TRADICIONES

Una celebración mundial

Haga un viaje con nosotros para explorar las tradiciones navideñas de toda Latinoamérica. Por / by Jessie Gilmartin

No importa donde sea que considere su hogar, seguramente allí la temporada navideña no se parece a ninguna otra. A medida que el año llega a su fin, las familias de todo el mundo celebrarán la fe, la amistad y, por supuesto, ¡la comida! Haga un viaje con nosotros para explorar las tradiciones navideñas de toda Latinoamérica. ¡Quizás inspiren en usted algunas ideas divertidas para sus propias celebraciones de fin de año!

s En toda Latinoamérica, platos como tamales y yuca son una parte muy

A GLOBAL CELEBRATION

Take a journey with us as we explore holiday traditions from around Latin America.

No matter what country you’re originally from, the holiday season is unlike any other. As the year comes to a close, families across the globe will celebrate faith, friendship, and, of course, food. Maybe they will

tradicional de la mesa navideña. En Chile, todo se centra en la parrilla, ya que a muchas familias les gusta saborear un asado chileno tradicional para la Nochebuena. ¡Y no podemos olvidarnos del postre! El pristiño es un postre tradicional de Navidad que se come en Ecuador. Al igual que los buñuelos, estos deliciosos pasteles fritos a menudo se rocían con miel.

s Muchos festivales tradicionales también marcan la temporada navideña. En Nochebuena, Brasil comienza a celebrar la Folia de Reis. Las festividades se extienden hasta el Día de los Reyes Magos y, por lo general, incluyen un coro, payasos bailarines y personajes disfrazados que recrean la travesía de los Reyes Magos.

LAS POSADAS

En México, Guatemala y muchas otras regiones, Las Posadas comienzan a mediados de diciembre. spark some fun ideas for your own celebrations this year!

s Throughout Latin America, dishes like tamales and yuca are a beloved part of a holiday meal. In Chile, it’s all about the barbecue, as many families savor a traditional Chilean asado for Nochebuena. And we can’t forget about dessert! The pristiño is a traditional dessert enjoyed in Ecuador at Christmas. Similar to a buñuelo, these yummy fried pastries are often drizzled with honey.

s Many traditional festivals also mark the holiday season. On Christmas Eve, Brazil starts celebrating the Folia de Reis. The festivities run through to Three Kings Day, and usually include a choir, dancing clowns, and costumed characters reenacting the journey of the Magi.

Celebraciones

Para muchos, las fiestas navideñas comienzan antes del 25 de diciembre. En México, Guatemala y muchas otras regiones, Las Posadas comienzan a mediados de diciembre. La comunidad recrea la Natividad, con individuos vestidos de María, José, ángeles y pastores. La procesión suele ir acompañada de villancicos y piñatas. / For many, Christmas festivities begin before December 25. In Mexico, Guatemala, and many other regions, Las Posadas begin in mid-December. The community reenacts the Nativity, with individuals dressed as Mary, Joseph, angels, and shepherds. The procession is often accompanied by Christmas carols and piñatas. La Rosca de Reyes Las culturas de todo el mundo celebran las Fiestas con una variedad de platos icónicos, y un postre se celebra especialmente a principios de enero para el Día de los Reyes Magos: la Rosca de Reyes. Aunque las recetas varían, la Rosca de Reyes suele ser un pastel en forma de anillo decorado con frutas que incluye una sorpresa especial: un figurín de un rey o un niño Jesús escondido en el interior para un comensal que quedará encantado. En Latinoamérica, la Rosca de Reyes generalmente se acompaña con una bebida tibia y reconfortante, como el chocolate caliente. / Cultures around the world celebrate the holidays with many iconic dishes, and one dessert is especially celebrated in early January for Three Kings Day: the Rosca de Reyes (Kings Cake). Though recipes vary, the Rosca is usually a ring-shaped cake decorated with fruit, and it includes a special surprise: a figurine of a king or baby Jesus hidden inside for one delighted diner. In Latin America, the Rosca is usually paired with a warm, comforting drink, like hot chocolate.