Interior design Restaurant design Hong Kong Restaurant

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和牛蕃 頂級日式和牛燒肉店

名 廚主理

日本“燒肉革命家” —— 桑原秀幸

優 質食材

嚴選自日本及世界各地

突 破傳統

日式傳統燒肉 X 高級西式料理


LOHAS蕃 全新和牛燒肉放題店

環 境契合

Shop334露天環境 X 清流公園「千年夜市」

輕 鬆熱鬧

在香港享受大洋彼岸的夜市氛圍

豐 富實惠

燒肉 X 放題 X 暢飲



食 日本和牛

原 隻和牛

The Food Story 嚴選優質日本和牛,原隻進 口,更有稀有部位可供品嘗

日 本直送

產地空運,直送餐廳,縮短運輸過程,保證更新 鮮、更優質的燒肉體驗

油 脂均勻

肉質細緻嫩滑,油脂分佈均勻,燒烤的做法更 使肉香與脂香融為一體,入口即溶


食 博多華味鳥 使用“華味鳥專用飼料”精心飼育,肉色鮮艷粉 紅、肉質嫩滑,提高雞肉甘美的口感,亦降低了 雞肉的腥味。燒烤後的華味鳥更是香酥嫩滑而 不油膩。


食 獨家醬汁 由集團旗下串燒專門店幸福鳥及高端日式燒 烤專門店幸·匠燒主廚特別調配而成。 以傳統和風主題糅合異國香料元素製成一系 列獨家醬料,為味蕾享受增添更多變化,更多 層次。


食 各色放題食物 各式肉類 海鮮 燒物 和食 佐酒小食 甜品


飲 無限暢飲 美食伴侶,美味加倍 三五知己,對月小酌 週末休閒,輕飲享受 親子時光,共飲同酌


祭 期間限定節日祭 不同季節,不同期待 期間限定特色裝飾 特色著物專享折扣 特色飲品供應 特色食品供應 期間限定特別活動


設計 平面圖


設計 街道外景


設計 屋台部分


設計 用餐區域




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