5-8|3|2010
ΕΠΙΣΗΜΗ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ 6η ARTOZYMA KAI THN 3η BIOLOGICA ///// www.helexpo.gr //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
6η ARTOZYMA - 3η BIOLOGICA
Πλάθουμε συνεργασίες... & αλλάζουμε βιο-λογική! 1ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού
Στόχος του να αναβαθμίσει την τέχνη του «πλάθειν» και να παρουσιάσει τις παραδοσιακές και σύγχρονες δυνατότητες δημιουργίας αρτοσκευασμάτων. σελ. 6
Επιλέγοντας Βιοαγρό, επιλέγετε ασφαλή, αγνά και απόλυτα αξιόπιστα Βιολογικά προϊόντα Βασ. Παύλου 2 | Κρύα Βρύση Πέλλας Τηλ: 23820 81660 | Fax: 23820 63827 | www.bioagros.gr
Διατροφική αξία του ψωμιού Ο καρπός του σιταριού είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε μεταλλικά άλατα και βιταμίνες, ιδίως του συμπλέγματος Β, καθώς και σε φυτικές ίνες. σελ. 16
Βιολογικά προϊόντα
Το Δίκτυο Βιολογικών Προϊόντων δίνει απαντήσεις για τη βιολογική καλλιέργεια και τα προϊόντα της, αλλά και για τη σπουδαιότητά τους στην καθημερινή ζωή. σελ. 13
EPΓΟΣΤΑΣΙΟ ΥΠΕΡΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ & ΨΗΜΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΕΙΔΩN ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 28ο χλμ. Λ. AΘHNΩN - KOPΩΠIOY - BAPHΣ THΛ.: 210 6626562, 6627083-4, FAX: 210 6022472, www.hellinikos-fournos.gr, www.brakopoulos.gr, e-mail: brako@otenet.gr