Entregar as melhores cervejas do mundo na sua casa? Não é o suficiente. Queremos também conversar com você, mostrando um conteúdo que seja tão inspirador quanto estas garrafas. Para isso, siga também as nossas redes: Blog: haveanicebeer.com.br/blog Facebook: facebook.com/haveanicebeer Twitter: twitter.com/haveanicebeer Foursquare: foursquare.com/haveanicebeer Stumble Upon: stumbleupon.com/stumbler/haveanicebeer Foodspotting:foodspotting.com/haveanicebeer Instagr.am: haveanicebeer
Mauricio Beltramelli Mestre em Estilos de Cerveja, formado pelo Siebel Institute de Chicago e editor do site Brejas. Será responsável pela prévia das cervejas do próximo mês. @mauriciobrejas
Sady Homrich Um dos maiores militantes da cultura cervejeira deste país. Será o responsável por dar dicas e sugestões para aproveitar e curtir melhor as suas cervejas. @burgomestresady
M U LT I P L ATA F O R M A
Alinne Bernd É ela que vai resolver aquelas pequenas dúvidas que temos e ficamos com medo de perguntar. Uma sommelier de cervejas que trabalha em consultoria para diversas empresas, acabará definitivamente com todas as nossas dúvidas. @alinnebernd
TUDO PODE SER MELHOR
Rafael Mantesso É o cara por trás do Marketing na Cozinha, referência no universo da gastronomia pela visão da criatividade e do marketing. Apresentará os gadgets mais bacanas do universo da cerveja, ou nas suas próprias palavras, “só aquilo que dá tesão de ter”. @rafaelmantesso
Destemperados O trio referência em experiências gastronômicas mostrará os melhores bares do Brasil para tomar boas cervejas acompanhadas pela comida ideal. Solidários, prometem ficar longe de qualquer dieta, bebendo e comendo com muito gosto. @destemperados
Marcio Nel Cimatti O viajante profissional de A Janela Laranja visita cidades do mundo inteiro onde a cerveja faz parte do roteiro. Mostrará, através de sua lente e dos seus relatos, que existe um mundo interminável de lugares interessantes nos quais a cerveja é a protagonista. @ajanelalaranja
Acompanhe Have a Nice Beer
Depois de pouco mais de dois meses estamos sentindo na pele que tudo pode ser, de fato, melhor. Nosso clube está ganhando a cada dia mais reconhecimento e admiração de todos, prova disso é a repercussão em blogs consagrados, matérias em veículos tradicionais e parceiros comerciais que acreditam na nossa proposta e tudo isso em tão pouco tempo de vida. Outro fato importante são os artistas que vêm contribuindo para nossas capas. Adão Iturrusgarai na primeira edição, Newton Bento na segunda e, agora, o Danilo Beyruth. Três estilos completamente diferentes na sua essência mas igualmente geniais na personalidade das suas criações. Pretendemos continuar assim: a cada capa um artista convidado e uma interpretação para nosso lema TUDO PODE SER MELHOR. Para finalizar, queremos parabenizar os responsáveis pela Brasil Brau 2011 pela excelente feira que organizaram e convidar a todos para que visitem nosso stand no Beer Experience 2011, que ocorre no dia 20 de agosto em São Paulo e é um evento totalmente dedicado aos amantes da boa cerveja. Nos vemos lá! Pedro Meneghetti e Rafael Borges
Editora-chefe: Camila Schaedler Editor: Geraldo Figueras
Colaboradores: Alinne Berndt, Diego Fabris, Diogo Carvalho, Marcio Nel Cimmati, Manuela Zaniol, Mauricio Beltramelli, Rafael Mantesso, Sady Homrich
Projeto Gráfico: Jacqueline Lemos jacquelinelemos9@gmail.com
Fale Conosco Atendimento ao leitor: mag@haveanicebeer.com.br
Have a Nice Beer Pedro Meneghetti, Rafael Borges, Rodrigo Sztelzer
Capa e Ilustração: Danilo Beyruth necronauta@globo.com - www.evilking.net
Publicidade: comercial@haveanicebeer.com.br
Conteúdo e edição: Winehouse e Destemperados
Impressão: Centhury Artes Gráficas Tiragem: 1000 exemplares
Redação: Rua Félix da Cunha 977 Porto Alegre – RS – (51) 3212 8260
Quando você vai a um bar e as únicas opções de cervejas oferecidas são clara e escura, você acha isso normal ou estranho? Se você escolheu a primeira opção, você provavelmente não acreditaria se eu dissesse que existem 23 estilos de cervejas, cada um deles com duas a seis variações.
Foreign Extra Stout
Teor Alcoólico: 5,5 a 8,0 % Exemplo Comercial:
American India Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,5 a 7,5 % Exemplo Comercial:
Coopers Extra Stout Copo Sugerido: Pint
Brew Dog g Punk IPA Copo Sugerido: Pint
Old Ale American Amber Ale
Teor Alcoólico: 4,5 a 6,2 % Exemplo Comercial:
Brew Dog g 5 A.M Copo Sugerido: Pint
Espuma clara, boa persistência. Cor âmbar a marrom acobreado Aroma moderado de lúpulo cítrico, notas moderadas e intensas de malte e caramelo
Teor Alcoólico: 6,0 a 9,0 % Exemplo Comercial:
Coopers p Vintage g Ale Copo Sugerido: Pint
A cor varia do branco ao cobreado. No aroma predominam notas cítricas e florais provenientes do lúpulo,com dulçor suave de malte. O sabor do lúpulo varia de médio a intenso, revelando novamente notas ceitricas, florais e frutais, possivelmente com uma leve presença de malte para equilibrar o amargor intenso. Corpo médio e alta carbonatação, o que, juntamente com o lúpulo, pode trazer uma sensacão de secura na boca.
Espuma clara com média persistência.
A cor varia de âmbar a marrom escuro avermelhado, podendo ser opaca.
No aroma predomina o dulçor proveniente do malte e as notas de frutas secas, caramelo, toffee No paladar são e nozes. percebidas as mesmas notas, com eventual presença de amargor e baixa carbonatação. O corpo pode ser médio e elevado, equilibrando o teor alcóolico elevado que também pode trazer sensação de aquecimento.
A cor pode variar do marrom intenso ao preto. ao o No aroma estão presentes notas de grãos torrados, café e chocolate, podendo também apresentar frutadoss. aromas frutados. Tostado, To T Tos o tado, malte, café e chocolate também estão presentes no sabor. Nesse estilo o amargor é proveniente do sabor tostado, e não n do lúpulo. Pode trazerr sensação de aquecimento devido ao teor alcoólico elevado. elevad ad a do. o. Possuem Possuem carbonatação moderada, sustentando bem o teor alcoólico.
TUDO PODE SER MELHOR
FOR DUMMIES
No sabor apresentam o dulçor do malte com notas carameladas, equilibradas pelas notas cítricas provenientes Corpo médio, do lúpulo. pode apresentar alta carbonização.
Espuma branca e persistente.
Espuma consistente e cremosa, de coloração castanha. ha ha ha.
Marcio Nel Cimatti
É VERDADE QUE A ESCĂ“CIA É BEM MAIS CONHECIDA POR SEU “SCOTCH WHISKYâ€? QUE POR SUAS CERVEJAS. MAS, MESMO ASSIM, VOCĂŠ TERĂ CHANCE DE PROVAR BONS EXEMPLARES QUANDO ESTIVER POR EDIMBURGO.
Antes de começar a correr atrĂĄs de uma cerveja, aproveite para conhecer a cidade, que ĂŠ bem bacana. Logo na entrada vocĂŞ verĂĄ o imponente Castelo de Edimburgo. Essa visĂŁo jĂĄ basta para impressionar e para ter uma ideia do que estĂĄ por vir. A principal rua turĂstica ĂŠ a Royal Mile, que começa no prĂłprio Castelo e vai atĂŠ o PalĂĄcio. O Castelo foi construĂdo sobre um vulcĂŁo extinto e vale a visita. Os pontos mais interessantes do castelo sĂŁo as joias da coroa, a sala de banquete, a pedra do destino e as prisĂľes, reconstruĂdas nos mĂnimos detalhes. As vistas da cidade sĂŁo lindas, mas ainda hĂĄ mais por conhecer. Volte para a Royal Mile, que foi durante sĂŠculos a principal da cidade e tem muita histĂłria para contar. Alguns pontos muito interessantes: Č’ &DWHGUDO GH 6W *LOHV Č… KÂĄ UHJLVWURV GH TXH KÂĄ XPD LJUHMD QHVVH ORFDO GHVGH (VVD &DWHGUDO MÂĄ PXGRX GH UHOLJLÂŁR YÂĄULDV YH]HV dependendo do monarca no poder. Č’ 3UD§D GR 3DUODPHQWR Č… Š RQGH ILFD D FDWHGUDO $WŠ R VŠFXOR ;9,,, IRL R FHQWUR GD FLGDGH Č’ 0XLWDV FDVDV DQWLJDV H FRP PXLWD KLVWÂłULD FRPR D -RKQ .QR[ČŠV +RXVH H D *ODGVWRQHČŠV /DQG Č’ 9ÂĄULRV Č?FORVHVČŽ TXH PHUHFHP XP SRVW HVSHFLDO $ FDGD YROWD TXH YRFÂŞ GÂĄ QD UXD GHVFREUH DOJR GLIHUHQWH HVFRQGLGR SHORV Č?FORVHVČŽ NĂŁo tem como se perder. Se vocĂŞ conheceu a Royal Mile, que fica na cidade antiga, e a North Brigde, que liga a cidade nova, jĂĄ
VIAGEM
FRQVHJXH VH ORFDOL]DU H FRQKHFHU RV GHPDLV SRQWRV 6DLQGR GR FDVWHOR DSURYHLWH SDUD FRQKHFHU R Č?FDPLQKRČŽ TXH WHP D PHOKRU YLVWD GH (GLPEXUJR R $UWKXUČŠV 6HDW 2 SRQWR PDLV DOWR GR +RO\URRG 3DUN WHP PHWURV GH DOWXUD 2 SDUTXH WHP KHFWDUHV PDV SDUD YHU D FLGDGH GR DOWR EDVWD SHJDU XPD GDV WULOKDV H
TUDO PODE SER MELHOR
ter fรดlego para subir, subir e subir atรฉ onde o รขngulo da vista estiver do jeito que vocรช deseja. De lรก dรก para ver o Palรกcio, o &DVWHOR D &DOWRQ +LOO R FRQWURYHUVR SDUODPHQWR HQILP TXDVH D FLGDGH WRGD 'HL[H D SUHJXLยงD GH ODGR H Yยก Oยก 6H YRFยช WLYHU XP GLD D PDLV QR VHX URWHLUR VDEH DTXHOH GLD TXH HVWDYD UHVHUYDGR SDUD *ODVJRZ"" DSURYHLWH H IDยงD XP SDVVHLR SHOD UHJLยฃR &RP FHUWH]D XP GLD VHUยก SRXFR PDV Mยก Gยก SDUD WHU XPD LGHLD GD EHOH]D GR OXJDU 0XLWRV ODJRV FDVWHORV H PRQWDQKDV ID]HP XP FHQยกULR PDUDYLOKRVR 6H IL]HU R SDVVHLR FRP XP JXLD YRFยช DLQGD YDL RXYLU YยกULDV KLVWยณULDV VREUH RV ศ KLJKODQGHUVศ LQFOXLQGR D KLVWยณULD GH William Wallace, que ficou famoso pelo filme Coraรงรฃo Valente. 1R SDVVHLR TXH IL] IXL DR ODJR /RPRQG /RFK /RPRQG TXH ILFD D XPD KRUD GH (GLPEXUJR H WHP XPD YLOD FRP FDVDV WUDGLFLRQDLV FDIยฉV H ORMDV 6HJXQGR RV HVFRFHVHV HVWH ODJR ยฉ PDLV ERQLWR TXH R /DJR 1HVV PDV QยฃR WHP R PRQVWUR %RP PDV GHSRLV GH WDQWR WXULVPR YDPRV DR TXH LQWHUHVVD 9ROWDQGR D (GLPEXUJR QR ILQDO GD 5R\DO 0LOH ILFD R SXE ศ 7KH :RUOGศ V (QGศ R ILP GR PXQGR 2 QRPH QยฃR ยฉ SRU DFDVR TXDQGR D FLGDGH HUD PXUDGD R ศ PXQGRศ WHUPLQDYD QHVWD HVTXLQD RQGH ILFD R SXE Mยก TXH RV KDELWDQWHV GH (GLPEXUJR GHVFRQKHFLDP R ศ ODGR GH Oยกศ GR PXQGR PXUR ย XP GRV SXEV PDLV WUDGLFLRQDLV GD FLGDGH $ GLFD ยฉ VLPSOHV GHL[DQGR D FHUYHMD FRP FLGUD GH ODGR H[SHULPHQWH WRGDV GR ศ 7DSศ H SHUJXQWH VREUH DV HQJDUUDIDGDV
Como ir? A opรงรฃo mais rรกpida, saindo de Sรฃo Paulo, รฉ viajar com D %ULWLVK $LUZD\V FRP HVFDOD HP /RQGUHV $ SDVVDJHP VDL SRU YROWD GH 86 H D YLDJHP GXUD FHUFD horas. Onde ficar? 0LQKD GLFD ยฉ R +RWHO ,ELV (GLQEXUJK &HQWUH 2 KRWHO WHP XP ERP FXVWR [ EHQHIยญFLR FRP ZL IL HVWDFLRQDPHQWR H ยฉ PXLWR EHP ORFDOL]DGR SHUWR GD 5R\DO 0LOH
TUDO PODE SER MELHOR
VIAGEM
Marcio Nel Cimatti รฉ fotรณgrafo e editor do blog www.ajanelalaranja.com especializado em dicas de viagem com muitas imagens.
“Cervejas BrewDog são o epítome do punk puro. Nós fabricamos cerveja transgressora, ousada e irreverente, cerveja com uma alma e um propósito.” Quem nunca ouviu falar da BrewDog e abre uma 5 AM SAINT – iconoclastic amber ale - vai tomar um gole e parar pra pensar. Segundo os fabricantes, é “cerveja para seres humanos inteligentes”. Curiosos e corajosos, digo eu, se esperarmos aquele padrão ocidental que uma boa bebida “está um pouco acima da média”. Não, ela foi cuidadosamente projetada para surpreender. Nunca haviam unido, na mesma fórmula, 5 maltes , 5 lúpulos no dry hopping e 5% de álcool. É a melhor cerveja pra ser tomada a partir das 5 A.M.! Essa poção de cor rubi traz muitas notas frutadas, com o toque tropical do lúpulo Amarillo. Eu percebo manga e maracujá. Na versão chope, que tomamos na Brasil Brau 2011 (SP), prevaleceu manga no sabor. O “dry-hopping” deixa o amargor fino e vivo pois, nesse processo, há a adição extra de lúpulos aromáticos na maturação, que é a última etapa antes de filtrar e envasar a bebida.
CERVEJAS DO MÊS
Pelo mesmo preço você ganha um tratado psico-cervejeiro no rótulo: “Você provavelmente não conhece muito sobre cerveja. Você não entende a cerveja. O que espera da sua vida? O mesmo que espera das cervejas que consome? Nossa missão é abrir seus olhos. A culpa não é só sua. A cena da cerveja comercial está doente. Nós somos a cura.” CURIOSIDADE Como pouca ousadia é bobagem, comemorando o casamento real inglês do último 29 de abril, a BrewDog lançou a Royal Virility Performance, com adição de ervas afrodisíacas e Viagra. Mas como uma déspota, a Rainha Elizabeth proibiu qualquer tipo de cerveja na festa. Abaixo a monarquia!
TUDO PODE SER MELHOR
CERVEJAS DO MÊS TUDO PODE SER MELHOR
CERVEJAS DO MÊS TUDO PODE SER MELHOR
“Viemos quebrar regras,
Martin e James gostam e nos fazem
arriscar, perturbar tendências e
gostar cada vez mais de lúpulo, marca
derrubar instituições. Mas, antes
registrada das cervejas Brew Dog.
de tudo, fazer uma grande e
Para ter uma ideia, numa escala
saborosa cerveja.”
de amargor, a cervejinha pilsen vendida aqui tem entre 8 e 10 IBUs. Pense numa
Para quem fica adoentado e entediado
coisa amarga. Não! Mais amarga.
ao tomar cervejas sem aroma, com gosto de quase nada, conceito e rótulos caretas,
Agora imagine que esse amargor é
finalmente veio o remédio.
pungente, mas equilibrado. Tem notas
E está dentro da caixa que acabou
frutadas no aroma e herbais no sabor.
de chegar do Have a Nice Beer,
Intensas, desafiadoras e convidativas.
com sua Revista MAG!
É isso que começo a sentir ao tomar
Ela não tem tarja preta e veio
a Punk IPA - post modern classic
movimentar a cena cervejeira
pale ale – com seus 45 IBUs !
da mesma maneira que o punk rock mudou a música para sempre nos meados dos anos 70. “Essa é uma cerveja afirmativa. Não damos bola se você não gostar.”
Sady Homrich é baterista da banda Nenhum de Nós,
Essa é uma das – muitas – máximas
Engenheiro Químico e
dos amigos escoceses que torraram
Consultor Cervejeiro.
suas economias em aço inox com a ideia
Beba cerveja com elegância
de fazer uma cerveja hardcore em 2007.
e moderação!
CERVEJAS DO MÊS TUDO PODE SER MELHOR
CERVEJAS DO MÊS
Tempere o peixe com sal e reserve. Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione a cebola, o alho e o gengibre. Cozinhe e mexa até as cebolas ficarem macias e começarem a perder a cor, durante cerca de 5 minutos. Acrescente a pimenta, deixe mais 1 minuto. Junte os cubos de peixe, gengibre, curry e pimentão, mexendo sempre. Misture tudo e cozinhe por 5 min. Em seguida, despeje o leite de coco. Reduza um pouco o líquido durante cerca de 5 minutos. Cubra com coentro e decore com as castanhas de caju. Sirva com arroz basmati. Rende 4 porções.
TUDO PODE SER MELHOR
Rafael Mantesso
UMA CHAVE QUE ABRE TUDO, ATÉ CERVEJA Existem bilhões de abridores de garrafa, mas só uma pequeníssima minoria é legal. É dentro desta minoria que se encaixa a Bottle Key da MAKR. A simplicidade, a portabilidade e a genialidade de uma chave abridora de cerveja pode ser sua por apenas 11 dólares, em http://bit.ly/omeP6H.
PARA ANDAR NA LINHA Batizado de “Walk the Line”, a marca de cervejas Grolsch lançou esse software que é um medidor de aceleração que avalia a caminhada do usuário em uma linha reta. A empresa ressalta que o aplicativo serve apenas como diversão e uma forma de incentivar o consumo responsável de bebida alcoólica. Disponível na App Store. CAMISETA NA GARRAFA Que tal dar de presente uma camiseta dentro de uma garrafa de cerveja? Este é o projeto da designer russa Anna Leushina para a embalagem das suas camisetas Rock Arsenal. As garrafas são feitas com vidro reciclável e você precisa quebrá-las para retirar o presente. No site http://bit.ly/qHZfgO
TUDO PODE SER MELHOR
GADGETS
BARULHO DE CERVEJA Muito boa a ideia deste chaveiro. Ele é chamado de “Infinite beer can”, é uma réplica da parte superior de uma latinha. Ele simula sua abertura e, obviamente, seu inconfundível som. Custa 23 dólares no site http://bit.ly/piHkQW
PARA BEBER E DIRIGIR Está permitido beber e dirigir se você estiver sentado(a) no "ônibus-bicicleta" da Caztek Engineering. Este veículo dos sonhos leva 14 pessoas e é movido por pedais. Chamado de CityCycle, tem refrigerador embutido, espaço para barril de cerveja/chope, ganchos para pendurar bolsa, suporte para copo, telas de LED e sistema de som. Em http://bit.ly/mPs5ng
DESTEMPERADOS
ma: ará. Cli P o d Belém ade de rada: id c : o eira pa im sa r Destin P . r ioneira calo p o s it a u s a m calor, a das c a er. Um e B Docas, n s o a z d a o m sa ã A por ano a Estaç a n it r le la e a t m, sendo se ins de Belé er vem e e B d r n a t o Amaz fim de o de roduçã melhor p o a o n m e fio co xpoent er um e s e d aís. além rte do p o n o n s cerveja
O mais incrí vel dessa c ervejaria é sabem apro que eles veitar a riqu e z a d a s misturas dis frutas e poníveis na re g iã o para criar novos e inu sitados sab ores de cerv E, claro, ap ejas. roveitam es trategicame calor da cid nte o ade para p rovocar a n sede. São ossa cerca de 30 mil litros da vendidos p bebida or mês. E n ós fizemos parte! a nossa
Diogo Carvalho, junto com Diego Fabris e Lela Zaniol, formam o Destemperados, o trio referência em experiências gastronômicas
TUDO PODE SER MELHOR
ito com des foi fe n ri b s o it ileira o de mu ilsen bras O primeir P a m u t, ndado n Fores é recome a Amazo o ã n o m o a vez ha. E c i a hora e bem levin fo , ia z a v o. barriga com queij a d a e beber de h c o re a de metr so. da linguiç lém! Só is e B zon ra p i a er, a Ama g a L Rapaz, v a m foi u or a pedida m um sab o c s A próxim a m , ha cia. Fortin Red. Delí . excelente
A última c erveja a s er provada esperada foi a mais por todos, p o r s e tr inovação: atar de um a Bacuri B a eer, uma c de – vejam e rv e ja feita só! – bacu ri, uma da mais popu s fr u tas lares do n orte do pa da bebida ís . O sabor talvez seja leve dema preciso re is , m as é speitar a n atureza e o fruto dev e n te n der que e prevalec er aos dem ingrediente a is s. Depois dis so, a noss a dica só p uma: dê u ode ser m jeito de ir para Be meu amig lém logo, o. Tipo ag ora, tipo já !
DESTEMPERADOS
Amazon Beer Estação das Docas, Armazém 1 Belém – Pará Fone: (91) 3212.5401 www.amazonbeer.com.br
TUDO PODE SER MELHOR
Conta a lenda que um certo homem chamado Reprobus nasceu na Arábia no século III, filho de um rei pagão. Com o tempo, o pequeno começou a adquirir tamanho e força extraordinários. Em suas andanças pelo mundo, certa vez viu uma criança que tentava atravessar um rio perigoso. Aproveitando-se da sua força, Reprobus ajudou-a na travessia, colocando-a nos ombros. De repente, sentiu que o menino ficava cada vez mais pesado, como se o mundo todo estivesse sobre suas costas. Na outra margem do rio, a criança revelou ser, na verdade o Criador e o Redentor do mundo. Reprobus, a partir daquele dia, passou a ser conhecido como Christoph, que significa "aquele que carrega Cristo". Morto algum tempo depois por ordem do imperador romano Diocleciano, virou santo.
A CERVEJA DO PRÓXIMO MÊS
Foi para homenageá-lo que a cervejaria holandesa De Christoffel Brouwerij foi assim batizada. As cervejas que estrelam a próxima edição têm aromas e sabores lendários, como a Christoffel Bier, tem uma forte pegada de lúpulo da varietal Saaz. Já a Christoffel Wijs, grande novidade e ainda inédita no Brasil, é uma premiada Dunkelweizen. Que venham as brejas santificadas!
TUDO PODE SER MELHOR
De temp mpos mp os em te emp mpos os ter erem emos em oss uma opç pção ão ext xtra ra par ara a os sóc ócio ios: io s um uma a Se Sele leçã ção çã o Es Espe pe eci cial al,, al que qu e po p de derá ser e adq dqui uiri ui rida ida d sep epar arad ar adam ad amen am ente en te alé ém da das s cer erve veja ve jas ja s do mês ê . Ve Veja ja só o qu que e esco es co colh o hem emos oss par a a co come m ça me çarr: r: La L Gui uill llot ll otin ot ine in e, um uma a ga arr rraf afa af a de 750 50ml ml de um ma tí típi p ca cer pi erve v ja ve a de e lú úp pulo o be elg ga. Fe erm men enta tada ta da a na pr próp ópri óp ria ri a ga garr rraf rr afa, af a é uma cer a, e ve veja ja cít ítri rica ri ca a e den e sa sa. Da mes e ma m ce erv vejjarria a res es spo pons n áv ns ável el pel ela a cé céle lebr le bre br e De D lil ri rium u Tre um reme mens me ns,, te ns tem m um m dos rót ótul ulos ul oss biz izar arro ar ros ro s d ind da n ús ú ttrria a. Se S nós gos osta tamo ta mos mo s de dela la? la ? Bo Bom m, mel e ho or pe perg rgun rg u ta un tarr pa para ra que uem m en ente tend te nde nd e do d ass ssun un nto to. “Faz parte da veia criativa da cervejaria Huyghe, que também produz a Delirium Tremens, aquela do elefantinho rosa... Imagine o estilo Strong Golden Ale redesenhado com uma carga extra de lúpulo. Ofereça sua cabeça... Nós seremos os carrascos!” Sady Homrich, mestre cervejeiro “Espuma branca e fofa. Aroma frutado, cítrico, com toques de tangerina. Sim, estamos em território belga! La Guillotine é uma ótima cerveja pra lhe ajudar a explorar essas terras!" Mauricio Beltramelli, do Bar Brejas “A La Guillotine é uma cerveja belga delicada, com um rótulo que parece quase que feito na impressora de casa. Mas não confie nesta despretensão, seu teor alcoólico misturado à leveza do estilo pode te fazer perder a cabeça.” Bernardo Couto, do site hominilupulus.com.br
EDIÇÃO ESPECIAL TUDO PODE SER MELHOR
A CERVEJA NA WEB
Cerveja na Web
TUDO PODE SER MELHOR