Catalogue Été/Automne 2023

CONÇU POUR VOTRE CUISINE ANIMÉE

séparément

COUVERCLES DE BACS À VAPEUR À FENTES EN ACIER INOXYDABLE

5003/STEAMPAN000CS COUVERCLE À FENTES GRAND FORMAT 29,39$

5003/STEAMPAN120CS COUVERCLE À FENTES DEMI-FORMAT 14,59$

5003/STEAMPAN130CS COUVERCLE À FENTES FORMAT 1/3 11,69$

5003/STEAMPAN160CS COUVERCLE À FENTES FORMAT 1/6 7,69$

5003/STEAMPAN190CS COUVERCLE À FENTES FORMAT 1/9 6,89$

CANTINES RONDES ET COUVERCLES EN ACIER INOXYDABLE

BACS À VAPEUR EN ACIER INOXYDABLE COUVERCLES DE BACS À VAPEUR PLEINS EN ACIER INOXYDABLE

Préparer, cuisiner et servir avec des produits de cuisine de qualité professionnelle de notre gamme SignatureWares.

*Bacs à vapeur et couvercles vendus

Batterie de cuisine en acier inoxydable

Poêles à frire Casseroles Braisières Bains-marie Marmites

*Couvercles de casseroles et de poêles vendus séparément

CASSEROLES ET COUVERCLES À USAGE

BRAISIÈRES À USAGE INTENSIF EN

Notre collection de batterie de cuisine en aluminium est certifiée NSF et adaptée aux sources de cuisson au gaz, électrique, céramique et halogène.

Elle est résistante, légère et conduit bien la chaleur. Ces poêles et casseroles chauffent aussi vite que votre cuisine.

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Alors que de nombreux acteurs du secteur de la restauration profitent d’une fréquentation accrue de leurs établissements, la plupart font encore face à une pression croissante pour répondre aux exigences des clients tout en gérant l’augmentation des coûts alimentaires, de main-d’œuvre et opérationnels.

68 % des opérateurs de la restauration s’attendent à ce que les conditions économiques actuelles aient un impact négatif sur leur activité au cours des six prochains mois.

La rationalisation des opérations pour atteindre l’efficacité sans compromis sur la qualité est un bon point de départ. Ceci est possible en optimisant le flux de travail, en réduisant les déchets et en investissant dans des équipements conçus pour une productivité maximale. Voici quelques solutions qui fonctionnent : adopter des options de libre-service, un équipement qui peut assurer un double service, des options avec des opérations intuitives et un équipement flexible qui s’adapte et se développe avec vous.

Discutez avec votre représentant Russell Hendrix pour avoir des idées qui vous conviennent. Avec des centaines de marques sous la main et plus de 80 années d’expérience à son actif, la compagnie peut vous proposer des solutions personnalisées.

EN FAIRE PLUS AVEC MOINS EST LA PHRASE DU JOUR.

Cambro CamBar® Bars à boissons et Versa Food

Ces outils portatifs proposent des options de boissons et de repas là où vous en avez besoin. Parfaits pour les hôtels, les réceptions, les salles de réception, et plus encore.

Voir page 6.

Rational iVario

La gamme iCombi est chef de file du secteur de la cuisson combinée à la vapeur et à convection (voir page 20), mais avez-vous entendu parler de la dernière nouveauté? Le Rational iVario permet de faire bouillir et faire frire quatre fois plus rapidement, en consommant jusqu’à 40 % d’énergie de moins que les appareils traditionnels.

Pour en savoir plus, allez à www.russellhendrix.com/rational

Présentoir à porte vitrée True

Les présentoirs à porte vitrée sont un excellent moyen de stimuler les ventes grâce aux ventes croisées et additionnelles sur les boissons, salades ou desserts. True Refrigeration est le chef de file de l’industrie grâce à plusieurs options adaptées à vos produits et à votre espace. Choisissez un présentoir à porte vitrée avec réfrigération avancée, éclairage DEL par étagère et finition enduite de poudre qui améliore le fonctionnement.

Voir page 32.

Casiers de collecte de commande Carter-Hoffman

Que vos clients récupèrent un hamburger et des frites, un sandwich ou une pizza, les casiers de collecte leur permettent de le faire facilement et en toute sécurité. Les clients saisissent simplement le code fourni et leur casier s’ouvre, leur permettant un accès sécuritaire et propre à leurs aliments. Voir page 11.

Vous n’avez pas encore d’espace pour des casiers de collecte? Découvrez les étagères chauffantes de FWE – une compagnie Hatco, à la page 15.

L’avenir démarre ici

Le secteur de la restauration est en constante évolution et les restaurateurs doivent garder une longueur d’avance pour continuer à offrir le service de qualité auquel s’attendent désormais les clients.

En investissant dans des produits innovants et des solutions avantgardistes, vous pouvez concevoir des cuisines plus intelligentes et plus adaptables, qui peuvent répondre aux besoins et aux tendances en évolution du secteur. En se concentrant sur l’efficacité et en investissant dans des équipements de qualité, les exploitants de cuisines professionnelles peuvent véritablement en faire plus avec moins, en améliorant la productivité et en réduisant les coûts, sans faire de compromis sur la qualité et l’expérience client.

DÉPENDABLE DEPUIS DES GÉNÉRATIONS™

CAMBARS®

Bars à boissons portables

Choisissez un bar à boissons portable chic, adapté à votre style et votre événement uniques, et doté de la résistance propre à Cambro. Conçu à partir de plastique étanche résistant aux chocs, ce bar ne se fissurera pas, ne s’enfoncera pas, de fera pas de bulle, ne rouillera pas et ne s’écaillera pas, tout en restant facile à démonter et nettoyer.

CAMRACK®

Paniers de lave-vaisselle

Lavez, entreposez et transportez en toute sécurité le service de verres à pied et les gobelets grâce à un système Camrack révolutionnaire qui évite un nouveau lavage. Utilisé avec le couvercle Camrack et le Camdolly, le système est entièrement fermé, ainsi les verres restent propres lorsqu’ils sont rangés.

Appelez pour connaître le prix

CAMBARS® Bars à boissons

Présentation des Cambro® CAMBARS®, la solution chic, portative et polyvalente pour le service des boissons dans les hôtels, réceptions, salles de réception ou tout type de service traiteur à l’intérieur ou l’extérieur. Une zone de travail en retrait évite les renversements et offre beaucoup d’espace pour la préparation des boissons, alors que le bac à glaçons profond contient jusqu’à 80 lb. de glace pour réduire le temps d’attente lorsqu’on récupère des glaçons!

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CAMDOLLY®

Chariot Camdolly pour paniers à vaisselle

Solution hygiénique pour les opérateurs qui manipulent de la vaisselle et des verres délicats, car elle réduit le nouveau lavage inutile et améliore la sécurité du personnel. Conçu en ayant la résistance Cambro à l’esprit, les chariots Camdolly sont adaptés aux cuisines très fréquentées sans fissure, bosse ni corrosion, pour une longue durée de service. Capable de supporter 350 lb.

Des roulettes de 4 X 4 po sont fournies.

CAMRACK®

Couvercle de panier à vaisselle Camrack

Ne vous embêtez pas avec du film plastique ou des couvercles en vinyle pour garder le contenu de vos paniers Camrack propre - utilisez plutôt ce couvercle 20 X 20 po bien ajusté. Il loge tous les paniers Camrack grand format et, s’il est associé à la bonne taille de chariot Camdolly, il crée un système d’entreposage hygiénique qui permet à toute votre vaisselle de rester propre entre deux utilisations.

Les prix originaux (NSP) sont les prix de vente nationaux de Russell Hendrix. Les prix sont susceptibles d’être modifiés. Taxes et frais non compris.

DÉPENDABLE DEPUIS DES GÉNÉRATIONS™

Verres Newport, transparents

Le design cannelé offre l’aspect haut de gamme du verre avec les économies de coût du plastique ! Le rebord Sani-Rim offre une surface de boisson hygiénique, tandis que les ergots d’empilage empêchent le collage pour un rangement hygiénique et facile. Lave-vaisselle

Personnalisation

Buffets Versa

Le buffets Versa est idéal pour offrir des articles froids à emporter comme des salades, des sandwiches, des boissons et des collations. Cette solution de distribution mobile non-électrique comprend des vitrines de protection pour optimiser la sécurité et des poignées moulées ergonomiques aux deux extrémités pour manœuvrer facilement.

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CAMWEAR®

Tasses graduées, transparentes

Cette conception transparente est marquée de traits (bleus pour le système métrique et rouge pour le système américain) et permet de gagner du temps et des ingrédients dans les environnements au rythme le plus soutenu. Supporte les acides, les taches et les odeurs pour un service fiable, et ne fera pas de bosse comme le métal.

La personnalisation est possible pour ajouter des options de salubrité alimentaire.

CAMSHELVING®

Étagères Elements®

En plastique composite incroyablement résistant, supportant jusqu’à 2 000 lb (907,2 kg) par unité, avec des traverses amovibles pour régler les hauteurs et nettoyer entièrement. Les unités peuvent partager un même montant en ligne droite sans perdre de capacité de poids. Des correcteurs de coin en option permettent aux unités de partager un même montant en forme de L, de U ou de T, avec une perte de capacité minime.

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BATTERIE DE CUISINE EN FONTE

POÊLES EN FONTE ASSAISONNÉE

OUTILS INNOVANTS

PALETTES

Équipées de poignées en nylon résistantes à la chaleur pouvant supporter des températures jusqu’à 446°F / 230°C, assurant sécurité et commodité. Fabriquées en acier ordinaire allemand, qui a été traité à la chaleur et refroidi pour améliorer sa résistance.

RACLETTES/GRATTOIRS

Avec des poignées blanches ergonomiques résistantes à la chaleur jusqu’à 446°F / 230°C, ces raclettes sont fabriquées à partir d’acier inoxydable japonais de haute qualité pour assurer résistante et précision. Passe au lave-vaisselle.

SPATULE À GLAÇAGE

PELLES À TARTE ET À GÂTEAU

La conception monobloc évite les pièges à nourriture pour une utilisation hygiénique. Avec une lame souple de 5,5 pouces et de 1,0 mm d’épaisseur, elle permet de servir sans effort et de couper avec précision.

COUTEAU À TARTINER

Poids standard 3,5 mm - calibre 8. Rivets décalés sur les poignées pour une fixation supérieure qui ne se desserrera au fil du temps.

PLATS À GRATIN

PLATS COMBINÉS

PLATS À RÔTIR

La finition en émail de granite de cette batterie de cuisine offre une résistance remarquable et une performance durable. Elle peut supporter des températures élevées jusqu’à 350°C/662°F, ce qui convient à plusieurs techniques de cuisson. Passe au lave-vaisselle.

VERRES CAPRI

Brandy 9oz / 265mL

816/PG44741 4DZ/CS

SOLDES: 30,29$/DZ

PLAQUE DE CUISSON AU GRIL

Présentation du dernier plat réversible pour la cuisson et le gril. Elle présente des marques de gril d’un côté et une surface plate pour le croustillant de l’autre. Elle est résistante à la chaleur jusqu’à 300°C/575°F et convient à tous les fours combinés. Facile à nettoyer. Ne convient pas aux lavevaisselle industriels.

PLAQUE DE CUISSON

Offre une excellente conductivité de la chaleur pour une cuisson homogène. Supporte des températures jusqu’à 300°C / 575°F. Avec des becs verseurs aux coins, une conception en aluminium de calibre 16 résistante et un revêtement anti-adhésif PolyFlon à 3 couches. Facile à nettoyer. Non destinée aux lave-vaisselle industriels.

016/576210 89.07$ 60.69$

GRILLE EN ACIER INOXYDABLE

Fabriquée avec une finition électroplaquée, offrant une protection accrue contre la rouille et la corrosion pour ses soudures. La conception soudée améliore sa résistance pour une utilisation longue durée. 20-3/4 po de long X 12-3/4 po de large

NSP

MOULE À 8 COMPARTIMENTS, ANTI-ADHÉSIF

Moule polyvalent pour les oeufs, les omelettes, les crêpes, les croquettes, les tortillas et plus encore. Fabriqué en aluminium de calibre 16, 0,5 po de profondeur. Supporte des températures élevées (300°C/575°F). Conception monobloc résistante. Revêtement anti-adhésif. Compatible avec les ustensiles en silicone, en nylon et en bois.

NSP

notre

Brandy 12oz / 355mL

816/PG44188 4DZ/CS

SOLDES: 32,39$/DZ

Verre de Banquet 10oz / 295mL

816/PG44701 4DZ/CS

SOLDES: 30,29$/DZ

Vin 6,5oz / 190mL

816/PG44902 2DZ/CS

SOLDES: 29,39$/DZ

Vin 7,5oz / 220mL

816/PG44412 4DZ/CS

SOLDES: 25,59$/DZ

Vin 8,5oz / 250mL

816/PG44721 4DZ/CS

SOLDES: 26,49$/DZ

Pied 11,25oz / 390mL

816/PG44862 4DZ/CS

SOLDES: 28,29$/DZ

Poco 13,25oz / 390mL

816/PG44872 2DZ/CS SOLDES: 31,69$/DZ

Pied 14oz / 415mL

816/PG44417 2DZ/CS

SOLDES: 29,79$/DZ

Whisky 8oz / 230mL

816/PG44842 2DZ/CS

SOLDES: 27,69$/DZ

Bière 12oz / 355mL

816/PG44882 2DZ/CS

SOLDES: 31,09$/DZ

Whisky 10oz / 296mL

816/PG44912 4DZ/CS

Commandez au : 1.844.656.0303 ou à russellhendrix.com

Présentation de notre série STEELHEART. Là où la résistance sans compromis règne en maître.

Pas de caractéristiques superflues, simplement des spécifications haut-degamme à des prix économiques pour les restaurants.

Conçu pour survivre aux conditions les plus difficiles qui rendraient un équipement moindre inutile. Grâce à Hoshizaki, vous pouvez espérer fiabilité, tranquillité d’esprit et performance au-delà des attentes. Nous assurons votre avenir, prêt à passer au niveau supérieur, en offrant une résistance et une durabilité constantes.

3233/R1A-FS Réfrigérateur à porte unique en inox avec serrure

3233/R2A-FS Réfrigérateur à deux portes en inox avec serrure

3233/F1A-FS Congélateur à porte unique en inox avec serrure

3233/F2A-FS Congélateur à deux portes en inox avec serrure

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VERRES EMBASSY

Cette vaste collection dégage un style classique et solide et permet de créer des présentations de table cohérentes pour votre restaurant à service complet ou votre service de traiteur, avec un design et une performance qui durent. Les formes haut-de-gamme offrent une grande variété, des verres à bière aux verres à pied, en passant par les martinis classiques et les sirops.

prix originaux (NSP) sont les prix de vente nationaux de Russell Hendrix. Les prix sont susceptibles d’être modifiés. Taxes et frais non compris.

Vita Prep®

Un outil électrique fiable pour les cuisines professionnelles. La commande à vitesse variable permet d’obtenir des textures précises et de réduire le temps de préparation. Les commandes robustes et intuitives améliorent la prise en main et minimisent le temps de formation.

L’inviolabilité permet de contrôler et de traiter facilement les ingrédients denses. L’interrupteur marche/arrêt revient automatiquement en position neutre, ce qui permet d’éviter les démarrages intempestifs. Récipient transparent de 64 oz à impact élevé. Moteur de 2,3 HP de puissance de pointe. 120 V. 50/60 Hz. 11,5 A.

Mesures : 8 po de large x 9 po de profondeur x 20-1/4 po de haut

3200/062827

Machine à boissons à deux vitesses

La centrale facile à utiliser permet de tout mélanger parfaitement, des boissons fouettées aux fruits aux margaritas glacées.

Les interrupteurs intuitifs sont faciles à actionner et offrent des fonctions à deux vitesses. Le moteur puissant avec protection thermique est conçu pour résister à la surchauffe lorsqu’il broie tout, des fruits entiers aux glaçons. Le récipient résistant de 64 oz entraîne les ingrédients vers les lames pour une vitesse de fonctionnement améliorée. Les lames créent suffisamment de couple pour écraser presque 64 oz de glaçons en 3 secondes! Moteur de 2,3 HP de puissance de pointe. 120 V. 50/60 Hz. 11,5 A.

Mesures : 8 po de large x 9 po de profondeur x 20-1/4 po de haut

039/62828

CASIERS DE COLLECTE DE PIZZA À COMMANDE INTELLIGENTE

Nos casiers à pizza sont conçus pour contenir des boîtes à pizza sur des étagères chauffées. Chaque compartiment peut contenir jusqu’à 3 boîtes à pizza de 20 po X 20 po maximum.

Faites votre choix entre les modèles au sol ou de comptoir avec casiers chauffés et détecteurs de produit. Leur extérieur enduit de poudre assure résistance et style. La conception modulaire extensible relie les casiers additionnels au casier principal.

Profitez des options de chargement par l’avant ou de passe-plat, avec des caractéristiques telles que des portes transparentes à ouverture/fermeture automatique, un scanneur de codes QR et une tablette tactile capacitive.

Modèle de comptoir 846/PUCH-13

Modèle au sol 846/PUCH-16

Vita Prep® 3

Qu’il s’agisse de hacher des ingrédients délicats ou de mélanger des purées, le Vita Prep 3 est l’outil idéal pour répondre aux exigences des cuisines très fréquentées.

Les commandes robustes et intuitives réduisent le temps d’apprentissage, améliorent la prise en main et résistent aux mélanges successifs. La commande à vitesse variable permet d’obtenir une gamme complète de textures précises. Le ventilateur de refroidissement avancé assure une fiabilité optimale pendant les heures de pointe. L’interrupteur marche/ arrêt revient automatiquement en position neutre. Récipient transparent de 64 oz à impact élevé. Moteur de 3 HP de puissance de pointe. 120 V. 50/60 Hz. 13A.

Mesures : 8 po de large x 9 po de profondeur x 20-1/4 po de haut

3200/062826

Le Quiet One™ Mélangeur de comptoir

Des boissons de marque pour des cartes exceptionnelles. Mélange sans effort d’une grande variété de boissons populaires.

Le Quiet One™ a la confiance des cafés du monde entier pour son silence révolutionnaire, avec 93 vitesses variables qui se fondent en douceur au niveau de décibels d’une conversation à proximité. Le récipient Advance est spécialement conçu pour créer les boissons glacées les plus onctueuses. Son bec verseur anti-goutte réduit le gaspillage de produit et facilite le nettoyage. Moteur de 3 HP de puissance de pointe. 120 V. 50/60 Hz. 15,0A.

Mesures : 8,5 po de large x 10,7 po de profondeur x 18 po de haut

3200/036019-ABAB

CASIERS POUR JEUNES POUSSES

L’idéal pour faire pousser des herbes et des jeunes pousses dans votre cuisine. Ils sont équipés d’un écosystème entièrement automatisé qui vous permet de programmer l’éclairage, l’arrosage et de contrôler la qualité de l’eau pour obtenir l’environnement parfait!

Faites des économies sur le coût d’achat des légumes et évitez de jeter ceux qui se gâtent; personnalisez votre menu comme vous le souhaitez.

846/GC11 Modèle encastré, 1 porte, contient 2 plateaux de 10 X 20 po

846/GC12 Modèle encastré, 2 portes, contient 4 plateaux de 10 X 20 po

846/GC41 Modèle haut, 1 porte, contient 8 plateaux de 10 X 20 po

846/GC42 Modèle haut, 2 portes, contient 16 plateaux de 10 X 20 po

846/GC52 Modèle haut, 2 portes, contient 20 plateaux de 10 X 20 po

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Four à convection de la série Master avec contrôleur EasyTouch

Ce dernier modèle possède toutes les caractéristiques que les opérateurs de Garland connaissent et apprécient - un intérieur de four de grande capacité et six grilles qui font de ce produit la solution idéale pour obtenir des résultats de qualité supérieure à grande échelle. Le flux d’air en serpentin de la série Master et sa fiabilité inégalée garantissent un fonctionnement constant et de haute qualité chaque jour. De plus, avec un ensemble de brûleurs 60K ou 80K en option et une profondeur standard ou profonde, Garland a le MCO parfait pour votre espace de préparation culinaire.

SIMPLE 60,000 BTU MCO-GS-10

DOUBLE 120,000 BTU MCO-GS-20

Four à convoyeur Impinger

Lincoln, l’une des principales marques d’équipements de cuisson professionnelle de Welbilt, lance son nouveau four à convoyeur de taille moyenne haute performance : le Lincoln 2424 Aperion™ Impinger. Ce produit unique regorge de caractéristiques conçues pour maximiser l’efficacité sans jamais compromettre la qualité qui fait la réputation de Lincoln.

Le Lincoln 2424 Aperion Impinger est le four de cuisson le plus rapide de Lincoln, grâce à ses deux moteurs de soufflerie et à ses éléments à haut rendement, qui permettent de réduire les temps de cuisson jusqu’à 20 % par rapport aux fours à courant d’air chaud traditionnels.

Les commandes d’air indépendantes du haut et du bas permettent de régler facilement le flux d’air, ce qui élimine le besoin de paramétrages différents au doigt pour optimiser les performances de cuisson. La sécurité est essentielle avec ce produit. L’emplacement à l’avant des commandes tactiles intuitives et faciles à utiliser signifie qu’il n’est pas nécessaire de passer la main sur un convoyeur chaud pour eprogrammer une recette.

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2424 LINCOLN APERION

Écran tactile - visible à distance

Verre triple épaisseur - minimise la perte de chaleur Étagère supplémentairepour plus d’efficacité et de volume

Convotherm Maxx Pro

Le meilleur de l’ingéniosité des ingénieurs allemands : Une conception robuste, fiable et durable pour les environnements à forte utilisation dans les hôtels, les restaurants, le commerce de détail et la restauration.

EasyTouch facilite l’utilisation de l’appareil, toutes les fonctions étant regroupées sur un seul niveau où elles sont toujours visibles. Le système de nettoyage ConvoClean entièrement automatique avec quatre niveaux de nettoyage réduit la main d’œuvre nécessaire.

Disponible en version électrique et gaz. Avec ou sans chaudière.

Dimensions : 44-1/8 po X 39 po X 30 po

Porte escamotable - coulisse le long du four, crée de l’espace et permet de retirer le verre chaud en toute sécurité

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Écran tactile - visible à distance

Fours compacts à grande vitesse

Dernier né des fours à grande vitesse, le Merrychef ConneX® 12 permet d’obtenir des aliments de qualité constante, jusqu’à 80 % plus rapidement qu’avec les méthodes de cuisson traditionnelles.

Pré-programmé - 100 recettes reprogrammées qui permettent d’obtenir rapidement des résultats constants et délicieux.

Vitesse élevéepermet d’obtenir des aliments de qualité constante jusqu’à 80 % plus rapidement qu’avec les méthodes de cuisson traditionnelles.

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Son design compact et élégant, avec des parois froides au toucher, lui permet de s’adapter à n’importe quel endroit. La cavité de 12 x 12 po s’adapte à une largeur de 14 po sur un plan de travail standard de 600 mm. Grâce à la technologie sans ventilation, il est facile à installer. Il n’est pas nécessaire d’installer une hotte de ventilation et une unité d’alimentation standard fonctionne avec une prise de 20 ampères.

Le nouvel écran de commande haute définition de 7 po, placé dans un cadre en verre robuste, présente le nouveau logiciel easyTouch® 2.0. La gamme conneX offre la commande la plus intuitive, fonctionne comme un téléphone cellulaire et, grâce à plus de 100 recettes préprogrammées, les opérateurs sont rapidement en mesure de fournir des résultats constants et délicieux à chaque commande.

ConneX®12 PUISSANCE STANDARD

ConneX®12 HAUTE PUISSANCE

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Chauffe-plats

Ces chauffe-plats sont équipés d’éléments chauffants autour des côtés pour répartir la chaleur de façon homogène dans l’ensemble de l’appareil. Ils sont conçus pour un fonctionnement humide, pour tenir au chaud aliments, soupes et sauces à des niveaux constants au-dessus de 140°F (60°C).

Ces chauffe-plats sont en acier inoxydable à usage intensif pour la résistance et sont isolés pour protéger les parties intérieures et les comptoirs contre l’accumulation de chaleur. Les commandes thermostatiques permettent un réglage (faible, moyen et élevé) et un bord de revêtement surélevé empêche la condensation extérieure.

Infuseur à café

Présentation du service à café de bureau idéal : un simple système de commande à commutateur qui n’exige aucune installation de plomberie ni aucun câblage spécial. Les caractéristiques comprennent un entonnoir SplashGard® pour réorienter les liquides chauds à l’écart de la main. Fabrication en acier inoxydable et portabilité en infuseur par versement d’eau.

Filtres à café

Conçus avec une qualité de papier spéciale qui garantit une extraction optimale du café, ces filtres sont parfaits pour une infusion précise, en particulier pour les cafés décafféinés et aromatisés. 2 sachets par étui. Dimensions : 4,25 po DIA.

017/20115.6000 FILTRES À CAFÉ, COMM, 1000/C 26,01$ 17,39$

GRILLE-PAIN À CONVOYEUR RADIANT EXPRESS, 208 V

Gagnez de l’espace de comptoir et faites griller vos pains, bagels et muffins de façon efficace. Fabrication en acier inoxydable et isolation par le haut. La zone d’introduction et de chauffage très large permet la production de gros volumes.

Mesures : 13,25 po de haut X 14,75 po de large X 18 po de profondeur

3423/AT-EXPRESS-208

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Carafe à versement facile

Fabriquée en matériau résistant aux chocs et conforme aux normes de la FDA, elle assure une performance durable. Le socle en acier inoxydable ajoute de l’élégance, alors que la conception Bunn exclusive offre un bec anti-goutte, à versement rapide pour un service facile à l’avant ou sur un côté.

017/06100.0201 CARAFE À VERSEMENT FACILE EN INOX ET ACRYLIQUE 110,54$ 72,69$

Distributeurs d’eau chaude H5X

Équipé d’un « mode à économie d’énergie » programmable, ce distributeur permet de réduire les coûts d’exploitation pendant les périodes de repos.

Le thermostat numérique assure des températures constantes et précises allant de 60º à 212ºF (15,6º à 100ºC), alors que l’isolation du réservoir Thinsulate® améliore l’efficacité énergétique.

017/43600.6002 208 V SS

017/43600.6006 120 V SS

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Les prix originaux (NSP) sont les prix de vente nationaux de Russell Hendrix. Les prix sont susceptibles d’être modifiés. Taxes et frais non compris.

VP17-1

VP17-2

NSP SOLDES

NSP SOLDES

Urnes à café

Mélangeur de bar

Le moteur de 1 HP de puissance de pointe assure des résultats homogènes à chaque fois. Grâce à un interrupteur à bascule, il est facile à atteindre et à commander. Le récipient en polycarbonate incassable de 44 oz/1,3 L est équipé du système Wave~Action® pour un mélange optimal.

NSP SOLDES

181/HBB908R 263,95$ 177,39$

Mélangeurs-batteurs

Parfaits pour différentes tâches, du mélange de crème glacée au mélange de pâte. Il offre une certaine polyvalence pour la préparation de boissons et d’aliments. Grâce à sa conception mains libres, il est pratique dans la cuisine. Le moteur universel à 3 vitesses assure une performance efficace.

SIMPLE

NSP SOLDES

181/HMD200 MÉLANGEUR-BATTEUR SIMPLE 948,35$ 723,59$

181/HMD400 MÉLANGEUR-BATTEUR TRIPLE APPELEZ POUR CONNAÎTRE LE PRIX

L’urne à café professionnelle Proctor Silex® est idéale pour les grands rassemblements. Elle présente une capacité d’infusion d’une tasse par minute, d’un système chauffant double et d’une protection anti-chauffage à sec. De qualité professionnelle et certifié NSF. NSP SOLDES

181/45040R CAPACITÉ DE 40 TASSES 258,45$ 173,69$ 181/45060R CAPACITÉ DE 60 TASSES 317,56$ 213,49$

Cuiseurs à riz

Conçus pour supporter une utilisation rigoureuse constante. Il s’adapte à différents types de riz, pour une cuisson parfaite à chaque fois. Avec une capacité de 40 tasses de riz cuit (20 tasses / 3,2 kg de riz non cuit), il peut gérer de grandes quantités. Disponible en version 120 V et 230 V, ce cuiseur à riz est un équipement fiable et polyvalent pour n’importe quelle cuisine professionnelle.

NSP SOLDES

181/37540 CAPACITÉ DE 40 TASSES 538,54$ 397,39$

181/37590 CAPACITÉ DE 90 TASSES 954,26$ 710,29$

ÉTAGÈRES CHAUFFANTES

Pour les zones de livraison des cuisines, les présentoirs en libre-service, les points de vente et l’organisation de la collecte des « commandes à l’avance », les étagères chauffantes de FWE permettent de tenir au chaud et en sécurité les plats « prêts à manger » et les « commandes à emporter » des clients, avec un accès rapide - format grande visibilité

ARMOIRES CHAUFFANTES Clymate IQ®

TECHNOLOGIE PRÉCISE DE CONTRÔLE DE L’HUMIDITÉ ET DE LA TEMPÉRATURE

Conçues pour offrir aux utilisateurs la performance de nos appareils grand format, mais dans des espaces compacts. L’appareil à chargement latéral à deux tiroirs est idéal pour une installation sous le comptoir, pour permettre un accès rapide et facile à la préparation des plats pour un service. Les tiroirs coulissants offrent la commodité d’une ouverture, d’un accès et d’une fermeture faciles pour assurer le bon fonctionnement de votre service.

Porcelaine Varick Café

Des caractéristiques et des avantages à un niveau de prix qui permettront même à l’opérateur le plus économe d’avoir une présentation quatre étoiles. Cette gamme multifacette fonctionne bien dans tous les décors, du traditionnel au contemporain. Lorsqu’il s’agit de valeur, de beauté et de performance, la porcelaine Café est vraiment indispensable.

Boîtes à desservir

Une option résistante, qui passe au lave-vaisselle, pour transporter jusqu’à 50 livres. Elle présente des poignées renforcées pour faciliter le transport et un extérieur texturé pour une prise en main ferme. La fabrication en polyéthylène assure la résistance et permet d’empiler des boîtes similaires pour l’entreposage.

558/1537B NOIR 21,5 X 15,75 X 7 po

558/1537G GRIS 21,5 X 15,75 X 7 po

558/1537W BLANC 21,5 X 15,75 X 7 po

NSP: 19,46$ EA SOLDES: 13,99$ EA

Flacon PourMaster Complet

Le récipient de 32 oz présente un goulot à prise en main facile, un bec verseur transparent et un capuchon à code couleur. Passe au lave-vaisselle.

Flacons souples, transparents

Améliorez vos plats avec précision. Parfaits pour ajouter des sirops, des sauces ou des huiles pendant le dressage. Passe au lave-vaisselle.

Coupe-pellicule/papier d’aluminium

NSP: 11,16$ EA

SOLDES: 7,19$ EA

Gants résistants aux coupures

NSP: 27,57$ EA

SOLDES: 20,69$ EA

Présentation d’un distributeur d’emballage plastique professionnel amélioré avec une lame coulissante pour la pellicule d’emballage et le papier d’aluminium de service alimentaire. Il présente une lame de sécurité en métal à dents, coulissante, interchangeable et à fixation murale. Convient aux rouleaux de 12 à 18 po à un diamètre de 6 po maximum, avec une longueur de rouleau de 3 000 pieds. Conforme aux normes HACCP et du code alimentaire pour une utilisation hygiénique.

Bassin oculaire

929/04066 NSP: 69,72$

SOLDES: 52,29$

Lingettes hygiéniques en vrac

929/383SC NSP: 33.50$

SOLDES: 25,19$

Couverts intégrés

Verre découpé pour le nez, transparent

Tasse Kennedy anti-gouttes, 7 oz

929/LF735 NSP: 20,20$

SOLDES: 15,19$

Assiette à bord intérieur, blanche, 9 po

929/LF746 NSP: 24,99$

SOLDES: 18,79$

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Étagères en fil métallique de 24 po Étagères en fil métallique de 21 po

NOUVEAUX PRIX PLUS BAS

Mélangeurs à immersion

Ce mélangeur à immersion portatif est un outil polyvalent et puissant. Grâce à différentes vitesses et à un moteur de 3/4 HP, il permet de couper, mélanger et réduire les aliments en purée rapidement, pour un résultat onctueux en quelques secondes. L’appareil est équipé de différentes caractéristiques de sécurité, notamment un commutateur interverrouillé qui protège l’opérateur en cas de dysfonctionnement électrique.

817/GIB500-12 500 W, PIED DE 12 PO

817/GIB750-14 750 W, PIED DE 14 PO

817/GIB750-16 750 W, PIED DE 146PO

817/GIB750-18 750 W, PIED DE 148PO

817/GIB750-22 750 W, PIED DE 22 PO

18 x 24 po 2227/RJ1824K 38,99$ 18 x 30 po 21 x 24 po 2227/RJ2124K 44,99$ 21 x 30 po 2227/RJ2130K 45,99$ 21 x 36 po 2227/RJ2136K 51,99$ 21 x 42 po 2227/RJ2142K 54,99$ 21 x 48 po 2227/RJ2148K 55,99$ 21 x 60 po 2227/RJ2160K 68,99$ 21 x 72 po 2227/RJ2172K 78,99$

2227/RJ1830K 24 x 24 po 2227/RJ2424K 47,99$ 24 x 30 po 2227/RJ2430K 48,99$ 24 x 36 po 2227/RJ2436K 56,99$ 24 x 42 po 2227/RJ2442K 60,99$ 24 x 48 po 2227/RJ2448K 61,99$ 24 x 60 po 2227/RJ2460K 73,99$ 24 x 72 po 2227/RJ2472K 77,99$

18 x 36 po 2227/RJ1836K

39,99$

18,99$ Montant

2227/RJ63UK

de 74 po 2227/RJ74UK 19,99$ Montant de 86 po 2227/RJ86UK 22,99$

Conçues pour s’adapter aux montants Torngat Shelving pour former des chariots d’étagères et autres appareils mobiles.

117/5M ROULETTE SANS FREIN 28,19$

117/5MB ROULETTE AVEC FREIN 33,89$

Trancheuses

Conçues pour les établissements aux besoins modérés. La trancheuse comprend un verrouillage de cache-lame pour la sécurité lors du nettoyage, un aiguiseur facile à tourner pour aiguiser rapidement les lames, une trémie à 35° pour un tranchage efficace et une conception ergonomique améliorée pour une meilleure prise en main.

817/G10 TRANCHEUSE MANUELLE DE 10 PO, 1/3 HP

TRANCHEUSE AUTOMATIQUE

817/G12 TRANCHEUSE MANUELLE À USAGE MOYEN DE 12 PO, 1/2 HP

817/G12A TRANCHEUSE AUTOMATIQUE DE 12 PO

Robots mélangeurs

Équipés d’une transmission à engrenages, d’un moteur personnalisé et d’une fabrication solide pour une utilisation fiable. Il offre un excellent équilibre entre qualité et valeur, et est assorti d’une garantie de 2 ans sur les pièces et la main-d’œuvre.

817/SP-10 10 PTES

817/SP-20 20 PTES

817/SP-25 25 PTES

817/SP-30 30 PTES

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Les prix originaux (NSP) sont les prix de vente nationaux de Russell Hendrix. Les prix sont susceptibles d’être modifiés. Taxes et frais non compris.

COUVERTS

La collection de couverts Browne Foodservice offre une gamme de styles, de tailles et de finitions pour s’adapter à n’importe quelle installation. Disponible en acier inoxydable 18/10 et 18/0.

Collection Lumino, 1 DZ/CS Prix à la douzaine

Collection Celine, 1 DZ/CS Prix à la douzaine

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Collection Royal, 1 DZ/CS Prix à la douzaine

Collection Elegance, 1 DZ/CS Prix à la douzaine

CUILLÈRE À DESSERT OVALE ELEGANCE 25,54$ 18,59$

FOURCHETTE DE TABLE ELEGANCE

FOURCHETTE À SALADE ELEGANCE 19,25$ 13,99$

COUTEAU DE TABLE ELEGANCE 40,04$ 29,09$

CUILLÈRE À SOUPE RONDE ELEGANCE 25,90$ 18,79$

CUILLÈRE À THÉ ELEGANCE 18,25$

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iCombi Pro.

Le nouvel étalon de référence.

Le petit nouveau en ville. J’ai de l’expérience. Je planifie à l’avance, j’apprends de vous, je n’oublie jamais rien, je suis attentif, je m’adapte. Une fois que je connais les résultats que vous recherchez, j’ajuste automatiquement l’humidité, la vitesse de l’air et la température. En d’autres termes, je suis suffisamment intelligent pour réagir de manière dynamique à vos besoins.

7 options de taille disponibles.

Concept de contrôle intuitif. De nouveaux pictogrammes, des étapes de travail logiques et des instructions interactives claires guident les utilisateurs tout au long du processus de production.

Une véritable intelligence culinaire. L’iCookingSuite connaît le chemin le plus rapide pour obtenir les résultats souhaités et elle offre ces résultats, encore et encore.

Une production alimentaire efficace. L’iProductionManager planifie vos processus de production et vous montre quels plats seraient les mieux préparés ensemble.

Gestion intelligente du climat. iDensityControl. 50 % plus productif. 10 % de temps de cuisson en moins. 10 % de matières premières en moins.

Nettoyage ultra-rapide. iCareSystem. De sale à propre en 12 minutes ou moins. Le programme de nettoyage standard permet de réaliser des économies de 50 % sur les produits de nettoyage et le temps.

prix originaux (NSP) sont les prix de vente nationaux de Russell Hendrix. Les prix sont susceptibles d’être modifiés. Taxes et frais non compris.

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Blixers® de table

Ces mélangeurs sont idéaux pour préparer des repas en portions contrôlées et à la texture modifiée. Non seulement la composition du repas original est conservée - entrée, plat principal ou dessertmais aussi toute sa valeur nutritionnelle. Parfaits pour les hôpitaux, les maisons de retraite, les traiteurs et les restaurants.

153/BLIXER4 BLIXER DE 4,5 PTES, 1 VITESSE, 3 450 TR/MN

153/BLIXER7VV BLIXER DE 7 PTES, 5 VITESSES

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R2 FIVE Robot culinaire professionnel

Préparez 850 portions en 3 heures ou moins! Émincez, déchiquetez, râpez et coupez en julienne avec une alimentation continue.

Le récipient est conçu pour une coupe et un mélange à la verticale : battez, coupez, réduisez en purée, mélangez et pétrissez les pâtes. 3 PTES Récipient en plastique en forme de « marmite » avec poignée et lame en « S » en acier inoxydable. 1 HP, monophasé, 1 725 tr/mn. + RÉCIPIENT EN ACIER INOXYDABLE GRATUIT.

153/R2FIVE

R 401 Batteur-cutter

Bol de cutter en acier inoxydable de 4 PTES avec couvercle et lame en « S » droit à bord lisse en acier inoxydable conçue pour la coupe et le mélange à la verticale : battez, coupez et mélangez. Accessoire de préparation de légumes conçu pour émincer, déchiqueter, râper et couper en julienne de façon continue. Socle moteur en métal. Bouton-poussoir à impulsion. Moteur à induction. Système de sécurité magnétique et frein moteur. 2 disques fournis : Disque râpeur R209 (2 mm) 5/64 et disque éminceur R211 (4 mm) 5/32.

153/R401

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MP350 TURBO Batteur électrique

Batteur électrique turbo, idéal pour la liquéfaction en quelques minutes. Puissance : 1 HP/660 watts, monophasé. 12 000 tr/mn. Système de régulation de la vitesse automatique. Lame, cloche et bras en acier inoxydable. Pied et lame amovibles (exclusivité).

Pied à joint étanche avec configuration à 3 lames amovibles. Fixation murale en acier inoxydable fournie.

153/MP350TURBO

CL 50

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Robot culinaire de préparation de légumes à alimentation continue

Préparez plus de 1 200 portions en 3 heures ou moins. Conçus pour la qualité et à alimentation continue, ils permettent d’émincer, de couper en dés, de déchiqueter, de râper, de couper des frites et de couper en julienne. Ils s’adaptent à 34 accessoires de robot différents. Moteur à induction de 1,5 HP, monophasé, 425 tr/mn.

153/CL50E

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Équipement de préparation des aliments

Chaque repas représente, à parts égales, de la planification, de la passion et de la prouesse. Les robots professionnels Vollrath® pour couper en dés, couper, broyer et faire griller vous aideront à rationaliser votre cuisine et vous rendront plus efficaces, car vous serez plus concentrés sur vos tâches à réaliser.

Robots Instacut™

Le robot à couper les fruits et les légumes en dés offre des coupes toujours propres et rapides, sans les abîmer, pour une meilleure présentation.

Le robot est équipé d’un socle en aluminium et de tiges en acier inoxydable solides et fiables. Les lames résistantes à la corrosion entrent et sortent pour être changées et nettoyées facilement, alors que les pieds-ventouse assurent la stabilité.

Ensembles de lames, d’accessoires pour évider ou couper en quartiers interchangeables et disponibles séparément.

Certifiés NSF.

1900/15000 INSTACUT DÉS DE 1/4 PO

1900/15001 INSTACUT DÉS DE 3/8 PO

1900/15002 INSTACUT DÉS DE 1/2 PO

1900/55457 INSTACUT DÉS DE 1/4 PO

1900/55458 INSTACUT DÉS DE 3/8 PO

SOLDES: 399,09$ EA

SOLDES: 476,29$ EA

NSP SOLDES

1900/55459 INSTACUT DÉS DE 1/2 PO 595,59$ 476,29$

Trancheuses Redco® InstaSlice™

Ces trancheuses coupent sans marques préalables et utilisent un jeu de lames qui entrent et sortent pour un nettoyage facile, de façon à ce que la préparation de votre repas et le nettoyage après soient faciles et pratiques. La trancheuse utilise également des lames tranchantes d’une largeur conçue pour produire en continu des tranches de la même taille. La conception échancrée des lames permet de couper les aliments facilement.

1900/15203 TRANCHE-TOMATES DE 1/4 PO, STRT

1900/15205 TRANCHE-TOMATES DE 3/16 PO, STRT

NSP: 891,87$ EA

SOLDES: 750,89$ EA

Coupe-frites

Coupez des tranches précises sans effort grâce à la poignée robuste. Le plaquage en nickel empêche la corrosion, alors que le « V » en acier inoxydable assure une coupe lisse et un nettoyage facile. Les trous de vis permettent une fixation au comptoir ou au mur pour plus de stabilité. La conception unique s’adapte à n’importe quelle cuisine.

1900/47713 COUPE-FRITES DE 3/8 PO

1900/47714 COUPE-FRITES DE 7/16 PO

1900/47715 COUPE-FRITES DE 9/32 PO

NSP: 468,60$ EA

SOLDES: 381,59$ EA

Hachoirs à viande électriques

Efficaces et fiables dans des conditions exigeantes. L’idéal pour les boucheries, les supermarchés, les restaurants, les épiceries et autres. Ces hachoirs sont toujours prêts à vous aider à faire de la viande hachée de grande qualité, idéale pour des hamburgers juteux, des saucisses savoureuses, et plus encore.

1900/40743 HACHOIR À VIANDE N° 12 DE 1 HP

1900/40744 HACHOIR À VIANDE N° 22 DE 1-1/2 HP

Grille-pain à convoyeur

Cet appareil est doté d’éléments chauffants puissants, pour des grillées constantes, et des commandes variables selon les résultats souhaités. Le mode veille permet d’économiser de l’énergie pendant les périodes calmes. Grâce à une ouverture de 1½ pouce et un convoyeur de 10½ pouces de large, il peut gérer jusqu’à 800 articles à l’heure. L’extérieur en inox et acier aluminisé résistant assure sa longévité, et les pieds réglables assurent la stabilité sur n’importe quel comptoir.

1900/CT4-208800

GRILLE-PAIN À CONVOYEUR

4-800 208 V

(NSP) sont les prix de vente nationaux de Russell Hendrix. Les prix sont susceptibles d’être modifiés. Taxes et frais non compris.

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La conception ergonomique offre une prise en main confortable.

Cuillères à portion en acier inoxydable

Il suffit d’appuyer sur la poignée puis de la relâcher pour servir des portions de façon efficace. La lame extensible dépasse le récipient pour ne pas coller. Alors que cette cuillère à portion n’est pas recommandée pour les aliments durs ou congelés comme la crème glacée, elle est idéale pour servir des aliments mous comme la purée de pommes de terre, le riz, les salades de pâtes, les desserts, etc.

1900/47150

1900/47151

1900/47152

8 4 OZ

10 3 - 3/4 OZ

Rethermaliseur Heat ‘N Serve

Des portions précises aident à réduire les déchets alimentaires

Conçue pour être utilisée de n’importe quelle main

NSP: 33,03$ EA

SOLDES: 20,69$ EA

Au design compact et dotés d’une gamme de caractéristiques uniques, avec un système chauffant très efficace qui consomme 25 pour cent d’énergie en moins par rapport à la concurrence, ces thermaliseurs permettent de chauffer rapidement vos aliments à des températures de service parfaites. Que vous souhaitiez préparer de la soupe, du ragoût, du chili, des sauces ou autre chose, ces rethermaliseurs feront le travail.

Plaques chauffantes électriques

Polyvalentes, puissantes et conçues pour durer. La conception à élément chauffant supérieur assure un chauffage homogène sur toute la surface de cuisson de cet appareil à commande thermostatique pour un chauffage précis jusqu’à 570°F.

Les parois au dos et sur les côtés empêchent les éclaboussures et le bac de collecte de graisse intégré facilite le nettoyage et donne à cet appareil une apparence plus chic.

1900/40715 PLAQUE CHAUFFANTE ÉLECTRIQUE DE 14 PO, 120 V

1900/40716 PLAQUE CHAUFFANTE ÉLECTRIQUE DE 24 PO, 220 V

1900/40717 PLAQUE CHAUFFANTE ÉLECTRIQUE DE 36 PO, 220 V

Fours à convection

Élargissez vos options de menu grâce au four à convection grand format Cayenne® de Vollrath®. Il offre une cuisson au four uniforme, une cuisson homogène et des caractéristiques faciles à utiliser comme un éclairage intérieur et des tablettes antibasculantes.

Grâce à un système d’injection à vapeur et à une plage de températures entre 150°F et 570°F, ce four permet une préparation culinaire polyvalente. Facile à nettoyer avec une porte amovible Kool-Touch® et des coins intérieurs arrondis.

1900/40702 FOUR À CONVECTION DE COMPTOIR GRAND FORMAT À QUATRE TABLETTES

1900/40703 FOUR À CONVECTION DE COMPTOIR DEMI-FORMAT À TROIS TABLETTES

Entièrement fabriquée en acier inoxydable résistant Appelez pour connaître le prix

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Fours Circle Air (à circulation d’air) CA6X

Le four Circle Air de Doyon est doté d’un système de grilles rotatives amovibles et de vitesses de ventilation variables pour une cuisson uniforme à 100 %. Les vitesses d’air variables et le système d’injection de vapeur permettent de produire des pains moelleux de type sandwich, des pains éclair, des bagels, des gâteaux au fromage, des biscuits, des tartes et plus encore! Ce four offre une cuisson parfaitement uniforme, sans gaspillage de produit et sans rotation de casseroles.

• Empilable pour doubler la capacité de cuisson

• Disponible avec une base d’étuve

• Disponible en version gaz ou électrique

Laminoir à pâte DL18DP

Traitant jusqu’à 250 feuilles à l’heure, le laminoir DL18DP de Doyon permet de gagner du temps et d’être plus régulier que les rouleaux à pâtisserie. Il permet de gagner de l’espace sur les comptoirs, en fonctionnant entièrement par l’avant, et il est fabriqué en acier inoxydable facile à nettoyer, offrant durabilité et résistance à la corrosion.

• Peut traiter 250 feuilles de pâte par heure

• Accepte des boules de pâte de 28 g à 794 g

• Le fonctionnement frontal permet de gagner de l’espace sur les comptoirs

• Fabrication en acier inoxydable facile à nettoyer

• Le mécanisme d’entraînement isolé est séparé de la zone de la pâte

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Robot à cubles manuel Dynacube

Simple et pratique, le robot Dynacube permet de couper les légumes, les fruits et les viandes cuites en dés de façon rapide et efficace. Le système de grille breveté fabriqué avec des lames en acier inoxydable chirurgical donne une coupe propre et homogène avec un rendement de 100 % du produit, tout en assurance un fonctionnement sécuritaire sans contact direct avec les lames. Il est fourni avec 1 des 5 ensembles de grilles de tailles différentes et le poussoir correspondant. Les tailles des grilles sont approximatives.

138/CL003 ROBOT DYNACUBE POUR DES DÉS DE 1/4 PO

138/CL006 ROBOT DYNACUBE POUR DES DÉS DE 3/8 PO

Mélangeur à immersion

Ce mélangeur à immersion Dynamic permettra de battre, de mélanger, de réduire en purée ou d’émulsifier jusqu’à 20 gallons/75 litres en quelques minutes seulement. La nouvelle conception du moteur augmente l’efficacité.

Caractéristiques :

• Efficacité accrue

• Poignée ergonomique

• Interrupteur de sécurité à bouton-poussoir

• Bouton de fonctionnement continu

• Lame de cutter plaquée en titane

138/SMX350ES MÉLANGEUR À IMMERSION, 14 PO

138/SMX550ES MÉLANGEUR À IMMERSION NON AMOVIBLE, 18 PO

Grils à panini

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CHINOOK 14+ Machine à cloche sous vide de qualité

Les grils à panini d’Eurodib sont compacts, robustes et conçus pour les cuisines professionnelles. Adaptés à la cuisson de la viande, du poisson, des œufs, des légumes, du fromage et autres aliments. Parfaits pour faire griller des sandwiches avec des pains de différentes tailles et épaisseurs.

SOLDES

582/SFE02345 120 GRIL À PANINI SIMPLE, 5-20P 120 VOLTS 655,89$

582/PDR3000 220 GRIL À PANINI DOUBLE, 220 V RAINURÉ APPELEZ POUR CONNAÎTRE LE PRIX

582/CORTR 110 GRIL À PANINI SIMPLE, 120 V APPELEZ POUR CONNAÎTRE LE PRIX

Interface programmable pour une utilisation variée qui vous offre le plus d’options de dimensions. Tous les appareils sont fabriqués aux PaysBas et équipés de pompes Busch, un programme d’entretien.

Certification NSF et ETL.

582/CHINOOK 14+

Cuiseur à induction domestique, 120 V

La surface de cuisson à brûleur unique présente une surface en verre de qualité élevée et des commandes à bouton Easy Touch. Il offre une gamme de températures entre 150°F et 450°F (65°C et 232°C) et une minuterie de 0 à 180 min. La surface de cuisson est compatible avec les tailles de batterie de cuisine allant de 5 à 9 pouces.

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582/C1823 CUISEUR À INDUCTION DE 120 V SOLDES: 116,39$

Congélateurs et réfrigérateurs Centerline

Plus de fraîcheur, moins de coûts. Commande électronique avec affichage LED facile à lire. Aluminium anodisé résistant à la corrosion avec portes et grille d’aération en acier inoxydable pour une meilleure durabilité.

Réfrigérateurs

PORTE INDIVIDUELLE 031/CLBM-23F-FS-R

DEUX PORTES 031/CLBM-49F-FS-LR

Congélateurs

PORTE INDIVIDUELLE 031/CLBM-23R-FS-R

DEUX PORTES 031/CLBM-49R-FS-LR

Four à convection

Vulcan VC4

Doté de poignées de porte pratiques et froides au toucher, de cinq grilles à saisir avec 11 positions polyvalentes et d’un interrupteur de refroidissement pour un refroidissement rapide, ce four à convection permet d’améliorer la productivité de l’arrière-boutique afin de satisfaire et de dépasser les attentes des convives.

Un niveau, 40 po

Batteurs Hobart and Centerline de Hobart

Parfaits pour les cuisines qui utilisent leur batteur pour de multiples applications et qui ont besoin d’un batteur robuste pour la pâte qui fonctionne par coups brusques. Il est doté d’une transmission à engrenages et d’une minuterie numérique.

20 PTES 031/HMM20-1STD

60 PTES 031/HL6001STD

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Série Edge Centerline

Trancheuses manuelles

Système de verrouillage du chariot, pierres d’affûtage Borazon durables et anneau de protection fixe - des caractéristiques que vous ne trouverez que sur les modèles de prestige. Trancheuse très efficace et facile à nettoyer. Conçue pour le tranchage intermédiaire, elle coupe avec précision la viande, le fromage et les légumes.

10 po 031/EDGE10-11

12 po 031/EDGE12-11

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13 po 031/EDGE13-11

Série ElevationSimplicité élevée

En tant que machines à glaçons les plus avancées du marché, les nouvelles machines de la série Elevation sont faciles à nettoyer, faciles à utiliser, faciles à entretenir et respectueuses de l’environnement, sans sacrifier la productivité. Cet appareil à glaçons entiers est conçu pour évacuer l’air chaud des deux côtés et par le dessus de l’appareil, ce qui augmente la flexibilité de l’installation. Les modèles CIM sont disponibles avec une capacité de 300 lb et 2 000 lb.

584U/CIM0320A

Série GourmetLa glace parfaite pour toutes les occasions

C’est la glace fraîche et cristalline qui tombe dans les verres des restaurants, des bars et des magasins du monde entier, refroidissant la boisson tout en préservant sa saveur. La glace en cubes GRANDE gourmet, qui dure longtemps, à la vitesse de fonte la plus lente de son type de glace, grâce à sa taille extra-large de près de 2 po de hauteur sur 1,5 po de diamètre.

584U/UCG060

584U/UCG100A

584U/UCG130

584U/UCG130GA

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De la glace. Pure et simple. ™

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Crêpière à gaz

Dotée d’une commande thermostatique réglable, d’un brûleur exclusif à 8 branches de grand diamètre et d’une plage de températures allant jusqu’à 570°F (300°C), elle est conçue pour cuire des crêpes parfaites à partir d’une grande variété de pâtes.

• Le cadre en acier inoxydable, avec une plaque de cuisson en fonte, est conçu pour la qualité et la durabilité.

• Équipée d’un thermocouple de sécurité activé par la chaleur qui coupe l’alimentation en gaz de l’appareil si la flamme du brûleur s’éteint accidentellement.

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Grille électrique

Il offre une durabilité et des performances maximales avec un minimum d’entretien en permettant aux opérateurs de cuisiner une grande variété de plats dans un espace réduit.

• Les commandes de chaque zone de cuisson comprennent une molette de réglage de la température, un interrupteur marche/arrêt et un témoin lumineux de chauffe.

• Les éléments chauffants exclusifs à haute puissance assurent une distribution exceptionnelle de la chaleur sur toute la surface pour une cuisson uniforme et rapide.

Rapide Cuisine® Cuisinière à induction de comptoir

Cet appareil est doté d’un design contemporain et discret, conçu pour faire face aux rigueurs et aux performances d’une utilisation en restauration professionnelle. Son système d’alimentation magnétique (MPS) délivre la puissance la plus élevée de sa catégorie.

• Les modes programmables permettent de créer des programmes prédéfinis pour des cycles de cuisson réguliers et des produits de qualité.

• L’écran TFT haute résolution indique instantanément le contrôle précis de la puissance, de la température et de l’heure.

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Demandez à votre représentant des ventes RH la solution à induction qui vous convient le mieux.

Depuis 1950, Hatco est chef de file de la création d’idées innovantes pour le secteur de la restauration qui améliore l’efficacité, la fiabilité et les profits.

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Armoire chauffante et étuve Metro®

Idéale pour les restaurants, les hôtels, les salles de réception et autres établissements de restauration qui ont besoin d’une méthode fiable pour conserver les repas pré-cuits au chaud avant de les servir. Cette armoire hautes performances offre une puissance de 2 000 watts, ce qui vous assure que vos aliments sont conservés à des températures idéales en tout temps. Elle est dotée d’un interrupteur marche/arrêt, de témoins lumineux, d’un thermomètre numérique et d’une molette de réglage de la température qui vous permet de régler la température à l’intérieur de l’armoire, sans ajouter de l’humidité, entre 80°˚F et 200°F. Le module chauffant est entièrement amovible pour permettre un nettoyage et un entretien faciles. Elle peut également être mise à niveau à l’avenir avec un module différent, sans avoir besoin de remplacer l’ensemble de l’armoire.

117/C539-CFC-U ARMOIRE CHAUFFANTE ET ÉTUVE NON ISOLÉE 117/C539-CFS-U ARMOIRE COMBO SÉRIE 3, PORTE PLEINE

Renseignez-vous sur les armoires chauffantes et étuves Metro C5 Insulation Armour™ avec modules de maintien au chaud, d’humidité et combinés.

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Chariot de poste de préparation Metro® PrepMate, 18 po x 36 po

Le chariot de poste de préparation professionnel est facile à déplacer et équipé de roulettes à blocage qui maintiennent l’appareil en place au besoin. La clayette PrepMate contient des planches à découper standard de 18 po alors que le chariot permet aux opérateurs de le configurer de façon adaptée à leur cuisine.

117/MS1836-PRPR-PK2

Série Metro® myCart™

Chariot tout usage en polymère, 3 étagères

Porte-plateaux Mightylite™

Le support isolé ultra-léger et super-résistant conçu pour aider les opérateurs à déplacer plus facilement les aliments chauds et froids. Achetez un porte-plateaux Mightylite et économisez beaucoup d’argent et de maux de dos.

Conserve les aliments pendant plus de 5 heures 60 % plus léger que les supports traditionnels

Rapport poids/résistance incroyable

Chariot (MLD1) et élément chauffant (MLH1) disponibles

Appelez pour connaître le prix

La poignée du chariot est dotée d’un canal de support encastré pour gérer les articles de forme irrégulière. La taille idéale pour les casiers à verres et à vaisselle, les bacs de rangement, les bacs à argenterie et les caisses à lait. Produit antimicrobien Microban intégré et protection contre les allergènes. Montants chromés. Roulettes pivotantes non marquantes de 4 po. Capacité de 150 lb par étagère. Disponible en gris (G) et noir (BL).

117/MY1627-34BL MYCART 16 X 27 po NOIR

117/MY1627-34G MYCART 16 X 27 po GRIS

117/MY2030-34BL MYCART 20 X 30 po NOIR

117/MY2030-34G MYCART 20 X 30 po GRIS

Porte-plateaux à chargement frontal Mightylite™

Pour le transport et la livraison de 12 x 20 plats chauds et froids sur des sites extérieurs. La fabrication en mousse durable résiste aux rigueurs du transport alimentaire. Conception ergonomique à 8 poignées. Porte pivotante à 270º pour un accès facile. Comprend un chariot en fil de fer pour aider à organiser et à contenir les outils de maintien de la température et d’autres articles de forme irrégulière.

117/ML400

369,29$

306,29$

SOLDES: 236,59$ EA

SOLDES: 281,69$ EA

Porte-plats à chargement par le dessus Mightylite™

Chargez-les avec pratiquement tout : casseroles, récipients, plats cuisinés, glace, boissons, etc. Ils s’empilent parfaitement avec les chargeurs frontaux, ce qui vous permet de transporter tous vos aliments et boissons en une seule pile efficace et sûre. Les 4 poignées pratiques facilitent le levage, le transport et le déplacement dans toutes les situations.

117/ML180 PORTE-PLATS NSP: 162,60$ SOLDES: 109,29$

Les prix originaux (NSP) sont les prix de vente nationaux de Russell Hendrix. Les prix sont susceptibles d’être modifiés. Taxes et frais non compris.

Trois couleurs de couvercle et de porte

FABRIQUÉ AUX ÉTATS-UNIS

FABRIQUÉ AUX ÉTATS-UNIS

Trois couleurs de couvercle et de porte

Couteaux MILLENNIA®

La conception et les caractéristiques innovantes rendent les couteaux Millennia parfaits pour les chefs professionnels actuels.

Collection ETERNITY PLUS

Le style classique et la résistance durable de la collection Eternity Plus complètent les tables des plus grands restaurants, hôtels, cafés et des plus grandes réceptions. Cette collection polyvalente en blanc offre toute une gamme de formes et de styles - tout ce dont vous avez besoin pour améliorer votre expérience gastronomique.

*Les prix indiqués sont à l’unité. Vendus en caisses.

Assiettes

Couteaux à pain

Couteaux tout

Assiette à pâtes Corbeille

Assiettes à soupe

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Micro-ondes

Fours à micro-ondes à usage modéré et intensif avec une puissance de sortie jusqu’à 1 200 W.

651/NE-1252CDH MICRO-ONDES PROFESSIONNEL À USAGE INTENSIF, 1 200 W, 0,6 pi3

Friteuses

Ces friteuses résistantes et faciles à nettoyer présentent une finition propre et lisse. Elles sont conçues avec des écrans thermiques en acier inoxydable durables pour une efficacité énergétique maximale, alors que la veilleuse permanente assure un démarrage immédiat au besoin. L’avant et la porte en acier inoxydable, ainsi que les parois latérales et l’arrière galvanisés, offrent une certaine durabilité. Avec un thermostat qui maintient les températures entre 200°F et 400°F, une vanne de réglage du gaz pour la sécurité et la régulation et un interrupteur de fin de course de température, ces friteuses offrent une performance et des mesures de sécurité fiables.

390/40C+SLP FRITEUSE C/W BAC EN INOX, PROPANE

390/40C+SN FRITEUSE C/W BAC EN INOX N/G

390/SG14-S(LP) FRITEUSE C/W BAC EN INOX, PROPANE

390/SG14-S(NG) FRITEUSE C/W BAC EN INOX, N/G

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Panier à friture, poignée rouge

390/A4500307 NSP: 73,45$ SOLDES: 48,79$

Cuiseur à riz électrique professionnel de 23 tasses

Ce cuiseur à riz comprend un couvercle en acier inoxydable et présente une capacité généreuse de 23 tasses. Le récipient intérieur est en alliage d’aluminium et est amovible pour un nettoyage facile. Il est équipé d’un coupe-circuit de sécurité thermique intégré et d’un arrêt automatique pour plus de sécurité. Conserve le riz au chaud pendant 2 heures. Il est certifié ETL et conforme à la norme UL-197. Certifié CSA et NSF.

651/SR-42HZP NSP: 335,41$ SOLDES: 275,99$

Prérinçage à installation facile

Robinet mélangeur sur support à trou unique avec corps en laiton chromé poli, colonne montante de 24 po, tuyau flexible de 44 po en acier inoxydable avec poignée résistante à la chaleur, pulvérisateur de 1,15 gallons par minute, cartouches de compression avec clapets à ressorts, manettes à volant, tuyaux d’alimentation flexibles de 18 po en acier inoxydable avec connecteurs de compression de 1/2 po NPSM/5/8 po, support mural réglable de 6 po, support de pulvérisateur et ressort aérien. Certifié ASME.

NSP SOLDES

036/B-0113-B TROUSSE DE PRÉRINÇAGE SUR SUPPORT 718,02$ 544,59$

Robinet mélangeur de prérinçage à fixation murale, 8 po

Il est doté d’un corps en laiton chromé poli et d’un robinet avec une manette à volant, un embout pivotant de 12 po avec une sortie de régulateur de débit et d’une colonne montante de 18 po. Le robinet est fourni avec un tuyau flexible de 44 po en acier inoxydable, un pulvérisateur de 1,15 gallons par minute, des cartouches de compression avec clapets à ressorts et des entrées femelles NPT de 1/2 po. Il comprend un support mural réglable de 6 po et un support pour pulvérisateur. Certifié ASME. NSP SOLDES 036/B-0133-ADF12-B

Robinet à fixation sur support, 8 po

Avec son corps en laiton chromé poli, sa sortie de régulateur de débit à embout pivotant de 12 po, ses cartouches de compression avec clapets à ressorts, ses manettes à volant et ses entrées femelles NPT de 1/2 po. Certifié conforme aux normes ASME A112.18.1/CSA B125.1, NSF 61, article 9 et NSF 372. Conforme aux exigences de la norme ADA ANSI/ ICC A117.1.

Robinet mélangeur à fixation murale, 8 po

Avec son corps en laiton chromé poli, sa sortie de régulateur de débit à embout pivotant de 12 po, ses cartouches de compression avec clapets à ressorts, ses manettes à volant et ses entrées femelles NPT de 1/2 po. Certifié conforme aux normes ASME A112.18.1/CSA B125.1, NSF 61, article 9 et NSF 372. Conforme aux exigences de la norme ADA ANSI/ ICC A117.1.

ROBINET À FIXATION MURALE AVEC BEC DE 12 PO

Votre choix parmi les gammes suivantes :

CLASSICO

A10826BYL02AA01 – WHISKY A10823BYL02AA01 – DOF

A06794G1102AA02 – LIQUEUR

A12633BYLO2AA01 - GOBELET

A12634BYLO2AA01 – GOBELET

A12635BYLO2AA01 – DOF

Doit être qualifié par le fournisseur. Sur les nouvelles affaires uniquement. Offre à durée limitée. Disponible en quantités limitées.

A10420BYLO2AA01 – BOISSON A10421BYLO2AA01 – BOISSON ALLONGÉE

A10419BYLO2AA01 – DOF

A10422BYLO2AA01 – EAU

A10423BYLO2AA01 – LIQUEUR

Veuillez communiquez avec votre représentant des ventes Russell Hendrix pour en savoir plus.

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MICHELANGELO

A10233BR702AA04 – BOISSON A10234BR702AA04 – DOF

A10238BR702AA03 – COOLER

PRÉSENTOIRS TRUE

AFFICHEZ VOS PRODUITS

Les témoins lumineux à DEL de True sont une alternative écoénergétique qui offre une image supérieure sans coûts d’énergie.

DES SOLUTIONS BASÉES SUR LA MODULARITÉ

Des présentations et des configurations adaptées à n’importe détaillant, garantissant une solution pour chaque scénario.

UNE ALTERNATIVE PLUS ÉCOLOGIQUE

Des systèmes respectueux de l’environnement dédiés à la qualité et la performance.

Présentoirs visuels TVM True

Les présentoirs visuels de True sont des systèmes de réfrigération de point de vente à la conception attractive qui permet d’exposer brillamment les aliments et les boissons, pour des ventes à forte impulsion. Chaque système est doté d’un cadre de porte discret, sans montant central, pour présenter le maximum de produits tout en maintenant une efficacité supérieure.

Réfrigérant naturel

LA GARANTIE LA PLUS SOLIDE ET LA PLUS FIABLE DE L’ENSEMBLE DU SECTEUR!

SANS FACTURE D’ENTRETIEN PENDANT 5 ANS!

True Refrigeration est le premier fabricant de systèmes de réfrigération professionnels à offrir une garantie de 5 ans sur la main-d’œuvre, de 6 ans sur les pièces, de 7 ans sur le compresseur sur tous les appareils aux hydrocarbures.

Notre engagement pour la réfrigération professionnelle de classe mondiale fait de nous le bon choix.

originaux (NSP) sont les prix de vente nationaux de Russell Hendrix. Les prix sont susceptibles d’être modifiés. Taxes et frais non compris.

Présentoirs à porte en verre GDM

Les présentoirs à porte en verre de True sont la norme du secteur en matière d’entreposage de produits froids à porte en verre. Avec plus de 70 modèles au choix, dans plusieurs tailles, styles et températures de maintient, le présentoir à porte en verre est le choix idéal pour présenter vos produits réfrigérés pour des ventes à impulsion maximale.

Réfrigérant aux hydrocarbures

Technologie autonettoyante brevetée et écoénergétique (RCU)

Fonctionnement fiable et fabrication résistante

Les températures de maintien les plus froides pour le meilleur de la préservation des aliments (réfrigérateurs de 0,5°C à 3,3°C) (congélateurs à -23,3°C)

Présentoirs à l’air libre

TOAM True

Les réfrigérateurs à rideau d’air combinent de grandes vitrines de produits à devant ouvert pour attirer un maximum d’attention sur le marchandisage et permettre un accès facile aux produits en vitrine pour des ventes à forte impulsion. Efficacité énergétique cheffe de file du secteur, fabrication résistante et fiabilité dans les espaces de vente au détail les plus fréquentés.

Réfrigérant aux hydrocarbures

Étagères illuminées par des DEL et couvercle de nuit intégré Technologie autonettoyante brevetée et écoénergétique (RCU)

Système de dégivrage hors programme avec heure de début et heure de fin

Les températures de maintien les plus froides pour le meilleur de la préservation des aliments (de 0,5°C à 4,4°C)

FINITIONS PERSONNALISÉES

LA RENCONTRE DE LA QUALITÉ ET DU STYLE

True offre actuellement plus de 20 couleurs RAL différentes pour s’adapter à votre style et votre design. Permanent et protecteur, notre revêtement poudré est résistant pour une finition lisse et homogène qui empêche l’écaillage.

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Conteneurs à déchets BRUTE ®

20 gallons

Améliorez l’efficacité de votre collecte des déchets grâce à ces poubelles résistantes qui peuvent supporter vos charges les plus lourdes. Certifiés NSF.

La fabrication en plastique robuste résiste à l’apparition de bosses, de déformations et de fissures.

Les poignées moulées facilitent le levage.

Rainures latérales trouées pour faciliter le retrait des déchets.

Conteneurs à déchets BRUTE®

SOLDES 35,99$ ea

Couvercles pour conteneurs à déchets BRUTE® Plateau roulant BRUTE®

SOLDES 14,69$ ea

Chariots tout usage à usage intensif

Chariot tout usage à usage intensif avec étagère à rebord pour transporter du matériel, des fournitures et des charges lourdes en toute sécurité avec une charge utile de 500 lb, 250 lb par étagère. Les fixations moulées vous permettent d’ajouter des tiges pour tenir les bobines en fil de fer ou tout autre élément roulant.

Chariots tout usage d’entretien

Un chariot polyvalent et résistant qui permet de réaliser plusieurs tâches. Ce chariot tout usage roulant est équipé de roulettes pivotantes de 4 pouces non marquantes pour faciliter le déplacement et des bras levés des deux côtés pour mieux manœuvrer.

152/FG342488BLA CHARIOT TOUT USAGE NOIR

152/FG342488PLAT CHARIOT TOUT USAGE PLATINE

NSP: 162,60$ SOLDES: 109,29$

Bacs pour chariots tout usage

Un bac à rebord conçu pour reposer sur le bord d’un chariot d’entretien afin de servir de zone pratique pour ranger les déchets tout en se déplaçant. Fabriqué à partir de plastique résistant.

NSP SOLDES

152/FG335388BLA BAC À ORDURES 190.10$ 142,79$

152/FG335488BLA BAC À COUVERTS 95,06$ 70,89$

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GAMME WOK DE LUXE

La gamme de woks QUEST est efficace et facile à utiliser. Chaque pot comprend une chambre de combustion de conception spéciale qui concentre la chaleur là où c’est nécessaire, en éliminant les aliments brûlés sur le bord supérieur du wok. La fabrication solide de Quest offre résistance et longévité pendant des années.

GARANTIE DE 2 ANS SUR LES PIÈCES ET LA MAIN-D’ŒUVRE

FABRQUÉ AU CANADA

CARACTÉRISTIQUES :

„ Acier inoxydable fort

„ Soupape de gaz à manette pour commander facilement la chaleur

„ Brûleurs à jet puissants pour une chaleur instantanée

„ Puisard/siphon intégral droit

„ Lavage du support

„ Bols de 22 po standard

PERSONNALISÉS POUR VOUS :

„ Réducteur de volume d’eau pour le lavage du support

„ Chaleur plus élevé par pot

„ Lavage par chute d’eau

„ Adaptateurs pour mélanges

„ Dimensions personnalisées

„ Pot à bouillir

Communiquez avec votre représentant des ventes Russell Hendrix pour en savoir plus sur les gammes Quest

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CHALEUR INTENSE. COMMANDE FACILE.

FABRICATION ROBUSTE

PLUS DE 80 ANS D’EXPÉRIENCE

CHEF CENTRE

CONÇU POUR ÉVOLUER AVEC VOUS ET S’ADAPTER.

Choisissez la combinaison exacte de composants dont vous avez besoin aujourd’hui, pour offrir l’utilisation maximale de l’espace et la meilleure performance de cuisson. Au fil du temps, au fur et à mesure que vous évoluez, les composants peuvent être repositionnés, changés ou agrandis de façon économe sans le coût du remplacement de l’appareil en entier.

GARANTIE DE 2 ANS SUR LES PIÈCES ET LA MAIN-D’ŒUVRE

FABRQUÉ AU CANADA

PERSONNALISEZ AVEC LES MODULES DONT

VOUS AVEZ BESOIN :

„ Brûleur à flamme nue

„ Plaque à frire standard

„ Plaque à frire en stratifié

„ Surface de cuisson lisse

„ Plan de travail

„ Appareil à faire fondre le fromage

„ Socle pour four standard

„ Socle pour four à convection

„ Socle pour réfrigérateur

„ Socle d’entreposage

„ Socle d’entreposage à découvert

„ Salamandre le fromage

Une résistance inégalée

L’ensemble de corps et du cadre en acier inoxydable soudé ne subira pas de corrosion. Pas de vis.

Facile à nettoyer

L’avant et les côtés sont équipés d’une finition en acier inoxydable résistant qui ne se dégradera pas comme les surfaces peintes.

Communiquez avec votre représentant des ventes Russell Hendrix pour en savoir plus sur les gammes Quest

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au : 1.844.656.0303 ou à russellhendrix.com

Réfrigérateurs Dependable Series™

Russell Hendrix a identifié des caractéristiques clés que les applications professionnelles exigent et les a associées au patrimoine HABCO® de conception et de fabrication de qualité pour proposer une offre de réfrigération professionnelle complète. Dotés du système Energy Balanced™ pour une efficacité et une performance optimales, les appareils Dependable Series™ représentent un choix de qualité pour les armoires frigorifiques commerciales. Présentation du système de réfrigération exclusif Cassette HABCO®.

Garantie :

Congélateurs en acier inoxydable

463/SF24HCSA PORTE INDIVIDUELLE

463/SF46HCSA DOUBLE PORTE

Chambre froide en acier inoxydable

463/SE46HCSA DOUBLE PORTE

Chambres froides à porte en verre

463/SE24HCSXG PORTE INDIVIDUELLE

463/SE42HCSXG DOUBLE PORTE

Armoire frigorifique commerciale

463/SE24HCSA PORTE INDIVIDUELLE

3 ans sur la main-d’œuvre + 4 ans sur les pièces + 5 ans sur le compresseur Appelez

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prix originaux (NSP) sont les prix de vente nationaux de Russell Hendrix. Les prix sont susceptibles d’être modifiés. Taxes et frais non compris.

SPÉCIALISTES DES SOLUTIONS DE LAVAGE

383HT Lave-vaisselle haute température à débordement sous le comptoir avec réchauffeur intégré

Ce lave-vaisselle est équipé d’un affichage des commandes LCD intuitif, de commandes électroniques et d’une fonction autonettoyante. Il comprend les fonctions Fill Sentry, Drain Sentry et Rinse Sentry pour une performance optimale. D’autres fonctions comprennent le remplissage automatique au démarrage, une double porte robuste, des pompes de distribution péristaltiques de détergent liquide et de produit de rinçage et l’efficacité énergétique grâce à une qualification Energy Star. Il présente une faible consommation d’eau, une durée de programme de 120 secondes et est fourni avec un panier inférieur à picots et un plat.

124/383HT-4KW-(40) LAVE-VAISSELLE ENCASTRÉ

124/383HT-6KW-(70) LAVE-VAISSELLE ENCASTRÉ 6 KW, 70 DEGRÉS

Le lave-vaisselle encastré N900 NEXUS haute température à remplissage et vidange avec réchauffeur intégré

Idéal pour la saleté moyenne. L’affichage des commandes LCD intuitif identifie clairement la température et les durées de programme. Remplissage automatique au démarrage. Le lavage exclusif à la pompe pousse l’eau sous pression dans les bras gicleurs pendant les programmes de lavage et de rinçage. Vidange à la pompe. La protection NEXUS contrôle et assure une température de rinçage final de 180ºF. 24 paniers à l’heure. Durée de programme de 150 secondes. Diagnostic visuel et facilité d’entretien. Fourni avec un panier à picots.

Mesures : 24 po de large X 25 po de profondeur X 33-1/2 po de haut, coupecircuit de 30 amp.

124/N900(5kW) LAVE-VAISSELLE ENCASTRÉ NEXUS

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