N5 HELITT by Helitt Líneas Aéreas

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MELILLA: Entre culturas. VITORIA: Capital verde europea. SER CREATIVO: entrevista a J.Miguel Mulet. BELENES: ruta de Navidad. PAPÁ NOEL: la historia. DESPIDE EL AÑO: costumbres del mundo. DICIEMBRE 2012 - ENERO 2013 AÑO 1. NÚMERO 5 Revista gratuita para los pasajeros de Helitt Líneas Aéreas

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www.helitt.com PRESIDENTE: ABEL PIZARRO GÓMEZ VICEPRESIDENTE: RUBÉN PIZARRO GÓMEZ DIRECTOR EJECUTIVO: JOSÉ PÌZARRO PERALES DIRECTORA TÉCNICA Y RRHH: GEORGINA PIZARRO GOMEZ DIRECTOR DE COMUNICACIÓN: ANDRÉS GARCÍA CHICLANA

H DE HELITT ES UNA PUBLICACIÓN DE “HELLOSHOWROOM MADRID S.L.” Lopez de Hoyos 15, 3º dcha 28006 Madrid info@revistahsm.com PRESIDENTE: MIGUEL ESCRIVÁ DIR. EJECUTIVO: JESÚS FDZ.-MIRANDA DIRECTORA: LAURA POMAR MAQUETACIÓN: ALMUDENA P. VALDECANTOS Y SOFÍA ORTEGA PUBLICIDAD: ANA MAYORAL Y CRISTINA RICO HAN COLABORADO EN ESTE NÚMERO: MAITE M. SENOSIAIN, MACARENA ESCRIVÁ, REBECA MARTÍN, MARÍA DURÁN, BEATRIZ LEÓN, CRISTINA GÓMEZ y PABLO NOGUERA. IMPRENTA “VILLENA ARTES GRÁFICAS” MADRID TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LOS ARTÍCULOS, FOTOGRAFÍAS, ILUSTRACIONES, Y DEMÁS CONTENIDOS. LA DIRECCION NO SE HACE RESPONSABLE DE LAS OPINIONES O IMÁGENES Y TEXTOS PUBLICADOS QUE SON DE EXCLUSIVA RRESPONSABILIDAD DE LOS FIRMANTES.

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Helitt Líneas Aéreas desde sus inicios ha tenido una relación privilegiada con Melilla, una ciudad con unas necesidades especiales en materia de comunicaciones y para la que el transporte aéreo es especialmente importante. No es casual que el vuelo inaugural de Helitt, allá por noviembre de 2011, fuera precisamente una conexión Málaga-Melilla. Y es que Helitt Líneas Aéreas ha intentado desde sus comienzos involucrarse en todos los aspectos de la vida Melillense. Es el de Melilla un aeropuerto de referencia para nuestra compañía. Desde el pasado año mantenemos 3 rutas directas entre la ciudad autónoma y Málaga, Madrid y Barcelona, en un afán de dar respuesta a la demanda y necesidades de los melillenses, que merecen estar bien comunicados con la península mediante un servicio que ofrezca calidad a precios asequibles. Pero también acercamos Melilla al resto de los españoles como destino turístico, una ciudad singular con un gran bagaje histórico y una rica herencia cultural. La España africana, gran desconocida para muchos. Melilla presenta sus credenciales para ser designada Patrimonio de la Humanidad, y no le faltan motivos. Destaca su condición de enclave fortificado con sus recintos de los siglos XVI, XVII, XVIII y XIX, además de ser un ejemplo de ciudad con una arquitectura y urbanismo modernistas. No menos importante es su patrimonio inmaterial al tratarse de un ejemplo de convivencia pacífica entre las Tres Culturas, algo que se palpa en cada rincón. Desde noviembre de 2011 hasta la fecha Helitt ha movido en el aeropuerto de Melilla a en torno a 50.000 pasajeros, con una media de ocupación en nuestros vuelos del 60%. Formamos parte ya de la economía y del tejido social de esta ciudad, y queremos mantener esta perfecta simbiosis y seguir creciendo de la mano de una ciudad única.

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a ha pasado un año desde la creación de Helitt Líneas Aéreas y por eso podemos decir con toda propiedad que somos una compañía regional de referencia en España. Durante este tiempo hemos experimentado un cambio radical, una expansión progresiva y un crecimiento controlado que nos ha llevado a transportar en la actualidad una media de 16.500 pasajeros mensuales. 135.000 pasajeros ya han volado con nosotros, a todos ellos: ¡MUCHAS GRACIAS! No nos vamos a detener, vamos a seguir creciendo, sumando destinos y frecuencias y, lo que es mas importante, aviones a nuestra flota. Este último mes tres nuevos destinos se han sumado a nuestra oferta regional: Vitoria, Bilbao y Valencia, éstos dos últimos en código compartido con la compañía Air Europa. Vitoria va a centrar durante este invierno la apuesta central de la compañía en el norte de España como destino emergente en el País Vasco tanto por negocios como por turismo. Ya son conocidas por todos las famosas promociones de 48 y 72 horas de HELITT.COM, campañas dirigidas a nuestros clientes más fieles que no dejan escapar la oportunidad de volar a un precio más asequible. Esta navidad aprovéchate de las diversas promociones y vuela con los tuyos al menor precio posible. Estamos seguros de que compartiremos contigo muchos más vuelos juntos y por tanto muchos más años a tu lado. FELIZ VUELO.

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SUMARIO Melilla 8

Sillas Voladoras

Melilla Entre culturas, modernismo y mucho mรกs.

16 Museos Raros 18 Imprescindibles de invierno 22 Fitur 24 Autohandling 26 Helitt Vitoria 28 Vitoria, capital verde europea 32 Gadgets del viajero 34 ยกA por las setas! 36 Entrevista al Dr. J. Miguel Mulet 38 Escapada invernal

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42 Vida en armonía ejar de rodar para empezar a 46 Dvolar Asociación Sillas Voladoras.

50 Música + Moda 52 Mercados europeos 54 Belleza 56 Mejor perfume del año 58 El confort y la decoración 62 Entrevista a Leopoldo Abadía 64 Los discos del año 66 Top Blogs

Navidad 68 4 mesas, 4 estilos

Te descubrimos los secretos de decoración de las mesas de los famosos.

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Mesas

Historia de Papá Noel El Belén del Príncipe Un paseo en Navidad Vitoria, Barcelona, Málaga y Badajoz. Navidad por doquier.

88 Regalos originales 90 Feliz Año Nuevo 96 Promoción Helitt helitt

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Cómo

LLEGAR AEROPUERTO DE

Melilla con Helitt

ORIGEN

Madrid Madrid

FRECUENCIA SALIDA/LLEGADA

Málaga Málaga Málaga Vía Barcelona

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Barcelona - - -J - - Barcelona - - - - - -D

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* Vuelos programados para el periódo entre 28/10/2012 al 29/03/2013 (Temporada de invierno)

El mar Mediterráneo acaricia su costa, sus calles reﬂejan el mestizaje entre culturas donde cristianos, musulmanes, judíos e hindúes cruzaron sus caminos. Melilla ha sido escenario de gestas históricas que han llegado a nuestros tiempos a través de los muros de sus monumentos. Es, después de Barcelona, una de las ciudades con mayor representación del arte modernista español. Helitt nos lleva volando a la ciudad española más africana, Melilla. 8 H de Helitt MELILLA.indd 8

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Un paseo modernista

Las calles de Melilla son un museo, cuenta con más de 900 edificios modernistas y “art decó”. Enrique Nieto, un discípulo de Gaudí, ha sido el responsable de convertir Melilla en una de las ciudades modernistas por excelencia.

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Rincones con encanto Capilla de Santiago: No te pierdas la única capilla gótica de África con la imagen del apóstol Santiago. Puedes encontrarla al cruzar la Puerta de Santiago en el primer recinto fortificado de Melilla la vieja. Las cuevas del Conventico: situadas junto a la Iglesia de la Concepción, son un conjunto de cavidades formado por varios niveles. Aquí se celebraban los actos religiosos durante el asedio y su estructura se adaptó al construirla a la forma de la roca. El arco de la cala de Trápana: Se encuentra bajo la fortaleza. El arco que sostiene la muralla escavado sobre la roca y la cala, forman un paisaje espectacular. 10 H de Helitt MELILLA.indd 10

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Espacios sagrados

Merece la pena venir a Melilla para apreciar los matices del mestizaje cultural. Mezquita central Zauia: (c/ García Cabrelles) Aunque en la ciudad podemos encontrar más de diez, éste es aquí el templo musulmán por excelencia. Diseñada por Enrique Nieto, supo recoger en su minarete el colorido de la ciudad. Iglesia de la Purísima Concepción: De estilo románico y regentada por los Padres Capuchinos, data de 1657, es la iglesia más antigua. Sinagoga Or Zoruah o de Yamín Benarroch (c/ López Moreno): si quieres aprender algo más sobre la comunidad judía en Melilla, adéntrate en su sinagoga inaugurada en 1924.

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Bajo el mar

Si te gusta la pesca submarina o el buceo, los fondos marinos de Melilla no te van a defraudar. Con el mar de fondo. El Puerto Deportivo Noray ofrece todo tipo de actividades. Tiene capacidad para amarrar casi 400 embarcaciones deportivas y de recreo. Melilla cuenta adem谩s con dos kil贸metros de playas de arena fina que han sido catalogadas con la Bandera Azul de calidad.

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Museos Museo Municipal de Melilla, está dividido en 5 secciones que hacen un recorrido por la historia de la ciudad desde la prehistoria hasta la modernidad. Conoce de cerca la cultura que ha hecho de Melilla un ejemplo de convivencia.

Museo Histórico Militar. Se sitúa en el “Baluarte de la Concepción”, en la cota más elevada de Melilla la Vieja, sobre un espolón rocoso que flanquea la Ensenada de los Galápagos, constituyendo en sí mismo una defensa. No te pierdas las vistas. Martes a Domingo de 10:00 a 14:00 Casa del Reloj. Museo de Arte Español Moderno y Contemporáneo

Calle de la Maestranza, 2-4

Albergara la pinacoteca de arte español moderno y contemporáneo.

Martes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:30. Domingo de 10:00 a 14:00.

Plaza Pedro de Estopiñán, s/n Actualmente en obra. www.helitt.com

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El triángulo de oro Es la mejor zona para ir de compras y llevarse un trocito de Melilla a la península. Se puede adquirir artesanía en cuero, cerámicas, tapices, etc. También encontrarás grandes firmas que te harán sentir como en casa. El Mercadillo está instalado en el Polígono del SEPES, no te pierdas el bullicio y los buenos precios. El Mercado Central y el Mercado del Real muestran el exotismo de la ciudad gracias al sabor y al olor: incienso, olivos, fruta, pescado y marisco.

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La rareza en el arte

Por María Durán

Barcelona Si visitas la ciudad condal y eres un aﬁcionado a la Prehistoria, no dejes de acercarte al Museo del Mamut (C/ Montcada, 1), donde podrás ver restos de estos animales encontrados en la Península Ibérica. Y para los golosos, el Museo del Chocolate (C/ Comerç, 36), donde se hace un recorrido por su historia. ¡Hasta los tickets se pueden comer!

Madrid La Casa-Museo del Ratón Pérez (C/ Arenal, 8) es uno de los lugares más desconocidos de la capital. Aquí se rinde homenaje al Ratoncito y a su creador, Luis Coloma. Es ideal para disfrutar de una actividad agradable con los pequeños. También en Madrid está en Museo Tiﬂológico (C/ de la Coruña, 18) que expone utensilios para personas con ceguera.

Vitoria En la Catedral de María Inmaculada está ubicado este museo que hará las delicias de los aﬁcionados al arte sacramental. Las obras que componen los fondos del Museo pertenecen en su mayoría a la Diputación Foral, a la Diócesis y las varias parroquias de la provincia que han accedido a depositar las obras para su exposición permanente al público. 16 H de Helitt MUSEOS RAROS.indd 16

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Málaga Reúne los museos más originales de la Comunidad. Por un lado el Museo de la Pasa, en Almáchar (Av/ Europa, 49), que expone herramientas de principios del siglo para la poda y recolección. Por otro, en Torremolinos (Pza. Gamba Alegre, 19), el Museo del Tatuje permite a los visitantes ver de forma gratuita utensilios del siglo XIX y principios del XX para ilustrar el cuerpo.

Melilla El Museo Histórico Militar de Melilla (C/ Calle Baluarte de la Concepción nº 5), es en sí mismo una defensa cuyo perímetro se adapta a la escarpada topografía del terreno. Su construcción se inició en el siglo XVI, y en 1953 se convirtió en Museo Municipal. Antes había sido un almacén de pólvora, un gabinete de meteorología y una vivienda. El museo abrió sus puertas el día 15 de Julio de 1997, y actualmente muestra al público todo tipo de objetos militares.

Vitoria Y si lo suyo es el juego pero no con soldaditos, si no con naipes, no deje de hacer una parada en el Museo Fournier (C/ Cuchillería, 54). Desde 1.986 está dedicado a la conservación, valoración, estudio y exposición de naipes, de todo el mundo y de todos los tiempos. También se exponen varias planchas de impresión con las que se producían las cartas antiguamente. www.helitt.com

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AGENDA CULTURAL

Imprescindibles en invierno Sé el primero en conocer todos los planes que te esperan para la próxima estación. ¡No tendrás tiempo de aburrirte!

EXPOSICIONES

EL ARTE DE CARTIER. Museo Thyssen-Bornemisza. MADRID. Hasta el 17 de febrero de 2013. Una selección de 400 piezas que la mítica casa de joyería francesa ha ido recomprando a lo largo de los años, y que llevaron personajes como Grace Kelly o Coco Chanel.

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EL JOVEN VAN DYCK. Museo del Prado. Madrid. Del 20/11/12 al 03/03/13. LAS ARTES DE PIRANESI. CaixaForum. Barcelona. Del 05/10/12 al 20/01/13. EXPOSICIÓN ANTONIO VILLA TORO. Casa de la Juventud. Estepona. Málaga. Del 09/11/12 al 07/01/13.

RETROSPECTIVA JUAN DE ÁVALOS. Museo de Bellas Artes de Badajoz. Hasta finales de enero de 2013. MUSICALES

EL MAGO DE OZ. Teatro Maravillas. Madrid. Hasta el 30/12 La historia de siempre contada cómo nunca. Más de 350.000 espectadores ya la han visto.

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DISNEY LIVE. Palacio municipal de Congresos. Madrid. Del 21/12/12 al 06/01/13. CIRCO DEL SOL. Palau Sant Jordi. Barcelona. Del 26/12/12 al 06/01/13. MÁS DE 100 MENTIRAS. Teatro Rialto. Madrid. Hasta el 13/01/13. MY FAIR LADY. Teatro Tívoli. Barcelona. Desde el 24/01/13 al 24/03/13.

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CONCIERTOS

BARRY WHITE´S TRIBUTE. L´Auditori. Barcelona. 01/01/13. La Jazz Katz Band rinde homenaje al genio con un concierto en directo, en el que interpretarán sus mejores canciones. ¡No te lo puedes perder!

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MALDITA NEREA. Palacio Vistalegre. Madrid. 21/12/12. ANTONIO OROZCO. Sala París. Málaga. 21/12/12. RAPHAEL. Palacio de Deportes. Madrid. 22/12/12. RUSSIAN RED. Sala Razzmatazz. Barcelona. 28/12/12.

EVENTOS

MACBETH. Teatro Real. Madrid. Del 02/12/12 al 23/12/12. La ópera de Giuseppe Verdi vuelve a España de la mano de Francesco Maria Piave , y con la Opéra national de París.

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TEMPLO DE DEBOD. Madrid. Talleres para familias. Del 23/12/12 al 05/01/13. PARTIDO MÁLAGA-BARCELONA. Estadio de la Rosaleda. Málaga. 12/01/13. CAMPEONATO MUNDIAL DE BALONMANO. Semifinales y Final: Palau Sant Jordi. Barcelona. Enero de 2013. EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA “GUERRA Y PAZ”. Periscopio. Vitoria. Hasta el 9 de diciembre.

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FERIAS

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AUTORETRO 2012. Feria de Barcelona. Del 05/12/12 al 09/12/12.

GIFTRENDS MADRID. Ifema. Madrid. Del 16/01/13 al 20/01/13. COCINA Y SABOREA. IFEMA. Madrid. Del 07/12/13 al 09/12/13. EXPOHOGAR PRIMAVERA. Feria de Barcelona. Del 26/01/13. FITUR. IFEMA. Madrid. Del 30/01/13 al 03/02/13. Feria internacional de turismo que trata de promover y potenciar la imagen del sector en nuestro país.

TEATROS

CINCO HORAS CON MARIO. Arlequín. Madrid. Hasta el 06/01/13. Natalia Millán protagoniza esta producción sobre la obra Cinco horas con Mario de Miguel Delibes, a las órdenes de Josefina Molina.

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BALLET EL CASCANUECES. Teatro Lopez de Ayala. Badajoz. 03/01/13. CALISTO. Sala de teatro y conciertos. Barcelona. Del 09/01/13 al 20/01/13. NADIE SABE NADA. Arteria Paral.Lel Teatre. Barcelona. Del 12/12/12 al 06/01/13. EL LAGO DE LOS CISNES. Teatro Alameda. Málaga. 06/01/13.

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CABALGATA DE REYES. Madrid. 05/01/13. Con motivo del Tricentenario de la Biblioteca Nacional, la Cabalgata de Reyes 2013 esté centrada en el mundo de los libros. Se convertirá en un homenaje a la lectura, especialmente al libro infantil.

NIÑOS

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BLANCANIEVES, EL MUSICAL. Teatro Alameda. Málaga. Del 03/01/12 al 04/01/13. DÍA SIN COLE. Faunia. Madrid. 7 de diciembre de 2012. VISITA COMENTADA PETIT ORPHEUS. Museo de la Música. Barcelona. Permanente. CONCIERTO CANTAJUEGO. Pabellón Buesa-Arena. Vitoria. 03/01/13.

CINE ENERO

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EL MAESTRO. 4 de enero. EL CUARTETO. 11 de enero. LINCOLN. 18 de enero. UN DESMADRE DE VIAJE. 25 de enero.

VOLVER A NACER. Una madre soltera lleva a su hijo adolescente a Sarajevo, donde su padre murió en el conflicto bosnio años atrás. 18 de enero.

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Extremadura muestra su oferta como destino experiencial en la XXXIII edición de FITUR Extremadura sorprende, no deja indiferente.

Su situación geográfica estratégica entre España y Portugal, sus altos niveles de crecimiento económico, su importante patrimonio histórico-artístico han sido pieza fundamental para el crecimiento del turismo en la región, que ha hecho que inversores locales, nacionales e internacionales hayan depositado su confianza en este sector. Todo ello, sumado a la capacidad encauzar la promoción de sus recursos naturales sobre la base de sus activos monumentales, han potenciando su imagen y han hecho a Extremadura merecedora de la Placa al Mérito Turístico como destino emergente 2012, la máxima distinción que otorga el Ministerio de Industria, Energía y Turismo como un destino

bien conocido en los circuitos nacionales y emergente en los internacionales. El mejor reclamo turístico de Extremadura no se encuentra en ningún lugar concreto, ni existe un mapa que pueda dirigirnos hasta él de forma directa. Se trata de Vivir la Experiencia, de saborear, de compartir, de descubrir, de sentir y en definitiva de explorar una región donde todo el que viene no tardar en regresar. Todas estas experiencias se trasladarán del 30 de enero al 3 de febrero al stand que Extremadura tendrá ubicado en XXXIII edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) de Madrid, donde Turismo de Naturaleza y Aventura, Turismo Cultural y Turismo Gastronómico protagonizarán la oferta extremeña.

DATOS DE INTERÉS Ubicación. Pabellón 7 Nº. 7B06 Superficie. 602 m2 22

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HELITT empezó a realizar autohandling en el aeropuerto de Badajoz

esde el pasado 1 de octubre Helitt Líneas Aéreas comenzó a realizar servicio de autohandling en el aeropuerto de Badajoz. Tras más de 6 meses operando en dicho aeródromo, la aerolínea andaluza da un paso más en su proceso de implantación en Extremadura y ha pasado a encargarse de su propio servicio de handling, lo que se traduce en una mayor inmediatez y eﬁciencia. Esta nueva operativa ha supuesto además un empuje al empleo en dichas instalaciones, ya que con el autohandling de Helitt se han creado en torno

a una docena de puestos de trabajo directos. El handling es el conjunto de servicios que las aerolíneas efectúan en los aeropuertos, todas las acciones que requieren las operativas en tierra, desde que la aeronave aterriza hasta que vuelve a partir. Esto incluye servicios a pasajeros tales como facturación, asistencia a enfermos, protocolo, o equipajes, también abarca servicios de carga y descarga, mantenimiento, limpieza de aviones, abastecimiento, información sobre operaciones en vuelo, o transporte de pasajeros en pista.

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Badajoz se convirtió en el tercer aeródromo en el que la compañía realiza autohandling después de Málaga, su aeropuerto base, y de Melilla. Helitt evidencia de este modo que su proyecto en Badajoz es de futuro y que continúa ampliando expectativas para que tanto la compañía como el aeropuerto sigan creciendo en rutas, horarios y número de pasajeros a los que se presta servicio. En este proceso de expansión, tras Badajoz, la aerolínea andaluza, ya ha puesto en marcha su autohandling también en los aeropuertos de Madrid-Barajas y Vitoria. www.helitt.com

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HELITT ATERRIZA EN VITORIA E

l pasado 24 de octubre tuvo lugar el acto de presentación pública de Helitt Líneas Aéreas en la ciudad de Vitoria, cuatro días antes del vuelo inaugural de la nueva ruta entre la capital vasca y Barcelona. Se ofreció una rueda de prensa con la asistencia de Javier de Andrés, diputado general de Álava, y Javier Maroto, alcalde de Vitoria, además de una amplia presencia de representantes de los diferentes grupos políticos, de asociaciones empresariales y de diversos colectivos de la ciudad. Se presentó la aerolínea en su nuevo destino, siendo los de Helitt los únicos vuelos comerciales que se operarán desde el aeropuerto de Foronda. Abel Pizarro, presidente de Helitt, afirmó que “apostamos por esta capital porque creemos que tiene potencial y demanda suficiente como para tener un aeropuerto útil y competitivo”. Respecto a la oferta de Helitt en Vitoria señalar que a lo largo de toda la temporada de invierno habrá vuelos de ida y vuelta con Barcelona todos los días de la semana. Vuelos de 90 minutos de duración que salen de Vitoria a las 7:15 de la mañana y llegan a El Prat a las 8:45. En su sentido inverso parten de Barcelona a las 21:00 y aterrizan en tierras alavesas a las 22.30 de la noche. A estos vuelos hay que sumar la línea de carga que une Vitoria con la ciudad condal, y la conexión con Badajoz y Melilla vía Barcelona. Esta nueva ruta con Barcelona está llamada a incentivar no solo la ciudad de Vitoria, nombrada Capital Verde Europea 2012, como destino turístico, sino también fomentar la movilidad de los alaveses, además de convertirse en un medio de transporte eficaz para el ámbito empresarial y de los negocios, gracias a unos horarios que permiten

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llegar a Barcelona a primera hora de la mañana y regresar en el día a Vitoria-Gasteiz al finalizar la jornada. Helitt llega a Vitoria-Gasteiz con un proyecto ambicioso y con intención de crecer en su aeropuerto. Prueba de ello es la apertura de una nueva oficina comercial en sus instalaciones y la puesta en marcha del servicio de autohandling. El mejor aval de esta nueva vinculación será que esta primera ruta Vitoria-Barcelona tenga éxito, lo que sería un punto de partida sólido para seguir creciendo. Para ello es imprescindible una buena respuesta por parte de la población

alavesa, pero no basta con eso. Actualmente existe la limitación de los horarios operativos de Foronda, y para ampliar la oferta tanto en destinos como en horarios es fundamental que el aeropuerto esté más horas abierto. En este sentido Pizarro aseguró que “va a hacer todo lo posible para que no solo se mantengan los horarios operativos, sino que se amplíen”. Es momento de que tanto Helitt como los vitorianos demostremos que este aeropuerto es viable, necesario y que tiene mucho futuro. Vitoria tiene aeropuerto y ahora también aerolínea.

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Cómo

LLEGAR AEROPUERTO DE

Vitoria con Helitt

FRECUENCIA SALIDA/LLEGADA

Vía Barcelona

Badajoz

Vía Barcelona

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Barcelona LMXJVSD

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* Vuelos programados para el periódo entre 28/10/2012 al 29/03/2013 (Temporada de invierno)

Es la primera ciudad española en obtener el reconocimiento de Ciudad Verde Europea 2012. Vitoria es verde no solo por los paisajes que lo conforman sino también por su política medio ambiental llevada a la práctica a través de sus propuestas, leyes y participación ciudadana. El objetivo de este reconocimiento es seguir luchando construyendo la ciudad verde del futuro con un sistema urbano sostenible. Por eso Helitt te acerca a la ciudad para que la disfrutes con todos los sentidos. Por Laura Pomar

FOTOGRAFÍAS CEDIDAS POR EL AYTO. DE VITORIA-GASTEIZ

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LOS MEJORES PARQUES DE LA CIUDAD EL PARQUE DE LA FLORIDA Es un jardín romántico con árboles centenarios de 95 especies diferentes, está en pleno centro y se inspiró en los jardines franceses del s. XIX.

EL PARQUE DEL PRADO Utilizado por los vitorianos desde el s. XII, el Prado era una antigua dehesa para el pasto de animales domésticos. Si te gusta hacer footing entre castaños de indias, fresnos, tilos y arces, éste es tu parque.

EL PARQUE DE JUDIMENDI En este precioso parque de álamos blancos estuvo ubicado un cementerio judío que fue entregado a la ciudad en el siglo XV. Visita este parque con historia disfrutando de la naturaleza.

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El Anillo Verde Si te gusta la naturaleza te recomendamos darte un paseo por El Anillo Verde para disfrutar del paisaje de forma sostenible. Es un conjunto de parques periurbanos de alto valor ecol贸gico y paisaj铆stico con 79 km de itinerarios peatonales y ciclistas. Actualmente hay habilitados 5 parques: Armentia, Olarizu, Salburua, Zabalgana y Zadorra. 30 H de Helitt VITORIA CAPITAL VERDE EUROPEA.indd 30

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PARQUE DE SALBURUA Era un antiguo complejo de zonas húmedas que ahora está completamente restaurado con casi 200 hectáreas. Es un parque para detenerse a observar, hay ciervos y una pequeña colonia de visones europeos en peligro de extinción. Actividades - ‘Llega la Navidad: construye y regala un cuadro reciclado’ El 23 de diciembre de 12:00 a 13:30 - Exposición ‘European Wildlife Photographer of the Year 2012’ Del 11 de diciembre al 3 de febrero de 2013.

Dispone de un centro de Interpretación de la Naturaleza. Se organizan visitas guiadas. Servicio gratuito de préstamo de bicicletas. Observatorio de aves. Dos lagunas. Amplia red de itinerarios peatonales.

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Gadgets del viajero Para vuelos cortos o largos. Si vas a coger un avión, apunta lo que debes llevar en tu equipaje de mano. ¡Te sacará de más de un apuro! Por María Durán

MP4. ¿No te gusta escuchar el murmullo y las conversaciones de los otros pasajeros? Recopila tus canciones preferidas, y ¡se acabó el problema! Cañeras para animarte o lentas si necesitas echarte una siestecita.

PERFUME SÓLIDO. Para perfumarte sin salpicar a los demás y estar perfect@ al aterrizar. Además pasarás los controles de líquidos sin ningún problema.

TABLET O LIBRO ELECTRÓNICO. Así se pueden llevar lecturas acoredes con los tiempos de vuelo.

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Volume Maker + cepillo. A todos se nos pone el pelo hecho un desastre en el avión. Si eres de los que parece el Rey León al bajar la escalerilla no olvides un cepillo de cedras naturales para desenredar sin dañarlo. Si se te queda como una tabla, estos polvos de Shu Uemura serán tu mejor aliado.

MANTA. Se acabó usar la del avión. Con ésta de El Corte Inglés de mohair estarás mucho más abrigad@ y además a la última. ¡Los cuadros son completamente tendencia!

ANTIFAZ. Olvídate de los tradicionales y aburridos antifaces. Con estos de Artesanum las azafatas no tendrán claro si despertarte o no para la cena.

AGUA TERMAL. Para vaporizarte en la cara y el pelo. La altura hace que éstos se resequen. ¡Evitarlo es tan fácil como hacer fus-fus!

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CACAO. La piel de los labios es la más ﬁna de todo el rostro y la que más se reseca. Tanto ellos como ellas deben meterlo en el equipaje de mano. www.helitt.com

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¡a por se as! Recorre la geografía española descubriendo los mejores rincones donde recoger las setas más deliciosas y disfrutar de los más bellos paisajes. Por Rebeca Martín

isitar lugares con gran abundancia de setas y hongos, descubrir paisajes únicos, introducirse en frondosos bosques y realizar un poco de senderismo son algunas de las posibilidades que nos brinda esta época del año. El momento perfecto para realizar el conocido turismo micológico. España es una región con una gran variedad de especies, lo que le convierten en uno de los mejores países para la recolección de setas. Aprovecha estas fechas para organizar una escapada o planiﬁcar un viaje al campo. O si lo preﬁeres, puedes unirte a las salidas que organizan las diferentes Asociaciones micológicas de las distintas localidades, que te adentrarán en este mundo y te ayudarán a diferenciar entre las setas comestibles y aquellas que son más venenosas.

DESTINOS EN ESPAÑA Parque natural Sierra de las Nieves (Málaga) La mejor zona para buscar setas en Andalucía, en plena Serranía de Ronda. Entre sus bosques se esconden más de 400 variedades de setas. Encontrarás especies comestibles como la seta de cardo o las cagarria.

Puebla de Obando (Badajoz) Este municipio extremeño a medio camino entre Badajoz y Cáceres es el lugar perfecto para encontrar diversas especies de hongos como boletus y níscalos. Piérdete por sus bosques entre las sierras de Loriana y el Vidrio.

Berguedá (Barcelona) Recomendamos hacer un recorrido por los bosques de Pla de Puigventós, donde encontrarás el pinetell, el popular robellón, la pequeña seta amarilla conocida como camagroc o las conocidas trompetas de la muerte, ¡exquisitas!

Pinares Llano, Fuenfría y Lozoya (Madrid) Estas tres zonas de la Sierra de Madrid son el enclave perfecto para los aﬁcionados al turismo micológico. Gran variedad de ejemplares, entre los que destacan los champiñones silvestres, boletus o lacarias.

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Se deﬁne como alguien que habla de ciencia porque le gusta hacerlo. José Miguel Mulet trabaja en el CSIC, es doctor en Bioquímica y Biología Molecular. Apoyado por su libro “Los productos naturales ¡vaya timo!” acaba de participar en la III Conferencia de El ser creativo reavivando el debate sobre la alimentación ecológica.

Dr. José Miguel Mulet Por Laura Pomar  Fotos Maite M. Senosiain

Recomiéndame una peli… Los descendientes. El mayor enemigo del hombre es… el propio hombre. Un paraje natural… Las Rotas en Denia. Un plato que te evoque a la infancia… el cocido de mi abuela. Un deseo… que aumente la ﬁnanciación en ciencia. A quién admira… a Norman Borlaug, premio nobel de la paz en el 90 y padre de la 2ª revolución verde, gracias a él comen dos mil millones de personas.

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¿Existen los productos naturales 100%? Natural es aquello donde la mano humana no ha intervenido, cualquier alimento cultivado es fruto de miles de años de manipulación genética. Cuando recolectas, cazas o pescas, alteras el equilibrio y deja de ser natural. ¿Qué es lo que más le gusta de su trabajo? Que ya no me hacen falta hobbies, cuando era pequeño quería trabajar en un laboratorio y es lo que estoy haciendo. ¿Sus experimentos empezaron desde pequeño? Una vez me explicaron como separar pigmentos vegetales en 8º de EGB y cuando lo intenté en mi cocina, casi quemo la casa aunque luego lo hice bien y me salió. ¿Eres de los que miran las etiquetas al comprar, de los que solo consumen productos ecológicos? Depende, la comida que hay en un supermercado es suficientemente segura y suficientemente asequible. Intento comprar los que no son ecológicos porque con los datos en la mano, tienen menos riesgo. Me preocupa más no pasarme con el colesterol. ¿Por qué la industria alimentaria se ha adueñado de la etiqueta de producto natural? El producto natural es un término libre y los publicistas saben que vende mucho, aunque a veces la naturalidad no la veas por ninguna parte. El término biológico o ecológico está reservado para productos que se adaptan a la normativa europea de producción ecológica y tienen un logotipo oficial. Si te están vendiendo algo como ecológico y no tiene ese logotipo están incurriendo en una falta administrativa. ¿Puede perjudicar a la salud ingerir alimentos manipulados genéticamente? No, todos los productos están manipulados. ¿Podemos vivir sin una alimentación manipulada? No podrías ir a la selva y vivir de especies silvestres, menos aun siete mil millones de personas, destrozaríamos el medio ambiente. Además la civilización y el progreso han creado la agricultura, pensar que ahora tenemos que volver a lo natural es que no tenemos dos dedos de frente.

¿Qué aporta la tecnología a la alimentación? La hace más eficiente y más asequible. Por ejemplo, una especie como el tomate que era tóxica y no se podía comer, alimenta ahora a millones de personas. Para producir un melón hoy se gasta la mitad de agua que hace diez años porque la ingeniería es mucho más eficiente en el aprovechamiento de agua. Sin embargo se tiende a pensar que los tomates no saben, que la fruta no huele… La comida cambia como cambian las modas. Si los tomates se cogen verdes y se maduran en cámara, para el supermercado es mejor porque se puede transportar y en ese proceso pierde sabor. Pero las espinacas congeladas tienen muchos más nutrientes que las frescas porque se congelan en el momento en que se cortan. Hay cosas que son mejores y otras peores, no se pueden sacar conclusiones generales. ¿Cuál es bajo su punto de vista el transgénico mejor conseguido o el más útil? El que más admiro es el arroz dorado, han conseguido que sintetice vitamina A metiendo genes de otras especies distintas. Ha sido un proyecto financiado con fondos públicos o inversión privada a fondo perdido y libre de patente. Combatirá el hambre y la ceguera infantil. ¿Cuándo saldrá al mercado? Calculo que en un par de años, no me moriré sin hacer una paella con ese arroz. ¿Cómo se imagina la alimentación en el fututo? Creo que habrá alimentos funcionales enriquecidos, tienen mucho sentido en sitios donde no puedes plantar o en poblaciones con carencias en hierro o vitaminas. Ahí es donde la tecnología ayuda a compensar los problemas derivados de la economía. ¿Consideras que va a ser un futuro más solidario? Si, la tecnología lo que hace es igualar. ¿Cuál es el slogan fruto del marketing que más hondo ha calado en nuestra sociedad? Que los transgénicos son malos. ¿Además de los transgénicos, qué más le gusta? Mis abuelos tenían un cine y entraba gratis, por lo que me apasiona. Incluso gané un concurso en la tele con mi hermano, batimos un récord, no tenían forma de tirarnos. ¿Te has atrevido alguna vez con un huerto? Como hobby es divertidísimo, tuve uno con lechugas pero unos caracoles me declararon la guerra y se las comieron. www.helitt.com

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Escapada invernal

Estas dos estaciones se encuentran en la zona más occidental de Gerona, convirtiéndose en un cruce de caminos de tres paísesEspaña, Francia y Andorra-. Ambas estaciones unidas por el túnel de Cadí que cruza la montaña que las separa, forman ALP 2500, una de las zonas con mayor dominio esquiable. La Molina es una de las estaciones con más tradición, y la favorita de los esquiadores catalanes. Con una gran diversidad de actividades como bolos, buceo bajo el hielo, motos de nieve o descensos nocturnos, se convierte en el lugar perfecto para pasar unos días en familia. Descubre sus novedades para esta temporada como la pista La Genciana que amplía la zona esquiable, o las excursiones en máquina pisa nieves.

Descubre algunas de las pistas de esquí más importantes de España donde poder practicar el deporte rey del invierno y todas las novedades que te esperan. ¿Sabes ya dónde vas a irte? Por Rebeca Martín

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Situada en la frontera con Francia y con 137km esquiables en más de 100 pistas, es una de las estaciones más grandes de España. Sus puntos fuertes son su comodidad de acceso a las pistas y su privilegiada ubicación en el Valle de Tena, provincia de Huesca y corazón del Pirineo Aragonés. Una de sus grandes novedades en esta nueva temporada es su zona de ocio familiar Portalet Park, con una amplia variedad de actividades para todas las edades: excursiones en trineos tirados por perros, paintball sobre nieve, snowbike, construcción de iglús o ice karting entre otras muchas. ¡No te pierdas su pista de patinaje sobre hielo con 400 metros cuadrados!

Principal destino turístico en época invernal y una de las estaciones más prestigiosas de la cordillera pirenaica. Además de sus amplias pistas de nieve y su variada gama de actividades como paseos a trineo, esquí de fondo o motos de nieve; cuenta con una amplia oferta fuera de pista: tiendas de lujo, discotecas, centros comerciales, baños termales, campo de golf, hoteles y zonas residenciales. Para esta nueva temporada, cañones con menor consumo eléctrico, nuevos itinerarios adaptados al nivel de cada esquiador-iniciado, avanzado y experto-, resembrado de las pistas, y un mejor trazado en algunas de las pistas.

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Esta estación es conocida por su circuito de más de 4 kilómetros especializado en esquí de fondo, y está considerada como una de las mejores de la cordillera cantábrica. Disfruta de sus 23 pistas de esquí, de sus remontes de última generación, de sus dos pistas para competición, su parque infantil, sus escuelas de esquí y de las diversas rutas por el Pico Tres Mares, desde donde puede observarse los montes de Campoo. Al ﬁnalizar la jornada de esquí, aprovecha para visitar Reinosa, capital de Campoo; descubrir las exclusivas vistas del Mirador de Villafría o la localidad de Fontibre, de gran fama por ser considerada la zona del nacimiento del Ebro.

La estación más cercana a la capital, y el lugar preferido por los madrileños para disfrutar de la nieve los ﬁnes de semana. Se encuentra diferenciada en dos zonas de esquí: la zona de debutantes y la zona de nivel alto. La temporada 2012/2013 se estrena con una amplia oferta de novedades como un parque de bicicletas bajo el nombre de Bike Park, un área de descanso que permitirá a los esquiadores refugiarse de las bajas temperaturas y reponer fuerzas, y un telesilla que unirá la zona alta de la estación con la zona más baja.

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En la provincia de Huesca, más concretamente en el Valle de Benasque, se encuentra una de las estaciones de esquí alpino más alta del Pirineo aragonés. Un auténtico paraíso natural perfecto para los esquiadores más avanzados y expertos, rodeado de picos que superan los 3000 metros de altura. Con la nueva temporada presentarán una variada oferta gastronómica, ampliarán las actividades familiares, la posibilidad de participar en un “safari nocturno” y ofrecerán sesiones Aprés-Ski que contarán con actuaciones de DJ y música en directo.

Se trata de una de las estaciones de esquí más antiguas de España, y una de las más importantes de toda la Cordillera Cantábrica. Ubicada en los límites de las provincias de Asturias y León, en la parte alta del conocido Puerto de Pajares, cuenta con 21’5km esquiables. Esta amplia superﬁcie esquiable permite la práctica de varias clases de esquí, como el esquí alpino, el esquí de fondo o la práctica del Snowboard. Descubre su jardín de nieve, su Snow Park, sus canchas polideportivas, y su amplia oferta gastronómica en sus cafeterías y restaurantes.

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Aborda los retos que te brinda la vida con firmeza

Enfrentarse a los cambios y aceptarlos, llevar a cabo nuevos proyectos... Cada momento en la vida va unido a un reto distinto. Los expertos te dan las herramientas para afrontarlos sin dañar el cuerpo, la mente ni el alma.

Marizete Da Silva

PERIODISTA, profesora certificada por Yoga Alliance y directora de Yoga de Estudio 22 (Valencia). www.yogaestudio22.com

Un felíz DESPERTAR

Somos parte de un universo en constante movimiento que nos enseña a través de los cambios en las estaciones, las mareas y los ciclos lunares cómo podemos renovar y renacer a cada día. Aceptarlo con sabiduría es el aprendizaje en ese proceso de cambiar, bien sea de casa, de trabajo, de país o de actitud. Todo empieza al amanecer, al cultivar la percepción positiva de que en el nuevo día hay una posibilidad de experimentar algo diferente de lo que has vivido ayer. ¿Y cómo conseguir un nuevo despertar? Practica, todavía en la cama, a estirar tu cuerpo como un gatito, haciendo ruidos suaves, inspirando profundamente. Después, siéntate en la cama, cierra los ojos y quédate en silencio por un minuto llevando toda tu atención hacia la respiración. Conecta con tu fuente y da las gracias por la nueva oportunidad. Antes de cepillarte los dientes, delante del espejo: salúdate a ti mismo con una sonrisa amorosa y palabras de autoaprobación: “qué descansado estoy, hoy tendré un día maravilloso…”. En la ducha: recibe el agua en el cuerpo con gratitud, imaginando que estás en una cascada cristalina. Durante el desayuno: elije alimentos sanos y coloridos para nutrir tu cuerpo físico y visualiza todo lo que quieres que ocurra en tu día. Al final experimentarás un estado nuevo, un lugar de tranquilidad y paz interior y así empezarás a cambiar.

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Begoña Vitoria

PSICÓLOGA Y PSICOTERAPEUTA GestaltCoordinadora del Área de Psicoterapia y Desarrollo Personal Edipsicologos. www.edipsicologos.com

Sergio Cambra

PROFESOR de Yoga y desarrollo personal. www.yogui-urbano.com

Yo creo en Alá pero ato

AL CAMELLO

Renovarse y renacer:

EL CAMBIO

El águila puede llegar a vivir setenta años, pero antes tiene que atravesar un proceso difícil. Cuando cumple cuarenta años, sus uñas son blandas, su pico comienza a estropearse, y sus plumas se vuelven pesadas, resultándole complicado volar. El águila debe elegir entre morir o atravesar una transformación de más o menos cinco meses; así que se retira a su nido en lo alto de una montaña. Se golpea el pico hasta arrancarlo, espera a que crezca y con él se arranca las uñas. Cuando le vuelven a crecer, con ellas se saca las plumas. Cuando las plumas le crecen, empieza a volar de nuevo. Después de este proceso de renovación, el águila disfruta otros treinta años más de vida. Atravesamos un período de cambios en lo social, económico y personal. En este momento también hemos de decidir entre atravesar un proceso de transformación o seguir con la misma sensación de estancamiento ante las dificultades con las que nos encontramos. Para afrontar la realidad que vivimos, necesitamos ampliar nuestra mirada, hacernos mejor con nosotros mismos, desprendernos de viejas creencias, temores y arriesgarnos a vivir la vida que deseamos.

Este dicho sale del siguiente cuento: Un comerciante y su joven ayudante se dirigían por el desierto con una caravana de camellos llenos de mercancías para venderlas en la ciudad. Después de viajar todo el día acamparon, el comerciante antes de entrar en su tienda ordenó al muchacho que se ocupara de sus responsabilidades. Al levantarse por la mañana cuál fue la sorpresa del comerciante, al ver que no estaban los camellos. Enseguida fue a despertar al joven y le dijo: -Los camellos no están. ¿Te encargaste de atarlos bien? -Yo me ocupé de mis oraciones, en ellas pedía que nos protegiera de todo mal, y que evitara que los camellos se perdieran. No me ha hecho caso, no ha servido de nada la oración. -Era tu responsabilidad evitar que los camellos pudieran soltarse, Alá no tiene manos, así que tú eres sus manos. Deberías haber hecho todo lo posible para que esto no pasara, y el resto ya dependería de Alá. Con esta lección el comerciante intenta enseñar al muchacho que está en nosotros el hacer todo lo posible para que las cosas funcionen y si no salen es por alguna razón que desconocemos. De esta manera lo que desarrollamos es voluntad, aceptación y confianza.

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María Casinos

PERIODISTA. Especialista en Información Internacional y Países del Sur.

Lucía Íscar

NUTRICIONISTA Dra. Especialista en Medicina Familiar y Comunitaria. Nutrióloga. www.iscarsalud.es

Dieta sana y control

DEL ESTRÉS

Los beneficios del

VOLUNTARIADO El asociacionismo ha sido, es y será motor del cambio social y los voluntarios son agentes de ese cambio. Pero el voluntariado también impulsa un cambio personal que marca un punto de inflexión en nuestras vidas. La gratuidad en el servicio puede ser el remedio contra la depresión, el estrés, la soledad y otras dolencias del ciudadano moderno. Sé un ciudadan@ plen@. Conocer otras realidades permite tomar conciencia de los problemas sociales, incluso de los que no nos afectan directamente. Sentirnos partícipes de una causa justa nos hace sentir más a gusto con nosotros mismos y con aquello que nos rodea. Relativiza tus problemas. A veces vemos nuestras adversidades tan dramáticas que creemos que no podremos superarlas. El voluntario descubre que hay problemas mucho más graves, que somos afortunados. Asumir esto debe servir para afrontar la vida con mayor ilusión y querer contribuir a que la de otros sea mejor. Siéntete valorad@. Pocos tienen el lujo de realizarse en aquello para lo que se han formado. El voluntariado nos permite practicar lo que nos gusta en beneficio de los demás. La recompensa es doble: disfrutamos haciendo lo que nos apasiona y haciendo felices a otros.

Nuestra alimentación y estilo de vida influyen de manera muy notable en nuestra salud. El sedentarismo, el tabaco, el estrés y la ingesta abundante de grasas saturadas favorece que se establezcan distintas enfermedades como la hipertensión, la obesidad, la dislipemia o la diabetes. La consecuencia es que el 40% de la población española muere de patología cardiovascular, ¿qué podemos hacer para evitarlo? 1-Hacer 5 comidas al día es la mejor forma de disminuir nuestro nivel de ansiedad. 2-Empezar el día con un desayuno donde no falten los cereales, la fruta y un lácteo. 3-Tomar 5 raciones de frutas y hortalizas frescas al día. Ayuda a prevenir distintas enfermedades. 4-Tener preferencia por el pescado frente a la carne, por el contenido en omega 3. 5-Las proteínas deben aportar entre un 10-15% de la energía total diaria. 6-Evitar la bollería industrial y la comida precocinada. 7-Consumir lácteos desnatados. 8-Beber 8 vasos de agua al día nos ayudará a eliminar toxinas y favorecerá la diuresis. 9-Reducir horas de TV/ordenador y realizar actividad física regularmente. Disminuirá tu nivel de estrés gracias a la liberación de endorfinas.

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Dejar de rodar y empezar a volar Por Laura Pomar ef Fotos Maite M. Senosiain y Asociación Sillas Voladoras

Valiente, apasionada, dulce y coqueta. Elisabeth Heilmeyer es alemana pero aterrizó en Madrid hace 37 años. Sufrió un accidente que la dejó en silla de ruedas pero su pasión por el vuelo ligero siguió siempre latente. No paró hasta conseguir a través de la Asociación Sillas Voladoras, que la ley se modificase para que personas con discapacidad pudiesen sacarse la licencia de piloto. 46 H de Helitt SILLAS VOLADORAS.indd 46

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¿Por qué se decide constituir la asociación Sillas voladoras? Se constituye como consecuencia de la negativa de Aviación Civil a conceder a las personas con discapacidad motora la licencia de piloto de planeador. Tuve el accidente en el año 2003 y no me quisieron renovar el permiso. ¿Cómo te afectó la normativa? Cuando te dicen que no vas a volver a andar nunca te quedas hundido pero yo no me quería quedar sin volar porque siempre me ha producido felicidad. Sin embargo en otros países si es posible pilotar teniendo este tipo de discapacidad. En toda Europa y EEUU sí que era posible. Lo más absurdo es que el tema técnico está resuelto y en Ocaña ya existía un velero adaptado. Si en España no se podía volar y en Alemania sí, ¿porque no volviste? Yo no me podría mirar en el espejo si me soluciono yo el problema y me voy a volar a Alemania. Me puse en contacto con la asociación alemana y nos echaron una mano, de hecho nuestro nombre es el mismo que el de ellos, nos ha ayudado muchísimo. Incluso vinieron volando desde allí para demostrar que sí se puede. ¿Cómo empezó Sillas Voladoras? Un instructor de la escuela de vuelo de Senasa, Iñaki, me dio la idea de crear la asociación para que más gente se uniese a nuestra lucha. Entre los amigos que ya conocíamos, la asociación Aspaym, Predif, y con la ayuda financiera de la fundación Vodafone, pudimos crearla. ¿Qué es lo que hacéis exactamente en la asociación? Informamos a la gente de lo que pueden hacer y como socios de Sillas voladoras, tenemos descuentos para todos los remolques,

vuelos y licencias. ¿Yo me puedo hacer socia? Sí, por 15€ al año, pero al no tener la discapacidad no tienes los mismos descuentos para volar o para sacarte la licencia. ¿Sabías antes del accidente que los veleros se podían adaptar para gente discapacitada? Si, lo vi en Alemania y me pareció una iniciativa maravillosa. En ningún momento pensé que tres años después iba a ser yo la primera en beneficiarme de la iniciativa. ¿Te costó mucho volver a renovar la licencia con tu nueva situación? Aunque el 8 de agosto de 2008 salió en el BOE la nueva normativa, me pusieron todo tipo de trabas. Hasta el 10 de mayo del año 2010 no me llegaron los papeles. ¿Cuánto tiempo tardaste en volver a volar? Tres meses después del accidente. ¿Cómo ocurrió? Volando, subiendo en un remolque a torno, a unos 80 metros se bloqueó, un fallo de motor como puede tener cualquier máquina. En mi vida vi acercarse el suelo con tanta rapidez, yo no pilotaba, lo hacía un compañero. Me desaté y quise salir pero no podía, instintivamente me toqué las piernas y no las sentí. Sabía en ese momento lo que me había pasado. Qué valiente no volver a cogerle miedo... No, tenía clarísimo que quería seguir volando. ¿Qué se siente al volar? Una libertad increíble y al sentirme tan libre me siento feliz, parece que dominas el mundo. Es importante como terapia, volando no me acuerdo de un ascensor que no funciona o una escalera que no puedo subir. ¿Cantas, hablas? www.helitt.com

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Ah, sí, yo canto. Una vocación frustrada mía es ser cantante de ópera, cantar es una expresión de felicidad. ¿Cuándo aprendiste a volar? A los cuarenta años, tenía amigos que volaban en Alemania y a veces volaba con ellos. Cuando me vine a España, un amigo me dijo que hacía vuelo sin motor y me llevó a Ocaña. Dos días después pedí cita para hacerme el reconocimiento y sacarme la licencia. ¿Cómo te sentiste el primer día que volviste a manejar el velero después del accidente? Fue una sensación de felicidad más intensa que la primera. Ahora mismo todas las sensaciones son mucho más intensas, vivo la vida de una manera mucho más consciente. En el momento de despegar me olvidé de todo, fue el primer momento en que volví a sentirme feliz. ¿Existe algún tipo de diferencia volan-

do con o sin discapacidad? Sólo una palanca en vez de pedales. En el aire todos somos iguales, en las competiciones no hay categoría de paralímpicos, compite cualquiera tenga o no piernas, las sienta o no las sienta. ¿Recomendarías a otras personas con discapacidad que se animasen a subir a un velero? Sí, es la manera más pura de volar porque volando como los pájaros eres libre, aprovechas la fuerza de la naturaleza. El mejor regalo… un vuelo. Un consejo para la gente con discapacidad… que se acerquen a conocernos porque la sensación de libertad es única. En las personas primero me fijo en…los ojos. Sueño con… volar. Dulce o salado… dulce. Me encanta volar sobre… paisajes que combinan montaña y costa. www.helitt.com

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Música + Moda

CONVERGENCIA DE DISCIPLINAS

En las últimas décadas, las estrellas del entretenimiento han apoyado sus imaginarios artísticos en piezas de alta costura de diseñadores como Gaultier, Versace o McQueen; a los que se suman otros creadores más jóvenes que te presentamos a continuación. ef

ATSUKO KUDO

Por Pablo Noguera

para Lady Gaga

Para crear sus colecciones, la diseñadora japonesa es toda una maestra en la utilización del látex, material que doblega y estampa según las técnicas más innovadoras. Después de colaborar con Hussein Chalayan o Vivienne Westwood, trabajó junto a Nicola Formichetti en los looks de mujer para Mugler A/W de 2011. Lady Gaga lució por primera vez un diseño de Kudo en el festival de Glastonbury, en 2009. Desde ese momento, han colaborado en la creación de numerosos estilismos para performances o editoriales de moda. El más famoso de todos es, sin duda, el vestido rojo inspirado en Elizabeth I que la artista llevó en el Royal Variety Show, donde actuó invitada por la Reina de Inglaterra.

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IRIS VAN HERPEN

para Björk

Su firma es una de las más prestigiosas de la haute couture. En esta, las fronteras que separan la moda del arte desaparecen, estableciendo vínculos entre trabajos manuales ligados a las Bellas Artes y otros donde emplea la más avanzada tecnología para crear las prendas, –¿o deberíamos decir las instalaciones?–. Björk apoyó parte del imaginario de Biophilia en los diseños de Van Herpen, reproducidos tanto en la carátula del disco, los videoclips y performances de su tour.

PHILLIP LIM

para Kanye West

El diseñador tailandés es fundador de 3.1, firma de prendas urbanas que concibe sin renunciar a los cortes más elegantes y sofisticados. Ha recibido el premio Women’s Designer Rising Star (2006), otorgado por el Fashion Group International, y el CFDA Swarovski Award in Womenswear (2007), entre otros. El rapero Kanye West confió en él para el diseño de todos los trajes que viste en Runaway, un fascinante proyecto dirigido por Hype Williams y Vanessa Beecroft donde el arte, la música y la moda convergen para debatir sobre los conflictos de la sociedad de la información. Disfrútalo en la siguiente dirección de Internet: youtu. be/O7W0DMAx8FY

SHOJONO TOMO

para Nicki Minaj La impronta de la afamada ilustradora aparece en cómics, proyectos audiovisuales y otros relacionados con la moda. De estos destaca el color y eclecticismo de sus fantasías, ideadas para seducir a la mirada de inmediato. Nicki Minaj suele presentarse ante los medios como una ilustración de inspiración manga y estilo Harajuku. Por eso no es de extrañar que su diseñadora favorita sea Shojono, creadora de prendas tan llamativas como la que lució en la alfombra blanca de los VMA de 2011 o su visita al programa radiofónico de Elvis Duran.

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“MERCADILLOS NAVIDEÑOS”

EN EUROPA TRADICIÓN CENTENARIA EN EL VIEJO CONTINENTE ef

Por María Durán

Berlín

BERLÍN En Alemania es donde nació la tradición de los famosos mercados de Navidad o Adviento. Son mundialmente conocidos el de Colonia, el de Nüremberg, el de Hamburgo o el de Ratisbona. En Berlín hay más de 60, que se pueden visitar desde que empieza el Adviento hasta Año Nuevo.

SPANDEAU

SPANDEAU Este mercado es el más famoso de Berlín, y también el de mayor tamaño. Situado en la periferia occidental de la ciudad, está compuesto de más de 400 puestos de madera que acogen a miles de visitantes cada año desde mitad de noviembre.

POSTDAMER PLATZ

GENDARMENMARKET

Uno de los lugares más conocidos y comerciales de la ciudad. Aquí se instala otro mítico mercadillo navideño. Está pegado al centro comercial Arkaden, donde se pueden seguir las compras navideñas, o hacer una parada en alguno de sus restaurantes.

Cuenta con una carpa cerrada para evitar el frío exterior, en la que hay muchos puestos de artesanía y ropa. En las casetas de comida podemos escoger entre una gran variedad de productos típicos alemanes, como las salchichas o la cerveza.

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París

CHAMPS ELYSEES

CHAMPS ELYSEES DEEFENSE

Se extiende desde la glorieta de los Campos Elíseos hasta la plaza de la Concordia. Los visitantes podrán pasearse por un poblado de 160 casetas y descubrir atracciones para los niños.

DEEFENSE

Cerca de 350 puestos en un ambiente único en pleno corazón del barrio de negocios de la ciudad. Aquí podremos probar numerosos productos locales así como bebidas calientes.

TROCADERO TROCADERO

MONTMARTRE

En él se instala una pista de patinaje. Está frente a la Torre Eiffel, en un lugar de ensueño. Cuenta con expositores llegados de toda Europa de decoración, gastronomía…

MONTMARTRE

Magníficas casetas de madera engalanadas, villancicos sonando a todas horas... Aquí se vende una gran diversidad de productos artesanos de Francia y del extranjero. ¡Para que disfruten grandes y pequeños!

Londres SOUTH BANK

SOUTH BANK KINGSTON

Londres es la mejor ciudad para pasar la Navidad por la gran variedad de actividades que ofrece. En Southbank, más de 60 casetas bordean este lugar para vender alimentos y regalos hechos a mano.

KINGSTON MARKET

El mercado ofrece especialidades alemanas, productos de granja para las cenas navideñas y adornos hechos a mano. Los jueves y domingos hay villancicos y música en vivo.

HYDE PARK

PORTOBELLO

HYDE PARK

En los pequeños chalets de madera se exhiben adornos, alimentos, y se pueden comprar vinos tradicionales del Norte de Europa. Además, acoge el evento Winter Wonderland, una pista de hielo al aire libre.

PORTOBELLO

Portobello y Candem Market se visten de gala en Navidad. Podrás encontrar las antigüedades y objetos “vintage” de siempre, y puestos especificamente navideños.

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DIPTYQUE Le Sablie: Reloj de arena (110 €)

Beauty

items Barras de labios, perfumes, cremas, serums... Todo lo que necesitas para regalar estas navidades. ¡Completa tu neceser beauty con nuestro shopping! Por Cristina Gómez

GUERALIN LIU paleta caligrafía ojos y labios (71,70 €)

SISLEY Phyto-Lip Gloss (37,50€)

GIORGIO ARMANI Lip Maestro (30,10 €)

BOBBI BROWN BB Cream SPF35 (36 €)

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El perfume, el protagonista La academia del perfume entregó sus premios 2012 El jurado de los Premios de La Academia del Perfume ya ha desvelado en una gala celebrada en Casa América, en Madrid, los ganadores de la edición 2012. Estos premios son pioneros en promover la cultura de las fragancias y premiar los valores del arte y creación.

os premiados son “Black XS L’Excés de Paco Rabanne”, “Dior Addict”, :“L’Eau d’Issey Pour Homme de Issey Miyake”, “J’Adore de Dior”, “Dutti In Black de Massimo Dutti”, “Shakira Numerosos rostros conocidos de la sociedad, la cultura, la actualidad y del sector perfumístico fueron testigos de excepción en la gala de los Premios de la Academia del Perfume. La Academia del Perfume nació con el objetivo

de difundir el interés por el universo de las fragancias, representar al mundo del perfume en España, y construir un foro permanente de debate sectorial que garantice la buena comunicación entre los distintos actores de la industria y el mercado. Está formada por un total de 14 Miembros Fundadores, que pertenecen a las empresas más relevantes del sector, tanto fabricantes como proveedores y distribuidores, y cuatro Miembros de Honor.

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Gonzalo Miró: “Para mí el perfume es muy importante. De hecho, yo creo que el olor es muy importante en la química con la pareja. Y me gustan también los olores corporales, porque luego es cierto que cada perfume huele distinto en cada persona. Es una cuestión de química. Y fuera de la pareja… ¡siempre es mejor oler bien y agradable!”.

Iván Sánchez: “El perfume es como la ropa depende de como te levantes te apetece vestirte de un color u otro, vestirte más formal o informal”. Esta nueva edición de los premios de la Academia del Perfume ha contado un año más con un jurado e invitados de excepción.

Carmen Posadas: “A mí me ha pasado, por ejemplo, enamorarme de un señor horrible simplemente porque olía muy bien. ¡Se puede uno confundir mucho!

Arancha de Benito: “Los aromas te transportan a lugares, a paisajes, a personas”. “Especialmente me gusta el olor de los bebés es algo como tan natural, tan íntimo, tan bonito”.

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El confort y la decoración NO TIENEN POR QUÉ ESTAR REÑIDOS ef

Por Amparo Castelló

Calentar nuestros hogares sin renunciar a la estética ya es posible. Te presentamos las últimas tendencias del mercado en sistemas de calefacción. Son ecológicos, te ayudan a ahorrar y no te supondrán una gran obra. ¿Dónde está el truco? Ahí viene la buena noticia: ¡no hay!

nadie le gusta pasar frío y menos dentro del hogar. El otoño se presenta como la época idónea para preparar la vivienda de cara al invierno. Las bajas temperaturas todavía no se han hecho patentes, pero el intenso calor del verano ya se ha esfumado. Si no cuentas con ningún sistema de calefacción, lo mejor que puedes hacer es pensar en cómo vas a calentar tu casa en la época más fría del año. Hoy en día existen muchos sistemas de climatización doméstica. Su gran variedad se debe a las diferentes fuentes de energía que han surgido en los últimos años: biomasa, calefacción solar, bomba de calor, radiadores eléctricos... Un gran abanico de posibilidades que se adaptan a las necesidades de cada uno, desterrando definitivamente las antiestéticas e incómodas estufas eléctricas o braseros. ¡Toma nota y comienza a vivir en tu oasis particular!

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¡LO MÁS COOL en

calefacción!

ESTUFAS DE

blomasa

rescata la vieja estufa de leña de tu casa y reconviértela en una de biomasa. Con este tipo de combustible tu vivienda se mantendrá perfectamente cálida y te servirá para ahorrar una cantidad importante de dinero, olvidándote del humo y los malos olores. Las estufas antiguas están de moda y decoran a la perfección cualquier estancia de tu hogar. ¡No esperes más!

Calor

AZUL

Splits con

BOMBA DE CALOR Su principal ventaja es que no necesitan obras para instalarse y se camuflan a la perfección en cualquier habitación de aire moderno o incluso la decoran. Los aparatos de climatización suelen identificarse como sistemas de enfriamiento. No obstante, los que cuentan con bomba de calor suelen ser muy útiles en invierno ya que proporcionan una programación de la temperatura que deseas en tu hogar.

aunque su nombre se debe a una marca registrada, hoy en día se conoce como calor azul a la calefacción mediante radiadores de aluminio que al calentarse de forma eléctrica desprenden un calor muy parecido al de los radiadores de toda la vida. Se trata de un sistema más económico que los radiadores de gas en cuanto a instalación y mantenimiento, ya que tan sólo necesitan de un enchufe para ser colocados en nuestros hogares. Su diseño permite que encajen perfectamente en ambientes rústicos o modernos.

solar

CALEFACCIÓN en la actualidad los sistemas de calefacción solar se han convertido en una alternativa ecológica y económica muy importante. La instalación de placas solares en el edificio irá en función de la necesidad de carga de la estancia a calentar y el tiempo en que las placas puedan estar expuestas al sol. Es una alternativa ideal para las casas y apartamentos de montaña. www.helitt.com

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Los tonos crema SE IMPONEN ESTE OTOÑO

mbientes relajantes y acogedores. La tendencia para este otoñoinvierno enfoca de lleno a los colores suaves utilizados como base y combinados con estampados y tonos más vivos. Así, los colores que podremos ver con más asiduidad en muebles y ropa del hogar serán los blancos rotos, los arena, los beige y los marﬁl. Su luminosidad y calidez permiten dotar a nuestras estancias de una elegancia sin igual, creando un ambiente neutro. La personalización de cada habitación dependerá de los objetos de colores con los que queremos contrastar esta tendencia crema. La gama de los malva, los verdes oliva, los anaranjados y los marrones rojizos destacarán las bondades de tu mobiliario.

El look navy sigue manteniéndose en primera línea dentro de las tendencias de decoración del hogar. Combina rayas azules, rojas y blancas y crea ambientes marineros.

En cuanto a estampados, los cuadros, las rayas y las ﬂores de colores ofrecerán un ambiente más dinámico y alegre.

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Saca tus recuerdos a ﬂote APÚNTATE A LA MODA MÁS PUNTERA EN DECORACIÓN DE ESTADOS UNIDOS: EL SCRAPBOOKING

l must en soluciones decorativas de este otoño pasa por el scrapbooking. Un término inglés que hace referencia a la técnica de personalizar nuestros objetos decorativos con fotografías y que ahora se reconvierte y acepta también cartas, poemas, invitaciones, sobres, sellos, recortes de diario, etiquetas... ¡Todo lo que tengas guardado en el baúl de los recuerdos puede servir! Si te apetece probar, sólo tienes que elegir qué vas a emplear y dónde lo vas a colocar.

1¿Dónde

COLOCARLOS?

Cualquier rincón de tu hogar puede ser el blanco perfecto. Una pared, una mesa, el cabecero de la cama, un costurero, una bandeja o la portada de un libro pueden ser destinos en donde ubicar tus creaciones. ¡Sólo imagina y lleva a cabo con la garantía de que el resultado va a ser siempre único!

2¿Cómo

CREAR MIS OBJETOS?

La principal ventaja del scrapbooking es que puedes crear los objetos tú mism@. Dependerá de la destreza de cada uno para el uso de técnicas más o menos complejas, no obstante, la más común suele ser el collage. Corta y pega los elementos escogidos en un lienzo, sobre una tela o encájalos en un marco. Utiliza otras técnicas como el pachwork o el troquelado para acabados más trabajados. www.helitt.com

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ESTA ECONOMIA QUE NADIE ENTIENDE

LEOPOLDO ABADÍA

“El Economista Esperanzado” obra que ha sido galardonada con el XXIV Premio Espasa de Ensayo. En esta obra, pone en palabras sencillas lo que ocurre hoy en día y anuncia los primeros síntomas de salida de la crisis de forma optimista y esperanzada.

La globalización de la decencia

lguien me preguntó en una conferencia sobre qué había que hacer para ser bueno y no ser tonto. Esta pregunta me lleva dela mano a otra que me hicieron en otra conferencia: «¿Cómo se globaliza la ética?». Pregunta llena de sentido común, porque, si hemos globalizándola falta de ética y nos hemos dado cuenta de que eso nos ha llevado a la situación actual, si vemos que, o nos volvemos éticos o no hay nada que hacer, será que hace falta globalizar la ética. El tema es difícil, porque todos sabemos que es más cómodo ir cuesta abajo que cuesta arriba. Y, además, hemos ido cuesta abajo a una velocidad tan grande que para frenar, hacer marcha atrás y subir lo que hemos bajado, hace falta mucho esfuerzo. Y muchas ganas. Oigo hablar de ética, de moral, de decencia, y pienso que todo es lo mismo y que utilizamos cada palabra según nos venga a la cabeza, o peor, según convenga. Como a mí me gusta mucho el Diccionario de la Real Academia Española, me pongo a buscar significados. El diccionario dice que ética es una cosa «recta, conforme a la moral»; que moral es la «ciencia que trata del bien en general, y de las acciones humanas en orden a su bondad o malicia» y que decencia es «dignidad en los actos y en las palabras». O sea, que cuando dicen que falta ética quieren decir que no se hacen cosas rectas, conformes a la moral, o sea, que se ignora o se desprecia —más bien esto último— el bien en general, y que de la dignidad no se preocupa nadie. Y si a eso se le une lo de la bondad o malicia de las acciones, se entiende que lo que se ha globalizado es algo muy complejo y que, o nos enteramos de eso, o nos pasaremos la vida discutiendo sobre si lo bueno es la austeridad o el crecimiento o si el BCE tiene que fabricar euros y, en caso afirmativo, cuántos. Pero tenemos que darnos cuenta de que, cuando hablamos de las acciones humanas en cuanto a su bondad o a su malicia, quiere decir que hay humanos que hacen acciones, unas buenas y otras malas. Y los humanos somos personas, individuos. Y, por eso, lo de la globalización de la ética puede entenderse mal. La globalización es el resultado de muchas acciones individuales. Lo que pasa es que, como las comunicaciones están como están, o sea, muy bien, y como todos nos enteramos a la

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vez de lo que hacemos todos, o cada uno de los «todos» se comporta decentemente o ya nos podemos ir olvidando de la globalización de la ética. Y si uno se olvida de eso, tiene que olvidarse de las soluciones técnicas, porque las soluciones técnicas, llevadas a cabo por personas a las que les da lo mismo hacer el bien que hacer el mal, resultarán inútiles. Muy técnicas y muy sofisticadas, pero inútiles. Atacamos mucho a las entidades financieras. Atacamos a los políticos, a las patronales, a los sindicatos… Y quizá nos olvidamos de que todas esas cosas «no existen». Lo que existen son «las personas», que, en unos casos, se han reunido para hacer un banco y, en otros, para hacer la organización que sea. Es decir, que, en este tramo horizontal en el que estamos después de la caída, que está siendo largo, duro y doloroso, pero que tenemos que convertir en apasionante, o empezamos a ver «cada uno» cómo andamos de decencia o no hay nada que hacer, a pesar de las grandes declaraciones y de las muchas medidas (técnicas) que se tomen para solucionar un problema que, en lo esencial, no es técnico. Sigo diciendo que hay que hacer la revolución civil. Pero esa revolución empieza por dentro de cada uno. Y si dentro de mí pienso que da lo mismo decir blanco que negro, jurar que es de día siendo de noche y mentir con toda la paz del mundo mientras meto la mano en la caja ajena con gran naturalidad; si no estoy decidido a hacer eso que llaman la «regeneración moral» y que consiste solamente en que cada uno intente distinguir el bien del mal y, como consecuencia, se esfuerce por hacer el bien, esto no se acabará NUNCA. Extraído del nuevo libro de Leopoldo Abadía “El Economista Esperanzado” XXIV Premio Espasa 2012. Reproducido con permiso del autor. www.leopoldoabadia.com” www.helitt.com

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Los discos del año El 2012 ha traído interesantes lanzamientos y propuestas musicales,

algunas de los cuales te presentamos a continuación con la motivación de que las disfrutes tanto como nosotros... ¡dale al ‘play’! 

Por Pablo Noguera

Nacionales

La orquesta del Titanic

Autorretrato

o es la primera vez –y seguramente tampoco la última– que los dos cantautores unen sus talentos de excepción. Si en 2007 publicaron bajo el título Dos pájaros de un tiro sus grandes éxitos versionados, en este caso componen juntos once nuevas canciones producidas por el inigualable Javier Limón (Paco de Lucía, La Shica). La consecuencia de este trabajo ha sido una exitosa gira internacional que los ha llevado por ciudades como Nueva York, Lima o Buenos Aires.

Tanto

PABLO ALBORÁN

ESTRELLA MORENTE

SERRAT & SABINA

an pasado dos años desde el fallecimiento del maestro Enrique Morente, una dolorosa pérdida que apartó a Estrella, su hija, de los tablaos. Ahora, la cantaora se quita el luto para presentar su disco más especial. Se titula Autorretrato y está producido por su padre, quien no lo llegó a escuchar terminado. Excelentes las Seguirillas de la verdad, donde rescata el fragmento de Habanera imposible, de Carlos Cano, que interpretó en el funeral de su progenitor. Imposible no emocionarse.

ue la revelación musical de 2011 con aquel Solamente tú que ya ha pasado a considerarse un clásico del pop español. Un año más tarde, Alborán regresa con nuevas composiciones que lo consolidan como uno de los músicos más solventes de este país. En Tanto mantiene la magia de sus melodías y el romanticismo de sus letras, pero avanza en la riqueza de los arreglos, más acertados que los de su debut. Las canciones El Beso y Seré representan su paso más ﬁrme hacia la madurez.

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Internacionales

Push and Shove NO DOUBT

a icónica banda de punk surgida a finales de los 80 presenta nuevo material discográfico después de once años de silencio. Si en su anterior trabajo contaban con la colaboración de múltiples productores, en este caso prefieren aliarse únicamente con Mark ‘Spike’ Stent para defender un sonido más auténtico y personal. Por su compleja estructura y conjunción de estilos, Push and Shove –el tema que titula el disco– es una de las composiciones más brillantes de la historia del grupo, cien por cien No Doubt.

The origin of love

Lotus

l músico libanés lanza su tercer trabajo, en el que colabora con ﬁguras consagradas –como Greg Wells (Adele, Rufus Wainwright) o Pharrell Williams (Kelis, Madonna)–, pero también con caras nuevas –como Benjamin Garrett–. ¿El resultado? Un disco pop, alegre y festivo, donde se celebra el amor en todas sus manifestaciones. Muy interesante también el arte visual del libreto y los videos musicales de Origin of Love y Make You Happy, conceptualizados por el propio artista.

Channel Orange

CHRISTINA AGUILERA

MIKA

guilera ha necesitado siete discos para sentirse a gusto con su estatus de estrella del pop; un estilo del que huyó en favor de melodías con más soul. Ahora, más segura de si misma que nunca –y sintiendo que nada tiene que demostrar–, presenta canciones valientes y autoaﬁrmativas donde no importa tanto el estilo como la autenticidad de su talento, implícito en una de las voces más valiosas de su generación. Colabora con Sia (Blank Page), CeeLo Green (Make the World Move) y Max Martin (Your Body), entre otros.

FRANK OCEAN

rimero captó nuestra atención trabajando como compositor para Jay Z y Kanye West en Watch The Throne, también para Beyoncé en 4... y posteriormente nos enamoró con su debut: un álbum de neo soul construido con multitud de paisajes sonoros donde el funky se encuentra con el jazz (Sweet Life), la electrónica con la psicodelia (Pyramids) o el R&B con el minimalismo (Thinkin’ About You). El poder de seducción de su sonido, tan evocador como vanguardista, convierte este CD en un imprescindible. www.helitt.com

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Top BLOGS ESPECIAL NAVIDAD ef

Por María Durán

Todo para MAMÁS

8Dirección: www.todoparamamas.com 8Perfil: Para las mamás y los niños

Este blog ofrece todo lo que una mamá de hoy en día pueda necesitar: manualidades, decoración, recetas de cocina, planes para los pequeños, sorteos... Por supuesto, en Navidad también siguen dándonos ideas geniales: desde formas originales y económicas de envolver los regalos para toda la familia, a los postres más deliciosos y navideños como galletas de jengibre o roscón de Reyes.

Desde my VENTANA

8Dirección: http://desdemyventana.blogspot.com 8Perfil: Personaliza cada detalle Desde My Ventana es uno de los blogs españoles de decoración más reputados. Todas y cada una de las ideas que ofrecen para Navidad te enamorarán. Ya hemos podido disfrutar de sus preciosas decoraciones para la mesa, arreglos florales, opciones para presentar los postres o tarjetas para dejar en el plato de cada invitado.

María LUNARILLOS

8Dirección: http://marialunarillos.com 8Perfil: Muy dulce

Sitio web en el que la autora comparte sus recetas favoritas de repostería y que gana adeptos cada día. Aunque no está especializado en dulces navideños, no deja de ofrecernos recetas interesantes para estas fiestas. Si quieres sorprender a toda la familia, anímate con un tronco de Navidad. Dispone también de tienda online.

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Por Laura Pomar y Beatriz León 

Fotos Maite M. Senosiain

Pilar González de Gregorio

No concibo la vida sin… libros, zumo de naranja y cremas. El mejor atardecer… son los últimos días de primavera, largos e intensos. La vida es dulce o salada… dulce, salada, amarga, agridulce, pero que no sea insípida. Una canción para bailar… My way. No salgo de casa sin… pintarme los labios. Para pasear… preﬁero hacerlo sola. No salgo de casa sin… pintarme los labios.

Cómo son las navidades aquí, en Soria? Pues son navidades blancas porque hay mucha nieve y con acebo, hay muchos acebales en la parte de la sierra. Por la noche aquí las estrellas son especialmente brillantes, aquí parece que todo acompaña para Navidad. ¿Cómo tiene que ser una buena mesa en navidad? Tiene que tener motivos clásicos. A mí me encanta el rojo, el blanco y el verde con algunos toques de dorado, aunque sea muy tópico. Me gusta la tradición bien administrada, creo que la originalidad es mejor para otros momentos.

¿Qué pequeños detalles podemos señalar en su mesa de navidad? Unas cintas con colores navideños para atar las servilletas, la tarjeta con tu nombre para saber dónde te sientas, las ﬂores y las velas naturales. Y el mantel que es de Damasco, muy antiguo, de color rojo, que es especial para estos días. ¿Hay algún plato típico navideño que no puede faltar en su mesa? El pavo de siempre me encanta, con puré de manzana y de castaña, crema y consomé, que no falte la ensalada, y no me gusta poner postres porque están los dulces navideños y si no, no llegas al turrón. También son deliciosas las frutas conﬁtadas, para eso voy a casa Mira donde hay que hacer un poco de cola, que es otra tradición

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A mis hijos, a mi familia y a todos los amigos que nos hacen felices. ¿Alguna tradición navideña familiar? El día 25 vamos a comer a un restaurante, antes de almorzar abrimos los regalos y nos tomamos una copa de champagne y jamoncito. ¿Cómo decora su casa en estas fechas? Pongo un niño Jesus en su pesebre, un Papa Noel que canta y en la librería todos los christmas, me encanta recibirlos. ¿Qué es lo que más le gusta de la navidad? Los nacimientos. ¿Reyes Magos o Santa Claus? Reyes magos. ¿Cuál es su rey mago favorito?

navideña. ¿Y en Nochevieja? A veces besugo, aunque suelo ir fuera o voy a un musical. ¿Con quién cena en navidad? Me gusta cenar con mi familia, voy a casa de mis primos Maura. ¿Cantan villancicos? Si, con un nacimiento con la bandera española, y es muy simpático. ¿Qué signiﬁca para usted la navidad? Pues aparte de un toque de atención religioso por el nacimiento del niño Jesus, donde empezó el cristianismo, una raíz del mundo occidental, también signiﬁca reunión de familia y calidez. ¿A quién le gustaría sentar en su mesa?

Baltasar. ¿Y su villancico? Adeste Fideles. ¿Polvorones o turrón? Polvorones, aunque es menos ﬁno. ¿Tinto o blanco? Blanco, champagne y manzanilla. ¿Cuáles son sus propósitos de año nuevo? Trabajo y suerte. Seguir luchando, tratar de que mis proyectos salgan adelante, ¡y que me toque un buen premio en la lotería! ¿Cómo es el regalo ideal? Es el que se hace pensando en la persona, es perfecto si además te hace falta y no te han regalado otros tres iguales. ¿Es usted difícil de sorprender? Tengo mis años… www.helitt.com

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Luis García Fraile

Facebook o twitter… facebook. Una canción para motivarse… cualquiera de Coldplay. Un súper poder… la invisibilidad. Tu película favorita es… Un gasngster para un milagro. Sueño con… tener más tiempo, no llego. Tu ciudad española favorita para viajar… Barcelona. Sándwich o bocadillo… depende del día, me encantan los dos.

Decoras tu casa en navidad? No, aunque tengo un nacimiento que son unos imanes en la nevera. ¿Cómo decoras la mesa? Mezclando muchas cosas, me divierte mezclar varias cristalerías, cuberterías, etc. ¿Qué color nunca falta? Intento romper con lo tradicional, el que me surja. ¿Qué detalles introduces? Me gusta darle importancia a cosas que no la tienen, como los documentos triturados de todo el año, botellas de plástico como ﬂoreros, me gusta otorgarle valor a lo que normalmente no lo tiene. ¿Qué sueles cenar el 24 y el 31? Me voy a casa de mis padres y tomamos pavo y

canelones. El 25 hay cocido en casa de mi abuela. En Nochevieja cada uno hace su vida. En una mesa de Navidad, nunca debe faltar... La familia. ¿Con quién cenas en Navidad? Con la familia Un villancico... Adeste Fideles. Un regalo que te encantaría que te trajesen este año los Reyes Magos…. Cualquier cosa porque me emociono con cualquier tontería. Pero que esté pensado, no el típico detalle, cuando alguien se lo trabajo un poco, es lo que me gusta. ¿Polvorón o turrón? ¿Vino blanco o tinto?

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Los dos, soy muy goloso. Los dos ¿Le gusta la Navidad? Sí, me gusta mucho, soy muy familiar y para mí la navidad es familia, de hecho nos juntamos las dos familias. ¿Con qué día te quedas de la navidad? Recuerdo con mucho cariño los reyes porque íbamos a casa de mi abuela, ahora me gusta más el 25.La cabalgata me encanta. ¿Tienes algún ritual ese día? En reyes comemos y nos damos los regalos después de comer. Roscón y chocolate. El día de navidad cantamos mucho y a medida que pasa la noche más. Somos muchos primos y nos llevamos todos muy bien. Nos dan el aguinaldo y hay que adivinar unos números, y el que

no lo adivine se queda sin problema, a uno le toca mucho y a otro nada, es

divertido. ¿Qué es lo que más le gusta de la navidad? Estar con la familia. ¿Cuál es su rey mago favorito? Baltasar ¿Le escribes carta a los reyes magos? Sí, aunque ya no es tan larga. ¿Si tuviera que decorar un belén qué harías? Ahí sería muy tradicional, aunque no lo parezca, pondría musgo, un río, etc. ¿Belén grande o misterio? De pequeño prefería el belén y ahora el misterio. ¿Propósitos de año nuevo? Luego no los cumplo nunca, ir al gimnasio… siempre digo lo mismo y luego no hay manera. www.helitt.com

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Carmen Spínola

No salgo de casa sin… sin pintarme. Cada mañana… me pongo música. No concibo la vida sin… el sol. Belén o árbol…belén. Un libro de cabecera…me encantan los clásicos. Un cuadro que jamás olvidará… Las meninas de Velázquez. Siempre llevo en el bolso… el móvil.

Cómo decoras la mesa en Navidad? Básicamente en rojos, con la ﬂor de pascua que me parece súper alegre y es un color que a mí me encanta, el rojo, es un color muy apasionado. Me gustan los colores cálidos y el rojo es muy navideño. ¿Qué detalles introduces? Me encantan los dorados, los angelotes, las estrellitas doradas, el mantel, los bajo platos y las velas, soy una fanática de las velas. ¿Qué sueles cenar el 24 y el 31? El 24 suelo poner una crema de marisco y el pavo relleno y un suspiro de castaña. En Nochevieja les doy gusto a los niños, pongo lo que le gustan, pudding de salmón, o incluso la lasaña, se cena lo que sugieren, siempre hay algún novio que apor-

ta algo, es una mezcla de todos que viene mucha gente. Es una mezcla de todo. En una mesa de Navidad, nunca debe faltar... El vino tinto. Con qué decoras tu casa, ¿árbol o nacimiento? Ahora nacimiento, antes ponía de todo. Ahora un pedazo de misterio con los tres reyes magos. ¿Con quién cenas en Navidad? Con mis hijos, con mi familia. Un villancico... Me gustan muchos porque me recuerdan a mi niñez, ‘pero mira como beben los peces en el río’ me encanta, soy muy clásica. Un regalo que te encantaría que te trajesen

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el significado realmente religioso, me parece maravilloso, muy esperanzador. ¿Tienes algún ritual ese día? Encender una vela al niño Jesus en el nacimiento. ¿Hay algún plato típico navideño que no puede faltar en su mesa? La ensalada con granada y la crema de almendras siempre la ponía mi madre pero a mí no me gusta así que no he seguido con la tradición. ¿Qué recuerdos buenos le traen la navidad? Ver a mis seres queridos que no los veo normalmente, estar mucho con los niños, jugar a juegos familiares que se imponen esos días que son muy divertidos, el ambiente familiar. Lo ideal sería una navidad sin regalos aunque abrirlos es muy divertido ¿Cómo os organizáis para abrir los regalos? El 25 y vamos de mayor a menor, y todos tiene que ver lo que abre el otro, una expectación

este año los Reyes Magos… Me gustaría que no se lleven nada, no quiero nada más que seguir como estoy, y ya es bastante. No quiero nada nuevo. ¿Polvorón o turrón? ¿Vino blanco o tinto? ¡Polvorones!, nada de turrón, no me gusta nada. ¿Le gusta la Navidad? Ahora, sí. ¿Con qué día te quedas? Pues antes con la Nochevieja y al cabo de los años me quedo con la maravilla de la Navidad, con el nacimiento del hijo de Dios. Soy muy católica y he descubierto que es un milagro que haya nacido. Por el sentido religioso de la fiesta, es una fiesta tan bonita. Lo negativo para mi es el regalo, la prisa, se trabaja el doble…me gusta

tremenda. ¿También celebras el día de Reyes? Cuando los niños eran pequeños si, ahora ya no aunque es una noche muy bonita. Es la primera gran decepción del ser humano. Nos vamos siempre fuera. ¿A quién le gustaría sentar en su mesa? Al papa, le encuentro un intelectual bárbaro. Sin duda una persona espiritual, que me enseñara cosas, me encantaría Ratzinger sentarlo en la mesa. ¿Cuál es su rey mago favorito? Yo siempre he sido de Melchor, me ha inspirado mucho con la barba blanca. ¿Cuáles son sus propósitos de año nuevo? Ponerme estupenda, hacer gimnasia, dejar de fumar era uno de los clásicos pero ya lo he dejado. www.helitt.com

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José Miguel Rodríguez-Sieiro

Un refrán… Ande yo caliente y ríase la gente. ¿Qué personaje de dibujos animados serías? Chucky el muñeco diabólico. Una canción… Casta diva por La Calas. No viajo sin… en avión sin dos maletas iguales, en coche con muchísimo equipaje por si acaso. Los domingos son… Para compartir con los amigos y descansar. Antes de dormir… Leo y me duermo rezando.

Cómo vive Josemi la Navidad? Siempre en familia, con mis padres, nunca pasé unas navidades que no fuera con ellos. Aunque este año al faltar mi madre, voy a cenar con unos amigos fuera de Madrid y el día 25 lo aprovecharé para viajar. ¿Qué celebras más la Navidad o el año nuevo? Nosotros lo celebrábamos absolutamente todo, Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo, Reyes… y porque no hay ninguna fecha más. (Risas) ¿Papá Noel, o Reyes? Soy de todo, pero te contare que de niño me encantaba ir a casa de mis abuelos a recoger los Reyes, tenía una magia especial.

¿Cuál es tu Rey Mago preferido? Baltasar porque además en Vigo, siendo alcaldesa Corina Porro, me invitó a ser Rey Baltasar y fue una experiencia inolvidable, recorriendo la ciudad en una carroza. ¿Tienes alguna tradición familiar especial? No, pero recuerdo de pequeño que los árboles de Navidad no tenían luces, tenían unas velas muy pequeñitas que se gastaban enseguida y que se usaban a centenares, y mi madre tenía una persona durante la navidad, pegada al árbol y disfrazada de Papá Noel, que se ocupaba de ir cambiando las que se gastaban para que el árbol estuviese siempre impecable. ¿Árbol o Belén?

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Las dos cosas, aunque este año solo voy a poner un Belén que me regalaron unos imagineros de Murcia. ¿El plato de Navidad? En casa de mis abuelos de primero besugo, de segundo el clásico pavo y luego sopa de almendra y las cosas típicas de Navidad. ¿Turrón o polvorón? Si fueran de las salesas Reales de Vigo me voy al polvorón. Un villancico... Me gusta el Tamborilero cantado por Raphael. Vino tinto o blanco... Los dos Champagne... Por su puesto

Color que no puede faltar en Navidad. Verde y rojo ¿Qué flores has elegido para el centro de mesa? Distintos verdes con pimienta, pino cartamus, rosas ramificadas y madroños. ¿Cómo has puesto la mesa? He elegido un mantel verde antiguo de casa de mi madre, la cubertería de plata era de mi bisabuela Esperanza de Mier, de la Joyería de Ramón Fernández, de Vigo. He elegido una vajilla de Limoges que se hizo para cien personas cundo se casaron mis abuelos. Y esa maravillosa cristalería... La cristalería es de Lalique, francesa, y te puedo decir que es la primera vez que pongo esta cristalería en una mesa, pero quería hacer algo especial para vosotros. Los cubiertos a la inglesa, todos en la mesa... Si, es la forma que más me gusta, y pongo saleros individuales porque así me evito lo de…“por favor tráigame un poco de sal” ¿Cuál es tu propósito para el año que viene? Que se solucione toda esta situación tan horrible que estamos viviendo que está machacando a tantas familias. www.helitt.com

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La ﬁgura de Santa Claus encierra más tradiciones e historia de lo que nos imaginamos…

Historia de Santa Claus Por Beatriz León  Fotos Maite M. Senosiain

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o,Ho,Ho, un año más llega la figura más esperada por los niños de todo el mundo, con su risa grave Santa Claus anuncia su presencia ya cercana, mientras, sus ayudantes los gnomos terminan de fabricar los juguetes, limpian sus renos y revisan su saco mágico. Pero, ¿dónde nace esta bella tradición navideña? Aunque parezca que Santa Claus nos acompaña desde tiempos inmemoriales lo cierto es que no llega a intervenir en las fiestas navideñas hasta principios del s. XIX. Todas las tradiciones que le rodean se remontan a las tradiciones medievales europeas en torno a la figura de San Nicolás, que fue un noble caracterizado por su generosidad y bondad. Repartió toda su fortuna entre los pobres, llegando a ser obispo de Myra, en Turquía, y cuyos restos reposan en la ciudad italiana de Bari. Entonces, parte de los de los reinos de España, desde donde según la tradición, aún hoy muy arraigada en Holanda, viaja todos los años en un barco procedente de España coincidiendo con su festividad del 6 de diciembre para hacer regalos a los niños, acompañado de su caballo blanco y de un sirviente negro llamado Pikkie, que deja carbón a los que se han portado mal. Toda esta tradición fue exportada a Norteamerica, concretamente a Nueva York, Nueva Amsterdam en el s.XVII, por los emigrantes holandeses, deformándose y acomodándose a los gustos americanos y a las características de su mercado hasta convertirse, ya en el s. XX en el Santa Claus hoy conocido. Así la tradición de colgar calcetines de colores en la chimenea o en las ventanas de casa para que Santa deje sus regalos, enraíza con las crónicas según las cuales en una ocasión supo de tres jovencitas que pretendían casarse pero

su padre era pobre y no podía pagar la dote que les correspondía, por lo que San Nicolás (pretendiendo como siempre realizar la caridad sin ser visto), dejó caer por la chimenea de su casa unas monedas de oro que cayeron en unas medias de lana que las jóvenes habían dejado secando a la lumbre. El siervo negro del Santo, Pikkie, que cargaba el carbón que el santo regalaba a los más necesitados, ha dado lugar a los gnomos ayudantes de Santa, y el carbón ha pasado a ser un castigo para los niños que no se han portado bien durante el año. Su apariencia y entorno también se han adaptado a la imagen por inﬂuencias de la mitología Irlandesa desde su apariencia original, vestido con los ropajes encarnados de los obispos y con mitra, a la apariencia hoy más extendida. La devoción de los inmigrantes holandeses por San Nicolás era tan profunda y al mismo tiempo tan pintoresca que, en 1809, el escritor norteamericano Washington Irving la relató en un libro titulado “La historia de Nueva York según Knickerbocker”, libro en el que San Nicolás era despojado de sus atributos obispales y convertido en un hombre mayor, grueso, generoso y sonriente, vestido con sombrero de alas, calzón y pipa holandesa que llegaba a Nueva York a bordo de un barco holandés y se dedicaba a arrojar regalos por las chimeneas, sobrevolando las casas gracias a un caballo volador que arrastraba un trineo prodigioso. El hecho de que Washington Irving denominase a este personaje “guardián de Nueva York” hizo que su popularidad se desbordase y contagiase a los norteamericanos de origen inglés que comenzaron a celebrar su ﬁesta cada 6 de diciembre, y que convirtieron el “Sinterklaas” o “Sinter Klaas” holandés en el “Santa Claus” norteamericano.

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Hacia 1863 se dio un paso más hacia su actual fisonomía de gordo barbudo bonachón con la que más se le conoce y ello fue gracias al dibujante alemán Thomas Nast, que lo presentó con su vestimenta roja y blanca. A mediados del siglo XIX, el Santa Claus estadounidense volvió a Europa a través de los emigrantes de Inglaterra, de donde pasó a Francia y se fundió con Bonhomme Noël, el origen de nuestro Papá Noel, quien vestía de blanco con vivos dorados. En 1902, el libro infantil “La vida y aventuras de Santa Claus” de L. Frank Baum, añadió la figura del trineo tirado por renos, sus gnomos ayudantes y la historia de cómo se ganó la inmortalidad. Ya en el siglo XX la empresa Coca-Cola encargó al pintor Habdon Sundblom que remodelara la figura de Santa Claus para hacerlo más humano y creíble. Es solo una leyenda urbana la creencia de que el color rojo y blanco de Santa Claus tenga su origen en los anuncios de Coca-Cola , aunque si es cierto que esta campaña popularizó más aún el color rojo y blanco de la vestimenta religiosa. En cuanto a la morada de Papá Noel, como la leyenda se originó en el Hemisferio Norte, se esparció la idea de que viviría en el Polo Norte; aunque existen otros lugares cercanos postulados como su hogar: Laponia sueca, Laponia finlandesa y Groenlandia.

Papá Noel guarda los regalos en un saco mágico y los reparte a las 00:00h del día 25 de diciembre, en un trineo mágico volador, tirado por «renos navideños», liderados por Rodolfo (Rudolph); un reno que ilumina el camino con su nariz roja y brillante, siendo el último en agregarse a la historia.

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* Vuelos programados para el periódo entre 28/10/2012 al 29/03/2013 (Temporada de invierno)

Es un tesoro para disfrutar en Navidad, una obra de arte tradicional donde las escenas parecen cobrar vida y las ﬁguritas visten trajes de seda y galones de plata. Este belén, también conocido como el belén del Príncipe, fue un encargo de Carlos III para su hijo.

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uvo en su mejor momento hasta seis mil piezas. Se cree que fue fabricado hacia 1790 y es uno de los más antiguos y mejor conservados de nuestro país. En su mayoría es napolitano aunque también hay ﬁguras de estilo genovés. Está hecho a mano de manera tradicional: cuerpo de alambre y estopa, cabeza de barro y extremidades de madera. Incluso la Reina y sus damas colaboraban confeccionando indumentaria para vestir las ﬁguras. Puedes verlo a partir del 14 de diciembre y hasta el 13 de enero en el Salón de Alabarderos del Palacio Real de Madrid.

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Abierto

pĂşblico del 14 de 13 de enero de 2013. Horarios: de lunes a domingo de 10h a 18h Cerrado los dĂas 24 y 25 de diciembre y 1 y 6 de enero. al

diciembre al

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un paseo en Navidad Por Rebeca Martín

Acudir al Parque de la Florida en Navidad es una tradición. Descubre su Belén Monumental con 200 ﬁguras de tamaño real- cumple su 50 aniversario este año-, la pista de hielo donde disfrutar en familia, o su feria de artesanía donde comprar algún artículo navideño y unos ricos churros. Si quieres conocer la ciudad súbete al tren turístico que recorre el casco medieval y la zona centro.

Málaga se llena de luz y color para estas fechas tan señaladas. Disfruta de los numerosos conciertos al aire libre en las calles de la ciudad, realiza compras navideñas en los puestos ubicados en el Parque o aprovecha para visitar el Belén situado en el Patio del Ayuntamiento. No te pierdas el tradicional árbol de Navidad que encontrarás en la Plaza de la Constitución, dónde también podrás oír las campanadas. 86 H de Helitt RUTA DE NAVIDAD.indd 86

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Recibir el año nuevo en la Plaza de España, entrar en su árbol de 21 metros o visitar la Exposición de Dioramas y el Belén Monumental del Museo de la Ciudad “Luis de Morales” son citas navideñas que no puedes perderte. A los amantes de los dulces les recomendamos el rico roscón con chocolate que reparten la Noche de Reyes en el Paseo de San Francisco.

En la ciudad condal no puedes dejar de visitar la Fira de Santa Llúcia frente a la Catedral, una feria de productos navideños de gran tradición donde podrás realizar las últimas compras del año. Deslúmbrate con el gran abeto del Portal de l’Angel o el Belén situado en la Plaça Sant Jaume. Acuérdate de comprar el caganer, objeto tradicional del Belén; y no te pierdas su espectacular cabalgata. www.helitt.com

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Un plan de día

Regalos originales Retiro sobre ruedas ¿Quieres sorprender a tu pareja con un paseo inolvidable? Alquila un segway y déjate llevar. www.segway.es.

Un regalo

PlanB! & bombones

Un restaurante

Estas cajas llenas de experiencias, endulzadas con unos bombones, son un acierto seguro. www.planb.es y www.chocolatfactory.com.

Dame de comer

Una guía gastronómica para comer con los ojos. Muestra los mejores restaurantes de Madrid. www.revistahsm.com

Un plan de noche Una escapada

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Rusticae Adealba

Un hotel rural con encanto es el escenario ideal para un ﬁn de semana mágico. No te pierdas su pack para el día de los enamorados. Romero Leal, 18. Mérida (Badajoz).

El Rey León

Asistir a este musical con tu pareja es un plan perfecto para una noche inolvidable. Pregunta por sus tarjetas regalo. www.elreyleon.es.

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Un plan de noche Una escapada

Un tocado

Un regalo

Un plan de día

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Karts

Si te gustan las emociones fuertes, abróchate el cinturón porque aquí sentirás la tensión de la Fórmula 1. www.kartcsainz.com.

Jarrones ﬂorero

Una original creación de Poul Pava. Artículo divertidos y prácticos para la mesa. www.aida.dk

Luka Moon

Mayte hace tocados vintage con materiales que compra personalmente en Nueva York. Cava Madera, 23, Madrid.

Marques de Riscal

Disfruta en esta lujosa bodega, diseñada por Frank Gehry, de una cata de vinos. ¡Planazo! Torrea, 1. Elciego (Álava).

Adam & Van Eekelen

Es el templo de los destilados premium, donde podrás comprar o probar las bebidas más exclusivas. Pez, 36 .

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Feliz Año Nuevo

En la Nochevieja inglesa no puede faltar su postre tradicional de Navidad, un buen Christmas Pudding aliñado con brandy caliente. Cada familia tiene su propia receta, y en la mayoría de ellas se ha traspasado de generación en generación. Para reforzar el sabor debes dejarlo envuelto en un trapo y colgado de un gancho durante semanas. Los lugares típicos de reunión son Picadilly Circus, Trafalgar Square o en los alrededores del Big Ben donde se escuchan las campanada. No dejes de visitar la plaza de Covent Garden con su espectacular iluminación y su gran árbol de Navidad.

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La última noche del año se pasa en compañía de la familia o los amigos más cercanos y se sigue la tradición española de tomar las doce uvas. El gran protagonista de la noche es su plato típico: la Hallaca. Esta torta de maíz rellena con guiso de carne y envuelta en una hoja, se intercambia entre las familias y amigos para traernos buena suerte y fortalecer nuestra amistad. Elige el color de tu ropa interior-rojo para atraer el amor o amarilla para tener buena suerte-, guarda un dólar en la mano y pasea con una maleta para tener un año lleno de viajes.

En Omisoka-Nochevieja-, el ritual es cenar unos fideos largos llamados Soba, que nos proporcionarán una larga y próspera vida. Completa tu cena con un sake dulce, que ayudará a limpiar tu cuerpo. Antes de la cena deberás llevar a cabo una profunda limpieza de la casa; y al finalizar la cena es tradición visitar alguno de los templos buditas donde se sirve el amazake, bebida dulce con un ligero toque de alcohol. Las fiestas de fin de año duran 15 días y se escuchan 108 campanadas correspondientes a los valores negativos que acarreamos los humanos. www.helitt.com

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En las casas griegas, el día de Año Nuevo, no puede faltar el Pastel de San Basilio o Vasilopita. Pan con aspecto de bizcocho que bendice la mesa y trae buena suerte para el nuevo año que entra. La tradición griega indica que debe colocarse una moneda en su interior, y el afortunado que la encuentre tendrá suerte durante todo el año. El árbol de Navidad es sustituido por una maqueta de un barco decorado con lámparas de colores. El día de año nuevo los niños reciben los regalos de San Basilio, el Papa Noél griego.

En Nochevieja, la Noche de San Silvestre en italiano, la tradición manda tomar lentejas con cotechino para contar con dinero el resto del año. Si te encuentras en Nápoles, Sicilia o Calabria, no te olvides de tirar los trastos viejos por la ventana para simbolizar el ﬁnal de un año pasado y dejar paso al nuevo. Al igual que en España la lencería de color rojo es la más utilizada durante esa noche para conseguir suerte en el amor. Y, por supuesto, no te olvides de acompañar la noche con un espumoso vino Prosecco. 92

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La última noche del año se pasa en familia, acompañados de un buen champán para brindar y un surtido de sus dulces más típicos. Entre estos encontramos los Oliebollen o “bollos de aceite” acompañados de una capa de azúcar, o los appelﬂappen o rodajas de manzana. A las doce llega la celebración del nuevo año donde todos pueden encender sus propios fuegos artiﬁciales creando un espectáculo único. Otra de las costumbres de los Países Bajos es sumergirse en las frías aguas de la playa de Scheveningen en La Haya, donde cada año son más las personas que se reúnen.

En Berlín tiene lugar una de las mayores ﬁestas de Fin de Año, donde el gran protagonista es el Papa San Silvestre. La Puerta de Brandenburgo se convierte en el lugar de reunión para despedir el año y poder observar los fuegos artiﬁciales. La tradición alemana manda predecir el futuro a través de las distintas formas que el plomo fundido crea al vertirlo en una cazuela con agua fría. Durante la cena acuérdate de dejar un poco de cada plato para tener una gran cantidad de alimentos el próximo año. La col y la zanahoria aseguran la estabilidad económica. www.helitt.com

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El día de Nochevieja es conocido con el nombre de Réveillon, dónde es típica la celebración o gran cena con amigos y la posterior reunión con champán en la Avenida de los Campos Elíseos, desde la Plaza de la Concordia al Arco del Triunfo. O si lo preﬁeres, acércate a la Basílica de Sacré Coeur o a la iluminada Torre Eiﬀel. Además, si quieres tener suerte en el año que entra, deberás besarte o abrazarte bajo una ramita de muérdago. No puede faltar un buen champagne francés con el que realizar el primer brindis del año.

La Navidad es la fecha perfecta para escaparse a Austria y vivir el ﬁn de año de una manera diferente. Al igual que en Alemania, la tradición Bleigießen manda descubrir cómo nos irá en el nuevo año, fundiendo plomo en una cuchara para ver las formas que hace el metal. En las cenas no falta el ponche de canela azúcar y vino. Las calles se llenan de música y gente bailando el vals que asegura buena suerte para los próximos meses. El día de año nuevo se regala un cerdito como símbolo de buena suerte.

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La Navidad coincide con el verano astral, y en las mesas es típico que nos encontremos con el asado argentino o lechón, y el mantecol o turrón semi-blando muy popular en estas fechas. El brindis lo realizaremos con sidra o champagne. A medianoche, se prende fuego a muñecos hechos de papel maché, rellenos con anotaciones de malos momentos vividos y vestidos con ropa vieja. De esta manera nos desprendemos de las cosas malas ocurridas y dejamos paso a todas las cosas buenas que están por llegar con el nuevo año. Algunas familias comen 12 uvas pasas con las campanadas.

La Nochevieja en España es un día de celebración muy especial. En las cenas podemos encontrar runa gran variedad de platos típicos de estas fechas como el besugo, la pularda o el cordero; y una amplia variedad de dulces como el turrón blando de jijona, las peladillas, los mazapanes y los polvorones. La tradición manda tomarse doce uvas a medianoche, una con cada campanada de la Puerta del Sol de Madrid, y conseguir acabar todas antes de la última campanada para asegurarte buen a suerte en el próximo año. Entre otras supersticiones, deberemos llevar algo de color rojo, dar un primer paso con el pie derecho o poner algo de oro en la copa de cava para asegurarnos prosperidad y fortuna en el año entrante. www.helitt.com

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PROMOCIONES HELITT

ervicio de calidad a precios asequibles. Ésta era la máxima que hacía reconocible a Helitt entre sus pasajeros. Ahora hay otra característica que se ha convertido en un nuevo rasgo de identidad de la compañía: sus promociones. Y es que cada semana, a lo largo de los últimos meses, Helitt ha estado llevando a cabo muy diversas campañas de todo tipo con el objetivo de seguir dándose a conocer y hacer aún más accesibles sus precios. Una amplia variedad de ofertas y promociones de todo tipo y condiciones para que puedan ser aprovechadas por el mayor número de pasajeros posible. Esta nueva política comenzó con una espectacular promoción en la que se pusieron a la venta un total de 13.928 billetes al precio de 7’50 euros. Le siguieron sucesivas ofertas: billetes de avión sin IVA, vuelos de ida y vuelta a mitad de precio, niños acompañados por adultos viajaban gratis, reservas sin pagar tasas, descuento del 50% en reservas de más de 2 personas, 19.999 plazas al precio de 9’99 euros, y 10.000 vuelos de ida y vuelta al precio de 30 euros. Multitud de ofertas y campañas distintas, que puedan ajustarse a todo tipo de necesidades y seguir poniendo el transporte aéreo al alcance de la mayoría.

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