De SmakeLijke Streken van Catering LOkaaL

Catering Lokaal werkt voor 100% met lokale ondernemers. Deze worden bij elkaar gebracht en uitgedaagd om hun smaakvolste producten te selecteren. Daarmee wordt een compleet menu samengesteld waarbij de items elkaar qua smaak en kwaliteit ook nog eens overtreffen. Oftewel: (h)eerlijk uit de buurt. Uit uw eigen buurt, wel te verstaan.

Catering Lokaal is inmiddels goed in het hele land vertegenwoordigd. Bijna overal heeft het bedrijf z’n culinaire netwerken

‘Het lekkerste uit de regio…’ blijkt een schot in de roos.

Naam en leeftijd

Tom Verstappen (30) en Gerwin Peters (27)

Functie en bedrijf Founders & Managing Partners WICKEDGROUNDS

Werkzaam sinds

Sinds de oprichting in september 2014

Studie

Tom: Strategic Management aan de Universiteit van Amsterdam

Gerwin: Business Economics aan de Universiteit van Amsterdam

Hoe omschrijf jij de zakelijke evenementenbranche aan jouw omgeving?

Gerwin: ‘Veel klanten komen bij ons omdat ze een congres of event willen organi-seren waarmee ze hun gasten willen inspireren en tot gesprek en verbinding willen uitnodigen. Ze willen hun gasten meenemen in een persoonlijke beleving. Dus, dan komen ze bij ons. We werken dan ook voor mooie klanten als bijvoorbeeld Nike, Heineken, Google, Netflix of PWC.’

Wat is de kracht van live communicatie?

Tom: ‘Juist in een tijd waar steeds meer communicatie digitaal gaat, minder locatiegebonden gewerkt wordt en talent in steeds meer diverse projecten of organisaties werkt, is het belang van in real life bij elkaar komen groter.’

Hoe ziet voor jou een ideaal evenementen eruit?

Tom: ‘Elke wens is anders en dus is elke gewenste uitkomst anders. Voor sommige klanten dienen we bijvoorbeeld een veilige setting te creëren zodat er