EGNA HÖNS POPULÄR ARE ÄN NÅG ONSIN
Härliga hönshjärnor Att ha egna höns är populärare än någonsin. Längtan efter det naturnära och ekologiska är en drivkraft för många. För Karlshamnsprofilen Anna Neah Deutgen var det en självklarhet då hon själv vuxit upp på landet.
Anna Neah Deutgen bor med maken Thomas och dottern Signe i en gammal skola från 1903 i byn Gustavstorp, utanför Mörrum. När Magasin Karlshamn träffar henne för en intervju håller hon just på med att måla om hönshuset. Ute i trädgården springer hönsen fritt tillsammans med familjens hund och två katter. – Jag är uppvuxen på en bondgård så det känns naturligt att ha djur omkring mig, säger Anna som erkänner att hon inte direkt är någon motionär, men älskar att vara utomhus och då blir livet med djuren en naturlig del av vardagen. – De är ett trevligt sällskap som följer med när man är ute och donar i trädgården, säger hon. Men man ska inte tro att det blir billiga ägg. Däremot väldigt goda och smakrika ägg eftersom mina höns äter mer som höns ska. Idag är det många som väljer att ha
lantligt som Anna och Thomas blir det möjligen lite enklare. – Jag låter dem gå fritt och äta gräs, baggar och mask. Ibland är de inne hos grannen eller ute på vägen, men det är inte så trafikerat här, säger Anna och förklarar att man ändå ska ha en rastgård som det går att stänga om. – Finns det rovdjur i området så måste man säkra den extra, kanske till och med ha nättak mot rovfåglar, tipsar hon. De behöver också sandbad så de kan göra sig rena, samt ständig tillgång på foder och vatten förstås. Mina brukar sandbada i rabatterna.
höns i sin vanliga villaträdgård. Bor man
spröjsat fönster. Storleken beror på hur
BYGGA HUS Hönshuset är viktigt för djurhållningen och den del som tagit mest tid för Anna. – Jag har byggt nästan hela själv av återvunnet virke. Det är högt i tak och sex kvadratmeter yta med stort romb-
6
många höns du vill ha, säger hon och förklarar att Jordbruksverket har regler för hur mycket yta som krävs, men att dessa baseras på industrihöns. – De har det inte så bra, så det är inget jag skulle gå efter, säger hon. Hellre för stort än för litet! För övrigt behöver hönshuset ett värprede och en skyddad plats om du ska ha nyfödda kycklingar samt grova sittpinnar för hönsen att sova på och självklart ett fönster. – Jag har dessutom en bajsbräda under sittpinnen som jag tömmer varje dag, säger Anna. Det gör huset mer lättstädat. Och jag har isolerat väggarna, men det behövs knappt här i Blekinge. Däremot har jag en värmelampa med timer för vintern. Anna valde att bygga sitt hönshus själv, men det finns även färdiga att köpa. – Jag tycker ofta att de är lite för små, konstaterar hon. Men du kan bygga ett enklare hönshus själv eller använda en gammal lekstuga. De är perfekta i storlek. EN LIVSSTIL Att ha egna höns är en livsstil som kan bli hur stor eller liten du vill. Anna ägnade mycket tid åt att göra research på nätet innan hon satte igång. – Det finns hur mycket inspiration och forum som helst. Vissa mer ambitiösa än andra. Mitt råd är att surfa runt och känna efter vad som är rimligt för dig. Det finns också bra böcker för den som vill börja med höns, avslutar hon. Det viktigaste är att hönsen får det bra.
