Zomer, winter...?

Bestemming: Thuishaven!

Je zou bij een outdoor locatie, wat Thuishaven is, niet direct denken hier ook je winterfestijn te organiseren. Thuishaven, eerder host van award shows, congressen en personeelsfeesten, nodigt je van harte uit om ieder seizoen te komen proeven. Thuishaven is een unieke locatie in Amsterdam met een dito eigen stijl. ‘Met niet al te moeilijke aanpassingen zijn we een erg goede indoor winterlocatie. Ook in de winter kun je hier een tof congres neerzetten’, aldus Ivo van der Pauw, managing partners B2B events Thuishaven.

Voor een congres heb je in de regel een grote locatie met meerdere zalen nodig en die zijn best zeldzaam. Thuishaven is vanwege haar omvang bij uitstek een congreslocatie.

500m2 transparante tent

Op het grote buitenterrein verrijst deze winter in samenwerking met Maessen Tenten een 20 × 25 meter tent. Het dak, de muren, alles is transparant, waardoor het zicht op het terrein behouden blijft, maar je lekker warm binnen zit. 500 m2 extra ruimte voor plenaire sessies en grote diners.

De hele winter door drie verwarmde zalen. Want, vaste waarden op het terrein zijn de 615 m2 roodgele circustent en de 350 m2 halfronde Loods. ‘En hier kunnen nog extra ruimtes aan toegevoegd worden, tenten van 100m2 tot wel 1.000m2, die kunnen dienen als subruimtes.’

Bezoeker niet in de kou

‘De kerstfeesten, kerstdiners of nieuwjaarstoespraken staan weer voor de poort. De bezoeker zal bij ons evenwel niet in de kou zitten. Al onze ruimtes zijn goed verwarmd. We kunnen tunnels neerzetten die de zalen van ingang naar ingang verbinden, maar het is ook mogelijk om grote vuurkorven te plaatsen die verwarmde paden creëren tussen de locaties. In de winter gebruiken we natuurlijk sowieso meer verlichting. Met al die lichten op de bomen creëert dat zeker wel een sprookjesachtig effect op ons terrein. En sneeuw blijft erg mooi liggen op zand.’

Winterarrangement keuken

‘Onze keukenbrigade staat altijd klaar om mee te denken met aangepaste seizoenconcepten. Streetfood-dinners is het concept dat we standaard aanbieden. In de winter voeren we hier vaak een luxer variant van uit. Dan wordt het een zogeheten sit-down dinner, zodat je je eten niet bij de kraampjes moet ophalen. Het Thuishaventeam serveert in dat geval een shared dining concept aan tafel.’

Minder strak, en vrijer

‘Ieder zakelijk evenement heeft een inhoudelijk component. Er is vrijwel altijd sprake van kennisoverdracht. Elke ruimte heeft zijn eigen karakter. Het effect van Thuishaven is dat het op een informelere manier overgebracht wordt. En hoe vaak gebeurt het dat je na een congres voor de borrel of slotfeest naar andere locatie wordt geleid? Dat hoeft hier niet.

‘De certificering ‘future proof festival’ verwachten we binnenkort te krijgen’.

Thuishaven is continu bezig met verbouwingen om de locatie te verbeteren. De loods is verbouwd en heeft nu een vide waardoor je kleinere groepen gemakkelijk opsplitst in diner en feest. De entree heeft een metamorfose gekregen met graffiti en artwork. En er komt een toren op het terrein. Vanaf het verhoogde terras wordt een brug gebouwd naar de toren, zodat je over de bezoekers kunt lopen. Het biedt tevens de gelegenheid eens goed over het naastgelegen haventerrein uit te kijken.’

Toplocatie

Het festivalterrein Thuishaven is gevestigd in het Westelijk industriegebied van Amsterdam, dat vlak naast de ring A10 ligt. Metrostation Isolatorweg (één halte van Station Sloterdijk) brengt je tot praktisch vóór de poort. Met de (OV) fiets ben je er vanaf het station binnen een kwartier, en kom je vanuit andere delen van Amsterdam, eenmaal in het Westerpark geldt een 10 minuten fietsafstand. Er stopt een bus voor de deur én er is voldoende parkeergelegenheid. Overdag betaal je 10 cent (!) per uur. Doordeweeks tot 19:00 uur, in het weekend zelfs gratis.

Congreslocatie met oog voor duurzaamheid

Madelène Smit is Chief Green bij Thuishaven. Naast haar dagelijkse werkzaamheden als Head of Marketing heeft ze zich sinds begin 2019 bezig gehouden met de richtlijnen voor duurzame evenementen. ‘Met veel plezier, want je verdiepen in duurzaamheid is leuk. Vanaf dit jaar moeten we voldoen aan de richtlijnen. Helaas is er geen handboek: ‘zo moet je het doen’. En wat is duurzaam? We zijn met zóveel partijen in gesprek geweest.’

In zee met Green Events

We hebben de handen ineengeslagen met Green Events. Zij hebben met ons meegekeken, op welke punten scoren jullie al goed? Samen maakten wij een plan van aanpak om Thuishaven te verduurzamen.

Wat we al goed deden: we gebruiken vaste groene stroom en omdat we een vaste festivallocatie zijn is er sprake van weinig transport, er hoeft niet steeds op- en weer afgebouwd te worden. Van het weggooien van decoratie is geen sprake. Er zijn watertappunten op het terrein en onze borden en bestek zijn gemaakt van biologisch afbreekbaar materiaal. Plastic rietjes zijn al lang verbannen van het terrein. Ons frituurvet wordt weer omgezet naar biodiesel. Allemaal onderdeel van ons maatschappelijke statement. We zijn een vaste festivallocatie dus wij kunnen echt investeren in vaste, duurzame oplossingen.

Afval scheiden

Het plan van aanpak focust zich op afval scheiden. Aan ons als organisatie worden bepaalde eisen gesteld, maar wij maken ons afval ook niet zelf. We zijn kritischer geworden richting onze leveranciers en hebben de dialoog opgestart ‘hoe kijken jullie naar duurzaamheid?’. Leveranciers met een duurzaam beleid hebben nu een streepje voor.

We hebben de hoeveelheid afval uit onze keuken en bar kritisch onder de loep genomen. Wat kunnen we scheiden? Wat gebruiken we veel en wat eigenlijk niet, hoeveel dozen gooien we per week weg? We zijn gaan kijken naar afval als grondstof, door te hergebruiken creëren we een dichte stroom. We hebben een milieustraat ingericht met verschillende containers voor: glas, karton, pet- en restafval. En, wist je dat filters van sigaretten verwerkt kunnen worden in cement en asfalt? Mooie asbakpalen op ons terrein vangen deze filters maar al te graag op.

Plastic promise

Vanaf september 2019 werken we met een statiegeldsysteem voor plastic bekers en flesjes. Bezoekers krijgen munten bij de entree voor een beker en vervolgens krijg je een beker voor een beker.* We geven de munten, zodat bezoekers niet hoeven te betalen voor de beker.

De zogenoemde plastic promise. Hierdoor kunnen we ‘schoon’ plastic recyclen. Hoe schoner het plastic terugkomt hoe hoogwaardiger het kan worden hergebruikt. Mooie belofte, toch?

Het gaat ons allemaal aan

Elk evenement moet binnenkort aan de richtlijnen voldoen, dus dat gaat ons en de bezoekers helpen. Het voeren van een duurzame bedrijfsvoering brengt ook ‘samen’. We hebben met verschillende Amsterdamse organisaties aan tafel gezeten om kennis te delen en de mogelijkheden te bespreken om voor een uniform statiegeldsysteem te gaan. Duurzaamheid gaat ons allemaal aan.

Future proof festival

We verwachten de certificering ‘future proof festival’ te krijgen na het implementeren van het statiegeldsysteem. Het is een mooie toevoeging op ons maatschappelijke statement waar we hard aan hebben gewerkt.

*plastic bekers die in het zand zijn beland zijn helaas onbruikbaar

Coca-Cola streeft naar 100% circulaire drinkbeleving

De frisdrankproducent wil al haar verpakkingen retour in 2025

Coca-Cola in Nederland heeft een ambitieuze stip aan de horizon gezet en streeft ernaar in 2025 alle verpakkingen weer in te zamelen voor recycling. ‘Als marktleider willen wij onze verantwoordelijkheid nemen en daadwerkelijk een verschil maken’, stelt een gedecideerde Noor Boukema, Marketing Manager bij Coca-Cola European Partners Nederland. ‘Die verantwoordelijkheid grijpen we met beide handen aan. Iedere verpakking vormt een belangrijke grondstof voor nieuwe verpakkingen, en daarnaast willen we voorkomen dat onze verpakkingen eindigen als zwerfafval in het milieu.’

Gezamenlijk een verschil maken

‘Onze duurzame ambitie is tweeledig’, licht Noor toe. ‘Enerzijds gaan we voor een 100% circulaire drinkbeleving, anderzijds willen we als marktleider duurzame oplossingen faciliteren waar de hele industrie voordeel van kan hebben. Het helpt daarbij enorm dat we onze bekende merken uit het portfolio van Coca-Cola kunnen inzetten, om de belangrijke boodschap voor recycling bij een brede doelgroep beter uit te kunnen dragen. Daarnaast willen we in dit proces andere bedrijven stimuleren om ook mee te doen, waardoor we gezamenlijk werkelijk een verschil kunnen maken.’

Keten begrijpen

‘Om de levenscyclus van producten circulair te kunnen maken moet je de hele keten leren begrijpen’, legt Noor uit. ‘In eerste instantie bepalen grondstoffen die we in overleg met onze partners kiezen welke mogelijkheden we hebben om materialen circulair te verwerken. Het is dus belangrijk om hierbij naar de totale operatie te kijken van een festivalorganisatie, om de juiste keuze voor dit specifieke evenement te bepalen. Dat faciliteren we door een CO2 dashboard, waarin verschillende grondstoffen en scenario’s objectief vergeleken kunnen worden. Dit dashboard hebben we open source gedeeld met de volledige industrie, omdat we geloven dat we verduurzamen alleen kunnen in samenwerking met anderen.’

Belangrijke verschuiving

‘Na de keuze voor materialen is het belangrijk om de omgang van grondstoffen te beïnvloeden. Bezoekers hebben hierin een sleutelrol. Veel bekers en flesjes worden vanaf de grond verzameld op het terrein. Daarbij raken ze vervuild door zand en gras, wat de vervuiling al te hoog maakt om er weinig nieuwe bekers of flesjes van te kunnen maken. Door bezoekers op een positieve manier te vragen hun gebruikte drankverpakkingen in een bak te gooien of in te leveren, voorkomen we dit en kunnen een grote stap maken naar circulaire verwerking van waardevolle grondstoffen.

Naast die aansporing zijn duidelijke faciliteiten, zoals voldoende bakken met heldere communicatie, belangrijk. We zien dat afvalverwerkers in samenwerking met organisatoren hun dienstverlening verleggen van schoonmaken naar structureel inzamelen. Dat is een belangrijke verschuiving omdat het resultaat altijd afhangt van de totale effort in de gehele keten.’

Belang van design

‘Afhankelijk van hoe schoon het materiaal steeds ingezameld kan worden kunnen wel tot 8 keer opnieuw verpakkingen worden gegenereerd uit het oorspronkelijke plastic. Om van een fles opnieuw een fles en van een dop opnieuw een dop te kunnen maken vergt het aanpassingen aan ons design. Als we 100% willen recyclen kunnen bijvoorbeeld onze bekers niet bedrukt worden.

Onze nieuwe bekers zijn daarom gemaakt van 100% gerecycled PET en onze branding is gestanst in plaats van gedrukt met inkt. Deze circulaire festivalbeker hebben we in 2019 geïntroduceerd, tegelijk met Heineken Nederland. We geloven dat we binnen dit thema meer impact kunnen maken door samenwerkingen op te zoeken en zo de schaal te vergroten.’

‘Never Give Up On Your Cup’

‘Plastic Promise’ is een landelijke beweging met pioniers uit de evenementenindustrie, drankfabrikanten, festivals en sportevents en zet zich in voor verantwoord plastic gebruik. Eén van de initiatieven die vanuit de Plastic Promise-deelnemers invulling geeft aan de ambitie om een circulaire drinkbeleving op evenementen neer te zetten is de campagne ‘Never Give Up On Your Cup’. ‘Het gedrag van de bezoeker is afhankelijk van de faciliteiten op het terrein’, vertelt Noor. ‘We willen bezoekers op een natuurlijke, ongedwongen maar heldere manier bewust maken van hun eigen handelen en mogelijkheden. De drankbeleving moet perfect blijven, we willen dat mensen van onze dranken kunnen genieten en hen tegelijkertijd betrekken in onze circulaire missie. Wij hebben deze campagne, die een geweldige spin-off heeft gehad, mede geïnitieerd en uitgedragen op festivals vanuit onze merkkracht en we hopen van harte dat een vorm van deze campagne op alle festivals te zien zal zijn voor bezoekers. Ook deze toolkit is gratis te downloaden via de site van Green Events en de Plastic Promise.’

‘Nudging’ met gedragswetenschappers ‘Een festival is een plek waar bezoekers komen die een steentje willen bijdragen aan duurzaamheid, maar ze komen natuurlijk om een feestje te vieren. We vragen hen om ander gedrag te vertonen, zonder dat ze dit belemmert in hun ultieme festivaldag. Daarom hebben we alle communicatie, faciliteiten en activaties ontwikkeld vanuit Coca-Cola European Partners in samenwerking met gedragswetenschappers. We hebben afgelopen zomer veel geïnvesteerd en ontwikkeld. Veel collega’s hebben als vrijwilliger deel uitgemaakt van onze ‘Green Teams’. Zij spoorden op festivals bezoekers aan hun beker of flesje in te leveren. Fantastisch dat zo veel collega’s in hun vrije tijd een bijdrage willen leveren!’ benadrukt Noor trots. ‘Deze saamhorigheid laat zien dat het thema voor iedereen belangrijk is. Daarnaast hebben we de boodschap gecommuniceerd via herkenbare, interactieve en instagrammable recyclepoints, die we in overleg met festival organisatoren hebben gemaakt zodat dit bij hun unieke uitstraling en binnen hun eigen operatie aanvullingen zijn.’

Trial & Error

‘Door trial & error hebben we inmiddels veel bijgeleerd en gaan we samen met de partners van de pilots uit 2019, ID&T, Q-Dance, Loveland Events, Monumental en BOD Events, in overleg hoe we de middelen volgend festivalseizoen verder kunnen ontwikkelen om nóg betere resultaten te gaan boeken. Naar het aloude adagium ‘Zien doet Geloven’ gaan we onder andere de zichtbaarheid van de recycleprocessen verbeteren. Daarnaast hopen we deze inmiddels beproefde methodes ook bij andere festivalpartners in te kunnen zetten! We hebben ook nog een nieuw model in gedachten voor 2020, wat echt een doorbraak zou kunnen zijn in het gebruik van single use plastics.’

Het maakt wel uit!

‘We zijn nu één jaar intensief bezig en het maakt wél uit! Als ik zie wat we samen hebben weten te bereiken ben ik trots en nog meer gedreven om voor de hele industrie een doorbraak te kunnen realiseren met onze inzet’, aldus een betrokken

Noor. ‘Om van binnenuit te kunnen innoveren en processen te veranderen geeft een heel goed gevoel. Het blijft een complex proces doordat alle betrokkenen van de lifecycle moeten toewerken naar hetzelfde doel. Zolang je zelf geloof hebt en daardoor vertrouwen kan krijgen van serieuze partners zoals het afgelopen festivalseizoen is gebleken, is het waanzinnig wat je samen voor elkaar kunt krijgen!’

Initiatieven van seizoen 2019:

> 4 pilots bij festivals van Loveland Events die ontwikkeld zijn i.s.m. de gedragswetenschappers van Pennock & Postema, met als doel om het statiegeld systeem op soft cups ook op de dansvloer te faciliteren door communicatie over de impact van 1 tot 1.000 recyclede bekers.

> 3 pilots bij BOD die eveneens ontwikkeld zijn ism de gedragswetenschappers van Pennock & Postema om bezoekers zonder incentive te motiveren om hun gebruikte beker of flesje niet op de grond te gooien.

> 2 recyclepoints in samenwerking met Monumental die het statiegeldsysteem op softcups op meerdere plekken op het terrein zo faciliteren dat bezoekers met lege flesjes het woord ‘AWAKE’ kunnen vormen. Zo is de merkkracht van Coca-Cola en Awakenings festival/ Drumcode festival ingezet om bezoekers te laten recyclen, met vele selfies en polaroids als aandenken.

> 3 pilots in samenwerking met ID&T/ Q-Dance om gebruikte bekers en flessen in te zamelen, sorteren en verwerken om zonder statiegeld systeem een circulair model op te starten.