enloqueció de amor, © Planeta, 2017. Cortesía otorgada bajo el permiso de Grupo Planeta México.

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México, julio de 1866

amás, en los últimos dos años, había cruzado por su cabeza la idea de huir de su propio imperio. Dos años y dos meses en México. Eso había sido todo. Una aventura titánica e ingenua. Un sueño imperial en ultramar. Dos años de gloria prestada e ilusoria. Setecientos noventa días con cada una de sus noches.

Un tiempo muy corto y a la vez demasiado largo. El tiempo para creer que, si se estiraba lo suficiente, podría rozar el universo con las yemas de los dedos. Y, sin embargo, ahí estaba ahora, huyendo a bordo de un coche de caballos en medio de una lluvia torrencial, de regreso a la Europa que les había escupido en la cara. Lo sabía bien.

Lo sabía con el pesar de quien abandona la obra de su vida sin remedio. Debía volver.

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