Brasil Chapter News Informativo Mensal do Clube de Colecionadores de Itens de Cerveja, Refrigerantes e Afins
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2º Encontro de Colecionadores de Latas e Afins em Taquara-RS!!
Harmonização: Cerveja e Bolo de Aniversário
Tampinhas: Heróis DC
Brasil Chapter Diretoria 2017/2019 Presidente
Vice Presidente
Caros Amigos, Por mais uma vez eu me dirijo a vocês. O ano de 2019 promete ser um ano intenso de Reuniões e Convenções. O ponto alto de 2019 será a Convenção Mundial dos Colecionadores de Cervejas e Afins a ser realizada na cidade de La Plata, Argentina. A coordenação dessa reunião está a cargo dos Colecionadores Platenses. Iremos lhes mandando informação sempre que recebermos dos organizadores. Recomendo a participação. Atenderá a qualquer tipo de coleção. Estamos procurando organizar a agenda de 2019 e para isso gostaria de receber as informações de Eventos que já estão programados. Por favor encaminhem o que já tiverem de informação para meu e-mail informado logo abaixo, para que possamos montar uma agenda completa e definir a data de nossos eventos. Carlos Amaral Gurgel - Sócio #005 carlos@gurgel.net.br
Diretor Int. e Relação com o BCCA
Diretor Financeiro
Secretário
Diretor Sócios/Novos Sócios
Conselho
Diretores das Divisões
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www.facebook.com/groups/brasilchapter 2|Novembro de 2018
Harmonização – Cerveja e Bolo de Aniversário Monali Bassoli – Sommelière de Cervejas e Jornalista
No mês de outubro de 2017 foi publicada a primeira coluna sobre harmonização aqui no Brasil Chapter. Estamos comemorando nosso primeiro aniversário! É isso mesmo, já passou um ano! Faz um ano que compartilho com vocês meu conhecimento e aprendizado, mensalmente. Foram 13 colunas sobre harmonizações, já falamos sobre harmonizações com churrasco, comidas natalinas, petiscos, café da manhã, páscoa, sopa, entre outras. E antes de começarmos de fato com o assunto dessa coluna, gostaria de agradecer a todos pelo carinho e reconhecimento que recebo por esse trabalho de difusão da cultura da cerveja, que tanto cresce. Gostaria também de ressaltar que meu e-mail e redes sociais estão abertos para críticas, sugestões e dúvidas. E como todo aniversário tem bolo, abaixo tem uma seleção de bolos, simples ou mais elaborados, harmonizados com cervejas, é claro. Ao contrário do que muitas vezes acontece, não é preciso parar de beber depois que os doces são servidos. Só é preciso escolher a cerveja certa para acompanhar esse tipo de prato. Bolos simples, como de cenoura e laranja, são melhores degustados com uma cerveja do estilo India Pale Ale. Já os que levam doce de leite combinam com a Imperial Porter.
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E os que têm adição de chocolate, pedem uma cerveja ainda mais doce, normalmente são as mais escuras como Strong Dark, Stout e Porter.
4|Novembro de 2018
Mas se a sobremesa não for bolo, as cervejas do estilo Fruit Lambic ficam ótimas com cheesecake com calda de frutas vermelhas ou com pudim. Além de harmonizar os doces com cervejas, podemos usá-las como ingredientes. Cervejas escuras são comumente usadas para fazer receitas de bolos de chocolate e trufas, mas também podemos, entre outras, utilizar Pilsen em brigadeiros e Fruit em caldas e recheio do floresta negra, por exemplo. Meu e-mail monali.bassoli@gmail.com está aberto para sugestões e dúvidas. Se quiser saber mais sobre cerveja e os lugares de comida que visito, entrem no meu blog: etudocomida.tumblr.com. Também estou no facebook.com/monali.bassoli e instagram.com/monalibassoli
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Tampinhas: Heróis DC Rodrigo Fontenelle Oliveira #1038 Olá amigos tampeiros!! Espero que esteja tudo na paz com vocês!! As tampinhas da vez são de uma promoção/coleção da Pepsi dos anos 80 que, junto com os anos 90, na minha humilde opinião, foram os melhores anos em termos de tampas promocionais: com um visual bem marcante e empolgante para quem era criança nessa época e agora, como colecionadores, nos empolgamos em tê-las em nossos acervos como nostalgia e pela beleza. As tampas em questão são da série “Heróis da DC”, em que foram estampadas no lado interno das tampas de Pepsi, 11 personagens (heróis) em imagens diferentes, sendo que, 10 desses personagens em 3 diferentes imagens e um em seis imagens diferentes. Até hoje me pergunto porque apenas um com seis imagens e os outros com apenas três, sendo que todos poderiam ter seis também. Talvez, na época, possa ter havido um sorteio ou votação, ou o personagem mais querido ficou com mais tampas. Os onze personagens que estampam as tampinhas são: Mulher Maravilha, Batman, Robin, Gavião Negro (escrito como Homem Falcão), Shazan, Super Homem (sendo este o que possui 6 tampas), Mulher Gato (sendo esta uma vilã, que posteriormente age como Anti-Heroína), Aquaman (Homem Submarino), Lanterna Verde, Flash e o Arqueiro Verde. Essa série, sem dúvidas, é uma das mais bonitas já lançadas pela Pepsi, como vocês podem reparar nas imagens a seguir:
MULHER MARAVILHA
MULHER GATO 6|Novembro de 2018
BATMAN
ROBIN
FLASH
HOMEM SUBMARINO (AQUAMAN)
7|Novembro de 2018
HOMEM FALCÃO (GAVIÃO NEGRO)
ARQUEIRO VERDE
LANTERNA VERDE
SHAZAN
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SUPER HOMEM
Um agradecimento em especial ao amigo e colecionador Hendrigo Valenziano, por ter concedido as imagens das tampinhas de sua maravilhosa coleção!!! Um abraço e até a próxima pessoal!!
9|Novembro de 2018
Catรกlogos de Latas de Flandres
Link para Catรกlogo de Cervas: https://www.clubedeautores.com.br/book/250720-Catalogo_das_Latas_Brasileiras_de_Cerveja_Flandres
Link para Catรกlogo de Softs: https://www.clubedeautores.com.br/book/239312-Catalogo_Brasileiro_de_Softs_em_Latas_de_Ferro
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Propagandas Antigas em Jornais atuais Paulo Antunes Júnior #190 Olá meus caros amigos colecionadores. Hoje vamos conhecer algo que desejo muito que se torne mais comum brevemente: Propagandas antigas republicadas em jornais atuais! Quem traz essa belezura para nós é o amigo e colecionador Adilson. Ele disse que saem essas imagens frequentemente nesse jornal! Então podemos esperar que virão mais! Apreciem então:
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2º Encontro de Colecionadores de Latas e Afins em Taquara!
Olá meus amigos colecionadores!! No último dia 17 tivemos um encontro memorável reunindo mais de 50 pessoas entre colecionadores e familiares destes. Mais uma vez tivemos a recepção calorosa e bem organizada do nosso amigo Leonardo Saibel e sua família, nos proporcionando todo conforto e tranquilidade para um evento que certamente foi o melhor do ano no Brasil! O evento já começou na sexta-feira dia 16/11, com visita na Cervejaria Heineken em Igrejinha-RS e em seguida à Stier Beer, onde os colecionadores puderam observar os processos produtivos e degustar in loco as cervejas. Fazia um bom tempo que grupos organizados de colecionadores não tinham a oportunidade de fazer um tour cervejeiro desse tipo. Parabéns novamente aos organizadores do evento! Ainda no dia 16 nos reunimos no restaurante Toppo Gigio em Taquara para nos divertirmos e confraternizarmos. Comida e bebida de excelente qualidade regaram nossos momentos ali, além das conversas animadas de eventos ímpares como esse. Acho que deveríamos ter um evento desse a cada trimestre...
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Chegamos então ao dia 17 com todo o ânimo possível para começar um evento que certamente ficará na lembrança de todos ali presentes. Com todo o carinho e hospitalidade dos pais do Leonardo Saibel, ao longo do dia tivemos muitos momentos de descontração, fomos servidos com maestria pelo churrasqueiro e os barris de Chopp deram conta do ímpeto cervejeiros colecionadores! (Será?) E claro: muitas e muitas negociações – mais do que no primeiro encontro – com centenas de latas sendo negociadas (mais de 1000 latas), tampinhas, bolachas, copos, entre outros. Viajar mais de 2500 km para participar desse evento valeu muito e tenho certeza que a maioria dos colecionadores ali presentes vai querer repetir a dose no ano que vem, seja em Taquara ou outro local. Agora, vejam como foi incrível nosso encontro através dessas imagens:
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Pesquisa atesta mudança no consumidor de cerveja no Brasil Rafael Schmidt #1237
Brasileiro cada vez mais põe em primeiro lugar a qualidade, em vez da quantidade
O consumidor brasileiro de cerveja fica mais sofisticado. De fato, ele está priorizando a qualidade em detrimento da quantidade. Uma nova pesquisa divulgada pela Mintel revela que mais da metade, 57% deles, afirma preferir beber pequenas quantidades de cerveja cara, em vez de grandes quantidades de cerveja de menor custo. Esse comportamento é ainda mais perceptível entre os consumidores de maior poder aquisitivo. No grupo socioeconômico AB mais de dois terços dos consumidores, 68%, preferem priorizar a qualidade em comparação com 52% dos consumidores das classes C12.
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A pesquisa também revela que os homens são mais propensos do que as mulheres a preferir cervejas nacionais: 47% contra 41%. Em relação às marcas internacionais, as preferências são quase iguais: 26% para homens e 23% para mulheres. Além disso, quando se trata de motivações para experimentar novos tipos de cerveja, a pesquisa da Mintel aponta que dois quintos, 42%, dos consumidores mencionaram “um novo sabor/sabor inovador (por exemplo, de frutas, mel)”. Essa razão é mais evidente entre aqueles entre 18 e 24 anos, sendo citada por mais da metade, 53%, deles. Ana Paula Gilsogamo, especialista em Alimentos e Bebidas, da Mintel, analisa: “A nossa pesquisa indica que os consumidores, principalmente os mais jovens, são atraídos por sabores novos e interessantes ao provar novos tipos de cerveja. As marcas podem, portanto, investir em sabores inovadores e exóticos para atrair esse público por meio da curiosidade. Já em relação ao fato que as preferências dos consumidores estão mudando de grandes quantidades para quantidades menores de mais qualidade, investir em embalagens menores para produtos premium pode ser uma oportunidade para atrair as classes mais altas. Apesar de várias marcas nacionais já terem lançados versões menores de seus produtos, as cervejas artesanais e de trigo ainda não aproveitaram essa oportunidade. E como nossa pesquisa mostra que não há uma grande diferença de preferência entre homens e mulheres em relação às marcas internacionais, elas poderiam ter mais sucesso em atrair o público feminino. As marcas internacionais poderiam, por exemplo, lançar edições limitadas especiais voltadas especificamente para mulheres.” Ainda com uma economia instável, o mercado brasileiro de cervejas apresenta um pequeno sinal de recuperação, com a Mintel prevendo um crescimento de 1% em volume até o final deste ano. Os brasileiros compraram 10,3 bi de cerveja no ano passado e para 2018 está prevista uma quantidade de 10,4 bi litros. No entanto, influenciado pelas incertezas políticas e econômicas do País, além de preocupações dos consumidores com a saúde, o mercado não deve se expandir nos próximos anos. Em relação ao valor de mercado, a Mintel estima que em 2018 ele crescerá 3,3% em relação a 2017. No ano passado, o mercado brasileiro valia R$ 79,8 bi e está previsto que suba para R$ 82,4 bi até o final deste ano, registrando um crescimento de 3,3%. “O consumo de cerveja está mudando no Brasil. Os consumidores têm favorecido produtos de mais qualidade e que são menos prejudiciais à saúde, o que deve continuar afetando o mercado, especialmente o crescimento em volume. Já o crescimento em valor pode ser atribuído ao fato de que os consumidores demonstram preferência em beber pequenas quantidades de cerveja cara em vez de grandes quantidades de cerveja barata”, explica Ana Paula.
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A pesquisa da Mintel também revela que os consumidores tendem relacionar cervejas artesanais à qualidade dos ingredientes e a sabores inovadores. Quando perguntados sobre quais fatores definem uma cerveja artesanal, quase metade dos consumidores, 45%, respondeu “ingredientes de alta qualidade” e 43% mencionaram “sabores únicos/inovadores” e 34% citaram “ingredientes/métodos de fermentação tradicional”. Apesar de cerveja artesanal estar associada a um menor volume de produção anual e ausência, ou pequena participação, de grandes empresas e indústrias no controle de sua produção, “ser uma empresa independente” é citada por pouco mais de um quinto, 23%, dos consumidores. A pesquisa também abordou a questão das cervejas artesanais serem adquiridas por empresas maiores. De acordo com o levantamento da Mintel, 40% dos consumidores concordam com a afirmação: “Quando uma marca artesanal/pequena cervejaria é comprada por uma grande empresa, a qualidade da cerveja diminui”, enquanto 38% concordam com,“ pequenas cervejarias independentes produzem cerveja de melhor qualidade do que as grandes empresas ”. “As marcas precisam criar estratégias para mostrar que a aquisição de uma cerveja artesanal por uma grande empresa não vai prejudicar sua qualidade. Aliás, a comunicação da manutenção da qualidade, especialmente dos ingredientes usados, é essencial, pois a percepção do consumidor brasileiro em relação às cervejas artesanais está mais ligada à qualidade dos ingredientes utilizados do que ao tamanho das marcas ou aos métodos de fermentação”, conclui Ana Paula.
Fonte: http://revistabeerart.com/news/cerveja-brasil-mintel
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Novidades Brasileiras em Latas! Gustavo Pareja #305
Skol Carnatal 2018 (Imagem: Renato Cortez)
Nova Skol 550 ml (Imagem: Institucional)
Cocas Natal 310 ml (Imagem: RĂŠgis Eduardo)
Pepsi e Guarana 473 ml (Imagem: Renato Cortez)
Bierland Weizen (Imagem: Adilson)
Itaipava Caldas Country 269 ml (Imagem: Gustavo Pareja)
Novas Dankel e Haller Vinho Moita (Imagem: Rafael Baldasso e Gustavo Santos) (Imagem: Mercado Livre)
Set Completo Babel de Artesanais (Imagens: Marcelo Peresin)
Ice Cola VerĂŁo numa boa (Imagem: Dante Avance)
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Love e Even mo (Imagens: Enzo Ricardo)
Paulistânia Marco Zero Jybá Treze Dead End (Imagem: Aldo) (Imagem: Bruno Mendes) (Imagem: Cido Cevada)
Várias Artesanais - (Imagens: André Fernandes)
Várias Artesanais - (Imagens: Rafael Schimidt) 29 | N o v e m b r o d e 2 0 1 8
Vรกrias Artesanais - (Imagens: Marcelo Peresin) 30 | N o v e m b r o d e 2 0 1 8
Vรกrias Artesanais - (Imagens: Eder Alonso)
La Caminera Pure Energy (Imagem: Igor (Imagem: Leonardo Marques) Saibel)
Vรกrias Artesanais - (Imagens: Rodrigo Oliveira)
Vรกrias novidades Opa Bier - (Imagens: Degnaldo)
Rebellious e Palta 58 White e 59 Novembro Azul (Imagens: Jonathan Parker) (Imagens: Reinaldo)
Babylon Ultimate (Imagem: Rodrigo Fontenelle
Serra Grande Ipa e Original (Imagens: Leonardo Saibel)
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Convenção MUNDIAL na Argentina Juan Carlos de Marco #456
Queridos amigos de Brasil Chapter y el mundo entero A dos años del evento máximo del mundo en Sudamerica, la IV BCWC (Convención Mundial de Coleccionismo cervecero), los días 10 a 13 de Octubre de 2019 en la ciudad de La Plata (Argentina), me es muy grato anunciar que casi todo lo necesario para el éxito de esta reunión ya está encaminado. El lugar está ya concedido: Es el PASAJE DARDO ROCHA de la ciudad de La Plata - Argentina. Lugar amplio y magnífico que ya fue verificado por el Comité Ejecutivo de la BCWC. Declaración: El evento cuenta ya con la declaración de interés municipal de las autoridades de la ciudad de La Plata. Están en curso las declaraciones de la Cámara de Diputados y Senadores de la Pcia. de Buenos Aires.
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Programas complementarios: Ya está en manos de agentes de viaje el diseño de ofertas de tours complementarios. Hotelería: YA está comprometido el hotel sede con 100 habitaciones, hotel que se inaugurará en Marzo del año que viene (2018). Asimismo ya hemos iniciado las conversaciones con dos hoteles más, alternativos, que complementarán 100 habitaciones más. Los tres hoteles están a un máximo de tres cuadras del lugar del evento. Transporte: Ya contamos con el patrocinio de "Plata Bus", empresa de transporte de mediana distancia cuyas dos unidades estarán los tres días al servicio de nuestro evento (transporte de y hasta los hoteles), full time. Sponsor principal: Ya estamos negociando con una marca de cerveza industrial lider, el patrocinio principal del evento. Comida: Ya hemos cerrado trato con la Asociación de Cocina Regional Argentina ACRA, para la provisión de varios Food Trucks para la alimentación de los participantes durante los tres días. Sociedad estratégica: estamos combinando con una Asociación de cerveceros artesanales para la instalación de varios gazebos de degustación de cervezas. Recursos humanos: Los socios de Coleccionistas Platenses estarán 100% trabajando en el evento para el éxito del mismo, pero también hemos recibido la oferta de varios miembros de COLCER, para acompañarnos y ayudarnos en la organización. No dudo que otros amigos de Latinoamérica se sumarán a este equipo. De hecho, varios hermanos de URUCER nos lo han manifestado. Regalos: Habrá bolsas de regalos con presentes alegóricos, diplomas, premios y concursos. Ya informaremos a su debido momento. LA IV BCWC en La Plata, ya está en marcha !!!!
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Classificados 1- Procuro as latas mostradas no Álbum de Procuradas no link abaixo. Quem tiver alguma delas entre em contato comigo através do email e WhatsApp citado a seguir: Latas que procuro: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.2409113910815.2113796.1340239099&type= 1&l=14f02de642 Gustavo Pareja – grpareja@gmail.com - WhatsApp: (77) 99919-0512 2- Vendo latas de 1991 a 2016, diversas marcas e temas (exceto bebida alcóolica). Tenho fotos. Interessados entrem em contato. Fabricio - fabirssu@yahoo.com.br - WhatsApp: 19 99167-9886 3- Sou de BH /MG e coleciono bolachas de chopp brasileiras e de países exóticos, novas, antigas e micro cervejarias. Troco ou compro . Interessados enviem fotos para: Antônio Beltrão – Email: beltrao@ligabrasil.com.br 4- Bolachas de Chopp / Copos de cerveja e outros itens cervejeiros Compro, troco e vendo Bolachas de Chopp, Copos/Taças e outros itens antigos das grandes cervejarias brasileiras. Aguardo seu contato! Marcelo Godoy #392 - Email: agmge@hotmail.com - Whatsapp: 14 98125-9010 5- Vendo latas de cerveja nacionais de 1994 a 2013, diversas marcas e temas. Não coleciono mais! Tenho fotos de todas. Interessados entrem em contato. Rafael Dias - rflalmeida@hotmail.com Whatsapp: 27 992241643 6- Várias latas de muitos países, especialmente países exóticos! Chris – Alemanha – Email: chris@beercans.de 7- Garrafas de Cerveja/Bolachas de Chopp Compro, vendo e troco. Coleção especializada em Garrafas de Cerveja: busco por garrafas de cerveja importada de vidro, cheias ou vazias. Vendo Bolachas de Chopp. Pode entrar em contato que faremos bons negócios. Caio Marcel - Email: caiomarcel@hotmail.com Whatsapp: 21 97416-6114 8- Compro lata de Coca-Cola zero da copa do mundo 2014 África do Sul. Feira de Santana Reginaldo Carneiro – Email: reginaldoselos@hotmail.com 34 | N o v e m b r o d e 2 0 1 8
9- Cachaças Compro, vendo, troco e avalio. Coleção especializada em Cachaças: busco por diferença de detalhes. Se você possui alguma me avise, faremos bons negócios. Giovane Moser - Email: giomoser@gmail.com Whatsapp: 47 99624730 10- Bolachas de Chopp Troco, compro e vendo. Coleção especializada em Bolachas de Chopp brasileiras : busco por bolachas de cervejarias, microcervejarias, promocionais, institucionais, antigas, cervejeiros caseiros. Pode entrar em contato que faremos boas trocas ou bons negócios. Antonio Cappelli - Email: cappelli@rocketmail.com Whatsapp: 51 8430.6123 11- Copos de cerveja Troco, compro e vendo. Coleção especializada em Copos de Cerveja brasileiros : busco por copos de cervejarias, microcervejarias, antigos, cervejeiros caseiros. Pode entrar em contato que faremos boas trocas ou bons negócios. Antonio Cappelli - Email: cappelli@rocketmail.com Whatsapp: 51 8430.6123
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Aniversariantes DEZEMBRO Sócio #1035 #490 #071 #1058 #880 #488 #526 #773 #438 #860 #661 #823 #999 #1285 #159 #436 #629 #022 #246 #1153 #318 #1143 #1114 #1189 #550 #903 #1265 #218 #012 #734 #969 #453 #774 #412 #1068 #1118 #231 #1307 #220 #569 #643 #649 #670 #870 #375 #471
ALEX DE SOUZA BARROS RAFAEL AMARAL SOLER ALEXEI GARCIA TOSTA PAULO CESAR BRASIL PALMA JOSEMAR APARECIDO COUTINHO JOSÉ FRANCO DE C. JUNIOR LUIZ L CARVALHO CLARISVALDO ASSALI LUIZ ANTONIO BORGES RAFAEL RICARDO DE SÁ LEANDRO MENDES VASCONCELOS RUI GILBERTO PIVOTTO IGOR REIS MOREIRA MATHIAS DIOGO NUNES DAS NEVES RENATO AUGUSTO HIRSCH DARIO LUIZ BLASKOWSKI FRANCISCO DE PAULA LACERDA LUIS GUSTAVO A. NOGUEIRA JAAP BOLWIN SANDRA ELOISA DE MELO FRANCISCO CARLOS L. MATTOS FABIANO LADISLAU FERNANDO GALVAO MOURA ADRIANO HERMEL CLAUDIO ADRIAN GENA GILBERTO TOSCO JUNIOR ALLYSON VASCONCELLOS PEREIRA RICARDO ALABI RICARDO KAKAZU MASSARI HERIVELTON DE FREITAS ROBERTA HAZIM MAESTER LAUDARES ABEL PREZZI LUIS GUSTAVO IDALGO WIILIANS JOSE DE OLIVEIRA ELOIR GARIM CHARLES BAIDEK CINEZIO PEDRO CANHASSI TANIA NOBRE G. FERREIRA AMORIM ELY ANTONIO BARBOSA CASALINO LUTSIUK RUSLAN DENISE LOWINSOHN JOAO GUSTAVO CARBINATTO JONATHAN PACE JOÃO MADUREIRA DOS ANJOS ARCIMAR PERINA ROGERIO NONATO
DEZEMBRO DIA 01 01 02 02 02 03 03 03 04 04 05 05 05 06 06 06 06 08 08 09 09 10 11 11 11 11 12 13 14 14 14 15 15 16 17 17 17 17 18 19 19 19 19 19 20 20
Sócio #877 #891 #937 #531 #970 #1294 #1261 #972 #1244 #1226 #416 #793 #833 #287 #602 #683 #1007 #1141 #330 #928 #448 #700 #791 #1283 #497 #673 #056 #1209
DIA
BAYRON HUDSON MAURO VERA FÁBIO BORGES LOPES RENNY PERNIA VELASCO EDUARDO GALENO LIMA ALVARO MANHATYS PAULO FELIPE SARRO FERREIRA LEANDRO PEREIRA BRISOLA BERNARDO BIHR LOPES ADENILDO COSTA DE AQUINO LUIZ CARLOS MIRANDA FREDERICO FERREIRA GIACOMINI GUSTAVO H. C. VASCONCELLOS MARCIO SHIGUEO YAMAUTI MESSIAS SOARES CAVALCANTE AGNALDO DAMASCENO JOÃO EDUARDO CARNIELO PEREIRA PAULO RICARDO RAMOS DA COSTA EDSON SIDNEY MACIEL TEIXEIRA UDERICO OLIVEIRA LIMA ALEXANDRE BOLOGNINI RONALDO MAZI FÁBIO PREIS RICARDO NOGAROTTO ALVARO MORALES SILLARD CHARLES MITTELMANN HUGO GARCIA TOSTA DIEGO FACIROLI FERREIRA
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