Verão é tempo de Vitamina D

Você sabe para que serve a Vitamina D?

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), metade da população mundial tem quantidades insuficientes desse nutriente, mas devemos olhar para tudo isso com cautela, pois até o momento, poucas conclusões foram tomadas em relação ao déficit de vitamina D no organismo. Não está recomendada avaliação rotineira (rastreamento) de deficiência de vitamina D para pacientes adultos assintomáticos. No entanto, algumas populações de risco têm maior chance de apresentar deficiência e a dosagem pode ser recomendada, como: uso de medicamentos que influenciam no metabolismo e funcionamento da vitamina D (anticonvulsivantes, corticoides, antirretrovirais, antifúngicos sistêmicos); pessoas institucionalizadas ou internadas; pessoas com doenças associadas com desabsorção (doença celíaca, doença inflamatória intestinal); pouca exposição ao sol; obesos e pacientes com cirurgia bariátrica.

A vitamina D se une às células de gordura corporal do organismo para ser usada no futuro. Ela tem várias funções relevantes, em especial, a capacidade de aumentar a absorção de cálcio pelo intestino e, tem interferência direta no metabolismo e na saúde, podendo fortificar o sistema imunológico, prevenindo doenças, como a gripe.

A Vitamina D vem só do Sol?

Essa vitamina é produzida no organismo na forma da vitamina D3 (colecalciferol), através da exposição da pele à luz solar, mas também pode ser obtida através do consumo de alguns alimentos de origem animal, como peixes, ovos, fígado e leite, mas a quantidade mínima recomendada dificilmente é atingida apenas com a alimentação.

Quanto ao sol, o ideal seria tomar sol com traje de banho, o mais exposto estiver possível para melhor absorção da vitamina D. Ir caminhando para o trabalho com os braços expostos ao sol ou se expor aos raios solares durante alguns minutos no horário do almoço pode ajudar. No entanto, como o protetor solar impede a absorção da vitamina D, indica-se a exposição ao sol antes das 10h ou depois das 16h, quando os efeitos dos raios ultravioletas são menores, por pelo menos 140 minutos por semana, sendo que esse efeito é acumulativo. Ou seja, podemos tomar 20 minutos de sol todos os dias ou 1h10 em dois dias da semana, por exemplo.

Quando indicado a dosagem em casos suspeitos de baixa, recomenda-se tratamento para pacientes com níveis séricos de vitamina D < 20 ng/mL. A reposição dessa vitamina, quando necessária, é feita de forma oral (gotas ou comprimidos) diária ou semanalmente. Em alguns casos também pode ser feita mensalmente de forma injetável. Nas pessoas que passaram por cirurgia bariátrica, a reposição é mais difícil, pois a vitamina D precisa de gordura para ser absorvida pelo organismo. Pacientes com vitamina D normal, não devem usar suplementos dessa vitamina, pois há risco de toxicidade quando em excesso. Devem sim, utilizar das fontes naturais de vitamina D referidas para mantê-la em níveis adequados.