Marsimartnan
FOTO: JOHAN ARNT NESGAARD // PÅ BILDET: TRONN M. SÆTERNES (F.V.), MARIUS BORGAN OG JOHAN-JAKOB ERIKSEN.
TEMABILAG I TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Nå blir det fakkelfest. Takket være brannkorpset er Fakkelnatta tilbake med ekte fakler.
2
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Hjertelig velkommen til
MARSIMARTNAN i tradisjonsrike Levanger!
Martna`n er en folkefest og et samlingspunkt for alle i Levanger. Årets tema «ÆKT VARE», pluss at martnan feirer 25 års jubileum innbyr til forventninger om kvalitet og trivsel. Vi satser på å innfri det! Torvet byr på kvalitetshandel med mange lokale produsenter og tilreisende kremmere, resten av byen er også i martnasmodus med gode tilbud og åpne dører. Alle ønskes velkommen til martnashandel! Fakkelnatta er tilbake med ekte fakler i år, og med en gedigen innsats fra hundrevis av frivillige langs ruta som tar oss med til «gammel tid», og med tusenvis av folk i fakkeltoget blir dette en folkefest! Både lavvon og resten av byens restauranter er klar for storinnrykk av blidspente trøndere etter fakkeltoget! Alle ønskes velkommen til Fakkelnatt!
HISTORIE HANDEL KULTUR
Velkommen til
Trehusbyen!
Tradisjon tro kommer Jekta Pauline, elever fra Fosen folkehøgskole og de svenske forbøndene. Bli med å skap liv og røre på Marsimartnan! Robert Svarva ordfører
3
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
Marsimartnan 2015. For første gang skal to maskoter dele på oppgavene under martnan.
Maskoter: 10-åringene Odin Sundal og Ingebjørg Aasenhus skal bidra som stemningsskapere på Marismartnan sammen konferansier Jann Karlsen.
Liker å stå på scenen 10-åringene Odin Sundal og Ingebjørg Aasenhus er maskoter under Marsimartnan 2015. Ingen av dem har sceneskrekk. Det er to småspente, men temmelig avslappede tiåringer som møter Trønder-Avisa en ukes tid før Marsimartnan braker løs for alvor. – Dette blir bare artig. Jeg liker å stå på scenen, selv om jeg aldri har gjort det før. Men jeg har hatt drama på skolen da, sier Odin med hatten på snei. – Jeg er litt spent på alt sammen, men jeg har stått på scenen mange ganger før. Jeg liker spenningen jeg får i magen før jeg skal gjøre noe som mange
skal se på, supplerer Ingebjørg. Sammen konferansier Jann Karlsen skal de dra i gang martnasfesten, og kanskje får de hilse på selveste ordføreren under åpningen torsdag klokken 11.00.
Fotball, håndball, turn og ski Odin bor på Høgberget, og går i femte klasse på Halsan skole. « Jeg liker fotball, handball, turn og ski. Jeg er en snill og hyggelig gutt og jeg er ikke sjenert. Jeg liker og møte nye folk å bli kjent med dem» skrev han i
søknaden som sørget for at han fikk maskotjobben. – Jeg gleder meg til å rusle rundt på martnan sammen Jann, og så blir det artig å gå først i fakkeltoget på fredag, sier Odin.
Teater, kor og uteliv Fjerdeklassingen Ingebjørg har akkurat rukket å fylle ti år, fire dager før martnasåpningen. Hun har allerede tilegnet seg masse sceneerfaring i sitt unge liv. Siste opptreden var «Nøtteknekkeren og musekongen». – Jeg synger i Skogn barne – og ungdomskor. Jeg er også med i Kari Palari artistgruppe, og hadde siste opptreden på Skogn i forbindelse med kantaten, kunne Ingebjørg fortelle i sin søknad. – Men jeg er også kjempeglad i å gå på ski og skøyter, bade, men ikke på vinteren da, og være
ute med mange forskjellige aktiviteter, sier Ingebjørg.
Artig med unger Konferansier Jann Karlsen forteller at det er tredje gang han har med seg maskoter under Marsimartnan. – Alle liker at det er unger med. Dessuten er det artig å ha noen å prate med på scenen. Det startet da vi hadde barn som hovedtema for tre år siden. Da var det en gutt som var maskot. Året etter hadde vi ei jente. I år tenkte vi at siden vi nå har antrekk til både gutt og jente, så gjorde det seg med to maskoter, sier Karlsen, som lover at noen opptredener blir planlagt, men ellers går trioen for de spontane innfallene.
Fakta Marsimartnan ●● Arrangeres i Levanger 25.–28. februar, for 25. gang i nyere tid. ●● I 1991 oppsto den modeme Marsimartnan etter 50 års dvale, delvis med nytt innhold, men med solid kulturhistorisk forankring. ●● Marsimartnan, knyttet til Mattisdag (24. februar), kan spores tilbake til Vikingtida. ●● Rundt år 1750 var mer enn 1500 svenske forbønder med hester på martnan og handlet med fiskere, fiskebønder og andre hand-
lende.
Pia Marie Lerseth Pia.lerseth@t-a.no / Tlf. 98 29 92 68
– Jeg liker spenningen jeg får i magen før jeg skal gjøre noe som mange skal se på. INGEBJØRG AASENHUS, maskot Marsimartnan
4
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Marsimartnan 2015. Den magiske Fakkelnatta fredag 27. februar.
Tar fakkelnatta tilbake Fakta
Fakkelnatta i Levanger
●● Arrangert første gang i forbindelse med fakkelstafetten gjennom Norge i tilknytning til OL i 1994.
Glorete lysstaver og mørklagte tablåer er historie. Magien bringes tilbake til fakkelnatta fredag kveld, for da blir det ekte fakler med brannsjefens velsignelse. Du trodde kanskje du hadde sett brennende fakler for siste gang i trehusbyen Levanger. Men slik ble det ikke, for brannsjefen ville det annerledes. – Det er ingen fare for tørke i år, og ingen fyringsforbud. Fakkelnatta har blitt en fin tradisjon, det er trist om den skal bli borte, sier Terje Rennan, konstituert brannsjef i Innherred brann- og redningstjeneste.
Betyr alt Marsimartnangeneral Solbjørg Eggen er overveldende lykkelig for at fakkelnatta er tilbake med ekte fakler. – Det betyr alt. Hadde vi ikke fått lov til det, så hadde det ikke blitt noen fakkelnatt i år. Ei fakkelnatt uten fakler kommer aldri til å skje igjen, da får vi heller finne på noe annet, sier Eggen, som var alt annet enn fornøyd med fjorårets lysstaver. – Det var ikke godt nok. Flammene, lukten av bål, lyset og stemningen, fakkelnatta blir ikke det samme uten ekte fakler. Vi får masse tilbakemeldinger om at folk gleder seg over at fakkelnatta er tilbake som før, sier martnasgeneralen, som venter langt flere deltakere i toget i år, enn fjorårets 2.500 deltakere. – Det har vært opp til 7.000 deltakere tidligere, men vi forventer at et sted mellom 4.000–5.000 vil stille opp til toget i år, sier hun. Langs lysløypa vil over 70 tablåer med cirka 700 personer i sving, prege og underholde tusenvis av fakkelvandrere. Godt vakthold Innherred brann- og redningstjenesten får en hektisk kveld. – Vaktlaget tar kveldsvakta si inne i Levanger, i tillegg kommer mellom 10–15 frivillige til å stille opp for å sikre at arrangementet går trygt for seg, sier brannsjef Rennan. De parafindampende sinkbøt-
tene som brannmannskapet tidligere hadde ansvar for, er erstattet med bålpanner. Dermed får brannbetjentene mulighet til å sirkulere i bybildet. – Det blir satt ut oljefat som brukte fakler kan kastes i, med jevne mellomrom langs løypa. Vi oppfordrer alle som deltar til å kaste faklene sine i dem, og ikke i gata. Vi kommer også til å gå streifvakter i byen i timene etter at fakkeltoget er ferdig, sier Rennan.
Forventer parkeringskaos Fakkeltoget har avmarsj klokken 19.00, men politiet stenger gatene for trafikk en halv time tidligere. Og når flere tusen mennesker skal inn til samme sted på samme tid, er det forventet et aldri så lite trafikkaos. – Det er tre store parkeringsplasser. Vi oppfordrer til samkjøring. Men aller helst ser vi at folk kanskje finner ut at de skal ta turen inn til martnan tidligere på dagen. Så kan de rusle rundt og se på livet, gå og spise, og nyte stemningen før fakkeltoget, sier Eggen. Levanger håndballklubb (LHK) har fått jobben med å selge fakler, og utsalgene kommer til å være plassert ved alle innfartsårer til Levanger, og rundt omkring i bybildet. – LHK begynner salget av fakler allerede helga før martnan, så det skal være mulig å skaffe seg disse i god tid, sier martnasgeneralen. Tenk sikkerhet I løpet av de 21 årene fakkelnatta har vært arrangert, har det aldri vært noen alvorlig hendelser i løpet av fakkeltoget. – Vi håper det går like bra i år, som det har gjort før, og at alle tenker sikkerhet. Når det er så mange mennesker samlet, er det fort gjort å komme borti hverandre med faklene.
●● Ble siden en del av Marsimartnan og vokste etter hvert i omfang, På det meste har over 10.000 mennesker vært med arrangementet. ●● Levanger sentrum mørklegges når fakkeltoget starter. ●● Langs togruta er flere titalls kreative tablåer, de aller fleste av kulturhistorisk karakter. ●● Ble i 2014 arrangert uten fakler på grunn av brannfaren. ●● Er tilbake med fakler i år.
Foreldre må passe godt på barna sine, og hvordan de holder faklene, formaner brannsjefen. Både Rennan og Eggen oppfordrer til å tenke sikkerhet og bekledning. – Vi håper folk kler seg i varme ullklær og vadmel, så toget får ekte martnaspreg, sier Eggen. – Ull og vadmel er også de beste alternativene i forhold til brannsikkerheten. Fleece er dårlig egnet, sier brannsjefen, og supplerer: – Om uhellet skulle være ute, så må de nærmeste ta ansvar inntil brannmannskapet er på plass. Men så lenge alle tar ansvar for sin egen fakkel, så kommer dette til å gå bra, sier han. Pia Marie Lerseth og Johan Arnt Nesgaard (foto) Pia.lerseth@t-a.no / Tlf. 98 29 92 68
Tradisjonsbærer: Konstituert brannsjef i Innherred brann- og redningstjeneste, Terje Sæternes (f.v.), Marius Borgan og Johan-Jakob Eriksen.
Med fakler: Helt siden starten i 1994 har fakkeltoget vært en viktig del av folkefesten under Marsimartnan. Lyshavet har til tider trukket 10.000 vandrere.
– Det betyr alt at faklene er tilbake. Ei fakkelnatt uten fakler kommer aldri til å skje igjen, da får vi heller finne på noe annet. SOLBJØRG EGGEN, Marsimartnangeneral.
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
5
Rennan, har blitt fakkelnattas redningsmann. Han syns det er trist om den stolte tradisjonen skulle forsvinne, og kaller ut ekstra mannskap for å ta hånd om sikkerheten. Bak står brannmennene Tronn M.
Uten fakler: I 2014 måtte fakkeltoget gjennomføres uten bar ild, på grunn av brannfaren. Det ble ikke helt det samme med glødende lyspinner.
Fakkelruta: Fakkeltoget starter i Jernbanegata ved Biblioteket klokken 19.00. Vær ute i god tid, for det blir trangt om plassen.
6
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Marsimartna 2015. Seiler fra Kjerknesvågen til Levanger.
Setter stø kurs mot Martnan Den 150 år gamle damen Jekta Pauline, svikter ikke i år heller. Onsdag setter hun seil mot Marsimartnan. Om værgudene spiller på lag, vil jekta Pauline kaste loss og sette seil fra Kjerknesvågen onsdag 25. februar klokken 14.00. – 10–12 mann vil være i aksjon, og legger ned til sammen nærmere 100 arbeidstimer for å få henne seilbar, sier skipper Arne Fossum.
Trosser vinteren Frem til nå har Pauline ligget i vinteropplag ved kai i Kjerknesvågen, men lørdag ble hun gjort klar for en ny sesong til sjøs. – Det er alltid en spesiell følelse å gjøre henne sjøklar. Februar er egentlig litt tidlig, bukta kan fortsatt fryse til, men værutsiktene ser bra ut, sier Fossum. Han forteller at de gjerne vil ha mannskap og gjester om bord i jekta på onsdag. – Når vi setter kursen mot Levanger er det fritt fram for å være med, om noen har lyst på en båttur. Vi har plass til 40 personer, så det er bare å møte opp, sier skipperen.
Ydmyk: Skipper Arne Fossum seiler den 150 år gamle skuta med stor ydmykhet. Mellom 70–100 arbeidstimer vil bli lagt ned onsdag 25. februar for å få henne seilklar.
Kystkultur og tradisjonsbåt Det er snart 30 år siden Fossum fikk sitt første møte med den grasiøse damen. Og siden har han vært forelsket. – Jeg har stor ydmykhet i forhold til rollen. Det er mye sagt og skrevet om livet til jekteskippere for 200 år siden, som hadde jekta som levebrød. Vi er stort sett ute å seiler sommerstid, og når det er godt vær. De måtte seile i vinterstormer og frådende hav, sier skipperen. Jekta Pauline eies av Egge museum, og fra 2008 er det Innherred Kystlag, Kjerknesvågen kai og båtforening, Paulines Venner og Inderøy Museums- og Historielag som har hatt ansvaret for driften. I sommersesongen seiler jekta Pauline fjordtur hver søndag. – Det er gratis å være med på turer, men vi ser jo gjerne at medseilere melder seg inn i venneforeningen, sier Fossum.
Fiskesuppe Om alt går etter planen, skal jekta Pauline seile inn til Levanger klokken 16.00 onsdag 25. februar. – Da regner vi med at vi blir mottatt med salutt, sier skipperen. Onsdag kveld er det et lukket selskap om bord på jekta, men fra torsdag klokken 11.00 er Jekta Pauline åpen for servering.
Suppekokk: Johannes Pettersen bytter ut malingsspann og fargekoder med suppekoking i byssa, når Jekta Pauline legger til kai i Levanger.
Skipper i byssa: Arne Fossum skal seile Jekta Pauline til Marsimartnan, og inviterer til fiskesuppe i 150 år gamle omgivelser.
– Det er alltid en spesiell følelse å gjøre henne sjøklar. Jeg har stor ydmykhet i forhold til rollen som skipper. ARNE FOSSUM, skipper Jekta Pauline
Da serveres det fiskesuppe laget av Levanger-mannen Johannes Pettersen. – Jeg regner med at vi må lage opp 40 – 60 porsjoner, noe som tilsvarer 120 liter suppe, sier suppekokken som har vokst opp med den gode fiskesuppa på menyen. – Den er prøvesmakt på dugnad, og godkjent av arbeidslaget, tilføyer Pettersen.
– Jekta har alle rettigheter i orden, og kan servere både dram vin og Jektøl. Jektølet er produsert ved Inderøy gårdsbryggeri, og er kun å få tak i om bord, sier skipper Fossum. Klokken 20.00 torsdag kveld er det duket for bokpub med forfatteren Thorvald Sund, hvor forfatteren selv vil by på smakebiter fra sin roman «Sildbøtta.
Bokpub
Ramsalte viser
Vafler og kaffe går det også an å kjøpe i de stemningsfulle lokalene i lasterommet, på jekta. Her får du garantert den ekte sjømannsfølelsen i lukta av treverk og sjø.
Fredag blir det levende musikk om bord på Jekta Pauline hele dagen. – Da er det Kjell Ole Fossum og Tor Yngve Nyborg som skal spille, sier skipperen.
Oppskrift på fiskesuppe: Johannes hemmelige ingredienser: – Fiskekraft. – Rause stykker av laks og selvfiska sei fra Kjerknesvågen. – Reker Det blir også mulig for den sangglade å stemme i en vise eller to. – Vi har fått laget et nytt sanghefte med ramsalte viser, med maritimt preg, forteller Fossum.
– Gulrot – Purreløk – Stangselleri – Løk – Kremfløte – Salt og pepper
Lørdag er det åpen båt, før jekta setter kurs mot Kjerknesvågen igjen. – Det er mulig å være med å seile på returen også, så det er bare å møte opp, sier skipperen.
7
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
GÅ TIL EN SOM KAN DET - GÅ TIL FELLESKJØPET
Bli med på feiringen!
1 års jubileum
Felleskjøpet Levanger feirer 1 år i nyoppusset butikk med en mengde knalltilbud torsdag, fredag og lørdag. Kom innom for et kupp!
i ny butikk!
Panelovn 1500W
140.-
4990.-
Før 498.
Før .5990
Stihl motorsag MS 271 Allsidig, robust 2,6 kW bensinmotorsag med økonomisk 2-MIX motor og lang levetid. Luftfiltersystem med pre-separasjon. Profesjonell antivibrasjonssystem. Møter EU II utslippstandard. Praktisk allrounder for bønder, landskapspleiere, bygningsarbeidere og snekkere.
Panelovn 1000W
100.-
Stort tilbudstorg
Før 349.
−··50-70%
12 stk. ass.
222.Provit vom hundepølse, 500g
Norsk hundemat av frosset stor storfevom. Rått og naturlig. Tilsatt vitamin- og mineraltilskudd. Svært smakfullt og næringsrikt
Norpulken Barnepulk • Trinnløs regulering av ryggen fra utsiden av pulken • Mansjetter rundt overgang skjerm/pulk • Praktisk glidelåsåpning bak på hovedtrekket, for lettere å komme til i rommet bak ryggen • Stavpunktfeste, bremsesnor og sikkerhetsline • 126 x 49 x 22 cm (LxBxH). ca. 10 kg inkl. belte og drag
VINN
en bålpanne!
2490.Tråtraktor, John Deere 6210R
Alle som handler hos oss under jubileumsdagene torsdag, fredag og lørdag er med i trekningen av en bålpanne fra Espegard.
KUPP DAGaS g 21. feb. Lørd
999.-
Spar 500,-
Den tøffe nyheten John Deere 6210R. Anbefales for barn mellom 3-7 år. Solid og tøff tråtraktor med realistisk utseende som passer det meste av tilleggsutstyr. Alle John Deere 6210R, har som storbror 7930, panser som kan åpnes.
NB! Tilbudene varer f.o.m torsdag 19. t.o.m. lørdag 21. feb., hvis ikke annet er spesifisert
Man. - fre. 08 - 17 Lørdag 10 - 15
Moafjæra 4 7600 Levanger
Tlf.: 03520 www.felleskjopet.no
Før .3490
8
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
MANGE GODE MARTANSTILBUD I BUTIKKEN!
Husfliden Levanger AS Håkon den godes gt. 13, 7600 Levanger. tlf. 74 08 27 40
Kjøp en solbrille og få styrKe inKludert i prisen
tilbudet gjelder 25. - 28. februar og inkluderer standard enstyrke glass (brilliant 2, 1,5 ubehandlet). Kan ikke kombineres med andre tilbud eller rabatter.
Interoptik Levanger, Håkon den Godes gt. 16, Levanger. Tlf. 74 08 13 54
9
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
Masse flotte Nyheter fra Pip studio i butikken!
MARTNASPRISER
på utvalgte varer i butikken Våre hudteraupeuter ønsker deg hjertelig velkommen til vår hudpleieklinikk!
Kirkegt. 29, 7600 Levanger tlf.: 74 08 07 30 fax: 74 08 38 87 gallenaa@online.no
GARN - SMYKKER - GAVER - STOFFER - SYMASKINER - KLÆR
Vi har flyttet inn nye, fine lokaler litt lenger ned i gata.
Goodiebag
til alle våre kunder under martnan
Håkon den Godes gt. 7, 7600 Levanger. Tlf: 74 08 17 93 cityparfymeri.no - følg oss på facebook og instagram.
KJØP EN KOMPLETT BRILLE OG FÅ MED EN SOLBRILLE MED STYRKE
Gjelder Rodenstock og Prego solbriller. Tilbudet gjelder t.o.m. lørdag 28.02.15.
Kan ikke benyttes i forbindelse med Volum, andre tilbud eller gjenkjøp i fordelsprogrammet Privilegium
TEMADAGER MED HURTIGRUTEN OG FÆRØYENE, ISLAND, GRØNLAND OG SVALBARD! SPANIA SALOU EN BUSSTUR TIL SOL OG VARME
RMELLE BLI MED I VÅR UFO KONKURRANSE
NINGEN AV BL.A. OG VÆR MED I TREK REISE FOR 2 MED • EN TREDAGERS HURTIGRUTEN! ICELAND AIR! • GAVEKORT FRA TURPRAT I VÅRE HYGGELIG KOM INNOM FOR EN N DEN GODES GT. 21 KO HÅ I R LE NYE LOKA
AVREISE 15. APRIL 2015 16 dager, 15 netter 16 frokoster, 15 middager Egen reiseleder
KR. 13.700,-
pr.pers i dbl.rom. Kr. 2.600,- i enkeltromstillegg
SVALBARD CRUISE MED MS NORDSTJERNEN AVREISE 12. AUGUST 2015 8 dager, 7 netter Transport T/R Værnes Mange flotte utflukter 4 dgr cruise med nostalgiske MS nordstjernen 7 frokoster, 4 lunsj, 7 middager
KR. 19.750,-
pr.pers i dbl.rom. Kr. 6.900,- i enkeltromstillegg
ISLAND KONTRASTENES LAND
ANGER 00 LEV 6 7 1, 2 . des gt den go 74 33 45 00nes-touring.no . Håkon lf T w.tro .no ww
ouring ones-t salg@tr
AVREISE 27. MAI 2015 8 dager, 7 netter Transport T/R Værnes Direktefly 7 frokoster, 3 lunsj, 7 middager Mange flotte utflukter
FRA KR. 14.950,pr.pers i dbl.rom.
Kr. 4.850,- i enkeltromstillegg
Ta kontakt, så sender vi deg vår katalog
10
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
r e d n u g e d s Ko ! n a n t r a m i Mars Velkommen til oss i nye flotte lokaler i Levanger sentrum!
Ta: - Martnaskaffen - Martnaslunsjen - Martnasmiddagen hos oss!
Ekstra konsert: Med Ida Jenshus torsdag 9.april kl. 18.00
lokal Martnasbuffet på reatauranten!
Martnasmeny! •
Helgrillet soppgris fra Leksdal tallerkenrett med tilbehør Smak’s spesial pølse med nybakt potetlefse og hjemmelaget ketchup
- kaldmat - varmmat - desserter
•
Lokale leverandører og egenprodusert.
Smak’s egen bakst, pølser, ketchup og varm sjokolade
Fakkelfest på NO39 fredag med Magnus Hestegrei Martnasquizen i T-A lavvon på torvet torsdag kl. 20.00
smak-catering.no ◦ 913 85 213
Velkommen til
tlf. 414 49 444
Vi Selger:
tlf. 74 08 15 55 www.backlund.no
Mat
Marsimartnastilbud: Kjøttpudding kr. 80,- Karbonader kr. 110,Pr. kg.
Pr. kg.
Kjøttkaker Frossen. Pr. kg.
kr. 90,- Sildsuppe Pr. liter.
kr. 65,-
Tilbudene gjelder fra onsdag og ut uka!
Ellers har vi: Sodd, gratenger, kjøtt i løksaus, karrygryte, heimlaga grovpølser.
Brygga
gastropub
63°N
Rustik og ærlig
TKOLD BORD
Sjøgata 1, 7600 Levanger tlf.: 74 08 90 40 http://bryggagastropub.no
Du ringer – Vi bringer
Åpent: Mand.–fred. 9–16. Lørd. 9–15
SØRHOLT SELSKAPSMAT
11
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRĂ˜NDER-AVISA
Marsimartnan 2015. Martnaskomiteen spanderer fakkelsuppe pĂĽ tablĂĽdeltakerene.
Forbereder fakkelsuppa Nür fakkeltoget er over, og tablüdeltakerne har sørget for magisk stemning, moro og latter, sü kan det vÌre godt ü fü varmet seg pü meksikansk tomatsuppe. Da kjøkkentjenesten ved Levanger bo- og aktivitetssenter fikk spørsmül om ü lage fakkelsuppa, var det en selvfølge ü takke ja. – Noen mü jo lage suppa. Marsimartnan og Fakkelnatta er positivt for Levanger. Jeg er til stede pü privaten hvert ür, og det har mye ü si for nÌringslivet. Fakkelnatta har en egen stemning, sü det er moro ü vÌre med som frivillige suppekokere, sier kjøkkensjef Ole Johnny Rønning. Cirka 40 liter suppe skal kokes til fakkelnatt-tablüdeltakerne.
– Det er NÌrengro Levanger som sponser suppe, og Nervik Bakeri som sponser rundstykker. forteller Rønningen.
Durabelig dugnadsinnsats Suppa serveres umiddelbart etter fakkeltoget, i Rüdhusets glassgürd. – Under suppeserveringen blir det büde levende musikk og bildevisning fra fakkeltoget, slik at de som har stütt pü tablü kan fü muligheten til ü se seg selv og de andre tablüene, sier martnasgeneral Solbjørg Eggen.
Fakkelsuppe: Det mü store gryter til nür fakkelsuppa skal kokes. KokkelÌrling Karita Kjønstad, kokk Kjersti Iversen og kjøkkensjef Ole Johnny Rønning tørrtrener. Hun forteller at fakkelsuppa er ment som en gest til alle som deltar med tablüer ür etter ür, og legger ned en durabelig dugnadsinnsats. – Vi vet noen av dem som deltar med tablüer har tradisjon for ü finne pü ting sammen etter endt fakkeltog, men ikke alle har det, sü vi hüper at det er mange som benytter seg av suppetilbudet, sier Eggen.
Meksikansk tomatsuppe: 2 büter hvitløk
1 stor løk 1 ts oliven- eller kokosolje 4–500 g hakkede tomater (boks eller kartong) 9 dl vann 2 ss buljong 2,5 dl tomatjus
1/2 ss spisskummen 1/4 ss chilipulver 1/2 ts kajennepepper Til servering: 4–500 g kjøttdeig, tacochips, salte akasjunøtter, hardkokte egg, maiskorn.
Pia Marie Lerseth pia.lerseth@t-a.no / Tlf. 98 29 92 68
" " " % " " " "$ %
" % ' #' ' &&&
12
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Marsimartnan 2015. Lavvoen på torvet skal fylles med mat, musikk og god stemning. ●●Fem om Marsimartnan Skal du på Marsimartnan? Hvorfor er det et viktig arrangement for regionen?
Bjørn Iversen, ordfører Verdal Jeg prøver å få med meg Fakkelnatta. Marsimartnan synliggjør historiske handelstradisjoner, og skaper liv og røre i Levanger by. Dette er positivt!
Ida Stuberg, ordfører Inderøy Usikker, men håper jeg får tid. Marsimartnan er viktig fordi den er sentral for handel, og spesielt viktig som historieformidlingsarena for regionen.
Ivar Vigdenes, ordfører Stjørdal Jeg får desverrre ikke tid. Marsimartnan har klart å skape et opplevelsesrikt arrangement i nåtid, samtidig som det peker tilbake på en rik kulturarv fra vår fortid.
Bjørn Arild Gram, ordfører Steinkjer Nei, det kolliderer dessverre med andre arrangement. Alle arrangement som bidrar til å skape trivsel, kulturopplevelser og handel, er positivt for Innherred.
Bård Langsåvold, ordfører Meråker Nei, jeg skal til VM i Falund. Det er en fin tradisjon at levangerbyggen ivaretar historien, kulturen og skaper en fin feiring og folkefest.
Gleder seg mest til å Liv Ellen Tveita og kollegaene ved Leva-Fro mat og catering tar ansvaret for dagserveringen i Lavvoen, men noen karusellturer skal det bli tid til allikevel.
tror jeg skal ta noen, om jeg får med meg noen som kan passe på meg, sier Maria. Tvers over bordet er det ingen frykt å spore i så henseende. Liv Ellen Tveita er et råskinn til å kjøre karuseller. – Jeg håper jeg får tid til det innimellom, sier den smilende jenta.
Latteren sitter løst, og humøret er upåklagelig ved kantina på Leva-Fros hovedkontor i Levanger. Her møter vi en fantastisk arbeidsom gjeng en uke før Marsimartnan braker løs. – Det blir ikke noe lat-
Tradisjonsrik meny Gjengen er i gang med å forberede en fargerik fruktsalat, og tar seg en pust i bakken mellom kutting og skrelling. Men til martnan er det andre retter som står på menyen. – Vi skal servere Bidos,
mannsliv. Det blir el tempo gigante hele tiden, sier Maria Tansem med stor overbevisning. Hun er ikke redd for hardt arbeid under martnan, karuseller derimot. – Jeg gruer meg. Men jeg
samisk kjøttsuppe. Det blir rømmegrøt og spekemat. Vi har hamburgere og pølser, vaffel, lapper og skuffkake. Så serverer vi også øl og vin, sier avdelingsleder Øystein Letnes. Leva-Fro har serveringen i lavvoen fra åpning klokka 10.00 fram til mannsonglaget tar over før kveldsserveringen cirka klokken 19.00. – Vi kommer til å ha cirka 20 personer i sving fra morgen til kveld under martnan, sier Letnes.
Godt med anerkjennelsen Det er noen år siden sist Leva-
13
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
Tilbakeblikk: Dyrisk tablå fra Fakkelnatta 2010. Forberedelser: Gjengen fra Leva Fro skal mette mange munner under Martnan, når de tar hovedansvaret for serveringen i Lavvoen på dagtid. Fra venstre: Kim Johnny Larsen, daglig leder Øystein Netnes, Maria Tansem og Liv Ellen Tveita ser frem til hektiske dager.
Tilbakeblikk: Fartsfylt åpningsdag på torget i 2010
Forberedt: Liv Ellen Tveita tar det meste med et smil. Til daglig jobber hun på kjøkkenet hos Leva Fro, og i dag var det kylling som sto på menyen. Under martnan blir hun å finne i Lavvoen hvor blant annet bidos og rømmegrøt står på menyen.
kjøre karuseller Fro hadde noe ansvar under martnan, derfor var det ekstra godt å bli spurt i år. – Det var veldig positivt å bli spurt om å ta ansvar for serveringen i lavvoen. Det ligger anerkjennelse i det. Noe rett må vi ha gjort, for det har kommet flere slike henvendelser i den senere tid. – Vi deltok blant annet med grilling på Tour de Tomtvatnet, og det gikk veldig fint, forteller avdelingslederen.
Ekstra tilrettelegging Leva-Fro eies av Levanger og Frosta kommune, og ble stiftet i 1992. Til sammen er det rundt
80 ansatte i bedriftens seks avdelinger. – Arbeidsgjengen vår består av folk mellom 20–60 år med alle typer bakgrunn. Noen har fått seg en smell i arbeidslivet, noen trenger omskolering etter en fysisk skade, andre igjen har behov for ekstra tilrettelegging av arbeidsdagen i større eller mindre grad. Felles for dem alle er at det er en glad og positiv gjeng, som ikke er redd for å ta i et tak, sier Letnes.
Pia Marie Lerseth pia.lerseth@t-a.no / Tlf. 98 29 92 68
Tilbakeblikk: Lensmann Anne Klevmo og auksjonarius Thor B.Granum. Denne bamsen gikk for 100 kroner under Marsimartnan 2009.
Fakta Leva-Fro ●● Ble etablert den 30. juni i 1992 av Levanger og Frosta kommune. ●● Hovedkontoret holder til i Levanger. ●● Tilbyr arbeidstrening til personer som av ulike årsaker har falt utenfor det ordinære arbeidslivet. ●● Har godkjenning for 30 varig tilrettelagte arbeidsplasser, ni arbeids-praksisplasser og 12 arbeidsplasser med bistand. ●● Har seks avdelinger: Treprodukter, bilpleie, montering, mat & catering, profilering og attføring. Tilbakeblikk: Koret Corevi som hekser under Fakkelnatta 2009.
14
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Vi ønsker velkommen til
MARTNA I BY’N
Gilde svinekoteletter pr kg
Gilde Kjøttfarse/ Karbonadefarse pr kg
Skrei Hel
I skiver kr. 69
90
49,-
29
90
69,Lever Ord. pris
59,-
Ferske reker med værforbehold
pr kg
Rogn Ord. pris
119,-
Tilbudene gjelder kun Mega Levanger.
149,Sushi
Sakura 10 biter pr pk
5990
15
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
KJØP BUNADSØLV I TIDE
ALT GARN FRA
ALLE SENGESETT
-25%
-30% ALT I TEEMA & ORIGO
LEVANGERSMYKKE
-20%
-30%
Kr. 1395,-
1099,MARSIMARTNA
TILBUD DOMUS SENTER LEVANGER UNDERTØY
TA 2 FÅ
÷30%
KOFFERTER 2 str. blå - svart m/hjul
299,399,-
HODEPUTER Dun/fiber
Damesko
-30% -30% LUER/ VOTTER/ SKJERF
Dyreparken
ALLE BUKSER Dame
50,- ÷200,-30% -20% /100,-
DOCK- BOOTS Kosedyr, sekk,bag, drikkeflaske
dame, tlf. 952 80 493
Følg Domus Senter Levanger på Facebook!
KLOKKER
Dame, herre, barn
gull, tlf. 916 21 342
sko, tlf. 952 80 493
2 timers gratis parkering
tlf. 954 81 048
16
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
martnastilbud! 159,ink.mva
99,ink.mva 99,pr. kartong
Wrapmaster
Fakkel
dispenser
150 cm
ink.mva
OmO color/ultra 4,5 kg
lørdag
99,ink.mva
Clingfilm
til wrapmaster kartong av 3 ruller
2
8.02 arrange res det mesters kap i kO FFertb
OW
ling med ma nge flotte pr emier!
Kirkegata 73, Levanger Tlf. 74 02 80 80 epost: ode@norengros.no.
Åpningstider: 08-17 (10-15) www.norengros.no
Torsdag og fredag serveres deT pølser i brød på NoreNgros levaNger! MediSinSkap Badetøy fra Amoena Frost
-30% Medisinskap Frost passer til alle hjem og arbeidsplasser
MediMa uLLundertøy Gjelder lagervare
299,Veil 379,-
Komplett førstehjelpspakke for medisinskap. det du måtte trenge når uhellet er ute.
399,Veil 593,-
Helsebutikken Steinkjer
Dampsagasentret, Bogavn. 6, Steinkjer. Tlf 74 02 80 80 Åpent: 9-17 (10-14) www.facebook.com/medipro.as
Ødegaard Engros AS
-40% Helsebutikken Levanger Kirkegata 73, Levanger Åpent: 10-15.30 (tors 10-16.30)
17
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
Marsimartnan 2015. Fra Røros til Levanger for første gang.
Rein mat fra Rørosfjellet I familien Stensaas har reinsdyrslakting gått i arv. Med hjerter, tunge, og smakfulle reinsdyrspølser, setter de kursen for Marsimartnan. Stensaas Reinsdyrslakteri ligger mellom Røros og Brekken, og drives i dag av fjerde generasjons Stenaas. Det som nå har blitt en solid familiebedrift, startet så smått med reinhandel i 1890årene. – Vi får stadig flere henvendelser fra Nord-Trøndelag. Derfor bestemte vi oss for at det var på tide å ta turen til Marsimartnan i år, sier salgssjef Magne Strickert.
Fra Røros til Levanger De gamle handelsfarerne tok rundreisen fra Rørosmartnan til Levangermartnan og videre til Östersund. I år følger Stensaas samme fotspor på en del av ferden. Ikke før de har pakket sammen boden fra Rørosmartnan, så er det bare å bunkre opp ny ladning med varer, og sette kursen mot Levanger. – Vi tar med oss et knippe av de mest populære produktene våre av reinsdyr og rakfisk. Vi tar også med lokale spesialiteter som tunge, hjerte og andre røkte produkter, sier Strickert.
Rein mat: Salgsjef Magne Strickert i Stensaas Reinsdyrslakteri tar med seg smaksprøver på slakteriets unike viltmat til Marsimartnan. Foto: Johanne Stensaas.
Rein mat
Det beste fjellet byr på
Økologisk mat er i vinden, og Stenaas kan skilte med noen av de reneste råvarene fra norsk natur.
Årlig er det mellom 7.000–8.000 reinsdyr som slaktes ved bedriften på Røros. I tillegg tar de hånd
– Reinsdyrene beiter i noen av de reneste naturområdene som finnes. Kjøttet har lav fettprosent, høyt antioksidantnivå og er rik på protein, jern og B-vitamin. forteller Strickert, og tilføyer. – Reinsdyrkjøtt er et unikt produkt som kan utnyttes til en rekke spesialprodukter. I vårt eget pølsemakeri utvikler pølsemakeren både tradisjonelle og nye smaker, fra oppskrifter som går mange generasjoner tilbake.
om cirka 2.000 dyr som leveres ferdig slaktet fra andre anlegg. I tillegg til produkter som røkt og tørket reinsdyrhjerte, kvernet reinsdyrkjøtt, stek og tunge for å nevne en brøkdel av reinsdyrkjøttet bedriften leverer, så kan Stensaas reinsdyrslakteri også by på andre delikatesser fra høyfjellet. – Uansett hvilken vare du kjøper hos oss, det være seg viltkjøtt, varer fra vårt eget pølsemakeri, rakfisk, fjellfisk, molter eller rype, kan du være sikker på at du får det beste fjellet har å by på, sier Strickert. Pia Marie Lerseth pia.lerseth@t-a.no / Tlf. 98 29 92 68
Viltburger: Folk gikk mann av huse for å smake gratis viltburger hos Jan Inge Kveen Sorken på lanseringsdagen. Foto: Johanne Stensaas.
StørSt på bilStoler besafe iZi Go
besafe iZi Up
med isofix-base 0-13 kg
X3 15-36 kg
Veil. pris 3698,-
2499,-
Veil. pris 1999,-
1299,-
KoM å Se Vårt Store UtValG i bilStoler. aUtoriSert bilStolForHaNDler. Vi er beHJelpeliG MeD MoNteriNG i bil.
Følg med på vår facebookside Tøff & Liten og Tøff & Liten Verdal for gode tilbud
opptil 35% rabatt
besafe iZi Up
besafe iZi Combi
X3 fix 15-36 kg
X3 isofix 0-18 kg
Veil. pris 2499,-
1899,NAMSOS, Amfi STEINKJER, Amfi VERDAL, BOBy´n LEVANGER, Kirkegt. 28 STJØRDAL, Hellsenteret STJØRDAL,Torgkvartalet
Veil. pris 4699,-
3499,74 27 54 75 465 43 930 465 43 946 465 43 872 466 21 595 74 82 17 95
09-19 (17) 10-20 (18) 10-19 (16) 10-17 (15) 09-20 (17) 09-20 (18)
18
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Visning LEVANGER NORDFJÆRA PANORAMA Eneboliger, rekkehus og leiligheter til salgs i nydelige omgivelser • • • • • •
torsdag 26. februar kl. 15.00-18.00
Barnevennlig Solrikt Panoramautsikt Husbankfinansiering God standard HTH-kjøkken med integrerte hvitevarer
Nordfjæra Panorama ligger innbydende til nede ved Trondheimsfjorden, og byr på boliger for alle behov, i et trygt, godt og sentrumsnært bomiljø. Området er solrikt, grønt og barne-vennlig, bare 80 meter fra fjæresteinene. Dette bør du se med egne øyne! REKKEHUS: 143 m2 bra / 137 m2 p-rom Priser fra kr: 3.448.000,– FINN-kode: 53520041
LEILIGHETER: 71,8 m2 bra / 66,6 m2 p-rom Priser fra kr: 1.898.000,– FINN-kode: 53949826
ENEBOLIGER: 134 m2 bra / 129 m2 p-rom Priser fra kr: 3.548.000,–
LEVANGER NOSSUMHAGEN 3-ROMS LEILIGHETER Finn deg en romslig 3-romsleilighet med flott utsikt, balkong eller terrasse og parkering i carport. Er du på jakt etter noe praktisk og lettstelt, behøver du ikke lete lenger. 3-ROMS LEILIGHETER 71 m2 bra / 67 m2 p-rom Priser fra kr: 1.998.000,– FINN-kode: 54173580
Kom i brakka på byggeplass og få informasjon om prosjektet torsdag 26. febr. 15.00 – 18.00.
Nå er det byggestart på Nossum
19
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
Velkommen til trivelig
MARTNASHANDEL på Levanger torg
Angel Elise Design Strikka klær
AS Olives
Karl Laugsand «medsvin på skogen»
Markabygda Montessoriskole
Diverse egenproduserte kjøttvarer
Leirliv
Økologiske oliven fra Hellas
Ullvarer, sport og fritid
Kirsti Drewsen
Monica Skøtt/Monicas Hobby
Asante Crafts
Knut Garshol Klippfisk
Munkebypotet 1
Husflid og antikk
Spekeboden AS
Spekemat, Honning
Stene Gård
Spekemat, ferskpølser
Stensaas Reinsdyrslakteri AS
Bakte poteter med tilbehør
Reinsdyrprodukter, fersk- og frossenvarer, spekemat, rakfisk, reinsdyrskinn
Natur Alpakka
Stig Howsmo Agenturer
Konfekten - Stand 2
Nesheim Skole
Tast marknadsprodukter
Konfekten - Stand 3 Glass og gravering
Nessø Glass og Håndtverk-service AS
Egenproduserte trevarer, vaffelfat, pizzafat, kvæfjordkakefat
Byggmakker Levanger
Korg Erik
Norsk Produktformidling AS Massasjeputer
Brillepuss og skinnpuss
Filnormat
Kremmern as
Norsk Kjøkkenfornying
Uthaug Fisk
Fiskefestivalen Bessaker
Spekelaks, røykalaks, romstadgård, rømmebrød, flatbrød
Promotering NTE
Kristines Hjemmebakeri
Oriflame v/Laila Eriksen
Kurver, ull og skinnprodukter
Klippfisk, tørrfisk, bacalao, en smak av Nordmøre
Badstueksperten Din
Konfekten - Stand 1 Godteri
Produkter i Alpakka Fiber
Bjørka - Søtt fra Sparbu
Brattlia økogård
Badstuer, fontener, saueskinn, energibånd
Honning og sjokolade
Badsturøkt Kjøtt på Namdalsk Vis av skogsgris og sau.
Grillspyd, vårruller med tilbehør
Geir Sørlie
Jaktkniver, slaktesett, allround kniver, diamantbryner, spekemat
Grethes Sport og Fritid
Musikk (CD) og klær av ull og skinn, belter, hatter, sko.
HD Solskjermer AS/avd Fasadeprodukter Solavskjerming og garasjeporter
Heidal Nisseloft og Husflid
Muffins
Kurver
Spekemat
Krokstad Gårdsmat
Div. lefser og potetkake
Laila Lien
Smultringer
Lanullva
Ullklær til baby, barn og voksne. 100% merinoull
Lefsebua
Leirliv
Kjøkken
NTE
Oriflameproukter
Pamfilius by Katrine
Håndlagd fra Trondheim: Luer og pannebånd i spreke farger, voksne og barn.
PopolVuh
Håndverksprodukter, ballonger og smykker
Rørosbua
Nisser, rosemaling, strikking og lappeteknikk
Lefser, flatbrød, nystekte sveler med hjemmelaget syltetøy og kaffe
Spekemat, Honning
Hyllan Hjemmebakeri
Levanger Håndballklubb (LHK)
Siljan Duker
Levanger Unge Sanitetsforening (LUS)
Skogn Kjøttsenter
Hjemmebakst, lems, flatbrød, skjenning, kjeks
Høylandskjøtt
Forskjellige lefser, ribberull, badsturøkt ribbe, sennepssaus
IMPOCO
Klær med IR-varme
Ingers Ullprodukter Ullklær
Julia Aronsen
Russiske souvenirer av tre, never, glass. Ullsokker og votter.
Salg av fakler til fakkelnatta
Lions Club Levanger Skeyna
Li-Snadder
Linduker
Spekemat
Smak Kreativ Catering
Grilling/steking av div. mat
Sollia Drift AS
Badsturøkt kjøtt og fisk på gammel tradisjon
Treleker, div. barnesett
Marcus Smultringer
Spabutikken Polarbad
Smultringer
Utendørs massasje
Ulltepper 100% ull
Ullklær fra klær og fritid
Terje Sotberg
Unni Almli
Fisk
Vårtun Kristne Oppvekstsenter
Promotering av skole med vaffel og kaffe
Yggdrasil
Gourmet trøndersk røykalaks
Østerdalsmia AS
Smijern, gaveartikler, Joi lamper, ecofan vifter
Ågot Lian AS
Forskjellige sorter sild, fiskekaker, fiskeboller, fiskpudding, bacalao, rugbrød
20
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
VELKOMMEN TIL
25 ÅR
MARSI2015 R! SE EL EV PPL TO MA OG T MA a; tem d me MARTNAN
26.-28. FEB
- til en «landsby i byen»
VELKOMMEN TIL :«ÆKT VARE» - KVALITET LOKALE PRODUSENTER -KORTREIST MAT MYE FOLK OG HØY TRIVESELSFAKTOR! ONSDAG 25. FEBRUAR Kl. 16.00 Kl. 18.00
Jækta Pauline ankommer Dampskipsbrygga. Salutt og velkomst. Lavvo-Disco for ungdom 13-18 år. DJ Tennfjord. Lysshow med Movea Media. Underholdning og kiosksalg v/ Inderøy vgs. – dans og drama. Popping-show med Jørgen Lunde. Konkurranser – fine premier. Rusfritt. Gratis inngang
TORSDAG 26. FEBRUAR
Kl. 10.00
Bodene på Torvet, Dampskipsbrygga og Hugos Tivoli åpner.
Kl. 11.00
Åpning av Marsimartnan 2015 - Ordfører foretar offisiell åpning. Markering av 25 års jubileet. Levanger Spellmannslag, Oddbjørn Hagen, Jann F. Pettersen og Casa Musica barnehage deltar. Karamell-smell fra Dragonerne. Bodene på Torvet og Dampskipsbrygga har åpnet.
Kl. 12.00
Syng for maten! - Allsang med Trønderkaillan - «Andre boller» v/ baker Rune Elnan. Smaksprøver! Nesheim skole, kl. 7B underholder i Martnasområdet / Utescenen Hittegodsauksjon på utescenen v/Lensmannen i Levanger. Mix Firo spiller i lavvoen Levanger Trekkspillklubb spiller i T-A lavvoen Bodene stenger
Kl. 12.30 Kl. 13.30 Kl. 14.30 Kl. 16.00 Kl. 18.00 Kl. 20.00
MartnasQuiz i T-A lavvoen Quizmaster Knut Strugstad. Trubadur Hans Nyberg spiller. Salg av mat og drikke. Påmelding / oppsetting av lag ved inng. Entre kr 100. Arr.: Restaurant Backlund
Kl. 20.00
Jekta Pauline ønsker velkommen om bord. Torvald Sund byr på smakebitar frå «Sildbøtta» - den siste boka si. Salg av mat og drikke. Minikonsert med Kjersti Kveli – fra Snåsa og New York hos arkitekt Letnes kontor.
Kl. 20.00
FREDAG 27. FEBRUAR
Kl. 10.00 Kl. 11.30
Kl. 12.00 Kl. 12.30 Kl. 13.00 Kl. 14.00 Kl. 15.00 Kl. 16.00 Kl. 18.45 Kl. 19.00
Bodene på Torvet, Dampskipsbrygga og Hugos Tivoli åpner. GULROTSHOW – ækt vare Martnasfest for barnehagene. Ta med mat og drikke og kos dere i lavvoen sammen med Guttorm Grønske og Gulbjørg Ingerot... Jann og Ingebjørg lager ablegøyer for 4-6-åringer i Lavvoen. Gratis inngang. Fullbooket. «Martnasdans i Glassgården i Rådhuset. Spellemannsgruppa spiller Markabygda Montessoriskole - gamle sangleiker og underholdning i martnasområdet / Utescenen Utdeling av Martnasprisen 2015 for beste bodholder. Fosen Folkehøgskole underholder på utescenen. Killingbergs orkester spiller i T-A lavvoen Man Song Band spiller i T-A lavvoen Oppvarming til fakkelnatta ved biblioteket. Fakkelnatta 2015 - med ekte fakler! Fakkelnatt-arrangement med historiske og «mindre historiske» tablå langs «togruta» som starter i Jernbanegata ved Biblioteket. Fakler selges av Levanger Håndballklubb i martnasområdet.
21
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
TORSDAG 26.2 13.30 Hittegodsauksjon på utescenen på Torvet. Auksjonarius : Lensmannen i Levanger, Anne Ulvin
FREDAG 27.2 19.00 Fakkelnatta med ekte fakler
LØRDAG 28.2 12.00 Den store kokkekampen på Torvet
Fakler selges av Levanger Håndballklubb i Martnasområdet.
Her konkurrerer Rektorlaget, Politikerlaget, Ungdomslaget og LUS-laget
Dommere:
Line Hofstad, Sissel Kvistad og Robert Svarva.
Kl. 20.30 Kl. 20.30 Kl. 21.00 Kl. 21.00 Kl. 21.00 Kl. 21.00 Kl. 21.00 Kl. 21.00 Kl. 22.00 Kl. 22.00
«Tablåsuppe og fakkelboller» - Som takk for innsatsen inviteres herved alle som stiller med tablå til servering i kantina i Rådhuset! Bilder fra årets Fakkelnatt vises på storskjerm. Buskspill. «Levanger Bibliotek. Trylleshow med Edgar Alstad for små og store etter Fakkeltoget. Salg av saft, kaffe og kaker. Gratis inngang. Lavvo-fest i regi av Levanger Mannssonglag. Salg av enkel mat og drikke. Dans til korets eget orkester, Man Sang Band. Gjesteopptreden av Killingbergs orkester. Høy allsangfaktor! Brygga Gastropub. Gammeldansfest med Levanger Spellmannslag, Levanger trekkspillklubb og Oddvars. Muligheter for bordreservasjon. Gratis inngang. Galleri Fenka. Martnasfest m/ Levanger Storband. Inngang kr 100,Banken Cavern Club - tradisjonen tro med musikk av Selveste Bursdagsbandet. Support: Marte og Kompet. Inngang kr 100 Oscars - Pianobar med William Cairns. Gratis inngang. Pernilles Café og Pizzahus - martnasfest med musikk av Rock’n roll Addiction. Gratis inngang. No39, Backlund. Martnasfest m/Magnus Hestegrei. Lokal buffet i restauranten. Gratis inngang i hele huset. Orion – martnasfest. Frank Scott spiller
LØRDAG 28. FEBRUAR
Kl. 10.00 Kl. 10.30 Kl. 11.00 Kl. 11.00 Kl. 11.00 Kl. 12.00
Bodene på Torvet, Dampskipsbrygga og Hugos Tivoli åpner Kari Palari barnekor på utescenen Musikalsk underholdning – Toradergruppa i Levanger Trekkspillklubb Bålprat og leirliv i Nedre park. Her treffer du Ti på Topp, Frisklivssentralen, Turistforeningen, Utstyrssentralen, Pilegrimsprosjektet, Turskiltprosjektet Trøndelag, m. fl. Byvandring m/Annar Johansen, Bymuseet i Levanger. Start fra Sjøparken. Varighet 40 min Innherred Brann og Redning har stand ved Dampskipsbrygga. Redningsbåten «Uni», brannbil og politibil. Kl. 12.00-14.00
Kl. 12.00
Kokkekamp på Torvet Rektorlaget, Politikerlaget, Ungdomslaget og LUS-laget konkurrerer om å lage den beste smaken av Marsimartnan. Råvarer sponset av Mega, KIWI, Meny og Rema. Dommere: Line Hofstad, Sissel Kvistad og Robert Svarva
Kl. 13.00 Kl. 15.00
Underholdning i T-A lavvoen - Oddvars orkester spiller Bodene stenger og årets Marsimartna er over
SMAKEN AV MARTNAN: EKS.:
-
Bidos Rømmegrøt Spekemat Kortreist buffet
-
Fiskesuppe Betasuppe Boknafisk Hvalkjøtt
Ødegaard Engros AS
LYDEN AV MARTNAN: EKS.: - Man Song Band - Magnus Hestegrei - Bursdagsbandet - Levanger Spellmannslag - Toradergruppa - Levanger Trekkspillklubb - Oddvars - Levanger Storband - Rock`n Roll Adiction - William Cairns - Killingbergs - Frank Scott
SYNET AV MARTNAN: EKS.:
- Martnasboder - Salgsutstilling på Dampskipsbrygga - Utstillinger: Galleri Fenka - Levanger Bibliotek - Atelier 32 - Hugos Tivoli
22
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Med kylling, paprika og kikerter
125
LUNSJTILBUD
59,Pizzabuffet 99,Pizza 180,Landgang
m/valgfri drikke
Takeaway
Velkommen innom! WOW Reklame as
SØTPOTETSUPPE
Verdal: Sentrumsgården og Boby`n Levanger: Magneten, Moan www.innherredsbakeriet.no / Tlf. 74 07 88 75
23
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
WOW Reklame AS • wowmedialab.no
NytMarsimartnan!
magneten.no @magnetenkjopesenter
10 -20 (18)
24
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
TRA LAVE P Walls 2 paint
Veggplater. Et genialt produkt både for nybygg og renovering/oppussing. Walls2Paint er en ferdig grunnet og tapetsert veggsponplate beregnet for maling. • Montèr veggplatene • Mal veggplatene i ønsket farge • Ferdig vegg
129,-
pr. plate
Tilbudet varer til og med 28. februar 2015
normalpris pr plate: 159,-
25
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
PRISER! VinDUER FRa natRE
Norges største leverandør av vinduer til forbruker. 11x12 med toppsving
Før:
2390 2490
2790,-
12x12 med toppsving
Før:
2890,-
26
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
10
10 hAMbUrgEr-/ PøLSEbrød Coop. 4/8 stk 320/400 g. Pr pk Pr kg fra 25,00
12
90
9
APPELSINJUICE Coop. M/fruktkjøtt. Fra Cuba. 1 l. Pr. stk.
bANANEr
Pr. kg
Nordsileiret 07-23 (lør 08-23) • Mære 08-22 (lør 09-20) Inderøy 07-22 (lør 09-21) • Verdal 07-22 (lør 08-21) Moan 09-21 (lør 09-20) • Skogn 08-22 (lør 09-21)
27
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
ALPINA KJEDESAG EA 1800 1800 w. m/Kjedebrems.
MARTNASPRIS
699,-
BÅLPANNE 60 cm
LIME GASSOVN
4200 W m gassregulator.
MARTNASPRIS
699,VEDKLYVER 4 tonn
1299,-
1799,-
STATIV
299,-
Strøm der du er allprofil.no
med Honda strømaggregat
Trykk på knappen og du har strøm – nesten som hjemme
EU 10i
Veil. kr 11.990,–
Nå kr 9.490,–
EU 20i
Veil. kr 16.990,–
Nå kr 13.490,–
EU 30is
Veil. kr 27.900,–
Nå kr 23.490,–
EU 70is
NYHET
EU 30is med komplett fjernstartpakke fra kr. 30.990,–
Veil. kr 47.900,–
(inkl. 10 m kabel)
Nå kr 39.900,–* * Tillegg for fjernstart,
trådløs eller via kabel.
Tilbudene gjelder hos din Honda fagforhandler i perioden 16. februar til 12. april 2015
FORHANDLERLOGO IMPORTØR: BEREMA AS
FORHANDLERNAVN - Besøksadresse, 000 Stedsnavn Tlf 00 00 00 00 - Fax 00 00 00 00, E-post: firma@domene.no
Magneten Kjøpesenter. Tlf. 74 08 42 00 FAGKUNNSKAP • SERVICE • DELELAGER • INNBYTTE • FINANSIERING www.jernia.no
28
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Marsimartnan 2015. Backlund serverer lokale retter.
Moro med martnan: Daglig leder Kristin Norberg Norum og kjøkkensjef Håkon Valgeirsson ser fram til travle dager, og fulle hus på Backlund under Marsimartnan.
Kortreist, smakfull buffét Lokale råvarer i ypperste klasse, hjemmelagde retter i spennende kombinasjoner, og himmelsk dessert. Skjerp smaksløkene til utallige kulinariske opplevelser. Smaken av Marsimartnan finner du blant annet på Backlund restaurant midt i Levanger sentrum. Her dekkes bordene med lokale spesialiteter under fredagens kortreiste buffé. TrønderAvisa har fått prøvesmake noen av rettene. – På menyen står blant annet gravet reinsdyr med blåbærmajones, forteller kjøkkensjef Håkon Valgeirsson. Viltsmaken blandet med sødmen og friskheten fra blåbærene er liflig for ganen.
Lokale leverandører Oksespyd av ytrefilet servert på en seng av grønnsaker, så mørt at kjøttet smeltet på tungen er også en lokal vinner. – Oksekjøttet er fra Lynum gårdsmat på Skogn, grønnsakene
henter vi fra Røstad gård, Sæter gård og Frosta. De leverer virkelig kvalitet, sier kjøkkensjefen. Kalvesalami og ølpølser, også fra Sæter gård, på en seng av potetsalat med rødløk, pesto, parmesan og hvitløk, er fortreffelig saltmat som med fordel kunne ha vært kombinert med en kald halvliter. – Vi har plukket ut de beste råvarene i kommunen. De lokale leverandørene har kommet langt, og er utrolig greie å samarbeide med sier islendingen Valgeirsson. Som dessert kan husets hjemmelagde karamellpudding anbefales på det sterkeste. Toppet med krem, sjokolade og sitronmelisse, savnet man ikke engang karamellsausen som sto igjen på kjøkkenet.
Fakta Noe på menyen. ●● Gravet reinsdyr med blåbærmajones. ●● Oksespyd på en seng av grønnsaker. ●● Backlunds burger, av rent oksekjøtt fra Lynum gårdsmat. ●● Spekemat, kalvesalami og ølpølse fra Sæter gård. ●● Hjemmelaget karamellpudding. ●● Roastbiff fra indrefileten av hest. – I tillegg har vi også roastbiff av hest på menyen, laget av indrefileten. Tradisjonsrik mat som absolutt hører hjemme på Marsimartnan, sier kjøkkensjefen.
Full musikk Daglig leder på Backlund, Kristin Norberg Norum, forteller at
Kortreist buffé på Backlund: Biffspyd av okse fra Lynum Gårdsmat, gravet reinsdyrkjøtt med blåbærmajones, kalvesalami og ølpølse fra Sæther gård på en seng av potetsalat med pesto, parmesan og hvitløk, toppet med husets egen karamellpudding. de forventer fulle hus under fakkelnatta, og at de allerede har mange bordbestillinger. – Vi har plass til rundt 120 personer til hver bordsetning. Så kommer Magnus Hestegrei for å synge, og det blir fest på 39, forteller Nordberg Norum.
– På kjøkkenet vil vi være cirka 10 personer i sving. Vi starter sju på morran, og holder det gående til siste gjest har blitt mett, Sier Valgeirsson. Pia Marie Lerseth pia.lerseth@t-a.no / tlf. 98 29 92 68
– I tillegg har vi også roastbiff av hest på menyen. Tradisjonsrik mat som absolutt hører hjemme på Marsimartnan. HÅKON VALGEIRSSON, kjøkkensjef Backlund
29
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
SISTE DAGER AV VÅRT VINTERBEKLEDNINGS
20%-70% SALG
Fra kjente merkevareleverandører: Bergans, Norønna, Helsport, Skogstad, Didriksons, Kari Traa, Craft, Missing Link, mm. DIV. SELEBUKSER Mod :Sirdal, Nordkapp og Stryn Dame- herre Farge Sort
REIMA OG SKOGSTAD VINTERDRESSER Til barn.
SKIBEKLEDNING Barn-Voksen
KAMPANJEPRIS
999,-
Før opptil 3300,-
COLOR KIDS VATTERT SKISETT til jente og gutt Str. 3 til 10 år. Vår førpris 1199,-
KAMPANJEPRIS
1/2 pris
ALPINSKI OG ALPINSKO
KAMPANJEPRIS
-30%
KAMPANJEPRIS
-30%
DEVOLD
GORE-TEX SKO
Ulljakke Dame-herre
Mod :Lowa Renegade Low Dame-Herre
KAMPANJEPRIS
KAMPANJEPRIS
Vår førpris 2000,-
Vår førpris 1299,-
1400,-
899,-
KAMPANJEPRIS
20%-70%
HÅKON DEN GODES GT.17 7600 LEVANGER TLF. 74 08 55 70 WWW.STAKSETSPORT.NO
30
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Marsimartnan 2015. Tar en flyver inn i fakkelnatta.
Tar utfordringen: Jentene fra Levanger håndballklubb stiller med eget tablå under Fakkelnatta, for første gang i år.
Sier ikke nei til en utfordring Program for 28. 26. februar 2. mars Program forMarsimartnan Marsimartnan - 28.- februar
Dampskipsbrygga: 28.02
Torsdag kl. 11.00: Bodene og Marsimartnautstillinga åpner Torsdag 26.02 Det serveres kaffe, vafler og rømmegrøt kl. 18.00: kl. Stengt 10.00-1800:
01.03
Salgsbodene og Martnashistorisk utstilling åpen. kl. 11.00: Bodene og Marsimartnautstillinga åpner Det serveres kaffe, vafler og lapskaus Fredag 27.02 kl. 17.00: Stengt Kl. 1000 – 1800: 02.03 Salgsbodene Martnashistorisk utstilling Lørdag kl. 11.00: Bodene og og Marsimartnautstillinga åpner åpen. Det serveres kaffe, vafler og rømmegrøt Lørdag 28.02 kl. 12.00: Musikk kl. 12.00: Kl.Byvandring 1000 – 1500:fra Dampskipsbrygga ved Annar Johansen Salgsbodene og Martnashistorisk utstilling åpen. kl. 15.00: Stengt Fredag
Brusve: Det serveres kaffe, vafler og rømmegrøt torsdag 28.02
og lørdag, og lapskaus fredag.
Torsdag kl. 19.00: Svensk-norsk visekveld
- UTSTILLERE MARSIMARTNAN Astrid Strikking SteinarHjelde: Thomassen - Trevarer Harald Presmo Treskjæring Gunnar Winge: Knivsmed Brit Relnaas - Strikkevarerdiverse Signe Aanonby: Historielaget - Årbok Steinar Thomassen: Trevarer Kristine Helgesen - Lefser, potetkake Marit Sund: Strikking/ og smultringer Olaug Rugeldal - Div. toving Anne-Brit Magni/ Anne BrittBartnes Bartnes:og Brit Strikking Rønning - Strikking, brodering, tovingdiv. Signe Aanonby hekling Marwell Tøndel:- Perlearbeid, Glasskunst og strikking Unni Horn: Strikking/ Sigvor Dahl - Strikkeprodukt Sissel Rotmo - Oriflame toving
Norunn Kurtzeifer: Div, Anita Tangstad - Rosemaling Norunn Kurtselfer - MaltGlasskunst glass, bilder og smykker Aud Dahl/Ingrid Johansen: Unni Horn - Tovede labber Tekstil Gunnar Winge - Knivarbeid Harald Fiskvik: Harald Fiskvik - TrearbeidTrevarer Harald Prestmo: Astrid Hjelde - Strikking, Treskjæring trevarer Gunhild Barkhald Renhekla Tøv: -Grytekluter Div. og sitteunderlag Kristian Lorås: Lefser m.m Aud Dahl - Votterm skjerf,Tekstil sokker og May Lise Nikolaisen: vesker Levanger historielag : Årbøker Åshild Skauge - Brodering og nytteting
Loddsalg - servering. Kaffe og vafler - middag. Vel møtt!
Levanger håndballklubb har solgt fakler til fakkelnatta i årevis, men aldri før har de stilt med eget tablå. Det blir en fin markering av 25-årsjubileet. Martnaskomiteen har gått hardt ut for å rekruttere nye tablåer i år. Nå har mer enn 70 meldt seg på fakkelnatta, og Levanger håndballklubb (LHK), kunne ikke være noe dårligere. – Vi har jo vært involvert i fakkelsalget i mange år, men noe tablå har vi aldri hatt. Så når utfordringen kom, måtte vi jo bare ta den, sier daglig leder Velaug Brenne Leira.
Sendte utfordringen videre Brenne Leira syns dette var en gyllen anledning til å feire klubbens 25-årsjubileum, og sendte derfor tablåutfordringen videre til keeper Mari Sørholt.
– Vi vet ikke helt hvor det ender ut enda og hvor mange vi blir, men at vi kan finne fram gamle og nye drakter fra årene som har gått, og spille og synge alle de gamle LHKsangene, er en mulighet, sier Brenne Leira.
Andre utfordringer Men en utfordring kommer sjeldent alene, som det heter, så heller ikke denne. – Nå har det seg slik at 18-laget spiller kamp fredag kveld, 2. divisjon spiller kamp i Molde for sikkerhets skyld lørdag, og førstelaget har bortekamp på søndag. Så det skal noe til å få det til å
gå opp. Vi må jo ha mannskap på plass til fakkelsalget også, sier lederen.
Tjuvstartet fakkelsalget Fakkelsalget er forresten allerede i gang. Mange vil gjerne komme forberedt, og slippe og stå i kø på fakkelnatta. – Vi selger fakler i Trønderhallen hele uka. 30 kroner for en, 100 kroner for fem. Vi kommer også til å ha fakler i salgsboden vår ved rådhuset i tillegg til LHK-effekter og Katta i sekken, annonserer Brenne Leira. Før og under fakkeltoget blir det mulig å kjøpe fakler fra seks salgsstasjoner. – I fjor sto vi ved Rådhuset, i Jernbanegata, utenfor gullsmed Pettersen, ved Banken og ved Sparebanken. Jeg er litt usikker på om det blir akkurat her i år, men vi blir i alle fall å finnes flere steder i bybildet, sier Brenne Leire. Pia Marie Lerseth pia.lerseth@t-a.no / Tlf. 98 29 92 68
31
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
Marsimartnan 2015. Norsk Hærmannsforbund deltar med tablå for første gang i historien.
Trenger flere hærmenn Norsk Hærmannsforbund stiller opp i fakkelnatta med fullt hærmannsutstyr, og rekvisitter fra Spelet. Rekrutteringen skal sikres for tidene som kommer.
Viktig rolle: Hva er vel kongen (her ved Sven Nordin) uten sine hærmenn. Norsk hærmannsforbund bidrar til å skape den rette stemningen under Spelet om heilag Olav på Stiklestad. Cirka 10 staute hærmenn blir å befinne seg langs fakkelløypa fredag kveld. – Vi har ikke temaet helt klart ennå, men vi tenker noe i retning slå leir, sier Hærfører Bjørn Erland Søderstrøm.
Fin arena for rekruttering Hærføreren ser på Marsimartnan som en fin arena for å vise fram hva hærmannslivet dreier seg om. – Dette er et arrangement som trekker lokale gjester. Vi er alltid på leiting etter nye hærfolk, og jobber hardt for å skaffe nye medlemmer. Dessuten har vi det veldig morsomt sammen ved slike anledninger. Det blir en sosial happening, sier Søderstrøm. Lukter av spel Hærføreren forteller at Marsimartnan er en liten forsmak på sommerens viktigste begivenhet, Spelet om heilag Olav. – Det lukter av spel, og da er det noe ekstra som våkner i oss, sier han. Sist sommer var det cirka 70 hærmenn på arenaen under Spelet, det syns hærføreren er i minste laget. – Vi har lagt på mellom 60–120 hærmenn. Det er perfekt når det er cirka 100, og alle er velkommen til å delta, men man bør helst ha passert konfirmasjonsalder, så man ikke blir utestengt fra de sosiale tilstelningene på kvelden, sier Søderstrøm og understreker at kompaniet også har en egen dametropp. – Vi er godt organisert, som et militært kompani, og reiser også rundt til ulike tilstelninger for å bidra til å profilere Stiklestad Nasjonale Kultursenter. Det er
en flott arena for å treffe nye folk og ha det moro, supplerer han.
Feirer 20-års jubileum Norsk hærmannsforbund ble stiftet i 1995, da Steinkjersannan ble nedlagt. – Behovet for lokale hærfolk ble akutt, dermed ble forbundet av lokale helter stiftet. Nå har vi eksistert lenge nok til å feire 20-årsjubileum, sier Søderstrøm. Og det er ikke bare de lokale heltene som blir tiltrukket av hærmannslivet. Både russere og australiere har gjestet som hærmenn.
GODE MARTNASTILBUD! TORO POWER MAX 826 OEV Praktisk snøfres for deg som trenger kraft og kapasitet når du måker snø. 230 V el-start inngår. Leveres ferdig montert!
Pia Marie Lerseth Pia.lerseth@t-a.no / Tlf. 98 29 92 68
Lund Møbeltrekking ÅPNINGSTIDER tirsdag, onsdag og torsdag 09.00-16.00
Møbelstoff og skai på lager! Mulelia Tlf. 906 64 646 www.mulelia.no
Eik-pris:
13inkl.995,mva ferdig montert
Eiksenteret Levanger Mule Tlf: 924 64 100
Eiksenteret Steinkjer Fjordgt. 4 Tlf: 74 16 47 99
32
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Marsimartnan 2015. Festlig lag og god stemning på bryggekanten.
Ekte boknafisk og hvalbiff Før jul sto han plutselig uten kokker, men Ken Johnsen lar seg ikke stoppe av bagateller. Brygga Gastropub N – 63 har funnet formen. I de rustikke bryggelokalene på kaikanten i Levanger er det lett å se for seg en stemning høyt opp under taket. Her har Tromsøgutten, Ken Johnsen klart å bygge opp en restaurant som har mellom 70–120 gjester om dagen. – Året som har gått, har vært over all forventning. Vi ligger mange måneder foran budsjett, sier Johnsen med et smil.
Brå start For det er ikke mer enn et år siden dørene åpnet, eller rettere sagt pre-åpnet til Gastropuben. – Jeg kom innom mandag før martnan i fjor, tirsdag ble vi enige om en avtale, onsdag gikk turen til Trondheim for å handle varer, fredag holdt vi lag for nesten 400 gjester. Det ble noen hektiske dager, og hadde aldri gått uten at venner, familie og bekjente hadde bidratt, sier Johnsen, som er eier og daglig leder for Brygga Gastropub N–63. De neste månedene holdt restauranten stengt for oppussing og ombygging. – Restauranten var laget for å ta imot to og to gjester. Når vi åpnet i april, hadde vi fått en restaurant som er laget for å ha et bra trøkk. I juli eksploderte besøket, og vi triplet omsetningen. Det som er spesielt morsomt er at vi får besøk fra alle kommunene rundt Levanger. Vi opplever gjester som tar toget fra Trondheim, spiser hos oss og tar toget tilbake, sier Johnsen.
Gastronomisk: Eier og daglig leder Ken Johnsen og kjøkkensjef Åsmund Soltvedt gleder seg til livlige martnasdager.
Boknafisk: Er husets spesialitet, og disse råvarene finner du kun her og på Skarven i Tromsø.
Sjø og land: Entrecôte med kongekrabbe, serveres med en estragonsaus laget på krabbesjy.
– Vi lager maten fra bunnen av. Når man betaler for å spise ute, betaler man for et håndverk. KEN JOHNSEN, eier og daglig leder, Brygga gastropub N–63
Sto uten kokker Men oppstarten har ikke vært helt uten utfordringer for tromsøværingen. Midt i julebordsesongen, sa tre kokker opp og forsvant på dagen, helt uten forvarsel. – Da var det bare å brette opp ermene og sette i gang. Jeg måtte fikse både mat og servering selv, vi hadde tross alt 92 gjester samme kveld, sier Johnsen. Heldigvis hadde Åsmund Soltvedt flyttet til Levanger noen måneder tidligere. Han gikk bare og ventet på at det rette konseptet skulle dukke opp. – Det er noen år siden sist jeg jobbet à la cart, men det gikk
fort å komme inn i det. Jeg har virkelig havnet på rett hylle nå, sier den humørfylte telemarkingen. Han ønsker å bringe restauranten tilbake til glansdagene på 80-tallet. – Vi lager maten fra bunnen av. Når man betaler for å spise ute, så betaler man for et håndverk, understreker Johnsen.
Velsmakende meny Under martnan satser duoen på nordnorsk, rotekte mat. – Vi har gjort stor suksess med den nordnorske maten. Her blir å finne ekte boknafisk, fra
Rystrømmen mellom Mallangen og Kvaløya i Troms som har unike tørkeforhold. Denne fisken får du bare på Skarven restaurant i Tromsø, og hos oss. Torsken er fra en egen bestand som går mellom Gryllefjord og Håja. Den blir tørket i tre og en halv uke uten å bli saltet først, forteller Johnsen. Hvalbiff med karrimais, tjukk og kremet fiskesuppe, og entrecôte med kongekrabbe og estragonsaus, blir også å finne på menyen. Pia Marie Lerseth Pia .lerseth@t-a.no / Tlf. 98 29 92 68
Oppskrift på boknafisk – Torsk fra Gladus moroafamilien, som er faster, hvitere og mer smakfull, og som flaker seg når den kokes. – T ørkes i 3 1/2 uke uten å saltes. – F lekk av skinnet, vannes ut i seks timer. – T rekkes i godt saltet vann i cirka 6–8 minutter . – Del bacon i terninger. Surres i godt meierismør i cirka tre timer, til smøret blir klart. Baconet må dekkes av smør. – Serveres med petit poispuré (franske små, ferske erter som til nød kan byttes ut med selskapserter fra frysedisken) Disse kokes i saltet vann, litt sukker, og en dæsj smør. moses med stavmikser eller lignende. – Gulrotstuing. Gulrot i biter kokes i saltet vann. Lag en hvit saus på kraften fra gulroten, bytt ut muskat med tabasko og hvitløk. – Paprikacoulis hører også med. Til fire personer trenger du to paprika, hvor skallet skal svis før de puttes i isbad for at skallet skal løsne. Ta ut kjøttet, tilsett 2 ss eddik, salt, pepper og fersk hvitløk, spe med olje. – S erveres med kokte mandelpoteter fra Øvre Røstad gård.
33
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
Marsimartnan 2015. Gammeldansmiljøet vil høres på martnan
Lyden av Marsimartnan Levanger Spellmannslag, Oddvars og Levanger trekkspillklubb inviterer til bryggefest på Brygga gastropub, fredag etter fakkeltoget. Levanger Spellmannslag har spilt ved åpningen av Marsimartnan i mange år, men nå vil de høres på flere arenaer. – Gammeldans har en naturlig plass på martnan. Om man ser til Røros, så spilles det i hver en krok. Trekkspill og fiolin bidrar til å sette stemningen. Vi vil ha fram den gode, gammeldagse polsen, og spiller for gleden, sier Marit Hæreid Sandstad.
Intim fest Bryggedansen starter umiddelbart etter fakkeltog og fakkelsuppe, og fortsetter ut i de sene nattetimer. – Brygga gastropub har ønsket oss velkommen. Det er gratis inn-
gang, og mulighet for å bestille bord. Det er ikke så stor plass til å danse, så det blir en skikkelig intim fest, sier gammeldansentusiasten.
Musikk i hele byen Det er ikke bare på brygga det blir musikk og fest. I T-A lavvoen på torget holder Levanger Mannssonglag fest, med dans til korets eget band, Man Sang Band. På Galleri Fenka blir det martnasfest med Levanger Storband, i Banken Cavern Club er det Selveste Bursdagsbandet som spiller, tradisjonen tro, på Pernilles ruler Rock`n roll Addiction, Magnus Hestegrei spiller på 39, Backlunds, og Frank Scott spiller på Orion.
Lyden av martnan: Levanger Spelmannslag skal underholde på flere arenaer i løpet av martnasdagene. Fv. Foran Mari Østborg, Marit Hæreid Sandstad, Trygve Skavhaug. Bak fra v. Johan Vestrum, Nils Torske, Per Furunes og Arnulv Vestrum. – Mange av utestedene har fri inngang under Fakkelnatta, sier martnasgeneral Solbjørg Eggen.
Begynte som juniorlag I mer enn 30 år har Levanger Spellmannslag spilt opp til fest og danseglede. – Laget ble stiftet i 1982, som et
juniorlag, med Johan Westrum som primus motor. Han er en legende i miljøet, sier Hæreid Sandstad, som selv begynte å spille da hun skulle følge barna på spilleundervisning i juniorlaget. – I dag er det Trygve Skahaug som er leder, og juniorene har vokst til. Nå er vi cirka 10 aktive
spellemenn. Det er to på trekkspill, en på kontrabass og vi andre spiller på fiolin. I feriene hender det at vi er noen fler, når tidligere medlemmer kommer hjemom, forteller fiolinisten. Pia Marie Lerseth pia.lerseth@t-a.no / Tlf. 98 29 92 68
34
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Vær ute i god tid til Fakkelnatta, samkjøring anbefales.
PEIS-
KUPP
SPAR
8 995,MORSØ 6148, NÅ FRA
SPAR
en ne uk
n den u k r Vare
Kampanjetilbudene gjelder til 14. februar
Med forbehold om evt. trykkfeil
÷20%
5 000,-
www.sterkkommunikasjon.no
R E N V hos Varmefag O E LL A A R F R Levanger E S I E P G O
1 000,-
21 900,CONTURA 590T, NÅ FRA
ata keg
n eie gv au nh
Man, tirs, fre: 09 - 16 • Ons, tors, 09 - 18 • Lørdag stengt
Kir
ke Ok
Varmefag Levanger Skoleparken 1, 7600 Levanger v/fagmøbler Tlf. 31 03 Tlf: 48 74 08 5066 00 e-post: levanger@varmefag.no
<-
mo
d ron tT
Varmefag Levanger Skoleparken 1 v/Fagmøbler > al erd tV mo
im he
Se alle kampanjetilbudene og vinterens nyheter på www.levangervarmefag.no
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
SKAL DU SELGE BOLIG?
35
36
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Marsimartnan 2015. Fører rotradisjonen videre.
Ror fra Rissa til Levanger Tradisjonen tro vil elever fra Fosen folkehøgskole ro til Marsimartnan. Turen tar mellom 10–15 timer. I en Åfjordsbåt av typen Firing skal en 11–12 elever legge ut i sjøsprøyt og saltvann. Båten er rundt 24 fot og har to til fire årepar, alt etter som den blir brukt som lastebåt eller fiske. – Vi deler inn i fire lag, som ror intervallvis 1 1/2 time, 20 minutter pause, sier jordbrukslærer Anton Van Genugten, som har vært med på turen i flere år.
Populær tur Det var mange elever som ville være med på roturen i år, derfor bytter de lag under martnan så en ny gruppe ror båten hjem igjen, så lenge været tillater det. – For noen år siden brukte vi 16 timer på selve roingen. Da var vind og strømforholdene så sterke, at vi måtte overnatte på Tautra underveis, forteller Van Genugten. Stemningen om bord pleier å være upåklagelig. _ Driven fremover er vanligvis fantastisk god. Så synger vi viser og koser oss underveis, for å holde motet oppe. For det er hardt arbeid, og vi forsøker å klare oss uten bruk av seil, sier Van Genugten. Stolt tradisjon Fosen Folkehøgskole har tatt turen til martnan i en årrekke, og selv om turen er frivillig, så er det god kunnskap å ha med seg videre for elevene. – Vi syns det er viktig å holde fram tradisjonen hvor bønder fra Fosen rodde til Levanger for å bytte salta og tørka fisk mot kjøtt og skinn. De rodde i all slags vær, og på denne måten får elevene virkelig følelsen av hvordan det var. Roerne klarer i alle fall og holde varmen i vinterkulda, sier Van Genugten. Sprell og underholdning I alt kommer det 30 elever og tre lærer fra Fosen Folkehøgskole til Marsimartnan. Egen bod skal de ha for å vise fram noen av ferdighetene de lærer ved skolen som har tyske, danske, amerikanske og nederlandske i tillegg til norske studenter og lærere. – Det blir både sprell og underholdning foran boden vår. Vi har med trekkspill og gitar, vi skal danse folkedans og vise fram håndverksferdigheter, forteller læreren. Under fakkelnatta fredag
Gjør seg klar: Elevene fra Fosen Folkehøgskole i 2013 gjør seg klar for å ro til marsimartnan på Levanger. Elevene gjentar ferden i år. Foto: Harald Sæterøy
kveld vil de i år som i fjor og flere år tidligere delta med eget tablå. – Da blir det flammeblåsing og akrobatikk, forteller Van Genugten. Pia Marie Lerseth Pia.lerseth@t-a.no / Tlf. 98 29 92 68
Rotur: Elevene fra Fosen Folkehøyskole bruker mellom 10–15 timer på å ro uten stans fra Rissa til Levanger for å delta på Marsimartnan.
37
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
KJÆRLIGHET TIL GODT HÅNDVERK
JE N A P KAM GER DA . februar til
n 23 e d 2015 a s r r f a 1. m den 2
I mer enn 30 år har vi solgt dansk kjøkkendesign til nordmenn. JKE Design startet opp i 1970 som en tømrer- og snekkervirksomhet på Nord-Jylland. Kjærlighet til godt håndverk sitter fremdeles dypt i oss - og godt håndverk er grunnlaget for våre produkter. JKE Designs sortiment omfatter nesten uendelige muligheter for innredning av kjøkken, som skaper rammen rundt ditt gode kjøkkenliv. Dørmodellene våre varierer fra nordisk modernisme til naturlig enkelhet og klassisk kjøkken, og hver dør fås i ulike materialer, tresorter og ikke mindre enn 2500 farger.
Se mer på jke-design.no
JKE Design Levanger . Gamle Kongevei 57 . 7600 Levanger . Telefon 74 08 50 00 . post@jke-levanger.no . jke-design.no
38
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
Marsimartnan
line” er klar for Marsimartnan.Her Marsimartna 1992:En nyoverhalt “Pau Aarvik (t.v.) som er leder for Stife Frod og nsen ser vi skipper Johan Joha telsen “ Pauline”.
Marsimartnan 1997: Gjøglere og fakirer hører til på en ordentelig martna, og disse imponerte med både flammesluking, linedans og dans på glass-skår.
ntorets hittegodsauksjon var svært Marsimartnan 1997: Lensmannsko e folk kjøpe mye bra og billig.Lenspopulær blant folket, og her kunn og Martin Granås var auksjonamannsbetjentene Thor B. Granum (t.h) riuser.
Marsimartnan 2003: Martnasnatta.Fakkelnatta.Fakkeltog.Arne Falkfjell og Heidi Janne Valstad
Marsimartnan 1996:- Heeeerlig, gaul er fire skøytegærne jenter og en gutt . Lisabet (t.v.), Ida Lise, Øyvor, Dagn og Anders er alle sikkerstikk på mart e nansskøytekarneval.
Marsimartnan 1991: Gløgg fra Backlund: Resturantsjef ved Backlund hotell, Knut Strugstad, serverte forfriskninger til blant annet Laila Aune (t.v), Kjellrun Støp og Rolf Vestvik på torget i går.
39
TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015 TRØNDER-AVISA
gjennom 25 år Marsimartnan 1992:- Skal det være dansk salami?Eller vanlig spekepø lse?Paul Anders Okkenhaug (t.v.) lot seg overbevise av pølseselger Jan Amundsgård fra Molde.
Marismartnan 1992: Jämt-trønsk vennskap på marsimartnan: En ekte kremmer fra Jämtland, Mårten Mårtensson, er også i år på plass med pelser, skinn og vilt. Kolbjørn Flakne i arrangementskomiteen med rype fra Jämtland i hånden. Marsimartnan 1994: Hestekortesje i Skalstugan.Hestekortesjen - på veien i Skalstugan - klar til kjøretur med Levanger som mål.
Marsimartnan 1994: .Martnas-hes ten, Tamin Sandy, Levanger.Levange r har hesten som sitt symbol i sitt kom munevåpen. F.v.: ordfører Martin Stavrum, Tamin og matfar Olav Chri stiansen.
Marsimartnan 1991: Frode Hallem fra kulturkontoret var vekter i Levanger i går. -Klokken er tolv, nå kommer jämtene, sa vekteren og fikk så rett, så rett.
Marsimartnan 1996: Klar, ferdig, gå!H artvig “lynet” Eliasson (t.v) og hoffnarrenDag Inge Dillan Eide m gled kjapt ned i startblokka da årets skøytekarneval ble sluppet løs.Om de kom seg avgårde i Koss-fart er kans kje tvilsomt...
40
TRØNDER-AVISA TIRSDAG 24. FEBRUAR 2015
NORDBOHUS BYGGSERVICE AS Tlf.: 74 07 60 65 Mob.: 966 40 585