Side 36
Onsdag den 20. marts 2013
Haveprojekt skal gøre dagplejebørn mere mad-modige Børn skal fremover hjælpe til i køkkenhaven og være med til at tilberede maden hos 19 dagplejere i Vejle Kommune. Det vil give børn lyst til at spise varieret, siger forsker i sundhedspædagogik.
Af: Camilla Anja Hansen Dagplejebørn leger med BRIO-tog, sover middagslur og sylter rødbeder. Det er i hvert fald planen fremover hos en gruppe dagplejere i Vejle Kommune. De har sat sig for at vise børnene, hvor i haven de modne hindbær hænger, og hvordan man laver det til rødgrød. Projektet hedder ”Fra Haven til Maven”. - Vi ønsker at sætte fokus på, hvor maden kommer
fra og håber på, at børnene gennem leg vil blive mere mad-modige, siger Lenni Hedegaard Iversen, leder af projektet og faglig områdeleder ved Dagplejen i Vejle Kommune. Projektet er netop skudt i gang og engagerer nitten dagplejere og tre dagplejepædagoger. De skal i løbet af januar måned udforme en plan over, hvilke aktiviteter de fremover vil præsentere dagplejebørnene for.
Mad-modige børn
Dagplejebørn i alderen nul til tre år vil blandt andet blive præsenteret for at så karse, grave rødbeder op i køkkenhaven og plukke klaser af hyldeblomster til hyldesaft. Det er sundt for børnene, mener en forsker i sundhedspædagogik. - Det er vigtigt, at børn præsenteres for forskellige tilgange til mad i løbet af deres opvækst, og her er hjemmet og institutionerne de primære kilder til at skabe en lyst til forskellig mad, siger Jette Benn,
Børn skal fremover hjælpe til i køkkenhaven og være med til at tilberede maden hos nitten dagplejere i Vejle Kommune.
cand.pæd. i ernæring og medlem af Forskningsprogrammet for Miljø- og sundhedspædagogik. Hos børn er der ifølge hende en tæt forbindelse mellem maden og de oplevelser, barnet har med det. - Mad-dannelse handler i høj grad om at forstå, hvor maden kommer fra. For små børn betyder det, at de selv skal røre ved det og derigennem skabe nogle sanseerfaringer, siger Jette Benn. Hun mener, at sanserne
• Kalkning af gård/hus • Maling ude og inde • Havearbejde Har du andre opgaver så ring til:
tlf. 75 55 02 31 / mobil 40 35 10 13
Gør Det Selv-Hjælpen
v/ Per Bjerg Jensen · Søndergade 60 · 6040 Egtved
✄
KLIP UD
14x14x21, affaset kant
Ovenstående og fliser også i andre farver (f.eks. gråmix og sort). 14x14x21, sten affaset kantfås Ovenstående sten og fliser fås leveret også i andre farver (f.eks. gråmix og sort). Alle priser er inkl. og fås frit indenfor 60 km. Ovenstående stenmoms og fliser også i andre farver (f.eks. gråmix og sort). Alle priser er inkl. moms og frit leveret indenfor 60 ViOvenstående giver også rabat på øvrige produkter. Der farver er ingen palleleje. stenmoms og fliser fås også i andre (f.eks. gråmix og sort). Alle priser er inkl. og frit leveret indenfor 60 km. km. Vigiver giver også rabatplantesten på øvrige øvrige produkter. Der er palleleje. Alle sten ersamt CE-mærket og kravene iht.ingen DS/1338 og DS/1339. og kantblokke sælges til ViAlle også rabat på produkter. Der er ingen palleleje. priser er inkl. moms ogopfylder frit leveret indenfor 60 km. samt plantesten og kantblokke sælges til Tilbudet gælder kun 8 dage så længe haves. Alle stenogså erCE-mærket CE-mærket og opfylder kravene iht.ingen DS/1338 og Alle sten er og opfylder kravene DS/1338 og DS/1339. DS/1339. Vi giver rabat på iøvrige produkter. Derlager er palleleje. meget konkurrencedygtige priser. meget konkurrencedygtige priser. Tilbudet gælder kun i 8 dage så længe haves. Tilbudet gælder kun i 8 dage lager haves. Alleudstillingen sten Iermarts CE-mærket ogalle opfylder kravene og DS/1339. Vor åben ugens dage.iht. DS/1338 holder vier åbent lørdage og søndage Vor er udstilling åben allelager ugens dage. Tilbudet gælder kun i 8 dage så længe Vor er åben dage. samt 11.00haves. - 14.00 Vorudstillingen udstillingen erpåskedagene åben alle alle ugens ugens kl. dage.
Havefliser Havefliser og og belægningssten belægningssten samt plantesten og kantblokke sælges til meget konkurrencedygtige priser. Vor udstilling er åben alle ugens dage.
Vor udstilling åbendage. alle ugens dage. Vor udstillingen er åben alleerugens Faxevej 8 - 8722 Hedensted. Tlf. 75 89 23 94 www.hedensted-betonvarefabrik.dk � ����������������� �� �� ���� ��� ��������������� 8 - 8722 Tlf. �Faxevej � � ���� ���� �� ��Hedensted. ����������� �� ��� 75 � 89 23 94 www.hedensted-betonvarefabrik.dk ������� ����������� �� ������ ��� ��������������� � � � �����������������������������
- Det er ingen kunst at sælge seksuelle hjælpemidler. - Kunsten ligger i at finde det rette produkt til den enkelte kunde. - Det kræver oprigtighed, knowhow og engagement. - Hos mig er professionel rådgivning altid med i prisen. - Jeg anbefaler ikke et produkt, fordi jeg sælger det. - Jeg sælger det, fordi jeg anbefaler det.... Helle Koldsø Specialist i Sexologisk Counselling www.centerforpersonligtrivsel.dk
er særligt vigtige for de yngste om spisebordet, og de skal i højere grad præsenteres for den sprøde gulerod før den bliver most eller kogt. Det kan skabe en interesse for at prøve noget nyt, hvis børnene har oplevelser med maden inden det ender på tallerkenen. - Børn skal røre, se og smage en grøntsag mange gange, før de kan lide den. Det er en opgave for forældre og institutionerne, så børnene kan komme til at spise varieret, siger Jette Benn.
Engagerede dagplejere
Ideen begyndte at spire i efteråret, hvor projektets forgangskvinde, Lenni Hedegaard Iversen, samlede de interesserede dagplejere over en portion grøntsagssuppe og informerede om initiativet. - Alle møder er frivillige og dagplejerne tropper op i deres fritid. Det engagement synes jeg taler for sig selv, siger Lenni Hedegaard Iversen. Kriterierne for at blive godkendt som tema-dagplejer indebærer, at hver dagplejer udarbejder en årsplan over aktiviteter for børnene og afholder et ”Fra Haven til Maven”-arrangement for kollegerne. Oplevelserne skal tilpasses aldersgruppen, men selv de yngste kan være med til det meste. - Børn elsker nye oplevelser, så længe de sker i trygge, kendte omgivelser, og selv mit yngste dagplejebarn på et år kan være med til at ælte en bolledej
eller smage på ribs fra haven, siger dagplejer Trine Andersen fra Jelling.
Børn med jord i hovedet
Dagplejens nye projekt er inspireret af moderprojektet ”Haver til Maver”, som er tilrettelagt til børn og unge i skolealderen. ”Haver til Maver” er en nonprofit organisation stiftet af det økologiske frugt og grønt leveringsfirma Aarstiderne i et samarbejde med Fredensborg Kommune. Her er man stolte af, at konceptet breder sig til de alleryngste. - Jo flere der synes, det er sjovt, desto bedre, og alle børn har jo lyst til at rode i mudder, siger Peter Laxdal, driftsleder af ”Haver til Maver”. Organisationen har de seneste år oplevet en stadigt stigende interesse for deres arrangementer, siden den første folkeskoleklasse fik deres egen have på Krogerups marker. Her har man siden 2006 arbejdet for at give børn jord i hovedet og grøntsager i maven. - Tanken bag projektet er, at man tager udgangspunkt i der, hvor man er: Vi har en hel bondegård til rådighed, skolerne har en skolegård og dagplejerne har en have eller et drivhus, siger Peter Laxdal. Forud for projektet har den lokale tovholder, Lenni Hedegaard Iversen, og to andre havedagplejere fra Vejle hentet inspiration på en konference